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RELACION DE LOS TRES HUMORES VATA: Decrementado por el sabor salado, despus por el cido y despus por el dulce.

Incrementado por el sabor amargo, despus por el sabor astringente y por ltimo por el picante. Balanceado por el sabor cido, despus del sabor picante y por ltimo por el sabor dulce. PITTA: Decrementado por el sabor amargo, despus por el sabor astringente y por ltimo por el sabor dulce. Incrementado por el sabor cido, despus por el picante y finalmente por el salado. Balanceado por el sabor amargo, despus por el sabor dulce y finalmente por las sabor astringente KAPHA: Decrementado por el sabor picante, despus por el sabor amargo y finalmente por el sabor astringente. Incrementado por el sabor dulce, despus por el sabor salado y finalmente por el cido. Balanceado por el sabor picante, despus con sabor amargo y finalmente por las obras en gente. Los las pueden sufrir tres estados diferentes; aumento, disminucin y viciacin. Parecera ser que al aumento como disminucin son bien claros por sus sntomas; es decir, cuando hay un aumento del dosha Vata en el organismo se nota porque tenemos sequedad de piel, de vida general, sufrimos insomnio etc. por el contrario, si disminuye tendremos tareas de conocimiento malestar general, mientras s lo que ocurre es que si los ha sido viciado tendremos como ejemplo hinchazn o distensin abdominal ruidos en los tristes destinos etc. A continuacin vamos a ver algunas de las manifestaciones esperadas debidas al exceso de eficiencia o iniciacin de los doshas.

Kapaha:

Deficiencia: sensacin de sequedad o color interno, sensacin de tener el estmago vaco as como otras cavidades del cuerpo, flojera de las articulaciones, sed, debilidad, de insomnio etc. Exceso: palidez corporal, pesadez de las piernas, nuseas y sensacin de que en el estmago lleno, sentimiento decidido mucho sueo y la sensacin de tener las articulaciones flojas. Viciacin: en este caso lo que sentimos esa inversin a la comida, insensibilidad de las piernas, vmitos y mala digestin.

Pitta:
Deficiencia: con su cuerpo parecer que no tienen brillo diramos algo as como fuerza y sentiremos como el calor del cuerpo se reduce. Exceso: sensacin de quemazn en el cuerpo, deseo por ingerir alimentos fros, coloracin amarillenta de los ojos las heces la orina la piel, insuficiente descanso o sueo, desmayos de vida de los rganos sensoriales etc. Viciacin: Bsicamente calor como sensacin corporal o bien como fiebre.:

Vata
Deficiencia de Vata: languidez, malestar, prdida del conocimiento. Exceso: aspereza de la voz, delgadez del cuerpo, e tez oscura, deseo de calor, sensaciones punzantes en todo el cuerpo, heces duras, insomnio y debilidad. Viciacin: hinchazn o distensin del abdomen, sonido sordo de los intestinos.

LOS ACEITES PARA CADA DOSHA VATA: PESADOS Y CALIENTES Almendras dulces es pesado y caliente. ssamo castor Buriti palma avellana Nuez de Brasil ghee PITTA: LIGEROS Y FRIO

coco oliva De semilla de uva aguacate girasol Palmiste Azafrn (crcuma) KAPPHA: LIGEROS, CALIENTES Y ASTRINGENTES. mostaza linaza maz

COMPATIBILIDAD DE ALIMENTOS a) Lo que va mal Leche o queso ------------------------- Con frutas frescas o secas Cereales y legumbres ------------------ Con castaas o pltanos Cereales (trigo, maz, arroz, avena) ------ Con papas, fideos, masas Cereales y feculentos ---------------------- Con frutas cidas Frutas dulces ------------------------------- Con frutas cidas Frutas oleaginosas y aceites -------------- Con frutas dulces, miel y azcares Miel o azcar ------------------------------- Con hortalizas Limn, otras frutas cidas y vinagres --- Con tomates, leche, castaas, pltanos, cereales, feculentos y legumbres b) Lo que va bien Frutas desecadas y miel ------------------- Con frutas frescas dulces Leche, queso --------------------------------- Con cereales, feculentos y legumbres Cereales (trigo, maz, arroz, avena)------- Con verduras, races, o frutas dulces Feculentos o tubrculos farinceos ------- Con verduras y zumo de uva Legumbres ---------------------------------- Con verduras y mantequilla Pan, queso y nata --------------------------- Con frutas dulces en compota Nueces y aceitunas-------------------------- Con cereales y hortalizas Arvejas, frijoles, lentejas, garbanzos ----- Con hortalizas NOTAS: - Es mejor tomar la leche sola. - Las frutas deben tomarse separadas de las comidas. Excepto el jugo de manzanas, que s puede acompaarlas. - Por su corta digestin, el meln y la sanda deben comerse solos, pues pasan en pocos

minutos al intestino; en cambio, combinados con otros alimentos, quedan en el estmago, fermentndose y produciendo toxinas. - No deben comerse ms de dos alimentos que producen kapha en una comida. - La miel, el ghi, el aceite y el agua nunca deben combinarse en partes iguales, ni todos juntos, ni de dos en dos; deben usarse siempre en proporciones desiguales, para evitar reacciones txicas. - El yogurt no debe tomarse solo, ni en exceso; tampoco de noche, ni en estacin fra. - No debe comerse a diario: sopa de legumbres, yogurt, lentejas ni rbanos. - El ghi, el jengibre, el hinojo, la crcuma, el esprrago, la papata amarilla y el arroz, equilibran las tres energas sutiles o tridosha. En cambio, la carne, el pescado, huevos, hongos y championes la desequilibran.

Traducido por Jess L.

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