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N°: IT-CP- 001

Control de Plagas

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Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10
Página 1 de 6 Fecha edición: 18/12/2010

1. Objetivo: Asegurar que el proceso productivo se encuentra protegido contra el desarrollo y proliferación de las plagas comunes que puedan alterar el producto. Mantener registros de las actividades de fumigación en la planta. 2. Alcance: Este procedimiento cubre las actividades de fumigación por rocío o por gas de las áreas de Producción, Depósitos, Envasado y Áreas accesorias a la planta, en forma complementaria a las tareas desarrolladas por XXXX 3. Sector que usará este documento:    Producción Depósitos Control de Calidad

4. Referencias:  AIB –2008 /Manual de control de plagas

5. Definiciones:  N/A.

6. Responsables (implementación y confección):  El encargado de Control de Calidad (o su delegado), es responsable de: 1.Cumplir y hacer cumplir este instructivo 2.Registrar los resultados de la fumigación. 3.Inspeccionar y aprobar las actividades de fumigación. 4.Guardar bajo llave los principios activos, capaces de contaminar el producto 5.Preparar los productos a utilizar en la fumigación El encargado de turno es responsable de: 6. Revisar los cronogramas de fumigación y limpiar previamente las áreas donde se debe fumigar los días indicados 7. Colaborar con las tareas de ordenamiento del sector una vez desarrolladas las actividades

comer o fumar durante la fumigación.2. Procedimiento: 7. No se deberá beber. La fumigadora debe ser debidamente limpiada luego de realizar la fumigación. fresco y ventilado. En caso de contacto del producto con ojos y piel. Dosis de aplicación y recomendaciones de uso. el envase del elemento fumigador deberá conservarse bien cerrado. La frecuencia de la fumigación será de 2 veces semanales.001 Control de Plagas Versión 01 / Pagina 2 de 6 Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 2 de 6 Fecha edición: 18/12/2010 7. se dará papilla de carbón activado con purgante salino no oleoso.1. El mismo es un insecticida gorgojicida concentrado emulsionable. grano. Deberán lavarse prolijamente los utensillos empleados en la dilución del producto. Deberá evitarse la inhalación y contacto con la piel de este producto.1. se lavara con abundante agua limpia por espacio de 15 minutos. Dosis por tn de grano 10 cm3 20 cm3 periodo de protección 3 meses 6 meses Se debe diluir 10 a 20 cm3 de K-Obiol f en 500 a 800 cm3 de agua por tonelada de . en lugar seguro. N°: IT-CP. 7. guantes y ropa protectora para la realización de la tarea. los envases vacíos de este elemento fumigador serán destruidos una vez usados los mismos. A) A. La fumigación se realizara por personal del molino especializado. Esta frecuencia de fumigación podrá variar según necesidad. seco y limpio Aplicación directa sobre granos y alimentos.Doc. el grano a tratar debe estar sano.1. FUMIGACIÓN POR ROCÍO Para la fumigación de la planta XXXX por rocío se empleara el fumigante K-Obiol F. capacitado para dichas tareas y en caso necesario por personal contratado entrenado especialmente. el recipiente que porta el elemento fumigador será debidamente identificado. 1. realizándose en la actualidad los días miércoles y sábados. En caso de ingestión accidental. mascaras. en este caso el producto se almacenara en el taller. El elemento fumigador será almacenado en un lugar separado del proceso productivo. No deberán destaparse con la boca los picos de la pulverizadora y deben usarse antiparras. 7. Primeros auxilios. 2. Personal afectado.1.

camiones. N°: IT-CP. realizándose en la actualidad los días miércoles y sábados. Almacenamiento. el mismo se encuentra inscripto en la Secretaria de Agricultura. La pulverización se efectuara con maquinas manuales o a motor en interiores y exteriores. Frecuencia. capacitado para dichas tareas y en caso necesario por personal contratado entrenado especialmente. Personal afectado. silos. depósitos. .001 Control de Plagas Versión 01 / Pagina 3 de 6 Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 3 de 6 Fecha edición: 18/12/2010 Se trataran los granos a medida que entran al silo o al efectuar un transilado con una pulverización fina y uniforme. 7. La frecuencia de fumigación podrá variar según necesidad. que es un insecticida – gorgojicida – acaricida – rodenticida. el elemento fumigador será almacenado en un lugar separado del proceso productivo. Ganadería. etc. La fumigación se realizara por personal del molino especializado. Previo a la aplicación se efectuara una prolija limpieza. se diluirá 130-175 cm3 de K-Obiol f en 5-10 litros de agua para tratar 100 m2 de superficie de estiba.Doc. generador de gas. bodegas.2. B) Aplicación en instalaciones y transportes. retirando desechos de granos y residuos. variando las frecuencias según necesidad. Se repetirán los tratamientos cada 3-4 meses. para lograr un adecuado contacto entre el producto y los granos. debe diluirse 130-175 cm3 de K-Obiol f en 5-10 litros de agua para tratar 100 m2 de superficie. Para el tratamiento de vagones de ferrocarril.. Pesca y Alimentación y en el SENASA. galpones. B. FUMIGACIÓN POR GAS. Para la fumigación de la planta XXXX por gas se empleara el fumigante Fosfuro de Aluminio. Restricciones de uso: Entre la aplicación y el consumo de los granos tratados deberán transcurrir como mínimo 20 a 30 horas de ventilación. La frecuencia de la fumigación será de 2 veces semanales. b) aplicación en granos y alimentos embolsados. Ver cronograma de actividades de acuerdo a la campaña anual correspondiente C. por lo cual es un producto autorizado.

si el silo estuviera lleno. para lo cual se efectúa el encarpado de las zonas a fumigar. N°: IT-CP. el cual se detectara por el olor fuerte a ajo y a carburo. Deberá evitarse la inhalación y contacto con la piel de este producto. o al transilar el grano o al entrar las distintas clases de productos a los respectivos depósitos. Modo de empleo. fresco y ventilado. Instrucciones de uso. El producto se almacenara en lugar cerrado bajo llave. Tiempo de exposición. Deberán lavarse prolijamente los utensillos empleados en la dilación del producto. No se deberá beber. precauciones generales. dado que puede iniciarse desprendimiento de gas. . El envase del elemento fumigador deberá conservarse bien cerrado. para la efectiva aplicación deberá asegurarse un alto grado de hermeticidad en los recintos donde se aplicara el producto. se recomienda no reocupar el lugar fumigado antes que la concentración del gas fosfina se halla disipado y descendido por debajo de 0.1 ppm. los envases vacíos de este elemento fumigador serán destruidos una vez usados los mismos. se deberán cerrar todas las aberturas y tapar las hendijas con papel engomado. larvas y huevos). No deberán destaparse con la boca los frascos que contengan este elemento y deben usarse antiparras. pasado ese tiempo deberá usarse mascaras antigás. esta condicionado a la humedad y temperatura ambiente. en lugar seguro. Tiempo de ventilación. la aplicación no durara mas de 2 horas.Doc. la Incorporación se debe hacer a través de una sonda o cano. temperatura de la mercaderia mas de 25* c 16*c a 25*c 10*c a 15*c menos de 10*c no fumigar menos de 5*c Importante: el tiempo de exposición no puede reducirse aumentando la dosis.001 Control de Plagas Versión 01 / Pagina 4 de 6 Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 4 de 6 Fecha edición: 18/12/2010 el recipiente que porta el elemento fumigador será debidamente identificado. se tomaran como promedio los siguientes rangos: Días 2 3 4 8 1. los comprimidos se aplicaran a mano al llenar el silo. mascaras. En estibas se cubrirá con un polietileno no menor de 150 micrones de espesor y se distribuirán las pastillas sobre bandejas colocándolas alrededor de las pilas. guantes y ropa protectora para la realización de la tarea. comer o fumar durante la fumigación. los tiempos arriba mencionados son los mínimos requeridos para controlar las formas inmaduras (pupas.

o avisar al responsable de la ejecución de este documento.001 Control de Plagas Versión 01 / Pagina 5 de 6 Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 5 de 6 Fecha edición: 18/12/2010 Plaga que controla. en lugar sombreado. molinos y depósitos vacios: 5 comprimidos/m3.5 a 10 comprimidos/m3 o 1 comprimidos/bolsa (hermetizar con plástico). mediante la apertura de ventanas y puertas durante por lo menos 8 horas. estibas o mercaderías envasadas: 7. depósitos a granel: 15-30 comprimidos/tonelada. En caso de producirse rotura de algún envase y exposición de las pastillas al aire. según temperatura del ambiente. No se debe fumar. Ventile el lugar. en caso de contacto con la piel. llamar al medico o al centro asistencial mas cercano. en casos severos practicar respiración artificial o dar oxigeno. gorgojo del arroz (sitophilus oryzae). no contaminar fuentes de agua. la liberación masiva del gas comienza a las 2 horas aproximadamente de colocado el producto. se sugiere efectuar lavajes gástricos con carbón activado. lavar las partes afectadas con abundante agua limpia y jabón. Riesgos ambientales. se sugiere tratamientos de oxigenoterapia y administración de un cardiotónico. No ingerir ni inhalar el producto. Evite el contacto con el agua o residuos húmedos. los locales donde se hace la fumigación y los vecinos al fumigado. fresco y seco. deben ser clausurados y solo se podrá entrar cuando se termine la exposición y después de su aireación. provocar el vomito. • • • • • elevadores de mampostería y cemento: 10-20 comprimidos /ton. ni beber durante la aplicación. y finaliza después de 2 a 6 días. para que quede herméticamente cerrado. Precauciones generales. En caso de dudas consultar la Hoja de datos de seguridad del producto. No entrar a los recintos fumigados sin la mascara antigás correspondiente. mascar chicle. Los envases deben ser abiertos usando guantes de goma. en caso de ingestión accidental. Primeros auxilios. sacar el envase averiado al aire libre. Almacenamiento. llamar inmediatamente al medico. en caso de inhalación. Durante el tratamiento. Dosis. poner al paciente al aire libre. Guardar el producto del envase averiado en un recipiente con tapa a presión. silos de chapa: 15-30 comprimidos/tonelada.Doc. . se conservara en su envase original herméticamente cerrado. alejado de alimentos Derrames. N°: IT-CP.

Anexos: N/A 10. Registros: Planillas de aplicaciones Fajas de desinfección Tag de desinfección de equipo Planilla mensual de actividades 9. N°: IT-CP. Lista de Distribución: Copia 00 01 02 03 Sector Gestión de Calidad Producción Responsable Fumigación Control de plagas Persona GB JB OD Fumigaciones Continental 12. Preparo: nombre: Sector Firma fecha: 13. Autorizo: . modificaciones: Emisión 00 01 Fecha puesto en vigencia 22/01/10 01/02/2012 Descripción y/o causa de la modificación Versión original Actualización IT 11.Doc. Controlo 14.001 Control de Plagas Versión 01 / Pagina 6 de 6 Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 6 de 6 Fecha edición: 18/12/2010 8.