TABLAS

Datos Tericos

Tabla 1 Composiciones Msicas de la Mezcla Heterognea de Agua-Heptano.

Mezclas % Agua % Heptano 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 10 30 50 60 70 80 90 98 98 90 70 50 40 30 20 10 2

Tabla 2 Composiciones en Peso de la Mezcla Ternaria AguaHeptano-Acetona.

Mezclas % Agua % Heptano % Acetona 1 2 45 40 45 40 10 20

Tabla 3 Datos de Equilibrio para la Mezcla Agua-HeptanoAcetona.

Fase Acuosa Fase Orgnica

% Heptano % Agua % Acetona % Heptano % Agua % Acetona 0,01 0,03 1,03 3,29 4,77 27,50 75,2 59,7 36,0 23,6 20,2 5,0 24,79 40,27 62,97 73,11 75,03 67,50 93,2 87,6 72,2 60,9 58,0 27,5 0,0 0,0 0,6 1,0 1,0 5,0 6,8 12,4 27,2 38,1 41,0 67,5

Datos Experimentales

Tabla 4 - Composiciones en Peso de la Mezcla Ternaria AguaHeptano-Acetona.

Mezclas % Agua % Heptano % Acetona 1 2 0,75 0,50 98,50 99,00 0,75 0,50

Tabla 5 Masas de las Mezclas Ternarias Agua-Heptano-Acetona.

Erlenmeyer Mezclas Vaco (g) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 92,3 121,1 80,4 78,8 117,1 129,5 107,5 79,8 113,7 Agua (g) 0,3 1,5 4,5 7,5 9,0 10,5 12,0 13,5 14,7 Heptano (g) 14,7 13,5 10,5 7,5 6,0 4,5 3,0 1,5 0,3 Acetona (g) 10,70 27,00 44,40 46,00 46,90 47,90 46,20 41,10 28,70

Resultados Tericos Tabla 6 Masas de las Mezclas Ternarias Agua-Heptano-Acetona.

Mezclas Agua (g) Heptano (g) Acetona (g) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0,3 1,5 4,5 7,5 9,0 10,5 12,0 13,5 14,7 14,7 13,5 10,5 7,5 6,0 4,5 3,0 1,5 0,3 10,70 27,00 44,38 45,96 46,91 47,87 46,20 41,05 28,62

Resultados Experimentales Tabla 7 Gramos de Solucin y Composiciones Porcentuales de la Mezcla Ternaria Agua-Heptano-Acetona para Construir la Curva de Solubilidad.
Erlenmeyers Solucin (g) % Agua % Heptano % Acetona 1 2 3 4 5 6 7 25,7 42,0 59,4 61,0 61,9 62,9 61,2 1,24 3,89 8,90 12,30 14,27 17,05 21,14 60,68 35,09 16,90 12,30 9,51 7,80 5,28 38,08 61,02 74,20 75,40 76,22 75,15 73,58

8 9

56,1 43,7

27,77 49,74

3,09 1,02

69,14 49,24

Tabla 8 Cantidad Mnima de Acetona en Gramos Aadidas a cada Erlenmeyers.

M.E + Mezcla M.E + Mezcla Erlenmeyers Ternaria (g) Heptano-Agua 1 2 3 4 5 6 7 8 9 117,8 163,2 140,0 140,0 178,9 192,3 168,5 135,6 157,2 107,3 136,1 95,4 94,1 132,1 144,5 122,5 94,8 128,7 Acetona (g) 10,5 27,1 44,6 45,9 46,8 47,8 46,0 40,8 28,5

M.E : es la masa del erlenmeyer vaco.

Tabla 9 Masas de la Fase Orgnica y Acuosa para cada una de las Mezclas Ternarias Agua-Heptano-Acetona.
Beacker Muestras Beacker Vaco (g) 1 A B 2 1 61,7 62,7

Fases Orgnica Acuosa Orgnica

Masas (g) E (g) 108,1 115,3 109,9 53,6 49,9

R (g) 46,4 47,2

% E
18

% R
9 8, 5

Acuosa

112,6

33

99

E : extracto R : refinado Tabla 10 Puntos de Mezclado para las Mezclas Ternarias 1 y 2.

Punto de Mezclado Composicin Composicin Composicin de Mezclas (cm) de Heptano de Agua Acetona 1 2 5,31 6,03
70 % 65 % 2 3, 50 % 23 % 6, 50 % 1 2%

CLCULOS TIPO 1. Composiciones Porcentuales de Agua, Heptano y Acetona:

% Agua = gAgua 7.5 g 100 % Agua = 100 = 12.30% gSolucin 61g ghep tan o 7.5 g 100 % Hep tan o = 100 = 12.30% gsolucin 61g

% Hep tan o =

% Acetona =

gAcetona 46 g 100 % Acetona = 100 = 75.40% gsolucin 61g

2. Composiciones Porcentuales del Extracto y Refinado: Mezcla Ternaria 1

10 100 = 18% (10 + 45 + 1.5) % R = 98.5% %E =

3. Composiciones Porcentuales del Extracto y Refinado: Mezcla Ternaria 2

%E =

( 20 + 45 + 1)

20

100 = 33%

% R = 99%

4. Masas del Extracto y el Refinado para la Mezcla Ternaria 1

y 2: Para la Mezcla Ternaria 1:

E E R R = Fase Acuosa Beac ker Vaco =115.3 g 61.7 g =53.6 g = Fase Orgnica Beac ker Vaco =108.1g 61.7 g = 46.4 g

Para la Mezcla Ternaria 2: los clculos se realizan de igual manera que en la mezcla ternaria 1.

5. Puntos de Mezclado: Para Mezcla Ternaria 1:

E MR E ME 53.6 g 4.6cm = MR = = = 5.31cm R ME R 46.4 g

Para la Mezcla Ternaria 2: los clculos se realizan de igual manera que en la mezcla ternaria 1.

RESUMEN

La experiencia realizada consisti en analizar y estudiar el equilibrio lquido-lquido de una mezcla compuesta por agua-heptano-acetona. En la cual fue necesario construir una curva de solubilidad y distribucin experimental, para esto se prepararon nueve soluciones con cantidades de composiciones msicas proporcionales de agua-heptano con (15g) cada erlenmeyers. Luego se pesaron y se aadi una cantidad mnima de acetona a cada erlenmeyers hasta obtener una solucin homognea; despus estas soluciones se pesaron y se calcul por diferencia la cantidad aadida de acetona. Posteriormente se determinaron las composiciones y se

representaron en el tringulo equiltero, obtenindose de esta forma la curva experimental de solubilidad, seguidamente se procedi a determinar la curva de distribucin, a partir de los punto que se obtuvieron para la determinacin de la curva de solubilidad. Tambin se hizo necesario determinar la cantidad de extracto y refinado trazando las lneas conodales para esto se prepararon dos mezclas ternarias de (100g) de agua-heptanoacetona cada una con diferentes composiciones; estas mezclas se

trasvasaron a un embudo de decantacin, se agitaron y se dejaron reposar aproximadamente (1 hora) ; despus se separaron ambas fases la acuosa y orgnica y se pesaron cada una de estas fases. A partir de estos datos se determin la cantidad de extracto y refinado por diferencia y utilizado la regla de la palanca invertida se determinaron los puntos de mezclado correspondiente. Observndose en la figura 1 que tanto la curva de

solubilidad como la de distribucin experimental se encuentran por debajo de la terica , debido al aumento de temperatura. En cuanto a los valores obtenidos de extracto, refinado y punto de mezclado y las correspondientes composiciones del soluto, solvente y diluyente se pueden observar en las tablas 9 y 10 respectivamente.

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGA CUMAN ESTADO SUCRE

Integrantes: Crdova Orangel CI 16 315 861 Maza A. Felix A. CI 16 702 004 Rivero Luisana CI 16 484 711

Cuman; Junio 2005

OBJETIVOS

General: Analizar y estudiar el equilibrio lquido-lquido de una mezcla compuesta por acetona-heptano-agua.

Especficos: 1. Construir la curva de solubilidad de la mezcla acetona-heptanoagua. 2. Trazar las rectas conoidales y de distribucin. 3. Determinar el punto de mezcla.

Anlisis de los Resultados

En la presente experiencia se estudia solucin inmiscible (agua heptano)

el equilibrio que existe entre una

y una compuesto polar (acetona) el

cual hace que dicho solucin se homogenice, producindose un equilibrio ternario lquido- lquido. Para la formacin de la solucin homognea se prepararon soluciones con cantidades diferentes de agua - heptano y cantidades mnimas de acetona, observndose que a medida que le adicionaba ms heptano la cantidad de acetona necesaria era menor, estas soluciones se pesaron antes y despus de aadirle la acetona para luego determinar por diferencia la cantidad de acetona aadida. Con los datos obtenidos se obtuvo la composicin de cada mezcla, para luego representar estos valores en el triangulo equiltero y obtener la representacin grfica de una sustancia en su solucin saturada en un disolvente en funcin a la temperatura conocida como curva de distribucin , luego se procedi a

determinar la curva de distribucin, la cual se obtuvo a partir de los punto utilizados para trazar la curva de solubilidad estos (puntos) se extrapolaron sobre el triangula equiltero hasta formar lo que se conoce como curva de distribucin. Observndose que ambas curvas (de solubilidad y de distribucin) se encuentran por debajo de la terica, esto se debe principalmente al efecto de la temperatura, la cual influye considerablemente sobre el equilibrio ternario, debido a que las composiciones experimentales de agua- heptano y acetona fueron tomadas a una temperatura superior a las tomadas

tericamente trae como consecuencia un aumento de solubilidad y por lo tanto la cantidad de acetona a utilizase seria menos ocasionndose un

decrecimiento del rea de heterogeneidad para cada una de las curvas. La curva de distribucin de la acetona tambin fue representada el los ejes XY, notndose un comportamiento lineal de forma creciente, en el cual el valor de la pendiente es igual a 1.0023, indicndonos que dicha curva se encuentra muy cercana a la real, debido a que tericamente la curva de distribucin de la acetona posee una pendiente igual a 1 para un ngulo de 45 (ver figura 3). A partir de estos resultado se puede decir que los

valores obtenidos experimentalmente fueron muy semejantes a los tericos a pesar que la prctica se realizo a una temperatura mayor, de

aproximadamente 32C. La curva de solubilidad indica el cambio de solubilidad de las fases

ricas en agua-heptano y acetona ,lo que se encuentra sobre esta curva representa una solucin saturada, lo que se encuentra por encima a esta curva representa una solucin homognea, mientras lo que se encuentra por debajo representa una solucin heterognea, es decir forma dos fases lquidas insolubles saturadas de composiciones en el equilibrio, indicadas por un Refinado (rico en heptano) y un Extracto (rico en agua). El refinado y el extracto se determinaron siguiendo el procedimiento establecido en la cual se formaron dos fase: la fase acuosa (contiene el extracto) y la fase orgnica (contiene el refinado) , encontrndose (en un embudo de decantacin) la fase acuosa de bajo debido a que posee mayor densidad que la fase orgnica, dichas fase se separaron y pesaron para

luego obtener por diferencia la masa de extracto y refinado, observndose que en las dos mezclas se obtuvo mayor cantidad de extracto lo que quiere decir que en ambas mezclas se encuentran mayor cantidad de agua (ver tabla 9) Por ltimo se determin el punto de mezclado para cada mezcla aplicando la regla de la palanca invertida arrojando valores de 5.31 cm y 6.03 cm para la mezcla 1 y 2 respectivamente, obteniendo una composicin de heptano agua y acetona de (70,23.5 y 6.5) % en el primer punto de mezclado, mientras que en el segundo punto de mezclado se encontraron

las siguientes composiciones (65,23 y 12)% de heptano agua y acetona respectivamente.

Conclusiones

1. La curva de solubilidad y distribucin obtenida experimentalmente se encuentran por debajo de la curvas tericas, debido a que la temperatura en la cual se tomaron los datos experimentales fue mayor a la temperatura que se tomaron los datos tericos. 2. En la curva de distribucin en los ejes X-Y se observa un comportamiento lineal de forma creciente.

3. En la fase orgnica se obtuvo un porcentaje de extracto de 18% y 33% para la mezcla 1 y 2 respectivamente.

4. En la fase acuosa se obtuvo un porcentaje de refinado de 98.5 % y 99 % para la mezcla 1 y 2 respectivamente. 5. Aplicando la regla de la palanca se obtuvo el punto de mezclado arrojado valores de 5.31cm y 6.03 cm para la mezcla 1 y 2 respectivamente. 6. Se obtuvo en el punto de mezclado 1 y 2 las siguientes composiciones de heptano-agua y acetona de (70,23.5 y 6.5)% y ( 65,23 y 12)% respectivamente.

Grfica

Vt Acetona=f(Ve Acetona)
60,00 Vt Acetona (g) y = 1,0023x 2 R = 0,9998

40,00

20,00

0,00 0,00

20,00

40,00

60,00

Ve Acetona (g)

Figura 3- Representacin grfica de la curva de distribucin de la acetona en el diagrama X-Y