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EL MUNDO / AO XXIV / LUNES 15 DE ABRIL DE 2013

INNOVADORES 5

> CLEANTECH, EN ESPAA


Espaa acoger por primera vez el Cleantech Forum Europe, el mayor encuentro empresarial en Europa sobre tecnologas limpias, que tendr lugar en Bilbao entre el 16 y el 18 de abril. El evento contar con la participacin de ms de 400 inversores y directivos de 26 empresas internacionales.

> PISADAS EN 3D

> BRECHA DIGITAL EUROPEA


La brecha digital entre el norte y el sur de Europa persiste como consecuencia de un retraso en la implantacin de las TIC en el sector pblico y privado en pases como Espaa, Grecia, Italia y Portugal. Segn el Informe Mundial sobre la Tecnologa de la Informacin, Finlandia, Singapur y Suecia encabezan el ndice.

Runalytics, un sistema desarrollado por el Instituto de Biomecnica de Valencia (IBV), analiza las pisadas en tres dimensiones y contribuye a evitar lesiones en los deportistas.

dades del agua como podemos comprobar con los depsitos de cal que se producen en los electrodomsticos, as evitamos emplear destilada ya que en su obtencin es necesario calentar el agua, indica el director tcnico. La firma trae hasta sus laboratorios de Cox el agua de ms baja mineralizacin que existe en Espaa y est en Badajoz. El agua marina se recoge en San Sebastin. En el mar Cantbrico hay ms fitoplancton y zooplancton, mientras que el Mediterrneo no es tan rico en minerales, adems de ser un mar cerrado, explica Alberola. Laboratorios Quinton siempre hace la recogida en alta mar, nunca a menos de 12 millas de la costa. All no vamos a encontrar microorganismos patgenos para los humanos como la Salmonella o las cndidas, aade. Una vez que el agua llega al laboratorio se realizan pruebas cada lote para descartar la presencia de estos patgenos para el hombre, as como anlisis de derivados del petrleo, pesticidas o iones mayoritarios. Cada tres lotes, se comprueban los niveles de metales pesados y cada seis, la radioactividad. Anualmente, adems, analizan en la Universidad Miguel Hernndez de Elche las cantidades presentes de elementos minoritarios con una precisin de una parte por billn. Esta prueba les ha permitido constatar que su agua marina contiene hasta 78 elementos de los 118 descritos en la tabla peridica, as como la cantidad de cada uno de ellos. Somos los nicos que hemos constatado y cuantificado este dato, destaca Alberola. Tras los anlisis, el agua entra en una sala blanca donde pasa por dos filtros que la depuran a 0,22 micras, la medida que recomienda Farmacopea. La empresa ha sustituido la filtracin con arena de Quinton por este sofisticado sistema de microfiltracin. En esta etapa tambin se mezcla el agua del manantial con la marina. Una vez lista la composicin, se procede al envasado del producto y se vuelve a realizar un anlisis microbiolgico antes de sacarlo a la venta. Alberola resalta que la alimentacin de hoy es abundante, pero pobre. Al menos 30 elementos de la tabla peridica son imprescindibles para la vida. La diferencia con otros poliminerales del mercado, es que los elementos interaccionan entre s y pierden su propiedad si se aslan. Pero el agua de Quinton aporta todos lo componentes de forma equilibrada siguiendo el principio de que el mar es igual que el plasma sanguneo. De la misma forma que la solucin result idnea para compensar la desnutricin en Europa de principios del siglo XX, Laboratorios Quinton ha descubierto un importante nicho en el mercado sudasitico (el 27% de su facturacin proviene de all). En Malasia, por ejemplo, las condiciones alimenticias y de salubridad son mnimas y muchas patologas se desarrollan a partir de un desequilibrio mineral. El agua de Quinton aporta unos resultados excelentes ante esa falta de nutrientes, seala el responsable de comunicacin de la compaa, Sebastin Tuts.

LAS CLAVES DE...


PEDRO MELGAREJO
Dtor. de envase de Aimplas
El responsable de embalaje del centro tecnolgico apuesta por innovar en el packaging para aportar valor aadido al producto
El escenario. La industria nacional est viviendo un momento de cambio, con grandes dificultades financieras que se ven potenciadas con la entrada de otros mercados ms competitivos en precio. El objetivo. De todas las estrategias que posee una empresa para posicionarse y adquirir una estabilidad, una de las ms significativas es el aumento de valor de los productos. ste nos diferenciara de otros mercados emergentes minimizando sus efectos sobre el nuestro.

EL MUNDO

Proceso final de la produccin de agua marina de los laboratorios. / R, PREZ

Productos

El camino. La principal herramienta para aumentar el valor de los productos es la I+D. La I+D no deja de ser una estrategia de generacin de negocio a partir del conocimiento. Los retos. En Espaa tenemos mucho margen de mejora en el desarrollo y la valorizacin de nuestros productos. En nuestras empresas tenemos que marcar estrategias claras de desarrollo e innovacin de producto que nos diferencien de los mercados ms competitivos y aporten a nuestro cliente un elemento de decisin a favor nuestro. La labor de los centros tecnolgicos. Los centros de investigacin tenemos como principal razn de ser ayudar a las empresas a incorporar ese conocimiento en sus estrategias de desarrollo de producto. Con este fin de difusin de conocimiento tiene esta semana lugar en Valencia el Meetingpack, que organizamos junto a Ainia,y que se perfila como un foro donde las principales empresas internacionales del sector del packaging muestran sus polticas de innovacin que les han llevado a situarse en elevadas cifras de negocio, las cuales nos pueden servir como punto de apoyo y de mejora en el desarrollo de nuestros productos.

Contra el desgaste fsico y psquico


DIFERENTES FORMULACIONES. La empresa ofrece dos lneas de productos: complementos alimenticios y cosmtica o higiene. El primer grupo, presentado en ampollas bebibles, est dividido en dos concentraciones distintas (hipertnico e isotnico). La solucin hipertnica consta de agua de mar sin diluir y est indicada para personas con un gran desgaste fsico o psquico. La isotnica, por su parte, aporta los minerales en las proporciones exactas del organismo y est indicado como coadyuvante en patologas digestivas,

deshidratacin y purificacin celular. En la segunda gama de productos, la empresa comercializa esprays nasales para la higiene diaria y para la rinitis; un aerosol dermatolgico que se emplea como tnico para la piel, hidratante, limpiador (para el acn) o ante las quemaduras leves de la piel; y un espray para la higiene ocular recomendado para orzuelos o conjuntivitis. Por ltimo, Laboratorios Quinton acaba de lanzar Totum Sport, un complemento alimenticio con doble dosis de hipertnico para entrenamientos deportivos intensos.