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INTRODUCCIN El surgimiento de la agricultura fue un paso clave en el desarrollo de la humanidad.

Los historiadores afirman que, en el periodo Neoltico, el hombre pas de la caza, la pesca y la recoleccin a las actividades agrcolas y ganaderas. El trigo y la cebada habran sido las primeras plantas cultivadas. Se cree que las personas comenzaron a desarrollar la agricultura a partir de ciertos cambios climticos que volvieron la temperatura ms templada y a la escasez de la caza y los alimentos de recoleccin en ciertas regiones. Con la agricultura, creci la disponibilidad de alimentos y aument la cantidad de poblacin en todo el mundo. Por otra parte, supuso que las sociedades se vuelvan sedentarias y empiecen a considerar la propiedad privada sobre bienes inmuebles. El pas venezolano atraviesa por una crisis alimentara que requiere de niveles de inversiones para reactivar el aparato productivo agropecuario. En tal sentido, los rubros que garantiza potenciar esa tendencia la siembra a corto y mediano plazo, rengln estratgico que permitir dentro del plan agroalimentario del pas, disminuir la dependencia fornea y suplir de derivados del procesamiento a las empresas bsicas y la industria, ya que se cuenta con condiciones agro ecolgicas de excelente calidad. En vista de lo anterior, es necesario que las familias aprendan a aprovechar los espacios fsicos de sus solares (patios de las casas) para convertirlos en huertas para la siembra de hortalizas y de este modo subsidiarse econmicamente en la adquisicin de los rubros hortcolas. En este caso, se les demostrar a los miembros de la comunidad de Banco Alto el cmo aprovechar la modalidad de horticultura con cultivos a corto y mediano plazo, como la lechuga, pero ensearles tambin que los cultivos producen ms cuando se utilizan abonos orgnicos. El grupo investigador, desglosa en las siguientes partes a este estudio segn los parmetros de realizacin de un proyecto de investigacin: 1

Captulo I: Planteamiento del problema; objetivos de la investigacin; justificacin de la Investigacin y alcances y limitaciones. Captulo II: Antecedentes de la Investigacin; bases tericas; bases legales, definicin de variables y definicin de trminos. Captulo III: Tipo de investigacin; Diseo de investigacin; poblacin y muestra y Tcnicas e instrumentos de la recoleccin de datos, tcnicas de procesamiento Captulo IV: Anlisis e Interpretacin de los Resultados Capitulo V: Conclusiones y recomendaciones. Bibliografa y anexos.

CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del Problema Las actividades humanas producen grandes cantidades de diversos desechos y contaminantes. La liberacin de estos materiales en el ambiente algunas veces ocasiona graves problemas de salud y pueden impedir el aprovechamiento de nuestras tierras y recursos hdricos. Los abonos qumicos aportan elementos directamente asimilables por las plantas; no obstante, pueden tener efectos indeseables, como eliminar las bacterias que se encargan de hacer asimilables los distintos elementos del suelo para la nutricin de las plantas y, adems, hacen que los cultivos dependan de los aportes continuos de estos abonos. Pueden ser simples o compuestos dependiendo de la cantidad de elementos que contengan. La creciente cantidad de fertilizantes y otros productos qumicos sintticos derivados del petrleo que se estn utilizando en la agricultura aunque contienen nutrientes primarios como nitrgeno, fsforo y potasio, no ha producido contaminacin de los suelos, pero estn contribuyendo al deterioro de superficies cultivables. Teniendo en cuenta que el municipio Pedraza del estado Barinas es una regin netamente agrcola, el problema es ms evidente ya que la utilizacin de pesticidas ha llevado tambin a la contaminacin a corto plazo elevando a la degradacin de la calidad de nuestros suelos agrcolas. La agricultura orgnica constituye una alternativa cada vez ms importante para la produccin de alimentos; sus ventajas ambientales y 3

econmicas han atrado la atencin de muchos pases. La reduccin del apoyo gubernamental para la adquisicin de los insumos agrcolas brinda una oportunidad de reciclar los desperdicios orgnicos de la finca y establecer un sistema de produccin auto sustentable. Refirindose a los cultivos se tiene dentro del grupo de las hortalizas, a la lechuga nombre comn de las plantas de un gnero de herbceas de la Familia Compositae, cuyo nombre cientfico es Lactuca sativa D. El cultivo de la lechuga se remota a una antigedad de 2500 aos, siendo conocida por griegos y romanos. La importancia dentro del cultivo ha ido incrementndose en los ltimos aos, en pases como Portugal, Egipto, India, China, Italia, Reino Unido, ya que de manera general provee con fibra, carbohidratos, protenas, vitamina A y potasio. Debido a su gran importancia nutricional es difundida principalmente por el Sur y Centro Amrica. Debido a la importancia de la fertilizacin del suelo a travs de abono orgnico, es necesario realzar los beneficios producidos por los mismos en cuanto a la calidad y productividad de las siembras agrcolas, lo que ayala Gutirrez, N. (2002) en sus estudios sobre la fertilizacin natural del suelo: La importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos orgnicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricin de las plantas. Para aprovechar la aplicacin de los minerales contenidos en los fertilizantes, las plantas requieren que se los den listos para asimilarlos y esto solo es posible con la intervencin de los millones de microorganismos contenidos en los abonos orgnicos que transforman los minerales en elementos comestibles para las plantas, de ah la importancia de utilizarlos conjuntamente. Dicho de manera concreta, sin abonos orgnicos no hay proceso alimenticio aunque se apliquen fertilizantes, y lo que es peor an, si no son aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes stos se convierten en sales insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime, abate y mata. (p. 34).

Es decir, segn el autor, los abonos (de origen orgnico) actan aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero tambin mejoran su condicin fsica (estructura) y aportan materia orgnica, bacterias beneficiosas y (en ocasiones) hormonas y por supuesto tambin fertilizan. Los abonos actan ms lentamente que los fertilizantes pero su efecto es ms duradero y pueden aplicarse ms frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales, por el contrario. Los abonos tambin calientan la tierra; en tierras donde no hay presencia orgnica suficiente, estas son fras y las plantas crecen poco y mal; por el contrario, en tierras porosas por la aplicacin constante de abonos orgnicos, se tornan calientes y favorecen el desarrollo de las races, principal va de nutricin de plantas y pastos. En Venezuela, existen 34,5 millones de hectreas aptas para la agricultura y la ganadera, de las cuales el 21% corresponden a plantaciones de caf, horticultura, fruticultura y agricultura de subsistencia, el 79% a ganadera extensiva, semi-intensiva e intensiva. Por otra parte, en Venezuela, los suelos agrcolas poseen entre un 2 y 5 % de materia orgnica la cual decrece rpidamente con el manejo agronmico al que dichos suelos son sometidos. La erosin hdrica ha tenido un papel predominante en esta degradacin de tierras agrcolas, aunado a las altas intensidades de lluvia tropicales, la presencia de suelos muy susceptibles a la erosin y a un sistema de produccin basado en el uso intensivo de mecanizacin de las tierras, bajo el cual los suelos se encuentran sin una proteccin adecuada ante las adversidades del clima (Pez, 1989). Entre las principales limitaciones para el uso de las tierras agrcolas est el relieve excesivo, la baja fertilidad donde la excesiva acidez y la eficiencia de nutrientes provocan rendimientos muy bajos en los cultivos. En el ao 1999, Venezuela presentaba un sector agrcola dbil, ya que en el 94.3% del aprovechamiento agrcola de las tierras se realiza bajo

condiciones de secano lo que conduce al uso intensivo de los suelos generando problemas de deterioro de los recursos naturales (Ovalles, 2005). El ensayo experimental del cultivo de la lechuga se realizar en el sector de la Acequia, parroquia Ciudad Bolivia municipio Pedraza estado Barinas, por estudiantes del 5 Ao Seccin A. As mismo y con un criterio de responsabilidad ambiental impulsa proyectos de remediacin de impactos que generan los abonos inorgnicos, mediante proyectos de produccin de Abonos Orgnicos para una Agricultura Ecolgica Sustentable y productiva. El presente estudio se centr en el anlisis de la eficacia y rendimiento del abono orgnico triple 14 (14-14-14). La presente investigacin se realizar con el propsito de rescatar los conocimientos ancestrales de la agricultura conservacionista, como son los cultivos asociados, la incorporacin de estircoles, para mantener la fertilidad del suelo. Es as que se formula la incidencia en el cultivo de la lechuga, con el uso del fertilizante inorgnico triple 14 (14-14-14) comparado con el humus de lombriz que es una alternativa tecnolgica de carcter orgnico, orientada a mejorar la productividad y calidad de los cultivos. Ante lo expuesto surgen las siguientes interrogantes: 1. Conociendo la informacin que poseen los habitantes del sector Cao Grande sobre el uso del abono orgnico humus de lombriz y del abono inorgnico triple 14 (14-14- 14)? 2. Aplicando los abonos orgnicos e inorgnicos en el cultivo de la lechuga (Lactuca sativa O.) se puede determinar los resultados en el rendimiento del mismo? 3. Analizando los resultados obtenidos se medira la efectividad y mejoramiento de la produccin de la lechuga (Lactuca sativa D.) con la aplicacin del abono orgnico e inorgnico? humus de lombriz para medir la produccin y rendimiento de dicho ensayo, comparando con la fertilizacin con abono

4. Evaluando los resultados finales del cultivo de la lechuga (Lactuca sativa D.) se observara la factibilidad de aplicacin del abono con mayor alternativa de rendimiento en dicho cultivo?

Objetivos de la Investigacin Objetivo general Evaluar la eficiencia del abono orgnico humus de lombriz comparado con el abono inorgnico triple 14 (14-14-14) en cuanto a produccin y rendimiento en los cultivos de lechuga ( Lactuca sativa D.) en la finca El Aceituno Sector cao Grande Parroquia Ciudad Bolivia Municipio Pedraza Estado Barinas. Ao Escolar 2012-2013. Objetivos Especficos Diagnosticar los conocimientos que poseen los habitantes del abono orgnico humus de lombriz estado Barinas. Aplicar el abono orgnico humus de lombriz y el abono inorgnico en el cultivo de la lechuga (Lactuca sativa D.) en barbacoas separadas. Analizar la eficacia y rendimiento del abono orgnico humus de en el uso

en el cultivo de lechuga ( Lactuca

sativa D.) sector La Acequia Parroquia ciudad Bolivia municipio Pedraza

lombriz comparado con el del abono inorgnico triple 14 (14-14-14) en lo referente al mejoramiento de la produccin y lechuga (Lactuca sativa D.). Evaluar los resultados obtenidos en los cultivos de la lechuga ( Lactuca sativa D.) abonados con abono orgnico humus de lombriz y abono inorgnico triple 14 (14-14-14 7 fertilidad del cultivo de la

Justificacin de la Investigacin En estos ltimos aos se ha venido impulsando el manejo de la agricultura orgnica en donde se trata de educar al agricultor para que pueda producir de igual manera la misma cantidad de su producto para la obtencin de un suelo sano y de un producto sano accesible a todo aquel consumidor sin aditivos qumicos sino una produccin por encima de todas las cosas de calidad natural. Es por ello que el agricultor debe reforzar su produccin masiva en las fuerzas naturales sin basarse en la utilizacin de fertilizantes sintticos ya que este sistema lleva a la destruccin de la naturaleza y la contaminacin del ambiente haciendo de esta manera ms peligrosa la vida en el planeta por desconocimiento de una u otra manera sobre el uso inadecuado de fertilizantes. Este estudio se justifica para tratar de impulsar ese desarrollo sustentable de produccin agrcola, una poblacin sana y la conservacin de los recursos naturales para favorecer a una agricultura ms productiva que se logre fomentar las tcnicas adecuadas con el medio ambiente, porque la implementacin del abono orgnico, en este caso el lombricompuesto, en la regin, permitira disminuir la aparicin de enfermedades causadas por el manejo inadecuado de productos qumicos utilizados en hortalizas, adems que contribuira al cuidado del ambiente y de los suelos, y al mejoramiento de la calidad de vida. En la utilizacin de abonos qumicos es necesario hacer grandes inversiones de dinero y se corre adems con riesgos para la salud de los agricultores; por tanto, es ms adecuada la utilizacin de abonos orgnicos, ya por sus caractersticas, necesitan de una menor inversin, adems de presentar el mismo rendimiento y conservar y mejorar las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.

Alcances y Limitaciones de la Investigacin Alcances: Con la ejecucin de este proyecto se les estar impartiendo a los estudiantes y miembros de la comunidad conocimientos sobre la siembra de lechuga (Lactuca sativa D.) dndoles y/o explicando en forma metodolgica su siembra, cuidado y recoleccin del producto; aparte de instruirlos sobre los beneficios que trae el uso del abono orgnico humus de lombriz en relacin a los inorgnicos. Limitaciones: o Falta de docentes especialistas en la parte del como nuevo actor educativo y poltico. o Dotacin inadecuada y deficiente de laboratorios y biblioteca. o Escasa o ninguna participacin de todos los entes involucrados en el proceso educativo, estudiantes, docentes y representantes, personal administrativo y obrero o Ninguna o escasa experiencia en planificacin, monitoreo y evaluacin participativa de proyectos educativos o Falta de acuerdos escuela comunidad productores independientes y empresas para la realizacin de los proyectos educativos. desarrollo endgeno,

CAPITULO II MARCO TERICO Antecedentes de la Investigacin En este captulo se analizan y exponen algunas teoras, enfoques, investigaciones, leyes, principios y antecedentes que se consideran validos, slidos y confiables, orientan la bsqueda y ofrecen una conceptualizacin adecuada para organizar el estudio. El marco terico comprende una revisin de trabajos previos sobre el problema objeto de estudio y de la realidad contextual en la que se ubica. En relacin a los trabajos revisados por las autores se pudo detectar que existen numerosos estudios relacionados con el tema los cuales se especifican a continuacin. Gutirrez, G. (2002), sostiene que mantener y mejorar la calidad del suelo en sistemas de cultivo continuo es crtico para sostener la productividad agrcola y la calidad del medio ambiente para las futuras generaciones. El objetivo de este estudio fue la incorporacin de materia orgnica a los suelos, para hacerlos ms productivos, llegando a la conclusin de que la misma se alcanza con la utilizacin de los residuos orgnicos. Sin embargo en contraste con la agricultura industrial o revolucin verde, no siempre se logra una produccin de alimentos capaz de satisfacer la demanda cada vez mayor por parte de los habitantes del planeta, por otro lado la aplicacin de este tipo de insumos al suelo debe cumplir con una serie de requisitos previo, como son la compostaje ya que se ha demostrado que el uso de materiales con relaciones Carbono/Nitrgeno muy altas 10

pueden provocar deficiencias de Nitrgeno en los cultivos, lo cual provoca otras deficiencias y susceptibilidad a plagas y enfermedades, con la consecuente prdida de rendimiento y calidad no deseable en ningn sistema de agricultura. El trabajo antes mencionado, esboza la problemtica, la importancia de la utilizacin de residuos orgnicos, adems especifica su enfoque, aspecto ste que da sustento a la problemtica referida al rendimiento agrcola en las siembras con la utilizacin de los abonos orgnicos. Por su parte, Barreto (2004), seala en sus estudios de investigacin que el uso de los residuos orgnicos procedentes de animales, producen otros problemas de ndole sanitaria al ser utilizados como fertilizantes o acondicionadores de suelos, entre ellos las heces fecales de aves y porcinos, los que pueden ser vehculo de patgenos para humanos y animales domsticos, tales como: salmonella, coliformes, clamidia y otros. Asimismo los estircoles pueden incrementar las poblaciones de nematodos fitopatgenos en los cultivos comerciales. Este estudio tiene relacin con la presente investigacin porque se ha enmarcado en el peligro del uso de residuos orgnicos provenientes animales desde el punto de vista sanitario. Segn Bertoni y Lombardi Neto (2005) sostienen en su estudio sobre la necesidad del pequeo productor de elevar al mximo su produccin y de mejorar la calidad de su producto y el elevado costo de fertilizacin presentan como alternativa a la lombricultura como una herramienta sumamente til que puede complementar el sistema productivo. Llegando a la conclusin en el mismo que la gran variedad de residuos que pueden utilizarse para la elaboracin de un lombricompuesto es tan abundante en el campo como los beneficios que se obtienen con su utilizacin.

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Este trabajo investigativo se encuentra relacionado con el presente debido a que se da importancia a la lombricultura como complemento del sistema productivo agrcola. Guzmn M. (2005) seala en estudio realizado en la poblacin de El Cobre, Edo. Tchira, por el Centro de Ecologa de Las Tierras Altas, que la lombricultura puede cumplirse perfectamente para pequeos productores, en donde el reciclaje de los desechos de sus fincas es fundamental, ya que al ser aprovechados por la lombriz, no van a contaminar el ambiente. El humus obtenido de la lombriz se va a utilizar para abonar los suelos, que adems de nutrir a la planta enriquece microbiolgicamente al suelo, activando las hormonas fitoreguladoras del crecimiento, lo que conlleva a proporcionarle a la planta mayor resistencia contra plagas y enfermedades.

Bases Tericas Comprenden un conjunto de preposiciones y conceptos que constituyen un punto de vista o enfoque determinado, dirigido a explicar el fenmeno o problema planteado. Segn Olalde V. (2005) de su libro Importancia de los Abonos Orgnicos: Abono Orgnico: Es un fertilizante que no est fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio. En cambio los abonos orgnicos provienen de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. Actualmente los fertilizantes inorgnicos suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo

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hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. Concepto de Lombricultura. La lombricultura es una biotecnologa que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgnica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se trata de una interesante actividad zootcnica, que permite perfeccionar todos los sistemas de produccin agrcola. Lombricompuesto, Vermicompost o Humus de Lombriz. El lombricompuesto es un fertilizante orgnico, biorregulador y corrector del suelo cuya caracterstica fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a fermentacin o putrefaccin. Su elevada solubilizacin, debido a la composicin enzimtica y bacteriana, proporciona una rpida asimilacin por las races de las plantas. Produce un aumento del porte de las plantas, rboles y arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos de humedad y temperatura durante el trasplante de los mismos. El vermicompost contiene cuatro veces ms nitrgeno, veinticinco veces ms fsforo, y dos veces y media ms potasio que el mismo peso del estircol de bovino. Se han efectuado diversos experimentos con vermicompost en diferentes especies vegetales, demostrando un aumento de la cosecha (Kg/ha) comparados con la fertilizacin qumica como se muestra a continuacin:

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CULTIVO Zanahoria Berenjena Tomate Patata Trigo Maz Soja

VERMICOMPOST 520 600 820 350 116 210 52

QUMICOS 20 200 400 100 40 70 28

El humus de lombriz es de color negruzco, granulado, homogneo y con un olor agradable a mantillo de bosque. La lombriz recicla en su aparato digestivo toda la materia orgnica, comida y fecada, por otras lombrices. El humus contiene un elevado porcentaje de cidos hmicos y flvicos; pero stos no se producen por el proceso digestivo de la lombriz sino por toda la actividad microbiana que ocurre durante el periodo de reposo dentro del lecho. El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana del orden de los 20 mil millones de grano seco, contribuyendo a la proteccin de la raz de bacterias y nematodos sobre todo, para el cual est especialmente indicado. Produce adems hormonas como el cido indol actico y cido giberlico, estimulando el crecimiento y las funciones vitales de las plantas. El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de la erosin, siendo un mejorador de las caractersticas fsicoqumicas del suelo, de su estructura (hacindola ms permeable al agua y al aire), aumentando la retencin hdrica, regulando el incremento y la actividad de los nitritos del suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las plantas de forma equilibrada (nitrgeno, fsforo, potasio, azufre y boro). Absorbe los compuestos de reduccin que se han formado en el terreno por compactacin natural o artificial, su color oscuro contribuye a la 14

absorcin de energa calrica, neutraliza la presencia de contaminantes (insecticidas, herbicidas...) debido a su capacidad de absorcin. El humus de lombriz evita y combate la clorosis frrica, facilita la eficacia del trabajo mecnico en el campo, aumenta la resistencia a las heladas y favorece la formacin de micorrizas. La actividad residual del humus de lombriz se mantiene en el suelo hasta cinco aos. Al tener un pH neutro no presenta problemas de dosificacin ni de fitotoxicidad, an en aquellos casos en que se utiliza puro. El humus de lombriz se aplica en primavera y otoo, extendindose sobre la superficie del terreno, regando posteriormente para que la flora bacteriana se incorpore rpidamente al suelo. No debe enterrarse, pues sus bacterias requieren oxgeno. Si se aplica en el momento de la siembra favorece el desarrollo radicular, por otra parte, al hacer ms esponjosa la tierra, disminuye la frecuencia de riego. El humus de lombriz puede almacenarse durante mucho tiempo sin que sus propiedades se vean alteradas, pero es necesario mantenerlas bajo condiciones ptimas de humedad (40%). En la siguiente tabla se muestra la composicin del humus de lombriz:
Humedad Ph Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Materia orgnica Carbono orgnico cidos flvicos cidos hmicos Sodio Cobre Hierro Manganeso Relacin C/N 30-60% 6.8-7.2 1-2.6% 2-8% 1-2.5% 2-8% 1-2.5% 30-70% 14-30% 14-30% 2.8-5.8% 0.02% 0.05% 0.02% 0.006% 10-11%

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Abono Inorgnico Triple 14 (14-14-14) Es un fertilizante complejo granulado N-P-K para su aplicacin al suelo, beneficiado con sulfato de potasio. Es un fertilizante de propsito general, indicado para una amplia gama de cultivos, particularmente para algodn, caa de azcar, hortalizas y para el reabonamiento de la papa. Tiene una fuente de macronutrientes primarios (nitrgeno, fsforo y potasio) contiene la cantidad exacto en cada grnulo. Nitrgeno Total (N) Nitrgeno Amoniacal (N) Nitrgeno Ntrico (N) Fsforo Asimilable Potasio Soluble en Agua (K2O) Cultivo de la Lechuga: La lechuga ( Lactuca sativa ) es una planta anual, propia de las regiones semitempladas, que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el ao. El nombre genrico Lactuca procede del latn lactis (leche) en referencia al lquido lechoso que es la savia que exudan los tallos de esta planta al ser cortados. El adjetivo especfico sativa hace referencia a su carcter de especie cultivada. La lechuga es una planta anual y autgama, perteneciente a la familia Compositae. Morfologa La raz, que no llega nunca a sobrepasar los 25 cm de profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones. Las hojas estn colocadas en roseta, desplegadas al principio; en unos casos siguen as durante todo su desarrollo (variedades romanas), y en otros se acogollan ms tarde. El borde de los limbos puede ser liso, ondulado o aserrado. El tallo es cilndrico y ramificado. La inflorescencia est formada por captulos florales amarillos 16 14% 10% 4% 14% 14%

dispuestos en racimos o corimbos. Las semillas estn provistas de un vilano plumoso. Valor Nutricional La lechuga tiene muy poco valor nutritivo, con un alto contenido de agua (90-95%). Es rica en antioxidantes, como la vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K; minerales: fsforo, hierro, calcio, potasio y aminocidos. Las hojas exteriores ms verdes son las que tienen mayor contenido en vitamina C y hierro. Requerimientos Climticos Se desarrolla bien en climas templados frescos, con temperaturas comprendidas entre 13 y 18 C. La temperatura alta, mayor de 30 C, gravita negativamente en la germinacin y el crecimiento. Las bajas temperaturas tienen un efecto adverso, sobre todo las menores a 5 C. La temperatura ptima de germinacin oscila entre 18-20 C. La lechuga exige que haya diferencia de temperaturas entre el da y la noche. Soporta peor las temperaturas elevadas que las bajas. Es muy sensible a la falta de humedad y soporta mal un periodo de sequa, aunque ste sea muy breve. Requerimientos Edficos Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenoso-limosos, con buen drenaje. En los suelos humferos, la lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente cidos ser necesario encalar. En ningn caso admite la sequa, aunque conviene que la superficie del suelo est seca para evitar en todo lo posible las podredumbres de cuello. Deben ser de alta fertilidad (alto contenido de materia orgnica), de buen drenaje con alta capacidad de retencin de humedad y un pH entre 7 y 7,5.

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Plagas y Enfermedades de la Lechuga: Trips (Thrips tabaci) El adulto de Frankliniella occidentalis mide de 1.5 mm. de longitud, es alargado. Es una plaga daina, ms que por el efecto directo de sus picaduras, por trasmitir a la planta el Virus del Bronceado del Tomate (TSWV). La presencia de este virus en las plantas empieza por provocar grandes necrosis foliares y mueren. Minadores (Liriomyza trifolii y Liriomyza huidobrensis) Forman galeras en las hojas y si el ataque de la plaga es muy fuerte la planta queda debilitada. Dar un tratamiento cuando se vean las primeras galeras con alguna de estas materias activas: Abamectina, Metidation + Piridafention. Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum) Produce un debilitamiento general de la planta picando y absorviendo los jugos. Pulgones (Myzus persicae, Narsonovia ribisnigri y otros) Se trata de una plaga sistemtica en el cultivo de la lechuga. El ataque de los pulgones suele ocurrir cuando el cultivo est prximo a la recoleccin. Aunque si la planta es joven, y el ataque es grande, puede arrasar el cultivo. Tambin trasmite virus. Gusano de alambre (Agriotes lineatus) Estos gusanos viven en el suelo y producen daos graves al comer races. Adems, estas galerias son puerta de entrada de enfermedades producidas por hongos del suelo. Conviene tratar al suelo antes de sembrar con Clorpirifos, Oxamil, Foxim, etc. Si se detecta la plaga con el cultivo plantado, se aplicar en el agua de riego alguno de los productos anteriores.

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Gusano gris (Agrotis segetum) Esta oruga produce daos seccionando por el cuello a las plantas ms jvenes y quedan tronchadas. Escarba al pie de las plantas para descubrirlos. Hay insecticidas antiinsectos del suelo o tratamientos areos cuando se detecte la plaga. Mosca del cuello (Phorbia platura) Son las larvas de dpteros que atacan a la lechuga depreciando su valor comercial. Tratar con Acefato. Las hojas mordidas por estos gusanos. Si no hubiese ms remedio, un insecticida con Acefato va bien. Caracoles y babosas Muerden las hojas estropeando la cosecha. Gorriones Semilleros picoteados. Les encantan las semillas. Cubre las bandejas con una malla hasta que germinen. Los pjaros pueden atacar tambin a los plantones. ENFERMEDADES EN LECHUGAS Cultivo de lechuga: Plagas, enfermedades y fisiopatas en cultivo de lechugas Antracnosis (Marssonina panattoniana) Los daos se inician con lesiones de tamao de punta de alfiler, stas aumentan de tamao hasta formar manchas angulosas-circulares, de color rojo oscuro, que llegan a tener un dimetro de hasta 4 cm. Control: desinfeccin del suelo y de la semilla y fungicidas como Captan. Botritis o moho gris (Botrytis cinerea) 19

Los sntomas comienzan en las hojas ms viejas con unas manchas de aspecto hmedo que se tornan amarillas, y seguidamente se cubren de moho gris que genera enorme cantidad de esporas. Si la humedad relativa aumenta las plantas quedan cubiertas por un micelio blanco; pero si el ambiente est seco se produce una putrefaccin de color pardo o negro. Esta enfermedad se puede controlar a partir de medidas preventivas basadas en la disminucin de la profundidad y densidad de plantacin, adems de reducir los excesos de humedad. Materias Vinclozolina. Mildiu velloso (Bremia lactucae) En el haz de las hojas aparecen unas manchas de un centmetro de dimetro, y en el envs aparece un micelio velloso; las manchas llegan a unirse unas con otras y se tornan de color pardo. Los ataques ms importantes de esta plaga se suelen dar en otoo y primavera, que es cuando suelen presentarse periodos de humedad prolongada, adems las conidias del hongo son transportadas por el viento dando lugar a nuevas infecciones. Para combatir esta enfermedad se recomiendan las siguientes materias activas: Captan, Zineb, etc.. Esclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum) Se trata de una enfermedad de suelo, por tanto las tierras nuevas estn exentas de este parsito o con infecciones muy leves. La infeccin se empieza a desarrollar sobre los tejidos cercanos al suelo, pues la zona del cuello de la planta es donde se inician y permanecen los ataques. Sobre la planta produce un marchitamiento lento en las hojas, inicindose en las ms viejas, y contina hasta que toda la planta queda afectada. activas: Benomilo, Captan, Iprodiona, Procimidona,

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En el tallo aparece un micelio algodonoso que se extiende hacia arriba en el tallo principal. Tratar con Dicloran e Iprodiona. Septoriosis (Septoria lactucae) Esta enfermedad produce manchas en las hojas inferiores. Productos: Difeconazol, Propineb + Triadimefon, Ziram Virus del Mosaico de la Lechuga (LMV) Es una de las principales virosis que afectan al cultivo de la lechuga y causa importantes daos. Se transmite por semilla y por pulgones. Los sntomas producidos pueden empezar incluso en semillero, presentando moteados y mosaicos verdosos que se van acentuando al crecer las plantas, dando lugar a una clorosis generalizada, en algunas variedades pueden presentar clorosis foliares. No tiene cura. Virus del Bronceado del Tomate (TSWV) Las infecciones causadas por este virus estn caracterizadas por manchas foliares, inicialmente clorticas, y posteriormente, necrticas e irregulares, a veces tan extensas que afectan a casi toda la planta que, en general, queda enana y se marchita en poco tiempo. Se transmite por el trips Frankliniella occidentalis al picar las hojas. Bases Legales La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2.000) reconoce en su Artculo 102, en el Captulo VI, de los Derechos Culturales y Educativos, presenta a la instruccin como un derecho humano y un deber social fundamental, que debe ser asumida por el Estado como funcin indeclinable y de mximo inters en todos sus niveles y modalidades, en los siguientes trminos: 21

Artculo 102: "La educacin es un derecho humano y un deber social fundamental, es democrtica, gratuita y obligatoria. El Estado la asumir como funcin indeclinable y de mximo instrumento del conocimiento cientfico, humanstico y tecnolgico al servicio de la sociedad. La educacin es un servicio pblico / (...)/". (p. 109) Asimismo, dicha propuesta est fundamentada legalmente en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2.000) desde su prembulo y en los siguientes artculos que nos permitimos citar entre ellos: Artculo 15. El Estado tiene la obligacin de establecer polticas integrales en los espacios fronterizos terrestres, insulares y martimos, preservando la integridad territorial, la soberana, la seguridad, la defensa, la identidad nacional, la diversidad y el ambiente, de acuerdo con el desarrollo cultural, econmico, social y la integracin atendiendo a la naturaleza propia de cada regin fronteriza a travs de asignaciones econmicas especiales. (p. 21) De igual forma seala que toda actividad, tarea, trabajo y accin puede evocar en el desarrollo de la vida y de la alimentacin de una generacin a otra generacin por ello debe ser resguarda en los trminos de que en el: Artculo 127. Es un derecho y un deber de cada generacin proteger y mantener al ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Toda persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. El Estado proteger el ambiente, la diversidad biolgica, los recursos genticos, los procesos ecolgicos, los parques nacionales y monumentos naturales / (...)/". (p. 130) Dentro del contexto constitucional de los Derechos Ambientales se reformula tambin la realidad de las intensas actividades que de manera irracional han generado los productos de las grandes transnacionales capitalistas por los desenfrenados fines, oscuros y mezquinos que serviran 22

para llenar varios libros sino se cumpliera con lo establecido en el artculo 129, que regula con claridad las actividades que puedan originar daos ambientales reza de la siguiente manera: Los ecosistemas deben ser previamente acompaados de originar estudios de impacto ambiental y socio cultural. El Estado impedir la entrada al pas de desechos txicos y peligrosos, as como la fabricacin y uso de armas nucleares, qumicas y biolgicas. Una ley especial regular el uso, manejo, transporte y almacenamiento de las sustancias txicas y peligrosas. En los contratos que la Repblica celebre con personas naturales o jurdicas, nacionales o extranjeras, o en los permisos que se otorguen, que afecten los recursos naturales, se considerar incluida an cuando no estuviera expresa, la obligacin de conservar el equilibrio ecolgico, de permitir el acceso a la tecnologa y la transferencia de la misma en condiciones mutuamente convenidas y de restablecer el ambiente a su estado natural si ste resultara alterado, en los trminos que fije la ley. La Ley Orgnica de Educacin en su apartado Titulo I de las Disposiciones Fundamentales seala en l: Artculo 2.- La educacin es funcin primordial e indeclinable del Estado, as como derecho permanente e irrenunciable de la persona. (p. 3) El Estado es el gerente de la educacin del pas, ste se encarga de proveer los recursos necesarios para que sea impartida a la poblacin, al mismo tiempo seala como acto indeclinable el deber ciudadanos de prepararse, aprovechar los mirar hacia el futuro con mejor esperanza. Dentro del contexto de las disposiciones fundamentales en lo educativo se reformula tambin la realidad del proceso educacional y alude la ley a continuacin en el: Artculo 3.- La educacin tiene como finalidad fundamental el pleno desarrollo de la personalidad y el logro de un hombre sano, 23 que tienen los espacios educativos a fin de

lograr con la obtencin de conocimientos modificar sus condiciones de vida y

culto, critico y apto para convivir en una sociedad democrtica, justa y libre basada en la familia como clula fundamental y en la valorizacin del trabajo; capaz de participar activa, consciente y solidariamente en los procesos de transformacin social; consustanciado con los valores de la identidad nacional y con la comprensin, la tolerancia, la convivencia y las actitudes que favorezcan el fortalecimiento de la paz entre las naciones y los vnculos de integracin y solidaridad latinoamericana. La educacin fomentara el desarrollo de una conciencia ciudadana para la conservacin, defensa y mejoramiento del ambiente, calidad de vida y el uso racional de los recursos naturales y contribuir a la formacin y capacitacin de los equipos humanos necesarios para el desarrollo del pas y la promocin de los esfuerzos creadores del pueblo venezolano hacia el logro de su desarrollo integral, autnomo e independiente. (p. 3 - 4) Se vincula en este artculo junto con el ejercicio pleno de libertad, convivencia y paz la tarea de preservar y conservar el orden ambiental al sealar tareas armnicas en el entorno. Fortalecer el ambiente para conservarlo y disfrutar de los aportes alimenticios sanos, sabrosos, saludables y soberanos que otorga la naturaleza a travs de trabajo diario que hace del hombre un ser proactivo. Artculo 7.- El proceso educativo estar estrechamente vinculado al trabajo con el fin de armonizar la educacin con las actividades productivas propias del desarrollo nacional y regional y deber crear hbitos de responsabilidad del individuo con la produccin y la distribucin equitativa de sus resultados. (p. 4) En funcin de lo planteado, resulta evidente que La Educacin

Ambiental no puede ser un curso aislado en los currculos de los diferentes niveles de la educacin, sino un proceso sistmico y organizado que involucre todas las disciplinas y saberes existentes (Tobasura y Seplveda, 1997, p. 30). Y por ello lo seala la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2.000) en el siguiente artculo: Artculo 107. La educacin ambiental es obligatoria en los 24

niveles y modalidades del sistema educativo, as como tambin en la educacin ciudadana no formal. Es de obligatorio cumplimiento en las instituciones pblicas y privadas, hasta el ciclo diversificado, la enseanza de la lengua castellana, la historia y la geografa de Venezuela, as como los principios del ideario bolivariano. (p. 112). El espritu de la norma es muy claro al ordenar la obligatoriedad en todos los niveles escolares de introducir la educacin ambiental como un curso indispensable del sistema educativo. Sistema de Hiptesis y Definicin de Variables Las hiptesis son las suposiciones que se realizan para determinar el origen de un problema. Arias, (2006) al definirla seala que: Es la suposicin que expresa la posible relacin entre dos o ms variables, la cual se formula para responder tentativamente a un problema o pregunta de investigacin (p.47). Se desprenden de la teora o conocimientos existentes que le sirven de respaldo. Se usan para orientar la investigacin en la verificacin o comprobacin del problema mediante la recoleccin de datos. La hiptesis a estudiar en la presente investigacin tiene su asidero en la interrogante esencial de la investigacin que a la vez se constituye el objetivo general de la misma, la cual se formula a continuacin: Conociendo la utilizacin de fertilizantes por los productores agropecuarios se alcanzara la incorporacin de los abonos orgnicos (lombricultura) en sus unidades de explotacin y de los inorgnicos; en este caso, el abono triple 14 para la verificacin de cul de los dos es ms factible en produccin y rendimiento?

Definicin de Variables: En el contexto de la investigacin, la variable es una caracterstica o cualitativa o cuantitativa que puede sufrir cambios, y que es objeto de anlisis, medicin, manipulacin o control en una investigacin. Sabino, (2002) al respecto Por variable entendemos cualquier caracterstica o 25

cualidad de la realidad que es susceptible de asumir diferentes valores. Pueden ser: cuantitativa, Cualitativas, continuas o discretas (p53). La variable en estudio, disear propuesta para la utilizacin de abonos orgnicos (humus de lombriz) e inorgnico Triple 14 a los productores agrcolas de la comunidad de Cao Grande Parroquia Ciudad Bolivia Municipio Pedraza Estado Barinas, para determinar cul de los dos es ms factible en la produccin y rendimiento del cultivo de la lechuga.

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Operacionalizacin de las Variables Tipo de Variable Eficiencia del abono Independiente orgnico humus de lombriz comparado con el abono inorgnico triple 14 (14-14-14) Variables Definicin La lombricultura es una biotecnologa que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgnica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Abono Inorgnico Triple 14 (14-14-14) es un fertilizante complejo granulado N-P-K para su aplicacin al suelo, beneficiado con sulfato de potasio. Dimensin Humus de lombriz Abono triple 14 Lechuga Beneficio Patios productivos Produccin y rendimiento en los cultivos de lechuga (Lactuca sativa D.) Dependiente Es la efectividad del rendimiento del cultivo Produccin de la lechuga abonada separadamente con las dos clases de abono, y medir, su produccin para compararlos y determinar Economa cul de los dos es ms efectivo para la produccin. Indicadores Humus de lombriz y abono triple 14 Cultivo de la lechuga Produccin a corto plazo Cultivo en patios productivos Produccin de la lechuga Economa de la comunidad tems 1,2

3 4

5 7-8-9 10

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DEFINICIN DE TRMINOS Abono Inorgnico: Sustancias qumicas sintetizadas, ricas en fsforo, calcio, potasio y nitrgeno, que son nutrientes que favorecen el crecimiento de las plantas. Abono Orgnico: Fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y natural. Barbacoas: Estructuras de forma rectangular, construidas de madera, concreto, poliuretano u otros materiales que puedan colocarse elevadas sobre pilotes o patas hasta aproximadamente un metro o directamente sobre el suelo. Canteros: rea delimitada por barreras o paredes de distintos materiales, ya sea madera, concreto u otra que encierre el sustrato, impidiendo su desplazamiento y facilitando su manejo y conservacin. Humus de Lombriz: Materia orgnica en descomposicin que se encuentra en el suelo y procede de restos vegetales y animales muertos. Al inicio de la descomposicin, parte del carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno se disipan rpidamente en forma de agua, dixido de carbono, metano y amonaco, pero los dems componentes se descomponen lentamente y permanecen en forma de humus. Lechuga: Planta herbcea de la familia de las Compuestas, con tallo ramoso de cuatro a seis decmetros de altura, hojas grandes, radicales, blandas, nerviosas, trasovadas, enteras o serradas, flores en muchas cabezuelas y de ptalos amarillentos, y fruto seco, gris, comprimido, con una sola semilla. Triple 14: Este indica el contenido de N-P-K en esa arden, usualmente en la forma de N, P2O5, y K2O. Los nmeros siempre se refieren al porcentaje

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CAPTULO III MARCO METODOLGICO Tipo de la Investigacin El tipo de la investigacin es experimental, la cual, segn Alves y Acevedo (2000), sealan que: consiste en la manipulacin de una variable experimental no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de qu modo o por qu causa se produce una situacin o acontecimiento en particular. A objeto de conocer la forma cmo se relacionaron las variables, se emple la investigacin experimental cualitativa para construir el diseo correspondiente. Esta forma de investigacin se estim relevante para obtener respuestas a las expectativas del estudio que permiti contrastar el comportamiento de las variables en una unidad de anlisis. Diseo de la Investigacin El estudio de investigacin se enmarca en un nivel de campo, segn Ramrez (2005), los datos son recolectados directamente en el escenario de investigacin y por su intermedio se realiz el anlisis sistemtico del problema en estudio con el propsito de explicar las causas y efectos, entender la naturaleza y los factores constituyentes (U.P.E.L., 1998, p. 6). Estos autores se refieren a que se trata de un experimento porque precisamente el investigador provoca una situacin para introducir determinadas variables de estudio manipuladas por l, para controlar el aumento o disminucin de esa variable, y su efecto en las conductas 29

observadas. El investigador maneja deliberadamente la variable experimental y luego observa lo que sucede en situaciones controladas. Poblacin y Muestra Poblacin: Desde el punto de vista estadstico, de acuerdo con Balestrini (2004, p. 122), la poblacin o universo puede estar referido a cualquier conjunto de elementos de los cuales pretendemos indagar y conocer sus caractersticas, o una de ellas, y para el cual sern vlidas las conclusiones obtenidas en la investigacin. Es el conjunto finito o infinito de personas, casos o elementos que presentan caractersticas comunes. La poblacin, en este caso est constituida por 20 personas miembros de familias del sector Cao Grande Parroquia Ciudad Bolivia Municipio Pedraza Estado Barinas. Muestra: Segn Fernndez C. (2007) seala que el muestreo es tomar una porcin de una poblacin como subconjunto representativo de dicha poblacin. Para que la muestra, al menos tericamente, sea representativa de la poblacin, debe seleccionarse siguiendo un procedimiento que permita a cualquiera de todas las posibles muestras del mismo tamao contenidas en la poblacin, tener igual oportunidad de ser seleccionada. La seleccin de la muestra fue de tipo probabilstica aleatoria. En consecuencia, la muestra se form con 20 personas miembros de la comunidad en estudio, a consideracin de los investigadores por ser la poblacin muy reducida.

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Tcnica e Instrumento de Recoleccin de Datos Segn Arias (5 ed. 2005), son las distintas formas o maneras de obtener la informacin. Son ejemplos de tcnicas la observacin directa, la encuesta en sus dos modalidades: oral y escrita (cuestionario), la entrevista, el anlisis documental, anlisis de contenido (p. 102), Las tcnicas de recoleccin de datos que se utilizaron en la presente investigacin son de fuente primaria como la encuesta, esta tcnica se aplic a la muestra seleccionada para conocer y obtener informacin sobre, la importancia de la enseanza y fortalecimientos de los valores sociales en los estudiantes de la institucin educativa en estudio. Los instrumentos son medios utilizados para el procesamiento de recoleccin de datos, por ser una investigacin de carcter descriptivo el instrumento utilizado fue el cuestionario tipo cerrado, que segn Hernndez y Fernndez, (2007), Consiste en un conjunto de tems presentados en forma de afirmaciones o juicios antes las cuales se pide la reaccin de los sujetos a los que se le administra (p. 236). l mismo est conformado por 12 tems con alternativas de respuestas dicotmicas S y No.

31

CAPITULO IV ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS El anlisis e interpretacin de los resultados corresponde a la etapa de la investigacin en la cual se decide esencialmente, si la (s) hiptesis se aceptan (verdaderas) o se refutan (falsas). Para Fernndez (2007:98) En esta etapa el investigador dispone ya de un cmulo de datos organizados obtenidos en las etapas anteriores. Los datos relevantes fueron decididos ya desde hace mucho tiempo en el planteamiento del problema y las hiptesis rectoras de la investigacin, - de hecho estaban implcitos en ella. Es la parte en donde se organizan los datos en tablas de frecuencias y en lo concerniente al anlisis e interpretacin de los resultados, se llev a cabo a partir de la obtencin de la informacin que se recopil de cada uno de los sujetos de estudio, al aplicarle el instrumento de recoleccin de datos, con el propsito de dar respuesta al objetivo especfico relacionado con el diagnstico. Es por ello que, se presentan, la descripcin los datos, organizados en cuadros y grficos.

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tem 1. Tiene usted conocimientos sobre el abono Humus de lombriz? TABLA N 1 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 15 75 No 05 25 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 01 25%
S NO

7 5%

Fuente: Datos de la Tabla N 01

Del 100% de la porcin muestral, se observa en el grfico porcentual que 15 personas manifestaron que si tienen conocimientos sobre el abono Humus de lombriz; mientras que el 25% opinaron lo contrario.

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tem 2. Tiene usted conocimientos sobre el abono triple 14 (14-14-14)? TABLA N 2 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 11 55 No 09 45 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 02

45 % 55%

S N O

Fuente: Datos de la Tabla N 02

El 55% equivalente a 11 personas expresaron que tienen conocimientos sobre el abono triple 14 (14-14-14); el restante 45% manifestaron que no.

tem 3. Conoce usted el cultivo de la lechuga? 34

TABLA N 3 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 17 85 No 03 15 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 03 15%
S N O

85%

Fuente: Datos de la Tabla N 03

De la poblacin encuestada, 17 de ellas manifestaron que si conocen el cultivo de la lechuga, tres (03) de los mismos opinaron que no tienen conocimientos sobre este cultivo.

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tem 4. Cree usted que la siembra de la lechuga se puede implementar en el huerto familiar? TABLA N 4 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 20 100 No ----Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 04

100%

Fuente: Datos de la Tabla N 04

El 100% de la poblacin muestral dicen que si se puede implementar el cultivo de la lechuga en huertos familiares.

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tem 5. Considera usted que la siembra de la lechuga es un cultivo beneficioso por su produccin a corto plazo? TABLA N 5 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 20 100 No ----Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 05

100%

Fuente: Datos de la Tabla N 05

Todos los encuestados, es decir, el 100% de los encuestados opinan que la siembra de la lechuga es un cultivo beneficioso por su produccin a corto plazo.

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tem 6. Cree usted que el cultivo de la lechuga se puede realizar en zonas clidas? TABLA N 6 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 02 10 No 18 90 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 06 10%
S N O

90%

Fuente: Datos de la Tabla N 06

Dos (02) personas manifestaron que si creen

que el cultivo de la

lechuga se puede realizar en zonas clidas; mientras que el 90% manifestaron que no. Este cultivo generalmente se da en las zonas fras.

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tem 7. Estara usted dispuesto a abonar el cultivo de lechuga con humus de lombriz? TABLA N 7 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 15 75 No 5 25 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 07 25%
S N O

75%

Fuente: Datos de la Tabla N 07

De los encuestados, 15 de ellos estn dispuestos a abonar el cultivo de lechuga con humus de lombriz; mientras que el 25%, representados por cinco (05) personas dijeron que no.

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tem 8. Estara usted dispuesto a abonar el cultivo de lechuga con abono triple 14? TABLA N 8 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 08 40 No 12 60 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 08

40% 6 0%

S N O

Fuente: Datos de la Tabla N 08

Ocho (08) personas expresaron que estn dispuestos a abonar el cultivo de lechuga con abono triple 14; en cambio el 60% opinan lo contrario, se presume que utilizarn el abono orgnico.

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tem 9. Cree usted que la produccin de la lechuga fertilizado con abono orgnico (humus de lombriz) es superior al que se le aplic abono inorgnico (Abono Triple 14)? TABLA N 9 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 04 20 No 16 80 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 09 20 %
S NO

80%

Fuente: Datos de la Tabla N 09

El 80% de las personas encuestadas, es decir, 16 dicen que la produccin de la lechuga fertilizado con abono orgnico (humus de lombriz) no es superior al que se le aplic abono inorgnico (Abono Triple 14); slo 4 personas representado por el 20% dicen que esto es posible. Estos resultados dan pie o fundamento a la realizacin del proyecto para comprobar la hiptesis de cul de los dos fertilizantes es factible para su aplicacin y de resultados favorables al agricultor.

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tem 10. Utiliza usted solamente abono orgnico en la siembra de la lechuga? TABLA N 10 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 15 75 No 05 25 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 10

25%
S NO

75% Fuente: Datos de la Tabla N 10

El 75% de las personas (15) encuestadas dicen que utilizan solamente abono orgnico en la siembra de la lechuga; el 25% restante (25) de ellos opinan lo contrario.

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tem 11. Utiliza usted solamente abono inorgnico en la siembra de la lechuga? TABLA N 11 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 08 40 No 12 60 Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 11

40% 6 0%

S NO

Fuente: Datos de la Tabla N 11

En los resultados observados en el grfico porcentual, el 40% de las personas encuestadas dicen que utilizan solamente abono inorgnico en la siembra de la lechuga; en cambio, el 60% (12) manifiestan que no lo hacen con este abono.

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tem 12. Cree que el cultivo de la lechuga influye en la economa de la comunidad? TABLA N 12 ALTERNATIVA CANTIDAD % Si 20 100 No ---------Total 20 100 Fuente: Encuesta aplicada por el Grupo investigador. Ao 2012-2013. GRFICO N 12

100 %

Fuente: Datos de la Tabla N 12

El 100% de los entrevistados manifiestan que el cultivo de la lechuga influye en la economa de la comunidad; ya que genera ingresos extras en el ahorro familiar.

ENCUESTA 44

tem 1. Tiene usted conocimientos sobre lombriz? el abono Humus de

SI

NO

2. Tiene usted conocimientos sobre el abono triple 14 (14-1414)? 3. Conoce usted el cultivo de la lechuga? 4. Cree usted que la siembra de la lechuga implementar en el huerto familiar se puede

5. Considera usted que la siembra de la lechuga es un cultivo beneficioso por su produccin a corto plazo? 6. Cree usted que el cultivo de la lechuga se puede realizar en zonas clidas? 7. Estara usted dispuesto a abonar el cultivo de lechuga con humus de lombriz? 8. Estara usted dispuesto a abonar el cultivo de lechuga con abono triple 14? 9. Cree usted que la produccin de la lechuga fertilizado con abono orgnico (humus de lombriz) es superior al que se le aplic abono inorgnico (Abono Triple 14)? 10. Utiliza usted solamente abono orgnico en la siembra de la lechuga? 11. Utiliza usted solamente abono inorgnico en la siembra de la lechuga? 12. Cree que el cultivo de la lechuga influye en la economa de la comunidad?

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
FECHA 24/10/2012 14/11/2012 18/01/2013 29/01/2013 01/02/2013 20/02/2013 25/02/2013 28/02/2013 09/03/2013 22/03/2013 ACTIVIDADES Bsqueda de informacin sobre el cultivo de la lechuga, el abono orgnico humus de lombriz y del abono inorgnico triple 14 (14-1414) Redaccin del primer captulo del proyecto a realizar Elaboracin de las tres barbacoas: testigo, con abono orgnico e inorgnicos Realizacin de encuesta a la muestra seleccionada en la comunidad elegida. Construccin de vivero para la siembra de las semillas de la lechuga Redaccin del segundo captulo del proyecto Trasplante de las plantas de lechuga en las barbacoas mencionadas en la Finca El Aceituno Sector Cao Grande de acuerdo a los parmetros establecidos. Redaccin del tercer captulo del proyecto de investigacin Redaccin del cuarto captulo del proyecto de investigacin (anlisis e interpretacin de los resultados obtenidos en la encuesta) Charla sobre el cultivo de la lechuga con abono orgnico e inorgnico en la comunidad seleccionada para la ejecucin del proyecto. Recoleccin de la siembra y pesaje por separado para la comparacin de los cultivos con los diferentes abonos aplicados. Redaccin del quinto captulo luego de haber analizado el pesaje de la produccin por barbacoas Entrega del proyecto Defensa del proyecto RESPONSABLES Grupo investigador OBSERVACIONES

Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador

Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador

22/04/2013 23/04/2013 Fecha Tentativa Fecha Tentativa

Grupo investigador Miembros de la comunidad Grupo investigador Grupo investigador Grupo investigador

PLAN ACCIN 46

Objetivo General: Evaluar la eficiencia del abono orgnico humus de lombriz comparado con el abono inorgnico triple 14 (1414-14) en cuanto a eficacia y rendimiento en los cultivos de lechuga ( Lactuca sativa D.).
OBJETIVOS ESPECFICOS Diagnosticar los conocimientos que poseen los habitantes en el uso del abono orgnico humus de lombriz en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa D.) sector La Acequia Parroquia ciudad Bolivia municipio Pedraza estado Barinas. Aplicar el abono orgnico humus de lombriz y el abono inorgnico en el cultivo de la lechuga (Lactuca sativa D.) en barbacoas separadas. ACTIVIDAD Bsqueda de informacin sobre el cultivo de la lechuga, el abono orgnico humus de lombriz y del abono inorgnico triple 14 (14-1414) Trasplante de las plantas de lechuga en las barbacoas mencionadas en la Finca El Aceituno Sector Cao Grande de acuerdo a los parmetros establecidos. RECURSOS Talento humano Materiales: Hojas blancas Lpiz Borrador Talento humano Materiales: Abono orgnico e inorgnico, Rastrillo, Pala tierra, Arena, Agua Grupo Investigador Miembros de la comunidad 22/04/2013 Grupo Investigador 25/02/2013 RESPONSABLES Grupo Investigador FECHA 24/10/2012

Analizar la eficacia y rendimiento del abono orgnico humus de lombriz comparado con el del abono inorgnico triple 14 (14-14-14) en lo referente al mejoramiento de la produccin y fertilidad del cultivo de la lechuga (Lactuca sativa D.). Evaluar los resultados obtenidos en los cultivos de la lechuga (Lactuca sativa D.) abonados con abono orgnico humus de lombriz y abono inorgnico triple 14 (1414-14)

Recoleccin de la siembra y pesaje Talento humano por separado para la comparacin de los cultivos con los diferentes Materiales: abonos aplicados. Peso, Bolsas plsticas, Hojas blancas, Lpiz Borrador Realizar la comparacin de la produccin por separado de acuerdo a la aplicacin de los abonos aplicados (orgnico e inorgnico) para medir los alcances de cada uno y determinar el ms apropiado. Talento humano Materiales: Hojas blancas Lpiz Borrador

Grupo Investigador Miembros de la comunidad

22/04/2013

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CAPTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conclusiones:


En las lombrices hay una alternativa viable y sustentable que poco a poco se va a ir encaminando para cubrir las necesidades bsicas: las protenas. Es por esto que se debe comenzar una campaa mundial de informacin y asistencia para poner en marcha estos proyectos, que de por si son costosos, y ofrecen adems de alimentos para consumo de humanos y animales, una forma de fertilizacin de tierra totalmente natural y sin contaminacin. Es evidente el fracaso de la implementacin de fertilizantes qumicos con respecto a su efecto residual toxico, y ya, a finales del siglo XX vuelve el ciclo que consiste en la mayor implementacin de lombrices para reciclar los desechos orgnicos como se hacan en la antigedad. Y no es que la utilizacin de fertilizante sea el causante directo de la contaminacin agrcola, ms bien el uso discriminado y negligente de este producto, que ya est ganando a su lmite de tolerancia por parte de la biodiversidad, y es por esto que la utilizacin de las lombrices contribuye enormemente a reducir el impacto reducido por estos productos y ayuda a controlar el medio natural, donde el hombre tambin es un ser vivo, que tarde o temprano podra sufrir las consecuencias por destruirlo.

En este experimento se logra el objetivo deseado: demostrar que el abono orgnico humus de lombriz es ms eficiente que el abono orgnico triple 14; y por supuesto que otro abono manufacturado; esto se evidenci al recolectar la produccin de las tres barbacoas abonadas por separado,

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donde la de humus de lombriz dio una produccin de 6 kilogramos muy superior a la abonada con triple 14 y la del testigo. Recomendaciones: o La planta de lechuga crece muy rpido, por ello, si se quiere abonar al cultivo debe realizarse durante la preparacin del suelo y con compost o humus de lombriz, los cuales son abonos de fcil absorcin por las races, en especial el humus. o Esta planta tiene como caracterstica especial su sensibilidad a la falta de riego, esta carencia produce un sabor amargo de las hojas; para evitar este sabor se debe regar durante todo el cultivo puntualmente. o Para que la planta pueda soportar el trasplante se suele cortar la mitad de cada hoja, de manera que no pierda agua al transpirar; adems, para que tenga la humedad suficiente se debe trasplantar en la parte inferior del surco de modo que las races estn enterradas lo ms cerca de donde pasa el agua de riego. o Durante el crecimiento de la planta suelen presentarse gusanos que se alimentan de las hojas, por ello, el mejor control es localizar al gusano y eliminarlo rpidamente, pues de lo contrario la planta se puede quedar sin hojas. o Si la cosecha no se realiza a tiempo toda la planta empieza a desarrollar flores y el sabor agradable de las hojas disminuye, por eso el mejor momento de cosecha es alrededor de los tres meses de cultivo.

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