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ADMINISTRACIN GENERAL

Programa y Bibliografa

Curso 2008

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UNIDAD TEMATICA I EL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO A PARTIR DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL CONTENIDO 1. 2. 3. 4. 5. 6. Teora Estructuralista de la Administracin Escuela de la Teora de la Organizacin Escuela Cuantitativa Enfoque de Sistemas Enfoque Situacional o de Contingencia. Principales tendencias y temas actuales Globalizacin Administracin en el comercio electrnico Administracin de la calidad tica organizacional Innovacin Atencin al Cliente

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Identificar los principales aportes surgidos en la segunda mitad del siglo XX para la administracin de las organizaciones Describir las principales tendencias que contribuyen actualmente a mejor la gestin de los administradores

Al finalizar el proceso de enseanza-aprendizaje el estudiante deber ser capaz de: Reconocer los aportes de la teora estructuralista a travs del concepto del hombre organizacional as como conocer las stiras a la organizacin, en particular la Ley de Parkinson y el Principio de Peter Valorar las contribuciones de la Teora de la Organizacin del punto de vista epistemolgico para explicacin del funcionamiento de las organizaciones Identificar los factores del entorno que facilitaron el desarrollo de Teora de la Organizacin Identificar el aporte de la Escuela Cuantitativa para resolucin de problema que se presentan en las reas funcionales Conocer los aportes de la Teora de Sistemas a la Administracin, las principales caractersticas de las organizaciones como sistemas abierto Reconocer las investigaciones que dieron origen a la Teora Situacional o de Contingencia, los aportes y principales caractersticas de dicha teora y la aplicacin a los distintos componentes del proceso administrativo Describir las principales tendencias que cambian la manera de ejercer la funcin gerencial, particularmente la Globalizacin, la tica, el Negocio Electrnico y la Administracin de la calidad

BOBLIOGRAFIA: ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary: Administracin 8 edicin Ao 2005- Edit PearsonsCaptulos 2 y 4 OFICINA DE APUNTES DEL CECEA: Tomo I

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UNIDAD TEMATICA 2 LA FUNCION GERENCIAL CONTENIDO 1. Qu hacen los Administraciones: Distintos enfoques Enfoque de las funciones y del proceso administrativo Enfoque de los roles de Mintzberg Perspectiva de las Habilidades Gerenciales de Katz Perspectiva desde la ptica de Sistemas Perspectiva del enfoque situacional o de contingencia 2. Tipos de administradores segn niveles organizacionales y segn reas funcionales 3. Habilidades o destrezas requeridas: su relacin con el nivel jerrquico y sus consecuencias 4. Diferencias entre Administrador y Empresario 5. Campos de Actuacin del Contador y del Licenciado-Contador en la funcin gerencial 6. La cultura y el entorno como limitantes de la accin gerencial OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Visualizar las caractersticas generales de la funcin gerencial as como los diferentes roles, segn el nivel en la escala jerrquica, desde diferentes perspectivas Reconocer las habilidades y destrezas requeridas para el ejercicio eficaz de la funcin gerencial Distinguir las funciones del gerentes y del empresario Presentar el campo de accin profesional del Contador y del Licenciado en Administracin-Contador Mostrar la influencia de la cultura de la organizacin y del entorno en el ejercicio eficaz de la gerencia

BIBLIOGRAFA ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary: Obra citadaCaptulos 1 y 3 Apuntes de clase

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UNIDAD TEMTICA 3 ESTRATEGIA Y PLANEAMIENTO ESTRATGICO CONTENIDO 1. Concepto de estrategia y administracin estratgica 2. Niveles de estrategia: empresarial (corporativo), unidad de negocios y funcional. 3. Proceso de administracin estratgica; diferentes etapas. 4. Estrategias a nivel empresarial (crecimiento, estabilidad, renovacin) y la Matriz de Cartera (BCG) 5. Estrategias competitivas genricas (unidad de negocios) a. Enfoque de M. Porter: Liderazgo en Costos, Diferenciacin, Enfoque. b. Enfoques ms recientes: Liderazgo en Productos, Soluciones completas para los clientes, Estrategias de bloqueo, Innovacin en el Valor (Estrategia Ocano Azul) 6. Mapas estratgicos y el Cuadro de Mando Integral 7. Concepto de ventaja competitiva y cadena de valor. Los bloques constructivos genricos de la ventaja competitiva. 8. Estrategias a nivel funcional. 9. Planificacin estratgica como proceso formal, y el incrementalismo lgico. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Lograr que el estudiante: Perciba la importancia de la administracin estratgica, profundizando en los diferentes pasos vinculados al proceso de formulacin de la misma, los diferentes niveles y tipos de estrategias competitivas. Conozca y aplique herramientas y tcnicas de planeacin estratgica. Al finalizar el proceso de enseanza aprendizaje el estudiante deber ser capaz de: Explicar la importancia de la administracin estratgica. Profundizar en el conocimiento de las estrategias y herramientas aplicables para el anlisis estratgico en los diferentes niveles. Identificar y describir las distintas etapas del proceso formal de planeacin estratgica, y el enfoque del incrementalismo lgico como proceso alternativo. Profundizar en el anlisis FODA, confeccionar la matriz pertinente y concluir sobre las grandes estrategias genricas que de ella se desprenden. Utilizar la Matriz BCG como herramienta para el anlisis de la cartera de negocios. Comprender y aplicar el concepto de Mapas Estratgicos y Cuadro de Mando Integral, como herramientas para visualizar propuestas de valor de las empresas. Conocer y aplicar los conceptos de ventaja competitiva y cadena de valor, como herramientas de anlisis estratgico. Conocer las fuerzas competitivas y describir las estrategias genricas expuestas por Porter (liderazgo en costos, diferenciacin y enfoque), y los aportes ms recientes en la materia (liderazgo en productos, soluciones completas para los clientes, bloqueo, innovacin en el valor). Identificar las principales estrategias a nivel funcional que pueden ser aplicadas por las empresas. BIBLIOGRAFA BSICA ROBBINS & COULTER Obra citada Captulos 8 y 9

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Oficina de Apuntes de CECEA Tomo I Apuntes de clase

BIBLIOGRAFA DE APOYO Ventaja Competitiva M. Porter CECSA, 1987 Estrategia Competitiva M. Porter CECSA, 1982 Mapas Estratgicos Kaplan & Norton, Ed. Gestin 2000, Barcelona 2004. Cuadro de Mando Integral Kaplan & Norton, Ed. Gestin 2000, Barcelona 1997. Administracin y Estrategia Hermida, Serra & Kastika, Ed. Macchi, 1992.

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UNIDAD TEMATICA 4 IMPLANTACION DE LA ESTRATEGIA CONTENIDO 1. Concepto y naturaleza de la implantacin de la estrategia. 2. Caractersticas de la implantacin de la estrategia. 3. Componentes administrativos de la implantacin de la estrategia Diseo organizacional: estructura organizativa, asignacin de personas adecuadas en puestos clave. Presupuesto y asignacin de recursos a actividades estratgicamente importantes. Diseo de sistemas de apoyo administrativo: polticas y procedimientos: mejora continua; sistemas de informacin 4. Componentes comportamentales de la implantacin de la estrategia Diseo de recompensas e incentivos Adecuacin de al cultura organizacional a la estrategia Ejercicio de liderazgo estratgico OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Valorar la puesta en prctica de la estrategia como fuente de ventaja competitiva Visualizar el rol de los gerentes en la puesta en prctica de la estrategia Mostrar la importancia de tomar simultneamente acciones administrativas y de liderazgo para la puesta en prctica de la estrategia diseada Al finalizar el proceso de enseanza-aprendizaje el estudiante deber ser capaz de: Distinguir la diferente naturaleza de la tareas y habilidades requeridas para disear la estrategia de la requeridas para su puesta en prctica Reconocer los diversos componentes del proceso de implantacin de estrategia y su interdependencia Identificar los compones especficos de tipo administrativo y los componentes de tipo comportamental Entender cmo cada uno de los componentes puede facilitar u obstaculizar la puesta en prctica de la estrategia BIBLIOGRAFIA Oficina de Apuntes del CECEA; tomo 2 Apuntes de clase

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UNIDAD TEMATICA 5 CONTROL ESTRATEGICO Y DE GESTION CONTENIDO 1. Concepto y proceso de control. 2. El planeamiento estratgico, el control administrativo, el control operativo. 3. Manejo de la informacin y contabilidad financiera: conceptos e interrelaciones, de acuerdo a Robert Anthony. 4. El control de gestin: Perspectivas racional, psico-social, cultural y macro-social segn Joan Amat. 5. Vinculacin del sistema de control con la estrategia: Diseo de un sistema de control en funcin de las estrategias de Liderazgo de Costos y de Diferenciacin. 6. Vinculacin del sistema de control con el grado de formalizacin de la estructura organizativa: Control familiar, control burocrtico, control por resultados y control ad-hoc. 7. Aspectos no formales del control de gestin: relaciones entre el control, el comportamiento humano y la cultura organizacional. 8. El Cuadro de Mando Integral: conceptos bsicos. Perspectiva financiera, del cliente, del proceso interno y de formacin y crecimiento. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Presentar las distintas perspectivas para asegurar que las actividades de la empresa sean compatibles con la estrategia Al finalizar el proceso de enseanza-aprendizaje el estudiante deber ser capaz de: Reconocer las etapas del proceso de control Distinguir el control estratgico del control administrativo (de gestin) y del control operativo Identificar los distintos enfoques del control, reconociendo las perspectivas racional, psico-social, cultural y macro social. Conocer las caractersticas del control en las distintas estrategias genricas. Distinguir los aspectos formales de los aspectos no formales del control Identificar los aspectos formales del control a travs de la estructura organizativa y los distintos sistemas de control resultantes de ella Reconocer las relaciones entre el control, el comportamiento y la cultura de la organizacin Reconocer la relacin entre el Cuadro de Mando Integral y el sistema de control.

BIBLIOGRAFA Oficina de Apuntes del CECEA Tomo 2 ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary- Obra Citada Captulo 18

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UNIDAD TEMATICA 6 TOMA DE DECISIONES CONTENIDO 1. El proceso de toma de decisiones 2. El administrador como tomador de decisiones 3. Racionalidad e intuicin en la toma de decisiones 4. Tipos de problemas y decisiones 5. Condiciones de la toma de decisiones: certidumbre, riesgo e incertidumbre 6. Estilos en la toma de decisiones 7. Toma de decisiones en grupo OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Lograr que el estudiante perciba la importancia de la toma decisiones como componente subyacente en todas las funciones del proceso administrativo. Proporcionar una metodologa racional para la toma de decisiones Al finalizar el proceso de enseanza-aprendizaje, el estudiante deber ser capaz de: Describir el proceso racional de soluciones de problemas y toma de decisiones Explicitar las razones que limitan la racionalidad en la toma de decisiones, distinguiendo entre el hombre econmico de la Economa clsica y el hombre administrativo Identificar el rol de la intuicin en la toma de decisiones Distinguir entre decisiones programadas y no programadas Distinguir entre condiciones de certidumbre, riesgo e incertidumbre en la toma de decisiones Identificar los estilos en la toma de decisiones y su aplicacin en diferentes situaciones Analizar las caractersticas de la toma de decisiones en grupo BIBLIOGRAFA ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary: Obra citada- Capitulo 6 Oficina de Apuntes del CECEA- Tomo 2

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UNIDAD TEMATICA 7 RESPONSABILIDAD SOCIAL Y ETICA CONTENIDO 1. Responsabilidad social de las organizaciones. Concepto de Responsabilidad social empresarial. Obligacin social, Sensibilidad Social y Responsabilidad Social. Responsabilidad social empresarial y desempeo econmico: distintos puntos de vista. Relacin con la ventaja competitiva. Administracin basada en valores y valores compartidos. Identificacin de los stakeholders. Balance Social como herramienta 2. tica Administrativa: Concepto y distintos puntos de vista. Factores que inciden en la actuacin tica de los empleados. Recomendaciones para mejorar el comportamiento tico en la empresa. 3. La Responsabilidad Social en el Uruguay y algunas iniciativas de inters a nivel internacional. Algunas iniciativas a nivel internacional: Global Compact de ONU, GRI, OCDE, Boston Collage, ISO 26.000. Iniciativas a nivel de organizaciones de nivel nacional: Estado, empresas, sindicatos, organizaciones de consumidores, ONGs y Sectores acadmicos. Actuacin especfica en el Uruguay de algunos actores: ACDE, DERES, UNIT. Actuacin especfica de la Facultad de Ciencias Econmicas y de Administracin OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Lograr que el estudiante perciba el concepto y la importancia de la Responsabilidad Social Empresarial y tica, la relevancia de los stakeholders y la contribucin a la ventaja competitiva sustentable Acercar al estudiante a la realidad nacional en el rea de Responsabilidad Social , conociendo acciones especficas de actores y empresas Reflexionar sobre la responsabilidad de las empresas y de la toma de decisiones gerenciales ante el medio ambiente, los stakeholders y la sociedad en general Al finalizar el proceso de enseanza-aprendizaje el estudiante deber ser capaz de: Conocer los distintos puntos de vista sobre RSE Distinguir la obligacin social, la sensibilidad social y la responsabilidad social Relacionar la Responsabilidad social con la ventaja competitiva sustentable Identificar los stakeholders de la responsabilidad social Reconocer la importancia de los valores compartidos Comprender el concepto de tica, los factores que inciden en el comportamiento tico en las organizaciones y las recomendaciones para mejorarlo Reconocerlos diferentes aportes a nivel nacional e internacional Reconocer ejemplos concretos de organizaciones establecidas en el pas BIBLIOGRAFIA ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary: obra citada Capitulo 5 Oficina de Apuntes del CECEA- Tomo 2 Paginas Web de organizaciones identificadas en la Unidad Temtica Apuntes de clase

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UNIDAD TEMATICA 8 ADMINISTRACION DE PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS CONTENIDO 1. Concepto y caractersticas de la pequea empresa y normas aplicables en el Uruguay 2. Importancia de la pequea empresa: Profecas y realidades 3. La pequea empresa en el Uruguay: datos estadsticos e investigaciones sobre su administracin 4. Bases para la estrategia de la pequea empresa: la aplicacin de los conceptos de estrategia genrica, cadena de valor y marketing de guerra 5. Armas estratgicas especficas de las pequeas empresas y errores a evitar 6. El inicio de la pequea empresa 7. Plan de Negocios: concepto, importancia y contenido 8. Fuentes de financiacin para la pequea empresa en el Uruguay OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Conocer la importancia de la pequea empresa en el mundo moderno y en el Uruguay Identificar las ventajas competitivas de la pequea empresas y evaluar la viabilidad de su aplicacin para sobrevivir y crecer en su competencia con la gran empresa Conocer las principales lneas de crditos para las PYMEs Al final del proceso de enseanza-aprendizaje, el estudiante deber ser capaz de: Reconocer la pequea empresa en funcin de sus caractersticas cualitativas y cuantitativas Conocer los augurios sobre el futuro incierto de las pequeas empresas, su verificacin en la prctica y las causas de ello Conocer la importancia cuantitativa de las pequeas empresas en el Uruguay segn los Censos Econmicos y encuesta oficiales. Evaluar la viabilidad de aplicar a las pequeas empresas, las estrategias genricas de liderazgo en costo, diferenciacin y segmentacin Evaluar la aplicacin del concepto de Cadena de Valor, en la definicin de la estrategia de las PYME Reconocer el concepto de Marketing de Guerra, las distintas estrategias resultantes y su aplicabilidad a la pequea empresa Sealar los errores estratgicos en que pueden incurrir las pequeas empresas, al competir con las grandes empresas Analizar la capacidad potencial de la flexibilidad, la segmentacin de mercados y contacto con el cliente, como armas estratgicas a disposicin de la pequea empresa Identificar las principales lneas de crdito a que tienen acceso las pequeas empresas en el Uruguay BIBLIOGRAFIA Oficina de Apuntes del CECEA- Tomo 3 Apuntes de clase

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UNIDAD TEMATICA 9 ADMINISTRACION DE EMPRESAS FAMILIARES CONTENIDO 1. Qu son las empresas familiares 2. Modelos conceptuales de la empresa familiar: el modelo de los tres crculos 3. El modelo evolutivo tridimensional 4. Las dimensiones evolutivas de la empresa familiar a nivel de propiedad de la familia y del negocio empresarial 5. El planeamiento estratgico en la empresa familiar 6. La sucesin en la empresa familiar 7. La estructura de la empresa familiar 8. Ventajas y desventajas de la empresa familiar OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Visualizar la empresa familiar en un enfoque de sistemas Analizarla influencia del tiempo en los distintos sub sistemas de la empresa familiar Apreciar las caractersticas y los retos de las etapas en cada uno de los sub sistemas de la empresa familiar Caracterizar los problemas de planeacin y estructura de la empresa familiar Identificar las ventajas y desventajas de la empresa familiar

Al final del proceso de enseanza-aprendizaje, el estudiante deber ser capaz de: Identificar los subsistemas que componen la empresa familiar Percibir las consecuencias de las interacciones de los distintos subsistemas Distinguir las caractersticas especficas de cada una de las dimensiones en la evolucin de la propiedad, la familia y la empresa Percibir los retos que plantea cada una de estas etapas Reconocer las ventajas y desventajas de la empresa familiar Identificar los mecanismos especficos que facilitan el funcionamiento de este de empresa BIBLIOGRAFIA Oficina de Apuntes del CECEA- Tomo 3 Apuntes de clase