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CONTEXTO INTERNACIONAL

La Miel es un producto geogrficamente concentrado, pues diez pases son responsables del 60% de la produccin mundial y de la mayor parte de los intercambios comerciales. La produccin de miel de abejas en Colombia en 2007 fue de 1.550 toneladas, dato estimado por la FAO, representando el 0,1% de la produccin mundial total. Presenta un incremento en el consumo mundial, debido en gran parte a la tendencia creciente por el cuidado de la salud.

CONTEXTO INTERNACIONAL
Principales pases productores de Miel de Abejas
(En Toneladas)
Pas China Argentina Turqua USA Rusia India Mxico Canad Etiopa Espaa TOTAL 2002 267,830 83,000 74,555 77,890 49,400 52,000 58,890 37,072 39,600 35,722 775,959 2003 294,721 75,000 69,540 82,431 48,048 52,000 57,045 34,602 37,800 35,279 786,466 2004 297,987 80,000 73,929 83,272 52,666 52,000 56,917 34,241 40,900 34,211 806,123 2005 299,527 110,000 82,336 72,927 52,123 52,232 50,631 36,109 36,000 27,230 819,115 2006 337,578 105,000 83,842 70,238 55,678 52,000 55,970 48,353 44,000 30,661 883,320 2007 357,220 81,000 73,935 67,700 53,655 51,000 55,459 31,489 44,000 31,840 847,298 2008 357,219 81,000 81,364 74,293 74,293 65,000 55,271 28,112 42,000 30,361 888,913

FUENTE: Datos FAOSTAT, Construccin PCI.

CONTEXTO INTERNACIONAL
La Calidad y el origen de la miel de abejas son los principales factores para determinar el precio de comercializacin. En la Unin Europea, los precios para miel para uso industrial de baja calidad oscilan entre US$922 y US $1.475 por tonelada mientras que la miel de mesa, de mayor calidad, presenta precios entre US$922 y 2.765. Respecto al origen China suple el mercado de miel a los precios mas bajos. Mxico y Australia comercializan a los mejores precios

POR QU LA LINEA DE APICULTURA ES IMPORTANTE PARA EL DESARROLLO ALTERNATIVO?


Alterna(vaparalas familiasguardabosques(FGB)cuando la(erradisponibleparaimplementarproyectosproduc(vos esinsucienteo(enerestriccionesparausoagrcola. Por las caracters(cas produc(vas esta lnea facilita su implementacinparamujeresypersonasmayores. Puedeasociarseaotras lneas produc(vas, demedianoy tardo rendimiento con el n de generar ingresos adicionalesyalimentoalasFGB. Periodoimproduc(vocorto.

PARAMETROS PARA UBICACIN DE APIARIOS


Reconocer las limitaciones de ora y las condiciones c l i m ( ca s d e l s e c to r p r i n c i p a l m e nte m e d i a nte zonicaciones de preferencia las denidas por Holdridge (1976)
Precipitacin Brillo Solar Flora Temperatura

PARAMETROS TCNICOS
Zonaspobresomalas:Produccinanualinferiora25kg por colmena. Suelos ridos, vegetacin xerta achaparrada,dispersa.Escasaprecipitacin; pocoscursos deagua,lamayorasloenperiodosdelluvia.Potreroso campos de labranza con especies vegetales no apcolas. Zonasmontaosasconpinooroble.

FUENTE: Apicultura Tropical, Espina, Dario y Ordetx, Gonzalo, (1984)

PARAMETROS TCNICOS
Zonas moderadas: Produccin anualde 25 a 50 kg por colmena. Suelos medianamente fr(les y hmedos. Vegetacin secundaria con predominio de leguminosas, cereales y frutales. Suelos ridos con vegetacin xerta elevadaydensa.

FUENTE: Apicultura Tropical, Espina, Dario y Ordetx, Gonzalo, (1984)

PARAMETROS TCNICOS
Zonas buenas: Produccin anual de 50 a 75 kg por colmena.Suelosfr(les.Existenciadecorrientesdeagua. Vegetacin densa y exuberante, abundancia de frutales, crecimientos secundarios de bosques hmedos o secos. Suelos semiridos en los que la vegetacin xerta se entremezclaconespeciesdelbosquesecotropical,zonas cafeteras.

FUENTE: Apicultura Tropical, Espina, Dario y Ordetx, Gonzalo, (1984)

PARAMETROS TCNICOS
Zonas p0mas: Produccin anual mayor a 75 kg por colmena. Suelos generalmente muy fr(les, pocos cul(vados, muy hmedos. Bosques tropicales secos o hmedos que representan el 50% o ms de la cobertura vegetal de la zona. Presencia de fuentes de agua. Conservacindelbosqueparasombradecul(vos.

FUENTE: Apicultura Tropical, Espina, Dario y Ordetx, Gonzalo, (1984)

CICLO PRODUCTIVO
Es(madoenunaodeduracin.

Seleccin lote

Armado de cuadros

Demarcacin

introduccin de Cuadros a porta ncleos

Traslado de porta ncleos

Revisin de colmenas

CICLO PRODUCTIVO

Llenado de alimentadores

Desoperculado

Centrifugado

Extraccin de polen

CICLO PRODUCTIVO

Fuente: Gua apcola ambiental. Instituto de Investigaciones de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt. 2006

CICLO PRODUCTIVO

Fuente: Gua apcola ambiental. Instituto de Investigaciones de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt. 2006

CICLO PRODUCTIVO

Fuente: Gua apcola ambiental. Instituto de Investigaciones de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt. 2006

COSTOS DE INSTALACIN
DESCRIPCIN
Materiales e Insumos
Ncleos con Reina Cmaras de Cra Base o piquera Subtapas Techos Metlicos Marcos con cera estampada (Cra) Alimentador Externo Trampa caza polen Alimento de sostenimiento (Azcar) Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Bulto Talleres Unidad Global Global 20 40 20 20 20 400 20 7 5 0.16 0.08 1 1 Col$100,000 Col$22,500 Col$13,000 Col$11,000 Col$14,000 Col$4,000 Col$18,000 Col$70,000 Col$85,000 Col$1,200,000 Col$800,000 Col$120,000 Col$250,000 Col$200,000 Col$200,000 Col$60,000 Col$2,000,000 Col$900,000 Col$260,000 Col$220,000 Col$280,000 Col$1,600,000 Col$360,000 Col$490,000 Col$425,000 Col$192,000 Col$64,000 Col$120,000 Col$250,000 Col$200,000 Col$7,361,000 Col$200,000 Col$600,000

Unidad

Cantidad Valor unitario

TOTAL

Formacin bsica
Capacitacin Da de Campo Equipo de Manejo

Asistencia Tcnica

Arrendamiento Global 1 Subtotal (Materiales e Insumos+Formacin+AT+Arrendamiento) Transporte Global 1 Valor Mano de Obra Global 10 INVERSION TOTAL

Col$8,161,000

DISTRIBUCION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION POR ACTIVIDADES


Otros Costos Insumos Labores

Otros costos: administracin, asistencia tcnica, arrendamientos, alquiler, depreciacin de equipos, intereses, servicios pblicos.

Fuente: Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura en Colombia

COSTO DE PRODUCCION (Kg.miel) POR DEPARTAMENTO

Fuente: Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura en Colombia

UBICACION PROYECTOS DE MIEL POR FINANCIADOR 2002- 2010


MIDASUNODCPCI MIDASPCI UNODCPCI MIDASADAMUNODCPCI

Fuente: PCI PDA a 30/08/2010

INVERSIN TOTAL PROYECTOS PDA 2005 - 2010

Recursos AccinSocial CrditosyAportes UNODC MIDAS Otros(Pblicos) ADAM TOTAL

Aporte(Pesos) Col$ Col$ Col$ Col$ Col$ Col$ Col$ 4,035,344,414 1,497,634,929 596,540,000 525,717,700 453,900,667 149,110,246 7,258,247,956

Fuente:PCIPDA,30/09/2010

DISTRIBUCIN DE LA INVERSION (Colmenas)


Colmenas por ao
7,000 Nmero de Colmenas
6,770

5,250 3,500 1,750


1,920 1,935 370

2006

2007

2008

2009

0 2010

TotalColmenas9050 Fuente:PCIPDAa30/08/2010

DISTRIBUCIN DE LA INVERSION (Familias)


TotalFamiliasatendidas:865

Fuente:PCIPDAa30/08/2010

FAMILIAS CON PROYECTO APCOLA POR DEPARTAMENTO 2005-2010


625Familias

Fuente:PCIPDAa30/08/2010

COLMENAS DE PDA INSTALADAS POR DEPARTAMENTO 2005-2010


9.050Colmenas

Fuente:PCIPDAa30/08/2010

ESTADOS DE INTERVENCION
Dos de las 10 organizaciones (RedEcolsierrayCooapigua) disponen de infraestructura para benecio para 3696 colmenas querepresentanel40,84%deltotaldecolmenas yqueprestaservicioal33,28%delosapicultoresPDA. Ochoorganizaciones requierende infraestructura parala calidad. Todas las organizaciones seencuentranenproduccin, y requieren fortalecimiento en asistencia tcnica y la implementacindesistemasparalages(ndelacalidad.

ORGANIZACIONES APICULTORAS
Organizacin Municipio Coapigua Antioquia Activa G10 Crdoba Vegacoop Cauca Serankwa Huila Red Ecolsierra Magdalena Cooprocosar Ltda. Norte de Santander Coopifags Santander Agroapicola del Ariari Meta Agroavih Meta Asoapim Caquet Asoapisim Bolvar
Fuerte

ICO

ND ND B ND ND ND ND ND ND ND ND

Calificacin-Estimada Intermedia Intermedia B Intermedia Fuerte Intermedia Intermedia Dbil Intermedia Dbil Dbil

Organizaciones de base operadoras y no operadoras con alto prioridad, alto potencial hacia la autogestin. Organizaciones de base que cuentan con potencial medio y estn en proceso de auto Intermedia sostenibilidad Organizaciones incipientes, nuevas o con procesos organizativos bajos que requieren apoyo Dbil adicional.

ND: informacin de ICO no disponible

ALIANZAS EN APICULTURA PDA


Enimplementacin
INCENTIVO MODULAR MADR

DPTO ANTIOQUIA META TOTAL

No 1 1 2

FLIAS 69 28 97

COLMENAS

PRESUPUESTO TOTAL Col$861,499,000 Col$609,957,000

ACCIN SOCIAL PCI

1196 400

Col$179,248,000 Col$45,000,000 Col$112,000,000 Col$65,000,000

1596 Col$1,471,456,000 Col$291,248,000 Col$110,000,000

Fuente:PCIPDAa30/08/2010

PRODUCCION ESTIMADA EN Kg COLMENA AO A PARTIR DEL 2010


Miel (Kg Colmena ao)
50.0 37.5 25.0 12.5 0 2010

2011

2012

2013

2014

2015

Kg de Miel ao Fuente:PCIPDAa30/08/2010

TEMAS RELEVANTES PARA LA APICULTURA PDA - ACCION SOCIAL


1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Formacinenbuenasprc(casdeproduccinapcola Aumentarproduc(vidadyreducircostos Fortalecerdestrezasycapacidadesenloslderes:Comunicacin, capacidadparatrabajarengrupoyserviciorealalossocios. Implementarsistemasdeges(nalacalidad. Establecerplataformalogs(caycomercial. Crearunconsorcioentrelasempresas(organizaciones),paraofrecer volmenesdeproductoygenerarsinergas. FortalecerFormaralderesparalages(nderecursosyformulacin deproyectos. Ges(onarrecursosparainstalarInfraestructuradebenecio,parala calidadyBPM.

BRECHA COMERCIAL 1 Activar la demanda interna de los productos apcolas


1. 2. 3. 4. 5. 6. Destacarusosypropiedadesnutrace(cas.(diferenciacin) Canalesdedistribucin:(endasnaturistas,acopiadores Precio Publicidadypromocin,par(cipacinenferias,alianzascomerciales Implementarlasdirectricesdee(quetadoyrotuladoenlosproducto, estocontribuyeaeducaralconsumidor. Aprovecharlasherramientaslegalesqueleconerelanorma(va vigentepararealizarlasdenunciasafalsicadores.

Adaptado del Convenio MIDAS - Accin Social 033/2009

BRECHA COMERCIAL 2 Establecer plataforma logstica y de servicios para comercializar en forma conjunta con visin exportadora
1. 2. 3. 4. 5. 6. Cadaorganizacinrequierecomprendersunegocio:u(lidad,mrgenes decomercializacin,gastosdeventa. Determinarlospreciosdeventadelosproductosdelacolmena. Determinarlascaracters(casnsicoqumicasdelosproductosdela colmena Establecersistemadeseguimientoyalianzasconlaboratorios Implementarsistemasdeges(nalacalidad,desdeelapiario, registrandoac(vidadescr(casasociadas. Estableceralianzasparaimplementarunsistemadetrazabilidad,con losregistrosrespec(vos.

Adaptado del Convenio MIDAS - Accin Social 033/2009

MUCHAS GRACIAS

MUCHAS GRACIAS