Puebla

Estado Libre y Soberano de Puebla

Escudo de Puebla Capital: Mayor ciudad: Superficie: - Posición: Coordenadas: - Latitud: - Longitud: - Altitud máxima: Población: (2005) - Densidad: Creación como estado: Gobernador: Puebla de Zaragoza Puebla de Zaragoza 34.251[1] km2 21 20º 50' - 17º 52'º N 96º 43' - 99º 04'º O Pico de Orizaba (5.610 msnm) 5.383.133 hab. 157,17 hab/km² 31 de enero de 1824 Mario Marín Torres Rafael Moreno Valle Senadores: Humberto Aguilar Coronado

Melquiades Morales Huso horario: UTC -6 Municipios: 217 Gentilicio: Poblano, -ana Abreviaturas: - Común: Pue. - ISO 3166-2: MX-PUE Puebla es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México. Su capital es Puebla de Zaragoza. Colinda al este con el estado de Veracruz; al poniente con los estados de Hidalgo, México, Tlaxcala y Morelos y al sur con los estados de Oaxaca y Guerrero. Puebla no tiene salida al mar, y presenta un relieve sumamente accidentado. Su superficie es de 34.251 km², en la cual viven más de cinco millones de personas, que convierten a este estado en el quinto más poblado del país. Asimismo, en la región de la Sierra Norte de Puebla (que forma parte de la Sierra Madre Oriental) es donde se concentra la mayor población de hablantes nativos de náhuatl a nivel nacional. El estado de Puebla ha sido de gran importancia en la historia de México. Dentro de él se han hallado los restos más antiguos del cultivo de maíz en la región de Tehuacán; fue el escenario de ciudades prehispánicas tan importantes como Cantona y Cholula. Durante la época colonial, la ciudad de Puebla llegó a ser la segunda ciudad en importancia de la Nueva España, gracias a su ubicación estratégica entre la Ciudad de México y el puerto de Veracruz. A finales del siglo XIX, el estado fue uno de los primeros en industrializarse, gracias a la introducción de telares mecánicos que favorecieron el desarrollo de las actividades textiles. A pesar de todo ello, en fechas más recientes, Puebla es uno de los estados más pobres del país. Municipios de las regiones Mixteca, de la Sierra Norte y de la Sierra Negra se han convertido en expulsores netos de población, cuyos destinos principales son la Ciudad de México, y desde hace dos décadas, los Estados Unidos. Toponimia El nombre del estado se debe a su capital, Heroica Puebla de Zaragoza, fundada por los españoles el 16 de abril de 1531 con el nombre de Puebla de los Ángeles. Aunque posteriormente fue elevada al rango de ciudad, se le siguió llamando Puebla hasta la actualidad.[2] La leyenda dice que los ángeles bajaron en sueños a Julián Garcés, primer obispo de Tlaxcala, y le señalaron el lugar donde había de fundar la nueva población española en el valle Poblano-Tlaxcalteca. En recuerdo de ello, el escudo concedido por Carlos V a la ciudad consiste en una iglesia de cinco torres sostenida por dos ángeles. Al concluir la Guerra de Independencia, Puebla fue una de las provincias del Primer Imperio Mexicano. Al promulgarse la Constitución de 1824, la provincia se convirtió en Estado Libre y Soberano de Puebla, que es su nombre oficial. Geografía Artículo principal: Geografía de Puebla

el Valle de Tehuacán se da lugar a la Cañada de Cuicatlán. La Sierra Negra emergió sobre la Sierra Madre Oriental. Tanto la cañada como el valle forman parte de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. con una altitud de 2160 metros sobre el nivel del mar (msnm). al oriente de la capital de la república. Al oriente de la Mixteca Poblana se encuentra el valle de Tehuacán. Forma parte de la provincia fisiográfica X del Eje Neovolcánico. el punto más alto de México y límite entre Puebla y Veracruz. con el nombre de Sierra Mazateca.[8] Al norte de la Sierra Negra y el valle de Tehuacán se eleva el Citlaltépetl. con el estado de Veracruz. Las cumbres de estos volcanes ocupan el segundo y tercer puestos por su elevación a nivel nacional. sepultándola con su intensa actividad volcánica. Otros valles enclavados en la Mixteca son los de Chiautla y Acatlán. El límite poniente del valle de Puebla es la Sierra Nevada.580 El estado de Puebla se localiza en la región central de México. con altitudes superiores en varias ocasiones a los 2000 msnm. Alcanza alturas superiores a 5000 msnm. en el estado de Oaxaca. cuando fue creado el estado de Guerrero. . de mayor altura que la Sierra Mixteca.[5] El Popocatépetl es un volcán activo al que se le ha calculado una edad de 23 mil años.[6] La Sierra Nevada señala el límite poniente del valle Poblano-Tlaxcalteca y la frontera entre Puebla y los estados de México y Morelos. el Eje Neovolcánico alberga numerosos valles de altitudes menores a medida que se avanza hacia el sur. La mayor parte del territorio poblano se encuentra en el Eje Neovolcánico. se localiza al suroeste del valle Poblano-Tlaxcalteca. aunque hasta antes de 1849. La Sierra Norte se extiende hacia el territorio de Hidalgo y Tlaxcala. La mayor altitud de la región es el cerro Tecorral. al tiempo que separa las mesetas del centro de Puebla y la Llanura Costera del Golfo.[7] parte del Eje Neovolcánico y de abrupto relieve. al este. con altitudes superiores a 2000 msnm. A esta última región natural corresponde una pequeña porción del extremo norte y noreste del territorio poblano. formada esencialmente por los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl. que es un conjunto de fallas originadas por el plegamiento del Eje Neovolcánico. Al sureste de la Sierra Nevada. Por su importancia económica destacan el Valle de Matamoros.500 5. con Oaxaca y Guerrero. Su territorio está lleno de contrastes. aunque esta última emerge más al sur. y se ha convertido en uno de los más vigilados del mundo luego del aumento en su actividad volcánica. compartido con Tlaxcala. en un espacio de cien kilómetros por cincuenta. y las montañas que los rodean difícilmente alcanzan los 2000 msnm en los puntos más altos.[9] Al poniente al Citlaltépetl se encuentra el volcán Sierra Negra. México.210 4. Este valle es amplio y de clima templado. cubierto por nieves perpetuas amenazadas por el cambio climático. El valle de Tehuacán está separado de la Mixteca por la Sierra de Zapotitlán. la Sierra Madre Oriental y la Sierra Madre del Sur. con 2060 msnm. que pasó a poder de Veracruz. No tiene salida al mar. que es una planicie alargada que se extiende desde el valle de Tepeaca(que comprende los municipios de Tepeaca y Tecali de Herrera) —paso entre el Poblano-Tlaxcalteca y el valle tehuacanero— hasta el sureste del estado. al sur. El valle de Atlixco. y va del frío de las altas montañas al cálido semidesierto de la Mixteca.Puebla ocupa la 21ª posición entre las 32 entidades federativas mexicanas por su superficie de 34. más bajos que el de Matamoros. Los valles de la Mixteca apenas sobrepasan los 1000 msnm. Relieve Principales elevaciones de Puebla Nombre msnm Volcán Pico de Orizaba Volcán Popocatépetl Volcán Iztaccíhuatl Volcán Sierra Negra Fuente: INEGI[4] 5.610 5.[3] Limita al norte con el estado de Hidalgo. poseía una salida al Océano Pacífico. aunque las cañadas y las serranías son una constante en la mayor parte de él. y al poniente con los estados de Morelos. Tlaxcala e Hidalgo. en el municipio de Izúcar de Matamoros. Al sur de este valle comienza la Mixteca Poblana de abrupto relieve. de suelos negros. En el límite con Oaxaca. El clima es contrastante. Ocupa el norte de Puebla. Entre los cerros que conforman la Sierra Mixteca —formada en realidad por numerosas cordilleras— se encuentran varios valles de clima cálido semiseco. y normalmente estaban cubiertas de nieve durante todo el año. y también tuvo el control del partido de Tuxpan. Éstos constituyen la zona de transición entre el Eje Neovolcánico y la sección meridional de la Sierra Madre Oriental. El centro del estado está ocupado por él valle de Puebla-Tlaxcala. Al oriente del valle de Tehuacán se encuentra otra coordillera que comúnmente se conoce con el nombre de Sierra Negra de Tehuacán. que en Puebla toma el nombre de Sierra Norte de Puebla. El declive poniente de la Sierra Negra y el Citlaltépetl forman los Llanos de San Andrés (2500 msnm) que descienden progresivamente hacia el poniente hasta el valle de Tepeaca y los Llanos de San Juan.251 kilómetros cuadrados.

Estos corresponden a las regiones de la Mixteca Poblana y la vertiente oriental de las sierras Norte y de Tehuacán. Las inundaciones del Pantepec han ocasionado varios desastres naturales en la región. Por poner un ejemplo. Pertenece también a esta región una pequeña porción de la cuenca del río Jamapa. en el sureste del estado y drena alrededor de 17% de la superficie.51% Climas fríos y semifríos 3. Nevada. y la pluviosidad oscila entre los 600 y 800 mm anuales. Al norte de la cuenca del río Tecolutla se encuentra el río San Marcos. donde corre el caudaloso río Pantepec. Una de las grandes problemáticas de la región del Balsas es la presencia de una gran actividad industrial en la zona. son algunas zonas de las regiones medias de las sierras de Tehuacán. [16] Igualmente con temperaturas templadas.05% Fuente: INEGI[15] Los climas dominantes en el territorio poblano son los climas templados.88 El territorio poblano se encuentra sobre cuatro regiones hidrológicas mexicanas.[13] El resto del territorio poblano se encuentra dentro de tres regiones hidrológicas que desaguan en el Golfo de México. perteneciente a la cuenca del río Cazones. Porcentajes bastante menores corresponden a las cuencas de los ríos Amacuzac y Tlapaneco que se unen al Atoyac para dar origen al curso medio del río Balsas. entre ellos el Zahuapan. pero con mayor humedad.Hidrología Regiones hidrológicas de Puebla Nombre Balsas (verde) Pánuco (rojo) Tuxpan-Nautla (morado) Papaloapan (amarillo) Fuente: INEGI[11] Sup.[10] 59. La estación de Echeverría (21-034) localizada en el Valle de Puebla.96% Climas secos y semisecos 18.48% Climas cálidos y semicálidos 38. La tercera parte del territorio posee un clima templado subhúmedo con lluvias en verano. El caudaloso río Papaloapan tiene sus fuentes en el árido valle de Tehuacán. Norte y el Citlaltépetl. En conjunto. Sobre este último se encuentra la Presa Necaxa. La falta de lluvias en estas regiones se explica en parte por la presencia de las altas montañas en el oriente del estado.[14] La tercera región hidrológica en importancia en el estado de Puebla es la región del Papaloapan. Casi dos tercios del territorio corresponden a la región del Balsas que desemboca en el Océano Pacífico. con 23% de la superficie estatal. registró en promedio 165 mm de lluvia en el mes de junio durante los años de 2001 a 2005. como el Coyolapa y el Petlapa. La región del Pánuco representa menos del 1% de la superficie del estado y corresponde a una pequeña sección en el municipio de Honey. con diversos grados de humedad. el Papaloapan recibe las aguas de otros ríos nacidos en la vertiente oriental de la Sierra Negra de Tehuacán. en el centro oriente del estado. como en 1999. El relieve de la cuenca alta del Tecolutla origina saltos de agua que constituyen un atractivo turístico.44 23. en la Mixteca las cumbres de los cerros rara vez rebasan los 2000 msnm. el Nexapa.76 16. el Acatlán y el Mixteco. el Laxaxalpa y el Necaxa.15 0. así como la región de la Sierra de Quimixtlán. Las temperaturas cálidas se deben a una menor altitud en comparación con ámbitos geográficos como el valle de Puebla. En esta porción del territorio poblano las temperaturas anuales son de 16º en promedio. que impiden el paso de las nuebes cargadas de humedad provenientes del Golfo de México. la vertiente meridional de la Sierra Norte de Puebla y la vertiente occidenal de la Sierra Negra de Tehuacán. [12] Ello implica un alto índice de contaminación de las corrientes superficiales y los mantos freáticos de la cuenca que a su vez tienen grandes repercusiones para el equilibrio de los ecosistemas y para las poblaciones humanas. Segunda en importancia es la región del Tuxpan-Nautla. Climatología Climas del estado de Puebla Climas templados 39. La estación de más lluviosa es el verano. El Atoyac recibe las aguas de numerosos afluentes. Otro 39% corresponde a los climas cálidos. donde nacen los ríos Tehuacán y Zapotitlán. La cuenca del río Tecolutla desagua más del 16% de la superficie de Puebla. Esta porción corresponde a la región del centro del estado. los espacios con clima templado en Puebla suman alrededor de 40% de la superficie del territorio. En esta región se encuentran algunas presas importantes. Algunas de ellas son Las Brisas (Cuetzalan del Progreso) y San Pedro Atmatla (Zacatlán). en tanto que el valle de Puebla tiene una altitud de 2160 . Ya en la Llanura Costera del Golfo de México. cuando más de cien familias de Huehuetla (Hidalgo) perdieron sus casas y 254 personas fueron arrastradas por la corriente del río en la Sierra Norte de Puebla. Recibe las aguas de ríos como el Apulco. El extremo norte de Puebla forma parte de la cuenca del río Tuxpan. destacando la Presa Valsequillo. Está subdividida en cuatro cuencas que tienen sus fuentes en la Sierra Norte de Puebla. De las cuencas que constituyen esta región. la del río Atoyac drena una superficie equivalente al 49% de la superficie poblana. en la Sierra de Quimixtlán al norte del Citlaltépetl. donde se encuentran los valles de Puebla-Tlaxcala y Atlixco.

con los primeros indicios de agricultura. Otra región con este tipo de clima se encuentra en el sur de la Mixteca. Quizá el más antiguo de todos los asentamientos humanos en México es Ajalpan.msnm. C. Los vestigios hallados son pequeños jilotes (canutos de maíz) fosilizados encontrados en varias cuevas de las sierras que rodean Tehuacán. fechada en el año 3000 a.[17] Historia Puebla en la época prehispánica El valle de Tehuacán. En este sitio también se descubrieron restos de tecomates (recipientes de barro con forma casi esférica) que han sido fechados en el año 2300 a. como el metate. C. Se trata principalmente de la parte sur del valle de Tehuacán y los Llanos de San Juan y de San Andrés. así como el aprovechamiento de pequeñas especies animales. Pirámide de Chiconquiáhuitl en Cholula. Las temperaturas en estas regiones oscilan entre los 16ºC y 22ºC. Una situación distinta es la de las vertientes orientales del estado.) y concluye hacia el 7000 a. Los sitios en donde se han encontrado estas evidencias conforman lo que se denomina Complejo Coxcatlán. que es el nombre de su sitio más representativo. Recientes investigaciones han puesto en duda que la domesticación de este cereal haya tenido lugar en México. tuvo lugar en la región de Tehuacan el desarrollo de la agricultura del maíz.. se hallan más próximas a la costa del Golfo. Durante el período Preclásico Temprano. en la que la falta de puntas de proyectil es característica. Figurilla olmeca de Las Bocas Durante los siguientes horizontes de la etapa lítica. el valle de Puebla-Tlaxcala se convirtió entonces en una región de suma importancia. C. Tehuacán pasaría a convertirse en una región periférica del área Centro de México. fechados entre el año 6500 a. que se caracteriza por ser una región seca y con pocos recursos para la supervivencia humana. donde se ha encontrado una estructura circular de piedra. el valle de Tehuacán también fue uno de los escenarios donde primero se desarrolló la cerámica mesoamericana. Poco más del 18% de la superficie de Puebla posee algún tipo de climas secos o semisecos. Hacia el final de esta primera parte del Preclásico. también en el valle de Tehuacán. La pluviosidad es relativamente más escasa que en el resto del estado. fue en los más antiguos tiempos de la ocupación humana en Puebla uno de los sitios más importantes. En lo que hoy es el territorio poblano. La cerámica es tomada por los arqueólogos que estudian Mesoamérica como un rasgo definitorio de la vida sedentaria. y 2500 a. localizados tras las altas montañas del oriente del estado. y apuntan a que se trata de un cultivo de los Andes peruanos. así como herramientas de piedra asociadas a su procesamiento. la región seguiría siendo el sitio donde se han encontrado los restos más antiguos de la agricultura del maíz. C. C. fechados con carbono 14 en el año 20000 a. siempre ligada con las grandes ciudades del valle de México. Entre estas estaban Amalucan. De lo contrario. Totimehuacan Las Bocas y Cholula. Hacia el siglo XII a. mientras que en Ciudad Serdán rondan los 400mm. el valle de Tehuacán fue el escenario del desarrollo de un grupo humano que con el tiempo habría de convertirse en uno de los primeros cultivadores del maíz en Mesoamérica. Esto también establece una diferencia fundamental entre la Mixteca y las otras regiones de clima cálido en Puebla: la Mixteca es bastante más seca que la Sierra Norte y la Sierra Negra de Tehuacán. C. En Oriental (Llanos de San Juan). unos ciento cincuenta años más tarde que la primera cerámica de Puerto Marqués. Las herramientas estaban orientadas a la actividad recolectora y el procesamiento de vegetales. Durante la etapa lítica.. se puede decir que los ocupantes del valle de Tehuacán tuvieron muy tempranos contactos con Sudamérica. las isoyetas de la Sierra Negra superan los 3000 mm y las correspondientes a la Sierra Norte alcanzan los 4000 mm. en la costa de Guerrero. Además de encontrarse a una altitud menor en comparación con las mesetas del altiplano. Los indicios más antiguos de la presencia humana en Puebla provienen de El Riego. en el cenolítico y el protoneolítico.[18] Los ocupantes de El Riego empleaban una tecnología lítica muy simple. que comienza con la llegada del hombre a México (alrededor del año 30000 a. las lluvias en promedio no rebasan los 500 mm anuales.. Esta . C. en el límite con Oaxaca y Guerrero. Si esto es cierto. en el valle de Puebla surgió un complejo de poblaciones agrícolas que estaban integradas en una amplia red de intercambio comercial dominada por los olmecas. Mientra que la estación meteorológica de Piaxtla (Mixteca Poblana) registra una pluviosidad promedio de 727 mm anuales. C.

Por ello.haciendo paradas en Zautla e Ixtacamaxtitlán. lo mismo que Huejotzingo. Cholula ocupó un papel muy importante en la política del período Posclásico de Mesoamérica. también como un medio de deshacerse del yugo mexica. Cerca del siglo VII. De ahí siguieron México-Tenochtitlan. Los españoles llegaron a las costas del Golfo de México en 1519. la vieja ciudad de Quetzalcóatl. Vasija tipo códice. que llegó a ser una de las más grandes de Mesoamérica fue abandonada por la mayor parte de sus pobladores. Durante el período Clásico fue una importante aliada de Teotihuacan. Competía por aquel tiempo con Cantona. A partir de ahí. Viendo que los otomíes fueron incapaces de detener el avance de los españoles y sus aliados de la costa norte del Golfo.[22] Los españoles avanzaron por el valle Poblano-Tlaxcalteca con rumbo al poniente por la región de Huexotzinco. Un siglo más tarde. Acatlán[19] se convertía en uno de los centros más importantes de la cultura Ñuiñe. Mientras tanto. Cholula fue el escenario de una masacre perpetrada por los recién llegados y sus aliados tlaxcaltecas y zempoaltecas. dedicado al comercio de la cochinilla y otros productos de la Mixteca baja. en el sur. que la elevaba al mismo rango que tuvieron la Tula histórica y Teotihuacan. recibió el nombre de Tollan-Chollollan. para llegar al valle de Puebla-Tlaxcala. y al declive de ésta.[21] El 18 de octubre. Hacia el siglo X de nuestra era. Sin embargo. Los tlaxcaltecas pretextaban que esta intervención fue en respuesta al asesinato de un enviado suyo a la ciudad. Cantona tomaba el relevo como una de las grandes ciudades del epiclásico mesoamericano.siendo los primeros europeos que la cruzaron. Los totonacas de Zempoala (actualmente en Veracruz) fueron uno de los primeros pueblos en aliarse a los españoles. donde los tlaxcaltecas usaron a los otomíes de Tecóac como una primera línea de defensa. Sin embargo.[20] Conquista La Matanza de Cholula. ocurrida en el siglo VIII d. Durante este nuevo período de ocupación humana. C.. La condición de sometimiento de varios pueblos indígenas de Mesoamérica al poder del Estado mexica propició el establecimiento de varias alianzas entre los recién llegados y los nativos. cuando los españoles llegaron a México.última se habría de convertir con el tiempo en la protagonista de la historia precolombina de la cuenca alta del Río Atoyac. de acuerdo con el Lienzo de Tlaxcala. las versiones recogidas por otros textos de autoría no tlaxcalteca apuntan a que fueron éstos los que azuzaron a los españoles contra Cholula y Huejotzinco. Cholula vivió una de sus épocas de mayor apogeo. una ciudad localizada en el valle de Oriental. Cantona competía con El Tajín y sus estados satélite (como la misma Yohualichán) por el contro de las rutas comerciales del golfo de México. los migrantes chichimecas que venían del norte poblaron nuevamente Cholula. los españoles penetraron hacia el Altiplano a través de la Sierra Norte de Puebla. el señor mixteco que en el siglo XI emprendió una campaña de conquistas en el Mixtecapan. una ciudad relacionada con la cultura totonaca de El Tajín. Cholula se convirtió nuevamente en una de las ciudades más importantes de Mesoamérica. esta ciudad. en la sierra Norte de Puebla floreció Yohualichán. la región del valle de Puebla vio una de las épocas de mayor esplendor de Cholula. procedente de la Mixteca Poblana. para pedirles que se unieran a ellos y a los españoles. viendo en ellos una posibilidad de liberarse del dominio de la Triple Alianza. de donde llegaron al punto que se conoce en la actualidad como Paso de Cortés. los gobernantes de la República de Tlaxcala decidieron aliarse a los recién llegados. Cholula pudo ser la gran aliada nahua del señor Ocho Venado. Por ello. en la sierra Madre Oriental. en la Sierra Nevada. Fue una aliada importante de los mexicas en el valle de Puebla-Tlaxcala. a la que su arquitectura imita. enemigos de los tlaxcaltecas. a los que consideraban aliados de los tenochcas y por tanto. Cantona declinó como la mayor parte de los centros regionales del epiclásico. Aunque no fue independiente de los grandes centros de poder del valle de México. En cambio. A la caída de Teotihuacan. Según algunas interpretaciones del códice Nuttall. de . los españoles y sus aliados indígenas atacaron la ciudad de Cholula.

este último era el punto por el que se realizaba el mayor tráfico comercial entre la Nueva España y su metrópoli. lo que ocurrió un año más tarde. En Tepeaca. Puebla-Tlaxcala e Izúcar— se convirtieron en productores de buena parte de los cereales y otros insumos del campo que se destinaban al consumo de la Ciudad de México y la Angelópolis. Posteriormente. especialmente. Tlaxcala y Cholula que sesionaría con un cabildo propio. los invasores se refugiaron en Tlaxcala desde donde atacaron algunas poblaciones con presencia mexica o aliadas a Tenochtitlan. que en náhuatl quiere decir El que se aflige— los que eligieron el sitio donde se levantó la nueva población española. Las negociaciones emprendidas por el gobierno virreinal a través del obispo de Puebla en 1811 resultaron un fracaso. fue llamado para reforzar al ejército realista en la Batalla del Monte de las Cruces. Chiautla. quizá retenido por las autoridades coloniales en la capital. Juan Salmerón. el cabildo de México presentó una queja contra la ciudad de Puebla ante el Consejo de Indias. se estableció en una región que. Tecali. Cholula. La demanda exigía concluir con los privilegios para Puebla. De hecho. y el poblado indígena tomó el nombre de "Segura de la Frontera" en 1520. fundada como Puebla de los Ángeles el 16 de abril de 1531[27] en 1531. La posición estratégica de Puebla entre el valle de México y la costa del golfo de México jugó un papel importante en el desarrollo de la historia colonial poblana. Itzocan y Cuauhquechollan.[23] Colonia Motolinía. atribuido legendariamente a los ángeles. obispo de Tlaxcala. En 1532 fue expedida la cédula que elevaba a Puebla a la categoría de ciudad. El éxito de Puebla implicó enfrentamientos con los encomenderos. Tepeaca. lo mismo que Morelos cuando se entrevistó con un enviado de González de Campillo en Tlapa. en Tlapa. Mientras tanto. En ese año la Audiencia nombró un corregidor para Puebla. en compañía de Calleja acosaron a las tropas insurgentes hasta Guadalajara. puesto que la Junta de Zitácuaro se negó a recibir el indulto. que veían amenazados futuros repartimientos de tierras y mano de obra indígena. De modo alterno a la conquista militar española. incluso.donde fueron expulsados por Cuitláhuac el 30 de junio de 1520. y se pusieron restricciones al establecimiento de españoles en esas regiones. Huehuetlán— y los agustinos en el norte —Xicotepec— y suroeste de la provincia —Tlapa. El éxito de la población fue argumento para solicitar al rey de España la abolición de alcabalas. en la Batalla del Puente de Calderón el intendente de Puebla resultó muerto en combate. El traslado de la población no la privó de los privilegios que había obtenido —como la prestación de trabajo por parte de los indígenas del valle de Puebla-Tlaxcala—. donde los rebeldes se pusieron bajo las órdendes de José María Morelos y Pavón. Chietla—.[29] Tras el fusilamiento de los primeros jefes insurgentes en 1811. entre ellos Toribio de Benavente — conocido como Motolinía. De acuerdo con lo convenido. Ante la situación de las relaciones tensas entre españoles e indígenas que privaba en el valle. Sin embargo. por lo menos nominal. La ciudad de Puebla se convirtió en paso obligado del comercio entre la capital novohispana y el puerto de Veracruz. una de las razones que sirvieron para justificar la ocupación española de América fue la expansión de la religión cristiana entre los nativos. de acuerdo con la leyenda. en el sur de la indentencia. Por ejemplo. Es probable que fuera el propio guardián de Tlaxcala quien realizara el trazo de la ciudad de Puebla. Ayudados por los indígenas. la intendencia de Puebla se mostró como una de las más leales al gobierno español. De acuerdo con los reportes enviados por el oidor especial. También se mostraban afines a los independentistas la región de Izúcar y Tehuacán. La prosperidad de la ciudad de Puebla favoreció la rápida urbanización de esa localidad. y. atrayendo también pobladores indígenas y a una buena parte de los recién llegados a la colonia. argumentando que Puebla explotaba a los aliados españoles en la conquista de México —los tlaxcaltecas— y privaba a la capital de los tributos que le debían rendir los indígenas de la región.Tepeaca. Tepexi. en Nueva España se realizó una activa cristianización de los pueblos nativos. por lo que se hizo necesario trasladarla a otro sitio más seguro. Zacatlán (Sierra Norte) y Tehuacán. conde de la Cadena. la creación de una encomienda municipal con el pueblo de Totimehuacan. Quecholac. En esta zona. En julio de 1533. Sin embargo. fue señalado por los ángeles a Julián Garcés.[25] Después de consumada la conquista española de México-Tenochtitlan. en el territorio de Puebla tuvo lugar el repartimiento de dominios para los españoles y la asignación de encomiendas de indios a quienes participaron en la Conquista. Siglo XIX La Guerra de Independencia en la intendencia de Puebla Al iniciarse la Guerra de Independencia de México.[28] Los fértiles valles de la provincia de Puebla —como Atlixco. las poblaciones de la región del valle Poblano-Tlaxcalteca fueron protegidas por un estatuto especial de autogobierno indígena. es posible que fueran los franciscanos de Tlaxcala. Cortés estableció una población española. las poblaciones tlaxcaltecas quedaron libres. Pero dados los privilegios que se concedieron a Tlaxcala. Los insurgentes de la Sierra Norte se apoderaron en lo . en el norte. en poblaciones como Tecamachalco. Sin embargo. la Segunda Audiencia de la Nueva España concedió el permiso para poblar la región de Tlaxcala con españoles. la nueva población estaba prosperando rápidamente.[24] En el territorio de Puebla penetraron primero los franciscanos. la rebelión se fortaleció al mando de José Francisco Osorno. el traslado del obispado de Tlaxcala a Puebla y la creación de una audiencia provincial. Los dominicos se establecieron principalmente en el sur del estado —Izúcar. la gente de Cuauhquechollan acompañó a Pedro de Alvarado en su travesía a Guatemala. Las tropas de Flon.[26] La nueva población española. el obispo González del Campillo llegó a acusar a Hidalgo de formar parte de una conspiación francesa para poner a las colonias españolas bajo el dominio de Napoleón. aunque el documento llegó a la Angelópolis hasta 1533. que acompañaron a los expedicionarios españoles en Nueva España durante los primeros años después de la caída de Tenochtitlan. en Puebla se fortalecieron los incipientes brotes rebeldes que habían surgido en la Sierra Norte. una inundación acabó con la primera fundación de Puebla a orillas del río San Francsico. propinándoles una serie de derrotas que luego terminaron la primera etapa de la guerra. aunque ello no impidió que de hecho hubiese españoles que acosaran a los tlaxcaltecas obligándolos a trabajar para los conquistadores. El alto clero poblano también se mostraba favorable a la causa realista. donde los insurgentes al mando de Miguel Hidalgo y Costilla derrotaron a los españoles aunque no avanzaron finalmente sobre la capital novohispana. Osorno había establecido un gobierno provisional en Zacatlán. que fue embellecida con grandes construcciones civiles y religiosas. entre ellas Huexotzinco. los habitantes de estos pueblos terminarían por aliarse a los españoles en la campaña final contra los mexicas y en otras campañas de conquista. El intendente Manuel de Flon. Los franciscanos construyeron establecimientos conventuales especialmente en el centro de la provincia de Puebla. Huaquechula.

que para ese año se encontraban en plazas cercanas como Atlixco y Tepeaca. ciudad que tomó a final de ese año. En el sur. Cerca del pueblo de San Miguel Eloxochitlán un autobús con más de 50 pasajeros fue sepultado por un alud ocasionado por las fuertes lluvias en el estado de Puebla. El Poder Legislativo es encarnado por el Congreso del Estado de Puebla. El ejercicio del poder político en el estado está dividido en tres entidades: el Poder Judicial. donde el PAN obtuvo la ventaja. Las divisiones de los insurgentes poblanos y la derrota de Miguel Negrete. En su huída. donde fueron recibidos por Manuel Mier y Terán. no ser ministro de cultos religiosos ni ocupar cargos en la administración federal. Sin embargo. En ese mismo año fue promulgada la Constitución de Apatzingán. Al iniciar 1813. el realista Ciríaco del Llano sitió Izúcar. Morelos y sus tropas se dirigieron a Izúcar. Éste tiene la facultad de promulgar las leyes específicas con vigencia en el estado de Puebla. así como del norte de la intendencia de México. pueden participar como candidatos siempre y cuando se separen definitivamente de sus cargos. excepto uno. El gobernador Mario Marín y el presidente Felipe Calderón expresaron su pesar por este acontecimiento que tiene turbados a todos los poblanos. ningún partido puede tener más de 26 diputados. el enfrentamiento entre Juan Nepomuceno Rossains (comandante de Tehuacán) e Ignacio López Rayón (aliado de los rebeldes de Zacatlán) favoreció algunas victorias realistas en la intendencia. con 23 diputados.[33] Sólo pueden ser electos al Congreso del Estado de Puebla los ciudadanos poblanos que sepan leer y escribir.[31] La duración del mandato de un gobernador del estado es de seis años. fueron los hechos que marcaron el año de 1814 para los independentistas poblanos. Morelos y su tropa atravesaron el sur de las intendencias de Oaxaca.[32] De acuerdo con la legislación estatal. Al mismo tiempo. Puebla y México para dirigirse a Acapulco. De estos diputados. aunque no pudo tomar la plaza y tuvo que acudir a apoyar a Calleja y las tropas que sitiaban en Cuautla a los insurgentes. incluyendo posiciones tan importantes como Tulancingo. Política y gobierno Artículo principal: Política y gobierno de Puebla El estado de Puebla fue fundado con la promulgación de la Constitución de 1824 como unos de los 19 estados de la Primera República Federal Mexicana.[35] . reformar las existentes o derogar las que se consideren obsoletas. El gobernador se elige por medio de sufragio universal de todos los ciudadanos mexicanos que residan en el territorio del estado de Puebla y estén registrados en el Padrón Federal Electoral. de los cuales 21 fueron electos como representantes de distritos electorales y 2 por el principio de representación proporcional. Con los recursos tomados de las minas de la región Osorno financió la creación de regimientos en Huamantla y San Juan de los Llanos. de modo que los insurgentes cercaron la segunda ciudad de la Nueva España por el norte. las diferencias entre los diputados y el general Mier y Terán facilitaron la derrota de la insurgencia en Tehuacán. Osorno derrotó a los realistas en Zacatlán. Cada uno de ellos tiene competencias propias y son autónomos entre sí. la toma de Tehuacán y de Zacatlán. Los miembros del Congreso llegaron a Tehuacán. los insurgentes sufrieron una serie de derrotas que los llevaron a perder varias de sus posiciones más importantes. el congreso poblano cuenta con mayoría absoluta del Partido Revolucionario Institucional. se le unió en Oaxaca el general Matamoros procedente desde Izúcar. 26 son electos por voto directo en los distritos electorales locales en que se divide el estado y los restantes son nombrados por representación proporcional. ya con el Congreso de Chilpancingo en fuga ante la persecución realista. Para ocupar el cargo de gobernador. En el norte de la intendencia. al tiempo que el avance de Valerio Trujano en la Mixteca poblana formaba un corredor insurgente entre el valle de Izúcar y el valle de Tehuacán. aunque fue capturado en Tezmalaca y fusilado el 22 de diciembre de 1815 en San Cristóbal Ecatepec (México). separarse de su puesto con noventa días de anticipación al día en que se celebren las elecciones.[30] En el oriente. y que no sean ministros de culto religioso ni formen parte de las fuerzas armadas. en septiembre de 1815 intentó llevarlo a Tehuacán (Puebla). El verano de 2007 se ha visto empañado por lluvias fuertes y continuas y descenso en la temperatura. En noviembre de 1812. El congreso poblano está conformado por 41 diputados que se eligen para ejercer el cargo por tres años. apoyados por Trujano que controlaba la Mixteca. y en caso de ser funcionario. Morelos condujo el Congreso a Uruapan (Michoacán) y luego. estatal o municipal. que fue rendida por completo del 20 de agosto de 1813 con la rendición del Fuerte de San Diego. puesto que esta victoria insurgente cortaba el paso entre la Angelópolis y el puerto de Veracruz. además de controlar el norte de la intendencia. a partir del 1º de febrero del año siguiente a aquél en que se verifica la elección. y el 15 de diciembre de 1815 el Congreso fue disuelto. es necesario ser ciudadano poblano en pleno goce de derechos civiles y mayor de 30 años de edad. Actualmente. En el caso de los militares y funcionarios del poder público (exceptuando al gobernador). Izúcar recibía a Morelos en diciembre de 1811. El gobernador de Puebla para el período 2005-2011 es Mario Marín Torres. Esta situación de emergencia obligó a la intendencia y al ayuntamiento de la ciudad a tomar algunas medidas. Al mando de 2000 soldados quedó Mariano Matamoros en esta población. la ciudad de Puebla era asolada por una epidemia. José María Sánchez—. la victoria de Nicolás Bravo en San Agustín del Palmar el 12 de agosto de 1812 ponía nuevamente a las autoridades de la ciudad de Puebla en alerta. el oriente y el sur. Mientras tanto. uno de los principales jefes de la insurgencia en Puebla.[34] Las más recientes elecciones legislativas estatales en el estado se realizaron el 11 de noviembre de 2007. entre ellas. incluidas la construcción de un hospital y la del Fuerte de Loreto. la administración pública.sucesivo de una importante zona del norte de Veracruz. y todos los distritos fueron ganados por el PRI. El 23 de febrero de 1812. En el territorio poblano. aunque esta última ciudad sería recuperada por Osorno poco tiempo después. porque tiene capacidad de formular sus propias leyes y elegir a sus gobernantes. ante la posibilidad de un ataque de los insurgentes. Morelos abandonó Tehuacán para dirigirse a la ciudad de Oaxaca. Es libre y soberano. originario de Coyotepec y militante del Partido Revolucionario Institucional. tiene una representación en el Congreso de la Unión. En abril de ese mismo año. de acuerdo con la legislación federal. Real del Monte y Pachuca. El Ejército Mexicano aplicó el plan DN-III y los cuerpos de salvamento rescataron cerca de 36 cuerpos y se dio por terminada la maniobra de rescate unos días después. Siglo XXI El 4 de julio de 2007 sucedió una tragedia en la Sierra Negra de Puebla. El Poder Ejecutivo es ocupado por el Gobernador del Estado de Puebla. Tras su victoria en Cuautla el 2 de mayo de 1812. mientras que Morelos y el resto del Ejército Insurgente se dirigieron a Tehuacán —que había sido tomada el 3 de mayo de 1812 por los independentistas encabezados por el cura de Tlacotepec. el Legislativo y el Ejecutivo. Un gobernador no puede ser reelecto. estatal o municipal. Tras la celebración del Congreso de Chilpancingo en el sur de la intendencia de México.

especialmente de productos textiles. Los derechos de los ciudadanos poblanos son los mismos que los que establece la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. sumados los rubros de comercio y servicios de diversas clases. detrás del Distrito Federal. Los hijos de madre o padre poblana de nacimiento que sean originarios del exterior del territorio del estado pueden solicitar al Congreso del Estado una aprobación para ser reconocidos como poblanos.8 Serv.6 Electricidad.El ejercicio del Poder Judicial está depositado en el Tribunal Superior de Justicia del Estado de Puebla (TSJEP). civiles y familiares dentro del ámbito de la competencia señalados por las leyes poblanas y federales.4% del total de la economía de México. sociales y personales 16.4 Ha. edad que señala la mayoría de edad en el territorio mexicano. se creó el Instituto Electoral del Estado de Puebla (IEE).[37] Con el propósito de descentralizar la administración de justicia en el estado. El TSEJP es un órgano colegiado compuesto por magistrados. Para la realización de las elecciones para cargos populares. Ciudadanía y participación político-electoral De acuerdo con la Constitución del Estado de Puebla. Jalisco. la producción de estos sectores de la economía del estado representaron el 3. [38] Un individuo puede considerarse ciudadano cuando ha cumplido los 18 años.4% de la economía poblana. El ejercicio de los poderes públicos del estado tiene competencia únicamente en el territorio poblano. siguiendo el modelo del Instituto Federal Electoral. comunales. lo que representó un retroceso de casi medio punto porcentual en un período de cinco años. Guanajuato y Coahuila. Ganadería.041. concentrada en las regiones del centro del estado y el valle de Tehuacán. pero debido a las condiciones adversas que este sector enfrenta en México. de las cuales se cosecharon . El cabildo de cada municipio es integrado por un número determinado de regidores y síndicos elegidos también para un periodo de tres años de un conjunto de listas de candidatos registradas por los partidos políticos ante el Instituto Electoral del Estado. los que le colocan en la segunda posición entre las entidades federativas mexicanas según el número de estas subdivisiones territoriales (sólo por detrás de Oaxaca). El IEE está conformado por consejeros ciudadanos sin militancia política. La Junta de Administración de Justicia del Estado de Puebla. ninguna disposición de las autoridades poblanas puede estar en controversia con la legislación federal ni sobrepasar las competencias que señala el marco jurídico de las administraciones estatales en la República Mexicana. Veracruz. Los magistrados son inamovibles. Sólo son ciudadanos poblanos aquéllos que sean ciudadanos mexicanos y que tengan más de cinco años residiendo en la entidad. Sector agropecuario. silvicultura y pesca [editar] y la pesca representaron en 2004 el 6. Economía Composición del PIB poblano Ramo %[40] Agricultura. Son numerosas también las poblaciones con una economía apoyada principalmente en la agricultura. Desarrollo Rural. muchas de ellas han quedado desarticuladas y se han convertido en fuente de mano de obra no calificada o expulsoras de migrantes internacionales. ganadería. silvícola y pesquera de la República Mexicana. bancarios imputados -1. Estos juzgados indígenas sirven como mediadores entre los sistemas de derecho consuetudinario indígena y el marco legal positivo que rige en la entidad y en la República Mexicana. los juzgados municipales.12% de la producción agropecuaria. Los partidos políticos que deseen participar en las elecciones estatales deben contar con registro ante el IEE.8 Transporte y comunicaciones 10. se ha dispuesto la creación de seis juzgados indígenas en las zonas con mayor concentración de población indígena en el territorio poblano. al grado que actualmente dependen principalmente de las remesas de dinero de los miembros de las comunidades transnacionales. Sin embargo. gas y agua 1.[42] El mayor sector de la economía poblana es el de la industria manufacturera.0 Construcción 3. División territorial Artículo principal: Anexo:Municipios de Puebla Puebla está subdividida en 217 municipios. los juzgados civiles. el territorio poblano se organiza en 22 distritos judiciales. Puebla aportaba el 4. y sólo pueden ser removidos por el Congreso del Estado. Pesca y Alimentación (Sagarpa). los supernumerarios y los juzgados indígenas. silvicultura y pesca 6. financieros 17. Además. el estado de México.77% de la actividad en los mismos ramos a nivel nacional. Las elecciones son organizadas por el IEE. restaurantes y hoteles 18.[45] De acuerdo con informes de la Secretaría de Agricultura.[39] entre ellos el derecho de libre asociación dentro del marco de la ley y el derecho a participar en la discusión de asuntos de interés público.[44] En ese mismo año.[46] durante el año agropecuario 2005. ya que en 1999. con la participación de la ciudadanía poblana y bajo la vigilancia de organismos independientes que den fe de la limpieza de los comicios.[36] Entre las atribuciones de estas entidades encargadas de la administración de la justicia en el estado se encuentra la de decidir en controversias penales. [43] que contempla la maquila. son poblanas todas las personas que hayan nacido en el territorio de la entidad. los de paz. Al formar parte del Pacto de la Unión.4 Minería 0.3 Serv.4 Industria manufacturera 26. Nuevo León. lo que le colocaba en ese año como la novena economía estatal del país.9 Serv. Cada municipio es gobernado por un ayuntamiento. conformado por el presidente municipal y el cabildo del municipio. las actividades terciarias representan alrededor del 60% de la economía del estado. Chihuahua.6 Comercio.8 Fuente: INEGI[41] El volumen de la economía del estado representaba en 2004 el 3. en el estado de Puebla fueron cultivadas un total de 908. Los presidentes municipales son elegidos cada tres años por los ciudadanos residentes en el municipio y que estén registrados en el Padrón Electoral.

los poblanos radicados en el estado representan el 5. aunque el área metropolitana es el espacio donde reside alrededor de un tercio de los poblanos.458 establecimientos comerciales. Los principales cultivos fueron el maíz.348 localidades que albergan una población total de 5.923 habitantes. la caña de azúcar. turísticos—.4% respectivamente del valor de la producción industrial del estado. En contraste.[62] La ciudad de Tehuacán. y huevos de gallina con valor de MXN 4.4% de la población originaria del estado.964.[59] De acuerdo con un estudio realizado por Aregional sobre datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y el Consejo Nacional de Población (Conapo). A pesar de que la población del estado ha aumentado hasta más de 5 millones al inicio del siglo XXI. En el año 2005.000.197. capital del estado. en términos homologados con el valor del peso mexicano en 1993.919. la entidad recibió más de 96 mil inmigrantes provenientes de otras partes del país.7 y 15.[60] Dinámica de la población Al principio del siglo XX. con densidades mínimas de 50 h/km2. la mitad del valor total de la producción agrícola del estado corresponde a cultivos varios. profesionales. hasta llegar a más de 1 millón 400 mil habitantes en el 2005. Otras industrias manufactureras importantes en el estado son la alimentaria y la textil. La superficie sembrada representa aproximadamente la cuarta parte de la superficie del estado. en ciudades medianas existen mercados fijos. segunda en importancia por su población en el estado. el estado también produjo leche de vaca por un valor de MXN 1. y en las zonas con menor denisdades poblacionales.897 emigrantes.[54] Las industrias poblanas se concentran en las regiones con mayor densidad de población.383. con valor de 6 mil 416 millones 841 mil pesos mexicanos (MXN). que aportan 24. con densidades superiores a 2000 h/km2.[50] Por otra parte.149 trabajadores[55] La actividad comercial se concentra especialmente en las grandes zonas urbanas del valle Poblano-Tlaxcalteca y la región de Tehuacán. Las difíciles condiciones de vida en estas zonas han motivado la expulsión de habitantes.7 Ha. alrededor del 60% de la población de Puebla vive por debajo del umbral de la pobreza y es uno de los estados con mayor desigualdad social en la República.139 habitantes. el estado ocupó la sexta posición entre las entidades federativas de la República Mexicana en lo que refiere a emigración. el crecimiento del sector se encuentra estancado. Esencialmente se trata del comercio y los servicios de toda clase —financieros. el estado de Puebla albergaba el 7% de la población de México.[63] En contraste. Para el comercio de los bienes. es decir. y comprende principalmente tierras de temporal. la alfalfa y el tomate verde. En conjunto.900.[61] La mayor parte de la población se concentra en Puebla de Zaragoza.082 localidades rurales (incluidas . alrededor de 1 millón 300 mil habitantes.[57] El estado tiene uno de los peores índices de desarrollo humano de México. con más de 42% del total. con 83 mil 470 Tm. La mayor parte de las tierras cultivadas en el ciclo agrícola del 2005 fueron dedicadas al maíz. el café cereza. con 91. y el principal destino es Estados Unidos.[52] El valor de la producción industrial del estado se concentra en el ramo de la maquinaria. frutos. y más recientemente a los Estados Unidos.[48] El mayor volumen de la producción de carne correspondió a la carne de puerco.000.[53] Entre otras industrias notables de este ramo. Con esa cifra.270. En 1900. productos metálicos y equipo industrial. y otras hortalizas. el estado contaba en 2005 con alrededor de 2 millones de porcinos. En la economía poblana. primero hacia las zonas urbanas del centro de México.[49] aunque el mayor valor de la producción de este sector económico correspondió a la comercialización de la carne de aves.[47] En lo que refiere a la producción ganadera. y más de 743 mil cabezas de ganado bovino. en los siguientes 55 años. En 1999. entre los que se incluyen flores. En 2003. Del total de localidades de la entidad.133 personas. Las regiones con mayor densidad de población en el estado son la Angelópolis. existían en el estado un total de 86.[64] Población urbana y población rural De acuerdo con el II Conteo de Población (2005). en 2005 tiene una población de 260. El promedio de la entidad es de 169 personas por km2. y la Sierra Norte. comenzó el siglo XX con una población de 7. 6.000 MXN. cinco años depués MXN 13. Entre los cultivos más redituables a la economía local — comparando la magnitud de la superficie sembrada y el valor relativo en la producción agrícola— hay que señalar a la caña de azúcar. había casi medio millón de ovinos y alrededor de 315 mil caballos.920. Las zonas expulsoras de migrantes transnacionales son la Mixteca y Tehuacán y la Sierra Negra.2% de la población nacional mexicana. sólo 266 tienen una población mayor a 2500 habitantes. Sin embargo. que representó el 60% de las parcelas poblanas en ese año. Sin embargo. el estado cuenta con 6. El municipio de Puebla alberga alrededor de la quinta parte de la población. la alternativa la constituyen los tianguis. Actividades terciarias Dentro de las actividades terciarias se incluyen tradicionalmente aquéllas que no tienen que ver con la producción de materias primas o con la transformación de las mismas.243.[65] lo que implica que la gran mayoría de las localidades censales del estado son rurales. el valor de la producción manufacturera poblana era de 13.[56] Demografía Puebla es la quinta entidad federativa más poblada de la República Mexicana. la población de la Angelópolis llegaría a multiplicarse por 10. más de 759 mil cabezas de ganado caprino. y su volumen ha permanecido prácticamente sin cambios desde 1999. que empleaban a 211. el tomate y la alfalfa. La emigración transnacional representó el 1.488. como la zona metropolitana de Puebla y el valle de Tehuacán.[58] y ocho de sus municipios se encuentran entre los cien más pobres del país. la suma de todos estos ramos suma alrededor de dos tercios del volumen de la economía estatal. al que corresponden la mayor parte de las unidades productivas del estado.895. en que se han sucedido años con crecimientos negativos y positivos que terminan por neutraliarse. destacando especialmente el sector comercial. la capital poblana tenía una población de más de 93 mil habitantes. se encuentra la planta de Volkswagen en Puebla.solamente 739. las ciudades poblanas más importantes cuentan con centrales de distribución.166. existen regiones con una baja densidad de población especialmente en las regiones de La Mixteca y el Valle de Tehuacán.[51] Industrias El sector de la industria manufacturera aporta poco más de la cuarta parte del producto interno bruto de la entidad. Puebla era la cuarta entidad más poblada del país.

nahuas y mazatecos constituyen la mayoría de la población. concentran un importante número de indígenas migrantes o nativos de primera generación.[67] Los únicos municipios con poblaciones mayores a cien mil habitantes son Puebla. Municipios del estado con población mayoritariamente mestiza.3% de los poblanos hablaban alguna lengua indígena. con más de 14 y 13 mil hablantes respectivamente. De acuerdo con la Ley de Fomento Cultural del Estado de Puebla. Coyomeapan. Se trata de poblaciones como San Jerónimo Xayacatlán o Quimixtlán. la CDI calculaba que la población indígena del estado de Puebla era de 957. apenas representa el 4. Los hablantes de mixteco se localizan en el centro y sur del estado. social. que alberga a miembros de todas los pueblos indígenas del estado y de otros de todo el país.2%). que obtuvo ese reconocimiento en 1996. Cultura Patrimonio Cultural del Estado de Puebla [editar] El estado de Puebla cuenta con una legislación de protección al patrimonio cultural de los poblanos. Los popolocas comparten con los hablantes de mazateco el ámbito territorial del valle de Tehuacán.650 personas. El segundo grupo lingüístico por el número de hablantes lo constituyen los usuarios del idioma totonaco. Representan más de 70% de la población hablante de lenguas indígenas en el estado y se concentran en las regiones de la Sierra Norte y la Sierra Negra.[73] Lenguas indígenas Mapa lingüístico Alrededor del 15% de la población mayor de cinco años del estado habla alguna lengua indígena. Pahuatlán. Atlixco y San Pedro Cholula Pueblos indígenas El mayor ámbito de población indígena en el estado es el municipio de Puebla.cabeceras municipales como La Magdalena Tlatlauquitepec. ideológica y de carácter económico de la sociedad que los ha producido.[70] La Sierra Negra es una de las principales expulsoras de población en el estado de Puebla. se calculaba que más de 69 mil personas (6. se consideran patrimonio cultural los testimonios históricos y objetos de conocimiento que continúen la tradición histórica. la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI) calculó que 48. el segundo municipio más poblado de la entidad. Tehuacán y Atlixco. En 1810 se calculaba que el 74. Huehuetla y Camocuautla— se encuentran entre los cien con peores niveles de desarrollo humano.[76] Este tipo de creaciones pueden obtener su reconocimiento como Patrimonio Cultural del Estado mediante declaratoria del Ejecutivo estatal en consulta con el Consejo Poblano de Cultura. Huehuetla y Teziutlán. San Martín Texmelucan.9% de la población del estado. . Tehuacán. totonacos y otomíes. La región indígena de la Sierra Negra está fuertemente relacionada con la ciudad de Tehuacán. Los hablantes de otomí (más de 7 mil) se concentran en municipios limítrofes con Hidalgo. Tehuacán. como Eloxochitlán y San Sebastián Tlacotepec. como Puebla de Zaragoza.8% de la población del municipio capital) era indígena. donde los indígenas son el 21% de la población. En el año 2002. y suman más de 6 mil (1.[68] Este índice es uno de los más altos en México.39% de la población.264 indígenas (21% de la población) habitaban en el segundo municipio más poblado del estado. En la primera conviven nahuas. con menos de 400 habitantes) albergan a 1 millón 582 mil 425 habitantes (29. que constituyen importantes poblaciones en Cuetzalan del Progreso. Varios municipios de población mayoritariamente indígena en la Sierra Negra y la Sierra Norte —Zoquitlán. política. concentra el 27. Otro importante núcleo de población indígena es Tehuacán: también en 2002. Entre las obras que han sido declaradas Patrimonio Cultural del Estado de Puebla se encuentra el Huey Atlixcáyotl. mayor que el 23. los indígenas popolocas. en el sur y oriente del estado y con importantes poblaciones mixtecas y nahuas respectivamente. Sólo la Angelópolis.[66] La mayor parte de la población urbana de Puebla se concentra en ciudades con más de 15 mil habitantes. Más atrás se encuentran los hablantes de mazateco y popoloca.84% de la población. Representan alrededor del 18% de los poblanos mayores de cinco años que hablan una lengua indígena. Sobre la base del censo del año 2000. el 18.60% de la población. En varios municipios de la región. con la diferencia que ese es el territorio histórico de la primera comunidad lingüística. el censo de 1900 dio como resultado 34%[75] Los hablantes de náhuatl constituyen la mayor comunidad lingüística indígena del estado. tecnológica. arquitectónica. [69] En el estado hay dos grandes regiones indígenas: la Sierra Norte de Puebla y la Sierra Negra.5% nacional).[71] Otros municipios indígenas se encuentran aislados en el suroeste y el centro del estado.[72] Las regiones indígenas de Puebla se encuentran entre las más pobres del estado y del país. urbana.[74] casi cien años más tarde.

uno de los ingredientes básicos de la gastronomía mesoamericana. emperador de México. Esta monja habría creado el platillo en ocasión de la visita del obispo a su congregación. que dieron origen a los moles contemporáneos. la cocina poblana es muy variada y comparte con otras gastronomías mexicanas el mestizaje de elementos indígenas. Sin embargo. Sobre el mole.Gastronomía Mole con arroz a la mexicana Chile en nogada Tostada de tinga poblana de pollo Dulces tradicionales de Puebla La gastronomía poblana. Este plato no es otra cosa que un chile poblano relleno de picadillo de carne de res y frutas. bañado en salsa de nueces de Castilla (el fruto del Juglans regia) y queso de cabra y espolvoreado con granos frescos de granada y hojas de perejil. La leyenda asocia la creación de este platillo con una monja del convento de Santa Mónica. el nombre del plato se asocia con una expresión de admiración de una compañera de Andrea de la Asunción al ver a ésta moliendo los ingredientes afanosamente. la leyenda dice que fue creación de sor Andrea de la Asunción. El plato habría sido confeccionado en honor de Agustín de Iturbide. por lo menos un siglo antes de la independencia de México.[77] aunque se sabe que el origen de la palabra mole es de origen náhuatl[78] y que la mezcla de chiles secos o frescos en la confección de salsas era una práctica común en las gastronomías mesoamericanas precolombinas. aunque el mole más conocido sea precisamente el poblano. y el chile en nogada no aparecera en estos recetarios hasta mediados del siglo XIX. Numerosos mitos están asociados a algunos de los platillos más conocidos de la gastronomía regional del estado. producto de la historia del país. cuya preparación de ninguna manera es exclusiva de Puebla. del convento de Santa Rosa en la ciudad de Puebla. En la leyenda. . también en la ciudad de Puebla. la nogada aparece en recetarios del siglo XVIII. producto del mestizaje que devino con la Conquista de México por parte de los españoles. a la que se suele identificar en México con relación a dos platillos que se consideran platos nacionales del país: el mole poblano y los chiles en nogada. en ese tiempo. A esta base de chiles. treinta años después de la abolición del Primer Imperio Mexicano. es una de las más representativas de la República Mexicana. se sumaron las especias y los aceites llegados con los españoles. Con los chiles en nogada ocurrió algo similar que con el mole. españoles y asiáticos.[79] Más allá de estos dos platos ampliamente conocidos en México y a nivel mundial.

todos deudores del maguey. cactáceas como la biznaga y la pitaya. tortas. La cestería es común a casi todo el estado. Al igual que en otras partes de México. la base de la comida es el maíz. mismas que a decir de Ernesto Licona. los carnavales. En la Mixteca.[82] El papel amate de la Sierra Norte de Puebla se emplea en la producción artesanal de Guerrero. la Cuaresma y la Semana Santa. son vividas intensamente por las personas que participan de ellas. aunque la costumbre de emplear el papel como elemento en los rituales tiene sus resabios prehispánicos. el festejo de Año Nuevo. Además de la capital. aunque tiene especial importancia en la Mixteca y la región de Tehuacán. como los de Huejotzingo. frutos tropicales como el zapote negro. el templo de Sebastián de Aparicio. Sólo en el caso de la ciudad de Puebla se registran 83 festividades religiosas en distintos barrios del centro histórico. cada pueblo tiene sus propias fiestas dedicadas a los patronos.[83] Xonaca (relacionado con el Carnaval de Tlaxcala)[84] y San Jerónimo Xayacatlán. tamales de diversos estilos. También en la Sierra Norte existe una importante producción de textiles artesanales. Además de estas festividades. De este tipo de cerámica están recubiertas algunas construcciones de la capital poblana y otros pueblos (especialmente en el centro del estado). Forman parte del calendario religioso las celebraciones decembrinas de las Posadas y la Navidad. calando los motivos en el papel. que se prepara en honor del Festival de la Matanza. única de la Angelópolis. en el valle de Tepeaca. donde incorpora características particulares dependiendo de los recursos e ingredientes disponibles. en el sur del estado se encuentra la producción alfarera de la Mixteca Poblana. Por ejemplo. que se consumen en cualquier localidad poblana.[80] En el centro del estado se pueden encontrar mixiotes. y a base de huajes se prepara el huaxmole. En la región de Pahuatlán se manufactura el papel amate siguiendo una técnica precolombina que se ha modificado muy poco al pasar el tiempo. como las enfrijoladas. La alfarería de Acatlán de Osorio e Izúcar de Matamoros se caracteriza por sus figuras elaboradas de barro casi sin decoración. En toda Puebla. En Puebla se realizan varios carnavales. y en Cuetzalan tienen un festival que gira en torno a la exhibición de estas prendas. San Salvador Huixcolotla. técnica en la que se realizan no sólo tibores y vajillas. es la cuna del papel picado que se emplea como adorno en diversas festividades mexicanas. y estos tres elementos se combinan para producir una gran cantidad de platillos. en Puebla se celebran algunas fechas cívicas y religiosas de importancia en todo el país. especialmente camisas bordadas para mujer y los famosos quexquémitl que emplean las mujeres nahuas y otomíes de la región. el Día de Muertos y la celebración de la Virgen de Guadalupe. casi siempre de color negro y rojo. hasta alta cocina internacional y bebidas tan particulares como la pasita. la cocina del convento de Santa Rosa o la Casa de los Muñecos. desde antojitos como chalupa. la cocina poblana se diversifica en cada una de sus regiones. además. donde los descendientes de los vénetos establecidos en la región continúan produciendo quesos al estilo de Italia. como el Día de la Independencia o el Día de Muertos. Por otra parte.[86] Otras festividades patronales importantes en .Sólo en la ciudad de Puebla es posible encontrarse con gran cantidad de platillos. barbacoa y pulque. el repertorio gastronómico incorpora insectos como los cuetlas y los jumiles. en que se sacrifican los chivos de los hatos familiares. [81] La técnica tiene su origen en la época colonial. Este papel amate se emplea para la representación de los espíritus de la mitología de los nahuas y otomíes de la Sierra Norte. cemitas. está el mole de caderas de Tehuacán. Artes populares El estado de Puebla es conocido por su amplia gama de artesanías. está la gran tradición de lácteos de Chipilo. Estas prendas se tejen en telar de cintura mediante la técnica de brocado con hilos de lana. aunque en la primera localidad es característico el empleo de mecates de palma para decorar ollas y otros utensilios de uso diario. La más emblemática es la cerámica de Talavera.[85] cada uno con características muy particulares. En la región del centro y sureste del estado se producen figuras talladas de ónix y mármol. Los quexquémitl son parte central de la indumentaria de las mujeres en la sierra. el frijol y el chile. como las cúpulas de la Catedral de Puebla. Festividades populares Un volador de la Sierra Norte de Puebla Procesión católica en Cholula de Rivadavia Existen numerosas festividades populares en todo el territorio del estado. sino azulejos y otros elementos de decoración arquitectónica. entre otras piedras que pueden obtenerse en los yacimientos de Tepeaca y Tecali de Herrera. donde la palma empleada en su confección crece de modo silvestre.

de catorce metros de altura. sitio del Epiclásico mesoamericano. que contiene piezas. el Texmelucan y el Cholula. en que se conmemora el aniversario del inicio de la guerra que puso fin a la dominación española del país. En este conjunto de monumentos se encuentran numerosas construcciones religiosas y civiles de estilo barroco y neoclásico. Tecamachalco. el antiguo Palacio del Ayuntamiento. La pieza. suceso histórico de principal relevancia en la historia oficial de México por ser el momento en que el Ejército de Oriente y los milicianos mexicanos derrotaron a los invasores franceses en 1861. Los testimonios de su presencia forman parte del patrimonio cultural de los poblanos. Huejotzingo y . la Capilla del Rosario que se encuentra en el Templo de Santo Domingo. Arquitectura Templo de San Francisco Acatepec El estado de Puebla posee un rico patrimonio arquitectónico. o las relacionadas con San Miguel Arcángel. lo mismo que el Cristo de tamaño natural que se observa en primer plano. cerca de Oriental se encuentra Cantona. la Casa de los Muñecos. es obra de José Luis Silva.[87] Patrimonio arqueológico En el territorio que actualmente ocupa el territorio del estado habitaron diversos pueblos desde la época precolombina. Se trata de los conventos de Calpan. Algunos de los conventos poblanos forman parte del conjunto de monasterios franciscanos de las faldas del Popocatépetl que fueron declarados también Patrimonio de la Humanidad en el año de 1994. Entre las festividades cívicas que tienen lugar en el estado se encuentra desde luego la fiesta nacional de México: el Día de la Independencia (15-16 de septiembre). Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Chignahuapan. una de las más antiguas ciudades de México. y el de Xiutetelco. donde se realiza la Feria del Huipil y se presentan las danzas de Quetzales. El Cinco de Mayo es otra festividad cívica importante. el Templo de la Compañía. Santiagos y el Juego del Volador. que le valieron ser llamada Relicario de América y la declaratoria de Patrimonio de la Humanidad para su centro histórico en 1987. dedicado a la cultura mixteca. en el sur se encuentran Tepexi el Viejo y Cuthá. Entre las más notables se encuentra la Catedral. la Casa del Alfeñique y numerosos templos católicos. La época de la cristianización de los indígenas produjo numerosas construcciones religiosas en las localidades de la provincia poblana. Precisamente es Puebla de Zaragoza donde se encuentra una de las mayores concentraciones de edificaciones coloniales del estado. que va desde la Gran Pirámide de Cholula hasta los modernos rascacielos que se construyen en la actualidad en la capital del estado. Existen varios museos que resguardan acervos de piezas arqueológicas. En Puebla existen varios sitios arqueológicos aunque sólo algunos se encuentran abiertos a la visita del público. Tepeaca. que en Atlixco se engalanan con la realización del Huey Atlixcáyotl.el estado son las que se realizan en torno a la festividad de San Francisco de Asís en Ciudad de Cuetzalan. entre ellos el Museo Amparo de la ciudad de Puebla. ambas relacionadas con la cultura mixteca-popoloca. Entre estos sitios se encuentran Yohualichán. y son protegidos tanto por autoridades locales como por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). y varios museos comunitarios como el de Acatlán de Osorio. en el centro del estado está la Zona Arqueológica de Cholula. sitio del período Posclásico de la cultura totonaca localizado en la Sierra Norte. puesto que la identidad poblana está articulada en torno a la Batalla de Puebla. el Edificio Carolino. Entre estas hay que señalar los conventos de Tecali. un festival donde las once regiones culturales del estado presentan cuadros de daza tradicional.

El patrimonio artístico de los poblanos comprende un legado con milenios de historia.Tochimilco. Existen instancias que promueven la creación artística. Desafortunadamente. En el 2005. la mayoría de los turistas foráneos se hospedaron en establecimientos localizados en la capital poblana. financiado por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes y la Secretaría de Cultura del gobierno del estado. más de 935 mil se hospedaron en Puebla de Zaragoza. y menos de 180 mil fueron extranjeros. La principal problemática es que las obras de creadores poblanos no cuentan con gran difusión fuera del territorio del estado. cuenta con una colección de piezas artísticas que formaban parte de distintas colecciones públicas y privadas. ocupan lugares secundarios como receptores de visitantes. parque loro y reservaciones de áreas verdes como: flor del bosque entre otros. así como Tehuacán. como el Programa de Estímulo a la Creación y al Desarrollo Artístico de Puebla. al grado que es uno de los estados con mayores pérdidas artísticas por concepto de robos de este tipo de piezas artísticas.[90] Turismo El estado de Puebla es uno de los principales destinos turísticos en México.[92] tambien se puede ver zoológicos de la misma que son: africam safari. donde el estilo barroco refleja fuertes influencias estilísticas de la iconografía indígena. Otra construcción religiosa de relevancia es la Iglesia de Santa María Tonantzintla. como testifican las numerosas edificaciones religiosas en todo el estado. que cuenta con un museo especialmente concebido para la exhibición de las piezas artísticas virreinales. producto de los diversos pueblos que han habitado el territorio del estado desde la época precolombina.[88] Artes Puebla tiene una rica actividad artística. dando lugar a una construcción mestiza de gran colorido y profusión decorativa.[91] Del total de turistas que se hospedaron en establecimientos hoteleros del estado en 2005. En las construcciones coloniales poblanas existen obras de gran calidad que se integran a la arquitectura del lugar. Llama la atención el caso de Cuetzalan del Progreso. El estado es conocido por la gran calidad de su arte colonial. que es el principal destino turístico en el territorio poblano.445 visitantes. Los centros educativos juegan un papel importante en la formación de nuevos creadores. El Museo Poblano de Arte Virreinal.596.[89] El arte poblano contemporáneo cuenta con mucha menor difusión que las artes de tiempos pasados. . que fue visitada en 2005 por un número de turistas que sobrepasa el número de sus habitantes. más de 1 millón 400 mil fueron mexicanos. de los cuales. el estado recibió 1. Otras ciudades del centro del estado como Cholula de Rivadavia y Atlixco. también hay criaderos de peces en metepec donde además se puede pescar. el arte sacro en el estado de Puebla es objeto de saqueo. amén de que la producción se concentra en la capital. establecido en la capital poblana.

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