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CANAPES PARA NAVIDAD PARA DAVID

3 VARIEDADES DE CANAPESCANAPES PARA NAVIDAD 1 CANAPES DE SALMON Pan de molde, Margarina queso roquefort de untar salmn ahumado PREPARACION Cogemos dos rebanadas de pan de molde, le quitamos la corteza de los bordes. Untamos una rebanada con margarina, y encima le colocamos otra untada con queso roquefort, sobre esta ponemos el salmn ajustndolo a la rebanada, despus los cortamos en rectngulos tringulos o con la forma que ms nos guste, los de la foto esta cortada la rebanada en 3 tres tiras y esta a su vez por la mitad. Solo nos queda adornar los canaps con un toque de color utilizando pimiento rojo pepinillos aceitunas negras, etc. 2 CANAPES DE QUESO pan de molde margarina pat queso semicurado en lonchas PREPARACION Untamos una rebanada de margarina, encima ponemos otra untada de pat, sobre esta la loncha de queso.Cortamos como mas nos guste y como anteriormente los adornamos con pequeos detalles. 3 CANAPES DE JAMON YORK Pan de molde margarina queso de untar jamn York .Untamos una rebanada de margarina que es la base que hemos utilizado en los anteriores canaps la segunda que colocaremos encima la untamos de queso y sobre esta una loncha de jamn de York que recortaremos a la medida del pan. Por ultimo cortaremos y adornaremos EL ADORNO ES UN POCO ENTRETENIDO PERO EL EXITO ESTA ASEGURADO, LO MEJOR ES PREPARARLOS CON TIEMPO Y CONGELARLOS ESTARAN AUN MEJOR SOLO TENDREMOS QUE SACAR UN PAR DE HORAS ANTES DE SERVIRLOS

Cremas para untar


Humus de garbanzo Ingredientes: 1 lata o bote de garbanzos escurrido, aceite, sal, limn, comino y pimienta. Elaboracin: mezclar todos los ingredientes con batidora o licuadora hasta que quede consistencia crema Crema de roquefort y mostaza Ingredientes: una pieza de queso roquefort, mostaza y nata (crema de leche). Elaboracin: aplastar la pieza de queso en un bol, aadir un poco de mostaza e ir agregando la nata (crema de leche) mientras se mezcla todo hasta adquirir la consistencia deseada. Crema de queso Provenzal Ingredientes: una tarrina de queso crema, limn, sal, ajo y perejil. Elaboracin: picar el ajo y perejil. Salar. Mezclar con

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Freir cebolla en tiritas finitas en aceite de oliva, sin aadir sal ni nada. Cuando est dorada le echas una cucharadita de azucar y das vueltas (le da un sabor muy original) Partes rebanadas de pan bimbo en cuatro. Pones la cebolla frita de base (escurrirlas bien del aceite, para que no sea muy pesado), encima un trocito de baicon (ahumado, sin cocinar), y encima para terminar un trocito de queso brie. Antes de servir meterlo en el microondas unos segundos para derretir el queso. Servir caliente. Est buensimo. El toque es el azucar. Ideal para quienes quieren probar sabores nuevos. Prubalo, vers como no decepciona.

Canap de jamn y queso enrollado: Otro tipo de canap muy original y sencillo es el de jamn york y queso de untar. En esta ocasin, prescindiremos del pan para cocinarlo. Pon las lonchas de jamn extendidas en una bandeja y, sobre ellas, unta una buena cantidad de queso philadelphia. y enrolla poco a poco, sin apretar demasiado. Estar listo para servir cuando quieras. Se puede colocar tambien una capa fina de mermelada . Colocar palillo.

Canaps de salmn: son tremendamente fciles de hacer y bastante econmicos. Simplemente, corta el pan de molde en cuatro partes iguales y ponlos en una bandeja en el horno para volverlos crujientes por ambos lados. Cuando estn dorados, unta un poco de mantequilla o mayonesa y pon un trozo de salmn ahumado

Qu es esto?

Salmn ahumado: alimento 'estrella' de los canaps navideos


Brocheta de salmn y mango Prepara una brocheta ensartando un dado de queso fresco, un dado de salmn ahumado y un dado de mango. Alia al gusto. Tiempo: 10 min

Canaps calientes:
:Ingredientes: 10 rebanadas de pan de molde, 25 g de mantequilla, 1 Cebollita de verdeo picada (cebolla verde, cebolla de invierno), 1 taza de salsa blanca, 1 pizca de pimentn rojo molido y 100 g de queso rallado emmental. Preparacin:

Cortar el pan de molde en forma de crculos. Se tuestan un poco al horno untados de mantequilla. Mezclar la salsa blanca, la cebollita de verdeo y la pizca de pimentn rojo. Cubrir con la mezcla los canaps y rosearlos apenas con un poco de queso rallado. Gratinar al horno.

No hay que olvidar que los canaps, una vez finalizados, deben presentarse en una bandeja o fuente adecuada, siempre es mejor dejar espacio en la bandeja y no abarrotarla con demasiados canaps para que se vea ms elegante. Tambin, hay que procurar no rellenar demasiado los aperitivos con la preparacin, porque puede resultar poco refinado, adems de esta forma se evita que se desborde la mezcla y manche la fuente.

BROCHETAS DE POLLO Y CHAMPIONES

Ingredientes: 12 championes 8 tiras de bacon 4 pimientos verdes 4 palos de brocheta 2 pechugas de pollo Sal,pimienta y aceite de oliva. Procedimiento; Remojar los palos de brocheta un rato en agua, cortar en trozos pollo, y condimentar, colocar en brocheta, pollo rodeado de bacon, pimiento, champion y asi sucesivamente, colocar en sarten o parrilla y servir caliente. BANDERILLAS Tipicas en tascas espaolas, con palillo se pinchas 2 o 3 cosas diferentes ( aceitunas rellenas, tiritas de pimentn, rodajas de pepinillo, quesos, huevos ,cebollitas, trocitos jamon, cocidos. etc) Otro sencillo. TRIANGULOS DE MASA HOJALDRE, SE UNTA CON MOSTAZA Y SE COLOCA MEDIA SALCHICHA. SE ENROLLA, SE BARNIZA NUEVO Y AL HORNO HASTA DORAR.

Pan con Tomate, Ajo y Jamon


- Rebanadas de pan de pays - Un diente de ajo - 1 tomate maduro - Jamn Serrano en finas lonchas - Aceite de oliva Se corta el pan en rodajas y se tuesta a la plancha. Cuando an estn calientes se untan con un diente de ajo, hasta que tome sabor. Se unta tambin con el jugo del tomate. Se pone un poco de sal y aceite de oliva y se pone sobre cada pan una loncha del jamn.

Championes al ajillo
- 1 bandeja de championes laminados - 4 dientes de ajo grandes - Unas ramitas de perejil picado - 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva Limpiar bien los championes, dejarlos escurrir. En un mortero, machacar el ajo, junto con el perejil, la sal y agregarle poco a poco el aceite. En la plancha o en una sartn echar los championes y baarlos poco a poco con el majado de ajos. Saltear hasta obtener el punto deseado. Servir calientes

Rollitos de Requesn y Jamn Cocido

- Dos cucharadas de aceite - 3 o 4 cucharadas de harina - 3/4 de litro de leche - Sal - 40 gramos de mantequilla - 200 grs. de jamn cocido, (cortado en pequeos tacos) - 2 tazas de pan rallado - 2 huevos batidos - 150 gramos de requesn En una cazuela se deshace, al calor, una cucharada de mantequilla y luego se rehoga bien, hasta tostarla, seis cucharadas soperas de harina. Cuando est dorada, se aaden tres cuartos de litro de leche y sal, dejando espesar a fuego lento por unos veinte minutos, dando vueltas constantemente con una cuchara de madera, procurando que no se formen grumos. En otro recipiente se mezcla el requesn con los tacos de jamn hasta obtener una masa homognea. Se debe enfriar y una vez que est, se cogen pequeas cantidades y se les rellena de la mezcla de requesn y jamn. Despus se les da forma de bolas, bien redondas o de forma ovalada. Se tienen que pasar por huevo batido y por pan rallado y se fren en mucho aceite, muy caliente. Se ponen servilletas de papel, para escurrir bien el aceite y se sirven.

Tostada de membrillo y queso


- 8 rebanadas de pan - 8 lonchas de membrillo - 100 grs. de queso rallado - Sal - Aceite de oliva

- Organo Untar la rebanada de pan con el membrillo. Echar por encima el queso rallado, un poquito de aceite, sal y organo

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