Actividad 3.

Anteproyecto de investigacin Es el momento de retomar tu anteproyecto de investigacin y elaborar el protocolo del mismo (utiliza lo que ya has trabajado en las unidades anteriores). En un documento de Word empieza la redaccin de tu anteproyecto de investigacin que lleva lo siguiente: Objeto de estudio Cul es tu tema a investigar?; explcalo detalladamente. Objetivo de tu investigacin; mediante la redaccin de un objetivo explica qu quieres lograr con esta investigacin. Modelo de investigacin; menciona qu tipo de investigacin tendrs que llevar a cabo y por qu. Problematizacin y contextualizacin; si tienes hiptesis es el momento de plantearlas. Justificacin; retoma el por qu y para qu quieres hacer esta investigacin; por qu es importante realizar esta investigacin. Marco terico (en esta parte recuerda retomar los subtemas que planteaste en el esquema de la unidad 2, escribe los temas que formarn parte del marco terico). Metodologa de trabajo; explica cmo llevars a cabo esta investigacin; qu herramientas de la investigacin utilizars y por qu. Citas y referencias que hayas utilizado para llevar a cabo tu trabajo (recuerda citar adecuadamente si tienes dudas revisa el siguiente enlace: http://www.scribd.com/doc/27302898/Como-Citar-Correctamente). Enva tu documento a la seccin de tareas con la siguiente nomenclatura FI_U3_AI_XXYZ. *Sustituye las XX por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido paterno y la Z por la inicial de tu apellido materno. Para enviar tu documento: En la ruta (parte superior izquierda del aula) da clic en Fundamentos. Se enlistarn las actividades, da clic Anteproyecto de investigacin. Recuerda subirla a tiempo para recibir retroalimentacin de tu Facilitador(a). IDENTIFICACION DEL PROYECTO: PREOCUPANTE NIVEL DE RESIDUOS QUIMICOS EN LA HORTALIZA TOMATE Alumno: Salvador de Jess Lpez FI_U3_AI_SAJL INDICE: Fundamentacin Objetivos Generales

Objetivos Especficos Metodologa a Utilizar Justificacin Planteamiento del Problema Antecedentes Marco Terico Diseo Metodolgico- Hiptesis Fundamentacin Cronograma Referencias Bibliogrficas

Fundamentacin: La investigacin implica identificar qu porcentaje de residuos de pesticidas quedan acumulados en frutas de jitomates y que puedan afectar seriamente la salud del consumidor. Se realiza a travs de consultas, muestras y estudios que permiten llegar a una conclusin propicia del porcentaje residual de sustancia toxicas en las frutas de jitomates luego de pasar por su proceso de fumigacin y desintoxicacin, y que despus, al ser consumidas por el ser humano, estos atraigan enfermedades como fiebre, malestar, mareo, dao estomacal, etc. Objetivos Generales: Identificar qu tipos de residuos de pesticidas quedan acumulados en hortalizas, acudiendo a consultas, muestras y estudios que permitan llegar a una conclusin sobre que enfermedades pueden generar estos en el consumidor. Objetivos Especficos: Investigar cuales son los residuos que dejan estos pesticidas en las frutas de jitomate por medio de estudios y experimentos que den a conocer que peligros pueden generar estos en el organismo humano. Definir si las causas de algunas enfermedades en las personas son causadas por esta acumulacin de residuos txicos en las frutas que son consumidas a diario. Concientizar a dichas empresas que desintoxican las frutas, que el proceso que llevan a cabo para dicha accin no es del todo adecuado para desintoxicar 100% estos alimentos. Metodologa a Utilizar: Investigacin Descriptiva. Por qu? Este Tipo de investigacin describe de modo sistemtico las caractersticas de una poblacin, situacin o rea de inters. Aqu las investigaciones recogen los datos sobre la base de una hiptesis o teora, se exponen y resumen la informacin de manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento. Objetivo: Su objetivo es llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a travs de la descripcin exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recoleccin de datos, sino a la prediccin e identificacin de las relaciones que existen entre dos o ms variables. Etapas:

1. Examinar las caractersticas del problema 2. Definicin y formulacin de hiptesis 3. Enunciar los supuestos en que se basa la hiptesis 4. Elegir las fuentes para elaborar el marco terico 5. Seleccin de tcnicas de recoleccin de datos 6. Establecer categoras precisas, que se adecen al propsito del estudio y permitan poner de manifiesto las semejanzas, diferencias y relaciones significativas. 7. Verificacin de validez del instrumento 8. Realizar observaciones objetivas y exactas. 9. Descripcin, anlisis e interpretacin de datos Justificacin: Este proyecto surge al analizar como en el campo y en las zonas de cultivo se fumigan las cosechas de la hortaliza jitomate con pesticidas que pueden ser txicos para el organismo del ser humano. Lo que se pretende con el proyecto, es identificar el porcentaje de residuos de pesticidas que quedan acumulados en las frutas de jitomate que posteriormente sern consumidas y partiendo de esto, analizar qu tipo de enfermedades pueden generar estos residuos en el consumidor. Con el desarrollo de este proyecto se quiere dar a conocer a las personas que tanto influyen estos residuos en su salud. Planteamiento Del Problema: Descripcin en nuestra comunidad actual es muy comn el uso de pesticidas en las cosechas de hortalizas sin tener en cuenta el riesgo que genera el uso de estos elementos en las frutas de jitomate, peor an en nuestro cuerpo. Por esta razn es necesario investigar acerca de cules son esos pequeos residuos dejados por los pesticidas en las frutas y cules son los efectos de estos txicos en nuestro organismo. Todo esto ser realizado a partir de la consulta, la observacin, muestras y anlisis que permitan llegar al objetivo final. Antecedentes: En la Institucin Educativa Colegio Loyola Para La Ciencia y La Innovacin se lleva a cabo el proyecto de residuos de pesticidas con el fin de encontrar los componentes txicos que son hallados en estos como por ejemplo los: piretroides, veratro, rianodina e imidacloprid. Es importante concientizar a la poblacin sobre las toxinas presentes en algunas hortalizas aun despus de una desintoxicacin con productos qumicos y que pueden causar algunos cambios (Enfermedades) en su organismo. Marco Terico: Pesticidas Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias dirigidas a destruir, prevenir, repeler, o mitigar alguna plaga. El trmino pesticida se puede utilizar para designar compuestos que sean herbicida, fungicida, insecticida, o algunas otras sustancias utilizadas para controlar plagas. Puede tratarse de una sustancia qumica, agente biolgico (tal como un virus, o bacteria), antimicrobiano, desinfectante utilizado en contra de plagas tales como insectos, hongos, virus, bacterias o para eliminar patgenos vegetales o microorganismos. Clasificacin: Organofosforados: estos compuestos hacen referencia a un grupo de insecticidas que actan sobre la enzima acetilcolinesterasa (el grupo de pesticidas de los carbonatos tambin acta sobre esta enzima pero a travs de un mecanismo diferente). Estos pesticidas inactivan irreversiblemente la acetilcolinesterasa, esencial para el sistema nervioso en,

humanos, insectos y otros animales. Los pesticidas organofosforados presentan una variacin enorme en su capacidad para afectar a esta enzima y de este modo en su potencial de envenenamiento. Por ejemplo, el parathion, uno de los primeros organofosforados descubiertos, es en muchas ocasiones ms potente que el malatin, un insecticida usado para combatir la mosca de la fruta Mediterrnea y el Virus del Nilo del Oeste transmitido por los mosquitos. Organoclorados: Esta familia qumica hace referencia a un amplio grupo de compuestos qumicos orgnicos que contiene cloro, adems de otros elementos qumicos. Muchos insecticidas poderosos y efectivos son compuestos organoclorados. Algunos ejemplos comunes incluyen: DDT, dicofol, heptachlor, endosulfan, chlordane, mirex y pentachlorophenol. Tienen una importante persistencia no slo en el suelo sino tambin a nivel de los tejidos humanos. Numerosos compuestos representativos de esta categora estn prohibidos debido a su neurotoxicidad. Carbamatos: Los carbamatos presentan las mismas caractersticas que los organofosforados pero con una toxicidad menor. Uno de ellos, el aldicarbe, usado frecuentemente en la agricultura, es muy soluble, lo que explica su deteccin en suelos. Triazinas: Esta familia de compuestos tiene un amplio abanico de usos. La mayora son utilizados en programas de control selectivos para malas hierbas. Como herbicidas, las triazinas pueden ser usadas solas o en combinacin con otros ingredientes activos para incrementar el espectro de control de las malas hiervas. Las plantas resistentes son capaces de metabolizar los ingredientes activos mientras que las plantas susceptibles no. Las triazinas son de los herbicidas ms antiguos, una de las primeras investigaciones sobre sus caractersticas para el control de malas hierbas se inici a principios del ao 1950.Algunas de las triazinas son moderadamente irritantes para los ojos, la piel y vas respiratorias. Usos: se usa en el control de plantas y animales no deseables. Desde el punto de vista qumico de la contaminacin cuatro grupos son importantes: Organoclorados, Organomesforados, mercuriales, arsenicales y carbamados. Diseo Metodolgico- Hiptesis: La mayora de los componentes usados en los pesticidas son txicos y de estos componentes hay un porcentaje notable que puede quedar regularmente en las frutas de jitomates despus de haber sido desintoxicadas, las cules son consumidas a diario. Estos pequeos residuos txicos pueden generan ciertos malestares principalmente por el sistema digestivo, ya que es est el encargado de recibir los alimentos y los txicos que vienen con las hortalizas y repartirlos por el cuerpo, lo cual puede genera enfermedades en las personas luego de haber consumido dichos producto.- Seleccin de la muestra:- Mtodos y tcnicas de investigacin. Cronograma: Cronograma Marzo Entrega del x anteproyecto Descanso Proceso de comprobacin de los datos Elaboracin de x encuestas Experimentacin para identificar los txicos Abril Mayo Junio Julio Agosto

presentes en las frutas de jitomates Comprobar que los txicos Encontrados y los efectos en el cuerpo Elaboracin de los resultados Trmino del proyecto

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Referencias bibliogrficas: Era-orleans.org. Pesticidas Qu son los pesticidas? Recuperado el da 02 de junio del 2012de http://www.era-orleans.org/AFIP/ES/pesticides.html vila Baray, H. (2006) Introduccin a la metodologa de la investigacin. Edicin electrnica. Texto completo en: completo en www.eumed.net/libros/2006c/203/. Mxico. Tamayo, M. (1999) Serie Aprender a Investigar. Mdulo 2: La investigacin. Bogot, Colombia. ICFES. Meyer, W & Van Dalen, D. (1978) Manual de tcnica de la investigacin educacional. Editorial Paidos. 2005 Ana Isabel Mora Vargas GUIA PARA ELABORAR UNA PROPUESTA DE INVESTIGACION Educacion, ao/vol. 29, numero 002 UNIVERSIDAD de Costa Rica Ciudad Universitaria Rod, Costa Rica pp. 67-97