FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

305

FERTIRRIGAO NA CULTURA DO PEPINO

Flvio Favaro Blanco Pesquisador, Embrapa Meio-Norte 1. INTRODUO O pepino (Cucumis sativus L.) uma planta da famlia Cucurbitaceae, da qual tambm fazem parte outras hortalias, tais como: abbora (Cucurbita spp.), melo (Cucumis melo L.), melancia (Citrullus vulgaris Schrad), maxixe (Cucumis anguria L.) e chuchu (Sechium edule S.W.). uma cultura de crescimento indeterminado que apresenta seu melhor desenvolvimento sob condies de alta temperatura, umidade relativa do ar e luminosidade e com suprimento ininterrupto de gua e nutrientes (Papadopoulos, 1994), o que faz da fertirrigao uma tcnica de elevado potencial para proporcionar maiores rendimentos devido possibilidade de aplicao de fertilizantes com alta freqncia. No mundo, segundo dados da FAO referentes ao ano de 2001 (FAO, 2002), o cultivo do pepino ocupa uma rea de 1,8 milho de hectares, sendo a produo total de 31 milhes de toneladas. A China o maior produtor mundial de pepino e responde por 58% da produo anual mundial, seguida pela Turquia, Iran e Estados Unidos; porm, as maiores produtividades so obtidas por pases como a Holanda (586 t/ha), seguida por Reino Unido (397 t/ha), Dinamarca (329 t/ha) e Noruega, Blgica, Frana e Islndia (acima de 120 t/ha). As maiores produtividades obtidas por esses pases provavelmente esto relacionadas ao alto nvel tecnolgico empregado, uma vez que nesses pases o cultivo em ambiente protegido bastante utilizado no caso das hortalias e, sob este sistema de cultivo, o manejo do clima e da irrigao/fertirrigao so automatizados, o que aumenta em muito a eficincia do manejo e a resposta das culturas aos insumos. No Brasil o cultivo do pepino se d em pequenas reas e a produo destinada ao abastecimento do mercado interno, sendo as quantidades exportadas inexpressivas (Fontes & Lima, 1993). Faltam dados estatsticos de rea plantada e produo de pepino no Brasil. Anualmente so comercializadas em torno de 35.000 toneladas de pepino no CEAGESP-SP (FNP Consultoria e Comrcio, 2002). Nos

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

306

ltimos dez anos, as importaes brasileiras de pepino somaram 455 toneladas, enquanto que as exportaes foram de 1.825 toneladas (FAO, 2002); portanto, pode-se notar que a produo brasileira de pepino suficiente para atender a demanda interna dessa olercola. Para o cultivo em ambiente protegido, Papadopoulos (2001) cita que a fertirrigao pode promover um aumento de produtividade de 140 t/ha, obtido com a adubao tradicional, para 300 t/ha. De fato, como observado acima, alguns pases conseguem obter produtividades superiores citada por esse autor, porm, no Brasil, no se tem relatos de produtividades to elevadas. Blanco & Folegatti (2002) obtiveram rendimento de 111 t/ha para o pepino enxertado cultivado em ambiente protegido sob fertirrigao, sendo essa superior produtividade obtida pelos produtores de pepino em ambiente protegido no Estado de So Paulo, que de 50 a 80 t/ha, em mdia. O pepino Aodai, quando tutorado, atinge produtividades de 70 a 100 t/ha, enquanto que variedades rasteiras produzem em torno de 12 a 25 t/ha de frutos (Filgueira, 1981). Silva et al. (1979) obtiveram produtividade acima de 28 t/ha para o pepino conserva no Vale do Itaja, Santa Catarina. 2. ASPCTOS FISIOLGICOS DA CULTURA A durao de cada estdio fenolgico da cultura do pepino muito varivel de acordo com o tipo (caipira, aodai, japons ou conserva) e com o mtodo de cultivo e conduo (campo aberto ou estufa, cultivo tutorado ou rasteiro). Nessa cultura, ao contrrio da maioria das culturas anuais, as fases fenolgicas se confundem. O desenvolvimento vegetativo, a florao e o crescimento e a maturao dos frutos ocorrem simultaneamente aps o incio do florescimento. A ocorrncia da senescncia se d enquanto a cultura ainda encontra-se em fase de produo e o final do ciclo definido pela reduo, e no paralisao, da produo. 2.1 Fases Fenolgicas 2.1.1 Germinao A germinao ocorre aps 3-4 dias da semeadura sob temperatura de 2530C (Wien, 1997) e o transplantio se d aos 8-10 dias aps a semeadura para mudas
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

307

produzidas em bandejas. Para semeadura direta, a germinao ocorre aps 5-10 dias da semeadura. A temperatura tima do solo para germinao de 16 a 35C (Lorenz & Maynard, 1988). O pepino uma das hortalias que apresenta menor tempo para formao da muda quando comparado com outras hortalias, como alface, tomate e pimento, cujas mudas so transplantadas aos 22-28 dias aps a semeadura. Para o pepino enxertado, o tempo para formao da muda consideravelmente maior (30-40 dias), pois o processo de enxertia e pegamento do enxerto demanda certo tempo. 2.1.2 Desenvolvimento vegetativo O crescimento das plantas de pepino bastante acelerado durante quase todo o ciclo da cultura, reduzindo o ritmo de crescimento apenas nos estgios finais quando a planta inicia o processo de senescncia. A Figura 1A mostra a curva de crescimento da cultivar Hokushin, enxertada sobre abbora Excite Ikki, conduzida em um ambiente protegido no perodo de inverno-primavera, obtida por Blanco (1999). Pode-se verificar que o ritmo de crescimento foi praticamente contnuo at em torno de 80 dias aps o transplantio, sendo que o crescimento foi drasticamente reduzido aps esse perodo. De forma anloga, a curva do ndice de rea foliar (IAF) com o tempo (Figura 1B) tambm apresentou crescimento constante at o 63o dia aps o transplantio, sendo que a determinao realizada no final do ciclo da cultura apresentou ligeiro decrscimo do IAF devido senescncia de folhas e reduo do ritmo de crescimento da cultura. 2.1.3 Florescimento O pepino considerado como uma planta neutra com relao ao fotoperodo, isto , inicia a florao sem depender do comprimento do dia, mas fotoperodos curtos, baixa intensidade luminosa e baixas temperaturas aumentam a proporo de flores femininas (Filgueira, 1981). Nitsch et al. (1952) verificaram que o fotoperdo longo (16 h) reduziu severamente o nmero de flores femininas e sob condies de temperatura elevada (30C) essas nem chegaram a se formar. Cantliffe (1981) estudou os efeitos de fatores do ambiente (intensidade luminosa, fotoperodo e temperatura do ar) na alterao da expresso sexual das flores de diferentes cultivares e hbridos de pepino para conserva. Quando os fatores ambientais foram analisados
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

308

isoladamente, foi verificado que o aumento da intensidade luminosa resultou no aumento do nmero de flores femininas, as altas temperaturas (acima de 26C) favoreceram a formao de flores masculinas, enquanto que o fotoperodo no apresentou influncia na expresso sexual das plantas. Entretanto, quando se estudaram as interaes entre os fatores ambientais, as altas temperaturas geralmente levaram a uma reduo no nmero de flores femininas, principalmente sob baixa intensidade luminosa.

IAF (cm folha/cm solo)

Altura das plantas (m)

4 3 2 1 0 0

(A)

3,0 2,0 1,0 0,0

(B)

20 40 60 80 100 120 Dias aps transplantio

34 55 63 115 Dias aps transplantio

Figura 1. Desenvolvimento vegetativo de plantas de pepino, cv. Hokushin, enxertadas sobre abbora hbrida Excite Ikki, em ambiente protegido: (A) Altura das plantas e (B) ndice de rea foliar (IAF) (adaptado de Blanco, 1999). Os insetos apresentam papel importante na produo do pepineiro, uma vez que estes so os agentes polinizadores, responsveis pela fecundao da flor feminina e, conseqentemente, pela formao dos frutos, visto que o gro-de-plen do pepino no transportado pelo vento. Essa foi uma grande dificuldade encontrada pelos primeiros produtores de pepino em ambiente protegido, pois a populao de insetos no seu interior bastante reduzida em relao ao ambiente externo. Atualmente, os hbridos cultivados em condies protegidas apresentam flores paternocrpicas, isto , os frutos se desenvolvem mesmo na ausncia de polinizao da flor feminina, o que trouxe um aumento significativo na produtividade sob estas condies de cultivo. O florescimento ocorre entre 15-25 dias aps o transplantio no campo, sendo que para o pepino enxertado o aparecimento das primeiras flores pode ser bastante antecipado (em torno de 7-10 dias) pois h um atraso na formao da muda decorrente do processo de enxertia a qual, ao ser transplantada no campo, j encontra-se

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

309

em um desenvolvimento fisiolgico mais adiantado em relao muda no enxertada. Trabalhando com pepino, cv. Hokuhoo, enxertado sobre abbora, Caizares & Goto (2002) verificaram que o incio da florao ocorreu aos 24 dias aps o transplantio; porm, as mudas foram transplantadas 10 dias aps a enxertia, sendo o tempo total de formao da muda de apenas 24 dias. 2.1.4 Produo e Colheita O incio da colheita se d em torno de 33-40 dias aps o transplantio (ambiente protegido) ou 40-70 dias aps semeadura (campo aberto) (Sonnenberg, 1980; Filgueira, 1981; Solis, 1982; Resende, 2001; Caizares & Goto, 2002; Blanco et al., 2002), podendo variar de acordo com as condies ambientais e cultivar ou hbrido utilizado. No cultivo tradicional, em campo aberto, geralmente se cultiva o pepino tipo caipira, Aodai e o pepino para conserva, cujo ciclo de cultivo em torno de 90 dias. O ponto de colheita no baseado no grau de maturao dos frutos, mas, sim, de acordo com o tamanho dos frutos. Para pepinos dos tipos Aodai e japons, a colheita realizada quando os frutos atingem 20-25 cm de comprimento. J para o grupo caipira, a colheita realizada quando os frutos apresentam entre 10 e 15 cm e, para pepino conserva, entre 5 e 16 cm de comprimento (Sonnenberg, 1980). Para o cultivo em ambiente protegido, onde geralmente se cultiva o pepino do tipo japons, o ciclo de cultivo varia de 60-90 dias para o pepino no enxertado, a 100-140 dias para o pepino enxertado. 2.2 Efeitos do Clima Para se obter desenvolvimento e rendimento satisfatrios, o pepino necessita de temperatura mdia mensal variando de 16 a 32C, sendo a faixa tima de 18 a 24 C (Lorenz & Maynard, 1988). Liebig (1981) demonstrou que a precocidade de produo do pepino diretamente proporcional a altas temperaturas e intensidade luminosa (Figura 2), o que tambm foi observado por Medany et al. (1999). Marcelis & Baan Hofman-Eijer (1993) verificaram que o tempo para que o fruto atingisse peso de 250 g desde o momento da abertura das flores foi de, aproximadamente, 7 e 15 dias para temperaturas constantes de
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

310

30 e 17,5C, respectivamente. Esse fato vivenciado diariamente pelos produtores de pepino em ambiente protegido que, durante o vero, sob alta temperatura e luminosidade, chegam a realizar duas colheitas em um mesmo dia, sendo uma pela manh e outra no final da tarde, devido ao rpido crescimento dos frutos; j no perodo de inverno, quando a temperatura e a radiao solar so significativamente menores, realiza-se apenas uma colheita diria ou a cada dois dias, pois o ritmo de crescimento dos frutos bastante reduzido nessas condies.

50 Incio da colheita (d) 45 40 35 30 25 20 18 20 22 24 26 28 Temperatura (C)

1500 Wh/m .d 2000 Wh/m .d 3000 Wh/m .d
2 2 2

Figura 2. Influncia da temperatura no nmero de dias para o incio da colheita do pepino em ambiente protegido sob trs nveis de radiao suplementar (adaptado de Liebig, 1981). O pepino uma planta originria do continente asitico, provavelmente da ndia, o que o torna bastante exigente em temperatura. Akinci & Abak (1999) testaram diversas equaes e verificaram que o melhor ajuste para o clculo da soma trmica, ou acmulo de graus-dia, para previso da maturao dos frutos de vrios hbridos de pepino para conserva e para salada, ocorreu quando foram consideradas temperaturas base de 8 ou 12C. Para o hbrido Marinda, no Rio Grande do Sul, Buriol et al. (2001) verificaram que a soma trmica necessria durante o ciclo da cultura em torno de 550C, considerando uma temperatura base de 12C.

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

311

2.3 Salinidade do solo A adio de fertilizantes na gua de irrigao resulta na elevao da concentrao salina da gua, o que aumenta o risco de salinizao do solo, reduzindo o desenvolvimento e a produtividade das culturas devido reduo do potencial osmtico da soluo do solo e toxidez causada por certos ons. O pepino considerado uma cultura moderadamente tolerante salinidade, sendo a condutividade eltrica mxima tolerada de 2,5 dS/m no extrato de saturao e, para cada aumento de 1 dS/m acima deste nvel, a reduo de 13% na produtividade (Maas & Hoffman, 1977). Chartzoulakis (1990), estudando os efeitos da salinidade da gua de irrigao na cultura do pepino em ambiente protegido, verificou que a altura das plantas, a rea foliar total, a produo de frutos e o peso de frutos decresceram e que os teores de sdio e cloreto nas plantas cresceram com o aumento da salinidade da gua acima de 1,2 dS/m. Por outro lado, Blanco (1999) utilizou guas de irrigao que chegavam a 5,2 dS/m e o rendimento da cultura foi reduzido em 11% quando comparado com a gua de 1,5 dS/m, no apresentando diferenas significativas de produtividade. Nesse trabalho, o nico componente de produo que foi afetado foi o nmero total de frutos produzidos por planta, alm das variveis relacionadas ao desenvolvimento da cultura, como altura das plantas e ndice de rea foliar. Sonneveld & Voogt (1978) submeteram a cultura do pepino a irrigaes com gua de diferentes salinidades e verificaram que a reduo na produo foi de 17% e 12% para o aumento de 1 dS/m na gua de irrigao e no extrato de saturao do solo, respectivamente. Os resultados apresentados acima mostram que a resposta do pepino salinidade do solo e da gua de irrigao varivel e depende de fatores como a variedade, cultivar ou hbrido utilizado; caractersticas do solo (fertilidade, textura, presena de lenol fretico etc); fatores ambientais (temperatura, umidade relativa, radiao solar) e do sistema de irrigao utilizado (sulcos, gotejamento, asperso). Os valores e limites de tolerncia apresentados por Maas & Hoffman (1977) podem ser utilizados para fins de definio dos critrios de manejo da cultura quando esses valores no forem disponveis para o local de interesse.

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

312

3. DEMANDA DE NUTRIENTES PARA A CULTURA De maneira geral, a absoro de nutrientes pelas culturas proporcional quantidade de nutrientes disponvel na regio radicular. Para cada nutriente existe um perodo de maior demanda, quando a absoro significativamente maior do que em outros perodos do ciclo. Para as hortalias de frutos, grupo ao qual pertence o pepino, geralmente o perodo de maior demanda coincide com o incio da formao dos frutos e se mantm elevada durante todo o perodo de produo, reduzindo quando a planta entra na fase de senescncia. O pepino absorve e utiliza grande quantidade de nutrientes, mas muito sensvel ao excesso de fertilizantes ou variao brusca da concentrao de fertilizantes na soluo do solo, sendo suas razes bastante susceptveis a essas variaes (Papadopoulos, 1994). A quantidade de cada nutriente absorvida durante o ciclo varia de acordo com a variedade e com o sistema de conduo e cultivo das plantas. Para a variedade Aodai, a necessidade de nitrognio pequena no incio do ciclo e aumenta a partir dos 36 dias aps a emergncia (Figura 3A), acompanhando a curva de acmulo de matria seca (Figura 4). Esse comportamento tambm observado para os demais macro e micronutrientes (Figura 3B).
Absoro (mg/planta)
12 Absoro (g/planta) 10 8 6 4 2 0 0 15 30 45 60 75 Dias aps emergncia 90
N P K Ca Mg S

(A)

100 80 60 40 20 0 0

B Fe Zn Cu Mn

(B)

15 30 45 60 75 90 Dias aps emergncia

Figura 3. Acmulo de macro (A) e micro (B) nutrientes em plantas de pepino, var. Aodai, cultivadas em campo aberto (adaptado de Solis, 1982).

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

313

240 Matria seca (g/planta) 210 180 150 120 90 60 30 0 0 15 30 45 60 Dias aps emergncia r =1
2

y = EXP(-6,33156+0,28307.x-0,001716.x )

75

90

Figura 4. Acmulo de matria seca em plantas de pepino, var. Aodai, cultivadas em campo aberto (adaptado de Solis, 1982). A absoro de fsforo aumenta rapidamente com o incio da produo, sendo que aproximadamente 80% do fsforo absorvido entre o 48o e o 72o dia aps a emergncia, perodo em que se concentra a maior parte da produo de frutos, uma vez que os frutos acumulam em torno de 50% do fsforo absorvido. O potssio o nutriente absorvido em maiores quantidades, sendo que aproximadamente 90% do potssio absorvido nos 36 dias finais do ciclo da cultura. O potssio exerce impotante papel na qualidade dos frutos, aumentando a concentrao de slidos solveis e, conseqentemente, a palatabilidade dos frutos, alm de ser um importante ativador enzimtico e atuar no processo de transpirao das plantas, controlando a abertura e o fechamento dos estmatos. O clcio um nutriente de grande importncia para a produo e na deficincia desse elemento ocorre a formao de frutos com podrido apical, uma anomalia que est relacionada deficincia de clcio. A deficincia de clcio tambm est relacionada m formao do sistema radicular e reduo do crescimento das plantas. A quantidade de Ca absorvida durante o ciclo da cultura, bem como a marcha de absoro, semelhante ao nitrognio. Ao contrrio dos outros nutrientes, o transporte de Ca na planta se d predominantemente pelos vasos do xilema e a taxa de transporte controlada pela movimentao da gua na planta pelo processo de transpirao (Moltay et al., 1999). Sob condies de alta umidade relativa do ar, a reduo na taxa de transpirao pode resultar em deficincia de clcio, mesmo quando o solo apresenta

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

314

quantidades suficientes desse elemento (Bakker & Sonneveld, 1988). Portanto, o fechamento das cortinas laterais nos cultivos protegidos em regies de clima frio, apesar de promover a elevao da temperatura, pode levar deficincia de Ca devido ao aumento da umidade relativa interna do ambiente e, conseqentemente, reduo da transpirao das plantas. Altas doses de N e K estimulam o crescimento da planta, aumentando tambm a absoro de Ca (Moltay et al., 1999). O magnsio e o enxofre so absorvidos em quantidades relativamente baixas quando comparados como os demais nutrientes, mas so indispensveis para o bom desenvolvimento da cultura. O Mg faz parte da molcula de clorofila, responsvel pela fotossntese, enquanto que o S componente de diversos compostos orgnicos da planta. Na tentativa de fornecer grandes quantidades de K e Ca para garantir alta produo e qualidade dos frutos, as adubaes excessivas com esses elementos podem levar deficincia de Mg na planta devido ao efeito antagnico entre esses elementos e o Ca. A deficincia de S no comum na cultura do pepino, uma vez que os adubos utilizados geralmente apresentam esse nutriente em quantidade suficiente, como o caso do sulfato de amnio, sulfato de magnsio e sulfato de potssio. Os micronutrientes so pouco estudados e quase no se tem informaes a respeito de recomendaes de adubao com esses nutrientes. A principal funo dos micronutrientes nas plantas est relacionada ativao enzimtica e participao em processos bioqumicos. As deficincias de micronutrientes em plantas podem ter efeitos drsticos sobre a produtividade das culturas, embora as suas ocorrncias sejam bem mais raras do que deficincias de macronutrientes (Raij, 1991). As aplicaes de micronutrientes geralmente so feitas em fundao, juntamente com fertilizantes enriquecidos com micronutrientes, como o caso dos termofosfatos, ou por adubao foliar via pulverizao, alm de existirem solues com micronutrientes para serem utilizadas em fertirrigao. Pouca informao existe com relao absoro de nutrientes e adubao do pepino em ambiente protegido. Sendo assim, deve-se levar em conta que a perda de nutrientes por lixiviao e/ou por volatilizao menor se comparada ao cultivo em campo aberto, alm das cultivares utilizadas serem mais produtivas, respondendo a maiores quantidades de nutrientes (Goto et al., 2001). Na Figura 5 tem-se a marcha de absoro de nutrientes obtida por Ward (1967) para o pepino cultivado em ambiente protegido sob fertirrigao. Verifica-se que a absoro de nutrientes da ordem de cinco vezes maior do que aquela obtida por Solis
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

315

(1982) em campo aberto, o que est relacionado maior produo de matria seca (Figura 6) e ao maior tempo de cultivo. A exceo com relao quantidade de Ca absorvida, que nesse caso foi 11 vezes maior. A marcha de absoro tambm acompanha a curva de acmulo de matria seca, a qual bastante semelhante quela obtida para o cultivo em campo aberto. Portanto, a idia de que o cultivo em ambiente protegido proporciona reduo da quantidade de fertilizantes utilizada pode estar equivocada, pois grande quantidade de nutrientes exportada juntamente com a produo, que bastante superior sob estas condies de cultivo.
40 35 Absoro (g/planta) 30 25 20 15 10 5 0 0 15 30 45 60 75 90 105 Dias aps transplantio 120 135 150 N P K Ca Mg

Figura 5. Absoro de macronutrientes por plantas de pepino, hbrido Burpee, em ambiente protegido (adaptado de Ward, 1967)

900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 0 15 30 45 60 75 90 105 Dias aps transplantio 120 135 150

Figura 6. Acmulo de matria seca total em plantas de pepino, hbrido Burpee, em ambiente protegido (adaptado de Ward, 1967)

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

Matria seca (g/planta)

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

316

Na Tabela 1 so apresentadas as faixas timas de concentrao de nutrientes nas folhas de plantas de pepino de acordo com a recomendao geral de diferentes autores. Na literatura pouco pode ser encontrado sobre os teores foliares de nutrientes no pepineiro, uma vez que esta informao raramente apresentada nos trabalhos conduzidos no Brasil. Blanco (1999) analisou a terceira folha expandida a partir do pice das plantas da cultivar Hokushin no final do ciclo em ambiente protegido, os quais, de um modo geral, encontram-se dentro das faixas timas apresentadas na Tabela 1 (Tabela 2). Tabela 1. Faixas timas de concentrao de nutrientes na matria seca de folhas de pepino, segundo diferentes autores. LNMP* Papadopoulos (1994) Vetanovetz (1996) ----------------------------- dag/kg ----------------------------Macronutrientes N 4,5-6,0 3,0-6,0 2,5-4,5 P 0,3-1,2 0,3-1,3 0,4-0,8 K 3,5-5,0 3,5-5,0 6,0-10,0 Ca 1,5-3,5 0,5-5,0 1,5-3,0 Mg 0,3-1,0 0,35-0,70 0,5-1,5 S 0,4-0,7 ---------------------------- mg/kg ----------------------------Micronutrientes B 25-60 30-120 40-120 Cu 7-20 8-20 7-10 Fe 50-300 100-300 100-420 Mn 50-300 50-250 100-300 Zn 25-100 40-100 90-150 * Laboratrio de Nutrio Mineral de Plantas ESALQ/USP Tabela 2. Concentrao de macro e micronutrientes na matria seca da terceira folha expandida a partir do pice das plantas de pepino, cv. Hokushin, enxertado em Cucurbita spp., em ambiente protegido (adaptado de Blanco, 1999). Macronutrientes (dag/kg) K Ca 3,01 2,17 Micronutrientes (mg/kg) Zn Cu 103,0 64,0

N 5,02

P 0,55

Mg 0,45

S 0,52

B 55,8

Fe 274,0

Mn 130,0

Mo -

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

317

Solis (1982) realizaram anlises foliares ao longo de um ciclo de cultivo do pepino, var. Aodai, em campo aberto, e verificaram que as concentraes de N e P reduziram, as concentraes de Ca e Mg aumentaram e a concentrao de K manteve-se praticamente constante ao longo do ciclo da cultura, enquanto que as concentraes de S e de micronutrientes apresentaram aumento e reduo dos valores entre as determinaes realizadas (Tabela 3).

Tabela 3. Concentrao de macro e micronutrientes na matria seca de folhas de pepino, var. Aodai, cultivado em campo aberto, em diferentes pocas do ciclo da cultura (adaptado de Solis, 1982). Dias aps semeadura 12 24 36 48 60 72 84 N 6,21 4,71 4,70 4,72 3,78 3,27 3,03 P 0,59 0,51 0,59 0,47 0,33 0,32 0,19 Macronutrientes (dag/kg) K 4,55 3,60 4,04 Ca 2,47 2,97 3,71 Mg 0,63 0,72 0,76 0,75 0,77 0,95 9,95 S 0,20 0,19 0,21 0,17 0,31 0,38 0,16

12 24 36 48 60 72 84

B 35,7 46,0 47,5 53,7 63,0 50,0 83,7

Fe 728,7 525,2 1788,0 688,7 313,5 286,0 71,5

3,39 4,66 3,96 3,39 4,13 5,86 4,31 4,54 Micronutrientes (mg/kg) Zn Cu 69,0 18,0 43,7 13,2 58,0 16,5 43,2 14,2 60,5 14,7 42,2 12,5 57,0 21,5

Mn 198,7 102,5 170,7 102,0 217,2 356,0 188,0

Mo -

As concentraes mdias de nutrientes nos frutos obtidas por esses autores so apresentadas na Tabela 4 e, com isso, conhecendo-se a produtividade obtida e o teor de matria seca dos frutos, pode-se estimar a quantidade de nutrientes exportada com a colheita. Os resultados so apresentados na Tabela 5, onde se nota que a quantidade de nutrientes exportada pela colheita no cultivo em ambiente protegido significativamente maior do que aquela correspondente ao cultivo em campo aberto,
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

318

embora, para alguns macro e micronutrientes, a concentrao nos frutos tenha sido maior em campo aberto. Tabela 4. Concentrao de macro e micronutrientes na matria seca de frutos de pepino para condies de ambiente protegido e campo aberto. Ambiente de cultivo Ambiente protegido Campo aberto

N 4,14 3,63

P 0,49 0,69

Ambiente protegido Campo aberto

B 17 30

Fe 116 66

Macronutrientes (dag/kg) K Ca 4,34 0,31 5,59 0,60 Micronutrientes (mg/kg) Zn Cu 248 55 42 18

Mg 0,28 0,48

S 0,41 0,20

Mn 38 34

Mo -

Cultivar Hokushin, enxertado sobre Cucurbita spp. (Blanco, 1999) Variedade Aodai (Solis, 1982)

Tabela 5. Exportao de macro e micronutrientes atravs da colheita de frutos, para o pepino cultivado em ambiente protegido e campo aberto. Ambiente de cultivo Ambiente protegido Campo aberto

N 191,8 56,1

P 26,7 10,7

Ambiente protegido Campo aberto

B 216,2 46,7

Fe 537,4 102,2

Macronutrientes (kg/ha) K Ca 201,1 14,4 86,5 9,3 Micronutrientes (g/ha) Zn Cu 1148,9 254,8 64,4 27,8

Mg 13,0 7,4

S 19,0 3,1

Mn 176,0 52,2

Mo -

Cultivar Hokushin, enxertado sobre Cucurbita spp. (Blanco, 1999). Produtividade = 109 t/ha Variedade Aodai (Solis, 1982). Produtividade = 53,46 t/ha

4 PROPOSTA DE ADUBAO PARA O PEPINO SOB FERTIRRIGAO Para que a fertirrigao seja eficiente, necessrio que haja um equilibro entre a quantidade de nutrientes e a quantidade de gua a ser aplicada durante cada fase

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

319

do ciclo da cultura, o que determina a concentrao de fertilizantes na gua de irrigao; por sua vez, essa concentrao deve ser suficiente para proporcionar a absoro dos nutrientes nas quantidades requeridas pelas plantas, sem causar o acmulo de fertilizantes no solo, o que poderia resultar em salinizao e, conseqentemente, na reduo da produtividade (Blanco & Folegatti, 2002). Para isso, o manejo adequado da irrigao fator chave no sucesso da tcnica da fertirrigao, uma vez que a aplicao de gua em excesso pode provocar a lixiviao dos nutrientes para profundidades fora do alcance das razes das plantas e, por outro lado, a falta de gua reduz a absoro dos fertilizantes, uma vez que a maior parte da absoro dos nutrientes se d juntamente com a absoro de gua. Apesar de poucos trabalhos de pesquisa publicados no Brasil em fertirrigao de hortalias, esta prtica bastante difundida, principalmente entre horticultores que utilizam a irrigao por gotejamento e fazem uso de frmulas e procedimentos desenvolvidos por consultores, nacionais ou estrangeiros, e firmas de fertilizantes ou produtos agrcolas que, muitas vezes, no atendem s necessidades das culturas (Silva et al., 1999). A inadequao dos produtos e falhas nas recomendaes de manejo tm levado a insucessos com a utilizao da tcnica da fertirrigao, onde os benefcios da tcnica ficam muito abaixo do esperado e, conseqentemente, muitos agricultores deixam de utiliza-la e de acreditar no seu potencial. A falta de recomendaes especficas da dosagem e parcelamento dos fertilizantes a serem aplicados via fertirrigao na cultura do pepino para as condies de clima e solo do Brasil acaba resultando na utilizao de recomendaes utilizadas em outros pases ou, ento, daquelas feitas para o cultivo com adubao tradicional, onde a quantidade de fertilizantes a ser aplicada na cova diluda e aplicada juntamente com a gua de irrigao. Tais recomendaes, muitas vezes, no so adequadas para as condies especficas de cultivo e as quantidades recomendadas podem ser excessivas ou insuficientes. As cultivares e os mtodos de cultivo utilizados em outros pases podem diferir em muito dos utilizados no Brasil e a produtividade da cultura chega a ser mais de cinco vezes superior, o que, logicamente, demanda maior quantidade de fertilizantes devido exportao de nutrientes pela colheita. Alm disso, ainda no se sabe ao certo como adaptar as recomendaes de adubao feitas para a fertilizao tradicional para as condies de fertirrigao; se por um lado a fertirrigao promove uma reduo nas perdas de fertilizantes, pois esses so aplicados diretamente na regio do solo onde se concentram as razes, por outro lado h de se considerar que a
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

320

fertirrigao geralmente traz um aumento de produtividade e, conseqentemente, um aumento na demanda por nutrientes pela cultura. Como visto na seo anterior, certos nutrientes so absorvidos em maiores quantidades pelo pepino do que outros nutrientes e, portanto, devem ser aplicados em maiores quantidades. Esse raciocnio s no vlido para o fsforo quando aplicado em fundao, uma vez que a fixao desse elemento pelo solo exige que seja aplicada uma quantidade de fertilizante bastante superior s necessidades das plantas, geralmente feita no momento, ou alguns dias antes, da semeadura ou transplantio das mudas. Entretanto, no caso da irrigao por gotejamento, tem sido comprovado que o P aplicado por fertirrigao pode atingir profundidades maiores que 50 cm, sendo sua movimentao normal no solo quando aplicado via gua de irrigao de 20 a 30 cm, tanto verticalmente quanto lateralmente (Vivancos, 1993; Rauschkolb et al., 1976), fazendo com que o P tambm possa ser aplicado ao longo do ciclo da cultura, segundo a marcha de absoro desse nutriente. Macedo Jr. et al. (2000) verificaram que a produtividade sob fertirrigao foi maior do que aquela obtida com a adubao convencional do pepino, cv. Hokuhoo. Vivancos (1993) recomenda que para produtividade variando de 40 a 300 t/ha, deve-se aplicar 60-500 kg/ha de N, 22-87 kg/ha de P e 66-581 kg/ha de K via fertirrigao. Blanco & Folegatti (2002) obtiveram produtividade de 111 t/ha do pepino enxertado, cv. Hokushin, cultivado em ambiente protegido, com a aplicao de 11,44 g/planta de N, 1,29 g/planta de P, 13,02 g/planta de K, 8,19 g/planta de Ca e 0,43 g/planta de Mg via fertirrigao, sendo que o parcelamento da aplicao de cada nutriente (Figura 7) seguiu a recomendao de Papadopoulos (1994). Nesse caso, a fertirrigao foi realizada em todas as irrigaes, as quais tiveram uma freqncia mdia de trs dias, e pode ser utilizada como referncia para cultivos comerciais ou experimentais. A necessidade da adubao de fundo, realizada por ocasio da semeadura ou transplante das mudas, um tema polmico em fertirrigao e as opinies so contrastantes. Lpez (2001) afirma que a adubao de base deve ser realizada com fertilizantes de liberao lenta e se justifica por duas razes fundamentais: como reserva de nutrientes em pocas chuvosas para culturas que no se desenvolvem em ambiente protegido e para compensar dificuldades no fornecimento de fertilizantes ou deficincias na fertirrigao. Por outro lado, Vivancos (1993) recomenda apenas a

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

321

aplicao de matria orgnica (esterco) em fundao, sendo que os fertilizantes devem ser aplicados apenas via fertirrigao.

40 Quantidade aplicada, Q (g/m )

2

2 K QK = 0,0018.D AT + 0,1485.D AT - 1,9398 2 N QN = 0,0001.D AT + 0,012.D AT - 0,1281 2 Ca QCa = 0,0015.D AT + 0,1233.DA T - 1,61

35 30 25 20 15 10 5 0 10

QP = 0,0005.D AT 2 + 0,0391.D AT - 0,4176

Mg QMg = 0,00006.D AT 2 + 0,0035.D AT - 0,053

25

40

55

70

85

100

115

Dias aps transplantio (DAT)

Figura 7. Quantidade acumulada, em gramas por metro quadrado, de cada nutriente aplicado via fertirrigao, ao longo do ciclo da cultura do pepino em ambiente protegido (Blanco & Folegatti, 2002). Densidade de plantio = 25.000 plantas/ha Como recomendao geral, a adubao de fundao deve ser realizada somente se o solo apresentar baixos teores de nutrientes. Neste caso, aplica-se quantidade suficiente de fertilizantes para garantir a sobrevivncia e o desenvolvimento inicial das plantas, uma vez que a partir de 15 a 20 dias aps a emergncia ou transplantio as fertirrigaes sero iniciadas e, conseqentemente, no necessrio que o solo apresente reserva dos nutrientes que estiverem sendo aplicados juntamente com a gua de irrigao. Essa recomendao corroborada pelo estudo realizado por Chouliaras & Mavromatis (1990), os quais observaram que muitos solos sob cultivo protegido na regio de Thessaly, na Grcia, estavam com teores excessivamente altos de alguns nutrientes, o que era devido adubao de fundo realizada como prtica obrigatria no incio dos cultivos, mesmo com o solo apresentando teores adequados de nutrientes.

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

322

5. CONTROLE DA FERTIRRIGAO O manejo da quantidade de gua aplicada pelo sistema de irrigao de grande importncia para o sucesso da fertirrigao e maximizao da lucratividade do cultivo. Muitas vezes, quando se utiliza a fertirrigao, o sistema de irrigao visto apenas como um veculo aplicao de fertilizantes, o que leva a um manejo inadequado da tcnica uma vez que o manejo da irrigao deixado de lado e toda ateno voltada exclusivamente ao manejo da quantidade e parcelamento dos fertilizantes aplicados. O correto manejo da fertirrigao envolve, primeiramente, o manejo eficiente da irrigao, ou seja, quando e quanto de gua deve ser aplicado para garantir altos rendimentos, suprindo as necessidades hdricas das plantas em cada etapa do seu ciclo de desenvolvimento. Trabalhos realizados com diferentes culturas tm comprovado que a fertirrigao diria apresenta melhores resultados do que a fertirrigao semanal ou quinzenal. Porm, Macedo Jr. et al. (2000) no obtiveram diferenas significativas de produtividade do pepino, cv. Hokuhoo, quando a fertirrigao foi realizada uma vez por semana ou diariamente. Seja qual for a freqncia de aplicao dos nutrientes, a quantidade de gua a ser aplicada dever seguir os critrios estabelecidos para o manejo da irrigao, devendo-se aplicar quantidade de gua suficiente apenas para elevar a umidade do solo capacidade de campo na camada de solo correspondente profundidade efetiva do sistema radicular, a no ser que um controle da concentrao de sais no solo atravs da lixiviao seja necessrio. O manejo da irrigao geralmente realizado com a utilizao de tensimetros, tanque de evaporao ou por mtodos empricos, sendo que nos dois ltimos necessrio o conhecimento do coeficiente da cultura (Kc) o qual correlaciona a evapotranspirao da cultura com a evapotranspirao de uma cultura de referncia (grama batatais ou alfafa). Quando se utiliza o tanque de evaporao em ambiente protegido, geralmente assume-se o coeficiente de tanque (Kp) igual a um, conforme determinado para vrias culturas, inclusive o pepino, por Martnez-Raya & Castilla (1989) e Castilla et al. (1990); ento, a evapotranspirao da cultura pode ser estimada apenas multiplicando-se a evaporao diria do tanque pelo Kc. No existem muitas informaes sobre o manejo da irrigao no pepino no Brasil e, conseqentemente, utilizam-se valores de Kc baseados em trabalhos realizados em outros pases ou ento de outras cucurbitceas. Devido a essa dificuldade,
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

323

Blanco (1999) estabeleceu um mtodo combinado para o manejo da irrigao do pepino utilizando tensimetros e tanque de evaporao dentro de um ambiente protegido. Os tensimetros foram instalados a 15 e 30 cm de profundidade, assumindo que a profundidade efetiva do sistema radicular era em torno de 30 cm, e as irrigaes eram realizadas quando o tensimetro instalado a 15 cm indicava tenses acima de 30 kPa. Assim, a lmina de irrigao era calculada com base na evaporao do tanque Classe A, multiplicada pelo Kc da cultura para o dia em questo, e o ajuste era feito pela leitura do tensimetro mais profundo. Quando no dia aps a irrigao o tensimetro indicava que a umidade a 30 cm de profundidade no havia atingido a capacidade de campo, o Kc para a prxima irrigao era aumentado, resultando no aumento da lmina de irrigao. Por outro lado, se a umidade do solo fosse excessiva, o Kc era reduzido na prxima irrigao, resultando em menor lmina de gua aplicada. Portanto, o Kc adotado em cada irrigao (Figura 8) era um valor atribudo, baseado apenas na observao do crescimento da cultura e nas leituras tensiomtricas. A curva de ajuste dos valores de Kc utilizados obedeceu seguinte funo (r2 = 0,85):

Kc = -0,02409487 +

1,54706387 - DAT + 51,9978 1 + EXP 0,291312565

0,005443391

(1)

onde: DAT o nmero de dias aps o transplantio. A partir dessa funo pode-se estimar o Kc para cada irrigao a ser realizada durante o ciclo da cultura. Vale lembrar que essa equao foi desenvolvida para condies especficas de cultivo e os valores de Kc podem variar de acordo com a cultivar utilizada, dentre outros fatores. Para o pepino para conserva, hbrido Pioneer, cultivado em campo aberto, Loomis & Crandall (1977) verificaram aumento rpido do Kc aps o incio do florescimento, sendo que o mximo valor (Kc = 1,5) ocorreu dez dias aps o incio do perodo de colheita (Figura 9).

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

324

1,8 1,6 Kc adotado 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 15 30 45 60 75 90 Dias aps transplantio 105 120

Figura 8. Valores de Kc adotados nas irrigaes para o pepino, cv. Hokushin, enxertado sobre abbora, em ambiente protegido (Blanco, 1999).
1,6 1,4 1,2 Kc 1,0 0,8 0,6 30 40 50 60 70 Dias aps semeadura 80 90

Figura 9. Valores de Kc para o pepino, hbrido Pioneer, cultivado em campo aberto no Estado de Washington, EUA (adaptado de Loomis & Crandall, 1977). Uma outra forma de controle da irrigao em ambiente protegido a partir de dados meteorolgicos obtidos em postos localizados prximo ao local de cultivo, ou simplesmente a partir de um tanque de evaporao instalado fora do ambiente protegido, uma vez que esse equipamento apresenta, geralmente, dimetro de 1,2 m e pode dificultar a locomoo de pessoas no interior do ambiente. Para isso, so necessrias correlaes entre os diversos mtodos de estimativa da evapotranspirao para o ambiente externo e interno, o que dificulta a aplicao desse mtodo. Embora

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

325

seja possvel controlar a irrigao dessa maneira, como demonstrado por Blanco & Folegatti (1998), essa no a melhor forma de controle, visto que as correlaes obtidas dependem da arquitetura do ambiente protegido (altura, largura, comprimento, tipo de cobertura etc), a qual pode variar bastante. Eliades (1988) estabeleceu o Kc do pepino, cv. Maram, baseando-se em um tanque Classe A instalado fora do ambiente protegido (Figura 10). Como o Kc foi determinado dividindo-se a evapotranspirao da cultura, obtida em lismetro dentro do ambiente protegido, pela evaporao do tanque, verifica-se que o Kc bastante inferior queles apresentados acima, o que devido maior evaporao do tanque para as condies de campo aberto.
1,6 1,2 Kc 0,8 0,4 0,0 0 40 80 120 Dias aps transplantio 160 200

Figura 10. Valores de Kc para o pepino, cv. Maram, cultivado em ambiente protegido no Chipre (adaptado de Eliades, 1988). Tendo-se estabelecido um manejo eficiente da irrigao, ento necessrio definir os critrios para o manejo da fertirrigao ao longo do ciclo da cultura. A forma mais comumente utilizada para se definir as quantidades de fertilizantes a serem aplicadas em cada fertirrigao atravs da marcha de absoro de nutrientes. Esse mtodo de controle bastante simples e a quantidade de nutrientes a ser aplicada em cada fertirrigao depende apenas da idade da planta, seguindo-se uma curva de absoro de nutrientes pr-definida (ver Figuras 3 e 5). Esse mtodo apresenta a desvantagem de no levar em considerao a absoro real da cultura em cada ciclo de produo, uma vez que as quantidades de fertilizantes aplicadas so definidas por

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

326

curvas padro de absoro de nutrientes e no se conhece a concentrao de cada nutriente no solo e na planta, podendo levar a aplicaes excessivas ou deficitrias. Para se ter um melhor controle da fertirrigao, necessrio que a aplicao de fertilizantes seja acompanhada pela anlise de solo e da planta, adequandose a quantidade aplicada s necessidades reais da cultura. Entretanto, aps o envio das amostras de solo e planta ao laboratrio existe um tempo, que pode chegar a alguns dias ou semanas, para que os resultados fiquem disponveis e, sendo o pepino uma cultura bastante dinmica e de crescimento e produo vigorosos, esse tempo pode representar perdas de produtividade; alm disso, a concentrao de nutrientes no solo e na planta varia diariamente com a aplicao de fertilizantes e com a absoro pela cultura, o que torna os resultados das anlises pouco representativos uma vez que as condies no momento do recebimento dos resultados j no so aquelas do momento da coleta das amostras. Os extratores da soluo do solo e os kits para determinao rpida da concentrao de nutrientes na soluo e na seiva da planta tm surgido como alternativa s anlises convencionais a fim de agilizar o processo de determinao da concentrao de nutrientes e, desse modo, garantir um manejo mais eficiente da fertirrigao. Apesar dessas tcnicas j estarem em uso por produtores, principalmente sob cultivos protegidos, esses mtodos ainda apresentam problemas que devem ser melhor estudados e necessitam de calibraes para a cultura do pepino nas condies de cultivo do Brasil.

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

AKINCI, S.; ABAK, K. Determination of a suitable formula for the calculation of sum growing degree days in cucumber. Acta Horticulturae, n.492, p.273-280, 1999. BAKKER, J.C.; SONNEVELD, C. Calcium deficiency of glasshouse cucumber as affected by environmental humidity and mineral nutrition. Journal
of Horticultural Science, v.63, n.2, p.241-246, 1988.

BLANCO, F.F. Tolerncia do pepino enxertado salinidade em ambiente protegido e controle da salinizao do solo. Piracicaba, 1999, 104p. Dissertao (Mestrado) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo. BLANCO, F.F.; FOLEGATTI, M.V. Estimativa da evapotranspirao em estufa plstica utilizando dados meteorolgicos externos. In: BALBUENA, R.H.; BENEZ,
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

327

S.H. & JORAJURA, D. (Ed.) Avances en el manejo del suelo y agua en la

ingeniera rural latinoamericana. La Plata: Editorial de la U.N.L.P., 1998. p.361-

366. BLANCO, F.F.; FOLEGATTI, M.V. Manejo da gua e nutrientes para o pepino em ambiente protegido sob fertirrigao. Revista Brasileira de Engenharia Agrcola
e Ambiental, v.6, n.2, p.251-255, 2002.

BLANCO, F.F.; FOLEGATTI, M.V.; NOGUEIRA, M.C.S. Fertirrigao com gua salina e seus efeitos na produo do pepino enxertado em ambiente protegido.
Horticultura Brasileira, v.20, n.3, p.442-446, 2002.

BURIOL, G.A.; HELDWEIN, A. B.; ESTEFANEL,V.; MATZENAUER, R.; MARCON, I.A. Soma trmica para o cultivo do pepineiro na regio do baixo vale do Taquari, RS (compact disc). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 41., Braslia, 2001. Horticultura Brasileira, v.19, 2001. Suplemento. CAIZARES, K.A.L.; GOTO, R. Comparao de mtodos de enxertia em pepino.
Horticultura Brasileira, v.20, n.1, p.95-99, 2002.

CANTLIFFE, D.J. Alteration of sex expression in cucumber due to changes in temperature, light intensity, and photoperiod. Journal of the American Society of
Horticultural Science, v.106, n.2, p.133-136, 1981.

CASTILLA, N.; ELIAS, F.; FERERES, E. Evapotranspiracion de cultivos horticolas en invernadero en Almeria. Investigacion Agraria: Produccion y Proteccion
Vegetal, v.5, p.117-125, 1990.

CHARTZOULAKIS, K.S. Effects of saline irrigation water on germination, growth and yield of greenhouse cucumber. Acta Horticulturae, n.287, p.327-334, 1990. CHOULIARAS, N.A.; MAVROMATIS, E. Nutritional conditions of cultures in greenhouses in Thessaly (Greece). Acta Horticulturae, n.287, p.221-225, 1990. ELIADES, G. Irrigation of greenhouse-grown cucumbers. Journal of Horticultural
Science, v.63, n.2, p.235-239, 1988.

FAO. FAOSTAT. (http://apps.fao.org/default.htm). 2002. FILGUEIRA, F.A.R. Manual de olericultura. 2.ed. So Paulo: Agronmica Ceres, 1981. cap.11, p.206-214: Pepino (Cucumis sativus L.) FNP CONSULTORIA E COMRCIO. Agrianual 2002: anurio da agricultura brasileira. So Paulo: Argos Comunicao, 2002. 536p.

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

328

FONTES, R.R.; LIMA, J.A. Sistema de cultivo convencional. In: FERREIRA, M.E.; CASTELLANE, P.D.; CRUZ, M.C.P. (Ed.) Nutrio
e adubao de hortalias. Piracicaba: POTAFOS, 1993. cap.4, p.281-300: Nutrio mineral e

adubao do pepino e da abbora. GOTO, R.; GUIMARES, V.F.; ECHER, M.M. Aspectos fisiolgicos e nutricionais no crescimento e desenvolvimento de plantas hortcolas. In: FOLEGATTI, M.V.; CASARINI, E.; BLANCO, F.F.; BRASIL, R.P.C.; RESENDE, R.S. (Coord.) Fertirrigao: flores, frutas e hortalias. v.2. Guaba: Agropecuria, 2001. cap.7, p.241-268. LIEBIG, H.P. Physiological and economical aspects of cucumber crop density. Acta
Horticulturae, n.118, p.149-164, 1981.

LOOMIS, E.L.; CRANDALL, P.C. Water consumption of cucumbers during vegetative and reproductive stages of growth. Journal of the American Society
for Horticultural Science, v.102, n.2, p.124-127, 1977.

LPEZ, C.C. Fertirrigao: aplicaes na horticultura. In: FOLEGATTI, M.V.; CASARINI, E.; BLANCO, F.F.; BRASIL, R.P.C.; RESENDE, R.S. (Coord.) Fertirrigao: flores, frutas e hortalias. v.2. Guaba: Agropecuria, 2001. cap.8, p.269-288. LORENZ, O.A.; MAYNARD, D.N. Knotts handbook for vegetable growers. 3.ed. New York: John Wiley & Sons, 1988. 456p. MAAS, E.V.; HOFFMAN, G.J. Crop salt tolerance - current assessment. Journal of
the Irrigation and Drainage Division, v.103, n.IR2, p.115-134, 1977.

MACEDO JNIOR, E.K.; RODRIGUES, J.D.; VILLAS BOAS, R.L.; GOTO, R.; PINHO, S.Z. Produo de pepino (Cucumis sativus L.), enxertado e no enxertado, submetido adubao convencional em cobertura e via fertirrigao, em cultivo protegido (compact disc). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRCOLA, 29, Fortaleza, 2000. Anais. Fortaleza: SBEA, 2000. MARCELIS, L.F.M.; BAAN HOFMAN-EIJER, L.R. Effect of temperature on the growth of individual cucumber fruits. Physiologia Plantarum, v.87, n.3, p.321328, 1993. MARTNEZ-RAYA, A.; CASTILLA, N. Evapotranspiracion del pimiento en invernadero en Almeria. ITEA: Produccion Vegetal, n.85, p.57-62, 1989. MEDANY, M.A.; WADID, M.M.; ABOU-HADID, A.F. Cucumber fruit growth rate in relation to climate. Acta Horticulturae, n.486, p.107-111, 1999.
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

329

MOLTAY, I.; SOYERGIN, S.; SRMELI, N.; GEN, .; YREKTRK, M. Determination of the nutrient status of greenhouse-grown cucumbers (Cucumis
sativus L.) in the east Marmara region. Acta Horticulturae, n.492, p.237-243,

1999. NITSCH, J.P.; KURTZ JR., E.B.; LIVERMAN, J.L.; WENT, F.W. The development of sex expression in cucurbit flowers. American Journal of Botany, v.39, n.1, p.32-43, 1952. PAPADOPOULOS, A.P. Growing greenhouse seedless cucumbers in soil and in
soilless media. 1994. 126p. (Agriculture and Agri-Food Canada Publication,

1902/E) PAPADOPOULOS, I. Processo de transio da fertilizao convencional para a fertirrigao. In: FOLEGATTI, M.V.; CASARINI, E.; BLANCO, F.F.; BRASIL, R.P.C.; RESENDE, R.S. (Coord.) Fertirrigao: flores, frutas e hortalias. v.2. Guaba: Agropecuria, 2001. cap.1, p.9-69. RAIJ, B. Fertilidade do solo e adubao. So Paulo: Ceres/Potafos, 1991. 343p. RAUSCHKOLB, R.S.; ROLSTON, D.E.; MILLER, R.J.; CARLTON, A.B.; BURAU, R.G. Phosphorus fertilization with drip irrigation. Soil Science Society of America
Journal, v.40, n.1, p.68-72, 1976.

RESENDE, G.M.; COSTA, N.D.; FLORI, J.E. Produo de pepino para conserva no Vale do So Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 41, 2001. Horticultura Brasileira, v.19, suplemento CD-ROM, 2001. SILVA, W.L.C.; CARRIJO, O.A.; MAROUELLI, W.A. Fertirrigao na EMBRAPA Hortalias. In: Folegatti, M.V. (coord.) Fertirrigao: citrus, flores, hortalias. Guaba: Agropecuria, 1999. cap.5, p.433-440. SILVA, A.C.F.; MLLER, J.J.V.; YOKOYAMA, P. Comportamento de cultivares de pepino para indstria no baixo vale do Itaja, em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 19, 1979. Florianpolis: EMPASC, 1979.
Resumos. v.1, p.66-68.

SOLIS, F.A.M. Concentrao e extrao de nutrientes e distrbios nutricionais na cultura de pepino (Cucumis sativus L.) var. Aodai. Piracicaba, 1982. 139p. Tese (Doutorado) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo. SONNENBERG, P.E. Olericultura especial. 2.parte. Goinia: Universidade Federal de Gois, 1980. 143p.
FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA

FERTIRRIGAO: TEORIA E PRTICA

330

SONNEVELD, C.; VOOGT, S.J. Effects of saline irrigation water on glasshouse cucumbers. Plant and Soil, v.49, n.3, p.595-606, 1978. VETANOVETZ, R.P. Tissue analysis and interpretation. In: REED, D.Wm. (Ed.)
Water, media, and nutrition for greenhouse crops. Batavia: Ball, 1996. cap.9,

p.197-219. VIVANCOS, A.D. Fertirrigacion. Madrid: Mundi-Prensa, 1993. 217p. WARD, G.M. Growth and nutrient absorption in greenhouse tomato and cucumber.
Journal of the American Society for Horticultural Science, v.90, p.335-341,

1967. WIEN, H.C. The cucurbits: cucumber, melon, squash and pumpkin. In: WIEN, H.C. (Ed.) The
physiology of vegetable crops. Oxford:

CAB

International,

1997. cap.9, p.345-386.

FERTIRRIGACIN: TEORIA Y PRACTICA