Articulo Científico

Calidad bacteriológica del agua potable
CLASIFICACION Y CARACTERISTICAS DE LOS CONTAMINANTES HIDRICOS Resulta conveniente aclarar en primer lugar qué se quiere significar técnicamente con el término contaminante hídrico. La contaminación de las aguas es el efecto producido por agentes diversos sobre sus propiedades o composición, tal que se disminuye la facilidad de su utilización para todos aquellos fines, o algunos de ellos, a los que podrían servir en estado natural. Los agentes responsables entonces de estas alteraciones son los contaminantes hídricos. Los efectos adversos de la contaminación para el empleo de los recursos hídricos pueden sintetizarse como sigue:      Destrucción de recursos hídricos limitados. Degradación de la calidad de agua para abastecimiento de poblaciones o uso agrícola o industrial, recargando la necesidad de controles y costos de tratamiento. Disminución y eventualmente eliminación de la capacidad de autodepuración de los cuerpos receptores con destrucción de su fauna y flora. Imposibilitan su utilización con fines deportivos o de recreo y esparcimiento. Constituyen un peligro potencial que afecta directamente a la salud pública.

La clasificación de los contaminantes puede hacerse de dos maneras: una con criterio analítico, que tiene que ver con el tipo de agente involucrado y por ende con la clase de propiedades del agua que modifica y otra con criterio ingenieril, en función de sus posibilidades de tratamiento es decir, de su remoción o transformación. CLASIFICACION ANALITICA Contaminantes Físicos Agentes que modifican: *Color *Conductividad *Olor *Radioactividad *Sabor *Turbiedad Calor Sólidos (disueltos, sedimentables, solubles en solventes orgánicos, etc.)

*pH Contaminantes Biológicos Organismos no patógenos o patógenos CLASIFICACION EN FUNCION DE LA TRATABILIDAD Esta clasificación se basa en aquellas propiedades de los contaminantes que pueden ser aprovechadas para llevar a cabo su remoción o transformación en substancias inocuas: .). etc. detergentes. cianuros.ej.Contaminantes Químicos Substancias que modifican: *Alcalinidad/Acidez *Contenido de compuestos o elementos específicos (p. metales pesados. *Consumo de oxígeno por vía química (DQO) o bioquímica (DBO).

sin embargo sólo once son controlados en agua para bebida y de ellos nueve ya no se usan. por resolución 256/03 del SENASA están autorizados 276 principios activos de plaguicidas. Sin embargo. El Foro Ambiental Córdoba presentó a la Dirección Provincial de Agua y Saneamiento de Córdoba (DIPAS) un informe sobre la necesidad de actualizar la nómina de plaguicidas y cianotoxinas indicadas en las Normas Provinciales de Calidad y Control de Aguas para Bebida. por lo que sería poco probable encontrarlos en agua. Su objeto es generar un espacio de debate sobre el tema ambiental.Plaguicidas en el agua sin control El Foro Ambiental Córdoba presentó un informe crítico sobre la falta de control de plaguicidas en agua para consumo humano. Más atrasados en su contenido son el Código Alimentario Argentino (CAA) y las Normas Provinciales citadas (ambas coinciden en los plaguicidas a controlar y sus valores máximos permitidos para agua potable). Año tras año se sintetizan nuevos plaguicidas. Hay más de 200 plaguicidas habilitados por el Senasa. Los otros nueve ya fueron prohibidos totalmente entre 1990 y 2000. Federico Kopta. La legislación provincial que fija niveles máximos permitidos "hace agua". Por este motivo. la Ley sobre Desechos Peligrosos data de 1993. salvo que hayan sido usados en forma ilegal o que se detecte alguna traza de insecticida clorado que haya sido usado hace muchos años (por su larga persistencia en el ambiente). partidos políticos y empresas. independiente de los intereses de los gobiernos. El Foro Ambiental Córdoba es una entidad constituida por personas e instituciones relacionadas con la temática ambiental y la participación ciudadana. algunos de los cuales alcanzan un uso masivo y generalizado. sobre los cuales el SENASA ha fijado niveles máximos permitidos para productos agropecuarios (otros 26 plaguicidas están prohibidos). Por ejemplo. el Foro propuso a la Dipas actualizar la normativa para ampliar el control sobre 35 principios activos. de los once plaguicidas indicados en el CAA y las Normas Provinciales tan sólo dos no están prohibidos por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). la legislación que fija sus niveles máximos permitidos en agua no va al mismo ritmo que ese mercado. Por el atraso normativo. Otro indicador del atraso normativo es que sólo uno de los 30 plaguicidas más . Como comparación.

En virtud de esto. porque la información ronda sobre los niveles de plaguicidas en productos agropecuarios y no sobre sus niveles en agua. sin embargo. Esta norma fue actualizada por la Resolución DIPAS Nº 074/2006. está contemplado en el CAA y en las Normas Provinciales. También es necesario que se controlen las cianotoxinas.4 D). es necesario que toda fiscalización se realice en base a parámetros que se condigan con los productos y las tecnologías que son realmente utilizadas en el momento y en la región donde se pone en práctica dicho control. menos del 4% corresponden a este producto (el herbicida 2. que son sustancias que producen las cianobacterias (o algas cianófitas) que prosperan en lagos eutroficados que son usados como fuentes de agua potable. de los U$S 702. El informe presentado a la DIPAS y más información sobre el Foro Ambiental Córdoba pueden consultarse en su sitio web. pues son las usadas por la DIPAS para controlar la calidad del agua potable. Entre los parámetros químicos que se controlan están los valores máximos permitidos para sustancias orgánicas.728. Por eso. donde llegan en forma indeseada. Criterios A nivel mundial la bibliografía es sorprendentemente escasa. CASAFE). El informe elaborado por el Foro Ambiental Córdoba propone ampliar el control sobre 33 plaguicidas y dos cianotoxinas en agua para consumo humano. Es lógico que los niveles máximos permitidos de plaguicidas en el agua potable sean al menos los mismos que para el agua de un embalse (incluso el agua para consumo humano debería tener niveles guía más estrictos. que adoptó nuevos límites para el arsénico. y fija una propuesta de niveles máximos permitidos para esos 35 principios activos. Por ejemplo. como los neonicotinoides y fenil pirazoles. para que los análisis se sigan correspondiendo a los productos que se utilizan.675 comercializados en 2005 por los 30 productos más vendidos. Ambas resoluciones son fundamentales en la Provincia. se propone que se actualicen las normas en forma bienal. entre ellas los plaguicidas.vendidos en Argentina (según la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes. Incluso. La Resolución DIPAS 608/1993 estableció las Normas Provinciales de Calidad y Control de Aguas para Bebida. ríos o napas freáticas de donde se tome el agua para la población. no fijan valores máximos para ningún insecticida piretroide (generalizados en los ’90) y menos aún para otros más recientes. Existen algunos parámetros de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Ley de Desechos Peligrosos. . una vez terminado el proceso de potabilización. uno de los criterios planteados en el informe es incluir en las Normas Provinciales a los plaguicidas citados en la Ley de Desechos Peligrosos. pero como mínimo vale la extrapolación). En esa Ley se fijan niveles guía de calidad para el agua proveniente de embalses. como también por el ERSEP para supervisar el agua potable que distribuyen 25 empresas y cooperativas que brindan el servicio en la Provincia.

(imagen del sitio correodelmaestro.com) 15/5/07 .

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