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DEDICATORIA

Antes que nada tenemos el orgullo de dedicar este proyecto a Dios, puesto que sin su ayuda no lo hubisemos podido realizar sin dificultades. El presente tambin lo dedicamos a las personas que nos brindaron su apoyo con la finalidad de que este proyecto se realizara de la mejor manera. Dedicamos tambin a nuestros padres que de igual manera aportaron dndonos su confianza sabiendo que de una u otra manera no los defraudamos, y por otra parte dentro del plano econmico.

JUSTIFICATIVO: El propsito de la creacin de ese negocio es para ofrecer a las personas para que conozcan nuestros alimentos y productos que tomando en cuenta que la alimentacin es sana y rica en protenas para el consumo humano. Aplicar los conocimientos adquiridos durante mis estudios como contabilidad, estadstica, administracin, legislacin. Tambin podemos decir que es un requisito para podernos graduar. MISION: Elaborar comidas rpidas con insumos de eficaz, prestar buena atencin al cliente con gentileza, cordialidad y sobre todo con un excelente precio. Poner que los alimentos sean bien cuidados y cumplir con normas de higiene establecidos por el ministerio de salud. Producir y vender comidas rpidas con calidad y a precios competitivos satisfaciendo las necesidades del cliente y asegurando el progreso de la empresa as como la de sus colaboradores, contribuyendo de esta manera al bienestar de la sociedad. VISION: Ser una empresa lder en el expendio de comida rpida a travs de la identificacin de necesidades, para satisfacerlas con variedad de productos venciendo la competividad con innovacin, eficiencia para ofrecer un servicio de calidad desarrollando y fabricando alimentos para tener acogida en el mercado.

OBJETIVOS: *A corto plazo elaborar el plan de negocios. Que nos permita desarrollar nuestros conocimientos sobre la contabilidad *Construiros como empresas a nivel nacional. Par que todas las personas conozcan nuestra empresa y sepa a que se dedica. *A mediano plazo liderar el mercado local. Ser una empresa que sepa cuales son las necesidades de las empresas y que formulen estrategias para satisfacerlas. *Alargo plazo introducir nuestros productos en otros lugares del pas. Para que las personas de otros pases conozcan nuestros productos y variedades de comidas que se venden en nuestro pas. *Cumplir con responsabilidad los pedidos en el localidad l y a domicilio. *Ofrecer productos que estn al alcance del bolsillo de todos.

DESARROLLO DEL PROYECTO ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL Analizando la situacin actual en este lugar no existe un lugar de comida rpida para las personas que salen haciendo deporte en el lugar. Existe la necesidad de un local de esta comida por que hay al alrededor hay canchas deportivas, hoteles, lugares tursticos y unidades educativas. Como puedo satisfacer las necesidades. Produciendo alimentos de calidad que satisfagan la necesidad del cliente. Dando un servicio de calidad y calidez. Tener una buena rentabilidad para as tener una muy buena ganancia econmica con los productos que estamos ofreciendo. ESTUDIO DEL MERCADO Fortalezas: Variedad de comida rpida para todos los gustos Local y lugar adecuado para vender el producto Se mantiene una buena relacin entre las socias Servicio amable y eficaz Se cuenta con experiencia en la elaboracin de la comida rpida.

OPORTUNIDAD *Los alimentos que se va a producir estarn al alcance de las necesidades de la gente de baos y de los turistas que nos visitan. *Abrir una sucursal fuera de baos. *Entrega a domicilio. DEBILIDADES * El personal habla un solo idioma *No se cuenta con capital propio.

AMENAZAS Competencia Situacin econmica El entorno de las discotecas ANALISIS OFERTA: Los locales de comida rpida en baos son escasos, en los cuales tenemos los siguientes. LA YAPA. Que esta ubicada en la av. Ricardo duran entrada al colegio manuel cordova galarza ,a dos cuadras de distancia de nuestro nlocal . Las delicias: esta ubicada en la av. Ricardo duran y via al chorro a cinco cuadras. Demanda: De los turistas, taxistas,deportistas, demandas de escuelas y colegios. La necesidad de comida rpida de buena calidad, buena presentacin y acomodo precio da origen a la uvicasion del cual prooveera de forma directa al cliente. Se entiende que al ni existir un local de comida rpida de buena presentacin a comodos precios , con una buena higiene y de buena calidad para satisfacer la demanda. Sus clientes son la gente que sale de los balnearios de las dis cotecas de los centros educativos los taxistas pero no en un 100% son sus clientes. Por lo tanto nosotros podramos abarcar con los clentes que salen de los hoteles, los deportistas que van a las canchas sinteticas y pronto tendremos la clientela del nuevo bailoterapia que esta prximo a inagurarase los cuales podremos satisfacer en un100% y tambin clientes a domicilio.

ENCUSTA A LOS CLIENTES. 1)Le gustara que en su barrio exista un nuevo local de comida rpida de excelente calidad. Si (75) No (25)

2) Seale cual de los alimentos consume mas : Salchipapas ( 30) Amburgesas (40 ) Pitzaz ( 30 ) 3) al salir haciendo deporte le gustara deleitarse de una rica comida rpida si (65% ) no (35% ) Esta de acuerdo con la uvicasion del nuevo local de comida rpida. Si (80% )no( 20% ) . Cuantas veces visita un loca de comida rpida. 2o mas veces a la semana. Una ves a la semana. Cada 15 dias. Una ves al mes.

30% 48% hamburguesas arroz con pollo carne asada 22%

17

SI NO 83

SI 80

NO 20

20

80

3)

NO 25

25 SI NO 75

4) Cuantas veces visita baos y sus centros tursticos Dos o ms veces a la semana. Una vez a la semana. Una vez al mes Cada 15 diaz.

5 20

25 Dos o mas veces a la semana Una vez a la semana Cada 15 dias 50 Una vez al mes

La empresa HOT CHEESE FOOD S.Adispone la siguiente informacin para constituir una empresa de sociedad annima para lo cual dispone de 6000,0 que conforma el capital social de la misma. La empresa HOT CHEESE FOOD S.A esta conformadapor los siguientes acxcionistas: Sonia huanga Yolanda Reyes La mayor parte del dinero se obtiene de un prstamo a la COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO JEP LTDA. por la cantidad de 8000,00 que se ha pedido para 36 mesesprestandonos con un inters del 12% anual, pagando un cantidad de 248,39 que conforman el inters mas capital del prstamo que tenemos que cancelar el 18 de cada mes. Cada socia aporta la mitad del capital. Por lo tanto cada accionista ser duea del 50% de todos los bieneseingresos de la empresa por lo tanto se nombra un gerente y un presidente. ACTIVIDADES QUE LLEVAMOS A CABO PARA PONER NUESTRO LOCAL 12 DE ABRIL La empresa HOT CHEESE FOOD S.A nombra sus representantes legales: Presidente :sonia huanga Gerente: Yolanda Reyes 15 DE ABRIL Las accionistas realizan el prstamo $8000,00 en la COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO JEEP LTDA. 18 DE ABRIL Se a aprobado el crdito a la empresa por esta razn contamos con el dinero necesario para realizar las siguientes transacciones .

23 DE ABRIL Las accionistas rentan el local en la siguiente direccin av. Ricardo duran a lado de las canchas sinteticas del sr. Sinche 25 DE ABRIL Se sacan los permisos correspondientes

OFERTA: Los locales de comida rpida en Baos son escasos, en los cuales tenemos los siguientes: La Yapa, que esta ubicado en la avenida Ricardo Duran entrada al Colegio Manual Crdova Galarza, con 500 mts de distancia, tambin tenemos otro local que se llama las delicias que esta ubicado atrs de las discotecas en donde estar ubicado nuestro restaurante El local de comida rpida esta a lado de lugares tursticos, centros educativos y lugares de diversin. Se oferta el producto a la colectividad, siendo esto administrado por personas del centro de la ciudad con el producto. DEMANDA: De los turistas, taxistas, de deportistas, demandas de escuelas y colegio. La necesidad de comida rpida de buena calidad, buena presentacin y cmodo precio da origen a la ubicacin del cual proveer de forma directa al cliente. Se entiende que al no existir un local de comida rpida en el sector, para satisfacer la demanda. CAPITULO 2 UBICACIN: El restaurante va ha estar ubicado en la avenida Ricardo Duran. Frente a las discotecas.

TAMAO Es una microempresa conformada por 4 accionistas y poseer un capital de 24600

CONFORMACION: Sonia Huanga Yolanda Reyes Juan Valladares Alexandra Merchn TOTALES CUADRO DE APORTACIONES $7600 $7000 $5000 $5000 $ 24600

NOMBRE APELLIDO Sonia Huanga

Yolanda Reyes

CAPITAL EFECTIVO BIENES ACTV SUSCRITO MERCADERIAS 7600 3000 Freidora Tostadora Refrigeradora Cocina Utencilos de Cocina Televisor pant. Plan Computadora H.P Radio Decoracin 7000 2690 Vajilla Horno Vitrinas Letrero Microondas

CANT PRECIO VALOR TOTAL UNITARIO 1 500 500 2 100 200 1 800 800 1 600 600 2 200 400

TOTAL APORTES

1 1 1 1 3 1 1 2 1

450 1000 300 350 200 300 400 150 150

450 1000 300 350 600 300 400 300 150

4600

7600

Juan Valladares Alexandra Merchn TOTAL DE APORTACIONES

5000 5000

Sillas metlicas Mesas metlicas Maqn registradora Alarma Publicidad Congelador Licuadora Local comercial

20 5 1 1 1 1 2 1

20 60 400 600 300 400 80 10000

400 300 400 600 300 400 160 10000

4310 10000

7000 10000

24600

24600

CAPITULO 3

ACTIVIDADES QUE LLEVAMOS A CABO PARA PONER NUESTRO LOCAL

CONFORMACION DEL DIRECTORIO

Para llegar a cabo la conformacin del directorio nos reunimos el da lunes 15 de febrero-

Como presidente de la empresa quedo a cargo la Srta. Sonia Huanga

La contabilidad quedo a cargo la Srta. Yolanda Reyes contadora

Administrador sr Juan valladares el cual se encarga de la administracin y contratacin de personal.

La Srta. Alexandra Merchn ser la encargada de atender a los clientes y de la publicidad.

PUBLICIDAD
Se realizara atraves de: Cuas en la radio Entregando hojas volantes Visitando a: Colegios, escuelas, cooperativas de taxis y buses pegando carteleras Por medio de radiodifusoras Tambin puede ser por medio de:

Trpticos, pancartas, vallas, gigantografias COMBOS: Por una pizza familiar una cola gratis

Servicios de comida rpida Que

PIZZA PEQUEA Salami Jamn $4,25 $3,80 MEDIANA $7,80 $7,30 GRANDE $ 10,50 $9,00 FAMILIAR $13,75 $12,50

Tocino

$4,00

$8,30 $6,25 $7,00 $8,00 $1,00 $0,80 $1,80

$10,40 $8,90 $9,25 $10,25

$13,00 $11,75 $12,75 $11,00

Championes $3,50 Chorizo Camarones Salchipapas Hot Dog Hamburguesa $3,90 $4,10

JUGOS Coco Mora Pia Tomate Naranjilla $0,50 $0,60 $0,50 $0,50 $0,50

BATIDOS

Tomate Mora Coco Fresa Meln BEBIDAS COLAS

$0,80 $0,80 $0,70 $0,70 $0,70

Pequeas Mediana 1LITRO 3 Litros Cappuccino Tintos Aguas Aromticas

$0,25 $0,35 $0,80 $1,60 $0,80 $0,30 $0,30

CERVEZAS Enlatado Brahama Pilsener $0,80 $1,00 $1,00

AGUAS Pura Con Gas Sin Gas $0,30 $0,50 $0,30

HELADOS

Cono Cono Doble Tulipn Copa de fiesta

$0,50 $0,80 $1,00 $1,75

Banana Split Banana Boat Copa chocolate Copa tallarines Copa Viena Copa amor Copa los enamorados Copa Familiar Copa durazno BALANCE DE SITUACION INICIAL ACTIVOS DISPONIBLE Bancos FIJOS TANGIBLES Local comercial Freidora Tostadora Refrigeradora Cocina Utencilos de cocina Televisin pant. Plana Computadora Vajilla Radio 10000 500 200 800 600 400 450 1000 600 300

$1,75 $1,75 $1,50 $1,50 $1,50 $1,75 $2,50 $4,00 $2,5

5690os tangibles

Horno Vitrinas Microondas Sillas metalicas Decoracin Mesas metalicas Alarma Maquina registradora Letrero Congelador Licuadora Fijos intangibles Publicidad Total de ingresos

300 400 150 400 350 300 600 400 300 400 160

300 24600

INGRESOS PRIMER TRIMESTRE

INGRESOS PRIMER TRIMESTRE PRECIO. PRECIO. UN TO 4 2000 1 700 1,8 1080 1 600 0,8 400 1 500

DESCRIPCION CANTIDAD Pizzas 500 Papas 700 Hamburguesa 600 Hot dog 600 Helados 500 Bebidas 500

TOTAL INGRESOS SEGUNDO TRIMESTRE

5280

DESCRIPCION CANTIDAD Pizzas 600 Papas 800 Hamburguesa 700 Hot dog 550 Helados 380 Bebidas 500 TOTAL EGRESOS Sueldo de empleados Aporte al Iees 1.1 BIENES ADQUIRIDO Freidora Tostadora Refrigeradora Cocina Utensilios de cocina Televisor. Pan. Plana Vajilla Horno Vitrinas Microondas Sillas metlicas Maquina registradora Congelador Licuadora

PRECIO. PRECIO. UN TO 4 2400 1 800 1,8 1260 1 550 0,8 304 1 500 5814

800 90,8

500 100 800 600 200 450 100 300 400 150 20 400 400 80

1.3 MATERIA PRIMA Papas Sal Aceite Binesa Pan Azcar Salsa de tomate Mayonesa 35,00 2,00 5,00 10,00 15,00 4,00 2,00 2,00

1.4 GASTOS DE ASEO Y LIMPIEZA Desinfectantes Jabn Liquido Papel Higinico Ambientales Botiqun 1.5 COSTO FINANCIERO Cuota del prstamo Inters 1.6 GASTOS ADICIONALES Instalaciones Herramientas Luz Agua Telfono Arriendo Permisos Publicidad 200,00 40,00 55,00 20,00 40,00 200,00 160,00 90,00 2500 800 12,00 4,00 2,00 3,50 30,00

Mantenimiento de Maquinas TOTAL DE EGRESOS GANANCIA:

140,00 9762,30 14762,30

1.7 ESTADOS FINANCIEROS:

Resultados

Ingresos Bancos Documento x cobrar Ventas Brutas Total de Ingresos Gastos: Gastos de materiales Gastos de comunicacin Telfono, luz Gastos de publicidad Doc. Pagar Imp. X Pagar Publicidad X Pagar Sueldos X pagar Total de Gastos Ganancia neta operacional Participaciones Sociales 15% Trabajadores 2655,00 10% Reserva Legal 1770,00 5% Reserva Voluntaria 885,00 30% Impuesto a la Renta 5310,00 Utilidad Liquida 2000,00 200,00 250,00 700,00 500,00 425,00 750,00 600,00 5425,00 17700,00 9345,75 10125,00 1000,00 12000,00 23125,00

8354,25

CONCLUCIONES
Todas las personas somos capaces de realizar trabajos de este tipo o aun mas complejos por eso que da a da debemos poner a prueba nuestros conocimientos para demostrar a todas las personas que no importan en que condiciones nos encontremos, siempre vamos a poder realizar las cosas que ms nos gusta y las que nos satisfacen.

Por eso debemos darle gracias a Dios por darnos un cerebro de entendimiento y pensante para podernos desarrollarnos y defendernos ante las dificultades de la vida y criticas de la sociedad, tambin debemos darnos cuenta de las cosas realizamos y de que manera lo hacemos para no caer derrotados ante cualquier obstculo de la vida.

El ser humano lleno de hbitos tanto positivos como negativos debemos saber utilizarlos de la mejor manera para no destruir ni daar a nadien. asqwdwghtgbjhjghcrgfhety45effjsdh

COLEGIO MANUEL CORDOVA GALARZA


TEMA: MICROEMPRESA HOT CHEESE FOOD MATERIA: FORMACION DE CENTROS DE TRABAJO

PROFESOR: ING. CARLOS MARTINEZ

INTEGRANTES: SONIA HUANGA YOLANDA REYES

CURSO: SEXTO CONTABILIDAD

SECCION: NOCTURNO

AO LECTIVO: 2009-2010