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Josue Antonio Muoz Pizano

Economa II

Los industriales solicitan importar azcar


El edulcorante en Centroamrica cuesta 30% menos GUADALAJARA, JALISCO (22/MAY/2012).- El sector industrial alimenticio solicit el permiso de importacin urgente de azcar, ya que el edulcorante importado resulta actualmente por lo menos 30% ms barato que el producto domstico. Pero las organizaciones de caeros informan que hay suficiente abasto de azcar mexicana generada en la zafra 2011-2012.

El presidente de la Cmara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Felipe Gmez Garca, detall que la Secretara de Economa ya autoriz la importacin de un cupo de 250 mil toneladas de azcar.

No obstante, todava no se publican las reglas de operacin para hacer efectiva la compra del exterior de este alimento, cuyo costo ha pasado en das recientes de 520 a ms de 600 pesos el bulto de 50 kilogramos, lo que pone en aprietos a varias ramas que requieren de este insumo, como los negocios de confitera, refrescos, panificacin y helados, entre otros.

Hizo mencin de que a pesar del pago del arancel de 25 dlares por tonelada de azcar importada, para el sector industrial es ms barato en este momento comprar azcar proveniente de Centroamrica, dado que ya puesta en bodega su precio es ms accesible hasta en 30% que el producto domstico.

Gmez Garca hizo notar que la Secretara de Economa no ha procedido a las reglas de operacin de las importaciones, dado que segn el Gobierno an no se justifica el dao a la industria mexicana, cuando en

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los hechos reales las industrias confiteras enfrentan la competencia con dulces importados que no pagan arancel, lo que es un criterio que perjudica a los negocios mexicanos.

Ante esta situacin desventajosa, enfatiz que su gremio seguir con la impugnacin hasta que se autoricen las medidas efectivas para la importacin de este edulcorante.

El presidente de la Unin Nacional de Caeros-CNPR, Carlos Blackaller, inform que no hay ningn desabasto de azcar de caa, dado que incluso puede tenerse un excedente de un milln de toneladas de este endulzante.

Al respecto, trajo a colacin que en este ao se han acumulado las importaciones de jarabe de fructosa de maz, lo que supone que se tenga con la entrada de este producto el desplazamiento de 1.8 millones de toneladas de azcar.

Dijo tambin que el consumo de edulcorantes en Mxico es de 3.8 millones de toneladas.

Josue Antonio Muoz Pizano

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En este caso se plantea que el azcar nacional ha estado aumentando, mientras que en Centroamrica a estado disminuyendo aqu podra hablarse de la Ley de la demanda la cual nos menciona que a mayor precio menos demanda y a menor precio ms demanda esto quiere decir que los las empresas que usan el azcar como su principal insumo van a dejar de consumir azcar mexicana, para por as decirlo sustituirla por azcar proveniente de Centroamrica que es ms barata y es prcticamente igual; tambin en el articulo podemos hablar de un factor que afecta a los ofertantes el que son las polticas, en este caso la Secretaria de Economa no ha puesto las reglas o requisitos para poder importar la azcar por lo que los oferentes por ahora venden menos hasta que este resuelta la situacin de las normas de importacin; otro punto que se menciona es que hay un producto que puede llegar a ser sustituto hasta cierto punto y que es otra causa por la que la azcar nacional haya bajado su demanda, estamos hablando del jarabe de fluctuosa de maz que se dice que su importacin ha ido en aumento.

Opino que aqu hay una gran elasticidad en la demanda ya que los consumidores al ver un incremento en el precio de la azcar nacional, tienen un excelente sustituto que sera otro proveedor o en su caso el jarabe de fluctuosa de maz.

Las productoras mexicanas de azcar en este mercado que se podra decir que se reduce a pocos productores a un precio poco cambiante debern reducir sus costos de produccin de alguna manera, ya sea con tecnologa o con trabajo para poder competir con el dems mercado que parece que encontraron la forma de producir ms a menores costos por lo que naturalmente estn acaparando este mercado, el articulo nos menciona que no es porque haya una carencia de azcar sino que al contrario hay un excedente en toneladas de azcar lo cual nos podra ser principalmente que sus gastos de produccin son altos.