Enfermedades coronarias La enfermedad coronaria es una enfermedad cardíaca que provoca un suministro inadecuado de sangre al músculo cardíaco, una

afección potencialmente perjudicial. La enfermedad coronaria también se conoce como cardiopatía coronaria. Causa La enfermedad coronaria está provocada por una acumulación de depósitos grasos y cerosos en el interior de las arterias. Estos depósitos se componen de colesterol, calcio y otras sustancias de la sangre. Esta acumulación se denomina "placa aterosclerótica" o simplemente "placa". Los depósitos de placa pueden obstruir las arterias coronarias y hacerlas rígidas e irregulares. Esto se denomina "endurecimiento de las arterias". Puede haber un único obstáculo o múltiples obstáculos, y pueden variar en gravedad y ubicación. Estos depósitos estrechan lentamente las arterias coronarias, haciendo que el corazón reciba menos sangre y oxígeno. Esta reducción del flujo sanguíneo puede causar dolor torácico (angina), falta de aliento u otros síntomas. Un bloqueo completo puede causar un ataque cardíaco. Síntomas Dado que la enfermedad coronaria (arterias ocluidas) puede desarrollarse durante muchos años, es frecuente que los síntomas no se sientan hasta que los bloqueos son graves y suponen una amenaza para la vida. Puede notar los primeros síntomas cuando el corazón late más fuerte de lo normal, como durante el ejercicio. Sin embargo, estos síntomas también se pueden producir cuando se está en reposo y no se está realizando ninguna actividad. Los síntomas de la enfermedad coronaria difieren en cada persona, pero los síntomas típicos incluyen:      Malestar o dolor torácico (angina) Dificultades respiratorias Fatiga extrema al hacer ejercicio Edema en los pies Dolor en el hombro o el brazo

Las mujeres pueden tener un dolor torácico atípico. Puede ser fugaz o agudo y notarse en el abdomen, la espalda o un brazo. Las mujeres tienen una probabilidad ligeramente superior a la de los hombres de experimentar otros signos precursores de un ataque cardíaco, tales como náuseas y dolor de espalda o de mandíbula. A veces, un ataque cardíaco se produce sin señales claras ni síntomas. Factores de riesgo

Estas medicinas pueden ralentizar el progreso de la enfermedad o aliviar los síntomas. Esto crea una nueva vía para que la sangre fluya alrededor del obstáculo (bypass) en la arteria y pueda llegar al corazón.  Cirugía de bypass La cirugía de revascularización coronaria. tales como la diabetes Sobrepeso u obesidad Falta de ejercicio Ciertos tipos de radioterapia torácica Estrés Los hombres tienen un riesgo más alto de enfermedad coronaria que las mujeres. se puede prescribir medicación como nitratos.A medida que las personas envejecen. aspirina o fármacos que rebajan el nivel de colesterol (estatinas). se produce cierto endurecimiento de las arterias. el pecho o un brazo. Tome la medicación. bloqueadores del canal de calcio. Cambie su dieta. betabloqueantes. Sin embargo. Haga ejercicio. Opciones de tratamiento para la enfermedad coronaria Puede hacer mucho para controlar la enfermedad cardiovascular. Entonces. Un cirujano toma una sección de un vaso sanguíneo sano de una pierna. Si estos cambios no son suficientes. dónde estén y cómo sean de graves los obstáculos y los riesgos futuros. ciertos factores de riesgo pueden acelerar el proceso: Edad (más de 45 para los hombres y más de 55 para las mujeres) Antecedentes familiares de enfermedad cardíaca Fumar Tensión arterial alta Alto colesterol "malo" LDL y bajo colesterol "bueno" HDL Ciertas enfermedades. .  Terapia farmacéutica Cuando la aterosclerosis se identifica en una fase temprana. es un procedimiento común para el corazón. El riesgo de una mujer aumenta después de la menopausia. o "CABG" por sus siglas en inglés. Su médico determinará el mejor tratamiento para usted en función de los problemas subyacentes. el médico puede recomendar un implante de stent o cirugía de bypass. el vaso se conecta (se injerta) en la arteria coronaria ligeramente más allá del punto del obstáculo.

Esto suele requerir equipos especiales que permiten al cirujano operar en el corazón mientras éste está latiendo. en lugar de a través de una esternotomía media. utiliza un balón para dilatar la pared interior de la arteria y permitir que la sangre fluya con una frecuencia normal o casi normal. Esto se denomina cirugía con circulación extracorpórea o cirugía de bypass convencional. así que no están despiertos durante la cirugía. Cirugía con circulación extracorpórea: la mayoría de cirugías de revascularización coronaria se hacen a través de una incisión en el pecho mientras el corazón está parado y una máquina de circulación extracorpórea se ocupa del trabajo de hacer circular la sangre. Implantación de un stent: se utiliza un dispositivo denominado stent para restaurar el flujo sanguíneo en la arteria coronaria. ampliar la abertura del vaso y restaurar el flujo sanguíneo. Angioplastia coronaria con balón: la angioplastia coronaria con balón. la implantación de un stent y la revascularización coronaria con cirugía cardíaca mínimamente invasiva (CMI). los stents y los balones se utilizan de manera conjunta en un procedimiento denominado tratamiento con stent y balón. también conocida como intervención coronaria percutánea (ICP). el stent se monta sobre un balón muy pequeño que se expande dentro de una arteria para comprimir la placa contra la pared arterial. Dos procedimientos quirúrgicos de bypass para la arteriopatía coronaria son: (1) cirugía sin circulación extracorpórea y (2) cirugía con circulación extracorpórea. (MEDTRONIC) Dieta para pacientes con enfermedad cardiovascular . En algunos casos. existe una alternativa mínimamente invasiva a la cirugía de revascularización coronaria. como acero inoxidable o aleación de cobalto. la angioplastia coronaria con balón. Cirugía sin circulación extracorpórea: la cirugía sin circulación extracorpórea se realiza mientras el corazón está latiendo.En los pacientes que se someten a un bypass suele utilizarse anestesia general.  Tratamientos mínimamente invasivos Para algunos pacientes. Revascularización coronaria con CMI: el procedimiento sin circulación extracorpórea antes descrito se puede realizar a través de una pequeña incisión en las costillas. Como en un procedimiento de angioplastia con balón. Un stent es un tubo de malla metálico muy pequeño y extensible hecho de metal. Tres tratamientos mínimamente invasivos para la arteriopatía coronaria. La cirugía sin circulación extracorpórea es adecuada para ciertos pacientes.

 Condimentos y especias. budines con leche descremada. embutidos. tratar de reducir el contenido graso de la dieta por debajo del 35%.  Helados y tortas comerciales. fiambres.  Todas las frutas y vegetales.  Aceites poli in saturados: cártamo. Carne de res.  Postres de gelatina. crema). crema. compotas. panecitos sin grasa. Alimentos No Permitidos      Leche entera. (ELIZALDE) .  Alimentos de cereales sin grasa (preferiblemente enriquecidos). galletitas y pastas comerciales. soja. Panes y galletitas de manteca. grasas y aceites vegetales.       Alimentos Permitidos     Leche descremada. carnes de aves.  4 huevos por semana. grasa para pastelería.  Carne de res.  Tortas de harinas preparadas con la cantidad de manteca permitida. Evitar salsas. Panes enriquecidos. leche entera. Café y té con moderación.  Azúcar. semillas de algodón. y chocolates. Los alimentos ricos en grasas in saturadas. lácteos (manteca.ni chocolate. bajos en colesterol provienen de: pescados (son altos en proteínas y bajos en grasas). El Aceite de oliva es el de más bajo Colesterol. tocino. Preferir margarina a la manteca. margarinas corrientes.  Papas. pescado o aves grasosas. altos en Colesterol: carne (cerdo. miel. Sustituir las grasas saturadas por las polinsaturadas. Preferir carnes magras. Manteca. Rosquillas y tortas de harina. sésamo. bizcochos y galletitas. cordero. Bebidas refrescantes. salsas. pastelera hecha en casa con cantidades permitidos de grasa. queso. pescado y ave bien limpios y magras. huevos y salsas. Comer más pescado y menos carne. maíz. fideos.  Crema batida. pastelería. jaleas sin grasa. Reducir los alimentos ricos en grasas saturadas. vaca). arroz.Generalidades   En particular.

fresas. naranjas. (180 ml) de jugo de vegetales tomates. Frutas de fruta De 4 a 5 6 oz. magnesio y fibra. éstas sonfuentes principales de energía y fibra Porción diaria De 7 a 8 Tamaño de la porción 1 rebanada de pan 1 oz.Plan de alimentación de DASH para una dieta de 2000 calorías por día (promedio) Grupo de alimentos Cereales y productos de cereales en polvo ½ taza de arroz cocido. col rizada. poroto blanco. (236 ml) de . jugo de naranja. uvas.(284 mg) de cereal Vegetales crudos cocidos De 4 a 5 1 taza de vegetales de hoja ½ taza de vegetales 6 oz. duraznos. patatas dulces. congelada o de lataalbaricoques. espinaca. nabos. pasas. magnesio y fibra. habichuelas. rosquilla. alcachofa. tangerinas. zanahorias. berzas. piñas. brócoli. galletas tipo cracker. cereal. guisantes. avena. bollo de pan inglés. melones. pasta o cereal pan integral. verduras. calabaza. bananas. pan árabe. éstas son fuentes ricas en potasio. ciruelas secas. éstas son fuentes importantes de potasio. mangos. sémola demaíz. papas. dátiles. Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa De 2 a 3 8 oz. pretzels y rosetas de maíz inflado sin sal. (180 ml) de jugo 1 fruta mediana¼ de taza de frutos secos½ taza de fruta fresca.

semillas y habichuelas secas 4 ó 5 por semana 1/3 taza ó 1. recorte la grasa visible. mermelada. (237 ml) de limonada jarabe de arce. éstas son fuentes ricas en energía. helados. azúcar. caramelos. caramelos de goma. aceite vegetal (de oliva. jalea. habichuelas. quite la piel de la carne de ave. 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de jalea o mermelada ½ oz. DASH tiene el 27 por ciento de calorías como grasa.leche 1 taza de yogurt 1. ponche de frutas. avellanas. y quesos sin grasa o bajos en grasa. éstos son dulces y deberán ser bajos en grasa .frutos secos. frutos secos mixtos. (425 mg) de queso leche. lentejas. (425 mg) de frutos secos2 cucharadas ó ½ oz. (850 mg) de carne. mayonesa baja en grasa. semillas de girasol. aves o pescado cocido elija sólo carne magra. potasio. maní. éstas son fuentes principales de calcio y proteína. de colza o cártamo). suero de leche y yogurt natural congelado sin grasa o con bajo contenido de grasa. Carne.incluyendo aquella que se encuentra o agrega a los alimento. guisantes. ase o hierva en lugar de freír.5 oz. gelatina de frutas. proteína y fibra. Grasas y aceites margarina De 2 a 3 1 cucharadita de 1 cucharada de mayonesa baja en grasa2 cucharadas de aderezo ligero para ensaladas1 cucharadita de aceite vegetalmargarina suave. aves y pescado 2 ó menos 3 oz. nieve. maíz.5 oz. (142 mg) de caramelos de goma 8 oz. aderezo ligero para ensalada. (142 mg) de semillas½ taza de habichuelas secas cocidasalmendras. éstas son fuentes ricas en proteínas y magnesio. magnesio. nueces. Dulces 5 por semana.

pescado y carne magra en lugar de los tipos enlatados." Algunos estudios muestran que estar inactivo incrementa el riesgo de sufrir un ataque cardiaco. Haga ejercicio físico al menos 30 minutos diarios. rábanos. especias. la pasta y los cereales sin sal. Para disminuir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca: Deje de fumar. Use productos reducidos en sodio o sin sal. Cocine el arroz. vinagre y aderezos sin grasa. pizzas y mezclas empaquetadas. la mayor parte de los días de la semana (o todos los días) Baje de peso si tiene sobrepeso y mantenga un peso saludable. Compre vegetales frescos. Use carne fresca de aves. . Para eliminar una parte del sodio enjuague los alimentos enlatados como el atún. Reduzca el consumo de comidas congeladas. salsa de tomate y barbicú o barbacoa. y a aumentar el colesterol "bueno. Comience reduciendo el consumo de sal a la mitad. éstos a menudo contienen grandes cantidades de sodio.400 miligramos de sodio por día. alimentos envasados en salmuera (como pepinillos. Los siguientes son unos consejos útiles para reducir el consumo de sodio y sal en su dieta: Fíjese un objetivo de no más de 2. aceitunas y choucroute) y los condimentos (como el glutamato monosódico. ¿Qué otra cosa puedo hacer. Disminuya el consumo de arroz. hable con su médico si necesita ayuda para dejar de hacerlo. Elija cereales listos para servirse bajos en sodio. a los cuales se les agrega con frecuencia sal. congelados o de lata que no contengan sal. a controlar la presión sanguínea. El ejercicio le ayuda a eliminar las libras de más.) Limite incluso el consumo de las versiones de salsa de soya y teriyaki que contienen menos sodio. limón. además de la dieta. sopas o caldos en lata y los aderezos para ensalada. la mostaza. pasta y mezclas de cereales al instante o con saborizantes. Elija alimentos de preparación rápida con menos sodio. ¡Elija comidas muy condimentadas en lugar de comidas muy saladas! Condimente los alimentos con hierbas. ahumados o procesados. para mantener mi corazón saludable? La actividad física regular puede ayudarle a reducir el riesgo de sufrir las enfermedades cardiacas. lima. Limite el consumo de alimentos curados (como el tocino y el jamón).

de http://www. Recuperado el 22 de 04 de 2013.f.medtronic. Recuperado el 22 de 04 de 2013.Revise los niveles de la presión sanguínea. (s. de http://geosalud.).es/susalud/enfermedad-arteria-coronaria/ . el colesterol y de azúcar en la sangre y manténgalos bajo control.asp GEOSALUD. (s.elizalde.f. de http://www. (s.com/Enfermedades%20Cardiovasculares/alimentacionsaludable.). Recuperado el 22 de 04 de 2013. (GEOSALUD) Bibliografía ELIZALDE.).f.gov.ar/comunidad/tablas_dietacard.htm MEDTRONIC.

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