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La gastronoma huaracina es una de las ms reconocidas de la cocina andina, entre sus platos ms representativos se encuentra el Picante de cuy, la Llunca

con gallina, Cuchicanca o cerdo asado, Charqui de chancho o res, Chicharrnes, Trucha Frita, Tamales, Humitas, la Pachamanca, pecan caldo, caldo de pataska, Ceviche con chocho o tarwi, el puchero que puede ser con carne de res o jamn cocida con coles, entre los postres destacan el api de calabaza y como bebidas la Chicha de Jora, entre otras. Mencin aparte merece el jamn huaracino, una variedad de jamn serrano o del pas, que consiste en un pernil de cerdo macerada y aliada con sal, se sirve con ensalada.

Artesana
Huaraz cuenta con varios equipamientos culturales, entre los que destacan la biblioteca pblica municipal, ubicada en el centro de la ciudad; el Centro Cultural y Teatro Municipal de Huaraz, en este recinto se realizan diversas actividades culturales como teatro, recitales de piano, ballet, zarzuela, opera, exposiciones y proyecciones de pelculas de estreno durante los fines de semana. Por otra parte, en Huaraz existe el Museo Arqueolgico de ncash, el cual es adems la sede de la Direccin Regional de Cultura, del Ministerio de Cultura en Ancash. Se ubica en la Plaza Mayor.

Las danzas andinas


En los andes se pude apreciar la supervivencia de elementos culturales precolombinos en las danzas, pero el proceso de mestizaje tampoco ha sido ajeno a las danzas por lo que tambin se pueden distinguir por su origen en indgenas y mestizas. Las danzas por su ejecucin son colectivas e individuales y por su coreografa son: agrcolas y ganaderas; guerreras e histricas; de tipo ritual y mgico religiosas y satricas. Es importante aclarar que las danzas folclricas en muchos casos sobrepasan esta clasificacin ya que por ejemplo, a veces son agrcolas pero al mismo tiempo tambin tienen una connotacin mgico religiosa. Para desarrollar algunos ejemplos, a continuacin utilizaremos la clasificacin por su coreografa. Agrcolas y ganaderas Huaylarsh Trilla Santiago Llamerada K'achampa

Tipo ritual y mgico religiosas Danza de las Tijeras La Diablada Waca Waca Chonginada

Guerreras e histricas Shapish

Marinera y pandilla

Creo en Dios, Padre Todopoderoso, Creador del cielo y de la tierra. Creo en Jesucristo, su nico Hijo, Nuestro Seor, que fue concebido por obra y gracia del Espritu Santo, naci de Santa Mara Vrgen, padeci bajo el poder de Poncio Pilato, fue crucificado, muerto y sepultado, descendi a los infiernos, al tercer da resucit de entre los muertos, subi a los cielos y est sentado a la derecha de Dios, Padre Todopoderoso. Desde all ha de venir a juzgar a los vivos y a los muertos. Creo en el Espritu Santo, la santa Iglesia catlica, la comunin de los santos, el perdn de los pecados, la resurreccin de la carne y la vida eterna. Amn.

Credo constatinoplano Creo en un solo Dios, Padre Todopoderoso, Creador del cielo y de la tierra, de todo lo visible e invisible. Creo en un Solo Seor Jesucristo, Hijo nico de Dios, nacido del Padre antes de todos los siglos: Dios de Dios, Luz de Luz, Dios verdadero de Dios verdadero, engendrado, no creado, de la misma naturaleza del Padre, por quien todo fue hecho. El cual por nosotros los hombres, baj del cielo, y por obra del Espritu Santo se encarn de mara la Virgen, y se hizo hombre; y por nuestra causa fue crucificado en tiempos de Poncio Pilato, padeci y fue sepultado, y resucit al tercer da, segn las Escrituras, y subi al cielo, y est sentado a la derecha del Padre; y de nuevo vendr con gloria para juzgar vivos y muertos, y su reino no tendr fin. Creo en el Espritu Santo, Seor y dador de vida, que procede del Padre y del Hijo que con el Padre y el Hijo recibe una misma adoracin y gloria, y que habl por los profetas. Creo en la Iglesia, que es una, santa, catlica y apostlica. Confieso que hay un solo bautismo para el perdn de los pecados. Espero la resurreccin de los muertos y la vida del mundo futuro. Amn.

Padre nuestro, que ests en el cielo, santificado sea tu Nombre; venga a nosotros tu reino; hgase tu voluntad en la tierra como en el cielo. Danos hoy nuestro pan de cada da; perdona nuestras ofensas, como tambin nosotros perdonamos a los que nos ofenden; no nos dejes caer en la tentacin, y lbranos del mal. Amn

Dios te salve Mara llena eres de gracia el Seor es contigo; bendita t eres entre todas las mujeres, y bendito es el fruto de tu vientre, Jess.

Santa Mara, Madre de Dios, ruega por nosotros, pecadores, ahora y en la ahora de nuestra muerte. Amn

Salve Dios te salve, Reina y Madre de misericordia, vida, dulzura y esperanza nuestra. Dios te salve. A T clamamos los desterrados hijos de Eva, a T suspiramos, gimiendo y llorando en este valle de lgrimas. Ea, pues, Seora Abogada Nuestra, vuelve a nosotros tus ojos misericordiosos, Ruega por nosotros, Santa Madre de Dios, para que seamos dignos de alcanzar las promesas de Nuestro Seor Jesucristo. Amn y despus de este destierro, mustranos a Jess, fruto bendito de tu vientre. Oh, clemente, oh piadosa, oh dulce Virgen Mara.

Gloria al Padre, y al Hijo, y al Espritu Santo. Como era en el principio, ahora y siempre, por los siglos de los siglos. Amn

Monitor: El ngel del Seor anunci a Mara. Audiencia: Y ella concibi por obra y gracia del Espritu Santo. Dios te salve Mara, llena eres de gracia, el Seor es contigo; bendita T eres entre todas las

mujeres, y bendito es el fruto de tu vientre, Jess. Santa Mara, Madre de Dios, ruega por nosotros, pecadores, ahora y en la hora de nuestra muerte. Amn. Monitor: He aqu la esclava del Seor Audiencia: Hgase en m segn tu palabra. Dios te salve Mara ... Santa Mara, Madre de Dios ... Monitor: Y el Verbo de Dios se hizo carne. Audiencia: Y habit entre nosotros. Dios te salve Mara , ... Santa Mara, Madre de Dios ... Monitor: Ruega por nosotros, Santa Madre de Dios. Audiencia: Para que seamos dignos de alcanzar las promesas y gracias de Nuestro Seor Jesucristo. Amn el angeluz
Angel de mi guarda, dulce compaa, no me desampares ni de noche ni de da Las horas que pasan, las horas del da, si t ests conmigo sern de alegra No me dejes solo, s en todo mi gua; sin Ti soy chiquito y me perdera Ven siempre a mi lado, tu mano en la ma. ngel de la guarda, dulce compaa! con la Virgen Mara y el Espritu Santo

Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos guardan mi alma Todos le llevan al nio, yo tambin le llevar, una jarra de manteca y un tazn de dulce miel. Todos le llevan al nio, yo tambin le llevar, las cosas que a m me gustan para que goce Emmanuel. Me ha contado Jesusito: viene para que yo sea un angelito en el cielo y su amigo aqu en la tierra. Yo le he dicho a Jesusito que yo ser aqu en la tierra su amiguito para siempre y que en el cielo le vea.

Bendita la luz del da y el Seor que nos la enva. Bendito el Nio Jess, bendita Santa Mara!

Con Dios me acuesto, con Dios me levanto,

Jesusito de mi vida, eres nio como yo, mira cuanto que te quiero que te doy mi corazn.

Tmalo! Tmalo! Tuyo es, y mo no.

Angel custodio Angel que me acompaas en esta experiencia de vida tu que eres mi amigo y mejor compaero

hermanos que tengo dificultades ayudame a solucionar esos conflictos Enseame a disfrutar cada momento y preparame al futuro, y a perdonar el pasado. Bendice a mi familia

En ti confio y recibo la guia que me das en el crecimiento de mi espiritu y en cada una de las labores de mi existencia cotidiana Por tu intercesion, ter solicito ilumines mis pensamientos diarios. Que tu sabiduria me aconseje en mis decisiones diarias. Que tu experiencia me guie a un camino de felicidad a disfrutar ese amor con todos los seres humanos que conviva, a los que quiero, pero de igual forma inspirame a relacionarme con aquellos

Protege mi casa y todas mis pertenencias. Protege mi cuerpo, mi bienestar y mi salud. Creo firmemente que estas cerca de mi y solicito tu manifestaciones claras y precisas para que pueda recibir toda tu luz. Agradezco el regalo de tu Divina presencia y toda la ayuda que me brindas y recibo con mucha fe y alegria

Oracin para los difuntos Dios de misericordia y de amor, ponemos en tus manos amorosas a nuestros hermanos. En esta vida T les demostraste tu gran amor; y ahora que ya estn libres de toda preocupacin, concdeles la felicidad y la paz eterna. Su vida terrena ha terminado ya;

recbelos ahora en el paraso, en donde ya no habr dolores, ni lgrimas ni penas, sino nicamente paz y alegra con Jess, tu Hijo, y con el Espritu Santo para Siempre. Amn

1. Hacer el signo de la cruz y rezar el smbolo de los apstoles o el acto de contricin 2. Rezar el Padrenuestro 3. Rezar 3 Avemaras y Gloria. 4. Anunciar el primer misterio. Rezar el Padrenuestro. 5. Rezar 10 Avemaras, Gloria y Jaculatoria. 6. Anunciar el segundo misterio. Rezar el Padrenuestro. 7. Rezar 10 Avemaras, Gloria y Jaculatoria. 8. Anunciar el tercer misterio. Rezar el Padrenuestro. 9. Rezar 10 Avemaras, Gloria y Jaculatoria. 10. Anunciar el cuarto misterio. Rezar el Padrenuestro. 11. Rezar 10 Avemaras, Gloria y Jaculatoria. 12. Anunciar el quinto misterio. Rezar el Padrenuestro. 13. Rezar 10 Avemaras, Gloria y Jaculatoria. 14. Rezar la Salve.