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RUTA DEL JABUGO

RUTA DEL JABUGO

EN LA DEHESA

DEHESAS | FINCAS
(adscritas a la Ruta)

El bosque humanizado

La dehesa es el bosque originario de encinas y alcornoques modificado a travs del tiempo por el hombre a causa de su continua interaccin en labores agrcolas y ganaderas. Es el hbitat natural del cerdo ibrico, donde se alimenta en libertad, de sus frutos y pastos durante la montanera, perodo que comprende desde el otoo hasta finales del invierno.

CORTEGANA (La Corte) Finca Montefro www.fincamontefrio.com JABUGO (El Repilado) Dehesa Cuyar www.embutidosjabugo.com JABUGO (Los Romeros) Finca La Silladilla www.lasilladilla.com

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Donde nace el sabor

LA BODEGA

BODEGAS | SECADEROS
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La bodega es el lugar donde el jamn cobra cuerpo. La sabidura transmitida a travs de generaciones de padres a hijos, junto a las especiales condiciones del clima de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en combinacin con la microflora propia de cada bodega, hacen que sea tan peculiar el proceso de curacin de nuestros jamones, confirindoles ese incomparable y exclusivo sabor que ningn otro jamn puede tener. La bodega, inscrita en la Denominacin de Origen, es el lugar donde elegir y adquirir directamente su jamn, asesorado por los maestros jamoneros.

CORTECONCEPCIN Jamones Eiriz Jabugo, S.L. www.jamoneseiriz.com CORTEGANA Francisco y Gregorio Alcaide Cera, S.L. www.corteganaiberico.com JABUGO Juan Macas Jabugo, S.A. www.juanmacias.com JABUGO (El Repilado) Embutidos Jabugo, S.A. www.embutidosjabugo.com

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Hora de satisfacer el paladar


Hay cosas que son difcilmente descriptibles, una de ellas es el sabor del jamn ibrico de bellota. Degustar un buen plato de jamn, probar las distintas chacinas o deleitarse con el sabor de la cocina basada en la carne del cerdo ibrco son tareas imprecindibles que no se pueden dejar de realizar.

A COMER!

RESTAURANTES
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ALJAR Mesn Asador Bzquez www.bozquezrural.com ARACENA Restaurante El Manzano susidego@hotmail.com Restaurante Montecruz www.restaurantemontecruz.com LINARES DE LA SIERRA Restaurante Arrieros www.arrieros.net

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Lugares donde siempre volver


Tras una intensa jornada llega el momento de recuperar fuerzas, reposar las intensas sensaciones que a lo largo del da se han ido acumulando. Una charla sosegada con los amigos, esa siesta regeneradora, o la relajada lectura con la ltima luz que despide el da.

EL MERECIDO DESCANSO

ALOJAMIENTOS (adscritos a la Ruta)


ALJAR Molino Ro Aljar www.molinorioalajar.com Finca la Fronda www.fincalafronda.com Campanario y Mirador www.bozquezrural.com La Posada de Aljar www.posadasalajar.com ARACENA Finca El Tornero www.fincaeltornero.com Estancia Villa Rosillo www.villarosillo.com La Casa Noble www.lacasanoble.net Molino del Bombo www.molinodelbombo.com AROCHE Finca La Portilla www.laportilla.es CORTEGANA (La Corte) Finca Montefro www.fincamontefrio.com JABUGO ( Los Romeros) La Silladilla www.silladilla.com LA NAVA Ro y Jara www.riojara.com LOS MARINES Finca La Media Legua www.fincalamedialegua.es ZUFRE Huerta Santa Zita www.huertasantazita.com

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Para los que siempre quieren ms


La Ruta del Jabugo ofrece mltiples posibilidades para todos aqullos que adems quieran ampliar sus experiencias. Activididades de aventura en la naturaleza, experiencias gastronmicas, visitas culturales, un extenso patrimonio histricoartstico y mucho ms...

EN MARCHA

EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO


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CENTROS DE INFORMACIN
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ARACENA Doana-Aracena Aventura, S.L. www.donana-aracena-aventura.com Las 3 Cabras, S.L. www.las3cabras.com CDIZ A Taste of Spain www.atasteofspain.com

ARACENA Ayuntamiento de Aracena. Museo del Jamn Ibrico. www.aracena.es CORTEGANA Ayuntamiento de Cortegana. Castillo de Cortegana aytoculturacortegana@gmail.com JABUGO Ayuntamiento de Jabugo. Centro de Informacin Turstica. www.jabugo.es

PORTUGAL

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SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE

HUELVA
ANDALUCA

ESPAA

RTU

GAL

HUELVA

ANDALUCA
PO

ESPAA

N-435

GA U RT PO
LISBOA
ROSAL DE LA FRONTERA

ENCINASOLA

BADAJOZ
CUMBRES DE SAN BARTOLOM CUMBRES DE ENMEDIO CUMBRES MAYORES CAAVERAL DE LEN HINOJALES ARROYOMOLINOS DE LEN

AROCHE

N-433

LA NAVA

VALDELARCO GALAROZA CORTELAZOR LOS MARINES CORTECONCEPCIN PUERTO MORAL HIGUERA DE LA SIERRA LA GRANADA DE RIOTINTO

CALA

MADRID

CORTEGANA
ALMONASTER LA REAL

JABUGO

FUENTEHERIDOS

CASTAO DEL ROBLEDO SANTA ANA LA REAL

ZUFRE

N-435

SEVILLA SEVILLA

CAMPOFRO

MADRID: 480 Km (5 h. aprox.) SEVILLA: 108 Km (1h. aprox.) HUELVA: 110 Km (1h. 30' aprox.) FARO (Portugal): 210 km (2 h. 15' aprox.)
Las distancias estan referenciadas respecto a Jabugo como municipio situado ms al centro de la comarca.

HUELVA HUELVA

A-66

ARACENA ALJAR LINARES DE LA SIERRA

SANTA OLALLA DEL CALA

N-4 33

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Secretara Tcnica C/ Colmenitas S/N. 21200. Aracena. Huelva Tfnos.: 959 126 279 / 959 128 850

www.turismodehuelva.org