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Falso Chantilly Ingredientes e forma de fazer 1 xcara de ch de leite em p desnatado 1/4 xcara (150 ml) de ch de gua fervente ou 75 ml de gua

e 75 ml de suco natural de frutas ferventes 1 colher de ch de margarina light 1 colher de sopa rasa de multiadoante Bater 5 minutos no liquidificador, deixar esfriar e levar geladeira Bolo bsico 4 claras em neve 3 gemas 1 colher de sopa rasa de multiadoante 5 colheres de sopa rasa de frutose 1/2 xcara de ch de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de amido de milho 1/2 xcara de ch de leite desnatado 1 colher de sopa rasa de fermento em p Modo de fazer: Bata as gemas com duas colheres de sopa de frutose at ficar um creme claro, adicione o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o multiadoante, continue batendo, acrescente o fermento e reserve. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o restante da frutose, obtendo ponto de suspiro. Misture suavemente as claras massa , forre uma forma com papel manteiga e deposite a massa. Leve para assar. Calda para regar o bolo Levar ao fogo 1 copo de gua, 3 cravos da ndia e uma colher de sobremesa rasa de multiadoante. Deixe ferver por alguns minutos. Desligue e regue seu bolo. Recheios Podem ser frutas em caldas diet, doce de leite diet ou falso chantilly com cerejas

BOLO GELADO DIET INGREDIENTES MASSA 3 claras 1 ovo inteiro 1/2 xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de adoante diettico culinrio 3 colheres (sopa) de suco de limo ou laranja 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 2 colheres (sopa) de gua RECHEIO E COBERTURA 2 colheres (sopa) de adoante diettico culinrio 2 colheres (sopa) de leite em p desnatado 2 claras em neve 1 colher (caf) de essncia de baunilha 4 colheres (sopa) de creme de leite light CALDA 1/2 xcara (ch) de leite desnatado 1/2 xcara (ch) de leite de coco light

MODO DE FAZER MASSA Bata no liquidificador as claras, o ovo, o leo e o suco de limo. Reserve. Em um refratrio coloque o adoante diettico para forno e fogo, o fermento, a gua, e o lquido reservado. Misture com a colher, coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno praquecido a 150C por 15 minutos e a seguir a 180 por mais 10 minutos. Divida o bolo ao meio e molhe com a calda. Espelhe o recheio, recoloque a parte retirada e utilize a cobertura. Decore gosto (morangos, coco ralado, etc.) RECHEIO E COBERTURA Bata as claras em neve juntando o adoante. Desligue e acrescente a essncia de baunilha, o leite em p desnatado, e o creme de leite. Misture cada ingrediente. CALDA Em um recipiente coloque o leite desnatado e o leite de coco light. Misture e reserve. ______________________________________ BOLO DE MA E NOZES DIET

INGREDIENTES 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina light 1 ma 2 colheres (sopa/cheias) de nozes picadas 2 colheres (sopa/cheias) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de adoante culinrio 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (caf) de canela em p

MODO DE FAZER Bata no liquidificados os ovos, a margarina, as nozes, o adoante, a ma picada e a canela em p. Desligue. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em p. Misture at se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro untada e polvilhada. Leve ao forno pr aquecido a 180C por 20 a 25 minutos. Desenforme e decore a gosto. ______________________________________ BOLO DE MILHO ESPECIAL DIET INGREDIENTES 400 gramas de ricota 1 lata de milho verde A mesma medida de leite desnatado 4 colheres (sopa) de adoante diettico 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de creme de leite light 1 colher (sopa) de amido de milho 1 ovo 1 colher (sopa) de fermento em p 2 claras em neve Gelia de pssego ou laranja diet para decorar

MODO DE FAZER No copo do liquidificador, coloque o leite, o milho verde, o adoante diettico, o sal, o creme de leite, o ovo, o amido de milho e a ricota esfarelada. Bata at a consistncia de um creme. Transfira a massa obtida a um recipiente e junte o fermento em p e as claras batidas em neve. Mexa delicadamente. Coloque em assadeira untada com margarina light. Leve ao forno pr-aquecido a 180C por 50 minutos. Decore com gelia diet de pssego ou laranja.

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