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ESCUELA NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA

LABORATOTRIO DE OSTEOLOGÍA DE LA LICENCIATURA EN ANTROPOLOGÍA FÍSICA

Programa del Curso-Taller “Alteraciones Tafonómicas Naturales y Culturales en Antropología”

Jorge Arturo Talavera González Profesor Titular Silvia Díaz de la Cruz Profesor Adjunto Equipo de Bioarqueología DAF/INAH Julio de 2011.

Introducción El presente curso-taller tiene como objetivo primordial, el dotar a los estudiantes de la licenciatura de Antropología Física de la Escuela Nacional de Antropología e Historia, con el aparato empírico y teórico necesario para el registro y análisis de diversas evidencias arqueológicas, como es el caso de restos óseos humanos y de otras especies, que se ven afectados por diversos procesos tafonómicos, tanto de origen natural como cultural. Dichas alteraciones, determinan el estado de conservación de las evidencias arqueológicas y siempre deben considerarse al realizarse el análisis de las mismas. Las alteraciones de orden tafonómico natural siempre deben diferenciarse de aquellas que son producidas por la acción humana intencional, cuestión que resulta de vital importancia en los estudios de corte antropológico. El curso se divide en dos partes; en la primera se da una panorámica general de lo que es la tafonomía y sus aplicaciones en antropología física. La segunda se refiere principalmente a la fase experimental, motivo por el cual se hará mayor énfasis en este apartado.

1.- Definición de Tafonomía La Tafonomía es la rama de la Paleontología que estudia la formación de los yacimientos fósiles, deriva de Taphos “tumba” y Nomos “Ley”, instituida en 1940 por el paleontólogo ruso Iván A. Efrenov, y se define como “la modificación a los restos que se recuperan en contextos geológicos (cuevas, capas aluviales, depósitos lacustres, etc.) o arqueológicos (pisos de habitaciones, paredes, campos de batalla, estructuras, fosas, urnas, pozos, basureros, tumbas, cistas, etc.)”,1 estudiando los procesos que sufren dichas entidades al pasar de la Biosfera a la Litosfera, siendo sujetos de análisis restos óseos, elementos asociados o contenedores (cerámica, arquitectura, pinturas, etc.).

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White & Folkens, 1991: 357. (Cfr. Lagunas & Hernández, 2001, 30)

fracturas y mordiscos MODIFICACION BIOLÓGICA BIOLÓGICA . las alteraciones por el contenido mineral de los suelos en donde se depositó.Acumulación completa con intervención de agentes del medio físico como pantanos o riberas lacustres. carroñeros. . carnívoros ungulados e insectos que provocan perforaciones. . fluvial. . Op cit: 360. Op cir: 31) .Dispersión y acumulación.Intemperización y arrastre que origina fracturas. desarticulación y esqueletización del cadáver. así como las marcas de canales dendríticos (raíces). ACARREO GEOLÓGICO . (Cfr. craquelamiento y transformación de bordes y superficies. Bioestratinomía Son los procesos que ocurrieron mientras las entidades estuvieron al descubierto. la tafonomía se divide en Bioestratinomía y Diagénesis.Por la actividad de roedores. parcial o completa. 2 White & Folkens. Para observar estos procesos. Lagunas & Hernández. las marcas producidas por roedores y carnívoros.Por erosión eólica.Se trataran los casos en los que es posible confundir alteraciones en el resto óseo de carácter natural. DESCOMPOSICIÓN DEL CADÁVER GEOLÓGICA . que permiten inferir las causas de muerte de un organismo. Como es el caso en primer lugar de la erosión e intemperización del material óseo.2 Factores Naturales BIOLÓGICO . . con todas aquellas relacionadas con la actividad humana.Intervención de carnívoros. pluvial.Denota la forma en la que interviene el ambiente en la putrefacción. existen de tipo natural y cultural.Por el arrastre e intemperización en ambientes donde estos efectos se dan con mayor intensidad. entre otros. . roedores y aves de rapiña.Es parcial y total por las actividades de carnívoros y DESTRUCCION GEOLÓGICA roedores.

Prácticas funerarias (desollamiento. intemperización o cremación de alguna parte o todo el cuerpo humano o animal.Para uso del hueso como materia prima. DESTRUCCION .Exposición al calor indirecto en un contenedor para hervirse con o sin músculo. humedad. .Engloba a los traumatismos violentos que causaron la muerte (actividades bélicas o con fines rituales).También pueden tener una participación dentro de las prácticas funerarias. influyen en la forma de conservación de los elementos por sus características (cambios de temperatura. MODIFICACIÓN .Implica la dispersión y acumulación selectiva para satisfacer las necesidades (caza para la alimentación o con fines rituales). como el sacrificio.Podían ser huesos o partes corporales dentro de los aspectos rituales o funerarios de alguna cultura. descarnado. engloba principalmente intervenciones naturales. . DESARTICULACIÓN INTEMPERIZACIÓN . Diagénesis Interpreta los cambios en las entidades desde su enterramiento definitivo hasta su hallazgo.Exposición al calor directo para ser asado o cremado. . . para la manufactura de objetos. .ACARREO Factores Culturales . .Se identifica por el consumo. mediante el desmembramiento y acumulación de restos óseos. el pH y compactación del subsuelo así como los minerales del mismo). desmembramiento).Dependerá de los hábitos alimenticios o creencias. ya que todos los fenómenos que han afectado al fósil también lo hacen al lugar en que se hallan. .

.Parcial y total por las actividades de carnívoros y roedores. informan de las condiciones ecológicas. fracturas y mordiscos. impresión de raíces.Entre los factores naturales a identificar se hallan:3 BIOLÓGICO . procesos que son de vital importancia en el quehacer antropológico.Por la actividad de roedores. . así mismo se abordarán los procesos de putrefacción cadavérica. EL GEOLÓGICA El objetivo primordial de este apartado es el dar al estudiante las herramientas necesarias para poder distinguir todas aquellas alteraciones que pueden llegarse a confundir tanto con aspectos naturales como con lesiones o enfermedades y las producidas por el ser humano. 3 Duday.Por la intemperización y acción del suelo que origina GEOLÓGICA fracturas. transformando bordes y superficies de los materiales. BIOLÓGICA . pigmentación por la matriz de suelo.Con remoción y acumulación. carroñeros. parcial o completa. medioambientales y GEOLÓGICA sedimentarias que se han experimentado y que pueden ser alteradas si existen acciones antrópicas sobreañadidas. con intervención de animales carnívoros. craquelamiento. fluvial. pluvial. . procesos tectónicos o edafológicos. químicos y biológicos. Lunes 4 de Julio  “Introducción al estudio de las Alteraciones Tafonómicas”  Presentación del Curso  Introducción y definición de conceptos  Aplicación de la tafonomía en la investigación antropológica.Por arrastre e intemperización. BIOLÖGICA Y DISPERSIÓN DESTRUCCIÓN POR AMBIENTE . ACARREO GEOLÓGICO BIOLÓGICA MODIFICACION DESARTICULACIÓN . carnívoros ungulados e insectos que provocan perforaciones. 1997: 102.Intervienen factores físicos.Por erosión eólica. con traslado y acumulación parcial o completa de elementos óseos o culturales . roedores y aves de rapiña.

.. Haglund. Departamento de Justicia de los Estados Unidos. Tiesler (Cood). CRIMENES VIOLENTOS. FBI LAW ENFORCEMENT BULLETIN. Versión en español producida por el programa internacional para el adiestramento de la investigación criminal. Birkby 1978 “Exhumación: The method could make the difference”. Boca Ratón. Malvido E. 1997 “Antropología biológica “de campo”. 1988 “Casos de los cadáveres enterrados”. México. Boyd. Washington. and W. W. USA. W. Pereyra y V. Press. Colección Científica No 344. . INAH. USA. Dudy.“Fenómenos Tafonómicos Naturales”  “Fenómenos cadavéricos Naturales Tempranos”  Rigor Mortis  Frigor Mortis  Algor Mortis  Deshidratación  Hemólisis  Fenómenos Tafonómicos Naturales Tardíos  Fase Cromática  Fase Enfisematosa  Fase Colicuativa  Fase Reductiva  Fenómenos Tafonómicos Conservadores  Momificación natural y cultural  Corificación  Adipocira  “Aplicación de los análisis tafonómicos en contextos forenses” Lecturas Bass. R. tafonomía y arqueología de la muerte” EL CUERPO HUMANO Y SU TRATAMIENTO MORTUORIO. and M. CRC. Sorg 1997 FORENSIC TAPHONOMY: THE POSTMORTEM FATE OF HUMAN REMAINS. G. Vol. 47:6-11. USA. R.

Publisher.R. Singler-Eisenberg. D. USA.Krenzer. ENAH. Tesis en Antropología Física ENAH-INAH. Charles C. D. México. B. Charles C. No. Dirección de Antropología Física. W.50. 21 323 332. USA. Guatemala. Krogman. EXHUMACIÓN Y ANÁLISIS DE RESTOS ÓSEOS EN CASOS FORENSES: UNA PROPUESTA METODOLÓGICA A TRAVES DE UN ESTUDIO DE CASO EN EL ESTADO DE MÉXICO. Stewar. Rathbun. and J. . E. Lara.A. 3:650-655. Charles C. Duncan 1984 “Perpendicular Forensic Archeology” HUMAN IDENTIFICATION:CASE STUDIES IN FORENSIC ANTHROPOLOGY. Vol. México. Sprinfield Illinois. Conferencia impartida en el Diplomado de Antropología Forense. USA. D. Romano. Sprinfield. Buikstra (Ed). ESPECIALLY AS DEVELOPED IN THE UNITED STATES. and M. AMERICAN ANTIQUITY. T. Publisher. Crusoe and H.. Thomas Publisher. 1978 ESSENTIAL OF FORENSIC ANTHROPOLOGY. 1985 “Forensic Research: Expanding the Concept of Appliied Archeology”.C. Vol. Morse. Washington. Sprinfield.G.. Udo 2006 COMPENDIO DE MÉTODOS ANTROPOLÓGICO FORENSES. Centro de Análisis Forense y Ciencias Aplicadas. Thomas. Para la Reconstrucción del Perfil Ósteo – Biológico.Smith 1975 “Forensic Archeology” JOURNAL OF FORENSIC SCIENCES. Thomas. T. Morse. Arturo 1999 “Historia de la Antropología Física Forense en México”. Stoutamire and J. Illlinois. USA. USA. Iscan 1984 THE HUMAN SKELETON IN FORENSIC MEDICINE. J. Israel 2002 TECNICAS DE PROSPECCIÓN. Dailey. Coordinación Nacional de Antropología.

México. pp12-16. 60-72 INAH. Valencia. Arturo.. Arturo. pp. Roberto Sánchez e Ivan Vera 1999 PROYECTO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA “EL CAMPO DE LA ARQUEOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA FORESNCE EN MÉXICO. Tirant lo Blanch. Villalain. Puchalat 2000 IDENTIFICACIÓN ANTROPOLÓGICA POLICIAL Y FORENSE. Edwin Crespo. . la diagénesis de los sedimentos simultáneos a la fosilización. Archivo de la subdirección de Investigación de la ENAH. México. UNA PROPUESTA INTERDISCIPLINARIA. Noviembre Diciembre. que suelen destruir los vestigios arqueológicos. Martín Rojas y José Ortega 2000 “El Radar de Penetración en Contextos Forenses: Una herramienta geofísica para la investigación interdisciplinaria”. del mes de noviembre. México. Un Acercamiento Intradisciplinario en México para el Combate contra el Crimen” En DIARIO DE CAMPO No 83 Marzo-Abril pp. J. Martín Rojas. DIARIO DE CAMPO No. D. J. Arturo. 64-87 INAH. Martín Rojas. Talavera. EN DIARIO DE CAMPO. Edwin Crespo y Roberto Sánchez 1999 “Los peritajes de Arqueología y Antropología Forense en México: Un nuevo campo de trabajo en las Ciencias Sociales” En suplemento No 4 del Diario de Campo No 17. hidrodinámicos. Coordinación Nacional de Antropología INAH México. México.19:12-15. Talavera. fenómenos tectónicos y metamórficos. INAH.Talavera. Arturo e Israel Lara 2007 “El Papel de la Antropología Forense en la Investigación de Asesinos Seriales”. Talavera. España Tafonomía Natural Factores Geológicos Entre éstos se cuentan procesos de transporte. Talavera. y F. Arturo y Martín Rojas 2006 “Actualidades de la Arqueología y Antropología Física Forense.

propicia una mayor dureza. cuyo poder corrosivo. produce ácido carbónico al reaccionar con el anhídrido carbónico procedente de la descomposición de la materia orgánica o cadavérica. este desprendimiento de la capa cortical de los huesos es propiciado por la matriz de suelo al entrar en contacto con el agua. Asimismo.4 Compactación por terreno Físicas o Mecánicas Estas alteraciones son producidas por la presión del sustrato y se evaluan en función a las modificaciones que ejercen sobre los elementos óseos. -también se llama disolución-.Intemperismo Los restos óseos al estar en superficie sufren diversos procesos naturales del medio ambiente. Exfoliación Consiste en cambios de la superficie del hueso. menos 4 Ibidem: 60-62. fórmico. destrucción ósea y fracturas postmortem. las cuales pueden ser: deformación por el terreno. mientras que las bacterias autótrofas al fijar el nitrógeno producen compuestos nitrogenados que con el agua producen ácido nítrico y nitroso los cuales son muy agresivos. que en un determinado momento producen cambios en la estructura original del hueso. la descomposición de la materia orgánica del suelo por las bacterias produce compuestos ácidos: acético. esta respuesta del hueso frente a la intensidad y tiempo de exposición. . como es el caso de la lluvia. el sol. corrientes de agua. el viento. oxálico y ácidos húmicos. los cuales condicionan el número y ensanchamiento de las fracturas. causando principalmente alteraciones por el intemperismo. debido a la presencia en el sustrato de partículas calizas. Fracturas por desecación y fracturas dinámicas Los factores principales son la humedad y temperatura.

por la poca elasticidad que presenta aquel cuando ya ha perdido su capacidad de deformación plástica ante la presión del sustrato. 1981: 10. estas marcas se caracterizan por la ingesta de pequeñas porciones de este tejido generalmente observadas en la diáfisis. los principales agentes de la conservación o disgregación de los elementos óseos. . que pueden presentarse en la totalidad de la unidad o en zonas muy concretas. que con los factores atmosféricos provoca este agrietamiento espontáneo. fracturándose en un patrón que sigue la microestructura de sus componentes minerales. cuyos ácidos carbónico y cítrico atacan a la capa cortical del hueso.5 Estas alteraciones denotan que se experimentaron cuando el hueso ya no se hallaba fresco. 1987: 50. Se caracterizan por presentarse en forma de líneas paralelas con una anchura mayor a las presentadas por las 5 6 Micozzi. Estas alteraciones se manifiestan como surcos de adaptación con las raíces repartidas en forma de red por la superficie del hueso o del objeto. con variaciones debidas a la constitución de los individuos inhumados. Destrucción Ósea Como una consecuencia de la composición de los elementos óseos. provocando la disolución de la sustancia mineral del mismo. cuya concentración indica la intensidad y tiempo en que la superficie ósea ha estado al alcance de las raíces. Brothwell. el sustrato permitirá o no la conservación integra de los mismos. 1991: 45-48. 7 Henderson.7 Marcas de Roedores Son marcas que se presentan en la capa cortical o periostica de los huesos. años después de la muerte y enterramiento. siendo la presión del suelo y factores climáticos.6 Canales dendríticos Éstos se deben a la acción de las raíces de árboles y plantas.elasticidad y más fragilidad. las características del espacio de inhumación y del contenedor serán factores que incidirán en este aspecto. que permitirá su conservación diferencial.

por presentar valles planos y paralelos como resultado de la acción de los insicivos característicos de los roedores. que generalmente se presentan con mayor frecuencia en las epífisis de los huesos largos. pues en algunos casos pueden formar perforaciones bien redondeadas. que consisten en marcas resultantes de la sección de grandes porciones de tejido blando y cartilaginoso en cadáveres con motivo de la ingesta de las mismas. puesto que se ha observado que se arrancan brazos y piernas que no se ingieren en lugar sino en lugares apartados del cadáver. estas marcas también pueden ser producto del abrigo en los órganos óseos. además de los productos de la descomposición cadavérica dieron origen a los ácidos orgánicos. A menudo estas marcas presentan características muy similares a resultados de la acción antrópica o condiciones patológicas. Estas marcas se forman como canales que se diferencian de marcas de corte por descarnado antrópico. Marcas por Insectos Las marcas por insectos son marcas resultantes de la ingesta de porciones orgánicas e inorgánicas del hueso. en la que también se pueden encontrar marcas resultantes del desmembramiento. etc. cuyas acción diluiría los fosfatos de calcio. bacterias y fauna tanatófaga Los elementos biológicos favorecidos por la materia orgánica presente en el continente funerario. formando canales de perforación que .). Marcas por Carroñeros Estas marcas son el resultado de la acción de carroñeros principalmente cánidos (aunque también existen la acción félidos. roedores.marcas de corte. aves. Alteraciones Biológicas Estas modificaciones se relacionan con la intervención de seres vivos (animales como humanos). que alteran la morfología y la composición de los mismos. sobre todo los de la superficie externa y de los dos tipos de tejido (compacto y esponjoso). Acción de hongos saprofitos.

Academic Press. Colección Científica No. Vol. Ediciones Bellaterra. USA.  Lecturas Behrensmeyer.penetraron perpendicularmente desde la superficie. Leticia 1999 EL DETERIORO DE RESTOS ÓSEOS HUMANOS Y SU RELACIÓN CON EL TIEMPO DE ENTERRAMIENTO.399. Miguel. Binford. Lewis 1981 BONES: ANCIENT MEN AND MODERN MYTHS. Las bacterias y fauna tanatófaga formarían cavidades redondeadas u ovaladas en los canalículos del hueso con un contorno definido de bordes salientes. En este apartado se trataran las alteraciones naturales acaecidas de manera natural desde el momento de la reducción. en AJPA. 19 No. esqueletización hasta su hallazgo Martes 5 de Julio de 2011  “Fenómenos Tafonómicos Naturales Tardíos en Restos Óseos”  Intemperismo y exfoliación  Fracturas Postmortem y pérdida de la capa cortical  Canales dendríticos  Cambios de coloración por efectos del sedimento  Efectos tafonómicos por efectos de la humedad  Acción de carroñeros e insectos. España Brito Benítez. INAH. Botella. Inmaculada Alemán y Sylvia Jiménez 2000 LOS HUESOS HUMANOS. USA. México . Barcelona. New York. que fue la acción de los hongos saprofitos. 1973 “Taphonomy and Paleoecology in the hominid fossil record”. 3:36-50. A. Manipulación y Alteraciones.K.

Colección Científica No. Facultad de Filosofía y Letras. Theya 1994 “The Eloquent bones of Abu Hureya”. USA. Agust:59-65. . 344.F. USA. Pijoan. 1981 “Taphonomy and Paleoecology: A Critical Review of Archaeology´s Sister Disciplines”. en REVISTA TRACE No. Heredia 1989 “Hueso modificado: Un estudio tafonómico contemporáneo”. CEMCA. Academic Press. ADVANCES IN ARCHAEOLOGICAL METOD AND THEORY. SCIENTIFIC AMERICAN. D. Colección Científica No México. 14:73-81. A. México. Seleccions for students from Vol. Henri 1999 “Antropología Biológica de Campo. New York. 1 through 4. . Pijoan. Elsa Malvido y Grégory Pereira (Coordinadores). (Eds). México. Tesis de Doctorado en Antropología. Méndez y H.P. Carmen EVIDENCIAS DE SACRIFICIO HUMANO Y CANIBALISMO EN RESTOS 1997 ÓSEOS: EL CASO DEL ENTIERRO No. Gifford. INAH. Tafonomía y Arqueología de la Muerte” en EL CUERPO HUMANO Y SU TRATAMIENTO MORTUORIO. UNAM. 14 DE TLATELOLCO. Arturo 2000 EVALUACIÓN DEL ESTADO DE CONSERVACIÓN DE RESTOS ÓSEOS A PARTIR DEL ANÁLISIS OSTEOLÓGICO Y SU RELACIÓN CON EL MEDIO FISICO-QUIMICO DEL ENTORNO. Schiffer. Gomez. INAH. Oscar. México. D. ENAH.Duday. México.B. No. Polaco. Molleson. Carmen y Xabier Lizarraga 2004 PERSPECTIVA TAFONÓMICA. M. Tesis de Licenciatura en Antropología Física.

Madrid. TECNOLOGÍA PREHISTORICA. MacEachern (Ed). Semenov. La tafonomía Cultural también puede ser producto de alteraciones humanas accidentales. México. CEMCA. 6. M. tzompantli. Procceding of the Fifteenth Conference the Archeological Association of the University of Calgary. sacrificio. Oscar y Hilda. II 1982 “Taphonomic reconstructions of human violence and cannibalism based on mass burial in the American Southwest”. Lemoine G. 1981 “Modificaciones en las superficies de útiles de piedra y óseos. antropofagia. estas alteraciones pueden dividirse en tres dependiendo de la naturaleza de su producción: pueden ser debidas a acciones rituales o votivas en el cuerpo en las que de alguna manera se altera el cadáver de tal forma que estas marcas son el resultado de una acción consiente (alteraciones térmicas con motivos funerarios. S. desollamiento. ganadería. España. 15:70-73. Akal Universitaria. la construcción o en la recuperación y embalaje de restos óseos. CARNIVORES. Turner. Tafonomía Cultural La Tafonomía Cultural se encarga del estudio de una amplia gama de alteraciones que son producto de la acción humana. por ejemplo las producidas por la agricultura. estas marcas pueden observarse tanto en las herramientas per ce como en el desecho de la producción de estas. Heredia 1990 “Los carnívoros como agentes tafonómicos” en REVISTA TRACE No.). C. manufactura de ornatos y herramientas. .S. etc. and A.Polaco. debidas a causas naturales”. HUMAN SCAVENGERS AND PREDATORS: A QUESTION OF BONE TECHNOLOGY. instrumentos musicales. Canada. Las alteraciones tafonómicas pueden ser producto de la manufactura de herramientas. Serie Arqueología No. u objetos lúdicos como resultado del aprovechamiento del cuerpo humano y de otras especies.

los recientes estudios que se están desarrollando en restos con evidencias de sacrificio. Así como el aprovechamiento del cuerpo entre las mismas. en donde los cadáveres fueron desollados y desarticulados intencionalmente. El objetivo es que el alumno sea capaz de identificar diferentes representaciones culturales en restos óseos tanto de humano como de otras especies. en la elaboración de adornos. desollamiento. así como la interpretación de estos tipos de modificaciones en el hueso. como es el caso de huesos con vestigios de haber sido cocidos con y sin músculo. desarticulación y antropofagia. herramientas y artefactos con hueso humano. además de la presencia de marcas de corte en diversas secciones óseas que han sido interpretadas como despojos de víctimas sacrificadas. Sacrificio humano Antropofagia. así como la deformación cefálica intencional. Por lo que se llevaran a cabo una serie de observaciones en restos óseos que presenten este tipo de evidencias.En este apartado se tocaran los temas concernientes al estudio de la tafonomía cultural. limado dental. Tzompantli Huesos Malteotl (huesos cautivos)  Alteraciones Tafonómicas Culturales   Marcas de corte y descarnamiento Fracturas intencionales . además de ser una forma de control político y social. la limadura de las piezas dentarías y la incrustación de diversas piedras en las mismas. para posteriormente ser cocidos como preludio a la ingestión ritual de carne humana en diversas festividades de carácter propiciatorio o de un don de sangre en el equilibrio cósmico de las antiguas culturas mesoamericanas. que diversos grupos prehispánicos practicaron. MARTES 5 DE JULIO DE 2011  “ Introducción al Culturales”      estudio de los Fenómenos Tafonómicos Prácticas culturales: Moldeado Cefálico.

un sitio funerario del periodo Clásico de la Cuenca de Zacapu. F. Robert 1990 LA MUERTE LA MANO DERECHA.F. Alfredo 1979CUERPO HUMANO E IDEOLOGÍA. González. Pereira. Lagunas. G. INAH. 38:59-66. 2000 “Interpretación de los ornamentos en contexto funerario.. Pijoan.79-109. INAH. Zaid 1995 “Aportaciones de los investigadores mexicanos al conocimiento de osteología cultural de los pueblos mesoamericanos”. México. Grégory 1997 Manipulación de restos óseos en la Loma de Guadalupe. UNAM.. Colección Científica No. F. Alianza Editorial Mexicana.A.C.pp. UNAM. Cuadernos del Museo Nacional de Antropología.E. Carmen 1981 EVIDENCIAS RITUALES EN RESTOS ÓSEOS.IIA. México. USA. LA ANTROPOLOGÍA FÍSICA EN MÉXICO . México. Un acercamiento arqueológico al cuerpo adornado”. Giacobini and P. 1ª Reimpresión.. Hertz. México. López Austin.INAH. Puech 1985 “Varnish replicas: a New Method for the study of worked bone surfaces”. OSSA: 29-51.I. I. REVISTA TRACE No. .   Lecturas Abrasión por percusión Peroración Pulido D´Errico. Michoacán”. México. Yolotl 1998 EL SACRIFICIO HUMANO ENTRE LOS MEXICAS. México. 314:161-178. EL CUERPO HUMANO Y SU TRATAMIENTO MORTUORIO. México. Los Noventa. CEMCA.

El caso de Tlatelcomila. 6. Serie Antropológica.1997 EVIDENCIAS DE SACRIFICIO HUMANO Y CANIBALISMO EN RESTOS ÓSEOS: EL CASO DEL ENTIERRO No14 DE TLATELOLCO. 2001 MODIFICACIONES CULTURALES EN LOS RESTOS ÓSEOS DE CANTONA PUEBLA. Tetelpan. 1979 TECNOLOGÍA PREHISTÓRICA. México. UNAM. . Talavera.. Pp85-112. F. Colección Científica No. Serie de Investigaciones No 3. México. Tesis de Doctorado en Antropología Física. 81. Romero Javier 1958 MUTILACIONES DENTARIAS PREHISPÁNICAS DE MÉXICO Y AMÉRICA EN GENERAL. Facultad de Filosofía y Letras. Colección Fuentes INHA. SEPINAH. España. 1986 CATÁLOGO DE LA COLECCIÓN DE DIENTES MUTILADOS PREHISPÁNICOS IV PARTE. Carmen y Alejandro Pastrana. UNAM México. Romano Arturo 1974 “Deformación Cefálica Intencional”. Pijoan. Arturo.” ESTUDIOS DE ANTROPOLOGÍA BIOLÓGICA III Coloquio de Antropología Física. INAH. S. Un Estudio Bioarqueológico. Martín Rojas y Enrique García. Akal Universitaria. Madrid. D. México. México. D. Serie Arqueológica No. 1987 “Método para el registro de marcas de corte en huesos humanos. Semenov.. INAH. 432. F. ANTROPOLOGÍA FÍSICA ÉPOCA PREHISPÁNICA. México: Panorama Histórico y Cultural. Juan Comas IIA.

49. Turner. White. USA. JOURNAL OF ANTHROPOLOGICALL RESEARCH Vol. Thomas.. México. Arturo S/F EL APROVECHAMIENTO DEL CUERPO HUMANO EN EL MÉXICO PREHISPÁNICO: EL CASO DE CANTONA PUEBLA. la antropología física.. ENAH. Tesis de Doctorado en preparación. la medicina legal y la criminalística. Alteraciones Térmicas. Alteraciones térmicas directas La complejidad de estos vestigios ha estimulado a un grupo de especialistas a simular en el laboratorio las condiciones del acto crematorio. N. CARNIVORES. Por otra parte. University of Calgary.Talavera. 2:83-110. que se erigen en una fuente de 5 MTUMR-2346. México. Green 1993 “Taphonomic analisys of Anazsazi skeletal remains from Largo-Gallina sites in Northwester New Mexico”. II 2001 “Taphonomic reconstructions of human violence and canibsalism based on mass burial in the American Southwest”. a través de los años un aspecto de sumo interés para los investigadores relacionados con el campo de la arqueología. Otras experiencias demuestran que se producen variaciones regulares de color con el incremento de la temperatura. Universite Press. Timothy 1990 PREHISTORIC CANNIBALISM AT MANCOS Princenton. No. J. por todas las implicaciones culturales que este hecho conlleva. De la Biología a la Antropología. estudios comparativos han permitido observar formas de fracturas diferenciales en los restos óseos. Turner. Canada.E. F. El estudio de los restos óseos con evidencias de alteraciones térmicas ha sido. C. Estos estudios han demostrado que los procesos de incineración pueden producir cambios en el tamaño y la forma de los huesos. (Cosmovisión y Religión). USA.J.C. Turner and R. Louis-Vincent 1989 EL CADAVER.A. . II. C.C. HUMAN SCAVENGERS AND PREDATORS: A QUESTION OF BONE TECHNOLOGY.

7:96-97. Barba. España. Y MONTE ALBAN. IIA. Vol. No. OAX. se han registrado huesos tanto humanos como de otras especies.información de gran utilidad para determinar la intensidad y las condiciones en que los huesos sufrieron la acción del calor. Ernesto y Alfonso Almaguer 1994 FECHAMIENTO DE MATERIAL ÓSEO POR COLAGENO RESIDUAL Y pH/EH DE LOS SITIOS ARQUEOLÓGICOS DE CUETLAJUCHITLAN. México. GRO. Universidad Autónoma de Barcelona. con huellas de haber sido hervidos o cocidos y que han sido considerados como producto de antropofagia. En este apartado se tratarán todas aquellas evidencias que presente este tratamiento. Alteraciones térmicas indirectas Dentro de las evidencias arqueológicas registradas en rellenos. Berriel. ESTUDIOS DE LA ANTIGUEDAD. Susana 1993 “Experimentación sobre la exposición del tejido óseo a focos de calor”. ANTROPOLÓGICAS. No. 6. México. 5:9495. Tesis de Licenciatura en Arqueología. . Luis y Roberto Rodríguez 1990 “Acerca del color en huesos quemados”. se tratarán todas aquellas circunstancias en donde se ve involucrada la acción del fuego en los restos óseos. UNAM. MIERCOLES 6 DE JULIO DE 2011  Alteraciones térmicas       Exposición térmica indirecta Exposición térmica directa en hueso fresco o seco Determinación de NMI Calorimetria y coloración Caracterización bioantropologica y exposición térmica directa Técnicas de análisis en la exposición térmica Lecturas Albizuri. basureros y zonas de preparación y consumo de alimentos. En el presente apartado. ENAH/INAH.

A fin de que en casos reales sea capaz de diferenciar. México. Facultad de Filosofía y Letras. Bonnichsen. and M. Roberto 1987 “Escala termocolorimétrica para estudios de la cremación en restos óseos”. 136/87:18-21. Manufactura de herramientas de hueso      Tecnología y manufactura de útiles de hueso Herramientas de hueso Instrumentos musicales Adornos y objetos lúdicos desechos de manufactura Prácticas del curso La finalidad de la aplicación práctica de la revisión teórica previamente descrita. University of Maine:247-258. Swegle 1989 “Bone modification due to burning: experimental evidence”. BONE MODIFICATION. D. tiempo y condiciones en las que se realizaban las alteraciones tafonómicas. Rodríguez. técnicas. describir y en todo caso realizar inferencias. La posibilidad de poner en práctica y hacer las observaciones también le permiten pensar al alumno las formas. USA. Tesis de Doctorado en Antropología. es que el alumno pueda realizar observaciones de los fenómenos acaecidos en los huesos en los experimentos a realizarse. 14 DE TLATELOLCO.F. Institute for Quaternary Studies. Jane y M. Pijoan. UNAM. R. . de esta manera. La Habana. las interpretaciones que el antropólogo haga serán más apegadas a la realidad de los fenómenos que describe. No. REVISTA 16 de ABRIL. Sorg. Carmen 1997 RESTOS EVIDENCIAS DE SACRIFICIO HUMANO Y CANIBALISMO EN ÓSEOS: EL CASO DEL ENTIERRO No.Buikstra. Cuba.

así como la identificación de las condiciones en las que se presentan. Requerimientos:  Huesos de animales  Fuente de calor (anafre)  Contenedor con agua (para hervir)  Un espacio con ventilación adecuada (de preferencia al aire libre) Como se describió en el apartado de objetivos también es necesario el análisis de restos óseos humanos con exposición térmica directa. VIERNES 7 DE JULIO DE 2011 PRÁCTICA “Transformaciones Tafonómicas en la Manufactura de Herramientas” Objetivo: En esta práctica el objetivo es que el alumno pueda poner en práctica el trabajo de piezas óseas para la manufactura de herramientas.JUEVES 6 DE MAYO DE 2011 PRÁCTICA: “Alteraciones Térmicas” Objetivo: El objetivo de esta práctica es la observación de las principales características presentadas en la exposición térmica directa e indirecta. por lo cual es necesario que se cuente con algunos materiales que presenten estas características. lugar. estado del cadáver en la exposición térmica. a fin de que pueda experimentar e inferir las formas de elaboración de artefactos con . y características antropofísicas. el alumno llevará un registro detallado de los cambios que observe así como de las propiedades que la pieza ósea presente en diferentes condiciones de exposición térmica. tales como calor. determinación del NMI. Descripción: El experimento se realizará exponiendo térmicamente de manera directa e indirecta a huesos de animales.

de esta manera al alumno le será más fácil hacer inferencias e interpretaciones en el análisis de este tipo de transformaciones tafonómicas.)  Lascas de piedra o navajillas de obsidiana (desechos de réplicas del laboratorio de lítica de la ENAH)  Mecate de ixtle delgado.hueso. el alumno trabajará una pieza ósea de animal y elaborará alguna herramienta. Requerimientos:  Huesos de animal (vaca. cordero. cerdo.  Piedra pómez  Grasa o manteca de cerdo Evaluación del Curso _ Taller . etc. utilizando técnicas e instrumentos prehispánicos. Descripción: Con la asesoría de algunas de las técnicas de manufactura y decoración de útiles de hueso.