EL CERTIFICADO DE SOSTENIBILIDAD TURSTICA: OPCIN PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR HOTELERO COSTARRICENSE

Lic. Manuel E. Rodrguez Herrera MBA. Profesor

Resumen

El Certificado para la Sostenibilidad Turstica (CST) en el sector hotelero, es la principal certificacin que se otorga en Costa Rica. Se realiza con el

objetivo de que el sector adopte una visin de sostenibilidad del medio ambiente y, es impulsado por el Instituto Costarricense del Turismo (ICT). Adems de ser una retribucin otorgada por la Comisin Nacional de Acreditacin a dicho sector, es un programa que procura la clasificacin y certificacin de empresas tursticas de acuerdo con el grado en que su operacin se aproxime a un modelo de sostenibilidad, ya que la actividad turstica se ha convertido en fuente importante generadora de empleos e ingresos, sin embargo su impacto en el medio ambiente podra generar desequilibrios que perjudique a todos. El CST evala diferentes mbitos fundamentales de la actividad turstica: el entorno fsico biolgico, gestin del servicio, el cliente y el entorno socioeconmico. Adems, se puede decir que impacta favorablemente al sector en tanto, es una forma de diferenciar al hotel, genera condiciones de sostenibilidad al manejar polticas y procedimientos de proteccin al entorno natural y, muy importante, se convierte en un elemento de competitividad en frente de otros pases que estn compitiendo por captar turismo extranjero.

Introduccin
A pesar de que Costa Rica es un pas pequeo geogrfica y

poblacionalmente, en el devenir de su historia se ha caracterizado por una serie de desarrollos, o logros, los cuales involucra aspectos sociales, econmicos, culturales y medio ambientales, en reas determinadas como el sector hotelero.

Hoy en da, el tema de la sostenibilidad del turismo es muy relevante en el pas, dado que el sector ha tenido un importante crecimiento. Se han logrado avances significativos a travs de grandes incentivos, los cuales han afectado la infraestructura hotelera y se han fortalecido atracciones relacionadas con la diversidad biolgica y el turismo verde. Pero no todo ha sido positivo en este mbito, si lo analizamos ms profundamente.

Las diferentes empresas hoteleras, entendidas como organizaciones econmicas establecidas en el pas deben procurar mantener la sostenibilidad, en donde se conserve el auxilio y cuidado con el ambiente, procurando su proteccin y compromiso para evitar resultados o consecuencias a largo o corto plazo, las cuales pueden ser lamentables debido a las lesiones ocasionadas de forma directa o indirecta a su entorno natural.

El programa de Certificado de Sostenibilidad evala mbitos de las organizaciones hoteleras para mantener un equilibrio, cumpliendo con estrictas normas y reglamentos establecidos, esto para la valoracin realizada con respecto al acatamiento de los estndares fijados.

Debido a la importancia que se le ha dado a este certificado por parte del Instituto Costarricense de Turismo, es de gran impacto para las empresas hoteleras alcanzarlo, ya que la certificacin le permite a la empresa hotelera dar su primer paso para integrarse en el camino o proceso de la sostenibilidad turstica, mostrando tanto al publico como a sus clientes, un concepto diferenciado a nivel de empresa y de pas.

Es por ello que, en este documento se aspira a presentar las normas que califica el CST as como deducir r la importancia de ste para la sostenibilidad del sector hotelero en general.

II

Justificacin
Nos vemos motivados por el deseo de conocer las formas en que Costa

Rica cuida sus recursos naturales, es por ello que mediante la exposicin escrita, se nos facilita la oportunidad de indagar en fuentes veraces y reconocidas , por ejemplo, pginas del Instituto Costarricense de Turism, que nos permitan desarrollar ideas claras y concretas para expresarnos sobre la actual situacin del pas en materia de sostenibilidad turstica.

Procuramos estar al tanto del nivel de representacin e importancia que las entidades gubernamentales del pas tienen con respecto a este tema y sobre todo la capacidad que poseen de influenciar en la poblacin y los entes dedicados a este sector, que es una de las principales fuentes de ingresos en la economa nacional.

La actividad turstica es uno de los principales generadores de empleo de Costa Rica, sin embargo la prctica de actividades tursticas no solo nos proporciona beneficios, si no tambin podra generar un desequilibrio que nos perjudique a todos.

III

Normas del CST en el sector hotelero

III.1

Algunos antecedentes

Costa Rica est caracterizado dentro de aquellos

pases donde se

concentra gran variedad biolgica, tanto en fauna como en flora, lo que nos coloca en una posicin privilegiada y muy diferente con respecto al resto del continente; con esto no afirmamos, claro est, que los dems pases no cuenten con su atractivo y potencial geolgico o natural.

Los bosques nubosos, las montaas, las variedades de climas tropicales, playas, reservas biolgicas, arrecifes coralinos son muy importantes. Las

riquezas naturales con las que cuenta el pas, es de mucho provecho para el sector turstico, dicho de otra manera; se han aprovechado al mximo y porque no decir en alguna medida a generado cierta rentabilidad para el pas; como por ejemplo, la venta de oxgeno a pases ms desarrollados, o la cantidad de bilogos, agrnomos, forestales y dems con el fin de estudiar este entorno natural.

Todo lo mencionado nos cataloga en el mundo como un centro vacacional muy atractivo y de gran influencia al pblico extranjero, que en busca de los beneficios que quizs no encuentran en sus pases, se aproximan al nuestro para apreciar toda su riqueza.

Sin embargo, no ha sido solo el turista ocasional el que ha logrado ver este ambiente. No podramos dejar de lado, o de mencionar a los grades

inversionistas extranjeros que tienen su mirada puesta en un territorio con tantas ventajas, para establecer en este caso, grandes centros tursticos e importantes cadenas hoteleras, que a pesar de traer consigo muchas ventajas como la creacin de empleo y la entrada de divisas; logra tambin otra gran cantidad de desventajas, como el deterioro en el medio ambiente. Es por ello que la

aplicacin de la norma ambiental en este sector provocara a mediano y largo plazo un equilibrio de este sector en el campo ambiental coadyuvando a realizar actividades tursticas ms sostenibles.

Todos los hoteles situados en nuestro pas incrementan cada da la cantidad de visitas, pues a pesar de todo, los visitantes buscan la comodidad y el confort. Toda esta estrategia de desarrollo inmobiliario en el sector turstico, est consumiendo el medio ambiente, produce gran cantidad de desechos y absorbe nuestros recursos naturales impactando negativamente el entorno natural. Si se enfocan exclusivamente como organizaciones clsicas que buscan nicamente producir utilidades, sin tomar en cuenta procesos y procedimientos y

planes de manejo y gestin ambiental para el desempeo de sus funciones, todava su incidencia negativa ser mayor.

Sin duda alguna el turismo es la mayor fuente de ingresos que poseemos como pas, inclusive se hacen buenos pronsticos sobre el turismo nacional; Espero que el ao entrante, para esta fecha, estemos recibiendo al turista nmero dos millones del ao, pronostic el ministro de Turismo, Carlos Ricardo Benavides, durante la entrega de Certificados de Sostenibilidad Turstica (CST) a hoteles y operadores, tambin mencion su deseo de que este plan se convierta en una regla y no sea una excepcin para las empresas ligadas al sector turismo.

Las futuras generaciones, no deberan olvidar aquello por lo que estn ah: la gran biodiversidad de riqueza natural que tiene nuestro pas, es la principal razn por la cual el turista nos visita, algunos de los cuales se han establecido en nuestro pas; tal es el caso de algunas renombradas personalidades de la farndula mundial. Si daamos el entorno, que visitar el turista?, donde

quedar la millonaria inversin que realizaron en tierras ticas?, si se destruye nuestro pas difcilmente vamos ha lograr mas divisas producto de las entradas de dinero que deja el turismo. Ante esta situacin el turista no vendr ms; a ver mares sucios, montaas taladas, reservas muertas y grandes construcciones sin ms que sus paredes de cemento y lindas habitaciones alfombradas. No es por eso por lo que nos han escogido como destino turstico, es sin miedo a decirlo, es por su riqueza natural.

Producto del uso inadecuado e irracional

de los recursos naturales

algunos pases centroamericanos han decidido adoptar el Certificado para la Sostenibilidad Turstica (CST), como un proyecto que le permite al sector hotelero la sostenibilidad del medio ambiente. El primer pas centroamericano en aplicar este programa fue Costa Rica a partir del ao1999; el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Ministerio de Ambiente y Energa (MINAE), Instituto Nacional

Biodiversidad (INBIO), fueron los encargados de acoger, desarrollar y promulgar dicho proyecto. El ICT tiene la responsabilidad oficial del programa sin embargo tambin se apoya en un comit Nacional de Acreditacin donde participan todos los sectores relacionados, el ICT trabaja en conjunto con el Consejo de Tierra y el INBIO y en cuanto al sector privado este es manejado principalmente por la Cmara Nacional de Turismo (CANATUR). III.2 CST en el sector hotelero costarricense Con el transcurso de la historia nuestro pas ha tenido una serie de avances en los diferentes sectores, entre ellos el sector hotelero, en donde se han dado progresos, tanto estructurales como con respecto al cuidado del medio ambiente y recursos naturales. Podemos destacar el certificado de sostenibilidad turstica, que ha sido la principal certificacin en Costa Rica. Este es un programa del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), en donde Comisin Nacional de Acreditacin acredita a los funcionarios involucrados en el planteamiento, conformndose as el Comit Tcnico del Programa, este esta formado por el Consejo de la Tierra, Unin Mundial para la Naturaleza, Instituto Nacional de Biodiversidad, Ministerio del Ambiente y Energa, Universidad de Costa Rica, Centro Latinoamericano para la Competitividad y Desarrollo Sostenible (INCAE), Cmara Nacional de Turismo, y el Instituto Costarricense de Turismo, que asume las funciones de auditoria cuando se cuente con las condiciones que les permita acreditar. Este instituto es reconocido por la Organizacin Mundial de Turismo. En l se integra un Comit de Desarrollo Sostenible, en donde nuestro pas mantiene presencia muy importante, ya que desde su instalacin ocupa la presidencia, como miembro del grupo de expertos para implementar la zona de desarrollo sostenible de turismo de la AEC. Este certificado es considerado por las organizaciones como un elemento capaz de modificar la forma de hacer turismo, que les ofrece una gran diferencia,

la cual es amparada en un estndar nico en su gnero, ya que aborda elementos de la sostenibilidad turstica1, los cuales originan un cambio en el patrn de productividad de un modelo econmico establecido y basado en la mxima produccin. Esta diferencia a los establecimientos de hospedaje que cumplen con ciertos parmetros de gran trascendencia, mostrando a los clientes su esfuerzo por lograr el equilibrio entre ellos, a travs de una actividad econmica que tiene como base los recursos naturales, culturales y sociales que ofrece nuestro pas. III.2.1 Qu es el CST?

El CST significa Certificado para la Sostenibilidad Turstica , el cual es un programa del Instituto Costarricense de Turismo, que se encarga de aproximar a las empresas tursticas a un modelo de sostenibilidad, en trminos del menor impacto hacia los recursos naturales, culturales y sociales, que dispone el pas. El objetivo fundamental del CST es convertir el concepto de sostenibilidad en algo real, prctico y necesario en el mbito de la competitividad turstica del pas, con el fin de una mejor utilizacin de los recursos naturales y sociales, adems de incentivar la participacin activa de las comunidades locales, y de brindar un nuevo soporte para la competitividad del sector empresarial. Actualmente, el certificado es reconocido por la Organizacin Mundial de Turismo como uno de los programas que est logrando modificar la forma de hacer turismo y ha sido acogido por 92 empresas a nivel nacional. El CST evala tres mbitos fundamentales: a. Entorno Fsico Biolgico: Es analizar la interaccin de la empresa con su ambiente, considerando las emisiones, daos y contaminacin generados por ste; as como medidas de
Interaccin balanceada entre elementos capitales del turismo, utilizando con un debido seguimiento los recursos naturales y culturales, de manera que se obtenga una calidad de vida en las comunidades locales y un xito econmico que contribuya al desarrollo nacional.
1

conservacin y manejo de riesgo natural. Es decir los planes y estrategias que forman parte de la organizacin hotelera en el mbito de la proteccin del medio ambiente. Un papel muy importante lo desempea la planta, es decir, el establecimiento de hospedaje. En este sentido, se evalan aspectos relacionados con los sistemas y procesos internos de la empresa, desde el manejo de desechos, utilizacin de tecnologas eficientes para el ahorro de agua y luz, hasta el tipo de productos o insumos que consume. Por ejemplo, el hotel Best Western Jaco Beach2 aplica este mbito de la siguiente manera: En cuanto al ahorro de energa el plan incluye estudio y monitoreo del consumo de energa, uso de equipos y dispositivos eficientes e informacin a los clientes. El personal debe apagar el aire acondicionado mientras limpia las habitaciones, y parte de las sbanas deben secarse al sol, el hotel en siete meses logr un ahorro de 18.403 kilovatios hora. Tambin poseen un plan de reciclaje y desarrollar un programa de compostaje para procesar todos los desechos orgnicos del establecimiento. Realiza compras responsables, o sea busca proveedores y productos nacionales, y compra utensilios de limpieza biodegradables. Asimismo, el hotel apoya actividades de proyeccin comunal como la Bandera Azul, organiza campaas contra la prostitucin y tiene un plan de becas para estudiantes de la zona. b. Gestin del Servicio Comprende el proceso mediante el cual, la empresa considerando todos los elementos exgenos y endgenos, disea un producto turstico acorde con las tendencias del mercado y las caractersticas propias del pas y de las localidades en donde se va a hacer operar el producto.

Situado en el pacfico central (Jaco, Costa Rica).

La sinergia existente entre Instituto Costarricense Turismo y los tours operadores les ha permitido obtener una marca de sostenibilidad turstica, algunas de estas empresas son: Horizontes, Swiss Travel, Vesatours, Camino Travel, Costa Rica Sun Tour , CRT y Vic. Vic. Con relacin al cliente, se dice que son las acciones que se realizan para instar, capacitar o concienciar al husped, con el fin de que ste contribuya a evitar el impacto negativo de la actividad, haciendo un uso adecuado de los recursos naturales que proporciona el hotel, respetando normas de tica al realizar actividades de sol y playa, o al visitar un rea protegida o comunidad, lo que significa involucrar a los turistas en el proyecto. La mayor parte de hoteles que han sido galardonados con esta certificacin establecen planes de accin y campaas fuertes sobre reciclaje las cuales incentiva al cliente a ser parte del proceso.c. Entorno socioeconmico En l se mide la identificacin o interaccin del establecimiento con el rea de influencia, analizndose por tanto el grado en que stos responden al crecimiento y desarrollo de la regin, mediante la generacin de empleo y capacitacin al recurso humano, el apoyo a la microempresa mediante el consumo de productos alimenticios, ornamentales, de decoracin y otros que se produzcan en la comunidad; y la gestin empresarial en cuanto a las acciones que se realizan para evitar actividades de corrupcin social o lograr beneficios en pro de la colectividad. Segn lo seala la estudiante Mara Gabriela Hernndez en su trabajo de grado denominado Impacto Cultural y Socioeconmico del Hotel Four Seasons Resort Aplicando la prctica profesional en Four Seasons Resort Costa Rica; surge un inters muy especial por analizar la gradual transformacin cultural y econmica del personal que labora para dicha institucin, observando los cambios que se han generado en su vida despus de su ingreso al Hotel y de

acuerdo al tiempo que llevan laborando, pues l mismo integra una de las cadenas hoteleras ms lujosas del mundo, que operan desde hace mucho tiempo con elevados estndares de calidad y servicio. Las polticas del Hotel en cuanto a servicio, atencin, higiene particular, informacin, presentacin personal, conocimiento bsico del husped, trato amable y sincero, y un sin numero de otras condiciones y trato que se le brinda al husped son de un alto ndice de educacin y para establecerlas el personal debe no solo tener conocimiento de todas ellas sino, vivirlas en su trato diario y formarse con ellas en una cultura comunitaria dentro del Hotel, creciendo en su nivel personal y posiblemente aplicndolo en su ambiente familiar. Estos son los cuatro mbitos que se deben cumplir las empresas que deseen participar o ser parte del proyecto de sostenibilidad turstica. El ICT categoriza a las organizaciones de acuerdo a una serie de preguntas especficas que se establecen para evaluar en qu tanto la empresa cumple con los estndares prefijados. As cada una de las preguntas representa un elemento de la sostenibilidad que la empresa debe cumplir para clasificar en alguno de los niveles que le han determinado. El CST utiliza un sistema que consiste en una escala de uno a cinco al que llaman Niveles de sostenibilidad en donde el primer nivel significa que la empresa ha dado el primer paso para integrarse, los siguientes niveles se aproximan a un determinado porcentaje del cumplimiento de las normas del certificado hasta obtener la mxima calificacin que identificara el compromiso de la empresa con el equilibrio del medio ambiente. Por ejemplo tenemos el caso del Hotel Villa blanca, ubicado a 9 kilmetros de San Ramn de Alajuela, es un hotel que rene todas las caractersticas que la certificacin seala, por tal motivo a obtenido certificarlo con cinco hojas, que es la mxima distincin de esta certificacin.

IV

Incidencia de la certificacin en el sector

Cabe mencionar que el deseo de las organizaciones hoteleras por integrarse al programa CST, se debe a los beneficios que reciben como: capacitacin, respaldo para participacin en ferias y adems les otorga cierto grado de competitividad a nivel nacional e internacional. El Certificado para la sostenibilidad Turstica (CST) influye en varios entes relacionados al tema como lo son: el pas, el empresario, el turista y los sectores productivos; todos estos se ven beneficiados de diversos modos que a continuacin se explican. 1. Para el sector turstico del pas, la obtencin del certificado por parte de la mayor cantidad de hoteles le permite hacer una diferenciacin de los dems destinos, ya que los visitantes se vern atrados por la connotacin de sostenibilidad y por ende acudirn a los que posean el certificado para colaborar con la manutencin del ambiente. El Programa de Certificacin para la Sostenibilidad Turstica (CST), ejecutado por el Instituto Costarricense de Turismo, dio a conocer que el Hotel Finca Rosa Blanca y el Hotel Lapa Ros han sido certificados con el Nivel 5, el cual es la mxima categorizacin que posee el programa garantizando que el modelo de operacin de estos establecimientos de hospedaje, es sostenible. Esto destac el aporte por parte de estos

hoteles a la ecologa y al fortalecimiento del sector turstico nacional. Actualmente, se considera como el factor ms importante el ambiente, que guiara y consolidara un mejor desarrollo futuro para as consolidar el turismo como la principal fuente de ingresos del pas. Sin embargo los mismo hoteles son los que estn daando en gran parte al ambiente, por que estos tiran las aguas negras a los mares o ros, sin darse cuenta que ellos mismos se estn haciendo dao, ya que al contaminar las aguas estn ensuciando un recurso que es agotable y al estar el agua contaminada no se va a poder tomar y en las playas no van a haber visitantes, por lo tanto sus hoteles no tendrn huspedes, y por ende fuentes de ingresos.

Costa Rica cuenta con 2585 hoteles en todo el pas cifra del Instituto Costarricense de Turismo renovada en abril del 2008. Las zonas que ms ofrecen hoteles en el pas son Puntarenas, Guanacaste y Alajuela con 922, 498 y 370 respectivamente. Del total de los 2585 hoteles existentes en el pas, aproximadamente solo cuatro hoteles cuenta con las cinco hojas del Certificado de Sostenibilidad Turstica, esto significa que nuestro pas a pesar de vender una imagen al mundo de sostenibilidad, es mnimo el compromiso que mantienen las empresas hoteleras.-

2. Tambin para el estado este proyecto significa una gran ayuda para desenmascarar a algunas empresas que operan utilizando conceptos como eco, green o sostenible sin ni siquiera preocuparse en realidad por el medio ambiente sino por el contrario, utilizan su destruccin como tcnica de negocio.

3. Para el empresario significa poseer un elemento de competitividad que diferencia a su producto de los restantes adems de que el uso adecuado de los recursos le ahorra mucho presupuesto a parte de poder contar con el apoyo del ICT en las campaas de promocin turstica de todo tipo.

4. El turista que elija una empresa que posea el logotipo del CST tendr seguridad que en dicha empresa en realidad se realizan las gestiones empresariales con el fin de evitar impactos negativos para el medio ambiente.

5. En cuanto a los sectores productivos podemos decir que la utilizacin de productos que no daen al medio as como dispositivos de ahorro de energa y agua abre las puertas del mercado de productos ambientales, los cuales abren nuevas expectativas comerciales dentro de nuestra economa.-

Cmo participar en este proceso y quienes lo pueden

hacer?
Este proceso es totalmente voluntario y en el pueden participar hoteles, albergues y cabinas que lo deseen sin importar el sitio en que se encuentren (ciudad, playa, montaa, etc.)Sin importar el tamao que este tenga, ya que lo principal es que sea un centro de alojamiento por horas. Tambin pueden

integrarse a este o para su inscripcin en le programa es muy fcil ya que este no tiene costo alguno para el empresario; lo nico que se solicita para este es enviar a las oficinas del Instituto Costarricense De Turismo el formulario de inscripcin y la declaracin jurada que para tales efectos ha sido diseado.

Como todos sabemos, todo programa tiene polticas o pautas por decirlo as, que se deben efectuar para que se de un desarrollo y un orden deseado en el programa ya que estas polticas son esenciales dentro de este; estas son

llamadas Polticas Empresariales Sostenibles, las cuales se determinan considerando la importancia del sector turstico basado en el concepto de desarrollo sostenible como eje fundamental en la gestin de produccin y conservacin de los recursos naturales y son:

a. Que se desarrolle cada una de las actividades que conforman el proceso de gestin y operacin de la empresa bajo el concepto de desarrollo sostenible teniendo en cuenta los aspectos socioeconmicos y ambientales como puntos de partida en la formulacin de estrategias que garanticen altos estndares de calidad en cada uno de los servicios que se ofrecen.

b. Que se incentive a los trabajadores de la compaa a crear y mantener una cultura ambiental que les permuta desarrollar sus labores de la mejor forma posible y acatar cada una de las normas establecidas con el objetivo de mantener un ambiente sano y equilibrado.

c. Que se colabore con la proteccin y conservacin de los recursos naturales mediante el trabajo conjunto con las comunidades en las cuales la empresa tiene influencia directa, as como en las reas de inters visitadas. d. Que se d a conocer a proveedores, mayoristas y otras entidades, la poltica de responsabilidad social que las empresas han adquirido entre sus principales objetivos, para contribuir con el fortalecimiento de valores y costumbres de aquellas zonas comprendidas en nuestro marco de gestin, as como proveer de oportunidades a aquellas personas con discapacidad. e. Que se respete la diversidad tnica y cultural de las personas que vistan nuestro pas e informales sobre las normas que rigen la legislacin costarricense en materia ambiental y social. f. Que se de a conocer la idiosincrasia costarricense como la base de nuestra proyeccin social a quienes visitan nuestro pas con el objetivo de mantener en conjunto aquellas polticas que promueven el turismo sostenible como la va para garantizar la preservacin de los recursos naturales y el desarrollo del turismo en forma paralela. g. Que se apoyen las iniciativas que han sido formuladas para la proteccin y conservacin de los recursos naturales en los parques nacionales, reservas y zonas de proteccin en las cuales la empresa opera sus servicios. Este apoyo garantiza el bienestar de los recursos para futuras generaciones y tendr un efecto positivo en los ndices del desarrollo humano de nuestro pas. h. Que se involucre a la poblacin de las zonas de influencia dentro de la planificacin y manejo de los recursos naturales, humanos y culturales, de forma tal que le sea viable incorporar el turismo sostenible en sus actividades econmicas y convertir su trabajo diario en actividades equitativas para las poblaciones de las reas visitadas generando empleo y promoviendo el desarrollo local.

i. Que se cumpla con todos los parmetros de sostenibilidad establecidos y alcanzar el objetivo de mejorar la calidad de vida de las comunidades involucradas de los colaboradores de la empresa y del medio ambiente en general.

Estas polticas, ms que todo, ayudan a garantizar una funcin muy bien ejecutada por el programa ya que adems de ser parte importante en las funciones del programa son un deber.

La evaluacin general para los hoteles consta de un cuestionario para establecimiento de hospedaje que consiste en 153 preguntas, distribuidas en 20 descriptores y 4 mbitos. El cuestionario de Agencias Tour Operadoras consiste en 108 preguntas, distribuidas en 28 descriptores y 4 mbitos. Las preguntas reflejan trminos de sostenibilidad, de manera que la evaluacin consiste en determinar qu porcentaje de las condiciones positivas se estn cumpliendo en esta empresa en particular; adems de esto, la evaluacin incluye una evaluacin general y una percepcin general para que tanto el empresario como el evaluador puedan definir el porcentaje obtenido por medio del cuestionario. La gua de aplicacin hace referencia a algunas prcticas, para facilitar la puesta en ejecucin de medidas de sostenibilidad con arreglo al programa CST; La evaluacin general evala proyectos, programas o acciones de la empresa turstica. Esta evaluacin debe ser llenada por el responsable de la empresa el empresario somete a consideracin su proyecto ante el equipo evaluador el que se encargara de dar una calificacin al mismo segn su criterio. Los proyectos que se sometan a consideracin son evaluados y reciben una calificacin de 0 a 3. Cuando se considere que el proyecto no es relevante en el cuestionario de evaluacin recibe una calificacin de 0; Las calificaciones de 1,

2 y 3, son asignadas de acuerdo a la valoracin que el equipo evaluador haga del proyecto. La percepcin general evala situaciones positivas y negativas que en trminos generales estn afectando a cada uno de los mbitos; el equipo de evaluacin hace referencia a los aspectos ms relevantes que pudieron observar durante la visita de la empresa; los factores sealados reciben `posteriormente un puntaje para efectos de la evaluacin final. Cuadros de percepcin general se refieren a situaciones que no hayan sido evaluadas en el cuestionario, no necesariamente deben cumplirse todos los espacios, solamente se llenaran aquellos que el equipo evaluador estime necesarios. Adems, en los cuadros de calificacin los aspectos sealados recibir una calificacin que ira de 1a 3 para aspectos positivos, y de -1 a -3 para los negativos; la puntuacin final corresponden a los resultados del cuestionario, la evaluacin general y la percepcin general, en arreglo al siguiente esquema PM: mximo puntaje posible Si: nmero de preguntas afirmativas del cuestionario EG: evaluacin general PG: percepcin general Puntaje total: sumatoria de Si+EG+PG dividido por PM La ponderacin asigna un valor relativo a la importancia de la pregunta en el contexto del mbito y el descriptor; la barra de evaluacin consiste en:

Si: La empresa cumple con la condicin planteada No: La empresa no cumple NA: La condicin no aplica para empresa en particular

VI

Algunas conclusiones
1. El programa para certificacin turstica del ICT, es una

excelente herramienta para promover el desarrollo sostenible del pas.3

2.

Sus criterios de clasificacin lo convierten en un programa

excepcional para Costa Rica, digno de exportacin.4

3.

El proceso de certificacin para la sostenibilidad turstica se

constituye en una excelente alternativa en el campo del desarrollo turstico pues no solo toma en cuenta aspectos de la infraestructura turstica propiamente dicha si no aspectos sociales.

Este tipo de cuestionarios permiten que en nuestro pas se mantengan con los ms altos estndares de calidad para mantener constante el desarrollo turstico del pas contando con la certificacin del ICT y CANATUR.

lvaro Ugalde fundador del Sistema Parques Nacionales De Costa Rica

Mauricio Ventura Aragn ex presidente de la Cmara Nacional De Turismo de Costa Rica.

FUENTES CONSULTADAS

http://www.nacion.com/ln_ee/2007/septiembre/17/economia1239769.html http//www.turismo-sostenible.co.cr http://www.nacion.com/ln_ee/2007/noviembre/07/economia1306648.html www.visitcostarica.com Mara Gabriela Hernndez/ Tesis de Grado Bachillerato en Hotelera/ Impacto cultural y socioeconmico del Hotel Four Seasons Resort Costa Rica, en su planilla laboral/ 2008.