LA OFERTA AGROPECUARIA

LA OFERTA AGRARIA
Decisin de venta expresando expectativas de ganancia en el mercado. Conducta del vendedor en la oferta agraria:

Razones subjetivas (ventajas y desventajas)

Razones objetivas (condiciones de transformacin y precio) El mvil del vendedor es lograr el mximo beneficio. El mercado determina las posibilidades de obtencin de
beneficios.

Existen varios tipos de oferta (en funcin al tiempo).

a) OFERTA INSTNTANEA
Mercancas listas para la venta y que pueden entregarse hoy. El precio se determina segn ley de oferta y demanda.

O0

P1

P0 D1 D0 Q0 Q

a) OFERTA INSTNTANEA
Precisiones: Producto muy perecible, se

O0

admite el precio vigente. La idea del vendedor sobre mercados futuros.

P1

Facilidades de conservacin y
costo del almacenamiento.

P0 Sabe la estacionalidad del

producto que ofrece. Mayor o menor urgencia de dinero que tenga el oferente.

D1 D0 Q0 Q

b) OFERTA DE CORTO Y MEDIANO PLAZO

Relaciona la oferta con
P P1 P2 P0 D1 D0 Q0 Q2 Q1 Q O0 O2 O1
los costos de produccin y venta del producto.

Corto plazo es un

perodo de produccin.

Mediano plazo ms de
una campaa a varias campaas.

c) OFERTA DE LARGO PLAZO

Considera la posibilidad de aumentar tamao del fundo, sustitucin cultivos, ampliacin frontera, cambio tecnolgico, compra de tierras, movimientos mano de obra, etc.

O0

P1 P0 D1 D0 Q0 Q1 Q

PRODUCTOS CONJUNTOS:
Se generan en forma inseparable del proceso de produccin pero se distribuyen por separado.
Ejemplos: carne y leche choclo y forraje

PRODUCTOS ASOCIADOS:
Se generan en asociacin simultnea durante el proceso productivo.

frutales y cultivos cortos Asociacin de cultivos

EL TEOREMA DE LA TELARAA
Anlisis de la oferta y demanda de productos agrarios.

Modelo se forma del anlisis de precios (Px) y cantidades

demandadas (Qx) del ciclo agrcola.

La Demanda depende del precio en un momento, mientras la

Oferta reacciona hasta una nueva cosecha o ciclo productivo.

A alto Px del producto, aumenten la produccin en la prxima

campaa (superficie sustituye otros cultivos), entonces crece la oferta que baja los precios considerablemente.

Bajo precio desalienta la produccin (disminuye la oferta y

suben precios).

EL TEOREMA DE LA TELARAA
Los ciclos se repiten entre precios altos y bajos.
Toma decisiones de produccin (precio anterior, clima,
autoconsumo, esperanza, otros).

En varios productos el ciclo es marcado y depende de los

meses de duracin.

Ello ocurre porque la programacin agrcola es incipiente y la

coordinacin para el mercadeo es escaso.

CICLO ESTABLE O CONVERGENTE

o < d
Px
B C

Cosecha q (A), forma el

Of

precio p0 (B). Prx. campaa: oferta en C, precios en D (p1 ,q1 ). Sig. ciclo; se oferta en E (q2) y los precios son p2 . Alza precios estimula la oferta hasta estabilizar el equilibrio de Of y Da.

P0
F

P2
P1
E

Da

q0

q2

q3

q1

Qx

Variabilidad de precios se reduce por sustitutos, programar

las siembras, y cultivo contra el ciclo (experiencia)

CICLO INESTABLE O DIVERGENTE

o > d

Vende q (A), precio p0

Px

(B) dada la Da existente. Se oferta en C, y se Da en D, el precio al p1. Fluctuacin mayor respecto al equilibrio, que es inestable. Relacin entre precios y cantidad es inversa.

Of
P0 B C

A E
P1

Da
q2 q0 q1

Qx

Industria avcola dado la Eo muy elstica, ciclo productivo corto. Algunos ingresan cuando precios son altos, y precipitan la cada.

MODELO DE EQUILIBRIO
o = d
Precio y cantidad fluctan de un ciclo a otro a una tasa regular, sin converger ni apartarse del equilibrio. Existe constancia entre variacin de precio y cantidad en igual trmino, aunque en sentido opuesto a travs del tiempo.
Px
Of

B
P1

P0

Da

q0

q1

Qx

Convergente: Los precios se estabilizan

Divergente creciente

Divergente: Los precios no se estabilizan

Divergente decreciente

Neutro: Los precios se vuelven estacionales a tasas regulares