UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERAS FISICOQUMICAS Programa en Ingeniera Qumica NOMBRE DE LA ASIGNATURA: FENMENOS DE SEMESTRE: II CDIGO: 21416

TRANSPORTE I 2010 REQUISITOS: 3.1 Estequiometria y Ecs. INTENSIDAD HORARIA SEMANAL: 4 diferenciales TAD: 4 TI: 8 C: 4 JUSTIFICACIN Este curso sentar las bases del conocimiento cientfico y tecnolgico del futuro ingeniero qumico junto a otras asignaturas como son las matemticas, los balances macroscpicos de materia y energa, y termodinmica. De otro lado, una de las principales razones de ser, del ingeniero qumico es la transformacin de la materia en nuevos productos con mayor valor y que redunden en el bienestar de la sociedad. Para esto, el Ing. Qumico se basa en diferentes Operaciones Unitarias como la destilacin, absorcin, secado, etc., las cuales por si solas cumplen pequeos objetivos dentro de un proceso, pero que juntas se pueden ver como el engranaje necesario para transformar nuestro entorno. Con base en lo expuesto, este curso es necesario e importante porque da los fundamentos de los fenmenos de transferencia de momento, masa y energa que, a su vez, son la piedra angular del diseo y el manejo eficiente de equipos usados en la transformacin fsica y qumica de la materia. Adicionalmente, este curso ensea a relacionar fenmenos fsicos y qumicos con el lenguaje matemtico, lo que permitir al estudiante y futuro ingeniero plantear modelos que describan situaciones como operaciones y procesos, simular comportamientos, disear, tomar decisiones sobre bases fundamentadas en la concepcin de Hacer con fundamento en el saber. Desde esta perspectiva dentro del curso se estudian conjuntamente los fenmenos de transporte de tres entidades o magnitudes (cantidad de movimiento, masa y energa) por mecanismo molecular y convectivo, para dar al estudiante una visin global de su efecto en diferentes situaciones, usando una aproximacin diferencial. Dentro del currculo de la carrera, este curso es dado a estudiantes de 5to semestre que tengan apropiados conceptos de balances de materia y energa desde una aproximacin macroscpica y que tenga conocimiento de la solucin de ecuaciones diferenciales. Con estos requerimientos cumplidos, al final del curso el estudiante tendr los conceptos necesarios sobre los cuales se disear en los curso operaciones unitarias (OPUS) I y II. La metodologa corresponder a las clases magistrales con participacin de los estudiantes a travs de preguntas y respuestas de problemticas especficas, lecturas relevantes a los temas en cuestin y ocasionalmente ayuda audiovisuales como pelculas. PROPSITOS DEL CURSO 1. Ubicar los fenmenos de transporte como fundamento del estudio de las operaciones unitarias y los procesos fsico-qumicos. 2. Desarrollar y aplicar conceptos sobre mecanismos y cintica de los fenmenos de transferencia de masa, calor y cantidad de movimiento. 3. Plantear modelos matemticos que describan situaciones (operaciones o procesos) en los que ocurra fenmenos de transporte (cantidad de movimiento, energa y/o masa) en sistemas homogneos, en estado estacionario o no estacionario, en rgimen laminar o turbulento. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Al finalizar el curso el estudiante estar en capacidad de:

1. Explicar el concepto fsico de los coeficientes de transporte (viscosidad, conductividad trmica y coeficiente de difusin) desde un punto de vista macroscpico a partir de sus ecuaciones constitutivas y desde el punto de vista molecular por medio de la teora cintica de gases. 2. Calcular valores estimados de los coeficientes de transporte a travs de relaciones apropiadas. 3. Distinguir el orden de magnitud de los coeficientes de transporte segn el estado de la materia: slido, lquido o gaseoso. 4. Diferenciar entre transporte convectivo y molecular y las expresiones matemticas que definen cada uno de estos. 5. Describir el significado fsico de cada uno de los trminos que componen las ecuaciones de balance de cantidad de movimiento, energa trmica para fluidos puros y de balance de especies qumicas (mezclas diluidas) con sus respectivas condiciones de frontera. 6. Proponer y resolver modelos matemticos unidireccionales de operaciones unitarias identificando su rango de aplicacin. 7. Distinguir entre fluidos newtonianos y no newtonianos y su implicacin en la resolucin de problemas de flujo que involucren la ecuacin de cantidad de movimiento. 8. Reconocer las diferencias entre la ecuacin de energa para fluidos puros y mezclas multicomponentes. 9. Plantear modelos matemticos a partir de las respectivas ecuaciones de balance para problemas acoplados de cantidad de movimiento-transferencia de masa y cantidad de movimiento y energa. 10. Distinguir entre fenmenos de conveccin natural y forzada y su implicacin en la solucin de problemas. 11. Comprender el concepto de regmenes de flujo laminar y turbulento y la diferencia que existe en su planteamiento matemtico. CONTENIDO (Los captulos corresponden a la referencia 1 de la bibliografa) Captulo1: Ley de Newton de la viscosidad. Definicin de Viscosidad cinemtica. Unidades de 1. CONCEPTOS BASICOS 1.1. Fenmenos de transporte y operaciones viscosidad. Unitarias. Captulo 9: Ley de Fourier de la conduccin de calor. 1.2. Mecanismo molecular de transporte de Definicin de conductividad trmica. Difusividad cantidad de movimiento, energa y masa. trmica y el Nmero de Prandtl. Unidades de la Propiedades de transporte. Analogas y conductividad trmica. Orden de magnitud de la diferencias. conductividad trmica y nmero de Prandtl para gases 1.2.1. Ecuaciones de Fourier, Newton y lquidos y slidos. Fick. Comparar con ley de Ohm, Captulo 17: Ley de Fick para difusin de sistemas Hooke, Poiseuille. binarios. Definicin de difusin de especies. Unidades 1.3. Mecanismo convectivo de transporte de de los coeficientes de difusin de especies. Nmeros cantidad de movimiento, energa y masa. adimensionales. Concentraciones molar y de masa. Propiedades de transporte. Analogas y Velocidad promedio molar y msica. diferencias. Estimacin de propiedades Expresiones para la estimacin de propiedades de transporte en gases de baja densidad. de transporte. Captulos 1, 9 y 17: Expresiones para la estimacin de propiedades de transporte en gases de alta y baja densidad, lquidos suspensiones diluidas. Primer Examen Parcial (Fecha probable: Cuarta semana del Semestre) 2. Transporte en flujo laminar, fluidos Captulo 2: Nmero de Reynolds, hiptesis del continuo. Newtonianos y no Newtonianos 2.1. Concepto de balance diferencial. Ecuacin de continuidad. Ecuacin de movimiento. Distribuciones de velocidad y temperatura. La ecuacin de cambio en trminos de la derivada 2.2. Ecuaciones de cambio de momntum y sustancial. Aplicaciones. energa para fluidos puros. Captulo 10: La ecuacin de energa. Diferentes

2.3. Ejercicios y aplicaciones en sistemas unidimensionales 2.4. Reologa. 2.4.1. Conceptos. Viscosidad no Newtoniana 2.4.2. Ecuaciones reolgicas o modelos sencillos en estado estable y transitorio. Fluidos viscoelsticos.

formas de la ecuacin de energa. La ecuacin de energa mecnica y de energa calorfica. La ecuacin de movimiento de Boussinesq para conveccin libre. Problemas tpicos. Captulo 8: Introduccin a la reologa.

Segundo Examen Parcial (fecha probable: Octava semana del semestre) 3. Transporte en flujo laminar, fluidos Captulo 18: Ecuaciones de continuidad para un newtonianos y no newtonianos 3.1. Concepto de balance diferencial. componente en mezclas multicomponentes y sus simplificaciones. Aplicaciones con y sin reaccin Distribuciones de composicin 3.2. Ecuacin momntum y energa para qumica sistemas multicomponentes. 3.3. Ejercicios y aplicaciones en sistemas para Captulos 3, 11 y 19: transporte de momntum, energa y especies en dos dimensiones. 3.4. Problemas de masa y energa acoplados. 3.5. Problemas de transporte en estado transitorio. . Tercer examen parcial ( fecha probable: Doceava del semestre) Captulo 5: Ecuaciones de cambio suavizadas en el 4. Rgimen turbulento 4.1. Conceptos y Analogas. tiempo o de tiempo ajustado. Perfiles de velocidad 4.2. Distribucin de velocidad. suavizados en el tiempo. Expresiones empricas para 4.3. Distribucin de temperatura expresar para densidades de flujo de cantidad de 4.4. Distribucin de concentracin movimiento turbulento. 4.5. Factor de Friccin y diagrama de Moody. Perfil universal de velocidad. Captulo 13: Ecuaciones de cambio suavizadas en el tiempo para flujo No-isotrmico. Expresiones empricas para densidades de flujo de energa turbulento. Aplicaciones. Captulo 21: Ecuacin de continuidad para una especie suavizada en el tiempo. Expresiones empricas para densidades de flujo de masa turbulento. Aplicaciones. Cuarto examen parcial ( Segn calendario de la universidad ) ESTRATEGIAS DE ENSEANZA Y APRENDIZAJE

El estudiante ser el responsable de su propio aprendizaje, desarrollar habilidades de buscar, seleccionar analizar y evaluar la informacin, asumiendo un papel activo en la construccin de su propio conocimiento. Interactuar con el profesor, con sus compaeros en subgrupos y con el grupo total. Especficamente el estudiante desarrollar las siguientes actividades: Lectura individual previa a cada sesin y durante la seccin de los diferentes temas del curso Anlisis y discusin de diferentes artculos cientficos relacionados con el curso Asignaciones peridicas de exposiciones ensayos y talleres. EVALUACIN DE LA ASIGNATURA Indicadores de Aprendizaje. Durante el desarrollo del curso el estudiante: Reduce las ecuaciones de balance a otras de menor dificultad justificando adecuadamente las simplificaciones realizadas. Identifica adecuadamente situaciones donde puede usar aproximaciones de cuasiestado estacionario, resistencias en serie, relaciones de simetra o razones de tamao. Selecciona las condiciones de frontera adecuadas para un problema particular. Resuelve problemas de transporte de momento, energa y masa unidimensionales y plantea el modelo matemtico de procesos de transporte acoplados. Extrae la informacin relevante y realiza ensayos crticos de artculos de literatura cientfica. Propone experimentos o procesos donde usa los conceptos de fenmenos de transporte. Estrategias de Evaluacin. Se usarn las siguientes: Asignacin de problemas y demostraciones que requieran el uso de conceptos bsicos del clculo vectorial y solucin de ecuaciones diferenciales ordinarias. Asignacin de problemas conducentes a adquirir habilidad para la identificacin de diferentes procesos de transporte de momento, energa y masa y de los mecanismos por los cuales se lleva a cabo el transporte. Discusin en clase de modelos matemticos rigurosos de masa y energa versus modelos simplificados usando conceptos de simetra, resistencias en serie y escalas de tiempo. Desarrollo de talleres en clase donde se discuta literatura cientfica acerca de problemas de transporte con transferencia de masa y energa a travs de una interfase y/o problemas donde se acoplen dos o tres de estos fenmenos. Presentacin de videos de tpicos especiales en mecnica de fluidos (derivada material y reologa). Equivalencia Cuantitativa. Tareas, exmenes cortos, exposiciones, y talleres: 20% de la nota final del curso. Cuatro exmenes de contenidos tericos con valor de 20% de la nota final del curso para cada uno. BIBLIOGRAFA BSICA Y COMPLEMENTARIA: 1. Bird, Steward y Lightfoot, (BSL) Transport Phenomena, Second Edition, John Wiley & Sons. 2002 2. Hershey, H.C., Transport Phenomena, A. Unified Approach, McGraw Hill Book Co., 1988 3. Morton M. Deen, Process fluid mechanics. Prentice-Hall. 4. Modeling in transport phenomena. A conceptual approach. Tosun I., Elsevier. 2007. 5. Incropera, De. Introduction to Heat transfer. Wiley. 6. Hines A., Maddox R. Mass transfer Fundamentals and applications. Prentice Hall 7. Treybal R.E. Operaciones Unitarias de transferencia de masa, McGraw-Hill. 8. M. M. Denn. Process Fluid Mechanics. Prentice-Hall.