CBTIS 108

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MANUAL II
Karla Gonzlez Gonzlez

2011

CATEDRTICO: QFB CARMEN AYDEE VELASCO GARCA

MICOLOGA
1ra UNIDAD
APLICAR TCNICAS PARA AISLAMIENTO DE HONGOS 1.1 Esterilizar material y medios de cultivos para cultivos de hongos 1.2 Prepara los medios de cultivo para el aislamiento de los hongos causantes de micosis

2da UNIDAD
APLICAR LOS MTODOS DE TINCIN 2.1 Identificar la morfologa colonial y microscpica de los diversos hongos 2.2 Identificar las caractersticas de cada tipo de micosis

3ra UNIDAD
AISLAR E IDENTIFICAR HONGOS CONTAMINADOS Y DE INTERES MDICO MS FRECUENTES EN MXICO 3.1 Realizar la metodologa de primoaislamiento para la identificacin de hongos 3.2 Realizar un microcultivo con la finalidad de aislar con ms facilidad los hongos

TEORA

HONGO
Organismo unicelular y pluricelular Carece de clorofila No son hetertrofos pues necesitan de los nutrientes de otros para poder sobrevivir Respiracin aerobia (que necesita de oxigeno) Tienen una pared celular pero no son vegetales

5 REINOS
MONERA: Bacterias, virus y algas verde/azules PROTISTA: Protozoarios FUNGI: Hongos PLANTAE: Algas y plantas ANIMALIA: Todos los animales

REINO FUNGI
ZIGOMYCOTA: Hongos con micelio no tabicado y esporas inmviles. BACIDIOMYCOTA: Hongo con micelio tabicado y una estructura reproductiva llamada basidio. CHYTRIODIUMYCOTA Hongos con micelio no tabicado y esporas mviles. ASCOMYCOTA: Hongos con micelio tabicado y reproduccin a travs de ascas. NOTAS *LOS HONGOS SE REPRODUCEN SEXUAL Y ASEXUALMENTE. *LOS HONGOS MS CONOCIDOS PERTENECEN AL GNERO BACIDIOMYCOTA. *IDENTIFICACIN POR MEDIO DE ANTI-FUNGICOS. *EL COLOR INDICA QUE TAN VENENOSOS SON LOS HONGOS MIENTRAS MS COLORIDOS, BRILLANTE Y FUERTE SEA, MS PATGENO.

ESTRUCTURA
Himeneo

Sombrero Talo

Al conjunto de hifas se les llama micelio.

HIFAS: -Septadas -Tabicadas

-No septadas -No tabicadas

MEDIOS ECOLGICOS
Para que un HONGO pueda sobrevivir necesita: Humedad alta o medio Liquido Lugar sombro u obscuro Materia orgnica Temperatura promedio de 10 C a 40 C Oxigeno (algunas levaduras son facultativas) Generalmente los hongos aparecen en la temporada de lluvias y en el refrigerador

FUNCIN ECOLGICA
DESCOMPOSITOR: Digiere la materia orgnica transformndola en sustancias ms simples. PATGENO: Causa enfermedades para animales y plantas atacando a seres con defensas bajas que favorezcan el desarrollo del hongo. COMESTIBLES: Algunos son comestibles para el hongo. PUTREFACCIN: Descomponen la materia orgnica a sustancias elementales, formacin de la composta. Degrada materia vegetal para otros seres vivos.

MICOSIS VEGETALES
-La roya del trigo (Puccina Gramminis) -Cornezuelo de los cereales (Claviceps Purpurea) -Roa del manzano (Venturia Inaequalis) -Formacin de micotoxinas (Envenenan alimentos)

LIQUENES
Son la unin simbitica de un alga con un hongo. - El alga le da agua y sustancias nutritivas orgnicas. - El hongo le da sustancias elementales y bixido de carbono. - Sobreviven a condiciones extremas de sequedad y falta de nutrientes.

MICORRIZAZ
Son hongos que viven en simbiosis en las races de las plantas. - Orqudeas, Anturios, Esptulas.

ENDOFITOS
Son hongos que parasitan otras plantas volvindolas venenosas para que as puedan protegerse del ataque de los animales.

ADAPTABILIDAD
Los hongos son seres vivos que se pueden adaptar fcilmente a agentes nocivos Sobre todo en hongos patgenos Pueden convertir el agente nocivo en sustancia nutritiva o de defensa.

NOTAS *LOS HONGOS DEGRADAN LA CELULOSA *EL HONGO NO NECESITA SIEMPRE QUE SE CULTIVE *PREPARACIONES EN FRESCO Y FIJAS *EN FRESCO ENTRE PORTA Y CUBRE (10x Y 40x) *FIJAS SON LAS TEIDAS (100x CON ACEITE DE INMERSIN)

MICOSIS Directa De humano Con yodo lugol o KOH al 10% Cultivo Atacan: Pelo piel y uas Se trabajar con: -Sabouraud -Biggy -A. papa dextrosa