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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ CAPACIDAD TRMICA ESPECFICA Y ENTALPIA DE VAPORIZACIN DEL AGUA Objetivos Determinar el valor de la capacidad trmica

especfica promedio del agua en el intervalo de temperaturas Tmedio = 80C . Obtener el valor del cambio de entalpia durante la evaporacin a presin constante del agua. Bases tericas Energa La energa que posee un sistema se puede definir como La capacidad para producir un cambio La energa total de un sistema se puede determinar como la suma de las diferentes formas de energa que se presentan en l. 1.Una energa macroscpica: la energa mecnica total E del sistema, esta energa se relaciona con la posicin y el movimiento macroscpico del sistema en conjunto. La energa mecnica E es la suma de: la energa cintica de traslacin del centro de masa ms la energa cintica rotacional respecto del centro de masa, as como... ... las energas potenciales relacionadas con la posicin del centro de masa del sistema en el espacio, sea la energa gravitatoria u otras formas potenciales de energa (como la potencial elctrica). Convencionalmente, cuando se produce una variacin de la energa interna manifestada en la variacin del calor que puede ser cedido o absorbido, se puede medir este cambio en la energa indirectamente por la variacin de la temperatura de la sustancia. La transferencia de energa a un sistema se lleva a cabo por medio de dos mecanismos o procesos: a) por transferencia de calor, provocada por una diferencia de temperaturas, y b) por va del trabajo, provocada por fuerzas macroscpicas. Al aumentar la temperatura de un sistema, sin que vare nada ms, aumenta su energa interna.

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Equilibrio Trmico Cuando dos sistemas con diferente temperatura se ponen en contacto, luego de cierto tiempo alcanzan la misma temperatura, se dice entonces que ambos sistemas se encuentran en equilibrio trmico. El calor es la energa que se transfiere de un sistema a otro debido a una diferencia de temperaturas y se presenta como calor sensible o calor latente La temperatura de un sistema generalmente aumenta cuando se le suministra energa en forma de calor. La cantidad de calor {Q} necesaria para elevar la temperatura de un sistema es proporcional a la variacin de temperatura y a la masa de la sustancia, esto es, sin que haya cambio de fase en la sustancia. A esta manifestacin de energa en forma de calor se le conoce como CALOR SENSIBLE y se obtiene de la siguiente manera:

{i Qf } mc(Tf Ti )
donde: {iQf} = energa en forma de calor m = masa c = capacidad trmica especfica Ti = temperatura inicial Tf = temperatura final. Las unidades de la capacidad trmica especfica son caloras entre gramos por incremento de temperatura.

cal g C

La capacidad trmica especfica de una sustancia puede cuantificarse adecuadamente calentando sta ltima a una cierta temperatura, situndola en una cantidad agua, de masa y temperatura conocidas, y midiendo su temperatura cuando llegue al equilibrio trmico. Si el sistema est aislado trmicamente de su entorno, el calor que sale de la sustancia tiene que ser igual al calor que entra en el agua y en el recipiente. Este procedimiento se conoce como CALORIMETRA y el recipiente aislado que contiene el agua tcnicamente se conoce como calormetro. Calormetro El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los sistemas. Es decir, sirve para determinar la capacidad trmica especfica del sistema, as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los sistemas.

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El equivalente en agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes.

Calormetro.

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Actualmente se considera que cuando aumenta la temperatura de un sistema, la energa que posee en su interior, llamada energa interna, tambin aumenta. Si este sistema se pone en contacto con otro de ms baja temperatura, habr una transmisin de energa del de mayor temperatura al de menor temperatura, energa que se denomina CALOR. Unidades de Calor Una de las unidades que se emplea an es la calora, unidad que se deriva del concepto del calrico y se define como. La cantidad de calor que debe suministrarse a un gramo de agua para que su temperatura se eleve de 14.5 C a 15.5 C. Calor Latente. Cuando en un sistema su temperatura no cambia cuando se suministre energa en forma de calor y durante el suministro de energa el fluido cambia de fase.
i

Qf

donde: {iQf}= energa en forma de calor = constante de proporcionalidad que se conoce como calor latente de cambio de fase Ahora a tambin se conoce como entalpia

Concepto de Trabajo Desde el punto de vista de la termodinmica, el trabajo es un concepto ms extenso que el tradicionalmente utilizado en la mecnica clsica.

Se define como: La energa transferida a travs de las fronteras de un sistema en forma organizada y cuyo uso exclusivo sea la elevacin de un sistema (cuerpo). El trabajo es una energa en trnsito entre un sistema y su entorno, a travs de aquellos lmites del sistema en que no existe transferencia de masa y como consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva, que no sea la temperatura, entre el sistema y su entorno. El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de equilibrio puede tomar cualquier valor, dependiendo de la trayectoria que se elija. El trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el slo conocimiento del estado termodinmico del sistema. ______________________________________________________________________ 40 Gerardo Pacheco H., Alejandro Rojas T., Agustn Hernndez Q.

Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Potencia mecnica Se define como: La cantidad de trabajo que entrega o recibe un sistema por unidad de tiempo y sus unidades son ( ) (Watts) o su equivalencia en caballo de fuerza (HP). Potencia Elctrica Se define como: Si por un aparato elctrico, al ser sometido a una diferencia de potencial Vab, circulara una corriente i, la potencia desarrollada en el aparato estar dada por
.

J s

{W} Vabi
Donde:
.

{W} potencia elctrica


Vab = diferencia de potencial i = intensidad de corriente Efecto Joule El efecto Joule consiste en la transformacin de energa elctrica en energa trmica (calor) en una resistencia recorrida por una corriente. Siendo R el valor de la resistencia, V ab la tensin aplicada a ella, e i la corriente que circula, la potencia desarrollada por efecto Joule en dicha resistencia, se puede calcular por las expresiones:

{W} Vab ( A) Ri2


Donde:
.

{W} potencia elctrica


R = resistencia elctrica i = intensidad de corriente

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Material

Cantidad 1 1 1 1 1

Material Termo de plstico con tapa Resistencia de inmersin Balanza granataria de triple brazo Termmetro de bulbo (mercurio) Watthormetro

Desarrollo Determinacin de la capacidad trmica especfica del agua. 1. Colocar agua en el termo hasta que la resistencia de inmersin quede completamente sumergida. Precaucin: debe estar desconectada 2. Colocar la tapa sin apretar, ya que si se expande por el calor se puede atorar. 3. Conectar la resistencia de inmersin al watthormetro y ste a la corriente, como se muestra en el esquema. Precaucin: el watthormetro debe de estar apagado. 4. Medir la temperatura del agua con el termmetro de mercurio. 5. Encender el watthormetro con la resistencia de inmersin y al mismo tiempo contar las vueltas del disco del watthormetro colocando la vista frente al canto del disco. 6. Cuando la temperatura del agua llegue a los 80 (C) apagar la resistencia y terminar de contar las vueltas del disco. 7. Repetir este experimento cinco veces ms.

Fig. 1: Disposicin del equipo ______________________________________________________________________ 42 Gerardo Pacheco H., Alejandro Rojas T., Agustn Hernndez Q.

Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Resultados Tabla 1: Determinacin de la capacidad trmica especfica del agua. Evento # 1 2 3 4 5 No. vueltas magua (kg) Tinicial (C) Tfinal (C) T (C) Q (J) C (J/kgC)

Clculos Obtener la capacidad trmica especfica promedio. Obtener los errores absoluto y porcentual. Experimento 2: Determinacin del cambio de entalpia durante la evaporacin del agua. 1. Sin tirar el agua caliente del ltimo evento del experimento anterior, colocar el termo sobre la balanza. 2. Recorrer la tapa del termo hasta que quede en la mesa. Precaucin: la resistencia debe de estar desconectada. 3. Conocer la masa del sistema. 4. Descontar 10 (g) de peso en la balanza, recorriendo una de las piezas de metal de un brazo de la balanza, de tal manera que la aguja del brazo de la balanza apunte hacia arriba. 5. Conectar y Encender la resistencia, con el watthormetro. 6. Esperar hasta que el agua hierva y comience a evaporar. 7. Cuando el agua comience a evaporar, se detectar una prdida de masa en la balanza y comenzar a temblar la aguja del brazo de la balanza, en este momento iniciar la lectura del nmero de vueltas del disco del watthormetro. 8. Cuando la aguja de la balanza apunte nuevamente hacia la marca, terminar de contar las vueltas del disco, ya que se han perdido exactamente 10g de agua en forma de vapor. 9. Apagar la resistencia. 10. Repetir cinco veces esta actividad

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Resultados Tabla: Determinacin del cambio de entalpia en la evaporacin del agua. Evento # 1 2 3 4 5 No. vueltas magua (kg) Q(J) hfg (J/kg)

Promedio

hfg =

(J/kg)

Clculos Obtener el cambio de entalpia durante la evaporacin del agua Obtener los errores absoluto y porcentual. Anlisis de resultados

Conclusiones

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Laboratorio de Termodinmica _________________________________________________________________________ Bibliografa Kennet, Wark Termodinmica Sexta Edicin 2001 Espaa Mc Graw Hill. Cengel, Yunus A., Boles, Michael A. Termodinmica Quinta Edicin 2006 Mxico Tipler, Paul A. Fsica Para la Ciencia y Tecnologa Cuarta Edicin 2001 Espaa Editorial Revert. J. Jimnez Gonzlez Manual de Experiencias del Calor Sexta Edicin 1973 Madrid Imprenta y Papelera Artes Grficas Rolle, Kurt C. Termodinmica Sexta Edicin 2006 Mxico PEARSON Prentice hall Si se utilizan pginas web, stas deben ser confiables, como aquellas elaboradas por profesores universitarios o universidades reconocidas.

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NDICE DE TEMAS DE ESTUDIO

PRCTICA: CAPACIDAD TRMICA ESPECFICA Y ENTALPIA DE VAPORIZACIN DEL AGUA


Conceptos de:

Calor sensible Calor latente Capacidad trmica Especfica Calor latente de cambio de fase Evaporacin Entalpia Energa interna Relacin entre calor latente de cambio de fase y entalpia Funcionamiento del watthormetro Efecto Joule

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