CASO-Propuesta, Circuitos Potenciales

Identificacin y desarrollo sostenible del sector de Agroturismo en circuitos cafetaleros y gestin de clusters de turismo locales en Retalhuleu y Solol PRONACOM
INGUAT ANACAFE - Consultora Nora Cecilia Garay Abril 2008
PROPUESTA DE DOS CIRCUITOS POTENCIALES A DESARROLLAR
Se identificaron dos reas como potenciales para ser desarrolladas como rutas de turismo rural. El rea de la RN11, va que va de Cocales - San Lucas Tolimn- Panajachel puede funcionar como una ruta turstica debido a los recursos que se encuentran a lo largo de esta va y adems incluye el rea del lago de Atitln que funciona como uno de los mayores centros de distribucin turstica del pas. De igual forma la va 9S que conduce de Quetzaltenango hacia Retalhuleu y las reas circunvecinas a sta (Carretera CA2 y vas comunales) pueden funcionar como una ruta de turismo rural, debido al creciente desarrollo turstico que se ha venido dando tanto en Quetzaltenango como en Retalhuleu. DESCRIPCIN DE CADA CIRCUITO 4.1 Circuito o Ruta del Caf Atitln Ruta Nacional 11 Escuintla Suchitepquez - Solol Cocales San Lucas Tolimn - Panajachel Ubicacin
Lugar especfico a desarrollarlo Departamentos Caractersticas del circuito
Rutas Mapa
Ruta Atitln Mapa Ruta Atitln

Museo de la Cultura Cotzumalguapa Restaurante El Rancho Reserva Natural Privada Los Tarrales Tienda Quesos Parma Paso Misterioso Iglesia de San Lucas Tolimn Playa San Lucas Tolimn Hotel y Restaurante Tolimn Mirador de San Lucas Tolimn Mirador Mario Mndez Montenegro Panajachel
Ubicacin de los atractivos a incluir
KM. 87.5 CA2 Km. 113, Patulul Suchitepquez Km. 164.2 (R11) Km. 163 (R11) Km. 162 (R11) San Lucas Tolimn San Lucas Tolimn San Lucas Tolimn Km. 144.5 (R11) Km. 127.5 (R11) Solol
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Identificacin y desarrollo sostenible del sector de Agroturismo en circuitos cafetaleros y gestin de clusters de turismo locales en Retalhuleu y Solol PRONACOM INGUAT ANACAFE - Consultora Nora Cecilia Garay Abril 2008
a. Requerimientos para implementar el circuito o Ruta del Caf ATITLAN (Cocales Panajachel) Nombre Museo Cultura Cotzumalguapa Restaurante El Rancho RNP Los Tarrales Tienda Quesos Parma Hotel y Restaurante Tolimn RNP Los Andes Coordenadas 1420'9.50"N 91 0'43.21"W 1422'27.72"N 1430'54.07"N 1431'54.74"N 1438'16.02"N 1432'11.63"N 91 09'03.67"W 91 08'04.22"W 91 7'56.18"W 91 8'29.20"W 9111'3.33"W Contacto N/A Yara Keller Andy Burge N/A Yara Keller James Hazard Servicios a prestar Recorridos en el museo Alimentacin y bebidas Aviturismo, Alimentacin, Alojamiento, Tour de Caf y plantas ornamentales Venta de productos lcteos, Baos Alimentacin, Hospedaje, Recreacin Aviturismo, Alojamiento, Tour de te, Tour de Caf.
Coordenadas, contacto y servicios a prestar
b. Actividades que se requieren para desarrollarlo tcnicamente e instituciones relacionadas Km/Ruta CA9 CA9 CA9 CA2 CA2 11 11 11 Paso Misterioso Entrada al Volcn Pacaya Inicio de Ingenios Frutas y verduras al lado de la va Informacin Sugerida para incluir en mapa Turstico de la Zona Atitln Esta informacin permitir que el turista aprecie aspectos precisos en la ruta para su esparcimiento o su utilidad Lugar/asunto Gasolinera- On the run Informacin adicional propuesta para el mapa Cajeros electrnicos (verificar todos los de la va) Disfrute el paisaje con los Volcanes de Agua y Pacaya Excursiones al Volcn Pacaya: Se recomiendan los meses Noviembre- Diciembre o cuando no haya lluvia preferiblemente Transite con precaucin durante los meses de noviembre a marzo poca de cosecha de caa de azcar Venta de frutas y verduras frescas Disfrute el paisaje con el Volcn Atitln La naturaleza desafa la fsica en este lugar: los objetos ruedan hacia arriba Disfrute la vista al Lago de Atitln y sus volcanes
*Nombre de la ruta en estudio
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19- 59 36 91 105 172-165 161 143- 132
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c. Recomendaciones para fortalecer el circuito o ruta del Caf Atitln Las recomendaciones estn sugeridas a las empresas que tienen relacin con cada aspecto a mejorar Empresa o institucin SARITA SARITA MINISTERIO COMUNICACIONES SIQUINALA INGUAT KM 105 Empresa Particular (RSE) Ministerio de Comunicacin Kms 111 CA2 San Lucas Tolimn MC Km 148 / 11 MC Km 143 / 11 MC y vecinos Municipalidad TIGO Recomendaciones para fortalecer la ruta Venta de Helado de caf: relacionarlo con la ruta mediante avisos Venta de Caf: ubicar la mquina de preparacin de Caf en un sitio visible Rotulo de explicacin de ingreso, 500 mts antes Ampliacin del numero de casillas de peaje Limpieza, botes de basura, ordenamiento de ventas callejeras Sealizacin de llegada para Museo Cutzumalguapa (ver detalle) Arreglo de los puestos de venta de frutas y verduras, tipo kiosco con uniformidad Rtulos: Transite con precaucin Va en construccin Plan de Basuras: Playa, calle principal, miradores Pavimento en regular estado (saliendo de SLT) Basurero de automviles en los dos lados de la va Embellecimiento de la va con arbusto de flor morada (nacimiento espontneo) Recomendacin entrada a Panajachel por la va recta y por el segundo puente a la derecha. (no por el Puente de Ubico amarillo-) Evitar la contaminacin visual a lo largo de la va. Exageracin en la pintura de las casas particulares, tiendas y muros. *Nombre de la ruta en estudio
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4.2
Circuito o Ruta del Caf Takalik Abaj Carretera CA2 Carretera 9S Quetzaltenango Retalhuleu Xelaju Retalhuleu Colomba Costa Cuca
Lugar especifico a desarrollarlo Departamentos Caractersticas del circuito
Rutas Mapa
Ruta Takalik Abaj Mapa Ruta Takalik Abaj

Xelaju Fabrica de vidrio Cantel Almolonga Fuentes Georginas Las Cumbres Finca La Sociedad Restaurante y Hotel El Jardn Xetulul y Xocomil RNP El Patrocinio RNP Bohemia Sitio Arqueolgico Takalik Abaj RNP Buenos Aires Finca Las Maras Finca Las Nubes Retalhuleu
Ubicacin
Ubicacin de los atractivos a incluir
Quetzaltenago Km 218 (95) Km 213 (95) Km 212 (95) Km 210 (95) Km 192.5 (95) Km 187 (95) Km 180.5 (95) Km 178.5 CA2 Km 178.5 CA2 Km 188 CA2 Km 188 CA2 Km 215 CA2 Acceso areo Retalhuleu
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a. Requerimientos para implementar el circuito o Ruta del Caf TAKALIK ABAJ Nombre Fabrica de Vidrio Cantel Saunas Las Cumbres Fuentes Georginas Finca La Sociedad Restaurante y hotel El Jardn Coordenadas, contacto y servicios a prestar Parques IRTRA (Xetulul y Xocomil) RNP El Patrocinio RNP Bohemia Sitio Arqueolgico Takalik Abaj RNP Buenos Aires Finca Las Maras Fincas Las Nubes Coordenadas 1449'9.75"N 9130'47.86"W 1446'36.25"N 1445'0.91"N 1438'19.98"N 1438'1.30"N 1435'49.06"N 1440'45.31"N 1440'59.90"N 1438'13.23"N 1438'23.11"N 1442'33.37"N 1440'19.77"N 9129'45.71"W 9128'48.87"W 9134'32.28"W 9134'42.47"W 9136'51.48"W 9137'2.46"W 9137'19.48"W 9143'58.42"W 9144'0.71"W 9143'52.43"W 9130'58.69"W Contacto Joaquin Sosof Campa N/A Marco Antonio Xicay Poz Arnold Calewaert Isabel de Herman N/A Mario Aguilar Lorena Calvo IDAEH Luis Felipe Guzmn Antonio Mombiela Adolfo Boppel Servicios a prestar Recorrido a fabrica de vidrio, venta de artesanas de vidrio Hospedaje, alimentacin, saunas naturales Alimentacin, alojamiento, aguas termales Alojamiento, tour de caf, pesca en estanques Alimentacin, alojamiento Alimentacin, alojamiento, diversin, parque temtico y acutico Alojamiento, alimentacin, aviturismo, canopying, agroturismo Tour de caf, agroturismo, educacin ambiental Tours arqueolgicos Tour de caf, tour a caballo Alojamiento, hospedaje, tour de caf, agroturismo Alojamiento, alimentacin, tour de caf, agroturismo, naturaleza
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b. Actividades que se requieren para desarrollarlo tcnicamente e instituciones relacionadas Informacin Sugerida para incluir en mapa Turstico de la Zona Takalik Abaj Esta informacin permitir que el turista aprecie aspectos precisos en la ruta para su esparcimiento o su utilidad Lugar/asunto Fabrica de Vidrio Cantel Informacin adicional propuesta para el mapa Una cooperativa tiene una pequea fbrica de vidrio de objetos utilitarios. Conozca el proceso en las horas de la maana y adquiera productos a excelentes precios Empiece a ver la abundancia de productos vegetales a los lados de la va ofrecidos por los cultivadores Observe los cuidadosos sembrados de verduras Servicios de 8:00 am a 6:30 pm Alojamiento Cabaas. Q95/ persona Este municipio es reconocido porque crecen verduras de grandes proporciones
Km/Ruta 218 215 212 95 95
Carretera hacia la fuentes georginas Fuentes Georginas Almolonga
213
95
c. Recomendaciones para fortalecer el circuito o ruta del Caf Takalik Abaj (Xela- Quetzaltenango) Las recomendaciones estn sugeridas a las empresas que tienen relacin con cada aspecto a mejorar Empresa o institucin Municipalidad de Xela o Ministerio Recomendaciones para fortalecer la ruta Sealizacin de Salida. Oportunidad para incrementar el turismo: Sealizar y embellecer la ruta de salida desde Xela hasta la ruta 95 Km 215 Ruta 95: Entrada a las Fuentes Georginas Ordenar o establecer espacio para el basurero municipal. Durante los primeros 500 mts. A los lados de la va hay una gran acumulacin de basura Mejoras en los baos y los vestidores Necesidad de embellecimiento del pueblo para aprovechar la leyenda difundida sobre este lugar que puede ser de atraccin turstica: Dios bendijo este municipio y por eso el tamao de sus verduras es ms
Municipalidad de Almolonga Fuentes Georginas Municipalidad de AlmolongaINGUAT
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grande de lo comn. Las Cumbres Km 178.5 cruce a la derecha a los 5 Km en adelante Desde Retalhuleu hasta Takalik Abaj TIGO Sealizacin en la va. Mejorar la presentacin de los saunas Pavimento en regular estado, muchos hoyos que hacen peligrosa la va Establecer sealizacin de llegada porque hay varios cruces sin seales y se confunden los visitantes Contaminacin visual a lo largo de la va. Exageracin en la pintura de las casas particulares, tiendas y muros. Estudio del nombre de la ruta 5 REQUISITOS BASICOS DE INGRESO AL TURISMO RURAL
Una de las formas de continuar con el apoyo al desarrollo del turismo rural de Guatemala , es apoyar a los propietarios de las fincas que estn interesados, para definir si su finca tiene potencial turstico, o no. Este es uno de los elementos para la decisin de ingreso. Adicionalmente el potencial turstico de la finca podra depender de inversiones que deban hacerse, lo cual es otro elemento que permitir al propietario de la finca tomar la decisin de ingreso o no. Sin embargo, una adecuada gua sobre lo que se debe hacer para el ingreso al turismo rural de Guatemala, permitir una mejor incorporacin del propietario al sector turstico, una buena relacin costo- beneficio, y un ordenamiento del turismo rural de Guatemala. Se presentan a continuacin dos documentos que contribuyen a este propsito; nuestra propuesta es que sean adoptados dentro de las polticas tursticas de ANACAFE. 5.1 Formato de requisitos de ingreso al programa de Turismo Rural Para ingresar al turismo rural lo primero que usted debe considerar antes de hacer la solicitud de visita, es verificar que su finca cuente con algunos aspectos bsicos: Un espacio de recibo con baos para los turistas Energa elctrica Acceso de terracera -en buen estado- mximo de 10 km. Personal permanente de servicio en la finca Si usted ya cumple con estas condiciones siga las siguientes instrucciones:
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1. Complete la informacin de la ficha Inventario Inicial de Fincas Aspirantes a ingresar al turismo Rural, presente 5 fotos de la finca y solicite una visita a la finca. El costo de la visita es de Q 500 2. Si despus de la visita, la finca es evaluada positivamente, el propietario(a) deber realizar capacitaciones en los siguientes cursos: Cultura turstica Guianza turstica (los empleados de la finca que prestarn este servicio) Hotelera (si va a ofrecer alojamiento) Buenas prcticas de manufacturas (si va a ofrecer alimentacin refaccin, desayuno, almuerzo, cena) Etiqueta y protocolo (todos) Preparacin de caf (ANACAFE) Catacin de caf (ANACAFE)
3. Presentar los certificados de capacitacin a ANACAFE 4. Firmar el compromiso de calidad sobre los servicios que ofrecer 5. Llenar los requisitos del INGUAT y los de ley para ingresar a un negocio comercial 6. Recibir las instrucciones y el diseo de elaboracin del rtulo de la finca con la identidad corporativa del turismo rural
5.2
Inventario inicial de fincas aspirantes a ingresar al Turismo Rural
Formulario de recopilacin de datos para fincas interesadas en participar en el proyecto de Turismo Rural en Guatemala Informacin general Nombre de la Finca _______________________________________________________ Ubicacin ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________
Departamento, Municipio, Aldea, Km.
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Tiempo de recorrido desde la ciudad capital ____________________________________ Distancia y/o tiempo de recorrido desde algn centro turstico reconocido_____________ Nombre del centro turstico mas cercano _______________________________________ Nombre de persona de contacto ______________________________________________ Telfono _________________ E-mail ____________________________________ Pagina Web _____________________________________________________________
Accesibilidad Acceso asfaltado hasta la entrada de la propiedad SI NO
Tipo y estado del acceso a la propiedad _______________________________________
Terracera, empedrado, arena, barro

SI
Mantenimiento constante al camino
NO
Si su respuesta fue positiva indique cada cuanto tiempo se realiza ___________________
Aspectos generales ambientales Ro Cuevas Montaas Cataratas
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Servicios ofrecidos actualmente por la finca
Senderos
Sendero de Caf Sendero interpretativo Sendero en bosque natural Sendero de observacin de aves Sendero agrcola Senderos areos (puentes colgantes)
Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________
Actividades de aventura
Canopying Rappell Rafting Tubing Kayaking Bicicleta de Montaa Buceo Snorkeling Recorridos 4x4
Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________
Servicios generales
Servicios sanitarios adecuados Centro de recepcin de visitantes Cafetera Restaurante Alojamiento Venta de artesanas
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Servicio de gua Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________
Actividades socioculturales (participacin del visitante en)

Elaboracin de textiles Elaboracin de gastronoma local Elaboracin de artesanas Fiestas y Festividades locales
Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________
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ESTRATEGIA DE MERCADEO 6.1 Estrategia de mercadeo para promocin de fincas de turismo rural
Esta estrategia est basada en el diagnstico de las fincas y la necesidad expresa que un destino turstico rural sea sostenible. Por lo tanto las campaas debern estar dirigidas, adicionalmente, hacia la proteccin y preservacin del entorno natural que acompaan a los destinos tursticos. Estrategia Crear una campaa promocional enfocada a los principios de turismo sostenible Actividad Realizar una campaa publicitaria mediante medios de comunicacin masivos como prensa, radio, televisin, folletos, catlogos, afiches, postales, video promocional Realizar convenios con portales de Internet dedicados a la promocin de destinos tursticos Estimular el mercadeo de referidos a los visitantes de las fincas Realizar gestiones para la captacin de recursos Crear un programa de fidelizacin de acuerdo a los principales segmentos de mercado Accion Realizar una proyeccin de costos y anlisis de posibles proveedores Indicador 3000 folletos institucionales 1 video promocional 1.000 minutos en radio Plazo MP LP
CP X
Realizar una campaa de relaciones pblicas
Enviar informacin a los portales de turismo de Guatemala y de guatemaltecos en el exterior Generar valor agregado al producto turstico en los establecimientos tursticos Analizar programa al cual se pretende acceder y diligenciar los formatos contenidos en la poltica Anlisis de los principales segmentos de mercado Sensibilizar a todos los prestadores tursticos sobre los beneficios de un programa de fidelizacin
50 portales de internet
1 valor agregado o producto aumentado por cada prestador turstico Gestin para acceder a un (1) programa Desarrollar Un (1) programa de fidelizacin
X X X
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Inclusin de las fincas tursticas del suroccidente de Guatemala en las diferentes guas tursticas Establecer das de celebraciones especiales en cada municipio aledao a las fincas Realizar una edicin de especialidades publicitarias para las fincas tursticas del suroccidente de Guatemala Realizar Viajes de familiarizacin con los grupos de inters Participacin en ferias y eventos que se realicen en la ciudad Realizar convenios de hermandad con fincas de otras ciudades de Guatemala y el mundo Buscar patrocinios con empresas que trabajen por el desarrollo humano sostenible Configurar los canales de comercializacin de los Destinos Tursticos Rurales Elaborar base de datos de correos electrnicos Realizar alianzas con los
Contactar a las editoriales de guas tursticas y entregar informacin Da del Medio Ambiente Da del turista Da de los muertos Da de la laguna Da del Bosque Da del Caballo Disear piezas publicitarias como vasos, gorras, camisetas, cantimplora, rionera, portavasos, memo de notas Elegir destinos similares y grupos de inters Planear, organizar, coordinar y evaluar la participacin en eventos de ciudad Sondeo de inters en fincas de Guatemala Analizar las Instituciones de Guatemala que enfocan sus labores al desarrollo humano sostenible Consecucin de informacin de intermediaros tursticos y dems grupos de inters Realizar convenios que
Inclusin en 3 Guas Tursticas de Guatemala Un (1) da de celebracin especial por municipio
5.000 piezas de cada uno X
10 viajes de familiarizacin X 6 eventos anuales X
2 convenios de hermandad X 3 convenios Nacionales
2000 direcciones electrnicas 3 convenios
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Operadores Profesionales de Congresos - OPC- que desarrollen su actividad en la ciudad Vincular a los Operadores de Turismo Receptivo OTR- locales en la comercializacin de los productos tursticos de las fincas Involucrar los guas de turismo de la ciudad en los destinos tursticos rurales 6.2 Estrategia Crear un programa de posicionamiento marca e imagen del Destino Turstico Rural (analizar la utilizacin de la marca Coffe tour ya existente, si se permite usarla en todos los casos o nicamente en las fincas que pertenezcan a ANACAFE)
propongan la inclusin de los paquetes tursticos (ver paquetes) a las fincas como complemento de los eventos operados por ellos Realizar salidas de campo y viajes de familiarizacin con los OTR a las fincas de turismo Realizar talleres y viajes de familiarizacin
Una (1) salida a cada finca
8 guas tursticos con experiencia
Estrategia de mercadeo para posicionamiento de las fincas como destinos tursticos rurales Actividad Posicionar el destino turstico rural de Guatemala enfocado a la diferenciacin de productos que ofrece cada finca Accin Analizar los segmentos por cada uno de los productos tursticos ofrecidos. Sensibilizar en las comunidades de cada departamento frente a los productos tursticos de cada uno en sus fincas. Enfatizar en los beneficios de cada producto turstico por finca Indicador CP Un (1) programa de Posicionamiento marca e imagen del destino turstico rural X Plazo MP LP
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Realizar un estudio de mercados con habitantes de Guatemala
Diseo de instrumento tcnico (encuesta) Determinacin de universo, muestra, poblacin y lugares de aplicacin de encuestas Anlisis de resultados Identificacin de segmentos de acuerdo a ventajas buscadas
Determinar objeto a estudiar y tipo de preguntas Definir lugares y numero de personas a encuestar
1 diseo de encuesta 3000 encuestas
X X
Tabulacin de resultados Descripcin de perfil del segmento
Tabulacin de N de encuestas correctas Evaluacin de segmento de las 10 principales actividades tursticas
6.3
Avances Estrategia De Mercadeo
DISEO DEL LINK PARA LA PAGINA WEB DE TURISMO RURAL Con el propsito de avanzar en la implementacin de aspectos bsicos del plan de mercadeo la consultora dise la pgina web de turismo rural para entregar a ANACAFE. Estos diseos sern entregados tambin al INGUAT para adicionarlos a su pgina web. Se defini una informacin bsica de cada finca para los visitantes de la pgina institucional y de all dirigir al turista potencial a la pgina propia de cada finca. La consultora apoy a los propietarios en la definicin de contenidos de las pginas propias que no estaban diseadas an.
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MAPAS DE UBICACIN DE LAS FINCAS 1. Mapa Zona Takalik Abaj
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2. Mapa Zona Lago de Atitln
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6.4
Paquetes Tursticos Se disearon algunos paquetes tursticos como ejemplo para ofrecer a los turoperadores.
1. Paquete turstico Caf, arqueologa, aventura y sabor Cuatro das, tres noches Dia 1 7:00 am Salida de la capital 6:45 am Desayuno Restaurante Sarita. Pruebe el mejor caf del mundo y el nuevo helado de Caf Almuerzo en el Restaurante El Jardn Ruta 95 a 7 km de parque Xocomil. Gastronoma tpica e internacional. Deguste el delicioso caf El Jardn, cultivado y procesado en la finca El Jardn. 2:30 pm Salida para la Finca Las Maras Tour de Bosque y de follajes de exportacin Piscina Cena en la Churrasquera Alojamiento en la Finca Las Maras Da 2 8:00 am Desayuno Las Maras 9:00 am salida para Finca Buenos Aires RNP 9:30 am Tour de Caf en Finca Buenos Aires Almuerzo en la Finca Buenos Aires 2:00 pm Salida para Museo Takalik Abaj 4:30 pm salida para finca El Patrocinio Descanso Cena Alojamiento Dia 3 Desayuno Tour Bosque, canopy Almuerzo
2:30 pm Salida para Finca Bohemia Tour Conozcamos el ro (nov a mayo) 7:00 Cena Alojamiento Da 4 7:30 am Desayuno 8:00 am Tour del Bosque 10:30am Taller de Gastronoma guatemalteca Almuerzo Regreso a la capital Costo: US$226 por persona Incluye 3 noches de alojamiento, Alimentos y tours sealados en el paquete. No incluye Transporte. Recomendaciones Zapatos adecuados para caminatas, repelente de insectos, gorra, cmara fotogrfica, protector solar 2. Paquete Turstico Aves, naturaleza y caf Dos das, dos noches Dia 1 4:00 pm Salida de la capital para la finca Los Andes RNP Cena en la finca Descanso Dia 2 6:00 am Tour de Observacin de Aves
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Desayuno en el campo (box breakfast) 11:00 am Regreso. Descanso. Piscina 12:30 pm Almuerzo en la finca 2:00 pm Tour de T. Visita a las plantaciones, recoleccin, empaque 4:00 pm Salida para la finca Tarrales RNP 4:30 pm Llega a Tarrales 7:00 pm Cena Descanso Da 3 8:00 am Desayuno 9:00 am Sendero de Bosque 12:30 pm Almuerzo 2:00 pm Regreso a la capital Costo: US$143 por persona Incluye alojamiento dos noches, alimentos y tours sealados en el paquete. No incluye Transporte Recomendaciones Zapatos adecuados para caminatas, repelente de insectos, gorra, cmara fotogrfica, protector solar 3. Paquete Turstico Caf, naturaleza y cultura Cuatro das, tres noches Da 1 6:00 am Salida de la capital 6:45 am Desayuno Restaurante Sarita. Pruebe un delicioso caf de Guatemala y el nuevo helado de Caf Salida para el Museo Cutzumalguapa: muestra arqueolgicakm 87.5 Ruta CA2 1:00 pm Almuerzo Finca Tarrales. 164.2 a 2:30 pm Tour de Caf 7:00 pm Cena
Descanso Dia 2 6:00 am Tour de observacin de Aves 11:30 am Salida para San Lucas Tolimn Conozca el Paso Misterioso Almuerzo en el Hotel Tolimn Salida para Panajachel 7:00 pm Cena Alojamiento en el Hotel Posada Don Rodrigo Descanso Da 3 Desayuno Tour en lancha por los pueblos del lago Almuerzo en San Pedro la Laguna Regreso a Panajachel. Recorrido por la calle Santander: artesanas, gastronoma local, Cena Alojamiento Reserva Natural San Buenaventura Descanso. Da 4 Desayuno Tour por la reserva San Buenaventura Regreso Almuerzo Hotel Tolimn Regreso a la capital Costo: US$ 221 por persona Incluye alojamiento tres noches, Alimentos y tours sealados en el paquete. Transporte en lancha. No incluye Transporte terrestre Recomendaciones: Zapatos adecuados para caminatas, repelente de insectos, gorra, cmara fotogrfica, protector solar
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ANALISIS FODA DEL TURISMO RURAL DE GUATEMALA 2007 FORTALEZAS El gobierno ha considerado el turismo como tema de prioridad nacional. Gobierno central de Guatemala interesado en el desarrollo del turismo rural. Instituciones interesadas en trabajar en el desarrollo del turismo rural. Desarrollos iniciales de productos tursticos rurales en puntos especficos. Biodiversidad representada en una gran variedad de ecosistemas naturales. Potencialidad de una buena va hacia el suroccidente del pas Paisajes y hermosa topografa. Culturas regionales actuales con manifestaciones de gran atractivo turstico como tejidos, danzas, costumbres gastronmicas, vestimentas, leyendas. Existencia de una Estrategia Nacional de Promocin Turstica. Existencia de una red de reservas naturales. Existencia de una Poltica Nacional para el turismo sostenible 2004- 2014. Diversidad de la oferta gastronmica local. Empresarios particulares interesados en el tema del turismo: calidad y capacitacin OPORTUNIDADES La industria del turismo ha crecido a nivel mundial. La demanda turstica se est especializando exigiendo productos cada vez ms diferenciados como todos los del turismo rural (aviturismo, ecoturismo, deporte extremo y de aventura) Cooperacin internacional interesada en apoyar proyectos tursticos del pas. Incremento constante de turistas al pas en los ltimos aos. Registro de incremento de turistas de Alemania, Espaa y Francia. Alta estada promedio por turista en el pas. Incremento del turismo interno. DEBILIDADES Los empresarios perciben falta de unin de la superestructura turstica de Guatemala (2007) Desarrollo tursticos rurales incipientes. Falta de informacin turstica local. Falta de cultura turstica en general. Desconocimiento de las caractersticas y ventajas del turismo rural. Falta de conocimiento de la belleza del pas. Vas de ingreso a los atractivos en mal estado.
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Falta de capacitacin en el negocio hotelero por parte de los empresarios que ingresan a la oferta de turismo rural. Falta de circuitos y paquetes tursticos rurales para ofrecer a las agencias de turismo. Falta de sealizacin turstica. Gran parte de las regiones no han desarrollado acciones de planificacin turstica. Falta de conocimiento entre los ciudadanos del amplio acervo cultural de Guatemala Aparicin de atractivos tursticos sin reglamentacin o planificacin de acuerdo con disposiciones nacionales. Falta de organizaciones de base para formar el tejido social del turismo. Falta de reconocimiento de la importancia del servicio al cliente. Desconocimiento general de los servicios tursticos entre quienes ingresan a la oferta de turismo rural. Falta de continuidad de los procesos de planificacin del turismo AMENAZAS Turismo rural de Costa Rica muy posicionado. Impactos ambientales que puedan ser generados por la prctica del turismo rural. Mayor promocin de otros pases competidores Imagen de inseguridad del destino 8 CONCLUSIONES Las nuevas tendencias de la demanda turstica mundial hacia el turismo de descanso y de naturaleza, el apoyo de la cooperacin internacional hacia el desarrollo de proyectos tursticos en Guatemala entre otras, permiten al gobierno y al sector turstico construr escenarios positivos para el desarrollo de la oferta turstica. Los Planes Estratgicos de Turismo para los departamentos de Solol y Retalhuleu realizados en la presente consultora, exponen las acciones o proyectos que se deben ejecutar con este propsito. De otra parte el inters del pas de convertirse en Destino Turstico, la amplia variedad de flora y fauna en la oferta de turismo rural, el desarrollo de la nuevas tendencias mundiales como el aviturismo, la calidad y caracterizacin de la gastronoma guatemalteca, la potencialidad de las fincas para ampliar sus productos tursticos, y el inters de los empresarios del turismo rural en capacitarse para ofrecer servicios de calidad, asi como el reconocimiento de las regiones de no tener una cultura del servicio en el turismo, entre otros, son factores de aprovechamiento o de solucin para competir contra mejores organizaciones y crear la competitividad en el mercado. Evitar la espontaneidad en el turismo rural garantiza que haya un nivel de calidad en el servicio al turista mayor desde el inicio, una organizacin bsica para que los nuevos empresarios tursticos puedan acoplarse ms fluidamente al sector y un desarrollo del turismo con mayores ndices de oferta de calidad.
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RECOMENDACIONES La oferta de turismo rural debe ampliarse de manera que d respuesta a la promocin. Por lo tanto, se deben establecer oficialmente los requisitos de ingreso a los empresarios o propietarios de fincas que tengan inters en Turismo Rural y facilitar el ingreso de nuevas fincas que los cumplan. Este aporte de organizacin para un subsector naciente en el pas, a su vez facilitar hacia el futuro, la formalidad del sector, es decir evitar la espontaneidad en la aparicin de la oferta de servicios tursticos rurales. Los empresarios tursticos deben ser apoyados por el gobierno y las instituciones relacionadas en las actividades que le dan soporte a su quehacer como son: la infraestructura de servicios, la sealizacin turstica de la zona, la capacitacin, reglamentacin, seguridad, la promocin general del destino. Los empresarios por su parte deben comprometerse a prestar servicios con calidad y capacitacin constante. Esto repercutir en un desarrollo armonioso del turismo rural Se debe continuar con la organizacin de la capacitacin propuesta para las fincas que inician en el desarrollo del turismo rural, no solamente para las fincas aceptadas en la primera etapa sino ampliar la oportunidad de participacin a todas las fincas interesadas en el proyecto para conseguir una ms adecuada y fcil insercin en la oferta de turismo rural en un futuro cercano. Debe ser muy claro el papel de ANACAFE en el apoyo al desarrollo del turismo rural, debido comercializadora de turismo, sino que su objetivo es apoyar la diversificacin de ingresos de desarrollo del turismo rural es ofrecer la asesora bsica para el ingreso de la oferta, dar requisitos bsicos, coordinar capacitaciones peridicas, y apoyar la promocin y divulgacin familiarizacin y divulgacin en sus ferias. a que esta institucin no es operadora ni los cafetaleros. Por lo tanto su aporte al una certificacin de cumplimiento de los del turismo rural: pgina web, viajes de
A pesar de la belleza geogrfica del pas y la oportunidad que esto representa para el turismo rural del suroccidente de Guatemala, una de sus debilidades evidentes en la carretera CA1 es el paso por los poblados, donde se observa trfico, desorden y congestin. Los programas de Embellecimiento de ciudades que se han desarrollado en otros pases como Francia, Espaa y Colombia entre otros, han contribuido a la mejora de estos aspectos. Una propuesta para llegar a este resultado es el establecimiento de un Premio Nacional de Turismo de Embellecimiento y Mejora de los pueblos Guatemaltecos. O desde lo local las comunidades departamentales podran establecer por ejemplo el Premio Departamental de Embellecimiento de los pueblos de Solol.
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ANEXOS Formatos: 1. Formato Ficha Oferta de atractivos y servicios en fincas 2. Formato Ficha Comercializacin 3. Formato Requisitos de Ingreso 4. Formato Inventario Inicial de Fincas Aspirantes a ingresar al turismo Rural 5. Formato Criterios de Calificacin de las fincas de Turismo Rural- rea Turismo 6. Formato Criterios de Calificacin de las fincas de Turismo Rural- rea Hotelera 7. Copia de la Calificacin Individual detallada de cada finca 8. Copia de la CARTA CONVENIO celebrada entre ANACAFE y las fincas seleccionadas
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CASO-Propuesta, Circuitos Potenciales

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CASO-Propuesta, Circuitos Potenciales

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Identificacin y desarrollo sostenible del sector de Agroturismo en circuitos cafetaleros y gestin de clusters de turismo locales en Retalhuleu y Solol PRONACOM

INGUAT ANACAFE - Consultora Nora Cecilia Garay Abril 2008

PROPUESTA DE DOS CIRCUITOS POTENCIALES A DESARROLLAR

Lugar especfico a desarrollarlo Departamentos Caractersticas del circuito

Ruta Atitln Mapa Ruta Atitln

Ubicacin de los atractivos a incluir

Coordenadas, contacto y servicios a prestar

19- 59 36 91 105 172-165 161 143- 132

Lugar especifico a desarrollarlo Departamentos Caractersticas del circuito

Ruta Takalik Abaj Mapa Ruta Takalik Abaj

Ubicacin de los atractivos a incluir

Km/Ruta 218 215 212 95 95

Carretera hacia la fuentes georginas Fuentes Georginas Almolonga

Municipalidad de Almolonga Fuentes Georginas Municipalidad de AlmolongaINGUAT

Inventario inicial de fincas aspirantes a ingresar al Turismo Rural

Departamento, Municipio, Aldea, Km.

Accesibilidad Acceso asfaltado hasta la entrada de la propiedad SI NO

Tipo y estado del acceso a la propiedad _______________________________________

Terracera, empedrado, arena, barro

Mantenimiento constante al camino

Si su respuesta fue positiva indique cada cuanto tiempo se realiza ___________________

Aspectos generales ambientales Ro Cuevas Montaas Cataratas

Servicios ofrecidos actualmente por la finca

Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

Servicio de gua Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

Actividades socioculturales (participacin del visitante en)

Otros: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

Realizar una campaa de relaciones pblicas

Inclusin en 3 Guas Tursticas de Guatemala Un (1) da de celebracin especial por municipio

5.000 piezas de cada uno X

10 viajes de familiarizacin X 6 eventos anuales X

2 convenios de hermandad X 3 convenios Nacionales

2000 direcciones electrnicas 3 convenios

Una (1) salida a cada finca

8 guas tursticos con experiencia

Realizar un estudio de mercados con habitantes de Guatemala

1 diseo de encuesta 3000 encuestas

Tabulacin de resultados Descripcin de perfil del segmento

Tabulacin de N de encuestas correctas Evaluacin de segmento de las 10 principales actividades tursticas

Avances Estrategia De Mercadeo

MAPAS DE UBICACIN DE LAS FINCAS 1. Mapa Zona Takalik Abaj

2. Mapa Zona Lago de Atitln

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Servicio de gua Otros:

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