Desarrollo sustentable, interculturalidad y vinculación comunitaria

Joaquín Peña Piña Director de División de Procesos Naturales Mtro. Ohonan Molina Villanueva Secretario Particular Dr.UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE CHIAPAS DIRECTORIO Dr. Erik Fabián Molina Bermúdez Secretario Administrativo Dr. José Luis Ruiz Abreu Coordinador de Extensión y Difusión C.P. José Adriano Anaya Secretario Académico Mtro. Andrés Fábregas Puig Rector Mtro. Jaime Torres Burguete Director de División de Procesos Sociales . Héctor Alejandro Guillén Bautista Abogado General Mtro. Rigoberto Ríos Jiménez Coordinador de Planeación Lic.

interculturalidad y vinculación comunitaria LEÓN ENRIQUE ÁVILA ROMERO (Coordinador) .Desarrollo sustentable.

fueron revisados por un comité dictaminador que evalúo la pertinencia.Primera edición 2011 DR © 2011 UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE CHIAPAS Calle Corral de Piedra #2 Ciudad Universitaria Intercultural 29290 San Cristóbal de las Casas. Interculturalidad y Vinculación Comunitaria. Nuestro mas sincero agradecimiento a los revisores. Chiapas ISBN: 978-607-9147-05-1 Impreso y hecho en México Printed and made in Mexico Los artículos que se presentan en el libro Desarrollo Sustentable. . la información vertida en el presente libro es responsabilidad exclusiva de los autores. relevancia y originalidad de los escritos.

León Enrique Ávila Romero . Antonio de Jesús Nájera Castellanos Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio . . .9 Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible en la cosmovisión tsotsil del municipio de Huixtán. . . . . . Chiapas . . Lesly Garduño Alba . . . . . . . 11 35 Conocimiento campesino local. . . . Manuel Bolom Pale Educación científica vs. . . Chiapas . . . . conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle. una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jerónimo Bachajón. Patricia Couturier y J. . . . . . . Chiapas . . . . . . . . . Miguel Sánchez Álvarez . . . . Luciano Concheiro. . . . . 133 . 95 . . . Hiram Almeida . . . 73 “Los Montes”. municipio de Teopisca. Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al . . .Contenido Introducción . . . . . 119 . . . . . . . . saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena . . . . . 53 El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable en el ejido El Chivero. . . . Catarino Ancheyta Rosales . .

. 169 . León Enrique Ávila Romero . . . . . Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas .Los campesinos frente a las políticas públicas del campo. . . . . . . . . 143 Karina Sánchez Juárez Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria: el impacto de los agrocombustibles . .

posteriormente analizamos el manejo forestal comunitario en la localidad de El Chivero y la cuestión del manejo de “montes” y de las diversas plantas arvenses en el municipio de Amatenango del Valle. El libro trata de entretejer tres aspectos nodales para la frontera sur de nuestro país: la cuestión del desarrollo sustentable. indígenas y campesinas. cabe resaltar la problemática del cambio climático. Participaron académicos de diversas instituciones de la frontera sur y de la ciudad de México. tal es el caso del programa de Postgrado en Desarrollo Rural de la UAM-Xochimilco y del seminario de “Globalización. en los años 2008 y 2009. Ciencia y Diversidad Biocultural” del postgrado de estudios Latinoamericanos de la UNAM que coadyuvaron a la realización del diplomado “Desarrollo Sustentable. la pérdida de biodiversidad y la erosión de la diversidad biocultural como puntos cruciales del debate académico contemporáneo. los desastres naturales. y sobre todo aporta a la creación de una nueva perspectiva sobre el diálogo entre diversas disciplinas. la interculturalidad y los procesos de vinculación con las comunidades rurales. Interculturalidad y Vinculación Comunitaria”.Introducción El presente libro es resultado del trabajo conjunto que ha venido desarrollando la Universidad Intercultural de Chiapas con otras instituciones de México. Producto de dicho esfuerzo son los diversos artículos científicos que ahora presentamos en este libro. El 9 . el cual sesionó en la ciudad universitaria intercultural en San Cristóbal de la Casas. así como la problemática que enfrentan los cafetaleros al incidir en la política pública. el cual ha pasado por un proceso de dictaminación y revisión editorial que redunda en un texto que manifiesta solidez científica. El presente libro da pauta para el debate con un primer artículo sobre la concepción tsotsil del desarrollo sustentable. La temática del desarrollo sustentable ha permeado las políticas publicas y las diversas cumbres internacionales para atender sus diversos tópicos son notorias.

Finalmente. León Enrique Ávila Romero Vivero 4 Caminos. de la autoría del maestro Antonio Nájera. la cuestión de la vinculación comunitaria que incluye la temática ambiental y el enfoque intercultural. 10 .Introducción rubro ambiental se cierra con el análisis de la situación actual del proyecto de agrocombustibles que se está desarrollando en Chiapas. La cuestión de la interculturalidad —entendida como la posibilidad de ejercer en condiciones de igualdad un diálogo entre los diferentes— se plasma en el presente texto en dos artículos clave: el del doctor Miguel Sánchez Álvarez. una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jerónimo Bachajón”. y el de Lesly Garduño: “Conocimiento campesino local. mayo de 2011 . y en el trabajo sobre la medicina tradicional tojolabal. se analiza en dos artículos: el que encabeza Luciano Concheiro: “Educación científica versus saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena”. que versa sobre la concepción tsotsil huixteca sobre el universo y la apropiación del territorio.

campus San Cristóbal de las Casas. aunque queda claro que esta investigación tiene muchas limitaciones. 1. En este contexto se pretenden reconocer los elementos que integran la conceptualización de desarrollo sostenible de acuerdo con la lengua castellana y desde la lengua tsotsil. como una forma de aproximarse a la problemática de la traducción del desarrollo sostenible. Profesor de asignatura de la División de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas. por lo que se pretende enunciar los elementos del desarrollo sostenible que puedan indicar los problemas generacionales o de transculturación comunitaria. puesto que no hay una equivalencia en ambas lenguas. no obstante. se pueden interpretar. principalmente las formas utilizadas en la práctica cotidiana y organizativa de las comunidades indígenas de Huixtán. pero lo importante es generar una reflexión y debate sobre dicha temática. Para lograr este trabajo se realizaron investigaciones documentales y de campo. Chiapas Manuel Bolom Pale1 Introducción En el presente trabajo se aborda la problemática de la traducción del concepto del desarrollo sostenible a la concepción tsotsil.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible en la cosmovisión tsotsil del municipio de Huixtán. 11 .

el nivel educacional y el ingreso per cápita. el término desarrollo sostenible es lanzado por las Naciones Unidas en el reporte Brundtland: Our Common Future. aunque su uso fue generalizado y superficial. Commission on Environment and Development. Según Redclift (1996). agua). la económica. Oxford University Press. es mencionado en 1980 en un texto de la International Union for the Conservatión of Nature Resources (IUCN) “como una temática relacionada con no exceder la capacidad de carga de los ecosistemas naturales”. United Nations World.2 la noción del desarrollo sostenible comenzó a crear una polémica ya que se integró en los discursos de ámbito sociocultural. 12 . Aunque como lo comenta Roberto Fernández. Como es entendido. Las muchas interpretaciones de desarrollo sostenible coinciden en la idea de respetar el medio ambiente y además ser socialmente equitativas para alcanzar el crecimiento económico. energía. En el Consejo Europeo de Gotemburgo de 2001.Manuel Bolom Pale Antecedentes del concepto de desarrollo sostenible El concepto de desarrollo sostenible forma parte de un conjunto de mutaciones en el campo de las ciencias sociales. Por una parte permitió un diálogo constructivo. entre los que destaca el efecto invernadero y la destrucción de la capa de ozono. su presidenta Nicole Fontaine subrayó «la voluntad de la Unión Europea a favor de un desarrollo sostenible. económico y ambiental de todo el mundo. sino de la imprudencia e insostenibilidad características de los sistemas de producción». político. Oxford 1987 (The Brundtland Report). no son consecuencia de la escasez. y su compatibilidad con la conservación del medio ambiente. La dimensión económica La crisis económica internacional de 1973 puso en duda el modelo económico de crecimiento que consideraba que la naturaleza ofrecería de forma ilimitada los recursos físicos (materias primas. son indisociables» y que este concepto de sostenibilidad puede ser gráficamente representado mediante un triángulo. A partir del paradigma mayor (1987). la social y la medioambiental. cuyas tres dimensiones. esto su2. mismo que representaría la zona de equilibrio para el desarrollo sostenible. «los efectos externos. que permitió medir el progreso de un país a partir de la esperanza de vida. En 1990 el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (en su primer Informe sobre desarrollo humano) elaboró el índice de desarrollo humano.

«la gestión y los conflictos ambientales están relacionados con dos procesos: la forma en que las personas dominan la naturaleza.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible pondría el primer paso para transitar de la noción de crecimiento (que es lo que mide el PIB). la diferencia entre países sería enorme. medioambiental e institucional. Existen tres tipos de equidad. El tercer tipo es la equidad entre países. además. económico. a la de desarrollo. un concepto más cualitativo en lo que a calidad de vida se refiere. ya que si no se consideran las externalidades ni los costos sociales. si se aplica la valoración ambiental en términos de costos y beneficios. El segundo tipo es la equidad intrageneracional. Dimensión social Según Redclift (1996). cuantificar la disposición a pagar por la mejora de la calidad ambiental. En el Informe de la Comisión de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas publicado en 2001 se muestran dichos indicadores clasificados según el nivel en el que pretenden hacer las estimaciones: social. a lo social y a lo económico. que permite cambiar los abusos de poder por parte de los países desarrollados sobre los que están en vías de 13 . lo que se conoce como deuda ecológica. También se han creado indicadores de desarrollo sostenible. La dominación que ejercen los seres humanos sobre el medio ambiente es algo muy evidente. ya que «el sustento básico en los países subdesarrollados requiere el sacrificio de la calidad ambiental a favor de la ganancia económica a corto plazo». es decir. principalmente el poder que ejercen los países desarrollados sobre los países en vías de desarrollo por las exportaciones de recursos naturales por parte de los primeros sobre los segundos. que han permitido identificar en el mundo real las tendencias de determinados parámetros para poder así determinar y evaluar si nos estamos acercando hacia el desarrollo sostenible. El primero es la equidad intergeneracional propuesta en la propia definición de desarrollo sostenible del Informe Brundtland. esto supone considerar en los costes de desarrollo económico presente la demanda de generaciones futuras. En esta dimensión social está además implícito el concepto de equidad. los precios que pagan los países desarrollados no reflejan el valor real del recurso y su extracción. e implica incluir a los grupos hasta ahora más desfavorecidos (por ejemplo mujeres y discapacitados) en la toma de decisiones que afecten a lo ecológico. y la dominación ejercida por algunas personas sobre otras».

aplica una interpretación global y no unidimensional. Se considera el ciclo vital del producto completo. Es decir. y esto supone dar más importancia a los desfavorecidos. cuantificó y caracterizó los diferentes impactos ambientales basándose en un inventario de flujos entrantes y salientes del sistema. hay que diseñar sistemas productivos que sean capaces de utilizar únicamente recursos y energías renovables y no producir residuos contaminantes. calculando los requerimientos energéticos y de materiales y las emisiones producidas. la elección informada del consumidor mediante el etiquetado. de la política social y de la protección medioambiental» (Cooper. desde su extracción hasta la gestión final del residuo. tratando de imitar a la naturaleza. ejemplos y «demos» son http://iisd1. En el Sexto Programa del Marco Comunitario se cita por primera vez el término “política de productos integrados”. la aplicación del principio de «quien contamina paga» permite que el productor asuma su responsabilidad integrado en los precios el costo ecológico. fue el reconocimiento de la interrelación entre los elementos críticos del desarrollo económico.uk/ Lo que hizo que el movimiento global por el desarrollo sostenible fuera diferente de otros esfuerzos medioambientales que lo precedieron. Esta política se centra en tres etapas que condicionan el impacto ambiental: por un lado. programas. 14 . Esta última se comenzó a utilizar en la década de los setenta.Manuel Bolom Pale desarrollo. cuando su vida termina.htmy http://www. Dos direcciones interesantes en la web con información. plantea reducir los efectos ambientales de los productos tóxicos durante su ciclo de vida. por otro. Dimensión ecológica Las sostenibilidad en términos ecológicos supone que la economía sea circular. y finalmente el diseño ecológico del producto. La interpretación integrada de estas tres dimensiones supone considerar el sistema económico dentro de los sistemas naturales. es decir.ca/business/lifecycle.co. que se produzca un cierre de los ciclos.Ecosites.iisd. ya que identificó. 1999). y según se analiza en el Libro Verde que elaboró la Comisión de las Comunidades Europeas en 2001. y no por encima de ellos. Este informe argumenta entonces que es necesario satisfacer las necesidades esenciales de las personas. que consideran adecuadas las herramientas inventarios del ciclo de vida (ICV) y el análisis del ciclo de vida (ACV).

la sustentabilidad económica con el desarrollo adecuado. por ejemplo el del consumo máximo posible de recursos naturales. la humanidad. a reconectarnos de nuevo con las energías y recuperar la buena 3. metáfora y ciencia que responde a una cosmovisión. una nueva era en la que florezcan los valores del amor (k’anel. solidaridad. de los tiempos y a lo largo de toda la existencia. puesto que es notable que nuestra conducta y actitudes no sigan los principios3 que plantea el desarrollo sostenible. establecerán los límites del sistema medioambiental. pero. Visión tsotsil del desarrollo sostenible ¿Por qué es importante investigar el desarrollo sostenible desde la lengua tsotsil? Las sociedades indígenas tienen una cuota de enigma que permite capturar nuestro pensamiento. tanto dentro de cada país como entre países. que traten de lograr la sostenibilidad a largo plazo y el propio sistema natural. un modo de vida que se construye con el caminar de los días. ya que tiene que ver con una cuestión ética. para dar comienzo a un nuevo inicio. 15 . Cuando aparecieron los instrumentos económicos. el desarrollo sostenible visto desde la cosmovisión indígena. y la política con la democracia. es decir. la ecológica con la conservación. En el tsotsil. su ritmo.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible de esta forma todos los agentes sociales. Es básico volver a nuestra madre Tierra. puede reflejarse desde el plano sociocultural y ambiental. ya que es una forma de ser. desde la visión y concepción tsotsil los elementos naturales sólo se pueden sentir. lealtad. ya que la lengua tsotsil tiene su forma de organización. para acabar con las actuales desigualdades e inequidades. hermandad. arsenal léxico. a nuestra madre Naturaleza. no como determinantes sino como un camino para lograr la solución más eficiente. permitieron buscar un desarrollo sostenible global. ich’bail ti muk’). de alguna manera se ve y se siente el mundo de manera muy particular respecto de cómo se ve desde el parámetro occidental. Ahora. musicalidad. filosófica y moral del ser humano. Lo anterior tiene que ver con la misión de volver a nuestra madre Tierra. planteando que a la hora de tomar decisiones habría que considerar también reducir las diferencias sociales entre seres humanos. El principio esencial de la sustentabilidad social se vincula con los valores/principios de la paz y la equidad. k’anbail. respeto a sí mismo y hacia los demás.

La madre Tierra tiene una manera particular de generar y de desarrollar todo lo que existe porque nos alimenta4 y nos protege en todo momento. los valles y las cuevas (mediante plegarias para los ajavetik). las montañas. 16 . La sencillez y el respeto nos convierten en seres aptos para poder tener un acercamiento real con nuestro jme’tik balamil (madre Tierra. los cerros.Manuel Bolom Pale vida que estamos perdiendo. se fortalece lo espiritual. es nuestra madre. las palabras y que permiten la interconexión con el ch’ulel). en él se aprende la dignidad. se sabe que no es una tarea fácil. se enseña y se aprende a través del comportamiento y las actitudes. con la observación y la práctica. y así establecer una relación renovada para poder hablar nuevamente con los bosques. que se sustenta con la energía cósmica. Para los tsotsiles el territorio es un todo (ya que el hombre que no tiene terreno es considerado como un ser sin voz. la humanidad debe cuidar y alimentarla. más bien es un compromiso que significa una forma de vida que. 4. madre Naturaleza). es decir el ch’ulel (en las comunidades el fuego es sagrado porque es donde renacen las historias. protege y alimenta. sustento que se purifica en el tiempo. Todas y cada una de sus partes tienen su vibración. florece y renace su belleza en los variados y múltiples pliegues de su cuerpo. ya que es sagrada. Así como ella nos cobija. las planicies. Nos alimenta con las diversas provisiones que nos nutren. lo trascendente como nueva oportunidad para el desarrollo y expansión de la conciencia. alrededor del fogón desaparece la individualidad. nuestro hogar. Volver a nuestra madre Tierra implica volver a los ciclos naturales de nuestra madre Naturaleza. emerge la colectividad. como bien dicen los tsotsiles. Es difícil sostener nuestra vida humana sin respetar el autosostenimiento de nuestra madre Tierra. calor y conciencia particular. con sencillez. sin valor y no es tomado en cuenta dentro de la comunidad). se educa con la vivencia. Relación hombre-naturaleza Los tsotsiles conciben a la madre Tierra como una trabajadora que está en constante regeneración. somos los hijos. cultiva permanentemente la comunicación con todos los seres que están presentes en nuestra vida y las energías de las vidas que coexisten en nuestro espacio sagrado. además.

empezando por el sistema de organización político-religioso. por lo que se le ha dado varias acepciones. porque no se da la entrada a ciertas prácticas sociales y religiosas. Félix Báez-Jorge y Johannes Neurath (ellos traducen ch’ulel como alma). 6. el ejercicio y la plática. 7. enriquecerlo y cuidarlo. también es un principio ético. sin embargo. hilvana con la comunicación íntima personal con los semejantes. autoalimentación. El ch’ulel es el que rige la vida comunitaria. autorregulación a medida que se dé la interconexión de todo el sistema. Cuando los seres de la naturaleza lleguen al k’anel5 entonces se podría llegar a entender lo que implica la relación hombre-naturaleza. Italo Signorini. la colectividad y el proceso de maduración del sujeto. eso no es cierto. concepto que relaciona al acercamiento del desarrollo sostenible de los tsotsiles. no sólo hay que llegar a ser viejo para ser sabio.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible Es por ello que el respeto (ich’el ti muk’) es la única posibilidad de llegar a la sostenibilidad. Catherine Good. porque el ch’ulel nace en lo colectivo. quizá sea posi- 5. Bricker. Es posible que todos lleguemos a tener ch’ulel. la condición de la experiencia que posibilita el florecimiento y madurez de la conciencia humana. 17 . emparentado con la madre naturaleza. Alessandro Lupo. es decir. La sostenibilidad permite la realización y una relación cíclica que se convierte en autosostenibilidad. Autores que han desarrollado sus investigaciones en esta dirección son.7 pero considero que es necesario explicar en detalle desde la concepción tsotsil. permitiendo así la convivencia cotidiana con la totalidad. Ser de otra cultura dificulta entender los registros comunitarios. lo más reciente es de Lourdes de León Pasquel (2005). como lo espiritual. El niño tsotsil adquiere su ch’ulel mediante el lenguaje. Johanna Broda. Calixta Guiteras Holmes. Alfredo López Austin. sino hay que esforzarse a seguir aprendiendo la vida. en relación con la madre Tierra o naturaleza. un apreciar a la vida y a los seres humanos en relación con la madre naturaleza. la dialógica. porque tener ch’ulel implica trabajarlo. atenderé particularmente la parte subjetiva social. el ch’ulel es la constitución del sujeto. la constitución del sujeto psicológico y social es lo que más nos interesa. no sólo es hablar de la importancia lingüista y conceptual. Evon Vogt. Ch’ulel El concepto ch’ulel6 ha sido muy investigado. Jacques Galinier. Al hablar de ch’ulel. pero hay ciertas formas de operación o de ordenamiento social. Andrés Medina. El k’anel es un querer auténtico. ya que para los huixtecos. sino de la importancia cosmogónica que discurre en otros ámbitos. Victoria R. por citar a algunos.

con los sentidos y con el aprendizaje desde que se nace. La conciencia del sujeto es un elemento importante en la definición de la sabiduría. se interactúa con los padres. los rituales agrícolas de la siembra constituyen la alianza para la vida.Manuel Bolom Pale ble entrar en una comunidad. porque es del pueblo y de lo colectivo. propiciando así una permanente recreación de 8. la sociedad y su entorno. en sí es un acceso al conocimiento amplio de la vida y el llegar a ser un sabio. permitiendo pensar con el corazón. posteriormente. que es mucho más amplio. La forma de constituirse como sujeto se presenta en diferentes etapas de la vida del individuo. La sabiduría es la habilidad desarrollada a través de la experiencia. permitiendo así el proceso de maduración. la explicación misma. que está relacionado con la conciencia y con la madurez. como es el caso de las autoridades comunitarias.8 se dice que cuando el sujeto llega a ser un anciano es porque empieza a entender lo amplio de la vida. 18 . el uso del suelo. mediante los cargos o servicios en la comunidad. esto se establece mediante el diálogo con el espíritu de la tierra. considerado como el orden de la vida. no hay que confundirse con el p’ijilal individual. Los asentamientos humanos. se fundamenta en la relación de los diversos escenarios naturales necesarios para la vida. los huixtecos de Jocosic consideran que el ch’ulel tiene que ver con el desarrollo cognoscitivo. la protección de la biodiversidad agrícola. Lekil kuxlejal El concepto es equiparado como “el buen vivir”. accede al siguiente nivel. con este p’ijilal individual no se llega al lekil kuxlejal. El ch’ulel lo han traducido como alma o espíritu. pero no se puede poseer cargos comunitarios por no ser parte del grupo. ya que sólo así madura e irá adquiriendo fuerzas el ch’ulel y por ende aumentará su conocimiento. que sólo persigue el bien del sujeto mas no el bien del pueblo. en varios casos mantienen sistemas itinerantes que están en función del mantenimiento. que viene siendo como el conocimiento individual que toma en cuenta al sp’ijil lumal (conocimiento del pueblo). el desarrollo de las capacidades del ser. irse formando dentro de la colectividad. sin embargo. es decir. que viene siendo el sjam smelol. la iluminación y la reflexión para discernir la verdad y el ejercicio del buen juicio. se crece. al snopel ti lekil o’ntonal y no solamente accesar al solel sp’ijil o p’ijilal.

con su familia y la comunidad. medicina. algunos niños salen mal de la cabeza porque nosotros somos los que estamos mal y somos los culpables porque no sabemos cuidar la naturaleza. parálisis. con nuestro hermano menor. con nuestro hermano mayor. no sabemos cuidarnos. es por eso que nos enfermamos. me lek oyot to quiere decir “¿estás bien todavía?” Esta pregunta se le hace a los sujetos aunque estén en constante diálogo cotidiano. aunque se ven jóvenes pero ya no tienen mucha fuerza porque se come maíz contaminado. Todo esto supone una gran variedad de factores integrados en un ecosistema que permite la buena vida. aunque tomemos hierbas medicinales ya no nos curamos porque son venenosos los productos que utilizamos. 19 . estamos más 9. nosotros ya utilizamos fertilizantes y fumigadores. entonces ya no tenemos buena vida. cuando hay conciencia hay respeto con el prójimo y con el medio.. El lekil kuxlejal está emparentado con el talel o talelal. se contamina porque nosotros lo contaminamos con los líquidos que utilizamos para la milpa o para matar maleza pero mucha gente con la misma botella llevan agua para tomar. carácter. Sánchez Carrillo (2007) dice que “el stalel de una persona es la forma interior del ser en relación con el ch’ulel”. permitiendo entender su bienestar con la naturaleza. también las verduras están contaminadas. evitando sobreexplotación de recursos y deterioro o contaminación ambiental. con nuestros hijos. así como evidencia la siguiente intervención: Nuestro lekil kuxlejal es lo que hacemos con nuestra familia. que se refiere al genio. Ach’lum es municipio de Tenejapa. todas las cosas que comemos están muy contaminadas. dolores de pierna. nuestra madre Tierra lo tenemos muy contaminada. como dicta nuestro pensamiento. de diabetes. es vivir un poco con humildad. malo. tales como: arte. hay muchas personas que se enferman. hacemos las cosas como queremos. pero como no tenemos otra cosa que comer pues tenemos que hacerlo. una persona por estar fumigando su milpa se quedó paralizado. esto ya no es lekil kuxlejal. son más fuertes. Colinda con el Ejido Jocosic. ya no es lo mismo. porque no tenemos un corazón bueno. entonces es ahí donde ya no tenemos salud. etc. la estamos matando. ya que permite saber cómo se encuentra. ya no da el frijol. al contrario. que ya no se podía mover. según nosotros es para que la milpa produzca en abundancia. le echamos fertilizantes. principalmente en lo que comemos. pero comemos puro veneno y lo más grave es que estamos envenenando los ojos de agua y nuestra madre Tierra. lek oy.9 aquí muy cerca. aquí en la comunidad es difícil porque a veces ya no da lo que sembramos. nuestra vida ya se ha echado a perder. Algunos se enferman de cáncer (k’ak’al chamel). bueno. inclusive en la comunidad de Ach’lum. modo. Chiapas.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible dichos lugares. ya no da la milpa. o lek oyun. arquitectura. su verse a sí mismo definirá su estado de bienestar o malestar. de cabeza y vómitos. comportamiento de cómo será el sujeto y el tipo de habilidades que desarrolla durante su existencia. ya no nos tomamos importancia. es que nosotros no tenemos ch’ulel.

hombre naturaleza. puesto que se va tomando en cuenta el ich’el ti muk’ que está en apego a la tierra (osil balumil. Jocosic Huixtán. a partir de los cuales se establece una observación del comportamiento de la naturaleza en el medio ambiente y el paisaje sobre las categorías de espacio-tiempo. todo en interacción con el cosmos.Manuel Bolom Pale pobres por no saber hacer las cosas bien (Nicolás Martínez Huet. mental. lazos sentimentales sólidos y estrechos con la comunidad. El desarrollo Para los tsotsiles el desarrollo es entendido como el muk’tasel o muk’ubtasel. sin embargo consideramos que tampoco es exacto el término que se quiere expresar. ya que son realidades observables. emocional. el respeto hacia uno y hacia los demás. etc. pero no es en su conjunto. social y espiritual.10 posiblemente como una parte. o como la vida misma. El lekil kuxlejal es considerado también como la vida buena y vida abundante.. algunos definen el lekil kuxlejal como el desarrollo sostenible. Esta cosmovisión se entiende como un conjunto cultural colectivo de sistemas ideológicos congruentes y estructurados entre sí. causa-efecto. esto tiene que ver con el engrandecer y el aprecio. como madre (jmetik balumil o jme’ jkaxiltik) y origen de todas las cosas. es decir. deidad que genera pertenencia particular. jch’ulmetik balumil) como ente vivo. esencialmente respecto a los cuales el espíritu se ubica en el mundo circundante. algunos lo nombran como k’uxubinel o k’uxubtasel. Esto tiene que ver con la búsqueda por mantener o restaurar el equilibrio del ser humano en sus aspectos: físico. junio de 2009). familiar y comunitario. desde el ámbito individual. 10. va creciendo (ch’iel) y desarrollarse también. tiene que ver con el quererse porque es parte de la construcción de la personalidad del sujeto y las responsabilidades que va adquiriendo conforme madura. al discutir el término sostenible nos aproximamos a nombrarlo como Sp’olemal lekil kuxlejal. La percepción que se tiene ante el lekil kuxlejal desde la parte comunitaria puede ejemplificarse rápidamente. hombre y su territorio en relación con el ch’ulel. 20 . En una plática sostenida con el maestro Miguel Sánchez Álvarez.

xlaet. muyuk ch’akel ku’untik (sin corrompernos). ko’ol jpastik abtel (hacer en equidad el trabajo). se entiende como muk’ubtasel xchiuk k’uxubinel xch’ulel balumilal (engrandecer y respetar la madre Tierra) y tsobel lek snopbenal (juntar las ideas). yutsilal jlumaltik. ti bu albil sk’oplal sventa slekil muk’ubtasel kuxlejale. aceptación. Li’ ti jlumaltik vistani yan sba ti ilbajinele. por lo que se refiere al desarrollo sostenible.11 stsatsal yipal.k’alal lek xkevanxa chkiltike. sk’an metsanel lek ti jkuxlejaltike. Entonces. t’ujubtasel. p’ijubtasel mak’linel yu’un ak’o tsatsubuk (hermosear para sostener la sabia). lo que demuestra que existe una invocación del k’anel. asimilación y emparenta con el valor ético y no transgredir las normas naturales y sociales. kutsilaltik. debe constituir un criterio fundamental e ineludible en la vida. Este elemento hace referencia a la belleza. muk’ubtesel xchiuk k’uxubinel xch’ulel balumil (Para propiciar un diálogo intercultural. al analizar el desarrollo sostenible de manera integral desde la cosmovisión tsotsil. ti utele. y por ende. que es querer. tsakal yipal. 21 . muk’ubtasel kuxlejal (engrandecer la vida). mauk no’ox xtal ti yantik jnalejetike. smuk’ubtas lekil kulejal (el respeto al medio ambiente). al hábitat de los pueblos indígenas. muyuk ich’mul xchi’uk vokolil como la ausencia del mal. el regaño no viene de otras 11. Los saberes tradicionales de los pueblos constituyen un acervo importante de la cultura y son esenciales para el desarrollo de la humanidad en muchos ámbitos como el de la medicina. pero también como lekubtasel. desde el nivel comunitario que permita una nueva y positiva relación entre los pueblos indígenas y el resto de la sociedad es necesario engrandecer y tomar en cuenta nuestra madre Tierra). k’uchel jvol stsob jbatik ti komon ta jlumaltik xchi’uk yantik jnaklumetik ta jteklumetik. xchi’uk yantik lum balamil. ti k’usi tsots sk’oplale li’xa nos chkutilan jbatiki. xkuxet kuxlejal. nichimtasel. lek chilbe jba jsatik (En Huixtán hay mucha discriminación. Algunas expresiones de los tsotsiles son sabel lekilaltik. esto es la construcción del ach’ kuxlejal (vida nueva). Yu’un k’uche’l xu’uk jchi’in jbatik ti lo’il ta ep ti chop talel kuxlejal. en la cosmovisión tsotsil se lo nombra como ts’unubil.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible Lo sostenible En lo que respecta al término “sostenible”. ech kuchel jun kantela ts’un sba ti jkuxlejaltike xchi’uk ti k’usitik oy li ti baluimile a’ ech no’ox chi jkol. ti stsakel ta muk’ osil banamile. xchi’el o slup. muyuk xchamelal jlumaltik (sin malestar de nuestro pueblo). ts’akel. mak›linel.

macho-hembra. P’ijilal ó sjam smelol13 P’ijil mol me’el. ma’uk yun no’ox. jna’ es saber. Pensar. religiosos en la mitología. p’ijil vinik. olol (La sabiduría que entre en nuestro corazón. una visión predictiva de futuro en los sueños. una visión de la territorialidad en arriba-abajo. una visión de contemporaneidad de la historia presente. 22 . Sjam smelol: A’ ti abtel sventa jamal chich’ alel k’usi ch-abtej jtuneletik ti jlumaltik sventa chal me lek o me mu lekuk yakil batel ti abtele. como se muestra en una de las fotografías. pasado. de un mejor vivir. así como la clasificación de la naturaleza: frío-caliente. así como los avances de la misma. mujeres. tseb kerem. te extraño. sabiduría de los primeros padres. comunes para todos los conocimientos. sino a todos los habitantes. extrañar. ciclo agroecológico. clarooscuro. a’ sventa sjunlej jnaklejetik. Li jamal k’op ma’uk sk’an chal chich’ chapel abtel sventa jun no’ox vinik ants. 13. adentro-afuera. la sabiduría es una visión total y profunda de la realidad por que la sabiduría es un todo. así como sembrar una vela en nuestra sabia y lo que hay en la tierra resplandecerá también y así nos veremos nuestros rostros). así como ha venido con nuestros ancestros. Las múltiples expresiones en tsotsil permiten suponer que el cuidado de la naturaleza sobrepasa la dimensión de lo individual y se ubica en una atención integral que busca la recuperación y la integración del individuo a su entorno vital. La cultura tsotsil tiene una gran sabiduría expresada en elementos comunes. sino que aquí estamos regañándonos nosotros mismos. recordar. así como de las ideas). que refleja la enorme sabiduría que coexiste en las comunidades indígenas. te recuerdo. en armonía con su familia. una visión cíclica del mundo. también se puede decir que es te pienso. aire y agua. ti jnaklejetike a’ tsk’elik ti abteletike xchi’uk ti snopenale (Entender lo amplio de la vida y entender cómo trabajan las autoridades comunitarias. ciclo vital. p’ijil ants. tierra. así es su importancia. jóvenes y niños). ciclo ritual. equilibrio espiritual a través de los cuatro elementos de la naturaleza: fuego. una explicación racional sobre los fenómenos naturales. Entender la amplitud de la vida. a’ ech ti sk’oplale. quiere que enderecemos nuestra vida. un equilibrio en la salud a través de la medicina natural. Todos los seres existentes estamos relacionados y amarrados a la misma raíz.Manuel Bolom Pale personas. ciclo astral. conocimiento de los hombres. ak’o lek ochuk ti ko’ntontik ti sna’el12 k’uchel talem k’u’untike xchi’uk ti jtotik jmetike vone tale. el trabajo comunitario no sólo le compete a un hombre o una mujer. son dos acepciones que tiene el saber. 12. los habitantes son quienes velan de los trabajos. sociales. futuro. es un resultado de siglos de producción de conocimientos expresados en bases conceptuales.

recoge la alegría y cura el dolor del corazón. le da tranquilidad. ¿qué tamaño crece?. así se genera el conocimiento. ¿cómo la encontró?. primero con los familiares y después con los más lejanos. ya que la semilla está ligada con la vida y la tierra de los territorios y de la cultura misma. ¿cómo crece?. ¿cuántas semillas hay que poner para que pueda crecer adecuadamente?. consejo. Los tsotsiles de Huixtán han conservado los conocimientos y prácticas productivas. esto conlleva a una desintegración social. cuando hay intercambio de producto y de conocimiento justo. por ejemplo. Por ejemplo. ¿en dónde se puede sembrar?. El intercambio de los conocimientos se dan como las semillas. a cambio se quiere de otra semilla que se tenga. Las semillas son nuestra identidad y nuestro futuro. además algunos habitantes siguen produciendo y consumiendo una diversidad de alimentos sanos. ¿cuándo o en qué fecha se siembra?. razón de ser. ¿cómo se cocina?. Esto permite la cohesión grupal y comunitaria a través de esta relación de conocimiento. ¿qué tanto hay que cocinar?. contribuyendo de esa manera a preservar la diversidad biológica y cultural existente. la comparte con los demás. una forma de constituirse de ser distinto. explicación. ¿cómo se come?. es como la flor. ¿cómo se siembra?. el diálogo se produce de la siguiente manera: primero es saber: ¿Dónde encontró la semilla?. prudencia. este método es una forma de tejer los lazos comunitarios y de dialogar con los demás. que tiene una relación especial con el insecto. pero. ¿qué tipo de tierra se necesita para sembrar?. porque los productos logrados no son fértiles. Podemos aprender de los demás y organizarnos mejor. los agricultores se acercan unos a otros. que lo poliniza. que son el fundamento de la agricultura ecológica y garantizan la sustentabilidad de los ecosistemas y la soberanía alimentaria. etcétera.14 porque los conocimientos indígenas se generan a partir del diálogo. Los ancianos son quienes conocen mejor las técnicas de trabajo. cuando alguien obtiene una semilla que es buena y que ya probó en su huerto familiar. La sabiduría le da a la vida una visión distinta. sino que hay que ir y comprar de nuevo la semilla. en los productos transgénicos no se pueden seleccionar los mejores granos de la cosecha y guardarlos para la próxima siembra. permite la buena relación. tal como dice un abuelo: 14. es su alma gemela que conviven. y el ser humano con su tierra y su semilla. 23 .Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible Sabiduría La sabiduría no sólo hace referencia a los conocimientos sino también a una forma de vida.

puesto que ellos siempre están rodeados de la naturaleza. Esto es lo que aporta la lengua tsotsil. son quienes andan buscando juguetes para divertirse con sus amigos. Los elementos que se tienen o el medio ambiente que los rodea se ven como algo natural. de la comunidad Jocosic. por que ellos juegan con lo que existe. sin fines de lucro. sé que ahí están. desaparecen o se mueren su flor. algunas veces lo traemos en la casa para que nos adorne (Manuel Pérez. 24 . entonces ya lo sé cómo son y en qué épocas crecen. casi no los cortamos. sólo se ven bonitas. mayo de 2009). porque los trasmisores del conocimiento se están muriendo y ya no hay oídos para las nuevas generaciones. por ellos. así son los niños y jóvenes de la comunidad y esto es una forma de generar conocimiento y una forma de identificar las plantas para que cuando sean adultos puedan saber qué función desempeñan y para qué sirve ésta. que lamentablemente se está perdiendo.Manuel Bolom Pale Hay algunos plantas que no le tomo importancia porque lo veo a todo los días. los niños saben dónde están los tipos de plantas.

Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible Lo simbólico y lo religioso en las comunidades tsotsiles En el nivel simbólico y religioso. si no le hace su regalo o lo hace de mala gana. quienes fueron autoridades identificadas con el pueblo o la comunidad. confirmando así un pacto que viene desde los antepasados: algunos de ellos. 25 . Si la gente se olvida del cerro. jmetik jkaxiltik. Es la tierra productora de vida que lo cubre todo. el cerro puede castigar. El cerro es también protector de la comunidad. es una. no permitiendo que se reproduzca el ganado o las gallinas. jmetik balamil. etcétera). las necesidades del ser (jmetik balamil significa vida y producto agrícola. llevándose algún animal. quienes le pertenecen deben hacerle regalos. pero también diversa. madre Tierra. están ahora eventualmente relacionados con el cerro. es en un sentido su complemento y en otro es parte de ella. El cerro es protector del agua y de la flora. puesto que es la parte masculina del mundo femenino constituido por la tierra fértil. enviando enfermedades y problemas. De alguna forma esa alianza con entidades protectoras vinculadas a fuerzas de la naturaleza es respaldo y garantiza las alianzas sociales y las prácticas de reciprocidad.

Entre los tsotsiles buena parte del tiempo lo destinan a conversaciones. para comer”. la actividad productiva entre los pueblos indígenas está intermediada por reposo. Algunos trabajan pocas horas diarias para asegurar el alimento. pero sus deseos. porque la tierra le permite dar un espacio dónde vivir y de dónde cultivar.Manuel Bolom Pale La lógica tsotsil consiste en incorporar elementos externos creando espacios complementarios. con muy pocos bienes. en las comunidades el hombre que no tiene tierra es un hombre vacío. Así. Pero por qué no pensar también que. Tecnología indígena La gran mayoría de los indígenas viven de la naturaleza y en especial de la tierra. plática y descanso.15 Las labores agrícolas son importantes en la comunidad. Para los tsotsiles la tierra es vida y da la sabia. que están intercaladas con tiempo libre y descanso. la primera fotografía donde aparece la dualidad muerte-vida fue tomado en Ocosingo. porque a partir de tener un pedazo de tierra es ahí donde se practican los sistemas tecnológicos y es ahí donde se ponen en práctica los conocimientos de los abuelos. sin identidad. Por ejemplo. para muchos otros tsotsiles es una relación muy profunda de diálogo religioso. somos pobres. “nosotros somos de maíz. sino también porque ellas permiten una mayor cohesión entre la familia y la comunidad. Por ello la religión católica se incorporó fácilmente. Todas las culturas disponen de instrumentos y técnicas que les permiten explotar con éxito los recursos ambientales. entre otras actividades. Chiapas. terrazas agrícolas. como se aprecia en la fotografía (el anciano está descansado). intereses y motivaciones son otros. por eso la trabajamos. Un diálogo intercultural debería aquí recoger los grandes valores presentes en los antiguos rituales que nos parecen mágicos. como nos comenta don Nicolás. Los pueblos indígenas se conducen dentro de patrones bastante sobrios. Evidentemente para realizar estas labores es necesario desarrollar cierta tecnología. de diálogo con la naturaleza. Al lado del cerro y la del jmetik balamil están ligados a los sistemas de curación. Necesitamos maíz para todo el año. 26 . aunque para algunos la relación con la tierra pueda ser de manipulación mágica. no tenemos nada. sin ch’ulel. no sólo porque de ellas se obtiene el sustento para la vida. etcétera. con el fin de asegurar 15. cuando no tenemos maíz. más que excluyentes. de acuerdo con el medio en el cual se vive y con los recursos de que se dispone. También se necesitan obras de infraestructura. como canales de riego. caminos.

En muchas zonas se cultivan sólo pequeñas áreas y de manera rotativa. formas de procurarse abrigo. después de pastorear el ganado regresan a la casa para amarrarlos cerca de sus hogares. conservar alimentos. en una misma área se cultivan varios productos (como se observa en la fotografía). cocinar. preparando otro terreno. En algunas zonas tsotsiles es muy usado el sistema de corte y quema (o tala y quema) en las pequeñas áreas destinadas al cultivo. esto 27 . los huixtecos por lo regular. y métodos para garantizar la renovación de los recursos utilizados con el fin de no agotarlos totalmente.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible la sobrevivencia de sus integrantes: instrumentos agrícolas. Se despeja únicamente lo que cada familia necesita para su sustento y después de unos años el lugar se abandona. para la agricultura frecuentemente los indígenas usan el sistema de los cultivos asociados. es decir. así como para evitar en cierta medida la propagación de plagas. Por ejemplo. estos métodos de cultivo se han definido como primitivos. Esto se hace para no empobrecer el suelo con los monocultivos. neutralizando y compensando de esta manera los desgastes que el suelo sufre a lo largo de los años. Este sistema permite en parte evitar los efectos desastrosos de las lluvias torrenciales que arrastran los alimentos nutritivos del suelo que sirven para las plantas cultivadas. técnicas de producción de tales herramientas y de transformación de productos obtenidos de la naturaleza.

estrategias productivas. frijol y otras semillas. fruto de una larga tradición que ha catalogado los suelos. principalmente para guardar el maíz. esta manera de cultivar es la más apropiada para sacar provecho de la tierra sin destruir el ecosistema. la energía humana. pese a que se sigue trabajando duramente. también se ha desarrollado una tecnología de construcción de vivienda apropiada a los climas de acuerdo con los recursos disponibles. macana azadón. yunta. y posteriormente siembran diversas semillas.Manuel Bolom Pale tiene que ver con el abono orgánico que se obtiene a partir del estiércol. en muchas zonas tsotsiles ya se han perdido estas prácticas y por ello se ha reducido la producción. esos conocimientos agrícolas son sofisticados. La tierra es el principal medio de trabajo. las semillas de diversos tipos de plantas y ha definido combinatorias útiles. Estos pocos ejemplos muestran la gran capacidad de las comunidades indígenas para adaptarse al medio. formas 28 . Otro ejemplo de tecnología agrícola es el sistema de cultivo en terrazas para resolver el problema de las pendientes de los terrenos y para evitar la erosión de los suelos por la acción de la lluvia y el viento. desarrollarse buscando mejores condiciones de vida cada día con la tierra. Además de la tecnología agrícola. potencia que hace posible la producción mediante herramientas aparentemente simples. que fundamentalmente son machete.

algunos jóvenes ya no hablan adecuadamente el tsotsil y por lo tanto ya no saben la profunda sabiduría de la siembra. es decir. lo que nos han heredaron nuestros abuelos. Porque las comunidades indígenas y campesinas han sido guardianes de la diversidad cultural y de la riqueza natural comunitaria. por lo tanto también la lengua. que nombra los elementos propios. se está cediendo y adoptando otra forma de “vida» ajena (como el dinero. lo más lamentable es que muchos de los conocimientos ya se han perdido para siempre. por ejemplo. que se está transformando porque se vuelve individual.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible de protección. las cosas materiales. por tortillas industrializadas) y la identidad. quienes salimos de una comunidad. ya no se genera lo local. También porque hay una importación del desarrollo sostenible de una generación a otra. volver la mirada a nuestras raíces. esto rompe con las estructuras del ch’ulel. esto implica la pérdida de conocimientos (también la pérdida de las prácticas culinarias y principalmente tortillas elaboradas en casa. dando paso al no cuidado de la tierra. evidentemente hay una individualización. de mantenimiento de la milpa. sólo me importa lo mío sin importar los demás. queremos estar en la ciudad pensando que viven mejor quienes están en el campo. el egocentrismo). muchos de nosotros. por la misma relación hombre naturaleza. y esto nos lleva al k’anel. que las tecnologías se están abandonando. a veces ya no regresamos al campo. 29 . algunos quedan solamente en la memoria de los ancianos. lo que posibilitaría una intervención familiar y comunitaria. a lo que es nuestro. Por ello es fundamental hacer conciencia. del p’ijilal porque las herramientas tecnológicas se exportan de afuera para dentro.

sino ésta en la práctica. Esa intervención se requiere del diálogo reflexivo. se trata de la conciencia que va adquiriendo de los recursos con que cuenta. También los conceptos del tsotsil se están perdiendo porque de alguna manera está cautivando lo global. para el tsotsil no está en su mente el acumular sino el vivir bien. Esto debe fomentarse desde la educación. búsqueda de soluciones con los propios recursos y necesidades formativas de la localidad. Considero que es necesario reflexionar el concepto de desarrollo sostenible desde el tsotsil. creaciones artísticas y sus expresiones políticas alternativas. de un clima favorable y orientar hacia un proceso interactivo-constructivo de creación. la lengua. que se traduce en saber hacer y de reflexión en y sobre la acción. por un lado. personales y sociales para satisfacer necesidades y solucionar problemas. no sólo el concepto. El desarrollo sostenible que contiene la lengua tsotsil tiene muchos planos que equilibran. lenguas. Intervención comunitaria La llamada intervención comunitaria es un proceso constructivo de reestructuración mental de los involucrados en la problemática comunitaria (siempre y cuando se den cuenta de la situación en la que se encuentran). sino que pensemos más en lo espiritual.Manuel Bolom Pale Por generaciones nuestros pueblos han conservado sus conocimientos y prácticas productivas ancestrales. desde ésta se despliega la lógica de prepararse para autoconocerse. del contexto que demanda su comportamiento social. y por otro. en este plano se fundamenta la participación en la concientización por los actores sociales involucrados. conocer la realidad y. que promueve conocimientos compartidos 30 . principalmente en lo comunitario debe darse en un complejo y prolongado proceso de conocimiento en la acción. y esto da pie a la reivindicación de los derechos colectivos de las comunidades indígenas y campesinas sobre sus territorios y recursos naturales. tanto en lo global como en el sentido de la vida. se requiere como característica fundamental. valores necesarias que conlleven a las riquezas del proceso de intervención para llegar al buen vivir. el aprendizaje cultural y social se manifiesta en la capacidad de ir configurando las cualidades. anticipándose al cambio. lo cual significa saber pensar enfatizando en la reflexión cooperativa. aclarando que no estoy diciendo que realicemos una producción como lo local.

muchos habitantes del campo lo que siembran y cosechan vienen a vender en la ciudad y ellos compran cosas en los supermercados. lo cual es un reflejo de la falta de concientización sobre los valores nutritivos que tienen sus productos o por la cuestión de la pobreza que hay en la comunidad. la identificación del individuo con su colonia. El lekil kuxlejal de nosotros los jóvenes se está trastocando. porque están esperando el recurso que reciben mensualmente y a gastar en ciertos productos que no son de primera necesidad. por ejemplo. esto es un reflejo de la alteración del desarrollo y además nos estamos envenenando a nosotros mismos. En la actualidad se plantea que en las comunidades resulta esencial el desarrollo de sentimientos de pertenencia. en las grandes tiendas. con sus habitantes. La reflexión sobre la acción reflexiva es la que los actores sociales. La participación comunitaria-social. productos industrializados. un huevo de rancho cuesta tres pesos y tres huevos de granja valen tres pesos. como lo 31 . como acción. educativo. donde los hombres han mancomunado sus fuerzas en pos de una comunidad. realizan para valorar la concientización. esa alteración tiene que ver con los programas oficiales de Procampo y Oportunidades. sus costumbres. sus normas. pero nos preguntamos ¿qué tan sostenible es lo que nos vienen a dejar? De alguna manera esto ha hecho que se vuelvan perezosas las personas. principalmente por los factores externos. sus tradiciones. Por otro lado. para plantearse metas comunes y trabajar en conjunto por el alcance de éstas. sus formas de relacionarse y su estilo de vida en general. En la actualidad hay muchos factores que han roto estas relaciones del desarrollo sostenible local. porque nos estamos equivocando en la compra de ciertos productos.Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible que emergen del diálogo. guiados por los actores. el significado que tienen las acciones integradas para el desarrollo de la comunidad y cómo potenciar nuevas pautas que dinamicen este proceso tanto individual como colectivamente. con la zona donde se encuentra. ha sido parte de la vida cotidiana de todo grupo y comunidad que ha recogido la historia a través de las diferentes sociedades. en ocasiones vienen a vender huevos y gallinas de rancho pero regresan con productos de la ciudad como pollos de granja. reflejo de un comportamiento social activo y positivo. Éste es un factor poderoso para movilizar a los pobladores. es fundamental que se produzca una reflexión individual y grupal que se expresa e intervenga en la dinámica del proceso formativo. la solución de problemas y el desarrollo de la comunidad: es la base de la cohesión y la cooperación entre los habitantes. a los ojos de agua y a la tierra misma.

cultural y ético de manera integral. k’anel. Por consiguiente. con el fin de lograr un avance en relación con la propuesta original y superar los aspectos negativos y las críticas que el término de desarrollo sostenible generó en sus inicios. la visión de los indígenas tsotsiles de Huixtán respecto al desarrollo sostenible. todos acataban los acuerdos y esto es una manera de resolver las problemáticas. lekil kuxlejal. 32 . cada uno de estos conceptos filosóficos y semánticas brindan herramientas para ampliar nuestra visión respecto a la vida y lo que hay que hacer aquí en adelante con el desarrollo y con nuestro desarrollo. Si bien de alguna forma los culturalistas y los ecosocialistas giran de alguna manera el concepto sobre la base de la cultura y la naturaleza correspondientemente. nos estamos quedando vacíos. pero la pregunta es ¿qué pasa cuando un joven sale a estudiar fuera de su localidad y en la escuela es transmitido un tipo de ideal diferente a lo que aprendió en su niñez? En realidad pierde todo un conjunto de elementos. es su lengua y después le siguen el mosaico cultural y social. conocimiento y decisión en los actores sociales del desarrollo. muk’tasel o muk’ubtasel. como lo que describimos en las siguientes líneas: ch’ulel. se desencadenan conflictos y problemas individuales y sociales. antes era posible ponerse de acuerdo en las comunidades. está impregnada por la cosmovisión. pero nuestro lekil kuxlejal ya no tiene esencia. Se están dejando a un lado el diálogo y el debate en las asambleas. cuando se tomaban las decisiones. es difícil que estas ideas de los culturalistas y ecosocialistas se hagan funcionales en los sujetos. El ichel ti muk’ es un valor profundo dentro de los pensamientos tsotsiles huixtecos. hace mención esencialmente del crecimiento económico y no se orienta hacia un desarrollo humano. expresiones artísticas. sjam smelol. por lo que está vinculado con las relaciones sociales y con el equilibrio comunitario y la ética. por lo cual es necesario construir puentes para entender que hay otra posibilidad de edificar al conocimiento. p’ijilal. Conclusiones El desarrollo sostenible. ello genera una ganancia. los rituales. por 16.Manuel Bolom Pale mencionamos en líneas anteriores. ich’el ti muk’16 y lekubtasel o muk’ubtasel. aunque es evidente que de no existir conciencia. en el primer orden. visto desde lo occidental. por ello cuando se desgajan las manifestaciones.

K. (1990) Environment and development: An economic approach. El respeto a las estrategias tradicionales y formas ancestrales de relación entre el hombre y la naturaleza. cultural. citado en Cooper. Maler. y Unemo. Dordrecht: Kluwer. Consulta: 20 de julio de 2009..Una aproximación a la traducción del concepto de desarrollo sostenible lo que ven a la naturaleza como un todo. http://europa. cultural y ambiental. 2. tampoco en la enajenación ideológica.htm.eu. Bruselas.. es la vida misma y no puede ser utilizada para enriquecerse individualmente. (2002) “Teoría de las tres dimensiones de desarrollo sostenible”.int/eur-lex/es/com/gpr/2001/com2001_0068es01. cuando la comunidad cuida la semilla y su ambiente. garantiza una vida digna tanto para ellos como para sus hijos.org/ecosistemas/022/informe1. Comisión de las Comunidades Europeas (2001a) Sexto Programa de Acción de la Comunidad Europea en Materia de Medio Ambiente.pdf.pdf. J. que históricamente ha sido comprobado que han dado resultados a partir de las practicas tradicionales para lograr el bienestar humano. M. Oxford: Oxford University Press. http:// europa. Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo (1987) Ourommon Future. El trabajo tiene el fin último de diluir los mecanismos de dominación y ver que hay otras formas de tejer el conocimiento. 33 .aeet. y no en la imposición de pensamientos exógenos. sino que cuida el interés de la colectividad. proteger las semillas (ts’unubil) de alimento humano para renovar el nivel de vida de la familia y de la comunidad. Consulta: 30 de agosto de 2009. que abarca lo material. Bruselas. 1999.int/eurlex/ es/com/pdf/2001/es_501PC0031. lo espiritual y lo humano. Dicha cosmovisión tiene una serie de principios que parten de la idea de que se debe cuidar y respetar al conjunto de seres vivientes que coexisten en el ecosistema. Bibliografía Artaraz. Bojo. Ecosistemas. social y económica. L. conservar y fomentar la madre Tierra (Jmetik Balamil). Los tsotsiles de Huixtán hablan del desarrollo integral y alternativo a nivel socioeconómico. G. http//www. —— (2001b) Libro Verde sobre política integrada del producto. núm. eu. Los tsotsiles plantean que el lekil kuxlejal y el ich’el ti muk’ están fundados en el respeto a la naturaleza y el ser humano.

municipio de Huixtán. Óscar (2007) Cuerpo. http://www. Manuel Pérez (hablante tsotsil). Consulta: 10 de agosto de 2009. 34 . y Woodgate. mayo de 2009.unam.Manuel Bolom Pale Redclift.pueblosyfronteras. mx. Ejido Jocosic. elementos de la configuración de la persona tseltal en Yajalón. Madrid: McGraw-Hill. Chiapas. junio de 2009. municipio de Huixtán. Entrevistados Nicolás Martínez Huet (hablante tsotsil). Michael. Ejido Jocosic. ch’ulel y lab. Graham (2002) Sociología del medio ambiente: Una perspectiva internacional. Sánchez Carrillo.

adquieren una preeminencia fundamental. donde temas tan relevantes como la forma en que se establecen las ciencias y se genera el conocimiento. Para ello es indispensable ahondar en la actual crisis de los paradigmas que sustentan el orden capitalista.Educación científica vs. 2. 35 . 3. incluso la moneda. Para acercarnos a esta realidad es necesario meditar en torno a los procesos y sustentos del conocimiento científico. crisis que suscita una “inseguridad profesional profunda” (Kuhn) y que obliga a la aparición de nuevos escenarios de discusión. Licenciado en Política y Gestión Social. alumno de la Maestría en Desarrollo Rural. haciendo coincidir los objetivos de la universidad pública como garante de la generación de conocimiento y coadyuvando de la mejor manera en la resolución de los problemas que se generan en la sociedad. No escapa a esta tendencia el tratar de cambiar los objetivos del trabajo que realiza la uni1. Jefa del Área de Economía Agraria. Desarrollo Rural y Campesinado. etc. en particular los grupos indígenas. éste como resultado de la racionalidad instrumental positivista y compararlo con otras formas de abordar la generación y estructuración del pensamiento. UAM Xochimilco. Hiram Almeida3 En el presente trabajo se pretende realizar una reflexión sobre la importancia de la vinculación de las universidades públicas con los diversos grupos sociales. la educación. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena Luciano Concheiro1 Patricia Couturier2 J. UAM Xochimilco. Uno de los impactos más controvertidos del neoliberalismo es la tendencia a homogenizar en las diversas regiones del mundo aspectos tales como la cultura. Profesor-investigador del Departamento de Producción Económica de la UAM Xochimilco.

es necesario en esta perspectiva ampliar el horizonte de nuestra reflexión al ámbito de la ciencia y los saberes locales. De esta manera podemos observar que lo que hace distintos a los seres humanos de la animalidad son la conciencia y el conocimiento. saberes locales. no podría haber tal avance tecnológico y explicación a fenómenos diferentes. así como la capacidad de decisión. Patricia Cutourier y J. lo cual de paso contribuiría al reconocimiento y reivindicación de lo que se ha nombrado “ciencia indígena”. sino a nivel local. Así. dadas las características específicas de cada región. además de las relaciones de mercado en la educación. mercado-sociedad.Luciano Concheiro. asimilación e investigación metódica de los fenómenos que nos rodean. en especial la Universidad Autónoma Metropolitana. homogenización y objetivización de la educación. la visión positivista de la ciencia. Lo cual nos lleva a replantear los objetivos y las nuevas formas de vinculación. El hombre tiene la asombrosa necesidad no sólo de adaptarse a ciertos entornos. además debe buscar el consenso y la comunicación con sus 36 . nos atrevemos a decir que la escuela no es una empresa. La forma institucional no debe ser perdida de vista. Pero sobre todo la visión social. leyendas. que impide que interrelaciones como las de universidad y comunidades indígenas lleguen a un fin constructivo. creencias religiosas. hasta las leyes de la física. Desde el inicio de la humanidad existe un gran interés del hombre por explicar todas aquellas manifestaciones de la naturaleza por medio de: mitos. lo cual repercutiría en grandes avances científico-tecnológicos y beneficios para la sociedad. La participación neutral y con una visión integral o de conjunto es fundamental. ya que más allá de la relación universidad-sociedad. Ambos problemas. existe la inminente necesidad de analizar con mayor detenimiento. nos hacen reflexionar sobre la necesidad de trabajar no sólo a nivel regional. como lo plantea Christian Laval (2003). si no fuera por la persuasión y decisión del método científico. Cuando se plantea que el modelo económico predominante deja a las fuerzas del mercado la decisión de la resolución de diversos problemas y que todo se debe convertir en una mercancía. La ciencia y su papel en la sociedad La ciencia es un elemento histórico fundamental en la construcción del mundo tal y como lo conocemos hoy en día. Hiram Almeida versidad pública.

la teología. que por medio de las costumbres. “capital humano”. 37 . creado por dioses y por manifestaciones divinas de entes asombrosos. En la actualidad. otrora fueron causa de calumnias. el Protocolo de Kyoto. Kunh de la ciencia por medio de paradigmas. forman parte de los pueblos originarios. Existen también un buen número de interpretaciones de la realidad. científicos que hoy en día son reconocidos y respetados. Qué decir de la continua utilización del petróleo y sus derivados para producir gran cantidad de materiales y gasolinas que han dañado profundamente la capa de ozono y contaminado mares y ríos. que revolucionó la teoría de juegos y la conectó en un gran número de probabilidades y juegos matemáticos: el “equilibrio de Nash”. por ejemplo. y más en nuestros tiempos. nos lleva a un mundo idílico. no es un hallazgo decir que gran parte de la humanidad ha preferido las explicaciones sencillas y prácticas para lograr sus fines. Sin embargo. lo que llamó “la revolución científica”. a quienes hace unos años les fue prohibido el procesamiento de algunas plantas y hierbas por contener sustancias toxicas. el libre mercado y el crecimiento de la economía. todo ello en aras de la modernidad. qué decir de las teorías de Einstein que vinieron a transformar las visiones y nociones físicas de la realidad. el cual permitiría la reducción de emisión de gases. el cual se ha desarrollado con grandes sacrificios. la “vida en comunidad”. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena semejantes. tradiciones rituales y la organización social diaria. En estos tiempos no es tan distinto: la ciencia se discute entre las antiguas explicaciones científicas y los nuevos descubrimientos. Esto no deja de lado el mundo de la ciencia. o la gran descripción de T. a pesar de años de sinrazón. así como la constante generación de entornos propicios para la sobrevivencia de la vida humana en la Tierra. nocivas para la salud. De esta forma. existen un sinfín de visiones acerca del mundo y sus fenómenos. Por otra parte. países como Estados Unidos no han reconvenido en ratificar. la ciencia positivista no es el único método de asimilación y aprendizaje de la realidad. está medido por la capacidad de generar utilidad y sobrevivencia.Educación científica vs. hoy se cuentan además en la historia una gran cifra de vestigios de sociedades antiguas que con su tecnología y desarrollo lograron la mejora de su entorno. recursos naturales. cualquier tipo de saber. o de Nash. e incluso en esta visión confluyen un raudal de religiones y creencias que convergen en la fe en entidades superiores y verdades universales. los dueños del dinero y del poder han convenido en explotar zonas geográficas. Qué pensar del gran daño a las culturas indígenas de México. desprestigio y desconocimiento. y divergen en cuanto a sus formas y manifestaciones en la Tierra.

fueron transformadas en medicamentos monopolizados por firmas farmacéuticas. Patricia Cutourier y J. esto sin medir aún el impacto que tendrá a nivel genético el consumo de organismos genéticamente modificados (OGM). y que por medio de ciertos pasos es posible entender la realidad. lo cual se dilucida como una crisis de paradigmas. 2007: 21). “debido a su investigación”. que incluso en algunos ámbitos superan los hallazgos científicos. o qué decir de las semillas genéticamente modificadas de las compañías como Monsanto.Luciano Concheiro. de un orden mundial que sólo busca el beneficio de unos cuantos. los cuales generalmente están acompañados de daños colaterales. Así. en donde se nos enseña que la ciencia debe ser fácil. en la medida en que niega el carácter racional a todas las formas de conocimiento que no se pautaran por sus principios epistemológicos y por sus reglas metodológicas (Santos. Esto propicia que dichas percepciones e interpretaciones de la realidad retomen procesos de reidentificación y reinterpretación. lo cual ha despertado en el género humano una serie de relaciones mecánicas. comunidades que en su realidad construyen procesos de adaptación y desarrollo. por lo que a los pueblos originarios se les prohibió el uso y consumo de hierbas que han sido parte de sus tradiciones curativas por décadas. Todo este contexto ha traído una falta de capacidad de maravillarse. la nueva racionalidad científica es también un modelo totalitario. El mal uso de tecnologías. Ante esto. transgénicos. Hiram Almeida y que más tarde. los viejos paradigmas sustentados en el positivismo científico. Siendo un modelo global. se cuentan entre los experimentos de más ganancia. olvidando la complejidad del pensamiento y del espíritu humano. guerras bacteriológicas. en detrimento de la mayoría. que fueron vendidas por años a agricultores de la India. lo cual permitía que se volvieran a consumir semillas a los más altos precios. parte de la ciencia se ha convertido en un engrane más. La crisis de paradigmas Se ha discutido bastante y en muchos lugares acerca de cómo las ciencias naturales no pueden observarse de la misma manera que las ciencias 38 . y en la rendición a un orden mundial. ven delante de sí el constante ascenso de identidades consideradas como “retrógradas e ignorantes”. las cuales tenían un periodo de fecundidad de tan sólo un año. armamentos.

en este proceso el conocimiento científico se enfrenta a la ineludible necesidad de seleccionar una parte de la realidad para intentar conocerla..] La primera observación. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena sociales. ya que en éste se encuentra la interpretación de la realidad de acuerdo con una comprobación y justificación. El propio universo científico tiene una identificación clara con una forma y un método de describir la realidad. en donde las mayores interrogantes que han acompañado a la humanidad de “por qué el mundo es lo que es y por qué es cómo es”. lo que trasluce la diversidad de culturas y cómo ciertas concepciones o caracteres de unos. de las insuficiencias estructurales del paradigma científico moderno es el resultado del gran avance en el 39 . donde el individuo está en una constante asimilación y reinvención del mundo que lo rodea. De ahí que uno de los avances más representativos del análisis de las ciencias. aquellos que se estructuran en la experiencia comunitaria. lo que Kunh llamó “revolución científica”. Distingo entre las condiciones sociales y las condiciones teóricas [. en los saberes locales se encuentran respuestas a muchas interrogantes de acuerdo con el entorno en que se desenvuelven. ignorando el resto. es el de los paradigmas. Es éste el fundamento que Sousa utiliza para hablar de la actual crisis del paradigma dominante. es decir. lo cual es claro si entendemos que la respuesta sensible ante un cierto fenómeno es distinto en cada ser humano.Educación científica vs. Por ello los paradigmas surgen como respuesta ante las necesidades y preguntas de la humanidad. esto de igual forma cuando hablamos de conocimiento científico y saberes locales. ya que éstos se acoplan en tiempo y espacio a la diversidad de comprobaciones y teorías que las subyacen. es que la identificación de los límites. propician una serie de interpretaciones y nuevos paradigmas que siempre están acompañados de un pensamiento creativo. donde la explicación de los fenómenos se hace tal y como se les percibe en ese momento. que no es tan trivial como parece. y más tarde se manifiesta en la cotidianidad. no aplican en otros. instituciones e ideas. “cada cabeza es un mundo”. logrando que anteriores perspectivas sean constantemente cuestionadas. Este proceso de identificación con cierta imagen del mundo genera cultura. un mundo que se genera en un proceso de identificación. y donde pueden surgir transformaciones posteriores o “crisis de paradigmas” que se traduzcan en una reconstrucción y deconstrucción de los fenómenos. el cual es […] resultado combinado de una pluralidad de condiciones. y que tiene que ver con el enfrentamiento entre paradigmas.. el cual se arraiga en el imaginario colectivo.

son capaces de trazar una luz nueva a nuestra perplejidad (Santos.Luciano Concheiro. sin ver que quizá las aportaciones diversas puedan generar una visión más general y profunda del problema. más bien. Por ello es que debemos entender que la realidad está en constante transformación e inevitablemente tiende a trascender el aquí y ahora de la humanidad. difíciles de entender y de explorar. 40 . sólo un niño puede hacer pero que. a la capacidad de formular preguntas simples. Lo que resulta complejo es que muchos paradigmas. entendiendo que la mayor parte de estas discusiones provienen del mismo núcleo del paradigma. encontramos que Sousa Santos plantea: […] tal como en otros periodos de transición. Hiram Almeida conocimiento que él propició. 2007: 53). la crisis ambiental. preguntas que. para contrarrestar esta visión es necesario que el conocimiento atienda más al desarrollo creativo de potenciales y a la trascendencia en la explicación de distintos fenómenos. lo cual constituye un problema para el acercamiento objetivo a los fenómenos. Trataremos este tema en las páginas siguientes de este artículo. La lucha entre paradigmas indudablemente buscará descalificar las visiones distintas. tales como la crisis alimentaria. Pilares que hoy se derrumban y que están en un proceso de resignificación. en donde los científicos y estudiosos son condecorados por apoyar. 2007: 18). La profundización del conocimiento permitió ver la fragilidad de los pilares en que se sostenía (Boaventura de Sousa. como hemos mencionado con anterioridad al referirnos a las debilidades de la ciencia positivista y la ciencia que apoya al sistema hegemónico actual. en las universidades se enseña el método científico como la forma fácil de adquirir conocimiento y desarrollarlo sin esfuerzo alguno. una clara prueba son las diversas crisis en las que nos encontramos. como Einstein acostumbraba decir. más que a la evolución constante del pensamiento creativo y la ciencia. es necesario voltear a las cosas simples. Patricia Cutourier y J. Lo importante en esta visión es justificar la pertinencia del método científico en la elaboración o revisión de las diversas teorías ya establecidas en los paradigmas de la ciencia. Por ejemplo. sociales y económicas. que ha necesidades mercantiles cimentadas en un sistema mundial que ha generado grandes deudas sociales. la crisis económica. después de hechas. en conjunto la crisis civilizatoria (llamada así por Armando Bartra). a una forma o estructura social presente. descansan en conveniencias políticas.

uno de los grandes atavismos de la ciencia actual es su visión positivista. el saber decir y el saber hacer. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena Como podemos observar. No es nuevo decir que detrás de la ciencia actual se encuentra un sinfín de historia. métodos medicinales. organización económica. 41 . En los saberes se encuentran formas de interrelación social. causa-efecto y comprobaciones. educación.Educación científica vs. nos referimos a todo aquello que ha formado parte de la tradición. pero que es indispensable para el desarrollo de la ciencia” (Morín y UNESCO. lo que algunos han llamado saberes locales. 2007: 18). tienen una enorme parte sumergida que no es científica. patrones culturales. fiestas. por ejemplo: los saberes locales con ciencia. que alejan a cualquier otra noción o concepción del entendimiento científico. 2006: 38). formas de producción. razón por la cual al momento de enfrentar. y es precisamente todo aquello que proviene de las culturas. ya sea oral o escrita. de un pueblo o comunidad. la ciencia del positivismo busca analizar cualquier fenómeno natural y social por el mismo tipo de método. como lo expresaría el epistemólogo francés Edgar Morín: “mostrar que las teorías científicas. conjeturas. Visión que aleja cualquier noción y cosmovisión basada en la experiencia y la racionalidad cultural. Los saberes locales Cuando hablamos de saberes locales. Rousseau hizo las siguientes preguntas no menos elementales: ¿hay alguna relación entre la ciencia y la virtud? ¿Hay alguna razón de peso para que sustituyamos el conocimiento vulgar que tenemos de la naturaleza y de la vida y que compartimos con los hombres y las mujeres de nuestra sociedad. uso de recursos naturales. Una de estas partes es en la que pretendemos hacer hincapié en este artículo. con un rotundo no (Boaventura de Sousa. nos encontramos en un tramposo laberinto de confusión. por el conocimiento científico producido por pocos e inaccesible a la mayoría? ¿Contribuirá la ciencia a disminuir el foso creciente en nuestra sociedad entre lo que es y lo que aparenta ser. tradiciones y un gran número de elementos que constituyen lo que también se ha llamado cosmovisión y ciencia indígena. como los icebergs. jerarquización. de modo igualmente simple. entre la teoría y la práctica? Preguntas simples a las que Rousseau responde. que busca reducir a la ciencia a un análisis unificado por medio del método científico.

5. de formas de organización económica y jerárquica. que aún hoy en día tienen vigencia en diferentes ámbitos. sin que éstas obtengan beneficio alguno. conocimientos. cultura. por ejemplo: en usos de plantas medicinales o tecnologías indígenas en la agricultura. son conocidos los casos en todo el mundo. Al respecto. 42 . los continuos procesos sociales acaecidos en el seno de los pueblos y comunidades originarias han creado sin lugar a dudas una racionalidad cultural que exige mayor detenimiento y entendimiento de la cosmovisión indígena. 2003: 57). tal es el caso de decenas de poblaciones a nivel mundial a las que les es sustraído el vital liquido para la producción de refrescos (Coca-Cola y Pepsi).Luciano Concheiro. lo que puede traducirse en una herencia “científica”4 y práctica que logre colaborar con los avances actuales de la ciencia y la tecnología. la cual ha sido antes nombrada en este artículo y tiene que ver explícitamente con toda aquella sabiduría. Los saberes locales forman parte de la gran reivindicación de los pueblos indígenas. Patricia Cutourier y J. en casos como los del norte de la India. tal es el caso en América de los calendarios azteca y maya. de las formas agropecuarias de producción y fertilización de las tierras. donde grandes corporaciones utilizan los recursos naturales de comunidades. 4. de la medición y aproximación de los movimientos del Sol y la Luna. comunidad que luchó en contra de la Coca-Cola (Shiva. no es permisible que grandes corporaciones y transnacionales utilicen el saber indígena para beneficio y utilidad propios. Véanse escritos de Vandana Shiva sobre las mujeres de Plachimada. etc. etcétera. que en otros tiempos desarrollaron su civilización por medio de una comprensión e interrelación con su entorno. Es insuficiente asimilar la reivindicación del derecho de los “olvidados” desde una mirada folclórica y meramente paternalista. prácticas. “El saber ya no es un bien que se deba adquirir para participar en una esencia humana universal […] sino una inversión más o menos rentable en individuos desigualmente dotados y capacitados” (Laval.5 enfermedades. sus costumbres e instituciones sociales. De ahí que deba reconocerse el derecho de los pueblos sobre sus territorios y espacios. de las comunidades indígenas. Hiram Almeida Este conocimiento forma parte de un gran legado milenario de los pueblos originarios. garantizándoles el derecho a mantener su patrimonio cultural. de la tecnología aplicada en la construcción de las pirámides. 2009). de la determinación de solsticios y equinoccios. propiciando sequías en sembradíos y. Nos referimos a la ciencia indígena. es obligación que los marcos jurídicos reconozcan la capacidad de los pueblos a demandar la justa distribución de beneficios.

un consentimiento informado previo. de utilización de agua. debido quizá a la gran violencia de la zona. que se traduzca en mayores beneficios para las poblaciones. es todo aquello que tiene que ver con las prácticas de conservación y uso de los recursos bioecológicos de los pueblos originarios. 2008: 17 y 18). 43 . etc. En efecto. recursos hídricos. además de la violación constante de derechos humanos. 2006: 46). saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena Por ello una de las líneas estratégicas para el manejo sustentable de los recursos naturales (biodiversidad. servicios ambientales) […] es el reconocimiento de los pueblos indígenas como sujetos sociales centrales para la conservación y el desarrollo a nivel nacional (Boege. la añeja experiencia de los pueblos indígenas como operadores de los ecosistemas contiene una energía social importante para frenar el deterioro social. de procesamiento de desechos orgánicos. son los triquis de Oaxaca. las comunidades han encontrado en las nuevas tecnologías y en las propias una “mejor forma” de tener altos niveles de producción agropecuaria. Véanse artículos sobre los triquis (Concheiro. El proceso histórico de la sociedad triqui 6. al gran adeudo social de los gobierno municipales y estatales.6 quienes hace algún tiempo decidieron nombrarse municipio autónomo. cultural y ambiental en los procesos de globalización tal como se presentan en la actualidad (Boege. Por lo que es necesario que exista. y de no ser posible el uso moderado de los recursos. 2008: 17 y 18).Educación científica vs. Asimismo grupos políticos se han ensañado en mantener la violencia y las relaciones tribales y antidemocráticas de la zona. Temas como el desarrollo sustentable se encuentran vinculados enormemente con “el ascenso público de entidades periféricas” (Brenna. Por ejemplo: uno de los grupos indígenas con el que hemos participado en los últimos años. se genere un marco regulatorio que respete la decisión de los pueblos y que prohíba cualquier situación que contravenga dicha disposición. por no convenir a los intereses de la naturaleza y el equilibrio ecológico. siempre y cuando no les sea negado el derecho de desarrollar su cosmovisión. Uno de los argumentos más sólidos en cuanto al respeto y consolidación de los saberes indígenas. de viviendas que no alteren el equilibrio ecológico. 2009). respetando sus costumbres y buscando adaptarse a nuevas realidades. suelos. Además han buscado generar procesos de reivindicación de derechos. Couturier y Almeida. además de una distribución justa. lo cual ha contribuido a mantener la biodiversidad y el equilibrio ecológico de las zonas geográficas donde se asientan.

Para ello debemos analizar si el conocimiento proveniente de la universidad pública atiende a crear una ideología homogenizadora y de control en la población. el 44 . Hiram Almeida tiene un sesgo impresionante de falta de reconocimiento de sus saberes locales. Universidad y saberes locales Nuestra visión de la universidad pública parte de dos supuestos: uno que tiene que ver con su capacidad de producir y construir conocimiento. y el otro acerca de cómo lo hace. Por ello los indígenas triquis han buscado resarcir muchos de los errores del pasado. Patricia Cutourier y J. de sus formas de organización y producción.Luciano Concheiro. Y a su vez propiciar el entendimiento hacia el interior de los pueblos indígenas. la UAM (Universidad Autónoma Metropolitana) fue invitada a impartir un seminario en donde se buscó primordialmente reconstruir su propia realidad y elevar los saberes locales y las tradiciones de la zona triqui. Por decir un ejemplo. en este sentido. o si por el contrario busca crear y analizar conocimientos diversificados. la población ha generado una cultura de la violencia y discriminación hacia todos aquellos que para ellos representan un gran peligro para su comunidad. Esta experiencia llevó a muchos de los investigadores que estuvimos involucrados. en donde consideramos que el papel innovador y creador de la educación debe retomar el acercamiento con los pueblos originarios. buscando siempre quebrar su organización y entendimiento. volviéndonos parte del gran proceso reivindicativo de los pueblos. con las minorías. Han llamado a organismos internacionales y nacionales a renovar y descubrir organizadamente todo el legado del pueblo originario al que pertenecen. Los indígenas han sido tratados de la peor forma. Por ello hemos visto la necesidad de añadir a este análisis un apartado que hable de la universidad y su relación con los saberes locales. Aunado a ello. porque al observarla y meditar sobre ella hemos encontrado una herencia de tecnologías y pensamientos que bien ayudarían a la ciencia actual y al mundo occidental a resarcir muchos de los grandes errores de nuestro sistema capitalista. también nos permitió replantearnos el papel de la universidad en todo este entramado. a no sólo preguntarnos acerca de la reivindicación de la dignidad indígena. empezando por crear una mayor relación y respeto entre ellos y después hacia el exterior. y a observar con mayor detenimiento sus formas de organización y estructura. acercándonos a la visión de “la ciencia indígena”.

deban ser la panacea defendible dentro de las aulas y fuera de ellas. A pesar de los 45 . Esto se encuentra directamente ligado al modelo educativo que se imparte en la UAM. Ahora ya nadie educa a nadie. No hay choque. Esta mirada de la educación como reproductora de un sistema.Educación científica vs. lo que se busca aquí no es excluir el pensamiento o formas capitalistas. debemos identificar que dentro de las relaciones que se dan entre la sociedad y el mercado. ni juicio final […] hay. aspiraciones y conocimientos preadquiridos de los individuos. los pensamientos ligados al interés común. derivados del conocimiento preexistente y de la motivación. El sistema modular permite la construcción de la reflexión y el entendimiento por medio de la interacción de los individuos y su entorno. una exploración genuina del tema de la que después se pueden derivar conclusiones y decisiones por medio de un proceso de diseño (Bono. tampoco de pensar que lo contrario. quien al ser educado. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena término que más se acercaría a la función de la universidad tendría una estrecha relación con el pensamiento paralelo de Edward de Bono: Pensamiento paralelo significa sencillamente. obliga a la universidad pública a recuperar su papel plural y critico dentro de la sociedad. 2008: 92). De esta manera. si no aquel que en tanto educa. también educa. El educador ya no es sólo el que educa. poner unas ideas al lado de otras. en cambio. los hombres se educan en comunión y el mundo es el mediador (Freire. 1997: 57). Así ambos se transforman en sujetos del proceso en que crecen juntos y en el cual los argumentos de autoridad ya no rigen. encontramos que una serie de elementos fundamentales como la educación. en donde la educación no se da de un solo lado. son vistos como una mercancía y por lo tanto la universidad como una empresa. así como tampoco nadie se educa a sí mismo. de acuerdo con los principios. más bien se trata de construir procesos creativos. ni disputa. en donde alumnos y maestros aprenden a la par unos de otros. todo ello asociado a un reconocimiento de saberes locales e incorporado a un pensamiento creativo que busque el mayor conocimiento y la mejor forma de elevar la calidad de vida de los seres humanos y su entorno. la pertinencia de la igualdad y el reconocimiento. es educado a través del diálogo con el educado. aquello que corresponde a los saberes locales pertenecientes a los grupos indígenas y/o campesinos. Esta situación menosprecia desde una perspectiva “científica”.

por ende. Hiram Almeida grandes esfuerzos de integrar el conocimiento científico con el entendimiento y estudio de sociedades y etnias distintas. Así. Patricia Cutourier y J. Por su parte. así. 2005: 85). El proyecto de escuela no es únicamente responsabilidad de la dirección. de lo que se habla aquí es de la necesidad de reconocer los saberes y prácticas indígenas en el marco de lo que antes hemos mencionado como conocimiento científico y cultural del mundo occidental. Es importante para evitar esa rivalidad entre educadores y pueblo. puede no ser el ideal. el desplazamiento de los viejos valores ilustrados referidos en particular a la relación entre educación y libertad (Velázquez. En este sentido Gadotti Moacir y colaboradores. y como ésta refleja una crisis en al ámbito gubernamental. el sistema de gobierno que se tiene. en el cual plantean la intervención directa de los pueblos marginados en la creación de conocimiento. 2005: 91). Por el contrario. considerada como pedagogía del oprimido. en términos estrictos y de primera instancia. lo cual genere una nueva forma de afrontar y solucionar los problemas actuales del país. describe cómo la educación está decayendo. 46 . en el libro Perspectivas actuales de la educación proponen un nuevo proyecto de escuela. no es la indicada para enfrentar los problemas actuales y lo que se reconocería como crisis de la educación es.Luciano Concheiro. la gestión democrática de la escuela es una vigencia de su proyecto político-pedagógico (Moacir. Es decir. 2008: 42). que se busque la liberación de ambos por medio de una nueva educación. 2003: 42 y 43). […] en la actualidad cambiante. La pedagogía del oprimido debe ser elaborada con él y no para él (Freire. Esta aseveración no pretende descalificar las interesantes y reveladores investigaciones de los pueblos indígenas alrededor del mundo. Una crisis educativa que manifiesta también una crisis en el dominio estatal (Velázquez. es una gestión democrática […] La autonomía y la gestión democrática de la escuela forman parte de la propia naturaleza del acto pedagógico. Jorge Velázquez en su artículo “Crisis del Estado/crisis de la educación”. y la educación actual. En la relación universidad con los saberes locales podemos vislumbrar. ya que de esta manera podremos acercarnos a una integración e interacción pluricultural y diversa que propicie el desarrollo y la evolución de los pueblos. aún la visión y análisis queda muy limitado a la observación y descripción de las formas de organización. la necesidad de recrear un sistema educativo y asimismo la visión científico-positivista.

Como movimiento de reforma programática. en donde las visiones que no buscaron su transformación profunda de acuerdo con el sistema neoliberal. Y también enseñar la tolerancia multicultural (Torres. Esto es. y al exterior se busca una relación directa con los problemas sociales. se habla entonces de una cultura de respeto. sino también preocuparse por la formación global de los alumnos. 2003: 51 y 52). Se trata más bien de la conformación de un orden social que no sólo respete las diferencias sino que las ensalce. En este contexto. los segmentos más liberales del movimiento consideran esencial que sus objetivos desarrollen un concepto de tolerancia multicultural. Pluriculturalismo es uno de los conceptos que atañen a la sociedad entera y que contienen nuevas formas de entendimiento social. por el contrario. en una visión donde el conocer y el intervenir en lo real se encuentren. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena La “gestión democrática” que en su razón más lógica apele al reconocimiento y tolerancia de la pluriculturalidad actual y la considere como una fuente de enriquecimiento para el conocimiento que se ha de impartir. formar parte de la propuesta educativa global de cada escuela (Moacir. No obstante.Educación científica vs. fueron excluidas. Este proceso implica a la universidad de una manera importante. que no se debe permitir ninguna diferenciación o discriminación. la ciudadanía y la educación. el involucramiento de la universidad debe ampliarse de tal manera que consolide y refuerce el ambiente de respeto y reconocimiento de la sociedad y sus múltiples visiones. ya que en su interior se reproducen las relaciones sociales. tolerancia y reforzamiento de la multiplicidad de visiones. se buscará el progreso del conocimiento por medio de la participación de todos quienes intervienen en la transmisión de conocimiento y de la convivencia con diferentes grupos indígenas. no sólo por la equidad. 47 . Pero para esto es necesario saber trabajar con las diferencias […] Se trata de establecer metodologías que permitan convertir las contribuciones étnicas y culturales en contenidos educativos. La escuela no debe únicamente transmitir conocimiento. la educación multicultural liberal se orienta a garantizar la equidad en las escuelas. Existen otros problemas a identificar que requieren una revisión y tienen que ver con la posibilidad de integrar no sólo el concepto de multiculturalismo como una forma de educación. 2001: 220). por lo tanto. en donde puedan converger la democracia. No se trata del proceso de integración-exclusión. la lucha por la equidad y el reconocimiento debe acoplarse con la lucha por la redistribución y la igualdad.

Ya que teniendo satisfechas sus necesidades básicas. podrán enfocarse en el intercambio de información y en establecer una estrecha relación con las universidades que permita a las comunidades llegar a un desarrollo económico a través del desarrollo cultural. estructural y de respeto. en los servicios básicos. La pobreza. ya que como hemos mencionado con anterioridad. y como principio democrático. Hiram Almeida Estas diferencias se pueden soslayar con una posición que reclame una equidad y distribución justa de beneficios. como lastre histórico de las comunidades indígenas. habitar en un entorno adecuado. además de propiciar el desarrollo y disminuir los índices de pobreza. donde por un lado se reconozca su derecho a autogobernarse. La satisfacción de las necesidades básicas constituye la primera tarea del desarrollo. ya que son sujetos que son capaces de construir sus propias estrategias de vida utilizando una variedad de recursos a su disposición (Pérez. De lo que hablamos aquí es de elevar las garantías individuales y sociales de los individuos de las comunidades indígenas. paliar los estragos de empobrecimiento y mejorar la vida de 48 . Visualizar a la pobreza como un fenómeno multidimensional que fuera de sus aspectos económicos tiene características sociales. Vinculación universidad-comunidades indígenas Otra de las estrategias para transformar la mirada científica y respetar los saberes locales. 2007: 90). y la universidad proponer una nueva mirada científica de la realidad. la capacidad de decidir lo que es más conveniente para sus comunidades. lo que obligue al Estado y sus instituciones a apoyar y desarrollar estas regiones con una mirada pluricultural. debe observarse y analizarse desde nuevas perspectivas que pongan en primer plano a las formas culturales y tradicionales de las comunidades. Ello implica colocar atención en las necesidades mínimas de consumo familiar. participar en toma de decisiones y gozar de libertades individuales (Pérez.Luciano Concheiro. entre otras. Patricia Cutourier y J. disponibilidad de trabajo remunerado. en donde las regiones olvidadas por el Estado. en este caso los pueblos indígenas. Los pobres no son victimas pasivas del sistema capitalista y de la globalización. tengan una nueva perspectiva de futuro arraigada en la autogestión y cogestión de sus necesidades. políticas y culturales. sus tecnologías y avances pueden propiciar un desarrollo sin precedentes. 2007: 122).

saber que el conocimiento es base fundamental para el desarrollo de la humanidad. Es necesario producir mayor conocimiento. Existe una corriente de investigadores que han sembrado la inquietud de que la vinculación es realmente una nueva función de la universidad moderna y no una subfunción derivada de las actividades sustantivas tradicionales. entre otras cosas. Aunque el mismo proceso de vinculación es deseable.] En realidad se requiere de un esfuerzo que incluya acciones gubernamentales. no es fácil de definir ni de implantar (Laval. sustentado en nuevas concepciones que se atrevan a construir nuevos paradigmas. la cual provee a los productores mano de obra barata y capacitada.. evitando el problema de convertir a la escuela en una empresa. una de las funciones de las universidades. Por otro lado. Conclusiones Existe una creciente necesidad de conjuntar diversas formas de conocimiento donde se admita la diversidad cultural y al mismo tiempo se registre una forma recíproca de analizar los diversos conocimientos. En Gestión de la política social. y empobrecimiento como el proceso histórico. y en donde deje de someterse el conocimiento a las razones económicas y se dé prioridad a la solución de problemas sociales que permitan sacar de la pobreza a los grupos marginados y permita un desarrollo que les devuelva la dignidad. Ellos sostienen. 49 . Se debe buscar esta vinculación con la sociedad en general y con los grupos rurales. Sergio de la Vega hace una clara distinción entre estas unidades de análisis: pobre como el sujeto. Vinculando la universidad pública con comunidades rurales se puede crear una relación ganar-ganar para ambas partes. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indígena los pobres. lo cual favorezca la construcción de una forma distinta de interlocución y de enfrentamiento con los fenómenos actuales. pobreza como el índice que depende de diferentes niveles y medidas.Educación científica vs. 1994: 123).. la de producir conocimiento. propician 7. de agentes y actores de los sectores productivos y del llamado sistema de ciencia y tecnología. que: Debido a la creciente convergencia entre investigación científica y el desarrollo tecnológico.7 es sin duda generar mecanismos de vinculación institucionalizada que permitan un intercambio permanente entre las comunidades y las universidades. entender que las visiones como los saberes locales. tiene que tomar significados también nuevos [.

a la fe. P. (2003) Los estudiantes y la cultura. M. J. a la diversidad cultural. Gadotti. México: UAM. México: Siglo XXI Editores. México: Siglo XXI Editores. un camino que aún trazamos. Boege. es decir como docente o como especialista . y Almeida (2009) “La democracia participativa en los pueblos indígenas: Los triquis y los nahuas. (2008) El patrimonio biocultural de los pueblos indígenas de México: Hacia la conservación in situ de la biodiversidad y agrodiversidad en los territorios indigenas. 50 . Concheiro. como una nueva forma de interpretar la realidad y acercarnos a la imperiosa necesidad de mejorar el entorno en el que vivimos. (2008) Pedagogía del oprimido. ciencia-saberes locales. una concepción donde la tolerancia y respeto a la diversidad sea base para la construcción de un conocimiento y una ciencia que se acerque cada vez más a la liberación del hombre. P. Bourdieu. Brenna. México: INAH-Comision Nacional de los Pueblos Indígenas. (1997) El pensamiento paralelo. Moacir (2003) Retos actuales de la educación. ALAS. Estudiar no es crear sino crearse. lo cual acreciente la capacidad humana de entender y valorar su entorno. España: Paidós. instituciones y gobiernos. Hiram Almeida una noción más profunda y holgada de la realidad en la que vivimos. Couturier. Bono. G. Una nueva era de transformación y crisis de paradigmas que genere un desconocido espacio a los saberes locales y a la ciencia indígena. D. y colaboradores (2003) Perspectivas actuales en la educación. es crearse en el mejor de los casos como creador de cultura o.Luciano Concheiro. Más generalmente. E. Esta reflexión tuvo la intención de acercarnos a la necesidad de vislumbrar la relación universidad-comunidades indígenas. (2007) Una nueva epistemologia del sur.. (2006) Conflicto y democracia: La compleja configuración de un orden pluricultural. S. sino producirse como alguien capaz de producir (Bourdieu. Freire. Referencias bibliográficas Boaventura de Sousa. que aún busca nuevas explicaciones y que necesita del involucramiento de todos los actores sociales. estudiar no es producir. Buenos Aires. como usuario o transmisor experto de una cultura creada por otros. en la mayoría de los casos. no es crear una cultura. ¿Mito o realidad?”. CLACSO Coediciones/Siglo XXI Editores. 2003: 84). Estado de México: Siglo XXI Editores. E. Patricia Cutourier y J.

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Universidad Autónoma Chapingo. 2002). 53 . respecto a las actividades que realizan para su seguridad alimentaria (SA). consecuencia de la globalización y la implementación de 1. mientras que el segundo (NR). Kay. 1996. Me refiero a mi participación en el año 2008 en la elaboración del Diagnóstico y la planeación municipal de Chilón (trabajos de la MCDRR Chapingo). los cuales me permitieron el acercamiento con diversas familias para así adquirir una serie de conocimientos que he podido sistematizar con este trabajo. municipio de Chilón.Conocimiento campesino local.2 ya que me surgieron las siguientes preguntas: ¿bajo qué enfoque de desarrollo se ubican los campesinos de Bachajón? ¿Es la aplicación del conocimiento campesino local de la milpa (CCLM) la principal estrategia para la SA de los tseltales. San Cristóbal de Las Casas. entendido en esta tesis como la caracterización de las nuevas transformaciones experimentadas por el sector rural. El primer enfoque me permitió comprender cómo el CCLM es una de las estrategias de los campesinos para alcanzar su SA y así erradicar su pobreza alimentaria. o existe alguna(as) otra(s)? Para abordar estas preguntas fue necesario analizar dos enfoques de desarrollo rural pertinentes a la situación local de estudio: estrategias de vida rural (EVR) y nueva ruralidad (Hidalgo. una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jerónimo Bachajón Lesly Garduño Alba1 Introducción El objetivo de este trabajo fue entender la situación real de los campesinos tseltales del ejido de San Jerónimo Bachajón. Este objetivo surgió a raíz del trabajo en el ejido. Chiapas. 2.

Es importante analizar las acciones de los tseltales para su SA. con el análisis de prácticas como la roza tumba y quema (R-TQ) y Roza-Quema (R-Q). aumente la pobreza alimentaria4 pese a que la producción es para consumo local. el conocer sus implicaciones a nivel regional y con la identificación de los factores que en ésta intervienen en el ejido. 4. entre los motivos principales se encuentra que no participan de manera “importante” en la generación de recursos para la economía de la nación. La reflexión del conocimiento antes mencionado la realicé. subsistemas que han permitido la sobrevivencia de los indígenas de Bachajón. la revalorización es sobre todo porque se parte de la premisa de que el conocimiento tradicional no sólo son técnicas. esto debido a que en la esfera rural se han presentado cambios estructurales. lo cual choca con la metodología investigativa occidental. por lo que su estudio requiere el envolvimiento y participación en su cultura.Lesly Garduño Alba políticas neoliberales. me permitió comprender cómo las familias campesinas de San Jerónimo están transformando y realizando actividades relativamente nuevas para su SA. la de salud y la de ingresos.3 pues el productor tradicional rural posee una racionalidad ecológica que favorece la conservación de los recursos naturales. primero. que cuentan con gran cantidad de población rural. desinteresada y objetiva. En cuanto a la SA de los campesinos. en buena parte por el modelo de desarro3. Esto ha hecho que en estados como Chiapas y particularmente en Bachajón. donde el conocimiento se obtiene mediante observación apartada. reconozco que éstas pueden quedar fuera del contexto porque actualmente se está dando una revalorización de dicho conocimiento. Otros tipos de pobreza son la educativa. Según Ruiz (2004). los cuales analicé en el ejido en un segundo momento. y segundo. tomando en cuenta las definiciones de varios estudiosos de la cultura maya. también es cultura. porque la “crisis alimentaria” se escucha de diferentes instituciones y organismos nacionales e internacionales. Con ambos enfoques realicé la reflexión de los conceptos CCLM y SA. 54 . no obstante. la reflexión la realicé al diferenciar este concepto de la autosuficiencia y la soberanía alimentaria. Planteamiento del problema La población rural de México ha sido ignorada ante el objetivo de lograr un desarrollo en el país. y poco se sabe sobre qué está pasando con culturas que por años han subsistido gracias a su conocimiento tradicional.

Debemos partir desde una visión de desarrollo local que busca la mejora en la calidad de vida y no la acumulación de capital.6 porque sólo así podremos entender hacia dónde se orientan las acciones de los campesinos. Los ingresos de los campesinos no rebasan dos salarios mínimos y este dato refiere al promedio de los apoyos del gobierno. 6. Lo antes mencionado pudiera interpretarse de diversas formas.7 con el fin de conocer las zonas milperas. b) hoy en día el CCLM no es necesario porque la unidad familiar puede comprar alimentos con lo que obtiene de empleos rurales no agrícolas (ERNA). bajo los siguientes programas: “Oportunidades”. verduras. “Amanecer”. 55 .5 esto a su vez ha generado el aumento en el consumo de alimentos comprados —maíz.000 para ubicar las localidades. y/o por ser beneficiarios de programas de gobierno que apoyan económicamente. es decir. entre otros—. y en pocos casos a un salario formal. por ejemplo que: a) la economía campesina ya no dependerá mayormente del cultivo de la milpa. lo que hace a la familia dependiente y la lleva a perder su autonomía. y en la medida que entendamos esto. y han hecho más agudo el problema de la pobreza. pero lo cierto es que no se sabe qué está pasando a ciencia cierta respecto a la SA de los campesinos. y/o del gobierno. 7. algunos procesados como la harina y los enlatados. por ejemplo: la disminución de superficie para la milpa por dedicarse a otras actividades que les generan ingresos. Procampo”. una estrategia para la seguridad alimentaria llo global y la instrumentación de programas nacionales y estatales que hasta el momento sólo han fomentado el paternalismo. frijol. después hice lo mismo sobre mapas a escala de 1:50. “Fomento Productivo del Café”. mismas que recorrí aplicando etnografía muda. la pérdida de identidad y cultura. “Fondo Estabilizador del Café”. podremos contribuir en la generación de políticas acertadas donde las definiciones y estrategias del desarrollo rural se adapten a dichas modificaciones. Los cambios en el ejido los pude notar a nivel de familia. Metodología En primera instancia tracé transectos a lo largo y ancho del ejido. Este panorama nos obliga a analizar la situación rural de forma distinta. primero sobre el polígono con la vegetación del ejido (con ayuda del PEOT). la observación del contexto sin preguntar nada formalmente.Conocimiento campesino local. Programa Estatal de Ordenamiento Territorial. posterior a esto y una vez ubicadas las localidades 5.

8 contacté a los informantes clave —agentes municipales. contemplar zonas agrícolas (con maíz o milpa) en los últimos 30 años y actualmente. 56 .Lesly Garduño Alba a muestrear. Sebastián Alvares López. Chiapas11 y cuenta con 57 mil hectáreas (has) y 675 metros aproximadamente (datos del reglamento interno). enfoques bajo los cuales realicé una reflexión de los conceptos de SA y CCLM. Son personas respetadas por la comunidad porque han ocupado cargos de varios tipos (como los marca la costumbre) y no tienen antecedentes “malos” que puedan hacer dudar de su integridad como pobladores de cierta comunidad. Pedro Mazariegos Gonzales y Héctor Gutiérrez Álvarez. para finalmente realizar un análisis para descubrir si éste es la principal estrategia para la SA de los tseltales. éstos han tenido como base la R-T-Q (sostén de la civilización maya) y la R-Q. ubicado en su misma localidad. y claro. le sigue el café. respectivamente. en superficies de una hasta cinco 8. Se ubica al norte del estado (región VI. 10. Murdock. 9. padres de familia y principales9 (todos mayores de 50 años de edad)—. y es considerado por el Conapo (2000) como una entidad de alta marginación. a quienes posteriormente entrevisté. Sus nombres: Digno Antonio Pérez Gómez. 11. donde se distinguen zona templada. categorizando cada ficha con base en los criterios de la guía de George P. se muestrearon también localidades que tuvieran acahuales de diferentes años en ese momento. Busqué su apoyo debido a que hablan y escriben tseltal y español. originarios de Guaquitepec y egresados del “Bachillerato Técnico Bivalente Bartolomé de las Casas”. Para el cultivo de maíz.10 Los elementos observados y la información obtenida fueron sistematizados en un diario de campo electrónico. las familias tienen parcelas de media hasta cuatro has. proviene de una mezcla o mestizaje de las culturas precolombina e hispánica. Selva). y a que los conozco por trabajar juntos en un proyecto de desarrollo comunitario años atrás. Las entrevistas dirigidas (120) y conversaciones con más de 30 informantes en su mayoría. Después hice un estudio de los planteamientos de desarrollo rural: EVR y NR. 12. No se encuentra en estado puro. El grupo etnolingüístico que predomina es el tseltal de origen maya. Ubicación del área de estudio El ejido se ubica en el municipio de Chilón. bosque mesófilo y selva alta perennifolia. comisariados ejidales. Éstas se eligieron de acuerdo con lo siguiente: debían ser representativas de los tres tipos de clima en el ejido. fueron traducidas por cuatro jóvenes de Chilón.12 Su actividad principal hasta hace unos años era la milpa y más recientemente es el cultivo de maíz (de autoconsumo).

.2.Conocimiento campesino local. una estrategia para la seguridad alimentaria Mapa 1 Polígono del ejido de San Jerónimo Bachajón con la vegetación del año 2000 S K V       Q µ L F D W H J H 9 O D U R S P H W  H G  D U X W O X F L U J $ V D U H I ¯ Q R F  H G  H X T V R % R O L I µ V H P  H X T V R % R G D Y L W O X F  O D ] L W V D 3 V D G H P ¼ K E X V  \  V D G H P ¼ K  V D Y O H 6 Q D µ L M U D D K G F Q D X % F  H R V P  Q L Q µ L R F U D H W H  J Q H SD 9 K6 V  R G L M ( N S K V  Q µ O L K & M M 57 Fuente: construcción propia con el PEOT en el Arc View 3.

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has, y la cría de ganado bovino en extensiones de dos hasta siete has. El promedio total de has por familia va de cuatro a 15 has.13 La población es considerada en pobreza extrema y el promedio de hijos es de ocho, de quienes sólo los menores estudian (el nivel de escolaridad máximo es la secundaria); gracias a esto hablan tseltal y español, mientras que los padres comúnmente sólo su lengua materna. Este pueblo tseltal posee un profundo conocimiento de la naturaleza de sus regiones14 y tiene la creencia de que todo lo que existe tiene un dueño, y que tomar algo de la madre Tierra implica un dialogar, un pedir permiso y hacer un compromiso para no cometer faltas o errores durante las actividades agrícolas. Con todo esto buscan dañar lo menos posible a la madre Tierra para obtener de ella lo necesario sin provocarle prejuicios. El valor principal que promueven con estas acciones es el respeto por la naturaleza y se refleja a través del uso racional de los recursos, las ofrendas y los rezos que realizan por el uso y disfrute de los recursos naturales, el uso de la vestimenta tradicional, y la celebración de fiestas tradicionales en honor al agua, las montañas, la santa cruz y a varios santos regionales. En cuanto a la forma de organización de la población, ésta se basa en “rumbos”, es decir, los asentamientos se encuentran organizados por apellidos o por “linajes”15 que tienen prestigio por la cantidad de tierras que poseen (acaparada o adquirida de otra forma) y la producción agropecuaria que logran actualmente. Luis Arias (1980) llamó “rumbo” a la marcha de las especies, y Erín Estrada (1996) lo identificó como el espacio donde los grupos agnaticios se articulan territorialmente. Ambos autores han considerado los «rumbos” como una organización territorial maya. Justo esta organización busca fortalecer su “capital social” para hacer frente a las diferentes situaciones que atraviesan como comunidad. Otros capitales o recursos de los que hacen uso se explican a continuación.

13. 14.

15.

Promedios obtenidos según los resultados de las entrevistas realizadas. Desde niño cada campesino es enseñado por sus padres, sus abuelos y a veces también por otros parientes a cultivar la tierra, a conocer y a utilizar las plantas y los animales alrededor de su casa y su milpa, a reconocer los tipos de tierra y las estaciones del año, a leer el cielo, las constelaciones y el movimiento de la luna, a cuidar los animales del hogar y a construir y reconstruir su casa. Significa pertenecer a la misma familia y llevar el mismo apellido.

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Conocimiento campesino local, una estrategia para la seguridad alimentaria

Estrategias de vida rural y nueva ruralidad en Bachajón La pobreza extrema y marginación en la que viven los campesinos de Bachajón son resultado de los enfoques de desarrollo que se han instrumentado,16 y que hasta el momento no han tenido un resultado significativo en el mejoramiento de las condiciones de vida de esta esfera rural. En mi opinión, el motivo por el cual dichos modelos no han tenido resultados favorables es por la forma en la cual se han visualizado, pues hay quienes han visto el problema del desarrollo rural “desde fuera”,17 es decir, que el desarrollo agrícola ha sido identificado más con necesidades económicas globales de los países, que con aspiraciones de mejoramiento de las condiciones de vida y de trabajo de la población en el medio rural, aspecto que debiera ser en primera instancia el objetivo principal.18 Ante este panorama19 (donde sólo se buscaba la acumulación de capital para algunos y mantener la pobreza en el sector rural), surgió el enfoque de EVR,20 el cual busca entender de manera holística la pobreza rural, dar una importancia central a los actores (individual o en forma colectiva), argumentar que ellos tienen la capacidad de construir sus propias estrategias para dignificar y dar sentido a su vida, y comparte la idea de Moser (1998: 1) de que “los pobres poseen antes de lo que no poseen”, es decir, el análisis comienza con los recursos que los campesinos

16. Por ejemplo, el “modernismo” y el “estructuralismo” en la década de los cincuenta, la “dependencia” a lo largo de los setenta, el “neoliberalismo” desde los ochenta, y finalmente el “neoestructuralismo” a inicios de 1990. 17. Se propone medir sus resultados en términos de mano de obra, insumos y alimentos abundantes y baratos. Por el contrario, en la visión desde “adentro”, los planteamientos hablan de resultados orientados hacia la obtención de beneficios directos a la población rural y no de las actividades que realizan como un medio para alcanzar el mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de la población rural. La corriente que retoma esta visión es la de EVR (Kay, 2002). 18. Otro motivo por el cual no han tenido resultados favorables —y que comparto—, es el que externa Hidalgo (1996) en su artículo “Una visión retrospectiva de la economía del desarrollo”. “El desarrollo hasta antes de los años setenta tenía por objetivo la acumulación de capital y no la satisfacción de las necesidades básicas del hombre, es decir era un desarrollo que buscaba riqueza” (1996: 9). 19. Según Rubio (2001: 2), en el plano teórico la decadencia del socialismo real, la imposición de las dictaduras en América Latina y la derrota de la clase obrera con el ascenso del modelo neoliberal, contribuyeron a generar la crisis del paradigma marxista como eje explicativo y bandera teórica del pensamiento crítico de la época. Tales trasformaciones originaron un cambio de visión de los estudiosos de los problemas rurales, que se manifestó en el abandono del marxismo y de las teóricas críticas que habían prevalecido hasta los años setenta. 20. Surgió a finales del decenio de 1980 y visualiza la pobreza como un fenómeno multidimensional que, fuera de sus aspectos económicos, tienen características sociales, políticas y culturales, entre otras.

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poseen y entiende a las estrategias de vida como las formas en que ellos logran el acceso a dichos recursos y los combinan de una forma particular en el proceso productivo, transformándolos así en medios de vida. En este sentido, para esta investigación las EVR refieren a los modos de vida de los tseltales para buscar su SA, pues dicha población no es pasiva ante el sistema capitalista y la globalización, ya que son sujetos capaces de reconstruir sus propias estrategias de vida utilizando una variedad de recursos que tienen a su alcance. La población campesina de San Jerónimo construye sus estrategias de vida de la siguiente forma: las familias basan su economía en el maíz, donde practican la R-Q a través del cual usufructúan los recursos naturales que tienen a su alcance, tales como el suelo y el agua, en los que emplean mano de obra de la familia, y en ocasiones mano de obra externa (recursos humanos), es decir jornaleros que reciben un pago por su trabajo, aunque también se observa en algunas comunidades (pequeñas) el “tequio”;21 esta ayuda recíproca existe porque hay una necesidad de mano de obra y porque hay un parentesco entre familias o porque son vecinos conocidos (recurso social). Moser (1998: 1) llama a esto capital social.22 Los recursos físicos corresponden a las diferentes herramientas que son empleadas en la actividad agrícola, tales como el machete, el azadón, entre otras. El capital financiero atañe al flujo de efectivo que las familias invierten en compra de insumos. Por su parte, el capital cultural es la sabiduría ancestral que los campesinos llevan en su memoria y emplean para la agricultura, la medicina alternativa, entre otras cosas. El acceso, uso, transformación y reproducción de los diversos bienes o recursos tiene como resultado el logro de cierto bienestar material y un significado23 para los miembros del hogar, es decir, las personas no solamente producen bienes y servicios, pues en un proceso productivo también producen significados y capacidades, o sea que las decisiones so21. Consiste en que una familia ayuda a otra en el cultivo de maíz (más a menudo en la siembra y la cosecha), y posteriormente la familia que fue ayudada contribuye de igual forma con quien le ayudó. 22. Hidalgo (1996: 10), por su parte, menciona que para algunos analistas este concepto ofrece la posibilidad de una mejor comprensión de la pobreza y quizá conduzca a un nuevo paradigma; señala que este concepto les permite destacar los medios y las capacidades de la población rural; asimismo argumenta que mientras los pobres tienen poco o ningún acceso a las demás formas del capital, a menudo cuentan con un capital social considerable, expresado en redes sociales y contactos que les permiten resistir las crisis y les da la posibilidad de hacer capital para salir de la pobreza. 23. El significado es cultural, porque para las familias las actividades que realizan tienen relación con sus ancestros y con la naturaleza que los rodea.

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pues ha surgido un proceso de pluriactividad para sobrevivir. según el cual el ingreso que perciben los pobladores rurales ya no proviene esencialmente de la agricultura. sólo que ahora se ha agudizado. Falsea al mencionar que el vínculo industria/agricultura sea una dicotomía. los dos comparten la preocupación por la capacidad de acción de los actores.26 mientras que las formas de organización y de vida están fuertemente influenciadas por patrones urbanos (Rubio. entre otras razones por las cuales no es considerado por algunos estudiosos de lo rural. varios autores. especialmente el campesinado. 27. Surgió en los países europeos con el fin de dar explicación a los intensos cambios ocurridos en las últimas décadas: la crisis de sobreproducción que ocurrió en todo el planeta en los años ochenta y con ella el desplome de los precios internacionales. Por ejemplo.Conocimiento campesino local. entre ellos Rubio y Kay mencionan que este enfoque deja de lado los aspectos centrales que originan los cambios de espacio que identifica acertadamente. 61 . 2001: 6). Aun cuando la NR ha identificado correctamente algunas transformaciones que están ocurriendo en la agricultura. yerra al declarar abolida la “dicotomía” ciudad/campo e industria agricultura. 1994: 35). Otra interpretación refiere propuestas de nuevas políticas y acciones por parte de aquellos analistas que desean superar las consecuencias negativas del neoliberalismo para los campesinos (Rubio.24 en esta tesis me refiero a la caracterización de las nuevas transformaciones experimentadas por el sector rural. por apoyar un proceso de desarrollo desde abajo. desde la perspectiva productiva ha ocurrido un proceso de “desagrarización”. el predominio de la agricultura y otras actividades primarias o extractivas en la estructura productiva de una región (Llambí. b) porque existen varios elementos comunes entre la conceptualización sobre estos enfoques.25 De acuerdo con esta teoría. En cuanto al enfoque de la NR. 2001: 5). En mi opinión las razones de Kay son aceptables. aunque éstos no siempre se hayan hecho explícitos. 26. Ha quedado atrás un patrón de población disperso. que impide ahora delimitar estrictamente como campesinos a quienes se vinculan con actividades productivas agrícolas. 28.27 Ante esta perspectiva Kay28 (2002) incorpora algunas reflexiones de la NR al enfoque de EVR. Las razones que él externa son: a) el segundo enfoque ofrece un esquema de análisis más amplio. y olvida que la pluriactividad entre los campesinos siempre ha existido. En su ensayo titulado Enfoques sobre el desarrollo rural en América Latina y Europa desde mediados del siglo XX. en gran medida como consecuencia de la globalización y la implementación de políticas neoliberales. 25. una estrategia para la seguridad alimentaria bre las estrategias de vida no son solamente impulsadas y estructuradas por factores económicos. ya que al hablar de las estrategias de vida de los tseltales puedo señalar 24.

Quintana Roo y Tabasco). El rendimiento de maíz a nivel estatal es de 1. músico tradicional. caminos. SCLC y Tuxtla Gutiérrez). recientemente se destinan para la compra de productos de primera necesidad. Asimismo. catequista.29 los cuales restan una cantidad de horas considerables al cultivo del maíz. panteón. 31. u organización. y a menudo varias sopas de pasta como complemento. Por otra parte. lo que se refleja en rendimientos bajos (1. algunas de ellas son las siguientes: el aumento de cargos de los padres de familia. 62 . Hoy en Bachajón se observan actividades relativamente nuevas que afectan ya sea positiva o negativamente la SA de los tseltales. Aunque es menos común. clínicas de salud.90 ton /ha y a nivel nacional es de 3 ton /ha (Anuario estadístico de Chiapas 2001-2006). ejido o municipio. capitán. principal. etcétera. ejidatario. Las familias con maíz y frijol insuficiente en un ciclo. simpatizante de algún partido político. también se debe a que disponen de dinero a lo largo de todo el año por los apoyos del gobierno. diácono. El resultado de esto es una disminución en la producción. debido en parte a las políticas que ha instrumentado el gobierno para disminuir la pobreza. compran harina “Maseca”. Este fenómeno de que las familias compran mayormente sus alimentos. religiosos y tradicionales (no remunerados). Veracruz. y por el dinero que reciben producto de la emigración de los jefes de familia e hijos varones (los jóvenes empiezan a emigrar a partir de los 13 años) hacia municipios vecinos (Ocosingo. agente municipal. los ingresos de los campesinos antes destinados al campo. ya sea en su localidad.20 ton /ha).31 Esto ha 29. socio de alguna cooperativa.30 que no alcanzan para cubrir los requerimientos mínimos. mayordomo. a diversos estados del país (Sonora. entre éstos están: cargos políticos. frijol negro (de menor calidad que el de la región). y a Estados Unidos. pues al no producir alimentos suficientes recurren a comprarlos aunque la calidad no sea la misma que la de los alimentos que ellos producen. escuelas. policía rural.Lesly Garduño Alba las actividades relativamente nuevas que describen la “nueva ruralidad” en el ejido. Los cargos más comunes son: miembro del comité de agua potable. comisariado ejidal. algunos jóvenes de las comunidades emigran a los municipios vecinos para continuar con sus estudios de nivel medio superior y superior (Diagnóstico municipal. y esto ha orillado a los campesinos a realizar un uso intensivo del suelo. el crecimiento de la población ha traído como consecuencia en algunas comunidades la disminución de tierras por familia para el cultivo del maíz. luz. 30. La emigración es generada por la falta de oportunidades de servicios de empleo y educación. entre ellos la vestimenta y los alimentos ya mencionados. iglesia. lo cual afecta su dieta alimentaria.

entre otras cosas: el rompimiento en la transmisión del conocimiento campesino al resto de la familia. una estrategia para la seguridad alimentaria significado. por ser prácticos32 y porque tienen precios accesibles. haciendo que crezca su inseguridad alimentaria. y hay individualismo entre familiares y vecinos (resultado de no fortalecer y ampliar sus redes sociales). conceptualizo el término “milpa” para enfatizar además su significado cultural. Esto último explica por qué los campesinos dan paso a la búsqueda de su SA y no a mantener su AA. Esta situación es preocupante porque aparte del desequilibrio familiar. están las políticas propias del neoliberalismo que promueven el consumo de alimentos procesados. Lo “práctico” refiere a lo que es útil o produce material o provecho inmediato. éste ya no se genera ni se transmite de una generación a otra. 63 . por lo tanto puedo decir que son alimentos que ahorran tiempo porque son fáciles de servir o preparar. La población joven es la que está siendo atrapada principalmente por esta corriente. asimismo. situación que no sólo afecta su alimentación sino también al CCLM. la nueva ruralidad en Bachajón tiene relación con la SA de la población y son las siguientes actividades: el cumplimiento de nuevos cargos no remunerados. Debo aclarar que no pretendo 2008: 42). Para comprender esto es necesario conocer a qué refiere tal conocimiento. En resumen. y esto se refleja en el abandono del campo y en el aumento del consumo de estos alimentos. es por eso que defino tal conocimiento con la aportación de varios estudiosos de la cultura maya. el abandono del campo y como consecuencia la pérdida de la AA de las comunidades. el aumento del consumo de alimentos comprados. 32. se pierde el sentido de vivir en comunidad debido a que los ingresos no son los mismos entre las familias. con las dos definiciones explico cuál es el CCLM de los tseltales de Bachajón. y la aceptación de diferentes apoyos del gobierno. y finalmente. entre otras cosas. Sumado a esto. modos de vida que están originando. porque al abandonar el campo.Conocimiento campesino local. la emigración de varones de la familia para apoyar el ingreso. el abandono de la milpa pues son los varones quienes guían esta actividad y los que proveen la mayor parte de mano de obra. El conocimiento campesino local en Bachajón El objetivo de este apartado es entender a qué se refiere el CCLM.

para la satisfacción de necesidades humanas. derivado o refinado. la transmisión a la que se refiere el PNUMA no debe verse como un avance lineal. que tiende a ser de propiedad colectiva y adquiere la forma de historias. menciona que se transmite por vía oral. Una vez entendido el conocimiento tradicional. refranes. el Programa de las Naciones Unidas (PNUMA) en 2005 lo definió como Las innovaciones y las prácticas de las comunidades indígenas y locales de todo el mundo. El policultivo mesoamericano: la milpa33 La milpa es el pluricultivo tradicional extendido en toda el área mesoamericana (para comprenderla hay que analizarla desde su propia racionalidad. y tiene una lógica y valor (especial) para los poseedores. rituales. para poder entender así cuál es el conocimiento tradicional de ésta. es necesario conceptualizar el término “milpa”. Zamudio (2002) definió el conocimiento tradicional como el saber culturalmente compartido y común a todos los miembros que pertenecen a una misma sociedad. vegetales y/o ambientales. las cuales son concebidas a partir de la experiencia adquirida a través de los siglos. Por su parte. 2005).Lesly Garduño Alba hacer una búsqueda exhaustiva de este concepto y mucho menos efectuar una discusión de lo que se ha escrito. animales. incluso la evolución de especies vegetales y razas animales (PNUMA. idioma local y prácticas agrícolas. Literalmente quiere decir “lo que se siembra encima de la parcela”. tanto de orden material como espiritual. como lo nombro en este estudio. grupo o pueblo. a partir de sus prácticas y de las los subsistemas que la determinan). De acuerdo con las definiciones anteriores. que significa parcela sembrada. está siempre en una dinámica constante. y que permite la aplicación de los recursos del entorno natural de modo directo. compuesto. 64 . leyes comunitarias. el conocimiento tradicional se ha nombrado y definido de forma diferente. combinado. De acuerdo con Moguel (2009). y adaptadas a la cultura y al entorno local. se basa en creencias y costumbres. siempre hacia la perfección. este sistema complejo y eficaz es el con33. canciones. o el “CCLM”. valores culturales. folclor. y pan que significa encima. Según Cabrera (1980). se deriva del náhuatl milli. se genera de vivencias diarias. en. de generación en generación. En mi opinión. su transmisión puede ser de distintas maneras.

chicoria. y quelites. la definición de la milpa hecha por Flannery. hierba-mora. mumo. Estas definiciones nos dejan ver por qué los estudiosos de la cultura maya se refieren a la milpa como el “sistema de producción de milpa”. 35. quelites. que han sido ecológica y socialmente sustentables (Meneses. en el presente trabajo refiero únicamente a dicho sistema. Tal diversidad de cultivos protege la producción frente a enfermedades. entre otros productos de la economía campesina. citado por Terán (1998). Los párrafos anteriores me permiten deducir que el CCLM es el saber de los campesinos para la milpa. y el frijol cuando está tierno. De las definiciones anteriores es destacable que la milpa es un sistema donde la mayoría de sus componentes cumplen una función importante dentro. pero se presume entre los consumidores que la mayoría tienen un contenido nutricional alto. 65 .Conocimiento campesino local. una estrategia para la seguridad alimentaria junto de prácticas agronómicas tradicionales y cultivos asociados que permiten el autoabasto de maíz.34 en Bachajón. chile. se aprovechan varios cultivos en un ciclo. chaya. Por otro lado. sino se combina con calabaza.35 es decir son las prácticas. las más comunes son: mostaza. técnicas y 34. y aunque ya mencioné anteriormente el frijol. es decir los ejotes. y dado que mi mayor interés fue el estudio de ésta. pues él indica: “es el pluricultivo tradicional en cuyo corazón se encuentra la conocida trinidad mexicana formada por la asociación de maíz. que fija el nitrógeno que nutre al maíz. existe una gran variedad de estas verduras. calabaza. frijol. Hasta el momento no se cuenta con estudios que permitan conocer el valor nutricional de estas verduras. frijol y calabaza”. entre otras. considero que las “otras plantas” a las que refieren los autores no deben pasar inadvertidas. sequías y otras presiones naturales o provocadas por las propias actividades humanas. yuca. que previene el crecimiento de malas hierbas y sus hojas conservan la humedad. frijol. chayote. Autores como Didier (2007) la definen como: Un sistema agrícola tradicional donde no sólo se siembra maíz. se llevan a cabo determinadas prácticas con un fin específico. plagas. tsuy. 2006). que permite aprovechar el espacio y aleja a algunos insectos. En lo personal. de éste se aprovecha como verdura su flor. por ejemplo. nos permite ver la magnitud de su importancia cultural. nabo. entre otras plantas. y tiene un significado cultural importante para quienes la practican. pues son verduras silvestres que también se agregan a la dieta diaria familiar. Debo aclarar que el conocimiento de la milpa es sólo una parte de los saberes que poseen los campesinos.

Los campesinos por lo general cuentan con dos o más parcelas cultivables. Con este tipo de sistemas. frijol. con el fin de ayudar a esto. no tanto por la carencia real de los alimentos. el suelo no se recupera. y actuar como un foro neutral donde todos los países se reúnan en pie de igualdad para negociar acuerdos y debatir políticas. es por ello que la R-T-Q ha quedado atrás. posteriormente en dejar descansar la parcela por varios años (de tres a seis)36 para tratar de recuperar los nutrientes del suelo. 38. toda la vegetación que crece en la parcela en el periodo de descanso se incorpora a través de la ceniza que se obtuvo de la “quema” de maleza (producto de la “roza”). Se originó por la disminución en las cosechas de cereales en 1972-1973.Lesly Garduño Alba actividades que aplican en un momento determinado. lo cual es preocupante porque la población aumenta cada día y la superficie de tierra sigue siendo la misma. con las que enfrentan condiciones adversas y contribuyen a su SA. de éste sobresale la R-Q. y un primer acercamiento a la situación de la SA de las comunidades del ejido de Bachajón. En Bachajón. frijol. Ésta. éste está listo para la siembra nuevamente. o por otros medios. 66 . El concepto de SA37 se popularizó en México a principios de los setenta.). mantienen una mayor diversidad de flora y fauna. pues aunque la R-Q involucra durante uno o dos años consecutivos el cultivo del maíz. tuvo consecuencias desastrosas para varios países subdesarrollados. Desde esa fecha (1945) la FAO quedó como responsable de conducir las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. después de haber incorporado los nutrientes al suelo. por lo tanto no se realiza la “tumba” de éstos. y que a través del tiempo éstas han ido evolucionando de acuerdo con las circunstancias en las que se encuentren los campesinos. a diferencia de los monocultivos impulsados por la agricultura industrializada. 37. las cuales fueron enseñadas por generaciones pasadas de manera empírica. La seguridad alimentaria de los campesinos de Bachajón En este apartado se muestra un análisis de la SA mediante una diferenciación entre la autosuficiencia y la soberanía alimentaria. Entre las circunstancias podemos considerar la cuestión alimentaria.38 Este periodo no permite el desarrollo de árboles. etc. 36. 1994). al haber un desabasto de alimentos en varios países. y ciertas variedades de maíz. además. que consiste en sembrar durante uno o dos años consecutivos los cultivos antes mencionados (maíz. Surgió después de la Segunda Guerra Mundial. cuando se dio la llamada “crisis mundial de los alimentos”. ayuda a los países con el fin de asegurar una buena nutrición para todos (FAO. calabaza y otros comestibles. esto les permite ir rotándolas para su siembra y así dejar descansar el suelo por unos años. los tseltales aplican su CCLM. brindar servicios tanto a países desarrollados como en desarrollo.

además de la suficiencia. a continuación hago una conceptualización y delimitación de las mismas. la discusión sobre la SA incorporó el factor cultural. La definición de SA se reformuló nuevamente debido a las investigaciones sobre salud y nutrición en 1980 y 1990. Pese a esta definición única. además de considerar las relaciones de cooperación y la jerarquía de poder entre los individuos que lo componen según la edad y el género. El mismo autor señala que en este contexto la discusión se centró en una definición más amplia de “subsistencia”. La AA (regional) es la capacidad de lograr una producción doméstica que satisfaga las necesidades alimentarias. la calidad nutritiva y el acceso a los alimentos. como la higiene y la inocuidad de los alimentos. Finalmente. implica lograr que la población tenga acceso físico y económico a una alimentación suficiente.Conocimiento campesino local. la cual debía analizarse en el contexto del grupo doméstico en el que se organiza el consumo. 2005). Después. Gracias a esto la FAO enfatizó que debía haber “un acceso seguro a los alimento para aquellos que los necesitan” (Mechlem. 1992) y ha generado numerosos debates desde su adopción por la FAO. las adquisiciones comerciales y la ayuda alimentaria constituyen posibles fuentes de suministros de productos básicos. en ocasiones se confunde o se usa como sinónimo de autosuficiencia y/o soberanía alimentaria. como resultado de la amplitud y complejidad que adquirió el concepto de la SA. la producción local es la única fuente de suministro. Por ello la FAO prestó atención a la nutrición. De acuerdo con lo anterior. b) la SA es compatible con una visión del desarrollo que no excluye la especialización regional sino más bien por el aumento desmesurado de los precios de los granos que se dio por el pánico en que cayeron los mercados internacionales de estos bienes (Hernández. y que le permita satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimenticias para una vida activa y saludable” (Mechlem. familiar. cuantitativas y cualitativas de las poblaciones a escala local (La Real Academia Española. una estrategia para la seguridad alimentaria Este concepto ha tenido más de 200 definiciones39 (Smith et al. 2004: 633). 67 . En los 70 el énfasis de la SA estaba en la necesidad de garantizar un abasto permanente de alimentos para la población ante las fluctuaciones anuales de la producción y la inestabilidad de los precios del mercado mundial. sana y nutritiva. pues él sostenía que había hambre sin que hubiera escasez significativa en los inventarios de los alimentos. en 1980 gracias a Amartya Sen hubo un cambio radical. la FAO propuso la siguiente definición en el documento World Food Summit: La SA. al considerar la importancia que tienen en la alimentación las “preferencias alimentarias”. a nivel individual.. 39. mientras que para la segunda. nacional y regional. de acuerdo con sus preferencias. traducción por González. los conceptos de SA y AA (regional) podían diferenciarse en dos cuestiones fundamentales: a) para la primera. En 1996. 1995). Se planteó la relación entre una insuficiente e inadecuada nutrición y los problemas de salud de la población. Para evitarlo. 2007: 10). se desarrollan actividades productivas y se maneja el ingreso. además de otros factores relacionados con ella.

2000). en cuanto a la producción: el cultivo de maíz. La alimentación diaria de los tseltales la obtienen de su producción agropecuaria y mediante su compra. En este sentido. 42. que no reflejan los costos reales de producción ni las condiciones de las llamadas ventajas comparativas internacionales. las decisiones básicas en lo interno y lo externo sobre esta materia. y c) la prosecución de metas generales de desarrollo (Staatz. políticas y tecnológicas— que garantizan la soberanía y la independencia alimentaria. los huertos familiares.41 De lo anterior puedo decir que con la “autocapacidad” se olvidó la autonomía que por años se buscó. O sea. la autosuficiencia se relaciona con una perspectiva global del desarrollo que subrayaba la necesidad de una autonomía. En cuanto a lo económico. y que este concepto comparte con la SA la preocupación de que la población tenga un acceso a los alimentos necesarios. en la segunda mitad de 1980 este concepto fue sustituido por el de “autocapacidad”. 68 . la cría de animales de traspatio y algunas frutas de la región. Según Fristcher (2004: 118). La justificaciones son: a) hacer frente al riesgo y la inestabilidad de los mercados internacionales donde las fluctuaciones en las existencias y los altibajos en la demanda provocan grandes variaciones en los precios.1991: 18). mientras que la AA se refiere sólo a la disponibilidad de alimentos producidos dentro de una localidad e introduce elementos de estabilidad de los suministros. sus escasos recursos sólo les alcanzan para comprar alimentos de tiendas locales (aunque pueden trasladarse a otros 40. y en él se menciona que un país. la soberanía alimentaria (regional) se relaciona con la independencia alimentaria. ésta depende del acceso económico y físico. aunque no sean producidos por ellos. la posibilidad real de una región de tomar. ahora sí puedo analizar la situación respecto a ésta en Bachajón. La FAO misma definió un estándar para evaluar el riesgo en que una economía nacional incurre al carecer de las divisas suficientes para comprar los alimentos (Mendoza. por sí y para sí.Lesly Garduño Alba y las ventajas comparativas locales. La búsqueda de la autosuficiencia agrícola que algunos autores consideran económicamente “irracional”. por ejemplo.40 de una solución autocéntrica. tiene sus propios objetivos y racionalidad. b) protección a la agricultura nacional frente a mercados internacionales. debía disponer de las divisas suficientes para comprar en el mercado mundial los alimentos necesarios para garantizar la alimentación de su población. Por otra parte. y respecto a la adquisición.42 Una vez diferenciado el término de SA. la SA sería el conjunto de condiciones —económicas. 41. sino más bien el capricho de quienes diseñan las políticas agrícolas en los países con altos niveles de ingreso. Esta definición la construyo tomando en cuenta la definición de soberanía alimentaria (nacional) hecha por Aguayo y Michel (1990: 11). En otras palabras.

pues los campesinos no pueden elegir sobre qué alimentos consumir por ser más nutritivos o adecuados para una alimentación balanceada. los precios de los alimentos. el hecho de no contar con tierras suficientes para la producción. el acceso a éstos. no obstante. Resultados y conclusiones • El CCLM de los tseltales es sin duda una fortaleza que les ha permitido subsistir a través de los años. no se perfeccionará. las transferencias gubernamentales. y ofrecen comúnmente alimentos no nutritivos —galletas. no lo hacen). En años recientes la venta de estos últimos ha aumentando significativamente debido a que la producción del campo ya no es suficiente para las familias. y otras disponibilidades. el conocimiento y la tecnología en la producción. leche en polvo—. los obliga a adquirir parte de o su alimentación entera. este hecho es preocupante. el abasto de alimentos y el mercado. o realizar otras actividades diferentes al cultivo de la milpa para obtener ingresos. no tiene una soberanía alimentaria. el capital. frituras. es decir. la disponibilidad de alimentos. ya que adquieren lo que encuentran a su alcance tanto físico como económico. y otros como el frijol y el maíz. El panorama anterior refleja que la población campesina de Bachajón está lejos de decidir sobre su alimentación. para obtener parte de su alimentación. y aquí surge otro punto importante. la venta de activos. ya que al no ser valorado por los jóvenes indígenas aunque éste se transmita de una u otra forma. considero que la disponibilidad de alimentos en las comunidades campesinas de Bachajón depende de muchas variables. Cabe resaltar que la SA incluye dos elementos esenciales: por el lado de la oferta. y se perderá como mu- 69 . Ante esta perspectiva. pastas. Pues en algunos casos por las condiciones de pobreza no tienen otra opción más que trabajar en el campo. harinas. entre otros. la tierra. Asimismo. este conocimiento que se encuentra únicamente en la memoria de los campesinos. el trabajo. el flujo monetario por ingresos. es valorado mayormente por los adultos mayores. y por el lado de la demanda. para semillas y mermas). mismas que son poco surtidas. Entre ellas están la producción de alimentos (incluyendo la destinada al consumo.Conocimiento campesino local. una estrategia para la seguridad alimentaria lugares para adquirirlos. Esto último nos deja ver claramente que un movimiento adverso en alguna o algunas de estas variables afectarán la SA de dichas comunidades.

esto se debe. lo cual se traduce en rendimientos bajos que no alcanzan a cubrir los requerimientos mínimos de maíz. como era décadas atrás. y c) aquellos que han optado por las dos opciones.Lesly Garduño Alba • • • • chos otros conocimientos jamás documentados que sus poseedores se han llevado a la tumba. ponencia presentada en el coloquio internacional Agricultura y Educación 70 . pues otra estrategia importante es la obtención de ingresos para la compra de éstos mediante las transferencias gubernamentales y del ERNA. Referencias bibliográficas Aguayo. que les permite la obtención de ingresos con los que pueden adquirir sus alimentos y otros productos. entre otros aspectos. Sergio. Debido al aumento de población en Bachajón. Es necesario continuar con un estudio cuantitativo que permita conocer esta realidad con números. el porcentaje de: a) campesinos que siguen con el cultivo de la milpa como una práctica principal para su SA. La seguridad alimentaria y su aplicación en países de la Cuenca del Pacífico. Esto último no sólo afecta la dieta diaria familiar sino ha contribuido a que la familia opte por diversificar sus actividades y busque primordialmente la generación de utilidades. frijol y otros de la familia. b) de los que se han orientado mayormente a otras actividades para asegurar la alimentación diaria de la familia. Michael (1990). que el mismo modelo de desarrollo ha promovido como necesarios hoy en día. así como con la comparación de los rendimientos que obtienen en un ciclo. a que está menos apegada al trabajo del campo por ocuparse en ERNA. promovida por el modelo de desarrollo global. en Hernández. La población joven del ejido es la que está siendo mayormente arrastrada por la corriente “consumista”. Roberto (1995). se ha registrado una disminución de tierras por familia y con ello un uso intensivo del suelo. La aplicación del CCLM no es la estrategia principal que siguen los tseltales para obtener su alimentación diaria. Esto podría efectuarse a través de una tipología de productores según sus actividades y la cantidad de tierra que poseen y que trabajan. es decir. y Bruce. Esta situación deja ver que la SA de los campesinos se está orientando a la adquisición de alimentos y no a la producción.

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el aprovechamiento forestal se ha constituido en el principal insumo que da vida económica y social al ejido El Chivero (en Teopisca. Bajo esta perspectiva. Esto ha originado la exclusión de otros bienes y servicios ambientales que el bosque aporta. Chiapas). Chiapas Catarino Ancheyta Rosales1 Introducción El manejo tradicional del bosque en todo el país considera los productos maderables como uno de los beneficios directos más importantes. municipio de Teopisca. Desde una perspectiva económica. al no recibir ninguna compensación por los servicios ambientales que sus tierras generan para otros agentes económicos.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable en el ejido El Chivero. carecen de motivación económica para tomar en cuenta esos servicios cuando deciden cómo usar sus tierras. tiene la ventaja de generar fuentes de ingresos adicionales para los usuarios de tierras con bajos ingresos. dado que los usuarios de las tierras —particularmente ejidatarios y/o comuneros—. contribuyendo a mejorar sus medios y modos de vida. actualmente surge un nuevo enfoque denominado “sistemas de pagos por servicios ambientales” (PSA). en el que los proveedores de servicios ambientales se ven compensados por los mismos. mientras que los beneficiarios de los servicios han de pagar por ellos. Profesor de asignatura de la UNICH y de la facultad de Ciencias Sociales de la UNACH 73 . En este sentido. así. el PSA surge con el propósito 1.

la variación de 2003 a 2004 presentó un incremento de 3. los servicios ambientales de los ecosistemas se convierten en una alternativa para evitar esquemas de aprovechamiento irracional.4% del valor del producto interno bruto (PIB) nacional. 2008). Esto es. más de 80% de los ecosistemas en buen estado de conservación y donde se concentra gran parte de la biodiversidad. Entonces. El Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sostenible (CCMSS. Asimismo. Por tanto. económicos y sociales.6 millones de hectáreas. A partir de la última década las iniciativas internacionales se han dirigido al sector forestal con el fin de mejorar las prácticas de aprovechamiento de los recursos forestales.4% del territorio nacional) tiene una 74 . 12. quienes se enfrentan a pérdidas económicas al aplicar esquemas de conservación y desarrollo sustentable. al pasar de 9. en la industria forestal que opera bajo esquemas de aprovechamiento legal sólo hay 8. pertenece a comunidades rurales e indígenas. la producción ha caído desde hace siete años. la sustentabilidad de la biodiversidad implica la maximización de los beneficios netos obtenidos de su aprovechamiento.6 millones de hectáreas con potencial comercial. y alcanzar así modelos integrales de aprovechamiento forestal (Fregoso et al.1% (Semarnat. 2007) señala que México es el tercer país con mayor cubierta forestal en la región de América Latina y el Caribe. la situación actual del entorno exige acciones que reviertan la degradación ambiental y mejoren las condiciones de vida de sus habitantes. La superficie que ocupan los pueblos indígenas (24 millones de hectáreas.. sujeta al mantenimiento de los servicios y a la calidad del acervo de sus recursos naturales a través del tiempo. con 21. geográficos. 2004). además. sin embargo. En este caso. En 2004 la participación del sector forestal en la economía nacional mexicana fue de 1. 2001). desmedido e ilegal. para que incorporen elementos biológicos. constituyéndose así como una fuente de financiamiento para el desarrollo local (Graf et al.4 millones de metros cúbicos a 7. más que un valor monetario al servicio que la naturaleza proporciona. la retribución o pago como un incentivo. el gran reto es “cómo convertir los servicios ambientales de la biodiversidad en valores monetarios y cómo hacer que estos valores monetarios se vuelvan fundamentos del desarrollo sustentable” (Toledo. por tanto.. subsidio o compensación a los dueños de los recursos debe entenderse como un beneficio social otorgado.Catarino Ancheyta Rosales de reconocer el esfuerzo de los dueños de las tierras donde se generan estos servicios. 1997).1 millones de metros cúbicos anuales en 2006. ecológicos.

las innovaciones y las prácticas de las comunidades indígenas y locales de todo el mundo”. el resto son áreas de pastizales (11. Conocimiento tradicional De acuerdo con PNUMA (2005). Silva y Silvestre. La presente investigación se inicia abordando lo relacionado con el conocimiento tradicional desde diferentes perspectivas.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable cubierta de vegetación primaria y secundaria de 18 millones de hectáreas (75%).3%) y tierras de uso agrícola (11. que coinciden en que el conocimiento recibido desde sus ancestros ha sido oral. Finalmente se hace referencia a los antecedentes históricos del ejido El Chivero. rituales. Enseguida se retoma la legislación forestal mexicana como marco de regulación para el manejo forestal. Concebido a partir de la experiencia adquirida a través de los siglos. canciones. el cual ha hecho que las comunidades encuentren modalidades para vivir y hacer uso del bosque y sus recursos sin terminar con su existencia. Posteriormente se hace referencia al conocimiento forestal. El 70% de la actividad forestal del país involucra a cerca de 17 millones de habitantes y se realiza bajo el régimen de propiedad social. pero que se expresa en individuos (Pérez.9%) en donde se alberga parte de la agro-biodiversidad mesoamericana. 2006). En suma. y cuerpos de agua y zonas urbanas (1. Teopisca (Chiapas). la Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección Ambiental. Chiapas y por tanto al manejo forestal comunitario. de generación en generación. y adaptado a la cultura y al entorno locales.8%) (Conabio. 80% de la superficie forestal de México se encuentra en manos de agrupaciones ejidales y comunales campesinas. 2001). leyes comunitarias. refranes. se transmite por vía oral. y la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable. y en especial el aprovechamiento forestal maderable. Transmisión basada en la memoria histórica colectiva. idioma 75 . “el conocimiento tradicional se refiere al conocimiento. la Ley de Desarrollo Rural Sustentable. Dentro de estos grupos sociales existen casos aislados de comunidades que se consideran exitosas en el aprovechamiento forestal (Fregoso et al. valores culturales. de abuelos a padres y de éstos a los hijos. que permanece en el imaginario y pensamiento popular de cada hogar. en Teopisca.. folclor. en particular se hace referencia a la Ley General de Vida Silvestre. tal como el caso del ejido El Chivero. 2006: 421 y 422). Tiende a ser de propiedad colectiva y adquiere la forma de historias.

el conocimiento tradicional se refiere al conjunto de saberes. o bien un conocimiento precientífico (Ayora. preserva ciertos equilibrios con la propia naturaleza (Concheiro et al. Esto es. 2002: 115. El conocimiento tradicional tiene existencia en una estructura social determinada en donde ambos. horticultura y silvicultura” (López. Esto es. los cultivos y los alimentos. por lo que su finalidad es fortalecer los valores del manejo de plantas. innovaciones y prácticas de comunidades indígenas y locales en el mundo. el conocimiento tradicional implica una relación o vínculo primario que se establece entre la comunidad como sujeto y la naturaleza como madre Tierra. La riqueza del conocimiento tradicional radica en que está basado en una práctica milenaria con base en ensayo-error. la recolección de los alimentos. sin embargo. en especial en los campos de la agricultura. el conocimiento tradicional está estrechamente relacionado con la cosmogonía y la subsistencia de las comunidades. Silva y Silvestre. pesca. salud. en un proceso continuo. es cualitativo e intuitivo en su modo de pensar. Pérez. naturales y espirituales entre todas las formas de vida. sociedad y conocimiento. y tiene sus raíces en una cosmovisión tejida de relaciones sociales. Massieu y Chapela. en ramas industriales y comerciales como la biotecnología y la ingeniería genética de plantas y animales. y conlleva un importante valor técnico y económico como fuente de conocimiento para producir conocimiento científico. 2006: 106. Por ello este conocimiento tiene un papel fundamental para sostener y preservar la importante función ambiental de la agricultura de subsistencia. que de forma social influye en el equilibrio en los ámbitos comunitario. Para Soria (2006: 189). 2006: 336). Es decir. como un sistema de producción agrícola en el que se promueve la diversidad y se acumula saber acerca de plantas y organismos vivos en interacción. la farmacéutica y la salud. se condicionan 76 . 2006: 425). el conocimiento tradicional se encuentra imbuido de una ética conservacionista. así como la vinculación con las épocas de sol y de la luna que orientan la siembra.. López y Espinoza.Catarino Ancheyta Rosales local y prácticas agrícolas. 2006: 371). familiar y personal (González. El conocimiento tradicional básicamente es de naturaleza práctica. 2006: 8. En este sentido. productivo y/o comercial orientado al sistema económico de mercado globalizado. 2006: 74). animales y formas de organización. como parte del ecosistema (Massieu y Chapela. 2006: 336 y 337). 2006: 372 y 373. entre otros. tecnológico. el conocimiento tradicional es un conocimiento tácito que se aprende por observación y experiencia. citado en González. en constante movimiento que. incluso la evolución de especies vegetales y razas animales.

La conquista y la noción de “servirse” de la naturaleza no encajan en esta idea. el conocimiento ha hecho que las comunidades encuentren modalidades para vivir y hacer uso del bosque y sus recursos sin terminar con su existencia” (López y Espinoza. techo y abrigo. Sobre esta concepción se levantan la actividad económica y la cultura. Los pueblos modifican continuamente su cultura y adquieren conocimientos de la naturaleza para reproducir con su sentido los procesos naturales y determinan el proceder con la naturaleza para satisfacer sus necesidades primarias. relacionado con elementos mágico-religiosos. 2006: 338). 2006: 108). al conocimiento tradicional se le asignan dos atribuciones fundamentales vinculadas con el desarrollo sostenible: “el ambiente y la satisfacción de las necesidades humanas. 2006: 74 y 75). de lo espiritual y de lo sagrado que abarca lo inexplicable. tierra y agua ocupan un lugar igual al del ser humano. 2006: 107 y 108). De hecho. a la sociedad” (López y Espinoza. que corresponde al carácter crecientemente diverso de las actividades del campo mexicano (Ibargüen y Chapela. sin transgredir las relaciones fundamentales del imaginario colectivo. la indeterminación de las cosas. Por tanto. Al conocer lo natural esto se modifica. por la acción de la comunidad de los pueblos originarios (Concheiro. 77 . plantas. médicos y culturales (Massieu y Chapela. no es concebible la existencia de conocimiento forestal sin un conocimiento campesino integral. 2006: 319). los animales. relación basada en el impulso de conservación de vida (Soria. La economía de subsistencia vive con la naturaleza. El conocimiento tradicional referido al medio ambiente es parte de esta visión integral del mundo. a la vez. Núñez y Concheiro. no de ella. el no saber.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable mutuamente: “la sociedad funciona como el escenario donde se produce el conocimiento y el conocimiento permea. 2006: 191 y 192). En síntesis: La naturaleza para los pueblos indígenas mesoamericanos no es sólo el fundamento de su vida y espacio vital. el conocimiento tradicional y la biodiversidad están estrechamente ligados en una relación ancestral que ha probado su capacidad de sostener el medio ambiente natural y el beneficio para las comunidades. En éste. Dicho de otra manera. de alimento. tienen con ella una relación espiritual y se consideran parte de un mundo con alma propia. Hablar de conocimiento tradicional es reconocer la multifuncionalidad de la silvicultura. por lo que deben ser tratados con respeto. y por tanto no se supone una relación con lo natural que no aparezca mediada por lo humano.

Su economía depende de la naturaleza para la obtención de otros bienes. la creación de capacidades locales por parte de campesinos y comunidades indígenas adquiere una importancia estratégica. Núñez y Concheiro. es indispensable reconocer. 2006: 67). transmisión y aplicación de los saberes vernáculos. por un lado. 2006: 68). la biodiversidad. de ahí la importancia de recuperar y mantener el conocimiento popular en cualquiera de sus expresiones en gente que ha mantenido la naturaleza a su manera. así como la continuidad de sus culturas depende absolutamente de la preservación de la biodiversidad. ya que de los pueblos indígenas depende la mega-biodiversidad (Concheiro. La forma de producción campesina tiene la particularidad de que la tasa con la que se pueden extraer de manera sostenible los recursos depende. que han hecho de la conservación de sus tradiciones y culturas un instrumento estratégico de identidad. 2006: 319 y 320). mediante sus acciones cotidianas (Pérez. Conocimiento forestal La identidad cultural de los grupos humanos en nuestro país está ligada a muchos de los recursos naturales. Asimismo. 2006: 396). sus prácticas productivas implican una menor afectación del entorno natural. y en términos más generales. Sin embargo. tales como alimentos. Silva y Silvestre. son los especialistas más destacados en el tema. que incluye en general a todos los campesinos. Núñez y Concheiro. la supervivencia de los pueblos indígenas. cohesión y supervivencia.Catarino Ancheyta Rosales Un sector importante de la población lleva a cabo actividades para el autoconsumo. Con el conocimiento 78 . en buena medida. medicamentos. Sin duda los pueblos indígenas. las comunidades indígenas son las que han mantenido con sus múltiples prácticas culturales. la amplitud de la generación. la búsqueda de opciones de manejo sustentable y equitativo por parte de las comunidades indígenas y mestizas locales de las zonas de alta biodiversidad tiene un carácter estratégico fundamental. En suma. organizaciones sociales y académicos (Ibargüen y Chapela. así como la interacción entre ambos grupos y organismos no gubernamentales. de la cual forma parte esencial el conocimiento tradicional. De acuerdo con estas dos vertientes. vivienda y productos de intercambio. de los ciclos biológicos de las especies aprovechadas y no de innovaciones tecnológicas (Concheiro.

citado en Pérez. prácticas y creencias que han sido transmitidos culturalmente por generaciones sobre las relaciones entre los seres vivos y su entorno natural […] Se trata del conocimiento de sociedades mayoritariamente no industriales. De igual manera. 2003: 2.. 2004. En este contexto. Campesinos tradicionales: son aquellos labradores que han vivido en la misma región por generaciones. costumbres e informaciones sobre los organismos vivientes y los complejos ecosistemas en los que viven. 2006: 398). los conocimientos de los pueblos indígenas sobre biodiversidad se han generado en la interacción con sus territorios y están compuestos por el conjunto de usos. pero no todas. 2006: 304).El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable extenso de ambientes locales. 2000. resulta pertinente definir los siguientes conceptos: Conocimiento ecológico-tradicional: conjunto de conocimientos. 2006: 302). citado en Ibargüen y Chapela. En México el conocimiento tradicional forestal no está desvinculado de las demás prácticas productivas. El territorio y el conocimiento forman una unidad indisoluble. en los bosques templados de pino y encino el manejo tradicio79 . Silva y Silvestre. et al. Manejo campesino de recursos naturales: es un enfoque que basado en conocimientos y prácticas tradicionales. diversificación de especies e intercambio con las variedades silvestres (Boege. y que de esta forma han acumulado considerable conocimiento acerca del ambiente y los recursos naturales disponibles (Gómez-Pompa y Kaus. como la agrícola y la pecuaria. En particular. 2000. 1990. citado en Ibargüen y Chapela. 2006: 243). atrasadas tecnológicamente y muchas. De esta manera. citado en Ibargüen y Chapela. De hecho. además son producidos y mantenidos en un determinado contexto cultural y biológico. los territorios indígenas han sido y son verdaderos laboratorios culturales de larga duración para la domesticación. mantenimiento.. indígenas o tribales (Berkes et al. 2006: 148). las comunidades indígenas y locales son las más implicadas en la conservación y el empleo sostenible (Álvarez. reconoce asimismo la importancia de las regulaciones e instituciones locales que rigen tanto a la familia como a las comunidades y otras colectividades en el manejo de los recursos naturales (Illsley. que tienen un conocimiento fundado en la prolongada interacción con el ambiente local. Folke. 2006: 304). la noción de territorio indígena debe ser entendida como garantía de continuidad de los conocimientos sobre biodiversidad (Toledo. Estos conocimientos generalmente se producen de manera colectiva y son de carácter intergeneracional y acumulativo. Aguilar.

de su resistencia a la pudrición cuando se utilizan como postes (Ibargüen y Chapela. cuando se dan una serie de movimientos y luchas campesinas para la recuperación y apropiación del recurso forestal (Ibargüen y Chapela. con manejo de distintas etapas sucesivas donde puede observarse el aprovechamiento de productos maderables y no maderables (Gómez-Pompa y Kaus. así como pulpa para producción de papel. 2006: 406 y 407).Catarino Ancheyta Rosales nal implica un mosaico de usos y conocimientos (Ibargüen y Chapela. la profundidad y la ubicación de las rayas (Pérez. 2003. los cortes de árboles son utilizados principalmente para la construcción de viviendas o la elaboración de herramientas domésticas y artesanales. las áreas de uso de suelo más comunes en regiones campesinas de México son: la milpa. El manejo campesino de recursos naturales. las semillas. el agua y la diversidad de las áreas comunes. En un esquema tradicional. Es un concepto de conservación y ecología basado en primera instancia en la necesidad de asegurar a largo plazo un aprovechamiento de los recursos naturales. en particular. la caza y la pesca. Además. las iniciativas de conservación comunitarias. […] el conocimiento de las comunidades forestales permite a los purépechas abastecerse de diferentes insumos por medio de la recolección. 1990. Por ejemplo. La leña es extraída de árboles caídos y rara vez cortan completo un árbol. Silva y Silvestre. El aprovechamiento comercial de la masa arbórea para la venta de madera y sus productos derivados. las plantaciones (agrícolas o forestales).. 2006: 306). 2006: 314). 80 .. Frei et al. los potreros. 2006: 306). entendido como el conjunto articulado de estrategias y actividades que llevan a cabo los campesinos para aprovechar y conservar simultáneamente diversos recursos naturales: como el suelo de la parcela. 2006: 242). ha sido posible en las comunidades campesinas sólo recientemente. se sabe de la existencia de un conocimiento preciso sobre las cualidades de las diferentes maderas para la construcción y. Para el aprovechamiento forestal. En particular. 2000. el aprovechamiento sustentable de los bosques comunitarios (o de propiedad social) y de las selvas son nuevos modelos de conservación y desarrollo en donde la apropiación social de los recursos naturales fortalece las comunidades indígenas (Boege. y los bosques: tierras cubiertas en su mayoría por vegetación leñosa. La resina tradicional implica la aplicación de un amplio conocimiento sobre las características del árbol. lo que determina el número. el solar. a partir de la década de 1970. citado en Ibargüen y Chapela. 2006: 315). Toledo et al.

Por tanto. sin embargo. no queda claro si contempla todos los derechos sobre el territorio (Soria. 2006: 205). acorde con el artículo 2 de la Constitución federal (DOF. 2006: 212). la protección sui generis del conocimiento tradicional impulsa la conservación del medio ambiente y el uso sostenible de la diversidad biológica. 2006: 321). En general. el desarrollo de procesos productivos basados en los conocimientos tradicionales por lo general coadyuva a la conservación de los recursos naturales y los servicios ambientales. la relatora de la Organización de las Naciones Unidos prefiere denominarlo patrimonio indígena (Daes. Legislación forestal mexicana El conocimiento tradicional tiene valor para los pueblos indígenas y para otras comunidades locales agrarias o rurales. fracción XII). en la propuesta dictaminada de Ley de Acceso y Aprovechamiento de Recursos Genéticos en México se reconoce el conocimiento tradicional (artículo 10. El conocimiento tradicional contribuye a la seguridad alimentaria y al sostenimiento del medio ambiente de la comunidad global (Soria. 2006: 213). 2006: 213). Si bien es cierto. 2006: 109). en la medida en que la complejidad de los ecosistemas —también por lo general— obliga a la conservación de las funciones del mismo como condición para la sustentabilidad del aprovechamiento de los recursos. su alimentación y su salud (Soria. Por tanto. 81 . la venta de servicios ambientales es presentada por las corporaciones conservacionistas como una oportunidad en la que las comunidades locales reciben compensación por proteger los ecosistemas y dar acceso a la biodiversidad. citado en López y Espinoza. 1997: 3.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable Así. de toda su riqueza y diversidad (Soria. 2006: 214). y es considerado en las reformas y adiciones a la Ley General de Vida Silvestre. 14 de agosto de 2001). y también al proporcionar al bosque un valor que introduce una mayor valoración e interés por su cuidado (Ibargüen y Chapela. Esto es. el principio de equidad y trato igual conlleva a la restitución de todo ese patrimonio a sus legítimos propietarios (Soria. la protección del conocimiento tradicional es un mecanismo para fomentar la conservación de prácticas y conocimientos que incorporan los modos tradicionales de vida. porque al aplicarse de manera cotidiana y comunal les beneficia en sus sistemas agrícolas.

Asimismo. Aprovechamiento forestal maderable La biodiversidad ha sido. fuente de recursos y satisfactores esenciales para la supervivencia del hombre. Los pueblos indígenas tienen prácticas tradicionales pero no por ser sociedades atrasadas sino porque tienen una concepción diferente de la naturaleza y de las formas de producción del conocimiento sobre ella. En la medida en la que la biodiversidad se aproveche de manera sustentable. s/f). manifiesta: Tratándose de ejidos y comunidades agrarias. por ende. fracción V de la LDFS) y clarifica a quién pertenecen los recursos forestales (artículo 5 de la LDFS). y en particular la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable (DOF. fracción I) y otro de carácter ambiental (artículo 32. 1996: 47). lo que significa una fuerte dependencia por parte de este último. 2007: 24. DOF. fracción IV de la LDRS). la Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección Ambiental (DOF. 2008: 2003). 82 . ya que provee bienes y servicios esenciales para el funcionamiento del planeta y. s/f). desde el inicio de la humanidad. Por ello. en su capítulo 3. 2006: 128). del funcionamiento de los ecosistemas y la preservación de las especies que la componen (Benítez Díaz y Bellot Rojas. junto con el prestador de servicios técnicos forestales. sin embargo. para el bienestar de la sociedad (Benítez y Bellot. cultural y estético que las sociedades le han dado. en su capítulo I establece los objetivos de ella (artículo 2. ésta representará una garantía del mantenimiento de estos servicios y. y definirá.Catarino Ancheyta Rosales Asimismo. el valor de la biodiversidad va más allá de los intereses utilitario. por lo tanto. fracciones I y X) al igual que la Ley de Desarrollo Rural Sustentable (DOF. así como una organización social distinta que se relaciona con su entorno de forma distinta a como lo hacen otras sociedades. en su capítulo III hace referencia a la biodiversidad y los conocimientos tradicionales (artículo 52. contempla los criterios obligatorios de política forestal: uno de carácter social (artículo 32. porque las manifestaciones culturales siguen teniendo una fuerte importancia (López y Espinoza. los mecanismos de coordinación necesarios (artículo 110 de la LDFS). refiere a la biodiversidad y los recursos biológicos (artículo 79. 2001: 20). fracción X) y también prevé la autoorganización. el comité u órgano se constituirá en los términos de la Ley Agraria.

Para ello. tienen por el hecho de convivir con el bosque. Antecedentes históricos del área de estudio El 4 de mayo de 1945 los vecinos del poblado El Chivero (Teopisca.. así como la localización de los predios legalmente afectables. son técnicas que forman parte del conocimiento tradicional de comunidades rurales en zonas cálido-húmedas (Ibargüen y Chapela. resultando: 181 habitantes. “Entre las técnicas de manejo de ecosistemas tropicales relacionados con comunidades campesinas tradicionales. control o saber que tenga el pueblo sobre él resulta determinante para la propia existencia del pueblo (López y Espinoza. Por tanto. citado en Ibargüen y Chapela. En general. y la transferencia de conocimientos técnicos y científicos (Boege. la agricultura itinerante o la roza. 60 jefes de familia y 59 campesinos con capacidad agraria. el 22 de marzo de 1946 la 83 . s/f). el 6 de mayo la Comisión Agraria Mixta (CAM. se plantea una serie de lineamientos para un esquema de silvicultura comunitaria y lograr el manejo sustentable de los recursos forestales. el incremento de las presiones demográficas y la aculturación están afectando a muchas de las estrategias tradicionales de uso de la biodiversidad que han logrado persistir (Benítez-Díaz y Bellot-Rojas. como comunidades indígenas. como el uso de la regeneración de barbecho. 2006: 309. sistemas agro-silvícolas y la reserva de áreas especiales de selva semimanejada.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable Tomando como referencia el logro obtenido por algunas comunidades exitosas en el manejo comunitario de sus recursos forestales. En síntesis. y en Toledo et al. 2000). 2003). la existencia física de un territorio con su propio ecosistema y el dominio. 2006: 129). la CAM el 24 de enero de 1946 realizó el Censo General. 2006: 310). Chiapas) solicitaron del gobernador del estado dotación de tierras. algunos pueblos indígenas y comunidades locales han logrado utilizar la biodiversidad alcanzando un cierto balance entre su aprovechamiento y su conservación. de árbol en huertas familiares. 1990. Pero una nueva agresión ha ocurrido: factores como la puesta en práctica de tecnologías agrícolas exóticas. Otras técnicas de manejo de selva. Para tal efecto. basados en el conocimiento tradicional que. en adelante) instauró el expediente publicándose la solicitud en el Periódico Oficial del Estado el día 30 del mismo mes y año. tumba y quema ocupa un lugar central […]” (Gómez-Pompa y Kaus.

Asimismo. los linderos quedaron como se indica en la figura 1.80 hectáreas. Sin embargo. Teopisca (Chiapas) Si bien es cierto. reformas del Estado. socioeconómicas. 2006: 370 y 371). desde la perspectiva de la nueva ruralidad […] el desarrollo rural sostenible plantea la necesidad de definiciones de políticas sobre la concepción. políticas macroeconómicas y otras que inciden en la ruralidad (IICA. seleccionar opciones tecnológicas adecuadas. PNUMA. modificándose el mandamiento del Ejecutivo local. citado en González.80 hectáreas de monte alto y 20 hectáreas ocupadas por la zona urbana y de la finca Agua de León anexo Tres Cruces 331 hectáreas de temporal con una parte de monte bajo laborable y 72. el desarrollo sostenible o duradero es aquel que permite satisfacer las necesidades básicas y las aspiraciones de bienestar de la población. tomándose como sigue: de la finca denominada Chichihuixtán 425 hectáreas de temporal. culturales. 1999. aprovechar. 1990. 84 .408. quien dictó su fallo confirmativo concediéndoles una superficie total de 1. el Departamento Agrario. las estrategias y las prioridades del desarrollo nacional. 596. citado en Massieu y Chapela. Según recorrido realizado el 5 de marzo de 1950 y verificado el 29 de enero de 1951. regional y local teniendo en cuenta las implicaciones con la cadena agroproductivo-comercial y lo rural y sus relaciones con los programas y políticas de reformas económicas. previo estudio avaló la dotación definitiva de una superficie total de 1. El concepto involucra dimensiones políticas. Con las extensiones antes mencionadas los vecinos del poblado El Chivero formaron 63 unidades de 12 hectáreas de terrenos de temporal. para beneficiar a 62 campesinos y la escuela. lograr un crecimiento económico constante. conservar y restaurar los recursos naturales (CEPAL. mejorar la calidad de vida de la población.20 hectáreas de monte alto. atender aspectos demográficos. 2006: 351). El manejo forestal en el ejido El Chivero. filosóficas y ambientales y concilia los siguientes objetivos: […] satisfacer las necesidades humanas básicas.Catarino Ancheyta Rosales CAM emitió su dictamen y lo sometió a la consideración del gobernador del estado.445 has. ORPALC. La posesión provisional se ejecutó el 30 de septiembre de 1946. sin comprometer la posibilidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades y aspiraciones.

ejido El Chivero. . (s/f: 12).Figura 1 Plano de ejecución. Chiapas (1949) El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable 85 Fuente: elaboración propia con base en los datos del Departamento Agrario (1949) y Cortina et al. municipio de Teopisca.

estando presentes los integrantes del Comisariado Ejidal —presidente: Antonio Patishtan López. secretario: Alberto Álvarez Pérez. En relación con la producción de maíz. las parcelas ubicadas en el municipio de Totolapa. Por su parte. Consejo de Vigilancia —presidente: Fidel Hernández Álvarez. de las cuales destinan una tercera parte para el autoconsumo y el resto para la venta en los mercados de Teopisca y San Cristóbal de Las Casas (Chiapas). 1991). el rendimiento por hectárea es de cuatro toneladas.Catarino Ancheyta Rosales Aunque no sólo se requiere democracia en la toma de decisiones. en ese mismo año (2004) el ejido adquirió de común acuerdo un predio de 200 hectáreas ubicadas en el municipio de Totolapa (Chiapas) bajo el régimen de copropiedad a razón de 70 millones de pesos. Chiapas. además. y tesorero: Vicente Macario Álvarez Pérez—. Acto que permitió llegar al acuerdo por unanimidad para el aprovechamiento forestal e iniciar el trámite correspondiente (permiso de aprovechamiento forestal) ante la Semarnat. frijol y ganadería bovina. En general. En ese sentido. traspasaron o vendieron sus derechos de propiedad a otros ejidatarios del mismo ejido. Actualmente el ejido cuenta con una escritura pública que acredita la copropiedad (de 55 ejidatarios). como tradicionalmente lo realizaban. son planicies y por tanto son áreas eminentemente agrícolas destinadas principalmente a la producción de maíz. dado que aproximadamente 14. sin embargo. sino participación en las estructuras orgánicas creadas de acuerdo con las prácticas de la organización (León y Flores de la Vega. el predio adquirido en común se ha distribuido en parcelas. el 10 de febrero de 2004 se realizó la Primera Asamblea General Extraordinaria en la Casa Ejidal. en el ejido El Chivero con motivo de tratar lo relativo al aprovechamiento de los recursos maderables de las tierras de uso común. Producto de lo anterior. y los 78 ejidatarios básicos del núcleo agrario (100% de quórum).54% de los ejidatarios ya fallecieron y otro más (40%) ya cedieron. En esta acción cabe señalar que la idea surgió no por iniciativa propia sino por una propuesta realizada por parte del delegado de la Semarnat al ejido de que invirtieran el recurso obtenido por la venta de madera en rollo o carbón y evitar distribuir el ingreso cada fin de año. secretario: Antonio Álvarez Pérez. y tesorero: José Álvarez Castellanos—. el rendimiento por hectárea de la producción de frijol es de una tonelada y media —mediante 86 . los poseedores (25 ejidatarios) han iniciando oficios — juicio de prescripción positiva y esperan el fallo del juez— con la finalidad de obtener el título de pequeña propiedad privada.

quienes de antemano tienen pactada la compra-venta del producto mediante encargo. Para la producción de carbón se utilizan sobre todo las ramas y puntas de árboles que son derribados para el aprovechamiento de madera en 87 . En particular.27% son de producción (374-76-89 hectáreas. de las 1. cuadro 1). Chiapas.94% de protección (172-35-65 hectáreas) y 1. en la producción tanto del maíz como del frijol. los ejidatarios vendían a los intermediarios de Mitzitón tanto el árbol de encino en rollo como en carbón a granel en costales de rafia —sin más valor agregado que el cambio de leña a carbón—. José Castillo Tielmans y San Ramón. 38.56% es superficie forestal (557-12-57 hectáreas). el 17 de octubre de 2006 se logró la autorización para el aprovechamiento de recursos forestales maderables de arbolado verde. Ahora bien. en relación con la ganadería. de las cuales 67.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable la intercalación de cultivos—. el comprador urbano es el primer intermediario. En particular. de ahí que por periodos de cuatro a cinco meses al año los hijos de los ejidatarios se ausenten de las escuelas. respectivamente.00 y $300. realizó la modificación del programa de manejo forestal con nivel avanzado de acuerdo con sus lineamientos preestablecidos para tal efecto (cuadro 1). en lo que concierne al Programa de Manejo Forestal del Ejido El Chivero. el resto para el autoconsumo. así como a acopiadores de San Cristóbal de Las Casas ubicados en los mercados Merposur. De esta manera. destinados para fines de producción de carne.00. labores de cultivo (15 de julio a 15 de agosto). Chiapas. así. el ingeniero Víctor Manuel Ton Pérez. Es decir. Finalmente. 30. que van desde la siembra hasta la cosecha. cuentan con 80 cabezas de ganado bovino de la raza cebú —entre novillos y vaquillas o “toretes y vaquillonas”—. En ambos casos el precio pagado al productor es el oficial. dejando casi vacías las aulas —en periodos de siembra (15 de abril al 15 de mayo). y cosecha (diciembre a febrero)—. de las cuales una tercera parte la destinan para la venta a través de los intermediarios comerciales o coyotes de Zinacantán. e incluso corren el riesgo de que por falta de alumnos cierren las escuelas ubicadas en el ejido.445-00-00 hectáreas de superficie total que posee el ejido El Chivero. la familia completa participa en todas las actividades vinculadas con el cultivo. El aprovechamiento forestal en el ejido El Chivero se daba a través de la venta de madera en rollo y carbón a un precio de $600.79% de restauración (10-00-00 hectáreas). los ejidatarios de El Chivero que poseen tierras en Totolapa. prestador de servicios técnicos forestales.

X 8 8 33-48-91 II X X y I X X . V.I 10 10 35-92-12 IIIVX y IX . (2006). XI .III 5 5 33-33-30 IIIXX y IVX.61 / 6 0 0 2-1 0-1 0 / 8 0 0 2-1 0-1 0 / 9 0 0 2-1 0-1 0 /7 0 0 2-1 0-1 0 / 01 0 2-1 0-1 0 / 21 0 2-1 0-1 0 / 31 0 2-1 0-1 0 / 41 0 2-1 0-1 0 5 0 0 2 / 21 /1 3 2 2 41-60-58* XIV 757 666 916 806 522 444 2195* 1916* 6 0 0 2 / 21 /1 3 3 3 37-38-78 V y XV 877 772 530 466 649 552 2056 1790 7 0 0 2 / 21 /1 3 4 4 38-24-58 1138 1001 209 184 792 673 2139 1858 8 0 0 2 / 21 /1 3 9 0 0 2 / 21 /1 3 /11 0 2-1 0-1 0 01 0 2 / 21 /1 3 11 0 2 / 21 /1 3 21 0 2 / 21 /1 3 31 0 2 / 21 /1 3 41 0 2 / 21 /1 3 88 527 464 755 664 VIII 700 616 563 495 XIII 168 148 856 753 404 356 696 612 VII 272 239 774 681 373 328 904 796 6110 5377 6925 6092 201 171 1483 1299 703 598 1966 1709 439 373 1463 1274 313 266 1413 1234 366 311 1412 1231 285 242 1562 1366 5111 4345 18148 15814 .IV /5 0 0 2-5 0. M RTA 3 M R M RTA 3 M R 3 M R 3 M3 R 2137* 1 6 6 43-66-60 Catarino Ancheyta Rosales 7 7 34-14-41 9 9 35-29-15 Total 374-76-89 * Superficie y volúmenes autorizados e intervenidos mediante oficio núm.VI Anualidad Pinus pseudostrobus 3 Área de corta Superficie a intervenir (Has) Quercus brachystachys M RTA 635 841 715 2457* 3 Total M RTA 3 D-M-A 1 42-18-46* 894 787 722 No. M. XX y IIVX . SGPA/UARRN/0915/2005 de fecha 16 de mayo de 2005. Fuente: elaboración propia con base en Ton-Pérez.II .Cuadro 1 Superficies a intervenir y volúmenes estimados para aprovechamiento por especie durante el ciclo de corte propuesto Posibilidad M 3 Rollo Total Árbol y M 3 Rollo Pinus ocarpa Rodales XIX y IIX .

de ahí que actualmente vendan a 800 pesos el m3 a diferencia de hace tres años. el ejido produce plantas para ir reponiendo el número de árboles maderables que se aprovechan durante el año. En este sentido. relacionada con la cosmogonía y subsistencia de las comunidades y tiende a ser de propiedad colectiva e imbuida de una ética conservacionista. Conclusiones El conocimiento tradicional se refiere al conjunto de saberes o conocimiento tácito. Es menester señalar que como parte del Programa de Manejo Forestal. Por tanto. en contraste con otros ejidos en el estado de Chiapas. surge el manejo campesino de recursos naturales como un enfoque de conservación que toma en cuenta las regulaciones e instituciones locales con el propósito de asegurar a largo plazo un aprovechamiento racional de los recursos naturales. Actualmente ofrecen madera aserrada en sus diferentes dimensiones. que incluyen tanto a mujeres como a hijos de ejidatarios. En junio del año pasado adquirieron maquinaria para la instalación de un aserradero forestal que permite integrar a la cadena productiva a más personas del ejido. de generación en generación. las innovaciones y las prácticas de las comunidades indígenas y locales de todo el mundo.El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable el ejido. la madera ofrecida es de calidad y ha permitido negociar precios más justos. tales como tablas. vigas. sin dañar los ecosistemas ni las especies en renuevo. por el contrario. las cuales desde un punto de vista económico no tienen ningún valor comercial. Además. viguetas y planchones. la venta de servicios ambientales constituye una oportunidad para el ejido El Chivero de recibir compensación por proteger los eco89 . el siguiente paso será la fabricación de muebles y la ubicación de un local comercial para tal efecto. se aprende por observación y experiencia y se transmite por vía oral. para su uso asisten a cursos de capacitación. el aprovechamiento forestal es racional.00. es decir. entre otros. el ejido posee características especiales que le permiten la regeneración natural de las especies maderables. cuando se dejan en el piso del bosque y se secan se convierten en una fuente peligrosa de combustible en incendios forestales (García. cuando lo vendían a $300. En suma. es de naturaleza práctica. De acuerdo con lo anterior. 2005).

experiencias. de las cuales 374-76-89 hectáreas serán de producción de pino y encino. dado que han decidido adoptar el régimen de pequeña propiedad privada y por ende trabajar de acuerdo con sus expectativas. Finalmente. apenas se está gestando la agregación de valor de tales aprovechamientos. en el marco de la Ley General de Vida Silvestre. la organización comunitaria cada día se ha ido debilitando. así como a acopiadores de San Cristóbal de Las Casas. y la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable. la biodiversidad en el ejido ha sido fuente de recursos y de satisfactores esenciales para la supervivencia de los ejidatarios. en vez de fortalecer la cooperación. en su primera fase si bien permitió la adquisición de tierras en el municipio de Totolapa. Es decir. las actividades económicas agrícolas realizadas en el municipio de Totolapa a partir de mano de obra no calificada proveniente del ejido en cuestión que emplea a la totalidad de la familia. 90 . la Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección Ambiental. y para el encino. Sin embargo. la producción de carbón empacado con una marca comercial registrada que permita acceder a un mercado más diverso.Catarino Ancheyta Rosales sistemas y dar acceso a la biodiversidad. Chiapas. Por otro lado. hace que la población estudiantil abandone las aulas escolares. el aprovechamiento forestal se daba a través de la venta de madera en rollo y carbón a granel a los intermediarios de Mitzitón. el Programa de Manejo Forestal del Ejido El Chivero impulsado a partir de 2006 en su modalidad de nivel avanzado. gracias al saber-hacer local. para el caso de la madera de pino aún hace falta impulsar la industria propia de muebles. En este contexto. cabe señalar que el aprovechamiento forestal de las tierras de uso común del ejido El Chivero. bajo el régimen de copropiedad. ha fortalecido la actividad agropecuaria y por tanto dinamizado la economía local. reconoce una superficie forestal de 557-12-57 hectáreas. dejando casi vacías las escuelas ubicadas en el ejido y por tanto crea la necesidad de establecer escuelas ambulantes o acordes con los periodos de producción del maíz antes que cerrarlas. Es decir. la Ley de Desarrollo Rural Sustentable. lo que si bien generaba ingresos favorables a los ejidatarios. conocimientos y recursos monetarios disponibles. debido a que provee bienes y servicios esenciales para el bienestar colectivo y ha alcanzado un cierto balance entre su aprovechamiento y su conservación.

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.

2002). México. los sistemas productivos agrícolas que han sido la base de su sustento y reproducción. 95 . Entre este antiquísimo conocimiento tradicional. San Cristóbal de Las Casas. se tienen los mitos que explican y fundamentan nuestros orígenes como pueblos y como nación. biodiversidad) con la tecno1. El Colegio de la Frontera Sur. el arte popular de México se nutre fundamentalmente de las raíces y el simbolismo de los pueblos. es la que ofrecen los pueblos indígenas mediante el fortalecimiento de las identidades locales y regionales (Hernández. en fin. los cuales están contenidos precisamente en las lenguas particulares de cada pueblo indígena. entre otras cosas. Existen numerosos estudios en todo el mundo que refieren dicha riqueza de conocimiento. El bagaje de conocimientos ancestrales de los grupos indígenas considera. altitud. que une información ambiental (suelo. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle. Los valores sociales colectivos preservan en la organización social comunitaria las distintas visiones del mundo y de la vida. clima. una de las formas de enfrentar la globalización ante el riesgo de la pérdida de nuestra identidad nacional. que se mantienen vivas en las localidades indígenas.“Los Montes”. Chiapas Concepción Ramírez-Salinas Adriana Elena Castro-Ramírez1 Introducción Los pueblos indígenas tienen mucho conocimiento qué aportar debido a que sus territorios se encuentran cercanos a los recursos naturales de diferentes ecosistemas. Chiapas.

1995. o bien tienen alguna utilidad para el productor y por ello les permiten vivir al menos durante parte de su ciclo. conocidas popularmente en la región Altos de Chiapas como “los montes”. hierbamora (Solanum nigrum). Los “montes” son un “problema no sentido” por los productores de Teopisca y Amatenango del Valle. verdolagas (Portulaca olareacea). 1997). lengua de vaca (Rumex sp. se piensa en los efectos nocivos que pueden tener sobre el rendimiento de los sistemas agrícolas. se ha acumulado valiosa información sobre todos y cada uno de los elementos que componen sus sistemas agrícolas. Como ejemplo para el primer caso se tienen los quintoniles (Amaranthus sp. 1985. etcétera). citado por Mariaca. Hernández X.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez lógica (prácticas. técnicas. chipile (Crotalaria pumila). empleados de manera común para denominar a estas especies (Chacón y Gliessman. los produc96 . Últimamente algunos autores consideran una maleza cuando es competitiva. en competencia con la vegetación sostenida por el hombre (Font. como medicina o en la protección del suelo. persistente y perniciosa. malvas (más de 20 especies).). Un productor menciona que en Teopisca se tienen 1. entre ellos las arvenses o malezas. 1997). El término no tiene una connotación negativa.200 ha y se aplican 6 l de herbicida por ha sembrada con maíz. Arvenses toleradas son plantas que no dañan a las plantas cultivadas.. 1987.). miltomate (Physalis philadelphica). Caamal. 1977). pero poco se ha estudiado sobre el uso o aprovechamiento de éstas. en general corresponden a las llamadas malas hierbas que crecen entre los cultivos y la vegetación útil de los prados citados. Estas arvenses o “montes” son plantas que invaden los cultivos y prados artificiales. Martínez. sin embargo. Cuando se habla de malezas de un cultivo. por lo tanto. Bretting y Hernández X. indeseable (Scholaen y Muñoz. 1982. El concepto de maleza se refiere a la abundancia de hierbas malas que perjudican a los cultivos y son difíciles de extirpar (Font. 1985.. 1982. porque la mayoría acostumbran aplicar herbicidas. sin ser cultivadas. se quejan de que estos productos son cada vez más caros. papas cimarronas (Solanum tuberarium). 1977). quelites (más de 15 especies). lengua de pájaro (Calandrinia micrantha). como el vocablo maleza o malas hierbas. En muchas partes donde se practica la agricultura tradicional son recolectadas y cumplen un papel importante en la dieta humana o de sus animales. Las arvenses se encuentran asociadas a los agroecosistemas. interfiriendo con las actividades del hombre y volviéndose. tuberosum). citado por Meneses. En este sentido. entre otras (Williams. 1997). papas (S.

En este sentido existen muchas especies de arvenses que benefician al hombre de manera directa por su utilización como alimento. entre las comestibles. 2003). mantener la 97 . algunas de esas hierbas tienen propiedades medicinales u otros usos. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa tos que usan son gramoxone (paraquat). citado por Meneses. tomate de cáscara y la chicoria.. lo que raramente se encuentra disponible en los monocultivos sin malezas (Altieri.“Los Montes”. por todos los servicios que ofrecen al medio (Gurr et al. ciempiés y milpiés) benéficos y la vida silvestre (Altieri. también pueden ser portadoras de enfermedades (Silva Aparicio et al. al menos en las dos últimas décadas. Con el uso persistente de herbicidas están escaseando cada vez más los “montes” útiles que salían de manera natural en las parcelas de maíz. arañas. 1997. mantenimiento de la humedad. como son. por lo que en el presente estudio se propuso rescatar el conocimiento tradicional que los productores(as) de subsistencia de maíz tienen sobre las arvenses asociadas a las milpas. 1999).5 veces durante el ciclo del cultivo.. Para ello se planteó la pregunta de investigación: ¿qué tanto conocimiento conservan los(as) productores(as) de maíz de Teopisca y Amatenango del Valle sobre las arvenses o “montes” y sus cualidades como comestibles. En Teopisca y Amatenango del Valle tradicionalmente se ha sembrado maíz criollo comiteco (Castro-Ramírez et al. Además. incremento de la materia orgánica y nitrógeno en el suelo.. medicinales.. así como en la preservación de artrópodos (insectos. de manera intensiva. 1988). Las arvenses interactúan ecológicamente con todos los subsistemas de un agroecosistema y constituyen un elemento valioso en el control de la erosión. esterón (ácido 2. Los campesinos los aplican un promedio de 3. desplazando totalmente la limpia manual que tradicionalmente hacían con azadón. el napush. forraje. Silva et al. porque representan una fuente alternativa de néctar. 2003). coloso (glifosato trimesium).4-D) y rival (gliofosato). por el herbicida (plática con productores. o indirecta. 2004). medicina. Algunas plantas afectan positivamente la dinámica y la biología de los insectos benéficos. forrajes y otros usos? Revisión de literatura Algunas hierbas presentes en las parcelas agrícolas pueden tener un efecto benéfico sobre los cultivos al controlar la erosión. 1998) y. 1979. 1996). por ejemplo pueden ser hospederas de insectos plaga o de sus depredadores naturales. polen y refugio. abono y otros (Villegas.

omlom (Leucaena sp.). pues tubérculos. “tsepenon” (Sonchus oleraceus). entre las especies alimenticias espontáneas más comunes de los Altos de Chiapas pueden citarse: “napux” (Brassica campestris). y Ramos (1977. frutos y semillas proporcionan las proteínas. las plantas comestibles pueden tener diferentes grados de manejo. ya que de ellas se obtiene el sustento básico de la familia. mostaza (Brassica sp). todas son de tierra caliente y se consumen hervidas. Por otro lado. 1997. meste (Bacharys vaccinoides) para barrer. 2007). el epazote (Chenopodium ambrosioides) se recomienda para el control de parásitos estomacales. ser cultivadas. 2004). Hernández X. silvestres o domesticadas y se obtienen de las milpas. “chenec cho” (Cologania brousonettii). 2004). 1989) mencionan que en la subregión Altos queda demostrada la presencia de una gran cantidad de arvenses útiles que representan una serie de especies sometidas a diferentes grados de domesticación de acuerdo con las necesidades y exigencias de los agricultores. por ejemplo. chicoria. Algunas hierbas son hospederos de insectos benéficos y funcionan como atrayentes para depredadores.. vitaminas y minerales necesarios para la vida. carbohidratos. “putsil chichol” (Margaranthus solanaceus). En el paraje Saclum de Santa Marta. Las plantas alimenticias tienen un indudable valor social. Pardo. además la hierba mora se agrega al pozole (Mariaca et al. espontáneas. tales como el tsuy. Para cuatro lugares de la región. La verdolaga (Portulaca oleracea) tiene propiedades alimenticias y contribuye a complementar la dieta humana. las parcelas de hortalizas o bien de los acahuales. polinizadores y parasitoides (Scholaen y Muñoz.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez humedad y aumentar la materia orgánica en el suelo. tusus (Tagetes erecta) es ornamental. dos tzotziles (Sek’emtik y Larráinzar) y dos tzeltales (Oxchuk y Tenejapa) se identificaron ocho de 23 verduras creciendo en las milpas (Pardo. 98 . botil silvestre (Phaseolus coccineus). jovel (Mullenberghia sp) sirve para construcción.). y ruda (Ruda graveolens) medicinal. “pajal womol” (Trifolium amabile). tzepenté (spp) y el bokte´ (Asclepias sp. “tsulitaj” (Amaranthus hybridus) y “hierbamora” (Solanum nigrescens) (Soto. la hierbamora o muy itaj (Solanum americana). flores. mencionan que en cada uno de los deshierbes la familia campesina aprovecha para cosechar algunas arvenses. “chichol mut” (Jaltomata procumbens). los huertos familiares. citados por Alemán y López. con limón y chile. matas (Bidens sp) como alimento animal. como son: albanush (Raphanus sp). 1997). hojas. hierba santa (Piper sp) es condimenticia. Otras tienen uso medicinal. Chenalhó. todas éstas son comestibles.

conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa A continuación se menciona el uso de algunos “montes” o arvenses: 1. se consume como verdura en la alimentación humana y se utiliza como forrajera. 2004). Physalis philadelphica. es frecuente a orillas de caminos y en terrenos en descanso. Se encuentra emparentada con el amaranto o alegría (Amaranthus hypochondriacus). 2004). planta introducida de Europa. son flores de jardín o de terraza. se ha encontrado en flor de abril a enero. Mostaza. éste es el caso del diente de león (Taraxacum officinale). en Estados Unidos incluso existe el día nacional de la poinsettia (National Poinsettia Day). alfalfa y maíz). el fruto es una “vaina” que se vende en los mercados.“Los Montes”. Plantas comestibles. 2004). un 99 . Otras plantas consideradas hierbas en otros lugares. se localiza a menudo en forma abundante tanto en los cultivos (maíz. conocida como estrella de navidad o flor de Pascua. que se celebra el 12 de diciembre en conmemoración del día de la muerte de Joel Roberts Poinsett. su lugar de origen. pues son apreciados como condimento alimenticio. Planta herbácea de 50 cm a 2 m de alto. Brassica rapa. uno de los más preciados remedios naturales. cultivado como alimenticio y materia prima para la elaboración de dulces. pues las semillas se utilizan como alimento para pájaros domésticos. La especie es nativa de México y se encuentra con frecuencia en parcelas de cultivo (cacahuate. Desde el punto de vista terapéutico no existen malas hierbas. algunas plantas que fueron consideradas así han resultado muy útiles. una auténtica medicina para el hígado para las personas que quieren adelgazar. fuera del país es una de las flores de interior más preciada y símbolo de navidad. cacahuate. sus frutos se comercializan. alfalfa. en épocas precortesianas se usaba en ceremonias religiosas (Calderón y Rzedowski. así tenemos el caso de la noche buena (Euphorbia pulcherrima). las hojas se consumen en forma de ensalada y también se emplea como forraje (Calderón y Rzedowski. donde crece espontáneamente y se reproduce con vigor. Tomate de milpa (tomatillo). Maleza común aunque por lo general no es muy abundante en parcelas de cultivos diversos. avena) como a orillas de caminos y también dentro de las poblaciones. esta planta es una auténtica mala hierba en algunos lugares de México. Plantas medicinales y otros usos. garbanzo. Quelite. 2. Se emplea también en la medicina tradicional (Calderón y Rzedowski. a veces invade en forma masiva los alfalfares. Amaranthus hybridus.

Cinco negritos Lantana urticifolia (Verbenaceae). distribución y abundancia de especies medicinales refleja el perfil etnoepidemiológico que durante siglos ha resultado de un proceso de convolución entre la diversidad florística regional y las poblaciones humanas. cáncer de testículo o linfomas). por lo tanto. hojas opuestas y pecioladas. es común encontrarla en cultivos y pastizales. que se utiliza en el tratamiento del cáncer (cáncer de pecho. Ipomoea nil (Convolvulaceae). los datos etnomédicos asociados a las recolectas de herbario mencionan que las enfermedades y condiciones de salud más frecuentes son tratadas con 271 especies medicinales y se agrupan en 39 categorías de enfermedades. dificulta el crecimiento de los tumores (www.htm). dado que este principio inhibe el crecimiento de células cancerosas y. o la vinblastina. Las especies son reconocidas ampliamente por la población y no solamente por especialistas o individuos que son identificados como médicos tradicionales o curanderos. 2004). ovaladas a lanceola100 . el número. La industria farmacéutica utiliza las especies vegetales para extraer componentes farmacéuticos. el fruto es una cápsula globosa con tres a seis semillas pequeñas.com/hierbas. un proceso que representa la creación de la farmacia viva. los principios tan conocidos como la morfina se extraen de la adormidera Papaver somniferum. Tallo herbáceo con savia lechosa. A continuación se mencionan algunas especies de plantas medicinales: Campanita. también es considerada una maleza potencial (Sabillón y Bustamante. Casi todas las especies utilizadas en la herbolaria maya en Los Altos de Chiapas son herbáceas. Arbusto perenne de 1 a 3 m de alto.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez embajador estadounidense en México quien se supone introdujo la flor de Pascua en su país. antiviral. controla áfidos (con la semilla) y virus del mosaico del tabaco. un componente obtenido de la planta Vinca. Es una enredadera anual con raíz pivotante. Ipomea purpurea se menciona como medicinal y forrajera. es una especie de amapola.botanical_online. tallo leñoso con espinas dobladas hacia abajo. hojas pecioladas y grandes. es importante el papel de los humanos en la generación y mantenimiento de la diversidad de la flora regional. tan esencial (Berlin y Berlin. 2005). raíz pivotante y profunda. ellos utilizan los recursos naturales de su ambiente para mantener su salud y bienestar. se dice que sirve para “teñir tortilla” (Calderón y Rzedowski. el conocimiento tradicional de sus usos como remedio es un conocimiento indígena popular. flores azules o moradas y pétalos frecuentemente blancos en el centro. 1996). tiene efecto insecticida.

los usos son similares a la primera especie. el principal es en el tratamiento de diarrea. además es comestible y medicinal (Sabillón y Bustamante. Planta anual de 1 a 3 m de alto. asimismo en algunos lugares se utiliza como medicinal (Calderón y Rzedowski. en los padecimientos intestinales. parálisis de la vesícula biliar y muerte. 1996). tos y parto se administra como té. Manduca sexta (hojas). para diarreas fuertes se usan las raíces y las hojas. además. Musca domestica. sobre todo de maíz y cacahuate. Arbusto muy semejante al anterior. en el caso de los nacidos se usa como emplastes (macerado de hojas que se aplica amarrado con un trapo) (Procomith. Sitophilus oryzae. hispida. en los municipios tzeltales de Oxchux y Chanal se emplea L. la raíz es pivotante. forma ovada 101 . flores color amarillo. ramificado radialmente desde la base. frecuentemente se emplea en casos de tos y tosferina. causando daños al riñón. fotosensibilidad. antialimentario. las hojas son las seleccionadas. Mala hierba abundante en jardines y sembradíos. que crece hasta dos metros. 1996). gruesas y brillantes. Plutella xylostella (hojas). las flores inicialmente son amarillas (parte externa) y posteriormente rojas (parte interna). Lantana camara y L. en las demás enfermedades. ganado vacuno y ovino. es maleza potencial (Sabillón y Bustamante. en el municipio tzeltal de Amatenango del Valle y en los municipios tzotziles de Venustiano Carrranza y Zinacantán estas plantas son muy importantes en la curación de enfermedades de los riñones. Verdolaga. hojas alternas. el fruto es agrupado. hígado. hemorragia intestinal. contiene alcaloidea. Girasol. jugoso y carnoso de color azul oscuro a negro brillante. tiene efecto insecticida. con margen dentado y superficie áspera con muchas nervaduras. Planta anual y suculenta de aproximadamente 30 cm de alto.“Los Montes”.. es tóxico en caballos. de vías urinarias. Portulaca oleracea (Portulacaceae). hojas inferiores opuestas y las superiores alternas. 2004). controla plagas Aphis sp. las hojas de la planta se usan para el control de Meloidogyne incognita y Pieris brassicae. en Venustiano Carranza hay preferencia por el uso de la raíz en el tratamiento de dolor de riñón. frecuentemente están juntas al final de las ramas. es bastante popular el consumo de esta planta guisada como verdura y es común su venta en fresco en los mercados. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa das. tallo suave glabroso. flavonoides y triterpenoides. hispida como tratamiento para diferentes tipos de “nacidos” (tipos de granos grandes que salen en alguna parte del cuerpo). tienen efecto nematostático e insecticida. 1990). Cinco negritos o riñonina. Tithonia tubaeformis (Asteraceae). dolor de estómago y vómito. el fruto es una cápsula redonda y las semillas son ovaladas y pequeñas. disentería.

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triangular, superpuestas unas sobre otras y presentan puntos morados en los márgenes; flores amarillas o anaranjadas; controla las plagas Musca domestica (raíces), Plutella xylostella (hojas), Sitophilus zeamais (hojas), Tribolium castaneum (hojas); tiene efecto insecticida, veneno de contacto; maleza potencial (Sabillón y Bustamante, 1996). Se menciona que Tithonia tubiformis se utiliza en la medicina tradicional y además como ornamental (Calderón y Rzedowski, 2004). Bidens pilosa es una hierba que crece hasta 60 cm. Las flores son amarillas o blancas; los frutos negros tienen una pequeña espina; es una maleza que se encuentra frecuentemente en terrenos cultivados o perturbados; en los municipios tzotziles se usa la planta para baños medicinales de niños, y en los tzeltales principalmente para quemaduras y calenturas; normalmente se hierven las hojas de esta planta mezcladas con las de chilillo, Polygonum punctatum, que también es usada en el tratamiento de quemaduras aplicándose como baños (Procomith, 1990). Crusea calocephala. Hierba de 60 cm; los tallos tienen muchos vellitos; las flores son de color morado bajo; es una maleza de distribución amplia que se encuentra en terrenos cultivados y perturbados; las hojas tiernas son hervidas y se toman como té para varias enfermedades, como calenturas, escalofrío, pero su uso principal es para la tos; en Oxchuc y Cancuc, municipios tzeltales, es muy importante en el tratamiento de una enfermedad conocida como cha’ lam tzotz, padecimiento todavía desconocido por la medicina occidental que afecta el pelo, para el cual se lava con la hoja machacada y se envuelve en un lienzo; para la tos se mezcla con las hojas tiernas de pino, de cinco negritos, Lantana camara, para cha’ lam tzotz se mezcla con ceniza, y las hierbas, sak nich wamal y yak’ tzi’ wamal (Procomith, 1990). Cola de caballo, Equisetum myriochaetum y E. hymale. Hierbas perennes que crecen hasta 1 m; los tallos son huecos y acanalados; se encuentran frecuentemente en áreas de terrenos mojados, como alrededor de lagunas y ríos; su empleo principal es para tratar enfermedades de vías urinarias; se usa la planta entera y se prepara en té; se le conoce a la planta por sus efectos como diurético leve; se emplea también en el tratamiento de dolores corporales; muchas veces se mezcla la cola de caballo con el pelo de maíz, que también es conocido como diurético leve; también se mezcla con las hojas tiernas de granadilla, hinojo y ruda y es tomada como té (Procomith, 1990). Arrayán, Gaultheria odorata. Hierba o palo corto con flores blancas que produce grandes cantidades de frutos de color negro con sabor lige102

“Los Montes”, conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa

ramente dulce; crece en zonas de máxima altura de los Altos; tiene varios usos medicinales; en los municipios tzeltales sirve para el tratamiento de la tos ferina y edema; los tzotziles la utilizan para la calentura, quemaduras, infecciones de los ojos, y una enfermedad todavía desconocida por la medicina occidental, majbenal; en el tratamiento de la tos se mezcla frecuentemente con las flores del sauco, las hojas de tzitzis, hierbabuena y azúcar; para las quemaduras, los tzotziles mezclan el arrayán con excremento de conejo y con hojas de sauco; para las enfermedades como la tos, edema, calentura y el majbenal, se prepara y toma como té; en casos de infecciones y heridas superficiales se aplica como baño o emplaste local (Procomith, 1990). Ranunculus petiolaris. Planta perenne que crece de tubérculos gruesos; las hojas salen de la base de la planta; las flores son amarillas y los frutos verdes; es muy común en los pastizales de tierras frías y templadas; su uso más frecuente es como emplastes para problemas dentales (Amatenango, Tenejapa, Zinacantán y Chalchihuitán) y otros padecimientos bucales (Cancuc); también se aplica en infecciones tópicas (Chanal, Oxchuc y Tenejapa) y varias clases de la sarna (Zinacantán, Chamula, Larráinzar); se toma como té en el tratamiento de problemas gastrointestinales como diarrea líquida (Cancuc, Oxchuc) y lombriz (Zinacantán); hay un consenso general entre los municipios referente a que la parte de la planta más potente como medicamento es la raíz; para infecciones locales se machaca la raíz y se aplica sobre el área afectada; frecuentemente para aplicaciones tópicas se mezcla con kerosén, sal y sosa; cuando está preparado como té se hierven hojas y raíces (Procomith, 1990). Salvia lavanduloides. Hierba que crece hasta 1 m de altura y posee un olor muy aromático; tiene hojas con vellosidades y sus flores son azules; uno de los nombres comunes de la planta se refiere a las flores que, por su forma de crecer en el tallo, se parecen a una mazorca de maíz; es muy común en los pinares y encinares de los Altos; es generalmente conocida por su importancia en el tratamiento de la tos y la tos ferina, para lo cual se muelen y se hierven como té las hojas tiernas, las flores y los tallos (Procomith, 1990). 3. Plantas forrajeras Las plantas forrajeras son importantes en la dieta alimenticia de los animales, ya que aportan nutrimentos útiles para su desarrollo y crecimiento; dentro de las plantas obtenidas en las parcelas cultivadas en los Altos de Chiapas destacan: “pichtuluc” (Lepidium oblongum), “canquis”
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(Trifolium amabile, Oxalis corniculata), “chichol mut” (Jaltomata procumbens), “bats´ majtas” (Bidens bicolor), “sac majtas” (Bidens odorata var. calcicola), “tuxno womol” (Conyza coronopifolia), “poxil apun” (Oenothera pubescens, O. epilobifolia), “ts´ajo” (Galinsoga quadriradiata), “chom womol” (Conyza coronopifolia), “nabonon” (Cuphea aequipetala), “chichicuy” (Piqueria trinervia), “potzlom nichim cho” (T. foettidissima), “ts´ ul itaj” (Amaranthus hybridus), “om” (Phytolacca icosandra), “tsists womol” (Tagetes filifolia), “tzaju” (Zexmenia guatemalensis) y otras no identificadas por su nombre tzotzil: Florestina latifolia, Plantago australis, Pennisetum purpureum, Spilanthes oppositifolia, Lepechinia schiedeana, Alchemilla procumbens, Galinsoga quadriradiata, Jaegeria hirta, Gnaphalium americanum y Houstonia serphyllacea (Soto, 1997). Con el propósito de que las abejas forrajearan el néctar, los agricultores-apicultores de Yalumá Villahermosa, Comitán, optaron por permitir el desarrollo de dos arvenses melíferas, Tithonia tubaeformis y Bidens odorata, asociadas al cultivo de maíz de temporal (Silva et al., 2003). Materiales y métodos El estudio consistió de recolectas, entrevistas a productores de maíz de ambas localidades y determinación de las arvenses; para posteriormente indagar bibliográficamente sobre sus cualidades. La recolección de plantas se llevó a cabo en Teopisca y Amatenango del Valle, donde a su vez se realizaron ocho entrevistas. Para la recolecta se muestrearon, de manera participativa, dos parcelas de maíz bajo condiciones de temporal. Una parcela manejada con agricultura orgánica y otra con manejo intensivo. En cada parcela se marcaron dos transectos de 10 m lineales, y cada dos metros se recolectaron las arvenses que había en un área de 30 x 30 cm. Cada muestra se etiquetó con sus datos de recolecta: fecha, nombre del agricultor, nombre común de las arvenses, recolector, entre otros. Las plantas se fotografiaron y prensaron para su secado y posterior determinación, lo cual se llevó a cabo con el apoyo de especialistas del herbario de Ecosur-San Cristóbal de Las Casas. Se entrevistaron productores que realizan manejo orgánico y convencional; las preguntas que se utilizaron se anexan al final del documento. Para registrar su conocimiento tradicional sobre cada uno de los “montes”, se les mostró un catálogo fotográfico de las arvenses.
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mostrándose el suelo mucho más desprotegido (descubierto) en la parcela con manejo convencional que en la de manejo orgánico. usando herbicidas (cuadro 1). Estas arvenses sirvieron para elaborar el muestrario de fotos que sirvió como apoyo al realizar las entrevistas.“Los Montes”. Cuadro 1 Presencia de “montes” en el cultivo de maíz bajo dos diferentes manejos en Teopisca. La aplicación de herbicidas disminuye la cantidad de arvenses y sus abundancias. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa Discusión En total se recolectaron 35 especies de “montes”. en la parcela de maíz con manejo orgánico se registraron 27 especies de arvenses y 18 especies en la parcela de maíz con manejo convencional. Chiapas Especies Borreria ocymoides (Rubiaceae) Oxalis corniculata (Oxalidaceae) Verbena carolina (Verbenaceae) Dichondra sericea (Convolvulaceae) Ipomoea purpurea (Convolvulaceae) Anoda cristata (Malvaceae) Sida acuta (Malvaceae) Bidens bicolor (Asteraceae) Tithonia tubaeformis (Asteraceae) Piqueria trinervia (Asteraceae) Conyza bonariensis (Asteraceae) Bidens triplinervia (Asteraceae) Tagetes filifolia (Asteraceae) Jaegeria hirta (Asteraceae) Galinsoga quadriradiata (Asteraceae) Melampodium perfoliatum (Asteraceae) Oenothera rosea (Onagraceae) Jaltomata procumbens (Solanaceae) Commelina coelestis (Commelinaceae) Clematis dioica (Ranunculaceae) Sysyrinchium convolutum (Iridaceae) Desmodium aparines (Fabaceae) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Manejo orgánico Manejo convencional x x x x x x x x 105 .

lo que es importante para perpetuar la cultura. sirve para lavar las heridas. En Amatenango del Valle la conocen como poxil k´exlal o tsajal nich wamal. En Teopisca la conocen como árnica. 2. y la utilizan para curar los granos: con la cocción de un manojo de la planta en un poco de agua se lava el grano. se usa para desinflamar riñones. Recuperar la memoria histórica de la población representa un cúmulo de conocimientos útiles que reivindican las prácticas sociales y culturales del pueblo. se muele un manojo y se echa en la parte afectada. x x x x x x Manejo orgánico Manejo convencional x x x x x x x x x Las experiencias fueron narradas por personas mayores y ancianos de los lugares de estudio. 2009). se hierven dos ramitas en un litro de agua. Oenothera rosea (Onagraceae) La llaman sapotillo en Teopisca. también se toma en té. bañarse y como desinflamante. después se anexa la información recabada en la literatura para cada especie.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez Especies Euphorbia graminea (Euphorbiaceae) Lobelia sartorii (Campanulaceae) Drymaria cordata (Caryophyllaceae) Daucus montanus (Apiaceae) Castilleja arvensis (Scrophulariaceae) Paspalum crinitum (Poaceae) Pennisetum clandestinum (Poaceae) Setaria geniculata (Poaceae) Vulpia bromoides (Poaceae) Chloris aristata (Poaceae) Oplismenus sp (Poaceae) Dos especies no determinadas Fuente: elaboración propia. 1. curar heridas: se lava la herida y se toma. Tithonia tubaeformis (Asteraceae). se cultiva para ornato y para uso medicinal (Heike. Se cita con el nombre común de hierba del golpe. En los casos en que los productores no aportaron información sólo se anexa la recabada en la literatura. A continuación se describen los usos que le dan los agricultores(as) a las arvenses que nacen dentro de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle. se utiliza una hoja grande en 106 . también la usan para curar la vergüenza: cuando se hincha alguna parte del cuerpo.

Tres ramitas de verbena y una de hinojo crudo se licuan con un poco de agua. se toma en ayunas durante nueve días. también se utiliza cuando se entume la lengua y hormiguea la mano. la comen el ganado caballar y bovino. en medio litro de agua. Para controlar el veneno de la víbora “mococha” (culebra gruesa y larga de color café que vive en tierra fría) se toma en té: se pone a hervir un manojo de seis ramas pequeñas. En Amatenango del Valle la reconocen como mirasol. para un mal. contra la caspa. 2009). tres hojas por litro. girasol o acahual (Martínez. nervios. para después tomarlo en ayunas por nueve días para curar la bilis. 4. con fines ceremoniales y religiosos y como medicinal. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa un litro de agua y si es pequeña. Otra forma de uso es prepararla en infusión. 1999). Verbena.“Los Montes”. 3. como cicatrizante de granos y heridas. enojos. un manojo (4-6 puntas tiernas) se refriega con la mano en agua y se cierne (cuela). es decir. Para cólico y tristeza (porque alguien muere) se toma crudo. La decocción de las ramas se usa contra la diarrea y el dolor de estómago.. así como los guajolotes y gallinas. calentura. la irritación del hígado. pero recientemente llegaron junto con gente de San Juan Chamula. primero se hierve el agua y luego se agregan las ramas tiernas de verbena e hinojo y se tapa. dependiendo del tamaño. como abortivo. dolor de corazón. se utiliza como forraje para animales domésticos. alergias y dermatitis (Márquez et al. Borreria ocymoides (Rubiaceae) En Teopisca sirve para curar el riñón: una rama tierna de esta planta y un manojo pequeño de cola de caballo se ponen a hervir en un litro de agua y se bebe tres veces al día como té. En Teopisca se conoce como verbena y en Amatenango del Valle como yakan k´ulub (tzeltal). Se le nombra mirasol. Verbena carolina (Verbenaceae). cuando están verdes las hojas. Planta melífera que se produce por semilla (Heike. 1979). dolor de vesícula. una desgracia. En Amatenango del Valle se conoce como San Francisco o kakaan wamal (tzeltal). cólicos. antes no había borregos en Teopisca. enfermedades renales. las consumen los puercos y los borregos. las flores sirven para altares y también las llevan al panteón para adornar las tumbas. sirve para curar “disipela” (cuando se hincha una parte del pie por vergüenza): se muelen las hojas y flores de esta planta y de 107 . se usa para la vesícula.

Se menciona además su uso como forraje. 2009). no es conveniente comerla en cantidades grandes (Heike. también la comen cruda y hervida. Por lo mismo. El tomate se come entero cuando está maduro. como diurético. al igual que el tomatito verde de cáscara. Sus hojas son comestibles. En Argentina no se combate en los cultivos por considerarla útil para conservar la humedad del suelo. hervida con sal. ornato y como té. medicinal (contra enfermedades del riñón). También se menciona su uso como medicinal (Heike. En Australia se han citado casos de intoxicación de ovejas que consumieron esta especie. para luego colocar la cocción sobre el pie afectado. Es una planta tolerada. en Amatenango le llaman chichol ch´oj. pero le agregan azúcar porque es agria. atribuyéndose la causa al alto contenido de oxalato. En Amatenango la conocen como mecatio o ak´ y la consumen cuando está tierna. Jaltomate o tomatillo. tienen un agradable sabor por contener oxalato de potasio. su flor es en forma de campana morada. 5. o se le añade al cocimiento del frijol. la comen el borrego y el cerdo (coche o marrano). Jaltomata procumbens (Solanaceae) Por el tamaño pequeño de sus frutos se conoce como tomate de ratón en Teopisca. Es comestible. las hojas tiernas se consumen como quelite en algunas partes. Agritos. 2009). 2009). 6.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez otra conocida como tsajal nich wamal. dada la facilidad con que invade el terreno formando un tapiz vegetal. En algunos lugares se utiliza como ornamental y como planta melífera. Ipomoea purpurea (Convolvulaceae) En Teopisca le llaman mecatito. 7. medicinal (para la rabia de los perros). sobre todo el fruto. Esta planta no la consume ningún animal. Campanitas. 108 . para dolores estomacales y para la calentura (Heike. las hojas tiernas se comen crudas. Oxalis corniculata (Oxalidaceae) En Amatenango se conoce como paj ulul y sirve para curar el grano de la boca: se muele con azúcar y se pone en el grano.

En Amatenango del Valle le denominan lana ak y 109 . Se registra como forraje y para su consumo como quelite cuando está tierna (Heike. 11. culantro o ch´oj (tzeltal). En Amatenango del Valle la conocen como cilantro. por lo que tiene que limpiarse con el azadón. Usos medicinal. es un tipo de bejuco y se usa para hacer amarres. Commelina coelestis (Commelinaceae). 2009). Daucus montanus (Apiaceae). además. En la medicina vernácula tiene fama de hemostático eficaz (Heike. porque tiene crecimiento muy rápido no deja crecer a la milpa. usan la hoja para curar la sarna de los perros: molida en la piedra. también se usa como forraje para el ganado vacuno. ornamental y veterinario (Heike. 12. sirve para amarrar los palos en la construcción tradicional de las casas de barro. más la hoja de cola de caballo. da flor blanca. 2009). Euphorbia graminea (Euphorbiaceae) En Teopisca lo toman como té para los riñones. 2009). en Amatenango se conoce como mecate o ak´ té. sobre todo de madera. 13. Hierba de pollo. no la mata el herbicida (líquido). En Teopisca el agricultor orgánico la elimina de la milpa (chaporrea) porque es un monte que se extiende y sirve para abonar el suelo. caballar y para el conejo cuando está verde. En Teopisca la comen la gallina y el conejo cuando está verde.“Los Montes”. pero le agregan la cola de caballo: se hierven tres ramas pequeñas en un litro de agua. es tipo bejuco. 10. la aplican unas dos veces. al eliminarlo lo usan como abono. conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa 8. Desmodium aparines (Fabaceae) La planta se extiende ampliamente en el suelo. Oplismenus sp (Poaceae) En Teopisca se le conoce como cola de conejo. el té se toma como agua durante todo el día. en Amatenango del Valle comentaron que las ramas se pegan en el pantalón de la gente. Clematis dioica (Ranunculaceae) En Teopisca se le llama mecate. se usa seca para hacer el nido de la gallina que va a poner el huevo o bien para incubarlo. Barbas de chivo. 9. Se cría enrollado al árbol. en Teopisca.

cruda o hervida con sal. porque la gente aplica muchos herbicidas. para curar la gastritis hierven toda la planta con todo y raíz en un litro de agua y la toman como agua de tiempo. Se cultiva como ornamental fuera de México (Heike. Chloris aristata. Cuando está seca la flor es como espina. los buscan en los camellones. Estrellita. el ganado se alimenta con las hojas verdes. 17. tiende a desaparecer por el uso de herbicidas. Esta planta actualmente cuesta trabajo encontrarla. está casi ausente en las milpas. Galinsoga quadriradiata (Asteraceae) En Amatenango del Valle se conoce como uskan. En Amatenango del Valle la utilizan para curar ronchas. la come la gente cuando está tierna. bañándolas con el cocimiento. Las vacas y caballos se lo comen verde o seco. 14.Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez la consideran una maleza muy fuerte que controlan sólo con herbicida (líquido). 18-21. Taraxacum officinalis (Asteraceae) Conocida como diente de león en Teopisca. Los comen los animales como el borrego. Arvenses (montes) asociadas al maíz que no registraron usos. se conoce como matás o moriseco y su flor se pega en la ropa de la gente cuando pasa cerca de ella. también la consume el ganado. sirve para curar la gastritis tomándola en té. 2009). y el conejo cuando están verdes. Bidens bicolor (Asteraceae) En Amatenango del Valle mencionan que la come el conejo cuando está verde. el cual elaboran al hervir las hojas verdes en un poco de agua. 110 . 15. Poáceas Las arvenses Paspalum crinitum. se pega en la ropa. Se utiliza como forraje y como planta melífera. Vulpia bromoides y Setaria geniculata son conocidas comúnmente como zacates. Se utiliza como forraje (Heike. 16. Bidens triplinervia (Asteraceae) En Amatenango del Valle la conocen como matás. 2009). ya que en la parcela donde se siembra el maíz casi no los hay.

“Los Montes”, conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa

Anoda cristata (Malvaceae) Uso medicinal (en brebajes para combatir la tos), ornamental, forraje; las hojas son empleadas como alimento (quelite). También tiene uso melífero (Heike, 2009). Dichondra sericea (Convolvulaceae) Oreja de ratón verde. En México se usa en la medicina tradicional para curar trastornos intestinales y para acelerar el parto. Además se utiliza esporádicamente como cobertura o planta de maceta colgante en jardines (Heike, 2009). Castilleja arvensis. (Scrophulariaceae) Cresta de gallo. Medicinal y ceremonial (Heike, 2009). Drymaria cordata (Caryophyllaceae) Se registra su uso como alimento y medicina. Existe un reporte sobre sus propiedades contra la tos, y otro contra bacterias. Se propone que es una buena cobertora en café, debido a su hábito bajo (Heike, 2009). Piqueria trinervia (Asteraceae) Hierba de San Nicolás. Se utiliza como planta ornamental y también en medicina tradicional como febrífuga, para acelerar el parto y algunos otros fines. En Estados Unidos los floristas la usan para arreglos florales (florist stevia). Contiene piquerol A, sustancia con efectos molusquicidas (Heike, 2009). Conyza bonariensis (Asteraceae) En Argentina la conocen como cola de caballo. Se utiliza como cicatrizante, diurética y descongestionante del hígado (Heike, 2009). Tagetes filifolia (Asteraceae) Anís de monte. Se registra su uso como medicinal en té; también tiene uso forrajero y comestible (Heike, 2009). Jaegeria hirta (Asteraceae) Forrajero y medicinal (Heike, 2009). Melampodium perfoliatum (Asteraceae) Ojo de perico. Se utiliza como forrajera (Heike, 2009).
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Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez

Las arvenses a las que no se les hallaron usos ni en la comunidad ni en la literatura, son: Sida acuta (Malvaceae), Sysyrinchium convolutum (Iridaceae), Lobelia sartorii (Campanulaceae) y dos especies que no se lograron determinar. Arvenses (montes) toleradas en el cultivo de maíz. Las plantas registradas como las que antiguamente se toleraban en la milpa y que ahora escasean por la modificación de las prácticas tradicionales a intensivas, son: chicoria, hierba mora, tomate chico verde de cáscara, nabito, diente de león, tomate de ratón, chis´ix bok, uskan, cebollita roja silvestre (tsajal tux ak). La verdolaga y bledo todavía se llegan a encontrar en algunas parcelas de temporal y se comen hervidas o revueltas con frijol. El tomate verde de cáscara (Solanaceae). En Amatenango del Valle lo usan para curar la angina: se amasa un poco y se aprieta en la garganta; dicen que con el remedio sale hasta pus. Uso de plantas ruderales Con la misma categoría de “montes” se reconocen a las plantas ruderales; son silvestres o espontáneas que crecen fuera de la parcela y en las orillas de los caminos, como las que se mencionan a continuación: Tagetes nelsoni (Asteraceae). En Teopisca se llama chilchahua, dicen que ya desapareció; antes la había en la orilla del pueblo, servía para bajar la calentura (fiebre muy fuerte con escalofrío), tomándola cruda, batían de 4-5 ramas pequeñas en agua y cernían. Solanum hispidum (Solanaceae). La sosa blanca, en Teopisca sirve para la diabetes, colitis, para curar y lavar heridas cuando alguien se quema, entre otros padecimientos. Cuando hay quemadura se lava la herida tres veces al día con la hoja de sosa. Además, ponen a secar al sol la hoja y la muelen hasta obtener polvo fino, del cual se pone doble capa en la herida quemada y luego se tapa con una tela delgada muy fina. Consideran este remedio mucho más efectivo que usar pomadas comerciales, las cuales guardan mucha agua en la herida y no la curan. Para las otras enfermedades mencionadas se toma en té por dos semanas, hirviendo tres hojitas en un litro de agua.
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“Los Montes”, conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa

La sosa con la guayaba sirve para curar la disintería: se hierven cuatro hojas de sosa y un puño chico de hojas de guayaba en medio litro de agua y se toma unas dos o tres veces. Sambucus mexicana (Caprifoliaceae). Es conocida como chauco en Amatenango del Valle; es un arbusto que da flores blancas y frutos pequeños negros. Esta planta cura la hinchazón a causa de golpes: se refriega la hoja con las manos o se muele con una piedra, luego se pone donde está la hinchazón. Para curar la calentura se ramea (o barre, realizan golpes ligeros con la hierba) el cuerpo con una ramita mojada. También se usa para la angina (cuando se hincha la garganta y duele): se muele el chauco y se pone en el cuello, luego se aplican unas gotitas del jugo en la garganta. Estatus del conocimiento tradicional sobre los “montes” La mayoría de la gente menciona que se sigue curando con plantas medicinales; las personas de Amatenango del Valle consideran que su médico es el curandero; ellos no van al doctor. La gente de Teopisca va al doctor cuando es necesario hacerse algún estudio (análisis), pero se siguen curando con plantas medicinales. Sin embargo, todos comentan que ahora es más difícil encontrar las plantas curativas, lo mismo que las plantas comestibles; explican que se debe a que los agricultores aplican muchos herbicidas (líquidos). Señalaron que aprendieron el conocimiento de las plantas de sus padres, cuando los criaron; también aprendieron de otras personas de la comunidad o del grupo religioso al que pertenecen. Ahora ellos tratan de enseñar a sus hijos pero a veces es difícil que aprendan porque no hay las plantas, ya no están los hijos con ellos, se casan jóvenes, van a trabajar fuera, van a la escuela, entre otras causas. El conocimiento tradicional se está perdiendo; la debilidad del conocimiento encontrado se debe a múltiples factores (emigración, estudio, trabajo, cambio o suma de actividades); antes sólo se dedicaban al campo (a la agricultura y al manejo natural de los recursos) pero ahora no, la agricultura se ha vuelto una de muchas actividades que atender. Luego entonces, los productos sintéticos, como los herbicidas, han tenido muy buena aceptación porque les facilitan las labores agrícolas y tienen tiempo para poder dedicarse a sus otros compromisos.
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en Parra Vázquez. pp. además de otros beneficios que aportan los “montes” en los agroecosistemas y. entre ellos medicinal y comestible para el hombre y los animales. núm. 1-6. (1988) “The impact. y Liebman. Matt (eds. and ecological role of weeds in agroecosystms”. Existe conocimiento tradicional sobre el uso de algunas arvenses. comestibles para el hombre y los animales. ornamentales (flores). los campesinos de Teopisca y de Amatenango del Valle les reconocieron nombre y diferentes usos. pero se está perdiendo aceleradamente debido a múltiples factores (emigración..Concepción Ramírez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramírez Es raro el productor. yakan k´ulub en lengua tzeltal. Ecosystem and Environment. su conocimiento. Agriculture. Conclusiónes De 21 de 35 “montes” (arvenses) recolectados. como el de la parcela orgánica que se muestreó. 18. la salud y su economía. 74. 153-237. La planta medicinal más comúnmente usada por la gente fue Verbena carolina. Miguel A. de la Luz (1989) “Los sistemas de producción agrícola”. núm. para nido de la gallina y para amarrar la construcción tradicional de las casas. pp. Trinidad. pp. Serie Agronomía.). Referencias bibliográficas Alemán Santillán. R. están eliminando las plantas medicinales. México: Universidad Autónoma Chapingo-Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste. 19-31. Cuadernos Universitarios. 114 . Florida: CRC Press. Ma. junto con ellos. Al estar aplicando grandes cantidades y tipos de herbicidas. (coord. uses. Miguel A. Altieri. trabajo. —— (1999) “The ecological role of biodiversity in agroecosystem”. y López Mejía.). cambio de actividades) que los forzan a no ser agricultores de tiempo completo y a apoyarse en el sistema intensivo de cultivo para cumplir con diversas tareas y compromisos. M. como abono. Weed management in agroecosystems: Ecological approaches. que valora el daño que la aplicación de pesticidas y fetilizantes sintéticos están ocasionando al ambiente. escuela. Col. La frecuente y abundante aplicación de herbicidas (líquido) por los agricultores repercute en la actual dificultad para encontrar las plantas medicinales y comestibles que crecían en la milpa. El subdesarrollo agrícola en los Altos de Chiapas. en Altieri.

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basándose en dos comunidades con presencia indígena. las cuales se en- 1. Resulta importante resaltar la contextualización del área de estudio. las entrevistas-conversación y algunos instrumentos de registro. Interculturalidad y Vinculación Comunitaria. 119 . Chiapas. sede Las Margaritas. y fueron las que nos permitieron la posibilidad de dialogar con algunos actores relacionados con aspectos de la salud-enfermedadatención. escuchar y preguntar a los sujetos participantes parte de los procesos que se pretendían indagar. es decir. Así. aunados al propósito de describir y comprender algunos rasgos de la cultura y formas de vida tojolabal. Actualmente profesor de la Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH).Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al Antonio de Jesús Nájera Castellanos1 El presente escrito es producto del trabajo final del diplomado en Desarrollo Sustentable. tal es el caso de las fotografías tomadas en campo. Se hizo uso de métodos interpretativos como la etnografía. A lo largo del trabajo se pueden encontrar aspectos metodológicos que fueron utilizados para la construcción de los datos que habrían de servir para el futuro análisis. ambas pertenecientes al municipio de Las Margaritas. también se hizo uso de técnicas como la observación participante. interpretación y comprensión de los fenómenos que nos proponíamos estudiar. Para efectos de éste. con los sistemas de salud con los que cuentan dichas comunidades. se realizó un trabajo de campo en dos comunidades indígenas tojolabales ubicadas en la denominada “zona de tierra fría”: Plan de Ayala y Bajucú. Maestro en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural por el Colegio de la Frontera Sur-Unidad San Cristóbal. que nos permitieron observar.

Así. Para terminar con una breve conclusión donde se condensa mi posición particular en torno al pueblo tojolabal y sus formas de interpretar actualmente la realidad. Altamirano y La Trinitaria. al hablar sobre el pueblo tojolabal resulta necesario mencionar los procesos de dominación y opresión de los que fueron objeto durante el periodo de las fincas o el baldío. la misma situación histórica de despojo y colonización constante por la que han pasado.400 y 1. las posibles causas del uso o no de lo “tradicional”. destacándose el municipio de Las Margaritas por tener una mayor presencia de este grupo que en los otros municipios chiapanecos. aparecen ligados y en estrecha convivencia con el grupo dominante. Comitán. Ruz (1983: 50) menciona: “recordando que los tojolabales. Los tojolabales y parte de su historia La población tojolabal podemos encontrarla en los municipios de Las Margaritas. como ellos lo conocen. podría parecer que son los detonadores para que una serie de prácticas culturales y cotidianas de este pueblo vayan desapareciendo conforme el tiempo transcurre. se presenta un apartado relacionado con la reflexión sobre las diferentes formas de atención a la salud que tienen los indígenas tojolabales. desde que se hace mención de su existencia. Por otra parte. En este mismo punto podemos encontrar un breve acercamiento histórico en relación con la época en que estas localidades fungían como fincas. Es de esta manera como se presentan las condiciones geográficas y climáticas del área tojolabal. Entonces. lo que pudo contribuir a una más 120 .Antonio de Jesús Nájera Castellanos cuentran muy cercanas una de la otra y las que en un tiempo pertenecieron al mismo sistema finquero. El clima se puede considerar templado subhúmedo con temperaturas promedio de 20° C y 18° C en las zonas montañosas más elevadas. donde se plantean formas de ver la enfermedad. y qué factores han sido los posibles causantes de que en el presente se vayan eliminando este tipo de prácticas.700 msnm. La Independencia. Carlos Álvarez (1983: 61-64) dice respecto a Las Margaritas: […] recorren dos serranías que se desprenden de los Cuchumatanes y forman una herradura en la unión de las dos cadenas montañosas […] el área de Las Margaritas se localiza en el extremo oriental de la Meseta de Comitán y presenta una altitud variable entre 1.

y na´ que significa casa. Sin embargo. denominada anteriormente Jotaná.2 se encontraba contemplada como una finca. después se les 2. porque los encomenderos no sólo se limitaron al derecho real que les otorgaba la encomienda. los tojolabales en esta relación de poder poco a poco fueron dejando a un lado muchas de las prácticas que realizaban sus abuelos y padres. a la cual Chiapas pertenecía (Pulido. es decir. con la reforma agraria volvieron los tojolabales y muchos otros grupos campesinos e indígenas a poseer tierras. es probable que fuera vendida. resulta interesante que al estar en contacto directo con los patrones. tal como nos cuenta Pulido (2000: 259): Después de la desamortización de los bienes del clero.Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al efectiva erradicación o matización de sus propias creencias”. Fue hasta los años treinta y un lustro más cuando se realizaron los primeros intentos de un reparto agrario de las tierras ociosas a las masas campesinas. eliminándose los regímenes de fincas y latifundios. empresas y granjerías” […] los grandes latifundios estuvieron controlados por la Iglesia y por un grupo reducido de españoles que gozaban de privilegios otorgados por la Corona. que proviene de la raíces jotan que quiere decir vacío o que no tiene nada. económico y social del Virreinato de la Nueva España y la Capitanía de Guatemala. Plan de Ayala y Bajucú: los ejidos de estudio Por otra parte. donde […] la encomienda fue la base de formación de grandes latifundios. 121 . los hacendados aprovechaban ese sistema para continuar con el despojo de las tierras a las comunidades. y más adelante la encontramos como propiedad de Rosario Castellanos de Domínguez y posteriormente de Gonzalo de la Vega. Esta palabra significa “casa vacía”. según la traducción del profesor de idioma tojola´ab´al Antolino Pérez García. Entonces. y por lo tanto indígenas y campesinos quedaban a merced del finquero como peones acasillados. no satisfechos con las encomiendas. Es necesario detenernos unos instantes en relación con el periodo de las fincas. sino que se apoderaron de algunas otras moradas. Jotaná es el nombre que tenía anteriormente el ejido Plan de Ayala. porque para principios del siglo XIX pertenecía a la familia Ulloa. cuando pasó a ser la colonia Plan de Ayala con una dotación de mil 102 hectáreas. 2000: 19 y 20). y fueron quienes manejaron y tuvieron el control político. Plan de Ayala. estableciendo ahí “sus haciendas. quien la tuvo en su poder hasta 1934.

únicamente se cuenta con carreteras de terracería en toda la comunidad. o bien una mezcla de ambos. Entre las herramientas de las que se hace uso están: el arado tirado por una yunta de bueyes. por lo que para comprar productos como frutas. verduras y carnes. además de la emigración al país vecino de jóvenes y adultos. En lo relacionado con la salud. mientras que las instalaciones del bachillerato se encuentran deterioradas ya que se encuentra funcionando en la antigua “casona” de la finca. De esta manera la antigua finca pasó a convertirse en el actual ejido. no quisieron decirme sus nombres. entre otros productos.Antonio de Jesús Nájera Castellanos concedió una segunda ampliación de mil 384 hectáreas en 1937 y una tercera en 1948 de mil 592-74-74 hectáreas. aunque durante mi estancia en la comunidad me platicaron de un huesero y de un curandero. empleándose como mano de obra temporal con ganancias que no sobrepasan los 40 pesos al día. sopas. agua entubada y energía eléctrica. refrescos. Además. Existe una Promotora de Salud Comunitaria que se encarga de lo relacionado con el programa del gobierno federal denominado Oportunidades. coa. Aunque existen tiendas de abarrotes. En materia de educación. macana. dulces. atendiendo de 8:00 am a 4:00 pm. se cuenta con teléfonos públicos. éstas sólo ofertan los productos básicos como huevos de granja. En cuanto a la infraestructura de caminos. una primaria y una telesecundaria. Los tipos de vivienda los podemos encontrar diversificados. azadón. frituras. se cuenta con un plantel “Emsad” (educación media superior a distancia) de reciente creación. televisión. pala.560 habitantes. jabón en polvo. la localidad cuenta con una cobertura bastante amplia. No existe un mercado establecido. radio y existen alrededor de 15 camionetas pasajeras que transportan a las personas de la comunidad a Comitán y viceversa. Es necesario hacer notar que en el nivel básico se trata de construcciones nuevas. En éstas se cuenta con letrinas. con un total aproximado de 3. 122 . Existen dos personas que trabajan como parteras (un hombre y una mujer). ya que se tiene el nivel básico con un preescolar. necesariamente tienen que trasladarse a la ciudad de Comitán. cuenta con un médico y dos enfermeras. machete. En materia económico-productiva basa sus actividades en cultivos básicos como el maíz y el frijol únicamente. principalmente. Plan de Ayala cuenta con una clínica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) que atiende a la población. tanto hay construcciones de material como de madera. En términos de medios de comunicación.

ya que se encuentran muchos elementos similares entre una localidad y otras. De esta manera quedó reducida a ser el plantel del telebachillerato actualmente. un tesorero y seis vocales. En cuanto a cuestiones religiosas.5 kilómetros de la ciudad de Comitán. presenta los mismos parámetros que la localidad descrita con anterioridad. iglesia de Dios. Presentan elementos compartidos con Plan de Ayala. Al señor Culebro se le solicitaron 982 hectáreas para formar la colonia del mismo nombre en 1934. se tienen contempladas cinco religiones dentro de la comunidad: católica. calabazas. Entre las prácticas culturales asociadas a la pertenencia religiosa se encuentran dos. En relación con los aspectos que se tocaron con el ejido Plan de Ayala. para Bajucú se tomaran en cuenta los aspectos de una manera más puntual. Particularmente se cultiva maíz. pentecostés.Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al Farmacias tampoco existen. que es el Partido de la Revolución Democrática (PRD). que son el día de San Francisco de Asís (4 de octubre) y la participación en las romerías3 (durante el primer semestre del año). algunos cosechaban tomate de cáscara pero ahora. Asimismo. un Consejo de Vigilancia. y llegó a tener una extensión de cinco mil 610-51 hectáreas. En lo relativo a establecimientos de abarrotes y mercados. así es que hasta la ciudad de Comitán es necesario trasladarse para comprar alguna medicina. en la comunidad podemos encontrar la presencia de dos partidos políticos con un número de simpatizantes bastante grande. frijol. como comúnmente se le nombra a esta comunidad. Bajucú. cuya denominación era Hacienda Santa Bárbara Bajucú. con la utilización de pesticidas. ya no es posible mantener este tipo de cultivos. 409. antiguamente formaba también parte del sistema de fincas. un secretario. así como el Partido Revolucionario Institucional (PRI). la cual está compuesta por un comisariado ejidal. particularmente se trata de católicos. rumbo a Altamirano […] En 1930 aparece como propietario Eduardo Culebro Ruiz. La forma de organización de la comunidad es a través de la Asamblea Ejidal. sobre la cual nos menciona María Pulido (2000): […] esta hacienda se encuentra ubicada a 27. un agente ejidal. los caminos intracomunitarios son de terracería. aunque el actual Ayuntamiento ha autorizado la pavimentación de la calle principal de la localidad hasta 123 . y la resolución definitiva se dio en 1955 […] Actualmente en el casco de la hacienda se encuentran las instalaciones de la Telesecundaria núm. séptimo día y testigos de Jehová.

una primaria y una secundaria técnica. Reflexiones sobre la medicina “tradicional” tojol´ab´al Los sistemas médicos “tradicionales” en algunas comunidades tojolabalenses se encuentran en un proceso de exclusión. la forma de gobierno es Asamblea Ejidal. que atiende las principales demandas de atención a la salud. ya que se encontraba ingiriendo bebidas alcohólicas. Se tienen los medios de comunicación básicos (teléfono. mientras que en la construcción de viviendas se observan tanto de concreto como de madera. A diferencia de Plan de Ayala. ante la llegada de la medicina hegemónica o biomedicina. en la comunidad se tiene una clínica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). En cuanto a medicina alternativa. el personal que lo integra son un médico y dos enfermeras. Bajucú cuenta con tan sólo tres “combis” pasajeras que se trasladan a la ciudad de Comitán y viceversa. televisión). Con el huesero no se tuvo contacto. la cual con la sofisticación en sus 124 . se tiene también nivel básico con una preescolar. en Bajucú la población ya no asiste con la misma frecuencia a las romerías como práctica cultural asociada a la pertenencia religiosa. se pudieron observar cuatro religiones: católica. pentecostés e Iglesia de Dios. una de ellas habla el tojolabal. quien es la partera de la comunidad. Santa Bárbara. en este caso católica. únicamente se celebra la santa patrona. este último también funcionando en la antigua “casona” de la ex finca. ya que es de la comunidad vecina 20 de Noviembre. radio. En relación con la educación. Particularmente.Antonio de Jesús Nájera Castellanos llegar a la comunidad denominada La Piedad (véase croquis). En cuanto a salud. A diferencia de la comunidad anterior. quienes viven en la parte céntrica de la localidad tienen drenaje. el 4 de diciembre. mientras quienes viven en las orillas aún continúan con letrinas. De igual manera. Toda la población posee energía eléctrica. así como un telebachillerato. Los partidos políticos imperantes en la localidad son el PRD y el PRI. Particularmente en la localidad existe la presencia de una organización social de fuerte arraigo denominada Lucha Campesina. adventista. con todos los actores que fueron descritos con anterioridad. a la luz pública se tienen conocidos un huesero y doña Delina Hernández Sántiz. En cuanto a cuestiones religiosas.

Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al

avances está generando y construyendo en el imaginario de la población una visión de mayor uso de medicamentos elaborados y de sistemas de salud oficiales. Sin embargo, la cultura continúa ejerciendo un papel de mucha importancia, pues a través del conjunto de conocimientos culturales que se mantienen en la subjetividad de los sujetos, se ha generado que aún se mantengan algunas prácticas culturales de atención a la salud, como son el uso de parteras (mexep) y en menor escala de hueseros (ts´akb´akinum). Por su parte los pitachik o pulsadores, al igual que los ajnanum o curadores, y ya no se diga de los pukuj o brujos, son actores que en la actualidad y en el interior de las comunidades ya no son vistos con el mismo respeto y estatus que pudieron tener previo a la llegada de los sistemas de salud oficial y de algunos otros actores vinculados a credos religiosos. Ahora se encuentran en un proceso de erradicación tanto de sus personas como de sus prácticas, ya que han sido “mal” vistas por diversos grupos ajenos a las comunidades; por mencionar un ejemplo, algunas religiones han realizado la crítica en torno al tipo de actividades que llevan a cabo estos médico alternativos. Entonces, parecería que en el discurso se encuentra inmersa la tentativa de erradicación y olvido de los sistemas de curación alternativos, que en su tiempo fueron la única fuente para la atención a las enfermedades. Sin embargo, se logra percibir en las diversas pláticas y diálogos ciertas contradicciones que ponen en evidencia el verdadero sentir de los sujetos; por ejemplo, un b´ankilal3 con quien tuvimos la posibilidad de platicar, hacía mención de que ya no cree en los pitachik porque piensa que es pura mentira lo que dicen, sin embargo no quiso dar a conocer el nombre de un curandero que había en la comunidad, por las repercusiones que puede tener el dar a conocer qué persona aún sigue practicando dicha actividad. Por otro lado, en el tiempo en que él era joven, aunque ya había servicios de salud oficiales, consultaron a un médico para tratar un problema que tenía en el dedo de la mano derecha; sin embargo, los medicamentos según comentan no sirvieron de gran cosa porque no sanó la parte afectada; entonces decidieron asistir con un ajnanum (hierbero) para que les dijera qué era lo que tenía; una vez diagnosticado el padecimiento se

3.

B´ankilal es el término que se usa al interior de las comunidades para nombrar a una persona adulta que ha adquirido una madurez y amplia experiencia.

125

Antonio de Jesús Nájera Castellanos

procedió a la curación, tal como se sigue en el fragmento de entrevista4 que se presenta a continuación:

Dedo de la mano derecha con “mal hechado”.

T: Y el mal echado, ¿qué cosa es? E: Es cuando hacen mal, se enferma uno, si hacen malo, ves yo pue, cuando fue ésta mi mano, esto fue malo, es una gente que lo echó malo dentro de mi mano. Salió gusanera, salió cola de caballo, cola de ganado, gorgojo de los maicitos, pelo de maíz, de allí lo sacaron. T: ¿Quién se lo sacó? E: Un hierbero. E: Entró el doctor, no da alivio el doctor, por eso entró un hierbero, por eso él le echan pues un remedio. Se dejan ver muchos elementos interesantes para discutir, por lo que si los individuos mencionan que la medicina hegemónica es “mejor”, entonces ¿por qué está presente en ellos aún, el no querer disgustar o hablar de los supuestos “brujos o pukujes” que existen en la localidad? O también surge la interrogante:¿realmente es “mejor” la medicina hegemónica que los pulsadores o los ajnanum? Posiblemente se deba a que dentro de sus conocimientos culturales, la imagen del brujo es concebida como nos dice Basauri (1931: 120):
Estos individuos son brujos y médicos, y debido a los poderes sobrenaturales y maléficos de que se les cree investidos, son grandemente temidos por los indios. Todas las desgracias colectivas o individuales que aparecen en una región, son atribuidas al
4. Fragmento de entrevista realizada al señor Matildo Sántiz de la localidad de Plan de Ayala, municipio de Las Margaritas.

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Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al brujo […] la creencia general es que las enfermedades son producidas por la voluntad de determinado brujo.

Mientras que para Ruz (1983: 182) el brujo
[…] además de manejar la enfermedad, puede manipular la salud. Él es conceptuado como el culpable no sólo de la hechicería (gana chamel) que enferma a los humanos sino que su acción puede extenderse a plantas, los animales, e incluso sobre los propios elementos atmosféricos.

Se deja ver con claridad que aun cuando han dejado de frecuentar la medicina “tradicional”, su conocimiento acerca de los elementos que la conforman no ha cambiado y mucho menos se ha eliminado del imaginario de los sujetos. Parecería reiterativo mencionar que los procesos de colonización constante y de destribalización, entendida esta última como “la sustitución de elementos y relaciones culturales residuales de la época prehispánica y colonial por elementos y relaciones que facilitan la integración con la cultura envolvente, en este caso la capitalista” (Martínez, 1976: 1), han sido factores en el deterioro de las prácticas culturales autóctonas. Por otro lado, al igual que muchos pueblos mesoamericanos, los tojolabales saben que en su cuerpo no sólo existen órganos, músculos y huesos, sino que también existen ciertos elementos que motivan su actuar, entre ellos el espíritu o alts´il, es decir, el hombre está compuesto de cuerpo y espíritu. Si existe ese elemento motivador en la vida de los sujetos, entonces el cuerpo humano “puede ser invadido, poseído por fuerzas naturales animadas por espíritus y de esta manera rompen el equilibrio con la naturaleza, enfermándolo […] así, la enfermedad es el propio espíritu que invade al sujeto” (Peláez, 2003: 6). Entonces, cuando el espíritu ha sido trastocado por la acción de un sujeto a quien denominan brujo, pukuj o bien kuxwanum, se presenta la enfermedad y ésta puede hacerse presente de manera particular en un individuo o bien de manera colectiva que afecte a una comunidad. Tres elementos o sucesos son los que llaman la atención y se consideran serán clave para tratar de construir la reflexión sobre los sistemas médicos en estas dos comunidades tojolabales. En primera instancia tendríamos que las generaciones adultas mantienen ciertos conocimientos culturales encarnados, mismos que han sido oprimidos y socavados por un sistema avasallador y discriminador. Un segundo elemento que está en relación con el primero, es la reproducción de un discurso médico127

donde la convicción de servicio se va disipando constantemente. ¿cuál es su compromiso para y con la población?. la puntita de hinojo y la puntita de chayote y de durazno y una terramicina se mete y lo toma el niño. yo lucho por mis hijitos. Ahorita ya no lo sé porque ya no están las personas. lo “científico”. Un tercer elemento sería la atención de los servicios de salud en contextos indígenas.Antonio de Jesús Nájera Castellanos hegemónico donde se privilegia lo “profesional”. O sea siempre me comentaban. lo “tecnificado”. ya que […] los doctores no atienden a los campesinos. ante las negativas de los sistemas de salud hegemónicos. ya que las religiosas los tratan mucho mejor. Por último. donde se dejan ver elementos económicos y ciertos conocimientos que han sido transmitidos por ancianos o adultos: Antes. Es claro que se dejan ver ciertos elementos de falta de compromiso del personal que labora en el sector salud. es decir. a la población no le queda otra opción que tener que emigrar en busca de la sanación de su problema de salud. los viejitos saben curar. ¿cómo es su atención hacia esta población?. Por lo que el uso de medicamentos resulta ser mucho más efectivo para el tratamiento de las enfermedades. de todos modos en los casos de mayor urgencia siempre van ahí. interrogantes que permiten ir vislumbrando el actuar de dichas instituciones. En muchas de las ocasiones. Por ejemplo [para] la diarrea dicen que es bueno la puntita de yerbabuena. mientras que los productos de la herbolaria quedan en un plano doméstico. por darle prioridad a las personas económicamente acomodadas de Comitán […] Diferente es el caso del hospital de Altamirano. ya fallecieron. Así nos relata Fernando Limón (1991: 62) en su tesis La transición en el consumo de prácticas médicas en la región tojolabal de la Selva. que a mucha de la población no les gustaba ir al Hospital General de Comitán. ya queda en mi mente cualquier momento si no tengo dinero y voy rápido. para la atención de ciertas enfermedades que ellos creen menores y cuando la economía familiar no puede pagar los medicamentos recetados por el “especialista”. A continuación se presenta un fragmento de la entrevista a la promotora de salud. y en caso de no tener dinero no les cobran los servicios […] aunque no les guste ir a Comitán. discriminando las subjetividades y las prácticas culturales de los pueblos. adonde sí les gusta ir. la no presencia del personal o la insuficiencia de medicamentos. se deja ver una mayor medicalización para sanar el problema de salud y con esto cerrar el círculo de la enfermedad. 128 . saben cuál hierba sirve para curar.

nos permitió analizar ciertos elementos que han estado mediando y a la vez eliminando cierto tipo de prácticas culturales que se habían venido practicando con los padres y abuelos. particularmente. Por otra parte. Durante las pláticas con algunas personas de las comunidades de estudio. Sin embargo. así como generar un fuerte compromiso de atención para y por el pueblo. principalmente aquellos que amablemente nos dieron su palabra. Entre las ideas que se tenían está que los curadores y principalmente los brujos eran agentes que promovían la enfermedad y la maldad al interior de las comunidades. Queda claro que […] la atención a los problemas de salud de los pacientes indígenas tiene pocas diferencias con la de otras personas. se hizo mención de los posibles factores que estarían incidiendo en la erradicación de los médicos “tradicionales”. Conclusiones Esta reflexión desde y con los principales actores involucrados. generó en un tiempo conflictos bastante fuertes. 2003: 12). Por ello la integración de un enfoque intercultural permitirá principalmente a los servicios de salud comprender de una manera más holística las enfermedades y padecimientos de un pueblo. Con esto no se quiere poner en entredicho a los sistemas de salud oficial. particularmente con don Marcelino. desde el trabajo conjunto con los pocos médicos tradicionales. quien se desempeña como diácono católico. la presencia de los pitachik o pulsadores en la comunidad.Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al Con ello se ve claro que la convicción de compromiso es diferenciada a la hora de prestar el servicio. como el aprender el idioma que se habla en la comunidad para que se tengan diagnósticos y atenciones más certeras. para hacerlo con calidad y calidez se requiere de enfoques interculturales que se manifiesten de manera concreta (Vargas y Casillas. al grado de que se dieron muchas muertes. sino que resulta necesario reflexionar sobre la práctica que están teniendo en las comunidades indígenas. en represalia. entonces la persona dañada o bien la familia. del ejido Rosario Bawuits. mataba a quien 129 . ya que este personaje al “leer la sangre” mencionaba quién había sido la persona que había producido el mal. incluyendo a las de nuestra propia cultura. en este caso la medicina “tradicional”.

Referencias bibliográficas Álvarez.Antonio de Jesús Nájera Castellanos les había puesto el mal (enfermedad). una de ellas fue el dejar de utilizar estas prácticas culturales y cambiarlas por el uso de la medicina oficial. Así. el estatus de estos médicos “tradicionales” era de suma importancia y de respeto. aproximación antropológica al pueblo tojolabal.5 es necesario tomar en cuenta que en los tiempos en que los servicios de salud no tenían presencia en los centros poblacionales indígenas. ante la violencia que se estaba generando. me surge una pregunta: ¿cuáles son realmente los factores que propiciaron que el recurrir a los médicos “tradicionales” se fuera dejando a un lado? Interrogante que queda para un posterior trabajo de investigación con mayor profundidad. vol. Ante ello no se dejó esperar la llegada de grupos religiosos que trataron. Por otro lado. Como resultado de este trabajo. Esto no quiere decir que se hayan dejado por completo estas prácticas. tenían la posibilidad de aconsejar y recetar algún tratamiento para sanar la enfermedad que padecía el paciente. I. México: Universidad Nacional Autónoma de México. pues eran quienes además de tener ciertos conocimientos ancestrales sobre herbolaria. Los legítimos hombres. 5. Es de esta manera como se fueron dando los procesos de atención en mayor medida hacia los servicios de salud biomédicos y se fue dejando en un segundo plano la atención con los médicos “tradicionales”. Carlos (1983) “El medio geográfico”. algunas familias con las que tuve la oportunidad de platicar. continúan frecuentando los servicios que ofrecen ciertos curanderos de los municipios La Independencia y Comitán. a través de la palabra de Dios. las autoridades ejidales en asamblea general llegaron a determinaciones de expulsar o bien prohibir este tipo de prácticas con el propósito de reincorporar la armonía en el interior de las comunidades. el ajnanum o curador y el pitachik o pulsador. 130 . aunque actualmente de alguna forma han dejado de ser frecuentados por la población de las diferentes comunidades. como en los casos de las familias Sántiz y Jiménez. en este contexto se produjeron gran cantidad de muertes en las distintas comunidades que integran el territorio tojolabal. de cambiar ciertas formas de actuar para con el prójimo.

. Fortino (2001) “Un acto metodológico básico de la investigación social: La entrevista cualitativa”. III. Barcelona: Paidós Básica. Libros de Chiapas. Leticia (2003) La atención del personal de salud hacia el paciente en situaciones interculturales: De la teoría a la práctica. Pulido Solís. Luis Alberto. vol.). Carlos (1931) Tojolabales. J. Ma. Servicios de salud con calidad intercultural en pueblos amerindios.Una reflexión acerca de la medicina “tradicional” tojola´b´al Basauri. Tuxtla Gutiérrez. Vela Peón. España: Paidós Básica. México: Universidad Nacional Autónoma de México. Sobre la tradición cualitativa en la investigación social. enfermedad y cultura en dos comunidades tojolabales”. Mario Humberto (1983) “Médicos y loktores. Manuel (2003) Cosmovisión de los pueblos indios de México. Vargas. Carlos (1976) Migración tojol´ab´al y destribalización. Métodos de investigación. Ruz. Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas. y Atkinson. mayo (mimeo). México: Universidad Nacional Autónoma de México. en María Luisa Tarrés (coord. vol. Fernando (1991) Transición en el consumo de prácticas médicas en la región tojolabal de la selva. 131 . Trinidad (2000) “Haciendas de Chiapas”. S. Martínez Lavín. México: Porrúa/FLACSO. escuchar y comprender. México. Taylor. tesis de licenciatura. Chiapas. Alfredo. Los legítimos hombres. Peláez Casabianca. Limón Aguirre. 2ª edición. tzeltales y mayas: Breves apuntes sobre antropología etnográfica y lingüística. Mercedes (1983) “La cosmovisión indígena”. Los legítimos hombres. y Casillas. y De la Garza. López Austin. Observar. Martyn. México: Yolpahtli. Yolpahtli. Paul (1994) Etnografía. (1996) Introducción a los métodos cualitativos de investigación. México: Universidad Nacional Autónoma de México. aproximación antropológica al pueblo tojolabal. y Bogdan. aproximación antropológica al pueblo tojolabal. Hammersley. II. revisada y ampliada.

partera o mexep del ejido Plan de Ayala.Antonio de Jesús Nájera Castellanos Anexo Foto 1. 132 . Doña Dominga López Sántiz. Doña Delina Hernández Sántiz. la partera de la comunidad Bajucú. Foto 2.

Profesor de tiempo completo en la Universidad Intercultural de Chiapas. Tierra. es decir. decimos sakub osil. hacemos referencia a que el Universo y la Tierra se despejan de la oscuridad por la luz del Sol. Cuando se abre el alba o clarea el cielo en cada amanecer. que son las formas de sentir y de convivir con la Tierra. sakub balamil — tsotsil— y sakub k’inal —tseltal—. la forma de ver y explicarse el mundo. categorías. Bamilal —tseltal—. 133 . sin embargo. es importante tener en cuenta que las sociedades y culturas humanas no sólo se limitan a aspectos de cosmovisión. De ahí que para entender nuestra realidad nos basemos en distintos conceptos. De igual manera. también se ubican en diferentes planos y niveles. sino que se relacionan con otros aspectos como son la cosmosensación y cosmovivencia. palabras. es un concepto amplio y se concibe como sagrada y madre que sustenta a todos los seres vivos y no vivos.Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio Miguel Sánchez Álvarez1 En nuestra cultura maya tsotsil-tseltal huixteca se puede hablar de la apropiación del cosmos y del mundo de manera material y conceptualespiritual. con el entorno natural y con el Universo. Consideramos también que nosotros los seres humanos —aunque todavía nos falte mucho por humanizarnos— formamos parte del Uni1. se puede aplicar lo que la tradición antropológica ha denominado cosmovisión. aunque todo forma parte del Universo. el concepto osil —tsotsil y tseltal— se refiere al Universo y a la Tierra. Tenemos así que Balamil —tsotsil—. planos y niveles de explicación.

Slumal maya. mejoramiento. pueblo o nación. estatal. p’isel. 134 . pero para fines de nuestra supervivencia nos apropiamos o hacemos nuestra cierta porción de la superficie terrestre y de los productos de la madre naturaleza. balamil y lum o territorio. se desprende o se encuentra la palabra kosilaltik. cosmosensaciones y cosmovivencia de los grupos sociales en los ámbitos comunitario. Mientras que kosilaltik o territorialidad.Miguel Sánchez Álvarez verso y de la madre Tierra. Yosil o slum son palabras de posesión que se refieren al territorio de alguna sociedad. se puede hablar de jlumaltik. al referirse a una superficie de parcela. a las categorías de pueblos delimitados por municipios y estados les llamamos también como slumal. pueblo originario o maya. con todo el simbolismo que crean las lenguas. cuidado y ordenamiento del territorio. justamente en yosilal. Chapanel. dependiendo de la forma que tenga. k’elel osil balamil corresponden al arreglo. municipal. digamos que en resumidas cuentas es más objetivo o visible. balamil y lum. simbólica y espiritual que puede traspasar límites y fronteras comunitarias. makel. Chyapa. está el concepto lumal o territorio de adscripción como pueblo con características lingüísticas. esto nos remite a cierta circunferencia o franja de parcela que está en usufructo o en posesión. que quiere decir nuestro pueblo o nuestra gente. regional y nacional de acuerdo con las divisiones políticas establecidas en la actualidad. todo pueblo originario. Oxchuk. cosmovisiones. pero tiene una dimensión subjetiva. Chanal. se le dice bu a lumal —tsotsil—. municipales. Chanal. Jobel o San Cristóbal. territorio. espacio o territorio en que nos encontramos incorporados y que hacemos uso de ello. es amplio. profundo y simbólico. en este sentido. nos referimos a osil. Cuando se le pregunta a una persona de dónde es o a qué pueblo pertenece. seguido del nombre: Oxchuc. o Zinacantán. misma denominación reciben los territorios estatales y municipales. Sots’leb. o slumal bats’i vinik. slumal Mejko se refiere al pueblo de México. que los conocemos como yosil o slum: Chyapa. Mololtik o Tenejapa. El concepto osil. cosmogónicas y culturales sociales que se distinguen de uno a otro. ocupación. slum o territorio. Del lum o k’inal —tsotsil y tseltal— como territorio. se le dice jsep osil o jsil osil. Del lum o k’inal como territorio y estrechamente del kosilaltik o territorialidad. Chiapas. Para el caso del territorio nacional. Así. decimos yosil o slum Mejko. se deriva osil o k’inal como terreno o parcela que posee una persona. territorio de México. posesión. Huixtán. es también objetivo o visible. tojobtasel. Chamo’ o Chamula. estatales y nacionales. banti a lumal —tseltal.

Jacinto (1991) El mundo numinoso de los mayas. El águila y la gallina. sus prácticas las adapta según los principios y valores que haya establecido en su concepción. sendos conceptos representan la Tierra y el Universo pero se aplican en diferentes niveles y para diferentes casos. inframundo. Podemos demostrar y confirmar entonces que nuestra apropiación del espacio y del territorio se presenta mediante la actividad física y mental que consiste en la aprehensión y recepción de la numinosidad. Los conceptos osil. en tsotsil—. a su vez. Entendemos también que nuestro Universo se compone de distintos niveles o planos. área de productividad de maíz. en sí. 135 . lugar de animales silvestres. Véanse también Arias. en este sentido existen lugares y tipos de suelo donde se produce mejor alguna especie o variedad de frijol. y eso nos ha permitido nuestra permanencia y continuidad sociocultural y biológica a través del tiempo y el espacio. slumilal ixim. con sus montañas. pero existen tres grandes niveles o planos: el primero vinajel. balamil. lum y lumal están íntimamente ligados a la concepción y a nuestras vidas como comunidades y pueblos mayas contemporáneos. animales y hongos. área de productividad de trigo. Mientras que yav refiere al lugar o al hábitat de algo. que forman parte de los conocimientos de explicación de nuestra realidad del mundo. cómo el ser humano se hace humano. no sólo tiene la capacidad de ver su mundo sino que también observa. área de productividad de calabaza. entonces se está refiriendo al suelo y a un contexto microgeográfico como fuente de producto y área de productividad: slumilal triko. yav chobtik. ambos aspectos de apropiación llenan y satisfacen nuestras necesidades tanto materiales como espirituales. yav chonbolometik. el hombre interactúa y se apropia de ella para sustentar su continuidad sociocultural y biológica. Tierra. el segundo Balamil. cielo. suelo. tunesel osil-balmil. así como en la apropiación del territorio y los ecosistemas o yi’ch’el. por ejemplo.2 de la energía del Universo —yich’el xojobal jch’ultotik o xojobal kuxlejal. slumilal ts’ol. maíz u otro producto. y Boff (1999) “El Sol: Experiencia de lo numinoso y del centro”. aguas. interpreta y experimenta en diferentes grados y momentos ese mundo que ve y siente.Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio El concepto slumilal denomina el tipo de suelo o el lugar donde se desarrolla adecuadamente cierto tipo de cultivo. y el tercero olontik. 2. Véase numinoso y numen. lugar de la milpa. estructuras y cambios contemporáneos. Tierra. Tenemos entonces que la apropiación material del mundo y de la naturaleza se traduce en Balamil o Bamilal —tsotsil y tseltal—. Gracias a que el hombre es un ser racional e intelectual.

A la Tierra. nuestra reverenda madre que ilumina por las noches. así como la longevidad de los seres vivos. como segunda categoría se encuentra ch’ul osil-vinajel. que nos procrea. sagrada madre. y cuando llega el final de su vida. a la madre Luna y a la sagrada Tierra. Muk’ul Tatik. aparece entonces que el orden natural y la misma vida del hombre están ligados a la creación y a Dios. en la actualidad se le sigue llamando ch’ul Balamil. marca el ciclo y las condiciones de la vida humana. sagrada Tierra. nos mantiene y nos resguarda estando vivos y muertos. en tsotsil. de la dependencia del hombre con su mundo. vive. las etapas reproductivas. de las aguas. de las plantas. integrado por ch’ul vinajel y ch’ul balamil. en la concepción tradicional maya tsotsil sobre el mundo encontramos que el primer concepto de la vida se encuentra en ch’ul. el ciclo menstrual de las mujeres. en este sentido la vida se vuelve todo un sacramento. Para los mayas prehispánicos y para nosotros los mayas contemporáneos existen dioses del Universo —cielo— y dioses de la Tierra. nadie se salva ya sea rico o pobre. jme’ Jkaxiltik. volvemos a estar en el seno de nuestra madre. es la primera categoría para designar el sentido de la existencia. y se le llama hasta en la actualidad Jch’ul Totik. de los animales y de todas las cosas. Por lo que el Universo. de la muerte y de la tumba. ch’ul Bamilal en tseltal.Miguel Sánchez Álvarez Así también. sagrado cielo y sagrada Tierra. sagrado Sol. nuestro reverendo padre. Al Sol se le consideró y se le sigue considerando padre y creador que genera vida. Ch’ul K’ak’al. de los hongos. surgieron entonces los lugares sagrados en donde están los dioses de los cerros. Y justamente Jch’ultotik. los antepasados le rindieron culto y adoraron al dios Sol. en tostsil. sagrado Universo. animal y vegetal. y no es como la concepción occidental y economicista que considera que el hombre es superior y es quien sustenta la Tierra. los periodos de la Luna marcan los ciclos agrícolas. Bamilal se la considera como nuestra madre. La Luna también entra en el concepto de Jch’ul Me’tik. que distingue y clasifica todas las cosas del mundo como parte fundamental para la existencia del hombre. de las cuevas. en tseltal: Ch’ul K’aal. 2005: 51-65). Kajvaltik. Dios. nuestra resguarda o nuestra protectora. Balamil. Jmuk’ta Totik. Entendieron que la Tierra no es materia inanimada. se mueve 136 . Ch’ul Tatik. el hombre es efímero en su paso por el mundo. la Tierra y lo humano están ligados y concebidos como parte integral y sagrada (Sánchez. Dios. por eso afirmamos que el hombre forma parte de la Tierra y es sustentado por la misma. sino que tiene vida. Así. y nuevamente se convierte en tierra y en polvo. o Jalal Me’tik. sagrado.

al Sol se le considera sagrado padre creador porque hace posible la vida. invisible y capacidad de construcción mental—. carros. que es el creador y sustentador. ha hecho que nos olvidemos del respeto a la Tierra y a nuestra naturaleza. animales. sin el agua y sin el aire. incluido el hombre—. Por eso se la respeta y se hacen oraciones especiales para estar en armonía y equilibrio con el mundo y el Universo. Por infortunio. cielo. la cosmovisión y en representaciones simbólicas. Jch’ul Totik o nuestro sagrado padre. descuidamos esa parte espiritual. y de lo abstracto a lo concreto u objetivo. La apropiación material y conceptual-espiritual de la naturaleza y del Universo forma parte de la construcción de nuestros pensamientos y del conocimiento que parte de lo concreto a lo abstracto —de lo intangible. En el vinajel. Hemos caído en la tentación y en la trampa. la presencia e influencia de la religión cristiana. sin él no existiría ésta. pero sin la tierra. aparece así el hombre como el animal más dañino y destructor de la Tierra que se haya dado en la historia. de las plantas. aguas. de la educación formal. esta situación ha generado cambio y destrucción hacia el entorno natural. Ese cambio de espiritualidad nos está llevando al borde de la muerte. de esta forma Dios. conceptos del cielo y de la Tierra—. Afortunadamente una parte de la concepción y espiritualidad maya tsotsil-tseltal concibe que el hombre y los seres vivos no son independientes de su mundo y universo. sí. economicista y materialista que considera a la Tierra como 137 . tampoco. más bien éstas son parte de Él. pues todo está relacionado e interconectado. mismos que son expresados mediante la lengua. de los animales y el respeto que les debemos tener. al perder los conocimientos y sabiduría de nuestros antepasados sobre la importancia de la tierra. teléfonos celulares y cosas de lujo—. y del sistema de vida social y económico predominantes. niveles. no está lejos ni separado de las cosas del mundo. En cuanto al uso y relación con la Tierra. todo ser vivo depende de su creación y destrucción en la Tierra. la concepción tradicional es radicalmente diferente frente a la concepción y conocimiento occidental positivista. casas. Hasta el día de hoy siguen existiendo estas tradiciones. sagrado Sol.Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio y sufre lo que se le haga y lo que le hagan sus hijos —vegetales. ese respeto y armonía con la sagrada Tierra. han hecho que muchas personas se desinteresen y se olviden de la concepción y espiritualidad maya prehispánica —sobre los planos. se ubica el Ch’ul K’ak’al. pues contagiados por ambicionar y poseer muchas cosas materiales —propiedades.

el Sol. en los cerros y en las simas —ch’enetik. de las ranas. comparado con la Tierra y el Universo es tan diminuto. la Luna. y su existencia es tan fugaz. las estrellas y la Tierra están íntimamente interrelacionados y generan vida. las nubes. La concepción maya huixteca tradicional plantea que los rayos. es decir. de ahí que Ojov —en tsotsil—. de los sapos. una mercancía que se puede comprar-vender porque el hombre es dueño y propietario y es quien debe sustentarla. del rayo y de los animales. o bien la figura de una flor. nos proporciona sustento. El hombre no debería considerarse dueño ni propietario de la Tierra. puede ser representado por el glifo de un rostro perfil. ella es nuestra jme’ jkaxil. 1996: 9 y 13). si su tamaño. que a su vez son los guardianes directos de las serpientes. En esos lugares está el Ch’ul Ojov o Ajaw —tsotsil y tseltal— que se relaciona con el trueno y el rayo —chauk. las aguas. del trueno. de ahí el gran cuestionamiento: ¿quién es el hombre para decir que es dueño de la Tierra?. los granizos y los vientos son parte integral de la naturaleza y están relacionados con los dioses del cielo y de la Tierra. de ahí que en las cuevas. de las nubes. por lo tanto es el principio que originó las matemáticas […] Ajaw. entonces ¿por qué no respetar la Tierra. y como dice Mucía Batz: Ajaw es el principio del tiempo y espacio. sagrada tierra. nosotros somos de la Tierra y somos sus hijos. protege a los hombres ya sean vivos o muertos. la Luna y las estrellas cuando forman parte de nuestro Universo y de ellos dependen nuestras vidas? Por eso los mayas tsotsiles-tseltales huixtecos consideramos que el hombre es pasajero. como también de otras dimensiones desconocidas. La concepción tsotsil-tseltal huixteca considera que el cielo. donde interactúa y apropia de manera espiritual y material. asimismo es depositario de todas las sabidurías y disciplinas científicas. La concepción tradicional maya tsotsil-tseltal considera que en el plano terrenal todas las cosas y todos los seres vivos tienen su yajval o dueño. yolon vitsetik. xabetik— se encuentren las deidades del agua. tan sólo tiene a la Tierra de préstamo momentáneo. 138 . quien cuida y regula su existencia. morada que resguarda. aguas y nubes. de las lagartijas y del propio hombre. sagrada y madre porque tiene vida y genera vida. el creador del Universo. el Sol. las montañas. sí. según Cholq’ij. Todas las entidades señaladas son fuente de energía y de vida.Miguel Sánchez Álvarez materia inanimada. Ajaw —en tseltal y otras lenguas mayas— sea el Dios divino y creador. tselov—. La dueña de los seres vivos resulta ser la misma Tierra. los truenos. entendida como la manifestación y expresión de la Ch’ul Balamil. más bien él forma parte de ella. como está en el Tonalamatl (Muncía.

k’usi ech. Dios Mundo. de quién depende. lo visible o tangible. sino un ser divino e inmortal. 1996: 90). De este modo. adquirimos conocimientos y estrategias de apropiación de nuestro territorio y ecosistema para lograr nuestra supervivencia. el buen vivir. stalel. Así. bats’i ants. haciendo uso de nuestra capacidad mental. de los sentidos y de la razón llegamos a conocer y explicar bajo una concepción el porqué ocurren y existen los fenómenos. entonces el hombre se percata de qué materia y sustancia se constituye. mu’yuk stalel-skuxlej. con el conocimiento y trabajo producimos. Es así que nosotros los bats’i viniketik. esencia. lo que genera destrucción y muerte. lo que no es así. también alcanza a conocer su existencia y su propia yach’el. lo que es así. el mal vivir. agrupados en sociedad. recreamos nuestra expresión material. a nuestro Señor Salvador. la forma de vida y existencia socioeconómica y cultural propia. lo que es bienestar y lo que genera vida. Ajaw K’inal. k’usi xvinaj. lo invisible o intangible. a su vez los estructuramos en conceptos y categorías que son transmitidos a través de la lengua y la práctica. desarrollamos nuestro ch’ulel o conciencia. espiritual. lo que puede generar el Lekil Kuxlejal. y a la vez creamos conceptualmente el significado de las cosas y de nuestro mundo. nuestros ancestros no decían Dios Tierra. Cuando el hombre llega a tener su ch’ulel o conciencia. que es la inteligencia. y al apropiarnos del territorio y ecosistema. De acuerdo con esta cosmovisión. es sabiduría (Gómez. al establecer interacción con la tierra y con nuestro pat xokontik o entorno. nosotros los mayas tsotsiles y tseltales huixtecos. y lo que puede ser pukuj o maligno. Así adoramos a nuestros dioses. skuxlej bats’i vinik. Cuando la acariciamos con buenas palabras. el ser. que no tiene conciencia 139 . el bats’i vinik es capaz de distinguir lo que es sagrado.Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio O como dice la tradición oral de los tseltales y en los escritos de Sánchez G. sería aquel hombre o aquella sociedad que carece de conocimientos. Al adorar a sus dioses. las expresiones materiales y espirituales —tangibles e intangibles— se traducen como sp’ijil. (2005) y Gómez (1996): […] Ajaw es un dios. con la tierra se dialoga y se vive. la tierra es vida. el Chopol Kuxlejal. el hombre originario. llega a conocer la creación y la destrucción. reproducimos. k’usi mu echuk. El Ajaw no es un ser inferior. así como el sentido de la vida. La tierra nos manda mensajes constantemente y también nos indica y nos advierte sobre nuestro comportamiento con los seres que la habitan. Lo contrario de sp’ijil es sbolil. sino Ajaw Lum. k’usi mu xvinaj.

que permiten la reproducción y continuidad social. la ajustan a las presiones cambiantes. en el sistema sagrado. cosmovisión. lum o territorio. lagunas y centros arqueológicos—. Jacinto (1991) El mundo numinoso de los mayas. de continuidad. ya sea causado ello por la dominación colonial o por la imposición de elementos culturales ajenos al grupo (Sánchez. según una estrategia afinada por siglos de resistencia (Bonfil. refuerzan sus ámbitos propios y privados. Tuxtla Gutiérrez. y de lo abstracto a lo concreto u objetivo. callan o se rebelan. de cambio. en el manejo de los bosques y aguas. motivo por el cual debemos reflexionar profundamente al respecto sobre nuestra relación y formas de apropiación. es de observar que nuestra lengua. 1998: 11). de ahí que en diferentes momentos entremos en procesos de resistencia. Chiapas: Consejo 140 . reiteran cíclicamente los actos colectivos que son una manera de expresar y renovar su identidad propia. se complementan y se transmiten en forma de conocimientos que parten de lo concreto a lo abstracto. cosmosensación y cosmovivencia como pueblos originarios. mismas que se expresan en los sistemas agrícolas. Serie Antropología. de adaptación. interpretar y explicar nuestro entorno natural y el mundo cósmico. de esta manera se construyen los conocimientos de nuestra realidad y sobre las formas de apropiación de la naturaleza y del territorio. Pero esas estrategias de resistencia tienen una base en donde se desenvuelven: todo se encuentra en la madre Tierra. simbólico y cosmogónico de los territorios —relación con los lugares sagrados: montañas. estructuras y cambios contemporáneos. se retroalimentan. Bien lo señala Bonfil Batalla. de recreación e innovación de nuestras manifestaciones culturales. Referencias bibliográficas Arias. ríos. en el sistema familiar y social de nuestras comunidades y pueblos. A manera de resumen. hacen suyos elementos culturales ajenos para ponerlos a su servicio. y en el sistema de seguridad alimentaria. expresada en osil. al referirse al México profundo: Los pueblos del México profundo crean y recrean continuamente su cultura.Miguel Sánchez Álvarez de su ser y no tiene forma de vida y de manifestación sociocultural propia. grutas. 2006: 75). cultural y biológica. Esa capacidad de apropiación conceptual —espiritual— y material implica todo el proceso de conocer.

José (1996) Ajlab-matemática vigesimal maya. Bonfil Batalla. Chiapas: Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI)/Editorial Fray Bartolomé de Las Casas. Unidad de Escritores Mayas-Zoques. conferencia presentada en el marco del Festival Maya Zoque. Sánchez Gómez. Tuxtla Gutiérrez. —— (2005b) Sistemas y tecnología de producción agrícola en Huixtán. Miguel (2005a) Cosmovisión tseltal-tsotsil en la apropiación del Universo y del mundo. Centro Estatal de Lenguas. Guatemala. Chiapas. Domingo (traductor) (1996) Jwan Lopes Bats’il Ajaw. Sánchez Álvarez. Gómez Gutiérrez. Cómo el ser humano se hace humano. Artes y Literatura Indígenas. Guillermo (1998) México profundo. México: DABAR. Palabra de Ajawes. Boff. Mucía Batz. edición número XVI. 3 de diciembre. Armando (2005) Sk’op Ajawetik. Juan López Héroe tseltal (versión española de Carlos Montemayor). Una civilización negada. A. (Unemaz). Chiapas: Talleres Gráficos del Gobierno del Estado de Chiapas. Chiapas. Guatemala: Rukemik Na’ojil. México: Grijalbo. San Cristóbal de Las Casas. C. celebrado en el municipio de Tenejapa.Concepción tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiación de la naturaleza y del territorio Estatal de Fomento a la Investigación y Difusión de la Cultura DIF-Chiapas/ Instituto Chiapaneco de Cultura/Talleres Gráficos del Estado. 141 . Leonardo (1999) El águila y la gallina. México: Instituto Nacional Indigenista (INI)/Talleres Imprenta Aldina Rpsell y Sordo Noriega.

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Profesor de asignatura de la División de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas. en gran medida por las movilizaciones sociales que han realizado y también porque finalmente lo que se discute es el tipo de desarrollo que se quiere impulsar. Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Karina Sánchez Juárez1 Introducción El problema de las políticas públicas dirigidas al campo en México. En ese sentido. todas ellas se localizan dentro del estado de Chiapas. 1. considero que es necesario realizar una reflexión teórica acerca de la posibilidad que tienen algunos actores sociales para generar propuestas de desarrollo que pueden impactar en la estructuración de las políticas públicas para el campo mexicano. que principalmente se dan en el nivel local a través de los municipios y estados. o bien. están algunas organizaciones cafetaleras que se dedican a la producción de café orgánico y que comercializan bajo las condiciones del denominado comercio justo. Entre los actores principales que tomo en cuenta para la presente reflexión. actores sociales que han logrado algún impacto en sus espacios de acción. aun cuando el gran reto seguirá siendo impactar en el plano nacional.Los campesinos frente a las políticas públicas del campo. resulta un tema de lo más pertinente en un espacio donde algunas organizaciones campesinas parecen tener alguna incidencia. 143 .

me refiero al sistema político como estructura regulatoria en nuestro país.Karina Sánchez Juárez Por otro lado. los retos y los inconvenientes que existen en los procesos de participación dentro de las políticas públicas dirigidas al campo. en torno a su participación política para el desarrollo en el medio rural. que tienen por objeto impulsar el desarrollo rural en México. para conocer y reconocer el grado de incidencia que han tenido éstas en la política pública dirigida al campo. El objetivo general del presente trabajo es realizar un análisis de la experiencia que algunas organizaciones cafetaleras tienen en su práctica comercial y de su participación en las redes de alianza de comercio justo y agricultura orgánica. que se instrumentaliza a través de instituciones gubernamentales. Sistematización de las reflexiones que se realizaron en las organizaciones para dar cuenta de las tensiones. organizaciones no gubernamentales y organismos internacionales. los conflictos. Para lograr el objetivo del presente trabajo se realizaron de manera breve los siguientes puntos: • Reflexión con los comités directivos de las organizaciones cafetaleras ubicadas en Chiapas (Coopcafé.2 ya que también intervienen algunas instituciones gubernamentales. 144 . actores que intervienen sólo en determinados momentos. las cuales participan en el comercio justo y cumplen con la normatividad de la agricultura orgánica certificada. parto de reconocer que la realidad de los actores sociales delimitados 2. porque muchas de ellas ya fueron aplicadas en el pasado y sólo se compartieron para analizar su mejoramiento. Más Café). aportar asesoría técnica. Majomut. educativas. todo ello con el objeto de poder determinar mejores estrategias de participación de manera estructurada y propositiva. • • Para la metodología de investigación que se aplicó al presente trabajo. dentro de un diplomado denominado “Estrategias sociales para el desarrollo humano sustentable. ya sea para aportar recursos financieros. Cuando se hace referencia a “Estado”. Determinación de estrategias participativas de incidencia en las políticas públicas. es importante tener en cuenta que las organizaciones delimitadas no se encuentran solas para elaborar sus demandas ante el Estado. o bien para dialogar y fungir como interlocutores en otros momentos. estrategias que sólo fueron comentadas. Los retos de las organizaciones productivas rurales”.

El grado de apropiación que los miembros de las organizaciones tienen. pueden permitir la mejoría o. cómo establecen sus demandas y el tipo de vínculos que les permite obtener resultados positivos o negativos en cada demanda. El vínculo explicado anteriormente forma parte de la metodología de investigación. los niveles de incidencia en las políticas públicas que se enfocan en el campo y el grado de desarrollo que cada organización ha tenido a nivel propiamente organizativo. trabajo que desempeñé con el apoyo económico de un organismo estatal denominado Banchiapas. así como el reconocimiento de la organización como fuerza política. Mi vinculación con las organizaciones cafetaleras específicas en el presente análisis. establecer en forma clara las estrategias de participación en la política pública sin que este proceso signifique que funcione bajo la dinámica de los partidos políticos. y que dichas prácticas están determinadas por su contexto histórico y sus relaciones políticas y económicas. ya que éste es un límite que muchas organizaciones cuidan y por ello es poco recurrente hablar de política en forma expresa en tales grupos. En este tenor. 145 . es importante analizar la forma en que algunas organizaciones en el estado de Chiapas han establecido sus vínculos con instituciones gubernamentales. con el objetivo de impulsar la diversificación de cultivos agrícolas en organizaciones dedicadas a la producción de café orgánico. En el plano interno de las organizaciones se puede dar cuenta del grado de desarrollo alcanzado por medio de sus propios socios. por sus prácticas culturales y sus relaciones de poder. también tengo una vinculación con las redes de comercio justo y agricultura orgánica. ya que el ser actor participante me llevó directamente a una etapa de observación de las prácticas organizativas y la forma en cómo estas organizaciones buscan alianzas con diversas instituciones gubernamentales. se dio a partir de trabajos que realicé para impulsar nuevos proyectos de desarrollo en organizaciones dedicadas al cultivo de café orgánico. así como por la influencia de los procesos externos y sus expresiones al interior de la organización.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas en la presente investigación es un producto de sus mismas prácticas. a través de la observación del grado de apropiación que los miembros de cada grupo tienen sobre el proceso productivo y su influencia política de cada organización. Por otro lado. en todo caso. dado que he realizado acompañamiento a campesinos líderes de organizaciones que participan en estas estrategias de producción y comercialización.

subrayando el hecho de que pretendo realizar una investigación crítica y reflexiva. la capacidad que tienen para lograr una acción organizada en busca de un objetivo de desarrollo. establece vínculos entre praxis y ética. porque es donde los actores identifican y expresan sus necesidades. es una forma de hacer investigación social con compromiso. Con lo explicado anteriormente. por lo cual es importante ser flexible.Karina Sánchez Juárez Finalmente. En párrafos anteriores describo la metodología que utilizo. El enfoque IAP rompe con la dicotomía sujeto y objeto. en este sentido. que cuentan con una existencia propia dentro de un contexto histórico. Uno de los objetivos fundamentales con la metodología de IAP es lograr la transformación de una realidad con la participación de los actores sociales en beneficio común. el servicio y la justicia. democráticos de respeto del otro. De acuerdo con Fals Borda. se basa en los conceptos pluralistas. cultural y social. el género. el análisis realizado fue a partir de una experiencia práctica en donde los actores sociales delimitados como sujeto de investigación también son sujeto de acción. ya que considero que la acción consciente que se logra a través de un constante análisis de cualquier situación. 146 . la tolerancia de la diversidad y las perspectivas ignoradas de la cultura. los grupos de reflexión crítica permiten llegar a este proceso. ya que cada realidad es diferente. porque propone que los investigadores participen activamente en el proceso que se está investigando para observar en profundidad la realidad. 2002). en ese sentido manifiesto que la metodología aplicada no necesariamente tiene aplicación del cien por ciento en el presente trabajo. porque no se trata de embonar por la fuerza la teoría. que tiene como objetivo fundamental dinamizar un proceso que conduzca a una transformación de los involucrados. permite elaborar propuestas propias desde los actores sociales. pero que muchas veces esa realidad rebasa a la teoría. la metodología que planteo se encuentra fundamentada en la denominada “investigación acción participativa” (IAP). las clases populares y la plurietnicidad en la investigación y en las actividades educativas (Fals Borda. aunque es necesario recordar que las teorías y aun las metodologías de investigación sólo son herramientas para entender una realidad. permitiéndoles con esto construir su propia realidad. sino más bien moldearla.

Política pública Puesto que el planteamiento del problema pretende evidenciar la participación de las organizaciones campesinas caficultoras que participan en el comercio justo y la agricultura orgánica. 2004). en la instrumentación de las políticas públicas. por ello me veo en la necesidad de abordar el eje teórico de política pública. la participación social y el desarrollo como ejes articuladores de la reflexión. lo cual quiere decir también que sólo quienes tienen la competencia pueden hacerse cargo de esa función administrativa. en primer término porque es un concepto que debe quedar claro para entender la realidad que se analiza. las cuales deben cumplir con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y social de una nación. Por lo que podemos observar en el discurso de algunos organismos internacionales como la CEPAL. realicé una categorización teórica del planteamiento del problema que permite identificar a la política pública. porque el fin del gobierno es el establecimiento de políticas públicas óptimas. ya que los gobiernos se consideran instrumentos para el establecimiento de dichas políticas. En el discurso político desde el aparato gubernamental existe una constante de mencionar a las políticas públicas. más que su estructura (Lachera. conviene mirarlo como un instrumento para la realización de las políticas públicas. como dado por su organización. dicen lo siguiente: Los gobiernos son instrumentos para la realización de políticas públicas. afirmándolo de la siguiente manera: “Una política pública de excelencia corresponde a aquellos cursos de acción y flujos de información relacionados con un objetivo político definido en forma democrática” (ídem). Así como el logro principal de una empresa privada no es su organigrama. Tal cómo lo argumenta la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). lo importante en el gobierno son sus resultados.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Referentes teóricos Dado que el análisis a realizar se refiere a la participación de las organizaciones campesinas en la instrumentación de la política pública enfocada hacia el desarrollo rural. más que mirar al ordenamiento de las actividades del sector público. sino sus utilidades. 147 . además incluyen la democracia como forma fundamental de la política pública. enfatizan la función administrativa de los gobiernos.

sin embargo. no saben cómo detener el discurso de democracia que sugiere derechos políticos para todos (Wallerstein. A pesar de las carencias que presentan las políticas públicas dirigidas al campo. en la actualidad los grupos hegemónicos cuyos intereses económicos se pueden ver afectados. puesto que afectan intereses de diversos grupos sociales. mientras que los actores sociales afectados por una política pública plantean la democracia participativa. dentro del aparato gubernamental sólo parece tomarse en cuenta la democracia representativa. o bien. algunos investigadores del análisis de política pública. proponer o resistir ciertas políticas públicas. En este sentido me parece pertinente resaltar que existen relaciones de poder que se establecen para estructurar políticas públicas. en el impulso del desarrollo.Karina Sánchez Juárez Sin embargo. lo que entra en disputa son las relaciones de poder establecidas. Es así como se vuelve necesario para los actores sociales acceder al poder de cambiar. lo cierto es que en este momento histórico no existe otra forma de regular una sociedad. Es por lo anterior que democracia es un concepto utilizado en política pública. Aun cuando democracia es un concepto que alude a la inclusión de grupos sociales para acceder a derechos políticos. ni las formas son democráticas. por ello la demanda de grupos sociales excluidos sigue siendo de inclusión en la construcción de políticas públicas. sean de beneficio o no. una medida apartada. puesto que son ellos quiénes resultan afectados por la forma en como se instrumentan las políticas públicas para lograr los objetivos de desarrollo. Al respecto. Esta propuesta nos recuerda que una política pública no es una acción aislada. mencionan lo siguiente: Otro elemento clave de definición se refiere a un conjunto de decisiones cuyo objeto es la distribución de determinados bienes o recursos. De esta forma se evidencia que en la instrumentación de las políticas públicas. ni los resultados demuestran la excelencia de las políticas públicas. además de mencionar que en este proceso se encuentran en juego bienes o recursos que pueden afectar o privilegiar a determinados individuos o grupos (Kauffer. las cuales debieran ser participativas y de acuerdo con la realidad que van a regular. 2002). 2001). porque además uno de los objetivos fundamentales de la política pública es impulsar el desarrollo. Al respecto Rodríguez Wallenius comenta que Weber hace aportaciones sobre las relaciones de poder y 148 . como Edith Kauffer.

2005: 46). En el fondo. la corresponsabilidad y los recursos de los particulares. las políticas públicas deberían incorporar la participación activa de los actores sociales involucrados.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas dominación. retoma el concepto que investigadores como Aguilar Villanueva manejan. Por lo anterior. si bien es importante tomar en cuenta el proceso de la política tal como lo dice Aguilar Villanueva: “El esfuerzo intelectual y práctico ha de centrarse en el proceso de la política. en el aparato gubernamental aún prevalece una visión economicista que sólo considera los resultados macroeconómicos que refleja la aplicación de determinada política pública en una sociedad. Aunado a la argumentación anterior. este principio no se cumple porque generalmente las políticas públicas estructuradas en México responden a procesos más bien clientelares. corrección y factibilidad. 2005: 42). mismas que se traducen en acciones orientadas a resolver problemas públicos (Suárez. También es importante considerar que la realidad y los actores sociales son heterogéneos. para lo cual vuelvo a citar a Aguilar Villanueva: Más que argumentar exhaustivamente contra la viabilidad e implicaciones del plan como estrategia de gobierno —existe una fina literatura—. 2003: 22). porque el poder es la probabilidad de que un actor dentro de una relación social esté en posición de hacer su propia voluntad a pesar de las resistencias (Rodríguez. quisiera sólo recordar someramente que gobernar de acuerdo con un plan exige grandes dosis de control autoritario o bien masivo consenso y apoyo político. impacto y evaluación” (Aguilar. las políticas públicas no debieran ser homogéneas al sujetarse a un plan rector de carácter nacional. pero existe la posibilidad de que los actores involucrados participen. y que es hacia quienes va dirigida la política pública. Víctor Suárez. supone o exige una homogeneidad inducida o convencida en el nivel político-ideológico (ídem. en su calidad de ciudadanos electorales y contribuyentes. por tanto. quien es actor participante de la Cámara de Diputados. 149 . en sus condiciones de consenso. Sin embargo. en su formación. sin embargo. afirmando lo siguiente: Las políticas públicas constituyen decisiones del gobierno que incorporan la participación. 2003: 26). De acuerdo con la cita anterior. implementación. considero que es importante construir gobiernos y políticas públicas acordes con el contexto real de México.

y dinero de los ciudadanos (ídem. entonces la política. 2003: 32). allá una intervención redistributiva directa. c) lo público hace referencia también a recaudaciones fiscales. En ese sentido es como entonces tiene que estar inmersa la participación social. El análisis y diseño de políticas públicas. transparentes y con apertura. la participación social es requerida porque los objetivos de las políticas públicas pueden ser tanto de carácter regulatorio como para la aplicación de subsidios. desde actores participantes como Víctor Suárez o investigadores como Aguilar Villanueva. Al respecto Aguilar Villanueva dice: Una política pública puede ser aquí una regulación. en efectivo o en especie. ya que es necesaria la participación activa de sectores que han sido excluidos y que sin embargo han construido alternativas de par150 . Ahora bien. cuando se habla de de políticas públicas se hace referencia a decisiones de gobierno que incluyen opinión pública. por lo cual sugieren diálogo en la construcción de las políticas públicas o establecer acuerdos. el término participación está incluida en esa estructuración y sugieren una política heterogénea. justamente por su carácter público. por ser de carácter público involucra necesariamente tanto acciones del gobierno como acciones de la sociedad. esta referencia plantea la exigencia de una democracia representativa y participativa. En resumen. b) se consideran las políticas de libre acceso. 2003: 36). es decir. es decir. de tal forma que abarca una gama de problemáticas a solucionar en el ámbito público. corresponsabilidad entre gobierno y sociedad. razón por la cual es necesario tratar de construir políticas públicas que incluyan diversas visiones de mundo que respeten la diversidad de una nación multiculural. Como se puede observar. De acuerdo con los planteamientos de la estructuración de las políticas públicas.Karina Sánchez Juárez siempre y cuando se realice de manera consciente y dirigida. porque de lo contrario la participación sólo queda como resistencia sin propuesta. Por otro lado. ahí una distribución de diversos tipos de recursos (incentivos o subsidios. participación. lo público abre tres vertientes de referencia: a) lo que los privados como las organizaciones (cafetaleras en este caso) consideran de interés general —tal es el caso de los apoyos al campo—. abre todo un abanico de estrategias de acción corresponsable entre gobierno y sociedad (Aguilar. libres o condicionados). que se tenga la capacidad de recaudación pero además de aplicación eficaz de los recursos recaudados. más allá dejar hacer a los ciudadanos. presentes o futuros.

Por otro lado. que también cuentan con el conocimiento amplio del sector en el que participan. la participación social tiene que ser articulada a partir de contar con la información suficiente que permita a los actores sociales (en este caso me refiero a las organizaciones caficultoras del comercio justo y con sellos de orgánico) dilucidar sobre las propuestas a realizar. mismas que se estructuran por el conocimiento que los propios actores sociales tienen. De acuerdo con esta cita. por último. por ese solo hecho se considera que los actores participaron en el proceso de construcción de políticas públicas. reformar o transformar el orden social y político (Canto.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas ticipación en una economía de mercado pero con menores desigualdades. o que han construido con fundamento en su experiencia práctica. por lo cual la participación es un hecho de carácter necesario cuando sienten que sus intereses son afectados o privilegiados. Participación social y desarrollo Sin embargo. 2008: 11). para otros tantos la participación implica los diversos mecanismos que una sociedad logra para incidir en las políticas públicas (Canto. de tal manera que las propuestas llevan implícita la total construcción de conocimientos de aplicación directa a la realidad. Para aclarar lo que se entiende para el presente trabajo como participación social. también existen diversas posturas acerca de lo que se entiende por participación en la estructuración de las políticas públicas. la participación social está condicionada por los respectivos intereses que cada grupo de actores sociales considera. Ahora bien. al menos han construido alternativas de sobrevivencia como lo es el caso del comercio justo. cito lo siguiente: Es el proceso a través del cual distintos sujetos sociales y colectivos. o bien. la participación social forma parte de los elementos que debe contemplar en primer término las diversas posturas de desa151 . para otros —tal vez los más— la participación en las políticas públicas implica que quienes toman decisiones tomen en cuenta las opiniones de los ciudadanos. 2008). porque mientras para unos la participación de la sociedad en las políticas públicas se da cuando los ciudadanos emiten el sufragio. intervienen en la marcha de los asuntos colectivos con el fin de mantener. en función de sus respectivos intereses y de la lectura que hacen de su entorno. una vez que son tomados en cuenta.

etc. 152 . La experiencia de las organizaciones como Majomut. el nivel de información que pueden manejar y que es un elemento fundamental para tomar decisiones. dado que existe una diversidad amplia de visiones de mundo. proponer y actuar en lo concreto para lograr su propio desarrollo. la democracia y la participación se hacen presentes. para que el ser humano se encuentre en posibilidades de elegir. Coopcafé y Más café. puesto que en términos del PNUD. por sus siglas en inglés). y el desarrollo de una sociedad debe construirse bajo algunos valores éticos como la participación. en Nuestro futuro común la doctora Brundtland dice que el desarrollo sustentable es “aquel que garantiza las necesidades del presente sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades” (Informe Brundtland). la función intelectual que desempeñan a través de sus organizaciones. ya que a la fecha dan cuenta de cómo un grupo de campesinos organizados puede crear. son procesos que logran evidenciar la apropiación de procesos organizativos. por ello dan cuenta de la capacidad técnica que pueden alcanzar algunos campesinos organizados. educación y salud. de tal forma que desarrollo está ligado cercanamente a la libertad.. el desarrollo humano debe contemplar contar con las necesidades básicas fundamentales como alimentación. Por otro lado. Es importante resaltar que si se quiere impulsar un desarrollo de acuerdo con lo que marca el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD. la participación de las organizaciones cafetaleras en la instrumentación de las políticas públicas dirigidas al campo es de suma importancia si se quiere impulsar el desarrollo rural en México de manera incluyente. Esta equidad exige que los sistemas políticos garanticen una efectiva participación ciudadana en los procesos de decisión. puesto que no se trata de una panacea para que pueda aplicarse a toda sociedad. de tal manera que el concepto de desarrollo sustentable exige una distribución de los recursos de manera más equitativa. vivienda. Por lo anterior. los sistemas políticos estarían cumpliendo con su objetivo. que es la ejecución de las decisiones tomadas en un colectivo para el bienestar social. En este sentido.Karina Sánchez Juárez rrollo que se pretenden impulsar. la sustentabilidad. Es de esta forma como las organizaciones caficultoras del comercio justo y con sellos de orgánico pueden ser actores sociales con un poder social importante para incidir en la política pública. reflexionar.

un país que da muestras de tener una política pública diseñada para impulsar adecuadamente el desarrollo rural. De tal forma que actualmente las políticas públicas se están diseñando para que los subsidios dirigidos al campo se enfoquen solamente en disminuir el riesgo en el crédito. han logrado impulsar proyectos que van desde el impulso de la soberanía y seguridad alimentaria. como el caso de las que se dedican al cultivo del café. Sobre la política pública dirigida al campo en Brasil. hago mención al respecto. 153 . y sus formas de evaluación en cuanto a su impacto cambiaron. como el Banco Mundial. Coopcafé y Majomut. porque algunos organismos internacionales. puesto que se mostró un avance importante. los bancos. el hecho de proponer esquemas que disminuyen el riesgo en el crédito rural. dan cuenta en sus procesos históricos que se encuentran en una constante búsqueda de su desarrollo. dado que el sistema financiero convencional. es decir. con el objetivo de que las empresas financieras se interesen en otorgar crédito al campo. hasta la creación de estructuras financieras que aseguran el crédito para cada ciclo comercial de las mismas. en el Seminario “Financiamiento a las Cadenas Agrícolas de Valor” realizado en Costa Rica en febrero del año 2010. aseguran que un instrumento financiero bien diseñado impulsa el desarrollo rural. En los casos de Más Café.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Por su parte. no contemplan un crédito accesible a la actividad agrícola. sin embargo. tal como han instrumentado sus políticas públicas en Brasil. por ello la participación de las organizaciones en la instrumentación de la política pública no es un hecho voluntario. las organizaciones campesinas. Lo anterior lo han logrado también con intervención del Estado. más bien es una necesidad que se realiza de manera aislada sólo cuando estas organizaciones están llevando a cabo un proceso concreto para impulsar proyectos de desarrollo. es una forma de proponer una instrumentación en la política pública. se pueden consultar una serie de documentos que tiene el Banco Interamericano de Desarrollo. dado que es éste quien aporta algunos recursos económicos complementarios para las operaciones de dichas organizaciones. En este sentido.3 3. lo cual también genera eficiencia. se expuso el enfoque de las políticas públicas dirigidas al campo en ese país. dado que asistí a dicho seminario.

De la misma manera.Karina Sánchez Juárez Contexto histórico regional El estado de Chiapas es parte de la zona sur de México.73 hectáreas se encuentran localizadas en el estado de Chiapas. dado que 40% de la energía eléctrica del país se genera en el complejo de cuatro hidroeléctricas que se localizan en el estado. A pesar de lo anterior.15% del total de la superficie cultivada dedicada al cultivo de café orgánico. no porque lo hubiesen decidido de manera voluntaria. también es un estado de suma importancia económica. que representan 91. fueron una consecuencia de la política liberal aplicada en el siglo XIX en México.384. con la premisa de impulsar agentes privados que podían invertir grandes capitales en el medio rural. en donde la agricultura es la actividad económica de mayor importancia porque 53. por considerar que sólo ellos podían hacer frente a la demanda de los países industrializados [. Por otro lado. 2005).] (Sánchez. por lo cual: Las fincas o ranchos que se establecieron en la región con cultivos de plantación tales como el tabaco y el café. Chiapas es el estado más importante a nivel nacional en cuanto a producción y comercialización de café orgánico a través de organizaciones campesinas. sino porque la necesidad los obligó a buscar alternativas de comercializar su producción en condiciones 154 .. establecidas en el estado. por lo cual a partir de esa época inició un proceso de formación de empresas sociales.. de las cuales 78.36 hectáreas que están dedicadas al cultivo de café con manejo orgánico. para el año de 1989 empezaron a surgir organizaciones campesinas que buscaron alternativas para sobrevivir con pequeñas extensiones de café. en las cuales principalmente se agrupan campesinos indígenas. El cultivo de café llegó al estado de Chiapas como un cultivo de plantación en la época presidencial del general Porfirio Díaz.738. Es decir. en cuanto al cultivo del aromático existen a nivel nacional 86. 2007). Tanto la actividad económica predominantemente agrícola como la riqueza hidrológica que se observa a través de las hidroeléctricas más importantes del país.3% de la población depende de esa actividad. esa superficie a su vez pertenece en 80% a pequeños productores organizados en empresas sociales (Gómez Tovar. como consecuencia de la crisis más grave que vivieron los caficultores en México. dan cuenta de la importancia que tiene Chiapas por los recursos naturales con que cuenta.

Productores de Café de Motozintla S.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas menos desfavorables que la opción de los coyotes establecidos en todas las regiones caficultoras del estado de Chiapas. porque agrupan un gran número de socios. Los datos presentados son de acuerdo con los padrones de registro que tiene Certimex. Tiemelonlá Nich Klum S. S. existen aproximadamente 40 organizaciones cafetaleras en el estado de Chiapas4 que se dedican a la producción y comercializa4. S.. S.. S. en la región de Tenejapa. en la región de Palenque. En el caso de Más Café. cuya corporativización hace visible la fractura entre el Estado y los campesinos minifundistas del país. S. Unión de Ejidos y Comunidades de Cafeticultores Beneficio Majomut (Majomut). Como podemos notar a lo largo de los párrafos anteriores. en la región de Motozintla. Centro. por lo cual a través de las organizaciones establecen demandas y empiezan a formar parte de un sector de presión social importante en el país. que se localiza en la región de Comitán. Unión de Ejidos y Comunidades de La Selva. (Procafem). agrupa a 32 organizaciones que se ubican en diversos municipios de las regiones Altos. en la región del municipio de Margaritas. Norte y Fraylesca del estado de Chiapas. Majomut. Ahora bien. S. S. Selva. S. 155 . S. Tzajalchen S. como consecuencia de la necesidad de ser más competitivos en el mercado y del análisis de varias experiencias de trabajo colectivo en la región. Sierra. Canadá y Estados Unidos. S. como su nombre lo dice. S. C. S. mismo que exportan a Europa. Kulaktik S. Por lo que respecta a Coopcafé. S. Actualmente las organizaciones que integran Más Café son: Flor del Cafetal S. se trata de una organización que se formó en 1999 con la unión de varias organizaciones de caficultores para comercializar de manera conjunta alrededor del año 2000. reflejan una cantidad importante en su volumen de producción y comercialización de café orgánico bajo condiciones de comercio justo. UPCO Juan Sabines Gutiérrez S. Por estos elementos de caracterización las tomo en cuenta para el presente trabajo. Más Café y Coopcafé son organizaciones de gran importancia e influencia sobre casi todas las regiones de Chiapas. A partir de 1989 inicia entonces un proceso de autogestión campesina por medio de la formación de organizaciones caficultoras. como: Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla (ISMAM). De esta forma. entre otras. en la región de Oxchuc. en el mismo año en el estado de Chiapas emergen varias organizaciones caficultoras principalmente indígenas.

así como por las relaciones establecidas con algunas instituciones gubernamentales. También es importante mencionar que algunos de los miembros de las organizaciones caficultoras coinciden con el movimiento del EZLN porque algunos miembros fueron afectados por la elevada militarización que se dio en Chiapas partir de 1994.Karina Sánchez Juárez ción de café orgánico con sellos de comercio justo. 5. En los casos de Más Café. Estos datos nos ofrecen una idea de la importancia que tienen dichas organizaciones en el sector cafetalero. para el caso del presente trabajo sólo se tomarán en cuenta las organizaciones con mayor representación en el estado.45 kilogramos de café pergamino. en especial por la alta marginación y explotación que vive la población indígena en Chiapas. En lo concreto. secado y finalmente lo han convertido en grano con cáscara. por ello logran exportar hasta 35 lotes de café orgánico. fermentado. el estado de Chiapas a nivel nacional adquiere importancia a partir de 1994.805. sobre todo logran que se den a notar los procesos sociales e históricos que se viven en el estado.447 socios. Política En el ámbito político. son tres organizaciones que pueden dar cuenta tanto de las alianzas formadas en el comercio justo y la agricultura orgánica. ya que es cuando surge el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN). por lo cual se hacen más visibles desde el aparato estatal. por su número de miembros asociados.5 lo cual ya es un volumen superior a cualquier organización del estado. como de la incidencia que tienen las organizaciones a partir de esas redes de alianzas que han construido y por ello pueden incidir en algunos casos en la política pública. tan sólo Más Café para el año 2009 agrupó a 1. lo cual hace que todos los reflectores a nivel nacional e internacional visualicen a la población de Chiapas no sólo por su importancia turística y económica. aun cuando en algunas ocasiones esta incidencia no sea el objetivo primordial. Café pergamino es aquel grano que se ha despulpado. el siguiente paso es procesarlo con maquinaria especializada para convertirlo en grano verde oro seleccionado de acuerdo con la calidad europea o la que el mercado demande. sin embargo. Majomut y Coopcafe. su volumen de producción y comercialización. 156 . por ejemplo. que concentraron 2’029. este primer proceso es de manera un tanto artesanal. por ello las organizaciones campesinas agrupan campesinos con diversas ideas políticas.

reconocer los derechos políticos de tales grupos en el estado. Asimismo. Por supuesto. cabe resaltar que la incidencia en la política pública que tuvo la población indígena a raíz del movimiento de 1994 es bastante concreta. porque eso significa. etcétera. Las políticas públicas del campo y los campesinos minifundistas dedicados al café orgánico y de comercio justo en el estado de Chiapas En el marco de la práctica comercial que tienen las organizaciones que agrupan campesinos minifundistas. como en el caso de las reformas constitucionales que se lograron a partir de los Acuerdos de San Andrés. ya que por un lado la política agrícola se ha enfocado en crear agroempresarios o agroempresas. a su propia normatividad. principalmente indígenas. 157 . lo cual hace que las organizaciones campesinas indígenas respondan a esa política como única forma de acceder a los recursos económicos destinados a la agricultura. lo anterior no quiere decir que las relaciones de poder hayan desaparecido en un espacio donde históricamente el propio sistema-mundo capitalista no permitirá fácilmente que se reconozca el poder social que un pueblo o un grupo de actores sociales que han sido excluidos ahora se les considere con la capacidad de formular propuestas de desarrollo para sus propios pueblos. porque han logrado producir y procesar el aromático bajo los estándares de calidad más elevados para lograr la diferenciación de su producto en el mercado internacional. en la cual se menciona la pluriculturalidad de la nación mediante lo cual se reconoce la existencia de pueblos indígenas y sus derechos a la identidad. como es el caso específico del café. que responde en gran medida a la amplia especialización del mercado agrícola. aun cuando la agricultura orgánica se resignifique una vez que los campesinos.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Por otro lado. a la educación intercultural. es una alternativa que ha creado la necesidad en las organizaciones campesinas de convertirse en las denominadas empresas sociales. A través del cultivo de café orgánico y de comercio justo se logra apreciar la importancia que han adquirido las organizaciones campesinas. por ejemplo. en todo caso. se apropian de su proceso productivo. la modificación al artículo 2º de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. la dinámica de la agricultura orgánica. se puede observar su participación en la política pública como empresas sociales.

debido a la calidad que le podemos ofrecer al consumidor. 158 . puesto que sus logros se deben en gran medida al conocimiento que tienen sobre el manejo del cultivo. porque en nuestros mercados hemos logrado posicionar los productos con sello de comercio justo internacional. 6. Franz Denk. la cual se diferencia de una forma muy clara respecto a los productos convencionales. en la actualidad las organizaciones cafetaleras han encajado fácilmente en ese discurso de creación de agroempresas. es un hecho que va absolutamente ligado a la agricultura orgánica. representan para el consumidor no sólo los beneficios sociales que pudieran diferenciar a cualquier otro producto.Karina Sánchez Juárez Este hecho no es casual. más bien es una forma de dar cuenta acerca de la apropiación productiva que han logrado los campesinos. Los argumentos anteriores respecto a la participación de las organizaciones campesinas en el comercio justo y la agricultura orgánica. Es una persona que representa a un importador austriaco de café. lo cierto es que. Para dar cuenta de este hecho. Respecto a la participación de las organizaciones campesinas indígenas en el comercio justo internacional. Si bien esta última denominación es parte de un discurso de política agrícola reciente. como en el caso específico del café. los productos que cuentan con el sello de ser cultivados bajo la normatividad de la agricultura orgánica y comercializados bajo las condiciones de comercio justo. cuyo nombre empresarial es EZA. sobre todo son sellos que representan una elevada calidad en los productos. puesto que representan competitividad en el mercado internacional. dan cuenta de los logros que han tenido las organizaciones campesinas como empresas sociales. dados los avances que las organizaciones campesinas tienen en cuanto a ser empresas comerciales. De esta manera. sobre todo por la calidad que estos productos representan en el mercado (2008). de tal manera que hoy día podemos decir que los volúmenes comercializados bajo condiciones de comercio justo van en aumento. argumenta:6 Es necesario que quede claro que nosotros como compradores les exigimos a ustedes como organizaciones proveedoras de café la constante calidad del producto. enseguida hago mención de lo que un comprador de Austria. porque ambas alternativas representan para los campesinos minifundistas su participación en el mercado internacional de una manera menos desigual.

Ganadería. Los avances que las empresas sociales han tenido y la política pública enfocada en el impulso de agroempresas. dado que su experiencia organizativa y comercial les permite tener claridad sobre las necesidades reales para impulsar su propio desarrollo. esta circunstancia atraviesa por el hecho de incidir sobre las reglas de operación establecidas en los programas creados para apoyar la agricultura en México. De esta forma es como las organizaciones campesinas. Otro aspecto que ha sido relevante en las organizaciones cafetaleras para hacer actos de gestión en los aparatos gubernamentales. es el vínculo que establecen algunos caficultores integrantes de los comités directivos.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Aun cuando la política pública se enfoca principalmente en impulsar la competencia empresarial. Pesca y Alimentación (Sagarpa) las denomina “experiencias exitosas”. entonces estos 159 . Sin embargo. también es cierto que de momento no parece haber otra alternativa para los campesinos minifundistas que les permita participar de los recursos económicos destinados al agro mexicano. la relación que pueda establecer un comité directivo de una organización cafetalera con algunos funcionarios públicos puede generar también incidencia en la instrumentación de algunas políticas públicas. aun cuando la gestión que realizan es a nombre de la organización. algunos de los cuales consisten en vínculos directos personales con algunos funcionarios públicos. y por tanto en algunos casos logran incidir en la instrumentación de la política pública. principalmente indígenas. porque al considerar que los programas dirigidos al campo son la forma que toma una política al momento de instrumentarse. sin tomar en cuenta que en materia de agricultura existen grandes retos qué solucionar en el país. las políticas públicas pueden ser para canalizar subsidios y entonces involucran al ámbito público. Es decir. ahora son consideras empresas sociales cuya experiencia es de éxito en el mercado. aun cuando la incidencia en la política pública no es el objetivo principal de los actores. Desarrollo Rural. porque en este caso estamos haciendo referencia al objetivo de canalizar subsidios al campo. por ello la propia Secretaría de Agricultura. tal como se argumentó en un apartado anterior. puesto que las organizaciones campesinas se hacen partícipes de estos programas y exigen en algunos casos el cambio de diseño de estos programas. dan cuenta de una coincidencia que las organizaciones campesinas aprovechan para establecer demandas —en su mayoría de carácter económico— al aparato estatal.

mismos que lograron agruparse en épocas de crisis. hecho que permite que se generen instrumentos creativos para impulsar el desarrollo rural. pero que el aparato legislativo desconoce absolutamente. Ahora bien. pero es un cultivo de temporal que está sujeto a los efectos del clima en cada ciclo productivo. ya que las prácticas agrícolas del sureste de México y en especial del café orgánico. es el nexo que tiene establecido Coopcafé con Banchiapas. dado que éstas no se apegan a la realidad rural. como son: • • Acceso a financiamiento con costos financieros razonables. impactan de manera positiva en el medio ambiente. representan formas de incidencia política no porque ello se haya decidido de forma expresa. sino porque las consecuencias de la aplicación de las políticas públicas dirigidas al campo mexicano parecen desproteger cada vez más a los campesinos minifundistas desarticulados. siendo que estos programas son la instrumentación concreta de una política pública.Karina Sánchez Juárez instrumentos en ocasiones se adaptan por las exigencias de las organizaciones. ya que las redes de alianzas creadas por dichas organizaciones a partir del comercio justo y la agricultura orgánica. 160 • • . siempre y cuando también exista creatividad de parte de los funcionarios públicos para realizar esta adaptación a la realidad rural. Para ello es importante recordar que el cambio climático exige el diseño de políticas públicas adecuadas. la experiencia organizativa y comercial en las organizaciones campesinas hace que se conviertan en fuerzas de presión sobre el aparato estatal. como la agricultura orgánica. Por otro lado. en primer término por la relación de trabajo tan estrecha con las organizaciones. dado que se trata del sector agrícola y esto requiere de políticas públicas adecuadamente instrumentadas. Un ejemplo concreto de los vínculos establecidos entre los comités directivos de las organizaciones cafetaleras y algunos aparatos estatales. porque el director de dicho organismo responde de manera sensible a las exigencias de las organizaciones cafetaleras. como en el caso del cultivo de café. Legislación de algunas prácticas agrícolas. Cambios en las reglas de operación de los programas de apoyo al campo. y en segundo porque tiene un conocimiento amplio del medio rural. las exigencias de rediseñar la instrumentación de las políticas públicas a través de fuerzas de presión. Solicitud de subsidios a la agricultura. dan cuenta de las necesidades permanentes en el agro mexicano. acordes con la realidad.

S.7 En cuanto a la legislación de la agricultura orgánica. porque en diferentes ocasiones es a través de la CNOC como logran negociar el presupuesto dirigido a la cafeticultura y la forma en cómo debe distribuirse dicho presupuesto. la cual exige que los recursos económicos destinados a la cafeticultura se ejerzan de acuerdo con el presupuesto negociado. 124. Al respecto se pueden consultar “El movimiento ‘El campo no aguanta más’” y el acuerdo nacional para el campo: “Situación y perspectiva”. también las organizaciones han logrado negociarlo a través de la CNOC. Respecto a la solicitud de subsidios para infraestructura. la figura es una “sociedad financiera de objeto múltiple” (SOFOM).Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas Las necesidades que menciono finalmente son traducidas a problemáticas específicas que exigen solución desde el ámbito público. sea en asistencia técnica. como en el caso de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC). Universidad Autónoma MetropolitanaAzcapotzalco. como en el año 2002 con el movimiento “El campo ya no aguanta más”. para el caso de acceso a financiamiento. 161 . como en el caso de OCIA Internacional y Certificadora Mexicana de Productos y Procesos Ecológicos. de Miguel Ángel Sámano Rentería. C. marzo-abril. por medio de la cual también solicitaron recursos económicos al Estado a través de ejercicios de presión. tal presión en algunos casos ha sido a nivel estatal. cabe destacar que la hoy creada Ley de Productos Orgánicos fue una iniciativa que surgió de las organizaciones campesinas. En el caso de la exigencia de realizar diseños adecuados en la instrumentación de la política pública dirigida al campo. año/vol 19. por tanto. en diferentes momentos han ejercido presión las organizaciones mencionadas para solicitar algunos subsidios que van dirigidos al impulso de proyectos productivos. es sólo disminución del riesgo en el crédito. directamente en Sagarpa. por ello. núm. pero a través de las agencias de certificación orgánica. (Certimex). garantías líquidas o subsidios. 7. o bien en algún momento a través de movimientos más amplios. y esto no es subsidio directo. También han ejercido presión a través de sus redes de alianza. en la actualidad las organizaciones Majomut y Más Café forman parte de Coopcafé. a través de esta figura jurídica crearon un instrumento financiero que tiene la finalidad de ofrecer crédito oportuno con costos accesibles en cada ciclo comercial a las organizaciones participantes. en El Cotidiano. todo ello no es otra cosa que la instrumentación de la política pública.

puesto que sólo se sabe que el Congreso de la Unión aprobó la Ley de Productos Orgánicos. donde se refleja que algunos aparatos estatales se amoldan también. sólo se va haciendo en espacios estatales. existe el caso de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA). Estado de México. que consiste en que las organizaciones de café trasladan la facultad de cobranza a las financieras. Sin embargo. Sin embargo a lo largo de su trayectoria. porque institucionalmente no se amoldan sus operaciones a la realidad de los cultivos. ahora FIRA se está enfocando con mayor énfasis en otorgar garantías que sólo son para asegurar el crédito y disminuir el riesgo del mismo. como Majomut. Respecto a la incidencia en aparatos estatales. Entonces. es un mecanismo implementado por las propias organizaciones campesinas. en casos específicos como el café orgánico en Chiapas. estos hechos no se reconocen públicamente. son las organizaciones quienes han tenido que explicar el procedimiento a FIRA. ya que en el encuentro que se llevó a cabo en el año 2006 en Texcoco. en FIRA no conocían en profundidad el cultivo del café y fueron las organizaciones quienes explicaron los tiempos oportunos de requerimiento de crédito. puesto que son las organizaciones quienes tienen la experiencia práctica desde hace más de 15 años. los días 9 y 10 de noviembre de 2009 se realizó un evento coordinado por Sagarpa y la Universidad de Chapingo. Estos mecanismos han dado resultados óptimos porque son las organizaciones quienes cuentan con el conocimiento del proceso productivo y comercial de su ramo. se definió el contenido de la ley y se empezó a cuestionar el contenido de su reglamento. la iniciativa de ley fue estructurada por las organizaciones campesinas.Karina Sánchez Juárez esta última es una agencia cuyos socios son precisamente algunas organizaciones campesinas. por ejemplo. Más recientemente. como en el caso del café orgánico. para que sean éstas quienes cobren directamente a los clientes el producto que han vendido las organizaciones. a partir de las propuestas realizadas por las organizaciones con experiencia comercial. sin embargo. después de sólo otorgar crédito. el sistema financiero de cuentas por cobrar. con lo cual disminuye en gran medida el riesgo del crédito. 162 . para que las propias organizaciones analizaran el contenido de los lineamientos para reglamentar la agricultura orgánica. es por ello que la instrumentación de la política pública se va moldeando. de tal forma que ahora en la institución empiezan a moldear algunos de sus instrumentos públicos porque no todos los cultivos tienen el mismo ciclo productivo. Es decir. Por otro lado.

dicho programa forma parte de las políticas públicas que impulsan la soberanía alimentaria. Fueron las organizaciones campesinas quienes negociaron cambios en la instrumentación de esta política. que define sólo a ciertos aparatos gubernamentales para hacer políticas públicas. sin embargo las organizaciones con su experiencia comercial y amplio conocimiento productivo se ven en la necesidad de proponer cambios en la aplicación de las políticas públicas. que si bien no es aquella gran propuesta que proponga una nueva política pública. Todo lo anterior permite dar cuenta de la incidencia que tienen las organizaciones campesinas en la instrumentación de las políticas públicas. Por tanto. periodo en el que estuvo vigente un programa denominado “Maíz Solidario” en el estado de Chiapas. El programa se diseñó con un paquete tecnológico que incluía semillas mejoradas de maíz e insumos agroquímicos. entre ellas participaron Majomut. pero que pocas veces ello se expone a la luz pública. lograron el éxito de esa negociación y el estado cambió su política para el caso de las organizaciones que solicitaron el cambio. Así. se vieron en la necesidad de negociar ese paquete tecnológico para acceder a las políticas públicas que impulsan la soberanía alimentaria. 163 . que si bien existen una serie de actores participantes. sin embargo. porque eso implicaría de entrada cambiar el sistema político existente en México. como en el caso de las organizaciones cafetaleras. inmersas en la agricultura orgánica y que participan en el comercio justo. Los ejemplos que menciono en párrafos anteriores dan cuenta de las propuestas que las organizaciones campesinas. tienen terminantemente prohibido el uso de agroquímicos aun en sus parcelas dedicadas a cultivos de autoconsumo. en las organizaciones cuyo objetivo es impulsar la agricultura orgánica. aun cuando sólo se trata de espacios locales y sólo son cambios en su instrumentación. Otro caso en el cual han incidido las organizaciones campesinas se registró en 2008. después de una serie de reuniones para concretar una propuesta para el diseño del programa. han logrado concretar cambios en las políticas públicas. de tal forma que las organizaciones diseñaron un paquete tecnológico que incluye insumos biológicos y semillas originarias que ellos mismos producen.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas De esta forma es como las organizaciones van dando pauta para instrumentar las políticas públicas. las organizaciones campesinas destacan por su experiencia y conocimientos prácticos. Coopcafé y Más Café.

Karina Sánchez Juárez Por lo anterior. Sin embargo. han podido incidir en la instrumentación de la política pública dirigida al campo. porque en la mayoría de los casos la información la buscan hasta que se encuentran en un proceso de negociación. Unión de Ejidos y Comunidades de Cafeticultores Beneficio Majomut y Coordinadora de Pequeños Productores de Café de Chiapas. también es importante subrayar que a lo largo de las reuniones donde se reflexionó sobre la necesidad que tienen las organizaciones de participar en la instrumentación de políticas públicas. Conclusiones A manera de conclusión. Por otro lado. A. la participación de los actores sociales se puede lograr con un mayor éxito cuando existe una base organizada. puedo argumentar que las políticas públicas dirigidas al campo debieran incluir mayor participación de los actores sociales. ya que son éstos quienes cuentan con la experiencia y el conocimiento en los procesos de desarrollo que desean impulsar. considero importante resaltar el hecho de que algunas organizaciones sobresalientes en el estado de Chiapas. por lo cual su participación muchas veces se registra de forma desestructurada o con poca claridad acerca de cómo necesitan incidir en la instrumentación de las políticas públicas. la mayoría de los productores organizados mencionaron su desconocimiento respecto del proceso concreto de la estructuración de una política pública y también su desconocimiento sobre información concreta que afecta sus intereses. como en el caso 164 . C. o de presión. (Coopcafé). Ahora bien. como son los presupuestos asignados al campo de acuerdo con la Ley de Ingresos y Egresos de la Federación. conflictos y crisis de los actores sociales frente al Estado. Este último hecho evidencia que aún falta un mayor manejo de información en los campesinos minifundistas organizados respecto a los procesos y términos específicos de las políticas públicas dirigidas al campo. está claro que la participación que se logra en la instrumentación de las políticas públicas de ninguna manera es un proceso visible. puesto que está determinada por una gama de tensiones. en gran medida por las fuerzas de presión que representan ante el aparato estatal y por las necesidades que surgen en las operaciones cotidianas de las organizaciones cafetaleras. como en los casos de Comercializadora Más Café.

—— (2003b) La hechura de las políticas públicas (estudio introductorio y edición). México: Miguel Ángel Porrúa. 3ª edición. Armando (2002) “Un campo que no aguanta más”. pero que aún les falta contar con más información para que su participación sea más concreta. cultural y económica. es un reto que sobre todo tendrá que superar las relaciones de poder existentes dadas por la propia estructura política. La Jornada. Lograr la democracia participativa. Bartra. El pensamiento único: Fundamentos y política económica.). por lo cual es fundamental tratar de incidir en ello. 165 . puesto que ellos han logrado en alguna medida cierta incidencia en la instrumentación de las políticas públicas. que atañen al ámbito público. lo importante es tomar en cuenta estas experiencias y revalorarlas para reconocer la importancia de contar con una democracia participativa y no sólo representativa. Referencias bibliográficas Aguilar Villanueva. sábado 14 de diciembre. 3ª edición. Luis F. de tal manera que no se puede ceder la voluntad a otros para resolver problemas que tienen en sus propios procesos de desarrollo. la construcción de políticas públicas es de carácter público y por tanto exige una corresponsabilidad entre gobierno y sociedad. porque se requiere de una participación activa constante para lograr un desarrollo incluyente. México. Maxime (1999) “La aplicación de las políticas liberales en el sector agrícola y el papel de los campesinos como empresarios”. Aubert. México: Miguel Ángel Porrúa. Por último cabe resaltar que la instrumentación de las políticas públicas dirigidas al campo son un elemento importante para lograr el desarrollo rural en México. sin duda es un proceso que habrá de construirse y es un reto muy importante si queremos lograr un desarrollo incluyente. aun cuando la incidencia es de manera aislada y reducida. porque como algunos investigadores lo mencionan.Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas de los cafetaleros que se exponen en el presente estudio. es decir. México: Universidad Autónoma Metropolitana-Unidad Xochimilco/Universidad Nacional Autónoma de México. social. Elvira (comp. (2003a) El estudio de las políticas públicas (estudio introductorio y edición). También los actores sociales tendrán que ser más conscientes de generar mayor participación de su parte. en Concheiro. Sin embargo.

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la primera versión oficial ha sido imputarlo al cambio climático global. generando fuertes daños materiales y cuantiosas pérdidas humanas. 169 . es decir. Ante la magnitud del desastre natural. En octubre-noviembre de 2007 una depresión tropical en el Golfo de México ocasionó fuertes inundaciones en la ciudad de Villahermosa y en 80% del territorio tabasqueño. lo que ha agravado la situación del deterioro de los recursos naturales. pero ade- 1. lo cual sepultó a la comunidad de Juan Grijalva. En el norte de Chiapas una ladera se desgajó y ocasionó un fuerte oleaje en el río Grijalva. desapareciéndola de la geografía estatal y generando un tapón en la segunda cuenca más caudalosa de México. que generó múltiples inundaciones en comunidades rurales de Chiapas. en algunas esferas públicas el fenómeno se ha convertido en uno de los principales justificantes del deterioro de los recursos naturales y los consecuentes procesos de desertificación.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria: el impacto de los agrocombustibles León Enrique Ávila Romero1 Introducción En octubre de 2005 el huracán Stan impactó en la región del Soconusco. Profesor de tiempo completo adscrito a la División de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas. Es decir. el discurso del cambio climático se ha convertido en una justificante de la inoperatividad de diversas instancias oficiales. y por lo tanto una diplomática forma de evadir la responsabilidad del retiro del Estado del medio rural.

establece para las zonas metropolitanas del Valle de México.000 millones de años. 1995). ante la firma del Protocolo de Kyoto y la aparición del mercado de emisiones. El 18 de junio de 2009 se publicó el Reglamento de la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos. 170 . En mayo de 2008 Pemex anunció que la ZM de Guadalajara iniciará el uso de etanol como oxigenante a partir de 2010. gran parte de la superficie terrestre se ha visto cubierta.000 años se encuentran plasmadas en documentos escritos. Ya existen algunos elementos en el marco jurídico vigente. Guadalajara y Monterrey. que son las principales impulsoras de la propuesta. En México y en Chiapas se han aprobado respectivas leyes que fomentan el cultivo de los bioenergéticos.000 años.000 a 5. y han llegado a durar alrededor de 100. con periodos interglaciares de alrededor de 10. Con el surgimiento de los periodos glaciares. en los cuales se apoyan tanto la Ley como el Reglamento. Es necesario revisar la LGEEPA con el fin de garantizar que se lleven a cabo las MIA previo a proyectos de bioenergéticos. las cuales en los últimos 4. las cuales han favorecido la consolidación de la propuesta de los agrocombustibles. En primer término. La NOM-086-Semarnat-Sener-SCFI-2005. publicada en el DOF el 30 de enero de 2006.León Enrique Ávila Romero más. lo que acarrea un mayor gasto energético en su producción. se han ubicado diferentes etapas en las cuales el clima ha sufrido modificaciones.000 años en los que los hielos se retraen. se hace urgente realizar un breve recorrido por la problemática del cambio climático global. Actualmente estamos ubicados históricamente en un periodo interglaciar. Ante esto es importante analizar los posibles impactos que acarrearán en Chiapas el fomento de dicha actividad por el gobierno del estado y por los intereses de grandes compañías de carácter transnacional. desde su formación hace alrededor de 5.2 En el desarrollo de esta actividad predomina un modelo agrícola basado en amplias extensiones de tierra y en la utilización de maquinaria y tecnología que utilizan combustibles fósiles. El cambio climático global En la historia del planeta Tierra. se ha convertido en un gran negocio para un conjunto de empresas generalmente de carácter transnacional. la obligatoriedad del uso de oxigenantes en las gasolinas. El 1 de febrero de 2008 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos. Cabe destacar que entre cada etapa se da un diferencial de temperatura que va de 10 a 15° C (Wigley et al. 2..

Esta concentración de gases en nuestra atmósfera se acumula de forma normal. sino respecto de comportamientos regionales. de inicios del siglo XX de cerca de 250 millones de toneladas por año. y la única respuesta posible es la quema de combustibles fósiles. no sólo enfocadas hacia el calentamiento global. se retiene más calor.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria En la última glaciación el campo de hielo llegó hasta las ciudades de Nueva York. a más de 6. Existe un organismo que se ha dedicado al estudio del cambio climático. Para Vicente Barros (2004). y que se espera finalice en unos cuantos milenios más. Esta comisión ha elaborado diversos modelos climáticos en los cuales tratan de incorporar diversas variables. según diversos estudios.6° C en 100 años. las emisiones de la producción mundial de dióxido de carbono pasaron.9° C (Godrej.500 millones de años. 2004). El hielo tenía un promedio de tres a cuatro metros de espesor y eso retrajo el nivel del mar en 120 metros respecto al presente (Barros.000 científicos. la temperatura media del aire a nivel global ha sufrido una variación de alrededor de 0. Lentamente esas emisiones se han ido acumulando a lo largo de los años. a los 900 años se volvió a producir este cambio climático. 2004). Esto a la larga afecta tanto al tiempo atmosférico como al clima. Lo que nos da una idea del fuerte incremento de dióxido de carbono en la atmósfera. los ascensos de cordilleras y macizos montañosos. Moscú y Berlín.000 millones en el año 2000 (Barros. ha traído el incremento en la temperatura en alrededor de 0. Las principales causas fueron la deriva continental. relación continente-océano y las estaciones del año. El fenómeno del calentamiento global surgió con la Revolución Industrial y la consecuente emisión de grandes cantidades de carbono a la atmósfera. Cuantos más gases aumenten. y desde hace tres millones de años se han sucedido varios periodos de enfriamiento y de calentamiento. donde colaboran más de 2. 2004). Por ejemplo. generando lo que se conoce como el efecto invernadero. cambios en la concentración del dióxido de carbono y el transporte del calor por los océanos. Para la Universidad de East Anglia. pero el proceso se ha visto acelerado del año 1960 al presente. la primera glaciación se produjo hace 2. se trata de la Comisión Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas (IPCC). Actualmente estamos en un periodo interglaciar que lleva más de 15. ya que se permite la entrada de radiación solar (onda corta y alta frecuencia) pero impide su salida al ser reflejada (Antal. 2002). Ello. 171 .000 años. después.

Los efectos de un cambio climático paulatino se han empezado a sentir. Es así que desde la última década del siglo XX la preocupación causada por el posible deterioro de los recursos existentes coloca a la humanidad en una encrucijada. hay un consenso generalizado de que la temperatura global del planeta se ha incrementado en 0. A partir de 1979. Más calor en las masas de tierra que en el mar. 2. 3. Suiza. en Ginebra. en 1992. en 1989. como inundaciones muy fuertes o sequías prolongadas. del Sur y Europa. ya que la superficie terrestre absorbe mejor la energía solar. Brasil.León Enrique Ávila Romero Básicamente las principales predicciones de los científicos del IPCC se basan en lo siguiente. La mediación global ambiental La problemática generada por el cambio climático es un proceso en el cual han convergido gobiernos. de acuerdo con Godrej (2004) y Garduño (1994): 1. cuatro informes del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) y una Convención Marco sobre Cambio Climático. habrá más días cálidos en verano y menos días fríos en invierno. Se prevé que el Océano Ártico experimente mayores temperaturas en el invierno. En latitudes medias de América del Norte. y se calcula el repliegue de los hielos del Océano Ártico y de la Antártida. Suiza. cuando se celebró la primera Conferencia Mundial sobre el Clima en Ginebra. en la cual de acuerdo con Antal (2004) los principales objetivos fueron: 172 . organismos multilaterales y organismos de la sociedad civil. una cumbre sobre protección atmosférica en La Haya. lo que ocasionaría el aumento del nivel del mar en seis metros. En 1988. se han celebrado 12 conferencias mundiales relacionadas con la problemática del cambio climático. se celebró la primera reunión del Panel Intergubernamental sobre el cambio climático. 4. Holanda. Los pronósticos más alarmantes: se espera un aumento de los sucesos climáticos extremos. firmado en Río de Janeiro.6° C en el transcurso del siglo XX.

por instancias de la ONU. y se descubrieron fuertes presiones por grupos de industriales de Estados Unidos. De acuerdo con los datos. que aglutina a 25 naciones. Formular estrategias de respuesta realistas para la acción a nivel nacional e internacional. con un índice de 1. la Unión Europea. y se adoptó la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). le siguen China con 15%. En el caminar de esta convención. De acuerdo con Arvizu (2004): Existen 15 países que contribuyen con 71. A nivel de América Latina y el Caribe nuestro país contribuye con 27. de acuerdo con Edith Antal (2004) se han encontrado dos temas polémicos en los que se han generado ciertos conflictos: 1. y ha estado fuertemente politizado en la presentación de sus informes. con 98 millones de toneladas de carbono.1 toneladas de carbono por habitante por año.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria 1. con alrededor de 14%. posteriormente Rusia e India con 5%. y Japón con 4%. entre ellos se encuentra México en la posición 12. 2. Es decir los países desarrollados han tenido un mayor acceso y disfrute de los recursos naturales y son los principales contaminadores. la cual entró en vigor en 1994.5% de las emisiones globales. Existe una responsabilidad común. pero diferenciada. En 1990 se creó el Comité Intergubernamental de Negociación para una Convención Marco sobre Cambio Climático. en el primer informe respecto al calentamiento global y el efecto invernadero se cuestionó fuertemente el modelo matemático empleado. 3. 2. México aporta 1. Obtener una evaluación completa del estado del conocimiento científico sobre el cambio climático. sociales y económicos de este fenómeno. 173 . el país que cuenta con la mayor emisión de gases de efecto invernadero (GEI) es Estados Unidos con 25% del total mundial. La soberanía de los Estados-nación respecto a sus recursos naturales. los países industrializados aportan 52% de los GEI y los países en desarrollo 48%.4% de las emisiones de CO2 mundiales por quema de combustibles fósiles. Este panel está integrado por tres grupos de trabajo.3% de las emisiones. Evaluar los impactos ambientales. Por ejemplo. De acuerdo con el World Resources Institute.

pérdida de semillas y biodiversidad. y destinarse progresivamente hacia la producción de bioenergéticos en las metrópolis. erosión. y el precio se ha elevado gradualmente.5%. ya que ocasionan un deterioro ambiental y merman la capacidad de regeneración de los recursos naturales que intervienen en su producción (fertilidad del suelo. generando a mediano plazo el colapso de dicha actividad.6%).5%). Pese a la existencia de diversas tecnologías alternativas. el transporte con (14. Tailandia y Malasia en las cuales el desarrollo de la propuesta de los biocombustibles generó un fuerte impacto en el ambiente y la emergencia de movimientos sociales en contraposición a dicha propuesta. Revisamos anteriormente el contexto global en el que se desarrolla la propuesta de los bioenergéticos. los procesos industriales 6. desechos 9%. el sector forestal (23. las mayores emisiones se concentran en el CO2. y la necesidad de ubicar los excedentes 174 . en el estado de Chiapas. la mayor parte se da por procesos de combustión (32. En nuestro país el Congreso de la Unión aprobó recientemente un proyecto de ley para el fomento de los bioenergéticos. Existen diversos estudios que ven de forma crítica el fomento de los bioenergéticos. entre otros). Aunque en la esfera económica se ve de forma positiva el incremento que sufrirá el precio del maíz. en específico.0%). piñón y soya. y de acuerdo con el Instituto Nacional de Ecología. Existen experiencias en Brasil. en el cual sobresale la producción de etanol a partir del cultivo del maíz y la caña de azúcar y la producción de biodiesel a partir de los cultivos de palma de aceite. la agricultura (8. con el arribo en diciembre de 2006 del gobernador Juan Sabines se creó una comisión de bioenergéticos con la finalidad explícita de fomentar dicha actividad.3% y energía fugitiva 6.1%). a nivel mundial se va configurando la conformación del mercado de los biocombustibles. se están agotando grandes yacimientos petroleros en el mundo.León Enrique Ávila Romero En el caso mexicano. al destinarse los excedentes de cereales que exportaban los países desarrollados hacia el tercer mundo. El cambio climático y los agrocombustibles: una relación perversa Actualmente estamos viviendo el fin de la era del uso de los hidrocarburos como motor de la economía mundial.

los usamos actualmente en el siglo XXI. el que se debe al incremento de las emisiones de carbono a la atmósfera.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria de producción de cereales de Estados Unidos en una nueva actividad económica de alta rentabilidad. entonces se dan procesos de triple contabilidad. en la gráfica podemos observar que el sector energético es el que más contribuye a la emisión de gases de efecto invernadero. y se busca por diferentes medios su disminución. subsidios para la puesta en marcha de la empresa en el país destino. reconocemos que existe una preocupación ambiental que se manifestó como máxima expresión en el Protocolo de Kyoto. 2007. A lo largo del texto hemos hablado de los biocombustibles. Gráfica 1 México 2003. Es así que la reducción de emisiones de carbono mediante el uso de bioenergéticos se considera una enorme posibilidad de negocio. los cuales se han convertido en un gran negocio. Pero ¿qué son? La definición nos dice que son un combustible de origen biológico. sería impensable la cocción de los alimentos en las comunidades indígenas chiapanecas sin el 175 . y al efectuar esa compra aparece que dichas acciones de mitigación de emisiones las realizara el país comprador. En el caso mexicano. Aún más. Ya que el Protocolo de Kyoto permite la compra de bonos a otros países. y tiene que ver básicamente con el fenómeno del calentamiento global. en la consolidación de dicho proceso se han desarrollado lo que se denominan “mecanismos de desarrollo limpio” (MDL). Sin embargo. Es decir. Emisiones de gases de efecto invernadero 613 Mton CO2eq INDUSTRIA 8% DESECHOS 10% AGRICULTURA 7% USO SUELO 14% ENERGIA 61% Fuente: tomado de Manzini. Islas y Masera. subsidios para la compra de bonos en el país de origen y todavía deducción de impuestos por su carácter ambiental.

la Unión Europea y Brasil.8 0. Ante la crisis petrolera debida al empantanamiento de la guerra de Irak.0 Si comparamos los costos de producción entre Estados Unidos. o en la India sin el uso de estiércol seco de bovino. lo que acarrea a la larga un fuerte 176 .5 5. Actualmente. mientras que la de la Comunidad Europea en la colza. a este tipo los podemos denominar como biocombustibles de baja escala. éstos tienen una alta competitividad.500 16. Cuadro 1 Producción de etanol. En el caso del biodiesel. se están revisando diversas alternativas de producción de energía. al alto precio de los hidrocarburos y a su escasez a nivel mundial.5 2. Aunque es importante resaltar que se encuentra muy cerca del margen del diesel convencional. ya que su producción se basa en la soya. Producción (millones litros/a) 16.León Enrique Ávila Romero uso de leña. es posible obtener combustibles que pueden ser utilizados en los automóviles y en las máquinas industriales.6 0. los cuales concentran alrededor de 90% de la producción mundial.2 100.500 % 45. veremos que se desarrolla básicamente en dos naciones: Estados Unidos y Brasil (véase cuadro 1). veremos que el etanol fabricado en este último país con base en caña de azúcar es el único que tiene una alta competitividad respecto a la gasolina y el diesel convencional. con la generación de procesos industriales más eficientes.2 44.230 2.000 950 300 250 150 60 60 36.2 0. Si analizamos la producción de bioenergéticos. y en el caso específico del etanol. podemos observar que en los casos brasileño y estadounidense.4 0. 2007. 2005 País o región Brasil Estados Unidos China Unión Europea India Canadá Colombia Tailandia Australia Total Fuente: Eckerman.7 0.

32 (sin impuestos) Estados Unidos Unión Europea Brasil * Euros por litros equivalentes de energía. se estima que la bioenergía podría representar entre 7 y 17% del 2. se estima que los recursos bioenergéticos en México representan entre 54 y 81% de la oferta interna bruta de energía primaria. Entre 27 y 54% del potencial proviene de los combustibles de madera.36 (maíz) 0. sólo en el año 2005 alrededor de 3.70 (trigo) 0. y un área agrícola importante potencialmente apta para la producción de etanol y biodiesel.32 (sin impuestos) 1. Mediante la simulación de escenarios. siendo la leña y el bagazo de caña las principales materias primas. 26% de los agrocombustibles y 0.69 (con impuestos) 0.45 (con impuestos) 0. 177 .09 (con impuestos) 0. el potencial bioenergético es relevante a nivel nacional. Los siguientes datos son tomados de la red mexicana de Bioenergía. Cuadro 2 Comparación de costos de producción. Fuente: Eckermann. Los agrocombustibles y su potencial en México En el caso mexicano.40 (con impuestos) 0. Este gran potencial bioenergético se puede obtener mediante la generación de combustibles fósiles leñosos como subproducto del manejo de bosques naturales accesibles o a partir del establecimiento de 16.52 (soya) 0.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria problema: es necesario generar incentivos en la industria del transporte para la sustitución del diesel convencional por el biodiesel. 2007.47 (con impuestos) 0.6% de la producción de energía se realizaba con base en procesos de biomasa. el uso de bioenergía en México representa 8% del consumo de energía primaria.33 (sin impuestos) 0.31 (sin impuestos) 0. 73 millones de toneladas de residuos agrícolas y forestales con potencial energético. Existe un gran potencial energético del recurso biomásico. Sin embargo. Actualmente.56 (colza) 1. La bioenergía puede contribuir significativamente a la diversificación energética a mediano (año 2010) y largo (año 2030) plazos.33 (sin impuestos) Biodiesel Diesel 0.34 (sin impuestos) 0.50 (soya) 0.* 2004 Etanol 0. coordinada por Omar Masera: 1.3 millones de hectáreas o plantaciones energéticas.27 (caña de azúcar) Gasolina 0. a su vez. Existen.6% de los subproductos de origen municipal. 17 millones de toneladas de residuos urbanos para generación de biogás.06 (con impuestos) 0.

y Mendonça. es el fomento de monocultivos. dos millones en Paraguay y 600. mientras solamente 303.000 en Bolivia. El siguiente impacto ambiental que ocasiona el fomento de los bionenergéticos. En respuesta a la presión del mercado global. María Luisa (2007) El mito de los biocombustibles. Red ATTAC www. que requieren gran 3. Pinto. solamente 58% de esta área había sido cultivada.attac. Lesley Potter. el mayor productor mundial de aceite de palma. Apertura de nuevas tierras al cultivo y la consecuente deforestación de miles de hectáreas. sólo en Brasil.5% de la producción de electricidad generada por combustibles fósiles. 87% de los bosques han sido devastados.4 2.] En 2004. En el escenario de alta penetración de las tecnologías bioenergéticas. Marluce.13 millones de hectáreas para el cultivo de aceite de palma. Melo.1 millones de hectáreas han sido desforestadas. a pesar de que áreas extensas habían sido desforestadas.3 En Malasia. Edivan. Esto es en el caso de América Latina. Impactos ambientales y sociales de los bioenergéticos El impacto ambiental de los biocombustibles se da a diferentes niveles: 1. [Fuente: Friends of the Earth.León Enrique Ávila Romero consumo de energía en México en el año 2030.000 hectáreas (de las dos millones reservadas en East Kalimantan para palma de aceite) […] un estimado de 3. y 18% del consumo de gasolinas y diesel por etanol y biodiesel en 2030.org 178 . es posible sustituir 15. la deforestación adicional de 60 millones de hectáreas de territorio. que verdaderamente son impactantes: El cultivo de soya ha causado ya la deforestación de 21 millones de hectáreas de bosques en Brasil. 14 millones de hectáreas en Argentina. Elizabeth Bravo (2006) nos proporciona los siguientes datos. han sido deforestadas bajo la propuesta de los biocombustibles: A mediados de los noventa Indonesia reservó 9. pero grandes extensiones de Asia. Australian National University. En otro ejemplo. 4. de acuerdo con Friends of the Earth. próximamente se espera.

2.5 millones de personas fueron desplazadas por la producción de soya en Paraná. se encuentran los siguientes: 1. Desplazamiento de la población campesina. 2. En Brasil. En 2005 la producción alcanzó un récord de 16. 60. de los cuales dos millones fueron destinados para exportación. Entre los principales impactos sociales que ocasionaría la implementación de la propuesta de los biocombustibles. Éste no es un fenómeno nuevo. reduciéndose en una cuarta parte. El monocultivo de caña de azúcar por sí solo suma 13% de la aplicación de herbicida a nivel nacional. y narran la experiencia en los departamentos de Piura en el norte peruano: 179 .5 billones de litros. mientras en 2002 sólo quedaban 318. En muchas ocasiones el desarrollo de la palma de aceite parece ser un pretexto para desforestar y vender madera tropical. Brasil es el mayor productor de caña de azúcar del mundo. Despojo y concentración de la tierra (neolatifundios). En 1998 había 422. al ser paquetes tecnológicos los que se implementan en la siembra y producción de los biocombustibles y existir una integración vertical de la empresa. los biocombustibles entrarán en una batalla en la producción de alimentos.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria cantidad de insumos químicos. ya sea mediante la contaminación del suelo. y produce 60% del total mundial de etanol de azúcar con cultivos de caña de tres millones hectáreas.000 establecimientos agropecuarios fueron excluidos mientras el área cultivada con soya Roundup Ready se triplicó. En 2005 había 313 plantas procesadoras de etanol con una capacidad de producción de 16 millones de metros cúbicos. En Argentina. agua y aire. y sobre todo por la extinción de vida silvestre. el cultivo de soya desplaza 11 trabajadores de la agricultura por cada nuevo trabajador que emplea. 3. Sobre esto nos mencionan lo siguiente Altieri y Bravo (2007): Brasil ha producido caña de azúcar para combustible etanol desde 1975. y 300. los cuales ocasionan daños al ambiente. En los setenta.000.000 fueron desplazadas en Río Grande do Sul. Impacto en la existencia de alimentos. se ocasiona la sustitución del hombre por maquinaria. según el Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES).000 granjas en Argentina.

con 3. Chiapas. L.León Enrique Ávila Romero Cultivos como la caña de azúcar —el principal en el Perú para la producción de etanol— requieren grandes volúmenes de agua. En el municipio de Reforma. R. la riqueza petrolera se encuentra subexplotada. pero sobre todo en pleno siglo XXI más de 75% de la población sobrevive con menos de dos salarios mínimos mensuales. el potencial hidroeléctrico del estado es relevante. electricidad y drenaje). esperando el agotamiento de la sonda de Campeche. alrededor de siete dólares por día. lo que nos demuestra la profunda carencia que tienen los habitantes de estas tierras. dejando de lado aspectos ambientales.700 ha. asociado con las oligarquías locales que buscan generar un nuevo proceso de acumulación.. requerirán inmensos volúmenes de agua y competirán con los actuales cultivos. era todavía en el año 2010 el estado de la República Mexicana más pobre. en lo concerniente a las características de la vivienda (suelos de tierra y acceso a agua entubada. sociales y culturales. Ejemplo: 10 mil ha de tierras eriazas adjudicadas en la cuenca del río Chira a la empresa estadounidense Maple Etanol S. en las últimas décadas del siglo pasado más de una tercera parte de la electricidad de la República ha sido 180 . mercantilizando y contaminando la vida sin importar el costo para la humanidad. ya que concentra el más alto índice de analfabetismo. Es improbable que el gobierno regional tome estos argumentos en consideración. de la empresa Maple. Según el ministro de Agricultura. junto con Tabasco y Campeche concentra 75% del agua a nivel nacional. Chiapas entre la conservación de la naturaleza y la producción alimentaria: el impacto de los agrocombustibles El estado de Chiapas se encuentra en el sur de México. de acceso a servicios de salud. Chiapas cuenta con múltiples recursos naturales. recurso escaso y con proyecciones de serlo cada vez más por los efectos del cambio climático. en su mayoría de pequeños y medianos agricultores. pues recibirá. destinadas a la siembra de caña para etanol (producción esperada: 120 millones de litros de etanol por año) dirigido a la exportación. 500 mil dólares anuales durante 20 años. se encuentra uno de los principales yacimientos de gas natural a nivel nacional. las dos empresas se han comprometido a “reconvertir” 10 mil ha de arroz —también gran consumidor de agua— para destinarlas a la caña. El otro inversionista para la producción de etanol en Piura es el grupo Romero. en la perspectiva de extender este cultivo en Piura a… ¡25 mil hectáreas! ¿Se habrá hecho alguna consulta a los agricultores que serán “reconvertidos”? Entonces lo que estamos viendo es una estrategia agresiva del capital transnacional.

Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria generada en Chiapas. a partir del 1 de enero de 2008 competiremos fuertemente y al “tú por tú” con los farmers extranjeros. se impuso un presupuesto restrictivo a la inversión y al gasto social. y con plantas. Fue así que en el afán de las ventajas comparativas. lo cual se plasmó primero en nuestro ingreso al GATT en 1986 y en la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte en 1992 y su puesta en marcha el 1 de enero de 1994. y a una boyante actividad ganadera que era promesa de un futuro revelador. es así que en su disputa por la hegemonía mundial Estados Unidos y la Unión Europea inundan el mercado de cereales a bajos precios y con altos subsidios. un europeo 1. Pero con esos apoyos. Cargill-Continental. se cuenta con siete de los nueve ecosistemas que tiene nuestro país. existen diversos actores que lo distorsionan. animales y microorganismos originarios de estas tierras. ¿Qué impidió la concreción de este sueño eminentemente guajiro? Desde 1982 en México se implantó el modelo económico neoliberal. ¡oh gran sorpresa!. y se adoptaron las ideas del libre mercado. Unilever. el libre mercado ni es libre. En el caso del campo mexicano. se sentían orgullosos de la producción alimentaria. se buscó la eficiencia económica en una profunda obsesión patológica contra la inflación. El mercado mundial de alimentos es regulado por los principales actores de la globalización: las corporaciones transnacionales. nuestro país se especializaría en aquellos productos que le permitieran sobrevivir en el mercado mundial y saldríamos ganando todos los mexicanos: tanto los compradores como los vendedores. entre otros). Procampo. dador de la vida y generador de hombres verdaderos. Pero. En las últimas décadas del siglo XX los chiapanecos disputaban ser la sede del granero de México. ni es mercado. Nestlé. se abandonó la idea de la autosuficiencia alimentaria.000 dólares. el plátano. Ancestralmente existen sistemas de producción agropecuaria que han permitido la consolidación de centenares de comunidades rurales que se extienden por la geografía del estado. Demos un dato revelador: mientras que un agricultor “gringo” recibe subsidios de alrededor de 700 dólares al año. entre las cuales sobresalen: ADM. el maíz acompañaba al frijol y a los frutales tropicales como el mango. entre otras. y en el sector agrícola el sustento es el maíz. y se generaron programas de carácter asistencialista y de fomento a la reproducción familiar (por ejemplo: Oportunidades. 181 . el café. un agricultor mexicano recibe en promedio solamente 60 dólares al año.

Es así que en dicho proceso de resistencia al proceso global se han generado en esta sociedad. el fenómeno del rentismo de tierras y de la migración internacional se ha hecho presente en las familias mexicanas. como la conservación del suelo y aprovechamiento de terrenos ociosos. Selva-Palenque y Sierra. además de otras ventajas ambientales y económicas. Este Proyecto Bioenergético contribuye a reducir en un 9% los gases efecto invernadero en México. las aspiraciones han cambiado y la famosa reconversión de cultivos no ha funcionado del todo.000 hectáreas en la regiones del Soconusco.León Enrique Ávila Romero Estas empresas desde 1998 han rebasado los cupos de importación de maíz para su ingreso al país. y pervive porque existe una profunda visión campesina e indígena que resiste al proceso global en su necedad de querer seguir siendo productores de básicos y no depender de las transnacionales. Frailesca. y la conversión al cultivo de biocombustibles de 119. y adicionalmente. Centro. que algunos teóricos denominan postindustrial.5 millones de toneladas de bióxido de carbono. se plantea la producción de biocombustibles a partir de la siembra masiva de tres cultivos: palma de aceite. Fronteriza. En el estado existe desde 2006 el Proyecto de Bioenergéticos de Chiapas. presentado públicamente por su director el ingeniero Rafael Arellanes Caballero. para obligar a tener un bajo precio del producto y desalentar paulatinamente la actividad maicera.500 millones de pesos (320 millones de dólares) con un financiamiento neto de 1. la propuesta generaría lo siguiente: Con este proyecto hemos calculado que con el uso de los biocombustibles producidos se contribuiría a reducir un 5% de la emisión de gases efecto invernadero. En voz del director de la Comisión de Bioenergéticos. La producción de maíz subsiste en las tierras de temporal. se retendrían 3. Se plantea la creación de 69 módulos de producción. En el año 2007 se requiere de 210 millones de 182 .200 millones de pesos (120 millones de dólares) en un lapso de seis años. una gran cantidad de movimientos sociales que resisten al proceso de mundialización económica. caña de azúcar y piñón. director general de la Comisión de Bioenergéticos del estado de Chiapas. por la biomasa que se genera. que representa un 4% respecto de lo que generamos en México. Para este Proyecto Bioenergético se requiere una inversión de 3. violando un principio básico de soberanía alimentaria. A 14 años de este dumping contra nuestros productores.

Arellanes Caballero. Caballero (2007) Proyecto Bioenergéticos Chiapas. 2. se tiene reportado el apoyo para la siembra de más de 15. es así que podemos mencionar en primer término el proceso de institucionalización de dicha propuesta: 1. Y en Chiapas se invertirán alrededor de 55 millones de pesos en la planta de Puerto Chiapas.Chiapas entre la protección ambiental y la producción alimentaria pesos (20 millones de dólares). En la implementación del proyecto de piñón (Jatropha) se han tenido diversas dificultades. El liderazgo en el sector lo tiene Colombia y es instrumentado por México. Como parte fundamental del Plan Mesoamérica. Primera reunión internacional Foro de Bioenergéticos de Chiapas. Éstas tienen la función de garantizar que los esquemas de asociación entre los dueños de la tierra sean sociales (eji5. Desde el estado. Nivel federal. y su posterior consolidación del Instituto de Bioenergéticos. Pero en una evaluación realizada por el IFAT en 2010. sólo prevalecen la cantidad de 2. 3. 183 . Nivel gobierno del estado de Chiapas. Nivel internacional. en la cual participan países centroamericanos. se ha instrumentado la creación de una red mesoamericana de bioenergéticos. Chiapas: Gobierno del Estado de Chiapas/Comisión de Bioenergéticos versión CD. Se crearían 35 mil empleos directos en el campo y se beneficiaría además a 30 mil familias propietarias de predios. 41 hectáreas en el estado.5 Desde el año 2006 han existido cambios fundamentales en la instrumentación de la propuesta de los agrocombustibles en Chiapas.753. Se tiene contemplada la construcción de tres plantas de biodiesel en el país. y se caracterizó por ser de pésima calidad.719 hectáreas. Se apoyó la propuesta de los agrocombustibles mediante el programa Proarbol de la Comisión Nacional Forestal. La primera que surgió fue la relativa a la importación masiva de la semilla desde la India. lo que dificultó su adaptación al contexto geográfico chiapaneco. como parte fundamental de una política pública se han generado procesos de organización social. tal es el caso de Unión de Sociedades Bioenergéticas. para finalmente su desaparición e incorporación al IFAT (Instituto del Fomento a la Agricultura Tropical y Reconversión Productiva) dependiente del gobierno del estado. Se ha pasado por tres momentos diferentes: se creó en un primer término la Comisión de Bioenergéticos.

b) Costa-istmo. Los grandes beneficiarios de la revolución de los biocombustibles serán los grandes del mercado de los granos. En el año 2010 las plantaciones a nivel de viveros madre se encontraban en un desarrollo significativo en cuatro regiones del estado de Chiapas: a) el Valle de Cintalapa y la Frailesca. DuPont y Syngenta. compañías automotrices como General Motors. esto debido a que se implementarán paquetes tecnológicos de alto consumo energético y basados en el uso de fertilizantes y agroquímicos. Conversión de tierras agrícolas dedicadas al cultivo de básicos (maíz principalmente) a la siembra de biocombustibles. Deterioro del capital natural del suelo y agua que se siembren con biocombustibles. resultando en más pobreza rural. FMC-Ford France. PSA Peugeot-Citröen y Renault. 184 . El objetivo es obtener planta a partir de la cual se pueda proceder a generar transplantes mediante propagación vegetativa. destrucción ambiental y hambre. incluyendo a Cargill. los procesos de financiamiento público fundamentalmente. c) Soconusco. Desplazamiento de población de sectores excluidos actualmente del proceso de mundialización. 3. ADM y Bunge. que buscarán trabajo en nuevas tierras. y les permitirá determinar qué. Shell. y gigantes de la biotecnología como Monsanto. Conclusiones La crisis energética —por el sobreconsumo y el cenit petrolero— ha proporcionado la oportunidad para tejer poderosas alianzas globales entre las industrias del petróleo.León Enrique Ávila Romero dos y comunidades) o propiedad privada. cómo y cuánto se producirá. El boom de los biocombustibles consolidará su control sobre nuestros sistemas alimentarios y energéticos. Volkswagen AG. los granos. Chevron. 2. y d) Marqués de Comillas. Repsol y Total. la ingeniería genética y la automotriz. y las empresas que procesarán y generarán valor agregado al piñón. Neste Oil. compañías de petróleo como BP. Estas nuevas alianzas entre alimentos y combustibles están decidiendo el futuro del paisaje agrícola mundial. Los principales efectos que ocasionará el proyecto de los biocombustibles en el estado de Chiapas son los siguientes: 1.

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