UNIVERSIDAD PERUANA UNION

Facultad de Ciencias de la Salud E.A.P. de Medicina Humana

Laboratorio N 8:

Valoracin Acido-Base
Profesor: Q. F. Pablo Padilla Alumno: Samuel Fernando Velasco Chacon

Introduccin
El mantenimiento de un equilibrio cido-base estable es un componente vital de la homeostasis corporal ya que regula cada uno de los procesos del cuerpo manteniendo un balance entre las reacciones. Una gran cantidad de diagramas, nomogramas, ecuaciones, y sets de reglas se han introducido para representar el balance cido-base. Lejos de solucionar un problema, esta diversificacin ha probablemente contribuido a ello, dado que se han introducido muchos nuevos trminos. El siguiente laboratorio tiene como objetivo primordial valor y diferenciar una sustancia acida de una bsica mediante soluciones sealadores de la presencia de un medio cido y de un medio bsico

Objetivos
El alumno: Reconocer el proceso de valoracin de un cido a travs de un proceso de neutralizacin con una base y un indicador de pH.

Fundamento Terico
Acido-Base
Gran cantidad de personas tiene dificultades para comprender el balance cidobase. La gran parte de estos problemas tienen su origen en la familiarizacin con las palabras y terminologa utilizadas. Si tenemos una escasa comprensin de los trminos ms comunes, tales como neutro, pH, acidosis metablica, exceso de base, etc., no deberamos sorprendernos que poseamos dificultad para comprender los conceptos, ejemplos y sndromes que van a ser descritos.

Definiciones:
Neutro: es el pH en el cual se encuentra igual nmero de iones [H+] and iones [OH-]. El agua est ms ionizada a la temperatura corporal comparada con la temperatura ambiente; neutro se considera a partir de un pH 6.8 ms que 7.0. Este es tambin el pH promedio dentro de la clula. El organismo mantiene la homeostasis dentro de la clula, donde ocurren la mayora de los procesos bioqumicos, y mantiene la sangre a un pH de 7.4, el cual es 0.6 unidades de pH del lado alcalino partiendo del pH neutro. pH: es el logaritmo negativo de la concentracin de ion hidrgeno. Una definicin completa necesitamos especificar que el logaritmo sea definido como de base 10 y la concentracin sea medida como la actividad en moles por litro. La forma de

notacin del pH es fuente de confusiones por lo que es mejor evitar los trminos "aumento" y "disminucin" y usar en su lugar "cambio cido" y "cambio alcalino". Logaritmo. Los expresamos de la siguiente manera 103 = 1000 y log (1000) = 3. Esta es otra fuente de confusin en el equilibrio cido-base y es el culpable de la impresin errnea de que el organismo mantiene relacin en el control de su concentracin de ion hidrgeno. Cuando el pH cambia 0.3 unidades, por ejemplo, desde 7.4 a 7.1 la concentracin de ion hidrgeno se duplica (de 40 a 80 nmol/l). Acido respiratorio y Acidosis Respiratoria. El Dixido de Carbono es el cido respiratorio- es el nico cido que puede ser exhalado. Estrictamente hablando el dixido de carbono es un gas, no un cido. El cido carbnico solo se forma cuando se combina con agua. Sin embargo, la costumbre clnica es de considerar al dixido de carbono y al cido respiratorio como sinnimos. La Acidosis Respiratoria es una PCO2. elevada. Acido Metablico y Acidosis Metablica. El trmino "cidos metablicos" incluye a todos los cidos del cuerpo a excepcin del dixido de carbono. Los cidos metablicos no son eliminados por la respiracin; ellos tienen que ser neutralizados, metabolizados, o excretados a travs del rin. Acidosis Metablica es cuando el pH es ms cido que el apropiado para la PCO2. Esta definicin enfatiza la importancia del componente respiratorio en el pH global. El pH es siempre un producto de dos componentes, respiratorio y metablico, y el componente metablico es juzgado, calculado, o computado de acuerdo a los efectos de la PCO2, por ejemplo, cualquier cambio inexplicable en el pH por la PCO2, indica una anormalidad metablica. Acidosis y Alcalosis. La Acidosis es una alteracin que tiende a producir un pH cido al menos que haya una alcalosis oponente dominante. La Alcalosis es lo opuesto y tiende a producir un pH alcalino al menos que exista una acidosis oponente dominante. Bicarbonato. En las determinaciones cido-base la concentracin de ion bicarbonato(HCO3) (en miliequivalentes por litro) se calcula a partir de la PCO2 y del pH. Dado que se altera tanto en las alteraciones respiratorias y metablicas (ver Fisiologa), no es medida ideal de ninguna de ellas. Exceso de Bases (BE) es una medida del nivel de cido metablico, y normalmente es cero. La base sangunea (base total) es de unos 48 mmol/l dependiendo de la concentracin de hemoglobina. Los cambios se expresan en trminos de exceso o dficit. Es til recordar que la frase " este paciente tiene un

exceso de bases de menos diez" significa "este paciente tiene un exceso de cido metablico (acidosis) de 10 mEq/l." El exceso de base puede utilizarse para estimar la cantidad de tratamiento necesario para neutralizar la acidosis metablica (o alcalosis).

Fisiologa
El cido carbnico (H2CO3) es capital para poder comprender y evaluar las alteraciones del equilibrio cido-base. Los productos de disociacin y de ionizacin normalmente estn en equilibrio. La comprensin de esta relacin fue el punto de partida de Henderson y, ms tarde, para su colaboracin con Hasselbach. Vaya a la seccin sobre: Fisiologa del Balance Acido-Base

Historia
Nuestra comprensin del equilibrio cido-base depende de numerosas invenciones, descubrimientos y teoras subyacentes. Las gasometras se usan con mucha frecuencia; esto se debe especialmente porque ahora es cmodo y particularmente al crecimiento de nuestros conocimientos y comprensin de la fisiologa del equilibrio cido base. La historia ha sido resumida en una serie de revisiones-ensayos por dos de los investigadores que mejor conocen este campo tan complejo y fascinante, John Sveringhaus y Poul Astrup (1985, 1986). Algunos de los eventos crticos y participantes que ellos mencionan estn resumidos en la sntesis histrica la cual sirve para variados propsitos: el tiempo requerido para imaginar e idear el equipo para alcanzar el estado actual es evidente; se mencionan los nombres de los ms prominentes investigadores; se mencionan los numerosos intentos de medir las alteraciones metablicas; y la controversia que rode a la introduccin del "exceso de base". El inters en el equilibrio cido-base desde su importancia fisiolgica, desde la atraccin que produce en un sujeto ha demostrado y ejercitado inters cientfico durante el ltimo siglo, y desde los requerimientos para poner y pasar un exmen. Refresque su memoria con la Historia del Equilibrio Acido-Base.

Comprensin del Equilibrio cido-Base

Algunos de vosotros sis estudiantes nveles y obtendris el gran beneficio de las ayudas visuales (diagramas, mapas y figuras); sern de utilidad otras representaciones no-visuales (ecuaciones, sonidos, palabras). Las dos representaciones descritas ilustran los intentos destinados a facilitar la comprensin educativa y de la prctica clnica: el primero es grfico y preciso; el segundo se basa en ecuaciones simples y provee una buena aproximacin a los gases sanguneos: Mire en los Diagramas del Equilibrio Acido-Base In-Vivo. Aprenda la Ecuacin Simple que representa el Equilibrio cido-Base.

Consideraciones Prcticas del Equilibrio Acido-Base

Cuando se tratan las alteraciones del equilibrio cido-base, deben tenerse en cuenta un gran nmero de factores, incluyendo las indicaciones clnicas para el tratamiento. Varios autores han hecho uso del Anin Gap para tratar de determinar el orgen de la alteracin metablica. En algunas situaciones clnicas, las alteraciones del equilibrio cido-base deben ser analizados cuando un paciente tiene una temperatura anormal y los Efectos de la temperatura deben ser reconocidos y comprendidos. Algunos textos y trabajos emplean actualmente losKilopascals para las presiones parciales de PCO2 Finalmente, las alteraciones del equilibrio cido-base tienen un nmero de Implicaciones Clnicas que deben reconocerse y comprenderse.

Actividades previas: Toxicidad del Isopropanol:

Intoxicacin aguda a) Va inhalatoria: una exposicin de 400 ppm de alcohol isoproplico produce: irritacin de ojos, nariz y garganta.

b) Por ingestin: nuseas, vmitos, dolores gstricos e hipotensin. Puede llevar al coma. Una dosis de 1,5 g/kg. Puede ser fatal para el hombre. El alcohol isoproplico se fabrican por medio del procedimiento del cido fuerte est calificado por la IARC en el Grupo 1. Carcingeno para el hombre, Cncer de

Pulmn. Los nios tienen mayor riesgo de ingestin accidental de isopropanol, en especial los de menos de cinco aos de edad. En 2002, 8.998 personas quedaron expuestas a isopropanol, segn los centros de envenenamiento estadounidenses. Cincuenta y nueve personas sufrieron una exposicin txica que puso en gran medida en peligro la vida y que les produjo o minusvalidez o complicaciones mdicas graves, y de estas 59, tres murieron. En el aparato respiratorio: Puede generar depresin y fallo respiratorio en casos de envenenamiento, grave por inhalacin, ingestin o por exposicin prolongada. En el Sistema cardiovascular: Probablemente suele producirse taquicardia, pero puede darse hipotensin y bradicardia en envenenamientos graves. En el Sistema gastrointestinal: Puede producirse vmitos y gastritis, puede tambin hacer aparecer hemorragia gstrica y anemia. En el Sistema ocular: Puede causar malestar en los ojos sin dao importante despus de breves exposiciones al vapor o por salpicaduras En el Sistema drmico: De la exposicin prolongada o crnica pueden desarrollarse quemaduras e irritacin drmica.

Toxicidad del Terc-butanol:

Inflamable. Mantener alejado de fuentes de ignicin. Los vapores son ms pesados que el aire, por lo que pueden desplazarse a nivel del suelo. Puede formar mezclas explosivas con aire. En caso de incendio pueden formarse vapores txicos.

En contacto con la piel: Piel seca hasta dermatitis E n c o n t a c t o c o n l o s o j o s : P r e s e n t a e nrojecimiento, dolor h a s t a p r o b l e m a s c o n l a visin. Inhalacin: Produce Tos, vrtigo, somnolencia, nauseas, d e b i l i d a d , p e r d i d a d e l conocimiento, entre otros. Ingestin: Produce dolor abdominal, vmitos, nauseas

Toxicidad del Formaldehido:

Los vapores de formaldehdo irritan todas las partes del sistema respiratorio superior y de igual manera afectan a los ojos. La mayora de los individuos pueden detectar el formol en concentraciones tan bajas como 0.5 ppm, y segn va aumentando la concentracin hasta el actual lmite de Exposicin Mximo, la irritacin se hace ms pronunciada.

El formaldehdo es un agente carcingeno en animales. Ratas sometidas a exposiciones a altas concentraciones de vapores de formaldehdo inician clulas cancerosas en la cavidad nasal. Similares exposiciones no se han producido dichas clulas en ratones o hmster. 1. La Agencia Internacional para la Investigacin sobre el Cncer ( IARC) ha determinado que, de acuerdo con su criterio basado en evidencias sobre seres humanos, animales y otros datos, el formaldehdo debe ser clasificado como carcingeno del grupo 2A, es decir, como "probable carcingeno para los seres humanos". 2. El grupo de expertos de la Comisin Europea ha concluido que el formaldehdo debera ser clasificado como carcingeno dentro de la categora 3, esto es: Sustancias que interesan al hombre debido a posibles efectos cancergenos. Sustancias sobre las que existe una cierta evidencia de posibles efectos cancergenos pero que es insuficiente para clasificarla dentro de la categora 2. Sustancias cuya informacin actual no es adecuada para hacer una clasificacin definitiva, pero de las que se sospecha un posible efecto cancergeno. Para este grupo de productos se necesita urgentemente continuar los trabajos de investigacin. 3. Las Universities Associated for Research and Education Pathology (UAREP) han hecho una muy detallada revisin de la evidencia que hay sobre seres humanos y han determinado que "de esta revisin hay dos conclusiones que cuentan con el apoyo general de los epidemilogos, y son: No hay evidencia constatable entre exposicin al formol y daos a seres humanos. Aunque dicha relacin existiese, el riesgo aadido, en trminos absolutos, debe ser pequeo. Contacto con la piel La disolucin de formaldehdo es un irritante moderado para la piel y puede causar endurecimiento y cuarteamiento de la piel. Tambin puede causar dermatitis y sensibilizacin de la piel en algunos individuos. Contacto con los ojos La disolucin de formaldehdo es un irritante severo para los ojos y puede causar daos permanentes. El vapor puede causar irritacin de los prpados.

Ingestin En caso de ingestin, produce irritacin inmediata de la boca, garganta y estmago, provocando nauseas. En casos extremos puede llegar a producir fuertes dolores abdominales seguidos incluso de colapso.

Toxicidad de la Acetona:
Si usted se expone a la acetona, sta pasa a la sangre y es transportada a todos los rganos en el cuerpo. Si la cantidad es pequea, el hgado la degrada a compuestos que no son perjudiciales que se usan para producir energa para las funciones del organismo. Sin embargo, respirar niveles moderados o altos de acetona por perodos breves puede causar: Irritacin de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos. Dolores de cabeza. Mareo. Confusin aceleracin del pulso. Efectos en la sangre. Nuseas, vmitos. Prdida del conocimiento y posiblemente coma. Adems, puede causar acortamiento del ciclo menstrual en mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona puede producir prdida del conocimiento y dao a la mucosa bucal. Contacto con la piel puede causar irritacin y dao a la piel. El aroma de la acetona y la irritacin respiratoria o la sensacin en los ojos que ocurren al estar expuesto a niveles moderados de acetona son excelentes seales de advertencia que pueden ayudarlo a evitar respirar niveles perjudiciales de acetona. Los efectos de exposiciones prolongadas sobre la salud se conocen principalmente debido a estudios en animales. Las exposiciones prolongadas en animales produjeron dao del rin, el hgado y el sistema nervioso, aumento en

la tasa de defectos de nacimiento, y reduccin de la capacidad de animales machos para reproducirse. No se sabe si estos mismos efectos pueden ocurrir en seres humanos.

Materiales y Mtodos
Materiales
Soporte universal completo. Matraz. Bureta titular. Pipeta volumtrica.

Reactivos
H2SO4 (concentracin desconocida) NaOH 0,1 M Fenolftalena (indicador de pH)

Procedimiento
Resultados 1. Reaccin del cido sulfrico con el Erlenmeyer:
Se extrae cido sulfrico que se observa incolora de una botella donde est contenida con la ayuda de una pro-pipeta obtenindose una solucin de 10 ml. Se pasa la solucin anterior vertindose a una solucin de Erlenmeyer poco a poco con una solucin de 5 ml, pasando la solucin a un ritmo constante mientras agitamos el matraz para aumentar la rapidez de la reaccin. La solucin vertida se deja gotear durante un tiempo hasta que poco a poco se empieza a librar una disputa entre el hidrxido y el hidrogeno ya que el hidrxido intenta suponerse a la concentracin de hidrogeniones por lo que cuando llega un momento donde se tie la solucin de color rosado ya que

es el momento en que la fenolftalena reconoce el exceso de hidrxido por lo que pudimos observar que de los 35 ml puestos solo se necesit 4,8 ml. Esto se pudo comprobar de la siguiente manera: ( )1 x V1 = ( )2 .V2 V= Volumen ( )= Concentracin Por lo que aplicamos la formula ( )1= (0,1M) (4,8 ml) 10 ml = 0.048 M de solucin 2

Discusin
Inicialmente realizamos el procedimiento anterior pero con una solucin de 25 ml de cido Sulfrico por lo que por mas solucin de hidrxido de sodio que le introdujramos no reaccionaba ya que la concentracin de Hidrogeniones era demasiado mayor que necesitbamos mucha cantidad de hidrxido de sodio para que se produjera una neutralizacin de las concentraciones.

 Pudimos verificar nuestros postulados personales acerca de lo que sucedera por medio del proceso de la obtencin de la solucin y por medio de frmulas propuestas por autores citados pudimos verificar los resultados observados en el laboratorio.

Conclusiones
Pudimos observar como la fenolftalena se considera como un reconocedor de la presencia de Hidroxilos en la solucin por lo que podemos reconocer las bases de los cidos. Pudimos observar como a travs del proceso de neutralizacin podemos saber qu cantidad de concentracin de la solucin utilizada fue requerida para el proceso de neutralizacin. CUESTIONARIO 1. Por qu agregamos fenolftalena a la solucin? La fenolftalena sirve como titulador ya que indica cundo se ha neutralizado toda la solucin y al ponerse la solucin de color rosa indique la presencia de base y por lo tanto de un hidroxilo, por lo que al presentarse dicha coloracin se da por sentado la reaccin ya que obtuvimos el resultado esperado. Mientras ms rosa oscuro se observa la solucin el margen de error de la titulacin ser mayor.

2. Qu otros reactivos podemos utilizar para valorar el cido sulfrico?

cido pcrico 2,6-nitrofenol Para-nitrofenol

3. El hidrxido de sodio es una base fuerte o dbil, Por qu? Es una base fuerte, porque el NaOH se disuelve totalmente cuando se encuentra en presencia de una en disolucin acuosa, adems posee una gran cantidad de electrlitos fuertes.

4. El cido sulfrico es un cido fuerte o dbil, Por qu? Es un cido fuerte, porque en solucin de tipo acuosa se disuelve completamente y posee adems electrlitos fuertes como podemos ver en la reaccin.

5. Qu otros reactivos podemos valorar con hidrxido de sodio? Cualquier otro cido. cido Ntrico. cido Clnico. cido clorhdrico.

Bibliografa
1. Primo Yfera E. Qumica orgnica bsica y aplicada de la molecula a la industria Barcelona: Reverte S.A.; 1996. 2. Garcia Perez JA, Olmo Lopez RM. Qumica teoria y problemas. 1st ed. Albacete: Tebar Flores; 1996. 3. Klages F. Tratado de Qumica organica. 1st ed. Barcelona: Reverte; 2005. 4. Mencias Rodriguez E, Mayero Franco LM. Manual de toxicologia basica. 1st ed. Bravo J, editor. Madrid: Diaz de Santos; 2000. 5. Brown G, Salee E. Qumica cuantitativa. 1st ed. Barcelona: Reverte S.A.; 1977. 6. Principios de Qumica. 3rd ed. Buenos Aires: Panamericana; 2005. 7. Glavis Flores J, Lopez Lopez G, Iranzo Rubio V. Principios de Qumica. 3rd ed. Barcelona: Reverte S.A.; 1992.