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Especial: Cmo hacer un cultivo ecolgico casero (en terreno, parte 3)

Publicado el 25 octubre, 2010 por Raquel Andrs Dur Imprimir

X Muy buenas!!!, bienvenido a Como Hacer, si eres nuevo, quizs quieras recibir a tu email totalmente gratis los artculos para no perderte ninguno, o quizs por RSS. Hoy hablaremos sobre los cultivos en terrenos, por muy modestos que sean en extensin. Nos dirigimos a principiantes, por lo que propondremos cultivos sencillos con altas probabilidades de xito si se siguen unos pasos bsicos y fciles.

Lo bueno de cultivar en un terreno es que, en principio, no tenemos limitaciones de profundidad, como ocurre con las macetas. As que podemos plantar hortalizas que enrazan ms profundamente. Eso s, como las plantas no son supermanes que arrasan con todo, tenemos que facilitarles el crecimiento ablandando la tierra previamente: hay que removerla con una azadilla, airearla y de esta forma hacerla ms blanda. Cuando ms profundamente cavemos mejor, porque ms libertad de crecimiento tendrn los cultivos (sin pasarse, que no vamos a hacer obras de ingeniera subterrnea). Qu herramientas necesitas? Para cultivar a un nivel de aficionado no hace falta tener herramientas complejas. Las mquinas suelen automatizar y aliviar el esfuerzo fsico, pero slo son necesarias en terrenos amplios para agricultores profesionales. A nosotros nos bastar con: - Una azada. - Un cubo. - Una regadera (o cualquier otro sistema de riego).

El

bsi s, hablaremos un poco del acolchado. Qu es? En Ant de pasar a l s l i pocas palabras, es la protecci n de las plantas. Se trata de la capa de resguarda el culti o de calor directo del sol, del fro y de las lluvias abundantes, frenando su erosi n. Adems, mantiene la humedad del suelo. Podemos hacer acolchados ricos en nutrientes para la tierra con una capa fina de hierba, estircol o residuos orgnicos. Aunque la paja no nutre demasiado, es ideal para prot eger el suelo, por lo que tambin es una buena alternativa. Se pueden usar como acolchado incluso las piedras. Lo importante del acolchado es que deje pasar bien el agua y el aire. Cuando se descomponga, es aconsejable reponerlo para que la tierra no quede desnuda de nuevo. Fjate en el acolchado de la fotografa:

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Mi experiencia personal me dice que las hortali as ms fciles de cultivar son la patata, el ajo, los rabanitos y la zanahoria. Os he preparado una tabla con lo bsico: Patata Ajo Rabanitos Primavera, Prcticamente Primavera y aunque puedes todo el ao (no otoo. plantar se hiela). tambin en otoo (mucho cuidado con las heladas de invierno). Una patata con Un diente (a 2 En tiendas tubrculos o 3 cm). especializadas. (almacenarlas hasta que se pasen). Quitar las Regar muy Cosechar malas hierbas, poco, cuando la hoja son muy prcticamente ya est grande. perjudiciales. nada. Doblar el Si los dejas tallo sin demasiado se romperlo echarn a cuando se perder. empieza a secar para que engorde el ajo. Espera hasta que se seque el tallo para la cosecha (color amarillo o marrn). Zanahoria Primavera (si plantamos ahora en otoo saldrn blandas).

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Semillas

En tiendas especializadas.

Consejos

Regularmente. Al ser hortalizas de raz, se aconseja plantar las semillas en mont ones para que penetre bien el agua.

No obstante, os recomiendo que probar y probar. Si te dedicas al mundo del cul i como aficin, sin obligaciones de tener que rendir cuentas y sin necesitar una cierta productividad, es apasionante plantar diferentes semillas y comprobar los resultados. El cul i es como el mundo de la cocina: probando nuevas cosas es como ms se aprende. Piensa que casi todos los frutos y hortalizas tienen semillas que puedes intentar plantar. Como veis, al principio os pueden salir patatas de este tamao. As se aprende!

RABANOS SOLO 28 DIAS Y SE COSECHA

Asociaciones de cultivos Aprovechar el espacio La mayora de huertos urbanos tienen el inconveniente de disponer de espacio limitado. Una jardinera, una mesa de cultivo o un pequeo huerto en el patio de casa no suele ser muy grande y la cosecha que se puede sacar es limitada. Hay varias estrategias para conseguir sacar el mximo provecho de poco espacio. La ms interesant e es Policultivo de lechuga, rcola y combinar varios cultivos en un mismo espacio, es lo calabacn que tcnicamente se conoce como asociar cultivos o tambin policultivo. Con el policultivo se busca conseguir un mayor rendimiento por metro cuadrado en comparacin con el cultivo de una sola hortaliza. Plantas compatibles

Cuando varias plantas coinciden en un mismo espacio se molestan y compit en por la luz del sol, el agua o los nutrient es. Tambin existe la posibilidad de que las plantas se contagien enfermedades. Para tener xito en

la combinacin de cultivos es importante combinar Combinar muchas especies plantas que sean compatibles y, por tanto, que convivan mejora el rendimiento del bien e incluso que se favorezcan. Decimos que dos huerto plantas son compatibles cuando se favorecen, conviven bien y su rendimiento es mayor que cultivar las mismas plantas por separado. En la siguiente tabla mostramos algunas de las compatibilidades ms important es. En las fichas de cultivo encontrar informacin ms detallada:

Especie Lechuga Cebolla Tomat e

Especies compatibles Cebolla, ajo, tomat e, zanahoria. Lechuga, tomate, berengena, col. Ajo, apio, cebolla.

Calabacn Guisante, juda, lechuga.

Consejos para disear una asociacin 1. Combinar plantas compatibles, evitaremos plagas y mejoraremos el rendimiento. 2. Combinar plantas de ciclo corto con plantas de ciclo largo. Las de ciclo corto como el rbano, la rcula o el mastuerzo sirven para aprovechar el espacio mientras las plantas de ciclo ms largo no se hacen lo suficient ement e grandes. La asociacin cebolla y 3. Respetar las distancias, poner las plantas zanahoria es muy favorable demasiado juntas hace que haya ms competencia.

Las verduras y frutas que usted planta en su huerto o jardn son mucho ms nutritivas y sabrosas que aquellas que se adquieren en un supermercado, porque adems que no contienen los qumicos que pudieran habrseles colocado para su conservacin, pierden sus propiedades nutritivas en el largo recorrido desde dnde se sembr hasta donde se vende.

Tambin, con su siembra se contribuye con la economa del hogar. De all la importancia de plantar algunas especies como la lechuga, zanahorias y el tomate entre otros. Existen varios trucos de jardinera que le ayudarn a cultivar stas y otras verduras para convertir su jardn en un verdadero huerto casero.

Truco para huerto #1: Ajo y y Si desea plantar dientes de ajo en su huerto, debe hacerlo auna profundidad de3 cm, separados por15 cm. En verano, es el momento de desenterrar los bulbos y dejarlos secar al aire libre.Se complementa bien con el cultivo de tomate.

Truco para huerto #2: Lechuga: y y Debido a que sus races no son muy profundas, se puede cultivaren recipiente. Si se hace en el jardn, debe sembrarse espaciada, ya que unavez que sale, la planta crece con rapidez. El suelo debe estar siempre hmedo y puede sembrar todo el ao.

Truco para huerto #3: Tomate:

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Sembrar donde halla sol y suelo orgnicamente rico y hmedo. Cuando la planta est bien crecida, eliminar los brotes laterales que no tienen fruto.

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Trucos curiosos con: Aceites vegetales Bicarbonato de sodio Cinta adhesiva Limn Medias de nylon Pasta de dientes Sal comn Sales de Epsom Vaselina Vinagre

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Truco para huerto #4: Rbanos: y y No dejarlos secar, ya que pueden daarse. Para obtener rbanos no muy picantes, plntelos junto con la lechuga, en tierra rica y ligera, con riego regular.

Truco para huerto #5: Espinaca: y y y Se deben sembrar regularmente para tener siempre una provisin. No necesita demasiado sol, pero s humedad. Cuando las plantitas tienen dos hojas deben espaciarse si estn muy amontonadas. La recoleccin puede comenzar cuando las hojas han alcanzado una longitud de8 a 10 cm., se arrancan pellizcando con las uas sin daar el resto de la planta.

Truco para huerto #6: Cebolla tierna: y y Plantar el bulbo cerca de la superficie en un recipiente amplio con tierra frtil y clima clido Cuando empieza a amarillear la punta del rallo hay que doblarlo para facilitar la maduracin del bulbo, ya completamente marchito el tallo se sacan los bulbos y se dejan secar para consumir.

Truco para huerto #7: Calabaza:

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Sembrar en primavera-verano en almcigas protegidas. Trasplantar luego. Cosechar cuando son pequeas y se debe evitar que se pud ran con el riego.

Truco para huerto #8: Berenjena: y y y Se puede sembar en recipiente en primavera, y luego se trasplanta. Con mucho sol y riego regular, aparecern los frutos a los 2 o 3 meses. Retirar en cuanto maduren, porque si no, vuelven amargos.

Truco para huerto #9: Judas verdes: y y Se siembra directamente en la jardinera a fines de la primavera, a una profundidad de4 cm con una separacin de25 cm entre cada planta. Necesitan un ambiente clido y hmedo.

Truco para huerto #10: Zanahorias: y y y Se recomienda seleccionar la variedad esfrica para tiestos. Cultivar en un lugar bien aireado y soleado a comienzos de la primavera en la superficie de la tierra. Su riego debe ser constante, en forma de lluvia.

Truco para huerto #11: Semillas en general: y y y Comprar semillas de buena calidad envasadas en bolsas de aluminio Antes de sembrar compruebe que las semillas sean frtiles. Para ello, se debe poner un puado en un vaso con agua, si la mayora flota no sirven. Conservrlas protegidas contra la luz y la humedad.