CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS A.

Según su forma y agrupación: Es la clasificación más antigua en la que se consideran: cocos, bacilos, espirilos y espiroquetas. 1. Cocos o micrococos: Incluyen las bacterias de tamaño variable, cuya forma es esférica u ovoide y generalmente son aerobios estrictos. Algunas veces estas bacterias tienden a agruparse. Cuando se presentan asociadas dos bacterias reciben el nombre de diplococos como por ejemplo el diplococo Neisseria gonorrhoeae que es el agente causal de la gonorrea, el Pneumococo que es responsable de la neumonía infecciosa, etc. En otras ocasiones los micrococos se reúnen formando grupos de cuatro elementos dispuestos en cuadro, y se denominan entonces tetracocos, tetrágenos o tétradas. Las sarcinas, son especies de bacterias cocales que se dividen en tres planos perpendiculares para formar paquetes de ocho, dieciséis, treinta y dos, o más micrococos. Son anaerobios obligados y ácido-tolerantes por lo que pueden crecer en un pH inferior a 2 después de fermentar azúcar. Algunas especies como Sarcina ventriculi producen una capa fibrosa y gruesa de celulosa que se dispone alrededor de la pared celular y funciona como cemento para mantenerse adheridas entre sí. Esta especie habita en sitios muy ácidos como suelos, barro, heces y en el contenido estomacal. Cuando los cocos se agrupan en tres, cuatro o más células dispuestas en forma lineal reciben el nombre de estreptococos que desempeñan funciones importantes en la producción de leche ácida y otros fermentos. Para distinguir los estreptococos no patógenos de las especies patógenas, el género Streptococcus presenta tres divisiones: Lactococcus, importante en la industria láctea y Enterococcus que son principalmente de origen fecal. Algunos estreptococos se envuelven en una cubierta gelatinosa y constituyen una forma de agrupación que recibe el nombre deleuconostoc, que pueden ser heterofermentativos, y descomponen el citrato para obtener diacetilo y acetoína. Otras cepas producen grandes cantidades de dextrano (material viscoso) el cual es útil en medicina como expansor del plasma en las transfusiones sanguíneas. Cuando los cocos se reúnen de manera irregular formando racimos se conocen comoestafilococos, éstos se encuentran comúnmente en las fosas nasales y piel de humanos y animales. Pueden causar graves infecciones como forúnculos, granos, neumonía, osteomielitis, meningitis y artritis. Además producen exotoxinas como la cuagulasa, que actúa sobre la fibrina presente en el plasma, para formar un coágulo. El Staphylococcus aureus produce varias enterotoxinas que secreta al medio circundante o alimento, si se come este alimento que contiene la toxina, en el plazo de una a seis horas se observarán reacciones que incluyen náuseas, vómitos y diarreas. En especial se pueden encontrar en: productos cocidos al horno y rellenos de crema o de nata, las aves, la carne, las salsas, las ensaladas con huevo y carne, los flanes y los

Espiroquetas: Son bacterias filiformes. Bacilos: Son bacterias que tienen forma de bastoncillo. . El género más representativo de esta morfología lleva el nombre Bacillus. entre otros. compuesta de un flagelo que atraviesa el cuerpo celular y se sitúa entre la pared delgada flexible y la envoltura externa. de importancia agronómica debido a que establece una relación simbiótica laxa con plantas herbáceas tropicales y con cereales cultivados. Dentro de este grupo se pueden encontrar especies benéficas y patógenas. Para su clasificación taxonómica se utilizan criterios como la forma de la célula. Los espirilos con muchas vueltas a pesar de su semejanza morfológica con las espiroquetas. que presentan forma de espiral con diez o más vueltas. el cual se caracteriza por la formación de endosporas. La especie Azospirillum lipoferum es un organismo fijador de nitrógeno. helicoidales con movilidad flagelar. además poseen una estructura única que le permite la movilidad llamada filamento axial. o en cadenas similares a las que presentan los cocos por los que se les llama estreptobacilos. 3. 2. de las cuales son parásitos. Espirilos: Son bacterias bacilares. gramicidina y polimixina. Habitualmente se hallan en ambientes acuáticos o en el cuerpo de animales. se diferencian de ellas porque poseen flagelos bacterianos típicos externos mientras las espiroquetas poseen flagelos periplásmicos o filamentos axiales internos. 1. que se clasifican dentro de las Gram negativas.aliños con nata para ensalada. Un ejemplo de espirilo patógeno es el género Helicobacter asociado con las úlceras pilóricas en los humanos. 2. se pueden encontrar en grupos de dos denominados diplobacilos. En algunas ocasiones con un flagelo en cada extremo (como por ejemplo el espirilo responsable de la sífilis: Treponema). El cilindro protoplásmico de estas células se encuentra rodeado por una membrana de tres capas conocida como cubierta celular externa. flexibles. en las cuales se encuentran los microorganismos incluídos dentro de una envoltura gelatinosa. Otro tipo de asociación que utilizan las bacterias cocales es la formación de agregados compactos denominados zoogleas. Puede evitarse el crecimiento microbiano manteniéndolos alimentos a 4ºC. el tamaño. Son útiles en la producción de antibióticos tales como bacitracina. la flagelación y las relaciones simbióticas entre otras. Las espiroquetas pueden encontrarse como parásitos en humanos mientras otras viven libres en agua o madera. muy largas. También se han utilizado como biocontroladores en la erradicación de ciertas plagas en cultivos de importancia económica. La importancia de estas bacterias radica en su utilización en el tratamiento de aguas residuales donde son capaces de adherir protozoos y pequeños animales a la cubierta mucosa.

alta en fitonutrientes que reprograman epigenéticamente sus genes tolerantes. Tipo de sangre: Sólo tipo 0 (IV). al gluten. ni siquiera pan integral y leche Genotipo "RECOLECTOR" Características: Lleno de formas redondeadas. con mucha acidez y son bastante alérgicos. a optimizar el metabolismo y a mantener un peso óptimo. porotos y garbanzos. Con una dieta inadecuada tienen tendencia genética a la aparición de numerosos problemas de salud. como artritis. ayudan a mantener en plena forma sus defensas anticancerígenas. Si se corrige su economía metabólica mediante una dieta adecuada. En ellos es fácil corregir cualquier trastorno como la obesidad. cáncer. Depresión. Resistencia a la Insulina y Diabetes Tipo de sangre: 0 (IV) o B (III). Obesidad. Tipo de sangre: A (II) o AB (I). Genotipo "MAESTRO" Características: Fuerte. este es el genotipo de equilibrio. Los recolectores son propensos a conservar las calorías como grasa acumulada. sobrepeso y trastornos inflamatorios. las personas que principalmente no pueden comer harinas). los recolectores pueden envejecer muy bien manteniendo un peso óptimo. arroz. Extraen en forma rápida el azúcar de la corriente sanguínea pasando la mayor parte en estado de hipoglucemia por lo que el cerebro y los tejidos musculares no obtienen su justa parte. pueden enfermar de Alzheimer. Algunos de los alimentos que debes evitar: Harinas. Hipertensión. Les es muy beneficiosa la carne. mucha fruta. se puede decir que es el genotipo más común en la población Chilena. vigoroso y estable. asma. tiene tendencia a engordar. La dieta de los Maestros está basada en verduras. corriendo riesgos para su salud. (Muchas veces hay celíacos en este grupo.Clasificación genotipos de las bacterias ¿Cuál es su genotipo? Genotipo "CAZADOR" Características: Este genotipo responde a aquellos hombres y mujeres que son de formas y músculos estilizados. por ende. Tienen un delicado sistema digestivo. lentejas. Algunos de los alimentos que debes evitar: Carbohidratos como pan o pastas. diabetes y enfermedades cardiacas. baja en bacterias de crecimiento excesivo. Pueden ser sensibles al trigo y. .

tiene el don envidiable de control de la ingesta calórica y envejecer con gracia. Cuentan con puntos muy fuertes ya que tienes muy buena recuperación de las enfermedades. lo que comporta una mayor energía y un peso óptimo. Genotipo "NOMADA" Características: Este genotipo es usual en nórdicos. la mayoría de las carnes rojas. enfermedades cardiacas. Genotipo "EXPLORADOR" Características: El Explorador suele gozar de una mayor longevidad que los demás genotipos. al no seguir su dieta adecuado tendrán un envejecimiento prematuro con riesgos para la salud como problemas digestivos crónicos. leche entera y derivados.Algunos de los alimentos que debes evitar: Carbohidratos refinados como harina blanca y azúcares simples. harinas de trigo. dando vueltas y vueltas cuando habría que procesarlas y eliminarlas. Tipo de sangre: A (II) y AB (I). Algunos de los alimentos que debes evitar: Café. . son súper alimentos que reprograman epigenéticamente sus genes ahorrativos y ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento y a optimizar el metabolismo. Un Nómada bien acondicionado. cerdo. Muchos son Rh negativo. algunos españoles y judíos. mantequilla. Genotipo "GUERRERO" Características: Delgados y sanos durante la juventud. Con la dieta para su genotipo puede mantener su sistema inmune equilibrado y regular la producción de óxido nítrico. ataques de parálisis cerebral. hipoglucémica y alta en fitonutrientes. ya que su origen implicó mayores desplazamientos territoriales. resistencia a la insulina y obesidad en la mediana edad. atún. en un período de su vida adulta de repente engordan y les cuesta mucho bajar de peso. desequilibrio hormonal. pollo. Tipo de sangre: B (III) y AB (I). Tipo de sangre: Puede ser cualquier tipo de sangre. sustancia química que ayuda a mantener las arterias con buena dilatación para que el flujo sanguíneo sea óptimo y así evitar problemas neuromusculares. basada en verduras. Poseen una personalidad muy adaptable. pero con una mala vejez debido a su híper sensibilidad ambiental y química que va resintiendo el hígado debido a que las toxinas pasan mucho más tiempo en él. Algunos de los alimentos que debes evitar: Pollo. leche y semillas. La dieta del guerrero es una dieta mediterránea. hipertensión.

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