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UNIVERSIDAD DE CUENCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

Dr.Msc. Guillermo Serpa G. CUENCAEC U A D O R 20 03

SITUACION ACTUAL DE LA GANADERIA BOVINA DE PEQUE OS PRODUCTORES EN EL ECUADOR. Guillermo Serpa G. Dr. Msc FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIASUniversidad de Cuenca Avenida 12 de Octubre entre Av. Don Bosco y Autopista. Cuenca-Azoguez Complejo Universitario Yanuncay. Telf: 810706 881646 decagro@ucuenca.edu.ec gserpa@ucuenca.edu.ec

1)DATOS ESTADISTICOS a)Poblaci n del pas


HO M BRES 6 . 351 . 000,00 4 . 013 . 000,00 2 . 333 . 000,00 M UJERES
6 .294 . 000,00 4 .127 . 000,00 2 .167 . 000,00

T O T AL
12 .645 .000,00 8 .140 . 000,00 4 .500 . 000,00 5 .529 . 000,00 3 .559 . 000,00 1 .970 . 000,00

P oblac ion del pas P oblac in urbana P oblac in rural P oblac in ec onom ic am ente ac tiva Urbana Rural

Fu e n te : T e r ce r C e n s o Nacio n al A g r o p e cu ar io

b)Actividades Productivas La superficie de la tierra dedicada a la producci n agropecuaria es de 12.654.242 hectreas, divididas en 842.910 unidades de producci n agropecuarias. Esta superficie tiene un uso del suelo con un 24% dedicado a cultivos permanentes, transitorios, barbecho y descanso; el 40% estdestinado a pastos y pramos

y el 36% corresponden a bosques y a otros.

La producci n pecuaria en el Ecuador se ha desarrollado progresivamente, el ganado vacuno de carne y leche supera los 4.487. 000 cabezas, de las cuales ms del 50% corresponden a ganado criollo. La produccin de carne se concentra principalmente en la costa con alrededor del 75% y en la Amazona en un 25%; mientras que la produccin de leche se concentra fundamentalmente en la sierra en aproximadamente un 73% y el resto en otras regiones del pas.

c ) D is tribuc in s eg n el tam ao de la s ex plotac iones agropec uarias

TAM A O S DE UP As
de 1 De 2 De 3 De 5 D e 10 De 20 D has ta meno s d e ha s has ta meno s de 3 ha s has ta meno s has ta meno s has ta meno s de has ta meno s de 5 has t e 0 a meno s d e 1 0 ha 0 s

P R IN C IP A LE S C A R A C T E R IS T IC AS

Meno s de 1

TOTAL

ha

de 5 has

d e 10 h a s

20 has

50 has

US O S D EL S UEL O
UP As 842.882 ,0 0 248.398,0 0 117 , 6 6 78,85 18 3 , 3 5 4 90,401 10 1, 0 6 6 75,66 76,792 2,372,02 7 34,49 8 2,242,40 9

Has . P a s t o s c u lt iv a d o s UP As

12 . 3 5 5 . 8 3 1, 0 0

95.834,00

15 6 , 0 16

339,021

688,987

1, 0 17 , 8 0 7

298.962 3.357. 16 7

,0 0 ,0 0

5 8 .8 0 1,0 0

3 1,7 3 3 16 ,0 0 7

2 0 ,15

2 6 ,4 2 4

3 4 ,9 5

3 6 ,2 53 220, 8 11

4 9 ,9 8

2 6 ,3 0 8 7 7 8 ,0 84

Has . P a s t o s n a t u ra le s

9 .3 5 2 ,0 0

17 ,8 9 8

4 0 ,0 3 8

9 9 ,8

7 3 7 ,6 0 3

UP As

205.833

,0 0

4 1.5 12 ,0 0

3 0 ,4 4 8

2 4 ,3 8 7

2 8 ,9 8

3 2 ,3 3 2

2 2 ,8 45

16 ,2 3 9

5260

* UP A s : Un id a d e s d e P ro d u c c i n A g ro p e c u a ria

Fu e n te : T e r ce r C e n s o Nacio n al A g r o p e cu ar io

d) Ganadera Bovina

d) Ganadera Bovina

2) CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS El pas cuenta con las siguientes regiones clim ticas, segn la clasificacin de Holdrige: Desrtico tropical, Subdesrtico tropical, Muy seco sub-tropical, seco temperado, sub-h medo sub-temperado, muy seco tropical, seco sub-tropical, subh medo temperado, h medo sub-temperado, seco tropical, sub-h medo sub-tropical, h medo temperado, muy h medo sub-temperado, sub-h medo tropical, muy h medo temperado, lluvioso sub-temperado, hmedo tropical, muy hmedo subtropical, lluvioso temperado, muy lluvioso subtemperado, muy hmedo tropical, lluvioso sub-tropical, muy lluvioso temperado, pluvial sub-temperado, p ramo h medo, p ramo muy h medo, p ramo lluvioso, p ramo muy lluvioso 3) RECURSOS FORRAJEROS 1) Recursos Forrajeros naturales: Se cuenta con las siguientes especies forrajeras nativas: Holcus lanatus (Holco), Penninsetum clandestinum (Kikuyo)

b) Recursos Forrajeros mejorados Lolium perenne (Ray grass ingles), Lolium multiflorum (Ray grass italiano), Dactylis glomerata (pasto azul), Festuca arundinacea (Festuca alta), Trifolium repens (trbol blanco), Trifolium pratense (Trbol rojo), Medicago sativa (Alfalfa). c) Otros recursos forrajeros Avena sativa (Avena), Vicia sativa (Vicia), Zea mays (maz forrajero), Axonopus scoparios Hitch (Gramalote), Pennisetum pupureum schum (pasto elefante), Panicum maximun jacq (pasto guinea o saboya). 4) PRODUCCION DE LECHE Y CARNE BOVINA 1) Sistema de produccin Extensiva.- Caracterizado por falta de tecnologa en aspectos como: manejo, pastos y sanidad animal, con bajas cargas animales por hectreas 0.7 UB y producciones lcteas de 900 litros por campaa.

Intensivo.- En un bajo porcentaje. b) Principales problemas de la produccin bo vina de leche.- son: 1- Nutricionales 2- Sanitarios y de manejo, que repercuten directamente en la produccin c) Vas de comercializacin d e productos pecuarios. La comercializacin d e los productos leche y carne no es directa del productor al consumidor y los canales en cada uno de ellos es como se indica a continuacin :

LECH E

P RO DUCTO R

ACO P IADO R

P L ANT .P RO CES .

DIS T RIBUIDO R

CO NS UM IDO R

CARN E

P RO DUCTO R

INTERM ED. I

INTRO DUCTO R

TERCENIS T A

CO NS UM IDO R

5) PROGRAMAS PUBLICOS Y PRIVADOS DE APOYO AL DESARROLLO DE LA PEQUEA GANADERIA BOVINA Prcticamente no existen programas pblicos de apoyo a este sector; al momento existen nicamente ONGs que brindan algntipo de ayuda tcnica a los pequeos productores de ganado bovino. 6) DISCUSI N Y CONCLUSIONES - El Ecuador es un pas agrcola, el PIB agropecuario en el ao2002 alcanz al monto de 2.333 millones de d lares, equivalente a un aporte total del 17,3%. 1- La ganadera de pequeos productores representa el mayor nmero de unidades de producci n agropecuaria. 2- El nmero de hectreas totales de los pequeos productores es reducido en comparaci n con la extensin correspondiente a los UPAs sobre las 10 has. 3- Los parmetros tcnicos productivos y reproductivos son bajos, debido a la falta de tecnologa, as como por la ausencia de apoyo gubernamental.

7) BIBLIOGRAFIA Banco Nacional de Fomento, Gua Agrcola: Elementos bsicos. Quito, 1982, 212 p. Benitez, R. Pastos y Forrajes. Quito, Universidad Central Caadas Cruz, Luis. El mapa bioclimtico y ecolg ico del Ecuador, Quito, 1983, 210 p. Instituto Nacional de Estadstica y Censos. Datos estadsticos Agropecuarios del Ecuador: Resumen ejecutivo. Quito: INEC, mayo 1994, 86 p. Instituto Nacional de Estadstica y Censos. Sistema Estadstico Agropecuario Nacional: encuesta de superficie y produccin agropecuaria por muestreo de reas, resultados 1994 Quito: INEC, 1995, 271 p. Instituto Nacional de Estadstica y Censos. Datos Estadsticos Agropecuarios del Ecuador: Resumen en ejecutivo Quito: INEC, mayo 1995, 86 p. Ministerio de Agricultura y Ganadera. Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA): Estadsticas 2001, Quito, 2001, 176 p. CD, Censo Nacional Agropecuario principales resultados nacionales, Ecuador 2000. http://www.sica.gov.ec Instituto Nacional de Estadstica y Censos (INEC) Proyecto Sica-MAG, ao1990 censo 1992 a 2000.

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