CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS A.

Según su forma y agrupación: Es la clasificación más antigua en la que se consideran: cocos, bacilos, espirilos y espiroquetas. 1. Cocos o micrococos: Incluyen las bacterias de tamaño variable, cuya forma es esférica u ovoide y generalmente son aerobios estrictos. Algunas veces estas bacterias tienden a agruparse. Cuando se presentan asociadas dos bacterias reciben el nombre de diplococos como por ejemplo el diplococo Neisseria gonorrhoeae que es el agente causal de la gonorrea, el Pneumococo que es responsable de la neumonía infecciosa, etc. En otras ocasiones los micrococos se reúnen formando grupos de cuatro elementos dispuestos en cuadro, y se denominan entonces tetracocos, tetrágenos o tétradas. Las sarcinas, son especies de bacterias cocales que se dividen en tres planos perpendiculares para formar paquetes de ocho, dieciséis, treinta y dos, o más micrococos. Son anaerobios obligados y ácido-tolerantes por lo que pueden crecer en un pH inferior a 2 después de fermentar azúcar. Algunas especies como Sarcina ventriculi producen una capa fibrosa y gruesa de celulosa que se dispone alrededor de la pared celular y funciona como cemento para mantenerse adheridas entre sí. Esta especie habita en sitios muy ácidos como suelos, barro, heces y en el contenido estomacal. Cuando los cocos se agrupan en tres, cuatro o más células dispuestas en forma lineal reciben el nombre de estreptococos que desempeñan funciones importantes en la producción de leche ácida y otros fermentos. Para distinguir los estreptococos no patógenos de las especies patógenas, el género Streptococcus presenta tres divisiones: Lactococcus, importante en la industria láctea y Enterococcus que son principalmente de origen fecal. Algunos estreptococos se envuelven en una cubierta gelatinosa y constituyen una forma de agrupación que recibe el nombre deleuconostoc, que pueden ser heterofermentativos, y descomponen el citrato para obtener diacetilo y acetoína. Otras cepas producen grandes cantidades de dextrano (material viscoso) el cual es útil en medicina como expansor del plasma en las transfusiones sanguíneas. Cuando los cocos se reúnen de manera irregular formando racimos se conocen comoestafilococos, éstos se encuentran comúnmente en las fosas nasales y piel de humanos y animales. Pueden causar graves infecciones como forúnculos, granos, neumonía, osteomielitis, meningitis y artritis. Además producen exotoxinas como la cuagulasa, que actúa sobre la fibrina presente en el plasma, para formar un coágulo. El Staphylococcus aureus produce varias enterotoxinas que secreta al medio circundante o alimento, si se come este alimento que contiene la toxina, en el plazo de una a seis horas se observarán reacciones que incluyen náuseas, vómitos y diarreas. En especial se pueden encontrar en: productos cocidos al horno y rellenos de crema o de nata, las aves, la carne, las salsas, las ensaladas con huevo y carne, los flanes y los

helicoidales con movilidad flagelar. el cual se caracteriza por la formación de endosporas. compuesta de un flagelo que atraviesa el cuerpo celular y se sitúa entre la pared delgada flexible y la envoltura externa. se diferencian de ellas porque poseen flagelos bacterianos típicos externos mientras las espiroquetas poseen flagelos periplásmicos o filamentos axiales internos. de las cuales son parásitos. Para su clasificación taxonómica se utilizan criterios como la forma de la célula. 2. Las espiroquetas pueden encontrarse como parásitos en humanos mientras otras viven libres en agua o madera. La importancia de estas bacterias radica en su utilización en el tratamiento de aguas residuales donde son capaces de adherir protozoos y pequeños animales a la cubierta mucosa.aliños con nata para ensalada. gramicidina y polimixina. en las cuales se encuentran los microorganismos incluídos dentro de una envoltura gelatinosa. que se clasifican dentro de las Gram negativas. . Son útiles en la producción de antibióticos tales como bacitracina. En algunas ocasiones con un flagelo en cada extremo (como por ejemplo el espirilo responsable de la sífilis: Treponema). Bacilos: Son bacterias que tienen forma de bastoncillo. El género más representativo de esta morfología lleva el nombre Bacillus. la flagelación y las relaciones simbióticas entre otras. Espiroquetas: Son bacterias filiformes. El cilindro protoplásmico de estas células se encuentra rodeado por una membrana de tres capas conocida como cubierta celular externa. 3. flexibles. entre otros. Los espirilos con muchas vueltas a pesar de su semejanza morfológica con las espiroquetas. Un ejemplo de espirilo patógeno es el género Helicobacter asociado con las úlceras pilóricas en los humanos. 1. de importancia agronómica debido a que establece una relación simbiótica laxa con plantas herbáceas tropicales y con cereales cultivados. 2. que presentan forma de espiral con diez o más vueltas. También se han utilizado como biocontroladores en la erradicación de ciertas plagas en cultivos de importancia económica. además poseen una estructura única que le permite la movilidad llamada filamento axial. Puede evitarse el crecimiento microbiano manteniéndolos alimentos a 4ºC. Dentro de este grupo se pueden encontrar especies benéficas y patógenas. o en cadenas similares a las que presentan los cocos por los que se les llama estreptobacilos. Espirilos: Son bacterias bacilares. La especie Azospirillum lipoferum es un organismo fijador de nitrógeno. se pueden encontrar en grupos de dos denominados diplobacilos. Otro tipo de asociación que utilizan las bacterias cocales es la formación de agregados compactos denominados zoogleas. Habitualmente se hallan en ambientes acuáticos o en el cuerpo de animales. muy largas. el tamaño.

tiene tendencia a engordar. por ende. se puede decir que es el genotipo más común en la población Chilena. Genotipo "MAESTRO" Características: Fuerte. Les es muy beneficiosa la carne. ayudan a mantener en plena forma sus defensas anticancerígenas. Pueden ser sensibles al trigo y. a optimizar el metabolismo y a mantener un peso óptimo. Extraen en forma rápida el azúcar de la corriente sanguínea pasando la mayor parte en estado de hipoglucemia por lo que el cerebro y los tejidos musculares no obtienen su justa parte. pueden enfermar de Alzheimer. Algunos de los alimentos que debes evitar: Harinas. Hipertensión. cáncer. al gluten. Los recolectores son propensos a conservar las calorías como grasa acumulada. Tipo de sangre: A (II) o AB (I). mucha fruta. con mucha acidez y son bastante alérgicos. Con una dieta inadecuada tienen tendencia genética a la aparición de numerosos problemas de salud. La dieta de los Maestros está basada en verduras. las personas que principalmente no pueden comer harinas).Clasificación genotipos de las bacterias ¿Cuál es su genotipo? Genotipo "CAZADOR" Características: Este genotipo responde a aquellos hombres y mujeres que son de formas y músculos estilizados. alta en fitonutrientes que reprograman epigenéticamente sus genes tolerantes. Tienen un delicado sistema digestivo. Algunos de los alimentos que debes evitar: Carbohidratos como pan o pastas. Si se corrige su economía metabólica mediante una dieta adecuada. baja en bacterias de crecimiento excesivo. sobrepeso y trastornos inflamatorios. diabetes y enfermedades cardiacas. . corriendo riesgos para su salud. porotos y garbanzos. como artritis. Obesidad. lentejas. En ellos es fácil corregir cualquier trastorno como la obesidad. (Muchas veces hay celíacos en este grupo. arroz. ni siquiera pan integral y leche Genotipo "RECOLECTOR" Características: Lleno de formas redondeadas. los recolectores pueden envejecer muy bien manteniendo un peso óptimo. Resistencia a la Insulina y Diabetes Tipo de sangre: 0 (IV) o B (III). Depresión. Tipo de sangre: Sólo tipo 0 (IV). vigoroso y estable. este es el genotipo de equilibrio. asma.

Algunos de los alimentos que debes evitar: Carbohidratos refinados como harina blanca y azúcares simples. leche y semillas. ya que su origen implicó mayores desplazamientos territoriales. harinas de trigo. . algunos españoles y judíos. Cuentan con puntos muy fuertes ya que tienes muy buena recuperación de las enfermedades. Algunos de los alimentos que debes evitar: Café. Tipo de sangre: B (III) y AB (I). hipertensión. Genotipo "EXPLORADOR" Características: El Explorador suele gozar de una mayor longevidad que los demás genotipos. en un período de su vida adulta de repente engordan y les cuesta mucho bajar de peso. mantequilla. pero con una mala vejez debido a su híper sensibilidad ambiental y química que va resintiendo el hígado debido a que las toxinas pasan mucho más tiempo en él. Algunos de los alimentos que debes evitar: Pollo. leche entera y derivados. Genotipo "NOMADA" Características: Este genotipo es usual en nórdicos. al no seguir su dieta adecuado tendrán un envejecimiento prematuro con riesgos para la salud como problemas digestivos crónicos. Tipo de sangre: Puede ser cualquier tipo de sangre. Poseen una personalidad muy adaptable. resistencia a la insulina y obesidad en la mediana edad. desequilibrio hormonal. dando vueltas y vueltas cuando habría que procesarlas y eliminarlas. atún. sustancia química que ayuda a mantener las arterias con buena dilatación para que el flujo sanguíneo sea óptimo y así evitar problemas neuromusculares. Con la dieta para su genotipo puede mantener su sistema inmune equilibrado y regular la producción de óxido nítrico. la mayoría de las carnes rojas. basada en verduras. enfermedades cardiacas. hipoglucémica y alta en fitonutrientes. lo que comporta una mayor energía y un peso óptimo. La dieta del guerrero es una dieta mediterránea. Tipo de sangre: A (II) y AB (I). tiene el don envidiable de control de la ingesta calórica y envejecer con gracia. pollo. Muchos son Rh negativo. Genotipo "GUERRERO" Características: Delgados y sanos durante la juventud. son súper alimentos que reprograman epigenéticamente sus genes ahorrativos y ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento y a optimizar el metabolismo. Un Nómada bien acondicionado. ataques de parálisis cerebral. cerdo.

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