ESCUELA MILITAR DE INGENIERA MCAL.

ANTONIO JOS DE SUCRE LA PAZ - BOLIVIA

TRABAJO DE GRADO

PROPUESTA DE USO DE TIERRAS FOSFATADAS COMO FERTILIZANTE NATURAL PARA LA MITIGACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES Y LA REDUCCIN DEL USO INADECUADO DE FOSFATO DIAMNICO CASO: HUAYHUASI, MECAPACA

JOS LUIS CABAS MONTERO

LA PAZ, 2010

ESCUELA MILITAR DE INGENIERA MCAL. ANTONIO JOS DE SUCRE LA PAZ BOLIVIA

TRABAJO DE GRADO

PROPUESTA DE USO DE TIERRAS FOSFATADAS COMO FERTILIZANTE NATURAL PARA LA MITIGACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES Y LA REDUCCIN DEL USO INADECUADO DE FOSFATO DIAMNICO CASO: HUAYHUASI, MECAPACA

JOS LUIS CABAS MONTERO Modalidad: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al ttulo de Licenciado en Ingeniera Ambiental

TUTOR:

Ing. M.Sc. Yakov Arteaga Garca

LA PAZ, 2010

Agradecimientos Gracias a Dios sobre todas las cosas por permitirme estar vivo y darme la fuerza para lograr sobrepasar todo lo que en esta maravillosa vida trat de obstaculizar mi camino. Porque cuando l esta conmigo soy libre. Gracias a mi hermosa Valery! q da tras da me da lo mejor de s alegrndome la vida. Gracias a mi madre, padre y familia por el apoyo, cario y presin que me brindaron, sin lo cual no habra hecho las cosas a tiempo. Gracias a Mnica por brindarme todo su Amor, cario, apoyo, comprensin, esfuerzo, presin y todo lo que nadie mas que t me ha dado, sin lo cual mi da a da no hubiera resultado maravilloso como lo es ahora. Gracias a Santiago, porque se encuentre colmado de bendiciones hoy, maana y siempre. Gracias a todas aquellas personas que de un modo u otro creyeron en m y me brindaron todo su cario, apoyo y comprensin en el momento preciso gracias Ilsen, Andreita y Helen. Gracias a todos los que estuvieron all siempre para brindarme nuevas fuerzas y alegra y ayudarme en todo lo que se encontraba a su alcance gracias Peque, K-RiTo, David, Pinky, Clau Ach, Pao E., Bitch! (Hino), Dani, Vicky, Inga, Checha, Kar, Gaby, Scar, Leslie y los que incluso llegaron ms all de lo que se encontraba a su alcance, gracias JaJaJaimito por toda la ayuda y colaboracin que llegaron incluso hasta la mordida del Gran Perro del Secretario General de Huayhuasi, por cierto me disculpo por esa cicatriz. Gracias a la LP y LP VIP por [] ;) y porque Dios quiera sea eterna! xD Gracias a la poderosa Promo Ambiental 2010! a Meli, L (Lava), Tefis, Nayo, Penny, Henry, Adrilin, Faby, Pao B., China, Jessy Jess, adems de los anteriormente mencionados (sin olvidarme por supuesto xD) y como no al siempre flojo (y an as becado) Teniente-Capitn Ariel (Wajo el Mar) Espinoza xD. Tambin me permito mencionar a todos aquellos que no lograron estar con nosotros hasta el final por alguna razn: Jorge Chvez, Thelma Berros, Deivis Romeo, Chavo, Wilmer, Pabn, Marianela, Ale Schawn, Diego Aez, Ale Capriles, Lucia Vales, McFarrel, Tte. Sapiencia Gracias a la Katy (KLSS), por aguantar a la poderosa Promo!, a todo el knder de la carrera xD, y a mi en especial, por los interminables das en la jefatura y los papeleos sin fin. Gracias al CN Cortez, nuestro Jefe de Carrera, por toda su ayuda y colaboracin a mi y a toda la carrera, adems de lo ya mencionado para Katy. Gracias al Ing. Andrs Montoya por brindarme las Tierras Fosfatadas, objeto de investigacin de la presente Tesis de Grado. Gracias al Ing. M.Sc. Enrique Castan Ballivin por el apoyo y colaboracin disponibles brindados. Gracias al Ing. M.Sc. Yakov Arteaga Garca por ayudarme a sacar adelante el presente Trabajo de Grado logrando resultados maravillosos. Gracias al Cnl. Luis Codia por el apoyo e inters en el desarrollo del presente Trabajo de Grado. Gracias a la Ing. Mery Flores Apaza por pasarse de buena gente y ayudarme, colaborarme, apoyarme e incluso trabajar horas y das extra por mi causa, disculpe. Gracias por todo, sin su ayuda no hubiera sacado adelante el Presente Trabajo de Grado.

Gracias a la Ing. Jheanete Prez Guzmn por todo su apoyo, comprensin, tolerancia y consejos brindados. Gracias a la Lic. Elizabeth Snchez por ser tan buena gente y brindarme todo su apoyo, ayuda e inters en el desarrollo del presente Trabajo de Grado. Gracias al Lic. Nelson Figueroa y a Lorena por facilitarme el desarrollo del trabajo realizado. Gracias al Ph.D. Marco Flores por su importante contribucin al desarrollo del presente Trabajo de Grado. Gracias al CC Robert Ortiz por su apoyo, voluntad, consejos, e inters en el trabajo realizado. Gracias a la Ing. Ivlyn Iturri por su contribucin, importante apoyo y aprobacin del presente Trabajo de Grado. Gracias a la Sra. Rosemary Gutirrez, Alcaldesa de Mecapaca hasta la gestin 2010, por abrirme las puertas del Municipio y permitirme llegar a la Comunidad de Huayhuasi. Gracias al Seor David Rojas, por ayudarme y acercarme a las autoridades de la Comunidad. Gracias al Secretario General de Huayhuasi, Seor Florencio Ochoa Quispe, por abrirme las puertas de la Comunidad y permitirme ingresar al ampliado en el cual logr acercarme a la Comunidad. Gracias al Seor Viviano Castillo, por su colaboracin y ayuda en el entendimiento con la gente de la Comunidad. Gracias al Seor Emilio Castillo Calle y a toda su familia, por brindarme todo su apoyo, colaboracin y conocimientos, permitindome desarrollar el proceso experimental en sus terrenos de cultivo. Muchas Gracias por compartir todo su esfuerzo en la labor de trabajar la Madre Tierra, brindndome todo su conocimiento emprico y prctico, sin el cual no se hubiera materializado todo lo realizado en el presente Trabajo de Grado. Gracias a toda la hermosa Comunidad de Huayhuasi, por brindarme todo el apoyo, afecto, colaboracin, inters y por recibirme con los brazos abiertos, siempre dispuestos a ayudar. Muchas Gracias por todo. Gracias a Gabo, Diego y a los que se encuentran en el Sagrado Camino del Ninpo. Gracias a todas las personas sin las cuales todo el esfuerzo que uno realiza sera en vano (a todas las que no logr mencionar por el tamao de los agradecimientos). Gracias a mi impresora!, se lleva la flor por no explotar despus del milln de hojas impresas y de los tantos kilmetros recorridos buscando computadoras a las cuales conectar para seguir imprimiendo y an as imprimir 5000 hojas en 3 das (Tesis completa, copias y erradas) impecablemente; adems a los cartuchos por aguantar 18 recargas seguidas y mantener su calidad xD.

Porque lo que hace a un hombre no es su carcter, ni su personalidad, ni su valenta, ni su coraje, ni aquello que hace o que dice, ni siquiera las decisiones que toma; lo que hace a un hombre es la manera en la que termina las cosas Autora propia adaptada de Hellboy
La Paz, Noviembre de 2010

INDICE Pgina CAPTULO I. GENERALIDADES. ................................................................................................1 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 1.4.1 1.4.2 1.5 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.6 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.7 1.7.1 1.8 1.9 INTRODUCCIN. ...........................................................................................................1 ANTECEDENTES. ..........................................................................................................2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ...........................................................................3 Identificacin del Problema. ............................................................................................3 Formulacin del Problema. .............................................................................................4 OBJETIVOS. ...................................................................................................................5 Objetivo General. ............................................................................................................5 Objetivos Especficos. ....................................................................................................5 JUSTIFICACIN. ............................................................................................................5 Justificacin Ambiental. ..................................................................................................5 Justificacin Social..........................................................................................................7 Justificacin Econmica. ................................................................................................7 Justificacin Legal...........................................................................................................8 ALCANCES. ..................................................................................................................10 Alcance Temtico. ........................................................................................................10 Alcance Geogrfico.......................................................................................................11 Alcance Temporal. ........................................................................................................11 HIPTESIS. ..................................................................................................................12 Variables. ......................................................................................................................12 MATRIZ DE CONSISTENCIA. .....................................................................................14 RESUMEN DEL TRABAJO. .........................................................................................14

CAPTULO II. MARCO TERICO. ..............................................................................................16 2.1 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.2.1 2.2.2.2 2.2.3 2.2.3.1 2.2.3.2 2.2.3.3 2.2.3.4 CONTENIDO. ...............................................................................................................16 DESARROLLO DEL MARCO TERICO. ....................................................................18 Fertilidad del Suelo. ......................................................................................................18 Requisitos para el Crecimiento de las Plantas. ............................................................19 Macronutrientes. ...........................................................................................................20 Micronutrientes. ............................................................................................................21 Nutricin Mineral de las Plantas. ..................................................................................24 Elementos Esenciales. .................................................................................................24 Influencia del Fsforo (P) en los cultivos. .....................................................................25 Influencia del Nitrgeno (N) en los cultivos. .................................................................26 Influencia del Potasio (K) en los cultivos. .....................................................................26

2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.2.8 2.2.8.1 2.2.8.2 2.2.8.3 2.2.9 2.2.9.1 2.2.9.2 2.2.9.3 2.2.10 2.2.11 2.2.12 2.2.13 2.2.14

Respuesta de la Cosecha y Uso de los Recursos. ......................................................28 Detrito. ..........................................................................................................................30 Descomposicin............................................................................................................30 La Problemtica de la utilizacin del Suelo. .................................................................31 Tipos de Degradacin. ..................................................................................................32 Degradacin de la Fertilidad. ........................................................................................32 Erosin. ......................................................................................................................32 Contaminacin. .............................................................................................................33 Contaminacin del Suelo por Fertilizantes. ..................................................................33 Efectos secundarios de la Fertilizacin Nitrogenada. ...................................................34 Efectos secundarios de la Fertilizacin Fosfatada. ......................................................35 Efectos secundarios de la Fertilizacin Potsica. ........................................................35 Impacto Ambiental del exceso del uso de fertilizantes qumicos. ................................35 Ciclo del Fosforo (P) con nfasis en el Suelo. ..............................................................36 Ciclo Geoqumico del Fosforo (P) y sus Relaciones en el Suelo. ................................38 Fertilizacin y Fertilizantes. ..........................................................................................41 El Sector de los Agronutrientes en Bolivia. ..................................................................42

2.2.14.1 Fertilizantes Fosfatados en Bolivia. ..............................................................................43 2.2.15 Fertilizantes Qumicos Fosfatados. ..............................................................................45

2.2.15.1 Superfosfato Simple. ....................................................................................................45 2.2.15.2 Superfosfato Triple o Concentrado. ..............................................................................46 2.2.15.3 Fosfato Diclcico...........................................................................................................47 2.2.16 Fertilizantes Fosfricos Complejos. ..............................................................................47

2.2.16.1 Fosfato Monoamnico. .................................................................................................47 2.2.16.2 Fosfato Diamnico. .......................................................................................................48 2.2.16.3 Otros Fertilizantes Qumicos Fosfatados. ....................................................................48 2.2.17 Fertilizantes Fosfricos Naturales. ...............................................................................49

2.2.17.1 La Roca Fosfrica. ........................................................................................................49 2.2.17.2 Tierras Fosfatadas. .......................................................................................................50 2.2.18 Remolacha Roja o Azucarera. ......................................................................................54

2.2.18.1 Origen y Distribucin. ...................................................................................................54 2.2.18.2 Taxonoma, Morfologa y Descripcin Botnica. ..........................................................55 2.2.18.3 Importancia Econmica y Distribucin Geogrfica. ......................................................57 2.2.18.4 Tipo de Aprovechamiento. ............................................................................................59 2.2.18.5 Requerimientos Edafo-Climticos. ...............................................................................59 2.2.18.6 Diversidad Gentica y Material Vegetal........................................................................60 2.2.18.7 Recoleccin. .................................................................................................................62 2.2.18.8 Valor Nutricional............................................................................................................62

ii

2.2.18.9 Proceso general de Fabricacin del Azcar. ................................................................63 2.2.19 Prcticas Culturales y Particularidades del Cultivo. .....................................................66

2.2.19.1 Trasplante. ....................................................................................................................66 2.2.19.2 Preparacin del Terreno. ..............................................................................................67 2.2.19.3 Siembra. ......................................................................................................................67 2.2.19.4 Tipos de Semillas..........................................................................................................69 2.2.19.5 Riego. ......................................................................................................................69

2.2.19.6 Abonado. ......................................................................................................................70 2.2.19.7 Malas Hierbas. ..............................................................................................................72 2.2.19.8 Plagas y Enfermedades. ...............................................................................................72 2.2.20 Diseo Experimental de Bloques Completamente al Azar. ..........................................73

2.2.20.1 Arreglo de Campo. ........................................................................................................74 2.2.21 Muestreo de Suelos y preparacin para la realizacin de su Anlisis. ........................84

2.2.21.1 Toma de Muestras. .......................................................................................................85 2.2.21.2 Anlisis del Suelo..........................................................................................................86 2.2.22 Muestreo de Aguas y preparacin para la realizacin de su Anlisis. .........................88

2.2.22.1 Toma de muestras. .......................................................................................................88 2.2.22.2 Anlisis de Aguas. ........................................................................................................90 CAPTULO III. MARCO PRCTICO. ..........................................................................................92 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.2.1 3.1.2.2 3.1.2.3 3.1.2.4 3.1.2.5 3.1.2.6 3.1.2.7 3.1.2.8 3.1.2.9 DIAGNOSTICO SITUACIONAL. ...................................................................................92 Localizacin. .................................................................................................................92 Medio Fsico o Abitico. ................................................................................................95 Clima. ......................................................................................................................95

Evaporacin y Rgimen de Radiacin. ........................................................................97 Temperatura. ................................................................................................................98 Humedad Relativa. .......................................................................................................98 Precipitacin. ................................................................................................................99 Nubosidad. ....................................................................................................................99 Vientos. ....................................................................................................................100 Geologa. ....................................................................................................................100 Fisiografa y Geomorfologa. ......................................................................................101

3.1.2.10 Suelo y Sustrato..........................................................................................................102 3.1.3 3.1.3.1 3.1.3.2 3.1.3.3 3.1.4 Medio Bitico. .............................................................................................................102 Piso Altitudinal. ...........................................................................................................102 Flora y Vegetacin. .....................................................................................................103 Fauna. ....................................................................................................................107

Indicadores Socioeconmicos. ...................................................................................112

iii

3.1.5 3.1.5.1 3.1.6 3.2 3.2.1 3.2.1.1 3.2.1.2 3.2.1.3 3.2.2 3.2.2.1 3.2.2.2 3.2.3 3.2.3.1 3.2.3.2 3.3 3.3.1 3.3.1.1 3.3.1.2 3.3.2 3.3.2.1 3.3.2.2 3.3.2.3 3.3.3 3.3.3.1 3.3.4 3.3.4.1 3.3.4.2 3.3.5 3.3.5.1 3.3.5.2 3.4 3.4.1 3.4.2

Situacin Actual del rea de Estudio. Diagnostico Participativo. ...............................117 Conclusiones del Diagnostico Participativo. ...............................................................126 Identificacin de Impactos. .........................................................................................128 MATERIALES Y EQUIPOS. .......................................................................................131 Material Experimental. ................................................................................................131 Semillas. ....................................................................................................................131 Tierras Fosfatadas. .....................................................................................................132 Fosfato Diamnico. .....................................................................................................133 Material de Campo......................................................................................................133 Para la Toma de Muestras de Suelo. .........................................................................133 Para la Toma de Muestras de Agua. ..........................................................................133 Material de Laboratorio. ..............................................................................................134 Para el Anlisis de Suelos. .........................................................................................134 Para el Anlisis de Aguas. ..........................................................................................135 METODOLOGA. ........................................................................................................136 Elaboracin y Determinacin de Encuestas. ..............................................................136 Diseo y Seleccin de la Muestra. .............................................................................136 Tabulacin de las Encuestas. .....................................................................................138 Diseo Experimental. ..................................................................................................138 Determinacin de la Pendiente. ..................................................................................141 Modelo Aditivo Lineal. .................................................................................................142 Calculo de la Dosis de Fertilizacin para el cultivo. ...................................................142 Prcticas Agrcolas. ....................................................................................................144 Prcticas Agrcolas Tradicionales. ..............................................................................144 Caracterizacin de Suelos. .........................................................................................148 Toma de Muestras de Suelo. ......................................................................................148 Anlisis del Suelo........................................................................................................149 Caracterizacin de Aguas. ..........................................................................................153 Toma de Muestras de Aguas. .....................................................................................153 Anlisis de Aguas. ......................................................................................................154 RESULTADOS............................................................................................................158 Determinacin de la Pendiente. ..................................................................................158 Calculo de la Dosis de Fertilizacin y Abonamiento para el cultivo de Remolacha Roja o Azucarera de Siembra Otoal. .....................................................159

3.4.2.1 3.4.2.2 3.4.2.3 3.4.2.4

Informacin de la Zona. ..............................................................................................159 Anlisis Fsico-Qumico del Suelo. .............................................................................159 Anlisis de Tierras Fosfatadas. ..................................................................................159 Procedimiento. ............................................................................................................160

iv

3.4.2.5 3.4.2.6 3.4.2.7 3.4.3 3.4.3.1 3.4.3.2 3.4.3.3 3.4.3.4 3.4.3.5 3.4.3.6 3.4.3.7 3.4.3.8 3.4.3.9

Dosis Ideal Calculada vs. Dosis utilizada tradicionalmente. ......................................162 Calculo de la Dosis de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas. .....................................163 Dosis de Tierras Fosfatadas utilizadas. ......................................................................163 Anlisis de Suelos.......................................................................................................165 pH. ....................................................................................................................166

Conductividad Elctrica (CE). .....................................................................................167 Nitratos Disponibles. ...................................................................................................169 Fosforo Disponible. .....................................................................................................173 Potasio Disponible. .....................................................................................................175 Materia Orgnica (Humus). ........................................................................................177 Densidad Aparente. ....................................................................................................178 Densidad Real. ...........................................................................................................179 Porosidad. ...................................................................................................................181

3.4.3.10 Clase Textural. ............................................................................................................182 3.4.3.11 Color. 3.4.4 3.4.4.1 3.4.4.2 3.4.4.3 3.4.4.4 3.4.4.5 3.4.5 3.4.5.1 3.4.5.2 3.4.5.3 3.4.5.4 3.4.5.5 3.4.5.6 3.4.5.7 3.4.5.8 3.5 3.5.1 3.5.1.1 ....................................................................................................................183

Variables de Respuesta del Cultivo. ...........................................................................183 Emergencia. ................................................................................................................184 Nmero de Hojas por Planta. .....................................................................................189 Altura por Planta. ........................................................................................................190 Produccin de Biomasa. .............................................................................................192 Rendimiento en Peso. ................................................................................................198 Anlisis de Aguas. ......................................................................................................204 pH. ....................................................................................................................204

Conductividad Elctrica (CE). .....................................................................................205 Slidos Disueltos. .......................................................................................................206 Slidos Totales. ..........................................................................................................208 Slidos en Suspensin. ..............................................................................................209 Fosfatos. ....................................................................................................................210 Nitratos. ....................................................................................................................211 Sulfatos. ....................................................................................................................211 DISCUSIN. ...............................................................................................................212 Segn los Anlisis de Suelos. ....................................................................................212 Resumen de la variacin de las condiciones del Suelo por nivel o tratamiento. .................................................................................................................213

3.5.1.2 3.5.1.3 3.5.1.4 3.5.1.5

pH.

....................................................................................................................223

Conductividad Elctrica (CE). .....................................................................................228 Nitratos Disponibles. ...................................................................................................229 Fsforo Disponible. .....................................................................................................233

3.5.1.6 3.5.1.7 3.5.1.8 3.5.1.9 3.5.2 3.5.2.1

Potasio Disponible. .....................................................................................................238 Materia Orgnica (Humus). ........................................................................................240 Densidad Aparente, Densidad Real y Porosidad. ......................................................243 Clase Textural. ............................................................................................................245 Segn las Variables de Respuesta del cultivo. ..........................................................246 Resumen de la variacin de las variables de Respuesta del Cultivo por nivel o tratamiento. ..............................................................................................................246

3.5.2.2 3.5.2.3 3.5.3 3.5.3.1 3.5.3.2 3.5.3.3 3.5.3.4 3.5.3.5 3.5.3.6 3.5.3.7 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 3.5.4.3 3.5.4.4

Ciclo de Cultivo de la Remolacha (Proceso Experimental). .......................................250 Nutricin y su influencia en el ciclo de crecimiento del cultivo. ..................................252 Segn los Anlisis de Aguas. .....................................................................................256 Estado General del Agua de Riego del Cultivo. .........................................................256 Necesidades Hdricas de la Remolacha. ....................................................................257 El Fosforo en el Agua. ................................................................................................257 Turbiedad. ...................................................................................................................258 Oxgeno Disuelto. .......................................................................................................258 Nitrgeno y Nitratos en el agua. .................................................................................259 Azufre y Sulfatos en el agua. ......................................................................................259 Demostracin de Hiptesis. ........................................................................................260 Hiptesis 1. .................................................................................................................260 Hiptesis 2. .................................................................................................................261 Hiptesis 3. .................................................................................................................261 Hiptesis 4. .................................................................................................................262

CAPTULO IV. PROPUESTA. ...................................................................................................263 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.2.1 4.1.2.2 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.4.1 4.2.4.2 4.2.4.3 4.2.4.4 PRESENTACIN DE LA PROPUESTA. ....................................................................263 Descripcin de la Produccin Agrcola en el rea de estudio. ...................................263 Propuesta de Uso de Tierras Fosfatadas como Fertilizante Natural. .........................264 Propuesta de Uso de la Dosis menor recomendada de Tierras Fosfatadas. ............264 Propuesta de Uso de la Dosis media recomendada de Tierras Fosfatadas. .............266 ANLISIS DE FACTIBILIDAD Y VIABILIDAD. ...........................................................268 Anlisis de Factibilidad. ..............................................................................................268 Anlisis de Viabilidad Ambiental. ................................................................................268 Anlisis de Viabilidad Tcnica. ...................................................................................269 Anlisis de Viabilidad Socioeconmica. .....................................................................269 Precios de Mercado (Octubre de 2010)......................................................................270 Costos de Produccin en el Proceso Experimental. ..................................................270 Proceso de Fertilizacin con Fosfato Diamnico y Urea (Dosis Comercial). .............271 Proceso de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas (Dosis baja). ..................................272

vi

4.2.4.5 4.2.4.6

Proceso de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas (Dosis media). ...............................274 Dotacin de Tierras Fosfatadas a la Comunidad de Huayhuasi por parte del Municipio de Mecapaca. Ingresos y Gastos del Gobierno Municipal de Mecapaca. ..................................................................................................................275

4.2.4.7

Adquisicin por Familias de Tierras Fosfatadas. Ingresos Familiares Monetarios. .................................................................................................................277

4.2.4.8

Anlisis Costo-Beneficio. ............................................................................................278

CAPTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ....................................................280 5.1 5.2 CONCLUSIONES. ......................................................................................................280 RECOMENDACIONES. ..............................................................................................283

BIBLIOGRAFA. ANEXOS. GLOSARIO.

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INDICE DE ANEXOS
ANEXO I. Matrices de prestacin de servicios de la Unidad de Servicios Qumicos (USQ) de la Universidad Mayor de San Andrs (UMSA) ANEXO II. ANEXO III. ANEXO IV. ANEXO V. ANEXO VI. ANEXO VII. Hoja de Seguridad de Fosfato Diamnico (DAP) Registro Fotogrfico del Desarrollo del Trabajo de Grado por Etapas Malas Hierbas, Plagas y Enfermedades relacionadas al Cultivo de la Remolacha Anlisis de Tierras Fosfatadas Mapa del Municipio de Mecapaca Detalle de Datos Meteorolgicos del Municipio de Mecapaca

ANEXO VIII. Matriz de Evaluacin de Impactos ANEXO IX. ANEXO X. ANEXO XI. ANEXO XII. Procedimientos seguidos para la realizacin de Anlisis de Suelos Clave Dicotmica para determinar la Clase Textural del Suelo por el Tacto Procedimientos seguidos para la realizacin de Anlisis de Aguas Clculos y Procedimientos para la obtencin de la Dosis de Fertilizacin y Abonamiento para el Cultivo ANEXO XIII. Presentacin de Datos Obtenidos del Cultivo y Anlisis de Varianza ANEXO XIV. Puntos de Muestreo de Aguas ANEXO XV. Anlisis de Suelos. Resultados Generales y Certificacin de Laboratorio ANEXO XVI. Anlisis de Aguas. Resultados Generales y Certificacin de Laboratorio ANEXO XVII. Anlisis Costo-Beneficio ANEXO XVIII. Programa de Educacin Ambiental para el Uso Adecuado de Fertilizantes Qumicos Fosfatados (Fosfato Diamnico), y de Tierras Fosfatadas como fertilizante natural ANEXO XIX. Documento de Aceptacin de Solicitud de Colaboracin de la Comunidad de Huayhuasi en el desarrollo del Trabajo de Grado

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NDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. FIGURA 2. FIGURA 3.

Factores limitantes que regulan el crecimiento de las plantas .............................20 Representacin esquemtica del Ciclo del Fosforo (P) ........................................37 Esquema de Toma de Muestras por 3 mtodos: Zig-zag, Cuadricula y Diagonales .........................................................................................................86

FIGURA 4. FIGURA 5.

Disponibilidad de nutrientes en funcin del pH del suelo ...................................226 Representacin grfica del proceso de degradacin del material originario de la materia orgnica del suelo e incidencia en la formacin de Nitratos ..........................................................................................232

FIGURA 6.

Desarrollo de la remolacha durante el crecimiento vegetativo ...........................251

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NDICE DE CUADROS

CUADRO 1. CUADRO 2. CUADRO 3. CUADRO 4. CUADRO 5.

Matriz de Operacionalizacin de Variables ........................................................13 Agrupacin en bloques y asignacin de tratamientos ........................................74 Anlisis de Varianza ...........................................................................................75 Anlisis de Varianza ...........................................................................................79 Resumen de Factores Climticos registrados los ltimos 10 aos Municipio de Mecapaca ......................................................................................96

CUADRO 6. CUADRO 7. CUADRO 8. CUADRO 9. CUADRO 10.

Matriz de Identificacin de Impactos ................................................................130 Clases de Pendiente ........................................................................................158 Resultados obtenidos para pH en los Anlisis de Suelos ................................166 Escala de valores para pH ...............................................................................167 Resultados obtenidos para Conductividad Elctrica (CE) en los Anlisis de Suelos ............................................................................................169

CUADRO 11. CUADRO 12.

Rango de valores para Conductividad Elctrica (CE) ......................................169 Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos Disponibles en los Anlisis de Suelos .......................................................................................170

CUADRO 13.

Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos Disponibles en los Anlisis de Suelos .......................................................................................171

CUADRO 14.

Resultados obtenidos para Contenido de Nitrgeno Disponible en los Anlisis de Suelos .......................................................................................172

CUADRO 15. CUADRO 16.

Rango de valores para Nitrgeno Total ...........................................................173 Resultados obtenidos para Contenido de Fsforo Disponible en los Anlisis de Suelos ............................................................................................173

CUADRO 17.

Resultados obtenidos para Contenido de Fsforo Disponible en los Anlisis de Suelos ............................................................................................174

CUADRO 18. CUADRO 19.

Rango de valores para Fsforo Disponible ......................................................175 Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos ............................................................................................175

CUADRO 20.

Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos ............................................................................................176

CUADRO 21.

Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos ............................................................................................177

CUADRO 22.

Resultados obtenidos para Contenido de Materia Orgnica (Humus) en los Anlisis de Suelos ...................................................................177

CUADRO 23.

Rango de valores para Materia Orgnica (Humus)..........................................178

CUADRO 24.

Resultados obtenidos para Clase Textural en los Anlisis de Suelos ...............................................................................................................182

CUADRO 25.

Valores para Densidad Aparente (Dap) y Porosidad segn la Clase Textural del Suelo .............................................................................................183

CUADRO 26. CUADRO 27.

Resultados obtenidos para Color en los Anlisis de Suelos ............................183 Rango de valores para Conductividad Elctrica de las Aguas de Riego ................................................................................................................206

CUADRO 28. CUADRO 29.

Rango de valores para Slidos Disueltos ........................................................207 pH extremos para la mayora de los suelos minerales de regiones hmedas y ridas .............................................................................................225

xi

NDICE DE TABLAS
TABLA 1. TABLA 2. TABLA 3. Reservas, recursos y produccin de fosfatos en Amrica Latina .........................39 Distribucin de la donacin de DAP en 1996 y 1997 ...........................................44 Composicin por 100 gramos de muestra de Tierras Fosfatadas. Anlisis en campo .................................................................................................51 TABLA 4. TABLA 5. TABLA 6. TABLA 7. TABLA 8. TABLA 9. TABLA 10. TABLA 11. TABLA 12. TABLA 13. TABLA 14. TABLA 15. TABLA 16. TABLA 17. TABLA 18. TABLA 19. TABLA 20. TABLA 21. Resultados del Anlisis de Laboratorio de Tierras Fosfatadas ............................52 Comparacin de Nutrientes entre Fertilizantes de Origen Natural .......................52 Produccin Anual de remolacha a nivel mundial ..................................................57 Composicin de la remolacha roja o azucarera....................................................63 Distancia recomendable de sembrado de semillas ..............................................68 Unidades fertilizantes de Nitrgeno ......................................................................71 Anlisis Fsico-qumico de Tierras Fosfatadas ...................................................132 Definicin Tamao de la Muestra .......................................................................137 Distribucin de reas de la Parcela Experimental ..............................................141 Porcentaje de utilizacin de los nutrientes por las plantas .................................142 Porcentaje de Eficiencia por tipos de Fertilizantes .............................................143 Momento de aplicacin de fertilizantes ...............................................................143 Seleccin de tipo de fertilizante qumico .............................................................144 Calculo de la Dosis de Fertilizacin utilizada tradicionalmente ..........................162 Clculo de la Dosis de Fertilizacin para Tierras Fosfatadas .............................164 Factores de Conversin de Conductividad Elctrica ..........................................167 Factores de Conversin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14 .....................170 Resultados obtenidos para Volumen Suelo + Aire en la medicin de la Densidad Aparente (Dap) del Suelo ...............................................................178 TABLA 22. Resultados obtenidos para Densidad Aparente (Dap) en los Anlisis de Suelos ............................................................................................................179 TABLA 23. Pesos obtenidos para la determinacin de la Densidad Real (Dr) del Suelo ...................................................................................................................180 TABLA 24. Resultados obtenidos para Densidad Real (Dr) en los Anlisis de Suelos .................................................................................................................180 TABLA 25. Valores de Densidad Aparente (Dap) y Densidad Real (Dr) para la determinacin de porcentaje de Porosidad del Suelo ........................................181 TABLA 26. Resultados obtenidos para porcentaje de Porosidad en los Anlisis de Suelos ............................................................................................................182 TABLA 27. TABLA 28. Datos Obtenidos. Emergencia ............................................................................185 Datos Tratados. Porcentaje de Emergencia .......................................................185

xii

TABLA 29. TABLA 30. TABLA 31. TABLA 32. TABLA 33. TABLA 34. TABLA 35. TABLA 36. TABLA 37. TABLA 38. TABLA 39. TABLA 40. TABLA 41. TABLA 42. TABLA 43. TABLA 44. TABLA 45. TABLA 46. TABLA 47. TABLA 48. TABLA 49. TABLA 50. TABLA 51.

Datos obtenidos. Emergencia .............................................................................187 Tabla de Anlisis de Varianza para Emergencia ................................................188 Datos Obtenidos. Numero de Hojas por Planta ..................................................189 Tabla de Anlisis de Varianza para Nmero de Hojas por Planta .....................190 Datos obtenidos. Altura promedio por planta......................................................191 Tabla de Anlisis de Varianza para Altura de la Planta ......................................192 Datos Obtenidos. Produccin de Biomasa .........................................................193 Datos tratados. Cantidad de plantas por unidad de superficie ...........................194 Biomasa en la Raz .............................................................................................194 Biomasa en las Hojas .........................................................................................195 Biomasa ..............................................................................................................195 Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa en la Raiz ....................................197 Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa en las Hojas ................................197 Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa .....................................................197 Rendimiento Comercial en Peso ........................................................................198 Rendimiento en Peso ..........................................................................................198 Rendimiento Comercial en Peso en Ton/ha .......................................................200 Rendimiento en Peso en Ton/ha ........................................................................200 Tabla de Anlisis de Varianza para Rendimiento Comercial en Peso ...............202 Tabla de Anlisis de Varianza para Rendimiento en Peso .................................202 Prueba Duncan para Rendimiento en Peso .......................................................203 Resultados obtenidos de pH de las Aguas de Riego .........................................204 Resultados obtenidos de Conductividad Elctrica de las Aguas de Riego ...................................................................................................................205

TABLA 52.

Pesos obtenidos para la determinacin de Slidos Disueltos en las Aguas de Riego ...................................................................................................206

TABLA 53. TABLA 54.

Resultados obtenidos para Slidos Disueltos en las Aguas de Riego ...............207 Pesos obtenidos para la determinacin de Slidos Totales en las Aguas de Riego ...................................................................................................209

TABLA 55. TABLA 56.

Resultados obtenidos para Slidos Totales en las Aguas de Riego ..................209 Resultados obtenidos para Slidos en Suspensin en las Aguas de Riego ...................................................................................................................209

TABLA 57.

Resultados obtenidos para Contenido de Fosfatos en las Aguas de Riego ...................................................................................................................210

TABLA 58.

Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos en las Aguas de Riego ...................................................................................................................211

TABLA 59.

Resultados obtenidos para Contenido de Sulfatos en las Aguas de Riego ...................................................................................................................211

xiii

TABLA 60.

Costos estimados para produccin agrcola con fertilizantes qumicos ..............................................................................................................271

TABLA 61.

Costos estimados para produccin agrcola con Tierras Fosfatadas (Dosis baja) .........................................................................................................273

TABLA 62.

Costos estimados de produccin agrcola con Tierras Fosfatadas (Dosis media) ......................................................................................................274

TABLA 63. TABLA 64.

Estructura del Presupuesto Municipal de Mecapaca del ao 2000 ....................276 Resumen de Anlisis Costo-Beneficio para cada uno de los tratamientos aplicados ........................................................................................279

xiv

NDICE DE IMGENES
IMAGEN 1. Localizacin del rea de investigacin .....................................................................93 IMAGEN 2. Localizacin de la parcela experimental ...................................................................94 IMAGEN 3. Delimitacin de la parcela experimental ...................................................................94

xv

NDICE DE GRFICOS
GRFICO 1. Efecto sobre la produccin de la cosecha vs. Tasas de apliccin de fertilizante ......................................................................................................29 GRFICO 2. Resumen de Factores Climticos registrados los ltimos 10 aos Municipio de Mecapaca ......................................................................................97 GRFICO 3. GRFICO 4. GRFICO 5. GRFICO 6. GRFICO 7. GRFICO 8. GRFICO 9. Emergencia.......................................................................................................186 Nmero de Hojas por Planta ............................................................................189 Altura de la Planta ............................................................................................191 Biomasa ............................................................................................................196 Rendimiento en Peso .......................................................................................199 Rendimiento en Peso en Ton/ha ......................................................................201 Prueba Duncan para Rendimiento en Peso .....................................................203

GRFICO 10. Valores de pH de las Aguas de Riego .............................................................205 GRFICO 11. Valores de Contenido de Slidos Disueltos en las Aguas de Riego ................208 GRFICO 12. Valores de Contenido de Fosfatos en las Aguas de Riego ..............................210 GRFICO 13. Valores de Contenido de Sulfatos en las Aguas de Riego ..............................212 GRFICO 14. Variacin del pH por nivel o tratamiento en el proceso experimental .....................................................................................................224 GRFICO 15. Variacin de la Conductividad Elctrica (CE) por nivel o tratamiento en el proceso experimental ...........................................................228 GRFICO 16. Variacin del Contenido de Nitratos Disponibles por nivel o tratamiento en el proceso experimental ...........................................................230 GRFICO 17. Variacin del Contenido de Fsforo Disponible por nivel o tratamiento en el proceso experimental ...........................................................234 GRFICO 18. Variacin del Contenido de Potasio Disponible por nivel o tratamiento en el proceso experimental ...........................................................238

xvi

NDICE DE FOTOGRAFAS

FOTOGRAFA 1. Bos taurus .....................................................................................................109 FOTOGRAFA 2. Ovis aries ......................................................................................................109 FOTOGRAFA 3. Sus scrofa .....................................................................................................110 FOTOGRAFA 4. Anas spp. ......................................................................................................112

xvii

1 CAPTULO I. GENERALIDADES.

1.1

INTRODUCCIN.

La zona de Rio Abajo se constituye en la principal fuente de abastecimiento de tubrculos, hortalizas y otros vegetales, de la ciudad de La Paz. Estos productos son ofrecidos en los ms concurridos mercados, como el mercado Rodrguez por ejemplo, donde la mayor parte de la poblacin los adquiere para su propio consumo, para reventa en supermercados, o como alimentos en diversos restaurantes de la ciudad. Entre los productos encontramos principalmente papa, maz tanto para choclo como para grano, remolacha, perejil, coliflor, lechuga, entre otras hortalizas, variedad de flores, diversos frutales, etc. La demanda de dichos productos ha ido incrementndose a causa del crecimiento poblacional que actualmente experimenta la urbe pacea. Por un lado, una mayor demanda genera mayores oportunidades de empleo y la posibilidad de incrementar los ingresos de la gente de Ro Abajo. Por otro lado, no obstante, las prcticas de intensificacin de la produccin con fines de cubrir la demanda generada han derivado en su mayora en un uso inadecuado de agroqumicos. La aplicacin inadecuada de estos fertilizantes qumicos, en conjuncin con el riego de cultivos con aguas con un nivel significativo de contaminacin (rio La Paz) y la aplicacin no apropiada de pesticidas y venenos para combatir las plagas, deriva en la obtencin de productos poco saludables, contaminados con 1

qumicos nocivos, adems de la cada vez mayor degradacin del suelo, manifestada en la prdida de microorganismos, de la calidad y fertilidad natural del suelo, entre otros. En este entendido, el presente Trabajo de Grado propone el uso de Tierras Fosfatadas como una alternativa practica de fertilizacin de hortalizas, frente a los fertilizantes fosfatados de origen qumico. De esta manera, se busca incrementar la produccin local del cultivo reduciendo los impactos negativos sobre el medioambiente. En otras palabras, se plantea una alternativa que mejore el rendimiento y la produccin del cultivo, siendo a su vez amigable con el medio ambiente. En el proceso, se contribuir a frenar la continua degradacin de suelos y a la obtencin de productos ms sanos y de mejor calidad. 1.2 ANTECEDENTES.

Los fertilizantes qumicos representan un tema poco estudiado en nuestro pas. En el transcurso de la investigacin, se han logrado encontrar estudios que abarcan la temtica de la utilizacin de fertilizantes qumicos, pero desde el punto de vista econmico, haciendo nfasis a la demanda de fertilizantes en el pas y a su irregular mecanismo de distribucin hacia los agricultores; materializado en un estudio de la FAO (Food & Agriculture Organization) realizado para el Gobierno de Bolivia mediante el Proyecto de Manejo de Suelos y Nutricin Vegetal en Sistemas de Cultivos - Proyecto Fertisuelos. Asimismo, es posible encontrar una serie de documentos pertenecientes a organizaciones sindicales y campesinas a manera de recomendaciones acerca del uso de fertilizantes qumicos. Pero todos estos documentos son poco conocidos por el agricultor, que sabe que existen pero no les otorga mayor importancia, continuando con sus prcticas tradicionales de cultivo haciendo uso del agroqumico que mejor les parezca de la manera en que as se lo recomienden, o mejor dicho, al clculo, como suelen expresar. Estas prcticas inadecuadas en cuanto al uso de fertilizantes qumicos se refiere, representan una preocupacin para todos aquellos que consumen 2

alimentos cultivados de esta manera, inquiriendo a la bsqueda de nuevas formas de produccin que constituyan prcticas agrcolas sustentables, amigables con el medio ambiente y con la salud. Se logr encontrar experiencias exitosas en el uso de fertilizantes fosfricos naturales en nuestra regin, materializadas en artculos cientficos elaborados por investigadores en el Noreste de Argentina y el Sur de Brasil como en Melgar et al., 1998, sobre cultivos de cereales En otras latitudes, las experiencias con fertilizantes fosfatados de origen natural son ms abundantes. Por ejemplo, Torrens (2006) realiza un trabajo extensivo sobre la produccin y utilizacin de fertilizantes fosfricos naturales en Marrakesh (Marruecos), por iniciativa espaola. Entre otros temas encontrados que guardan relacin con la temtica en cuestin, existen estudios sobre la importancia de la puesta en prctica de estrategias ecolgicas de produccin agrcola, reemplazando los fertilizantes qumicos por otros de origen natural, que garanticen un mejor rendimiento sin degradar ni afectar de manera negativa al entorno, como en Jnsson et al, 2004. 1.3 1.3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. Identificacin del Problema.

Los posibles daos que provocan los fertilizantes qumicos al medio ambiente no dependen slo de la cantidad, sino tambin de las condiciones del ecosistema agrario, el tipo de cultivo y las prcticas de gestin de las explotaciones agrcolas. El uso inadecuado de fertilizantes qumicos puede dar lugar a una importante contaminacin de las aguas por eutrofizacin, puede ocasionar efectos nocivos inmediatos sobre los suelos, en particular, catalizar procesos de erosin, degradacin, desertificacin y prdidas de la fertilidad natural. Esta ltima se ve afectada por la alteracin del pH del suelo, provocando la inmovilizacin de metales pesados en la estructura del suelo, adems de que los residuos

qumicos exterminan los microorganismos presentes, deteriorando los procesos biolgicos de los suelos. Efectos secundarios se producen tambin en el clima, la temperatura, la prdida de terreno cultivable y aumento del dao potencial que puede provenir de los desastres naturales; y por ltimo, a travs de los productos de los cultivos, puede afectar a la salud de la poblacin que consume dichos productos, tanto a nivel local (los mismos agricultores y comunarios), a la fauna (debido a que se alimenta al ganado con estos mismos productos), como a los consumidores finales que resultan ser los habitantes de La Paz, que adquieren dichos productos en los principales mercados populares de la ciudad. En cuanto al uso y manejo de fertilizantes en el caso del Municipio de Mecapaca, Zona de Rio Abajo, existe una inadecuada utilizacin de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico); no obstante, la utilizacin inadecuada o excesiva de fertilizantes puede dar lugar, como se mencion, a alteraciones del medio ambiente. Por ello, la reduccin de la inadecuada utilizacin de fertilizantes sigue siendo un objetivo ambiental prioritario, buscando disociar el incremento de su utilizacin con la produccin agrcola. La prdida de eficiencia observada en su utilizacin se produce por prcticas inadecuadas, aunque se mantiene la posibilidad de invertir la situacin actual si se extendieran las buenas prcticas entre los agricultores. 1.3.2 Formulacin del Problema.

El uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico) es consecuencia de una mala utilizacin de los recursos disponibles y puede dar lugar a una importante serie de impactos ambientales a corto plazo, sobre los factores agua y suelo, y a mediano y largo plazo, sobre los factores aire (clima) y salud.

1.4 1.4.1

OBJETIVOS. Objetivo General.

Proponer el uso de tierras fosfatadas como alternativa de fertilizacin natural para la mitigacin de los impactos ambientales y la reduccin del uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico) en la comunidad de Huayhuasi, Municipio de Mecapaca, Rio Abajo. 1.4.2 Objetivos Especficos.

Elaborar el Diagnostico Situacional actual del rea de estudio. Evaluar el efecto de tres niveles (tratamientos) con Tierras Fosfatadas de origen natural sobre el suelo y sobre las variables de respuesta del cultivo de Remolacha Roja o Azucarera (Beta vulgaris L.). Efectuar un anlisis de costo-beneficio para cada uno de los tratamientos aplicados. Evaluar el uso de tierras fosfatadas como alternativa factible de fertilizacin natural. Disear la propuesta de alternativa de fertilizacin natural en base a los resultados de la evaluacin realizada. 1.5 1.5.1 JUSTIFICACIN. Justificacin Ambiental.

Un impacto ambiental es cualquier cambio neto, positivo o negativo, que se provoca sobre el ambiente como consecuencia, directa o indirecta, de acciones antrpicas susceptibles de producir alteraciones que afecten la salud, la capacidad productiva de los recursos naturales y los procesos ecolgicos esenciales. Lograr una agricultura sustentable, plantea un dilema complejo en donde la meta de alcanzar altos rendimientos en los cultivos, contrasta con la necesidad de reducir el deterioro ambiental generado en el proceso productivo. Sin embargo, en lo que respecta a la utilizacin de fertilizantes, un manejo racional

de los nutrientes agregados permitira lograr ptimos niveles de productividad y al mismo tiempo minimizar el impacto ambiental. El objetivo de una fertilizacin es satisfacer los requerimientos de nutrientes del cultivo en las situaciones en las cuales el suelo no puede proveerlos en su totalidad. En Bolivia, hay que considerar que si se quiere desarrollar una agricultura sustentable, es necesario comenzar en el presente a prevenir los eventuales problemas de contaminacin futuros. En el caso de la produccin agrcola en la zona de Ro Abajo, actualmente, esta tiende al alza debido a la creciente demanda de alimentos de la ciudad de La Paz. Este hecho motiva la utilizacin de agroqumicos con el fin de incrementar la produccin y acelerar el tiempo de cosecha, derivando en malas prcticas agrcolas y usos no adecuados de la tierra. Si bien los agroqumicos cumplen su cometido en el corto plazo, los problemas derivados tienen efectos inmediatos en la degradacin del suelo, en particular, en los procesos de erosin, degradacin y prdida de la fertilidad natural de los suelos. Efectos secundarios se producen tambin en el clima, la temperatura, la prdida de terreno cultivable y aumento del dao potencial que puede provenir de los desastres naturales, y por ltimo, efectos negativos en la salud del hombre, en fin el deterioro del Medio Ambiente, las condiciones de salud y el desarrollo de los pueblos. Es en este entendido, que el presente trabajo de grado pretende proponer la adopcin de una alternativa natural que se puede emplear para mitigar los problemas de la degradacin de los suelos reemplazando, en cierto nivel, el uso de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico). Sin embargo, para el empleo de los fertilizantes de origen natural, y en nuestro caso, de las tierras fosfatadas, no basta con conocer las propiedades de los suelos, es necesario tambin manejar la demanda de nutrientes requerida por los cultivos con el fin de satisfacerla en funcin de incrementar los rendimientos y la calidad de las cosechas. 6

En este sentido, el suelo constituye el elemento indispensable donde se aplicarn las tierras fosfatadas, ya que ellos son el sostn y el sustento de los cultivos agrcolas, y las propiedades de los suelos determinan, en ltima instancia, qu sistema de cultivos se puede desarrollar de manera sostenible en ellos y qu demanda de nutrientes requieren las plantas para proporcionar rendimientos adecuados (Muiz, 2001). 1.5.2 Justificacin Social.

En el plano social, el principal dao colateral de los agroqumicos en Rio Abajo se refleja en la salud tanto de los consumidores en la ciudad de La Paz como de los productores, estos ltimos no solo por el consumo, sino tambin porque a menudo no poseen las mnimas normas de proteccin al momento de aplicar los agroqumicos (Anexo II). Es por esto que existe la necesidad de ofrecer productos que no representen una amenaza para la salud de la poblacin. Estos productos obtenidos sin el uso de agroqumicos resguardarn la salud tanto de consumidores como de productores as como de no provocar daos colaterales al medio ambiente. La presente investigacin posee el potencial de contribuir sustancialmente en trminos sociales en general y de salud en particular. 1.5.3 Justificacin Econmica.

En el mbito econmico, la investigacin pretende proveer de una opcin ecolgica que sea costo-eficiente para los productores de la regin, capaz de mejorar sus condiciones socio-econmicas. Es posible que el fertilizante natural propuesto permita mejores rendimientos en comparacin con los fertilizantes qumicos, especialmente en el largo plazo. Adems, dada su condicin de origen natural posee el potencial de reducir los costos indirectos del uso de agroqumicos, como por ejemplo el tratamiento mdico a miembros de la familia campesina que corren el riesgo de contaminacin. Finalmente, un producto de mayor calidad proyecta futuras oportunidades de incrementar los ingresos de los productores locales, si por ejemplo, se opta por una certificacin de producto ecolgico. 7

1.5.4

Justificacin Legal.

El presente trabajo adquiere un respaldo legal tomando en cuenta los siguientes antecedentes legales: Ley 1333 del 27 de Abril de 1992 o Ley del Medio Ambiente. En el Titulo II De la Gestin Ambiental, Captulo I De la Poltica Ambiental estipula: Art. 5. La poltica nacional del medio ambiente debe contribuir a mejorar la calidad de vida de la poblacin, sobre las siguientes bases: [] 4. Optimizacin y racionalizacin del uso de aguas, aire, suelos y otros recursos naturales renovables garantizando su disponibilidad a largo plazo. En el Ttulo III De los Aspectos Ambientales, Capitulo II De las Actividades y Factores Susceptibles de Degradar del Medio Ambiente: Art. 20. Se consideran actividades y/o factores susceptibles de degradar el medio ambiente; cuando excedan los lmites permisibles a establecerse en reglamentacin expresa, los que a continuacin se enumeran: a) Los que contaminan el aire, las aguas en todos sus estados, el suelo y el subsuelo. b) Los que producen alteraciones nocivas de las condiciones hidrolgicas, edafolgicas, geomorfolgicas y climticas. [] e) Las acciones directas o indirectas que producen o pueden producir el deterioro ambiental en forma temporal o permanente, incidiendo sobre la salud de la poblacin. En el Titulo IV De los Recursos Naturales en General, Captulo I De los Recursos Naturales Renovables: Art. 32. Es deber del Estado y la sociedad preservar, conservar, restaurar y promover el aprovechamiento de los recursos naturales renovables, entendidos para fines de esta Ley, como recursos biticos, flora y fauna, aire y suelo con una dinmica propia que les permite renovarse en el tiempo. En el Titulo IV De los Recursos Naturales en General, Captulo IV Del Recurso Suelo:

Art. 45. Es deber del Estado normar y controlar la conservacin y manejo adecuado de los suelos.

El Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios en coordinacin con la Secretaria Nacional del Medio Ambiente, establecer los reglamentos pertinentes que regulen el uso, manejo y conservacin de los suelos y sus mecanismos de control de acuerdo a lo establecido en el ordenamiento territorial En el Titulo IV De los Recursos Naturales en General, Capitulo IX De La Actividad Agropecuaria: Art. 66. La produccin agropecuaria debe ser desarrollada de tal manera que se pueda lograr sistemas de produccin y uso sostenible, considerando los siguientes aspectos: 1) La utilizacin de los suelos para su uso agropecuario deber someterse a normas prcticas que aseguren la conservacin de los agroecosistemas. 2) El Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios fomentara la ejecucin de planes de restauracin de suelos de uso agrcola en las distintas regiones del pas. [] 5) El Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios establecer en la reglamentacin correspondiente, normas tcnicas y de control para chaqueos, desmontes, labranzas, empleo de maquinaria agrcola, uso de agroqumicos, rotaciones, prcticas de cultivo y uso de praderas. Decreto Supremo No. 27971 del 11 de Enero de 2005, Incentivar el uso de fertilizantes y promover las tecnologas de riego en la produccin agrcola nacional. CONSIDERANDO: [] Que las actividades agrcolas intensivas realizadas en todo el pas han venido deteriorando gradualmente la fertilidad de los suelos, habindose constatado elevados niveles de degradacin en algunas zonas de produccin, afectando consecuentemente la rentabilidad de los cultivos y con ello, el ingreso de las familias rurales.

[] Que el MACA prioriza el uso de fertilizantes y la promocin de tecnologas de manejo de los recursos suelo y agua, que coadyuvan en el incremento de la productividad y la sostenibilidad de la produccin agrcola nacional. Que el uso de fertilizantes en el pas es reducido si se realizan comparaciones con los pases vecinos, principalmente por la deficiencia estructural en la disponibilidad de estos insumos, su difcil acceso a causa de los altos precios y el desconocimiento en el manejo tecnolgico de los mismos. DECRETA: Artculo nico. El presente D.S. tiene por objeto incentivar el uso de fertilizantes y promover las tecnologas de riego en la produccin agrcola nacional para cubrir la deficiencia estructural que afecta al sector agropecuario, a travs del mejoramiento del acceso de los productores a estas tecnologas e insumos. Se aprueba la reduccin del Gravamen Arancelario (GA) a cero por ciento, para la importacin de fertilizantes [] 1.6 1.6.1 ALCANCES. Alcance Temtico.

Para la realizacin de la presente investigacin, se consultaron una serie de temas de desarrollo cientfico, en relacin a las ciencias que se vern involucradas en el proceso de consecucin de los objetivos del trabajo; estos son detallados a continuacin: Edafologa, en relacin al estudio de suelos. Ecologa, en relacin al estudio del flujo de energa e intercambio de nutrientes entre el suelo, plantas y consumidores de plantas. Bioestadstica, en relacin al anlisis aplicado al diseo experimental. Botnica, en relacin al estudio de las plantas cultivadas. Bioqumica, en relacin al anlisis de la composicin de los cultivos evaluados.

10

Legislacin Ambiental, en relacin a la aplicacin de la normativa vigente y los parmetros requeridos en cuanto al sector de los fertilizantes y su aplicacin en la zona en cuestin.

Contaminacin Ambiental, en relacin a los aspectos de contaminacin qumica analizados. Microbiologa Ambiental, en relacin al anlisis de los microorganismos del suelo. Toxicologa Ambiental y Ecotoxicologa, en relacin al estudio de los contaminantes qumicos en cuestin. Salud Ambiental, en relacin al anlisis de los potenciales efectos de los contaminantes sobre la poblacin consumidora. Sistemas de Informacin Geogrfica, SIG, como un instrumento de apoyo tcnico en la realizacin del trabajo. Modelizacin Ambiental, como un instrumento de apoyo tcnico. Alcance Geogrfico.

1.6.2

La elaboracin de la investigacin involucra el espacio geogrfico que corresponde al de la comunidad de Huayhuasi, Municipio de Mecapaca, zona de Rio Abajo, utilizando como apoyo los ambientes que ofrece la Escuela Militar de Ingeniera (laboratorios) para contar con un respaldo cientfico documentado del experimento a ser realizado. Adems se pretende involucrar el mercado local tanto de los productos vegetales, como de los fertilizantes qumicos fosfatados y fertilizantes fosfricos naturales. 1.6.3 Alcance Temporal.

La presente investigacin fue desarrollada siguiendo un temario tentativo y un cronograma, que contemplan el espacio temporal de 10 meses, de Febrero a Noviembre del presente ao para la completa consecucin de los objetivos planteados.

11

1.7

HIPTESIS.

Ho1: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural no permite mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico) Ho2: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural no es alternativa factible de fertilizacin natural. Ho3: No existen diferencias estadsticamente significativas entre los distintos tratamientos con tierras fosfatadas de origen natural en el comportamiento agronmico del cultivo. Ho4: Los anlisis de costo-beneficio de los tratamientos son similares. 1.7.1 Variables.

Se plantean las siguientes variables para la experimentacin propuesta: Variable Independiente: Cantidad Aplicada de Tierra Fosfatada

(Tratamientos) Variable Dependiente: Variables de respuesta del cultivo; Parmetros fsico-qumicos y biolgicos del suelo en el cultivo; Parmetros fsicoqumicos del agua de riego.

12

CUADRO 1. Matriz de Operacionalizacin de Variables VARIABLE INDEPENDIENTE Cantidad aplicada de Tierras Fosfatadas (Tratamientos) DIMENSIN INDICADORES

Cuantificacin Tcnica

Cantidad aplicada (kg/planta)

Parmetros fsico-qumicos y biolgicos del suelo en el cultivo

Mtodos de Anlisis de Suelos en Laboratorio

pH Conductividad Elctrica (mmhos/cm) Nitratos Disponibles (kg/ha, ppm) Fosforo Disponible (kg/planta, ppm) Potasio Disponible (kg/planta, ppm) Materia Orgnica (Humus) (%) Densidad Aparente (g/cm3) Densidad Real (g/cm3) Porosidad (%) Textura Color pH Conductividad Elctrica (mmhos/cm) Slidos Totales (ppm) Slidos Disueltos (ppm) Slidos en Suspensin (ppm) Oxgeno Disuelto (% sat.) Fosfatos (ppm) Nitratos (ppm) Sulfatos (ppm) Potasio Plomo Sodio Calcio Rendimiento del Cultivo (g y Ton/ha) Emergencia (%) Nmero de Hojas por Planta (n) Altura por Planta (cm) Produccin de Biomasa (g/m2)
Fuente: Elaboracin Propia, 2010

DEPENDIENTE

Parmetros fsico-qumicos del agua de riego del cultivo

Mtodos de Anlisis de Aguas en Laboratorio

Variables de Respuesta del cultivo

Cuantificacin Tcnica

13

1.8

MATRIZ DE CONSISTENCIA.

TRABAJO DE GRADO PROPUESTA DE USO DE TIERRAS FOSFATADAS COMO FERTILIZANTE NATURAL PARA LA MITIGACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES Y LA REDUCCIN DEL USO INADECUADO DE FOSFATO DIAMNICO CASO: HUAYHUASI, MECAPACA PROBLEMA Uso Inadecuado de Fertilizantes Qumicos Fosfatados (Fosfato Diamnico) PROVOCA OBJETIVO Proponer el uso de Tierras Fosfatadas como alternativa de fertilizacin natural PARA Mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico) HIPTESIS El uso de tierras fosfatadas de origen natural PERMITIR Mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico)

Impactos Ambientales sobre el Suelo, Agua, Clima y Salud

1.9

RESUMEN DEL TRABAJO.

La zona de Rio Abajo se constituye en la principal fuente de abastecimiento de tubrculos, hortalizas y otros vegetales, de la ciudad de La Paz. La demanda de dichos productos ha ido incrementndose. Por un lado, una mayor demanda genera mayores oportunidades de empleo y la posibilidad de incrementar los ingresos de los comunarios de Ro Abajo. Por otro lado, no obstante, las prcticas de intensificacin de la produccin con fines de cubrir la demanda generada han derivado en su mayora un uso inadecuado de agroqumicos. La aplicacin inadecuada (excesiva) de estos fertilizantes qumicos,

principalmente los de mayor uso y difusin que son los fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico), en conjuncin con el riego de cultivos con aguas con un nivel significativo de contaminacin (rio La Paz) y la aplicacin no apropiada de pesticidas y venenos para combatir las plagas, deriva en la cada vez mayor degradacin del suelo, manifestada en la prdida de

microorganismos, de la calidad (condiciones generales del suelo) y fertilidad natural del suelo, adems de la obtencin de productos poco saludables, contaminados con qumicos nocivos.

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En este entendido, el presente Trabajo de Grado propone el uso de Tierras Fosfatadas como una alternativa practica de fertilizacin natural, para mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes fosfatados de origen qumico (Fosfato Diamnico). Para ello, se realiz primeramente un Diagnostico Situacional actual del rea de estudio (Comunidad de Huayhuasi), para luego desarrollar el proceso experimental de la evaluacin del efecto de tres niveles (tratamientos) con Tierras Fosfatadas de origen natural sobre el suelo y sobre las variables de respuesta de un cultivo de Remolacha Roja o Azucarera (Beta vulgaris L.) en contraste con el efecto del fertilizante qumico (Fosfato Diamnico), desarrollado en una parcela experimental en la misma Comunidad, apoyado en los Anlisis de Suelos, adems de los Anlisis de las Aguas de Riego y el seguimiento a las variables de respuesta del cultivo utilizado, todos ellos realizados en laboratorio. Posteriormente se efectu un anlisis de costo-beneficio para cada uno de los tratamientos aplicados, con objeto de evaluar el uso de las Tierras Fosfatadas como alternativa factible y viable de fertilizacin natural. Con los resultados obtenidos finalmente se elabor la propuesta de alternativa de fertilizacin natural. Finalmente se concluy que el uso de Tierras Fosfatadas en las Dosis recomendadas permite mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico), evitando la degradacin del suelo y contribuyendo con la mejora de las condiciones generales del mismo; permite obtener mejores rendimientos del cultivo en comparacin con el uso de Fosfato Diamnico; y adems, se constituye en la opcin econmicamente ms rentable para produccin agrcola.

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2 CAPTULO II. MARCO TERICO.

2.1

CONTENIDO.

1 SECCIN: FERTILIDAD DE SUELOS Y NUTRICIN DE PLANTAS. Fertilidad del Suelo. Requisitos para el Crecimiento de las Plantas. Nutricin Mineral de las Plantas. Respuesta de la Cosecha y Uso de los Recursos. Detrito. Descomposicin.

2 SECCIN: DEGRADACIN DEL SUELO Y CICLO DEL FOSFORO (P). La Problemtica de la utilizacin del Suelo. Tipos de Degradacin del Suelo. Contaminacin del Suelo por Fertilizantes. Impacto Ambiental del exceso del uso de fertilizantes qumicos. Ciclo del Fosforo (P) con nfasis en el Suelo. Ciclo Geoqumico del Fosforo (P) y sus relaciones en el Suelo.

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3 SECCIN: FERTILIZACIN Y FERTILIZANTES. Fertilizacin y Fertilizantes. El Sector de los Agronutrientes en Bolivia. Fertilizantes Qumicos Fosfatados. Fertilizantes Fosfricos Naturales.

4 SECCIN: EL CULTIVO DE LA REMOLACHA ROJA O AZUCARERA (Beta vulgaris L.). Remolacha Roja o Azucarera.

5 SECCIN: DISEO EXPERIMENTAL. Diseo Experimental de Bloques Completamente al Azar.

6 SECCIN: MUESTREO Y ANLISIS DE SUELOS. Muestreo de Suelos y su Preparacin para la realizacin de su Anlisis. Toma de Muestras. Anlisis de Suelos.

7 SECCIN: MUESTREO Y ANLISIS DE AGUAS. Muestreo de Aguas y su Preparacin para la realizacin de su Anlisis. Toma de Muestras. Anlisis de Aguas.

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2.2

DESARROLLO DEL MARCO TERICO. 1 SECCIN: FERTILIDAD DE SUELOS Y NUTRICIN DE LAS PLANTAS

2.2.1

Fertilidad del Suelo.

La planta constituye una estructura biolgica que aprovecha el gas carbnico y el oxgeno de la atmsfera, y gracias a la luz solar los sintetiza en carbohidratos, que constituyen la fuente principal de alimentacin. La fertilidad del suelo, es la cualidad resultante de la interaccin entre caractersticas del mismo, consistentes en la capacidad del suelo de suministrar las condiciones necesarias para el desarrollo de las plantas (ICA, 1978:45). Es importante conocer peridicamente el estado de fertilidad de los suelos agrcolas, determinar el contenido potencial y actual de los elementos nutritivos disponibles, para en base a ellos, seguir un plan de manejo y fertilizacin de los diferentes cultivos (FNAC, 1977:73). La Evaluacin de la Fertilidad del Suelo es el proceso mediante el cual se hace un diagnstico de los problemas de nutricin y se realizan recomendaciones de fertilidad o abonamiento. Un programa de Evaluacin de Fertilidad del Suelo, incluye seis facetas interrelacionadas: 1) Muestreo del Suelo y la Planta. 2) Anlisis de Laboratorio del Suelo y de la Planta. 3) Correlacin entre los anlisis y respuesta de rendimiento. 4) Interpretacin y recomendaciones. 5) Difusin de la informacin de los resultados. 6) Investigaciones y experimentacin en campo.

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2.2.2

Requisitos para el Crecimiento de las Plantas.

Las plantas necesitan de al menos 16 elementos nutritivos esenciales para el desarrollo de su ciclo de crecimiento. Estos elementos son el Carbono, Oxigeno, Hidrogeno, Nitrgeno, Fosforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre, Hierro, Manganeso, Zinc, Cobre, Boro, Cloro y Molibdeno. Las plantas utilizan el Nitrgeno (N), Fosforo (P) y Potasio (K) en cantidades importantes, por lo que las reservas que un terreno tiene de estos elementos deben ser peridicamente reaprovisionadas para poder mantener una buena productividad. Se han desarrollado abonos sintticos para abastecer estos tres productos (Torrens, 2006). Los requisitos para el crecimiento las plantas incluyen luz, agua, una estructura para el crecimiento de las races y nutrientes. Los factores limitantes que regulan el crecimiento de las plantas pueden ilustrarse (Figura 1). Cuando el suministro del factor ms limitante para el crecimiento se ha incrementado, entonces otros factores de crecimiento se convierten en factores limitantes de importancia (Figura 1). Si otros factores diferentes a los nutrientes son los limitantes, por ejemplo el agua, la luz, el pH, la salinidad o la temperatura entonces el aadir ms nutrientes no incrementar la produccin (Jnsson et al, 2004).

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FIGURA 1. Factores limitantes que regulan el crecimiento de las plantas

Fuente: Jnsson et al, 2004

En la Figura 1, los factores limitantes que regulan el crecimiento de las plantas pueden ser pensados como los tablones laterales de un barril y los niveles de produccin como el nivel que el lquido puede alcanzar antes de desbordarse. Si el factor ms limitante es mejorado, por ejemplo aadiendo nitrgeno, entonces otro factor ser el que limite la produccin a un nivel mayor (Jnsson et al, 2004). 2.2.2.1 Macronutrientes.

Los elementos esenciales para el crecimiento de las plantas se llaman nutrientes. Los nutrientes usados en cantidades mayores son los elementos nominerales, por ejemplo el carbono, el hidrgeno y el oxgeno. Estos elementos son tomados principalmente como dixido de carbono (CO2) del aire y agua (H2O) por las races. Al incrementar el suministro de luz, dixido de carbono, 20

agua y nutrientes minerales del rango de deficiencia aumenta la tasa de crecimiento y produccin de los cultivos (Frausto da Silva & Williams, 1997). Los nutrientes pueden ser divididos en dos categoras; macronutrientes y micronutrientes. La absorcin de macronutrientes es alrededor de 100 veces la de micronutrientes. Los seis elementos generalmente clasificados como macronutrientes son nitrgeno (N), fsforo (P), potasio (K), azufre (S), calcio (Ca) y magnesio (Mg). Estos nutrientes son principalmente tomados del suelo por las races en forma inica (Marschner, 1997). De estos, el P es tomado por las plantas como iones de fosfato (a un pH 5-7 principalmente como HPO4
2-

y H2PO4 ). El abastecimiento natural de P

disponible para las plantas proviene de la disolucin de sulfatos solubles en el suelo y de la mineralizacin de la materia orgnica (Jnsson et al, 2004). 2.2.2.2 Micronutrientes.

Los micronutrientes son tan esenciales para el crecimiento de las plantas como los macronutrientes, pero son tomados en pequeas (micro) cantidades. Los elementos considerados micronutrientes son el boro (B), el cobre (Cu), el hierro (Fe), el cloro (Cl), el magnesio (Mg), el manganeso (Mn), el molibdeno (Mo) y el zinc (Zn). Ellos son parte de sustancias claves en el crecimiento de la planta, siendo comparables con las vitaminas en la nutricin humana. Son absorbidos en cantidades minsculas, su rango de provisin ptima es muy pequeo. Su disponibilidad en las plantas depende principalmente de la reaccin del suelo (Frausto da Silva & Williams, 1997; Marschner, 1997). La mayora de los micronutrientes son necesarios para formar diferentes enzimas. Estos nutrientes estn normalmente disponibles en cantidades suficientes en del contenido inicial del suelo y la mineralizacin del material orgnico. Solamente en circunstancias especiales la escasez de los micronutrientes limita el crecimiento de las plantas. El suministro en exceso de boro (B) por ejemplo, puede tener un efecto adverso en la cosecha subsiguiente. Algunos nutrientes benficos importantes para

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algunas plantas son el Sodio (Na), por ejemplo para la remolacha roja o azucarera, y el Silicio (Si), por ejemplo para las cereales, fortaleciendo su tallo para resistir el vuelco. El Cobalto (Co) es importante en el proceso de fijacin de N de las leguminosas (Jnsson et al, 2004). El Magnesio (Mg) es el constituyente central de la clorofila, el pigmento verde de las hojas que funciona como un aceptador de la energa provista por el sol; por ello, del 15 al 20 por ciento del magnesio contenido en la planta se encuentra en las partes verdes. El Mg se incluye tambin en las reacciones enzmicas relacionadas a la transferencia de energa de la planta. El Azufre (S) es un constituyente esencial de protenas y tambin est involucrado en la formacin de la clorofila. En la mayora de las plantas suple del 0,2 al 0,3 (0,05 a 0,5) por ciento del extracto seco. Por ello, es tan importante en el crecimiento de la planta como el fsforo y el magnesio; pero su funcin es a menudo subestimada. El Calcio (Ca) es esencial para el crecimiento de las races y como un constituyente del tejido celular de las membranas. Aunque la mayora de los suelos contienen suficiente disponibilidad de Ca para las plantas, la deficiencia puede darse en los suelos tropicales muy pobres en Ca. Sin embargo, el objetivo de la aplicacin de Ca es usualmente el del encalado, es decir reducir la acidez del suelo (----, 2010). Algunos microelementos pueden ser txicos para las plantas a niveles slo algo ms elevados que lo normal. En la mayora de los casos esto ocurre cuando el pH es de bajo a muy bajo. La toxicidad del aluminio (Al) y del manganeso (Mn) es la ms frecuente, en relacin directa con suelos cidos. Es importante notar que todos los nutrientes, ya sean necesarios en pequeas o grandes cantidades, cumplen una funcin especfica en el crecimiento de la planta y en la produccin alimentaria, y que un nutriente no puede ser sustituido por otro (---, 2010).

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A. Factores que afectan la disponibilidad de Micronutrientes. Son varios los factores que pueden afectar a la disponibilidad, y por lo tanto, a la absorcin de micronutrientes por las plantas. Los ms destacados son: pH del Suelo: Tiene una enorme influencia. Un pH alto disminuye la solubilizacin y absorcin del cobre (Cu), zinc (Zn), hierro (Fe) y cobalto (Co), y especficamente la del manganeso (Mn), aumentando, en cambio, la del molibdeno (Mo) y azufre (S). Textura: Es otro de los factores que influyen en el contenido de micronutrientes en el suelo. As, en suelos de texturas gruesas (muy arenosos) es ms frecuente la carencia de manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), boro (B) y molibdeno (Mo), debido a que estos nutrientes son lavados en estos suelos con facilidad. Contenido de Materia Orgnica: Tiene gran influencia sobre la disponibilidad de micronutrientes. Diferentes autores han reseado

cantidades crecientes de micronutrientes en el suelo al aumentar el contenido de materia orgnica del mismo, aunque en ocasiones los resultados han sido contrarios. Los suelos orgnicos se encuentran entre los suelos que con ms frecuencia sufren las deficiencias en uno o ms micronutrientes. En algunos casos, los anlisis de suelo presentan contenidos elevados en

micronutrientes y, sin embargo, las plantas analizadas presentan contenidos inferiores a los de otros suelos. Hay 2 posibles razones para esto: Baja disponibilidad o elevada fijacin de los micronutrientes en los suelos orgnicos. Hay que tener en cuenta que en la fraccin orgnica del suelo nos encontramos cidos hmicos de baja movilidad y que pueden retener fuertemente los metales y cidos flvicos, que formaran complejos con mayor movilidad. Si dominan los cidos hmicos sobre los flvicos, disminuye la disponibilidad de micronutrientes.

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Bajo contenido total. Esto se puede comprender si tenemos en cuenta que las concentraciones de elementos se dan sobre la base del peso (mg/Kg). Sin embargo, el volumen de un suelo orgnico es, para un mismo peso, superior a la de un suelo mineral, por lo que el contenido total es menor en el orgnico para una misma concentracin en mg/Kg.

2.2.3

Nutricin Mineral de las Plantas.

La nutricin mineral de una planta es un proceso activo que consiste en la entrada de un elemento qumico en forma de un ion o molcula en la raz o las hojas de una planta, procedente del suelo o de la atmosfera y su posterior incorporacin o utilizacin de los mismos como constituyente del organismo vegetal o su participacin en los procesos metablicos de la clula (Rodrguez, 1991). Las necesidades nutricionales de las plantas se estudian de forma separada en dos grandes grupos: Nutrientes Orgnicos y Nutrientes Inorgnicos. Los primeros representan entre el 90 y 95% del peso seco de las plantas y estn constituidos por los elementos Carbono, Oxigeno e Hidrogeno (CHO) obtenidos a partir del CO2 de la atmosfera y del agua del suelo. El restante 5 a 10% constituye la denominada Fraccin Mineral (Azcon-Bieto & Taylor, 2001). 2.2.3.1 Elementos Esenciales.

El trmino elemento esencial mineral se refiere a aquel que cumple 3 criterios bsicos (Guzmn, 2004): Una planta ser incapaz de completar su ciclo vital en ausencia del elemento mineral considerado. La funcin que realice dicho elemento no podr ser desempeada por otro mineral de reemplazo o de sustitucin. El elemento deber ser directamente implicado en el metabolismo, por ejemplo, como componente de una molcula esencial para la planta, o deber ser requerido en una fase metablica precisa, tal como una reaccin enzimtica. 24

Normalmente, de todos los nutrientes requeridos por las plantas que deben ser suministrados por el suelo, existen 6 elementos que son de primera importancia y son los ms probables a convertirse en factores limitantes del crecimiento de la planta. Estos son: Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S). Los tres primeros constituyen el contenido principal de los fertilizantes de mxima comercializacin, los otros son designados secundarios, pero no dejan de ser importantes (Chiln, 1997). 2.2.3.2 Influencia del Fsforo (P) en los cultivos.

Generalmente aumenta con el contenido de N pero sin que exista una relacin constante entre los dos elementos; por eso es ms abundante en las semillas de leguminosas. Su contenido es relativamente alto en los rganos jvenes, la proporcin de fsforo en porcentaje de materia seca disminuye continuamente durante el ciclo vegetativo (Chiln, 1997). El fsforo desempea un oficio importante en el factor de crecimiento de los cultivos, especficamente en la formacin y desarrollo de las races de las plantas, este factor es fuertemente favorecido si se aporta la cantidad adecuada de este mineral. El fsforo tambin tiene una importante influencia en el factor de precocidad, activando el desarrollo inicial y acortando el ciclo vegetativo, favoreciendo la maduracin de los rganos de reproduccin y de los frutos, mejorando su calidad (----, 2010). Cuando existe deficiencia de fsforo, las hojas ms viejas se vuelven de color morado-anaranjado; las hojas nuevas, verde oscuro. El fsforo en exceso determina un gran desarrollo de las races en relacin con la parte area. La deficiencia de fsforo tambin supone un retraso del crecimiento, fecundacin defectuosa por ejemplo en el caso del girasol ocurren deficiencias en la formacin y llenado de las semillas, retraso de la maduracin, hojas pequeas con nervios poco pronunciados y coloracin azul-verdosa oscura, desarrollo de un sistema radicular dbil, lo que determina en su conjunto una reduccin de la cosecha y menor calidad de la misma. 25

Un factor importante que facilita la absorcin de fsforo en condiciones naturales es la presencia de micorrizas (Azcon-Bieto & Taylor, 2001). El papel del fsforo en las plantas est involucrado en el proceso de transferencia de energa; los iones fosfricos son capaces de recibir energa luminosa captada por la clorofila y transportarla a travs de la planta en forma de ADP (Adenosin Difosfato) y ATP (Adenosin Trifosfato). Tambin el factor de resistencia es afectado, el fsforo aumenta la resistencia a las condiciones meteorolgicas adversas, el encamado en el caso de los cereales, y en general, a las enfermedades, funcin que comparte con la potasa. Este factor es de suma importancia para la rentabilidad de los cultivos. El fsforo adems favorece al factor de nodulacin y la actividad de las bacterias nitrofijadoras, especialmente cuando no existe un exceso de calcio en el terreno (----, 2010). 2.2.3.3 Influencia del Nitrgeno (N) en los cultivos.

Contribuye al desarrollo de los rganos vegetativos principalmente los foliceos. Es un constituyente importante de las protenas y de la clorofila, la cual es esencial para el crecimiento de las plantas y el proceso productivo de las mismas. Una deficiencia de este provoca un crecimiento precario; en las hojas adultas se presentan clorosis, las mismas, con frecuencia caen de la planta antes de ser necrticas (Guzmn, 2004). Asimismo, un exceso de N se manifiesta por un exceso de follaje con un rendimiento pobre en frutos; desarrollo radicular mnimo frente a un desarrollo foliar grande y retardo en la floracin y formacin de frutos (Azcon-Bieto & Taylor, 2001). 2.2.3.4 Influencia del Potasio (K) en los cultivos.

El K cumple funciones trascendentes en la fisiologa de las plantas. Desempea un papel clave en la osmoregulacion que tiene lugar en el proceso de apertura y cierre estomtico. Participa tambin en el proceso de fotosntesis y respiracin, regula tambin la entrada del agua, debido a que mantiene la organizacin de

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los coloides del protoplasma y a la vez aumenta la permeabilidad de las membranas celulares (Rodrguez, 1991). Acta tambin a nivel del proceso de la fotosntesis, en la traslocacin de fotosintatos, sntesis de protenas, activacin de enzimas claves para varias funciones bioqumicas, mejora la nodulacin de las leguminosas, etc. (----, 2010). La deficiencia de K en los cultivos se traduce en una mayor susceptibilidad al ataque de patgenos en la raz y una debilidad de los tallos que hace a las plantas especialmente sensibles a la accin del viento, las lluvias, etc. principalmente en caso de monocotiledneas. En dicotiledneas, los primeros sntomas de clorosis aparecen tambin en hojas adultas que posteriormente se hacen necrticas; se retrasa el crecimiento y se producen perdidas de turgencia y marchitamiento, mucho ms acentuados cuando hay dficit hdrico (Azcon-Bieto & Taylor, 2001). Las deficiencias de K no solo pueden determinar prdidas de rendimiento, sino tambin pueden afectar la calidad de los productos cosechados. En trminos generales, para la mayora de las especies cultivadas, los sntomas de deficiencia se presentan como clorosis (y en casos severos de carencia, necrosis) en los mrgenes y puntas de las hojas. Debido a la movilidad de este nutriente dentro de la planta, es comn que los sntomas se evidencien sobre todo en las hojas ms viejas. Asimismo, una buena nutricin potsica aumenta la resistencia a condiciones adversas como sequas o presencia de enfermedades (----, 2010). En condiciones de exceso de potasio, se incrementa su consumo, salvo en semillas, y ese consumo puede interferir en la absorcin y disponibilidad fisiolgica de Ca y Mg (Guzmn, 2004).

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2.2.4

Respuesta de la Cosecha y Uso de los Recursos.

La fertilizacin aumenta la produccin de la cosecha nicamente si el nutriente suministrado es uno de los principales factores que limitan su crecimiento (Figura 1) (Jnsson et al, 2004). No se debe esperar un incremento en la produccin cuando se fertiliza cultivos cuyos principales factores limitantes no son el abastecimiento de nutrientes, por ejemplo, falta de agua, pH muy bajo o muy elevado, etc. Para alcanzar un mximo efecto, es importante que el fertilizante sea usado de la manera ms eficiente y esto vara dependiendo de la cantidad disponible de nutrientes en relacin con la disponibilidad de espacio y los requerimientos de fertilizante por unidad de rea (SEPA, 1999). As, existe un rea suficiente para usar todos los nutrientes en todo su potencial si el promedio de aplicacin del macronutriente disponible est bajo la cantidad A en la Grfico 1, la cual es la cantidad hasta la cual la produccin aumenta linealmente con el incremento de la aplicacin de los nutrientes. La cantidad A vara de acuerdo a los cultivos, las regiones y los climas. Cuando el rea no es un factor limitante, se puede aprovechar todo el efecto del fertilizante, aunque sea aplicado en diferentes dosis y en diferentes lugares, siempre y cuando la dosis en todos los lugares sea menor a la de la cantidad A (Grfico 1). La mayor eficiencia fertilizante, cuando el rea es tan limitada que la cantidad promedio debe estar sobre A, se obtiene manteniendo siempre la cantidad sobre toda el rea disponible, si todos los cultivos tienen la misma demanda del macronutriente. La produccin aumenta cuando la aplicacin aumenta de la cantidad A a la cantidad B (Grfico 1) (Jnsson et al, 2004). Sin embargo, tanto la cantidad como la calidad de la produccin son importantes y elevadas cantidades del macronutriente disponible pueden afectar la calidad, tanto positiva como negativamente.

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No obstante, el tiempo de aplicacin es importante aqu ya que la absorcin de nutrientes de la mayora de cultivos disminuye luego de que el cultivo entra en la etapa generativa (Frausto da Silva & Williams, 1997).
GRFICO 1. Efecto sobre la produccin de la cosecha vs. Tasas de apliccin de fertilizante

Fuente: Jnsson et al, 2004

En el grfico, se puede apreciar el efecto sobre la produccin de la cosecha de aumentar las tasas de aplicacin de N disponible. Hasta la cantidad A, el aumento de la produccin es lineal a la adicin de orina. Entre A y B la produccin contina aumentando en respuesta al aumento de fertilizante, pero a un ritmo ms lento. Ms all de la cantidad B, la aplicacin de fertilizante se vuelve txica y la produccin disminuye si la tasa de aplicacin aumenta. Si no existe informacin disponible para la cantidad B, entonces se puede usar como regla general una tasa cuatro veces mayor a la cantidad A, incluso si el rea es muy limitada, la tasa promedio nunca debe exceder la cantidad B,

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cantidades adicionales del macronutriente, superiores a estas se vuelven txicas (Jnsson et al, 2004). 2.2.5 Detrito.

El trmino detrito o detritus en biologa, es utilizado para hacer referencia a los residuos, generalmente slidos, que provienen de la descomposicin de fuentes orgnicas y minerales. Es materia orgnica muerta y particulada, que constituye una etapa que en cierto modo precede a la a accin intensa de los degradadores. Aunque es materia orgnica putrefacta, hay seres vivos que se alimentan de ella. Generalmente viven en agua estancada, pantanos y se denominan saprfagos o saprfitos, aunque tambin se los denomina de manera general como organismos detritvoros (Ocano, 2008:1). Existe tambin el trmino detrito que hace referencia al material suelto o sedimentos del suelo, que principalmente se utiliza en geologa, pero el trmino proviene como un derivado para material detrtico. 2.2.6 Descomposicin.

El trmino descomposicin se emplea de forma general para referirse a la destruccin (desintegracin) de materiales orgnicos de origen animal, microbiano o vegetal (Mason, 1976:65). Este proceso de desintegracin engloba a su vez dos subprocesos simultneos: por un lado la fragmentacin de partculas de un tamao mayor en otras cada vez menores, hasta que los componentes estructurales (incluidos los celulares) no son ya reconocibles y por otro lado el catabolismo de los compuestos orgnicos (Satchell, 1974). De forma general se asume que las molculas orgnicas complejas de gran tamao son degradadas por procesos hidrolticos biticos y abiticos en compuestos de bajo peso molecular, y que, posteriormente, se produce una oxidacin de estos compuestos orgnicos hasta obtener los compuestos inorgnicos simples que los constituyen (CO2, H2S, NH4+, PO43-, H2O) que es lo que se conoce como mineralizacin (Wetzel y Likens, 1991). A la vez, en este proceso catablico parte de los materiales orgnicos son incorporados como biomasa en distintos organismos detritvoros (Maltby, 1996:145). 30

2 SECCIN: DEGRADACIN DEL SUELO Y CICLO DEL FOSFORO (P).

2.2.7

La Problemtica de la utilizacin del Suelo.

El Suelo es un ente de la Naturaleza, cuyas caractersticas son el resultado de una larta evolucin hasta alcanzar el equilibrio con las condiciones naturales. En esas condiciones ambientales no est includa la accin de las civilizaciones humanas. El Suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como un suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua y abusiva utilizacin por parte del hombre ha truncado su evolucin y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada. Se considera como degradacin del suelo a toda modificacin que conduzca al deterioro del suelo. La degradacin es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios (FAO - UNESCO - PNUMA, 1984). La degradacin del suelo es la consecuencia directa de la utilizacin del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrcola, forestal, ganadera, agroqumicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminacin de residuos, transporte, etc. Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacin racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacin de Suelos. Las teoras conservacionistas persiguen obtener mximos rendimientos pero con mnima degradacin (Garca & Dorronsoro, 2010). El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana. El suelo produce la mayor parte de los alimentos necesarios, fibras y madera. Sin embargo, en muchas partes del mundo, el suelo ha quedado tan daado por un manejo abusivo y errneo que nunca ms podr producir bienes (FAO UNESCO - PNUMA, 1984). 31

2.2.8

Tipos de Degradacin.

Dentro del amplio concepto de degradacin se distinguen una serie de degradaciones diferentes, las cuales mencionamos a continuacin. 2.2.8.1 Degradacin de la Fertilidad.

La degradacin de la Fertilidad del Suelo es la disminucin de la capacidad del suelo para soportar vida. Se producen modificaciones en sus propiedades fsicas, qumicas, fsico-qumicas y biolgicas que conllevan a su deterioro. Al degradarse el suelo pierde su capacidad de produccin y cada vez hay que aadirle ms cantidad de abonos y fertilizantes para producir siempre cosechas muy inferiores a las que producira el suelo si no se presentase degradado. Puede tratarse de una degradacin qumica, que se puede deber a varias causas: prdida de nutrientes, acidificacin, salinizacin, sodificacin, aumento de la toxicidad por liberacin o concentracin de determinados elementos qumicos. El deterioro del suelo a veces es consecuencia de una degradacin fsica por prdida de estructura, aumento de la densidad aparente, disminucin de la permeabilidad, disminucin de la capacidad de retencin de agua. En otras ocasiones se habla de degradacin biolgica, cuando se produce una disminucin de la materia orgnica incorporada (Garca & Dorronsoro, 2010). 2.2.8.2 Erosin.

La erosin es la prdida selectiva de materiales del suelo. Por la accin del agua o del viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados. Sie lagente es el agua se habla de erosin hdrica y para el caso del viento, se denomina erosin elica. El concepto de erosin del suelo se refiere a la erosin antrpica, que es de desarrollo rpido. Frente a ella est la erosin natural o geolgica, de evolucin muy lenta.

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La erosin geolgica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra, es la responsable del modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo, ya que actan con la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la velocidad de formacin del suelo. As en los suelos de las superficies estables se reproduce el suelo, como mnimo, a la misma velocidad con que se erosiona. Es ms, es muy importante destacar que la erosin natural es un fenmeno muy beneficioso para la fertilidad de los suelos (Garca & Dorronsoro, 2010). 2.2.8.3 Contaminacin.

El suelo se puede degradar al acumularse en l sustancias a unos niveles tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos. La contaminacin es una forma de degradacin qumica que provoca la prdida parcial o total de la productividad del suelo (FAO UNESCO PNUMA, 1984). El Diccionario de la Real Academia de la Lengua Espaola define la contaminacin como la alteracin de la pureza de alguna cosa, como los alimentos, el agua, el aire, etc. La acumulacin de sustancias txicas para los organismos suele producirse de una manera artificial, como consecuencia de las actividades humanas, pero tambin puede ocurrir de manera natural, la edafizacin libera sustancias contenidas en las rocas (heredadas o neoformadas) que se concentran en el suelo alcanzando niveles txicos (Garca & Dorronsoro, 2010). 2.2.9 Contaminacin del Suelo por Fertilizantes.

Las plantas sintetizan sus alimentos a partir de elementos qumicos que toman del aire, agua y suelo. Existen alrededor de 60 elementos qumicos constituyentes de las plantas, de los cuales 16 son esenciales y los podemos dividir como macronutrientes (primarios y secundarios) y micronutrientes u oligoelementos.

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Aparte se encuentran el Carbono, Hidrgeno y Oxgeno que los toman las plantas del aire y del agua. El CO2 y H2O representan en la prctica la nica fuente de energa para sus reacciones de sntesis. La diferencia que existe entre macronutrientes primarios y secundarios, es que para los ltimos, las cantidades existentes en los suelo son, en general, suficientes para los requerimientos que necesitan las plantas y son tomados directamente del suelo, sin que se produzcan normalmente deficiencias. Una situacin bastante problemtica generalizada, es la que se deriva de la aplicacin abusiva de fertilizantes en el suelo con el fin de aumentar el rendimiento de las cosechas, y en esos momentos los fertilizants pierden su accin beneficiosa y pasan a ser contaminantes del suelo (Garca & Dorronsoro, 2010). Los fertilizantes contienen principalmente Nitrgeno (N), Fsforo (P) y Potasio (K), bien por separado, o bien en productos formados por mezclas de diversos elementos. La aplicacin de estos fertilizantes qumicos suele conllevar efectos secundarios en el suelo, usualmente negativos, como ser: 2.2.9.1 Efectos secundarios de la Fertilizacin Nitrogenada.

Los principales efectos secundarios de este tipo de fertilizacin son (Garca & Dorronsoro, 2010): Aportacin de nutrientes aparte del Nitrgeno, como Azufre (S), Magnesio (Mg), Calcio (Ca), Sodio (Na) y Boro (B). Variacin de la reaccin o pH del suelo (acidificacin o alcalinizacin). Incremento de la actividad biolgica con importantes efectos indirectos sobre la dinmica global de los nutrientes. Daos por salinidad y contaminacin de acuferos, causados por una dosificacin muy alta. Daos causados por las impurezas y productos de descomposicin. Efecto secundario, herbicida y fungicida, de la cianamida clcica.

34

2.2.9.2

Efectos secundarios de la Fertilizacin Fosfatada.

Los principales efectos secundarios de este tipo de fertilizacin son (Garca & Dorronsoro, 2010): Aporte de nutrientes adems del Fsforo, como el Azufre (S), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Manganeso (Mn) y otros; as como de sustancias intiles desde el punto de vista de la fertilidad como el Sodio (Na) y el Slice. Aportacin de sustancias que mejoran la estructura como cal y yeso. Variacin de la reaccin o pH del suelo (acidificacin o alcalinizacin). Inmovilizacin de metales pesados. 2.2.9.3 Efectos secundarios de la Fertilizacin Potsica.

Los principales efectos secundarios de este tipo de fertilizacin son (Garca & Dorronsoro, 2010): Impureza en forma de aniones. Impureza en forma de cationes. Efecto salinizante, producido por las impurezas de los abonos potsicos, fundamentalmente los cloruros. 2.2.10 Impacto Ambiental del exceso del uso de fertilizantes qumicos.

Las sales de nitrato, los fosfatos, y en general, todas las presentaciones de los fertilizantes qumicos son muy solubles, por lo que la posibilidad de que se produzca la lixiviacin del anin es elevada y ms teniendo en cuenta el bajo poder de adsorcin que presentan l mayora de los suelos para las partculas cargadas negativamente. El problema ambiental ms importante relativo a los ciclos biogeoqumicos de los elementos (N, P, K principalmente), es la acumulacin de stos en el subsuelo que, por lixiviacin pueden incorporase a las aguas subterrneas o bien ser arrastrados hacia los cauces y reservorios superficiales.

35

En estos medios, los elementos pueden actuar tambin a manera de fertilizantes de la vegetacin acutica, de tal manera que, si se concentran, puede originarse la eutrofizacin del meido. En un medio eutrofizado, se produce la proliferacin de especies como algas y otras plantas verdes que cubren la superficie. Esto trae como consecuencia un elevado consumo de oxgeno y su reduccin en el medio acutico, asimismo, dificulta la incidencia de la radiacin solar por debajo de la superficie. Estos dos fenmenos producen una disminucin de la capacidad autodepuradora del medio y una merma en la capacidad fotosinttica de los organismos acuticos. La lixiviacin de elementos hacia el subsuelo puede contaminar los acuferos subterrneos, creando graves problemas de salud si se consume agua rica en nitratos o fosfatos, por ejemplo, debido a su transformacin en nitritos y/o fosfitos por participacin de bacteras existentes en el estmago y la vejiga urinaria. A su vez, los nitritos por ejemplo, pueden transformarse en ciertos compuestos cancergenos (Nitrosaminas), que afectan al estmago e hgado. La cantidad de elementos que se lixivian hacia el subsuelo depende del rgimen de pluviosidad y del tipo de suelo. La mayora de los suelos poseen abundantes partculas coloidales, tanto orgnicas como inorgnicas, cargadas negativamente, con lo que repelern a los aniones, y como consecuencia, estos suelos lixiviarn con facilidad a los elementos. Por el contrario, muchos suelos tropicales adquieren carga positiva y por tanto, manifiestan una fuerte retencin para los elementos. La textura de los suelos es un factor importante en relacin con la lixiviacin. Cuanto ms fina sea la textura ms capacidad de retencin presentarn. 2.2.11 Ciclo del Fosforo (P) con nfasis en el Suelo.

El ciclo del Fosforo (P) en la naturaleza tiene interacciones que no solo se limitan al suelo con las plantas (ecosistema), sino que tambin participan la hidrosfera (percolacin) y litosfera (mineralizacin). Sin embargo se puede notar que el P circula en una forma qumica nica de cido Fosfrico (H3PO4). 36

Las plantas utilizan el ion fosfato (

), el que es incorporado en sustancias

orgnicas. Una parte de las plantas, despus de la cosecha, se incorpora nuevamente al suelo; aqu los fosfatos orgnicos son mineralizados, liberndose cido fosfrico en la solucin del suelo. A travs de la mineralizacin de las rocas parentales, tambin se produce la aparicin de iones fosfatos en la solucin. El ion fosfato puede ser absorbido en la superficie de partculas coloidales y precipitado en forma de fosfatos de Ca, Al y Fe. Al disolverse los fertilizantes aplicados al suelo, aumenta la concentracin de H2PO4 en la solucin del suelo; se aceleran los procesos de absorcin y precipitacin; y, de este modo, parte del P aplicado es fijado en el suelo. Bajo fertilizaciones masivas es posible que se d una prdida de P al ser lixiviado en la capa fretica del suelo (Fassbender & Bornemisza, 1987:272). Los diferentes procesos del ciclo del P se aprecian en la siguiente Figura:
FIGURA 2. Representacin esquemtica del Ciclo del Fosforo (P)

Fuente: Modificado de Fassbender & Bornemisza, 1987

37

2.2.12

Ciclo Geoqumico del Fosforo (P) y sus Relaciones en el Suelo.

El ciclo del fsforo en los suelos representa solo una parte del que cumple en la naturaleza. El fsforo (P) es relativamente estable en los suelos. No presenta compuestos inorgnicos, como los nitrogenados que pueden ser volatilizados y altamente lixiviados. Esta gran estabilidad resulta de una baja solubilidad, lo que a veces causa deficiencias en la disponibilidad de P para las plantas, a pesar de la continua mineralizacin de compuestos orgnicos del suelo; esto puede evitarse, en parte, a travs de una fertilizacin fosfatada, pero los fosfatos aplicados al suelo son objeto de reacciones rpidas de fijacin. As, la dinmica del fsforo en el suelo incluye una serie de reacciones y transformaciones. Las plantas absorben el fsforo en forma de cido fosfrico, el cual es utilizado como una fuente de energa muy importante en todos los procesos bioqumicos (Fassbender & Bornemisza, 1987:255). Tanto el hombre como los animales usan para su nutricin los productos fosfatados orgnicos vegetales. En este aspecto, el P juega un papel importante en la bioqumica energtica y especialmente en la formacin de los huesos. Las cantidades de P en la biosfera son limitadas en comparacin con las cantidades en la hidrosfera y litosfera. Debido a que el P es parte de la composicin de los detergentes, se produce una acumulacin selectiva de las aguas negras. Mediante el desarrollo de la mineralizacin y la percolacin en procesos geolgicos a largo plazo, se han acumulado cantidades importantes de P en la hidrosfera. El fsforo constituye 0,12% de la corteza terrestre. Se conocen cerca de 150 minerales que contienen ms de 0,44% de P (1% P 2O5). Las necesidades de P se cubren con la explotacin de yacimientos de fosforita, donde el P se encuentra generalmente en forma de apatitas, Ca 5(PO4)3OH. Los ms importantes pases productores de fosforita son: Marrakesh (Marruecos), USA y la ex URSS. En Amrica Latina existen algunos yacimientos de fosforita. El termino fosforita se aplica a un material sedimentario en el cual un mineral fosfatado es su componente principal. Las rocas fosfatadas (fosfatos de rocas) 38

son los productos de extraccin. Se habla de reservas de fosforitas cuando el material de un yacimiento puede ser explotado econmicamente segn los precios y tecnologas actuales. Se habla de recurso cuando los yacimientos son, por ahora, no econmicamente explotables. Los yacimientos se pueden dividir en cinco grupos: A. FOSFORITAS MARINAS: Formadas en geosinclinales (elevacin de la corteza terrestre) y mediante la acumulacin de huesos de pescados. Constituyen aproximadamente el 80% de las reservas. El P se encuentra en forma de apatita hidroxidada o carbonatica.
TABLA 1. Reservas, recursos y produccin de fosfatos en Amrica Latina PAS Fosforitas Marinas Mundo EE.UU. Mxico (Baja Zacatecas) Brasil (Olinda, Bambui) Colombia (Huila, Pesca, Azufrada, Sardinata) Per (Sechura) Venezuela (Lobatera, Riecito) Apatitas gneas Mundo Brasil (Araxa, Jacupiranga, Catalao, Tapira) Rocas Fosfatizadas Mundo Brasil (Trauira, Pirocaua) Aniba Curacao RESERVAS En millones de Toneladas RECURSOS PRODUCCIN 87810 13000 1140 520 600 5100 20 852 237 2845 275 0,1 13,1 0,2 92 41,4 ----------

19705 7600 ---200 -------

225 25 10 10

100 30 -------

4,7 ----------

39

TABLA 1. Reservas, recursos y produccin de fosfatos en Amrica Latina (continuacin) Guano Mundo Chile Per ? ? ? ? ? ? 0,5 0,2 0,2

Fuente: Cathcard, 1980

B. APATITAS DE ORIGEN GNEO: Formadas como masas intrusivas. Algunas veces la apatita estn asociadas con rocas calcreas, como en los depsitos de Brasil. C. DEPSITOS RESIDUALES: Especialmente formados por solubilizacion de rocas calizas. D. DEPSITOS DE GUANO CON RESIDUOS DE PJAROS O

MURCILAGOS: La explotacin de guano representa solo 0,1% del total mundial, y proviene de Per y Chile. Tambin existen yacimientos pequeos en Argentina, Brasil, Ecuador, Venezuela y Jamaica. E. ROCAS FOSFATIZADAS: Formadas por disolucin (guano y rocas calizas) de cido fosfrico y su acumulacin especifica en la corteza terrestre. La consideracin de los yacimientos fosfatados es importante, ya que ellos son las fuentes primarias de fosforo en la naturaleza (Cathcard, 1980:17).

40

3 SECCIN: FERTILIZACIN Y FERTILIZANTES.

2.2.13

Fertilizacin y Fertilizantes.

Los fertilizantes qumicos son productos manufacturados por mtodos qumicos industriales, que contienen nutrientes para el normal crecimiento y desarrollo de las plantas. Se puede considerar como material fertilizante cualquier sustancia que contenga una cantidad apreciable y en forma asimilable uno o varios de los elementos nutritivos esenciales para los cultivos. Segn su origen, los fertilizantes se clasifican en (Chiln, 1997): a) ORGNICOS: Son los productos derivados de productos vegetales o animales que contienen una cantidad apropiada de alguno de los elementos principales (Nitrgeno, Fsforo, Potasio). b) QUMICOS: Son aquellos productos obtenidos mediante procesos qumicos desarrollados a escala industrial, que tienen igualmente una cantidad mnima de alguno de los elementos principales. La mayora de los pases en desarrollo atribuyen una prioridad especial a la fertilidad de los suelos, pero los esfuerzos por mejorar su agricultura han provocado un uso irracional de qumicos que han afectado las propiedades biolgicas del suelo. De ello se concluye que los fertilizantes qumicos deben ser utilizados con sumo cuidado, de acuerdo al tipo de suelo, al cultivo, a las condiciones agroecolgicas, en base a asistencia tcnica especializada, servicios de laboratorio, etc. Por ello si no se cuenta con servicios tcnicos es preferible utilizar fuentes naturales como la roca fosfrica o fosfatada, los feldespatos potsicos, etc. (Chiln, 1997:82).

41

La falta de fertilizacin y cuidado del suelo genera parcelas cansadas, improductivas, muchas en proceso de desertificacin y muchas ya

desertificadas, las que brindan nicamente pobreza a los productores. En la agricultura moderna, la fertilizacin en todas sus formas es imprescindible debido a que ofrece la posibilidad de obtener rendimientos agrcolas sustancialmente mayores y esto se traduce directamente en 3 aspectos (FOSFOBOL, 2010): El mejor aprovechamiento del recurso suelo, obteniendo mayor produccin en las mismas parcelas y evitando as el mal uso del mismo y su agotamiento para las futuras generaciones. El manejo sustentable del suelo, asegurando la conservacin y preservacin mediante el aporte de nutrientes que los cultivos extraen de la tierra, ya que estos deben ser devueltos a la misma, lo que se logra mediante la fertilizacin. La mejor calidad nutricional de los alimentos producidos, ya que la fertilizacin apropiada asegura que los frutos de la tierra tengan las caractersticas de calidad y nutricin ptimas para la alimentacin. La aplicacin de los fertilizantes qumicos al suelo, se realiza con la finalidad de suplir los elementos nutritivos extrados en las cosechas de los cultivos realizados por el agricultor. El hombre urgido por alimentar la creciente poblacin mundial encuentra ciertas limitaciones en la recoleccin de frutos obtenidos por los ciclos biolgicos naturales; es por ello que la actividad agrcola actual est a la bsqueda de alternativas orientndose cada vez ms al uso sostenido y racional de los recursos (Chiln, 1997:62). 2.2.14 El Sector de los Agronutrientes en Bolivia.

En nuestro pas, los fertilizantes ms importantes son el fosfato diamnico (DAP) y la urea, pero tambin se utilizan frmulas 15-15-15, 17-17-17, 12-12-24 y 12-12-12-6 (conteniendo azufre).

42

Se estima que el DAP absorbe entre 60 y 65% del mercado, o sea aproximadamente 17000 TM; la urea cubre entre el 25 y 30% o sean 7500 TM y aproximadamente el 10% (2500 tm) corresponden a los fertilizantes complejos, donde el Triple 15 (15-15-15) es el ms importante. En 1996 el precio del DAP mostr fluctuaciones substanciales mientras que el de la urea fue ms o menos constante. En 1997 y debido a un aumento de las importaciones legales que mantuvieron altas las existencias de DAP, la fluctuacin de su precio fue sensiblemente menor. El precio de la urea en 1997 se mantuvo estable (FAO, 1999:21). Bolivia, como pas importador de fertilizantes qumicos, obliga al agricultor a pagar altos precios por estos agronutrientes, limitando el desarrollo productivo del pas. Adems, Bolivia consta con 2,2 millones de hectreas bajo cultivo, y poco ms de 330 mil toneladas anuales de fertilizantes, esto solamente para mantener el equilibrio de los mismos, es decir, el desarrollo sustentable, sin embargo se aplican nicamente alrededor de 40 mil toneladas (FOSFOBOL, 2010). El ao 2008, Bolivia import 27 mil toneladas de fertilizantes y se estima que otras 12 mil ingresaron de contrabando, estas 40 mil toneladas

aproximadamente significaron la salida del pas de ms de 25 millones de dlares. Adems, el mismo ao, Bolivia import fertilizantes conteniendo 1500 toneladas de cloruro de potasio. Sin embargo el requerimiento de la agricultura boliviana alcanza las 9000 toneladas, las que significaran una erogacin anual de 8 millones de dlares (ANB, 2010). Bolivia tiene un consumo de 8 kilogramos de fertilizante por hectrea, contra promedios de 50 y 100 kilogramos por hectrea que consumen los otros pases de Latinoamrica, esto se traduce en forma directa en los bajos rendimientos que se obtienen (FOSFOBOL, 2010). 2.2.14.1 Fertilizantes Fosfatados en Bolivia.

Los abonos fosfatados se fabrican a partir de rocas fosfatadas que se extraen de la tierra. El fosforo presente en estas rocas no siempre se encuentra 43

disponible para las plantas en todos los tipos de suelos. Para obtener el fosforo soluble, estas rocas son atacadas con cido sulfrico para as conseguir el cido fosfrico. Tambin se utilizan en combinacin con nitrgeno o potasio para fabricar abonos compuestos (Torrens, 2006:6). En el mercado domstico de Fosfato Diamnico (DAP), el volumen de la donacin japonesa y el precio impuesto por esta, son los factores dominantes. La donacin cubri aproximadamente la mitad del DAP comercializado por el mercado. En 1996 se contabilizaron 8138 TM de DAP y 586 TM de Triple 15 (15-15-15); en 1997 esa cifra alcanz a 10900 TM de DAP y 710 TM de Triple 15 (15-15-15). El fertilizante fue predistribuido, con los costos de transporte a cargo del donante (Tabla 2). El fertilizante 15-15-15 incluido en ambas donaciones fue asignado a exclusivamente a Cochabamba (FAO, 1999:22).
TABLA 2. Distribucin de la donacin de DAP en 1996 y 1997

Fuente: Elaboracin en base a datos del Fondo de Desarrollo Campesino, La Paz 1996-1997

El ao 2008, Bolivia import fertilizantes conteniendo Fosforo en una cantidad del orden de las 6000 toneladas de P2O5, por algo ms de 12 millones de dlares, sin embargo, los requerimientos actuales de los cultivos nacionales alcanzan las 50 mil toneladas (ANB, 2010).

44

2.2.15

Fertilizantes Qumicos Fosfatados.

Los fertilizantes minerales o qumicos son productos industriales, en muchos casos sintticos, que se administran a las plantas para aportarles nutrientes con la intencin de optimizar su crecimiento y aumentar el rendimiento de las cosechas. Se aplican habitualmente al suelo o al sustrato de cultivo, para que, diluidos, puedan ser absorbidos por el sistema vegetal. Aportan los principales nutrientes necesarios para el desarrollo de los cultivos en diversas proporciones (N, P y K), nutrientes secundarios (Ca, S y Mg) e, incluso, micronutrientes como el B, Mn, Fe, Zn y otros, de una manera que sean fcilmente asimilables por parte de la planta (PAE, 2006). En base al aporte que brindan al suelo, existen diversos tipos de fertilizantes, entre los cuales se har nfasis a aquellos a los cuales les corresponde el problema de investigacin del presente trabajo de grado; estos son los fertilizantes qumicos fosfatados o fertilizantes fosfricos qumicos. Los fertilizantes fosfricos qumicos ms comunes son el Superfosfato normal y el Superfosfato triple o concentrado (Guerrero, 1974:148). 2.2.15.1 Superfosfato Simple.

El Superfosfato simple fue el primer fertilizante fosfrico fabricado por mtodos qumicos. Todava es muy utilizado, pero est siendo sustituido por fertilizantes fosfricos ms concentrados y por fertilizantes complejos (Guerrero, 1974:150). A. Fabricacin. Se mezcla la roca fosfrica molida y tamizada con cido sulfrico concentrado en un recipiente especial, producindose la siguiente reaccin:

El producto es secado y granulado, en algunos casos se combina con fertilizantes nitrogenados y potsicos para preparar fertilizantes Compuestos y Complejos (Chiln, 1997:83).

45

B. Caractersticas. El Superfosfato simple es de color gris o pardo, por lo general tiene forma granular que facilita su almacenamiento y aplicacin. Contiene Fosfato monoclcico y Sulfato de calcio en proporciones casi iguales. Por lo general, contiene entre el 17 y 20% de P 2O5, del cual el 90% es soluble en agua y contiene un 16% de azufre (Marn & Lora, 1974:25). C. Empleo. Es un fertilizante adecuado para la mayora de los cultivos y suelos, excepto para suelos muy cidos. Por su contenido de calcio (Ca) y azufre (S) es recomendable en aquellos suelos deficientes en estos nutrientes. En el caso de suelos fijadores de fsforo, se recomienda su aplicacin en bandas o localizado, para reducir al mnimo su contacto con las superficies (Frye, 1972). 2.2.15.2 Superfosfato Triple o Concentrado.

El Superfosfato triple se obtiene mediante la reaccin de la roca fosfrica finamente molida con cido fosfrico concentrado (52 a 54% P 2O5), en un sistema continuo y se presenta por lo general en forma granular, solo o formando parte de un fertilizante compuesto (Guerrero, 1974:151). A. Caractersticas. El Superfosfato triple contiene del 44 al 52% de P 2O5, (en promedio 46% de P2O5), es casi totalmente soluble en agua. Es granulado, forma en la cual facilita su aplicacin y posee excelentes propiedades para su almacenamiento y manipulacin, pero puede contener cido fosfrico libre, por lo que se requiere un envase adecuado (Marn & Lora, 1974:25).

46

B. Empleo. El empleo del Superfosfato triple como fertilizante qumico, es similar al del Superfosfato simple, pero es una fuente mucho ms concentrada de elementos nutrientes y contiene muy poco azufre. Debido a su alto contenido de fsforo es particularmente til para la preparacin de fertilizantes Compuestos y Complejos de alta graduacin (Frye, 1972). 2.2.15.3 Fosfato Diclcico.

Por su elevado costo de fabricacin se lo utiliza muy poco, presenta dificultades para su manipulacin y aplicacin, porque necesariamente debe presentarse en polvo. Se fabrica mediante la reaccin de la roca fosfrica y cido clorhdrico y la adicin de cal para un precipitado. Este producto se purifica, se seca y envasa en forma de polvo; contiene aproximadamente un 35% de P2O5 soluble en citrato pero no en agua, razn por la cual no se inmoviliza en el suelo con rapidez, siendo recomendable para cultivos semi-permeables y permanentes (Guerrero, 1974:196). 2.2.16 Fertilizantes Fosfricos Complejos.

Los fertilizantes Complejos se pueden clasificar en fosfatos de Amonio, Nitrofosfatos y fertilizantes NPK. 2.2.16.1 Fosfato Monoamnico.

Es un fertilizante de alta concentracin, que contiene del 54 al 55% de P2O5, es casi enteramente soluble en agua y entre el 11 y 12% de N, no es higroscpico y se aplica directamente, se fabrica mediante la reaccin del amoniaco con cido fosfrico, ocurriendo la siguiente reaccin qumica (Chiln, 1997:84):

47

2.2.16.2

Fosfato Diamnico.

Contiene 18% de N y 46% de P2O5, es casi todo soluble en agua, su proceso de fabricacin es similar al del fosfato monoamnico, presentando la siguiente reaccin qumica:

Es un fertilizante granulado y fluye libremente (Chiln, 1997:84). El origen fundamental del fsforo son los yacimientos de fosfatos naturales (fosfato tricalcico (Ca3(PO4)2). El fosfato natural debe ser atacado con cidos como el sulfrico para lograr que sea soluble y por tanto disponible para las plantas. Si este tratamiento previo no se realiza completa y adecuadamente, el fsforo no tratado, no podr ser tomado por las plantas y permanecer en el suelo por tiempo indefinido. El fsforo es un componente esencial en los vegetales que interviene activamente en la mayor parte de las reacciones bioqumicas de la planta: respiracin, sntesis y descomposicin de glcidos, sntesis de protenas, etc. (---, 2010). La mayor parte del P2O5 que necesitan las plantas lo toman de la solucin del suelo, en forma de iones fosfato fsforo asimilable, siendo, por tanto, el agronmicamente til. A este fsforo asimilable en los anlisis qumicos se lo denomina fsforo soluble en citrato de amonio neutro y en agua. La absorcin es muy activa durante el perodo de mximo crecimiento y se reduce a partir de la floracin. El P2O5 se concentra en los rganos de reproduccin y en el grano (semilla) (----, 2010). 2.2.16.3 Otros Fertilizantes Qumicos Fosfatados.

Escorias de desfosforacin (fosfatos Thomas, escorias Thomas), fosfato natural parcialmente solubilizado, fosfato precipitado biclcico dihidratado, fosfato calcinado, fosfato aluminoclcico, fosfato natural blando, entre muchos otros(InfoAgro, 2010:2).

48

2.2.17 2.2.17.1

Fertilizantes Fosfricos Naturales. La Roca Fosfrica.

Los yacimientos de roca fosfrica estn formados fundamentalmente por materiales sedimentarios enriquecidos en P2O5, estos materiales constituyen la materia prima fundamental para la fabricacin de fertilizantes fosfatados o su aplicacin en la agricultura como fuente nutricional directa. Su adecuacin para la aplicacin directa vara de una fuente a otra (ICA, 1978:105); en nuestro pas, existen diversas fuentes de rocas fosfricas, las rocas de mejor calidad hasta ahora aprovechadas son las rocas fosfricas de Capinota en Cochabamba (Chiln, 1997:84). A. Caractersticas. La roca fosfrica finamente molida es de color gris claro o pardo y su reaccin es neutra; su composicin vara del 29 al 37% de P 2O5, su contenido de Calcio (Ca) varia del 35 al 38%; pero no tiene poder alcalinizador; adems, puede contener Flor (F), Cloro (Cl), Aluminio (Al) y xidos de Hierro, materiales orgnicos y quelatos (Coleman et al., 1960:2). En el pas resultan de particular importancia los yacimientos de roca fosfrica detectados por GEOBOL, principalmente en las formaciones geolgicas correspondientes al Ordovcico de la Cordillera Oriental, tales como las rocas fosfricas sedimentarias de origen marino en las localidades de Capinota en Cochabamba, en Caranavi en los Yungas de La Paz, Izcayachi en Tarija y Betanzos en Potos. Por los estudios y exploraciones realizados hasta el momento se considera que los ms importantes son los depsitos fosfricos de Capinota, que presentan 37 horizontes cuyos espesores varan de 0,7 a 1,6 metros, con un promedio de 25% de P2O5 y una reserva de 2,8 millones de toneladas. De los otros depsitos no se tiene detalles, sin embargo, la zona de Caranavi es potencialmente significativa en lo que concierne a una fuente de fsforo natural

49

para desarrollar la agricultura en zonas del Norte (llanos tropicales), suelo tropical o de Yungas, Cabecera de Valle y del Altiplano (Chiln, 1997:84). 2.2.17.2 Tierras Fosfatadas.

Las Tierras Fosfatadas son conocidas comercialmente como Abono Orgnico Natural, y estn compuestas principalmente por Fsforo (P), Potasio (K) y Nitrgeno (N). A. Origen y Caractersticas. Por los elementos que estructuran su composicin se la asocia a los minerales no metlicos. Es de procedencia orgnica, resultado de la acumulacin y consolidacin de materia sedimentaria (estircol animal, vegetales, huesos de animales, minerales, cenizas, microorganismos, etc.) ocasionando la formacin de colinas medianas de detrito y desperdicios (basurales), que la accin del tiempo a travs de la presin atmosfrica, componentes mineralizados, agua, viento, temperatura y otros factores naturales, fue transformando. Las vetas se encuentran en colinas esfricas bajas que contienen tierra, restos seos, restos de vegetacin, arcillas, cuarzos, minerales en su mayora calcinados, nitrgeno (N), fsforo (P), potasio (K), arenisca, lutita, siltita, argillita, entre otros componentes (Montoya, 2007). Las Tierras fosfatadas o simplemente fosfatos naturales, se encuentran en estado natural. La composicin qumica hace que este fertilizante orgnico sea rico en materia orgnica, materia ceca, con un buen porcentaje de nitrgeno, nitratos asimilables, fosforo, as como fosfatos solubles, potasio, calcio, magnesio, sodio, humedad y ceniza constituyndose en un fertilizante completo, adems de contener otros micro elementos qumicos que son tiles a las plantas para una buena productividad. Es ideal para cultivos de alto rendimiento de acuerdo a criterios tcnicocientficos. La bondad ms valorativa de estas Tierras Fosfatadas, de acuerdo a sus componentes naturales tienen la ventaja de fertilizar, regenerar los suelos degradados y erosionados hacindolos aptos para cualquier cultivo adems de

50

alimentar la tierra a travs de la gran cantidad de nutrientes que permite alcanzar mximos niveles de expansin en el suelo, para tener productos de mayor calidad y rentabilidad. As lo han demostrado los estudios que se hicieron (Montoya, 2007). Este producto es apto para la utilizacin en la Agricultura Ecolgica por que no ha sufrido ningn proceso qumico de sntesis, se encuentra en estado natural. Expertos internacionales en la aplicacin de roca fosfrica han demostrado que el grado de fineza a que se muele esta fosforita es uno de los factores ms importantes en la reactivacin de este fertilizante (Montoya, 2007). B. Estudios Realizados. En nuestro pas, para conocer el contenido de estas Tierras Fosfatadas, se han practicado una serie de estudios por parte de la Facultad de Ciencia y Tecnologa del Programa de Alimentos, Productos Naturales y Medio Ambiente de la Universidad Mayor de San Simn de Cochabamba, Bolivia, que, como resultados de Anlisis de Suelos realizados en campo, arrojaron los siguientes datos (Montoya, 2007):
TABLA 3. Composicin por 100 gramos de muestra de Tierras Fosfatadas. Anlisis en campo

PARMETRO Nitrgeno Nitratos Nitrgeno contenido en forma de Nitratos Fosforo Fosfatos Solubles Potasio Sulfato de Calcio Calcio Magnesio Materia Orgnica Humedad Cenizas

VALOR 0,48 % 0,93 % 0,21 % 0,59 % 48,33 ppm 1,25 % 0,57 % 2,02 % 0,31 % 7,07 % 17,93 % 75,00 %

Fuente: Facultad de Ciencia y Tecnologa de la Universidad Mayor de San Simn, 1989

51

Estos resultados fueron sometidos a prueba debido a que posteriormente se realizaron una serie estudios de laboratorio para confirmar los resultados del anlisis hecho en campo. Los resultados de este segundo anlisis son los siguientes (Montoya, 2007):
TABLA 4. Resultados del Anlisis de Laboratorio de Tierras Fosfatadas

COMPONENTE Nitrgeno Nitratos Fosforo Fosfatos Solubles Potasio Sulfato de Calcio Calcio Magnesio Materia Orgnica Cenizas

SMBOLO N NO3 P PO4 K SO4Ca Ca Mg

VALOR 1,44 % 10,41 % 0,46 % 0,65 % 0,98% 2,00 % 2,43 % 0,97 % 12,35 % 75,00 %

Fuente: Facultad de Ciencia y Tecnologa de la Universidad Mayor de San Simn, 1991

Estos resultados nos indican que se trata de un suelo muy rico en nutrientes que tiene el potencial de ser utilizado como un fertilizante de alta calidad, asegurando una alta rentabilidad de cultivos, debido a que contiene mucho ms de 4 % de Materia Orgnica, adems de contener otros nutrientes esenciales en valores muy superiores en comparacin a otros fertilizantes de origen natural ya conocidos (Montoya, 2007), como se puede apreciar en la Tabla:
TABLA 5. Comparacin de Nutrientes entre Fertilizantes de Origen Natural

FERTILIZANTE Estircol Vacuno Estircol Ovino Estircol de Cerdo Estircol de Pollo Estircol Purines Frescos Tierras Fosfatadas

N (%) 0,7 0,6 0,5 1,5 0,5 1,4

P2O5 (%) 0,3 0,3 0,4 1,2 0,16 0,65

C 2O (%) 0,79 1,19 0,50 0,61 0,24 2,7

MgO (%) ---------------0,97

CaO (%) ---------------2,43

NO3 (%) ---------------10,41

Fuente: Facultad de Ciencia y Tecnologa de la Universidad Mayor de San Simn, 1991

52

Con esto se puede decir entonces que las Tierras Fosfatadas presentan mayores ventajas sobre los fertilizantes orgnicos comnmente utilizados por los agricultores en nuestro pas (Montoya, 2007). C. Localizacin. Estas Tierras Fosfatadas se encuentran en forma de yacimientos ubicados en medio del altiplano boliviano, repartidos por los departamentos de Oruro y Potos (Montoya, 2007).

53

4 SECCIN: EL CULTIVO DE LA REMOLACHA ROJA O AZUCARERA (Beta vulgaris L.).

2.2.18

Remolacha Roja o Azucarera.

Otros nombres: Acelga Brava, Acelga Colorada, Acelga Marina, Acelga Negra, Acelga Castellana, Acelga de Campo, Acelga Silvestre, Acelga Loca, Berza, Betabel, Beterraga, Betarraga, Betterave, Barbabietole, Beterraba Azucarera, Celga, Nabo Colorado, Rbano Silvestre, Raz de la Abundancia, Raz de la Miseria, Raz de Reina, Remolacha, Remolacha Amarilla, Remolacha Azucarera, Remolacha Blanca, Remolacha Colorada, Remolacha Encarnada, Remolacha Forrajera, Remolacha Roja. 2.2.18.1 Origen y Distribucin.

Histricamente, Aristteles y Teofrasto fueron los primeros en describir a la remolacha roja o azucarera (Beta vulgaris L.) cuatro siglos antes de Cristo. En ese entonces, la especie era conocida como Rbano Silvestre (Ocano, 2008). El azcar cristalizado era ya conocido en Persia en el siglo IV A.C. y provena de la India, donde se extraa de una variedad salvaje de caa. El cultivo de la remolacha comenz en Italia, donde los antiguos romanos la utilizaban como verduras -al igual que espinacas y acelgas- para la alimentacin humana y animal; a ellos se les atribuye el nombre genrico de la planta (Beta) (AGEM & MB, 2008:2). Los invasores barbaros la difundieron desde Italia por el Norte de Europa. Ms tarde, con el Renacimiento su cultivo pas a Francia y Espaa durante el siglo XV, donde se cultivaba por sus hojas, utilizndolas de la misma manera que los romanos. A partir de entonces la raz gan popularidad, especialmente la de la variedad roja conocida como remolacha (Ocano, 2008 ; AGEM & MB, 2008:2). A Amrica la llevaron los colonizadores espaoles en el siglo XVI, y su cultivo se estableci principalmente en Argentina y Chile. 54

En 1747, el cientfico alemn Andreas Marggraf demostr que los cristales de sabor dulce obtenidos del jugo de la remolacha eran iguales a los de la caa de azcar. En 1801, se construy la primera fbrica de azcar de remolacha en Cunern, Baja Silesia (Sur de Polonia). El contenido de azcar de las races era de solamente 6% (PREDIMED, 2009:7). La incipiente industria azucarera basada en la remolacha tal vez no hubiera resistido la competencia con la caa de azcar como materia prima si no hubiera sido por los bloqueos ingleses al continente europeo, lo que oblig a la bsqueda de nuevos recursos (InfoAgro, 2010:1). El gran impulsor del cultivo de este vegetal en Europa fue Napolen, quien en 1811 mand plantar 32000 hectreas de remolacha, contribuyendo de este modo al establecimiento de las fbricas. En pocos aos se construyeron ms de cuarenta fbricas de azcar de remolacha, distribuidas desde el norte de Francia, Alemania, Austria, Rusia y Dinamarca. Pero fue hasta finales del siglo XIX y principios del siglo XX, que estas fbricas llegaron recin a consolidarse como las industrias azucareras basadas en el procesamiento de sus races (AGEM & MB, 2008:2). En 1878 aparece como planta cultivada en Espaa, en Granada y Crdoba. Con los procesos de independencia de las colonias espaolas en Amrica, el cultivo de remolacha cobro mayor relevancia en Europa, que tropezaba con dificultades para abastecer sus mercados con los azucares de caa producidos en los ingenios del Nuevo Continente (Ocano, 2008). 2.2.18.2 Taxonoma, Morfologa y Descripcin Botnica.

La remolacha azucarera es una planta bianual perteneciente a la familia Quenopodiaceae o Chenopodiaceae y cuyo nombre botnico es Beta vulgaris Linn. Procede de la especie silvestre Beta maritima Linn (Martnez, 2010:1). Durante el primer ao la remolacha desarrolla una gruesa raz napiforme que va acumulando azucares, y una roseta de hojas; durante el segundo ao, la raz se vaca, siendo utilizadas las sustancia almacenadas en ella para formar los

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tallos, en los que se emitir una inflorescencia ramificada en pancula, pudiendo alcanzar sta hasta un metro de altura (InfoAgro, 2010:1 ; Ocano, 2008). Sistema Radicular (Raz): La raz principal es pivotante, casi totalmente enterrada, gruesa, carnosa, de forma cnica, generalmente roja, de pielamarillo verdosa, rugosa al tacto, rica en azucares y comestible, constituyendo la parte ms importante del rgano acumulador de reservas. De su extremidad parten unas races secundarias, finas y largas. Semillas: Lo que comnmente se llama semilla son en realidad los frutos o glomrulos, que contienen de dos a cuatro semillas en su interior que estn adheridas al cliz y son algo leosas. Por lo tanto, cada glomrulo, al germinar puede llegar a originar hasta cuatro plantas. Inflorescencia (Flores): La inflorescencia es ramificada en pancula. Se compone de espigas que llevan flores muy pequeas insertadas sobre el eje y agrupadas de dos en dos o de tres en tres, poco llamativas y hermafroditas. Una caracterstica de la flor de la remolacha consiste en que los estambres maduran antes que los pistilos, en pocas diferentes. Ello conduce necesariamente a que la fecundacin sea generalmente cruzada, con lo que la planta se clasifica en la categora de las algamas. Tallo: Durante el primer ao es muy corto, tiene forma cnica y recibe el nombre de Corona. En l se insertan las hojas, que forman una roseta, y contiene la yema terminal y las laterales. Este tallo o corona constituye la parte menos rica en azcar. Hojas: Son muy abundantes y su peso corresponde, aproximadamente, al 40% del peso de las races. Al desarrollarse, se extienden y llegan a cubrir el suelo, proceso que se conoce como cierre de hileras. Son de color verde oscuro, alargadas y de forma oval; tienen una consistencia tierna y un alto contenido en agua (AGEM & MB, 2008:2 ; Ocano, 2008).

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2.2.18.3

Importancia Econmica y Distribucin Geogrfica.

La remolacha es el segundo cultivo en orden de importancia para la produccin azucarera, despus de la caa de azcar. Su principal rea de cultivo se extiende por zonas relativamente fras de Europa (Rusia, Ucrania, Francia, Alemania), debido a que la especie est adaptada a este tipo de clima. La produccin mundial de remolacha azucarera supone cerca de 256 millones de toneladas y ocupa una extensin aproximada de 7,5 millones de hectreas. En Amrica Central y del Sur, el cultivo se concentra principalmente en Chile, que explota una superficie de cincuenta mil hectreas, con un rendimiento medio de 56 t/ha (Ocano, 2008). Actualmente se cultiva tres veces ms azcar de remolacha que hace cinco aos y en cifras absolutas de produccin ha superado a la caa de azcar; debido tanto a la modernizacin del cultivo como a la disminucin de la produccin de remolacha forrajera. Casi el 90% del azcar que se consume en Europa es de produccin interna (InfoAgro, 2010:1). En varios pases la remolacha azucarera representa el cultivo que ms valor nutritivo produce en relacin a la unidad de superficie, pues las hojas y cabezas o topes de la remolacha es un alimento muy rico en nutrientes para el ganado vacuno. El valor alimenticio de estos productos secundarios ms la pulpa o melaza que son devueltos al agricultor por las fbricas azucareras equivalen a la cosecha anual de un cultivo de trbol de la misma superficie. As, se obtiene un producto directamente vendible ms forrajes que abaratan la racin diaria del ganado (Martnez, 2010:1).
TABLA 6. Produccin Anual de remolacha a nivel mundial

PASES Francia Alemania

PRODUCCIN AO 2001 (toneladas) 29.504.000 24.397.896

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TABLA 6. Produccin Anual de remolacha a nivel mundial (continuacin)

Estados Unidos Ucrania Federacin de Rusia Polonia Italia China Reino Unido Espaa Pases Bajos Blgica-Luxemburgo Repblica islmica de Irn Japn Chile Marruecos Dinamarca Egipto Grecia Hungra Repblica Checa Suecia Austria Repblica Federal de Yugoslavia Irlanda Repblica de Moldova Suiza Finlandia

23.363.640 15.489.000 14.239.000 13.000.000 12.500.000 8.900.000 7.250.000 6.899.100 5.300.000 6.500.000 4.300.000 4.000.000 3.169.210 3.106.168 3.100.000 2.900.000 2.900.000 2.900.000 2.800.000 2.602.200 2.559.613 2.500.000 1.700.000 1.138.000 1.100.000 1.070.000
Fuente: InfoAgro, 2010

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2.2.18.4

Tipo de Aprovechamiento.

La finalidad principal del cultivo de la remolacha es la extraccin del azcar de sus races. El contenido sacarino de estas se aproxima al 18%, aunque una parte no puede extraerse y pasa a formar parte de los residuos del proceso, principalmente de las melazas. El rendimiento industrial vara entre los 120 y los 140 kg de azcar blanco por tonelada de remolacha. Las races pueden emplearse como fuente de alcohol, tanto por medio de su tratamiento directo como por destilacin de las melazas (Ocano, 2008). La melaza contiene alrededor del 50% de su peso en azcar. Constituye un excelente alimento para el ganado, que se utiliza habitualmente mezclado con otras fuentes proteicas. El residuo que queda tras la extraccin del azcar es lo que se denomina Pulpa. Esta pulpa tiene un contenido en materia seca de entre el 5 y el 10%, un poco de azcar, y materias celulsicas y nitrogenadas (Martnez, 2010:1). Complementada con un heno que aporte las protenas que faltan, constituye un alimento barato para el ganado ovino y bovino, tanto de carne como de leche. Las hojas y las coronas se utilizan como forraje. Una hectrea produce aproximadamente 30 toneladas de materia fresca, cuyo valor nutritivo resulta superior al de la pulpa y posee adems una gran riqueza en caroteno (Ocano, 2008). 2.2.18.5 Requerimientos Edafo-Climticos.

Agua: La remolacha exige mucha agua, especialmente la azucarera. Si tomamos como referencia una hectrea, para producir 40 toneladas de races la planta transpira una cantidad equivalente a 700 m 3 de agua a lo largo de su ciclo productivo. Si adems, tenemos en cuenta la evaporacin del agua del suelo y las prdidas producidas por infiltracin, estos valores aumentan todava ms. Agroecologa: Cuando la remolacha se ve sometida a temperaturas inferiores a 10 C durante periodos relativamente cortos, en invierno, y a

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continuacin los das comienzan a alargarse, se produce el crecimiento del tallo y la emisin de la inflorescencia, proceso que se conoce tambin con la denominacin de subida a flor. El mayor o menor grado de respuesta ante estas condiciones es caracterstico de cada cultivar. La subida a flor de la remolacha impide que se utilice la raz como fuente de azcar, puesto que el crecimiento del tallo se lleva a cabo a costa de los azucares acumulados en ella (Ocano, 2008). Clima: Es uno de los principales factores que inciden directamente sobre el rendimiento. Un clima templado, soleado y hmedo contribuye a la produccin de un elevado porcentaje de azcar en la remolacha. En este cultivo es muy importante la intensidad de iluminacin, ya que permite el buen ejercicio de la fotosntesis y condiciona la importancia de la elaboracin del azcar. Suelo: Los suelos profundos con un pH alrededor de 7, con elevada capacidad de retencin de agua, poca tendencia a formar costras y buena aireacin son los ms convenientes para la remolacha. Los suelos arcillosos, arenosos, calizos y secos no son propicios para este cultivo (Japn, 1985:2). Temperatura ptima: Entre 15 y 25 C. Humedad Relativa: Comprende entre 60 y 90 %. Luz: No requiere de mucha luz, al contrario la perjudica cuando es elevada si se acompaa de un aumento de temperatura (CosechandoNatural, 2009:4). 2.2.18.6 Diversidad Gentica y Material Vegetal.

El gnero Beta agrupa a un conjunto de especies que se conocen normalmente con los nombres de acelga, acelga brava, acelga cardo, remolacha, remolacha azucarera, remolacha colorada o de huerta, remolacha forrajera y remolacha amarilla (Ocano, 2008).

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La seleccin ha conducido, prcticamente, a tres grandes tipos (InfoAgro, 2010:1):

Tipo E (del alemn Enstereich: rico en cosecha): Son plantas rsticas que dan un rendimiento en peso elevado (alto rendimiento), pero con riqueza media en azcar.

Tipo Z (del alemn Zucherreich: rico en azcar): Son plantas con menos hojas, que proporcionan una menor cosecha, producen races de menor tamao pero su contenido en azcar es mayor. Su ciclo suele ser de menor duracin, ms corto y resultan adecuadas para los suelos frtiles.

Tipo N (del alemn Normalreich: medianamente rica): Tiene aptitudes intermedias entre los dos tipos anteriores, es decir, ms produccin que las de tipo Z en peso, y ms riqueza en azcar que las de tipo E. Su rusticidad tambin es intermedia entre los tipos E y Z.

Existen otros tipos intermedios como N-Z y N-E, con caractersticas entre un tipo y otro. La eleccin de la variedad a sembrar est condicionada por varios factores como son el tipo de suelo, tipo de cultivo, clima y fecha de siembra (PREDIMED, 2009:7). En secano y terrenos muy fuertes (siembras tempranas) se deben sembrar variedades de tipo E y N-E, por ser suelos que dan riqueza; no debiendo sembrar los tipo Z. En riego se emplearn los tipos E, N-E o N, utilizando estos ltimos en las siembras ms retrasadas y en suelos limosos. En siembras tardas y suelos con poca riqueza se debern sembrar los tipos N-Z. En caso de tener varios tipos de variedades sembradas, la recoleccin de realizar primero en las de tipo N y las ltimas las de tipo E (Japn, 1985:8). Los mejoradores han conseguido obtener remolachas con un numero doble de cromosomas (con cuatro juegos de cromosomas o tetraploides), que, cruzada con las normales (con dos juegos o diploides), han dado lugar a individuos con tres juegos de cromosomas (triploides), muy productivos y de elevados

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contenidos en azcar. Estos ltimos tipos son estriles (no dan semillas si se cruzan entre s); por lo tanto para obtener simiente hay que cruzar todos los aos los tetraploides con los diploides. 2.2.18.7 Recoleccin.

La recoleccin costa de las siguientes operaciones: deshojado, descoronado, arranque y carga. Todas estas operaciones pueden ser realizadas por una misma mquina (cosechadoras integrales) o bien ser realizadas por mquinas independientes (equipos descompuestos). A su vez estos equipos

descompuestos pueden ser objetos de un reagrupamiento, de tal forma que se reduzca el nmero de pasadas para completar la recoleccin. Como ventajas ms importantes de combinar varias operaciones en una sola estn, adems de reducir el nmero de pasadas sobre el terreno, el ahorro de mano de obra y medios de traccin (AGEM & MB, 2008:2). 2.2.18.8 Valor Nutricional.

La raz de la remolacha tiene una armadura celulsica, que constituye del 4-5% de la remolacha. El extracto seco de la raz representa alrededor del 25% del peso de esta y lo componen la armadura celulsica y otras materias tanto orgnicas como inorgnicas. El agua constituye otro 75%. El azcar contenido en la remolacha es la sacarosa, un disacrido constituido por dos molculas de hexosa unidas mediante un puente de oxgeno, siendo su frmula qumica: C12H22O11 (Martnez, 2010:1).

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TABLA 7. Composicin de la remolacha roja o azucarera COMPOSICIN DE LA REMOLACHA POR CADA 100 g AGUA ENERGA GRASA PROTENA HIDRATOS DE CARBONO FIBRA POTASIO SODIO FOSFORO CALCIO MAGNESIO HIERRO ZINC VITAMINA C VITAMINA B2 VITAMINA B6 VITAMINA A VITAMINA E FOLACINA NIACINA 87,5 g 43 Kcal. 0,17 g 1,61 g 9,56 g 2,8 g 325 mg 78 mg 40 mg 16 mg 23 mg 0,80 mg 0,35 mg 4,9 mg 0,040 mg 0,067 mg 36 IU 0,300 mg 109 mcg 0,334 mg

Fuente: Martnez, 2010

2.2.18.9

Proceso general de Fabricacin del Azcar.

La fabricacin del azcar, a partir de remolacha, se compone de las siguientes fases (Munich Re Group, 2004:2): 1) Descarga, Lavado y Troceado de las remolachas. Las remolachas llegan a la fbrica descoronadas, se analizan pequeas muestras para determinar el contenido de azcar antes de entrar a la fbrica. Se descargan en silos por medios mecnicos a travs de canales por los que circula agua. Los canales conducen a la alimentacin de las bombas que elevan la mezcla agua-remolachas hasta la parte superior de una instalacin de lavado.

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A continuacin las remolachas pasan por captadores de piedras, captadores de raicillas y lavadores. Las remolachas lavadas se transportan al piso superior, cayendo a unas tolvas que alimentan a los cortar races, que reducen las remolachas a porciones de seccin triangular y con 3 mm de espesor. 2) Extraccin del Azcar. La extraccin se realiza por difusin mediante la accin de agua en contra corriente con la masa de cosetas. El fenmeno de difusin consiste en un movimiento lento y regular de los componentes solubles que se encuentran en el interior de las clulas. Es importante dirigir el proceso de difusin de forma que se reduzca la extraccin de los componentes no azucarados. El lquido azucarado procedente de la difusin, constituye el llamado jugo. Suele tener unos 16 Brix y una pureza del 85%. 3) Depuracin del Jugo. Su objetivo es la eliminacin de las sustancias no azucaradas que se encuentran disueltas en el jugo azucarado que sale de la difusin. La depuracin no se completa totalmente, logrando elevar la pureza desde un 8591%. El reactivo empleado en esta fase es la cal, bajo forma de lechada de cal, por sus caractersticas depuradoras y floculantes. La depuracin se realiza mediante la siguiente secuencia:

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Las filtraciones se realizan por medio de decantadores, filtros de vaco, filtros de bujas, filtros prensa, etc. 4) Evaporacin del Jugo. El jugo procedente de la depuracin sale con una densidad aproximada de 15 Brix. Este jugo hay que concentrarlo hasta 90 Brix para que tenga lugar la cristalizacin del azcar por sobresaturacin. La evaporacin se realiza mediante vapor a baja presin procedente del escape de los turboalternadores de produccin de energa elctrica. El jugo saliente de la evaporacin recibe el nombre de jarabe, con unos 65 Brix y una pureza del 90%. 5) Cocimientos del Jarabe. Cuando se concentra el jugo, su viscosidad aumenta rpidamente al aumentar los grados Brix. Al llegar a 80 Brix comienzan a aparecer cristales, perdiendo el jarabe fluidez progresivamente. Para facilitar y provocar la formacin de cristales de azcar, cuando se ha alcanzado un grado de sobresaturacin ptimo, se inyecta, dentro de los

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aparatos donde se lleva a cabo la coccin, una pequea proporcin de polvo de azcar. 6) Cristalizacin del Azcar. La masa que se forma al final de la coccin es la masa de relleno, que pasa desde los aparatos de coccin a unas mquinas estrujadoras. Con un enfriamiento constante de la masa, se modifica la sobresaturacin, con lo cual los cristales de azcar siguen creciendo. El tiempo de cristalizacin es de unas doce horas para el primer producto, otras doce horas para el segundo producto y unas setenta y dos horas para el tercer producto. 7) Centrifugacin y Secado del Azcar. Una vez que el licor madre se transforma en azcar, hay que proceder a separar los cristales para obtener el azcar de forma comercial. Esta operacin se realiza mediante centrifugadoras que separan los cristales del licor madre. El azcar obtenido se enva a travs de transportadores al secadero para reducir la humedad del azcar y aumentar as la polarizacin y permitir una mejor conservacin. 2.2.19 2.2.19.1 Prcticas Culturales y Particularidades del Cultivo. Trasplante.

En caso de trasplantar la remolacha esta tcnica consiste en la obtencin en invernadero de plantas sanas y fuertes, para ser trasplantadas en campo. La tcnica de trasplante se realiza mediante el siguiente proceso: Las semillas son colocadas en una bandeja formada por cartuchos de papel denominadas "paperpot", permaneciendo 45 das en el invernadero. Durante este periodo se aplican los cuidados necesarios para que las plntulas alcancen su desarrollo para poder ser trasplantadas (VegeNat, 2007:1). Mediante el trasplante se adelanta el ciclo de cultivo, adelantando as la campaa de la recoleccin de la remolacha para la obtencin de azcar. Con el

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trasplante, adems se consigue alcanzar grandes ventajas agronmicas, como por ejemplo (InfoAgro, 2010:1): Aumento del rendimiento del cultivo hasta un 25%. Reduccin del coste de la semilla hasta un 58%. Se evita el problema de nacencia, as como el de la resiembra. Facilita la lucha contra malas hierbas y ahorro en el empleo de tratamientos herbicidas. Ahorro en el suministro de insecticidas para posibles plagas en el cultivo, pues el trasplante facilita la lucha contra ciertas plagas. 2.2.19.2 Preparacin del Terreno.

Para conseguir una buena produccin de remolacha es necesario realizar un alzado lo ms profundo posible (35-45 cm.) para enterrar rastrojos del cultivo anterior, facilitar un buen desarrollo posterior de las races y conservar la mayor cantidad posible de agua de lluvia (Japn, 1985:3). La labor de alzado se completa con uno o dos pases de grada o cultivador, segn las necesidades del terreno, con el objetivo de desmenuzar los terrones formados en el alzado. El gradeo suele tener una profundidad de 10-15 cm, siendo conveniente aprovechar esta labor para enterrar el abono de fondo (InfoAgro, 2010:2). 2.2.19.3 Siembra.

La semilla de la remolacha necesita un contacto completo con el suelo y adems un sustrato firme para que la raz deba entrar con fuerza. Si el suelo ha sido removido por debajo de los 3 cm. de profundidad la raz no encuentra resistencia, y forma mltiples races, siendo contraproducente en la remolacha azucarera en cuanto a su contenido de azcar (CosechandoNatural, 2009:5). La distancia entre lneas oscila entre 45-65 cm, se debe estrechar la interlnea hasta donde lo permita la maquinaria empleada. En la siembra primaveral se pretende realizar una implantacin temprana a partir del 15 de mayo cuando la 67

iluminacin comienza a ser ms elevada. Y la mejor fecha de siembra otoal es la que va desde primeros de octubre a mediados de noviembre (Japn, 1985:6). A continuacin se citan las ventajas del empleo de una sembradora de precisin, bien mecnica o neumtica (InfoAgro, 2010:2): Se favorece una nacencia ms uniforme, unas plantas de tamao ms regular, y en nmero suficiente. Se disminuye el coste de aclareo. Menor competencia entre plantas y desarrollo ms rpido del cultivo. Se facilita el aclareo dentro del periodo hbil disponible para ello. Se facilita el trabajo de las binadoras.

La siembra de precisin es aconsejable para los terrenos de regado, donde pueda asegurarse la nacencia, debiendo utilizar herbicidas selectivos e insecticida microgranulado que proteja la semilla. Para una correcta siembra de precisin debe emplearse exclusivamente semillas calibradas, debiendo existir una relacin entre el calibre de las semillas a sembrar y el tamao de los alvolos del distribuidor de la sembradora (CosechandoNatural, 2009:5). Con carcter orientativo, la distancia entre semillas recomendables para una siembra de precisin sera:
TABLA 8. Distancia recomendable de sembrado de semillas

Tipo de semilla Calibradas

Distancia entre semillas (cm) 4

De precisin (monogermen tcnica) 6 Monogermen gentica 9-12

Fuente: InfoAgro, 2010

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2.2.19.4

Tipos de Semillas.

La semilla de remolacha es un glomrulo que se compone en realidad de varias semillas encerradas en una misma cubierta suberosa. Tiene el inconveniente de que nacen varias plantas en un mismo punto, dificultando y encareciendo la labor de aclareo. Adems, esta siembra no es uniforme, por tanto en los pases en los que se ha mecanizado totalmente el cultivo, para abaratar la operacin de aclareo, surgi la necesidad de obtener semillas monogermen (VegeNat, 2007:1). Multigermen normal (ordinaria): Es la ms empleada, conteniendo cada semilla ms de un germen. Tienen un menor coste, y pueden utilizarse con sembradoras tradicionales. Se precisa gran cantidad de semilla y las operaciones de aclareo son muy costosas. Multigermen calibrada: Estn sometidas a un calibrado para obtener una diferencia de dimetro establecida. Tiene mayor ndice de germinacin y permite un ahorro de semilla en la siembra. Debe ser sembrada con sembradora de precisin. Semillas de precisin (monogermen tcnica): Procede del segmento mecnico de las semillas naturales multigrmenes. Solo se recomienda este tipo de semillas para las siembras de precisin. Supone un considerable ahorro en mano de obra en el aclareo respecto a las multigrmenes, pero es ms costoso que las monogrmenes genticas. Monogermen gentica: La monogermia se ha obtenido genticamente. Este tipo de semilla supera en energa y vigor germinativo y por tanto, en nacencia, a las dems semillas. Al ser una semilla cara solo se recomienda en siembras semidefinitivas o definitivas. Se favorece la labor de aclareo. 2.2.19.5 Riego.

El agua, es el factor que ms influye sobre el peso y la riqueza de la remolacha azucarera; a la vez es el ms difcil de manejar, por depender de muchos otros parmetros como climatologa, tipo de suelo, profundidad de races, etc. El

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volumen de agua a emplear puede oscilar entre 50 y 70 l/m 2, siendo aplicada desde mediados de agosto a principios de septiembre (InfoAgro, 2010:2). La remolacha necesita aproximadamente 20 l/m 2 para nacer, pero si en un plazo de 15-20 das no ha recibido de nuevo agua, puede perderse la siembra. La mayora de suelos donde se cultiva remolacha, tienen una conductividad elctrica inferior a 0.5 mmhos/cm, no obstante, si se presume que una parcela pueda ser salina, se recomienda efectuar un anlisis, y si la conductividad elctrica es igual o mayor de 3 mmhos/cm, es preferible no sembrar remolacha (Japn, 1985:10). Los suelos arenosos tienen menor capacidad de retencin de agua, por tanto los riegos tendrn que ser ms ligeros y frecuentes; ocurriendo lo contrario en suelos arcillosos (AGEM & MB, 2008:3). 2.2.19.6 Abonado.

Las exigencias nutricionales de la remolacha roja o azucarera son elevadas y la fertilizacin debe tener en cuenta el ciclo vegetativo largo. Este exige por un lado fuentes disponibles y asimilables rpidamente y, por otro lado, nutrientes de accin prolongada y persistente. Los suelos que tienden a compactarse deben ser abonados con productos orgnicos para mejorar su estructura. Se recomienda aplicar 22000 kg/ha de un estircol bien curado y bien repartido por el campo en una capa regular (Japn, 1985:4). La relacin ptima de N: P2O5: K2O es 1: 0.8: 1.2. Esta relacin ideal no siempre se puede lograr, pues depende del cultivo anterior, de la calidad del abonado orgnico, de la actividad del suelo y de su grado de productividad (InfoAgro, 2010:2). FSFORO: El P2O5 no solo acelera el desarrollo de la primera edad sino que mejora el contenido en sacarosa. El valor promedio es de 150 kg/ha de P 2O5 aplicados exclusivamente en abonado de fondo. En suelos con tendencia a la acidez se emplear fsforo de componente alcalino. La eficacia del fsforo se manifiesta principalmente en los estados jvenes de la planta, por tanto es recomendable enterrar este elemento lo ms temprano posible para que est 70

disponible y asimilable en los primeros estados de la remolacha (Quintero & Hanssen, 2005:5). NITRGENO: El abonado nitrogenado se debe aplicar 1/3 del total en fondo y 2/3 en cobertera (efectuando 1 2 aplicaciones dependiendo de la fecha, tipo de abono, suelo, climatologa...). El exceso de nitrgeno aumenta el desarrollo foliar, pero disminuye la capacidad de movilizacin de los azcares hacia la raz (InfoAgro, 2010:2). El nitrgeno de fondo, en caso de utilizar abonos simples, se debe de aplicar con un abono amoniacal o ureico, cuya accin es lenta y, por tanto, con menor riesgo de ser lavado por las precipitaciones otoales. El nitrgeno de cobertera deber aplicarse temprano. La primera aplicacin, en caso de realizarse dos, se har tras el aclareo, y unos 20 30 das despus la segunda. En el abonado de cobertera, se puede emplear indistintamente las formas ntricas, amoniacales o ureicas, dependiendo de factores como: fecha de aclareo, tipo de suelo, climatologa, maquinaria disponible. En ningn caso se realizarn aportaciones tardas de nitrgeno, pues alarga el ciclo de la planta, empeora la calidad y disminuye la riqueza (Quintero & Hanssen, 2005:5).
TABLA 9. Unidades fertilizantes de Nitrgeno

Unidades fertilizantes por hectrea de nitrgeno COBERTERA FONDO 1 Secano Riego localizado Riego por superficie 50 50 50 2 TOTAL 50-60 40-50 140-160 60-70 50-60 160-180 70-80 60-70 180-200
Fuente: InfoAgro, 2010

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POTASIO: Es necesario suministrar 200 kg/ha de K20. Las tierras que puedan tener bajo contenido en potasio son aquellas arenosas y sueltas, susceptibles al lavado (Quintero& Hanssen, 2005:5). BORO: Es uno de los microelementos ms importantes. Normalmente basta con 20 kg/ha de Brax repartidos con el abonado antes de la siembra, el inconveniente es conseguir un reparto uniforme, pero se pueden emplear combinaciones con boro, como el superfosfato de boro (InfoAgro, 2010:2). MAGNESIO: La carencia de magnesio, se hace visible con manchas amarillas en las hojas, ocurriendo frecuentemente en suelos ligeros. Se recomienda pulverizar con abonos lquidos que contengan magnesio. MANGANESO: Su carencia se manifiesta mediante puntos amarillos en las hojas, se debe pulverizar con abonos lquidos que contengan manganeso (Quintero & Hanssen, 2005:5). 2.2.19.7 Malas Hierbas.

La importancia de las malas hierbas en el cultivo de la remolacha roja o azucarera es primordial tanto en el aspecto tcnico como en el econmico; tcnicamente por la dificultad de controlar las malas hierbas, y econmicamente por la repercusin en los costes de produccin y en el producto bruto final, bien sea utilizando la escarda manual, mecnica o la aplicacin de herbicidas. En el Anexo IV citamos algunos herbicidas empleados en los cultivos de remolacha roja o azucarera y sus caractersticas ms acentuadas (FDA, 1995:10). 2.2.19.8 Plagas y Enfermedades.

La descripcin de Plagas y Enfermedades se encuentra detallada en el Anexo IV del presente Trabajo.

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5 SECCIN: DISEO EXPERIMENTAL.

2.2.20

Diseo Experimental de Bloques Completamente al Azar.

En el diseo de bloques completos al azar, los bloques (B) son conjuntos de unidades experimentales dispuestas o seleccionadas con anterioridad a la asignacin de tratamientos control local-, de tal manera que la variabilidad existente es minimizada dentro de los bloques y maximizada entre los mismos. Los tratamientos se asignan aleatoriamente el mismo nmero de veces usualmente una vez- a las unidades experimentales dentro de un bloque (Rodrguez del ngel, 1991:55). Los grados de libertad para el error experimental son reducidos, en comparacin con el diseo completamente aleatorio, por el nmero de grados de libertad para los bloques. La variabilidad del bloque se elimina a partir del error experimental. As, cuanto mayor sea la variabilidad entre bloques, ms eficiente ser el proyecto en lo que se refiere a su capacidad para descubrir posibles diferencias entre los tratamientos (Little & Hills, 1979). Los bloques pueden estar constituidos por reas compactas de un campo, grupos de animales que pueden manipularse de modo uniforme, o por diferentes tipos de aplicacin de tratamientos a unidades experimentales. Respecto a los sembrados, las parcelas de campo adyacentes suelen producir en forma ms parecida que aquellos separados por alguna distancia. Los bloques se pueden mantener compactos, disponiendo las parcelas usualmente en forma larga y estrecha, cercanas las unas a las otras. El nmero de tratamientos debe ser el menor posible: no obstante, debe ser suficiente para lograr los objetivos del experimento. Cuando el tamao del bloque aumenta, se incrementa la variabilidad dentro de este. No es necesario que cada bloque sea de la misma forma: pero en los experimentos de campo con sembrados esto es normalmente deseable, puesto que las diferencias en las formas de los bloques

73

por lo general incrementan la variabilidad dentro del bloque (Rodrguez del ngel, 1991:56). 2.2.20.1 Arreglo de Campo.

Supongamos que se desea evaluar el efecto de cuatro raciones diferentes en corderos que difieren significativamente en su peso inicial. Primero, es necesario agruparlos en bloques o grupos para asignar en forma aleatoria los tratamientos (Ostle, 1970).
CUADRO 2. Agrupacin en bloques y asignacin de tratamientos I R1 R3 R4 R2 Pesos Iniciales II III R2 R4 R3 R1 R3 R1 R2 R4 IV R1 R3 R2 R4

Fuente: Rodrguez del ngel, 1991

A. Modelo Estadstico. Las unidades experimentales trabajadas de acuerdo con este diseo pueden ser representadas por el siguiente modelo (Little & Hills, 1979):

B. Anlisis de Varianza. El Anlisis de Varianza es una prueba estadstica que utiliza el cociente de dos estimaciones de varianzas y en su forma ms sencilla no es ms que desdoblar la varianza en dos direcciones, una referida a la variabilidad que pueda existir entre las muestras en estudio, y la otra variabilidad se refiere a aquella que puede existir dentro de cada muestra, lo que se conoce como Error Experimental. De acuerdo con el modelo antes citado, el anlisis de varianza correspondiente es el que se presenta en el siguiente cuadro.

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CUADRO 3. Anlisis de Varianza

FV Tratamiento

GL

Sc

CM

Fc

Bloques (B)

Error Experimental (EE) Total

Fuente: Modificado de Rodrguez del ngel, 1991

C. Hiptesis y Regla de Decisin. Como se observa en el ANVA, existen dos F calculadas; la primera nos indica las posibles significancias entre los tratamientos, y con ella probaremos la siguiente hiptesis:

La segunda Fc nos proporciona informacin acerca del comportamiento entre bloques a travs de las hiptesis siguientes, siempre y cuando stas sean aleatorizadas:

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Ambas hiptesis sern elegidas de acuerdo con la confrontacin entre la F calculada y la F de tablas, para los grados de libertad de tratamientos y el error, en el primer caso, y para los grados de libertad de bloque y el error, en el segundo (Snedecor & Cochran, 1976). D. Cuadro de concentracin de datos y metodologa para la obtencin de las sumas de cuadrados. B1 t1 t2 t3 Y11 Y21 Y31 B2 Y12 Y22 Y32 B3 Y13 Y23 Y33 Bj Y1j Y2j Y3j Yi Y1 Y2 Y3

ti Yj

Yi1 Y1

Yi2 Y2

Yi3 Y3

Yij Yj

Yi Y

a) Sumas de cuadrados. 1. Suma de cuadrados de tratamientos:

2. Suma de cuadrados de bloques:

3. Suma de cuadrados total:

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E. Contrastes Ortogonales. En este diseo es posible preparar pruebas de F para responder a preguntas pertinentes acerca de los resultados del ANVA; esto consiste en particionar las sumas de cuadrados para tratamientos o para bloques, segn sea el caso. La prueba implica la comparacin de totales en nmero de (t-1) o (r-1), dependiendo de las diferencias que se quieran aclarar. Como ya se anot, cada contraste tendr un grado de libertad y sern de la siguiente manera (Rodrguez del ngel, 1991:59): a) Para tratamientos:

b) Para bloques:

Los

son coeficientes escogidos de antemano a fin de que desempeen una

funcin de comparacin; tales coeficientes debern cumplir el siguiente requisito:

Adems, si

son contrastes:

As, la suma de cuadrados se describe de la siguiente manera: (para tratamientos)

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(para bloques) Por ltimo, cabe mencionar que la sumatoria de la suma de cuadrados de contrastes es igual a la suma de cuadrados de tratamientos. Sucede lo mismo en el caso de bloques (Rodrguez del ngel, 1991:60). A. Submuestreo en un diseo de Bloques Completamente al Azar. En algunos casos experimentales resulta antieconmico o no es posible cuantificar el efecto de los tratamientos en la totalidad de la unidad experimental. En estas circunstancias es permisible modificar el modelo original, lo cual nos permitir cuantificar el efecto por medio de muestras de una misma unidad experimental. Lgicamente, lo anterior acarreara un error extra al ya cuantificado en el error experimental; denominado Error de Muestreo (EM) (Little & Hills, 1979). a) Modelo estadstico.

b) Anlisis de varianza.

En funcin del modelo anterior, el anlisis de varianza quedara de la siguiente manera:

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CUADRO 4. Anlisis de Varianza

FV Tratamientos

gl

Sc

CM

Fc

Bloques (B)

Error Experimental (EE) Error de Muestreo (EM) Total

Fuente: Modificado de Rodrguez del ngel, 1991

c) Hiptesis y Regla de Decisin. En el ANVA anterior, se puede observar que existen tres Fc, las cuales corresponden a tratamientos, bloques y error de muestreo, respectivamente. Estos datos nos darn informacin acerca del efecto de los tratamientos, del comportamiento de los bloques y, por ltimo, de la magnitud del error de muestreo; permitindonos probar la siguiente hiptesis: Para tratamientos Para bloques

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Ambas hiptesis sern aceptadas o no, de acuerdo con la confrontacin entre F calculada y F tabulada: para los grados de libertad de tratamientos y error experimental, en el primer caso, y para los grados de libertad de bloques y el error experimental en el segundo (Ostle, 1970). d) Cuadro de Concentracin de datos y Metodologa para la obtencin de Sumas de Cuadrados. 1 Y111 T1 Yij T2 Yij Tt Yij Yij Sumas de Cuadrados. Y112 Y11m Y11 Y211 Y212 Y21m Y21 Yt11 Yt12 Yt1m Yt1 Y1 2 Y121 Y122 Y12m Y12 Y221 Y222 Y22m Y22 Yt21 Yt22 Yt2m Yt2 Y2 3 Y131 Y132 Y13m Y13 Y231 Y232 Y23m Y23 Yt31 Yt32 Yt3m Yt3 Y3 j Y1r1 Y1r2 Y1rm Y1r Y2r1 Y2r2 Y2rm Y2r Ytr Ytr2 Ytrm Ytr Y r Yi

Y1

Y2 Y3 Yt Y

80

e) Estimacin de Datos y Observaciones Prdidas. En el diseo de Bloques Completos al Azar no es posible trabajar con diferente nmero de repeticiones por tratamiento. Por lo tanto, cuando por efectos ajenos al tratamiento nos encontramos con unidades experimentales perdidas ser necesario calcular estas antes de iniciar el anlisis de los datos (Rodrguez del ngel, 1991:63). Existen varias maneras de calcular las observaciones perdidas a travs de promedios, ya sean entre bloques, tratamientos, o con el total; sin embargo, estos procedimientos incrementan en gran forma el error, lo cual resta eficiencia en el anlisis de los datos. El mtodo de Yates, es el que menos incrementa el error al calcular los datos faltantes. De acuerdo con este mtodo, cuando falta una observacin se aplica la formula siguiente (Snedecor & Cochran, 1976):

Dnde: = Observacin faltante. = Numero de bloques. = Numero de tratamientos. = Total de las observaciones presentes en el bloque donde falta la observacin. = Total de las observaciones presentes en el tratamiento donde falta la observacin. = Total de las observaciones presentes en el cuadro de concentracin donde falta la observacin. Una vez calculado el dato, se sustituye en el cuadro de concentracin para analizar los datos, reduciendo en uno los grados de libertad del error y del total al efectuar el anlisis de varianza (Snedecor & Cochran, 1976).

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Cuando son dos las observaciones que faltan, estas pueden ser del mismo tratamiento, del mismo bloque o de diferente bloque y diferente tratamiento (Little & Hills, 1979). Del mismo tratamiento:

Dnde: = Total de las observaciones presentes en el tratamiento donde falta = Total de las observaciones presentes en el bloque donde falta = Total de las observaciones presentes en el bloque donde falta Del mismo bloque: . . y .

= Total de las observaciones presentes en el bloque donde faltan = Total de las observaciones presentes en el tratamiento donde falta = Total de las observaciones presentes en el tratamiento donde falta De diferente bloque y diferente tratamiento:

y . .

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Una vez calculados los datos en cualquiera de las posibilidades, se sustituyen en el cuadro de concentracin de datos, reduciendo en dos unidades los grados de libertad en el error al efectuar el anlisis de varianza (Rodrguez del ngel, 1991:65). f) Eficiencia relativa del Diseo de Bloques al Azar. La siguiente expresin nos permitir medir la eficiencia con que se analizaron los datos en un Diseo de Bloque Completos al Azar (BA) respecto de uno Completamente al Azar (CA).

La regla de decisin es la siguiente: Si eficiencia relativa Si eficiencia relativa , es ms eficiente , es ms eficiente . .

Tal eficiencia se expresa en porcentajes y de acuerdo con la fraccin excedente de la unidad (Ostle, 1970).

83

6 SECCIN: MUESTREO Y ANLISIS DE SUELOS.

2.2.21

Muestreo de Suelos y preparacin para la realizacin de su Anlisis.

Los anlisis de suelos requieren 3 fases bsicas (Lopez & Miano, 1988): 1 La Toma de Muestras. 2 La Realizacin de los Anlisis propiamente dicho. 3 La Interpretacin de los Resultados. El muestreo de suelos es la fase inicial de todo proceso de anlisis de suelos, resultando una operacin importante, por lo que merece especial consideracin; los resultados de los anlisis dependen de la eficiencia con que se tome las muestras y de la informacin que se tenga de los cultivos a implantar en el suelo de estudio, adems de los factores que directa o indirectamente intervienen en el normal crecimiento de las plantas (Chiln, 2001). Por ms simple que parezca, el muestreo de suelos es una prctica delicada y critica, y si no est bien realizada, los resultados del anlisis no tendrn ningn valor por muy sofisticados que sean los equipos de laboratorio, utilizados en la determinacin de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Asimismo, por ms cuidado que se tenga en las determinaciones de laboratorio, la informacin carece de valor, si el anlisis se realiza sobre una muestra que no es representativa del terreno en estudio (Estrada, 1980). De manera general, la toma de muestras deber hacerse teniendo en cuenta las variaciones fisiogrficas, dentro de ciertos lmites y considerando la finalidad de uso de la muestra obtenida. La fraccin de suelo, correctamente muestreada, que se hace llegar al laboratorio para su anlisis fsico-qumico, representa una pequea parte en peso del volumen total del suelo (Buckman & Brady, 1991).

84

2.2.21.1

Toma de Muestras.

Los suelos son heterogneos y sus propiedades varan, incluso dentro de una parcela de reducidas dimensiones. Esta variacin es menor para algunas caractersticas (como el valor de pH) y mayor para otras (como los contenidos en nutrientes disponibles). Para que la muestra sea representativa de la superficie que se pretende analizar debe estar formada por un nmero determinado de submuestras tomadas de forma homognea por toda la superficie. El nmero de submuestras recomendado para reducir el error de muestreo vara dependiendo de la heterogeneidad del terreno de entre 15 a 24. Esto se pone de manifiesto observando las desigualdades en el crecimiento del cultivo implantado en la parcela objeto del muestreo. Lo normal es tomar 15 submuestras por cada muestra. A mayor superficie o heterogeneidad del terreno, es mejor tomar dos o ms muestras independientes (Lopez & Miano, 1988). El muestreo de suelos es una prctica muy delicada porque de l depender el xito de los anlisis y de nada servirn las mejores tcnicas o instrumentos si la muestra ha sido mal tomada. La toma de muestras debe tener en cuenta las variaciones de los suelos de acuerdo con la profundidad del perfil y el rea del terreno. En vista de la variabilidad de los suelos, parece imposible establecer un mtodo completamente satisfactorio para la toma de muestras, de tal forma que los detalles del procedimiento debe quedar determinado por el propsito con que se toma la muestra (Chiln, 2001).

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FIGURA 3. Esquema de Toma de Muestras por 3 mtodos: Zig-zag, Cuadricula y Diagonales

Fuente: Bascones, 2004

2.2.21.2

Anlisis del Suelo.

El Anlisis del Suelo es el proceso que tiene por finalidad evaluar la fertilidad del mismo por medio de mtodos analticos fsicos y/o qumicos. El procedimiento consiste en extractar un constituyente o nutriente del suelo, fenmeno dependiente de la constitucin y desarrollo de este ltimo, para ponerlo en una forma tal que pueda ser determinado por las tcnicas analticas propias de los mtodos de laboratorio (Chiln, 2001). Los mtodos de Anlisis de Suelos dependen del tipo de suelo, sealando que los mismos son diferentes si se trata de un suelo acido, bsico o sdico. De modo general, algunos de los objetivos ms importantes del Anlisis del Suelo son (Chiln, 2001): Clasificar los suelos en grupos con el fin de sugerir prcticas de fertilizacin, abonamiento y encalado. Predecir las probabilidades de obtener una respuesta beneficiosa a la aplicacin de elementos nutritivos a las plantas. Ayudar en la evaluacin de la productividad del suelo. Determinar las condiciones especficas del suelo que pueden ser mejoradas con la adicin de mejoradores o prcticas de cultivo.

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Entonces, el Anlisis del Suelo constituye una de las herramientas valiosas de diagnstico de la fertilidad de los suelos, cuando son bien manejados y orientados. El propsito del Anlisis del Suelo es determinar que nutrientes se encuentran en un nivel de deficiencia y con probabilidades de predecir cuanto de un determinado nutriente debe ser aplicado para un cultivo o un sistema de cultivos. A su vez, tambin pueden servir para detectar excesos de ciertos elementos, que pueden encontrarse en niveles txicos para las plantas. El Anlisis del Suelo es un programa que puede ser dividido en 4 fases (Chiln, 1997): a) Coleccin y precipitacin de la muestra de suelo. b) Extraccin y determinacin de los nutrientes disponibles. c) Interpretacin de los resultados analticos. d) Recomendacin de fertilizacin o abonamiento. Considerando que el Anlisis del Suelo determina la capacidad del suelo para suministrar nutrientes a las plantas; la informacin que se obtiene tiene su utilidad en lo siguiente (Chiln, 2001): Para evaluar el estado de fertilidad de un terreno. Para predecir la probabilidad de obtener una respuesta econmica con la aplicacin de abonos orgnicos, fertilizantes qumicos, encalado, enyesado, segn sea el caso. Para estableces una base de datos y realizar recomendaciones sobre la cantidad de abono orgnico, de fertilizante qumico, cal que se debe aplicar, etc. Evaluar el estado de la fertilidad actual y potencial de los suelos de un rea o regin. Para desarrollar planes en trabajos de investigacin y extensin.

87

7 SECCIN: MUESTREO Y ANLISIS DE AGUAS.

2.2.22

Muestreo de Aguas y preparacin para la realizacin de su Anlisis.

Al igual que para Suelos, los anlisis de aguas requieren 3 fases bsicas: 1 La Toma de Muestras. 2 La Realizacin de los Anlisis propiamente dicho. 3 La Interpretacin de los Resultados. El muestreo de aguas es la fase inicial de todo proceso de anlisis de aguas, resultando una operacin importante, por lo que merece especial consideracin; los resultados de los anlisis dependen de la eficiencia con que se tome las muestras y de la informacin que se tenga de los cuerpos de agua en estudio. El muestreo de aguas es una prctica delicada y critica, y si no est bien realizada, los resultados del anlisis no tendrn ningn valor por muy sofisticados que sean los equipos de laboratorio, utilizados en la determinacin de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Asimismo, por ms cuidado que se tenga en las determinaciones de laboratorio, la informacin carece de valor, si el anlisis se realiza sobre una muestra que no es representativa del cuerpo de agua en estudio. De manera general, la toma de muestras deber hacerse teniendo en cuenta las variaciones fisiogrficas, dentro de ciertos lmites y considerando la finalidad de uso de la muestra obtenida. 2.2.22.1 Toma de muestras.

La etapa de recoleccin de muestras es de trascendental importancia. Los resultados de los mejores procedimientos analticos sern intiles si no se recolecta y manipula adecuadamente las muestras. Los procedimientos para

88

recolectar y manipular muestras en campo necesariamente son variables y dependen de las condiciones locales. Sin embargo, existen una serie de principios generales que deben tomarse en cuenta al recolectar y manipular muestras (APHA, 1992): Los recipientes utilizados para recolectar las muestras deben ser estriles o pasar por un proceso de esterilizacin, y deben estar limpios y secos. Todo el equipo y los recipientes que entren en contacto con la muestra deben estar limpios y esterilizados para evitar contaminacin. Los recipientes deben ser enjuagados dos o tres veces con el agua que est siendo recolectada a menos que el recipiente contenga un preservante. La mayora de los recipientes para muestras deben ser llenados completamente a menos que sea necesario un espacio de aire para permitir la expansin trmica durante el transporte. Una vez colectada la muestra, el recipiente debe ser sellado con material aislante para evitar perturbaciones externas o contaminacin. Se debe hacer un registro de cada muestra recolectada debidamente etiquetada. Debe utilizarse procedimientos formales de cadena de custodia qu e rastrean la historia de la muestra desde la recoleccin hasta el informe. Existen dos tipos de muestras de agua (EPA, 1992): La Muestra Aleatoria, que es una muestra discreta, individual, recolectada dentro de un periodo tiempo corto (generalmente menos de 15 minutos). La Muestra Compuesta, que es una mezcla de muestras aleatorias recolectadas en el mismo punto de muestreo, en momentos diferentes. Las muestras compuestas pueden resultar adecuadas para descargas y operaciones especiales, irregulares o variables.

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En la mayora de los casos, las muestras aleatorias son suficientes para caracterizar una descarga o agua receptora. Si las muestras no van a ser analizadas in situ o si no van a ser entregadas inmediatamente, deben ser colocadas en un recipiente trmico para su transporte junto con un registro de cadena de custodia, hojas de datos de campo y solicitudes de anlisis de muestras. Los laboratorios comerciales generalmente suministran estas solicitudes de anlisis. Las botellas de vidrio deben ser embaladas con cuidado para evitar roturas y derrames. Las muestras deben ser colocadas en hielo o en un sustituto sinttico que las mantenga a 4 C durante todo el viaje. El hielo debe ser colocado en bolsas hermticas para evitar fugas de la caja de embarque. Los registros sobre el muestreo deben ser colocados en un sobre impermeable, guardndose una copia en el lugar (APHA, 1992). 2.2.22.2 Anlisis de Aguas.

El Anlisis de un Cuerpo de Agua se encuentra usualmente dirigido a su clasificacin. La clasificacin de los cuerpos de agua est estipulada en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) del ao 1995 a la Ley de Medio Ambiente No. 1333 del ao 1992; esta clasificacin est basada en la aptitud de uso del cuerpo de agua. El Anlisis de Aguas del curso receptor a ser clasificado debe incluir por lo menos los parmetros bsicos, fotografas que documenten el uso actual del cuerpo receptor, investigacin de las condiciones de contaminacin natural y actual por aguas residuales crudas o tratadas, condiciones biolgicas, estudio de las fuentes contaminantes actuales y la probable evolucin en el futuro en cuanto a la cantidad y calidad de las descargas. Esta clasificacin general de cuerpos de agua en relacin con su aptitud de uso, obedece los siguientes lineamientos (RMCH, 1995):

90

CLASE A Aguas naturales de mxima calidad, que las habilita como agua potable para consumo humano sin ningn tratamiento previo, o con simple desinfeccin bacteriolgica en los casos necesarios verificados por laboratorio. CLASE B Aguas de utilidad general, que para consumo humano requieren tratamiento fsico y desinfeccin bacteriolgica. CLASE C Aguas de utilidad general, que para ser habilitadas para consumo humano requieren tratamiento fsico-qumico completo y

desinfeccin bacteriolgica. CLASE D Aguas de calidad mnima, que para consumo humano, en los casos extremos de necesidad pblica, requieren un proceso inicial de presedimentacin, pues pueden tener una elevada turbiedad por elevado contenido de slidos en suspensin, y luego tratamiento fsico-qumico completo y desinfeccin bacteriolgica especial contra huevos y parsitos intestinales. Los parmetros de calidad del agua que deben ser monitoreados en las descargas y aguas receptoras tienen que guardar relacin con los contaminantes potenciales que pueden estar presentes en el cuerpo de agua en estudio (APHA, 1992).

91

3 CAPTULO III. MARCO PRCTICO.

3.1 3.1.1

DIAGNOSTICO SITUACIONAL. Localizacin.

La investigacin se realiz en el Municipio de Mecapaca, zona de Ro Abajo, en la comunidad de Huayhuasi, Segunda Seccin de la Provincia Murillo (ver Anexo VI), que se encuentra entre las siguientes coordenadas geogrficas:
EXTREMO NORTE GRADOS SEXAGESIMALES Latitud: Longitud: Altura: 16 41' 59.07'' S 67 59' 45.97'' W 2746 msnm EXTREMO SUR GRADOS SEXAGESIMALES 16 42' 34.30'' S 67 59' 36.20'' W 2746 msnm EXTREMO ESTE GRADOS SEXAGESIMALES 16 42' 32.35'' S 67 59' 11.62'' W 2710 msnm EXTREMO OESTE GRADOS SEXAGESIMALES 16 42' 14.85'' S 68 0' 1.61'' W 2821 msnm

UTM 607031.35 m E 8153390.90 m S

Latitud: Longitud: Altura:

UTM 607315.20 m E 8152306.59 m S

Latitud: Longitud: Altura:

UTM 608043.48 m E 8152362.63 m S

Latitud: Longitud: Altura:

UTM 606565.68 m E 8152908.30 m S

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La parcela experimental se encuentra en un terreno de cultivo en la misma comunidad, donde se realizaron tanto pruebas in situ, como el diseo experimental.
IMAGEN 1. Localizacin del rea de investigacin

Fuente: Google Earth, 2010

La parcela experimental se encuentra entre las siguientes coordenadas geogrficas:

EXTREMO NORTE GRADOS UTM SEXAGESIMALES Latitud: 606767.08 m E 16 42' 9.43'' S Longitud: 67 59' 54.84'' W 8153073.82 m S Altura: 2773 msnm EXTREMO SUR GRADOS UTM SEXAGESIMALES Latitud: 606766.66 m E 16 42' 10.38'' S Longitud: 67 59' 54.85'' W 8153044.66 m S Altura: 2773 msnm EXTREMO ESTE GRADOS UTM SEXAGESIMALES Latitud: 606780.01 m E 16 42' 9.85'' S Longitud: 67 59' 54.40'' W 8153060.84 m S Altura: 2773 msnm EXTREMO OESTE GRADOS UTM SEXAGESIMALES Latitud: 606757.86 m E 16 42' 9.67'' S Longitud: 67 59' 55.15'' W 8153066.50 m S Altura: 2773 msnm

93

IMAGEN 2. Localizacin de la parcela experimental

Fuente: Google Earth, 2010

IMAGEN 3. Delimitacin de la parcela experimental

Fuente: Google Earth, 2010

94

3.1.2 3.1.2.1

Medio Fsico o Abitico. Clima.

El rea de estudio es parte del denominado Sistema Climtico Andino Meridional. Las reas fisiogrficas circundantes al rea de estudio influyen en la variacin de algunos de los componentes del clima. Es por esto que es importante describirlas brevemente a fin de interpretar los elementos climticos que interactan en el valle. Estas reas fisiogrficas circundantes son: la Cordillera Oriental, los Yungas de La Paz y los valles de la Cuenca de la ciudad de La Paz, que se presentan como un complejo de subcuencas (Gmez & Little, 1984). En cuanto a la Cordillera Real, es un cordn montaoso con picos nevados que tienen elevaciones por sobre los 5500 msnm, entre los ms importantes que influyen en el rea de estudio se pueden nombrar: el Illimani hacia el Sudeste y el Mururata hacia el Este. Esta cadena montaosa ejerce un efecto climtico muy importante, ya que debido a su altitud y su disposicin determina una barrera geogrfica limitativa con respecto a los vientos y la disponibilidad de humedad para la vertiente donde se sita la comunidad de Huayhuasi; aunque las abras o pasos de ciertos sectores de la cordillera se constituyen, por la disposicin de los valles y su exposicin a los vientos, en el lugar de paso de nubes y vientos hmedos, influyendo en las caractersticas climticas del valle, pero principalmente en la parte de la vertiente occidental (Lorini, 1991). Las caractersticas climticas de la regin de los Yungas de La Paz, por su altura media baja en comparacin con la ciudad de La Paz en sus montaas y valles, como por la exposicin de sus vertientes, determinan que esta zona tenga un grado de humedad ms pronunciado y de temperaturas ms benignas (Forno & Baudoin, 1991). Entre los valles de la Cuenca de la ciudad de La Paz se encuentra el rea de estudio propiamente dicha, como parte del valle del rio La Paz, que se presenta con orientacin Norte-Sur y se encuentra separado de otros valles 95

(subcuencas) por cordones montaosos de mediana altura. Las variaciones altitudinales, los diferentes gradientes de pendiente, la diversa exposicin de las laderas con respecto a los rayos solares, direccin de los vientos, humedad disponible y temperaturas variables determinan una gran cantidad de microclimas en la cuenca, los que permiten el crecimiento de una vegetacin variada en la regin (Lorini, 1991). Existe una variedad de factores climticos que son peridicamente registrados por el Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa (SENAMHI), los cuales permiten una caracterizacin climtica del lugar. Estos factores son expresados en el siguiente cuadro:
CUADRO 5. Resumen de Factores Climticos registrados los ltimos 10 aos Municipio de Mecapaca

FACTOR REGISTRADO Temperatura Media Temperatura Mnima Temperatura Mxima Temperatura Mnima Media Temperatura Mxima Media Precipitacin Media Precipitacin Mxima Nubosidad Media Evaporacin Media Evaporacin Mxima Direccin Predominante del Viento Fuerza Media del Viento

UNIDAD C C C C C mm mm Octantes mm mm SUR Nudos

VALOR 15.36 0.00 29.50 8.34 22.38 35.67 217.70 4.30 4.62 6.30 S 3.83

Fuente: Elaboracin Propia con datos obtenidos del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa

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GRFICO 2. Resumen de Factores Climticos registrados los ltimos 10 aos Municipio de Mecapaca

CLIMADIAGRAMA
55 50 45 Variables Climaticas 40 35 30 25 20 15 10 5 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Fuente: Elaboracin Propia con datos del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa
EVAPORACION MEDIA POR 24 Hrs. (mm) VELOCIDAD MEDIA DEL VIENTO (Nudos) HUMEDAD RELATIVA (%) PRECIPITACION MEDIA (mm) NUBOSIDAD MEDIA (Octantes) TEMPERATURA MEDIA TEMPERATURA MINIMA TEMPERATURA MAXIMA

3.1.2.2

Evaporacin y Rgimen de Radiacin.

De acuerdo con su latitud, el rea de estudio se encuentra ubicada en la zona trrida ecuatorial, con un grado de radiacin pronunciado, el cual se incrementa en radiacin ultravioleta por la baja densidad atmosfrica presente, debido a las caractersticas altitudinales del lugar. Una caracterstica importante de este valle interandino subhmedo a seco es que, segn sea la exposicin de las laderas, los suelos denudados o con poca cobertura vegetal expuestos a radiacin intensa, adquieren temperaturas altas e irradian calor calentando el aire, el cual asciende por su baja densidad, generando que vientos de caractersticas convectivas formen remolinos a manera de pequeos tornados, que en la poca de invierno arrastran importantes masas de tierra (Forno & Baudoin, 1991).

97

Los factores de precipitacin, que se describen ms adelante, con el de evaporacin del agua en el rea de estudio, nos brindan una idea clara acerca del rgimen de radiacin existente. Es por esto que se muestra en Anexo VII la tabla la evaporacin media por 24 horas, registrada los ltimos 6 aos en el rea de estudio. 3.1.2.3 Temperatura.

La Temperatura Media Anual del lugar entre los aos 2002-2010 fue de 15,4 C. Los datos nos revelan que el rea de estudio se encuentra en una zona templada respecto al promedio de Temperaturas registrado en los ltimos 9 aos. Sin embargo, las amplias fluctuaciones diarias de temperaturas deben ser tomadas en cuenta, en especial para la produccin agrcola de cualquier tipo. Es as que debemos tomar en cuenta las temperaturas mximas y mnimas registradas, as como tambin sus promedios. Todos estos datos registrados durante los ltimos 10 aos se encuentran detallados en el Anexo VII. 3.1.2.4 Humedad Relativa.

La disponibilidad de humedad es variable por factores estacionales y locales. Es mayor en los meses de verano por el aporte de las masas de aire hmedo provenientes del Norte y Noreste, incrementado por la presencia de un gran cuerpo de agua cuya influencia alcanza incluso el rea de estudio, como es el Lago Titicaca, que contribuye al ciclo hidrolgico de la regin. La presencia de glaciares cercanos de la Cordillera Oriental contribuye tambin al rgimen de humedad, ya que se generan ros y arroyos que bajan por las laderas, formando en las llanuras de sedimentacin extensas reas de pasturas naturales y superficies de evaporacin (Forno & Baudoin, 1991). Los datos de ndice de Humedad Relativa son confusos, debido a que son proporcionados mediante una estacin automtica. Los datos de Humedad Relativa son registrados por el SENAMHI, obtenidos por la estacin automtica que posee 2 parmetros de medicin: uno en Base Seco 98

(Bs), otro en Base Hmedo (BH), y con la combinacin de estos obtiene la Humedad Relativa del Ambiente; la estacin automtica proporciona estos datos 3 veces al da. Desde el ao 2005, la estacin automtica present un desperfecto en el parmetro en Base Hmedo, por lo cual los datos registrados a partir de ese ao son en su mayora, en base a este parmetro. Los datos registrados durante los ltimos 10 aos se encuentran detallados en el Anexo VII. 3.1.2.5 Precipitacin.

La precipitacin es un factor clave en la produccin agrcola de cualquier regin, incluyendo el rea de estudio. En la zona de Rio Abajo, la poca de lluvias empieza usualmente el mes de Noviembre, y finaliza aproximadamente el mes de Marzo. La Precipitacin Media entre los aos 2001-2010 es de 35,6 mm, y la Precipitacin Media Anual es de 428,6 mm. Los datos de precipitacin registrados durante los ltimos 10 aos se encuentran detallados en el Anexo VII. 3.1.2.6 Nubosidad.

La nubosidad estacional, limitada a ciertas pocas del ao, determina que la atmosfera tenga ciclos alternos entre estar despejada y presentar un cielo nuboso la mayor parte del ao, lo que causa un vaivn de irradiacin terrestre, principalmente en las noches, con manifiesta perdida del calor nocturno, generando variaciones trmicas muy acentuadas que producen una amplitud trmica diaria en las diferentes estaciones del ao (Forno & Baudoin, 1991). Los datos de Nubosidad registrados nos reflejan que entre los aos 2002-2010, se present un cielo principalmente Nuboso, con poco ms de 4 octantes como media. Dichos datos se encuentran detallados en el Anexo VII.

99

3.1.2.7

Vientos.

La cuenca del rio La Paz est influenciada por vientos de altura, principalmente por los del Oeste en invierno y los del Norte y Noreste en verano; sin embargo, tambin existen interacciones con los vientos de superficie con direccin Noroeste originados por factores orogrficos locales (Forno & Baudoin, 1991). Debido a la forma del valle en el que se encuentra el rea de estudio, tambin existe una notable influencia por los vientos que provienen del Sur, que al encontrarse con los vientos del Norte y/o del Oeste, forman corrientes de aire de considerable magnitud y velocidad de caractersticas convectivas que, sumados a los vientos originados por el rgimen de radiacin, arrastran importantes masas de tierra en reas expuestas o que no cuenten con barreras para evitar este tipo de erosin. De acuerdo a los datos proporcionados por el SENAMHI, entre los aos 20022006, la Direccin Predominante del Viento fue la direccin Sur, con un promedio de 3,83 Nudos de Fuerza, como podemos apreciar en la tabla detallada en el Anexo VII. Los datos de Viento son escasos debido a que la medicin de este parmetro no es constante por parte del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa (SENAMHI). 3.1.2.8 Geologa.

En la zona de La Paz, existe un corte muy amplio de aprox. 500 m que ocurri durante el Cuaternario reciente, en relacin con una erosin regresiva que se ha desarrollado a partir de la cuenca amaznica, un afluente del rio Beni cort la Cordillera Oriental y captur una parte de la red hidrogrfica del altiplano. Los terrenos que afloran en La Paz y sus alrededores pueden ser repartidos en tres grandes categoras: Una primera que corresponde a las Formaciones del Zcalo, otra a las Formaciones del Altiplano, y una ltima que corresponde a los Depsitos de las Cuencas (Forno & Baudoin, 1991). El rea de estudio se encuentra dentro de la categora de Formaciones del Zcalo, debido a que se trata de terrenos ms antiguos y mas tectonizados, que

100

constituyen el zcalo de las reas precedentes del Paleozoico, Cretcico y Terciario Inferior. Los terrenos del zcalo no afloran sobre grandes extensiones. Son rocas de origen marino, que corresponden a lutitas o pizarras de color gris oscuro o negro. Son muy deleznables en la superficie y presentan una expresin morfolgica muy fuerte, que se traduce en la formacin de serranas donde se alternan numerosas cuestas y quebradas (Liberman, 1991). La parte de la formacin correspondiente al Municipio de Mecapaca ha sido asignada tentativamente al Cretcico segn la clasificacin de Forno & Baudoin (1991), y est constituida por bancos de conglomerados, areniscas y limonitas de color predominante rojo, de relieves abruptos y un espesor observable de 500 m. 3.1.2.9 Fisiografa y Geomorfologa.

El rea de estudio se encuentra ubicada hacia el sector sur y suroeste de la ciudad de La Paz, en las faldas de las cadenas montaosas de la Cordillera Oriental. Es una zona semirida por su ubicacin geogrfica y tambin por las lluvias orogrficas, estas se producen al descargarse la humedad al otro lado de la cordillera, al ser esta un obstculo natural o barrera fsica al paso de las nubes con lluvia. Este efecto esta acentuado por la presencia de vientos secos y clidos que bajan del altiplano (Beck & Garca, 1991). Esta regin se caracteriza por la presencia de formaciones montaosas poco elevadas, de relieve irregular, y muy pedregosas. Las unidades geomorfolgicas comprenden lechos de ros, terrazas y planicies, abanicos aluviales, quebradas laterales y las laderas que, por supuesto, dominan (Forno & Baudoin, 1991).

101

3.1.2.10

Suelo y Sustrato.

El sustrato est formado en su mayor parte por roca sedimentaria del tipo conglomerado poco consolidado, con suelos franco-arenosos y, en algunas partes, arcillosos. Debido a la naturaleza del sustrato, la erosin hdrica y la elica son intensas, determinando la formacin de sistemas de columnas y crcavas ms o menos profundas. El suelo en algunos sectores es alcalino y presenta eflorescencia de sales (Beck & Garca, 1991). 3.1.3 3.1.3.1 Medio Bitico. Piso Altitudinal.

El Tipo de Piso Altitudinal en el que se encuentra el rea de estudio es el Piso de Prepuna y Valle Seco, cuyo lmite superior vara entre los 3400 y 3500 msnm. Desde el punto de vista fitogeogrfico, este piso corresponde al piso oreal o altomontano, que se caracteriza por la presencia de heladas solo en casos raros y no muy fuertes (Forno & Baudoin, 1991). La presencia de la Prepuna est condicionada no solo por la altura sobre el nivel del mar, sino muy particularmente por la disposicin y orientacin de las quebradas. En este sentido, las quebradas de exposicin Norte, ms hmedas y asoleadas, tienen una cubierta arbustiva y herbcea algo diferente de las quebradas de exposicin Sur, ms fras y secas (Beck & Garca, 1991). Bajo el nombre de Valles Secos o Valles Mesotrmicos se consideran por lo general, los caones interandinos y cortes ms o menos profundos y anchos, que se caracterizan por su clima benigno. Ellos incluyen los pisos altitudinales submontano, montano y altomontano (Forno & Baudoin, 1991).

102

3.1.3.2

Flora y Vegetacin.

La flora existente en el rea de estudio fue registrada mediante la observacin directa, describindola mediante la utilizacin de criterios fisonmicos y florsticos. Tambin se realizaron entrevistas no estructuradas a los comunarios, debido al conocimiento emprico que poseen sobre las especies que existen en el rea; esto para obtener informacin lo ms completa posible. Las observaciones anotadas fueron complementadas con bibliografa. Hoy en da las condiciones ambientales, por la influencia humana, determinan un tipo de vegetacin predominantemente arbustivo, con plantas espinosas y suculentas (cactceas). El matorral abierto se distribuye en las laderas, quebradas y terrazas altas, sobre los ros o en las planicies pedregosas (Beck & Garca, 1991). La vegetacin actual del valle se ve frecuentemente alterada. Ocasionalmente se pueden encontrar elementos aislados de lo que antes era un bosque abierto de baja altura con varias especies caducifolias. Posibles integrantes de esos bosques eran especies que hoy en da pueden observarse espordicamente, como Schinopsis y Schinus (Anac.), Duranta y Citharexylum (Verb.), Jacaranda y Tecoma (Bign.), as como varias leguminosas de los gneros Caesalpinia, Prosopis y otros ms. El conjunto de plantas que se logra observar consta en su mayor parte de arbustos espinosos de los gneros Adesmia (Legum.), Proustia y Dasyphyllum (Comp.); cactceas rastreras y columnares, como especies de Opuntia, de flores amarillas; Trichocereus bridgesii, de grandes flores blancas, y especies de Borzicactus, esta ltima con las espinas cubiertas de largos pelos blancos. Tambin es comn la tuna, Opuntia ficus-indica, y Corryocactus

melanotrichus, cacto columnar mediano, con flores de color rosado fuerte. Aparte de los eucaliptus, que son introducidos, los rboles nativos son escasos y de poca altura. Crecen principalmente en las planicies y en las laderas poco inclinadas de las colinas bajas. En forma aislada, crecen en los mismos lugares

103

individuos de un pequeo rbol espinoso, el algarrobo, Prosopis laevigata, var. andicola (Leg. Mimos.), cuyos frutos sirven como forraje. Encontramos tambin el molle, Schinus molle, con largas ramas pndulas y flores amarillo-verdosas; sus frutos estn recubiertos por una delgada cascara quebradiza de color rosado claro a rojo, y poseen un fuerte olor a pimienta. Tambin sus ramas y el tronco tienen secreciones de resina con el mismo olor. En ciertos lugares, al pie de las laderas, puede encontrarse un rbol raro y pequeo, pariente de la papaya, es Carica quercifolia (syn. C. lanceolata, Caric.). Sus frutos, pequeos y ovalados, tienen color anaranjado y son comestibles. Cerca al borde del camino, en las planicies pedregosas, se encuentran arbustos altos de entre 2 y 2,5 m, Caesalpinia bangii, C. spinosa (Leg. Caes.), llamada tara, cuyos frutos contienen mucho tanino. Se pueden observar tambin leguminosas del genero Acacia como A. farnesiana y A. aromo (Leg. Mimos.), Caesalpinia coulteroides, y C. mimosifolia (Leg. Caes.). En los lechos secos de los cursos de agua, riachuelos y el rio, con lecho arenoso, crece la chacataya, Dodonaea viscosa (Sapind.), tambin frecuente en las laderas; y el sanu sanu, Ephedra americana (Ephedr.), con largas ramas articuladas de color verde grisceo. Otros arbustos, comunes en las laderas y abanicos aluviales, son Baccharis boliviensis (Comp.), Agalinis lanceolata (Scroph.); Krameria triandra, llamada ratania (Kram.) y Kageneckia lanceolata (Ros.), llamada kopi. En las quebradas se encuentra un subarbusto aromtico de flores de color rojo intenso: Salvia bangii (Lab.). En estos lugares y tambin al borde de los cursos de agua crece la sehuenka, Cortadeira jubata, gramnea alta con largas inflorescencias plumosas de color blanco grisceo. Tanto en las laderas como en las terrazas y planicies al pie de las laderas, la cubierta vegetal es discontinua, formada por hierbas pequeas, algunas de las

104

cuales son rastreras, como Dichondra argentea (Conv.), Richardia coldenioides (Rub.); hierbas pubescentes como las compuestas Gamochaeta spicata y G. simplicicaulis, Achyrocline ramosissima y Gnaphalium cheiranthifolium, conocidas como huira huira. Especies poco frecuentes se encuentran en las laderas, son Peperomia galioides (Pip.), una lilicea de flores anaranjadas, Alstroemeria cf. Revoluta, y una orqudea xeroftica, Epidendrum ruizianum y una amarilidcea

Zephyranthes viridi-lutea. Tambin se pueden observar especies de helechos tolerantes a la sequa, en los matorrales de las laderas y abanicos aluviales. Existen helechos rastreros, como Selaginella sellowii, y los que crecen erectos, Cheilanthes prainata, Cheilanthes bonariensis (syn. N. aurea), Notholaena niveaa y Pellaea ternifolia, como las ms frecuentes. En lugares donde el matorral es ms abierto, donde existen claros y el suelo tiene humedad superficial, crecen cubiertas discontinuas de musgos. En las planicies ms amplias, existe una cubierta herbcea como csped abierto, con arbustos y rboles aislados. En el estrato herbceo se tiene principalmente gramneas. Las matas altas y robustas de Bothriochloa barbinodis y Pennisetum chilense, que son pastoreados por el ganado vacuno, alternan con pastos tpicos xerofticos como Chloris spp., Aristida adscensionis, Eragrostis spp. y Bouteloua simplex. En las laderas con mayor cubierta herbcea y arbustiva, ms o menos hmedas, se encuentran las gramneas Muhlenbergia rigida y Melica adhaerens. En los bordes del camino crecen ocasionalmente plantas trepadoras entre los arbustos, como por ejemplo Passiflora gracilens (Passifl.), pariente del tumbo, con un fruto semejante ms pequeo; y tambin una convolvulcea de flores rosadas, Ipomoea pubescens. Los arbustos comunes a los bordes de las sendas y caminos son Nicotiana glauca (Solan.), de flores tubulosas amarillas, llamada karalahua o 105

karallanta, y las compuestas Pluchea fastigiata; el suncho, Viguiera procumbens, V. australis y la chilca, Baccharis latifolia o B. rubricaulis. En ocasiones tambin se puede ver la chinchircoma", Mutisia acuminata, con grandes captulos de color anaranjado fuerte. En las laderas de fuerte pendiente, con inclinaciones superiores a los 35 y generalmente con exposicin Este, crecen grandes rosetas grisceas con hojas provistas de ganchos agudos en los mrgenes. Estas plantas crecen sobre la roca fracturada y corresponden a bromeliceas saxcolas, Puya meziana y P. ferruginea. En las partes ms cercanas a las cimas de los pequeos cerros, se encuentra otra bromelicea en roseta, de hojas anchas, suaves y sin ganchos, con flores vistosas de color rosado oscuro, Tillandsia sphaerocephala. Sobre los troncos y ramas de los arbustos crecen lquenes de varios colores y formas, pertenecientes a los gneros Usnea y Parmelia. A este tipo de plantas se les llama epifitas, porque crecen sobre otras plantas, pero sin causarles dao. Dentro de esta categora se encuentran los claveles de aire, bromeliceas del genero Tillandsia. De este tipo de plantas, tambin son frecuentes Tillandsia capillaris, T. usneoides y T. bryoides. Son plantas pequeas, o que crecen como largas cabelleras y tienen un color gris verdoso. Sus hojas estn cubiertas de escamas microscpicas que absorben la humedad del aire y de las lluvias. Los nutrientes que necesitan tambin entran por esta va, disueltos en las gotas de agua y son provenientes del polvo en suspensin. Sus pequeas races no cumplen la funcin de absorcin de agua y nutrientes, sino que solo les sirven para sujetarse al sustrato. En el rea, tambin existen plantas parasitas, como Cuscuta grandiflora (Conv.), la cual desarrolla rganos de absorcin de nutrientes que penetran dentro del sistema vascular de otras plantas, de las cuales se nutren. Existen igualmente plantas semiparasitas que absorben en parte la savia de otras y a la vez realizan fotosntesis, como Quinchamalium chilense (Santal.), que penetra

106

en las races de las tholas y otras plantas; y la suelda con suelda, Phoradendron sp. (Loranth.), que se encuentra sobre los arboles de pera. En los suelos salinos, algo arenosos, se encuentran pequeas matas de kentara, Atriplex semibaccata, A. rusbyi (Chenop.) y raramente otra halfita, Distichlis spicata (Gram.). La principal actividad humana en el rea de estudio es la agricultura. Se pueden apreciar cultivos de diversos tipos, pero principalmente observamos Hortalizas como lechugas (Lactuca), rbanos, remolachas (Beta vulgaris), papas (Solanum tuberosum), nabos, acelgas; tambin legumbres como el maz (Sea mays); leguminosas como la alfalfa (Medicago sativa), arveja, haba; tambin diversidad de flores como gladiolos, girasoles, claveles; y rboles frutales como durazno (Prunus persica), manzana (Malus sylvestris), pera (Pyrus communis); adems de otras plantas como perejil, manzanilla, entre otras. 3.1.3.3 Fauna.

La fauna existente fue determinada por observacin directa en el rea de estudio. Tambin se realizaron entrevistas no estructuradas a los comunarios, debido al conocimiento emprico que poseen sobre las especies que habitan en el rea. Las observaciones anotadas fueron complementadas con bibliografa. En cuanto a mastofauna nativa, se verific la presencia de pequeos mamferos como principales especies, que de acuerdo a su identificacin corresponden a: Phyllotis osilae, es un roedor sigmodontino conocido en el lugar con el nombre de Achaco, Jucucha o simplemente Ratn, otros nombres comunes son Pericote grande o Ratn orejn de Asillo. Pertenece al Orden Rodentia, Familia Cricetidae, Genero Phyllotis. Tiene cola larga, orejas grandes y es de color grisceo plido. Desmodus rotundus, es un quirptero conocido en el lugar como Chiiachaco o Vampiro, su nombre comn es Vampiro comn. Pertenece al Orden Chiroptera, Suborden Microchiroptera. Superfamilia Noctilionoidea,

107

Familia Phyllostomidae, Subfamilia Desmodontinae, Genero Desmodus. Se lo encuentra en los tneles y minas abandonadas de la regin. En poca invernal migran hacia lugares de menor altitud. Tienen un rgimen alimenticio hematfago, para lo cual estn provistos de un par de filosos incisivos anchos y cortantes. Durante la noche atacan a los animales, tanto mamferos como aves; existen reportes de ataques a los comunarios, esto debido a la ausencia de una mejor fuente alimenticia. A pesar de esto no existen incidencias de la rabia. Andinomys edax edax, es un roedor sigmodontino conocido en el lugar con el nombre de Achaco, Jucucha o simplemente Ratn, su nombre comn es Rata andina. Pertenece al Orden Rodentia. Es un ratn bastante grande de cola larga y pelaje negro largo y sedoso. Se considera una plaga para los cultivos de papa. Akodon boliviensis, es un roedor sigmodontino conocido en el lugar con el nombre de Chiara achaco o Ratn negrito. Pertenece al Orden Rodentia, Familia Cricetidae, Genero Akodon. Tiene cola corta y es de color oscuro. Marmosa pusilla pallidior; Thylamis pusilla, es un marsupial conocido en el lugar con el nombre de Achito o Comadrejita, otros nombres comunes son Marmosa comn o Comadreja enana. Pertenece al Orden Didelphimorphia, Familia Didelphidae, Subfamilia Didelphinae, Genero Thylamis. Es de hbitos nocturnos y/o crepusculares y alimentacin mirmecfaga (hormigas). Phyllotis darwini rupestris, es un roedor sigmodontino conocido en el lugar con el nombre de Achaco, Jucucha o simplemente Ratn, su nombre comn es Pericote panza gris. Pertenece al Orden Rodentia, Familia Cricetidae, Genero Phyllotis. Tiene cola larga, orejas grandes, es de color grisceo oscuro de tono plido con el vientre blanco sucio con una raya pectoral naranja; es ms pequeo que Phyllotis osilae. Las especies comunes de mastofauna introducida usualmente corresponden al ganado aprovechado por la comunidad. Existen tambin otras especies introducidas comunes. Estas son: 108

 Bos taurus, que corresponde al ganado vacuno.

FOTOGRAFA 1. Bos taurus

Fuente: Cabas, 2010

Ovis aries, que corresponde al ganado ovino.

FOTOGRAFA 2. Ovis aries

Fuente: Cabas, 2010

109

 Sus scrofa, que corresponde al ganado porcino, el cerdo o khuchi.

FOTOGRAFA 3. Sus scrofa

Fuente: Salazar, 2010

Canis familiaris, que corresponde al perro comn o anu. Felis catus, que corresponde al gato domstico. Oryctolagus cuniculus, que corresponde al conejo europeo o de Castilla. Equus caballus, que corresponde al caballo domstico. Equus asinus, que corresponde al burro domstico. Mus musculus, un mrido conocido en el lugar como Sutu achaco o el Ratn de las casas, su nombre comn es Ratn comn. En cuanto a avifauna nativa, se verific la presencia de pequeas aves como principales especies, que de acuerdo a su identificacin corresponden a: Zonotrichia capensis, conocido en el lugar con el nombre de pichitanka, chibta o papachiuchi, su nombre comn es Gorrin. Pertenece al Orden Passeriformes, Familia Emberizidae, Genero Zonotrichia. Es un ave de pequeo tamao, de entre 10 y 20 centmetros de envergadura, muy

110

generalistas, gregarios y de tonos apagados (entre pardos y grises), estn surcados por manchas de color negro y blanco en la espalda y el rostro. Su alimentacin es fundamentalmente granvora, aunque tambin consumen insectos y otros pequeos invertebrados. Zenaida auriculata, conocida en el lugar con el nombre de Paloma Cuculi. Pertenece a la Familia Columbidae, Genero Zenaida. Es un ave de cabeza pequea, cuello corto, cuerpo robusto, con patas cortas y plumaje liso y brillante; tienen una protuberancia carnosa o cerlea, llamada cera, en la base del pico. Vive en arbustos, casas abandonadas o sobre el suelo y se alimentan de semillas e insectos. Las palomas tienen un vuelo rpido y son conocidas por el sonido de su arrullo (cu cu). Construyen nidos sueltos y poco tramados, casi planos, donde la hembra pone uno o dos huevos de color blanco. Mide alrededor de 15-20 cm, es de color gris azulado por el dorso, con manchas negras en las alas. Metriopelia ceciliae, conocida en el lugar como kurucuta, su nombre comn es Trtola o Paloma pequea. Pertenece a la Familia Columbidae, Genero Metriopelia. Es de color terroso manchado con negro y blanco, posee una zona periocular de color naranja. Produce un sonido caracterstico al volar. Sicalis uropygiales, conocido en el lugar como kelluncho o pajarito del viento. Pertenece al Orden Passeriformes, Familia Emberizidae, Genero Sicalis. Tiene una longitud de 14 cm, cabeza y ventral amarillos. Se reconoce por una mancha gris a los lados de la cara. Dorso gris parduzco, alas y cola con bordes grises, rabadilla oliva y cola parda. La hembra difiere del macho por la corona estriada y el dorso ms gris, parduzco estriado de oscuro. Habita en laderas y terrenos abiertos, a veces cerca de construcciones. Se caracteriza por formar grandes bandadas que vuelan sincronizadamente. Se alimentan de semillas, granos y a veces de insectos. Construye su nido en cuevas de barrancas, muros o pircas, y tienen forma de taza. Pone 4 huevos blanquecinos con pintas y manchas castaas y grises en mayor cantidad en el polo mayor.

111

Las especies comunes de avifauna introducida usualmente corresponden a aquellas aprovechadas por la comunidad. Estas son: Gallus gallus, que corresponde a gallos y gallinas. Anas spp., que corresponde al pato domstico.
FOTOGRAFA 4. Anas spp.

Fuente: Cabas, 2010

3.1.4

Indicadores Socioeconmicos.

Los indicadores Socioeconmicos tomados en cuenta son basados en los datos del Instituto Nacional de Estadstica (INE). Se toma en cuenta el ltimo registro oficial del INE del ao 2001, debido a que las interpolaciones realizadas para calcular los datos de Poblacin, Educacin, Pobreza, Salud, Vivienda y Servicios Bsicos, Empleo, Infraestructura y Recursos Financieros son realizadas a nivel municipio, por lo que la escala no es correspondiente y, por tanto, las estimaciones por interpolacin son inexactas. El Plan de Desarrollo Municipal (PDM) del Municipio de Mecapaca cuenta tambin con todos estos datos, pero se dio preferencia a aquellos del registro oficial del INE debido a que los datos que se muestran en el PDM se encuentran en base a dicho registro, y por tanto, los datos son los mismos. Dichos indicadores se detallan a partir de la siguiente pgina:

112

113

114

115

116

3.1.5

Situacin Actual del rea de Estudio. Diagnostico Participativo.

La situacin actual del rea de estudio fue determinada mediante la realizacin de 216 encuestas a la poblacin de la Comunidad de Huayhuasi. Los resultados obtenidos producto de dichas encuestas son detallados a continuacin: 1. A qu se dedica? El resultado obtenido indica que el 100% de la poblacin encuestada se dedica principalmente a la agricultura como su medio de vida. Existen otras importantes actividades econmicas como el Pastoreo, el Transporte y el Comercio, pero que dependen principalmente de la actividad agrcola. 2. Su vivienda cuenta con servicios bsicos? Aqu se puede observar que un 74% de la poblacin no cuenta con todos los servicios bsicos en su vivienda. La principal carencia es el agua potable, a la que solo algunos pueden acceder mediante la
74% 26% Si No

perforacin de pozos o norias para captar agua de lluvia. Adems, el costo de la conexin de agua potable es muy alto (600 $us) limitando an ms la posibilidad de la obtencin de este servicio. Lo nico que cabe resaltar es que el 100% de las viviendas cuentan con el servicio de electricidad (luz). 3. Qu es lo que usted cultiva durante el ao? De esto, cual en mayor cantidad? De acuerdo a las respuestas obtenidas, podemos decir que los productos que son cultivados en mayor cantidad y con mayor frecuencia son: el maz,

117

principalmente para choclo, la papa, el perejil, la betarraga, la acelga, el rbano, el repollo, la lechuga, el tomate, la coliflor y variedad de flores (principalmente gladiolos). 4. Cul es el cultivo que le produce mayores ganancias? Y cul menores? La gran mayora de la poblacin encuestada indica que el cultivo que produce mayores ingresos econmicos es el de las flores, seguido por el del perejil, el maz (para choclo) y el tomate. Los dos primeros debido a que es posible mantenerlos durante un tiempo considerable, entre 6 meses y 2 aos, cortando solo una parte de la planta y esperando entre 1 y 2 meses para que esta parte vuelva a retoar para volver a cortar, disminuyendo gastos y aumentando las ganancias. Mientras que los dos ltimos debido a la cantidad de produccin y al precio de venta en el mercado. 5. Que practica agrcola sigue usted para sus cultivos? Porque? Esto
17% Barbecho (Descanso de la Tierra) Rotacion de Cultivos (Aynocas) 83%

indica

que

la

mayora de las personas encuestadas (83%) se dedica a la rotacin de cultivos como prctica

agrcola, esto debido a que la experiencia les que deben ha los ser

emprica enseado cultivos

cambiados y alternados para no cansar a la tierra y que la produccin no disminuya notablemente.

118

6. Utiliza Fertilizantes? Las respuestas obtenidas sealan que el 100% de la poblacin encuestada utiliza fertilizantes, principalmente debido a que la gente nota que con el uso de fertilizantes la produccin no disminuye con el tiempo. Un aspecto que los comunarios resaltan es que el uso de fertilizantes no solo debe ser constante, sino que debe utilizarse una cantidad mayor cada vez para que su produccin se mantenga constante. 7. Si utiliza fertilizantes qumicos, Cul utiliza en mayor cantidad? Por qu? En la comunidad de Huayhuasi
21% Fosfato Diamonico (18-46-0) 58% Urea Ambos

la de

gran la utiliza

mayora poblacin

21%

fertilizantes qumicos para sus cultivos, de entre los cuales, el Fosfato Diamnico es el de ms amplio uso

y difusin entre los comunarios, con un 58% de uso exclusivo y 21% ms de uso combinado, esto debido a que la gente indica que a pesar de tener un mayor costo, el Fosfato Diamnico no daa tanto al suelo como lo hace la Urea u otros fertilizantes salitrosos. 8. Si utiliza fertilizantes naturales, Cul utiliza en mayor cantidad? Por qu? El resultado obtenido indica que la mayor parte de la poblacin no utiliza fertilizantes de origen natural en sus cultivos.

119

Cabe

destacar

que

las

respuestas de los comunarios que afirmaban utilizar naturales

74% 26% Estiercol Vacuno (Bosta de Vaca) Ninguno de los anteriores

fertilizantes

(estircol vacuno), sealan que la manera de utilizarlos era una o dos veces al ao a modo de recuperar el suelo, o a modo de experimentacin.

9. Qu mtodo de Fertilizacin utiliza usted para sus cultivos? Los resultados obtenidos indican que el 100% de la poblacin utiliza los fertilizantes por medio de la aplicacin directa mediante aporques, lo que se denomina Fertilizacin Fraccionada. La cantidad de aporques que se aplican es lo nico que vara, dependiendo el tipo de cultivo, as la cantidad mnima es de 2 aporques para tubrculos y hortalizas, llegando hasta los 6 aporques en el caso del tomate. 10. Durante 1 ao completo, Cunto gasta aproximadamente en fertilizantes? Las respuestas obtenidas nos brindan un claro panorama acerca del uso de fertilizantes qumicos en el rea de estudio, esto debido a que la poblacin encuestada indica que por cada 1000 m2 de terreno cultivado se utiliza anualmente un promedio de 10 qq de fertilizantes qumicos, desde 2 qq hasta 24 qq (1 qq = 50 kg). Por ciclo de cultivo (en promedio 105 das o 3 meses y medio) se utilizan entre 2 y 5 qq, lo que representa un gasto de entre Bs 1000 y 3000 solo en fertilizantes qumicos. Esto anualmente representa un gasto de entre Bs 3000 y 9000 como promedio, aunque existen casos cuyos gastos ascienden a Bs 12000 al ao, es decir, Bs 1000 por mes.

120

Cabe resaltar que lo importante es la cantidad utilizada, debido a que la fluctuacin de los precios de los fertilizantes es bastante amplia. 11. Ha notado variaciones en el precio de los fertilizantes estos ltimos 6 meses? Los comunarios indican que la variacin en el precio del
11%

Fosfato Diamnico respecto al ao pasado es de una rebaja de Bs 600 a menos de la mitad hasta principios del presente ao (Bs 220), pero estos 6 meses el precio ha aumentado hasta los Bs 268,80 en el que se encuentra actualmente. Se ha sabido que el precio del Fosfato Diamnico alcanz estos ltimos 10 aos desde los Bs 150 hasta los Bs 900. La fluctuacin de los precios del Fosfato Diamnico responde a la demanda del mercado, y es en poca de mayor demanda cuando el precio es mayor. Cabe resaltar que no existe ningn tipo de control sobre los precios de los agroqumicos, hecho que tiende a ser un perjuicio para los productores. Respecto al precio de la Urea, nos indican que la variacin no fue significativa. 12. Saba usted que los fertilizantes qumicos pueden daar a su salud? Con esta pregunta se aprecia que si existe
47% 53% Si No 89% Si No

conocimiento qumicos

de

que que

los son

fertilizantes

utilizados pueden resultar peligrosos para su salud, pero aun as este conocimiento no es suficiente para ellos como para tomar alguna

medida al respecto.

121

13. Utiliza algn equipo o ropa especial para manipular fertilizantes qumicos? En la comunidad de Huayhuasi, un 79% de la poblacin
21% Si 79% No

encuestada no utiliza ninguna proteccin para la manipulacin de los fertilizantes qumicos,

como nos dieron a entender, que conozcan o no la peligrosidad de los agroqumicos, no consideran necesario el uso de algn equipo o vestimenta de proteccin. 14. Despus de manipular el fertilizante qumico, ha sentido algn sntoma?
Irritacion en la piel Irritacion en los ojos Tos 21% Falta de Aire (Deficiencia Respiratoria) Dolor de Estomago 58% 21% Diarrea Vomito Nauseas Otros Ninguno de los anteriores

122

De acuerdo a la encuesta, y recordando respuestas anteriores, se puede deducir que debido a que la mayor parte de la gente (58%) no padece ningn sntoma ni malestar, es que no consideran necesario protegerse contra estos agroqumicos; inclusive si llegan a sentir molestias como irritacin u otros, no le brindan mayor importancia debido a que el efecto es para ellos, pasajero y no creen que pueda influir en su salud. 15. Dnde guarda usted los fertilizantes qumicos que utiliza? El resultado indica que los comunarios de Huayhuasi, depositan en un cuarto aislado todos los agroqumicos que utilizan, en caso de que les sobre, pero tambin suelen depositar en ese mismo cuarto insecticidas, fungicidas, otros venenos, junto con sus herramientas y ropa de trabajo, lo cual puede resultar engaoso ya que de nada sirve aislar estos qumicos si de todos modos utilizan gran parte del da la vestimenta de trabajo y sus herramientas, que se encuentran usualmente impregnadas del olor de los qumicos, y posiblemente de los qumicos mismos. 16. Hace cunto viene utilizando fertilizantes qumicos? El resultado indica que el
5%

tiempo comunarios
Entre 5 y 10 anios

que

los utilizan

95%

Mas de 10 anios

estos agroqumicos es bastante, llegando

algunos casos hasta los 45 aos de utilizacin. Los comunarios indican que posiblemente por esto es de que no sienten los efectos nocivos de los agroqumicos en su salud, ya que desde que tienen memoria la fertilizacin se realizaba de esa manera, exceptuando algunos casos que indican que antes se utilizaban abonos naturales solo en caso de que la tierra as lo requiera. La poblacin encuestada hizo nfasis en que posiblemente es por culpa de los agroqumicos el hecho de que cada vez la tierra se haya vuelto ms dbil, al 123

punto que ahora requiere bastante cantidad (arrobas y/o quintales) de qumico para seguir produciendo la misma cantidad que antes se produca agregando tan solo un puado. 17. En todo ese tiempo (de utilizacin de agroqumicos), Ha notado alguna diferencia en el suelo? Cul? Una parte importante de la poblacin encuestada indica que si existe una diferencia notoria en cuanto al suelo a comparacin de como este era y responda hace muchos aos; nos indican que antes la tierra era kacha, es decir era buena, y que con el paso de los aos fue perdiendo su riqueza y cada vez tiende a ponerse ms y ms dura y seca, y por lo tanto, es ms difcil y costoso trabajarla, adems que la produccin tambin tiende a bajar. Un detalle importante que cabe resaltar es que notan que con el uso de agroqumicos, el suelo tiende a ponerse salitroso. Es por eso que con el paso de los aos, para obtener los mismos resultados que antes, es necesario utilizar una mayor cantidad de agroqumicos, adems de un mayor y ms constante riego. Los comunarios notan que al dejar anegar sus parcelas con agua turbia del rio, cuando esta se evapora agrega una capa de tierra nueva, que se conoce como lampa, cuyo efecto es el mismo que agregando abonos naturales una o dos veces al ao: suaviza la tierra y le brinda mayor fuerza para producir mejor. 18. En todo ese tiempo (de utilizacin de agroqumicos), Ha notado alguna diferencia en el agua con la que riega sus cultivos? Cul? Con el transcurso de los aos, la poblacin encuestada indica que no existen diferencias o cambios notorios en el agua con el que riegan sus cultivos. Las pocas observaciones encontradas fueron que con el pasar del tiempo, las aguas cada vez se encuentran ms contaminadas y ya no es seguro disponer de ellas as como se haca en el pasado, que incluso podan tomar directamente.

124

Hoy en da, el agua de riego en ciertos casos enferma a las plantas. Un detalle importante que nota la poblacin de la comunidad es el hecho de que cuando el agua es cristalina no es tan conveniente para los cultivos como cuando es turbia, debido a que cuando es cristalina deja una capa salitrosa sobre el suelo luego de ser absorbida por las plantas, en cambio cuando es turbia, deja una capa de tierra nueva que mejora la apariencia del suelo y de las plantas. 19. En caso de que tenga animales, Alimenta usted a sus animales con sus productos fertilizados con agroqumicos? La poblacin encuestada responde que utiliza principalmente la Challa
32% Si 68% No

del maz para alimentar a su ganado, o bien utiliza algn cultivo forrajero, este alimento no parece producir nada a sus animales ante los ojos de los comunarios. El nico

inconveniente es que la produccin exclusiva para alimentar al ganado es una prdida de dinero a criterio de los encuestados; por eso indican que es mejor, aunque igual de costoso, alquilar pastizales de donde obtienen la comida para su ganado. 21. Ha notado si existen diferencias entre sus productos y otros similares producidos en otras zonas? Los comunarios encuestados dan preferencia a sus productos debido a que al consumirlos frescos, el sabor es ms intenso y puro, y resaltan que la nica diferencia es en cuanto a la frescura. En lo referente al tamao de sus productos, indican que no encuentran diferencias significativas.
47% 53% Si No

125

22. Conoce usted algn tipo de capacitacin sobre el manejo de fertilizantes qumicos que se haya desarrollado en su comunidad? Se
32% Si 68% No

puede

apreciar

en

el

grafico que la gran mayora de los encuestados que se (68%) haya

desconoce

realizado alguna capacitacin, taller o curso sobre manejo de agroqumicos comunidad. en su

Cabe resaltar que aquellos que han afirmado conocer estas capacitaciones, indican que son nicamente para los varones que en ese momento sean autoridades (Secretarios Generales), y que nicamente se dan cuando existe algn proyecto con agroqumicos que involucre a su comunidad. 3.1.5.1 Conclusiones del Diagnostico Participativo.

Como resultado de la realizacin de las encuentas, podemos obtener las siguientes conclusiones: El 100% de la poblacin de Huayhuasi se dedica a la Agricultura como su principal actividad econmica y como su medio de vida. La principal carencia en la Comunidad es el agua potable. Los principales y mas comunes cultivos son: Maiz, Papa, Betarraga, Perejil, Acelga, Rabano, Repollo, Lechuga, Tomate, Coliflor y Flores. El cultivo que produce mayores ganancias es de las flores. El 83% practica la rotacin de cultivos (Aynocas). El 100% de la poblacin de Huayhuasi utiliza fertilizantes qumicos cada vez en mayor cantidad. El Fosfato Diamnico es el fertilizante qumico de ms amplia utilizacin en la comunidad. Algunas veces es utilizado junto con la Urea.

126

 La utilizacin de fertilizantes naturales (abonos) es reducida y nicamente con el fin de recuperar el suelo. Son aplicados 1 o 2 veces al ao en el mejor de los casos. El 100% de la poblacin aplica los fertilizantes qumicos mediante el Mtodo de Fertilizacin Fraccionada (mediante aporques). El uso de fertilizantes qumicos es inadecuado, en cuanto a la cantidad excesiva aplicada, lo cual representa un riesgo a largo plazo para el suelo, el rendimiento y la salud. Las amplias fluctuaciones de precios en el mercado local de fertilizantes qumicos representan un riesgo y un perjuicio para los productores, que muchas veces terminan perdiendo incluso su misma inversin. Los comunarios no consideran peligroso la manipulacin directa de agroqumicos debido a que, generalmente, no sienten ningn sntoma descrito en la Hoja de Seguridad del fertilizante qumico (Anexo II) al tener contacto directo con ste; y por tanto, no consideran necesario tomar medidas de precaucin como utilizar ropa o equipo protector. La nica medida que se toma en cuanto a gestin de seguridad, es el almacenar los agroqumicos en cuartos aislados lejos de sus hogares. Los comunarios se dan cuenta de que con los aos la tierra va perdiendo su fuerza, su potencial productivo, se vuelve ms dura y difcil de trabajar, y en algunos casos ya no sirve para seguir produciendo, por lo que pasa a ser terreno de construccin. Los comunarios se dan cuenta de que con los aos, el agua de riego proveniente del ro La Paz se encuentra cada vez ms contaminada, es cada vez ms salina y contribuye a deteriorar el estado del suelo y los cultivos. La poblacin siente que no existe ningn esfuerzo por parte del sector pblico y las autoridades en cuanto a capacitaciones, cursos, talleres, etc. referidos al uso de agroqumicos y produccin agrcola. Y cuando estos se

127

llevan a cabo, nicamente son dirigidos a las autoridades de la comunidad o a un sector reducido. 3.1.6 Identificacin de Impactos.

Los impactos ambientales generados por las actividades antrpicas en la Comunidad de Huayhuasi tienen una estrecha relacin con la Agricultura, debido a que esta es la actividad principal que se desarrolla. Existen tambin otras actividades que se desarrollan en la Comunidad, pero todas ellas giran en torno a la actividad principal; stas son: Transporte, Comercio y Pastoreo. Se tomaron en cuenta 4 factores importantes: Aire, Agua, Suelo y la Generacin de Residuos. Para el factor Aire, segn el Reglamento en Materia de Contaminacin Atmosfrica (RMCA) existen dos tipos de Fuentes de contaminacin: Fijas y Mviles. Las Fuentes Fijas hacen referencia a toda instalacin o actividad establecida en un solo lugar o rea, que desarrolle operaciones y procesos industriales, comerciales y/o de servicios que emitan o puedan emitir contaminantes a la atmosfera. Las Fuentes Mviles hacen referencia a los vehculos automotores, ferroviarios, motorizados, aviones, equipos y maquinarias no fijos con motores de combustin o similares, que en su operacin emitan o puedan emitir contaminantes a la atmosfera. Para el factor Agua, segn el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) la Contaminacin de Aguas es la alteracin de las propiedades fsicoqumicas y/o biolgicas del agua por sustancias ajenas, por encima o debajo de los lmites mximos o mnimos permisibles, segn corresponda, de modo que produzcan daos a la salud del hombre deteriorando su bienestar o su medio ambiente.

128

Un efluente contaminado es toda descarga liquida que contenga cualquier forma de materia inorgnica y/u orgnica o energa, que no cumpla los lmites establecidos en el reglamento. Para la Generacin de Residuos, segn el Reglamento de Gestin de Residuos Slidos (RGRS), la Contaminacin por Residuos Slidos es la degradacin de la calidad natural del medio ambiente, como resultado directo o indirecto de la presencia o el manejo y disposicin final inadecuados de los residuos slidos. Los Residuos Slidos o Basura son materiales generados en los procesos de extraccin, beneficio, transformacin, produccin, consumo, utilizacin, control, reparacin o tratamiento, cuya calidad no permite usarlos nuevamente en el proceso que los gener, que pueden ser objeto de tratamiento y/o reciclaje. Los Residuos Agrcolas son residuos slidos producidos como resultado de actividades agrcolas. Los Residuos Ganaderos son los residuos slidos producidos como resultado de la crianza de ganado. Los Residuos Peligrosos son aquellos que conllevan riesgo potencial al ser humano o al ambiente, por poseer cualquiera de las siguientes caractersticas: corrosividad, explosividad, inflamabilidad, patogenicidad, bioinfecciocidad, radiactividad, reactividad y toxicidad. Tomando en cuenta todo esto es que se elabor una matriz de identificacin de impactos ambientales, donde se sintetizan los impactos generados por las actividades diarias en la vida de la Comunidad. Adems, se elabor una matriz de evaluacin de impactos que se encuentra en el Anexo VIII.

129

CUADRO 6. Matriz de Identificacin de Impactos ACTIVIDAD FACTOR AFECTADO DESCRIPCIN DEL IMPACTO Generacin de partculas suspendidas Emisin de gases de combustin Contaminacin por vapores y gases txicos y/o peligrosos (agroqumicos) Variacin del caudal del rio Contaminacin por agroqumicos Eutrofizacin de aguas Contaminacin por residuos slidos, agrcolas, ganaderos, peligrosos y efluentes contaminados Agricultura Desbalance de nutrientes por prcticas agrcolas inadecuadas de fertilizacin qumica Incremento de la toxicidad del suelo por el uso inadecuado (abuso) de agroqumicos Suelo Perdida de materia orgnica (humus) en el suelo Degradacin del suelo Alteracin de la capacidad de carga natural del suelo y su fertilidad Contaminacin por residuos slidos, agrcolas, ganaderos y peligrosos Generacin de fuentes de empleo Satisfaccin de necesidades comunales Emisin de gases de combustin Generacin de Ruidos Generacin de partculas suspendidas Compactacin de suelos Erosin de suelos y perdida de nutrientes Contaminacin por mala disposicin de Residuos Slidos Generacin de fuentes de empleo e ingresos econmicos Salida de los productos de la regin Generacin de ingresos econmicos Compactacin de suelos Perdida y remocin de cobertura vegetal Fuentes de alimentacin
Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Aire

Agua

Socioeconmico

Aire

Transporte

Suelo

Socioeconmico Comercio Pastoreo Socioeconmico Suelo Flora Socioeconmico

130

3.2 3.2.1 3.2.1.1

MATERIALES Y EQUIPOS. Material Experimental. Semillas.

Las semillas utilizadas en la siembra del cultivo en la parcela experimental fueron de Remolacha Roja o Azucarera, o Betarraga, que poseen las siguientes caractersticas: Variedad: Detroit Dark Red 50 semillas por gramo.

Cantidad de Semillas por Gramo (Semillero): Pureza: Humedad: Germinacin: Inerte: 99,60% 6,01% 93,00% 1%

Fecha de Produccin: 02/Diciembre/2008 Fecha de Testeo: Vencimiento: Nmero de Lote: Nmero: Procedencia: Julio/2008 Anlisis 376 02/Diciembre/2010 309145-66 53585 Emerald Seeds Company. P.O. BOX 1670, El Centro, California (CA) 92244-1670. Estados Unidos (USA).

Batch:

80708AR1-2

Se adquiri 1 lb (454 g) de Semillas en la Semillera La Espiga, ubicada en la Calle Rodrguez No. 474, al frente del Mercado Rodrguez en la zona de San Pedro de la ciudad de La Paz.

131

3.2.1.2

Tierras Fosfatadas.

La composicin de las Tierras Fosfatadas, junto con la del Suelo de la Parcela Experimental, son datos muy importantes a tomar en cuenta para determinar cunto se debe aplicar y porque, para evitar que las prcticas llevadas a cabo resulten contraproducentes en la prctica. Es por esto que se adjunta en el Anexo V, los resultados de los anlisis de las Tierras Fosfatadas obtenidos desde el ao 1989 hasta el ao 2005 por diversos laboratorios dentro y fuera del pas. En la praxis, se utiliz un total de 3,60 Kilogramos de Tierras Fosfatadas en los 2 Aporques realizados en el cultivo, 1,80 kilogramos por cada Aporque con Tierras Fosfatadas; las cuales tenan la siguiente composicin:
TABLA 10. Anlisis Fsico-qumico de Tierras Fosfatadas CDIGO ARENA (%) ARCILLA (%) LIMO (%) CLASE TEXTURAL GRAVA (%) CARBONATOS LIBRES pH (H2O 1:5) pH (KCl 1:5) CE (mS/cm 1:5) Al - H Ca CATIONES Mg DE CAMBIO Na (meq/100 K g suelo) TBI CIC SAT. BAS. (%) M.O. (%) N Total (%) P Asimilable (ppm) Muestra de Tierras Fosfatadas 2 42 56 YL (Arcilloso Limoso) 0.00 PP 8.39 8.36 0.196 0.06 11.50 1.49 0.54 0.25 13.89 13.95 99.57 0.26 0.02 151.14
Fuente: Elaboracin Propia, 2010

132

3.2.1.3

Fosfato Diamnico.

El Fosfato Diamnico es el fertilizante qumico que es mayormente utilizado en el rea de estudio, por ms del 58% de la poblacin de acuerdo al anlisis de la situacin actual de la comunidad de Huayhuasi. Es por esto que se pretende obtener resultados contrastados con este tipo de fertilizante en particular. En el titulo correspondiente de Fosfato Diamnico del Marco Terico del presente Trabajo de Grado se realiza una descripcin de este agroqumico. Adems, se adjunta en el Anexo II la Hoja de Seguridad del fertilizante. En la praxis, se utiliz un total de 6 Kilogramos de Fosfato Diamnico (DAP) de la siguiente composicin: Nitrgeno (N): 18%; Fsforo (P): 46% como P2O5 El Fosfato fue adquirido en la Semillera La Espiga, ubicada en la Calle Rodrguez No. 474, al frente del Mercado Rodrguez en la zona de San Pedro de la ciudad de La Paz. 3.2.2 3.2.2.1 Material de Campo. Para la Toma de Muestras de Suelo.

Como materiales para realizar el muestreo de la capa superficial del suelo tenemos: Bolsas Plsticas. 1 Pala. 1 Azadn. 1 par de Guantes de Jardinera. Etiquetas de Identificacin. Cinta mtrica (50 m) y Brjula. Bitcora de campo (Libreta de Apuntes). Cmara Fotogrfica. Para la Toma de Muestras de Agua.

3.2.2.2

Como materiales para realizar el muestreo de aguas tenemos: Recipientes de Muestreo debidamente esterilizados (Vidrio y/o Plstico). 133

Material Aislante (Cinta Aislante y/o Cinta Adhesiva). 1 Caja de Poliestireno Expandido (Plastoformo) Aislante. 1 par de Guantes. Etiquetas de Identificacin. Cinta mtrica (50 m) y Brjula. Bitcora de campo (Libreta de Apuntes). Cmara Fotogrfica. Material de Laboratorio. Para el Anlisis de Suelos.

3.2.3 3.2.3.1

Para la realizacin de los Anlisis del Suelo de la Parcela Experimental, se utilizaron los siguientes materiales: Bolsas Plsticas. Envases de Vidrio y/o Plstico. Etiquetas de Identificacin. Horno de Desecacin. 2 Tamices de Malla No. 10, de un dimetro de malla de 2 mm. Balanza Analtica. pH-metro. Conductivmetro. Mufla (Horno) de Secado de Laboratorio. 1 Caja Petri. 15 Vasos de Precipitado. 11 Probetas de 100 ml. 2 Picetas. 3 Varillas. Agitador Magntico. 2 Pastillas para el Agitador Magntico. Agua Destilada.

134

Equipo Combinado de Anlisis de Suelos - Kit de Suelos LaMotte. Modelo de la Serie STH-14 (Tests de Suelo Combinados). 2 Matraces Aforados de 100 ml. 5 Embudos de Vidrio. Cartillas Munsell. Bitcora de Laboratorio (Libreta y Hojas de Datos). Cmara Fotogrfica. Para el Anlisis de Aguas.

3.2.3.2

Para la realizacin de los Anlisis de Aguas de la Parcela Experimental, se utilizaron los siguientes materiales: Botellas Plsticas. Envases de Vidrio y/o Plstico. Etiquetas de Identificacin. Horno de Desecacin. Balanza Analtica. pH-metro. Conductivmetro. Mufla (Horno) de Secado de Laboratorio. 3 Vasos de Precipitado de 100 ml. 3 Matraces Erlenmeyer de 1000 ml. 1 Probeta de 5 ml. 3 Probetas de 10 ml. 2 Picetas. 3 Varillas. Agua Destilada. 3 Papeles Filtro Wattman 40. 6 Capsulas de Porcelana. Equipo Combinado de Anlisis de Aguas - Kit de Aguas LaMotte. Modelo de la Serie SCL-05.

135

 3.3

3 Matraces Aforados de 250 ml. 3 Embudos de Vidrio. 3 Pipetas Volumtricas de 50 ml. Bitcora de Laboratorio (Libreta y Hojas de Datos). Cmara Fotogrfica. METODOLOGA. Elaboracin y Determinacin de Encuestas.

3.3.1

La encuesta es por excelencia el instrumento central para recolectar informacin cuantitativa, y por su uso y difusin, es la representante por excelencia de las tcnicas de anlisis de informacin. Es por esto que se ha escogido este instrumento para realizar un Diagnstico Situacional Actual del rea de Estudio. Existen diversos criterios para referirse a los estudios por encuesta, de estos, podemos decir que: la encuesta realizada es, por el propsito, una encuesta evaluativa o de monitoreo; por la unidad estudiada, referida a la poblacin; por el tipo de levantamiento de la informacin, es personal; por la forma de registrar la informacin, mediante la utilizacin de papel y lpiz; y por la periodicidad, se trata de una encuesta unitaria o esttica. 3.3.1.1 Diseo y Seleccin de la Muestra.

Se ha seleccionado una muestra aleatoria mediante la tcnica de muestreo simple, asegurndonos de que todos los elementos que constituyen la poblacin tengan posibilidad de ser elegidos. A. Definicin del Universo o Poblacin en estudio. Se ha utilizado un criterio demogrfico para definir el universo o poblacin. El marco muestral es un marco rea, representado por el territorio geogrfico que ocupa la comunidad de Huayhuasi. Para conocer el nmero de familias que habitan en la comunidad, se ha realizado una entrevista con el Secretario General de la Comunidad de

136

Huayhuasi, seor Florencio Ochoa Quispe, quien brindo el dato de 500 familias, compuestas cada una de entre 5 y 8 personas cada una. Debido a que el trabajo de las tierras agrcolas de la comunidad se realiza por familias, se ha tomado como tamao del universo las 500 familias que habitan en la comunidad. B. Determinacin del Tamao de la Muestra. Para determinar el tamao de la muestra se ha empleado el muestreo aleatorio simple. Para ello se ha partido de dos supuestos: en primer lugar el nivel de confianza al que queremos trabajar; en segundo lugar, cual es el error mximo que estamos dispuestos a admitir en nuestra estimacin. Para nuestro caso se ha considerado un nivel de confianza de 95% y un margen de error de ms/menos 5%.
TABLA 11. Definicin Tamao de la Muestra Tamao del Universo 10 20 50 100 200 500 1000 2000 5000 10000 100000 1000000 50000000 Tamao de la muestra Margen de Error +/- 5% 10 19 44 79 131 216 275 319 350 366 378 380 380
Fuente: Galindo, 1998

De esta forma el tamao de la muestra a ser encuestada es de 216 familias.

137

3.3.1.2

Tabulacin de las Encuestas.

Para el buen procesamiento y anlisis de la informacin colectada, se ha procesado una matriz de datos con la ayuda de una hoja electrnica en Excel. Las preguntas realizadas fueron de naturaleza cerrada, mixta y abierta; las respuestas obtenidas en la encuesta se encuentran detalladas en la seccin correspondiente de Situacin Actual del rea de Estudio del Diagnostico Situacional del presente Trabajo de Grado. 3.3.2 Diseo Experimental.

Se utiliz como diseo metodolgico un Diseo Experimental de Bloques Completos al Azar. En la prctica existe la necesidad de la obtencin de datos numricos que ayudarn al anlisis del aspecto de calidad del fenmeno. Es decir, para la realizacin de las pruebas tanto en campo como en laboratorio se necesitar de anlisis numrico, fsico, qumico y estadstico que considera la reaccin del suelo y de las plantas, tanto para un anlisis puntual (un solo momento en el tiempo), como para uno de su evolucin en el tiempo ante tal fenmeno, tomando en cuenta todos los aspectos de tipo de cultivos, modificacin en las condiciones generales del suelo, modificacin de la calidad del suelo, entre otros aspectos que se refieren a la naturaleza (calidad) del fenmeno. El Diseo Experimental de Bloques Completos al Azar fue utilizado, ya que este diseo es apropiado para trabajar en campo debido a que tenemos condiciones no controladas adems que se pretende reducir la variabilidad de otros factores que puedan influir en los resultados del experimento. Entre estos, con la aplicacin del diseo, se minimiz la variable de la Pendiente (m); esto debido a que en los distintos niveles de pendiente tanto las condiciones fsico-qumicas del suelo como las condiciones de humedad varan. Es por esto que se utilizaron 3 bloques (I, II y III) perpendiculares a la pendiente para homogeneizar las condiciones y de este modo resaltar el efecto de las Tierras Fosfatadas, lo que a su vez nos permite atribuir el comportamiento agronmico a los tratamientos utilizados. 138

La Parcela Experimental representa 5 niveles o tratamientos de utilizacin de fertilizante, descritos a continuacin: Un nivel o tratamiento 0 (T0), que es el Testigo, en el cual no se utiliz ningn fertilizante. Un nivel o tratamiento 1 (TFDA) donde se utiliz 1 kilogramo del fertilizante qumico (Fosfato Diamnico) por tratamiento en 3 tratamientos (repeticiones, 1 por bloque) y 2 ocasiones (ambos aporques) sumando 6 kilogramos de agroqumico utilizados. Un nivel o tratamiento 2 (T1BTF) donde se utiliz la menor cantidad de Tierras Fosfatadas, se utilizaron 100 gramos por tratamiento, en 3 tratamientos (repeticiones, 1 por bloque) y 2 ocasiones (ambos aporques), sumando 600 gramos. Un nivel o tratamiento 3 (T2MTF) donde se utiliz la cantidad media recomendada de Tierras Fosfatadas, se utilizaron 200 gramos por tratamiento, en 3 tratamientos (repeticiones, 1 por bloque) y 2 ocasiones (ambos aporques), sumando 1200 gramos en todo el nivel. Un nivel o tratamiento 4 (T3ATF) donde se utiliz la mayor cantidad de Tierras Fosfatadas, se utilizaron 300 gramos por tratamiento, en 3 tratamientos (repeticiones, 1 por bloque) y 2 ocasiones (ambos aporques), sumando 1800 gramos en todo el nivel. La Parcela Experimental con la que se cont cubre un rea de 364,67 m2. Se formaron 3 Bloques que dieron lugar a 15 unidades experimentales o tratamientos, como se puede apreciar en el siguiente croquis:

139

Los factores de estudio son: Factor: T = Tratamientos o Niveles: T0 = TFDA = T1BTF = T2MTF = T3ATF = Testigo 0 Kg. de Fertilizante. 1 100 200 300 Kg. de Fosfato Diamnico (18% de N, 46% de P2O5) g. de Tierras Fosfatadas. g. de Tierras Fosfatadas. g. de Tierras Fosfatadas.

Para su fcil manejo en cuanto al procesamiento de datos en tablas y resultados, se han sistematizado los tratamientos de la siguiente manera: T 0 = n1 TFDA = n2 T1BTF = n3 T2MTF = n4 T3ATF = n5

140

Resultando entonces:
TABLA 12. Distribucin de reas de la Parcela Experimental 100 g 200 g 300 g Fosfato Testigo Tierras Tierras Tierras Diamnico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) Bloque (n3) (n4) (n5) rea (m2) I II III TOTAL 24.31 24.31 24.31 72.93 rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93 rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93 rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93 rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93

GENERAL

rea por Bloque (m2) 121.56 121.56 121.56 364.67

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Los niveles o tratamientos fueron distribuidos al azar con la ayuda de la funcin Random de una Calculadora. 3.3.2.1 Determinacin de la Pendiente.

El gradiente de la Pendiente de la Parcela Experimental, fue determinado tomando como referencia el desplazamiento real recorrido en el terreno natural. Conviene considerar que cualquier forma de medir una magnitud es relativa, en funcin de la referencia que se use como base para la medida. Por esto es de que la medicin de la Pendiente se basa en la siguiente formula bsica de trigonometra: La longitud de un cateto es igual a la longitud de la hipotenusa por el seno del ngulo opuesto. Es decir:

Si:

141

Entonces para obtener la pendiente (m) se realiza:

3.3.2.2

Modelo Aditivo Lineal.

Yij = u + Bj + ti + Eij
Dnde: Yij = Una observacin cualquiera. u = Media general del experimento. Bj = Efecto del j-simo bloque. ti = Efecto del i-simo tratamiento o nivel. Eij = Error experimental. Calculo de la Dosis de Fertilizacin para el cultivo.

3.3.2.3

Para el clculo de la dosis de fertilizacin, contamos con la informacin bsica del rea de estudio (Diagnostico), con los Anlisis Fsico-Qumicos del Suelo y con los Anlisis de los Fertilizantes a ser utilizados. Entonces, se sigui una serie de criterios para la dosis o formulacin de la fertilizacin (Chiln, 1997): a) Convertir los datos de nutrientes disponibles (N-P-K), expresados en kg/ha, a valores en % de utilizacin para los nutrientes principales basndose en la siguiente tabla:
TABLA 13. Porcentaje de utilizacin de los nutrientes por las plantas FUENTES SUELO (del disponible presente) ABONO ORGNICO (Est. presente) % tomado por el cultivo durante su ciclo vegetativo N 40 30 P 10-40 30 K 40 50
Fuente: Chiln, 1997

142

b) Fijar el Lmite de Rendimiento, que es posible obtener con el cultivo en cuestin y en base a la extraccin de nutrientes por las plantas calcular los requerimientos totales. Para ello se tiene que considerar la informacin de campo y los antecedentes de la capacidad productiva de la zona de estudio. c) Restar de los requerimientos totales, los nutrientes disponibles del suelo convertidos en % de utilizacin por el cultivo para obtener la Dosis Terica. d) De esta Dosis Terica, obtener la Dosis Real o Formulacin Real, considerando la Eficiencia de los Fertilizantes.
TABLA 14. Porcentaje de Eficiencia por tipos de Fertilizantes FERTILIZANTE % EFICIENCIA Nitrogenados Fosfatados Potsicos 30 80 20 30 50 80

Fuente: Chiln, 1997

La Eficiencia de los Fertilizantes, depende de muchos factores: profundidad radicular, densidad radicular, tipo de fertilizantes, clima, suelo, otras condiciones que pueden alterar la eficiencia. e) Calcular la cantidad de fertilizantes en base a la Dosis Real, bajo las siguientes consideraciones:
TABLA 15. Momento de aplicacin de fertilizantes MOMENTO DE APLICACIN Primera aplicacin Segunda aplicacin DOSIS REAL O TOTAL FERTILIZANTES N 1/2 1/2 P K Todo Todo 0 0

Fuente: Chiln, 1997

Seleccionar el tipo de fertilizantes a aplicar en base a las caractersticas del suelo y del cultivo.

143

TABLA 16. Seleccin de tipo de fertilizante qumico FERTILIZANTES NITROGENADOS Urea NH4NO3 Fosfato Diamnico Sulfato NH4 FERTILIZANTES FOSFATADOS Fosfato Diamnico Superfosfato simple Superfosfato triple FERTILIZANTES POTSICOS Cloruro de Potasio Sulfato de Potasio 60 % K2O 50 % K2O 46 % P2O5 18 % P2O5 46 % P2O5 LEY O RIQUEZA 46 % N 33 % N 18 % N 20 % N

Fuente: Modificado de Chiln, 1997

3.3.3

Prcticas Agrcolas.

Para el desarrollo del presente Trabajo de Grado, se siguieron las prcticas agrcolas y labores culturales utilizadas por los comunarios del lugar con el objetivo de eliminar el mayor nmero de variables y as resaltar el efecto de las Tierras Fosfatadas sobre el cultivo. Dichas prcticas se describen a continuacin. 3.3.3.1 Prcticas Agrcolas Tradicionales.

Las prcticas agrcolas tradicionales que se siguen en el rea de estudio, y en general, en todo el municipio de Mecapaca siguen el siguiente proceso: Preparacin de la Tierra, para lo cual se sigue: Limpieza y Desbroce del terreno o Ripeo. Arado. Rastrado o Rastreo.

Para el proceso de Sembrado, se sigue: Nivelado.

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Surcado o Surqueo. Siembra.

Para la aplicacin de fertilizante, se sigue el mtodo de Fertilizacin Fraccionada, que consiste en 2 aporques: 1 Aporque. 2 Aporque.

Luego, existen variaciones de acuerdo al cultivo del que se trate, o a la situacin en la que se encuentre, es decir, si necesita o no algn tipo de control contra plagas e insectos, o si necesita o no algn tipo de apoyo vitamnico, entre otros requerimientos que podran o no necesitar las plantas. Cosecha. A. Limpieza y Desbroce del terreno o Ripeo. El ripeo, nombre por el cual se la conoce a esta actividad en la comunidad, consiste en la limpieza y remocin de todas las malezas, plantas muertas, y cualquier residuo que se encuentre en la parcela, acumulando estos residuos en un apartado para su posterior quema o retiro. El ripeo se lleva a cabo de manera manual o con ayuda de herramientas como el pico y la horca o rastrillo. B. Arado. El arado consiste en la inversin de la capa inferior y frtil del suelo cortada con la capa que estaba en la superficie, esto mediante el uso de un tractor con una vertedera como apero. Luego del arado y debido al movimiento de tierra que se realiza, para evitar que este proceso sea contraproducente, se deja secar la tierra durante un periodo de 3 o 4 das.

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C. Rastrado o Rastreo. El rastrado o rastreo, nombre por el cual se la conoce a esta actividad en la comunidad, consiste en el proceso de disgregar en partculas pequeas los terrones que el proceso del arado deja. El resultado es que obtenemos una capa de tierra suave y frtil a la que se le puede dar forma. D. Nivelado. La nivelacin consiste en dar una forma plana a la superficie intentando que sta tenga un grado de inclinacin que permita un flujo constante de agua por gravedad, pero que sea lo suficientemente leve como para controlar efectivamente este flujo de agua; este grado de inclinacin debe ser uniforme para toda la superficie. E. Surcado o Surqueo. El surcado o surqueo, nombre por el cual se la conoce a esta actividad en la comunidad, consiste en la elaboracin de surcos en la tierra con la forma y direccin adecuadas dependiendo de donde provenga el flujo de agua para la irrigacin. La altura, ancho y arco de los camellones que se forman entre surco y surco dependen mucho del tipo de cultivo que se implanta en el suelo y del sistema de irrigacin al cual este ser sometido. El surqueo se lleva a cabo con la ayuda de herramientas de uso manual como el pico, la pala, la horca y el azadn. Para nuestro caso, los surcos formados se encuentran en direccin NW-SE, perpendiculares a la pendiente existente, y con una serie de pasillos o camellones de un ancho mayor por donde se puede caminar, que sirven a modo de separadores distinguiendo bloques y tratamientos. El ancho promedio de cada surco vara entre los 20 y 30 cm.

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F. Siembra. La siembra consiste en la implantacin de la semilla en la tierra. Para nuestro caso, nicamente se implantaron semillas solo en uno de los costados de cada camelln. La distancia de sembrado que se guardo fue entre 15 y 20 cm entre puntos de siembra, utilizando entre 4 y 6 semillas por punto. Esta distancia se encuentra en el margen recomendado de 30x5 cm, que quiere decir que es posible sembrar 1 semilla y obtener su germinacin y desarrollo de la planta guardando una distancia de 5 cm entre puntos de una misma lnea (del mismo costado del camelln) y 30 cm entre camellones. La profundidad de sembrado adecuada es a nivel superficial, tcnicamente a 6 mm de profundidad. G. 1 Aporque. El 1 aporque es una prctica agrcola que consiste en aplicar algn elemento al pie de las plantas, en este caso se aplica el fertilizante. El 1 aporque se lleva a cabo en el momento en que la planta comienza a emerger y se distinguen ya las primeras 3 o 4 pequeas hojas por sobre la superficie de cada punto de siembra, en nuestro caso se realiz a los 27 das despus de la siembra. El aporque se realiza aplicando de manera directa el fertilizante en la parte baja del surco, formando un semicrculo alrededor de cada punto de siembra, para luego remover la tierra mezclndola con el fertilizante y volviendo a dar forma al camelln ya con la dosis aplicada. Posteriormente se incorpora agua mediante riego por goteo, es decir se controla el flujo de agua que circula por los surcos de manera que humedezca e irrigue las plantas, pero sin afectar la capa superficial del suelo con la corriente de modo que el fertilizante aplicado no sea removido por el agua. Para la remolacha y dependiendo de la disponibilidad de agua y humedad existente, la emergencia hasta el estado necesario para el primer aporque ocurre entre 10 das y 1 mes despus de la siembra.

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H. 2 Aporque. El 2 aporque consiste en la aplicacin del fertilizante de la misma manera explicada anteriormente con la diferencia que el momento de la aplicacin es cuando el bulbo de la remolacha comienza a desarrollarse, en nuestro caso se realiz a los 77 das despus de la siembra. I. Cosecha. Para la realizacin de la cosecha se debe cuidar que la planta se encuentre en el mejor estado posible. Para nuestro caso, el bulbo no debe encontrarse ni muy verde, ni muy maduro, porque podra encontrarse muy duro y poco jugoso para su consumo. 3.3.4 3.3.4.1 Caracterizacin de Suelos. Toma de Muestras de Suelo.

El tipo de muestreo de suelos que se ha practicado fue el Muestreo de la Capa Arable o Superficial del Suelo en una Parcela Experimental. La muestra tiene que ser representativa de la superficie que se pretende analizar y para ello se realiz la toma de un nmero determinado de submuestras, siguiendo el mtodo del zig-zag. El diseo consta de 3 bloques con 5 niveles o tratamientos cada uno, resultando 15 unidades experimentales (UE), 3 de cada nivel o tratamiento. Es por esto que la toma de muestras se realiz tomando en cuenta los 5 niveles o tratamientos. Cada nivel incluye 3 UE, 1 UE por bloque. Para el desarrollo del experimento, se requiri un muestreo del suelo en 2 momentos: El primero en su Estado Inicial en el que la Parcela se encontraba antes de ser sometida a los tratamientos. El segundo en el Estado Final, despus de ser sometida a los tratamientos.

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Esto con el fin de obtener parmetros de comparacin para la evaluacin y determinacin del efecto de los tratamientos sobre el suelo. El procedimiento de Toma de Muestras se encuentra registrado

fotogrficamente en el Anexo III. A. Toma de Muestras de Suelo en su Estado Inicial. Para el primer muestreo del suelo del Estado Inicial en el que la Parcela se encontraba (antes de ser sometida a los tratamientos), se tom un total de 21 submuestras; las cuales fueron homogeneizadas (mezcladas) y debidamente cuarteadas, seleccionando entre 1 y 2 kg de suelo para constituir una sola muestra compuesta que fue enviada al laboratorio. Esto para tener una muestra de toda la Parcela. Adems, se tomaron muestras compuestas por cada tratamiento, para tener un parmetro de comparacin individual al finalizar el proceso experimental. B. Toma de Muestras de Suelo en su Estado Final. Para el segundo muestreo del suelo del Estado Final de la Parcela (despus de ser sometida a los tratamientos), se tom un total de 105 submuestras, 21 por cada nivel o tratamiento. El trabajo de homogeneizacin (mezcla) y cuarteo fue realizado

independientemente para cada nivel. En total se obtuvieron 5 muestras compuestas de entre 1 y 2 kg de suelo cada una, que fueron enviadas al laboratorio para su anlisis correspondiente. 3.3.4.2 Anlisis del Suelo.

Se analizaron las siguientes caractersticas del suelo: pH. Conductividad Elctrica. Contenido de Nitratos Disponibles. Contenido de Fsforo Disponible. Contenido de Potasio Disponible.

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 Contenido de Materia Orgnica (Humus). Determinacin de la Densidad Aparente. Determinacin de la Densidad Real. Determinacin de la Porosidad. Determinacin de la Clase Textural. Determinacin del Color. Todas las muestras analizadas, siguieron el siguiente procedimiento: A. Preparacin de la Muestra de Suelo para la Fase de Laboratorio. a) Desecacin. En primer lugar, se dej secar la muestra de suelo durante un lapso de 1 semana, en un rea controlada como son los ambientes del laboratorio de biotecnologa de la Escuela Militar de Ingeniera, procurando que la muestra no sea expuesta a los rayos solares ni a condiciones de humedad elevada. b) Molienda. Luego se realiz la molienda de la muestra de suelo, sometiendo a los agregados del suelo a fractura molindolos ligeramente con una mano de mortero de cermica, procurando obtener las partculas ms finas posibles. c) Tamizado. Posteriormente se realiz el tamizado de la muestra, utilizando para ello un tamiz de malla # 10, de un dimetro de malla de 2 milmetros, retirando de este modo partculas mayores a este dimetro. De este modo se obtuvo lo que se denomina Tierra Fina Seca al Aire (TFSA). d) Etiquetado. Todas las muestras tamizadas se colocaron en envases limpios debidamente etiquetados con los siguientes trminos: Nombre del Colector: Jos Luis Cabas Montero Fecha: 30 de Abril de 2010 (Estado Inicial, primer muestreo).

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Lugar: Parcela Experimental Comunidad de Huayhuasi (ver coordenadas en pg. 93).

Profundidad: Se encuentran entre un rango de entre 20 y 30 cm.

Para los posteriores ensayos correspondientes. B. Ensayos de Laboratorio. El procedimiento de realizacin de los Ensayos de Laboratorio de los Analisis de Suelos se encuentra detallado en el Anexo IX. a) Medicin de pH. Para realizar la determinacin del pH del suelo, se practic el Mtodo Potenciomtrico (con la ayuda de un pH-metro). El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). b) Medicin de Conductividad Electrica (CE). Para realizar la determinacin de la Conductividad Electrica (CE) del suelo, se practic el Mtodo Potenciomtrico (con la ayuda de un Conductivmetro). El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). c) Medicin de Nitratos Disponibles. Para realizar la determinacin del contenido de Nitratos Disponibles en el suelo, se realiz el anlisis mediante el Metodo Colorimtrico utilizando el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). d) Medicin de Fsforo Disponible. Para realizar la determinacin del contenido de Fsforo Disponible en el suelo, se realiz el anlisis mediante el Metodo Colorimtrico utilizando el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. El ensayo fue realizado utilizando la misma

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metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). e) Medicin de Potasio Disponible. Para realizar la determinacin del contenido de Potasio Disponible en el suelo, se realiz el anlisis mediante el Metodo Colorimtrico utilizando el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). f) Medicin de Materia Orgnica (Humus). Para realizar la determinacin del contenido de Materia Orgnica (Humus) en el suelo, se realiz el anlisis mediante el Metodo Colorimtrico utilizando el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). g) Medicin de la Densidad Aparente. Para realizar la determinacin de la Densidad Aparente del suelo, se practic el Mtodo de la Probeta. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). h) Medicin de la Densidad Real. Para realizar la determinacin de la Densidad Real del suelo, se practic el Mtodo del Picnmetro. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). i) Medicin de la Porosidad. Para realizar la determinacin del porcentaje de Porosidad del suelo, se utiliz la ecuacin que relaciona la razn entre las Densidades Aparente y Real del suelo a partir del diagrama trifsico, expresando el resultado en porcentaje. El

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ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). j) Medicin de la Clase Textural. Para realizar la determinacin de la Clase Textural del suelo, se practic el Mtodo del Tacto. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). k) Determinacin del Color. Para realizar la determinacin del Color del suelo, se utilizaron las Cartillas Munsell (Soil Color Charts). El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 10 muestras de suelo (5 del Estado Inicial y 5 del Estado Final). 3.3.5 3.3.5.1 Caracterizacin de Aguas. Toma de Muestras de Aguas.

El tipo de muestreo de aguas que se ha practicado fue el Muestreo Aleatorio Simple Puntual. La muestra debe ser homognea y representativa y no modificar las caractersticas fsico-qumicas y/o biolgicas del agua. Para llevar a cabo este tipo de muestreo se deben seguir una serie de pasos establecidos en la metodologa estndar: Sumergir por completo el recipiente de muestreo debidamente esterilizado, limpio y seco en el cuerpo de agua a ser estudiado. En caso de que se trate de una corriente de agua, el pico del recipiente debe encontrarse alineado a contra corriente para evitar la contaminacin de la muestra. El recipiente debe ser enjuagado dos o tres veces con el agua que est siendo recolectada a menos que el recipiente contenga un preservante. Una vez enjuagado, el recipiente debidamente tapado debe sumergirse por completo en el cuerpo de agua hasta la profundidad deseada. Ya en la profundidad deseada, remover la tapa del recipiente para permitir su llenado.

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Asegurar el desalojo de cualquier burbuja de aire golpeando suavemente los lados del recipiente.

Una vez lleno por completo, tapar el recipiente mientras todava se encuentre sumergido. La mayora de los recipientes para muestras deben ser llenados completamente a menos que sea necesario un espacio de aire para permitir la expansin trmica durante el transporte.

Recuperar el recipiente y asegurarse que no existen burbujas de aire atrapadas en el interior.

Una vez colectada la muestra, el recipiente debe ser sellado con material aislante para evitar perturbaciones externas o contaminacin.

Se debe hacer un registro de cada muestra recolectada debidamente etiquetada.

Debe utilizarse procedimientos formales de cadena de custodia que rastrean la historia de la muestra desde la recoleccin hasta el informe.

a) Etiquetado. Todas las muestras se colocaron en envases limpios debidamente etiquetados con los siguientes trminos: Nombre del Colector: Jos Luis Cabas Montero Fecha: 31 de Agosto de 2010. Lugar: Parcela Experimental Comunidad de Huayhuasi (ver puntos de muestreo de aguas Anexo XIV). Para los posteriores ensayos correspondientes. 3.3.5.2 Anlisis de Aguas.

Se analizaron los siguientes parmetros de aguas: pH. Conductividad Elctrica. Slidos Totales.

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 Slidos Disueltos. Slidos en Suspensin. Contenido de Fosfatos. Contenido de Nitratos. Contenido de Sulfatos. Contenido de Potasio. Contenido de Plomo. Contenido de Sodio. Contenido de Calcio. Todas las muestras analizadas, siguieron el siguiente procedimiento: A. Preparacin de la Muestra de Agua para la Fase de Laboratorio. a) Filtracin. La Filtracin es la mejor opcin para eliminar toda posible interferencia en cuanto a la obtencin de los resultados, principalmente se debe filtrar la muestra de agua antes de realizar los anlisis con el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05. b) Dilucin. En caso de que los resultados obtenidos sobrepasen el rango de medicin de los equipos utilizados, principalmente con el Kit de Aguas LaMotte SCL-05, debe realizarse una dilucin de la muestra de agua con agua destilada, obteniendo un factor de dilucin dependiendo de la concentracin de muestra versus agua destilada utilizada. B. Ensayos de Laboratorio. El procedimiento de realizacin de los Ensayos de Laboratorio de los Analisis de Aguas se encuentra detallado en el Anexo XI.

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a) Medicin de pH. Para realizar la determinacin del pH del agua de riego, se practic el Mtodo Potenciomtrico (con la ayuda de un pH-metro). El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. b) Medicin de la Conductividad Elctrica (CE). Para realizar la determinacin de la Conductividad Elctrica (CE) del agua de riego, se practic el Mtodo Potenciomtrico (con la ayuda de un Conductivmetro). El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. c) Medicin de Slidos Totales. Para realizar la determinacin del contenido de Slidos Totales en el agua de riego, se practic el Mtodo Gravimtrico. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. d) Medicin de Slidos Disueltos. Para realizar la determinacin del contenido de Slidos Disueltos en el agua de riego, se practic el Mtodo Gravimtrico. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. e) Medicin de Slidos en Suspensin. Para realizar la determinacin del contenido de Slidos en Suspensin en el agua de riego, se utiliz la ecuacin que relaciona la diferencia entre el contenido de Slidos Totales y Slidos Disueltos en el agua de riego. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. f) Medicin de Fosfatos.

Para realizar la determinacin del contenido de Fosfatos en el agua de riego, se practic el Mtodo de Reduccin con cido Ascrbico y el Mtodo Colorimtrico (con la ayuda de un Colormetro), utilizando el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-

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05. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. g) Medicin de Nitratos. Para realizar la determinacin del contenido de Nitratos en el agua de riego, se practic el Mtodo de Reduccin con Cadmio y el Mtodo Colorimtrico (con la ayuda de un Colormetro), utilizando el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. h) Medicin de Sulfatos. Para realizar la determinacin del contenido de Sulfatos en el agua de riego, se practic el Mtodo de Cloruro de Bario y el Mtodo Colorimtrico (con la ayuda de un Colormetro), utilizando el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. i) Medicin de Potasio.

La determinacin del contenido de Potasio en el agua de riego se realiz mediante Espectrofotometra de Absorcin Atmica por el Mtodo de la Llama de xido nitroso y aire. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. j) Medicin de Plomo.

La determinacin del contenido de Plomo en el agua de riego se realiz mediante Espectrofotometra de Absorcin Atmica por el Mtodo de la Llama de xido nitroso y aire. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. k) Medicin de Sodio. La determinacin del contenido de Sodio en el agua de riego se realiz mediante Espectrofotometra de Absorcin Atmica por el Mtodo de la Llama

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de xido nitroso y aire. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. l) Medicin de Calcio.

La determinacin del contenido de Calcio en el agua de riego se realiz mediante Espectrofotometra de Absorcin Atmica por el Mtodo de la Llama de xido nitroso y aire. El ensayo fue realizado utilizando la misma metodologa para cada una de las 3 muestras de agua. 3.4 3.4.1 RESULTADOS. Determinacin de la Pendiente.

Los datos obtenidos en campo son la distancia recorrida (18,50 m), obtenida directamente, y la altura (0,14 m), obtenida con la ayuda de una plomada y un nivel. Entonces, considerando los datos obtenidos se realiz:

Comparando nuestro resultado con las clases de pendiente existentes:

CUADRO 7. Clases de Pendiente SMBOLO A B C E F % 0-2.0 2.0-6.0 6.0-13.0 22.0-55.0 > 55 SIMPLE Plano casi plano Ligeramente inclinada Moderadamente empinada Empinada Muy empinada COMPLEJA Plana o casi plana Ondulada Monticulada Montaosa
Fuente: Chiln, 2001

Obtenemos entonces una Pendiente Simple Clase A Plana casi Plana.

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3.4.2

Calculo de la Dosis de Fertilizacin y Abonamiento para el cultivo de Remolacha Roja o Azucarera de Siembra Otoal.

3.4.2.1 Lugar:

Informacin de la Zona. Comunidad de Huayhuasi, 2 Seccin Municipio de Mecapaca, Provincia Murillo, Departamento La Paz.

Altitud: Cultivo Anterior: Abonamiento: Extensin: Clima: Precipitacin:

2773 msnm Flores (Gladiolos) Sin aplicacin 364,67 m2

428,6 mm anuales 15,4 C

Temperatura Media: 3.4.2.2

Anlisis Fsico-Qumico del Suelo. Franco arcilloso (FY) 6,26 1% 30 ppm o 33,9 kg/ha 0,05 % 50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha

Clase textural: pH: % Materia Orgnica: Nitratos Disponibles: % Nitrgeno Total: P-Disponible: K-Disponible:

3.4.2.3

Anlisis de Tierras Fosfatadas. 2 % arena, 42 % arcilla, 56 % limo Arcilloso Limoso (YL) 8,39

Textura: Clase Textural: pH (H2O):

159

pH (KCl): % Materia Orgnica: % N Total: P-asimilable: K-cambiable: Procedimiento.

8,36 0,26 % 0,02 % 151,14 ppm 0,25 meq/100 g suelo

3.4.2.4

Todos los clculos y procedimientos se encuentran detallados en el Anexo XII del presente Trabajo de Grado. Partiendo de los siguientes datos: a) Datos de N-P-K del Anlisis de Suelos de la Parcela Experimental. Nitrgeno Total: Nitratos Disponibles: Fsforo Disponible: Potasio Disponible: 0,05 % 30 ppm o 33,9 kg/ha 50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha

b) Lmite de Rendimiento: Considerando la tecnologa disponible y utilizada de bajo a mediano desarrollo (caracterizacin de riego por surcos corrugados en zig-zag, laboreo con tractor y manual, etc.), se establece una produccin esperada de 40 Ton/ha de remolachas. Para este tipo de cultivo, el requerimiento es el siguiente: 167 61 251 Entonces, los resultados obtenidos del procedimiento son los siguientes: c) Obtencin de la Dosis Terica: Requerimiento: Disponibilidad: Dosis Terica: 167 61 251 3,06 25,88 37,97 163,94 35,12 213,03

DOSIS TERICA PARA EL CULTIVO: (164 35 213)

160

d) Dosis Real: Considerando la eficiencia de los fertilizantes (Tabla 14). N = 80 % Tenemos: DOSIS REAL PARA APLICACIN: (205 117 304) e) Tabla de Aplicacin de fertilizantes:
MOMENTO DE APLICACIN Primera aplicacin Segunda aplicacin DOSIS REAL O TOTAL FERTILIZANTES N 102,5 102,5 205 P 117 0 117 K 304 0 304

P2O5 = 30 %

K2O = 70 %

f) Seleccin del tipo de fertilizante: nicos disponibles en el mercado local de acceso a los comunarios en cantidad suficiente para satisfacer la demanda: Fertilizante Nitrogenado Urea Fosfato Diamnico Fertilizante Fosfatado Fosfato Diamnico Formula CO(NH2)2 (NH4)2HPO4 Formula (NH4)2HPO4 Ley o Riqueza 46 % de N 18 % de P2O5 Ley o Riqueza 46 % de P2O5

g) La Dosis Comercial a aplicar al suelo requiere: Balance:

Importante: Es necesario contar con una fuente de fertilizacin potsica debido a la gran deficiencia de este elemento en el suelo.

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h) Forma de aplicacin de los fertilizantes en cantidades comerciales.

MOMENTO DE APLICACIN Primera aplicacin Segunda aplicacin DOSIS REAL O TOTAL FERTILIZANTES CO(NH2)2 173 173 346 (NH4)2HPO4 254 0 254 !!! 0 !!!

DOSIS COMERCIAL: (346 kg CO(NH2)2/ha 254 kg (NH4)2HPO4/ha 0) 3.4.2.5 Dosis Ideal Calculada vs. Dosis utilizada tradicionalmente.

Tenemos los siguientes datos: DOSIS REAL PARA APLICACIN: (205 kg N/ha 117 kg P2O5/ha 304 kg K2O/ha) DOSIS COMERCIAL: (346 kg CO(NH2)2/ha 254 kg (NH4)2HPO4/ha 0) Segn la Dosis aplicada de Fosfato Diamnico ((NH4)2HPO4) a n2 del Diseo Experimental, tenemos lo siguiente:
TABLA 17. Calculo de la Dosis de Fertilizacin utilizada tradicionalmente Dosis Utilizada Tradicionalmente Bloque rea (m2) I II III TOTAL PROMEDIO 24.31 24.31 24.31 72.93 24.31 Fosfato Diamnico ((NH4)2HPO4) (n2) Kilogramos (kg) utilizados 2 2 2 6 2 Kilogramos (kg) por m2 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 Kilogramos (kg) por ha 822.67 822.67 822.67 822.67 822.67

Fuente: Elaboracin propia, 2010

DOSIS UTILIZADA TRADICIONALMENTE: (0 823 kg (NH4)2HPO4/ha 0) Entonces, realizando la comparacin tenemos: (346 kg CO(NH2)2/ha 254 kg (NH4)2HPO4/ha 0) (0 823 kg (NH4)2HPO4/ha 0) 162

Con lo que tenemos un dficit de 346 kg CO(NH2)2/ha, y un exceso de 569 kg (NH4)2HPO4/ha, adems de la importante inexistencia de fertilizacin potsica. 3.4.2.6 Calculo de la Dosis de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas.

Todos los clculos y procedimientos se encuentran detallados en el Anexo XII del presente Trabajo de Grado. Partiendo de los siguientes datos: A) Datos de N-P-K del Anlisis de las Tierras Fosfatadas. Nitrgeno Total: Fsforo Asimilable: Potasio Cambiable: 0,02 % 151,14 ppm 0,25 meq/100 g suelo

Entonces, los resultados obtenidos del procedimiento son los siguientes: B) Proporcin de Nutrientes Disponibles en las Tierras Fosfatadas Disponibilidad (N-P-K): Proporcin (%): Balance: 0,465 290,734 40,95 = 332,149 0,14 87,53 12,33 = 100 % 0 88 12

Lo que significa que por cada 100 gramos de Tierras Fosfatadas, tenemos: 0,14 g de N Entonces, en 1 kg tendramos: 1,4 g de N 3.4.2.7 875,3 g de P2O5 123,3 g de K2O 87,53 g de P2O5 12,33 g de K2O

Dosis de Tierras Fosfatadas utilizadas.

Todos los clculos y procedimientos se encuentran detallados en el Anexo XII del presente Trabajo de Grado. Segn las Dosis aplicadas de Tierras Fosfatadas a T1BTF (n3), T2MTF (n4) y T3ATF (n5), del Diseo Experimental, tenemos lo siguiente:

163

TABLA 18. Clculo de la Dosis de Fertilizacin para Tierras Fosfatadas Dosis Tierras Fosfatadas Bloque rea (m2) I II III TOTAL PROMEDIO 24.31 24.31 24.31 72.93 24.31 100 g Tierras Fosfatadas (n3) Kilogramos (kg) utilizados 0.2 0.2 0.2 0.6 0.2 Kilogramos (kg) por m2 0.008 0.008 0.008 0.008 0.008 Kilogramos (kg) por ha 82.27 82.27 82.27 82.27 82.27

Bloque

Dosis Tierras Fosfatadas 200 g Tierras Fosfatadas (n4) rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93 24.31 Kilogramos (kg) utilizados 0.4 0.4 0.4 1.2 0.4 Kilogramos (kg) por m2 0.016 0.016 0.016 0.016 0.016 Kilogramos (kg) por ha 164.53 164.53 164.53 164.53 164.53

I II III TOTAL PROMEDIO

Bloque

Dosis Tierras Fosfatadas 300 g Tierras Fosfatadas (n5) rea (m2) 24.31 24.31 24.31 72.93 24.31 Kilogramos (kg) utilizados 0.6 0.6 0.6 1.8 0.6 Kilogramos (kg) por m2 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 Kilogramos (kg) por ha 246.80 246.80 246.80 246.80 246.80

I II III TOTAL PROMEDIO

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Entonces, los resultados obtenidos del procedimiento de clculo de las Dosis utilizadas, considerando el contenido en proporcin de nutrientes disponibles de las Tierras Fosfatadas como fertilizante: N = 0,14 % P2O5 = 87,53 % K2O = 12,33 %

164

A) Con 100 g de Tierras Fosfatadas (T1BTF o n3): DOSIS APLICADA T1BTF (n3): (0 72 10) B) Con 200 g de Tierras Fosfatadas (T2MTF o n4): DOSIS APLICADA T2MTF (n4): (0 144 20) C) Con 300 g de Tierras Fosfatadas (T3ATF o n5): DOSIS APLICADA T3ATF (n5): (0 216 30) Considerando que: DOSIS REAL PARA APLICACIN: (205 kg N/ha 117 kg P2O5/ha 304 kg K2O/ha) DOSIS UTILIZADAS DE TIERRAS FOSFATADAS: DOSIS PARA 100 g: (0 kg N/ha 72 kg P2O5/ha 10 kg K2O/ha) DOSIS PARA 200 g: (0 kg N/ha 144 kg P2O5/ha 20 kg K2O/ha) DOSIS PARA 300 g: (0 kg N/ha 216 kg P2O5/ha 30 kg K2O/ha) Entonces, el requerimiento de P2O5 del cultivo se vera satisfecho con la Dosis Aplicada T2MTF (n4) y T3ATF (n5), con una deficiencia en N y K2O. En comparacin a la Dosis Real necesaria para aplicacin, la Dosis Aplicada T2MTF (n4) se constituye en la Dosis Ideal para un ptimo crecimiento y desarrollo del cultivo. La Dosis Aplicada T1BTF (n3) es la segunda Dosis recomendada para un buen crecimiento y desarrollo del cultivo. La Dosis Aplicada T3ATF (n5) si bien satisface el requerimiento de P2O5 la cantidad que aporta es excesiva, por lo cual podra resultar contraproducente en el tiempo al igual que el caso de uso inadecuado de Fosfato Diamnico. 3.4.3 Anlisis de Suelos.

Se ha realizado la determinacin de las Condiciones Iniciales del Suelo de la Parcela Experimental mediante el Anlisis de la muestra de Suelo tomada de la Parcela. Todo el procedimiento se encuentra registrado fotogrficamente en el Anexo III. 165

Adems, se realiz el Anlisis de Suelos de las Condiciones Finales tomando en cuenta los mismos parmetros y siguiendo la misma metodologa, con el fin de realizar un anlisis y evaluacin por comparacin entre los resultados de los anlisis en condiciones iniciales (antes de la aplicacin de los tratamientos) y en condiciones finales (despus de la aplicacin de los tratamientos). Los anlisis fueron realizados a cada nivel o tratamiento del Diseo Experimental: T0, Testigo; TFDA, Fosfato Diamnico; T1BTF, 100 g de Tierras Fosfatadas; T2MTF, 200 g de Tierras Fosfatadas; T3ATF, 300 g de Tierras Fosfatadas. Los resultados obtenidos del Anlisis de Suelos son los siguientes. 3.4.3.1 pH.

De acuerdo a la medicin de pH, los valores resultantes son:

CUADRO 8. Resultados obtenidos para pH en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 6.74 6.94 6.16 6.26 6.22 Interpretacin Neutro Neutro Ligeramente Acido Ligeramente Acido Ligeramente Acido Valor 7.85 7.91 8.22 8.2 8.13 ANLISIS FINAL Interpretacin Medianamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino

pH

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

166

Los valores resultantes de pH se interpretaron en base al siguiente cuadro:

CUADRO 9. Escala de valores para pH

Valores de pH < 4,5 4,6 - 5,0 5,1 - 5,5 5,6 - 6,0 6,1 - 6,5 6,6 - 7,3 7,4 - 7,8 7,9 - 8,4 8,5 - 9,0 > 9,0

Definicin Extremadamente acido Muy fuertemente acido Fuertemente acido Medianamente acido Ligeramente acido Neutro Medianamente alcalino Moderadamente alcalino Fuertemente alcalino Muy fuertemente alcalino
Fuente: Chiln, 2001

3.4.3.2

Conductividad Elctrica (CE).

De acuerdo a la medicin de Conductividad Elctrica (CE), los valores resultantes preliminares se obtuvieron en S/cm; para interpretar correctamente los resultados, debemos expresarlos en mmhos/cm. Para ello utilizamos los siguientes factores de conversin:
TABLA 19. Factores de Conversin de Conductividad Elctrica Unidad de Medida S/cm mS/cm S/cm EC CF mho/cm mho/m ppm TDS S/cm 1 0,001 0,000001 0,001 0,0001 1 100 1,56x10-6 mS/cm 1000 1 0,001 1 0,1 1000 100000 0,00156 S/cm 1000000 1000 1 1000 100 1000000 1E+08 1,56 Unidad de Conversin EC CF mho/cm 1000 1 0,001 1 0,1 1000 100000 0,00156 10000 10 0,01 10 1 10000 1000000 0,0156 1 0,001 0,000001 0,001 0,0001 1 100 1,56x10-6 mho/m 0,01 0,00001 1x10-8 0,00001 0,000001 0,01 1 1,56x10-8 ppm TDS 6,4x105 640 0,640 640 64 6,4x105 6,4x107 1

Fuente: Elaboracin propia en base a TDS-Engels, 2010

167

Como:

Entonces, por ejemplo:

De otro modo, realizando la conversin:

Luego:

Por ambas formas, obtenemos el mismo resultado. Por tanto, y de acuerdo a la medicin de Conductividad Elctrica (CE), los valores resultantes son:

168

CUADRO 10. Resultados obtenidos para Conductividad Elctrica (CE) en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 1.06 1.288 1.54 1.656 1.567 Interpretacin No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales Valor 1.6 1.22 1.46 1.55 1.25 ANLISIS FINAL Interpretacin No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales

CE (mmhos/cm)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Estos resultados son la estimacin cuantitativa del contenido de sales solubles de la muestra de Suelo; fueron interpretados de acuerdo al siguiente cuadro:
CUADRO 11. Rango de valores para Conductividad Elctrica (CE)

mmhos/cm < 2,0 2,0 - 4,0 4,0 - 8,0 8,0 - 16,0 > 16,0

Definicin No hay problema de Sales Ligeros problemas de Sales Medio (problemas de Sales) Fuerte Muy fuerte salinidad
Fuente: Modificado de Chiln, 2001

Entonces segn la Conductividad Elctrica (CE) del Suelo, decimos que NO EXISTEN PROBLEMAS DE SALES en el Suelo. 3.4.3.3 Nitratos Disponibles.

De acuerdo a la medicin de Nitratos Disponibles, los valores resultantes preliminares obtenidos son:

169

CUADRO 12. Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos Disponibles en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 60 60 60 60 100 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto ANLISIS FINAL Valor 10 100 20 60 60 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Alto Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Medio

Nitratos Disponibles (lb/acre)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Preliminarmente,

los

valores

obtenidos fueron

interpretados

segn

la

categorizacin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. Para interpretar correctamente los resultados, debemos expresarlos en unidades de kilogramos por hectrea, de acuerdo al Sistema Internacional de Pesos y Medidas. Para ello, utilizamos los factores de conversin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14:
TABLA 20. Factores de Conversin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14

Ppm 1 0,5 0,88

lb/acre 2 1 1,77

kg/ha 1,13 0,565 1

Fuente: Kit de Suelos LaMotte

Realizando entonces la conversin mediante una regla de tres simple, por ejemplo:

170

Ahora:

Entonces, los valores resultantes obtenidos son:

CUADRO 13. Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos Disponibles en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL Nitratos Disponibles (kg/ha ; ppm) 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 33.9 ; 30 33.9 ; 30 33.9 ; 30 33.9 ; 30 56.5 ; 50 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto ANLISIS FINAL Valor 5.65 ; 5 56.5 ; 50 11.3 ; 10 33.9 ; 30 33.9 ; 30 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Alto Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Medio

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Nitrgeno Disponible. Debido a que los Nitratos Disponibles se encuentran bajo la forma NO 3 para obtener el valor de Nitrgeno Disponible, realizamos una simple deduccin: Si:

171

Entonces:

Aplicndolo a los resultados obtenidos, por ejemplo:

Entonces, los resultados son:

CUADRO 14. Resultados obtenidos para Contenido de Nitrgeno Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL Nitrgeno Disponible (kg/ha ; ppm) 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 7.65 ; 6.77 7.65 ; 6.77 7.65 ; 6.77 7.65 ; 6.77 12.76 ; 11.29 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto ANLISIS FINAL Valor 1.28 ; 1.13 12.76 ; 11.29 2.55 ; 2.26 7.65 ; 6.77 7.65 ; 6.77 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Alto Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Medio

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Nitrgeno Total. Con los datos obtenidos anteriormente, en combinacin con el resultado de contenido de Materia Orgnica (Humus) de la muestra de suelo, podemos estimar el porcentaje de Nitrgeno Total mediante la siguiente formula:

Como:

172

Entonces:

Por lo que el Nitrgeno Total, en todos los casos se encuentra en:

CUADRO 15. Rango de valores para Nitrgeno Total %N < 0,1 0,1 - 0,2 > 0,2 Definicin Bajo Medio Alto

Fuente: Modificado de Chiln, 2001

Entonces, el resultado obtenido corresponde a un CONTENIDO BAJO DE NITRGENO TOTAL en el Suelo. 3.4.3.4 Fosforo Disponible.

De acuerdo a la medicin de Fsforo Disponible, los valores resultantes preliminares obtenidos son:
CUADRO 16. Resultados obtenidos para Contenido de Fsforo Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 100 100 100 100 100 Interpretacin Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Valor 100 200 150 200 200 ANLISIS FINAL Interpretacin Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Muy Alto

Fosforo Disponible (lb/acre)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Preliminarmente,

los

valores

obtenidos fueron

interpretados

segn

la

categorizacin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. Para interpretar correctamente los resultados, debemos expresarlos en unidades de kilogramos por hectrea, de acuerdo al Sistema Internacional de

173

Pesos y Medidas. Para ello, utilizamos los factores de conversin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, detallados en la Tabla 20. Entonces si realizamos la conversin tenemos, por ejemplo:

Ahora:

Entonces, los valores resultantes obtenidos son:

CUADRO 17. Resultados obtenidos para Contenido de Fsforo Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL Fosforo Disponible (kg/ha ; ppm) 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 Interpretacin Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto ANLISIS FINAL Valor 56.5 ; 50 113 ; 100 84.75 ; 75 113 ; 100 113 ; 100 Interpretacin Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Muy Alto

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

174

Por lo que el Fsforo Disponible, en todos los casos se encuentra en:

CUADRO 18. Rango de valores para Fsforo Disponible

ppm P 0 - 6,0 7,0 - 14,0 > 14,0

P (kg/ha) 0 - 12,0 14,0 - 28,0 > 28,0

Definicin Bajo Medio Alto

Fuente: Modificado de Chiln, 2001

Entonces, los resultados confirman lo obtenido mediante la categorizacin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, correspondiente a un CONTENIDO ALTO DE FSFORO DISPONIBLE en el Suelo. 3.4.3.5 Potasio Disponible.

De acuerdo a la medicin de Potasio Disponible, los valores resultantes preliminares obtenidos son:
CUADRO 19. Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 120 140 160 140 160 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Bajo Contenido Medio ANLISIS FINAL Valor 180 180 160 220 220 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Alto

Potasio Disponible (lb/acre)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Preliminarmente,

los

valores

obtenidos fueron

interpretados

segn

la

categorizacin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. Para interpretar correctamente los resultados, debemos expresarlos en unidades de kilogramos por hectrea, de acuerdo al Sistema Internacional de Pesos y Medidas. Para ello, utilizamos los factores de conversin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, detallados en la Tabla 20.

175

Entonces si realizamos la conversin tenemos, por ejemplo:

Ahora:

Entonces, los valores resultantes obtenidos son:

CUADRO 20. Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL Potasio Disponible (kg/ha ; ppm) 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 67.8 ; 60 79.1 ; 70 90.4 ; 80 79.1 ; 70 90.4 ; 80 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Bajo Contenido Medio ANLISIS FINAL Valor 101.7 ; 90 101.7 ; 90 90.4 ; 80 124.3 ; 110 124.3 ; 110 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Alto

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Tambin, si realizamos la conversin a K2O, por ejemplo:

176

Entonces, los valores resultantes obtenidos son:

CUADRO 21. Resultados obtenidos para Contenido de Potasio Disponible en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 155.26 181.14 207.02 181.14 207.02 Interpretacin Contenido Bajo Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Bajo Contenido Medio ANLISIS FINAL Valor 232.89 232.89 207.02 284.65 284.65 Interpretacin Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Alto

Nivel de K2O (kg K2O /ha)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

3.4.3.6

Materia Orgnica (Humus).

De acuerdo a la medicin de Materia Orgnica (Humus), los valores resultantes obtenidos son:
CUADRO 22. Resultados obtenidos para Contenido de Materia Orgnica (Humus) en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 ANLISIS INICIAL Valor 1 Interpretacin Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Valor 1 ANLISIS FINAL Interpretacin Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus)

2 Materia Orgnica (Humus) (%)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

177

Los resultados obtenidos fueron interpretados de acuerdo a la siguiente tabla, en la que todos los casos se encuentran en:
CUADRO 23. Rango de valores para Materia Orgnica (Humus)

TIPO DE SUELO Agrcola De Invernadero Orgnico

PORCENTAJE 1 Bajo 2 Medio Bajo 3 Alto Medio Bajo Alto Medio Alto 4 5

Fuente: Kit de Suelos LaMotte

Resultando entonces un SUELO AGRCOLA DE BAJO CONTENIDO (PORCENTAJE) DE MATERIA ORGNICA (HUMUS). 3.4.3.7 Densidad Aparente.

La frmula para el clculo de la Densidad Aparente (Dap) del suelo es:

Dnde: Dap : Densidad Aparente m V : Masa de la muestra (50,00 g) : Volumen existente de suelo + aire en la probeta luego de los 5 golpes

De acuerdo a la medicin de Densidad Aparente, los valores obtenidos son:

TABLA 21. Resultados obtenidos para Volumen Suelo + Aire en la medicin de la Densidad Aparente (Dap) del Suelo PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 39 38 39 39 40 ANLISIS FINAL Valor 38 40 39 39 40

Volumen Suelo + Aire (cm3)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

178

Entonces, reemplazando en la frmula, por ejemplo:

Expresando los resultados, entonces tenemos:

TABLA 22. Resultados obtenidos para Densidad Aparente (Dap) en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 1.28 1.32 1.28 1.28 1.25 ANLISIS FINAL Valor 1.32 1.25 1.28 1.28 1.25

Densidad Aparente (g/cm3)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

3.4.3.8

Densidad Real.

La frmula para el clculo de la Densidad Real del suelo es:

Dnde: Dr : Densidad Real : Densidad del Agua (1 g/cm3) P0 P1 Pf : Peso de la Muestra de Suelo (20,00 gramos) : Peso del matraz + agua : Peso del matraz + suelo + agua

De acuerdo a la medicin de Densidad Real (Dr), los valores obtenidos son:

179

TABLA 23. Pesos obtenidos para la determinacin de la Densidad Real (Dr) del Suelo ANLISIS INICIAL Peso Peso Matraz + Matraz + Suelo + Agua Agua 152.491 164.85 150.818 163.061 152.426 164.922 150.751 163.059 152.458 164.746 ANLISIS FINAL Peso Peso Matraz + Matraz + Suelo + Agua Agua 151.657 163.998 154.227 166.689 152.470 164.834 152.908 165.278 152.806 165.143

PARMETRO NIVEL

Pesos para Densidad Real (g)

1 2 3 4 5

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Entonces, reemplazando en la frmula tenemos, por ejemplo:

Expresando los resultados, tenemos:

TABLA 24. Resultados obtenidos para Densidad Real (Dr) en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 2.62 2.58 2.67 2.6 2.59 ANLISIS FINAL Valor 2.61 2.65 2.62 2.62 2.61

Densidad Real (g/cm3)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

180

3.4.3.9

Porosidad.

La frmula para el clculo del Porcentaje de Porosidad del suelo es:

Dnde: %P Dap Dr : Porcentaje de Porosidad : Densidad Aparente : Densidad Real

De acuerdo a la medicin de Densidades Aparente y Real (Dap y Dr), los valores obtenidos son:
TABLA 25. Valores de Densidad Aparente (Dap) y Densidad Real (Dr) para la determinacin de porcentaje de Porosidad del Suelo ANLISIS INICIAL ANLISIS FINAL

PARMETRO NIVEL Densidad Densidad Densidad Densidad Aparente Real Aparente Real (g/cm3) (g/cm3) (g/cm3) (g/cm3) 1 2 3 4 5 1.28 1.32 1.28 1.28 1.25 2.62 2.58 2.67 2.6 2.59 1.32 1.25 1.28 1.28 1.25 2.61 2.65 2.62 2.62 2.61

Densidades (g/cm3)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Entonces, reemplazando en la frmula tenemos, por ejemplo:

181

Expresando los resultados, tenemos:

TABLA 26. Resultados obtenidos para porcentaje de Porosidad en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL ANLISIS FINAL Valor 51.02 48.97 51.9 50.69 51.8 Valor 49.43 52.83 51.14 51.14 52.11

Porosidad (%)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

3.4.3.10

Clase Textural.

De acuerdo a la medicin de la Clase Textural del Suelo, los resultados obtenidos son:
CUADRO 24. Resultados obtenidos para Clase Textural en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 ANLISIS INICIAL Interpretacin Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso ANLISIS FINAL Interpretacin Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso

Clase Textural

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

Esta Clase Textural se encuentra corroborada con los valores obtenidos de Densidad Aparente y porcentaje de Porosidad, de acuerdo al siguiente cuadro:

182

CUADRO 25. Valores para Densidad Aparente (Dap) y Porosidad segn la Clase Textural del Suelo Clase Textural Arenoso Franco arenoso Franco Franco arcilloso Arcilloso Densidad Porosidad Aparente (%) (g/cm3) 1.7 - 1.9 1.6 1.5 1.4 1.3 - 1.1 32 - 42 40 - 43 43 - 47 47 - 51 51 - 60

Fuente: Modificado de Chiln, 2001

3.4.3.11

Color.

Para la determinacin del color de la muestra de suelo, se utiliz la cartilla Munsell, de donde los parmetros resultantes obtenidos son:
CUADRO 26. Resultados obtenidos para Color en los Anlisis de Suelos PARMETRO NIVEL 1 2 Color 3 4 5 ANLISIS INICIAL Valor 5/2 de 2.5Y 5/2 de 10YR 5/3 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y Interpretacin Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo) Light Olive Brown (Caf oliva claro) Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo) ANLISIS FINAL Valor 5/2 de 2.5Y 5/2 de 10YR 5/3 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y Interpretacin Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo) Light Olive Brown (Caf oliva claro) Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo)

Fuente: Elaboracin Propia, 2010

3.4.4

Variables de Respuesta del Cultivo.

Las variables de respuesta del cultivo medidas fueron: Emergencia (%). Numero de Hojas (n). Altura (cm). Produccin de Biomasa (g/m2). 183

Rendimiento en Peso (g y Ton/ha).

Esto en orden de obtener parmetros de comparacin para la evaluacin y determinacin del efecto de los tratamientos sobre el cultivo utilizado. Para asegurarnos de la validez y significancia de las variables, se ha realizado un muestreo de individuos aleatorios por cada unidad experimental, de los cuales se obtuvo las variables analizadas. A excepcin de la emergencia, variable en la cual se tomaron en cuenta todos los individuos, en cada muestreo se tomaron 20 individuos al azar de cada unidad experimental, resultando entonces 60 individuos por nivel y 300 individuos en todo el diseo experimental. Todos los datos resultantes de las mediciones fueron sometidas a tratamiento estadstico, realizando un anlisis de varianza para cada una de ellas. El anlisis de varianza es usado para describir los procedimientos para analizar datos clasificados de acuerdo a algn agrupamiento de factores o clasificados por un cruzamiento simultneo de dos o ms factores. La comparacin de varios grupos independientes es efectuada por un anlisis de varianza de una forma de especie de clasificacin, debido a que las mediciones son clasificadas en grupos definidos por los diferentes niveles de un solo factor en su forma ms sencilla. 3.4.4.1 Emergencia.

La Emergencia fue determinada por el conteo de plantas emergidas a los 25 das despus de la siembra, 2 das antes del primer aporque. Los datos son:

184

TABLA 27. Datos Obtenidos. Emergencia A LOS 25 DAS Bloque Nivel Nmero de Plantas Emergidas 304 254 191 249.67 261 244 333 279.33 376 318 237 310.33 376 228 285 296.33 174 385 322 293.67 Nmero de Plantas no Emergidas 37 22 16 25.00 18 43 43 34.67 36 27 12 25.00 46 11 31 29.33 9 34 30 24.33

I II III

PROMEDIO I II 2 III PROMEDIO I II 3 III PROMEDIO I II 4 III PROMEDIO I II 5 III PROMEDIO

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Expresando estos datos en porcentaje tenemos:

TABLA 28. Datos Tratados. Porcentaje de Emergencia BLOQUE Porcentaje de Emergencia a los 25 das I II III n1 n2 n3 n4 n5 TOTAL 91.63 91.30 91.54 91.49

89.15 93.55 91.26 89.10 95.08 92.03 85.02 92.17 95.40 91.89 92.27 88.56 95.18 90.19 91.48

PROMEDIO 91.15 89.04 92.87 91.56 92.81

Fuente: Elaboracin propia, 2010

185

Entonces, observando los datos tratados, es posible obtener los siguientes resultados:
GRFICO 3. Emergencia

EMERGENCIA
94 93 92.87 92.81

Porcentaje de Emergencia (%)

92 91.15 91 90 89.04 89 88 87 Testigo (n1)

91.56

100 g 200 g 300 g Fosfato Tierras Tierras Tierras Diamonico Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 89.04 92.87 91.56 92.81

Porcentaje de Emergencia a los 25 dias (%)

91.15

Fuente: Elaboracin propia, 2010

186

ANLISIS DE VARIANZA. Tenemos:

TABLA 29. Datos obtenidos. Emergencia Numero Nivel Bloque de Surcos I II III I II III I II III I II III I II III TOTAL 15 13 10 13 15 17 17 15 13 19 11 16 10 17 17 218 Detalle Nmero Nmero de de Plantas Plantas Sembradas Emergidas 341 276 207 279 287 376 412 345 249 422 239 316 183 419 352 4703 304 254 191 261 244 333 376 318 237 376 228 285 174 385 322 4288 Nmero de Plantas no Emergidas 37 22 16 18 43 43 36 27 12 46 11 31 9 34 30 415

Fuente: Elaboracin propia, 2010

El Anlisis de Varianza fue realizado considerando los datos de Nmero de Plantas Emergidas, debido a que se pretende demostrar estadsticamente que la emergencia de las plantas depende nicamente de las semillas sembradas y no as del suelo. Para realizar el Anlisis de Varianza se consideraron y verificaron los supuestos de anlisis de varianza, que son: Homogeneidad de Varianza. Normalidad. Aditividad y Linealidad del Modelo. Independencia de Medias y Varianzas. 187

Todo esto adems de las transformaciones de datos pertinentes. Para nuestro caso se realiz una Transformacin de Datos por la Raz Cuadrada debido a que los datos obtenidos fueron expresados por conteo. Dicha transformacin fue realizada tomando:

Extrayendo estas races a cada uno de los datos del experimento y efectuando el anlisis de varianza con los datos transformados que presentaron el menor Coeficiente de Variabilidad (CV). Los datos tratados, y las transformaciones de datos se pueden observar en tablas adjuntadas en el Anexo XIII. As, despus de todo esto es que se logr obtener la siguiente tabla de Anlisis de Varianza:
TABLA 30. Tabla de Anlisis de Varianza para Emergencia FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

5.45277875 1.36319469 0.22321748 (NS) 1.07335514 0.53667757 0.08787873 (NS) 48.8561976 6.1070247 55.3823315 11.8193752

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Observando la Tabla de Anlisis de Varianza, es posible realizar la interpretacin debida. De acuerdo a los resultados obtenidos, se aplica la siguiente regla de decisin: Inferencia: Como el valor de Fc es menor al de F tanto al 5% como al 1% de significancia, entonces el resultado NO ES ESTADSTICAMENTE

SIGNIFICATIVO entre los grupos, esto quiere decir que no existen diferencias estadsticamente significativas, con lo que podemos asegurar que el Suelo en la Parcela Experimental es lo suficientemente homogneo como para garantizar

188

que los resultados que se vayan a obtener del experimento completo SI estn influenciados principalmente por el efecto de las Tierras Fosfatadas aplicadas. 3.4.4.2 Nmero de Hojas por Planta.

El Nmero de Hojas por Planta fue contado a los 101 das, 7 das antes de realizarse la cosecha. Los datos obtenidos son:
TABLA 31. Datos Obtenidos. Numero de Hojas por Planta PROMEDIO DE HOJAS POR PLANTA A LOS 101 DAS 100 g 200 g 300 g Fosfato Testigo Tierras Tierras Tierras Diamonico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 16 15 14 15 18 17 16 17 15 17 12 15 21 15 15 17 14 19 16 16

Bloque

I II III Promedio

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Entonces, observando los datos, es posible obtener los siguientes resultados:

GRFICO 4. Nmero de Hojas por Planta

PROMEDIO DE HOJAS POR PLANTA

18 Numero de Hojas 17 16 15 14 13 Testigo (n1) Promedio de Hojas por Planta a los 101 dias (n) 15 100 g 200 g 300 g Fosfato Tierras Tierras Tierras Diamonico Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 17 15 17 16 15 15 17 17 16

Fuente: Elaboracin propia, 2010

189

ANLISIS DE VARIANZA. Debido a que los datos fueron expresados por conteo, al igual que en el caso de la Emergencia, el tratamiento de datos es prcticamente el mismo desde los supuestos de anlisis de varianza hasta las transformaciones de los datos. Se trabaja con los Datos Obtenidos de Promedio de Hojas por planta (Tabla 31). Obteniendo la siguiente tabla de Anlisis de Varianza:
TABLA 32. Tabla de Anlisis de Varianza para Nmero de Hojas por Planta FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

0.18016021 0.04504005 0.83467822 (NS) 0.21688228 0.10844114 2.00962149 (NS) 0.43168782 0.05396098 0.82873031 5.91283731

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Los datos tratados, y las transformaciones de datos se pueden observar en tablas adjuntadas en el Anexo XIII. Observando la Tabla de Anlisis de Varianza, es posible realizar la interpretacin debida. De acuerdo a los resultados obtenidos, se aplica la siguiente regla de decisin: Inferencia: Como el valor de Fc es menor al de F tanto al 5% como al 1% de significancia, entonces el resultado NO ES ESTADSTICAMENTE

SIGNIFICATIVO entre los grupos, esto quiere decir que no existen diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre la cantidad de hojas que pueda llegar a tener una planta. 3.4.4.3 Altura por Planta.

La Altura fue medida a los 101 das, 7 das antes de realizarse la cosecha. Los datos obtenidos son:

190

TABLA 33. Datos obtenidos. Altura promedio por planta ALTURA PROMEDIO POR PLANTA A LOS 101 DAS (cm) 100 g 200 g 300 g Fosfato Testigo Tierras Tierras Tierras Diamonico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 42,2 42,4 41,0 39,3 29,6 34,1 34,33 35,9 42,5 37,1 38,49 37,4 40,2 39,0 38,87 36,6 32,1 34,9 34,53

Bloque

I II III

Promedio 41,87

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Entonces, observando los datos, es posible obtener los siguientes resultados:

GRFICO 5. Altura de la Planta

ALTURA DE LA PLANTA
45 40 35 Altura (cm) 30 25 20 15 10 5 0 Testigo (n1) Altura Promedio a los 101 dias (cm) 41.87 Fosfato Diamonico (n2) 34.33 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 38.49 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 38.87 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 34.53 34.33 41.87 38.49 38.87 34.53

Fuente: Elaboracin propia, 2010

191

ANLISIS DE VARIANZA. Los datos fueron expresados por conteo, y al igual que en el caso de la Emergencia, el tratamiento de datos es prcticamente el mismo con los supuestos de anlisis de varianza, a excepcin de que se trabaja con los datos obtenidos, sin existir la necesidad de realizar transformaciones de datos. Entonces trabajamos con los datos obtenidos de Altura Promedio por planta. Obteniendo la siguiente tabla de Anlisis de Varianza:
TABLA 34. Tabla de Anlisis de Varianza para Altura de la Planta FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

122.0335 30.508375 2.929343 (NS) 3.32908333 1.66454167 0.15982541 (NS) 83.318 10.41475 208.680583 10.2630738

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Los datos tratados, y las transformaciones de datos se pueden observar en tablas adjuntadas en el Anexo XIII. Observando la Tabla de Anlisis de Varianza, es posible realizar la interpretacin debida. De acuerdo a los resultados obtenidos, se aplica la siguiente regla de decisin: Inferencia: Como el valor de Fc es menor al de F tanto al 5% como al 1% de significancia, entonces el resultado NO ES ESTADSTICAMENTE

SIGNIFICATIVO entre los grupos, esto quiere decir que no existen diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre la altura que pueda llegar a tener una planta. 3.4.4.4 Produccin de Biomasa.

La Biomasa es la cantidad total de materia orgnica viva de un sistema biolgico presente en un momento dado. Para nuestro caso, la parte de la

192

biomasa tomada en cuenta para las mediciones fue la fitomasa area y subterrnea del cultivo. Para cuantificar la biomasa se utiliz el mtodo de muestreo destructivo, obteniendo directamente el peso fresco de las hojas, de la raz, peso total (raz + hojas), adems del dimetro y longitud de la raz de cada una de las plantas una vez estas fueron cosechadas. Los datos obtenidos son:
TABLA 35. Datos Obtenidos. Produccin de Biomasa Longitud de la Raz (cm) 18.0 20.0 20.3 19.43 18.4 15.8 14.2 16.13 18.2 22.5 19.0 19.91 16.9 21.4 18.5 18.93 16.6 16.8 18.4 17.28 Dimetro de la Raz (cm) 5.9 5.8 5.7 5.80 6.0 5.0 4.5 5.15 5.6 7.1 5.0 5.90 5.6 6.2 6.1 5.94 5.3 5.2 5.4 5.29 Peso Fresco de la Raz (g) 94.618 104.426 84.742 94.60 118.590 64.290 54.567 79.15 88.828 168.482 68.167 108.49 93.117 110.892 96.900 100.30 79.304 70.546 67.256 72.37 Peso Fresco de las Hojas (g) 77.243 99.326 131.476 102.68 99.445 54.593 29.937 61.32 66.804 113.221 66.007 82.01 58.969 116.152 97.016 90.71 86.404 47.769 71.098 68.42 Peso Total Calculado (g) 171.861 203.752 216.217 197.276767 218.035 118.883 84.504 140.473983 155.633 281.703 134.175 190.503417 152.086 227.045 193.916 191.015583 165.708 118.316 138.353 140.792467

Bloque I II III

Nivel

PROMEDIO I II 2 III PROMEDIO I II 3 III PROMEDIO I II 4 III PROMEDIO I II 5 III PROMEDIO

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Para realizar el clculo de la biomasa, se determin la cantidad de plantas por superficie por cada unidad experimental, tomando en cuenta las reas

193

calculadas (Tabla 12) y la cantidad de plantas existentes en cada unidad experimental (Tabla 27), obteniendo la siguiente Tabla:
TABLA 36. Datos tratados. Cantidad de plantas por unidad de superficie Fosfato Diamnico (n2) 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 300 g Tierras Fosfatadas (n5)

Testigo (n1) Bloque

GENERAL

Densidad Densidad Densidad Densidad Densidad Densidad (plantas/m2) (plantas/m2) (plantas/m2) (plantas/m2) (plantas/m2) (plantas/m2) I II III TOTAL 12.50 10.45 30.81 53.76 10.74 10.04 34.47 55.24 15.47 13.08 38.30 66.84 15.47 9.38 36.57 61.41 7.16 15.84 36.24 59.23 61.33 58.78 176.38 296.49

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Una vez determinada la densidad de plantas, se procedi al clculo de la biomasa producida, realizando el producto de los pesos obtenidos (Tabla 35) de cada unidad experimental con su respectiva densidad de plantas, obteniendo los siguientes resultados:
TABLA 37. Biomasa en la Raz 100 g 200 g 300 g Fosfato Tierras Tierras Tierras Diamnico Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) Biomasa (g/m2) 1273.17 645.26 1880.91 3799.34 Biomasa (g/m2) 1373.84 2203.82 2610.50 6188.17 Biomasa (g/m2) 1440.17 1040.00 3543.43 6023.60 Biomasa (g/m2) 567.60 1117.20 2437.26 4122.07

Bloque

Testigo (n1) Biomasa (g/m2)

Total

Biomasa (g/m2) 5837.95 6097.33 13082.92 25018.20

I II III Total

1183.17 1091.04 2610.81 4885.02

Fuente: Elaboracin propia, 2010

194

TABLA 38. Biomasa en las Hojas 100 g 200 g 300 g Fosfato Tierras Tierras Tierras Diamnico Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) Biomasa (g/m2) 1067.63 547.93 1031.94 2647.49 Biomasa (g/m2) 1033.21 1480.99 2527.78 5041.98 Biomasa (g/m2) 912.03 1089.33 3547.66 5549.02 Biomasa (g/m2) 618.41 756.50 2576.49 3951.41

Bloque

Testigo (n1) Biomasa (g/m2)

Total

Biomasa (g/m2) 4597.17 4912.49 13734.53 23244.19

I II III Total

965.89 1037.75 4050.65 6054.29

Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 39. Biomasa 100 g 200 g 300 g Fosfato Tierras Tierras Tierras Diamnico Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) Biomasa (g/m2) 2340.80 1193.18 2912.86 6446.83 Biomasa (g/m2) 2407.05 3684.81 5138.28 11230.14 Biomasa (g/m2) 2352.20 2129.33 7091.09 11572.62 Biomasa (g/m2) 1186.02 1873.70 5013.75 8073.47

Bloque

Testigo (n1) Biomasa (g/m2)

Total

Biomasa (g/m2) 10435.12 11009.82 26817.45 48262.38

I II III Total

2149.06 2128.79 6661.46 10939.31

Fuente: Elaboracin propia, 2010

195

Entonces, observando los resultados, es posible obtener:

GRFICO 6. Biomasa

BIOMASA
12000 11000 10000 9000 8000 7000 g/m2 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Testigo (n1) Biomasa en la Raiz (g/m2) Biomasa en las Hojas (g/m2) Biomasa (g/m2) 4885.02 6054.29 10939.31 Fosfato Diamonico (n2) 3799.34 2647.49 6446.83 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 6188.17 5041.98 11230.14 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 6023.60 5549.02 11572.62 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 4122.07 3951.41 8073.47

Fuente: Elaboracin propia, 2010

ANLISIS DE VARIANZA. El tratamiento de datos es prcticamente el mismo que el realizado con la variable Altura. Entonces, utilizando las Tablas de Biomasa en la Raz, en las Hojas y Biomasa Total respectivamente, podemos obtener las siguientes tablas de Anlisis de Varianza:

196

TABLA 40. Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa en la Raiz FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc 1.81920683 (NS) 15.7426694 ** F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

1561669.49 390417.372 6757023.47 3378511.73 1716868.55 214608.568 10035561.5

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

50.7623949
Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 41. Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa en las Hojas FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc 1.41060751 (NS) 12.2551016 ** F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

2477323.76 619330.941 10761269.3 5380634.63 3512421.06 439052.633 16751014.1

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

70.5884096
Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 42. Tabla de Anlisis de Varianza para Biomasa FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc 1.64117053 (NS) 16.5250991 ** F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

6867112.8 1716778.2 34572799.6 17286399.8 8368554.87 1046069.36 49808467.3

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

58.6232726
Fuente: Elaboracin propia, 2010

Los datos tratados, y las transformaciones de datos se pueden observar en tablas adjuntadas en el Anexo XIII. Observando las Tablas de Anlisis de Varianza, es posible realizar la interpretacin debida. De acuerdo a los resultados obtenidos, se aplica la siguiente regla de decisin: Inferencia: Como el valor de Fc es menor al de F tanto al 5% como al 1% de significancia, entonces los resultados NO SON ESTADSTICAMENTE

197

SIGNIFICATIVOS entre tratamientos, esto quiere decir que no existen diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre la produccin de biomasa tanto en la raz como en las hojas (y por consiguiente la biomasa total) que pueda llegar a tener una planta. 3.4.4.5 Rendimiento en Peso.

El Rendimiento fue determinado obteniendo el peso comercial (peso de la raz) y el peso total de la planta, adems de otros datos expresados en la Tabla 35. Los Rendimientos en peso Total y Comercial obtenidos son:
TABLA 43. Rendimiento Comercial en Peso RENDIMIENTO COMERCIAL EN PESO 100 g 200 g 300 g Fosfato Bloques Testigo Tierras Tierras Tierras Diamnico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) I II III Total 94.62 104.43 84.74 283.79 59.43 93.87 84.15 237.45 133.82 78.50 113.16 325.48 101.06 95.01 104.84 300.91 79.30 70.55 67.26 217.11

Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 44. Rendimiento en Peso RENDIMIENTO TOTAL EN PESO 100 g 200 g 300 g Fosfato Bloques Testigo Tierras Tierras Tierras Diamnico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) I II III Total 171.86 203.75 216.22 591.83 218.03 118.88 84.50 421.42 175.52 200.75 195.23 571.50 175.21 194.25 203.59 573.05 165.71 118.32 138.35 422.38

Fuente: Elaboracin propia, 2010

198

Entonces, con los clculos realizados, es posible obtener:

GRFICO 7. Rendimiento en Peso

RENDIMIENTO EN PESO
600 550 500 450 400 Gramos (g) 350 300 250 200 150 100 50 0 Testigo (n1) Rendimiento Comercial Rendimiento 283.79 591.83 Fosfato Diamonico (n2) 237.45 421.42 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 325.48 571.50 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 300.91 573.05 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 217.11 422.38 283.79 237.45 325.48 300.91 217.11 421.42 422.38 591.83 571.50 573.05

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Si expresamos estos resultados para el caso de Toneladas que se pueden obtener de una hectrea de extensin de superficie cultivada (Ton/ha), el Rendimiento en peso Comercial y Total serian:

199

TABLA 45. Rendimiento Comercial en Peso en Ton/ha Rendimiento Comercial (Raz) (Ton/ha) Bloques 100 g 200 g 300 g Fosfato Promedio Testigo Tierras Tierras Tierras Diamnico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 11.83 10.91 6.66 9.80 6.38 9.42 11.53 9.11 20.70 10.27 11.03 14.00 15.63 8.91 12.29 12.28 5.68 11.17 8.91 8.59 12.04 10.14 10.08 10.75

I II III Promedio

Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 46. Rendimiento en Peso en Ton/ha Rendimiento (Ton/ha) Bloques 100 g 200 g 300 g Fosfato Promedio Testigo Tierras Tierras Tierras Diamnico (n1) Fosfatadas Fosfatadas Fosfatadas (n2) (n3) (n4) (n5) 21.49 21.29 16.99 19.92 14.91 11.93 22.42 16.42 27.15 26.26 19.03 24.15 27.10 18.22 23.87 23.06 11.86 18.74 18.32 16.31 20.50 19.29 20.13 19.97

I II III Promedio

Fuente: Elaboracin propia, 2010

200

Y con estos datos, sera posible obtener:

GRFICO 8. Rendimiento en Peso en Ton/ha

RENDIMIENTO EN PESO (Ton/ha)

25.0 22.5 20.0 17.5 Ton/ha 15.0 12.5 10.0 7.5 5.0 2.5 0.0 Testigo (n1) Rendimiento Comercial (Raiz) (Ton/ha) Rendimiento (Ton/ha) 9.80 19.92 Fosfato Diamonico (n2) 9.11 16.42 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 14.00 24.15 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 12.28 23.06 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 8.59 16.31 9.80 9.11 19.92 16.42 14.00 12.28 8.59 24.15 23.06

16.31

Fuente: Elaboracin propia, 2010

ANLISIS DE VARIANZA. El tratamiento de datos es prcticamente el mismo que en el caso de Altura y Biomasa. Entonces, utilizando las Tablas de Rendimiento Comercial (Raz) y Rendimiento Total respectivamente, podemos obtener las siguientes tablas de Anlisis de Varianza:

201

TABLA 47. Tabla de Anlisis de Varianza para Rendimiento Comercial en Peso FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

2679.08845 669.772113 2.18974127 67.1515385 33.5757692 0.10977203 2446.94521 305.868151 5193.1852 21.168905

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

Fuente: Elaboracin propia, 2010

TABLA 48. Tabla de Anlisis de Varianza para Rendimiento en Peso FV Trat. B EE Total GL 4 2 8 14 Sc CM Fc F 0.05 3,84 4,46 0.01 7,01 8,65

9931.72684 2482.93171 6.68101152 * 982.255027 491.127514 1.32151382 (NS) 2973.1207 371.640088 13887.1026 18.3097722

Coeficiente de Variabilidad (CV) =

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Los datos tratados, y las transformaciones de datos se pueden observar en tablas adjuntadas en el Anexo XIII. Observando las Tablas de Anlisis de Varianza, es posible realizar la interpretacin debida. De acuerdo a los resultados obtenidos, se aplica la siguiente regla de decisin: Inferencia: Como el valor de Fc es mayor al de F al 5% pero menor al F al 1% de significancia, entonces los resultados SON ESTADSTICAMENTE SIGNIFICATIVOS entre tratamientos, esto quiere decir que existen diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos aplicados en cuanto al rendimiento que pueda llegar a tener el cultivo. Como el resultado es significativo, entonces se llev a cabo una prueba Duncan, para determinar cul de los tratamientos resulto ser mejor, utilizando los promedios de rendimiento en peso (Mean) de cada uno de los tratamientos (T), considerando las 3 repeticiones (N) de cada tratamiento. Con la Prueba Duncan se obtuvieron los siguientes resultados:

202

TABLA 49. Prueba Duncan para Rendimiento en Peso Duncan Grouping A A A B B Mean 197.28 191.02 190.50 140.47 140.79 N 3 3 3 3 3 T 1 4 3 2 5

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Con estos resultados, podemos obtener lo siguiente:

GRFICO 9. Prueba Duncan para Rendimiento en Peso

Prueba Duncan
200 190 180 170 160 150 B 140 130 120 Testigo (n1) Prueba Duncan 197.28 B A A A

Gramos (g)

200 g Tierras Fosfatadas (n4) 191.02

100 g Tierras Fosfatadas (n3) 190.50

Fosfato Diamonico (n2) 140.47

300 g Tierras Fosfatadas (n5) 140.79

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Donde los tratamientos A son los significativamente mejores en comparacin con los tratamientos B.

203

3.4.5

Anlisis de Aguas.

Se ha realizado la determinacin de las Condiciones del Agua de Riego de la Parcela Experimental mediante el Anlisis de las muestras de Agua tomadas. Todo el procedimiento se encuentra registrado fotogrficamente en el Anexo III. Los resultados obtenidos del Anlisis de Aguas son los siguientes. 3.4.5.1 pH.

De acuerdo a la medicin de pH, los valores resultantes son:

TABLA 50. Resultados obtenidos de pH de las Aguas de Riego PARMETRO pH M-1 7.83 MUESTRA M-2 7.76 M-3 7.58

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Por lo que el pH, en comparacin con los lmites establecidos para Clases de Aguas en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) a la Ley 1333 del Medio Ambiente, se encuentran en:
No. PARMETRO 1 pH CLASE "A" 6.0 a 8.5 CLASE "B" 6.0 a 9.0 CLASE "C" 6.0 a 9.0 CLASE "D" 6.0 a 9.0

204

GRFICO 10. Valores de pH de las Aguas de Riego

pH
9.50 9.00 8.50 8.00 pH 7.50 7.00 6.50 6.00 5.50 M-1 M-2 M-3 Fuente: Elaboracin propia, 2010 7.83 7.76

7.58

pH Limite Maximo Limite Minimo

Entonces, segn el pH de las aguas y el RMCH, decimos que se trata de aguas asimilables a Clase A y/o Clase B. 3.4.5.2 Conductividad Elctrica (CE).

De acuerdo a la medicin de Conductividad Elctrica, los valores resultantes son:

TABLA 51. Resultados obtenidos de Conductividad Elctrica de las Aguas de Riego PARMETRO CE (mhos/cm) M-1 2361 MUESTRA M-2 2373 M-3 1995

Fuente: Elaboracin propia, 2010

205

De acuerdo al siguiente cuadro:

CUADRO 27. Rango de valores para Conductividad Elctrica de las Aguas de Riego CE (mhos/cm) 100 - 250 250 - 750 750 - 2250 > 2250 Definicin Baja Media Alta Muy Alta

Fuente: Modificado de Chiln, 2001

Entonces, segn la Conductividad Elctrica (CE), M-1 y M-2 corresponden a aguas con una MUY ALTA CE, y M-3 corresponde a aguas con una ALTA CE. 3.4.5.3 Slidos Disueltos.

La frmula para el clculo de Slidos Disueltos es:

Dnde: : Peso despus de la evaporacin a 105 C : Peso inicial de la capsula vaca : Volumen de muestra (50 ml) Los resultados deben ser expresados en ppm o mg/L. De acuerdo a la medicin de Slidos Disueltos, los valores resultantes son:
TABLA 52. Pesos obtenidos para la determinacin de Slidos Disueltos en las Aguas de Riego PESOS OBTENIDOS Slidos PESO INICIAL PESO FINAL Disueltos (g) (g) M-1 M-2 M-3 56.500 56.970 58.640 56.610 57.080 58.730

Fuente: Elaboracin propia, 2010

206

Reemplazando los valores en la formula y transformndolos a ppm, obtenemos los siguientes resultados:
TABLA 53. Resultados obtenidos para Slidos Disueltos en las Aguas de Riego PARMETRO Slidos Disueltos (ppm) M-1 2200 MUESTRA M-2 2200 M-3 1800

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Con la obtencin de este parmetro es posible determinar:

CUADRO 28. Rango de valores para Slidos Disueltos TIPO DE AGUA Dulce Salobre Salina Marina Hiperhalina Slidos Disueltos (mg/l) < 1500 1500 10000 10000 34000 34000 36000 36000 - 70000
Fuente: RMCH, 1995

Por lo que el contenido de Slidos Disueltos, en comparacin con los lmites establecidos para Clases de Aguas en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) a la Ley 1333 del Medio Ambiente se encuentra en:
No. 3 PARMETRO Slidos Disueltos UNIDAD mg/l CLASE "A" 1000 CLASE "B" 1000 CLASE "C" 15000 CLASE "D" 15000

207

GRFICO 11. Valores de Contenido de Slidos Disueltos en las Aguas de Riego

Solidos Disueltos
2250 2000 1800 1750 1500 ppm 1250 1000 750 500 250 0 M-1 M-2 M-3 Fuente: Elaboracin propia, 2010 Solidos Disueltos (ppm) Limite Permisible 2200 2200

Entonces, segn el contenido de Slidos Disueltos en el agua y el RMCH, se puede decir que se trata de aguas SALOBRES asimilables a Clase C y/o Clase D. 3.4.5.4 Slidos Totales.

La frmula para el clculo de Slidos Totales es:

Dnde: : Peso despus de la evaporacin a 105 C : Peso inicial de la capsula vaca : Volumen de muestra (50 ml) Los resultados deben ser expresados en ppm o mg/L.

208

De acuerdo a la medicin de Slidos Totales, los valores resultantes son:

TABLA 54. Pesos obtenidos para la determinacin de Slidos Totales en las Aguas de Riego PESOS OBTENIDOS PESO INICIAL PESO FINAL (g) (g) 55.610 57.660 47.840 55.750 58.590 48.070

Slidos Totales M-1 M-2 M-3

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Reemplazando los valores en la formula y transformndolos a ppm, obtenemos los siguientes resultados:
TABLA 55. Resultados obtenidos para Slidos Totales en las Aguas de Riego PARMETRO Slidos Totales (ppm) M-1 2800 MUESTRA M-2 18600 M-3 4600

Fuente: Elaboracin propia, 2010

No existen parmetros de comparacin en el RMCH. 3.4.5.5 Slidos en Suspensin.

La frmula para el clculo de Slidos en Suspensin es:

Reemplazando los valores obtenidos en la formula, obtenemos los siguientes resultados:

TABLA 56. Resultados obtenidos para Slidos en Suspensin en las Aguas de Riego PARMETRO Slidos en Suspensin (ppm) M-1 600 MUESTRA M-2 16400 M-3 2800

Fuente: Elaboracin propia, 2010

209

No existen parmetros de comparacin en el RMCH. 3.4.5.6 Fosfatos.

De acuerdo a la medicin de Fosfatos, los valores resultantes son:

TABLA 57. Resultados obtenidos para Contenido de Fosfatos en las Aguas de Riego PARMETRO Phosphate (Low Range) PO4 (ppm) M-1 1.97 MUESTRA M-2 1.22 M-3 0.33

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Por lo que el contenido de Fosfatos en el agua de riego, en comparacin con los lmites establecidos para Clases de Aguas en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH), se encuentra en:
No. PARMETRO UNIDAD 35 Fosfato Total mg/l CLASE "A" 0.4 c Orthofosf. CLASE "B" 0.5 c Orthofosf. CLASE "C" 1.0 c Orthofosf. CLASE "D" 1.0 c Orthofosf.

GRFICO 12. Valores de Contenido de Fosfatos en las Aguas de Riego

Fosfatos
2.00 1.75 1.50 1.25 ppm 1.00 0.75 0.50 0.33 0.25 0.00 M-1 M-2 M-3 Fuente: Elaboracin propia, 2010 1.22 Phosphate (Low Range) PO4 (ppm) Limite Permisible 1.97

210

Entonces, segn el contenido de Fosfatos en el agua y el RMCH, decimos que se trata de aguas asimilables a Clase C y/o Clase D. 3.4.5.7 Nitratos.

De acuerdo a la medicin de Nitratos, los valores resultantes son:

TABLA 58. Resultados obtenidos para Contenido de Nitratos en las Aguas de Riego PARMETRO Nitrate-N NO3 (ppm) M-1 0.00 MUESTRA M-2 0.00 M-3 0.00

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Por lo que el contenido de Nitratos en el agua de riego, en comparacin con los lmites establecidos para Clases de Aguas en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH), se encuentra en:
No. 41 PARMETRO Nitrato UNIDAD mg/l CLASE "A" 20.0 c. NO3 CLASE "B" 50.0 c. NO3 CLASE "C" 50.0 c. NO3 CLASE "D" 50.0 c. NO3

Entonces, segn el contenido de Nitratos en el agua y el RMCH, decimos que se trata de aguas asimilables a Clase A. 3.4.5.8 Sulfatos.

De acuerdo a la medicin de Sulfatos, los valores resultantes son:

TABLA 59. Resultados obtenidos para Contenido de Sulfatos en las Aguas de Riego PARMETRO Sulfate SO4 (ppm) M-1 600 MUESTRA M-2 1000 M-3 750

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Por lo que el contenido de Sulfatos en el agua de riego, en comparacin con los lmites establecidos para Clases de Aguas en el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH), se encuentra en:

211

No. 50

PARMETRO Sulfato

UNIDAD mg/l

CLASE "A" 300 c. SO4

CLASE "B" 400 c. SO4

CLASE "C" 400 c. SO4

CLASE "D" 400 c. SO4

GRFICO 13. Valores de Contenido de Sulfatos en las Aguas de Riego

Sulfatos
1100 1000 900 800 700 ppm 600 500 400 300 200 100 0 M-1 M-2 M-3 Fuente: Elaboracin propia, 2010 600 Sulfate SO4 (ppm) Limite Permisible 750 1000

Entonces, segn el contenido de Sulfatos en el agua y el RMCH, decimos que se trata de aguas asimilables a Clase C y/o Clase D. 3.5 DISCUSIN.

De acuerdo a los resultados obtenidos en todo el proceso de investigacin y desarrollo del presente Trabajo de Grado, podemos categorizar los resultados de acuerdo a su importancia: el primero, segn los Anlisis de Suelos; el segundo, segn las variables de respuesta del cultivo; y el tercero, segn el Anlisis de Aguas. 3.5.1 Segn los Anlisis de Suelos.

Los resultados obtenidos en la realizacin de los anlisis de suelos con su debida certificacin de laboratorio se encuentran detallados en el Anexo XVI. Es 212

en base a estos resultados que se determin la variacin de las condiciones del suelo por nivel o tratamiento para su anlisis correspondiente. 3.5.1.1 Resumen de la variacin de las condiciones del Suelo por nivel o tratamiento. A. Testigo. La variacin de las condiciones del suelo en el tratamiento Testigo la siguiente: El valor del pH se elev en 1,11 puntos, pasando de un pH Neutro (6,74) a un pH Medianamente Alcalino (7,85). Esta alcalinizacin del suelo influye negativamente en la disponibilidad de nutrientes y en la vida y actividad de los microorganismos del suelo. La Conductividad Elctrica (CE) del suelo aument de 1,06 a 1,6 mmhos/cm, un aumento no significativo de este parmetro, ya que en ambos casos, los valores indican que no existen problemas de Sales en el Suelo. Sin embargo, a largo plazo, la tendencia del aumento de la CE influye negativamente en las condiciones generales del suelo porque podra significar problemas de Salinizacin del suelo. El contenido de Nitratos Disponibles en el Suelo pas de 33,9 kg/ha (30 ppm), un Contenido Medio, a 5,65 kg/ha (5 ppm), un Contenido Bajo. Esta variacin est dentro de lo esperado ya que la remolacha es una planta que absorbe el Nitrgeno principalmente en forma de Nitratos, y debido a que el requerimiento de este elemento para el cultivo es elevado, entonces su consumo durante el ciclo de cultivo es significativo. Esto explica la declinacin del contenido de Nitratos Disponibles en el suelo, influyendo negativamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Fsforo Disponible en el Suelo no se vi significativamente afectado, quedando un contenido alto de este elemento tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo.

213

 El contenido de Potasio Disponible pas de 67,8 kg/ha (60 ppm), un Contenido Bajo, a 101,7 kg/ha (90 ppm), un Contenido Medio. Esta variacin se debe a que el K es muy mvil en los tejidos de la planta y se localiza en todos sus rganos. Adems, su concentracin en la planta es muy pequea, y debido a su movilidad resulta aumentar y/o disminuir segn las necesidades del cultivo, aportando y/o extrayendo este elemento del suelo. Esto explica el aumento del contenido de Potasio Disponible en el suelo, influyendo positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Materia Orgnica (Humus) no se vi significativamente afectado, quedando un 1% en contenido tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Aparente aument de 1,28 a 1,32 g/cm 3, lo cual a largo plazo podra significar un riesgo de degradacin fsica del suelo. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Real y porcentaje de Porosidad del Suelo no se vieron significativamente afectados, pero su tendencia general fue de baja, lo cual a largo plazo podra afectar cambiando las propiedades fsicas del suelo de estructura y clase textural, tendiendo a transformar al suelo a una clase textural Franca. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. La Clase Textural del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El Color del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo.

214

Entonces, en general la condicin del suelo se vi negativamente influenciada debido a la degradacin gradual pero no muy significativa que se present producto del ciclo de cultivo. B. Fosfato Diamnico. La variacin de las condiciones del suelo en el tratamiento con la Dosis Tradicional de Fosfato Diamnico fue la siguiente: El valor del pH se elev en 0,97 puntos, pasando de un pH Neutro (6,94) a un pH Moderadamente Alcalino (7,91). Esta alcalinizacin del suelo influye negativamente en la disponibilidad de nutrientes y en la vida y actividad de los microorganismos del suelo. La Conductividad Elctrica (CE) del suelo disminuy de 1,288 a 1,22 mmhos/cm, una disminucin no significativa de este parmetro, ya que en ambos casos, los valores indican que no existen problemas de Sales en el Suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Nitratos Disponibles en el Suelo pas de 33,9 kg/ha (30 ppm), un Contenido Medio, a 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto. Esta variacin se debe a que el aporte de este elemento por parte del Fosfato Diamnico utilizado en una Dosis excesiva es significativo. Esto explica el aumento del contenido de Nitratos Disponibles en el suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Fsforo Disponible en el Suelo pas de 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto, a 113 kg/ha (100 ppm), un Contenido Muy Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte del Fosfato Diamnico utilizado en una cantidad excesiva. Este hecho puede resultar perjudicial en algunos casos debido a que una muy alta cantidad de Fosforo Disponible en el suelo puede tornarse txico e impedir la correcta asimilacin de este elemento por parte de los cultivos y los

microorganismos del suelo. Esto explica el aumento del contenido de Fsforo Disponible en el suelo. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. 215

 El contenido de Potasio Disponible pas de 79,1 kg/ha (70 ppm), un Contenido Bajo, a 101,7 kg/ha (90 ppm), un Contenido Medio. Esta variacin se debe a que el K es muy mvil en los tejidos de la planta y se localiza en todos sus rganos. Adems, su concentracin en la planta es muy pequea, y debido a su movilidad resulta aumentar y/o disminuir segn las necesidades del cultivo, aportando y/o extrayendo este elemento del suelo. Adems, no existe ningn aporte de este elemento por parte del Fosfato Diamnico. Esto explica el aumento del contenido de Potasio Disponible en el suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Materia Orgnica (Humus) no se vi significativamente afectado, quedando un 1% en contenido tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Aparente disminuy de 1,32 a 1,25 g/cm 3, influyendo positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Real y porcentaje de Porosidad del Suelo no se vieron significativamente afectados, pero su tendencia general fue de subida, lo cual a largo plazo podra afectar cambiando las propiedades fsicas del suelo de estructura y clase textural, tendiendo a transformar al suelo a una clase textural Arcillosa. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Clase Textural del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El Color del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. 216

Entonces, en general la condicin del suelo se vi positivamente influenciada debido a la mejora gradual pero no muy significativa que se present producto de la aplicacin de Fosfato Diamnico durante el ciclo de cultivo. C. 100 g Tierras Fosfatadas. La variacin de las condiciones del suelo en el tratamiento con la Dosis baja de Tierras Fosfatadas fue la siguiente: El valor del pH se elev en 2,06 puntos, pasando de un pH Ligeramente cido (6,16) a un pH Moderadamente Alcalino (8,22). Esta alcalinizacin del suelo influye negativamente en la disponibilidad de nutrientes y en la vida y actividad de los microorganismos del suelo. La Conductividad Elctrica (CE) del suelo disminuy de 1,54 a 1,46 mmhos/cm, una disminucin no significativa de este parmetro, ya que en ambos casos, los valores indican que no existen problemas de Sales en el Suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Nitratos Disponibles en el Suelo pas de 33,9 kg/ha (30 ppm), un Contenido Medio, a 11,3 kg/ha (10 ppm), un Contenido Bajo. Esta variacin se debe a que el aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis baja es pobre. Adems, la remolacha es una planta que absorbe el Nitrgeno principalmente en forma de Nitratos, y debido a que el requerimiento de este elemento para el cultivo es elevado, entonces su consumo durante el ciclo de cultivo es significativo. Esto explica la declinacin del contenido de Nitratos Disponibles en el suelo, influyendo negativamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Fsforo Disponible en el Suelo pas de 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto, a 84,75 kg/ha (75 ppm), un Contenido Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis baja. Este aumento del contenido de Fsforo Disponible es el ideal ya que es significativo pero no excesivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo.

217

 El contenido de Potasio Disponible no se vi significativamente afectado, quedando un Contenido Medio tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Materia Orgnica (Humus) no se vi significativamente afectado, quedando un 1% en contenido tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Aparente no se vi significativamente afectada, quedando con 1,28 g/cm3 como valor tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Real y porcentaje de Porosidad del Suelo no se vieron significativamente afectados, pero su tendencia general fue de baja, lo cual a largo plazo podra afectar cambiando las propiedades fsicas del suelo de estructura y clase textural, tendiendo a transformar al suelo a una clase textural Franca. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. La Clase Textural del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El Color del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. Entonces, en general la condicin del suelo se vi positivamente influenciada debido a la mejora significativa que se present producto de la aplicacin de una Dosis baja de Tierras Fosfatadas durante el ciclo de cultivo.

218

D. 200 g Tierras Fosfatadas. La variacin de las condiciones del suelo en el tratamiento con la Dosis media de Tierras Fosfatadas fue la siguiente: El valor del pH se elev en 1,94 puntos, pasando de un pH Ligeramente cido (6,26) a un pH Moderadamente Alcalino (8,20). Esta alcalinizacin del suelo influye negativamente en la disponibilidad de nutrientes y en la vida y actividad de los microorganismos del suelo. La Conductividad Elctrica (CE) del suelo disminuy de 1,656 a 1,55 mmhos/cm, una disminucin no significativa de este parmetro, ya que en ambos casos, los valores indican que no existen problemas de Sales en el Suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Nitratos Disponibles en el Suelo no se vi afectado significativamente, quedando un Contenido Medio tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto puede ser interpretado como que el aporte de Nitratos Disponibles por parte de las Tierras Fosfatadas fue justo el necesario como para compensar lo extrado del suelo por el cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Fsforo Disponible en el Suelo pas de 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto, a 113 kg/ha (100 ppm), un Contenido Muy Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis media. Este hecho puede resultar perjudicial en algunos casos debido a que una muy alta cantidad de Fosforo Disponible en el suelo puede tornarse txico e impedir la correcta asimilacin de este elemento por parte de los cultivos y los microorganismos del suelo. Esto explica el aumento del contenido de Fsforo Disponible en el suelo. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Potasio Disponible pas de 79,1 kg/ha (70 ppm), un Contenido Bajo, a 124,3 kg/ha (110 ppm), un Contenido Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis media. Este aumento del contenido de Potasio Disponible en el 219

suelo es adecuado debido a que es bastante significativo pero no excesivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Materia Orgnica (Humus) no se vi significativamente afectado, quedando un 1% en contenido tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Aparente no se vi significativamente afectada, quedando con 1,28 g/cm3 como valor tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Real y porcentaje de Porosidad del Suelo no se vieron significativamente afectados, pero su tendencia general fue de subida, lo cual a largo plazo podra afectar cambiando las propiedades fsicas del suelo de estructura y clase textural, tendiendo a transformar al suelo a una clase textural Arcillosa. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Clase Textural del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El Color del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. Entonces, en general la condicin del suelo se vi positivamente influenciada debido a la mejora altamente significativa que se present producto de la aplicacin de una Dosis media de Tierras Fosfatadas durante el ciclo de cultivo. E. 300 g Tierras Fosfatadas. La variacin de las condiciones del suelo en el tratamiento con la Dosis alta de Tierras Fosfatadas fue la siguiente:

220

 El valor del pH se elev en 1,91 puntos, pasando de un pH Ligeramente cido (6,22) a un pH Moderadamente Alcalino (8,13). Esta alcalinizacin del suelo influye negativamente en la disponibilidad de nutrientes y en la vida y actividad de los microorganismos del suelo. La Conductividad Elctrica (CE) del suelo disminuy de 1,567 a 1,25 mmhos/cm, una disminucin no significativa de este parmetro, ya que en ambos casos, los valores indican que no existen problemas de Sales en el Suelo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Nitratos Disponibles en el Suelo pas de 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto, a 33,9 kg/ha (30 ppm), un Contenido Medio. Esta variacin se debe a que el aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis alta es pobre. Adems, la remolacha es una planta que absorbe el Nitrgeno principalmente en forma de Nitratos, y debido a que el requerimiento de este elemento para el cultivo es elevado, entonces su consumo durante el ciclo de cultivo es significativo. Esto explica la declinacin del contenido de Nitratos Disponibles en el suelo. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Fsforo Disponible en el Suelo pas de 56,5 kg/ha (50 ppm), un Contenido Alto, a 113 kg/ha (100 ppm), un Contenido Muy Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis alta. Este hecho puede resultar perjudicial en algunos casos debido a que una muy alta cantidad de Fosforo Disponible en el suelo puede tornarse txico e impedir la correcta asimilacin de este elemento por parte de los cultivos y los microorganismos del suelo. Esto explica el aumento del contenido de Fsforo Disponible en el suelo. Esto influye negativamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Potasio Disponible pas de 90,4 kg/ha (80 ppm), un Contenido Medio, a 124,3 kg/ha (110 ppm), un Contenido Alto. Esta variacin se debe al aporte de este elemento por parte de las Tierras Fosfatadas en una Dosis alta. Este aumento del contenido de Potasio

221

Disponible en el suelo es adecuado debido a que es significativo pero no excesivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El contenido de Materia Orgnica (Humus) no se vi significativamente afectado, quedando un 1% en contenido tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Aparente no se vi significativamente afectada, quedando con 1,25 g/cm3 como valor tanto antes como despus del ciclo de cultivo. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Densidad Real y porcentaje de Porosidad del Suelo no se vieron significativamente afectados, pero su tendencia general fue de subida, lo cual a largo plazo podra afectar cambiando las propiedades fsicas del suelo de estructura y clase textural, tendiendo a transformar al suelo a una clase textural Arcillosa. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. La Clase Textural del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. El Color del suelo es una propiedad que usualmente no se ve afectada por la actividad agrcola, a menos que su impacto sobre el suelo sea altamente significativo. Para este caso no existi variacin alguna. Esto influye positivamente en las condiciones generales del suelo. Entonces, en general la condicin del suelo se vi positivamente influenciada debido a la mejora significativa que se present producto de la aplicacin de una Dosis alta de Tierras Fosfatadas durante el ciclo de cultivo. Los conocimientos actuales acerca del organismo vegetal permiten asegurar que casi la totalidad del mismo (entre el 94 y 99,5%) se compone de tan solo tres elementos: Carbono, Hidrogeno y Oxigeno. La mayor parte del Carbono y

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el Oxigeno lo obtienen directamente del aire, por fotosntesis, mientras que el Hidrogeno deriva, directa o indirectamente, del agua del suelo. Las plantas, sin embargo, no pueden vivir ni desarrollarse solamente sobre la base de aire y agua, sino que contienen y necesitan cierto nmero de elementos qumicos que, por lo general, les son proporcionados a expensas de las sustancias minerales del suelo y a travs del sistema radicular. Aunque estos elementos constituyen solo una pequea porcin del peso anhidro de la planta (del 0,6 al 6%), no dejan por ello de ser fundamentales para el vegetal, lo que explica que sean considerados junto al Carbono, Oxigeno e Hidrogeno, elementos esenciales para su nutricin. Es interesante sealar que estos elementos que las plantas obtienen del suelo son los que comnmente limitan el desarrollo de los cultivos. El crecimiento de las plantas, salvo circunstancias excepcionales, como pueden ser la sequa, bajas temperaturas, suelos anmalos o enfermedades, no se altera seriamente por una deficiencia de Carbono, Hidrogeno u Oxigeno. Esto justifica la importancia de los nutrientes del suelo y de los elementos que contienen. Un elemento es asimilable cuando se encuentra en estado soluble en la disolucin del suelo, o cuando est incorporado en el enjambre de iones fijados al complejo adsorbente; y es inasimilable cuando es inmvil, incorporado, por ejemplo, a una molcula solida mineral u orgnica (Navarro & Navarro, 2003). Con todo esto y de acuerdo a los resultados obtenidos, podemos realizar un anlisis de la influencia sobre el suelo y el cultivo por cada parmetro medido, de la siguiente manera: 3.5.1.2 pH.

La modificacin del pH del suelo que ocurri durante el proceso experimental se puede observar en el siguiente grfico:

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GRFICO 14. Variacin del pH por nivel o tratamiento en el proceso experimental

pH
9.0 8.5 8.0 7.5 pH 7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 Testigo (n1) ANALISIS INICIAL ANALISIS FINAL 6.74 7.85 Fosfato Diamonico (n2) 6.94 7.91 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 6.16 8.22 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 6.26 8.20 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 6.22 8.13 6.94 6.74 6.16 6.26 6.22 7.85 7.91 8.22 8.20 8.13

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Segn Navarro & Navarro (2003), la reaccin del suelo condiciona de forma decisiva no solo la vida de los microorganismos y los importantes procesos en que ellos intervienen, sino tambin la mayor o menor asimilabilidad de muchos elementos qumicos que para la planta son esenciales, y la de otros que a determinadas concentraciones pueden resultar txicos y producir en ellas graves alteraciones.

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CUADRO 29. pH extremos para la mayora de los suelos minerales de regiones hmedas y ridas

Fuente: Navarro & Navarro, 2003

As, la relacin general entre el pH del suelo y la disponibilidad de los elementos esenciales se muestra en la siguiente Figura:

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FIGURA 4. Disponibilidad de nutrientes en funcin del pH del suelo

Fuente: Navarro & Navarro, 2003

Los puntos ms interesantes a resaltar al considerar las relaciones entre pH y disponibilidad de nutrientes son: La solubilidad de las sales armnicas y ntricas es elevada en todo el intervalo de pH que puede presentar el suelo. La disponibilidad del Fsforo disminuye a pH inferior a 6,5, debido a que el Hierro y el Aluminio se encuentran tanto ms solubilizados cuanto menor es el pH, y provocan la precipitacin del Fsforo como Fosfatos insolubles. A pH igual a 6,5, las cantidades de Hierro y Aluminio solubles son muy pequeas, con lo que la citada precipitacin se reduce. Entre 6,5 y 7, la utilizacin del Fsforo es mxima. A pH superior a 7,5, el Calcio provoca su precipitacin. Por encima de 8,5, el exceso de sales sdicas contribuye a su solubilizacion. La solubilidad del Potasio y de los compuestos de Azufre es, al igual que en caso del Nitrgeno, alta en todos los valores de pH considerados, aunque la cantidad de Azufre en condiciones muy acidas disminuye debido a las perdidas por lixiviacin.

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 El Calcio y el Magnesio son ms asimilables a valores de pH elevados. La acidez alta provoca su lixiviacin, y ello justifica su menor disponibilidad en estas condiciones. El Hierro, Manganeso, Cobre y Cinc, son altamente disponibles a pH inferior a 5. Al aumentar el pH tienden a insolubilizarse bajo la forma de hidrxidos, de tal forma que en la zona alcalina sus posibilidades de utilizacin son extraordinariamente escasas. El Boro presenta su mximo de solubilidad en el intervalo de pH entre 5 y 7, y se reduce a un pH mayor a 8. El Molibdeno presenta un comportamiento inverso la Hierro y Aluminio. A valores de pH bajos precipita con estos elementos, y a valores de pH altos presenta una gran disponibilidad al pasar a la forma de molibdatos solubles. Considerando todas estas alteraciones en su conjunto, puede decirse que un pH entre 6 y 7 es el mejor para la ms fcil asimilacin de los elementos nutrientes. En cuanto a la relacin del pH y los organismos del suelo, Navarro & Navarro (2003) indican que est suficientemente reconocido que las bacterias y los actinomicetos actan mejor en suelos minerales con valores de pH intermedios y elevados. Su actividad se reduce notablemente cuando el pH es inferior a 5,5. La nitrificacin y la fijacin del Nitrgeno atmosfrico, por ejemplo, solo se producen cuando el pH es superior a 5; y la aminizacin y amonificacin se reducen considerablemente a pH ms bajos. Una notable excepcin, no obstante, se presenta con las bacterias que oxidan el azufre, las cuales parecen indiferentes a la reaccin que pueda presentar el suelo. Los hongos son, tambin, facultativos. La elevada acidez de los suelos se ha mostrado, tambin, que inhibe el desarrollo de las lombrices en los suelos. En las plantas superiores, y debido a los muchos factores fisiolgicos que intervienen, es muy difcil correlacionar con alguna exactitud su desarrollo

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ptimo con el pH del suelo. Por otra parte, las plantas crecen dentro de intervalos de pH muy amplios, lo cual dificulta el poder determinar la reaccin ms adecuada (Navarro & Navarro, 2003). Valores de pH del suelo inferiores a 5,5 no son favorables para el crecimiento de la remolacha, pues suelen presentar mala estructura, pobre aireacin y, con frecuencia, son deficientes en micronutrientes (Lpez, 2002). 3.5.1.3 Conductividad Elctrica (CE).

La modificacin de Conductividad Elctrica del suelo que ocurri durante el proceso experimental se puede apreciar en el siguiente grfico:
GRFICO 15. Variacin de la Conductividad Elctrica (CE) por nivel o tratamiento en el proceso experimental

Conductividad Electrica (CE)

1.8 1.6 1.6 1.4 1.2 mmhos/cm 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 Testigo (n1) ANALISIS INICIAL ANALISIS FINAL 1.06 1.6 Fosfato Diamonico (n2) 1.288 1.22 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 1.54 1.46 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 1.656 1.55 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 1.567 1.25 1.288 1.22 1.06 1.54 1.46 1.25 1.656 1.55 1.567

Fuente: Elaboracin propia, 2010

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La presencia de sales en los suelos, tanto si proceden de los fertilizantes aplicados, como de los componentes naturales, es un factor a tener en cuenta en la captacin del agua por las races. Las sales disueltas crean un potencial osmtico que tiende a retener el agua donde aquellas se encuentran. Este puede ser lo suficientemente elevado para provocar el marchitamiento de la planta, aunque el suelo se encuentre en la capacidad de campo, ya que el valor total de humedad en estos suelos es aqu la tensin del suelo ms la presin osmtica de la disolucin. La presin osmtica de la disolucin del suelo depende de la cantidad de sal y de agua que el suelo contiene. Por esta razn, a medida que el suelo se seca, la presin osmtica de la disolucin aumenta. Para suelos normales, la presin osmtica en el coeficiente de marchitamiento est por debajo de 2 atmosferas, aunque puede ser superior en suelos que han sido fertilizados con compuestos solubles (Navarro & Navarro, 2003). La remolacha, como todas las quenopodiceas, tiene buena tolerancia a la salinidad del suelo, excepto en la fase inicial de crecimiento durante el establecimiento del cultivo. Hasta 7 dS/m de Conductividad Elctrica (CE) no se produce disminucin del rendimiento, con 8,7 dS/m se reduce en un 10%, con 15 dS/m el 25% y con 24 dS/m la disminucin es del 100% (Lpez, 2002). 3.5.1.4 Nitratos Disponibles.

La modificacin del contenido de Nitratos Disponibles del suelo que ocurri durante el proceso experimental se puede apreciar en el siguiente grfico:

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GRFICO 16. Variacin del Contenido de Nitratos Disponibles por nivel o tratamiento en el proceso experimental

Nitratos Disponibles
60 55 50 45 40 kg/ha 35 30 25 20 15 10 5 0 Testigo (n1) ANALISIS INICIAL ANALISIS FINAL 33.9 5.65 Fosfato Diamonico (n2) 33.9 56.5 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 33.9 11.3 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 33.9 33.9 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 56.5 33.9 5.65 11.3 33.9 33.9 33.9 33.9 33.9 33.9 56.5 56.5

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Los Nitratos son productos simples de la descomposicin del tejido orgnico que llega al suelo. La dinmica qumica y microbiolgica de la degradacin puede comprenderse mejor si se parte de la situacin en que se halla un suelo cultivado en una buena condicin de nitrificacin. En ella, los materiales orgnicos difcilmente descomponibles se encuentran presentes en el suelo. En ese momento, los organismos desintegradores presentan muy poca actividad, y la produccin de dixido de carbono esta reducida al mnimo. El material orgnico tiene una relacin Carbono/Nitrgeno (C/N) pequea y los nitratos se encuentran en cantidades relativamente altas, ya que los residuos fcilmente atacables han sido degradados.

230

Si se incorporan entonces grandes cantidades de tejido orgnico fresco y descomponible se origina un cambio rpido. Los microorganismos

desintegradores se multiplican rpidamente al encontrar, de forma fcil, una energa y nutrientes asimilables. La actividad microbiana pronto llega al mximo, lo cual se pone de manifiesto por la rpida liberacin de energa y el gran desprendimiento de dixido de carbono. Bajo estas condiciones, el Nitrgeno desaparece rpidamente del suelo debido a la insistente demanda de este elemento por los microorganismos para sintetizar sus tejidos. Y al cabo de un cierto tiempo est en pequesimas cantidades, o no queda nada de l. Por tanto, cuando se produce la degradacin, la relacin C/N de los residuos decrece, ya que el Carbono se pierde y el Nitrgeno se conserva. En esta fase, la materia orgnica del suelo est formada por una gran variedad de compuestos, junto con los cuerpos de los microorganismos muertos o vivos. Los microorganismos muertos quedan tambin sujetos a su desintegracin por los grmenes vivientes. Finalmente, cuando las reservas alimenticias y energa asimilable disminuyen, la actividad de los microorganismos degradadores va siendo gradualmente menor, debido a una falta de oxidacin fcil del Carbono. Es entonces cuando empiezan su actuacin las bacterias nitrificantes, apareciendo Nitratos de nuevo en cantidad. Las condiciones originales se establecen de nuevo, y al poco tiempo el suelo se enriquece en Humus y en Nitratos. Todo este proceso se encuentra grficamente representado en la siguiente figura:

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FIGURA 5. Representacin grfica del proceso de degradacin del material originario de la materia orgnica del suelo e incidencia en la formacin de Nitratos

Fuente: Navarro & Navarro, 2003

Evidentemente, el periodo de tiempo durante la descomposicin del material originario en el que los Nitratos disminuyen en el suelo (periodo de depresin de Nitratos) puede ser mayor o menor, y depender de la cantidad del material aportado. Sera ms amplio cuando se aadan cantidades grandes, y ms corto cuando sean cantidades pequeas, ya que la degradacin en este ltimo caso es ms rpida. En cuanto a la intensidad de la depresin, depender, a igualdad de material aportado, de la relacin C/N que posea. Los residuos orgnicos con una relacin baja, por lo general tienen bastante Nitrgeno para satisfacer las necesidades de los microorganismos degradantes. Por tanto, a medida que los residuos se descomponen habr Nitrgeno en exceso con relacin al que necesitan, el cual se liberara como Amoniaco.

232

Las plantas superiores podrn utilizar el Nitrgeno a medida que transcurre la descomposicin. Por el contrario, cuando se incorporan restos con una relacin C/N alta, los Nitratos desaparecern prcticamente del suelo al ser utilizados exclusivamente por los microorganismos; y las plantas, en suelos en estas condiciones, sern deficientes en Nitrgeno. Para evitar esta situacin, se debe suministrar Nitrgeno de alguna otra fuente para satisfacer las necesidades de los microorganismos y acortar el periodo de la depresin. Los hechos expuestos son de gran importancia prctica y deben ser considerados cuando los residuos orgnicos se aaden al suelo (Navarro& Navarro, 2003). Segn Wild, A. & Russel, E.J. (1992), el Nitrgeno utilizable por la planta es tanto el mineral (NH4+ y NO3-) presente en el perfil del suelo al principio del ciclo de cultivo, como el que va mineralizndose durante la estacin de crecimiento. Los Nitratos son transportados con facilidad con el agua del suelo, entonces, la longitud total y la distribucin de las races no juegan un papel primordial en la absorcin. Para el caso de la fertilizacin nitrogenada, los cultivos que responden bien al Nitrgeno, absorben normalmente entre 1/3 y 2/3 del aadido con los fertilizantes. El resto se pierde por desnitrificacin, volatilizacin en forma de amonaco, lixiviacin durante las estaciones hmedas y pocas de riego, o queda inmovilizado en el suelo. 3.5.1.5 Fsforo Disponible.

La modificacin del contenido de Fsforo Disponible del suelo que ocurri durante el proceso experimental se puede apreciar en el siguiente grfico:

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GRFICO 17. Variacin del Contenido de Fsforo Disponible por nivel o tratamiento en el proceso experimental

Fosforo Disponible
120 110 100 90 80 kg/ha 70 60 50 40 30 20 10 0 Testigo (n1) ANALISIS INICIAL ANALISIS FINAL 56.5 56.5 Fosfato Diamonico (n2) 56.5 113 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 56.5 84.75 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 56.5 113 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 56.5 113 56.5 56.5 56.5 56.5 56.5 56.5 84.75 113 113 113

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Segn Wild, A. & Russel, E.J. (1992), el contenido de Fosfatos, Fsforo Disponible y Fsforo Total principalmente en suelos no fertilizados, presenta los valores ms altos cuando el material parental est formado por rocas eruptivas de reaccin bsica, y en suelos con elevado contenido de Materia Orgnica. En general, el contenido de los horizontes superficiales del suelo es ms bajo que el conjunto de la litsfera. Se produde una reduccin del contenido de Fosfatos a medida que las rocas se mineralizan, ya que el apatito, principal mineral fosfatado de estas rocas, disuelven en el medio cido de las aguas de lixiviacin antes de la formacin de xidos de hierro y de aluminio o de minerales de naturaleza arcillosa que podran adsorber los iones fosfato. Bajos 234

contenidos de Fosfatos en el suelo pueden ser, tambin, el resultado de la prdida de los horizaontes superficiales del suelo por erosin. En el perfil del suelo, la mayor parte de los Fosfatos estn generalmente prximos a la superficie. En los suelos cultivados, este hecho se debe, en parte, al uso de fertilizantes fosfatados, siendo posiblemente los responsables de un importante porcentaje de los fosfatos contenidos en el suelo. En los suelos no cultivados, los fosfatos se acumulan cerca de la superficie debido a su reciclado a travs de la vegetacin adventicia, depositndose tras la cada de las hojas u otros residuos. Parte de los fosfatos estn combinados con la Materia Orgnica del suelo, pero los mtodos disponibles para su determinacin no son an completamente satisfactorios. La cantidad de Fsforo combinado orgnicamente vara extraordinariamente de unos suelos a otros, y slo est relacionada de modo genrico con el contenido de Materia Orgnica, tanto entre suelos como a lo largo de un perfil de suelo. Por otra parten un dato que cabe resaltar es que la pendiente del suelo representa la capacidad tampn el suelo para los fosfatos. Esta capacidad amortiguadora vara ampliamente para las distintas clases de suelos y es generalemente importante en los suelos con elevadas superficies especficas de fjacin que contengan Fe y Al. En algunos suelos por ejemplo, la capacidad amortiguadora aumenta con el contenido de arcilla y con la cantidad de fosfatos extrables contenidos en el suelo, pero disminuye cuando aumenta el contenido de carbonato clcico. En estos casos, las capacidades tampn y los potenciales fosfato fueron determinados despus de cortos perodos de contacto (1 a 2 horas) entre los suelos y las soluciones. Capacidades tampn a ms largo plazo fueron encontradas tras el agotamiento de los fosfatos del suelo y su almacn hmedo. Ahora, si los fosfatos fuesen extrados con una resina de intercambio aninico, despus de almacenar el suelo hmedo durante 3 o 4 meses, la capacidad tampn, la concentracin de fosfatos en la solucin (expresada como actividad) 235

y el valor de Q0 seran, aproximadamente, los mismos que para el suelo original si se le hubiera extrado hasta el 50% de los fosfatos isotpicamente cambiables. Por esta razn, si una fraccin apreciable de los fosfatos isotpicamente cambiables es absorbida por los cultivos, la capacidad tampn y el potencial fosfato del suelo retornaran a valores prximos a los iniciales despus de un perodo de almacenamiento hmedo, por ejemplo, entre campaas de cultivo. Experimentalmente pueden obtenerse resultados similares a los de la curva Q/I midiendo la cantidad de fosfatos que debe adsorber un suelo para quedar, aproximadamente, en equilibrio con una solucin de concentracin 10 -5 M despus de un tiempo determinado, como por ejemplo, un da. Esta medida identifica los suelos que adsorben grandes cantidades de fosfatos y que, por esta razn, necesitan importantes aportes de fertilizantes fosfatados. Los Fosfatos son considerablemente menos mviles en el suelo, por tanto, la asimilabilidad y la absorcin de stos por parte de las plantas dependen de su proximidad a las races. El Fsforo esta presente en las soluciones del suelo como H2PO4- y HPO42- y se admite, generalemente, que la absorcin por parte de las plantas se hace principalmente en forma de H2PO4-. Despus de su absorcin, la mayor parte de los fosfatos reaccionan rpidamente para formar compuestos orgnicos y juegan un papel muy importante en gran nmero de reacciones enzimticas que dependen de la fosforilacin. Aquellas incluyen la incorporacin del Fosfato en los nucletidos, a destacar la adenosina di y trifosfato (ADP y ATP) y otros nucletidos-fosfatos, por lo que el Fsforo tiene un papel fundamental en la conservacin y transferencia de energa en una gama muy amplia de procesos bioqumicos. Los Fosfatos son, tambin, constituyentes de los cidos nucleicos y de los fosfolpidos, includos los de las membranas citoplasmticas. El cido ftico (hexafosfato de inositol) o ms exactamente, su sal clcica o magnsica

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(denominada fitina), se foma en las semillas y proporcionan los fosfatos necesarios durante el proceos de germinacin. Los Fosfatos son esenciales para la divisin celular y para el desarrollo de los tejidos meristemticos. Se puede demostrar el contenido ms elevado de Fsforo de estos tejidos si se mezcla Fsforo radiactivo (32P) con el que se aporta normalmente con los abonos. Las races de los cultivos que sufren fuertes carencias de Fsforo suelen estar muy atrofiadas y el efecto que produce el aporte de Fosfatos puede ser, en estos casos, espectacular. Los primitivos investigadores estaban tan

impresionados por el gran incremento en la produccin de races que se obtena como consecuencia del aporte de abonos fosfatados que pensaron que los fosfatos haban de tener una accin especfica activando el crecimiento radicular. Sin embargo, como consecuencia de investigaciones posteriores, se han planteado dudas sobre esta hiptesis. Por ejemplo, utilizando soluciones nutritivas fluyentes en varias especies, se ha comprobado que la fraccin del peso seco de la planta correspondiente a las races es mxima con muy bajas concentraciones de Fosfatos y se reduce al aumentar aquellas. Se comprueba, sin embargo, que la localizacin de Fosfatos en la zona radicular produce una proliferacin, tambin localizada, de races laterales. La razn para esta diferencia entre el efecto producido por una aplicacin localizada y otra generalizada del abono fosfatado aunque maneteniendo, en ambos casos, una concentracin alta en la zona radicular, no es an bien conocida. En cualquier caso, igual que ocurre con otros elementos nutritivos, el principal efecto de los Fosfatos deriva de la interaccin entre el desarrollo de las races y la parte area. El aporte de Fosfatos a una planta, que en otro caso estara deficientemente provista de este elemento, conduce a un crecimiento ms rpido de las hojas y, posteriormente, de las races ya que una parte de los fotoasimilados adicionales emigran a estas reas. 237

3.5.1.6

Potasio Disponible.

La modificacin del contenido de Potasio Disponible del suelo que ocurri durante el proceso experimental se puede apreciar en el siguiente grfico:
GRFICO 18. Variacin del Contenido de Potasio Disponible por nivel o tratamiento en el proceso experimental

Potasio Disponible
130 120 110 100 90 80 kg/ha 70 60 50 40 30 20 10 0 Testigo (n1) ANALISIS INICIAL ANALISIS FINAL 67.8 101.7 Fosfato Diamonico (n2) 79.1 101.7 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 90.4 90.4 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 79.1 124.3 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 90.4 124.3 67.8 79.1 79.1 101.7 101.7 90.4 90.4 90.4 124.3 124.3

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Segn Wild, A. & Russel, E.J. (1992), el Potasio compite fuertemente con otros cationes y su exceso puede originar carencias de Magnesio, si la concentracin o el aporte de este elemento es deficiente.

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El Potasio, al igual que los fosfatos, es considerablemente menos mvil en el suelo, por tanto, la asimilabilidad y la absorcin de stos por parte de las plantas dependen de su proximidad a las races. El Potasio esuno de los tres o cuatro elementos que con ms frecuencia se encuentran en el suelo en cantidad insuficiente y, en consecuencia, limitan las cosechas. El contenido en las plantas es, aproximadamente, el mismo que el de Nitrgeno y entre los cationes, es el ms abundante en los jugos celulares. Aunque no se sabe que forme parte de ningn compuesto orgnico esencial, el Potasio interviene en diferentes procesos bioqumicos y fisiolgicos de los que, quizs, el ms importante sea la sntesis de protenas. Las demandas de Potasio por las plantas son importantes ya que con l se neutralizan otros aniones y grupos cidos de macromolculas orgnicas, se activan muchas enzimas y se mantiene la presin osmtica de los jugos celulares. Juega un papel importante en el mecanismo de apertura y cierre de estomas pues precipita, en forma de malato potsico, en las clulas oclusivas cuando los estomas estn abiertos y se libera pasando a forma inica cuando aquellos se cierran. De esta forma regula el potencial osmtico del que, a su vez, depende la turgencia de las clulas oclusivas del estoma. El Potasio interviene tambin, en el transporte de los fotoasimilados desde las hojas por lo que ejerce una accin indirecta sobre la actividad fotosinttica. Puede ser, en cierta medida, sustitudo por el Sodio en algunas funciones fisiolgicas, especialmente en la conservacin de la turgencia celular: el efecto favorable del Sodio cuando hay deficiencias de Potasio se tribuye, generalmente, a una accin osmtica. Aportes moderados de Potasio al suelo pueden ser suficientes para los cultivos en condiciones de bajos contenidos de Nitrgeno y Fsforo asimilables, pero pueden resultar deficitarios cuando stos aumentan. Por esta razn, se observan con frecuencia signos de deficiencia potsica slo cuando se aplican abonos nitrogenados y fosfatados a los cultivos. El signo ms caracterstico de esta deficiencia es la muerte prematura de las hojas ms viejas, ya que el

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Potasio es muy mvil en la planta y se desplaza con mucha facilidad a las hojas ms jvenes. Cuando se aportan conjuntamente Nitrgeno y Potasio en dosis bajas, la plantas presentan aspecto achaparrado, sus hojas son pequeas con colaracin gris ceniciento, mueren prematuramente (primero por el pice y, despus, a lo largo de lo bordes), y los frutos y semillas son pequeos en cantidad y tamo. Estos efectos son generales y se observan en plantas cultivadas en todas las clases de suelos, aunque las deficiencias son ms frecuentes en los arenosos, yesferos y algunos turbosos. En estos suelos, los fertilizantes potsicos mejoran notablemente los cultivos. Cuando se realizan fuertes aportes de Nitrgeno en relacin con el Potasio, las hojas son grandes, pero relativamente poco eficientes fotosintticamente. Por esta razn, se producen concentraciones anormales de compuestos

nitrogenados solubles (particularmente aminas) en comparacin con los carbohidratos solubles acumulados en las hojas. Esto conduce a consecuencias indeseables, como pueden ser gran sensibilidad a las enfermedades fngicas o bacterianas y escasa resitencia a los daos por la sequa. Los cultivos difieren notablemente en su respuesta al Potasio. Entre los cultivos hortcolas, nicamente el tomate prsenta una respuesta elevada al Potasio. Los excesos de Potasio en el suelo, como ocasionan los fuertes abonados potsicos, pueden deprimir la asimilacin de otros cationes, especialmente del Magnesio, y provocar reduccin del crecimiento por aparicin de estados carenciales de stos. 3.5.1.7 Materia Orgnica (Humus).

Durante el proceso experimental no existi variacin del contenido de Materia Orgnica (Humus) en el suelo. El humus influye notablemente en los caracteres fsicos del suelo. Le proporciona un color oscuro, que favorece la absorcin de los rayos solares y, por tanto, un aumento de la temperatura. Debido a su dbil calor especifico, se

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calienta o enfra rpidamente, de lo que resulta que esta mas frio que la arena en verano, y ms caliente en invierno. Acta, por tanto, como un moderador de las variaciones de temperatura en el suelo. Es tambin el principal responsable de la estructura granulosa y, en consecuencia, facilita una mayor porosidad. Reduce la viscosidad de las arcillas, con lo que se favorece la aireacin y el drenaje. Gracias a su gran capacidad de retencin de agua, mantiene en el suelo un contenido apropiado de ella y tiende a reducir la evapotranspiracin. Proporciona tambin un efecto trmico por el desprendimiento de calor que se origina al ponerse en su contacto. Este poder absorbente, junto al de cimentacin en la agregacin, hace del humus un agente preventivo de primera importancia de cara a la erosin. Las principales propiedades qumicas del suelo son igualmente reguladas por el humus. Presta su poder amortiguador y hace aumentar su capacidad de cambio, lo que trae consigo al incrementar considerablemente tambin la reserva de elementos nutritivos para la planta. Ejerce una accin compensadora entre aniones y cationes en la disolucin del suelo, y puede formar quelatos de hierro y manganeso, con lo cual se asegura el transporte de estos elementos. Bajo el punto de vista biolgico, el humus sirve de soporte a una multitud de microorganismos, que hacen del suelo un medio vivo. Estos microorganismos, que viven a expensas de l y contribuyen a su transformacin, son tanto ms numerosos y activos cuanta mayor cantidad existe en el suelo. El humus es verdaderamente el fundamento de la actividad microbiana de los suelos. Frente a los vegetales superiores, la funcin del humus se manifiesta directamente favoreciendo su nutricin mineral. Mediante su descomposicin gradual y lenta, por accin de los microorganismos del suelo se puede aprovisionar a las plantas en elementos nutritivos. Por la formacin de complejos fosfo-humicos, mantiene el fosforo en estado asimilable por las plantas, a pesar de la presencia de caliza y hierro.

241

Por otra parte, el humus es una fuente de gas carbnico. Su oxidacin lenta libera dixido de carbono que contribuye a solubilizar algunos elementos minerales del suelo, facilitando as su absorcin por la planta. Tambin se ha puesto de manifiesto que el humus muestra acciones especficas sobre la fisiologa de la planta: Accin rizogena, favoreciendo la formacin y el desarrollo de las races, no solo principales, sino tambin las secundarias. Accin estimulante, que se traduce en una mayor absorcin de nutrientes, acompaada de una mejor utilizacin por la planta. El Nitrgeno, a este respecto, presenta un inters particular, puesto que al absorberse bajo la forma mineral, se organiza despus en la planta. Una absorcin excesiva de Nitrgeno, no acompaada de la sntesis por el vegetal de compuestos orgnicos nitrogenados, no tendra ningn efecto sobre el rendimiento, y conducira a que se presentaran fenmenos de toxicidad. La experiencia muestra que las sustancias hmicas tienen una accin importante sobre la utilizacin del Nitrgeno por la planta. En ausencia del humus, el rendimiento crece con la concentracin de Nitrgeno en la disolucin del suelo, hasta un punto que empieza a decrecer por presentarse fenmenos de intoxicacin. La presencia de humus, por el contrario, permite un aumento del rendimiento con la concentracin en Nitrgeno y, asimismo, prolongar hacia fuertes concentraciones su utilizacin por la planta. Estas grandes funciones del humus demuestran que el suelo le debe la mayor parte de sus cualidades e, incluso, su productividad (Navarro & Navarro, 2003). La cantidad de Materia Orgnica (Humus) que puede haber en el suelo tiene una notoria influencia en la capacidad de retencin del agua disponible. Esta influencia se encuentra fundamentada en su capacidad de adsorber un peso de agua muy superior al suyo propio (es muy importante cuando se trata de suelos arenosos).

242

En los suelos de textura fina es mucho menor, debido a que en estos, gran parte de la Materia Orgnica se encuentra tan ntimamente asociada a las partculas de arcilla que una misma pelcula de agua envuelve a ambas. La adicin al suelo de materiales que incrementen la capacidad de retencin hdrica puede ser altamente beneficiosa. Polmeros en base a algodn y acrilonitrilo pueden absorber ms de 100 veces su peso en agua (Navarro & Navarro, 2003). La absorcin de agua por las races de las plantas provoca un desplazamiento de la humedad cuando comienzan a absorber agua de los puntos cercanos al rea de absorcin de la planta. Un contenido de Materia Orgnica (Humus) apropiado contribuye favorablemente a que estos desplazamientos se efecten, no solo por su capacidad de retencin de humedad aprovechable, sino tambin por la influencia que ejerce sobre la estructura del suelo y su porosidad (Navarro & Navarro, 2003). 3.5.1.8 Densidad Aparente, Densidad Real y Porosidad.

Las propiedades de Densidad Aparente y porcentaje de Porosidad tienen una relacin estrecha con la Clase Textural del suelo. Sus valores promedio generales nos demuestran de manera cualitativa como estos factores varan segn la textura del suelo, aun cuando otros factores (Estructura, Contenido de Materia Orgnica, Contenido de Humedad, etc.) tienen marcada influencia sobre estos. La Porosidad o espacio poroso del suelo es el volumen de espacio en el suelo que se encuentra ocupado por el aire o agua en porciones variables. Es una razn que no tiene dimensiones, es por esto que se expresa en porcentaje. (por volumen). Esta porosidad se divide en macroporos y microporos. La macroporosidad corresponde a los poros ms grandes (mayores a 8 micras) por donde circulan el agua y el aire. La microporosidad corresponde al volumen de los poros ms finos (menores a 8 micras) que permiten el almacenamiento de agua.

243

El valor de la porosidad es importante en las relaciones de humedad y aire que se sucede en el suelo (Chiln, 2001). La Densidad Aparente, Densidad Real y Porosidad establecen los espacios del suelo que sern ocupados por el aire y el agua, componentes fundamentales de cuyo balance depende el normal desarrollo de los cultivos. Tambin determinan la capacidad del suelo para el crecimiento de las plantas y la respuesta a las tcnicas de manejo, siendo adems propiedades importantes para la descripcin morfolgica de los suelos en el trabajo de campo. La vida en el suelo es posible debido a que las partculas no forman una masa continua, sino que al unirse forman un espacio de huecos, comunicados entre s; esto permite la transferencia de fluidos (aire y agua) que posibilitan la actividad de los microorganismos, el crecimiento de las races, el intercambio y acceso a los nutrientes, etc. (Chiln, 2001). El elevado volumen de pequeos poros distribuidos entre las numerosas y pequeas partculas del suelo, proporcionan una gran superficie de contacto con el agua. Las races de las plantas nicamente pueden extraer agua del suelo, si son capaces de aplicar una succin lo suficientemente grande para desplazar a la que se encuentra retenida en los poros del suelo. Si esta condicin se cumple (la succin se crea al perder la planta agua por transpiracin), las races empiezan a absorber agua en puntos cercanos a ellas, y la pelcula acuosa en los poros del suelo tiende a disminuir; el desplazamiento de la humedad en esta direccin se intensifica, lo cual provoca a su vez un traslado de agua de las zonas cercanas a las de absorcin de la planta. Para algunos suelos, estos desplazamientos son importantes para distancias de unos pocos milmetros. En otros, como los arcillosos pobremente granulados, el movimiento es ms lento y escasa la cantidad liberada. Evidentemente, tambin se producen desplazamientos a mayor distancia, pero no con la rapidez necesaria para cubrir las necesidades de la planta en las fases de mayor crecimiento (Navarro & Navarro, 2003).

244

3.5.1.9

Clase Textural.

Durante el proceso experimental no existi variacin de la Clase Textural del suelo. La Clase Textural del suelo, determinada por el Mtodo del Tacto, dio como resultado un suelo Franco-arcilloso, que es de Textura Fina, el cual usualmente forma terrones que son duros cuando secos. Cuando el suelo esta hmedo es compacto y cuando se amasa una porcin con la mano por ejemplo, no se desmorona fcilmente, sino que tiende a formar una masa compacta, que si se intenta presionar, forma una cinta delgada que se quiebra fcilmente y que sostiene con dificultad su propio peso (Chiln, 2001). La Textura del suelo es una propiedad fsica derivada del tamao de sus partculas, y expresa las proporciones relativas de las distintas fracciones minerales inferiores a 2 milmetros: arena, limo y arcilla, que luego de determinarse tras la destruccin de los agregados se agrupan en clases texturales. La importancia en conocer la textura del suelo reside en que permite pronosticar otras propiedades y caractersticas directamente relacionadas con el uso y comportamiento de los suelos, como por ejemplo, la capacidad de retencin del agua, facilidad de circulacin del agua, facilidad para el laboreo, riesgo de formacin de costras superficiales, susceptibilidad a la erosin hdrica y elica, capacidad para almacenar nutrientes, magnitud de superficie especfica, etc. Sin embargo, estas apreciaciones deben ser corroboradas con determinaciones especficas (Chiln, 2001). La influencia que ejerce la textura del suelo sobre el potencial de utilizacin de agua del suelo por las plantas es importante. En el caso del proceso experimental, tenemos un suelo de textura fina; estos presentan una elevada capacidad de retencin del agua til. Ello se debe a estar constituidos por numerosas y pequeas partculas que proporcionan una gran superficie de contacto con el agua junto al elevado volumen de pequeos poros distribuidos entre ellas. 245

En cambio, los suelos de textura gruesa no presentan estas caractersticas, y por tanto, retienen mucha menos agua; en estos casos es conveniente el aporte hdrico en forma de riego para que la planta pueda obtener lo que va necesitando (Navarro & Navarro, 2003). Para el proceso experimental, la remolacha se adapta a una amplia variedad de suelos, aunque son preferibles los de textura media o ligeramente pesada, bien drenados y profundos. El crecimiento limitado de la raz en profundidad, tambin por la compactacin del suelo, impide o dificulta su engrosamiento y se traduce en la formacin de races horquilladas y retorcidas que reducen considerablemente el rendimiento. Igualmente el suelo debe tener una buena estructura, al menos en superficie, de modo que no forme costra que impida u obstaculice la emergencia de las plntulas. En los suelos arcillosos y pesados, se obtienen producciones de remolacha limitadas en peso de raz, aunque su riqueza en sacarosa es ms alta. En tales suelos, el xito del cultivo est estrechamente relacionado con un laboreo del suelo adecuado. Los suelos muy sueltos tambin son poco aptos para la remolacha, ya que el estrs hdrico es frecuente. Tampoco son idneos los suelos limosos de mala estructura, por su tendencia a la formacin de costra superficial. En definitiva, los suelos ms adecuados son aquellos de tipo Franco (Lpez, 2002). 3.5.2 Segn las Variables de Respuesta del cultivo.

En base a los resultados obtenidos segn la respuesta de las variables de respuesta del cultivo, tenemos lo siguiente. 3.5.2.1 Resumen de la variacin de las variables de Respuesta del Cultivo por nivel o tratamiento. Debido a que no existi una variacin significativa en casi todas las variables de respuesta del cultivo segn el Anlisis Estadstico (Anlisis de Varianza) realizado, solo mecionaremos la variacin de la nica variable que result

246

presentar diferencias significativas: la variable de Rendimiento en Peso, con la cual se realiz una Prueba Duncan para determinar cules eran los tratamientos significativamente mejores. A. Testigo. La variable Rendimiento en Peso para el caso del Testigo result encontrarse entre los tratamientos A en la Prueba Duncan realizada, lo que quiere decir que se encuentra entre los mejores tratamientos, con el cual se obtuvo el mejor rendimiento con un promedio en peso de 197,28 g por planta. Cabe resaltar que a pesar de haber resultado ser el mayor de los rendimientos, no representa ser el mejor comercialmente, debido a que la distribucin del peso se encontraba concentrada en la parte area de la planta y no as en la parte radicular, siendo esta ltima la que se toma en cuenta para el cultivo de remolacha, debido a que es sta la parte comercial, la que se vende y la que resulta ser la fuente alimentaria, al contrario de la parte area, que no es aprovechada y que tampoco ofrece beneficios alimenticios ni comerciales significativos. As, el rendimiento en peso obtenido para el testigo se encuentra distribuido de la siguiente manera: de los 197,28 g totales, 94,59 g corresponden a la parte radicular y 102,62 g corresponden a la parte area. B. Fosfato Diamnico. La variable Rendimiento en Peso para el caso del tratamiento con Fosfato Diamnico result encontrarse entre los tratamientos B en la Prueba Duncan realizada, lo que quiere decir que se encuentra entre los tratamientos de menor rendimiento, con el cual se obtuvo el menor de los rendimientos, con un promedio en peso de 140,47 g por planta. El rendimiento en peso obtenido para el tratamiento con Fosfato Diamnico se encuentra distribuido de la siguiente manera: de los 140,47 g totales, solo 79,15 g corresponden a la parte radicular y 61,32 g corresponden a la parte area.

247

C. 100 g Tierras Fosfatadas. La variable Rendimiento en Peso para el caso del tratamiento con la Dosis baja de Tierras Fosfatadas result encontrarse entre los tratamientos A en la Prueba Duncan realizada, lo que quiere decir que se encuentra entre los mejores tratamientos, con un promedio en peso de 190,50 g por planta. Este rendimiento obtenido, si bien no es el mayor de todos, resulta ser el mayor comercialmente, porque de los 190,50 g totales, 108,49 g corresponden a la parte radicular y solo 82,01 g corresponden a la parte area, resultando ser el mayor de los rendimientos obtenidos comercialmente hablando. D. 200 g Tierras Fosfatadas. La variable Rendimiento en Peso para el caso del tratamiento con la Dosis media de Tierras Fosfatadas result encontrarse entre los tratamientos A en la Prueba Duncan realizada, lo que quiere decir que se encuentra entre los mejores tratamientos, con un promedio en peso de 191,02 g por planta. El rendimiento en peso para el tratamiento con la Dosis media de Tierras Fosfatadas se encuentra distribuido de la siguiente manera: de los 191,02 g totales, 100,30 g corresponden a la parte radicular y 90,72 g corresponden a la parte area. E. 300 g Tierras Fosfatadas. La variable Rendimiento en Peso para el caso del tratamiento con la Dosis alta de Tierras Fosfatadas result encontrarse entre los tratamientos B en la Prueba Duncan realizada, lo que quiere decir que se encuentra entre los tratamientos de menor rendimiento, con un promedio en peso de 140,79 g por planta. El rendimiento en peso para el tratamiento con la Dosis alta de Tierras Fosfatadas se encuentra distribuido de la siguiente manera: de los 140,79 g totales, slo 72,37 g corresponden a la parte radicular y 68,42 g corresponden a la parte area.

248

La Ley o riqueza de un fertilizante corresponde a la cantidad del elemento nutritivo asimilable que contiene por unidad de peso o producto (Chiln, 1997). Los resultados del anlisis de suelos se correlacionan con la repuesta de las plantas a la aplicacin de los fertilizantes. Ellos son agrupados usualmente en 3 grupos: bajo, medio y alto. Los suelos se localizan en el grupo bajo cuando hay una alta probabilidad de obtener una respuesta ventajosa a la aplicacin del fertilizante conteniendo el elemento en cuestin. Lo contrario sucede cuando los suelos se agrupan en el grupo alto. El grupo medio esta entre la clase alta y baja y comprende la zona de los nutrientes aplicados pueden entonces ser relacionados a la cantidad de nutrientes en el suelo. Este concepto se presenta diagramticamente a travs de los resultados obtenidos mediante el Anlisis de Suelos (Chiln, 2001) La prctica de la fertilizacin qumica debe ser un complemento para compensar el dficit entre las necesidades de la planta y las cantidades de elementos nutritivos proporcionados por las reservas del suelo. De all el concepto de abonamiento orgnico como corrector del suelo, o sea, que remedia las deficiencias del suelo y su poder fijador, a fin de que la planta encuentre en la solucin del suelo todos los elementos que le son necesarios y en proporciones adecuadas. Bsicamente, las tcnicas de fertilizacin y abonamiento deben determinar las condiciones concretas para realizar el abonamiento de los diferentes cultivos, considerando lo siguiente (Chiln, 1997): Dosis de elementos nutritivos. poca de aplicacin. Localizacin de los fertilizantes y/o abonos en el suelo. Tipo de fertilizante qumico y/o abono orgnico. Sistema de distribucin o de aplicacin.

249

3.5.2.2

Ciclo de Cultivo de la Remolacha (Proceso Experimental).

En la remolacha roja o azucarera no existen estados fenolgicos bien definidos. Se han realizado numerosas tentativas para describir las diferentes fases del crecimiento sobre bases morfolgicas, algunas de las cuales han sido muy cuestionadas por intentar definir, principalmente, un estado de madurez y proporcionar una informacin errnea del perodo de acumulacin del azcar. Las observaciones de diferentes autores se basan en las relaciones alomtricas (desarrollo relativo de una parte de la planta en relacin con la planta completa) y sobre la estabilizacin del porcentaje de azcar con relacin a la materia seca. La divisin ms simple y definida de las fases de crecimiento de la remolacha es la que corresponde a los sucesivos estados que presentan la hoja y la raz. Estos son (Lpez, 2002): Germinacin. Emergencia: El hipocotilo curvado rompe la superficie del suelo, a los 7-12 das despus de la siembra o hasta varias semanas m tarde si las condiciones no son favorables. Despus ste se endereza, abrindose los cotiledones e inicindose la nutricin auttrofa. Estado de la plntula: La raz comienza a producir raicillas laterales y el primer anillo de haces vasculares y aparece el punto de crecimiento (12-18 das despus de la siembra). La corteza primaria se agrieta como resultado del rpido crecimiento del cilindro central y se forman el primero y el segundo par de hojas verdaderas, a los 20-25 das despus de la siembra. Dcortizacin: La corteza primaria se desprende aproximadamente a los 3040 das despus de la siembra. La remolacha tiene de 6-8 hojas. Contraccin: La raz se hunde en el suelo, reducindose la parte de sta situada encima del mismo. Tambin se forman pliegues o arrugas transversales. 250

 Formacin de la raz: sta desarrolla su forma tpica. Mximo crecimiento: Perodo de intensa productividad de la planta, aunque no decrece el peso de la hoja. Madurez: Decrece el peso de la hoja y las races alcanzan la madurez de recoleccin. El peso de la raz sigue incrementndose pero de forma decreciente.
FIGURA 6. Desarrollo de la remolacha durante el crecimiento vegetativo

Fuente: Lpez, 2002

En el grfico podemos apreciar todas las etapas de crecimiento vegetativo de la remolacha, donde: A: Germinacin. 1: 2: 3: Hinchamiento de la semilla. El germen de la raz crece hacia abajo. El germen del vstago crece hacia la superficie.

B: Crecimiento Temprano. 4: 5: Los cotiledones empujan la superficie del suelo y se despliegan. Hojas primarias al menos de 5-7 mm (estado de 2 hojas sin incluir los

251

cotiledones). 6: 7: Segundo par de hojas al menos de 5-7 mm (estado de 4 hojas). Tercer par de hojas al menos de 5-7 mm (estado de 4 a 6 hojas).

7.1.: 6 hojas desplegadas (estado de 6 hojas). 7.2: 7.3: 8 hojas desplegadas (estado de 8 hojas). 10 hojas desplegadas (estado de 10 hojas).

C: Crecimiento Principal. 8: 9: Justo antes del cierre de las lneas. Al comienzo de la recoleccin.

De manera ms simplificada pueden distinguirse 3 estados de crecimiento en la remolacha cultivada. En el primero de ellos se desarrollan las sucesivas hojas. En el segundo se produce gran cantidad de materia seca, en funcin de la superficie foliar y el clima. Finalmente, en un tercer perodo, decrece la produccin de materia seca, paralelamente al aumento de temperatura, acrecentndose su acumulacin en la raz por la transferencia de carbohidratos procedentes de las hojas. 3.5.2.3 Nutricin y su influencia en el ciclo de crecimiento del cultivo.

Segn Lpez (2002), la remolacha pertenece al grupo de plantas en las que el Nitrgeno se acumula en grandes proporciones. A ste lo absorben principalmente en forma de Nitratos, y es transferido desde la raz a las hojas por el xilema, donde es reducido y puesto a disposicin de la planta para la formacin de los compuestos nitrogenados orgnicos, como aminocidos, protenas y betana. La actividad nitrato-reductasa tiene lugar, casi en exclusiva, en las hojas de la remolacha y no existe prcticamente en la raz. Las hojas jvenes y maduras son las que tienen una mayor actividad de reduccin de Nitratos en relacin con las hojas viejas. Durante la fase de formacin de hojas, la concentracin de N orgnico, referida a materia seca, es 2-3 veces ms elevada en las hojas que en la raz. La

252

distribucin del N entre las hojas y la raz cambia considerablemente a lo largo del ciclo de crecimiento. En la fase temprana, la proporcin de N en las hojas es superior, descendiendo progresivamente hasta el final de la vegetacin. En el cultivo de remolacha de siembra otoal, el 75-80% del N se localiza en la parte area (hojas + coronas) en la fase temprana, reducindose en la recoleccin al 30% en condiciones de riego, ste se reducira solo al 45% en secano. Existe, por tanto, mayor transferencia de N desde las hojas a la raz que en la remolacha de siembra primaveral, en la cual usualmente al principio el 90% del N total se encuentra en las hojas, ms tarde, esta proporcin es del 70%, y en la recoleccin alcanza escasamente el 60% del N total. Existe una clara diferencia entre la distribucin del N y de la materia seca, pues al final de la vegetacin de las hojas representan, aproximadamente, el 30% de la materia seca total de la planta, mientras que su contenido de N es del 60%. De ello se infiere la importancia de las hojas en el metabolismo del N. En el perodo de formacin de hojas tiene lugar una notable absorcin de N por la planta. Dentro de sta se produce una importante distribucin y transferencia de N, en primer lugar desde las hojas viejas y senescentes a las hojas jvenes en formacin. A medida que las hojas son ms viejas tanto ms N es transferido desde ellas. stas contienen, aproximadamente, algo menos del 1% de N, mientras que en las jvenes la proporcin es del 5-6%, siempre referido a materia seca. La remolacha extrae una alta proporcin de cationes, comparativamente con otras plantas, cuando se expresa por unidad de materia seca producida. A ello acompaan un elevado nivel de extraccin de aniones inorgnicos, junto a la acumulacin de grandes cantidades de cidos orgnicos. Las concentraciones relativamente altas de K, Na, Mg y Fosfatos, presentes en la planta de remolacha, deben ser tenidas en cuenta a la hora de considerar su papel en las relaciones de turgencia o balance de agua en la planta, en la

253

fotosntesis y en el transporte de sacarosa, que tiene especial importancia en este cultivo. El Potasio (K) es absorbido rpidamente por el cultivo de remolacha. La cantidad de K en la raz alcanza el mximo en la recoleccin y en la parte area; despus disminuye a medida que las hojas mueren y se desprenden de la planta. La concentracin de K en la materia seca de las hojas es alrededor del 7% y en la raz del 6%. Posteriormente desciende rpidamente al 3 y 1%, respectivamente al final de la estacin. En la recoleccin dicha concentracin es aproximadamente del 3% en la parte area y del 0,8% en la raz, aunque los valores varan entre 2-3,5% y 0,6-1%, respectivamente. El K es muy mvil en los tejidos de la planta y se localiza en todos sus rganos. Es importante para la fotosntesis y la formacin de azcar, al intervenir en las trnasferencias a la raz de reserva. En la recoleccin, las plantas con ms K y Na tienen un porcentaje de azcar en la raz significativamente mayor que aquellas en las que e menor. Tambin el K mejora el rea foliar. El conocido papel del K en la smosis celular y en las relaciones de turgencia de la planta puede ser desempeado en la remolacha tambin por el Na, que reemplaza al K en dichas funciones. Por otra parte, el Mg, como es sabido, es un elemento importante en la molcula de clorofila, y por tanto, una deficiencia se manifiesta primero como un dao al rea verde de la hoja. En consecuencia, se reduce la fotosntesis y el rendimiento disminuye. Numerosos experimentos realizados con y sin Mg fertilizante han mostrado que el rendimiento de la remolacha slo aumenta cuando aparecen los sntomas de deficiencia en parcelas no tratadas. Esto contrasta con otros nutrientes principales, como el P y el K, los cuales incrementan normalmente el rendimiento aunque no aparezcan claros efectos visibles de su carencia en la planta. Segn Wild, A. & Russel, E.J. (1992), en relacin a este punto pueden existir 2 casos: el primero, que con concentraciones de nutrientes relativamente bajas 254

en la solucin externa (en el mismo suelo), la absorcin y el crecimiento de la planta aumentan a medida que se eleva la concentracin de estas soluciones. Segundo, la relacin entre el crecimiento y la concentracin de nutrientes en la solucin externa, es diferente para las distintas especies cultivadas. En otros trminos, al considerar las necesidades y la disponibilidad de nutrientes para las plantas, debern tenerse en cuenta tanto las caractersticas de stas como las propiedades del suelo. En sistemas de produccin como el cultivo en arena o en suelo agrcola, son requeridas mayores concentraciones de nutrientes en la solucin del suelo debido al agotamiento que va producindose en las inmediaciones de las races. Para los nutrientes cuya absorcin se hace en forma aninica, la penetracin al interior de la raz se hace en contra de un gradiente de potencial elctrico y, en consecuencia, se necesita energa, que suele ser suministrada por la oxidacin de los fotoasimilados. El oxgeno necesario es proporcionado por la solucin del suelo a travs del aernquima. La absorcin depende tambin del pH. Para las plantas cultivadas en soluciones nutritivas, la absorcin suele ser mxima para un pH comprendido entre 5 y 6. Concentraciones elevadas de un nutriente en la solucin pueden, tambin, deprimir la absorcin de otros: el fenmeno se conoce con el nombre de antagonismo inico. Son frecuentes los antagonismos entre cationes y lo son menos entre aniones. El Potasio por ejemplo, compite fuertemente con otros cationes y su exceso puede originar carencias de Magnesio, si la concentracin o el aporte de este elemento es deficiente. Concentraciones lo suficientemente elevadas de algunos elementos en la solucin del suelo pueden conducir directamente a la reduccin del crecimiento y, posteriormente, a la muerte de la planta. Los elementos que, habitualmente son ms perjudiciales en este sentido son: Aluminio (Al), Manganeso (Mn), Cobre (Cu), Nquel (Ni) y Zinc (Zn). Tres de estos elementos, Mn, Cu y Zn son, por otra parte, esenciales para la planta.

255

3.5.3 3.5.3.1

Segn los Anlisis de Aguas. Estado General del Agua de Riego del Cultivo.

De acuerdo a su aptitud de uso, el agua de riego debera encontrarse dentro de la Clase A y/o Clase B, segn el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) del ao 1995 a la Ley del Medio Ambiente No. 1333 del ao 1992, como se puede apreciar en el siguiente extracto del Cuadro No. 1 del RMCH (fragmento): Clasificacin de los Cuerpos de Agua segn su Aptitud de Uso [] ORDEN USOS Para riego de hortalizas consumidas crudas y frutas de cscara delgada, que sean ingeridas crudas sin remisin de ella [] CLASE A CLASE B CLASE C CLASE D

SI

SI

NO

NO

Segn los resultados obtenidos, que se encuentran detallados en el Anexo XVI con su debida certificacin de laboratorio, y considerando los lmites permisibles estipulados en el RMCH, el estado general del agua de riego del cultivo se encuentra asimilable a la Clase C y/o Clase D, una clase de agua no apta para riego agrcola. A pesar de ello y como se trata del nico curso de agua del cual obtener una fuente de riego en la Comunidad, estas aguas se utilizan para tal fin. Los nicos parmetros que se encuentran dentro de los lmites permisibles estipulados en el RMCH son el pH y el Contenido de Nitratos en el agua. Cabe resaltar la Alta y Muy Alta Conductividad Elctrica del agua de riego que, en conjuncin con un alto Contenido de Sulfatos, Fosfatos y Slidos Disueltos, resultan perjudicar al suelo al evaporarse el agua, debido a la capa de sales que dejan sobre el suelo, contribuyendo a la salinizacin y degradacin del mismo.

256

3.5.3.2

Necesidades Hdricas de la Remolacha.

Los ancestros silvestres de la remolacha roja o azucarera evolucionaron en reas de litoral martimo, lo cual puede ser la causa principal de su capacidad para sobrevivir a la salinidad y a la sequa mejor que otros cultivos. Las caractersticas que confieren a la remolacha la tolerancia a la sequa y a la salinidad, son su larga fase de crecimiento vegetativo sin un estado de floracin sensible, el profundo sistema radicular y su aptitud para el ajuste osmtico. Por el contrario, la remolacha es adversamente afectada por el encharcamiento, aunque puede tolerar un nivel fretico de agua a la profundidad aproximada de 1 metro. Los suelos mal drenados deben evitarse. Una vez que el cultivo se establece no es daado directamente por las excesivas lluvias o riego. Sin embargo, las condiciones hmedas agravan algunos problemas, que incluyen diferentes enfermedades, el lavado del Nitrgeno Disponible y dificultades de recoleccin. La remolacha extrae el agua del suelo principalmente a travs de las races secundarias o fibrosas, en respuesta al gradiente establecido por la reduccin del potencial hdrico de las hojas. A medida que la estacin de crecimiento avanza, las races extraen el agua progresivamente a mayor profundidad. Sin embargo, la capacidad de las races secundarias de la remolacha para transportar el agua parece decrecer drsticamente con la edad, debido probablemente a la suberizacin de la endodermis. 3.5.3.3 El Fosforo en el Agua.

El Fosforo es un importante nutriente para las plantas acuticas. Las cantidades de fosforo encontradas en el agua generalmente no superan las 0,1 partes por milln (ppm) a menos que el agua haya sido contaminada por efluentes de aguas residuales crudas o por un excesivo drenaje de reas agrcolas. Cuando el fosforo se encuentra presente por encima de las concentraciones requeridas para el normal crecimiento de plantas acuticas, toma lugar un proceso denominado eutrofizacin. Esto crea un ambiente favorable para el aumento de algas y otras hierbas. 257

Cuando las clulas de las algas mueren, el oxgeno es usado en la descomposicin ocasionando frecuentemente un aumento en la mortalidad ictcola (muerte de peces). La rpida descomposicin de escoria densa de algas junto a las microorganismos asociados al proceso, dan lugar a la generacin de malos olores y gas de sulfuro de hidrgeno (Kit de Aguas LaMotte). 3.5.3.4 Turbiedad.

La Turbiedad es una medida de la claridad del agua y es independiente del color. La Turbiedad es causada por Slidos en Suspensin y Slidos No Disueltos presentes en el agua. El lodo, el limo, algas y microorganismos pueden causar turbiedad. La turbiedad es una medicin bruta de la calidad del agua (Kit de Aguas LaMotte). 3.5.3.5 Oxgeno Disuelto.

Los animales acuticos necesitan oxgeno disuelto para vivir. Peces, invertebrados, plantas y bacterias aerbicas, todos requieren oxgeno para respirar. El oxgeno se disuelve fcilmente en el agua desde la atmosfera hasta que el agua se encuentre saturada. Una vez disuelto en el agua, el oxgeno se difunde muy lentamente y su distribucin depende del movimiento del agua aireada. El oxgeno es tambin producido por plantas acuticas, algas y fitoplancton como un subproducto de la fotosntesis. La cantidad de oxigeno requerido vara de acuerdo a las especies y etapas de la vida. Los niveles de Oxgeno Disuelto por debajo de las 3 ppm son estresantes para la mayora de organismos acuticos. Los niveles de Oxgeno Disuelto por debajo de las 2 ppm o 1 ppm son fatales para la mayora de las especies, no apoyan la vida. Niveles de 5 ppm o 6 ppm son usualmente requeridos para el crecimiento y actividad (Kit de Aguas LaMotte).

258

3.5.3.6

Nitrgeno y Nitratos en el agua.

El Nitrgeno es esencial para el crecimiento de las plantas, pero su presencia en cantidades excesivas en el suministro de agua representa un importante problema de contaminacin. Los compuestos nitrogenados pueden ingresar a las aguas como nitratos o pueden ser convertidos a nitratos procedentes de fertilizantes agrcolas, aguas residuales, residuos industriales y domsticos, drenaje de las zonas de alimentacin del ganado, abonos orgnicos, estircol de granja y leguminosas. Los Nitratos en grandes cantidades pueden provocar bebes azules (metahemoglobinemia) en nios menores a los 6 meses de edad. Las concentraciones de nitratos son un factor importante a ser considerado en la produccin pecuaria (ganadera), donde, en adicin a ser la causa de la metahemoglobinemia, es responsable de muchos otros problemas. Los Nitratos, en conjuncin con los Fosfatos, estimulan el crecimiento de algas con todas las dificultades relacionadas asociadas al crecimiento excesivo de las mismas (Kit de Aguas LaMotte). 3.5.3.7 Azufre y Sulfatos en el agua.

Las formas minerales ms comunes del azufre son el Sulfuro de Hierro, Sulfuro de Plomo, Sulfuro de Zinc, Sulfato de Calcio y Sulfato de Magnesio. En la mayora de las aguas continentales, el ion sulfato es el segundo o tercer ms abundante anin, siendo excedido solo por bicarbonatos y, en algunos casos, silicatos. El Azufre, en la forma de sulfatos, es considerado un elemento nutriente importante. Las fuentes de agua mineral son ricas en sulfatos y alimentan en cantidades apreciables de este compuesto a las cuencas. Los Drenajes cidos de Mina (DAM) son una forma de contaminacin que puede contribuir con cantidades extremadamente grandes de contenido de sulfatos a las aguas naturales. Otras fuentes de sulfatos incluyen materiales de

259

desecho de plantas de celulosa, fbricas de acero, operaciones de procesamiento de alimentos y residuos municipales. Muchas bacterias obtienen azufre de los sulfatos a travs de la sntesis de aminocidos. En lagos y corrientes de agua bajas en oxgeno, este proceso de reduccin de sulfatos causa la produccin de sulfuro de hidrogeno, con su caracterstico olor irritante. El sulfato de calcio y el sulfato de magnesio contribuyen significativamente a la dureza del agua. Bajo condiciones naturales, las cantidades normalmente esperadas en lagos se encuentran entre 3 y 30 ppm. 3.5.4 3.5.4.1 Demostracin de Hiptesis. Hiptesis 1.

H1: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural permite mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico). Ho1: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural NO permite mitigar los impactos ambientales ocasionados por el uso inadecuado de fertilizantes qumicos fosfatados (Fosfato Diamnico). Los impactos ambientales considerados por la importancia y su posibilidad de medicin a corto, mediano y largo plazo, son principalmente aquellos que afectan al Factor Suelo. El Factor Agua tambin es afectado, aunque su relevancia en la presente investigacin se ve modificada debido a la naturaleza de las aguas de riego utilizadas provenientes de un curso de agua seriamente contaminado ya incluso antes de pasar por el rea de estudio, como es el caso del Ro La Paz. El Factor Socioeconmico tambin es afectado debido al efecto de la actividad agrcola en el rea de estudio. Por esto, la demostracin de la Hiptesis 1, se encuentra fundamentada en los resultados de la variacin de las condiciones del suelo durante el ciclo de cultivo y su correspondiente anlisis, de las cuales se demostr que, en comparacin

260

con el uso de Fosfato Diamnico, las condiciones generales del suelo mejoran significativamente con el aporte de Tierras Fosfatadas. Adems, con los resultados obtenidos en cuanto a las variables de respuesta del cultivo, se demostr tambin que el aporte de Tierras Fosfatadas permite mejores rendimientos (Hiptesis 3), en comparacin con el uso de Fosfato Diamnico. Asimismo, segn el Anlisis de Factibilidad y el Anlisis Beneficio-Costo se demostr que el uso de Tierras Fosfatadas es una alternativa factible (Hiptesis 2) y econmicamente viable al ser la opcin ms rentable de produccin agrcola (Hiptesis 4), nuevamente en comparacin con el uso de Fosfato Diamnico. De este modo, se refuta la Hiptesis Nula, aceptando as la Hiptesis Alterna. 3.5.4.2 Hiptesis 2.

H2: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural es una alternativa factible de fertilizacin natural. Ho2: El uso de Tierras Fosfatadas de origen natural NO es alternativa factible de fertilizacin natural. El uso de Tierras Fosfatadas se constituye en una alternativa factible de fertilizacin natural. Esto se encuentra respaldado con el Anlisis de Factibilidad realizado en el Captulo de la Propuesta. De este modo, se refuta la Hiptesis Nula, aceptando as la Hiptesis Alterna. 3.5.4.3 Hiptesis 3.

H3: Existen diferencias estadsticamente significativas entre los distintos tratamientos con tierras fosfatadas de origen natural en el comportamiento agronmico del cultivo. Ho3: NO existen diferencias estadsticamente significativas entre los distintos tratamientos con tierras fosfatadas de origen natural en el comportamiento agronmico del cultivo.

261

En general, el comportamiento agronmico observado y analizado durante el ciclo del cultivo y los resultados obtenidos segn las variables de respuesta del cultivo, nos demuestran que existe una diferencia significativa nicamente en la variable del Rendimiento, en la cual segn el Anlisis estadstico realizado, las Tierras Fosfatadas permiten la obtencin de los mejores rendimientos, en comparacin con el uso de Fosfato Diamnico. De este modo, se refuta la Hiptesis Nula, aceptando as la Hiptesis Alterna. 3.5.4.4 Hiptesis 4.

Ho4: Los anlisis de costo-beneficio de los tratamientos presentan variaciones significativas. Ho4: Los anlisis de costo-beneficio de los tratamientos son similares. Segn los resultados del Anlisis Costo-Beneficio, el uso de Tierras Fosfatadas, adems de ser una alternativa factible de fertilizacin (Hiptesis 2), demostr ser econmicamente viable al constituirse en la alternativa ms rentable para produccin agrcola, en comparacin con el uso de Fosfato Diamnico. Esto se encuentra respaldado en las variaciones significativas del Anlisis BeneficioCosto realizado en el Captulo de la Propuesta. De este modo, se refuta la Hiptesis Nula, aceptando as la Hiptesis Alterna.

262

4 CAPTULO IV. PROPUESTA.

4.1 4.1.1

PRESENTACIN DE LA PROPUESTA. Descripcin de la Produccin Agrcola en el rea de estudio.

Segn los datos proporcionados en el Plan de Desarrollo Municipal (PDM) del Municipio de Mecapaca, el uso y ocupacin del espacio en el municipio se encuentra distribuido de la siguiente manera: Superficie: Tierras eriales y de pastoreo: 585 km2 53,54 %

Tierras agrcolas bajo Sistema de Produccin Intensiva o de Riego: 5,65 % Tierras agrcolas bajo Sistema de Produccin Extensiva a Secano: 40,81 %

La agricultura extensiva se practica bajo el sistema de Aynokas, es decir, las tierras de uso agrcola se dividen entre 8 y 12 Aynokas de cultivo, en cada zona se siembra por 3 aos consecutivos, para luego entrar en un periodo de descanso entre 5 y 9 aos. La agricultura intensiva o de riego se reduce a pequeos espacios en riberas de ros o zonas aledaas donde existe el riego y por lo cual se hace un uso intensivo del suelo. Tomando en cuenta que la superficie total del Municipio es de 585 km2, entonces decimos que la superficie que se encuentra bajo el sistema de produccin agrcola intensiva o de riego es de 33,05 km 2 (33 052 500 m2 ; 263

3305,25 ha ; 5,65 %), y la superficie que se encuentra bajo el sistema de produccin agrcola extensiva y/o a secano es de 238,74 km 2 (238 738 500 m2 ; 23 873,85 ha ; 40,81 %);sumando una superficie de produccin agrcola total de 271,79 km2 (271 791 000 m2 ; 27 179,1 ha ; 46,46 %), que constituye la superficie cultivada total del municipio. Para la produccin de remolacha es necesario utilizar el sistema de produccin agrcola intensiva o de riego. De acuerdo a la importancia de la remolacha en cuanto a la cantidad de produccin de la misma en el rea de estudio, se puede establecer que aproximadamente un 10% de la superficie bajo el sistema de produccin agrcola intensiva o de riego estara dedicada exclusivamente a su produccin. Entonces de las 3305,25 ha que se encuentran bajo el sistema de produccin agrcola intensiva o de riego, solo 330,53 ha estaran dedicadas exclusivamente a la produccin de remolacha, lo cual representa un 0,565% de la superficie del Municipio de Mecapaca. 4.1.2 Propuesta de Uso de Tierras Fosfatadas como Fertilizante Natural. En funcin a todos los datos y resultados obtenidos durante el desarrollo del presente Trabajo, se puede proponer dos opciones de fertilizacin con Tierras Fosfatadas. Ambas opciones deben incluir un Programa de Educacin Ambiental respecto al uso adecuado de la Tierra y de los fertilizantes, que se encuentra detallado en el Anexo XVIII. 4.1.2.1 Propuesta de Uso de la Dosis menor recomendada de Tierras Fosfatadas. La Dosis menor recomendada de Tierras Fosfatadas es de 82,27 kg/ha. La utilizacin de Tierras Fosfatadas como fertilizante es sencilla, y su manipulacin directa no conlleva riesgos a la salud como en el caso del Fosfato Diamnico. De todos modos, se insinua tomar en cuenta las recomendaciones

264

realizadas en cuanto a la utilizacin de Tierras Fosfatadas que se mencionan en el presente documento. Las Tierras Fosfatadas pueden ser aplicadas directamente al suelo segn las practicas tradicionales de fertilizacin que se llevan a cabo en la Comunidad de Huayhuasi, en la misma razn en la que se aplican los fertilizantes qumicos, pero con tan solo una pequea cantidad de Tierras Fosfatadas. Los beneficios que conlleva la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas al suelo, segn los resultados obtenidos en el proceso experimental son: Disminuye la Conductividad Elctrica del Suelo, contribuyendo a evitar problemas de sales en el mismo. Aporta una cantidad de Fsforo Disponible al suelo suficiente no solo para satisfacer los requerimientos del cultivo, sino tambin para aumentar su contenido en el suelo, mejorando su calidad y fertilidad. De este modo tambin disminuye la necesidad de una siguiente aplicacin, ya que despus de todo el ciclo y cosecha quedar Fsforo Disponible suficiente para un posterior ciclo de cultivo. Aporta una cantidad de Potasio Disponible suficiente para que su contenido en el suelo no decline luego de todo un ciclo de cultivo. Aporta una cantidad de Materia Orgnica (Humus) suficiente para que su contenido en el suelo no decline luego de todo un ciclo de cultivo. Mantiene la Clase Textural y el Color del Suelo. Asimismo, los beneficios que conlleva la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas al productor se ven materializados en dos importantes indicadores: El Rendimiento obtenido con la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas se encuentra entre los mejores y ms altos segn el Analisis Estadstico realizado (Anlisis de Varianza y Prueba Duncan), esto en cuanto al peso del producto cosechado, teniendo un peso promedio de 190,50 gramos por planta.

265

 De acuerdo al Anlisis Costo-Beneficio realizado, la utilizacin de esta Dosis nos da un Beneficio/Costo (B/C) de 4,420, el ms alto obtenido, lo cual significa que por cada boliviano que se invierta en el proceso y ciclo de cultivo, se tendr un retorno (ganancia) de Bs. 3,42 al momento de la venta de los productos cosechados; constituyndose en la opcin ms rentable de produccin. Cabe destacar que este indicador se encuentra sujeto a las fluctuaciones de precios del mercado local y las prcticas y labores culturales realizadas durante el ciclo de cultivo. 4.1.2.2 Propuesta de Uso de la Dosis media recomendada de Tierras Fosfatadas. La Dosis media recomendada de Tierras Fosfatadas es de 164,53 kg/ha. La utilizacin de Tierras Fosfatadas como fertilizante es sencilla, y su manipulacin directa no conlleva riesgos a la salud como en el caso del Fosfato Diamnico. De todos modos, se insinua tomar en cuenta las recomendaciones realizadas en cuanto a la utilizacin de Tierras Fosfatadas que se mencionan en el presente documento. Las Tierras Fosfatadas pueden ser aplicadas directamente al suelo segn las practicas tradicionales de fertilizacin que se llevan a cabo en la Comunidad de Huayhuasi, en la misma razn en la que se aplican los fertilizantes qumicos, pero con tan solo una pequea cantidad de Tierras Fosfatadas. Los beneficios que conlleva la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas al suelo, segn los resultados obtenidos en el proceso experimental son: Aporta una cantidad de Nitratos Disponibles suficientes para que su contenido en el suelo no decline luego de todo un ciclo de cultivo. Aporta una cantidad de Fsforo Disponible al suelo suficiente no solo para satisfacer los requerimientos del cultivo, sino tambin para aumentar en buena cantidad su contenido en el suelo, mejorando su calidad y fertilidad. De este modo tambin disminuye la necesidad de una siguiente aplicacin,

266

ya que despus de todo el ciclo y cosecha quedar Fsforo Disponible suficiente para un posterior ciclo de cultivo. Aporta una cantidad de Potasio Disponible suficiente no solo para satisfacer los requerimientos del cultivo, sino tambin para aumentar su contenido en el suelo, mejorando su calidad y fertilidad. De este modo tambin disminuye la necesidad de una siguiente aplicacin, ya que despus de todo el ciclo y cosecha quedar Potasio Disponible suficiente para un posterior ciclo de cultivo. Aporta una cantidad de Materia Orgnica (Humus) suficiente para que su contenido en el suelo no decline luego de todo un ciclo de cultivo. Mantiene la Clase Textural y el Color del Suelo. Asimismo, los beneficios que conlleva la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas al productor se ven materializados en dos importantes indicadores: El Rendimiento obtenido con la utilizacin de esta Dosis de Tierras Fosfatadas se encuentra entre los ms altos segn el Analisis Estadstico realizado (Anlisis de Varianza y Prueba Duncan), esto en cuanto al peso del producto cosechado, teniendo un peso promedio de 191,02 gramos por planta. De acuerdo al Anlisis Costo-Beneficio realizado, la utilizacin de esta Dosis nos da un Beneficio/Costo (B/C) de 4,143, que se encuentra entre los ms altos obtenidos, lo cual significa que por cada boliviano que se invierta en el proceso y ciclo de cultivo, se tendr un retorno (ganancia) de Bs. 3,14 al momento de la venta de los productos cosechados; constituyndose en una de las opciones ms rentables de produccin. Cabe destacar que este indicador se encuentra sujeto a las fluctuaciones de precios del mercado local y las prcticas y labores culturales realizadas durante el ciclo de cultivo.

267

4.2 4.2.1

ANLISIS DE FACTIBILIDAD Y VIABILIDAD. Anlisis de Factibilidad.

La propuesta de uso de Tierras Fosfatadas como fertilizantes natural es Factible por las siguientes razones: Su uso contribuye a la mejora de importantes propiedades fsico-qumicas del suelo as como al contenido de nutrientes en el mismo. Utilizadas adecuadamente en las Dosis recomendadas se constituyen en una opcin rentable para produccin agrcola, con rendimientos elevados. Son de fcil utilizacin. No conllevan mayores riesgos a la salud. Existe disponibilidad en el mercado local (producto nacional). Es de bajo costo a comparacin de los fertilizantes qumicos. 4.2.2 Anlisis de Viabilidad Ambiental.

Se verific que el presente trabajo es viable ambientalmente debido a los resultados obtenidos producto de la aplicacin de Tierras Fosfatadas al suelo como fertilizante, los cuales nos arrojaron segn los Anlisis de Suelos realizados (vase Resultados, Anlisis de Suelos) y el Anlisis de la variacin de las condiciones generales del suelo (vase Discusin, Segn los Anlisis de Suelos) que la utilizacin de Tierras Fosfatadas mejora significativamente las condiciones del Suelo tanto fsicas, qumicas y biolgicas, evitando su degradacin y consiguiente erosin. Adems, al ser de origen natural no representan riesgo alguno para la salud de los productores en caso de contacto y manipulacin directa, y por ende, tampoco representan riesgo alguno para la calidad de los productos obtenidos, es ms podra deducirse que su calidad tendra una tendencia de mejora debido a que el rendimiento obtenido result ser significativamente mejor ( vase Resultados, Variables de Respuesta del Cultivo). Esto ltimo debe ser comprobado en futuras investigaciones.

268

4.2.3

Anlisis de Viabilidad Tcnica.

Se verific que el presente trabajo es viable tcnicamente por el elevado rendimiento obtenido producto de la utilizacin de Tierras Fosfatadas, encontrndose entre las mejores opciones segn el Anlisis Estadstico realizado (Anlisis de Varianza y Prueba Duncan), mostrado en los Resultados, en el punto de Variables de Respuesta del Cultivo del presente trabajo. Por otra parte, la utilizacin de Tierras Fosfatadas como fertilizante no conlleva mayores riesgos a la salud por ser 100% naturales. Adems su utilizacin no presenta requerimientos tcnicos costosos ni tecnolgicamente avanzados, debido a que su aplicacin se la realiza de la misma forma que en el caso de los fertilizantes qumicos, siguiendo las mismas prcticas agrcolas de produccin y utilizando los mismos materiales y mtodos. El nico punto a resaltar es el del transporte de las Tierras Fosfatadas desde las vetas donde se encuentran localizadas hasta el rea de estudio, donde seran requeridas. A este respecto, debido a que la adquisicin de las Tierras Fosfatadas se realiza mediante contacto directo con el distribuidor, el precio incluye el transporte hasta el mercado local, siendo el nico plus el precio de transporte del mercado local a las tierras a ser cultivadas, precio que puede ser tranquilamente cubierto y/o subsanado debido a que el transporte y cargo pblico es de precios accesibles al bolsillo del agricultor, lo que se encuentra demostrado en el apartado de Viabilidad Econmica del presente trabajo. 4.2.4 Anlisis de Viabilidad Socioeconmica.

Se verific que el presente trabajo es viable socioeconmicamente por los siguientes indicadores y factores analizados: Precios en el Mercado Local. Costos de los Procesos de Fertilizacin. Dotacin de Tierras Fosfatadas, Ingresos Municipales y familiares y Presupuesto para inversiones. Anlisis Costo-Beneficio. 269

4.2.4.1

Precios de Mercado (Octubre de 2010).

ITEM PRECIO UNITARIO Bs 4,5 por kg Bs 15 por kg Bs 10 por kg Bs 100 por viaje (10 bolsas de 1 qq cada una) PRECIO TOTAL Bs 120 por libra Bs 30 por arroba Bs 265,80 por qq Bs 193,80 por qq

Semillas de Remolacha Remolacha Fosfato Diamnico Urea Transporte al centro de comercializacin

* 1 bolsa de 1 qq en el mercado local equivale a 50 kg. 4.2.4.2 Costos de Produccin en el Proceso Experimental.

Costos realizados en todo el proceso:

Cantidad Costo utilizada Unitario (kg) (Bs.) 0.4536 6 3.6 120 15 1.5 Costo Total (Bs.) 120 90 5.4 570 785.4

Rubro Semillas de Remolacha Fosfato Diamnico Tierras Fosfatadas Mano de Obra, Maquinaria, riego, etc.

COSTO DE PRODUCCIN TOTAL

Rendimiento Esperado (364,67 m2) Prdidas por manipulacin, carga, enfermedades, etc. (5%) Rendimiento Neto Esperado Ganancia Neta Esperada (650,32 kg de remolacha) Costos de Produccin Costos de Transporte GANANCIA FINAL

722,58 kg 72,26 kg 650,32 kg Bs 2926,44 Bs 785,40 Bs 200 Bs 1941,04

270

RESUMEN: COSTOS Inversin en Semilla Bs 120 Inversin Fertilizantes Bs 95,40 Inversin Mano de Obra, Maquinaria, etc. Bs 570 Inversin Transporte Bs 200 MONTO DE CAPITAL PARA INVERSIN INICIAL MONTO DE GANANCIA FINAL ESPERADA

12,18% 9,68% 57,84% 20,30% Bs 985,40 Bs 1941,04

El proceso de fertilizacin para la obtencin de 722,58 kg de remolacha durante el proceso experimental tuvo una amplia ganancia y es rentable (la ganancia es de 96,98 % ms que la inversin inicial). Sin embargo no se tomaron en cuenta posibles prdidas por el clima, productos para el control de plagas y enfermedades. 4.2.4.3 Proceso de Fertilizacin con Fosfato Diamnico y Urea (Dosis Comercial). Realizando los clculos correspondientes para el caso tericamente planteado de fertilizar con la Dosis Comercial Recomendada utilizando Urea y Fosfato Diamnico en una superficie estndar de 1000 m 2, que es lo que en promedio trabaja cada comunario en la Comunidad de Huayhuasi. Entonces, los costos seran los siguientes:
TABLA 60. Costos estimados para produccin agrcola con fertilizantes qumicos Rubro Semillas de Remolacha Cantidad (kg) 1,24 3 lb Costo unitario (Bs.) 120 por lb Costo Total (Bs.) 360 255 230 1474,24 2319,24

Fosfato 16,45 17 kg 15 por kg Diamonico Urea 22,41 23 kg 10 por kg Mano de Obra, Maquinaria, riego, etc. COSTO DE PRODUCCION ESTIMADO

271

Rendimiento Esperado (1000 m2) Prdidas por manipulacin, carga, enfermedades, etc. (5%) Rendimiento Neto Esperado Ganancia Neta Esperada (1783,32 kg de remolacha) Costos de Produccin Costos de Transporte GANANCIA FINAL

1981,46 kg 198,15 kg 1783,32 kg Bs 8024,92 Bs 2319,24 Bs 400 Bs 5305,68

RESUMEN: COSTOS Inversin en Semilla Bs 360 13,24% Inversin Fertilizantes Bs 485 17,84% Inversin Mano de Obra, Maquinaria, etc. Bs 1474,24 54,21% Inversin Transporte Bs 400 14,71% MONTO DE CAPITAL PARA INVERSIN INICIAL Bs 2719,24 MONTO DE GANANCIA FINAL ESPERADA Bs 5305,68

El proceso de fertilizacin, tericamente planteado, para la obtencin de 1981,46 kg de remolacha tiene una amplia ganancia y es rentable (la ganancia es de 95,12 % ms que la inversin inicial). Sin embargo no se tomaron en cuenta posibles prdidas por el clima, productos para el control de plagas y enfermedades. 4.2.4.4 Proceso de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas (Dosis baja).

Realizando los clculos correspondientes para el caso tericamente planteado de fertilizar con la Dosis Ideal Recomendada (Dosis baja) utilizando Tierras Fosfatadas en una superficie estndar de 1000 m 2, que es lo que en promedio trabaja cada comunario en la Comunidad de Huayhuasi. Entonces, los costos seran los siguientes:

272

TABLA 61. Costos estimados para produccin agrcola con Tierras Fosfatadas (Dosis baja) Rubro Semillas de Remolacha Cantidad (kg) 1,24 3 lb Costo unitario (Bs.) 120 por lb Costo (Bs.) 360 12

Tierras 8 1,5 Fosfatadas Mano de Obra, Maquinaria, riego, etc. COSTO DE PRODUCCION ESTIMADO

1474,24 1846,24

Rendimiento Esperado (1000 m2) Prdidas por manipulacin, carga, enfermedades, etc. (5%) Rendimiento Neto Esperado Ganancia Neta Esperada (1783,32 kg de remolacha) Costos de Produccin Costos de Transporte GANANCIA FINAL

1981,46 kg 198,15 kg 1783,32 kg Bs 8024,92 Bs 1846,24 Bs 400 Bs 5778,68

RESUMEN: COSTOS Inversin en Semilla Bs 360 16,03% Inversin Fertilizantes Bs 12 0,53% Inversin Mano de Obra, Maquinaria, etc. Bs 1474,24 65,63% Inversin Transporte Bs 400 17,81% MONTO DE CAPITAL PARA INVERSIN INICIAL Bs 2246,24 MONTO DE GANANCIA FINAL ESPERADA Bs 5778,68

El proceso de fertilizacin, tericamente planteado, para la obtencin de 1981,46 kg de remolacha tiene una amplia ganancia y es rentable (la ganancia es casi del 157,26 % ms que la inversin inicial). Sin embargo no se tomaron en cuenta posibles prdidas por el clima, productos para el control de plagas y enfermedades.

273

4.2.4.5

Proceso de Fertilizacin con Tierras Fosfatadas (Dosis media).

Realizando los clculos correspondientes para el caso tericamente planteado de fertilizar con la Dosis Ideal Recomendada (Dosis media) utilizando Tierras Fosfatadas en una superficie estndar de 1000 m 2, que es lo que en promedio trabaja cada comunario en la Comunidad de Huayhuasi. Entonces, los costos seran los siguientes:
TABLA 62. Costos estimados de produccin agrcola con Tierras Fosfatadas (Dosis media) Rubro Semillas de Remolacha Cantidad (kg) 1,24 3 lb Costo unitario (Bs.) 120 por lb Costo (Bs.) 360 24

Tierras 16 1,5 Fosfatadas Mano de Obra, Maquinaria, riego, etc. COSTO DE PRODUCCION ESTIMADO

1474,24 1858,24

Rendimiento Esperado (1000 m2) Prdidas por manipulacin, carga, enfermedades, etc. (5%) Rendimiento Neto Esperado Ganancia Neta Esperada (1783,32 kg de remolacha) Costos de Produccin Costos de Transporte GANANCIA FINAL

1981,46 kg 198,15 kg 1783,32 kg Bs 8024,92 Bs 1858,24 Bs 400 Bs 5766,68

RESUMEN: COSTOS Inversin en Semilla Bs 360 15,94% Inversin Fertilizantes Bs 24 1,06% Inversin Mano de Obra, Maquinaria, etc. Bs 1474,24 65,28% Inversin Transporte Bs 400 17,72% MONTO DE CAPITAL PARA INVERSIN INICIAL Bs 2258,24 MONTO DE GANANCIA FINAL ESPERADA Bs 5766,68

274

El proceso de fertilizacin, tericamente planteado, para la obtencin de 1981,46 kg de remolacha tiene una amplia ganancia y es rentable (la ganancia es casi del 155,36 % ms que la inversin inicial). Sin embargo no se tomaron en cuenta posibles prdidas por el clima, productos para el control de plagas y enfermedades. 4.2.4.6 Dotacin de Tierras Fosfatadas a la Comunidad de Huayhuasi por parte del Municipio de Mecapaca. Ingresos y Gastos del Gobierno Municipal de Mecapaca. Segn el Plan de Desarrollo Municipal (PDM) del Municipio de Mecapaca, los ingresos del gobierno municipal estn referidos a dos tipos de recursos: los recursos de la coparticipacin tributaria y los recursos propios por pago de impuestos. De acuerdo al anlisis histrico realizado en el PDM, se puede verificar que el municipio ha tenido un ascenso fuerte en la captacin de los recursos por concepto de ingresos propios (impuestos). Los datos que se brindan en el PDM son correspondientes al perodo 19932000, y no se vieron actualizados ltimamente. Debido a ser los nicos datos oficiales, se tom en cuenta la estructura del presupuesto para la gestin del ao 2000 (POA 2000), de acuerdo a los recursos de coparticipacin tributaria, saldo cajas bancos, recursos por ingresos propios y recursos destinados a los gastos corrientes como los gastos de inversin. Todo esto se encuentra desglosado en la siguiente tabla:

275

TABLA 63. Estructura del Presupuesto Municipal de Mecapaca del ao 2000 DENOMINACIN TOTAL PRESUPUESTO DE RECURSOS Recursos de Coparticipacin Tributaria 1841645,00 Saldo Bancos 31/11/1999 200916,62 Participacin Popular 103728,35 Recursos Propios 73074,91 Seguro Bsico de Salud 24113,36 Recursos Propios Municipales 2300000,00 TOTAL RECURSOS 4543478,24 RECURSOS PARA GASTOS CORRIENTES Recursos de Coparticipacin Tributaria (15%) 276246,75 Recursos Propios Municipales (40%) 920000,00 Saldo Banco Participacin Popular (15%) 15559,25 Saldo Banco Recursos Propios (40%) 29229,96 TOTAL RECURSOS PARA GASTOS CORRIENTES 1241035,96 RECURSOS PARA GASTOS DE INVERSIN Recursos de Coparticipacin Tributaria (85%) 1565398,25 Saldo Banco Participacin Popular (85%) 88169,10 Saldo Banco Recursos Propios (60%) 48844,95 Recursos Propios Municipales (60%) 1380000,00 Seguro Bsico de Salud 24113,36 TOTAL RECURSOS PARA GASTOS DE INVERSIN 3106525,66
Fuente: PDM Municipio de Mecapaca - POA, 2000

De esto, podemos destacar el presupuesto para inversiones, que llega a la suma de Bs 3 106 525,66 y tomando en cuenta otras fuentes de financiamiento comprometidas, el presupuesto de inversin para el ao 2000 ascendi a los Bs 5 942 137,34. Considerando que en el caso especfico del rea de estudio (Comunidad de Huayhuasi), con 500 familias, suponiendo que cada una estuviera encargada de 1000 m2 de superficie cultivable, y sea el Municipio el encargado de dotarles de Tierras Fosfatadas, se requerira, para el caso de utilizacin de la Dosis baja de Tierras Fosfatadas, 4000 kg de estas Tierras por ciclo de cultivo, o, considerando 3 ciclos anuales, 12000 kg; lo cual representara una inversin de Bs 16968 anuales para la dotacin de Tierras Fosfatadas a los comunarios. En

276

este caso se repartira a cada familia a 24 kg anuales, suficientes para 3 ciclos de cultivo, aplicando cada familia nicamente la Dosis necesaria de 8 kg por ciclo de cultivo por cada 1000 m2 de superficie, 4 kg por aporque, en caso de practicarse 2 aporques. Para el caso de la Dosis media de Tierras Fosfatadas, en las mismas condiciones que el caso anterior, se requerira 8000 kg de estas Tierras por ciclo de cultivo, o, considerano 3 ciclos anuales, 24000 kg; lo cual representara una inversin de Bs 33936 anuales para la dotacin de Tierras Fosfatadas a los comunarios. En este caso se repartira a cada familia a 48 kg anuales, suficientes para 3 ciclos de cultivo, aplicando cada familia nicamente la Dosis necesaria de 16 kg por ciclo de cultivo por cada 1000 m2 de superficie, 8 kg por aporque, en caso de practicarse 2 aporques. Debido a que las cantidades de inversin son muy pequeas en comparacin con el presupuesto para inversiones, entonces decimos que la opcin de que el gobierno municipal de Mecapaca sea quien dote de Tierras Fosfatadas a los comunarios es viable. 4.2.4.7 Adquisicin por Familias de Tierras Fosfatadas. Ingresos Familiares Monetarios. La economa de las familias del Municipio de Mecapaca, en sus diferentes estratos gira en torno a la actividad agrcola principalmente, pecuaria y migracin temporal (personas que trabajan en actividades diferentes

momentneamente fuera de su comunidad, cantn y municipio). En este sentido la actividad agropecuaria se constituye en un importante aporte a los ingresos de las familias de productores. Segn los datos del PDM del Municipio de Mecapaca, los ingresos monetarios agrcolas anuales promedio por familia se encuentran diferenciados segn cantones, siendo el mayor ingreso monetario el registrado en el cantn de Mecapaca (del cual forma parte la Comunidad de Huayhuasi), con Bs 30009, marcando una diferencia importante con el resto de los cantones. A su vez, el

277

promedio municipal de ingresos monetarios agrcolas anuales promedio por familia alcanza los Bs 12437. Considerando que los Costos de Produccin Agrcola se encuentran estimados para un ciclo de cultivo de entre, aproximadamente, 3 a 4 meses, se puede decir que, para el caso del mayor monto de inversin para el proceso de fertilizacin con Tierras Fosfatadas (Dosis media) de Bs 2258,24, el costo anual de produccin ascendera a Bs 6774,72 produciendo 3 veces al ao. Este monto sera tranquilamente cubierto por cada familia, sabiendo que su ingreso monetario anual es de Bs 12437. Con esta Dosis media de Tierras Fosfatadas, se podran mejorar los ingresos monetarios de la familia hasta en un 39,34%, considerando que el ingreso monetario anual ascendera a Bs 17330,04 mejorando de este modo la condicin econmica de los productores. Para el caso de la Dosis baja, el costo por ciclo de cultivo es de Bs 2246,24, representando un costo anual de Bs 6738,72, produciendo 3 veces al ao. Este monto, al igual que para el anterior caso, sera tranquilamente cubierto por cada familia, sabiendo que su ingreso monetario anual es de Bs 12437. Conesta Dosis baja de Tierras Fosfatadas, se podran mejorar los ingresos monetarios de la familia hasta en un 39,39%, considerando que ingreso monetario anual ascendera a Bs 17336,04, mejorando de este modo la condicin econmica de los productores. 4.2.4.8 Anlisis Costo-Beneficio.

El Anlisis Costo-Beneficio (ACB) es una metodologa de evaluacin econmica que tiene como objetivo el determinar el impacto que el proyecto produce sobre la economa como un todo. El ACB permite determinar los costos y beneficios a tener en cuenta en cada una de las perspectivas consideradas. Por otro lado, mediante la actualizacin, hace converger los flujos futuros de beneficios y costos en un momento dado en el tiempo (Valor presente o actual), tornndolos comparables. Relaciona, por

278

ltimo, los costos y beneficios del proyecto, utilizando indicadores sintticos de su grado de rentabilidad, segn la ptica de evaluacin (privada o social). Es as, que se realiz un ACB, determinando la relacin Beneficio/Costo (B/C) para cada uno de los tratamientos utilizados (Anexo XVII), obteniendo los siguientes resultados:
TABLA 64. Resumen de Anlisis Costo-Beneficio para cada uno de los tratamientos aplicados COSTO BENEFICIO TRATAMIENTO PARCIAL (Bs.) (Bs.) Testigo (n1) Fosfato Diamnico (n2) 100 g Tierras Fosfatadas (n3) 200 g Tierras Fosfatadas (n4) 300 g Tierras Fosfatadas (n5) 138 228 138,9 139,8 140,7 483,14 259,58 613,94 579,22 367,75 B/C 3,501 1,139 4,420 4,143 2,614

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Con los resultados obtenidos, podemos afirmar que el tratamiento de mayor rentabilidad es el tratamiento con 100 g de Tierras Fosfatadas, debido a que nos arroja el mayor Beneficio/Costo, de 4,420, que significa que por cada boliviano invertido en el proceso y ciclo de cultivo, tendremos un retorno de Bs. 3,42 al momento de vender los productos en el mercado local. Asimismo, podemos decir que el tratamiento menos rentable es aquel en el que se utililiza inadecuadamente el Fosfato Diamnico, debido a que nos arroja el menor Beneficio/Costo, de 1,139, que significa que por cada boliviano invertido en el proceso y ciclo de cultivo, tendremos un retorno de Bs. 0,14 al momento de vender los productos en el mercado local.

279

5 CAPTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

5.1

CONCLUSIONES.

Las conclusiones a las que se lleg al finalizar el desarrollo del presente Trabajo se detallan a continuacin: A) Para el primer Objetivo Especfico. La principal actividad econmico-productiva que se realiza en la Comunidad de Huayhuasi es la agricultura, sobre la cual giran las otras actividades y la vida de la Comunidad. La poblacin de la Comunidad de Huayhuasi resalta el hecho de que con los aos, la tierra (el suelo) va perdiendo su potencial productivo, tornndose ms dura y difcil de trabajar, disminuyendo el rendimiento con el tiempo, lo cual resulta en la mayor aplicacin de fertilizantes qumicos con la finalidad de evitar este hecho. Tambin resalta el hecho de que el agua de riego proveniente del Ro La Paz se encuentra cada vez ms contaminada, es cada vez ms salina y menos segura para su consumo o utilizacin y contribuye a deteriorar el estado del suelo y los cultivos. Existe un uso inadecuado, en cantidades excesivas, de fertilizantes qumicos, principalmente en el caso del Fosfato Diamnico, que ocasiona la degradacin del suelo, la prdida gradual de su capacidad productiva y la consiguiente erosin del mismo. Adems este uso excesivo conlleva un

280

costo muy elevado de produccin agrcola para los comunarios, que muchas veces no llega a ser recuperado con la venta de la produccin obtenida. No existe ninguna clase de regulacin o control por parte del Estado y los Municipios en el precio de los fertilizantes qumicos. Existe una falta de manejo del suelo en el sentido de la prctica de una adecuada reposicin de nutrientes al mismo, lo cual ocasiona rendimientos bajos debido a la extraccin de nutrientes por cultivos intensivos. B) Para el segundo Objetivo Especfico. La Dosis media aplicada (T2MTF o n4) de Tierras Fosfatadas es el mejor de los tratamientos, constituyndose en la Dosis Ideal, respecto al efecto que tiene sobre las condiciones generales del suelo, debido a que la mejora que infiere sobre stas es altamente significativa en comparacin con el efecto de los otros tratamientos (Testigo T0 o n1, Fosfato Diamnico TFDA o n2, Dosis baja T1BTF o n3, Dosis alta T3ATF o n5). El tratamiento Testigo (T0 o n1) es el menos adecuado de los tratamientos, respecto al efecto que tiene sobre las condiciones generales del suelo, debido a que es el nico que influye negativamente sobre stas, tendiendo a degradar gradualmente el suelo. Esto en comparacin con el efecto de los otros tratamientos (Testigo T0 o n1, Fosfato Diamnico TFDA o n2, Dosis baja T1BTF o n3, Dosis alta T3ATF o n5). La Dosis baja aplicada (T1BTF o n3) es el tratamiento con el cual se obtuvo el mayor y estadsticamente mejor rendimiento comercial, porque de los 190,50 gramos de peso total promedio que alcanza una planta tratada con esta Dosis, 108,49 gramos corresponden a la parte radicular (comercial o apta para la venta, la remolacha en s) y solo 82,01 gramos corresponden a la parte area (hojas). Esto en comparacin con el rendimiento obtenido con los otros tratamientos (Testigo T0 o n1, Fosfato Diamnico TFDA o n2, Dosis baja T1BTF o n3, Dosis alta T3ATF o n5).

281

El tratamiento con la Dosis tradicional (inadecuada) de Fosfato Diamnico es el tratamiento con el cual se obtuvo el menor y estadsticamente menos adecuado rendimiento en peso, porque de los 140,47 gramos de peso total promedio que alcanza una planta tratada con este tratamiento, solo 79,15 gramos corresponden a la parte radicular (comercial o apta para la venta, la remolacha en s) y 61,32 gramos corresponden a la parte area (hojas). Esto en comparacin con el rendimiento obtenido con los otros tratamientos (Testigo T0 o n1, Fosfato Diamnico TFDA o n2, Dosis baja T1BTF o n3, Dosis alta T3ATF o n5). La Dosis Ideal de Tierras Fosfatadas es la Dosis media aplicada (T2MTF o n4), y la segunda Dosis Recomendada es la Dosis baja aplicada (T1BTF o n3). Esto en cuanto al aporte de nutrientes que brindan, al efecto que tienen sobre el suelo (mejora de las condiciones generales de suelo, evitando su degradacin) y al efecto que tienen sobre las variables de respuesta del cultivo (obtencin de los mejores rendimientos en peso); todo esto en comparacin con los efectos obtenidos con la aplicacin de la Dosis tradicional (inadecuada) de Fosfato Diamnico. El Agua de Riego del Cultivo contribuye a la salinizacin y degradacin del suelo debido a la Alta y Muy Alta Conductividad Elctrica que posee, adems del alto Contenido de Sulfatos, Fosfatos y Slidos Disueltos (principalmente sales insolubles) que resultan perjudicar al suelo al momento de evaporarse el agua, debido a la capa de sales que dejan sobre el mismo. Adems, segn el Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica (RMCH) a la Ley 1333 del Medio Ambiente, de acuerdo a los parmetros medidos, se trata de aguas no aptas para fines de riego y produccin agrcola. Por la facilidad con que los Nitratos son transportados con el agua del suelo, la longitud total y la distribucin de las races no juegan, en este caso, un papel primordial en la absorcin. Para los Fosfatos y el Potasio que son, sin embargo, mucho menos mviles en el suelo, la asimilabilidad y la absorcin dependen de su proximidad a las races de la planta.

282

C) Para el tercer Objetivo Especfico. El tratamiento de mayor rentabilidad es el tratamiento con la Dosis menor (Dosis baja, T1BTF o n3) de Tierras Fosfatadas, debido a que presenta el ms alto ndice de Beneficio/Costo (B/C), con un valor de 4,420, que significa que por cada boliviano invertido en el proceso de fertilizacin con esta Dosis, se tiene un retorno de Bs 3,42 al momento de vender los productos en el mercado local. El tratamiento de menor rentabilidad es el tratamiento con la Dosis inadecuada de Fosfato Diamnico (TFDA o n2), debido a que presenta el menor ndice de Beneficio/Costo (B/C), con un valor de 1,139, que significa que por cada boliviano invertido en el proceso de fetilizacin con esta Dosis, se tiene un retorno de Bs 0,14 al momento de vender los productos en el mercado local. D) Para el cuarto Objetivo Especfico. El uso de Tierras Fosfatadas en las Dosis adecuadas es una alternativa factible de fertilizacin natural por su bajo costo, fcil utilizacin, bajo riesgo y buena disponibilidad y accesibilidad al producto en el mercado local. E) Para el quinto Objetivo Especfico. La propuesta planteada es una nueva alternativa para mejorar las propiedades fsico-qumicas del suelo y aumentar la productividad del cultivo de remolacha en la Comunidad de Huayhuasi. 5.2 RECOMENDACIONES.

Las recomendaciones producto del desarrollo del presente Trabajo son: Se recomienda realizar un Anlisis completo de las Tierras Fosfatadas mediante mtodos precisos de determinacin puntual de contenido de nutrientes y elementos traza en su contenido. Se recomienda que, para la utilizacin de las Tierras Fosfatadas como fertilizante se tomen medidas de seguridad en cuanto a su manipulacin

283

(uso de equipo protector como guantes, calzado cerrado de preferencia de caa alta, overol y gafas protectoras) y almacenamiento (aislamiento en un cuarto aislado lejo de otros productos y herramientas de trabajo) solo como medida de prevencin ante cualquier posible accidente. Se recomienda realizar otros estudios sobre el uso de las Tierras Fosfatadas acerca de su efecto sobre otros cultivos. Se recomienda realizar estudios de seguimiento o evolucin de las condiciones generales del suelo, debido a que la degradacin del mismos es un parmetro que usualmente requiere de un mnimo de 1 ao de observaciones para determinar su verdadera seriedad o gravedad (magnitud), o su mejora, segn sea el caso, determinando el denominado ndice de degradacin. Se recomiendo elaborar Planes de Uso de Suelos y Planes de Ordenamiento Territorial segn la aptitud del suelo en base al ndice determinado de degradacin para evitar la prdida del suelo y optimizar su uso y aprovechamiento sostenible.

284

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7 ANEXO I. MATRICES DE PRESTACIN DE SERVICIOS DE LA UNIDAD DE SERVICIOS QUMICOS (USQ) DE LA UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS (UMSA)

Matriz: Agua pH Conductividad Slidos Disueltos Slidos Suspendidos Slidos Totales Sodio Potasio Calcio Magnesio Hierro Carbonato Bicarbonato Cloruros Sulfatos Nitratos Manganeso Cobre Cadmio Zinc Plomo Cromo Arsnico Compuestos fenlicos Aceites y grasas 1.5 $us 1.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 2.5 $us 3.5 $us 2.0 $us 2.0 $us 2.5 $us 3.0 $us 1.5 $us 3.5 $us 3.5 $us 3.5 $us 3.5 $us 3.5 $us 4.0 $us 4.0 $us 10.0 $us 10.0 $us

Matriz: Aire Dixido de Carbono Monxido de Carbono Dixido de Azufre Ozono Metano Hidrocarburos Totales xidos de Nitrgeno Metales Pesados Nivel de Ruido 10.0 $us 25.0 $us 25.0 $us 15.0 $us 10.0 $us 25.0 $us 17.0 $us c/u 10.0 $us c/u 10.0 $us

Matriz: Suelos, sedimentos y minerales pH Digestin Capacidad de Intercambio Catinico (CII) Bases Extractables Carbono Orgnico Total (COT) Nitrgeno Total Fsforo Total Sodio Potasio Calcio Magnesio Hierro Silicio Aluminio Manganeso Cobre Cadmio Zinc

Arsnico Plomo

Matriz: Alimentos y productos Naturales

Anlisis microbiolgico: Coliformes fecales Coliformes totales Escherichia coli Streptococcus fecales Salmonella 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 30.0 $us

Anlisis bromatolgico: Humedad Cenizas Carbohidratos Grasa total Protenas Fibra Preparacin de muestra Sodio Potasio Calcio Magnesio Hierro Manganeso Cobre Zinc Fsforo Bixina 3.0 $us 5.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 8.0 $us 15.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 3.0 $us 10.0 $us 45.0 $us

Porcentaje de granos Daados e impurezas 10.0 $us

Anlisis toxicolgico: Preparacin de muestra Plomo Arsnico Cadmio 10.0 $us 4.0 $us 4.0 $us 4.0 $us

Anlisis microbiolgico: Indicadores de calidad Sanitaria Recuento total deMesfilos aerobios Coliformes totales Coniformes fecales Hongos y levaduras Escherichia coli Staphylacoccus aureus Salmonella y Shigella Clostridium perfringens 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 10.0 $us 15.0 $us 15.0 $us

8 ANEXO II. HOJA DE SEGURIDAD DE FOSFATO DIAMNICO (DAP) 1. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO NOMBRE: SINONIMO: C A S: FORMULA QUIMICA: PESO MOLECULAR: FOSFATO DIAMONICO (DAP) FOSFATO DE AMONIO 7783-28-7 (NH4)2HPO4 132,1

2. COMPOSICIN DEL PRODUCTO COMPONENTES FOSFATO DIAMONICO PORCENTAJE 85,5% C.A.S. 7783-28-7

3. IDENTIFICACIN DE LOS PELIGROS SOLIDO GRANULADO. COMPOSICIN QUMICA: Nitrgeno (N): 18%; Fsforo (P): 46% como P2O5. Cuando el material es sobrecalentado se descompone en emisiones de gases txicos de POx (gases Fosfricos) y de NOx (gases Nitrosos).Es un material alcalino y muy corrosivo. El material puede ser absorbido dentro del cuerpo por ingestin o inhalacin. El material es irritante a los ojos, la piel y el sistema respiratorio. Una exposicin severa puede causar dificultad respiratoria (1). TLM 96: 1.000 - 100 ppm como H3PO4 (2). 3.1. POTENCIALES EFECTOS SOBRE LA SALUD OJOS PIEL INGESTION Irritacion Enrojecimiento. Inflamacion y Dolor. Irritacion. Sintomas que incluyen inflamacion, picazon y dolor. Irritacion a las vias gastrointestinales. Sintomas que incluyen dolor de estomago, diarrea, vomito y nauseas. INHALACION Irritacion a las vias respiratorias. Sintomas que pueden incluir tos y deficiencia respiratoria.

4. MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS OJOS Inmediatamente lavar los ojos con abundante agua durante por lo menos 15 minutos. Abrir y cerrar los parpados ocasionalmente. Conseguir atencion medica inmediatamente. PIEL Lavar piel con abundante agua y jabon mientras se remueve la ropa contaminada. Conseguir atencion medica. Lavar ropa antes de volver a usar. Lavar zapatos antes de volver a usar. INGESTION Inducir al vomito inmediatamente dirigido por personal medico. No colocar cosas a la boca de una persona inconsciente. Conseguir atencion medica. INHALACION Remover al aire fresco. Si no respira dar respiracion artificial. Si respirar se le dificulta, dar oxigeno. Conseguir atencion medica inmediatamente. 5. MEDIDAS EN CASO DE INCENDIO PUNTO DE EBULLICION MEDIO DE EXTINCION No pertinente Usar cualquier medio apropiado para extinguir El fuego. 6. MEDIDAS EN CASO DE DERRAME ACCIDENTAL Ventilar el area de derrame o escape. Recoger todo el material en recipientes seguros y transportarlo a la bodega. Utilizar para esta operacin la proteccion respiratoria adecuada. Utilizar un medio que no genere polvo. Enjuagar todo el area con abundante agua. 7. MANEJO Y ALMACENAMIENTO Mantener en contenedores altamente sellados. Almacenar en un area fresca, seca y ventilada. Proteger contra dao fsico. Alejar de sustancias

incompatibles. Contenedores de este material pueden ser peligrosos cuando estn vacos, puesto que retienen residuos de productos (polvo, solidos); observar toda advertencia y precaucin listada para el producto. 8. CONTROLES DE EXPOSICION Y PROTECCION PERSONAL OJOS Monogafas. Cubrirse la cara contra posibles salpicaduras. Mantener una ducha de emergencia visible y de facil acceso al area de trabajo. PIEL Guantes largos de seguridad. Usar ropa protectora impermeable. INHALACION Proteccion respiratoria contra polvos. Sistema de ventilacion local exhaustiva. Advertencia: Los respiradores no protegen al personal, si la locacion presenta una atmosfera con deficiencia de oxigeno. INGESTION Evitar fumar, beber o comer, durante la manipulacion del material. PARAMETROS DE EXPOSICION TLV-TWA (ppm) (mgr/m3) TLV-STEL (ppm) (mgr/m3) TLV-C (ppm) PIVS (ppm) 10,0 (3) N.D. N.D. N.D.

9. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS PRESION DE VAPOR (mbr a 20C) DENSIDAD DEL VAPOR (AIRE=1) PUNTO DE EBULLICION (C) DENSIDAD RELATIVA (AGUA=1) N.A. N.A. N.A. 1,6

SOLUBILIDAD EN AGUA 10. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD ESTABILIDAD

58

Estable bajo condiciones normales de uso y almacenamiento. Gradualmente pierde alrededor del 8% de amoniaco cuando se expone al aire.

PRODUCTOS DE DESCOMPOSICION PELIGROSOS PELIGROS DE POLIMERIZACION INCOMPATIBILIDADES CONDICIONES QUE SE DEBEN EVITAR 11. INFORMACION TOXICOLOGICA DL 50 (ORAL) DL 50 (DERMICA) EFECTOS CRONICOS/CARCINOGENICIDAD 12. INFORMACION ECOLOGICA No Disponible 13. CONSIDERACIONES DE DISPOSICION No puede ser almacenado para recuperarlo o reciclarlo, debe ser manejado en un sitio apropiado y aprobado por las autoridades ambientales. Procesamiento, uso o contaminacion de este producto puede cambiar las opciones de manejo de desperdicio. Disponer de contenedores y contenidos no usados de acuerdo con los requerimientos locales. No existen datos No existen datos No Amoniaco y oxido de fosforo No Hipoclorito de Sodio Sustancias incompatibles

14. INFORMACION SOBRE EL TRANSPORTE CLASIFICACION ICONTEC No. NACIONES UNIDAS CLASIFICACION NFPA SALUD INFLAMABILIDAD REACTIVIDAD OTROS RIESGOS No Disponible No Disponible No Disponible 2 0 1 No existen datos

NOTA: Esta Hoja de Datos de Seguridad de Sustancias Quimicas (MSDS) contiene informacin pertinente a la salud, seguridad y relativas al medio ambiente para usted y sus trabajadores, y cuya informacin ha sido tomada fielmente de fuentes de informacin reconocidas internacionalmente incluyendo NIOSH, OSHA, ANSI y NFPA. No reemplaza las instrucciones de uso contenidas en la ficha tcnica del producto. Esta informacin lo ayudar a prepararse para dar respuesta a una emergencia y para satisfacer los requerimientos respectivos de la comunidad y otros requisitos que demanden las autoridades ambientales as como los grupos de ayuda para atencin de Emergencias. Esta informacin se suministra bajo las condiciones de que las personas que la reciban tomarn sus propias determinaciones as como sus procedimientos para su manejo, almacenamiento y propsitos para su uso. NINGUNA REPRESENTACIN ESTA NI GARANTA, EN LA NI EXPLICITA NI O

IMPLCITAMENTE

INCLUIDA

COMERCIALIZACIN

APLICACIN ESPECFICA PARA UN PROPSITO PARTICULAR O DE CUALQUIER OTRA NATURALEZA QUE SEA HECHA CON REFERENCIA A ESTA INFORMACIN O AL PRODUCTO. Preparado por la Gerencia de Seguridad Industrial y Responsabilidad Integral de Monmeros Colombo-Venezolanos S. A. (E.M.A.) Centros de Atencin de Emergencias CISPROQUIM: 9800-9-16012 Central Gat-Apell : 119 Va 40 Las Flores Barranquilla, Colombia

Telfonos: (57-5) 3618212 / 3618374 Fax: (57-5) 3559996 / 3556595 Web: www.monomeros.com AA: Apartado Areo 3205

9 ANEXO III. REGISTRO FOTOGRAFICO DEL DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO POR ETAPAS ETAPA 1: DELIMITACION DE LA PARCELA EXPERIMENTAL
FOTOGRAFA 1. Delimitacin de la Parcela Experimental

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 2. Delimitacin de la Parcela Experimental

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 2: TOMA DE MUESTRAS DE SUELO DE LA PARCELA EXPERIMENTAL

FOTOGRAFA 3. Muestreo de la Capa Arable o Superficial del Suelo en la Parcela Experimental

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 4. Toma de Muestras de Suelo

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 3: REALIZACION DE ENCUESTAS

FOTOGRAFA 5. Realizacin de Encuestas, Don Emilio Castillo Calle

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 6. Realizacin de Encuestas, Don Viviano Alcides Ramos

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 7. Realizacin de Encuestas, Don Florencio Ochoa Quispe, Secretario General de la Comunidad de Huayhuasi

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 8. Realizacin de Encuestas, Don Corsino Venegas Quispe

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 4: PRACTICAS AGRICOLAS Y LABORES CULTURALES

FOTOGRAFA 9. Estado Inicial de la Parcela Experimental

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 10. Parcela Experimental en proceso de Ripeo

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 11. Proceso de Arado

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 12. Parcela Experimental luego de la Fase de Ripeo y Nivelacin

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 13. Parcela Experimental luego de la Fase de Surqueo

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 14. Parcela Experimental antes de la aplicacin del 1 Aporque

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 15. Aplicacin del 1 Aporque

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 16. Parcela Experimental antes de la aplicacin del 2 Aporque

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 17. Aplicacin del 2 Aporque

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 18. Cosecha

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 5: REALIZACION DE LOS ANALISIS DE SUELOS

FOTOGRAFA 19. Tamizado de la Muestra de Suelo de la Parcela Experimental

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 20. Pesado de 50 gramos de Muestra de Suelo

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 21. Dilucin de 50 g de Muestra de Suelo en 100 ml de agua destilada con la ayuda de un Agitador Magntico

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 22. Medicin del pH de la Muestra de Suelo con la ayuda de un pHmetro

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 23. Medicin de la Conductividad Elctrica de la Muestra de Suelo con la ayuda de un Conductivimetro

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 24. Kit de Suelos LaMotte. Modelo de la Serie STH-14 (Tests de Suelo Combinados)

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 25. Materiales y Reactivos utilizados para obtener el Extracto de Suelo

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 26. Obtencin del Extracto de Suelo

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 27. Materiales y Reactivos para la Medicin de Nitratos Disponibles

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 28. Medicin de Nitratos Disponibles

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 29. Materiales y Reactivos para la Medicin de Fsforo Disponible

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 30. Medicin de Fsforo Disponible

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 31. Materiales y Reactivos para la Medicin de Potasio Disponible

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 32. Medicin de Potasio Disponible

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 33. Materiales y Reactivos para la Medicin de Materia Orgnica (Humus)

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 34. Medicin de Materia Orgnica (Humus)

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 35. Medicin de la Densidad Aparente

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 36. Medicin de la Densidad Real

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 37. Determinacin del Color del Suelo

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 6: MEDICION DE LAS VARIABLES DE RESPUESTA DEL CULTIVO

FOTOGRAFA 38. Medicin de la Altura de la planta

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 39. Conteo del Nmero de Hojas por planta

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 40. Planta de remolacha etiquetada

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 41. Obtencin del Peso Fresco de la Raz y de las Hojas

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 42. Medicin de la Longitud de la Raiz

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 43. Almacenamiento de Plantas medidas y pesadas

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 44. Resultados obtenidos en producto por tratamiento

Fuente: Cabas, 2010

ETAPA 7: TOMA DE MUESTRAS Y REALIZACIN DE LOS ANLISIS DE AGUAS

FOTOGRAFA 45. Toma de Muestras de Agua de Riego

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 46. Kit de Aguas LaMotte. Modelo de la Serie SCL-05

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 47. Materiales y Reactivos para la determinacin del Contenido de Fosfatos en el Agua de Riego

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 48. Determinacin del Contenido de Fosfatos en el Agua de Riego

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 49. Materiales y Reactivos para la determinacin del Contenido de Sulfatos en el Agua de Riego

Fuente: Cabas, 2010

FOTOGRAFA 50. Determinacin del Contenido de Sulfatos en el Agua de Riego

Fuente: Cabas, 2010

10 ANEXO IV. MALAS HIERBAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES RELACIONADAS AL CULTIVO DE LA REMOLACHA

MALAS HIERBAS CLORIDAZONA: Es un herbicida que acta tanto por va foliar como radicular y se aplica tanto en preemergencia como post-emergencia. Se incorpora al suelo mediante riego y controla las siguientes malas hierbas (InfoAgro, 2010:2): Amaranthus retroflexus. Capsella bursapastoris. Chenopodium album. Lanium sp. Spergula arvensis. Urtica urens. Atriplex patula. Poa annua. Poa pratensis.

FENMEDIFAN: Se debe aplicar cuando el suelo se encuentra en tempero, pues favorece la absorcin de la planta. No tiene efecto residual y es eficaz contra malas hierbas de hoja ancha compuesta, y anuales (FDA, 1995:10). ETOFUMESATO: Este herbicida es absorbido por las yemas de las plantas nada ms germinar stas. Se aplica en el suelo hmedo y es eficaz contra (InfoAgro, 2010:2): Amaranthus sp. Avena sp. Polygonum aviculare.

LENACILO: Se incorpora mediante una labor con riego y no tiene accin de contacto y es eficaz contra (InfoAgro, 2010:2):

Anagallis arvensis. Anthemis sp. Chenopodium album. Malva silvestris. Solanum nigrum. Stellaria media.

METACLORO: Este herbicida inhibe la germinacin de las plntulas al ser captadas por ellas y controla las siguientes especies de hoja ancha y estrecha (InfoAgro, 2010:2): Amaranthus. Capsella. Fumarian. Matricaria.

METAMITRONA: Es absorbido por la raz. El suelo debe de estar humedecido para que el herbicida tenga ms efecto. Su control va dirigido a hierbas tanto de hoja ancha como estrecha (FDA, 1995:10). Las siguientes materias activas son eficaces contra malas hierbas anuales en el cultivo de la remolacha roja o azucarera:
TABLA 1. Materias activas contra malas hierbas Materia activa Cloridazona 32.5% + Metacloro 18.5% Etofumesato 30% + Lenacilo 12% Etofumesato 50% Metacloro 96% Dosis 4-8 l/ha 2.5-5 l/ha 1-4 l/ha 0.75-3 l/ha Presentacin del producto Suspensin concentrada Suspensin concentrada Suspensin concentrada Concentrado emulsionable
Fuente: InfoAgro, 2010

Son recomendables las siguientes materias activas contra dicotiledneas anuales:

TABLA 2. Materias activas contra malas hierbas Materia activa Cloridazona 40% + Quinmerac 5% Cloridazona 43% Cloridazona 48% + Lenacilo 12% Desmedizan 1.6% + Etofumesato 12.8% + Fenmedifan 6.2% Diquat 20% Etofumesato 20% Etofumesato 30% + Lenacilo 12% Etofumesato 5% + Fenmedifan 9% Fenmedifan 16% Lenacilo 80% Metamitrona 70% Dosis 4-6 l/ha 4.5-7.5 l/ha 2.5-3.5 l/ha 2-4 l/ha 1.5-4 l/ha 4-7 l/ha 3.5-5 l/ha 4-7 l/ha 6-8 l/Ha 0.60-0.80 l/ha 5-7 kg/ha Presentacin del producto Suspensin concentrada Suspensin concentrada Polvo mojable Concentrado emulsionable Concentrado soluble Concentrado emulsionable Polvo mojable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo mojable Granulado dispersable en agua
Fuente: InfoAgro, 2010

A continuacin se muestran las materias activas ms empleadas contra gramneas anuales:

TABLA 3. Materias activas contra malas hierbas Materia activa Cicloxidin 10% Cletodim 24% Etofumesato 20% Etofumesato 30% + Lenacilo 12% Haloxifop-r-10.4% Lenacilo 50% Metamitrona 70% Dosis 1-2.5 l/ha 0.40-0.80 l/ha 4-7 l/ha 3.5-5 l/ha 0.50-0.75 l/ha 1-1.25 l/ha 5-7 kg/ha Presentacin del producto Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo mojable Concentrado emulsionable Suspensin concentrada Granulado dispersable en agua

Propaquizofop 10% Quizalofop etil 10% Trialato 40%

1-1.5 l/ha 1.25-1.75 l/ha 3-4 l/ha

Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable

Fuente: InfoAgro, 2010

PLAGAS Y ENFERMEDADES A. Plagas. a) Gusanos de Alambre (Agriotes lineatus). Es uno de los insectos de suelo ms comn y que mayor dao puede causar, especialmente en siembra. Los adultos suelen aparecer a principios de marzo, teniendo una vida de 30 das. Una fuerte lluvia con altas temperaturas puede provocar una salida masiva de adultos. Las larvas son muy sensibles a la sequa, tienen un ciclo de cinco aos, con oscilacin de 1 2 aos segn las condiciones climticas. Los mayores daos son los causados por las larvas a partir del tercer ao (Japn, 1985:12). Control. Las labores preparatorias y con tiempo clido, provocan una cierta mortalidad. El control qumico se realiza a partir de las siguientes materias activas:
TABLA 4. Materias activas para control de plagas Materia activa Benfuracarb 8.6% Carbofurano 3.75% + Imidacloprid 1.25% Carbosulfan 5% Clorpirifos 5% Diazinon 10% Fonofos 55% Dosis 7-10 kg/ha 10 kg/ha 12 kg/ha 40-50 kg/ha 45 kg/ha 6-7 l/ha Presentacin del producto Grnulo Grnulo Grnulo Grnulo Grnulo Suspensin en cpsulas (microcpsulas)

Isofenfos 5% Terbufos 5%

100 kg/ha 6-20 kg/ha

Grnulo Grnulo
Fuente: InfoAgro, 2010

b) Gusanos Blancos (Anoxia villosa). Vive dos aos en estado de larva con una duracin del ciclo biolgico completo de tres aos. El dao que producen estos insectos no es muy grave (Japn, 1985:12). Control. El control qumico se realiza con las siguientes materias activas:
TABLA 5. Materias activas para control de plagas Materia activa Dosis Presentacin del producto Grnulo Grnulo Suspensin en cpsulas (microcpsulas)
Fuente: InfoAgro, 2010

Benfuracarb 5% 12-15 kg/ha Clorpirifos 5% Fonofos 55% 40-50 kg/ha 6-7 l/ha

c) Mosca de la Remolacha. Este dptero no suele ocasionar graves daos, pese a estar muy extendido, aunque en condiciones climticas favorables ha obligado al agricultor a resembrar. La aparicin de adultos se produce en primavera, con dos generaciones anuales. La larva comprende un tamao de 6 a 8 mm, instalndose en la epidermis de las hojas de remolacha. Las hembras realizan su puesta en el envs de las hojas y cuando los huevos eclosionan las larvas salen de ellos y penetran en el interior de las hojas alimentndose de su epidermis (FDA, 1995:20). Control. Pese a tener muchos enemigos naturales y presentarse en poca en que la

remolacha se defiende bien, a veces es necesario tratarla cuando su ataque es fuerte. Se obtienen buenos resultados con las siguientes materias activas:
TABLA 6. Materias activas para control de plagas Materia activa Acefato 1.5% + Azufre 80% Carbofurano 3.75% + Imidacloprid 1.25% Carbosulfan 5% Cipermetrin 1.25% + Monocrotofos 20% Dimetoato 20% Fenitrotion 60% Fention 50% Fosalon 35% Metil paration 20% Triclorfon 5% Dosis 20-30 kg/ha 10 kg/ha 12 kg/ha 0.20-0.40% 0.20% 1.25-2 l/ha 0.10-0.20% 0.15-0.20% 0.08-0.18% 20-30 kg/ha Presentacin del producto Polvo para espolvoreo Grnulo Grnulo Concentrado emulsionable Polvo mojable Lquido para aplicacin ultra bajo volumen Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo para espolvoreo
Fuente: InfoAgro, 2010

d) Cassida (Cassida vittata). Los adultos aparecen a final de febrero o principios de marzo, despus de haber incubado bajo las malas hierbas. Una semana ms tarde realizan el acoplamiento y la puesta, naciendo la larva a los 10 das. La larva durante 20 das come el parnquima del envs de las hojas. El periodo de vida de la ninfa es de 6 a 8 das, apareciendo posteriormente el adulto y completando el ciclo. El nmero de generaciones vara en funcin de las condiciones climticas, habindose observado hasta cuatro (FDA, 1995:21). Los mayores daos son los causados por la primera y segunda generacin. En caso de fuertes ataques puede causar prdidas de hasta el 30% de la cosecha (InfoAgro, 2010:2).

Control. La respuesta a los tratamientos qumicos suele ser muy buena, basadas en las siguientes materias activas:
TABLA 7. Materias activas para control de plagas Materia activa Carbaril 48% Dosis 0.25-0.30% Presentacin del producto Suspensin concentrada Concentrado emulsionable Polvo para espolvoreo
Fuente: InfoAgro, 2010

Dimetoato 40% 0.10-0.15% Lindano 2% 15-20 kg/ha

e) Gusanos Grises (Agrotis segetum). Las larvas tienen un color verde, alcanzan un tamao de 4-5 cm, de piel lisa y suelen enroscarse cuando es interferida por algn obstculo. Suelen atacar a la planta de la remolacha cuando es pequea y cuando es grande se introducen por la raz formando en ella profundas galeras (Japn, 1985:13). Control. Las siguientes materias activas son eficaces en el control qumico contra gusanos grises:
TABLA 8. Materias activas para control de plagas Materia activa Dosis Presentacin del producto Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Grnulo Concentrado emulsionable
Fuente: InfoAgro, 2010

Clorpirifos 24% + Metomilo 10% 0.10-0.15% Flucitrinato 10% Terbufos 5% Tralometrina 3.6% 0.08-0.10% 6-20 kg/ha 0.03-0.08%

f) Gusanos Verdes (Phytometra gamma, Laphygma exigua). Control. Estas larvas son de difcil acceso para su control. Se pueden utilizar con buenos

resultados Betaciflutrin 2.5%, presentado como suspensin concentrada a una dosis de 0.05-0.08% (Japn, 1985:13). g) Pulgones (Aphis fabae, Myzus persicae). Se trata de los parsitos ms frecuentes en el cultivo de la remolacha, causando un notable perjuicio al ser transmisores de virus. El momento de aparicin de los pulgones vara segn la climatologa, eclosionando los huevos cuando la temperatura ambiental es de 5 C. En caso de invierno suave se han detectado pulgones verdes en los cotiledones de la remolacha (Japn, 1985:13). Control. En general, se debe efectuar un tratamiento contra estos parsitos, siendo las siguientes materias activas eficaces:
TABLA 9. Materias activas para control de plagas Materia activa Acefato 1.5% + Azufre 80% Alfa cipermetrin 4% Benfuracarb 3% Carbofurano 3.75% + Imidacloprid 1.25% Carbofurano 5% Carbosulfan 5% Cipermetrin 0.5% Clorpirifos 24% + Metomilo 10% Deltametrin 2.5% + Heptenofos 40% Dimetoato 40% Esfenvalerato 2% + Fenitrotion 25% Etil azinfos 20% Fenitrotion 50% + Fenvalerato 2% Lindano 80% Metil Paration 45% Dosis 20-30 kg/ha 0.08-0.10% 15-25 kg/ha 10 kg/ha 12-15 kg/ha 12 kg/ha 30 kg/ha 0.10-0.15% 0.05% 0.10-0.15% 0.60-0.75% 0.20-0.25% 1.5 l/ha 0.02-0.04% 0.10-0.13% Presentacin del producto Polvo para espolvoreo Concentrado emulsionable Polvo para espolvoreo Grnulo Grnulo Grnulo Polvo para espolvoreo Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo mojable Concentrado emulsionable Suspensin concentrada Suspensin concentrada

Metil Pirimifos 2% Pirimicarb 50% Tralometrina 3.6%

20-30 kg/ha 0.10% 0.03-0.08%

Polvo para espolvoreo Polvo mojable Concentrado emulsionable

Fuente: InfoAgro, 2010

h) Pulguilla de la Remolacha (Chaetocnema tibialis). Esta plaga est presente especialmente en suelos arcillosos. La pulguilla en estado adulto no sobrepasa los 2 mm de longitud. Los ataques se manifiestan en las hojas con pequeos orificios en forma de perigonada. Estos daos pueden llegar a ocasionar la muerte de la planta (FDA, 1995:21). Control. Se vienen empleando las siguientes materias activas para su control:
TABLA 10. Materias activas para control de plagas Materia activa Benfuracarb 3% Carbaril 10% Carbofurano 3.75% + Imidacloprid 1.25% Carbosulfan 5% Cipermetrin 0.5% Cipermetrin 1.25% + Monocrotofos 20% Deltametrin 0.5% Etil Azinfos 20% Fenitrotion 50% + Fenvalerato 2% Fention 40% Lindano 80% Dosis 15-25 kg/ha 15-25 kg/ha 10 kg/ha 12 kg/ha 30 kg/ha 0.200.40% 1.502.50% 0.200.25% 1.50 l/ha 0.150.25% 0.020.04% Presentacin del producto Polvo para espolvoreo Polvo para espolvoreo Grnulo Grnulo Polvo para espolvoreo Concentrado emulsionable Lquido para aplicacin ultra bajo volumen Polvo mojable Concentrado emulsionable Polvo mojable Suspensin concentrada

Metil Paration 2% Teflutrin 0.5% Terbufos 5% Triclorfon 5%

20-30 kg/ha 10-15 kg/ha 6-20 kg/ha 20-30 kg/ha

Polvo para espolvoreo Grnulo Grnulo Polvo para espolvoreo

Fuente: InfoAgro, 2010

i) Cleonus. Es el insecto ms daino en el cultivo de la remolacha y en reas de secano si las condiciones ambientales le son favorables, puede llegar a ocasionar la prdida casi total de la cosecha. El adulto es un insecto alargado, de coloracin griscea, ms o menos oscuro, con manchas blancas en la base de los litros y una corta lnea basal en los mismos; llevan por debajo ligeras manchas negruzcas. El adulto inverna en el suelo, y sale en invierno o primavera, segn las condiciones climticas, alimentndose principalmente de las hojas de remolacha, durante un periodo de 15 a 30 das, posteriormente comienza el apareamiento y puesta de las hembras. El huevo es depositado de forma aislada en la proximidad de las plantas atacables. Transcurridos 10 das las larvas salen del huevo introducindose rpidamente en la raz, excavando en ella numerosas galeras (InfoAgro, 2010:2). Este insecto no presenta ms que una generacin anual, apareciendo los adultos en otoo y en invierno-primavera. El dao ms importante es el producido por la larva, sta excava un gran nmero de galeras, normalmente en sentido vertical, siendo causa, adems, del origen de enfermedades criptogmicas (Japn, 1985:14). Control. Se debe evitar la repeticin del cultivo. Los tratamientos qumicos deben ir dirigidos a combatir a los adultos, aunque la larva sea muy sensible, al encontrarse en el interior de la raz, es muy difcil llegar a ella. Los tratamientos

se darn cuando aparezcan los primeros adultos, la poca ms apropiada para realizarlos es la comprendida entre la aparicin de los adultos y el comienzo de su apareamiento (FDA, 1995:22). Se recomienda alternar las materias activas para limitar los riesgos de resistencia, a continuacin se citan algunas de ellas:
TABLA 11. Materias activas para control de plagas

Materia activa Carbaril 37.5% + Clorpirifos 24% Carbaril 48% Lindano 2% Terbufos 5%

Dosis 2-3 kg/ha 0.25-0.30% 15-20 kg/ha 6-20 kg/ha

Presentacin del producto Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo para espolvoreo Grnulo
Fuente: InfoAgro, 2010

j) Lixus (Lixus junci, Lixus scabricollis). Constituye junto a los Cleonus los insectos ms dainos, tanto las larvas como los adultos producen daos en la remolacha. El adulto es un pequeo curculinido de color pardo y tegumentos duros, apareciendo generalmente en los primeros das de marzo, adelantndose o retrasndose segn la climatologa. La puesta tiene lugar 3 das despus del acoplamiento. La hembra deposita un huevo en el orificio que hace en el tallo, la larva recin nacida mina el tallo trazando una galera casi rectilnea; en ocasiones la larva penetra en el cuello de la remolacha descendiendo hacia el interior de la misma (Japn, 1985:14). Normalmente tiene dos generaciones anuales, ocasionando los mayores daos los adultos de la 2 generacin en las hojas (InfoAgro, 2010:2). Control. El mejor control se consigue combatiendo a los adultos. Hay tratamientos que se efectan paralelamente contra Cleonus y Lixus, siendo las materias activas recomendadas contra Cleonus las siguientes:

TABLA 12. Materias activas para control de plagas

Materia activa Carbaril 37.5% + Clorpirifos 24% Carbaril 48% Lindano 2% Terbufos 5%

Dosis 2-3 kg/ha 0.25-0.30% 15-20 kg/ha 6-20 kg/ha

Presentacin del producto Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo para espolvoreo Grnulo
Fuente: InfoAgro, 2010

k) Maripaca (Aubeonymus mariaefranciscae). Este pequeo insecto tiene el cuerpo ovalado, robusto, negro, de aspecto brillante y tegumentos poco marcados. Su hbitat lo constituye la remolacha de secano o con riego de apoyo, encontrndose casi exclusivamente en suelos fuertes con tendencia a formar costra. Los adultos aparecen en otoo coincidiendo con la nacencia de la remolacha, agrupndose en torno a las plntulas. Los primeros daos se pueden observar en la remolacha recin nacida, observndose gran cantidad de plntulas muertas. Esta mortalidad de plntulas est causada por la gran cantidad de mordeduras sobre los cotiledones y las primeras hojas de la planta (Japn, 1985:15). Una vez que la planta alcanza el estado de cuatro-seis hojas, es difcil que muera, pero los agujeros ocasionados en la raz por las picaduras impiden su normal desarrollo, dando lugar a una disminucin en el rendimiento. En algunos casos, la elevada presencia de individuos trae consigo la necesidad de realizar una o dos resiembras, o que ante una deficiente proteccin del cultivo no compense realizar la recoleccin (FDA, 1995:22). Control. Se trata de una plaga difcil de controlar, pues tiene una vida fundamentalmente subterrnea. Por tanto las primeras medidas de proteccin deben ir encaminadas a proteger el cultivo en los primeros estados.

Se recomienda evitar las siembras aisladas. Eliminar los residuos de cosecha en las parcelas aisladas. Se aconsejan las siembras tempranas. El control qumico se realiza con Teflutrin al 0.5%, presentado como grnulo, a dosis de 20 kg/ha (InfoAgro, 2010:2).

l) Nematodos (Heterodera schachtii, Meloidogyne incognita). Los sntomas se presentan por "rodales" de plantas amarillentas, con poco vigor y gran nmero de races con pequeos ndulos blancos (quistes) que pueden permanecer durante mucho tiempo y dar lugar a malformaciones de difcil eliminacin (FDA, 1995:22). Control. Mantener la superficie libre de malas hierbas. En caso de elevados niveles de infeccin utilizar una alternativa de cultivo a muy largo plazo. En caso de infeccin leve se recomiendan las siguientes materias activas:
TABLA 13. Materias activas para control de plagas

Materia activa

Dosis

Presentacin del producto Grnulo Grnulo Grnulo

Fuente: InfoAgro, 2010

Benfuracarb 5% 12-30 kg/ha Carbofurano 5% 12-15 kg/ha Carbosulfan 5% 12 kg/ha

B. Enfermedades. a) Oidio (Erisyphe comunis). Esta enfermedad se ve favorecida por la inversin de temperaturas calurosas y por el empleo de aguas calcreas o salinas en el riego. La temperatura ptima para el desarrollo de esta enfermedad ronda los 20 C. Los sntomas se

manifiestan en las hojas exteriores, pues aparecen cubiertas por una masa algodonosa blanca, de aspecto pulverulento (FDA, 1995:17). El dao provocado por esta enfermedad es la reduccin del rendimiento de la cosecha, al disminuir la capacidad de fotosintetizar por la presencia de este hongo en las hojas (Japn, 1985:14). Control. En cuanto al control qumico, las materias activas recomendadas son:
TABLA 14. Materias activas para control de enfermedades

Materia activa Acefato 1.5% + Azufre 80% Azufre 50% + Miclobutanil 0.8% Azufre 70% + Fluquinconazol 5% Azufre 75% + Nuarimol 1.5% Azufre mojable 80% Bupirimato 25% Carbendazima 20% + Flutriazol 9.4% Carbendazima 30% + Ciproconazol 16% Ciproconazol 5% Difenoconazol 10% + Fenpropidin 37.5% Mancozeb 60% + Metil Tiofanato 14% Maneb 50% + Metil Tiofanato 25% Procloraz 40% + Propiconazol 9% Propiconazol 10%

Dosis 20-30 kg/ha 5-7 kg/ha 2 l/ha 0.10-0.15% 0.25-0.75% 1-1.5 l/ha 1-2 l/ha 0.258-0.50 l/ha 0.80-150 l/ha 0.75-1 l/ha 2-4 l/ha 0.20-0.35% 0.25-0.50 l/ha 0.05%

Presentacin del producto Polvo para espolvoreo Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo mojable Polvo mojable Concentrado emulsionable Suspensin concentrada Suspensin concentrada Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo mojable Polvo mojable Concentrado emulsionable Concentrado

emulsionable Tetraconazol 10% 0.03-0.05% Concentrado emulsionable

Fuente: InfoAgro, 2010

b) Roya (Uromyces betae). Esta enfermedad suele aparecer a finales de verano. Sus sntomas son de fcil reconocimiento, pues aparecen pequeas pstulas de 1 mm de dimetro (soros) de color marrn o anaranjado que contiene un polvillo rojizo que mancha al tocar, instalndose tanto en el haz como en el envs de las hojas. Los daos no son muy importantes, pero ataques muy fuertes pueden llegar a ocasionar prdidas de casi el 10% del rendimiento de la cosecha por desecacin de las hojas (Japn, 1985:15). Control. No excederse en el abonado nitrogenado, su exceso favorece la aparicin de dicha enfermedad. Las siguientes materias activas son eficaces contra esta enfermedad:
TABLA 15. Materias activas para control de enfermedades

Materia activa Difenoconazol 10% + Fenpropidin 37.5% Mancozeb 45% Maneb 10% Sulfato cuproclcico 17.5% + Zineb 7%

Dosis 0.75-1 l/ha 5-7 l/ha 20 kg/ha 6-8 l/ha

Presentacin del producto Concentrado emulsionable Suspensin concentrada Polvo para espolvoreo Polvo mojable
Fuente: InfoAgro, 2010

c) Cercospora (Cercospora beticola). El hongo causante de esta enfermedad, penetra en los estomas de las hojas de la remolacha, desarrollndose en su interior. La enfermedad se manifiesta por rodales con aparicin de manchas redondeadas de color grisceo, con halos de

diferente color, uno rojo y otro marrn. Conforme avanza la enfermedad las manchas se extienden unindose unas con otras, hasta llegar a cubrir las hojas en su totalidad, como consecuencia las hojas acaban secndose (Japn, 1985:14). Si el tiempo es hmedo, en el interior de las manchas, aparecen puntuaciones negras rodeadas de una gran masa algodonosa y blanquecina (rgano reproductor del hongo) (FDA, 1985). Los daos ocasionados por esta enfermedad son elevados por varios motivos: prdida de masa foliar y el rebrote de la planta hace consumir las reservas de la raz, disminuyendo as la prdida de azcar (CosechandoNatural, 2009:8). Control. Una medida preventiva es el tratamiento de la semilla con productos derivados del mercurio. Este hongo tiene una gran capacidad de supervivencia en el suelo y por tanto, es probable que se deba variar la rotacin de cultivos de remolacha y realizar despus de la cosecha una labor de volteo profunda (CosechandoNatural, 2009:8). Para combatir esta enfermedad se suelen emplear fungicidas a partir de las siguientes materias activas:
TABLA 16. Materias activas para control de enfermedades

Materia activa Azufre 70% + Fluquinconazol 5% Benomilo 50% Carbendazima 20% + Flutriazol 9.4% Carbendazima 30% + Ciproconazol 16% Carbendazima 50% Ciproconazol 5%

Dosis 2 l/ha 0.05-0.10% 1-2 l/ha 0.25-0.50 l/ha 0.06% 0.80-1.5

Presentacin del producto Suspensin concentrada Polvo mojable Suspensin concentrada Suspensin concentrada Suspensin concentrada Concentrado

l/ha Folpet 10% + Sulfato cuproclcico 20% Hidrxido cprico 50% Kasugamicina 5% + Oxicloruro de cobre 45% Mancozeb 17.5% + Oxicloruro de cobre 22% Mancozeb 60% + Metil tiofanato 14% Maneb 10% + Oxicloruro de cobre 30% Maneb 30% + Metil tiofanato 15% Maneb 8% + Sulfato cuproclcico 20% Oxicloruro de cobre 37.5% + Zineb 15% Procloraz 40% + Propiconazol 9% Tetraconazol 10% 0.40-0.60% 0.15-0.25% 45% 4-6 kg/ha 2-4 l/ha 0.30-0.50% 0.40-0.60% 0.40-0.60% 0.40% 1.25-1.50 l/ha 0.03-0.05%

emulsionable Polvo mojable Polvo mojable Polvo mojable Polvo mojable Polvo mojable Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo mojable Polvo mojable Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable
Fuente: InfoAgro, 2010

d) Mal del Corazn. Se trata de una enfermedad carencial, que aparece si falta boro en el suelo o en los fertilizantes; suele presentarse en verano y sus sntomas son los siguientes: la parte central de la hoja se seca, ennegrece y acaba descomponindose. La enfermedad se transmite desde las hojas hasta la raz en su parte central que acaba por originar tambin la pudricin (InfoAgro, 2010:2). Control. Para evitar esta carencia debe emplearse 20 kg/ha de brax (InfoAgro, 2010:2).

e) Mal Vinoso (Rhizoctonia violacea). Es una de las enfermedades que produce ms daos. La raz se ve envuelta por un micelio violceo que se propaga de unas races a otras, por tanto se observan rodales atacados en el cultivo (FDA, 1995:19). Control. Desinfeccin de la semilla. Disear un buen drenaje para evitar encharcamientos y mejora de la estructura del suelo. Emplear rotaciones de cultivo (InfoAgro, 2010:2).

f) Mal del Esclerocio (Sclerocium rolfsii). Esta enfermedad suele aparecer en los pases clidos y terrenos cidos; siendo su temperatura ptima de 30-35 C, detenindose al descender a los 20 C (Japn, 1985:15). Control. Desinfeccin de la semilla, especialmente si antes han aparecido algunos casos en la regin. Arranque y quema de las plantas infectadas, hacindolo igualmente en una franja sana, prxima a la afectada (InfoAgro, 2010:2). g) Poma (Phoma betae). Los sntomas se manifiestan en forma de manchas redondeadas con puntuaciones negras sobre las hojas. Este hongo se desarrolla en unas condiciones de temperatura que oscilan entre los 20 C. El hongo es capaz de introducirse en los tejidos de la planta y desarrollndose en su interior. Una semilla infectada puede presentarse normalmente sana durante el desarrollo de la planta, pero dado un momento de su ciclo, la enfermedad acaba manifestndose (FDA, 1995:19).

Control. No repetir el cultivo. Dejar un mayor nmero de plantas en el aclareo (InfoAgro, 2010:2).

h) Mildiu de la Remolacha (Peronospora schachtii). Este hongo ataca las hojas enrollando sus bordes, apareciendo una eflorescencias gris-violceas en el envs, que corresponden a la fructificacin del hongo (Japn, 1985:15). Control. Se recomienda el empleo de fungicidas a partir de las siguientes materias activas:
TABLA 17. Materias activas para control de enfermedades

Materia activa Kasugamicina 5% + Oxicloruro de cobre 45% Mancozeb 42% Oxicloruro de cobre 38%

Dosis 0.08-0.15% 5.50-7.50 kg/ha 0.20-0.30%

Presentacin del producto Polvo mojable Suspensin concentrada Suspensin concentrada

Fuente: InfoAgro, 2010

i) Amarillez Virotica. Esta enfermedad es originada por un virus que se propaga por medio de pulgones y, de modo especial, por el pulgn negro de las habas, que es muy frecuente en la remolacha y que transmite la enfermedad de una plantas a otras. Los sntomas aparecen en verano mediante una coloracin amarillenta en las hojas, aunque estos sntomas se pueden confundir con otras clorosis parecidas. No obstante, esta clorosis est originada por un virus que comienza a amarillear las hojas desde las puntas hasta completar todo el limbo. La hoja se vuelve rgida y gruesa y al romperse hace un crujido muy caracterstico (FDA, 1995:20).

Los daos ocasionados producen una prdida de peso de la raz y del porcentaje de azcar. Control. Combatir los pulgones. Si aparece la enfermedad arrancar y quemar las plantas atacadas, para que no sean foco de infeccin (InfoAgro, 2010:2). j) Rizomana. Es una enfermedad producida por el virus Beet Necrotic Yellow Vein Virus (BNYVV), transmitido por un hongo (Polymyxa betae) que vive en las plantas quenopodiceas y se propaga mediante el agua de riego. Los sntomas que aparecen en la planta son muy diversos, las hojas se vuelven plidas o amarillentas con los peciolos alargados y las hojas ms afiladas. Tambin afecta a la raz, que aparece como una cabellera con numerosas raicillas finas con abultamientos (FDA, 1995:20). Los daos son ms severos si la enfermedad aparece ms temprana, pues puede alcanzar la podredumbre total de la raz por otros patgenos y el rendimiento de la cosecha descendera entre un 40 y 70% (InfoAgro, 2010:2). Control. Utilizar variedades tolerantes. Adelantar la siembra. Rotacin de cultivos (InfoAgro, 2010:2).

11 ANEXO V.

ANLISIS DE TIERRAS FOSFATADAS

12 ANEXO VI.

MAPA DEL MUNICIPIO DE MECAPACA

13 ANEXO VII. DETALLE DE DATOS METEOROLGICOS DEL MUNICIPIO DE MECAPACA REGISTRO DE LOS LTIMOS 10 AOS

EVAPORACIN MEDIA POR 24 Hrs.

TABLA 1. Evaporacin Media por 24 Hrs. expresada en mm - Municipio de Mecapaca AO ENE 2005 5,6 2006 4,5 2007 5,1 2008 5,7 2009 4,8 2010 5,9 FEB MAR ABR MAY JUN 6,3 4,3 3,8 4,0 3,9 5,2 5,1 4,4 4,3 4,3 4,2 2,6 4,4 3,6 3,2 4,7 4,7 4,4 4,1 4,2 4,5 4,6 4,5 4,6 4,5 5,4 4,8 4,8 4,7 ---JUL AGO SEP 4,2 4,4 4,6 3,9 4,3 4,9 3,4 4,4 3,7 4,4 4,5 4,3 4,5 4,8 5,0 ---- ---- ---OCT NOV DIC 4,8 5,6 6,2 5,4 4,8 5,6 4,2 4,7 4,9 4,7 4,5 5,4 4,9 5,0 4,6

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

TEMPERATURA MEDIA
TABLA 2. Promedio Temperatura Ambiente expresada en C - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 17,0 16,9 16,7 17,3 16,7 17,5 16,4 17,2 17,8 FEB 17,0 17,3 16,6 16,4 16,8 17,1 16,5 17,2 18,3 MAR 16,6 16,3 16,8 17,7 17,3 16,4 16,1 17,2 18,1 ABR 16,2 15,6 15,6 15,3 15,9 16,4 15,4 15,9 16,6 MAY 14,4 14,2 13,6 14,0 13,0 14,2 12,8 14,2 14,9 JUN 12,5 13,1 12,9 12,9 12,9 12,6 12,9 13,0 13,9 JUL 12,3 12,1 12,6 13,3 13,0 11,9 12,5 13,7 13,6 AGO 13,5 12,9 12,8 14,1 13,1 13,5 13,2 13,9 14,4 SEP 14,8 14,0 14,2 14,4 14,0 14,7 14,3 15,0 15,2 OCT 15,6 15,5 16,2 15,9 16,5 16,1 15,7 16,5 NOV 16,0 16,6 17,1 17,0 16,8 16,2 16,8 18,1 DIC 16,9 17,4 18,1 17,4 17,6 16,6 16,5 17,2

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

TEMPERATURA MXIMA
TABLA 3. Temperaturas Mximas Registradas expresadas en C - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 25,0 26,0 24,6 25,5 25,5 26,0 24,5 25,5 26,0 FEB 25,0 25,0 25,5 25,5 25,5 27,0 25,0 26,0 26,0 MAR 25,0 23,5 25,0 25,2 28,5 25,0 25,5 26,0 28,5 ABR 25,0 25,0 25,0 26,5 25,0 25,0 25,0 26,0 26,0 MAY 24,0 24,0 25,5 25,5 25,0 24,5 25,0 25,5 25,5 JUN 24,0 24,6 25,0 25,5 25,0 25,0 25,0 25,5 25,5 JUL 24,0 24,8 25,0 25,5 25,0 24,5 23,5 25,5 25,5 AGO 24,0 24,2 23,0 25,5 25,0 25,0 25,5 26,5 26,0 SEP 24,6 25,0 24,5 25,5 25,5 22,0 25,5 26,0 29,0 OCT 24,8 27,5 25,5 26,0 26,5 25,5 25,5 29,5 NOV 25,0 28,2 25,5 25,5 25,5 27,0 26,0 26,0 DIC 27,5 27,0 26,5 25,5 25,5 25,5 25,5 26,0

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

TEMPERATURA MXIMA MEDIA

TABLA 4. Temperaturas Mximas Medias expresadas en C - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 22,3 22,0 21,8 23,3 22,0 23,4 21,6 23,4 24,0 FEB 21,9 22,9 21,9 21,4 22,9 23,0 22,2 23,5 24,7 MAR 21,6 21,2 22,4 24,3 23,2 21,8 21,7 23,4 24,8 ABR 21,4 21,3 22,2 22,5 22,2 21,9 22,1 22,8 24,0 MAY 21,3 21,6 22,2 22,9 21,6 21,3 21,2 22,3 22,6 JUN 19,9 22,0 21,6 22,3 21,3 20,7 20,8 23,0 22,4 JUL 19,9 20,6 20,2 22,8 21,9 20,0 21,2 22,3 23,2 AGO 20,5 21,0 20,2 23,7 21,0 21,7 22,0 23,2 23,2 SEP 22,2 21,9 21,4 21,9 21,9 20,9 21,8 22,6 22,9 OCT 22,0 23,3 23,5 22,3 23,6 23,2 22,8 24,2 NOV 22,2 24,3 23,8 23,4 22,9 22,9 24,0 24,9 DIC 23,5 24,0 24,7 23,7 23,8 22,8 22,6 23,7

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

TEMPERATURA MNIMA
TABLA 5. Temperaturas Mnimas Registradas expresadas en C - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 10,0 10,2 9,5 10,0 10,5 8,0 10,0 8,5 10,0 FEB MAR ABR 10,0 10,0 9,0 10,6 10,6 7,0 7,6 7,0 2,0 10,5 8,0 3,5 8,0 8,5 6,5 7,5 8,0 7,5 7,5 8,0 6,0 7,5 7,5 4,0 10,5 9,0 4,0 MAY 4,0 3,0 0,5 3,2 0,5 3,0 1,0 3,5 4,0 JUN 3,0 2,0 1,5 1,0 3,0 2,0 3,5 0,0 3,5 JUL 1,0 0,0 0,0 1,0 2,0 1,0 1,0 1,0 0,0 AGO 3,0 3,0 2,5 3,0 3,0 2,5 1,5 1,0 2,0 SEP 4,5 3,0 3,5 3,2 3,5 4,5 4,0 3,0 4,5 OCT 7,2 5,0 7,0 5,0 7,0 6,5 6,5 6,0 NOV 6,8 7,0 7,5 7,5 7,0 7,0 7,5 8,5 DIC 6,6 7,5 9,2 8,5 9,0 7,5 7,5 7,5

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

TEMPERATURA MNIMA MEDIA

TABLA 6. Temperaturas Mnimas Medias expresadas en C - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 11,6 11,7 11,6 11,3 11,3 11,6 11,2 10,9 11,6 FEB 12,0 11,6 11,2 11,3 10,6 11,1 10,8 10,9 11,8 MAR 11,5 11,3 11,1 11,1 11,4 10,9 10,5 11,0 11,4 ABR 11,0 9,9 8,9 8,1 9,5 10,8 8,7 8,9 9,2 MAY 7,5 6,8 4,9 5,0 4,3 7,1 4,4 6,0 7,1 JUN 5,1 4,1 4,1 3,5 4,5 4,4 4,9 3,0 5,4 JUL 4,7 3,6 5,0 3,8 4,0 3,7 3,7 5,0 3,9 AGO 6,4 4,7 5,3 4,4 5,1 5,3 4,4 4,6 5,5 SEP 7,3 6,0 6,9 6,9 6,0 8,4 6,7 7,3 7,5 OCT 9,1 7,6 8,9 9,4 9,3 9,0 8,5 8,7 NOV 9,8 8,9 10,3 10,5 10,6 9,4 9,6 11,3 DIC 10,2 10,8 11,5 11,0 11,4 10,4 10,3 10,6

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

HUMEDAD RELATIVA DEL AMBIENTE

TABLA 7. Humedad Relativa expresada en % - Municipio de Mecapaca AO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE ---------19,0* 63,6 19,4* 17,0* 18,3* 18,5* FEB 64,0 ---56,0 17,6* 56,6 18,5* 17,5* 18,0* 19,0* MAR 63,0 ---51,0 59,2 49,2 17,4* 17,1* 18,1* 18,9* ABR 57,0 53,0 49,0 67,0 64,1 17,8* 16,7* 17,1* 17,8* MAY 46,0 43,0 44,0 17,1* 73,3 16,0* 15,2* 15,9* 16,1* JUN 50,0 36,0 37,0 33,4 81,9 14,6* 14,9* 15,4* 15,4* JUL 50,0 44,0 47,0 16,0* 64,2 14,2* 14,6* 15,6* 15,4* AGO ---47,0 46,0 41,7 16,7* 16,2* 15,7* 16,3* 15,9* SEP 49,0 40,0 39,0 63,4 17,5* 16,4* 16,1* 16,4* 16,4* OCT 52,0 35,0 36,0 17,7* 19,1* 17,8* 17,2* 18,1* NOV ------36,0 19,1* 18,8* 17,9* 18,8* 19,4* DIC ------34,0 19,4* 19,6* 17,9* 17,5* 18,3*

* Base Seco (Bs) Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

PRECIPITACIN
TABLA 8. Precipitacin Mensual expresada en mm - Municipio de Mecapaca AO 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE 217,7 44,3 88,8 103,3 103,2 143,0 89,1 167,9 46,2 58,2 FEB 103,8 57,5 105,3 89,3 54,1 59,9 63,2 65,2 120,6 91,4 MAR 71,0 97,2 78,6 57,8 4,8 79,3 69,2 52,5 15,3 15,4 ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC 11,4 14,7 7,7 7,2 17,0 6,0 47,6 1,2 59,9 18,7 5,6 4,6 22,4 12,8 26,2 70,3 17,6 90,2 12,9 0,0 0,0 3,1 4,4 30,4 9,0 3,8 66,5 15,2 0,5 0,0 13,3 15,5 9,8 6,7 33,9 29,0 14,5 0,0 0,0 0,0 0,0 35,2 26,8 57,5 47,4 8,6 0,0 0,0 0,0 4,9 10,0 22,1 67,7 55,3 37,3 4,2 0,0 21,3 0,0 27,3 7,6 34,9 104,3 0,0 2,6 3,8 0,0 3,0 7,1 43,9 12,6 93,5 2,2 4,0 0,0 10,4 6,2 29,7 19,6 18,9 69,7 1,5 7,2 0,0 2,5 5,8 2,5

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

NUBOSIDAD
TABLA 9. Nubosidad Media expresada en Octantes - Municipio de Mecapaca AO ENE 2002 5 2003 7 2004 ---2005 6 2006 7 2007 6 2008 5 2009 4 2010 6 FEB MAR ABR MAY JUN 6 6 6 4 3 6 7 5 4 2 ---- ---- ---- ---- ---7 5 ---3 2 7 6 5 2 2 6 6 5 3 2 6 5 4 2 2 5 4 4 3 1 6 4 4 4 2 JUL AGO SEP 4 4 4 3 ---- ------- ---- ---2 2 5 2 4 5 3 2 5 1 2 4 3 2 3 2 2 3 OCT NOV DIC 6 6 6 4 4 6 ---- ---- ---5 5 5 5 6 5 4 4 4 4 4 5 3 4 5

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

Para interpretar la tabla, debemos tomar en cuenta los siguientes parmetros: 0 13 47 8 : : : : Despejado Poco Nuboso Nuboso Cubierto

DIRECCIN PREVALECIENTE Y VELOCIDAD MEDIA DEL VIENTO

TABLA 10. Direccin Prevaleciente y Velocidad Media del Viento expresada en Nudos - Municipio de Mecapaca ANIO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 ENE S-2 S-4 ---S-5 S-5 ------------FEB MAR ABR MAY JUN S-2 S-1 S-1 S-1 E-1 S-4 S-5 S-5 S-4 S-4 ---- ---- ---- ---- ---S-5 S-5 ---- S-4 S-5 S-5 S-5 S-5 S-5 S-5 ---- ---- ---- ---- ------- ---- ---- ---- ------- ---- ---- ---- ------- ---- ---- ---- ---JUL AGO SEP S-1 S-1 S-1 S-5 ---- ------- ---- ---S-5 S-5 S-5 S-5 ---- ------- ---- ------- ---- ------- ---- ------- ---- ---OCT NOV DIC S-1 S-3 S-3 S-5 S-5 S-5 ---- ---- ---S-5 S-5 S-5 ---- ---- ------- ---- ------- ---- ------- ---- ----

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI, 2010

Para interpretar la tabla, debemos tomar en cuenta los siguientes parmetros: DIRECCIN Norte (N) Sur (S) Este (E) Oeste (O) FUERZA (Nudos) 1, 2, 3, 4, 5, 1 Nudo = 1,8532 km/h

ANEXO VIII. MATRIZ DE EVALUACION DE IMPACTOS

No. ACTIVIDADES

4 Pastoreo Impacto Negativo Impacto Positivo 1,00 2,00 2,00 1,00 2,00 1,00 1,00 1,00 1,00

1 Agricultura 2 Transporte 3 Comercio -1 -2 -2 -2 -2 -1 -2 -1 -1 -1 -1 -1

ATRIBUTOS

FACTORES

FACTORES DE DISPERSION PARTICULAS SUSPENDIDAS OXIDOS DE AZUFRE OXIDOS DE NITROGENO MONOXIDO DE CARBONO OXIDANTES FOTOQUIMICOS TOXICOS PELIGROSOS OLOR PRODUCCION DE ACUIFEROS VARIACIONES DE CAUDAL ACEITES Y GRASAS SOLIDOS SUSPENDIDOS TEMPERATURA ACIDEZ O ALCALINIDAD DBO5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 AGUA AIRE

MATRIZ DE EVALUACION DE IMPACTOS

Fuente: Elaboracion propia en base a la Matriz de Evaluac

-1 -1 1,00 1,00 3,00 2,00 1,00 1,00 1,50 2,00 -1 1,00 1,00

16

OXIGENO DISUELTO SOLIDOS DISUELTOS NUTRIENTES COMPUESTOS TOXICOS COLIFORMES FECALES SALINIDAD Y ALCALINIDAD COMPACTACION NUTRIENTES EROSION RIESGOS

-1 -1 -3 -2 -1 -1 -2 -2 -1 -1 -1 -1

17 18 19 20 21 22 SUELO 23 24 25 2

n propia en base a la Matriz de Evaluacion de Impactos del Reglamento para la Prevencion y Control Ambiental de la Ley 1333

-1 1,00 1,50 2,00 -1 1,00 1,00 1,00 1,00 -1 1,00 3,00 1,00 2,00 1,75 2,25 2,00 1 1 3 1

21

SALINIDAD Y ALCALINIDAD COMPACTACION NUTRIENTES EROSION RIESGOS USOS DE SUELOS FAUNA TERRESTRE AVES FAUNA ACUATICA

-1 -2 -2 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 3 -2 2 2 2 3 2 3 2

VEGETACIN Y FLORA TERRESTRE AREAS VERDES URBANAS VEGETACIN Y FLORA ACUATICA COSECHA AGRICOLA VECTORES PAISAJISMO EFECTOS FISIOLOGICOS COMUNICACIN RENDIMIENTO LABORAL COMPORTAMIENTO SOCIAL ESTILO DE VIDA SISTEMAS FISIOLOGICOS NECESIDADES DE LA COMUNIDAD EMPLEO INGRESOS DEL SECTOR PUBLICO CONSUMO PER CAPITA PROPIEDAD PUBLICA PROPIEDAD PRIVADA

22 SUELO ECOLOGIA RUIDO SOCIOECONOMICO 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

14 ANEXO IX. PROCEDIMIENTOS SEGUIDOS PARA LA REALIZACIN DE ANLISIS DE SUELOS

a) Medicin de pH. Para realizar la medicin de pH, debemos obtener primero una dilucin en volumen de 1:2, es decir, depositamos 50,00 gramos de la muestra de suelo debidamente pesada con la ayuda de una balanza analtica, en 100 mililitros de Agua Destilada, aforados en una probeta de esa capacidad. Luego procedemos a agitar la dilucin con la ayuda del Agitador Magntico para homogeneizar la solucin, de la siguiente manera: Se agita durante 5 minutos. Se deja reposar la solucin durante 1 minuto. Se agita nuevamente durante 5 minutos. Se deja reposar la solucin durante 1 minuto. Se agita una vez ms durante 5 minutos. Se deja reposar la solucin durante 5 minutos.

Despus de los 22 minutos totales del procedimiento, ya se puede pasar a la medicin del pH propiamente dicha, con la ayuda del pH-metro. b) Medicin de Conductividad Elctrica (CE). Para realizar la medicin de la Conductividad Elctrica (CE) del Suelo, se sigue el mismo procedimiento que para realizar la medicin de pH, solo que despus de los 22 minutos totales de procedimiento, se pasa directamente a la medicin con la ayuda del Conductivmetro. Muchas veces se suele utilizar la misma dilucin obtenida para la medicin de pH, donde se procede a la medicin de la Conductividad Elctrica

inmediatamente despus de medir el pH, esto ahorra tiempo y cantidad de muestra de suelo. c) Procedimiento para la preparacin de muestras para la utilizacin del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14. Antes de realizar cualquier medicin con el Kit de Suelos LaMotte Serie STH14, primero se debe obtener la denominada Extraccin de Suelo. Para ello se utiliza el Desmineralizador que es parte del Kit, con el fin de homogeneizar la muestra. Para utilizar el Desmineralizador, se utiliza la probeta 7-14, tambin parte del Kit, que tiene 2 medidas, a los 7 y a los 14 mililitros. Entonces, se depositan 14 mililitros de desmineralizador en la probeta, y luego se aplican 4 gramos de la muestra de suelo con la ayuda de una pequea esptula (cucharita) -que es parte del Kit- con una graduacin de 0,5 gramos, resultando 8 cucharaditas. Posteriormente se procede a la homogeneizacin de la solucin: Se agita la solucin durante 1 minuto. Se deja reposar durante 1 minuto. Se agita nuevamente durante 1 minuto. Se deja reposar durante 1 minuto. Se agita una vez ms la solucin durante 1 minuto. Se deja reposar durante 1 minuto.

Despus de los 6 minutos, se procede al filtrado de la solucin con la ayuda de un embudo, una probeta y un papel filtro. El filtrado debe permitirnos obtener por lo menos 7 mililitros de Extraccin de Suelo. Para nuestro caso, se obtuvo ms de esa cantidad en un periodo de filtrado de 35 minutos.

d) Medicin de Nitratos Disponibles. Para realizar la medicin de Nitratos Disponibles, tenemos en el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, una placa especial, un reactivo slido, uno en solucin liquida y una pequea esptula (cucharita) de 0,5 gramos de capacidad. Primero se obtiene 1 mililitro de la Extraccin de Suelo previamente preparada, con la ayuda de una pipeta graduada, y se lo deposita en la placa. A continuacin, se agregan 10 gotas del reactivo en solucin liquida. Posteriormente, depositamos 0,5 gramos (1 cucharadita) del reactivo slido. Finalmente se agita la solucin con la ayuda de una varilla durante 1 minuto, e inmediatamente se procede a la comparacin del color que la solucin adopta con la cartilla de colores para Nitratos Disponibles del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, esperando y comparando durante 3 minutos a las variaciones del color para obtener un resultado con los parmetros de comparacin de la cartilla. e) Medicin de Fsforo Disponible. Para la medicin de Fsforo Disponible, tenemos en el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, un reactivo lquido, un reactivo slido en forma de pequeas pastillas y una probeta con un nivel marcado. La Extraccin de Suelo previamente preparada se deposita en la probeta con la ayuda de una pipeta graduada, hasta alcanzar el nivel marcado; para nuestro caso bast con 60 gotas de la Extraccin de Suelo como promedio. A continuacin, se agregan 6 gotas del reactivo lquido y se agita durante 1 minuto para homogeneizar la solucin. Despus se aade 1 pastilla de reactivo slido, y se agita la solucin hasta observar que la pastilla sea disuelta por completo. Inmediatamente despus se compara con la cartilla de colores para Fsforo Disponible del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14 y se anota el resultado con los parmetros de comparacin de la cartilla.

f) Medicin de Potasio Disponible. Para la medicin de Potasio Disponible, tenemos en el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, un reactivo lquido, un reactivo solido en forma de tabletas, 2 probetas A y B con distintos niveles marcados y una placa base para la probeta B con una lnea negra marcada. La Extraccin de Suelo previamente preparada se deposita, con la ayuda de una pipeta graduada, en la probeta A hasta alcanzar el primer nivel marcado (inferior). Posteriormente se agrega 1 tableta de reactivo slido, y se agita la solucin hasta que la tableta se haya disuelto por completo. Una vez que la tableta ha sido disuelta completamente, se aade la cantidad de reactivo lquido necesario para llenar la probeta A hasta el segundo nivel marcado. Aqu se observa si es que existe alguna reaccin; si observamos precipitacin, entonces la Extraccin de Suelo SI contiene Potasio; si no se observa ninguna reaccin de precipitacin, entonces la Extraccin de Suelo NO contiene Potasio. En caso de que exista precipitacin, se anota lo observado y luego se procede a homogeneizar la solucin contenida en la probeta A agitando durante 1 minuto. A continuacin, se coloca la probeta B de tal modo que se encuentre encima de la lnea negra existente en la placa base, y se aade la solucin homogeneizada gota a gota a la probeta B, hasta observar que la lnea negra por debajo deja de ser notoria a la vista. Es en este momento cuando se procede a la medicin de Potasio Disponible del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, anotando de esta manera los resultados obtenidos. g) Medicin de Materia Orgnica (Humus). Para la medicin de Materia Orgnica (Humus), tenemos en el Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14, el desmineralizador, un reactivo lquido floculador

(floculante), un reactivo solido (Humus), 2 probetas 7-14, un embudo plstico, papel filtro y una pequea esptula (cucharita) de 0,5 gramos de capacidad. Primero, se depositan 2 gramos demuestra de Suelo (4 cucharaditas), en una probeta 7-14. Posteriormente se agrega el desmineralizador, la cantidad necesaria para alcanzar el nivel de 14 ml, y se agita la solucin durante 1 minuto. Una vez homogeneizada la solucin, se aade 1 gramo de reactivo solido (Humus) (2 cucharaditas), y se vuelve a agitar durante 1 minuto. Al concluir el agitado, se debe observar si el nivel en el que se encuentra la solucin es el adecuado (14 ml), caso contrario, debe agregarse tanto desmineralizador como sea necesario para alcanzar este nivel. A continuacin, se agregan 15 gotas de floculante (reactivo liquido) y se agita durante 5 minutos. Finalmente, realizamos el filtrado de la solucin con ayuda del embudo, el papel filtro y la segunda probeta. Para nuestro caso el filtrado dur 24 minutos. Una vez filtrada una cantidad igual o mayor a 7 ml, se procede a la medicin de Materia Orgnica (Humus)comparando con la cartilla de colores para Materia Orgnica (Humus) del Kit de Suelos LaMotte Serie STH-14 y se anota el resultado con los parmetros de comparacin de la cartilla. h) Medicin de la Densidad Aparente. Para la medicin de la Densidad Aparente, se practic el Mtodo de la Probeta, que consiste en introducir 50,00 gramos de la muestra de suelo, con la ayuda de un embudo, a una probeta graduada de 100 ml. Posteriormente se golpea la base de la probeta contra una superficie rgida cinco (05) veces, anotando la cantidad de ml de suelo + aire existentes en la probeta; con lo cual se utiliza la siguiente frmula para calcular la Densidad Aparente (Dap):

Dnde: Dap : Densidad Aparente m V : Masa de la muestra (50,00 g) : Volumen existente de suelo + aire en la probeta luego de los 5 golpes

i) Medicin de la Densidad Real. Para la medicin de Densidad Real, se practic el Mtodo del Picnmetro, que utiliza un matraz aforado de 100 ml, agua destilada, un embudo, balanza analtica, una varilla y papel absorbente. Primero, se afora el matraz con agua destilada y se pesa con ayuda de la balanza analtica, anotando el peso inicial matraz + agua. Una vez obtenido este dato, se vaca la mitad del contenido del matraz (50 ml de agua destilada), para agregarle 20,00 gramos de muestra de suelo con la ayuda del embudo. Posteriormente, se debe extraer todo el oxgeno de la solucin haciendo girar el matraz durante 5 minutos con una inclinacin de 45. Durante este procedimiento, la materia orgnica contenida en la solucin comienza a flotar junto con todas las burbujas de aire presentes. Finalizados los 5 minutos se puede apreciar como todas las burbujas de aire junto con la materia orgnica se encuentran en la parte superior de la solucin; es cuando este material debe ser extrado con la ayuda del papel absorbente y la varilla, cuidando que no quede ningn resto de oxigeno (burbujas) o materia orgnica en la solucin. Una vez hecho esto, se vuelve a aforar el matraz con agua destilada y se procede a pesar nuevamente con la ayuda de la balanza analtica, obteniendo el dato de matraz + suelo + agua. Finalmente, para obtener el valor de Densidad Real, debe utilizarse la siguiente formula:

Dnde: Dr : Densidad Real : Densidad del Agua (1 g/cm3) P0 P1 Pf : Peso de la Muestra de Suelo (20,00 gramos) : Peso del matraz + agua : Peso del matraz + suelo + agua

j) Medicin de la Porosidad. Para la medicin de la Porosidad, es necesario contar con los datos de Densidades Real y Aparente, con los cuales se determina el porcentaje de porosidad de la muestra de suelo, calculada con la ayuda de la siguiente ecuacin:

Dnde: %P Dap Dr : Porcentaje de Porosidad : Densidad Aparente : Densidad Real

k) Medicin de la Clase Textural. Para la determinacin de la Clase Textural, se utiliz el mtodo del Tacto. La tcnica para estimar la textura del suelo por el tacto se divide en 2 partes: La cantidad de arcilla se aprecia por la dureza de la muestra seca, por la cantidad de agua que puede absorber y por el grado de pegosidadadhesividad y plasticidad cuando se encuentra saturado en agua. En la facilidad que tiene en formar cintas o cilindros. La cantidad de limo y arena se determina en funcin a la aspereza, al frotar las muestra hmeda junto al odo se puede escuchar un chirrido provocado

por las partculas o granos al chocar unas contra otras o por la sensacin de suave y harinoso que se puede percibir al estrujar la muestra en los dedos. La manera de utilizar esta tcnica es tomando una pequea cantidad de muestra en la palma de la mano, se le aade agua hasta saturar, es decir, humedecer bien. A continuacin se la frota entre los dedos y se sigue la clave dicotmica que se encuentra en el siguiente Anexo (Anexo X) para determinar la clase textural de la muestra de suelo. l) Determinacin del Color. Para la determinacin del Color del Suelo, se utilizan las Cartillas Munsell, con las cuales mediante comparacin visual, se establece cual es el color del suelo. Con esto, anotamos el cdigo establecido del color y el cdigo de la Cartilla en la cual este se encuentra, para luego buscar la interpretacin de esos cdigos en los Diagramas de Nombres al reverso de las mismas Cartillas Munsell.

15 ANEXO X. CLAVE DICOTMICA PARA DETERMINAR LA CLASE TEXTURAL DEL SUELO POR EL TACTO

A. La muestra de suelo no forma una pelota, queda suelto..Suelo Arenoso. A.A. La muestra de suelo forma una pelota.. B B. La muestra de suelo no forma cinta.. Suelo Areno-franco. B.B. La muestra de suelo forma una cinta.C C. La muestra de suelo forma una cinta frgil, no mayor a 2,5 cm de largo D C.C. La muestra de suelo forma una cinta de 2,5 a 5 cm de largo y exhibe una moderada adhesividad y firmeza... G C.C.C. La muestra de suelo forma una cinta mayor a 5 cm de largo y exhibe una excesiva adhesividad y firmeza.. J D. Se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras E D.D. No se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras.. F E. Presenta una sensacin spera al tacto, como de azcar Suelo Franco-arenoso.

E.E. Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca.. Suelo Franco. F. Presenta una sensacin parcialmente suave al tacto, como de harina.. Suelo Franco-limoso. F.F. Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca.. Suelo Franco. G. Se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras H G.G. No se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras. I H. Presenta una sensacin spera alta al tacto, como de azcar...Suelo Franco-arenoso-arcilloso. H.H. Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca... Suelo Franco-arcilloso I. Presenta una sensacin parcialmente suave al tacto, como de harina Suelo Franco-arcilloso-limoso. I.I. Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca.. Suelo Franco-arcilloso. J. Se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras K

J.J. No se puede escuchar un chirrido provocado por las partculas al chocar unas contra otras... L K. Presenta una sensacin spera alta al tacto, como de azcar...Suelo Arcilloso-arenoso. K.K.Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca... Suelo Arcilloso. L. Presenta una sensacin parcialmente suave al tacto, como de harina......Suelo Arcilloso-limoso. L.L.Presenta una sensacin suave al tacto, como de manteca Suelo Arcilloso.

REFERENCIAS: Allison, L. (1965) Organic Carbon, en: Black, C.A. (ed.) Methods of Soil Analyses, parte 2. American Society of Agronomy, Inc. Wisconsin. USA. pp. 1346-1366. Nile, B. & Weil, R. (2005) The Nature and Properties of Soil. Tercera Edicin. Pretince Hall. USA.

16 ANEXO XI. PROCEDIMIENTOS SEGUIDOS PARA LA REALIZACIN DE ANLISIS DE AGUAS

a) Medicin de pH. Para realizar la medicin de pH, agitamos un poco la muestra de agua para asegurarnos de que se trate de una solucin homognea, y simplemente depositamos la muestra en un vaso de precipitado para proceder, con la ayuda del pH-metro, a la medicin de pH propiamente dicha. b) Medicin de Conductividad Elctrica (CE). Para realizar la medicin de la Conductividad Elctrica (CE) del Suelo, se sigue el mismo procedimiento que para realizar la medicin de pH, con la diferencia de que la medicin se realiza con la ayuda del Conductivmetro. c) Medicin de Slidos Totales. Para la medicin de Slidos Totales, utilizamos 3 capsulas debidamente lavadas (detergente y agua destilada) y secadas (estufa a 105 C durante 20 minutos, y desecadora para eliminacin de humedad durante 10 minutos). En primer lugar se obtiene el peso de las capsulas de porcelana debidamente identificadas, con la ayuda de una balanza analtica. Luego se toman 50 mililitros de la muestra de agua con la ayuda de una pipeta volumtrica y la depositamos en la capsula. Posteriormente llevamos las capsulas con las muestras a una estufa, donde se lleva a cabo la desecacin a 105 C durante 24 horas. Una vez transcurridas las 24 horas, obtenemos nuevamente el peso de las capsulas, esta vez con las muestras ya desecadas en ellas, hasta obtener un peso constante. Para obtener los resultados se utiliza la siguiente formula:

Dnde: : Peso despus de la desecacin : Peso inicial de la capsula : Volumen de muestra utilizado (50 ml) Los resultados deben ser expresados en ppm o mg/L. d) Medicin de Slidos Disueltos. Para la medicin de Slidos Disueltos, utilizamos 3 capsulas debidamente lavadas (detergente y agua destilada) y secadas (estufa a 105 C durante 20 minutos, y desecadora para eliminacin de humedad durante 10 minutos). En primer lugar se debe filtrar la muestra de agua con la ayuda de un papel filtro Wattman 40, un embudo y un matraz Erlenmeyer. Luego se obtiene el peso de las capsulas de porcelana debidamente identificadas, con la ayuda de una balanza analtica. Luego se toman 50 mililitros de la muestra de agua previamente filtrada, con la ayuda de una pipeta volumtrica y la depositamos en la capsula. Posteriormente llevamos las capsulas con las muestras a una estufa, donde se lleva a cabo la desecacin a 105 C durante 24 horas. Una vez transcurridas las 24 horas, obtenemos nuevamente el peso de las capsulas, esta vez con las muestras ya desecadas en ellas, hasta obtener un peso constante. Para obtener los resultados se utiliza la siguiente formula:

Dnde: : Peso despus de la desecacin : Peso inicial de la capsula : Volumen de muestra utilizado (50 ml) Los resultados deben ser expresados en ppm o mg/L.

e) Medicin de Slidos en Suspensin. Para la medicin de Slidos en Suspensin, es necesario contar con los datos de Slidos Totales y Slidos Disueltos, con los cuales se determina la cantidad de Slidos en Suspensin de la muestra de agua, calculada con la ayuda de la siguiente formula:

Entonces:

Los resultados deben ser expresados en ppm o mg/L. f) Medicin de Fosfatos. Para la Medicin de Fosfatos, tenemos en el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL05, un reactivo lquido, un reactivo slido, una pequea esptula (cucharita) de 0,1 gramos de capacidad y una pequea pipeta de 1 mililitro de capacidad. Adems, el kit cuenta con un Colormetro Smart 2 con 4 capsulas de cristal de 10 mililitros de capacidad cada una. El Mtodo que sigue el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05 es el Mtodo de Reduccin con cido Ascrbico. Primero se deben preparar dos soluciones: un Blanco y una solucin con la muestra de agua, cada una en una capsula de cristal del colormetro, agregando 10 mililitros de agua destilada para el primer caso (Blanco) y 10 mililitros de la muestra de agua para el segundo. Luego agregamos a ambas soluciones con la ayuda de la pipeta, 1 mililitro del reactivo liquido; tapamos las soluciones y las mezclamos. Posteriormente agregamos 0,1 gramos (1 cucharita) del reactivo solido a cada una de las soluciones; tapamos las soluciones y mezclamos hasta que el reactivo solido se disuelva completamente. Una vez disuelto por completo el reactivo slido, esperamos durante un periodo de 5 minutos para que la reaccin de exhibicin de color este completa. Observamos que la solucin

adquiere una tonalidad azul en caso de que exista la presencia de fosfatos en el agua. Mientras finaliza el periodo de espera de 5 minutos, se debe encender el colormetro, para luego ingresar en el men el tipo de test a realizar, en este caso, el Test 78 Phosphate Low Range para medicin de Fosfatos. Finalmente se inserta a la cmara del colormetro la solucin Blanco, en primer lugar, y cerrando la cmara, oprimimos la opcin SCAN BLANK; en segundo lugar reemplazamos la solucin Blanco por la Muestra en la cmara, y cerrando la cmara oprimimos la opcin SCAN SAMPLE, con lo que obtenemos el valor del contenido de fosfatos en la muestra de agua. g) Medicin de Nitratos. Para la Medicin de Nitratos, tenemos en el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL05, un reactivo lquido, un reactivo slido, una pequea esptula (cucharita) de 0,1 gramos de capacidad y una pequea tapa-gotero. Adems, el kit cuenta con un Colormetro Smart 2 con 4 capsulas de cristal de 10 mililitros de capacidad cada una. El Mtodo que sigue el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05 es el Mtodo de Reduccin con Cadmio. Primero se deben preparar dos soluciones: un Blanco y una solucin con la muestra de agua, cada una en una capsula de cristal del colormetro, agregando 5 mililitros de agua destilada para el primer caso (Blanco) y 5 mililitros de la muestra de agua para el segundo. Luego agregamos a ambas soluciones 5 mililitros del reactivo liquido con la ayuda de la tapa-gotero; tapamos las soluciones y las mezclamos. Una vez mezcladas las soluciones, esperamos durante 2 minutos antes de proceder con el siguiente paso. Concluidos los 2 minutos de espera, agregamos 0,2 gramos (2 cucharitas) del reactivo solido a cada una de las soluciones; tapamos las soluciones y mezclamos invirtiendo la capsula y regresndola a su posicin en un movimiento, de 50 a 60 veces por minuto durante 4 minutos. Una vez realizado este procedimiento, esperamos durante un periodo de 10 minutos para que la reaccin de exhibicin de color este completa.

Mientras finaliza el periodo de espera de 10 minutos, se debe encender el colormetro, para luego ingresar en el men el tipo de test a realizar, en este caso, el Test 64 Nitrate-N Low Range para medicin de Nitratos. Finalmente se inserta a la cmara del colormetro la solucin Blanco, en primer lugar, y cerrando la cmara, oprimimos la opcin SCAN BLANK; en segundo lugar reemplazamos la solucin Blanco por la Muestra en la cmara, y cerrando la cmara oprimimos la opcin SCAN SAMPLE, con lo que obtenemos el valor del contenido de nitratos en la muestra de agua. h) Medicin de Sulfatos. Para la Medicin de Nitratos, tenemos en el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL05, un reactivo slido y una pequea esptula (cucharita) de 0,1 gramos de capacidad. Adems, el kit cuenta con un Colormetro Smart 2 con 4 capsulas de cristal de 10 mililitros de capacidad cada una. El Mtodo que sigue el Kit de Aguas LaMotte Serie SCL-05 es el Mtodo de Cloruro de Bario. Primero se deben preparar dos soluciones: un Blanco y una solucin con la muestra de agua, cada una en una capsula de cristal del colormetro, agregando 10 mililitros de agua destilada para el primer caso (Blanco) y 10 mililitros de la muestra de agua para el segundo. Posteriormente, agregamos 0,1 gramos (1 cucharita) del reactivo solido a cada una de las soluciones; tapamos las soluciones y mezclamos hasta que el reactivo solido se disuelva completamente. Una vez disuelto por completo el reactivo slido, esperamos durante un periodo de 5 minutos para que la reaccin de exhibicin de color este completa. Observamos que la solucin forma una precipitado blanquecino en caso de que exista la presencia de sulfatos en el agua. Mientras finaliza el periodo de espera de 5 minutos, se debe encender el colormetro, para luego ingresar en el men el tipo de test a realizar, en este caso, el Test 89 Sulfate High Range para medicin de Sulfatos.

Finalmente se inserta a la cmara del colormetro la solucin Blanco, en primer lugar, y cerrando la cmara, oprimimos la opcin SCAN BLANK; en segundo lugar reemplazamos la solucin Blanco por la Muestra en la cmara, y cerrando la cmara oprimimos la opcin SCAN SAMPLE, con lo que obtenemos el valor del contenido de nitratos en la muestra de agua.

17 ANEXO XII. CLCULOS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA OBTENCIN DE LA DOSIS DE FERTILIZACIN Y ABONAMIENTO PARA EL CULTIVO

PARA FERTILIZANTES QUMICOS a) Datos de N-P-K del Anlisis de Suelos de la Parcela Experimental. Nitrgeno Total: Nitratos Disponibles: Fsforo Disponible: Potasio Disponible: 0,05 % 30 ppm o 33,9 kg/ha 50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha

b) Transformacin de estos valores en trminos de nutrientes disponibles. Nitrgeno Disponible: Nitratos Disponibles: Fsforo Disponible: Potasio Disponible: 6,77 ppm o 7,65 kg/ha 30 ppm o 33,9 kg/ha 50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha

c) Calificacin del status de la fertilidad del suelo. Nitrgeno Disponible: Nitratos Disponibles: Fsforo Disponible: Potasio Disponible: % MO: 6,77 ppm o 7,65 kg/ha 30 ppm o 33,9 kg/ha 50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha 1% BAJO MEDIO ALTO BAJO BAJO

d) Determinacin de la cantidad de nutrientes disponibles en kg/ha de capa arable. Nitrgeno Disponible: Nitratos Disponibles: 6,77 ppm o 7,65 kg/ha 30 ppm o 33,9 kg/ha

Fsforo Disponible: Potasio Disponible:

50 ppm o 56,5 kg/ha 70 ppm o 79,1 kg/ha

e) Dosis o formulacin de la fertilizacin. % de Fuente tomado por el cultivo durante su ciclo vegetativo (Tabla 13): Suelo: N: 40 P: 20 K: 40

Nutrientes disponibles y efectivos que brinda el suelo: N: P: K: 7,65 kg/ha 56,5 kg/ha 79,1 kg/ha x x x 0,4 0,2 0,4 = = = 3,06 kg/ha 11,3 kg/ha 31,64 kg/ha

Transformando estos valores en trminos de unidad de fertilizante: N: P: K: 11,3 kg P/ha 31,64 kg K/ha x x 2,29 1,20 = = = 3,06 kg/ha 25,88 kg P2O5/ha 37,97 kg K2O/ha

f) Lmite de Rendimiento: Considerando la tecnologa disponible y utilizada de bajo a mediano desarrollo (caracterizacin de riego por surcos corrugados en zig-zag, laboreo con tractor y manual, etc.), se establece una produccin esperada de 40 Ton/ha de remolachas. Para este tipo de cultivo, el requerimiento es el siguiente: 167 61 251 g) Obtencin de la Dosis Terica: Requerimiento: Disponibilidad: Dosis Terica: Dosis Terica para el cultivo: 167 61 251 3,06 25,88 37,97 163,94 35,12 213,03 164 35 213

h) Dosis Real: Considerando la eficiencia de los fertilizantes (Tabla 14). N = 80 % Nitrgeno: P2O5 = 30 % K2O = 70 %

Fsforo:

Potasio:

DOSIS REAL PARA APLICACIN: (205 117 304)

PARA LAS TIERRAS FOSFATADAS A) Datos de N-P-K del Anlisis de las Tierras Fosfatadas. Nitrgeno Total: Fsforo Asimilable: Potasio Cambiable: 0,02 % 151,14 ppm 0,25 meq/100 g suelo

B) Transformacin de estos valores en trminos de nutrientes disponibles. a) Nitrgeno

El coeficiente de mineralizacin es 1 % por su textura, pH neutro a bsico.

Considerando el ciclo vegetativo de la remolacha: 3-4 meses (101 das)

b) Fsforo Fsforo Asimilable = 151,14 ppm c) Potasio 0,25 meq/100 g suelo (cambiable) Considerando que entre el 10-50 % del K cambiable es disponible:

d) Nutrientes disponibles en las Tierras Fosfatadas: N: P: K: 1,55 kg N/ha 151,14 ppm 24,375 ppm

C) Determinacin de la cantidad de nutrientes disponibles en kg/ha a) Nitrgeno

b) Fsforo

c) Potasio

D) Dosis o formulacin de la fertilizacin. % de Fuente tomado por el cultivo durante su ciclo vegetativo (Tabla 14): Suelo: N: 30 P: 30 K: 50

Nutrientes disponibles y efectivos que brindan las Tierras Fosfatadas: N: P: K: 1,55 kg/ha 423,192 kg/ha 68,25 kg/ha x x x 0,3 0,3 0,5 = = = 0,465 kg/ha 126,958 kg/ha 34,125 kg/ha

Transformando estos valores en trminos de unidad de fertilizante: N: P: K: 126,958 kg P/ha x 34,125 kg K/ha x 2,29 1,20 = = = 0,465 kg/ha 290,734 kg P2O5/ha 40,95 kg K2O/ha

E) Proporcin de Nutrientes Disponibles en las Tierras Fosfatadas Disponibilidad (N-P-K): Proporcin (%): Balance: 0,465 290,734 40,95 = 332,149 0,14 87,53 12,33 = 100 % 0 88 12

Lo que significa que por cada 100 gramos de Tierras Fosfatadas, tenemos: 0,14 g de N Entonces, en 1 kg tendramos: 1,4 g de N 875,3 g de P2O5 123,3 g de K2O 87,53 g de P2O5 12,33 g de K2O

PARA LAS DOSIS UTILIZADAS DE TIERRAS FOSFATADAS Realizamos el clculo de lasDosis utilizadas, considerando el contenido en proporcin de nutrientes disponibles de las Tierras Fosfatadas como fertilizante: N = 0,14 % P2O5 = 87,53 % K2O = 12,33 %

A) Con 100 g de Tierras Fosfatadas (T1BTF o n3): a) Aporte de Nitrgeno:

b) Aporte de Fsforo:

c) Aporte de Potasio:

DOSIS APLICADA T1BTF (n3): (0 72 10) B) Con 200 g de Tierras Fosfatadas (T2MTF o n4): a) Aporte de Nitrgeno:

b) Aporte de Fsforo:

c) Aporte de Potasio:

DOSIS APLICADA T2MTF (n4): (0 144 20) C) Con 300 g de Tierras Fosfatadas (T3ATF o n5): d) Aporte de Nitrgeno:

e) Aporte de Fsforo:

f) Aporte de Potasio:

DOSIS APLICADA T3ATF (n5): (0 216 30) Con los datos: DOSIS REAL PARA APLICACIN: (205 kg N/ha 117 kg P/ha 304 kg K/ha) DOSIS COMERCIAL: (346 kg CO(NH2)2/ha 254 kg (NH4)2HPO4/ha 0) DOSIS UTILIZADAS DE TIERRAS FOSFATADAS: DOSIS PARA 100 g: (0 kg N/ha 72 kg P2O5/ha 10 kg K/ha) DOSIS PARA 200 g: (0 kg N/ha 144 kg P2O5/ha 20 kg K/ha) DOSIS PARA 300 g: (0 kg N/ha 216 kg P2O5/ha 30 kg K/ha)

18 ANEXO XIII. PRESENTACIN DE DATOS OBTENIDOS DEL CULTIVO Y ANLISIS DE VARIANZA

DETALLE DE LA EMERGENCIA DE PLANTAS POR SURCO, NIVEL Y BLOQUE

Detalle Bloque Nivel Nmero de Nmero de Numero Numero Nmero Plantas Plantas no de de de Plantas Emergidas Emergidas Surcos Surco Sembradas A LOS 25 DAS 1 17 15 2 2 20 20 0 3 23 21 2 4 20 16 4 5 21 18 3 6 19 17 2 7 20 19 1 8 19 17 2 9 20 20 0 10 23 21 2 19 11 24 22 2 12 25 23 2 13 25 21 4 14 24 20 4 15 16 17 18 19 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 25 23 25 25 24 422 15 24 23 25 24 25 22 22 20 22 20 376 14 22 21 21 20 23 3 1 5 3 4 46 1 2 2 4 4 2

17

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

24 26 25 25 24 27 24 26 24 25 26 412 21 21 23 22 25 21 23 24 23 21 24 24 24 21 24 341 14 19 22 19 22 22 21 24 23 23 24 22

21 23 21 23 23 26 24 23 23 24 24 376 15 17 21 21 24 20 22 22 23 18 21 20 20 21 19 304 11 16 19 17 22 22 19 21 22 22 24 22

3 3 4 2 1 1 0 3 1 1 2 36 6 4 2 1 1 1 1 2 0 3 3 4 4 0 5 37 3 3 3 2 0 0 2 3 1 1 0 0

15

Sumatoria

13

13 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

24 279 12 9 13 14 19 24 24 24 22 22 183

24 261 10 9 13 14 17 24 23 24 20 20 174 Detalle

0 18 2 0 0 0 2 0 1 0 2 2 9

10

Sumatoria

Nmero de Nmero de Numero Numero Nmero Plantas Plantas no Bloque Nivel de de de Plantas Emergidas Emergidas Surcos Surco Sembradas A LOS 25 DAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 3 4 17 25 24 25 26 27 26 25 25 26 26 26 27 25 23 27 19 419 20 19 20 20 15 19 20 24 25 26 24 23 23 26 22 25 26 24 21 25 17 385 20 18 19 19 2 6 4 1 1 1 2 2 2 0 4 1 1 1 2 2 2 34 0 1 1 1

17

II

Sumatoria

15

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

21 17 18 20 20 17 19 18 19 19 20 287 20 25 24 24 23 26 25 25 23 23 25 24 26 8 24 345 20 21 22 23 21 24 21 21 21 21 20 21

18 12 14 13 16 16 17 14 17 14 17 244 16 24 23 24 21 24 22 23 20 23 23 20 24 8 23 318 19 19 19 21 18 20 21 18 20 20 19 21

3 5 4 7 4 1 2 4 2 5 3 43 4 1 1 0 2 2 3 2 3 0 2 4 2 0 1 27 1 2 3 2 3 4 0 3 1 1 1 0

15

Sumatoria

13

13 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

20 276 23 23 25 24 22 22 21 23 23 8 25 239

19 254 22 23 23 24 22 20 19 21 23 7 24 228 Detalle

1 22 1 0 2 0 0 2 2 2 0 1 1 11

11

Sumatoria

Nmero de Nmero de Numero Numero Nmero Plantas Plantas no Bloque Nivel de de de Plantas Emergidas Emergidas Surcos Surco Sembradas A LOS 25 DAS 1 16 14 2 2 20 19 1 3 22 22 0 4 23 19 4 5 24 23 1 6 22 20 2 7 21 18 3 8 20 20 0 9 21 18 3 2 17 10 28 26 2 11 27 25 2 III 12 25 23 2 13 24 21 3 14 24 19 5 15 22 17 5 16 20 15 5 17 17 14 3 Sumatoria 5 17 1 2 3 376 13 22 21 333 12 21 20 43 1 1 1

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8

20 22 21 22 21 20 20 21 20 21 22 22 22 22 352 19 21 21 21 21 20 22 19 22 20 20 20 19 21 11 19 316 13 20 20 19 21 20 20 20

19 20 20 21 21 19 20 20 18 21 21 18 16 15 322 15 18 19 18 15 18 18 18 21 20 19 20 19 19 10 18 285 13 20 18 18 21 19 19 20

1 2 1 1 0 1 0 1 2 0 1 4 6 7 30 4 3 2 3 6 2 4 1 1 0 1 0 0 2 1 1 31 0 0 2 1 0 1 1 0

16

Sumatoria

13

9 10 11 12 13 Sumatoria 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

21 21 20 11 23 249 15 24 25 22 23 25 22 16 8 27 207

18 20 19 11 21 237 14 23 23 19 23 22 21 15 7 24 191

3 1 1 0 2 12 1 1 2 3 0 3 1 1 1 3 16

10

Sumatoria

Fuente: Elaboracion Propia, 2010

ANVA EMERGENCIA A LOS 25 DIAS DATOS OBTENIDOS

B: Repeticiones (Bloques del Diseno)

Trat.: Grupos (Niveles del Diseno) T/B I II III Total 304 254 191 749 261 244 333 838 376 318 237 931 376 228 285 889 174 385 322 881 n1 n2 n3 n4 n5 Total 1491 1429 1368 4288 Media 298,2 285,8 273,6 Var S 7237,2 4244,2 3540,8

Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 85,0717344 4106,78222 65,1475249 64,0841807 59,5046217

DATOS TRANSFORMADOS POR X T/B I II III Total 17,4355958 15,9373775 13,820275 47,1932482 16,1554944 15,6204994 18,2482876 50,0242814 n1 n2 n3 19,3907194 17,8325545 15,3948043 52,6180782 n4 19,3907194 15,0996689 16,881943 51,3723313 CV =

n5 Total Media Var S Var Pob D.Std.S 13,190906 85,563435 17,112687 6,694929437 2,58745617 19,6214169 84,111517 16,8223034 3,512635033 3,70591143 1,87420251 17,9443584 82,2896683 16,4579337 3,420524296 1,84946595 50,7566813 251,96462 11,8626256

D.Std.Tot

1,9250744

DATOS OBTENIDOS n1 I II III Total 304 254 191 749 261 244 333 838 376 318 237 931 376 228 285 889 174 385 322 881 Total 1491 1429 1368 4288 Media 298,2 285,8 273,6 n2 n3 n4 n5 Var S 7237,2 4244,2 3540,8

Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 85,0717344 4106,78222 65,1475249 64,0841807 59,5046217

DATOS TRANSFORMADOS POR ((X+0,5) ) n1 n2 n3 n4 T/B I 17,4499284 16,1709616 19,4036079 19,4036079 II 15,9530561 15,6364958 17,8465683 15,1162165 III 13,8383525 18,2619824 15,411035 16,8967452 Total 47,241337 50,0694398 52,6612112 51,4165696 CV = n5 13,2098448 19,6341539 17,958285 50,8022837 11,84096

Total Media Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 85,6379506 17,1275901 6,68207057 2,58497013 84,1864906 16,8372981 3,50674022 3,69902021 1,87262923 1,92328371 82,3664001 16,47328 3,41380654 1,84764892 252,190841

DATOS TRANSFORMADOS POR ((X+1) ) T/B I II III Total 17,4642492 15,9687194 13,8564065 47,2893751 16,1864141 15,6524758 18,2756669 50,1145568 n1 n2 n3 19,4164878 17,8605711 15,4272486 52,7043076 n4 19,4164878 15,132746 16,9115345 51,4607683 CV =

n5 Total Media Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 13,2287566 85,7123955 17,1424791 6,669263 2,58249163 19,6468827 84,261395 16,852279 3,50086547 3,69215543 1,87105999 1,92149823 17,9722008 82,4430572 16,4886114 3,40711561 1,84583737 50,84784 252,416848 11,8193752

FV Trat. 4 5,45277875 1,36319469 0,22321748 B 2 1,07335514 0,53667757 0,08787873 EE 8 48,8561976 6,1070247 Total 14 55,3823315 Coeficiente de Variabilidad (CV) = 11,8193752 t = Numero de Grupos en estudio = 5 r = Numero de Repeticiones por Grupo = 3 0,05 3,84 4,46

GL

Sc

CM

Fc

F 0,01 7,01 8,65

RESULTADO: NS, o No Significativo, es decir, estadisticamente no existen diferencias, el suelo es lo suficientemente homogeneo como para garantizar que los resultados del experimento estan influenciados principal y efectivamente por el efecto de los tratamientos

DETALLE DEL NMERO DE HOJAS POR PLANTA Y ALTURA POR TRATAMIENTO, BLOQUE Y NMERO DE PLANTA
A LOS 101 DAS BLOQUE NIVEL Numero de Planta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 3 7 8 9 10 11 12 Numero de Hojas por Planta 28 24 26 18 11 32 25 16 15 22 17 17 27 19 28 18 19 15 18 15 20.5 14 17 13 14 18 13 13 12 16 14 14 13 Altura (cm) 39 38.5 39.5 38.5 39 42.5 38 36.5 37.5 36 42 39.5 38 29 26 39 39.5 42.5 36.5 31 37.4 36 35 36.5 44.5 38.5 39 38.5 28.5 28.5 32.5 37.5 43.5

13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 2 6 7 8 9 10

21 18 13 17 14 16 15 21 15.3 18 24 12 14 20 14 9 21 17 14 14 16 14 21 19 15 17 13 14 18 16.2 33 25 22 12 19 12 11 17 13 13

33 44.5 40 21.5 28 39 38.5 35.5 35.93 46.5 38.5 40 39 38.5 47 41 38 38 46 51 40 44.5 50 41 32 44.5 40 45 43 42.18 35 35 41 51.5 48.5 40 38.5 36 43 40

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio

12 26 18 18 14 19 14 15 23 16 17.6 18 14 10 13 18 16 14 14 12 17 18 13 13 15 16 14 17 14 12 11

32.5 36 41 32.5 43.5 36.5 39.5 38.5 37 41 39.33 36.5 40 33 31 35 41 34 39 40 37.5 23 45 39.5 30 33 37 37.5 41 44.5 34

14.45 36.58 A LOS 101 DAS Numero de Hojas por Planta 17 17 14 20 Altura (cm) 40 31.5 35.5 28.5

BLOQUE NIVEL

Numero de Planta 1 2 3 4

II

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 3 2

23 28 12 20 23 26 18 12 17 19 18 17 29 15 10 19 18.7 12 24 16 18 14 11 20 17 16 25 18 23 14 16 16 15 17 19 12 17 17 20 20

30 32 30 38 37 30 32 33 40.5 31.5 34 28 28.5 18 27 37 32.1 26.5 28.5 39 34.5 15 23 34 28 34 33.5 28 34 29 28.5 21.5 29 26 30 27.5 43 29.63 44 43

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio

13 18 17 12 11 19 12 13 15 18 16 43 13 17 21 16 13 14 17.05 14 11 11 12 14 15 14 11 14 12 23 13 15 19 22 12 24 16 13 14 14.95

50 48 40 43.5 39 49 47.5 42 40 44 49 34.5 35.5 44 37.5 39 34 45.5 42.45 43 43 49 39 47 40 44 39.5 41 41 33 42 47 34.5 45 45 45 47 34.5 49 42.43

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio

15 18 14 10 20 14 15 17 16 15 17 14 19 13 17 16 13 13 14 11

41 34 36 40.5 38 38 34 35.5 40 40.5 42 45 31 46 45.5 40 38 48 49 41.5

15.05 40.18 A LOS 101 DAS Numero de Hojas por Planta 14 20 17 19 11 15 15 16 16 10 12 18 13 18 21 Altura (cm) 37 33 43.5 32 31 26.5 35 39.5 31.5 30 33.5 33 37 31 32.5

BLOQUE NIVEL

Numero de Planta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

III

16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 4 7 8 9 10 11 12 13

17 16 12 16 17 15.65 12 12 15 11 21 14 19 18 12 30 15 14 14 36 12 17 17 10 14 10 16.15 15 10 15 23 15 12 24 13 13 17 13 15 23

37 34 33 32 39 34.05 37 34.5 33 34.5 31 31.5 36.5 35 31.5 37 36.5 35.5 35 37 33 38 31 33 36 42 34.93 35.5 46 37 41 38.5 33 40 38 38.5 40 38 39 42

14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 1 6 7 8 9 10 11

13 14 17 11 17 14 12 15.3 9 11 11 11 7 14 12 16 12 11 10 20 15 11 11 15 10 12 15 14 12.35 11 14 12 13 10 17 11 14 12 16 13

38 48.5 35.5 37.5 38.5 39 37 39.03 32 31 39 40 34 35 39 33 39 37.5 39.5 38.5 37.5 34 39.5 42 42 34 38 37.5 37.1 37.5 39.5 40.5 43.5 37.5 40 46.5 41 27.5 29 41.5

12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio

17 12 12 12 14 12 20 13 16 13.55

49 42 41.5 48.5 45 38 39.5 48.5 44 41

Fuente: Elaboracion Propia, 2010

ANVA PROMEDIO DE HOJAS POR PLANTA A LOS 101 DIAS DATOS OBTENIDOS
B: Repeticiones (Bloques del Diseno)

Trat.: Grupos (Niveles del Diseno) T/B I II III Total 16,2 14,95 13,55 44,7 17,6 17 15,65 50,25 15,3 17,05 12,35 44,7 20,5 15,05 15,3 50,85 14,45 18,7 16,15 49,3 n1 n2 n3 n4 n5 Total 84,05 82,75 73 239,8 Media 16,81 16,55 14,6 Var S 5,6155 2,47125 2,54

Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 2,36970462 3,80648889 1,57202099 1,95102252 1,59373775

DATOS TRANSFORMADOS POR X T/B I II III Total 4,02492236 3,86652299 3,68103246 11,5724778 4,19523539 4,12310563 3,95600809 12,2743491 3,91152144 4,12916456 3,51425668 11,5549427 n1 n2 n3 n4 4,52769257 3,87943295 3,91152144 12,318647 CV =

n5 Total Media Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 3,80131556 20,4606873 4,09213747 0,080513707 0,28374937 4,32434966 20,3225758 4,06451516 0,037145671 0,05869845 0,19273212 0,24227764 4,01870626 19,0815249 3,81630499 0,04477031 0,21158996 12,1443715 59,864788 6,28369004

DATOS OBTENIDOS n1 I II III Total 16,2 14,95 13,55 44,7 17,6 17 15,65 50,25 15,3 17,05 12,35 44,7 20,5 15,05 15,3 50,85 14,45 18,7 16,15 49,3 Total 84,05 82,75 73 239,8 Media 16,81 16,55 14,6 n2 n3 n4 n5 Var S 5,6155 2,47125 2,54

Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 2,36970462 3,80648889 1,57202099 1,95102252 1,59373775

DATOS TRANSFORMADOS POR ((X+0,5) ) T/B I II III Total 4,08656335 3,9306488 3,74833296 11,7655451 4,25440948 4,18330013 4,01870626 12,4564159 3,97492138 4,18927201 3,58468967 11,7488831 4,58257569 3,94334883 3,97492138 12,5008459 CV = n1 n2 n3 n4 n5 3,86652299 4,38178046 4,08044115 12,3287446 6,09258111 Total Media Var S 20,7649929 4,15299858 0,07825352 20,6283502 4,12567005 0,03605832 19,4070914 3,88141828 0,04324012 60,8004346 Var Pob 0,0569207

D.Std.S 0,2797383 0,18989029 0,2079426

D.Std.Tot

0,2385806

DATOS TRANSFORMADOS POR ((X+1) ) T/B I II III Total 4,14728827 3,99374511 3,81444622 11,9554796 4,31277173 4,24264069 4,08044115 12,6358536 n1 n2 n3 4,03732585 4,24852916 3,65376518 11,9396202

n4 n5 Total Media Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 4,63680925 3,9306488 21,0648439 4,21296878 0,07611758 0,27589414 4,00624512 4,4384682 20,9296283 4,18592566 0,035033 0,05524869 0,18717104 0,23505039 4,03732585 4,14125585 19,7272343 3,94544685 0,04181143 0,20447844 12,6803802 12,5103729 61,7217064 CV = 5,91283731

FV Trat. 4 0,18016021 0,04504005 0,83467822 B 2 0,21688228 0,10844114 2,00962149 EE 8 0,43168782 0,05396098 Total 14 0,82873031 5,91283731 Coeficiente de Variabilidad (CV) = t = Numero de Grupos en estudio = 5 r = Numero de Repeticiones por Grupo = 3 0,05 3,84 4,46 0,01 7,01 8,65

GL

Sc

CM

Fc

RESULTADO: NS, o No Significativo, es decir, estadisticamente no existen diferencias entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre la cantidad de hojas que pueda llegar a tener una planta

ANVA ALTURA DE LA PLANTA ANTES DE LA COSECHA (101 dias) DATOS OBTENIDOS T/B I II III Total 42,175 42,425 41 125,6 39,325 29,625 34,05 103 35,925 42,45 37,1 115,475 37,4 40,175 39,025 116,6 CV = 36,575 32,1 34,925 103,6 10,2630738 n1 Total 191,4 186,775 186,1 564,275 n2 n3 n4 n5 Media 38,28 37,355 37,22

Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 6,372625 2,52440587 36,7460625 13,9120389 6,06185306 3,72988457 8,2191875 2,86691254

FV Trat. 4 122,0335 30,508375 2,929343 B 2 3,32908333 1,66454167 0,15982541 EE 8 83,318 10,41475 Total 14 208,680583 10,2630738 Coeficiente de Variabilidad (CV) = t = Numero de Grupos en estudio = 5 r = Numero de Repeticiones por Grupo = 3

GL

Sc

CM

Fc

F 0,05 3,84 4,46 0,01 7,01 8,65

RESULTADO: NS, o No Significativo, es decir, estadisticamente no existen diferencias entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre la altura que pueda llegar a tener una planta

DETALLE DE LA PRODUCCIN DE BIOMASA POR TRATAMIENTO, BLOQUE Y NMERO DE PLANTA

Detalle BLOQUE NIVEL Numero de Planta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 3 7 8 9 10 11 12 Longitud de la Raz (cm) 15 10 23.5 18 17 18.5 9.5 8 16 13 16 21 21 16.5 13.5 21.5 12.5 26.5 20 20 16.85 18 19 17 16.5 13.5 13.5 13 17.5 17 23.5 12 17.5 Produccin de Biomasa en la Raz (g) 163.344 80.263 95.369 104.092 83.929 105.79 69.295 13.438 135.963 41.301 100.566 69.281 98.378 33.053 84.534 122.579 100.634 146.588 169.611 44.333 93.11705 64.234 77.709 128.131 22.282 123.561 90.501 78.685 153.335 48.479 64.554 50.429 98.378 Dimetro de la Raz (cm) 7.2 5.5 5.5 6.1 5.7 5.3 5.3 2.5 6.9 4.2 6.3 5.5 5.7 4 5.6 5.7 6.1 6.9 7.1 4.2 5.565 4.9 5.7 6.9 2.8 6.3 5.5 5.2 6.9 4.2 5.2 5.1 5.8 Produccin Peso Total Peso Total de Biomasa Medido Calculado en las Hojas (g) (g) (g) 52.856 217.459 216.2 31.105 111.665 111.368 103.148 199.107 198.517 77.086 180.373 181.178 59.49 145.599 143.419 77.242 188.389 183.032 51.253 120.327 120.548 17.235 31.178 30.673 53.318 189.206 189.281 30.844 72.927 72.145 76.773 163.587 177.339 46.549 117.054 115.83 114.179 211.004 212.557 13.653 47.567 46.706 64.784 151.196 149.318 115.199 49.021 71.907 59.682 14.051 58.96875 23.663 34.683 47.144 33.392 82.505 28.855 43.74 96.084 48.46 87.895 47.969 91.261 232.923 150.014 209.116 229.992 58.482 151.35825 89.605 113.061 175.678 56.334 206.42 118.581 122.877 249.767 97.364 158.05 99.547 179.164 237.778 149.655 218.495 229.293 58.384 152.0858 87.897 112.392 175.275 55.674 206.066 119.356 122.425 249.419 96.939 152.449 98.398 189.639

13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 2 6 7 8 9 10

23 27.5 27.5 15.5 16 23 16.5 16.5 18.175 21 15 15.5 16.5 15 17 16.5 17 15.5 15 17 22 21.5 22 17.5 9 20 23 22.5 20.5 17.95 19 17 25 26 15 18.5 16 16.5 16.5 16

114.918 139.322 147.696 37.95 80.214 99.227 79.671 77.291 88.82835 122.549 74.887 64.15 118.407 53.456 130.922 109.419 53.311 194.828 89.735 52.395 92.197 85.353 98.251 99.822 62.119 134.171 68.867 117.306 70.22 94.61825 121.587 55.297 271.714 185.238 113.013 102.742 65.989 143.991 127.933 98.545

6.5 6.9 5.9 4.4 5.7 6 5 6.1 5.55 5.8 5.5 5.3 6.8 5.2 6.7 5.8 5.1 7.7 5.9 4.3 5.6 6.1 5.9 6.6 5.8 6.9 5.5 7 5 5.925 6.1 4.3 8.2 7.4 6.5 5.9 5.5 7 6.5 5.6

139.097 141.668 86.203 29.11 67.482 56.772 93.345 56.76 66.8044 142.837 65.874 101.135 106.813 32.533 99.811 52.843 17.275 117.608 95.938 68.792 52.865 49.554 104.354 73.652 8.431 161.066 48.729 94.231 50.51 77.24255 74.719 63.274 156.109 151.504 88.514 78.73 68.481 83.573 158.157 69.903

257.452 234.124 68.537 148.209 157.532 172.913 135.917

254.015 280.99 233.899 67.06 147.696 155.999 173.016 134.051

149.53326 155.63275 265.386 141.83 140.761 166.251 165.285 216.411 225.22 85.911 85.989 228.133 230.733 164.392 162.262 71.625 70.586 312.436 176.611 185.673 111.049 121.187 145.438 145.062 135.676 134.907 208.314 202.605 173.457 173.474 70.871 70.55 295.237 117.893 117.596 199.911 211.537 118.003 120.73 148.928 199.263 118.846 171.8608 196.306 118.571 427.823 336.742 201.527 181.472 134.47 227.564 286.09 168.448

191.694 170.641 134.778 233.534 167.601

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio BLOQUE NIVEL Numero de Planta II 5 1 2 3

15 12 16 21.5 15.5 25 23 21.5 17.5 16 18.425 11 18 12.5 15.5 16 18.5 14 23 23.5 15 9 13.5 18 16.5 14.5 26 17.5 17 17 16.5 16.625 Longitud de la Raz (cm) 12.5 19.5 15

192.757 73.54 50.424 89.624 102.616 165.45 140.048 99.361 56.639 115.296 118.5902 100.984 130.077 79.323 39.191 24.972 68.648 49.021 95.295 75.443 72.644 35.273 97.733 35.286 130.057 64.821 78.53 137.461 110.344 88.736 72.249 79.3044 Produccin de Biomasa en la Raz (g) 43.629 65.033 78.241

7.3 4.8 4.3 5.5 5.1 6.6 6.5 5.8 4.9 6.2 6 5.4 6.1 5.6 3.7 3 5.1 4.8 5.1 5.6 5.2 3.9 5.2 3.9 6.2 5.2 5.8 6.5 6.8 6.3 5.9 5.265 Detalle Dimetro de la Raz (cm) 4.5 5 5.1

128.741 124.284 57.991 92.397 114.404 79.471 103.929 82.63 65.262 146.82 99.44465 13.173 129.496 82.597 54.051 43.482 72.762 61.261 102.58 105.746 91.171 51.896 134.389 71.688 145.587 57.397 105.549 119.855 105.426 113.924 66.046 86.4038

191.687 109.425 182.76 218.06 244.949 243.298 178.937 122.246 243.404

321.498 197.824 108.415 182.021 217.02 244.921 243.977 181.991 121.901 262.116

184.44519 218.03485 116.811 114.157 259.573 155.74 161.92 94.16 93.242 69.451 68.454 146.362 141.41 110.971 110.282 199.704 197.875 179.453 181.189 164.614 163.815 88.002 87.169 234.898 232.122 107.71 106.974 275.926 275.644 122.514 122.218 184.5 184.079 257.735 257.316 211.632 215.77 202.266 202.66 140.096 138.295 161.18658 165.7082

Produccin Peso Total Peso Total de Biomasa Medido Calculado en las Hojas (g) (g) (g) 37.373 81.145 81.002 70.984 136.438 136.017 69.965 149.141 148.206

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 3 1

13.5 14 19.5 17.5 11 13 13 28 27 26 14.5 14 16.5 20.5 12.5 9.5 19 16.8 12.5 17.5 25.5 13.5 5 10.5 16 11.5 12.5 16.5 14 23 17.5 13.5 21 20.5 16.5 17.5 21 11 15.825 22.5

112.646 65.093 42.217 105.005 31.508 16.016 77.595 217.332 75.378 90.288 56.096 26.527 21.915 45.209 108.345 51.402 81.451 70.5463 44.21 60.567 113.53 63.895 10.201 44.339 75.067 35.552 128.18 85.979 35.149 126.953 80.535 35.264 46.547 73.146 75.492 43.761 55.001 52.436 64.2902 243.09

5.9 4.5 6.5 6.7 4.2 3 5.5 8.1 5.6 5.8 5.5 3.5 3.3 4.4 7 4.8 5.4 5.215 4 4.8 6.1 4.4 2.4 4.5 5 4.6 6.6 6.1 4.2 7.2 5.8 3.8 4.2 6 5.6 4.6 4.8 4.6 4.965 8.1

45.841 61.604 47.014 51.22 33.783 14.745 28.567 118.202 20.091 66.65 10.922 11.554 46.786 25.572 38.148 54.304 102.064 47.76945 61.276 16.386 89.903 65.109 23.591 19.534 38.079 34.786 100.145 69.903 39.051 116.164 54.377 54.135 47.535 67.614 54.791 59.852 46.136 33.489 54.5928 144.549

159.423 127.239 89.566 156.456 65.304 30.925 106.369 95.153 157.065 67.215 38.157 68.922 70.915 146.807 106.123 183.596

158.487 126.697 89.231 156.225 65.291 30.761 106.162 335.534 95.469 156.938 67.018 38.081 68.701 70.781 146.493 105.706 183.515

107.15574 118.31575 105.783 105.486 78.181 76.953 205.692 203.433 130.108 129.004 34.382 33.792 64.427 63.873 114.518 113.146 70.863 70.338 228.742 228.325 156.578 155.882 74.385 74.2 244.343 243.117 135.808 134.912 89.606 89.399 92.87 94.082 141.195 140.76 130.528 130.283 106.205 103.613 102.485 101.137 86.267 85.925 119.6483 118.883 387.639

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

23.5 29.5 25.5 22 25.5 14 25.5 23 28 27.5 24.5 17 18 18 26 29 15 18.5 18 22.525 22 16.5 19.5 19.5 20 20.5 20.5 17 22 19 21.5 21 23 24 20.5 23.5 18.5 18.5 16 17.5

106.688 198.626 101.899 127.344 150.862 167.329 203.074 287.798 122.598 184.562 210.676 194.069 272.755 120.081 132.447 259.446 91.318 53.94 141.032 168.4817 131.728 122.554 89.191 33.538 116.119 99.037 80.241 80.138 117.878 93.496 45.277 101.238 117.863 67.844 103.007 100.315 161.995 163.42 180.282 83.367

6.3 8 5.5 6.5 7.3 7 8.1 8.6 7.3 7.8 7.7 7.5 8.5 6.3 6.5 8.3 5.5 5 6.5 7.115 6.2 6.1 5.7 4 6.2 5.8 5.2 5.8 6.5 5.5 3.8 5.4 6.1 5.3 5.9 5.7 6.6 7.3 7.4 4.7

111.276 126.179 104.957 104.343 77.758 70.627 178.221 135.839 76.071 103.409 133.425 175.286 168.508 105.719 76.588 167.544 55.359 50.652 98.112 113.2211 132.78 92.173 54.768 49.427 143.788 63.037 82.86 86.011 67.164 96.168 43.449 96.561 158.491 43.515 125.766 79.759 131.698 164.479 154.555 120.064

218.547 206.896 226.753 217.638 247.37

194.981

226.688 209.775 146.351 104.894 236.923 203.34691 211.821 144.698 81.443 159.558 151.796 166.492 182.041 185.799 88.806 196.63 111.902 230.254 177.637

217.964 324.805 206.856 231.687 228.62 237.956 381.295 423.637 198.669 287.971 344.101 369.355 441.263 225.8 209.035 426.99 146.677 104.592 239.144 281.7028 264.508 214.727 143.959 82.965 259.907 162.074 163.101 166.149 185.042 189.664 88.726 197.799 276.354 111.359 228.773 180.074 293.693 327.899 334.837 203.431

202.813

Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio Numero BLOQUE NIVEL de Planta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

20.025 20 13 20 21 18.5 19 19.5 13.5 27.5 20 28.5 26.5 19 14 24 26.5 20 25 31 21.5 21.4 Longitud de la Raz (cm) 16.5 16 24.5 15 9.5 12 9.5 12.5 14 9 9.5 11.5 16.5 15.5

104.4264 76.902 63.255 75.278 89.854 98.229 67.798 104.151 50.765 101.366 122.282 224.085 190.68 133.558 176.701 111.651 150.454 134.219 88.907 85.56 72.152 110.89235 Produccin de Biomasa en la Raz (g) 39.717 39.483 157.154 32.595 17.13 23.844 22.241 96.843 51.622 14.238 29.93 128.162 113.17 23.009

5.76 5.3 5.1 5.7 5.4 6.3 5.2 5.7 5 5.6 6.3 8.5 7.5 7.5 7.4 6.4 7.5 6.5 5.5 5.9 5.4 6.185 Detalle Dimetro de la Raz (cm) 4.3 4.7 7 3.8 3.1 3.4 3.9 5.9 4.8 2.4 3.9 6.4 6.5 3.4

99.32565 65.779 46.516 102.409 63.578 93.837 100.895 82.382 40.182 103.768 90.791 196.48 149.804 141.448 186.823 110.068 185.409 218.415 141.44 98.825 104.197 116.1523

163.69214 203.75205 143.475 142.681 109.893 109.771 177.67 177.687 153.766 153.432 192.601 192.066 169.066 168.693 187.139 186.533 91.213 90.947 203.816 205.134 213.304 213.073 420.565 340.484 275.006 363.524 220.791 221.719 335.863 352.634 229.968 230.347 182.717 184.385 176.632 176.349 175.1465 227.04465

III

Produccin Peso Total Peso Total de Biomasa Medido Calculado en las Hojas (g) (g) (g) 16.43 56.277 56.147 16.954 56.62 56.437 86.226 243.699 243.38 16.938 49.861 49.533 17.714 34.966 34.844 25.839 49.867 49.683 14.58 36.89 36.821 27.225 124.692 124.068 24.21 76.232 75.832 9.867 24.171 24.105 23.249 53.608 53.179 39.827 168.107 167.989 77.699 191.916 190.869 10.974 33.758 33.983

15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 4 7 8 9 10 11 12

14 14 15 14.5 16 18 14.15 22 21.5 23 19 21 22.5 15.5 11.5 17 15 22 23.5 16 15 20 21.5 17.5 18.5 14.5 11.5 18.4 16 17 16.5 18 14 21.5 19.5 15 18 13.5 16.5 21

43.451 31.722 38.959 24.714 104.324 59.026 54.5667 92.448 22.841 110.069 113.983 130.352 60.391 61.181 39.131 83.571 84.78 80.392 99.741 41.754 35.272 77.823 42.111 52.08 56.811 39.494 20.889 67.2557 66.352 89.076 96.964 144.72 92.089 120.339 120.991 144.257 144.899 92.114 46.776 104.089

4 3.3 4.2 3.6 5.7 5.4 4.485 6.2 3.3 6.6 7 6.6 4.7 5.5 4 6 5.7 5.8 6.8 4.4 4.2 7 4.1 6.5 5.3 4.8 3.5 5.4 4.6 5.7 6.3 6.7 6.4 6.5 6.8 6.9 7.1 6 5 6.6

21.266 41.004 21.509 35.732 59.881 11.624 29.9374 55.637 32.221 94.467 76.692 112.822 45.785 42.114 53.122 51.682 58.309 111.535 88.952 78.088 62.982 104.54 84.013 95.793 48.893 66.298 58.01 71.09775 49.402 70.719 76.642 133.467 150.422 155.443 156.333 83.842 104.144 89.846 83.742 74.768

65.904 72.783 60.706 62.996 164.47 70.775 84.9149 148.692 55.26 204.82 191.142 243.229 106.37 103.461 92.378 135.362 143.522 192.364 188.929 119.962 98.311 182.506 126.246 148.281 105.787 106.104 79.059

64.717 72.726 60.468 60.446 164.205 70.65 84.5041 148.085 55.062 204.536 190.675 243.174 106.176 103.295 92.253 135.253 143.089 191.927 188.693 119.842 98.254 182.363 126.124 147.873 105.704 105.792 78.899

138.58925 138.35345 115.882 115.754 159.863 159.795 173.667 173.606 278.187 244.502 242.511 275.782 277.324 228.558 228.099 249.301 249.043 181.228 181.96 130.679 130.518 178.971 178.857

13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio 1 2 3 4 5 1 6 7 8 9 10

20.5 21 17 23.5 25 14.5 20.5 22 18.525 20 16 25 17 14 17.5 21 20 22 19 18.5 18.5 14 25.5 16 20.5 10 17.5 28 20.5 19.025 27.5 18 30 27.5 16 15 29 26.5 11.5 19.5

82.926 107.786 53.856 77.389 81.474 123.656 75.322 72.931 96.9003 33.527 58.435 80.183 50.634 41.811 60.496 109.462 80.534 145.758 28.584 93.352 62.005 52.704 111.347 72.881 141.37 29.477 19.76 38.472 52.556 68.1674 49.396 62.888 169.613 143.387 47.578 91.919 129.269 137.302 102.511 53.764

6.4 6.4 5.2 6 5.6 6.6 5.5 5.1 6.07 3.9 4.4 5.4 4.9 4.1 4.6 6.6 5.7 6.5 4 5.8 6.6 4.8 5.2 5 7 3.8 3.3 4.3 4.7 5.03 5 5.1 7.8 6.7 5.6 5.9 6.9 7 6 4.5

101.214 85.99 95.54 62.71 72.812 97.094 135.093 61.097 97.016 44.191 36.282 53.603 62.092 54.501 69.916 69.677 65.863 168.488 52.792 52.23 103.242 60.82 80.328 55.944 125.766 21.473 40.708 43.398 58.832 66.0073 39.227 121.438 256.261 159.267 83.975 190.343 180.238 143.141 128.419 72.449

184.432 193.998 149.7 140.791 154.505 221.234 213.554 134.788 179.74429 77.785 95.058 134.001 112.568 96.41 130.515 179.362 146.575 81.464 145.223 165.081 113.677 191.893 128.932 51.032 60.519 82.295 111.425 116.87861 88.755 184.627

184.14 193.776 149.396 140.099 154.286 220.75 210.415 134.028 193.9163 77.718 94.717 133.786 112.726 96.312 130.412 179.139 146.397 314.246 81.376 145.582 165.247 113.524 191.675 128.825 267.136 50.95 60.468 81.87 111.388 134.1747 88.623 184.326 425.874 302.654 131.553 282.262 309.507 280.443 230.93 126.213

131.797

231.144 127.691

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Promedio

20.5 21.5 20 15 23.5 19 15 16.5 19.5 15 20.3

61.514 87.021 99.755 54.223 96.118 68.712 56.94 62.609 76.743 43.57 84.7416

5.1 5.9 7 4.5 6 5.1 5 5.2 5.6 4.3 5.71

140.535 159.026 202.143 94.491 182.935 100.2 64.34 94.25 99.551 117.288 131.47585

202.143 246.342 148.857 169.032 121.411 157.319 174.674 160.966

202.049 246.047 301.898 148.714 279.053 168.912 121.28 156.859 176.294 160.858

164.98138 216.21745

Fuente: Elaboracion Propia, 2010

ANVA RENDIMIENTO TOTAL DATOS OBTENIDOS T/B I II III Total 171,86 203,75 216,22 591,8303 138,88 118,88 163,67 421,423 175,52 200,75 195,23 571,5 175,21 194,25 203,59 573,05 CV = 165,71 118,32 138,35 422,3774 18,3097722 n1 Total 827,174 835,9508 917,0559 2580,1807 n2 n3 n4 n5 Media 165,4348 167,19016 183,41118

Var S Var Pob D.Std.S D.Std.Tot 236,014248 15,3627552 1979,38982 925,806838 44,490334 30,4270741 1010,80782 31,793204

FV Trat. 4 9931,72684 2482,93171 6,68101152 B 2 982,255027 491,127514 1,32151382 EE 8 2973,1207 371,640088 Total 14 13887,1026 Coeficiente de Variabilidad (CV) = 18,3097722 t = Numero de Grupos en estudio = 5 r = Numero de Repeticiones por Grupo = 3

GL

Sc

CM

Fc

F 0,05 3,84 4,46 0,01 7,01 8,65

RESULTADO: (*) Significativo, es decir, estadisticamente existen diferencias entre los tratamientos aplicados en cuanto al efecto de estos sobre el rendimiento que pueda llegar a tener el cultivo

19 ANEXO XIV.

PUNTOS DE MUESTREO DE AGUAS

20 ANEXO XV. ANLISIS DE SUELOS RESULTADOS GENERALES Y CERTIFICACIN DE LABORATORIO

PARMETRO NIVEL 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 Materia Orgnica (Humus) (%)

ANLISIS INICIAL Valor 6.74 6.94 6.16 6.26 6.22 1.06 1.288 1.54 1.656 1.567 33.9 ; 30 33.9 ; 30 33.9 ; 30 33.9 ; 30 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 56.5 ; 50 67.8 ; 60 79.1 ; 70 90.4 ; 80 79.1 ; 70 90.4 ; 80 1 Interpretacin Neutro Neutro Ligeramente Acido Ligeramente Acido Ligeramente Acido No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Alto Contenido Bajo Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Bajo Contenido Medio Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Valor 7.85 7.91 8.22 8.2 8.13 1.6 1.22 1.46 1.55 1.25 5.65 ; 5 56.5 ; 50 11.3 ; 10 33.9 ; 30 33.9 ; 30 56.5 ; 50 113 ; 100 84.75 ; 75 113 ; 100 113 ; 100 101.7 ; 90 101.7 ; 90 90.4 ; 80 124.3 ; 110 124.3 ; 110 1

ANLISIS FINAL Interpretacin Medianamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino Moderadamente Alcalino No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales No hay problema de Sales Contenido Bajo Contenido Alto Contenido Bajo Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Alto Contenido Muy Alto Contenido Muy Alto Contenido Medio Contenido Medio Contenido Medio Contenido Alto Contenido Alto Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia

pH

CE (mmhos/cm)

Nitratos Disponibles (kg/ha ; ppm)

Fosforo Disponible (kg/ha ; ppm)

Potasio Disponible (kg/ha ; ppm)

2 3

1 1

1 1

Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus)

Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus) Suelo Agrcola de Bajo Contenido de Materia Orgnica (Humus)

5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 Color 3 4 5

1 1.28 1.32 1.28 1.28 1.25 2.62 2.58 2.67 2.6 2.59 51.02 48.97 51.9 50.69 51.8

1 1.32 1.25 1.28 1.28 1.25 2.61 2.65 2.62 2.62 2.61 49.43 52.83 51.14 51.14 52.11

Densidad Aparente (g/cm3)

Densidad Real (g/cm3)

Porosidad (%)

Clase Textural

5/2 de 2.5Y 5/2 de 10YR 5/3 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y

Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo) Light Olive Brown (Caf oliva claro) Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo)

5/2 de 2.5Y 5/2 de 10YR 5/3 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y 5/2 de 2.5Y

Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Suelo Franco-arcilloso Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo) Light Olive Brown (Caf oliva claro) Grayish Brown (Caf grisceo) Grayish Brown (Caf grisceo)

Fuente: Elaboracin propia, 2010

21 ANEXO XVI. ANLISIS DE AGUAS RESULTADOS GENERALES Y CERTIFICACIN DE LABORATORIO

PARAMETRO pH CE (S/cm) Solidos Disueltos (ppm) Solidos en Suspension (ppm) Solidos Totales (ppm) OD (ppm) Phosphate (Low) PO4 (ppm) Nitrate-N NO3 (ppm) Sulfate SO4 (ppm) Turbiedad (FTU)

M-1 7,83 2361 2200 600 2800 3,40 1,97 0,00 600,00 191

MUESTRA M-2 7,76 2373 2200 16400 18600 2,60 1,22 0,00 1000,00 > 400

M-3 7,58 1995 1800 2800 4600 4,40 0,33 0,00 750,00 > 400

Fuente: Elaboracin propia, 2010

Testigo (n1) Item Cantidad utilizada 0.2 (4540) 6 0 Varios 114 Varios 0 0,6 0,9 114 90 0 0 0 1,2 Varios 24 0.2 (4540) 24 0.2 (4540) 24 0 1,8 114 Costo (Bs.) Cantidad utilizada Costo (Bs.) Cantidad utilizada Costo (Bs.) Cantidad utilizada Costo (Bs.)

Fosfato Diamonico (n2)

100 g Tierras Fosfatadas (n3)

200 g Tierras Fosfatadas (n4)

300 g Tierras Fosfatadas (n5) Cantidad utilizada 0.2 (4540) 0 1,8 Varios Costo (Bs.) 24 0 2,7 114

GENERAL

Costo Cantidad Costo Total Unitario utilizada (Bs.) (Bs.)

Semillas de Remolacha (libras 0.2 (4540) 24 (n)) Fosfato 0 0 Diamonico (kg) Tierras 0 0 Fosfatadas (kg) Mano de Obra, Maquinaria, Varios 114 Riego, etc. Rendimiento 19,92 Obtenido (Ton/ha) Cantidad de 145,30 Produccion Bruta (kg) 7,26 Perdidas (5%) Cantidad de 138,03 Produccion Neta (kg) Ingreso Esperado 653,83 (Bs.) Ingreso Obtenido 621,14 (Bs.) COSTO PARCIAL 138 (Bs.) 483,14 BENEFICIO (Bs.) 3,501 B/C 15,64 24,15 114,05 5,70 108,35 513,24 487,58 228 259,58 1,139 176,10 8,81 167,30 792,47 752,84 138,9 613,94 4,420

1 (22700) 6 3,6

120

120

15

90

1,5

5,4

ANALISIS COSTO-BENEFICIO

Varios

570

23,06

16,31

19,82

168,19 8,41 159,78 756,86 719,02 139,8 579,22 4,143

118,93 5,95 112,99 535,21 508,45 140,7 367,75 2,614

722,58

36,13

686,45

3251,61

3089,03

ANEXO XVII.

785,4

2303,63 2,933

22 ANEXO XVIII.

PROGRAMA DE EDUCACIN AMBIENTAL PARA EL USO ADECUADO DE FERTILIZANTES QUMICOS FOSFATADOS (FOSFATO DIAMNICO) Y DE TIERRAS FOSFATADAS COMO FERTILIZANTE NATURAL

PROGRAMA DE EDUCACIN AMBIENTAL PARA EL USO ADECUADO DE FERTILIZANTES QUMICOS FOSFATADOS (FOSFATO DIAMNICO) Y DE TIERRAS FOSFATADAS COMO FERTILIZANTE NATURAL

1.

INTRODUCCIN.

El programa de Educacin Ambiental se centra en orientar. Es fundamental para la participacin e involucrar a la poblacin como actores esenciales. Mediante este programa se busca sensibilizar a la poblacin acerca de la problemtica ambiental de la Comunidad. El xito del plan depende de la aceptacin y compromiso de la poblacin a trabajar de manera conjunta y participativa. 2. JUSTIFICACIN.

Es de suma importancia generar una conciencia ambiental en la colectividad y esto se puede lograr implementado cursos y talleres de informacin, capacitacin y sensibilizacin acerca de la complejidad y fragilidad de equilibrio ecosistmico y del rol que cumple cada individuo dentro de este sistema. Es as que proporcionando la informacin de manera ptima y precisa se promover que la poblacin se apropie de conocimientos y valores, los practiquen al participar responsable, eficaz y comprometidamente con el uso adecuado de los fertilizantes, tanto qumicos (Fosfato Diamnico) como naturales (Tierras Fosfatadas), adems de temas complementarios como el manejo adecuado de residuos, respeto al entorno y cuidado del mismo. 3. RESPONSABLES.

El planteamiento, elaboracin e implementacin del programa ser un trabajo conjunto entre la Secretara General de la Comunidad de Huayhuasi y el Municipio de Mecapaca, involucrando a los Ncleos Educativos de la Comunidad y el Municipio.

4.

DIAGNSTICO.

La inexistencia de informacin y programas ambientales en la Comunidad de Huayhuasi hacen que este tema no sea considerado en la toma de decisiones y desarrollo de actividades econmicas productivas de la Comunidad. 5. 5.1. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL.

Lograr que la poblacin participe de manera activa y comprometida para el mejoramiento de la Calidad Ambiental en la Comunidad. 5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.

Informar a la poblacin acerca de la problemtica ambiental de la Comunidad, as como de las medidas y acciones necesarias para mitigar los impactos ambientales presentes. Promover el uso ptimo, adecuado y eficiente de los fertilizantes, tanto qumicos (Fosfato Diamnico) como naturales (Tierras Fosfatadas). Promover la clasificacin y manejo de los residuos slidos, agrcolas y ganaderos, por parte de la poblacin. 6. RESULTADOS ESPERADOS.

Informar a la poblacin acerca de la situacin ambiental de la Comunidad en especfico, y el Municipio en general. Capacitar a todos los agricultores de la Comunidad. Capacitar a todos los alumnos del ciclo primario de la Comunidad. Capacitar a los docentes de las unidades educativas de los Ncleos Escolares de la Comunidad. Sensibilizar a la poblacin de Huayhuasi. Sensibilizar a la poblacin de Mecapaca.

7. 7.1.

DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES. DISEO Y DETERMINACIN DE LOS CONTENIDOS TEMTICOS DEL PROGRAMA DE EDUCACIN AMBIENTAL.

7.1.1. Estrategias. Identificacin de la poblacin objetivo (agricultores y nios en edad escolar primaria). Diseo de contenidos generales de cada mdulo. Determinacin del tiempo de duracin de cada mdulo. Elaboracin de material de difusin para cada mdulo. El programa de Educacin Ambiental se encuentra dirigido a toda la poblacin de la Comunidad de Huayhuasi, como primera experiencia para la futura implementacin para todo el Municipio de Mecapaca. La implementacin del programa se encuentra divido en dos fases: Fase de sensibilizacin. Esta fase del programa se encuentra dirigida principalmente a los nios de la Comunidad. Fase de informacin y capacitacin. En esta fase se capacitara a todos los prestadores de servicios relacionados con educacin y agricultura: maestros de los ncleos educativos, agricultores, transportistas, etc. Las dos fases se desarrollarn de manera paralela, los contenidos temticos a ser abordados sern los mismos, existiendo solo variaciones de terminologa y dinmicas que se utilizaran de acuerdo al grupo objetivo. 7.2. CONTENIDO TEMTICO DEL PROGRAMA.

El programa de educacin ambiental contemplar varias temticas como: Usos de la Tierra; Fertilidad del Suelo y Nutricin de Plantas; Uso de Agroqumicos; Uso de Fertilizantes Qumicos (Fosfato Diamnico principalmente); Uso de Tierras Fosfatadas; Gestin de Residuos Slidos, Agrcolas y Ganaderos;

Normativa Ambiental Nacional Vigente; Problemtica Ambiental; Contaminacin del Suelo y potencial de Degradacin o Recuperacin; Contaminacin de Aguas; en distintos mdulos como se detalla en el cuadro a continuacin.

Cuadro 30. Estructura del programa de educacin ambiental

N de Mdulo
1 2

Contenido Temtico
Conceptos generales de medio ambiente Problemtica ambiental nacional Medio ambiente y agricultura Usos de la Tierra Fertilidad del Suelo Nutricin de Plantas Produccin Agrcola Fertilizacin y Abonamiento de Cultivos Contaminacin del Suelo: Causas y Consecuencias

N de sesiones*

Degradacin del Suelo y su efecto sobre el Medio Ambiente y la Calidad de Vida Importancia y Alternativas de recuperacin y mantenimiento del Suelo Efectos del uso inadecuado de Fertilizantes y de malas prcticas de

fertilizacin Uso adecuado de Fertilizantes Qumicos (principalmente Fosfato Diamnico) Uso adecuado de Tierras Fosfatadas

Residuos slidos y potencial de aprovechamiento

Residuos agrcolas y ganaderos y potencial de aprovechamiento Importancia de una gestin de residuos El agua de riego Calidad de aguas Uso optimo del agua de riego Contaminacin de aguas Influencia del agua de riego sobre la produccin agrcola y la salud

* Cada sesin contempla una clase de hora y media con un descanso de quince minutos Fuente: Elaboracin propia, 2010.

23 ANEXO XIX.

DOCUMENTO DE ACEPTACIN DE SOLICITUD DE COLABORACIN DE LA COMUNIDAD DE HUAYHUASI EN EL DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO

24 GLOSARIO.

ACUFERO: Estructura geolgica estratigrfica sedimentaria, cuyo volumen de poros est ocupado por agua en movimiento o esttica. AGUAS NATURALES: Aquellas cuyas propiedades originales no han sido modificadas por la actividad humana. CONTAMINACIN DE AGUAS: Alteracin de las propiedades fsico-qumicas y/o biolgicas del agua por sustancias ajenas, por encima o debajo de los lmites mximos o mnimos permisibles, segn corresponda, de modo que produzcan daos a la salud del hombre deteriorando su bienestar o su medio ambiente. CONTAMINACIN DEL SUELO: El Suelo es susceptible a degradarse al acumularse en l sustancias a unos niveles tales que repercuten negativamente en el comportamiento del mismo. Las sustancias, a esos niveles de concentracin, se vuelven txicas para los organismos del suelo, provocando la prdida parcial o total de la productividad del suelo. CUERPO DE AGUA: Arroyos, ros, lagos, y acuferos que conforman el sistema hidrogrfico de una zona geogrfica. DEGRADACIN DEL SUELO: Se considera como degradacin del suelo a toda modificacin que conduzca al deterioro del suelo. Es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios. FERTILIZANTE: Se puede considerar como material fertilizante cualquier sustancia que contenga una cantidad apreciable y en forma asimilable de uno o varios de los elementos nutritivos esenciales para los cultivos.

FERTILIZANTE ORGNICO: Son los productos derivados de productos vegetales o animales que contienen una cantidad apropiada de alguno de los elementos principales para el desarrollo de los cultivos (Nitrgeno, Fsforo, Potasio). FERTILIZANTE QUMICO: Los fertilizantes qumicos son productos

manufacturados y obtenidos mediante procesos qumicos desarrollados a escala industria, por mtodos qumicos industriales, que contienen nutrientes para el normal crecimiento y desarrollo de las plantas. IMPACTO AMBIENTAL: Un impacto ambiental es cualquier cambio neto, positivo o negativo, que se provoca sobre el ambiente como consecuencia, directa o indirecta, de acciones antrpicas susceptibles de producir alteraciones que afecten la salud, la capacidad productiva de los recursos naturales y los procesos ecolgicos esenciales. LIMITE PERMISIBLE: Concentracin mxima o mnima permitida, segn corresponda, de un elemento, compuesto o microorganismo en el agua, para preservar la salud y el bienestar humanos y el equilibrio ecolgico, en concordancia con las clases establecidas. MITIGACIN: Moderacin, aplicacin, suavizacin y/o disminucin de la dureza o rigor de algo. TIERRAS FOSFATADAS: Producto de la acumulacin en la corteza terrestre de la disolucin de rocas fosfricas o fosfatizadas (guano y rocas calizas) con cido fosfrico, en forma de material sedimentario enriquecido en P 2O5. Los yacimientos fosfatados son las fuentes primarias de fsforo en la naturaleza.