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102506A LOGISTICA INDUSTRIAL TRABAJO COLABORATIVO 1

JOSE IGNACIO BLANCO MENDOZA C.C. 1118.803.626

CODIGO: 102506A

ING. LUZ STELLA GARCIA SANDOVAL (TUTOR)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS CEAD LA GUAJIRA PROGRAMA: TEC. EN GESTION INDUSTRIAL COLOMBIA, ABRIL 2013

TABLA DE CONTENIDO
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OBJETIVOS CONCEPTOS BASICOS APLICACIN DE CONCEPTOS PREGUNTAS PARA REFLEXIONAR CASOS PRACTICOS PARA TOMA DE DECISIONES DE MATERIA LOGISTICA. CONCLUSION BIBLIOGRAFIA

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Reconocer y conceptualizar los contenidos de la unidad 1 y comprender la importancia de la administracin de la cadena de suministro (SCM) dentro del proceso logstico y con base en la experiencia acadmica, laboral y personal estableciendo cual es la principal herramienta que debe facilitar la realizacin de cualquier proceso logstico destinado a la generacin y comercializacin de productos industriales en mercado objetivo de la empresa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Realizar una lectura comprensiva de la unidad I Afianzar los conceptos bsicos de la primera unidad del modulo. Socializar el taller presentado por cada uno de los participantes Escoger el lder del grupo que subir el producto final

TALLER 1 1. CONCEPTOS BASICOS


El conjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin. Son bienes que se obtienen como resultado de un proceso industrial, todos ellos son la combinacin de insumos transformados en otro producto que en general es de bajo costo o mucho menor que si fuera producido en escalas menores. Se entiende por proceso a todo desarrollo sistemtico que conlleva una serie de pasos ordenados, los cuales se encuentran estrechamente relacionados entre s y cuyo propsito es llegar a un resultado preciso, de forma general el desarrollo de un proceso conlleva una evolucin en el estado del elemento sobre el que se est aplicando dicho tratamiento hasta que este desarrollo llega a su fin. Es un sistema que proporciona la planificacin y control eficaz de todos los recursos de la produccin Es un modelo terico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacin empresarial generando valor al cliente final. La minera de datos es el proceso de detectar la informacin procesable de los conjuntos grandes de datos. Utiliza el anlisis matemtico para deducir los patrones y tendencias que existen en los datos. Normalmente, estos patrones no se pueden detectar mediante la exploracin tradicional de los datos porque las relaciones son demasiado complejas o porque hay demasiado datos. Proceso constante y aditivo de elaboracin de

LOGSTICA

PRODUCTOS INDUSTRIALES

PROCESOS INDUSTRIALES

MRP II (MATERIAL REQUIEREMENT PLANNING) CADENA DE VALOR

MINERA DE DATOS

SISTEMATIZACIN

LOGSTICA DE ENTRADA

LOGSTICA DE SALIDA

ALMACENAMIENTO DE DATOS

OPERADORES LOGSTICOS

SCM

MANUFACTURA FLEXIBLE

CAD / CAM

AUTOMATIZACIN LAYOUT

conocimiento luego de la experiencia en una realidad especfica. Consiste en el primer nivel de teorizacin de la prctica. Enmarca las actividades necesarias para cumplir con el abastecimiento de sus productos, dejndolos disponibles para su transformacin o venta. Abarca actividades como el almacenamiento, el transporte y distribucin de productos, que pueden ser materia prima para otras organizaciones o el producto terminado para ofrecer directamente al consumidor final. se refiere a la informacin a la que accedemos en nuestros ordenadores de forma cotidiana o la que hemos archivado o almacenado fuera de la computadora. Cada vez que usted abre un archivo almacenado en su disco duro, usted est accediendo a los datos. Para algunas personas, la capacidad de almacenamiento en su disco duro es suficiente para almacenar sus datos y sus respaldos. Pero para otros y sobre todo las grandes empresas, el almacenamiento de datos es de importancia primordial. Es la persona que coordina todas las actividades de direccin del flujo de los materiales y productos que necesite una empresa, desde la fuente de suministro de los materiales hasta su utilizacin por el consumidor final. Supply Chain Management (SCM) Es una solucin de negocios enfocada en optimizar la planeacin y las operaciones de la cadena de suministro de la empresa. Es un sistema integrado por mquinas -herramientas enlazadas mediante un sistema de manejo de materiales automatizado operado automticamente con tecnologa convencional o al menos por un CNC (control numrico por computador). Es una disciplina que estudia el uso de sistemas informticos como herramienta de soporte en todos los procesos involucrados en el diseo y la fabricacin de cualquier tipo de producto. Es un sistema donde se trasfieren tareas de produccin, realizadas habitualmente por operadores humanos a un conjunto de elementos tecnolgicos Es un esquema de distribucin de los elementos dentro de un diseo.

2. APLICACIN DE CONCEPTOS

2.1.

Usted fabrica una pieza que se compone de varios elementos a saber: un tornillo con un porcentaje de merma del 5%, una tuerca con un porcentaje del 3% y una varilla con una merma de produccin de 0,45%. Estime las necesidades de requerimientos de materiales si se desean producir 1450 piezas. SOLUCION

Tornillo 5% Tuerca 3% Varilla 0.45%

Tornillo= unidades a producir/1-(tasa de desperdicio/100) 1-(tasa de desperdicio/100)= 0.95 1450/0.95=1526 Tuerca= unidades a producir/1-(tasa de desperdicio/100) 1-(tasa de desperdicio/100)=0.97 1450/0.97=1494 Varilla= unidades a producir/1-(tasa de desperdicio/100) 1-(tasa de desperdicio/100)= 0.9955

1450/0.9955=1456

2.2.

Elabore un sistema de informacin logstico que permita determinar el tipo de distribucin en planta que ms le conviene a una empresa enfocada en realizar sus procesos productivos bajo el esquema de manufactura flexible.

Consideramos que para una manufactura flexible el tipo de distribucin es el Flujo En S, como se ve en la grafica toda vez que se puede apreciar las diversas caractersticas con que debe contar un sistema de informacin eficiente, veamos;

Flujo en U:

1. Funcionalidad: efectivamente.

Que las cosas queden donde se puedan trabajar

2. Econmico: Ahorro en distancias recorridas y utilizacin plena del espacio. 3. Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos. 4. Comodidad: Cree espacios suficientes para el bienestar de los trabajadores y el traslado de los materiales. 7

5. Iluminacin: No descuide este elemento dependiendo de la labor especfica. 6. Aireacin: En procesos que demanden una corriente de aire, ya que comprometen el uso de gases o altas temperaturas etc. 7. Accesos libres: Permita el trfico sin tropiezos. 8. Flexibilidad: Prevea cambios futuros en la produccin que demanden un nuevo ordenamiento de la planta.

2.3.

Investiguen en la pgina de la corporacin Colombia internacional los requisitos bsicos para exportar frutales y vegetales como materia prima para la creacin de productos industriales ms desarrollados. Una vez hecho esto analice los frutales que son sensibles al amileno y los vegetales sensibles al fro. Posteriormente formule una estrategia desde el punto de vista de las concepciones bsicas de la logstica industrial con el fin de llevar estos productos a su destino final en las condiciones de calidad adecuada para el cliente y la empresa productora.

Bueno investigando los requisitos bsicos frutales y analizando las condiciones bsicas atmosfricas tales que me recomienda la corporacin colombiana internacional la cuales son:

Atmsfera controlada: que regula la concentracin de oxgeno y dixido de carbono en la atmsfera de una cmara o contenedor.

Atmsferas modificadas: consiste en algn compuesto qumico que modifica la composicin atmosfrica interna del empaque del fruto a travs de un control directo de la permeabilidad a gases.

Por esta razn deduzco que recomendable la distribucin fija la cual es tpica de los proyectos en los productos elaborados demasiado frgil, voluminoso y pesado para moverse ya que es materia prima para la creacin de productos industriales ms desarrollados. Dando como resultado la formulacin de esta estrategia que a continuacin expongo para que llegue al destino final en condiciones adecuadas al cliente y la empresa productora.

El producto permanece esttico durante todo el proceso de produccin.

Los trabajadores, las mquinas, los materiales o cualquier otro recurso productivo son llevados hacia el lugar de produccin. 9

La intensidad de utilizacin de los equipos es baja, porque a menudo resulta menos gravoso abandonar el equipo en un lugar determinado. Donde ser necesario de nuevo en pocos das, que trasladarlo de un sitio a otro.

Con frecuencia las mquinas, ya que solo se utilizan durante un perodo limitado de tiempo, se alquilan o se subcontratan.

Los trabajadores estn especialmente cualificados para desempear las tareas que de ellos se esperan, por este motivo cobran salarios elevados.

3. PREGUNTAS PARA REFLEXIONAR

3.1.

A partir de la siguiente situacin: imaginen que ustedes son unos proveedores de materia prima dedicados a satisfacer las necesidades de una empresa productora de concentrados animales. Consideran ustedes que el anlisis de la cadena de valor puede ser til para mejorar los procesos logsticos de suministro que ustedes adelantan como proveedores. Justifiquen su respuesta.

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Si; Habida cuenta que todo proceso debe estar en permanente vigilancia, medicin de cantidad y calidad de trabajos producidos a fin de que en primera instancia no tener sorpresas por paro de la produccin y en segundo lugar, prevenir para que lo que se produzca sea de la ms alta calidad, que cumpla con las expectativas y exigencias de nuestros clientes y consumidores.

Pues por medio de ella se le puede agregar valor a un producto o servicio, de esta manera como proveedor de la empresa puedo mejorar mi producto y los procesos logsticos de suministro logrando la satisfaccin del cliente.

3.2.

Imaginen que ustedes tienen una empresa productora de commodities consideran que para un proceso de internacionalizacin de sus productos la logstica de salida a nivel industrial puede serles til. Justifiquen su respuesta.

Evidentemente una empresa productora de commodities en un proceso de internacionalizacin de productos la logstica de salida a nivel industrial ser bsica e indispensable para que el proceso de exportacin tenga xito, ya que si no produzco buenos productos, seguramente no podre venderlos a mercados exigentes como son los internacionales, por tanto debo contar con una adecuada logstica a nivel industrial para hacer de mi negocio un ente atractivo de consumidores internacionales.

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3.3.

En un proceso logstico asociado al suministro de materiales desde el punto de vista de la SCM que tan importante es la capacitacin del personal de la empresa industrial. Justifiquen su respuesta.

Es importante; debido a que en este aspecto se debe tener pleno conocimiento de la planeacin y administracin de todas las actividades de adquisiciones y compras, conversin, y de administracin de Logstica a la vez la coordinacin y colaboracin entre canales, los cuales pueden ser proveedores, intermediarios, proveedores de logstica y clientes, con el fin de que se cumpla el objetivo planteado.

Es fundamental pues la cadena de suministro involucra a todas las artes relacionadas desde el ingreso de materia prima al almacn hasta la entrega del producto, se debe trabajar como un conjunto o como partes integradas, es necesario capacitar al personal para que los procesos sean realizados de la manera correcta en el tiempo establecido y para que se pueda producir la rentabilidad que se ha planeado.

4. CASOS PRACTICOS PARA TOMA DE DECISIONES DE MATERIA LOGISTICA

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4.1.

Que procedimientos considera usted debe seguir a la hora de determinar la ubicacin de una empresa comercial de servicios.

Fundamentalmente se debe seguir el siguiente protocolo:

Conocer a profundidad la macro y microlocalziacion; para establecer vas de acceso, cercana con potenciales consumidores, fuentes de abastecimiento, ajuste al plan de ordenamiento territorial.

Hacer un estudio de mercado del sector escogido a fin saber la potencialidad del lugar para nuestros servicios a ofertar; qu nivel de demanda puede haber, cantidad de competidores.

Conocer los costos de instalacin en el sector; valor del transporte, impuestos y dems gravmenes.

Identificar fortalezas y debilidades del sector, en cuanto a seguridad pblica, canales de informacin, servicios pblicos, caracterizacin del lugar.

4.2.

Una empresa de servicios telefnicos (PCS) est analizando dos alternativas de localizacin, A y B, desde el punto de vista de los beneficios potenciales de cada ubicacin la primera ubicacin ofrece menores costos fijos que la 13

segunda, pero que tiene un menor costo variable unitario. La funcin de ingresos se supone la misma para las dos opciones. Sin embargo, por tratarse de una empresa de servicios, el volumen de ventas variar con la localizacin cual consideran ustedes que ser la mejor opcin y porque?

La primera por cuanto los costos fijos entre menores sean, mayor sern las utilidades operacionales, teniendo en cuenta que los costos variables se pueden manejar y controlar a fin de que no crezcan de manera que no convenga para los intereses de la empresa, es decir si hay bajos costos fijos, debo poder controlar los costos variables y volverlos benvolos para mi propsito.

CONCLUSION

En el presente trabajo puedo concluir lo siguiente:

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Se conoce el objetivo y la importancia de la logstica industrial en las empresas.

Se analizan los diferentes elementos que contribuyen al buen funcionamiento de los procesos productivos.

Por medio de la prctica que se realizo con los ejercicios de profundizacin se despejan dudas.

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BIBLIOGRAFIA

Ariel Alfonso Reyes Castro, Director de curso, Modulo del curso, Logstica Industrial, Bogot 2007. Plataforma moddle, curso de Logstica Industrial.

http://www.cci.org.co/cci/cci_x/Sim/Manuales/Logistica %20exportadora/Conservac_empaque_transp/transpack09.htm

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