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FUNDAMENTACIÓN:
El objetivo de esta disciplina es garantizar que se complete la adquisición de
competencias para organizar y gestionar eficazmente explotaciones agropecuarias
familiares o empresariales, pequeñas o medianas, con sustentabilidad y
rentabilidad razonable.
OBJETIVOS GENERALES:
Que el alumno logre:
Integrar los conocimientos adquiridos.
Manejar métodos de proyección.
Detectar variables de análisis.
Presentar proyectos formalmente.
Diferenciar niveles de planificación.
Participar en el trabajo grupal e individual.
Observar y registrar adecuadamente.
Asumir la responsabilidad y solidaridad en las distintas tareas.
CONTENIDOS:
Unidad I: Diseño del Proyecto Productivo.
Titulo del proyecto. Perfil del Proyecto: elección del tema por experiencia personal,
fuentes documentales, entrevistas, observación personal. Prefactibilidad: factores
que limitan la realización del proyecto: ubicación geográfica, tiempo de duración del
ciclo productivo, mercado y canales de comercialización. Identificación de
problemas y alternativas de solución. Redacción. Citas bibliográficas y pie de
página.
METODOLOGÍA:
El desarrollo de esta disciplina requiere que los alumnos realicen un Trabajo Final,
consistente en la elaboración de un diagnóstico o evaluación de una explotación
agropecuaria diversificada de la región (o sea que desarrolle dos o más
producciones) y en la formulación de un proyecto productivo para la misma, con la
fundamentación de los cambios o innovaciones que se propongan.
El Trabajo Final se realizará en forma individual o a lo sumo por dos alumnos, pero
en todos los casos su defensa será individual y pública ante directivos,
profesionales, otros alumnos y productores de la zona.
Los alumnos escogerán libremente su grupo y trabajo. Deberán realizar entrevistas,
visitas, observaciones directas, etc. a distintos productores y establecimientos para
recopilar información y datos que ayudarán a la elección del tema. Estudiarán los
factores limitantes al desarrollo del proyecto y deberán ser capaces de buscar
nuevas posibilidades hacia las cuales pueda enfocar el proceso. Llevarán un
cuaderno de campo donde apuntarán todos los datos relevantes.
Se utilizarán apuntes con la secuencia conceptual de la estructura del diseño de un
proyecto a fin de facilitar su elaboración. La estructura de cada clase girará en torno
a las siguientes temáticas:
Diseño del proyecto.
Definición del problema.
Análisis del problema.
Elaboración de soluciones.
Toma de decisiones.
Se establecerá un cronograma de entregas parciales donde se evaluará el avance
del proyecto y se realizarán las correcciones necesarias. Estas entregas tendrán
carácter obligatorio y tendrán la misma validez de una evaluación escrita.
Las actividades se realizarán tanto dentro como fuera del Colegio. Las acciones
formativas involucran no sólo un trabajo áulico, sino también establecer un vínculo
con los productores.
Se utilizará un método no directivo, basado en la motivación, espíritu crítico, de
trabajo y colaboración y así propiciar la autonomía para el futuro ejercicio
profesional.
EVALUACIÓN:
La evaluación será permanente, realizando un seguimiento constante de la
evolución del diseño del proyecto. En cada fecha de entrega, los alumnos
entregarán un CD con los avances del trabajo final. Se procederá a corregir y
evaluar, entregando a cada grupo un informe acerca de las correcciones a realizar.
Se evaluará además puntualidad en las entregas parciales, compromiso con el
proyecto, presentación y avance del mismo y conocimientos técnicos.
Concluido el Trabajo Final se realizará la presentación del mismo con defensa
pública, con nota individual. Durante la misma, los profesionales, directivos,
productores y alumnos oyentes podrán realizar preguntas acerca de la explotación
estudiada, proponer cambios, mejoras, etc. frente a las cuales se puede estar de
acuerdo o no; siempre el alumno justificará su respuesta.
Los indicadores para evaluar el informe son los siguientes:
14/05
B. Estudio Técnico (marco teórico) 25/05 04/06 11/06
C. Análisis técnico
1. Objetivos
20/08
2. Metodología
3. Cronograma de actividades
D. Viabilidad
1. Económica y financiera
17/09
2. Organizativa (recursos humanos)
1. Técnica (obstáculos posibles – factores
de riesgo). 17/10
E. Impacto ambiental
V. Bibliografía consultada
BIBLIOGRAFIA:
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