Está en la página 1de 68

GUA GASTRONMICA

DE LA CIUDAD DE ALICANTE

GUA GASTRONMICA

02

ndice

CIUDAD DE ALICANTE Introduccin Recetas Nou Manoln Monastrell Restaurante (Hotel Amrigo) Piripi Drsena Maestral Emilio Govana Pach El Bocaito Csar Anca La Cantera Valencia Once La Ereta El Cant La Casona Alicantina Ibricos Jumillano Mesn de Labradores 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Aldebarn Torre de Reixes Tapelia Vinos y Color Tragallum La Maestra Restaurante El Casino El Rac del Pl Isla Marina tico La Taberna del Gourmet El Jardn de Galicia Chapeau Nou Palas El Caldero Spoon Concept Auberge de France Estella Listado de restaurantes de la ciudad de Alicante 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
03

GUA GASTRONMICA

04

CIUDAD DE ALICANTE

alicante
restaurantes alicantinos: nuestros embajadores
sta es una tierra en la que adems de tener los ms excelentes productos, muchos de ellos con denominacin de origen, se haya el ms alto de los niveles de sabidura culinaria entre sus profesionales. Alicante est repleta de lugares maravillosos, que necesitan del conocimiento de todos nosotros para que podamos disfrutar conjuntamente de sus manjares y as ser compartidos. Los restaurantes de esta ciudad son verdaderos templos de la creatividad gastronmica. Recogen lo mejor de los fogones tradicionales, mas las innovaciones propias del momento que vivimos, y adems, con las influencias de cocinas internacionales, traidas de la mano de las diferentes nacionalidades que cada da deciden vivir entre nosotros en esta ciudad de prosperidad. Los mejores pescados y mariscos, las verduras frescas de la huerta, las frutas ms sabrosas, los arroces ms jugosos, y los postres ms tradicionales se dan cita, principalmente, en este compendio de lares gastronmicos, en los que prima la variedad que ofrece el abanico de vivencias que es la gua gastronmica que tiene entre sus manos.

05

GUA GASTRONMICA

ATN ROJO CON TOMATES COMPOTADOS Y COULIS DE CALABAZA

nou manoln

ingredientes
700 gr. Centro de atn rojo 500 gr. Tomates maduros Azcar, sal, tomillo 3 Chalotas Calabaza de la vega baja Esencia de hinojo 1 dl. Nata, aceite arbequina y 2 dcl. leche 1 Pimiento rojo, verde y amarillo 1 dl. Aceituna negra 0,4 Sal maldn

4 personas

elaboracin
Secar a 100 la aceituna negra, 12 horas, triturarla en la thermomix. Compotar los tomates pelados y sin semillas, en chalotas previamente pochadas. Aadir azcar, sal y tomillo, cocer lentamente 1 hora. Cocer la calabaza, escurrir y emulsionar con nata, leche, esencia de hinojo y aceite de arbequina. Salpimentar. Cortar los pimientos en tiras muy finas, reservar en agua. Terminacin: Marcar por los cuatro lados el atn para sellar sus jugos, meter al horno 3 minutos y calentar a 200 el aceite de oliva, rociar sobre los pimientos que tendremos en un colador. Montar el atn sobre la compota, sobre el atn los pimientos, espolvorear la aceituna y disponer un cordn de jugo de calabaza.

Con zona de fumador S 240 cubiertos Grupos 6-60 cubiertos

C/ Villegas, 3 - 03001 ALICANTE Tel: 965 200 368 - 965 200 291 Especialidad: Cocina mediterrnea a la carta.

06

No, parking pblico cerca

monastrell (hotel amrigo)


1 persona

CIUDAD DE ALICANTE

JARDN DE VERDURAS DE TEMPORADA CON YEMA DE HUEVO Y CREMA DE ACELGAS

ingredientes
400 gr. Acelgas 100 gr. Espinacas 150 gr. Caldo de pollo 4 gr. Agar 20 gr. Polvo de colmenillas 120 gr. Tirabeques, esprragos blancos y verdes, guisantes, alubias verdes, habas y calabacn Aceite de oliva 4 Hojas de gelatina Yema de huevo Brotes y flores

elaboracin
600 gramos pur de acelgas, (acelgas, espinacas, caldo de pollo, agar y hojas de gelatina). 120 gramos de tirabeques, esprragos blancos y verdes, guisantes, alubias verdes, habas calabacn. Aceite de oliva variedad arbequina. Yema de huevo. Brotes y flores de adorno. Blanquear las acelgas y las espinacas, enfriar en agua (con hielos triturados) el caldo de pollo; agregar el agar y las hojas de gelatina (previamente remojadas en agua fra). Poner en una placa grande y dejar enfriar. Blanquear el resto de verduras y enfriar en agua con hielos, reservar. Cocer el huevo a 65 durante 25 minutos, reservar. Saltear las setas y dejar secar en el horno a 60 toda la noche, y triturar. Presentacin: En un plato bien caliente cortar un trozo de crema de acelgas a la medida deseada en el centro del plato y calentar en el horno. Colocar la yema del huevo en el centro. Colocar las verduras calientes (como aparece en la foto). Espolvorear con el polvo de setas y decorar con las flores. Aadir aceite de oliva arbequina por encima y sal maldon. Es muy importante cuidar la calidad de todas las verduras que se emplean.

C/ Rafael Altamira, 7 - 03002 Alicante Tel: 965 146 575 Especialidad: Cocina mediterrnea elaborada. Cocina de autor.

No S 40 cubiertos 130 cubiertos No

07

GUA GASTRONMICA

ARROZ HORNO

piripi
2 Patatas Azafrn, ora, ajos, pimentn y tomate frito 3 Pimientos rojos 25 gr. Garbanzos

ingredientes
100 gr. Arroz: BOMBA. D.O. VALENCIA. 2 Blancos (salchicha blanca embutida) 2 Negros (morcilla de carne) 1/4 kg. Costillas de cerdo

4 personas

elaboracin
Hacer un fondo de costillas, con pimentn, ajos y pimientos. Cocer durante una hora. Reservar. En una cazuela de barro, sofrer los pimientos rojos, el arroz. Aadir la salmorreta (tomate, ajos, oras), garbanzos, blancos, negros, un poco de pimentn, azafrn y las patatas. Mojar con el caldo y sus costillas, introducir al horno de gas durante 19 min. Reposar. El horno debe estar a 250. Reposar 2 minutos.

Con zona de fumador S 120 Cubiertos No 08 No, parking pblico cerca

Avda. scar Espl, 30 - 03003 Alicante Tel: 965 227 940 - 965 217 007 Especialidad: Cocina mediterrnea de mercado.

drsena

CIUDAD DE ALICANTE

LECHOLA SOBRE PATATA CONFITADA CON AJO ROJO, SALMORRETA Y ESPRRAGOS VERDES
Para la salmorreta: 1 dl. Tomate frito 2 Piezas de ora 3 gr. Ajo pelado y muy picado 1 dl. Fondo de pescado

ingredientes
180 gr. Lomo de lechola limpia y sin espinas 200 gr. Patatas peladas 15 gr. Ajo rojo seco con piel 2 dl. Aceite de oliva 0,4 de acidez 30 gr. Esprragos verdes, 2 piezas cocidos 1 Ramita de perejil

1 persona

elaboracin
1. Limpiamos y desescamamos el pescado, cortamos una porcin de 180 gr. 2. Cortamos las patatas, como para panadera y cascamos los ajos con piel. 3. Sazonamos y ponemos todo en una sartn y dejamos pochar a fuego muy lento 20 minutos aproximadamente. 4. Marcamos el pescado en la plancha y terminamos en el horno a 180 C. 5. En un cazo, ponemos el ajo picado y las oras fritas machacadas en un mortero. 6. Aadimos el tomate frito, un poco de aceite de oliva y fondo de pescado. 7. Aadimos un poco de perejil y tenemos la salmorreta ya lista. 8. Sacamos las patatas del aceite, escurrimos y colocamos en un plato. 9. Ponemos el pescado encima de las patatas con la piel hacia arriba. 10. Salseamos ligeramente con la salsa salmorreta. 11. Colocamos los dos esprragos cocidos. 12. Damos un toque a todo con aceite y sal maldn y listo.
09

Marina Deportiva - Muelle de Levante, 6 - 03001 Alicante | Tel: 965 207 399 Especialidad: Arroces, pescados y mariscos.

Con zona de fumador S 290 cubiertos Banquetes 100/125 cubiertos No, parking pblico cerca

GUA GASTRONMICA

RAPE CON PUR DE TURRN, COLIFLOR Y VINAGRETA DE BOGAVANTE, GAMBAS Y ALMEJAS

maestral

ingredientes
4 personas
Mariscos: 4 Filetes de rape de 100 gr. limpio 500 gr. Bogavante - 1 pieza 480 gr. Gambas Pur de coliflor: 1 Coliflor cocida 100 gr. Mantequilla 50 gr. Turrn de Jijona

Almejas a la marinera: 250 gr. Almejas - 8 piezas 60 gr. Cebolleta 4 cucharadas de aceite de oliva, harina, pan rallado y perejil picado 1 copita de vino blanco 1 diente de ajo picadito

elaboracin
Mariscos: Con 4 cucharadas de aceite de oliva, saltear el bogavante, el rape, las gambas con un diente de ajo picadito, hasta que est en su punto. Almejas a la marinera: En una sartn con poco agua hirviendo poner las almejas y cuando empiecen a abrirse retirarlas del fuego. En una cazuela de barro con aceite poner la cebolleta muy picada una vez blanqueada aadir el ajo y el perejil a fuego muy lento y cuando est a punto agregar las almejas y espolvorear la harina y el pan rallado, aadir un poco de caldo del que hemos abierto las almejas, el vino blanco y tras un hervor de 3 minutos, servir. Pur de coliflor: Una vez cocida la coliflor, escurrirla bien y aadir la mitad del jugo de las almejas, meter en la termomix con la mantequilla y 25 gr. de turrn. Refrito (para la salsa): 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de sidra, 1 taza pequea de turrn lquido, 1 diente de ajo muy picado, caldo de hervir las almejas y salsa de las almejas marinera. Tomates confitados: Salteamos 2 tomates sin piel, hornear durante 1 hora (aadimos, sal, azcar, tomillo y romero a temperatura de 90).

Con zona de fumador S 128 Cubiertos Banquetes 275 cubiertos Si

C/ Andaluca, 18. Esq. Duque de Ribas - 03016 Alicante | Tel: 965 164 618 Especialidad: Cocina mediterrnea de autor.

10

emilio

CIUDAD DE ALICANTE

MELOSA DE TERNERA GUARNECIDA DE REINETA Y REDUCCIN DE SU JUGO AL VINO DULCE

ingredientes
400 gr. Carrillada de ternera lmpia 400 gr. Pata de ternera 200 gr. Morro de ternera 1 Cebolla 1 Carlota 4 Manzanas reineta 1 Rama de canela 1 Vaso de vino dulce tinto Sal y pimienta en grano 2 Dientes de ajo 1 Puerro grande

4 personas

1 Copa de brandy 1/4 l. Vino tinto 1 Vasito de aceite 10 Clavos de olor

elaboracin
En una cazuela sellamos la carrillera con el aceite fuerte y seguidamente aadimos la mitad de las verduras limpias y cortadas a tacos no muy pequeos. Regamos bien y flambeamos con el brandy y el vino tinto cubrimos de agua y tapamos que cueza a fuego lento, echndole agua si hiciese falta. Pasadas 2 horas, sacamos la carrillada y la metemos en la nevera 2 horas mnimo. Reducimos el jugo extraido y con un colador chino incorporamos el tomillo y el romero, y le damos el punto de sal y espesamos si fuera necesario. Cogemos otra cazuela y ponemos la pata y el morro ya blanqueado anteriormente, cubrimos de agua, aadimos clavo de olor, pimienta negra en grano, las verduras restantes, sal y reservamos en nevera 2 horas aprox. Cortamos la carrillera, la pata y el morro intentando que nos salgan lonchas lo ms grandes posible para una placa de hornear e intercambiando capas de carrillera un poco de salsa y as, mientras quede gnero. Terminamos al horno 15 minutos a 175. Hacer las manzanas a 175 durante media hora con el vino dulce, la canela y el clavo de olor. Luego se reduce el jugo para salsear el plato.

Avda. Caja de Ahorros, 16 - 03016 Alicante Tel: 965 155 556 Especialidad: Mariscos, pescados y arroces.

Con zona de fumador S 260 cubiertos Banquetes 180 cubiertos S

11

GUA GASTRONMICA

ARROZ DE VERDURAS, RAPE Y ALMEJAS

govana

ingredientes
500 gr. Rape 8 Almejas de carril 2 Alcachofas 1 Pimiento rojo 1 Calabacn 1 Berenjena 100 gr. Coliflor 1 Kg Morralla 2 oras Aceite de oliva

4/6 personas

Colorante Sal 500 gr. Arroz

elaboracin
1. Ponemos la morralla a hervir una hora aproximadamente. 2. Probamos de sal y colamos. 3. Cortamos el rape y las verduras a trozos pequeos. 4. En la paellera ponemos el aceite y sofremos las dos oras, y una vez sofritas, retiramos. 5. Ponemos las verduras a sofreir. 6. A continuacin ponemos el rape, las almejas de carril, el arroz y rehogamos. 7. Le aadimos las oras machacadas. 8. Una cucharada de tomate frito. 9. Mojamos el arroz con el caldo de la morralla. 10. Dejamos cocer 15 min. a fuego fuerte. 11. Y por ltimo, lo dejamos 5 min. en el horno a una temperatura de 250C.

S No 70 Cubiertos No banquetes

C/ Doctor Gmez Ulla, 5 - 03003 Alicante Tel: 965 218 250 Especialidad: Arroces y pescados rustidera.

12

No, parking pblico cerca

pach

CIUDAD DE ALICANTE

SOLOMILLO AL FOIE

ingredientes
175 grs. Solomillo de ternera 50 grs. Foie 1/2 Copita de oporto Jugo de carne

1 persona

elaboracin
Salsa Poner el oporto en un cacito hasta que reduzca y se quede espeso, entonces aadir el jugo de carne y poner al fuego hasta quedar una salsa. Solomillo En una sartn con un poquito de aceite hacer el solomillo al gusto, retirar y meter 10 segundos al horno poniendo el trozo de foie encima, sacar y emplatar. Napar con la salsa y decorar.

C/ Haroldo Parres, 6 - 03013 Alicante Tel: 965 211 938 Especialidad: Arroces, carnes a la brasa y mariscos.

S No 80 Cubiertos Grupos S 13

GUA GASTRONMICA

RAPE AL HORNO CON VERDURITAS

el bocaito

ingredientes
Rape Patata Carlota Judas verdes Aceite de oliva Sal

Para la salsa: Pimiento rojo Tomate maduro Trozo de hueso de jamn Pimentn dulce Harina Cabeza de ajos Aceite de oliva Vino blanco Laurel

3 personas

elaboracin
Se dora el rape en una sartn con aceite de oliva. Una vez dorado se le aaden las verduras (patata, carlota y judas verdes). Se aade un poco de vino blanco y sal. A continuacin se coloca en el horno a 180, durante 10 minutos. Salsa para el rape: En una olla se pone, aceite de oliva, una cabeza de ajos, laurel, cebolla, carlota, pimiento rojo, tomate maduro y un trozo de hueso de jamn, una vez sofrito, se aade una cucharada de pimentn dulce, harina, vino blanco, agua y sal. Una vez cocido, pasarlo por un chino.

Con zona de fumador S 100 cubiertos Grupos 40-50 cubiertos

C/ Isabel la Catlica, 22 Esq. Foglietti - 03007 Alicante | Tel: 965 922 630 Especialidad: Cocina mediterrnea, mariscos, pescados y arroces.

14

csar anca
Para La Vizcana: 1 Cebolla grande 1 Pimiento Rojo 1 Kg. tomate maduro Pizca de azcar 1 ora 2 Dientes de ajo

CIUDAD DE ALICANTE

LOMOS DE ATN A LA VIZCANA


Para el fideo gordo: 250 gr. Fideo para fidegu 650 gr. Lomo de atn 300 gr. Agua 150 gr. Leche 150 gr. Queso Idiazabal rallado 150 gr. Aceite de cebollino

ingredientes

3 personas

elaboracin
Vizcana: 1- En una cazuela ponemos los ajos con la ora y los tostamos. Seguidamente los sacamos para triturarlos y aadirlos ms tarde. 2- Ponemos la cebolla picada a pochar y cuando est blanda aadimos el pimiento, tambin picado, para que se rehogue. 3- Cuando la cebolla y el pimiento estn bien rehogados, aadimos el tomate troceado, la sal, una pizca de azcar y el ajo con la ora triturado, habindolo previamente tamizado. 4- Dejar cocer a fuego suave y triturar para reservar. Fideo gordo: 1- Ponemos en un cazo aceite y le aadimos el fideo para rehogarlo. 2- Aadimos al cazo la mezcla de leche y agua con un poco de sal. Dejamos cocer hasta espesar. 3- Cuando est a punto de terminar su coccin, le aadimos el queso rallado y removemos hasta terminar su coccin. Terminacin: Ponemos el lomo de atn en la plancha fuerte y lo marcamos bien por todos los lados, lo ideal sera hacerlo mucho. Presentacin: Disponer en el fondo del plato una base de salsa vizcana y sobre sta una quenelle de fideo gordo para terminar poniendo el lomo de atn fileteado encima del fideo y la vizcana.

C/ General Lacy, 12 (Bulevar Plaza) - 03003 Alicante | Tel: 965 124 362 Especialidad: Cocina creativa de autor.

S S 39 cubiertos Grupos 16 cubiertos No

15

GUA GASTRONMICA

BACALAO CON CREMA IDIAZABAL Y SALTEADO DE SETAS

la cantera

ingredientes
1 Lomo de bacalao (200 gr.) 100 gr. Setas variadas 20 gr. Jamn ibrico 12 cl. Nata 30 gr. Queso idiazbal 10 gr. Queso idiazbal (crujiente) Hierbas decorativas Sal Pimienta blanca

1 persona

elaboracin
Marcar el bacalao. Infusionar la nata con el queso idiazbal. Saltear las setas con el jamn. Cortar el queso idiazbal en la mquina a menos de 1/2 mm y hornear a unos 60 durante unas 4 horas. Dar golpe de horno al bacalao para completar su coccin. Montar en el plato sopero una base de crema idiazbal. Colocar el lomo de bacalao en la superficie de la crema. Montar el salteado sobre el lomo. Terminaremos decorando el plato con las hierbas y el crujiente.

Con zona de fumador S 126 cubiertos Banquetes 400 interior 800-1000 exterior S

Avda. Villajoyosa, 6 - 03016 Alicante Tel: 965 263 606 Especialidad: Cocina mediterrnea.

16

valencia once
1 persona

CIUDAD DE ALICANTE

LOMO DE MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS Y BOGAVANTE CON SALSA MARSELLESA


Para la salsa marsellesa: 1 Puerro 1 l. Consom 1 Cebolla 1/4 Nata 3 Zanahoria Aceite de oliva 0.4 1 Patata mediana Sal 1/2 Rama de apio

ingredientes
250 gr. Lomo de merluza limpia 3 Piezas de langostinos de Vinaroz 3 Piezas de almejas de Carril 50 gr. Bogavante limpio

elaboracin
Para la salsa marsellesa: Cortamos todas las verduras en dados y las sofremos a fuego lento durante diez minutos, incorporamos el consom y la nata. Lo dejamos hervir durante 20 minutos y lo apartamos para triturarlo en el Termomix; posteriormente la pasamos por un chino lo ms fino posible y as tendremos una salsa fina y suave. Terminacin: Abrimos el lomo de merluza en forma de libro y lo rellenamos con el langostino y el bogavante, lo enrollamos como un rulo y lo cocemos a vapor junto a las almejas durante 5 minutos a 90.

C/ Valencia, 11 - 03012 Alicante Tel: 965 211 309 Especialidad: Cocina de mercado.

Con zona de fumador S 80 cubiertos Grupos No, parking pblico cerca

Presentacin: Ya cocido presentamos en forma de columna y salseamos, decoramos con el crujiente de puerro, colocamos las almejas alrededor y servimos.

17

GUA GASTRONMICA

SECRETO IBRICO CON PERICANA Y DTIL

la ereta

ingredientes
2 kg. Secreto ibrico 100 gr. Aceite oliva 10 Ramas de romero 10 Ramas de tomillo 5 Cebollas 2 Cabezas de ajo 5 Pimientos de pericana Aceite de oliva virgen 10 Dtiles frescos del Huerto del Cura 200 gr. Jugo de cerdo.

10 personas

elaboracin
Colocar el secreto por capas en una terrina, pintando cada una de ellas con un aceite de hierbas que habremos elaborado con el tomillo y el romero. Filmar bien y cocer a vapor a 70 durante 24 h. Asar al fuego la cebolla, el ajo y freir los pimientos de pericana; cortar todo y aliarlo con aceite de oliva. Cortar las cebolletas por la mitad y hacerlas a la plancha. Pelar los dtiles. Cortar un taco cuadrado de la terrina y plancharlo por los lados. Montar la terrina encima de la pericana, el dtil caliente junto a la cebolleta a la plancha apoyada y salsear con el jugo, decorar con un romero.
Con zona de fumador S 50 Cubiertos Banquetes 120 cubiertos 18 S

Parque de la Ereta. Monte Benacantil. - 03001 Alicante | Tel: 965 143 250 Especialidad: Cocina mediterrnea de autor.

el cant

CIUDAD DE ALICANTE

REVUELTO DETODOMENOS

ingredientes
100 grs. Setas blancas 100 grs. Esprragos trigueros 50 grs. Jamn Serrano 8 Gambas rojas 2 Huevos Aceite y sal

2 personas

elaboracin
Se prepara una sartn con tres cucharadas de aceite y se calienta al fuego; mientras troceamos las setas blancas y los esprragos trigueros. Una vez sofrita las verduras se introduce el jamn serrano troceado y las gambas peladas. Rpidamente se vierten los huevos batidos, sin que permanezca mucho al fuego, para que quede jugoso. Se rectifica de sal y listo.

C/ Alemania, 26 - 03003 Alicante Tel: 965 925 650 Especialidad: Cocina mediterrnea, tapeo.

S S 40 cubiertos No banquetes No 19

GUA GASTRONMICA

BACALAO CASONA

la casona alicantina
Pisto: Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Tomate Sal

ingredientes
3 personas
Lomo fileteado de bacalao Patata panadera: Patata Cebolla Pimienta Blanca Vino Blanco Sal

elaboracin
Elegimos unos buenos lomos de bacalao que desalaremos durante 24 horas cambiando el agua 3 veces. Para acompaarlo prepararemos un pisto cortando en daditos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y tomate. Estos vegetales los pondremos en una sartn con un chorrito de aceite y sal, a fuego suave hasta que se pochen bien. Mientras en el horno meteremos patatas en rodajas con cebolla, pimienta blanca y sal, y un chorrito de vino y de aceite de oliva. Se rebozan los lomos desalados con harina y huevo, se fren y se sirve con las patatas al horno y el pisto.

Con zona de fumador No 56 cubiertos Grupos 56 cubiertos

C/ Mayor, 13 - 03002 Alicante Tel: 965 212 482 Especialidad: Ibricos, mariscos y cabrito asado.

20

No

ibricos

CIUDAD DE ALICANTE

DEGUSTACIN DE LOS MEJORES EMBUTIDOS IBRICOS DE BELLOTA

ingredientes
Jamn ibrico de bellota Morcn ibrico de bellota Salchichn ibrico de bellota Chorizo ibrico de bellota Lomo ibrico de bellota Tocino ibrico de bellota

2 personas

elaboracin
Una sobresaliente seleccin de embutidos ibricos de bellota. Un excelente jamn criado en las dehesas onubenses y extremeas con las ms selectas bellotas. El lomo de caa ms jugoso y curado. El chorizo y salchichn escogido de entre los mejores productos de derivados del cerdo ibrico. Y todo presentado con el mejor corte, al momento, realizado por nuestros mejores profesionales.

C/ Gerona, 5 - 03001 Alicante Tel: 965 213 008 Especialidad: Jamn, ibricos y cocina manchega.

Con zona de fumador S 52 cubiertos Grupos 40 cubiertos No, parking pblico cerca 21

GUA GASTRONMICA

DORADA A LA BILBAINA

jumillano

ingredientes
4 Lomos de Dorada 8 Dientes de ajo 3 Guindillas (cayena) 3 Cucharadas de vinagre Aceite y Sal

4 personas

elaboracin
Asar en la plancha bien caliente los cuatro lomos de dorada limpios de espinas. Mientras tanto en una sartn poner el aceite y frer los ajos y las guindillas. Una vez dorados los ajos agregar el vinagre. Poner en un plato los lomos de dorada y napar con la mezcla de aceite, ajos guindilla y vinagre.

S No 150 cubiertos No banquetes 22 No, parking pblico cerca

C/ Csar Elguezabal, 62-64 - 03001 Alicante Tel: 965 212 964 Especialidad: Cocina mediterrnea de mercado.

mesn de labradores

CIUDAD DE ALICANTE

MONTADITO DE CARNE DE SOLOMILLO DE CERDO LECHAL CON SALSA

ingredientes
Solomillo de cerdo Pan de lea Mahonesa Alioli

Es probable que cuando acabe de leer esta receta, no pueda realizar este plato en su cocina, parte muy importante del mismo, es un secreto de la casa y queremos que acuda a nuestro acogedor local a degustarlo. An as, le diremos que previamente habr que seleccionar un buen solomillo de cochinillo, un pan de lea del da, una maravillosa salsa, que entre otros ingredientes tiene mahonesa y alioli, y mucho, muchsimo amor. Olvdese de hacer esta receta en casa, venga a probarla con nosotros.

C/ Labradores, 19 - 03002 Alicante Tel: 965 204 846 Especialidad: Cocina de mercado.

Con zona de fumador No 90 cubiertos Grupos 90 cubiertos No, parking pblico cerca 23

1 persona

elaboracin

GUA GASTRONMICA

SALTEADO DE CIGALITAS Y CALAMAR CON VERDURITAS PARRILLA Y CONFITADAS

aldebarn

ingredientes
Cigalas Calamar Nscalos Calabacn Cebolleta Esprragos verdes Tomate confitado Guisantes Queso fresco Ajos

1 persona

elaboracin
Verduritas: nscalos, calabacn, cebolleta, esprragos verdes, tomate confitado, guisantes y zanahoria. Calamar y cigalas salteadas. Verduritas hechas a la parrilla y los nscalos y los tomates confitados, una vez terminado pondremos en una cazuela todas las verduras salteadas con un diente de ajo y aceite. Cremita de queso fresco y ajos escaldados: Crema reducida a la mitad, aadimos el queso fresco cremoso y lo batimos junto con los ajos escaldados. Emplatar las cigalas y el calamar sobre estas verduritas, extendemos la cremita de queso y ajos con un toque de aceite de guindilla.

Con zona de fumador S 150 Cubiertos Banquetes 220 cubiertos

Real Club de Regatas. Muelle de Poniente, s/n 03001 Alicante | Tel: 965 123 130 Especialidad: Arroces y cocina alicantina.

24

No, parking pblico cerca

torre de reixes
Para la salsa: 1 Litro fume de pescado (carcasa lubina) 1 Cebolla 1 Diente de ajo 1 dl. Vino blanco 2 Tomates rallados 30 gr. Harina Pimentn, sal y pimienta 50 gr. Aceite de oliva

CIUDAD DE ALICANTE

LUBINA EN RUSTIDERA

ingredientes
2 kg. Lubina o 4 filetes a 200 gr. 1 Cebolla mediana 500 gr Patatas peladas 4 Piezas tomate 1 Pimiento rojo asado y limpio 2 Dientes de ajo 25 gr. Piones 1 Hoja laurel, sal y pimienta

3 personas

elaboracin
Cortar la cebolla y el ajo picado, sofrer en el aceite y poner una pizca de pimentn y de tomate rallado. Despus se agrega la harina y se remueve. Aadir el vino y el fume. Cocer durante 15 min y probar de sal y pimienta. Batir y reservar para el pescado. Cortar patatas en rodajas, la cebolla en juliana y colocar en cazuela de barro. Por encima los 4 lomos de pescado, el tomate partido, pimiento asado en juliana y el ajo laminado. Sal y pimentarlo, poner los piones y la hoja de laurel. Rehogar la salsa encima y hornear durante 20 minutos a una temperatura de 200.

Camino de Benimagrell 47 - 03016, Playa de la Albufereta, Alicante | Tel. (+34) 965 260 147 Especialidad: Arroces y cocina mediterrnea.

No S 150 Cubiertos Grupos S

25

GUA GASTRONMICA

INVOLTINIS DE BERENJENA, CON SALSA OPORTO

tapelia

ingredientes
200 gr. Pastel de verduras 4 Lminas de berenjena 100 gr. Salsa oporto 10 gr. Perejil

1 persona

elaboracin
Hacer lminas de berenjena y planchear. Cortar cuatro trozos del pastel de verduras y enrollar con las lminas de berenjena. Topear con un poco de salsa oporto y calentar. Freir unas hojas de perejil y poner por encima.

S S 124 Cubiertos Banquetes cubiertos 26 No, parking pblico cerca

C/ Portugal, 35 - 03003 Alicante Tel: 965 122 098 Especialidad: Arroces.

vinos y color

CIUDAD DE ALICANTE

ESCALOPE DE FOIE AL HORNO Y CONFITURA DE CEBOLLA Y MIEL

ingredientes
120 gr. Escalope foie extra 1 2 Cebollas 50 gr. Azcar 80 gr. Miel de romero 1/2 Limn

1 persona

elaboracin
Depositamos el escalope en leche durante 1 hora aproximadamente para mejorar tanto su sabor como la textura. Posteriormente se pasa levemente en harina y se marca en la plancha por ambos lados y se termina en el horno. Se corta la cebolla en juliana fina y se deja caramelizar con el azcar a fuego lento (para dejar la cebolla melosa). Por ltimo se agrega la miel y el limn; as evitamos que se cristalice la cebolla.

C/ Mdico Pascual Prez, 25 - 03001 Alicante Tel: 965 207 201 Especialidad: Cocina mediterrnea.

Con zona de fumador No 45 cubiertos Grupos No, parking pblico cerca 27

GUA GASTRONMICA

MEMBRILLO DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE ALBAHACA

tragallum

ingredientes
200 gr. Tomate maduro 100 gr. Azcar, zumo de medio limn 150 gr. Agar-agar 250 gr. Queso fresco de cabra 50 gr. Tomate cherry 2 gr. Organo Sal al gusto Un comino y medio Pimienta blanca

1 persona

25 gr Aceite de oliva 50 gr de aceite de albahaca.

elaboracin
Se funde el tomate maduro con el queso, se aade el agar-agar y se mezcla bien. Se le aaden los cominos previamente triturados, el azcar, el zumo de limn, el organo y el aceite de oliva. Se vuelve a mezclar todo y se vierte en un molde. Enfriar durante 8 horas. Desmoldar y servir acompaado de los tomates cherry y aderezado con el aceite de albahaca.

Con zona de fumador S 36 cubiertos Grupos 28 No, parking pblico cerca

C/ Poeta Campos Vasallo, 33 - 03004 Alicante Tel: 965 213 869 Especialidad: Cocina mediterrnea a la carta.

la maestra
4 personas

CIUDAD DE ALICANTE

ARROZ CON BOGAVANTE

ingredientes
1 Bogavante 700 gr. 200 gr. Arroz de bomba 200 gr. Almejas 4 Dientes de ajo fileteados 1 Tomate maduro hecho daditos 2 oras o pimientos choriceros Caldo de pescado o agua Un poco de aceite de oliva 1 Cebolla Sal y colorante

elaboracin
Hay que empezar partiendo el bogavante por la mitad. Se pone un poco de aceite y cuando est caliente, se ponen los trozos del bogavante: vuelta y vuelta y se reserva. Se puede cascar las pinzas, para sacar luego la carne con ms facilidad. A continuacin en el mismo aceite que ya tiene el jugo del marisco, se doran los ajos, la cebolla bien troceada, se aade el tomate y las oras. Cuando el sofrito est hecho, se aade el arroz y las almejas, se marea y se aade el caldo de pescado o el agua. Como el arroz es seco, se aade el doble de volumen de caldo que de arroz; si fuera caldoso, se aadiran tres partes de agua o caldo por una de arroz. Cuando el caldo est a medio consumir, se sala y se aade el marisco reservado y unas hebras de azafrn. Cuando se consume el lquido, se deja reposar unos minutos y queda listo para tomar.

C/ Valds, 10 - 03001 Alicante Tel: 965 206 057 Especialidad: Cocina mediterrnea y arroces.

S No 80 cubiertos No banquetes No, parking pblico cerca

29

GUA GASTRONMICA

WELLINGTON DE PARGO DE ROCA AL AZAFRN, CON ESPRRAGOS SILVESTRES, MERMELADA DE CTRICOS, HIGOS Y ENSALADA DE CILANTRO AL PERFUME DE CROCUS SATIVUS LINNAEUS.

restaurante del casino

ingredientes
800gr. Pargo 1gr. Azafrn hebra extra 4 Plancha 800 gr. masa hojaldre 4 Esprragos silvestre 4 Naranja 4 Limn 200 gr. Azcar 4 Higos frescos 1 Bouquet cilantro fresco 4 Tomate cherry 50 cl. Aceite oliva virgen extra 100 gr. Panceta 1 Huevo Mostaza inglesa

4 personas

elaboracin
Limpiar y desescamar el pargo, sacar los lomos y las espinas. Infusionar el azafrn en hebra durante 4 horas a un temperatura de 50 con 10 cl. de aceite de oliva. Macerar el pargo con el 3/4 del azafrn durante 25 min. Estirar el hojaldre y pintarlo con mostaza. Aadir primero la panceta en lonchas, despus el pargo, el esprrago y el higo pelado en el centro. Plegar el hojaldre y pintar con yema de huevo; reposar una hora en la nevera. Cocer al horno durante 14 min. a una temperatura de 190 C. Hacer almibar con el azcar y los ctricos al 50%. Mezclar el cilantro con el resto del perfume de aceite de oliva y azafrn. Asar los tomates cherry y aadir.
30

No S 240 cubiertos Banquetes 240 cubiertos No, parking pblico cerca

Explanada de Espaa, 16 - 03001 Alicante Tel: 965 140 055 Especialidad: Cocina mediterrnea y regional.

el rac del pl
400 gr. Arroz 200 gr. Garbanzos cocidos 2 Kg. Pata de ternera 1 Morcilla de cebolla 50 gr. Chorizo para guisar

CIUDAD DE ALICANTE

ARROZ EN PATA

ingredientes
4 Dientes de ajo 1 Tomate maduro 3 Cucharadas de aceite 1/4 Cebolla Sal.

4 personas

elaboracin
Hervir la pata durante 1 hora y media, deshuesarla y trocear la carne. Reservar el caldo. En una cazuela de barro sofreir la cebolla picada, morcilla, chorizo, ajos y el tomate picado. Agregar la carne, los garbanzos y el arroz, aadir el caldo que hemos reservado y dejarlo hervir 10 minutos.

C/ Doctor Nieto, 42 - 03013 Alicante Tel: 965 219 373 Especialidad: Cocina mediterrnea y regional.

Con zona de fumador No 100 cubiertos Grupos 60 cubiertos No 31

GUA GASTRONMICA

MAGRET DE PATO ASADO CON PURE DE MAIZ Y QUESO DE CABRA TERMINADO CON REMOLACHA AL VINO TINTO

isla marina

ingredientes
1 Pechuga de pato 1 Remolacha 1 Botella de vino tinto 100 gr. Azcar 100 gr. Queso de cabra

2 personas

200 gr. Harina de maiz 1 Vaso de leche 1/2 Vaso de nata.

elaboracin
Asamos el magret a fuego lento por el lado de la grasa y con esta misma baamos la carne. Una vez obtenido el pur de maz nivelamos el sabor para incorporar el queso de cabra. Reducimos el vino tinto con la remolacha, 2 cucharadas de azcar y un toque de pimienta hasta obtener el punto deseado una salsa brillante y con textura.

S No 38 Cubiertos Banquetes 200 cubiertos 32 S

Avda. Villajoyosa, s/n - 03016 Alicante Tel: 965 265 728 Especialidad: Cocina mediterrnea, carnes y pescados.

tico

CIUDAD DE ALICANTE

MAGRE DE PATO CON CARPACCIO DE FRUTAS

ingredientes
400 gr. Magre de pato 4 Manzanas Caldo de carne Mango Kiwi Uvas

4 personas C/ San Jos, 10 - 03002 Alicante Tel: 965 201 951 Especialidad: Cocina mediterrnea.
Con zona de fumador S 90 cubiertos Grupos No, parking pblico cerca

elaboracin
Pure de manzana: Se pelan las manzanas, se ponen en el fuego con un poco de mantequilla. Cuando empieza a hacerse se le aade un poco coac, vino blanco, sal y pimienta. Dejarlo hasta que est bien hecha. Se pasa todo por la termomix. Caldo de carne: Cscara de pollo, carne de ternera, cebolla, zanahoria, laurel, se deja cocer. Triturarlo y aadir pimienta en grano. Magre: Se le corta la grasa, se corta en rodajas. Vuelta y vuelta en la sartn hasta que suelte la grasa restante y coja el punto. Presentacin: Se hace una bola con el pur y se presenta la fruta alrededor del mismo. El magre se coloca encima y se baa con el caldo de carne.
33

GUA GASTRONMICA

CROQUETAS DE CHORIZO

la taberna del gourmet

ingredientes
1 l. Leche 100 gr. Harina 5 Hojas gelatina 100 gr. Mantequilla 150 gr. Chorizo ibrico de bellota

2 personas

2 Unidades huevo duro Sofrito: 100 gr. Cebolla 100 gr. Pimiento

elaboracin
Hacer un roux con la mantequilla y harina. Aadir el sofrito y cocer durante 5 minutos. Aadir la leche y cuando est cocida la bechamel aadiremos las 5 hojas de gelatina remojadas, el chorizo picado fino y el huevo duro. Dar forma a las croquetas y pasar por harina, huevo y miga de pan.

Con zona de fumador No 65 Cubiertos Grupos 30 cubiertos 34 No

C/ San Fernando, 10 - 03002 Alicante Tel: 965 204 233 Especialidad: Cocina alicantina y delicatessen.

el jardn de galicia

CIUDAD DE ALICANTE

DEGUSTACIN DE LOS MEJORES MARISCOS GALLEGOS

ingredientes
Ostras Almejas de carril Percebes Camarones Centolla de ra Bogavante Langosta Angulas frescas del Mio

elaboracin
Galicia nos ofrece: ostras, almejas de carril, percebes, camarones, centolla de ra, bogavante, langosta,angulas frescas del Mio. Todos ellos recin trados desde las costas del Mar Cantbrico, hasta nuestras mesas para el deleite y disfrute de los alicantinos. Las ostras y almejas, se sirven en crudo. El camarn y los percebes se hierven 2 min. aprox. Y la centolla. el bogavante y la langosta 20 min. aprox. Siempre con agua de mar y laurel.

Avda. Maisonnave, 33 - 03003 Alicante Tel: 965 120 161 Especialidad: marisquera, carnes y pescados.

S No 45 cubiertos No banquetes No, parking pblico cerca 35

GUA GASTRONMICA

VERDURAS DE TEMPORADA CON SALSA VERDE

chapeau

ingredientes
Setas Calabacn Berenjenas Esprragos trigueros Champin Tomate

2 personas

elaboracin
Este es uno de esos platos que es igual de sencillo que de sabroso. Previamente elegiremos las mejores verduras de temporada como las que se indica en los ingredientes de esta receta. Se hacen rodajas y se prepara una buena plancha que les de calor uniformemente. Se prepara un recipiente con una salsa elaborada con aceite de oliva, sal, perejil y ajo bien picadito. Listo para para la mesa.

S No 68 Cubiertos Grupos 30 cubiertos 36 No, parking pblico cerca

C/ General O'Donell, 17 - 03003 Alicante Tel: 965 922 448 Especialidad: Cocina espaola.

nou palas
3 personas

CIUDAD DE ALICANTE

ATN ROJO CON SALSA DE PIQUILLO Y TRIGUEROS

ingredientes
200 gr. Atn rojo en filetes 100 gr. Panceta ibrica en lonchas muy finas 100 gr. Pimientos del piquillo asados a la lea 6 Esprragos trigueros 2 Pimientos choriceros 2 dl. Caldo de pollo C.S. Aceite de oliva virgen

elaboracin
Remojar en agua tibia los chorizos durante 20 minutos y extraer la carne de los mismos. Reservar. Triturar los pimientos del piquillo junto con la carne de los choriceros y aadir el caldo de pollo hasta conseguir una mezcla homognea. Reservar. Envolver los filetes de atn con la panceta. Reservar. Dorar los trigueros con un poco de aceite de oliva virgen. Reservar.
S S 65 cubiertos

Avda. de la Estacin, 9 - 03003 Alicante Tel: 965 227 555 Especialidad: Pastas y carnes.

Terminacin: Dorar a fuego vivo los filetes de atn envueltos en la panceta sin nada de aceite tratando que queden rosados por dentro. Presentacin: Disponer la salsa de piquillos en el fondo del plato y superponer los lomos de atn. Decorar con trigueros dispuestos irregularmente encima del atn.
37

Grupos No, parking pblico cerca

GUA GASTRONMICA

CALDERETA DE BOGAVANTE

el caldero

ingredientes
Fondo de pescado: 1 kg. Morralla 2 Cabezas de ajo 1/2 Cebolla 3 oras Sofrito: 3 Dientes de ajo 1/2 Pimientos rojos 4 oras fritas picadas 200 gr. Tomate triturado natural Gelatina de soja: 2 Bogavante de 1 kg. (ambos) 4 Patatas medianas 1/2 Cebolla picada 1 Vaso de aceite de oliva 1 Copa de coac Tabasco

4 personas

elaboracin
Se trocean los bogavantes y las patatas se trocean por la mitad. Se pocha la patata con aceite y a continuacin echamos el bogavante; todo junto se sofre. Cuando est sofrito lo flambeamos con un poco de coac, ms tarde echamos la cebolla muy picadita con tomate rallado. Lo terminamos de sofrer y se cubre con fum de pescado. Se deja hervir durante 10 minutos y listo para comer.
38 S No 70 cubiertos Grupos No, parking pblico cerca

C/ Virgen del Socorro, 68 - 03002 Alicante Tel: 965 219 028 Especialidad: Caldero de pescado y bogavante.

spoon concept

CIUDAD DE ALICANTE

TATAKI DE ATN CON MANZANA GRANNY SMITH


Gelatina de soja: 120 gr. Agua 80 gr. Salsa de soja Yamasa 3 gr. Kappa Salsa de soja: 100ml. Salsa de soja Yamasa 100ml. Mirin (sake dulce)

ingredientes
150 grs. Lomo de atn rojo 1/2 Manzana Granny Smith 1 Bolita de wasabi Jengibre encurtido

1 persona

elaboracin

Gelatina de soja: Mezclar todo con batidora, poner en un cazo y llevar a ebullicin. Retirar, mezclar bien y verter sobre una placa. Dejar reposar hasta gelificacin. Cortar en forma de tallarines y reservar. Gelatina de soja: Mezclar y verter en un bibern. Tataki: Cortar el lomo de forma rectangular y marcamos el lomo por los cuatro lados (cortar en trozos de un centmetro) Depositar en un plato sobre un lecho de tallarines de soja (empapar el atn en la salsa de soja). Rallar un cuarto de manzana granny Smith. Colocar la manzana sobre el atn Decorar el plato con una bolita de wasabi y un poco de jengibre encurtido
39

Plaza de los Luceros, - 03005 Alicante Tel: 965 134 509 Especialidad: Cocina mediterrnea y autor.

Con zona de fumador S 80 cubiertos Grupos No

GUA GASTRONMICA

RAVIOLIS DE CALABACN Y BOGAVANTE AL AZAFRN

auberge de france

ingredientes
2 Calabacines medianos 400 gr. Carne de bogavante 1 Cebolla 2 Zanahorias 2 Blancos de puerros

4 personas

1 Cuchara de aceite de oliva 1 Yema de huevo 3 Cucharas de nata Azafrn de hebra.

elaboracin
Filetear calabacn a lo largo y hervir. Trocear bogavante y apartarlo. Cortar a cuadritos cebolla, zanahoria y puerro, sofreir, aadir el bogavante. Mezclar la yema y nata ligando el sofrito, poner a escurrir. Disponer los filetes en cruz, rellenar con una cucharada del sofrito, y envolverlo juntando las cuatro puntas. Dar la vuelta al ravioli, espolvorear de azafrn y verter el caldo. Calentar 12 min. a 160.
Con zona de fumador S 115 cubiertos Grupos 30-40 cubiertos 40 S

C/ Flora de Espaa, 32 - 03016 La Albufereta Alicante | Tel: 965 260 602 Especialidad: Cocina mediterrnea y francesa.

estella
4 personas

CIUDAD DE ALICANTE

POLLO DE AGOST AL CURRY CON ARROZ BASMATI


Guarnicin: 4 cucharadas aceite 3 tazas arroz Basmati 30 gr pasas Corinto 50 gr. piones 7 tazas caldo de carne.

ingredientes
1 Pollo de corral de Agost 1 Cebolla 1 Manzana 1 Cucharada de curry Sal, pimienta y colorante amarillo 1 Vaso vino blanco 1/2 l. Caldo de carne Aceite de oliva

elaboracin
Limpiar, cortar y salpimentar el pollo, dorar los trozos de pollo e incorporar la cebolla y la manzana muy picadas. Aadir el curry, el vino blanco, el caldo y el colorante. Cocer a fuego lento 45 min. Servirlo con la guarnicin de arroz.
S S 40 cubiertos

Avda. Costa Blanca, 125 - 03540 Playa de San Juan Alicante | Tel: 965 160 407 Especialidad: Cocina navarro-francesa.

Guarnicin: Rehogar el arroz, con las pasas y piones unos minutos, aadir el caldo con un poco de colorante y cocer a fuego lento durante 20 min.

No No 41

GUA GASTRONMICA

42

restaurantes

CIUDAD DE ALICANTE
MARABIERTA AVDA. PLAZA DEL MAR, 3 (EDIFICIO HOTEL SPA PORTA MARIS) 03002, Alicante Tel. (+34) 965 209 416 PICO DE ORO PDA. CABO DE LAS HUERTAS, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante ASTORGA C/ CARDENAL BELLUGA, 5 03005, Alicante Tel. (+34) 965 120 552 BARQ PL. DOCTOR GMEZ ULLA, s/n (MUSEO ARQUEOLGICO DE ALICANTE) 03013, Alicante Tel. (+34) 965 149 005 BAYARI AVDA. HISTORIADOR VICENTE RAMOS, ESQ. TRIDENTE LOC. 1 B, 18 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 160 778 BELLA NAPOLI C/ GNGORA, 03012, Alicante Tel. (+34) 965 240 769 BRUNO C/ MIGUEL SOLER, 10 03002, Alicante Tel. (+34) 965 215 070 info@brunocaruso.com BRUNO CARUSO AVDA. DEPORTISTA MIRIAM BLASCO, 03540, Playa de San Juan, Alicante CAPITOL C/ BAZN, 45 03001, Alicante Tel. (+34) 965 200 592 CARUSO C/ BENITO PREZ GALDS, 54 03005, Alicante Tel. (+34) 965 125 331 info@brunocaruso.com CASA ASTURIAS CTRA. CARTAGENA 75, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 101 759 CASA DOMINGO AVDA. NIZA , s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 650 003 CASA JULIO AVDA. NIZA, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 651 070 CASA MIGUEL AVDA. CONDOMINA - EDIFICIO MAR AZUL, 58 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 162 663 CASA ROS AVDA. DENIA, S/N 03013, Alicante Tel. (+34) 965163437 CERVECERA RINCN DE LA AMISTAD C/ FRANCISCO GONZLEZ SNCHEZ, 03013, Alicante Tel. (+34) 965 209 524 CIAU RAGAZZI CIAU TR. DOCTOR NGEL TELLO ORTZ, 8 LOC. 1, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 246 769 CIBELES AVDA. COSTA BLANCA, 03540, Playa de San Juan, Alicante

SALONES DEL MAR AVDA. PLAZA DEL MAR, 3 (EDIFICIO HOTEL SPA PORTA MARIS) 03002, Alicante Tel. (+34) 965 212 744 AC RESTAURANTE AVDA. ELCHE, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 120 178 acalicante@ac-hotels.com ALICANTE GOLF AVDA. LOCUTOR VICENTE HIPLITO, 37 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 157 696 ASADOR 7 DE JULIO CTRA. OCAA, 03007, Alicante Tel. (+34) 965 117 011

CIUDAD IMPERIAL C/ GRAVINA, 12 03002, Alicante Tel. (+34) 965 218 049 CONSUM C/ ARZOBISPO LOACES, 17 03003, Alicante Tel. (+34) 965 124 225
43

GUA GASTRONMICA
CURRICN AVDA. PREZ OJEDA , 03001, Alicante EGUN C/ JAZMN, 03012, Alicante EL LUGAR C/ GARCA MORATO, 4 03004, Alicante Tel. (+34) 965 141 131 EL LUNAR C/ ALBEROLA, 457 03007, Alicante Tel. (+34) 965 121 348 EL MOLINO AVDA. EUSEBIO SEMPERE, 5 Alicante Tel. (+34) 965 126 739 EL MORERAL C/ MSICO JOS TORREGROSA, 16 03112, Alicante EL SORELL AVDA. DENIA, 03013, Alicante Tel. (+34) 965 264 426 EL SUQUET C/ CASTAOS, 16 03002, Alicante Tel. (+34) 965 219 137 FOSTERS HOLLYWOOD C. C. PANORAMIS. MUELLE DE PONIENTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 132 268 FOSTERS HOLLYWOOD C/ JOS GARCA SELLES C. C. GRAN VIA, 2 03015, Alicante Tel. (+34) 965 241 305 FOSTERS HOLLYWOOD AVDA. ALCALDE LORENZO CARBONELL (C.C. PUERTA DE ALICANTE), s/n 03008, Alicante Tel. (+34) 965 114 329 FRES CO C/ REYES CATLICOS, 26 03003, Alicante Tel. (+34) 965 984 064

DA GINO PA. FEDERICO SOTO, 18 03003, Alicante Tel. (+34) 965 144 827 DAVIS AVDA. ALCALDE LORENZO CARBONELL, 47 03007, Alicante Tel. (+34) 965 285 022 DE LA TERRA CTRA. DE MADRID, Km 14 Alicante

EL BARCO AVDA. CONDOMINA, 64 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 267 343 EL BOCAITO DEL PUERTO C/ MARINA DEPORTIVA - MUELLE DE LEVANTE, 6 03001, Alicante Tel. (+34) 965 922 630 EL BUEN COMER C/ MAYOR, 8 03001, Alicante Tel. (+34) 965 213 103 EL CLUB DE LA CERVEZA AVDA. NIZA, 9 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 160 014 EL LLOBARRO C/ JOAQUN TURINA, 2 03013, Alicante Tel. (+34) 965 265 333

DELICIAS II C/ ORENSE, 03003, Alicante restaurantedelicias@hotmail.com DON PIPO C/ ITALIA, 5 03003, Alicante Tel. (+34) 965 130 555
44

EL RINCN DEL CASTILLO C/ VZQUEZ MELLA, 17 03013, Alicante Tel. (+34) 965 204 307 EL ROMANO C/ DR. JOS LUIS DE LA VEGA, 12 03013, Alicante Tel. (+34) 965 258 545

CIUDAD DE ALICANTE
HAROCAMO AVDA. LA NASA, 2 03016, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 260 839 IL RITROVO C/ ALBEROLA ROMERO, 2 03002, Alicante Tel. (+34) 965 141 914 JUAN XXIII AVDA. ANTONIO RAMOS CARRATAL, 96 03015, Alicante Tel. (+34) 965 260 147 comercial@juanxxiii.com KEBAP PIZZERIA C/ CONCEJAL LORENZO LLANERAS 03005, Alicante Tel. (+34) 965 126 741 LA ABADA CERVEZAS C/ MESTRE MARTINEZ, 7 03002, Alicante Tel. (+34) 965 210 842 LA BODEGUITA DE CUBA PL. SANTSIMA FAZ, 3 03007, Alicante Tel. (+34) 965 216 660 LA BRASERA AVDA. MARE NOSTRUM, 15 03007, Alicante Tel. (+34) 965 110 521 LA COCINA DEL BUEN COMER C/ ALEMANIA, 1 03006, Alicante Tel. (+34) 965 228 098 LA CUADRA DEL TIO FAUSTINO C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 79 03002, Alicante Tel. (+34) 965 263 607 LA DOLCE VITA C/ SAN VICENTE, 51 03004, Alicante Tel. (+34) 965 203 146 LA ESTRELLA DEL MAR PUERTO DE ALICANTE CONFLUENCIAS MUELLE, 15-17, S/N 03001, Alicante LA FAMILIA PY. ALBUFERETA, s/n 03016, Alicante Tel. (+34) 965 161 363 LA GOLETA PA. EXPLANADA ESPAA, 8 03002, Alicante Tel. (+34) 965 200 338 LA GRAN MURALLA C/ BENITO PREZ GALDOS, 11 03004, Alicante LA RODA PL. SANTSIMA FAZ, 3 03002, Alicante

LA ROSALEDA PO. INDUSTRIAL PLA DE LA VALLONGA C/6, 19 03113, Alicante LA SASTRERA PL. GABRIEL MIR, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 203 174 LA TABERNA IBRICA C/ PEDRO SEBASTIA, 7 03002, Alicante Tel. (+34) 965 216 258 tabernaiberica@tabernaiberica.com LA TERRA CTRA. MADRID, KM. 4 03007, Alicante Tel. (+34) 966 081 002 LA TRAVIATA C/ ALEMANIA, 18 03003, Alicante Tel. (+34) 965 131 625 info@grupotraviata.com

LA MARMITA C/ DIAZ MOREU, 49 03004, Alicante Tel. (+34) 965 200 233 LA PARRILLA CASTELLANA C/ RIO TURIA, 2 03006, Alicante Tel. (+34) 965 281 454 LA PRGOLA VERDE AVDA. VILLAJOYOSA, 03016, Alicante

LA PLAYITA UR. FINCA ADOC.- EDIF. HELIOS, s/n 03016, Alicante

45

GUA GASTRONMICA
LA TRAVIATA C/ BAILEN, 12 03001, Alicante Tel. (+34) 965 216 883 LAS DELICIAS II C/ ORENSE, 6 03003, Alicante LOS CHARROS AVDA. BRUSELAS, EDIFICIO CONCORDE, 10 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 160 082 LOS GRANADINOS PD. C/ PASEO MAYOR, EL REBOLLEDO, Alicante MARIA LUISA C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 66 03002, Alicante Tel. (+34) 965 268 348 MARINO C/ FERNANDO DAZ DE MENDOZA, 7 03008, Alicante Tel. (+34) 965 113 807 MEDITERRNEO AVDA. NIZA, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 656 384 MELIHUA PINTOR LORENZO CASANOVA, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 925 030 MESON LOS CURROS CTRA. VILLAFRANQUEZA-SAN JUAN.PDA. LES LLOMETES, 03112, Alicante MXICO LINDO PLAYA SAN JUAN.EDIF TORRE PARIS, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante MIAMI EXPLANADA DE ESPAA, 11 03002, Alicante Tel. (+34) 965 207 401 l.tovar@ctv.es MONASTRELL BARRA (HOTEL AMRIGO) C/ Rafael Altamira, 7 03002 Alicante Tel. (+34) 965 146 575 MONT ROYAL C/ TRIDENTE. CAM. DEL FARO, 03540, Playa de San Juan, Alicante correo@complejomontroyal.com MONTEALEGRE C/ SARGO, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 155 252 NAN KING C/ ASTURIAS, 2 03007, Alicante Tel. (+34) 965 289 892 NIZA AVDA. NIZA, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante

LAS MEDULAS C/ PINTOR BAEZA, 2 03010, Alicante Tel. (+34) 965 244 481 LAS TORRES AVDA. CONDOMINA, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 260 230 LI DU AVDA. EUSEBIO SEMPERE, 3-B 03003, Alicante Tel. (+34) 965 125 914 LIU YUAN C/ TENIENTE ROBLES, 3 03001, Alicante Tel. (+34) 965 215 202
46

LOS PINGINOS II C/ BAZN, 38 03001, Alicante Tel. (+34) 965 215 590 MAMA ROSA AVDA. SANTANDER, 25 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 161 374 MAMMA LOLA C/ CASTAOS, 18 03002, Alicante Tel. (+34) 965 144 069 MANOLETE AVDA. NIZA, 11 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 654 746

CIUDAD DE ALICANTE

47

GUA GASTRONMICA
NUEVO MILENIO C/ SAN LORENZO,(ESQ.TOMS ZNAR DOMENECH), 21 03007, Alicante Tel. (+34) 965 110 386 NUEVO REINA'S C/ SARGO, 03540, Playa de San Juan, Alicante PICO D'ORO C.C. PANORAMIS.-MARINA PONIENTE LOCAL 31, 03001, Alicante PIEDRA DE JADE AVDA. MAESTRO ALONSO, 158 03012, Alicante POTE GALLEGO PZA. SANTSIMA FAZ, Alicante ROS AVDA. DENIA (DENTRO PALACIO CONGRESOS), s/n, Alicante

PROVENZAL UR. URBANOVA PASEO TOMS DURA, 03195, Alicante

S COTE MARINA DEPORTIVA, 03001, Alicante

O'POTE GALLEGO PL. SANTSIMA FAZ, 6 03002, Alicante Tel. (+34) 965 208 084 OSO PANDA C/ CAM ROMEU PALANZUELOS, 4 03013, Alicante Tel. (+34) 965 140 555 PASTA Y FANTASA C/ ALEMANIA, 03003, Alicante

PINOCHO C/ DR. AYELA, 5 03013, Alicante Tel. (+34) 965 213 111 PONTEVEDRA I Y II AVDA. AGUILERA, 64 03007, Alicante

PUERTO C/ DOCTOR SAPENA, 51 03103, Alicante Tel. (+34) 965 219 574 RIA DE VIGO C/ NGEL LOZANO, 9 03001, Alicante Tel. (+34) 965 141 954 RINCN DEL MEDITERRNEO AVDA. VILLAJOYOSA, s/n 03016, Alicante

SABOREARTE C/ TUCUMN, 16 03005, Alicante

SAN BLAS TABERNA CASTELLANA GLORIETA POETA VICENTE MOJICA, 10 03005, Alicante

PORTABELLA C/ PINTOR CABRERA, 17 03003, Alicante Tel. (+34) 965124951 PORTEO MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 9 03001, Alicante

SPIGA C/ MAYOR, 11 03002, Alicante Tel. (+34) 965 219 988 TABERNA CASTELLANA C/ ARZOBISPO LOACES, 4 03003, Alicante Tel. (+34) 965 228 931

PEKN C/ REYES CATLICOS, 57 03002, Alicante Tel. (+34) 965 929 867
48

RIO C/ PORTUGAL, 26 03003, Alicante

CIUDAD DE ALICANTE
TABERNA DEL PUERTO MARINA DEPORTIVA ZONA LEVANTE, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 217 510 TAMAYO AVDA. CATALUA, 20 03540, Playa de San Juan, Alicante VEGETARIANO BIOMENU C/ NAVAS, 17 03001, Alicante Tel. (+34) 965 213 144 VENTA DEL LOBO C/ SAN FERNANDO, 48 03001, Alicante ZHU C/ DR. SNCHEZ SANJULIN, 6 03013, Alicante Tel. (+34) 965 263 666 ACQUA AVDA. NIZA, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 151 521 AITANA AVDA. NIZA KM 7,500, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 164 343 GORA MARINA DEPORTIVA MUELLE LEVANTE 03002, Alicante Tel. (+34) 965 203 707 ALADDIN C/ CANALEJAS, 1 03001, Alicante Tel. (+34) 965 159 889 ANTIGUO QUO VADIS PL. SANTA FAZ (DETRS DEL AYUNTAMIENTO9, 3 03002, Alicante Tel. (+34) 965 207 977 ALFONSO C/ PINTOR APARICIO, 6 03003, Alicante Tel. (+34) 965 130 088 ALFREDO ROS AVDA. DENIA (C/ CABAAL, 1), 1 03015, Alicante Tel. (+34) 965 162 202 AROMA PIZZERA C/ FRANCISCO GONZLEZ SNCHEZ, 03013, Alicante Tel. (+34) 965 202 405 ASADOR DEL MAR MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 03001, Alicante ASSIA IN WOK GL. PAQUI VEZA, 03540, Playa de San Juan, Alicante

TAPENOT PL. GABRIEL MIR ESQ. RAFAEL TEROL, 11 03001, Alicante TERRA DEL CID PL. PUERTA DEL MAR, 3 03001, Alicante Tel. (+34) 965 205 000 melia.alicante@solmelia.es TERRAZAS AL MEDITERRNEO AVDA. CONDOMINA, 20 (CLUB NATICO COSTA BLANCA) Playa de la Albufereta, Alicante Tel. (+34) 966 592 676 TRENTO C/ SAN FERNANDO, 55 03001, Alicante | Tel. (+34) 965 215 060 Restaurante_pizzeria_trento@hotmail. com

VCTOR C/ SAN AGATANGELO, 39 03007, Alicante

VIGALI CM. DEL CABO, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante

VILLA TOSCANA C/ LA DORADA, s/n 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 161 201 XEITO FINCA ADOC, BLQ. 17, 03016, Alicante

AZUL PLAYA AVDA. NIZA, 9 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 269 802
49

GUA GASTRONMICA
ASTUR-GALICIA C/ CAPITN DEMA, 03007, Alicante Tel. (+34) 965 113 608 AURITA AVDA. DE ELCHE, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 284 383 AZUMBRE C/ PINTOR XAVIER SOLER, 4 03015, Alicante Tel. (+34) 965 247 782 BARRANCO C/ JOAQUN CSAR ASENSIO, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 103 726 BAVIERA C/ RAFAEL ALTAMIRA, 14 03002, Alicante Tel. (+34) 965 215 747 BIGOLI C/ BELANDO, 29 03004, Alicante Tel. (+34) 965 145 535
50

BOCATERA VIENA C/ MSICO PAU CASALS, 1 03010, Alicante Tel. (+34) 965 242 368 BODEGA LA ANDALUZA PL. LUCEROS, 4 03001, Alicante Tel. (+34) 965 981 060 BODEGN DEL MAR MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 217 208 BOTANERO C/ BARN DE FINESTRAT, 3 03001, Alicante Tel. (+34) 965 203 856 www.botanero.es BRILLANTE C/ CUARZO-COLONIA REQUENA, 30 03014, Alicante Tel. (+34) 965 183 677 BRUNO CARUSO C/ RAMN GMEZ SEMPERE, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 110 542

BRUNO-CARUSO C/ SAN IGNACIO DE LOYOLA, 03013, Alicante Tel. (+34) 965 142 300 BUFFET LIBRE MARE NOSTRUM AVDA. NIZA, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 269 948 BURGER KING AVDA. DENIA, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 269 357 BURGER KING P. EXPLANADA DE ESPAA, 4 03002, Alicante Tel. (+34) 965 219 027 BURGER KING AVDA. SALAMANCA, 4 03003, Alicante Tel. (+34) 965 986 379 CACTUS CANTINA C/ PINTOR CABRERA ESQ. GRAL ODONELL, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 132 742 www.cactus-cantina.com

CACTUS CANTINA AVDA. HOLANDA, 10 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 155 263 CAEMMA AVDA. ESTACIN, 11 03003, Alicante Tel. (+34) 965 130 746 C'AL BROSSES AVDA. ORIHUELA, 91 ESQ. LA FORA, 1, 03007, Alicante Tel. (+34) 653 900 779 CA'LADIS C/ SAN FERNANDO,56 03001, Alicante | Tel. (+34) 965 144 169 www.caladis.com caladisrestaurante@hotmail.com CAMBALACHE C/ CASTELAR, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 920 126 CAMPANILE AVDA. DE ELCHE, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 110 282

CIUDAD DE ALICANTE
CANTINA MARIACHI AVDA. ALCALDE LORENZO CARBONELL, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 117 480 CAPRI C/ SAN ILDEFONSO, 6 03001, Alicante Tel. (+34) 965 200 376 CASA DE ORO C/ COLOMBIA, 4 03010, Alicante Tel. (+34) 965 247 991 CASA FILO C/ REMO, 7 03016, Alicante Tel. (+34) 965 260 302 CASA PEPE AVDA. CATALUA, 14B 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 154 523 CASA SALVI C/ MARA AUXILIADORA, 36 03013, Alicante Tel. (+34) 965 155 756 CASA SALVI II C/ LA HUERTA , 130 03690, Alicante Tel. (+34) 965 673 089 CASTILLO MESN RESTAURANTE C/ RAMN GMEZ SEMPERE, 46 03008, Alicante Tel. (+34) 965 280 256 CERVECERA JOHANA AVDA. BRUSELAS, 17 - LOCAL 10 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 153 931 CEYLAN EXPLANADA DE ESPAA, 03002, Alicante CHINO INTERNACIONAL AVDA. ORIHUELA, 03007, Alicante DELIFRANCE C/ BAILN, 29 03001, Alicante Tel. (+34) 965 200 284 DELTA II C/ CARRATAL, 1 03007, Alicante

CLUB SOCIAL CM. CAMINO VIEJO ALICANTE-ELCHE, KM. 3, (CLUB DE GOLF EL PLANTO) 03114, Alicante Tel. (+34) 965 101 902 CRUZ BLANCA C/ LA GOLETA, 3, 03540, Alicante Tel. (+34) 965 163 994 DA BEDIN AVDA. ALFONSO X EL SABIO, 23 03001, Alicante Tel. (+34) 965 144 701 DA VINCI C/ HRCULES, 03006, Alicante Tel. (+34) 966 084 430 DE CUCHARA C/ POETA QUINTANA, 03004, Alicante Tel. (+34) 965 212 932

D'GARDEL PL. SAN CRISTBAL, 2 03002, Alicante Tel. (+34) 965 206 625 DIAVOLETTO AVDA. PAISES ESCANDINAVOS, 8 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 262 215 DOMENICO MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 8 03001, Alicante Tel. (+34) 965 204 223 DON ARROZ PA. TOMS DURA. URBANOVA, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 188 527
51

CHINA CENTRAL C/ SANTO DOMINGO, 56 03005, Alicante Tel. (+34) 965 125 962 CHINA RESTAURANTE AVDA. DOCTOR GADEA, 11 03003, Alicante Tel. (+34) 965 927 574

GUA GASTRONMICA

52

CIUDAD DE ALICANTE
DON COLETA C/ SOL NACIENTE, EDIF ROCAFEL, 03016, Alicante Tel. (+34) 965 164 575 DON QUIJOTE C/ MJICO, 03008, Alicante EL BLASN C/ SAN PABLO, 77 03012, Alicante Tel. (+34) 965 257 403 EL CORTE INGLS AVDA. FEDERICO SOTO, ESQ. AVDA. MAISONAVE 03003, Alicante Tel. (+34) 965 143 697 EL CORTE INGLS AVDA. MAISSONAVE, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 123 855 EL DUENDE DEL RHIN C/ PADRE MARIANA, 17 03004, Alicante Tel. (+34) 965 206 976 EL FARO AVDA. COSTABLANCA, 51 C. C. VENECIA 03016, Playa de San Juan, Alicante EL GAMBA UR. URBANOVA III. LOC. 4-5-PASEO TOMS DURA, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 188 616 EL GRAN CAON AVDA. DEL CARDENAL FRANCISCO LVAREZ, LOC. 14, 03005, Alicante Tel. (+34) 966 089 280 EL JARDN D'JERBA C/ MIRIAM BLASCO, LOC. 1-A, 03016, Alicante Tel. (+34) 965 260 584 EL MAYORAL AVDA. NIZA, 5 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 160 298 EL MERENGUE C/ ALFONSO EL SABIO, 03004, Alicante Tel. (+34) 965 200 477 EL MIRADOR C/ RAMBLA MNDEZ NEZ, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 146 618 EL MOSQUITO C/ OLOF PALME, 03010, Alicante Tel. (+34) 965 247 040 EL PAIS DE LA CARNE PL. ABAD PENALVA, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 206 764 EL PALAM C/ MSICO JOS TORREGROSA (VILLAFRANQUEZA), 03112, Alicante Tel. (+34) 965 176 525 EL PANAL DE LAS ABEJAS C/ SAN JOS, 5 03002, Alicante Tel. (+34) 965 219 116 EL PESCADOR MARINA DEPORTIVA MARINA DE LEVANTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 207 126 EL POBLET DE LAS ATALAYAS POLGONO INDUSTRIAL LAS ATALAYAS, 03114, Alicante Tel. (+34) 965 117 164 EL PORTAL TABERNA & WINES C/ BILBAO, 2 03001, Alicante Tel. (+34) 965 117 164 www.gastroportal.es

DOA MARA C/ SAN FERNANDO, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 200 213 EL ALCACIL AVDA. ANSALDO, 31 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 159 424 EL ATRIL C/ CAPITN DEMA, 22 03007, Alicante Tel. (+34) 965 114 217 EL BAR GRANADA C/ FERNANDO MADROAL 03007, Alicante Tel. (+34) 965 283 560

53

GUA GASTRONMICA
EL RANCHO ARGENTINO C/ PROFESOR MANUEL SALA, 5 03003, Alicante Tel. (+34) 965 133 179 EL REBUJITO C/ LAS NAVAS, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 210 796 rebujito_sl@yahoo.es EL RINCN DE DULCINEA C/ ERCILLA, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 248 664 EL RINCN DE LA BRASA C/ GENERAL ELIZAICIN, 03013, Alicante Tel. (+34) 965 206 703 EL RINCN DE MAIA C/ POETA QUINTANA, 19 03004, Alicante EL RINCONCITO DE LA BOCA C/ COLN, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 202 485 EL RINCONET ALICANTI C/ BALSAS NUEVAS-VILLAFRANQUEZA, 7 03112, Alicante Tel. (+34) 965 177 027 EL RUSTICANA AVDA. CONDOMINA, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 163 274 EL SERPIS C/ CAPITN SEGARRA, 21 03004, Alicante Tel. (+34) 965 200 375 EL TRANCO C/ JULIAN BESTEIRO 03008, Alicante Tel. (+34) 965 116 625 EL TRELLAT C/ CAPITN SEGARRA, 19 03004, Alicante Tel. (+34) 965 206 275 EL TXOKO C/ ARQUITECTO GUARDIOLA, 18 03007, Alicante Tel. (+34) 966 306 932 ELS AMIGUETS C/ AIGES, 2 - ESQ. FERNANDO MADROAL, 44 03007, Alicante Tel. (+34) 965 283 560 ESONO BURGER C/ ANTONIO NOGUERA, 1 03014, Alicante Tel. (+34) 965 256 662 ESTRELLA DE BULEVAR C/ MEDICO VICENTE REYES ESQ. RODOLFO SALAZAR 03015, Alicante Tel. (+34) 965 252 790 EUTIMIO C/ GARACHICO-CTRA. VILLAFRANQUEZA-TNGEL, KM.5, 03112, Alicante Tel. (+34) 965 171 725 FABBYS C/ TAQUGRAFO MART, 3, Alicante Tel. (+34) 965 145 614 GINOS AVDA. DENIA C. C. PLAZA MAR 2, 03016, Alicante Tel. (+34) 965 220 123 GINOS PA. C. C. PANORAMIS. MUELLE DE PONIENTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 120 526 GINOS C/ JOS GARCA SELLES. C. C. GRAN VIA, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 244 288 GOYO BAR C/ ARZOBISPO LOACES, 17 03003, Alicante Tel. (+34) 965 124 225 GRAN MUNDO C/ GRAN VA, 03010, Alicante Tel. (+34) 965 255 069 GRAN MURALLA AVDA. BENITO PREZ GALDS, 9 Alicante Tel. (+34) 965 218 358

EL RINCN DEL GAUCHO C/ PINTOR BAEZA, 03010, Alicante


54

CIUDAD DE ALICANTE
GSUS C/ DEPORTISTA ISABEL FERNNDEZ, LOC. 8, 03005, Alicante Tel. (+34) 965 127 340 GUACAMAYO AVDA. COSTA BLANCA-LA ALBUFERETA, 03016, Alicante HACIENDA VISTAHERMOSA C/ BARITONO GASPAR RODRIGO, 3 03016, Alicante Tel. (+34) 965 219 897 HONG KONG AVDA. COSTA BLANCA 03540, Playa San Juan, Alicante IBRICOS AVDA. MARE NOSTRUM, 03007, Alicante Tel. (+34) 965 106 929 IL LIMONCELLO AVDA. DENIA (CENTRO COMERCIAL PLAZA MAR 2) 03016, Alicante Tel. (+34) 965 220 131 IL PIZZAIOLO C/ PER, 16 03008, Alicante IZAN C/ HERMANOS QUINTERO, ESQ. GRAN VIA, 03015, Alicante Tel. (+34) 966 375 555 JOS LUIS AVDA. CATEDRTICO SOLER, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 289 242 K-MARISA C/ PER - LOCAL 3, 5 03008, Alicante Tel. (+34) 965 282 244 KARONTE AVDA. NIZA, 21 03540, Playa San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 155 810 KATAGORRI-GOLF AVDA. LOCUTOR VICENTE HIPLITO, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 153 517 restaurantekatagorri@hotmail.com KATAGORRI C/ PORTUGAL, 29 03003, Alicante Tel. (+34) 965 926 008 KEBABS AVDA. SANTANDER 03540, Playa de San Juan, Alicante

KEBAP AVDA. DR. GADEA, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 229 235 KEBAP EL TURCO C/ SAN FERNANDO, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 141 020 KEBAP MEDITERRNEO AVDA. DE LA ESTACIN, 27 03003, Alicante Tel. (+34) 965 922 280 KEBAP OCCIDENTAL PL. LUCEROS, 7 03003, Alicante Tel. (+34) 965 213 549 KENTUCKY FRIED CHICKEN C/ RAMBLA MNDEZ NUEZ, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 205 269
55

INTERNACIONAL AVDA. ORIHUELA , 112 03007, Alicante Tel. (+34) 965 116 619 IRENE C/ PASCUAL DE LA MATA, 8 03012, Alicante Tel. (+34) 965 245 978 ITALIA C/ ITALIA, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 928 933

HONG KONG C/ PADRE RECAREDO DE LOS RIOS, 03006, Alicante Tel. (+34) 965 921 888 HOSPITAL INTERNACIONAL MEDIMAR AVDA. DENIA, 03016, Alicante Tel. (+34) 965 162 200

GUA GASTRONMICA
KENTUCKY FRIED CHICKEN PARQUE COM. Y DE OCIO AUTOVA RAMOS CARRATAL L-15, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 152 773 LHAM C/ LABRADORES, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 141 555 LA ALHAMBRA C/ CASTAOS, 4 03001, Alicante LA CAMPANA AVDA. BRUSELAS, 03540, Playa de San Juan, Alicante LA CUINETA AVDA. NOVELDA, 213 03011, Alicante Tel. (+34) 965 173 989 LA CPULA AVDA. HOLANDA, 12, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 159 552 LA DAMA DE BAZA POETA CAMPOS VASALLO, 03004, Alicante LA FUSTA C/ SAN MATEO, 30 03013, Alicante Tel. (+34) 965 204 730 LA GASOLINERA C/ RUBLO (POL IND ATALAYAS), 03114, Alicante Tel. (+34) 965 116 057 LA HOSTERIA DEL MARISCAL C/ SAN BENITO, 27 03013, Alicante Tel. (+34) 965 981 160 LA KAFETERA C/ MAYOR, 40, Alicante Tel. (+34) 630 163 434

LA CANTONADA AVDA. SCAR ESPL, 29 03007, Alicante Tel. (+34) 965 135 613 LA CARRETA AVDA. CONDOMINA, 81 03016, Alicante Tel. (+34) 965 261 144 LA CHACRA ARGENTINA AVDA. DE LAS REDES, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 152 695 LA CHALUPA URB. URBANOVA, 5 03008, Alicante Tel. (+34) 965 188 988 LA CHURRASQUITA C/ BAZN, 41 03001, Alicante lachurrasquitadealacant@hotmail.com

LA BARBACANA C/ CANNIGO MANUEL L. PENALVA, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 261 211 info@hotelalicantemaya.com LA BODEGA LATINA C/ DEL ALTOZANO, 2 03010, Alicante Tel. (+34) 966 384 384 LA BODEGUITA DE ABAJO C/ BAILN, 4 (JTO, PORTAL DE ELCHE) 03001, Alicante Tel. (+34) 965 219 480
56

LA DEHESA C/ ARQUITECTO MORELL, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 923 926 LA ESQUINA DE PITARI AVDA. ORIHUELA, 31 03007, Alicante Tel. (+34) 965 282 022 LA FRAGUA C/ ESTRELLA POLAR, 22 03007, Alicante Tel. (+34) 965 114 061

LA MAANA C/ AUSO Y MONZO, 19 03006, Alicante Tel. (+34) 965 116 748 LA MAMA NOSTRA PL. ABAD PENALVA, 1 03002, Alicante Tel. (+34) 965 206 764

CIUDAD DE ALICANTE

57

GUA GASTRONMICA
LA MATANZA CASTELLANA C/ BAILN, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 218 561 paai@ono.com LA MOSSADA C/ MONEGROS, PARC. U-3/3. LOC. 4, 03006, Alicante Tel. (+34) 965 111 876 LA NONNA AVDA. ALCOY, 03004, Alicante Tel. (+34) 965 241 507 LA PARRILLITA AVDA. CONDOMINA, 54 03540, Playa de San Juan, Alicante LA RECOLETA AVDA. ORENSE, 4 03003, Alicante Tel. (+34) 965 926 966 LA REPLACETA PL. MAGALLANES, 2 03007, Alicante Tel. (+34) 965 206 764 LA TABERNA AVDA. SOL NACIENTE, 03016, Alicante LA TORRE MAURO AVDA. ANSALDO, 10 (CC TORRE GOLF I) 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 164 560 www.torremauro.com LA VALLONGA PO. PLA VALLONGA, Alicante LAS ARENAS II AVDA. NOVELDA, 161 03006, Alicante Tel. (+34) 965 186 059 LAS ATALAYAS C/ POLGONO LAS ATALAYAS, 03114, Alicante

LA VENDIMIA C/ LLINARES, 3 03010, Alicante Tel. (+34) 965 248 490 LA ZAMORANA AVDA. NOVELDA, 55 03009, Alicante Tel. (+34) 966 303 087 LABLANCA C/ SAN FERNANDO, 46 03001, Alicante Tel. (+34) 965 140 456 www.lablancarestaurante.com LAGAR C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 81 03002, Alicante Tel. (+34) 965 157 570

LAS BRASAS C/ DEPORTISTA KIKO SNCHEZ, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 157 108 LAS PALMERAS PL. HERMANOS PASCUAL, 15 03004, Alicante Tel. (+34) 965 144 511 LAUREL C/ PADRE ESPL, 43 03013, Alicante Tel. (+34) 965 215 501 LRIDA C/ LRIDA, 03012, Alicante

LA TABERNA DE DON JOS C/ SAN AGATNGELO, 03007, Alicante Tel. (+34) 965 114 700 LA TAGLIATELLA C/ CASTAOS, 13 03001, Alicante Tel. (+34) 965 208 797 LA TAGLIATELLA GLORIETA DEPORTISTA PAQUI VEZA, 1 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 151 630

LA PASIN DEL TABERNERO C/ JVEA, 31 03009, Alicante Tel. (+34) 966 302 260 LA PROSPERIDAD C/ MDICO PASCUAL PREZ, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 215 531
58

CIUDAD DE ALICANTE
LES SELLERES DEL ALBA C/ DR. SAPENA, 25 03013, Alicante Tel. (+34) 965 140 522 L'INDRET C/ GARCA MORATO, 5 03002, Alicante Tel. (+34) 965 216 614 LI DU C/ MJICO, 25 03008, Alicante Tel. (+34) 965 106 758 LIZARRN TABERNAS SELECTAS AVDA. LORENZO CARBONELL (C.C. PUERTA DE ALICANTE), 03006, Alicante LIZARRN TABERNAS SELECTAS AVDA. RAMBLA MNDEZ NEZ, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 206 830 LIZARRN TABERNAS SELECTAS AVDA. MAISONNAVE, 03003, Alicante Tel. (+34) 965 924 022 LO DE MABEL C/ POETA QUINTANA, 19 03004, Alicante LOS PACOS AVDA. BRUSELAS EDIF. ARIES LOC. 18, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 262 756 LOS PESCADORES II C/ D'ENMIG, 14 00138, Alicante Tel. (+34) 965 960 650 LOS PICOS C/ JOS LUIS DE LA VEGA, 03015, Alicante LOS VIKINGOS C/ CONCEJAL LORENZO LLANERAS, 3 03005, Alicante Tel. (+34) 965 921 787 LUIS C/ MAYOR, 27 03002, Alicante

LO NUESTRO C/ JUAN DE HERRERA, 15 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 210 719 LOS AIRES GALLEGOS C/ PRINCESA MERCEDES, 1 03006, Alicante Tel. (+34) 965 100 197 LOS ARCOS AVDA. MARE NOSTRUM, 03006, Alicante

LUNA C/ SANTO DOMINGO, 03005, Alicante

LOS PORRONES C/ ARQUITECTO VIDAL, 03013, Alicante

LUNASA AVDA. PADRE ESPL, 4 03013, Alicante

LOS BOTIJOS AVDA. BENIDORM, 12 -EDIF. FLAMINGO, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 264 247 LOS CARPATOS C/ BAILARN JOS ESPADERO, 12 03015, Alicante Tel. (+34) 627 170 333

LOS SAUCES II C/ AZORIN, 50 03007, Alicante Tel. (+34) 965 101 402 LOS PINOS AVDA. CONDOMINA, 03540, Playa de San Juan, Alicante

MADEINITALIA C/ CASTAOS, 16 03001, Alicante

MAIKA AVDA. CONDOMINA LOCAL 5, 03016, Playa de San Juan, Alicante


59

GUA GASTRONMICA
MAR Y MONTE C/ PREZ VENGUT, 03010, Alicante Tel. (+34) 965 910 039 MARANDRA AVDA. CARDENAL FRANCISCO LVAREZ, 8 03005, Alicante Tel. (+34) 965 170 831 MARE MEUA C/ SANTO TOMS LOC-B, 9 03002, Alicante Tel. (+34) 965 141 827 MARA C/ CRUZ DE PIEDRA, 4 03015, Alicante Tel. (+34) 965 268 452 MAX AVDA. MIRIAM BLASCO, 18 03016, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 260 705 MC DONALD'S GV. CENTRO COMERCIAL GRAN VA, 5 03015, Alicante Tel. (+34) 965 249 960
60

MC DONALD'S AVDA. UNIVERSIDAD, s/n 03009, Alicante

MC DONALD'S C/ JOS GARCA SELLS, 2 03015, Alicante Tel. (+34) 965 249 960 MC DONALD'S AVDA. DENIA, 1 03002, Alicante Tel. (+34) 965 267 791 MC DONALDS SANTA FAZ AVDA. DENIA, 175 03016, Alicante Tel. (+34) 965 261 970 ME APETECE AVDA. ALFONSO X EL SABIO, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 203 794 MEDITERRANI C/ MIGUEL SOLER, 3 03002, Alicante Tel. (+34) 662 338 249 MELI MELO AVDA. HISTORIADOR VICENTE RAMOS, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 268 843

MESN DORNA CAMINO COLONIA ROMANA, 23 03016, Alicante

MC DONALD'S C. C. PUERTA DE ALICANTE, 03006, Alicante

MESN EL ARRIERO C/ DOCTOR AYELA, 13 03013, Alicante Tel. (+34) 965 2199 57 MESN EL LLOC C/ DEPORTISTA RAMN MENDIZABAL, 1, Alicante

MC DONALD'S PA. EXPLANADA ESPAA, 8 03002, Alicante

MC DONALD'S AVDA. NIZA, 03540, Playa de San Juan, Alicante

MESN GALLEGO AVDA. SANTANDER, EDIF. LEO, 03540, Playa de San Juan, Alicante

MCDONALD'S C. C. PANORAMIS. MUELLE DE PONIENTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 986 222 MCDONALD'S AVDA. DENIA. C. C. PLAZA MAR 2, s/n 03016, Alicante Tel. (+34) 965 269 226

MESN TIO FAUSTINO C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 79 03002, Alicante Tel. (+34) 965 263 607 MEZCLA BRASIL C/ CAMPOS VASALLO, 11 03004, Alicante

CIUDAD DE ALICANTE
MIKEL & NELSEN C/ MAESTRO ALONSO, 156 03012, Alicante Tel. (+34) 965 255 354 MIRAMAR PA. GOMIS-PLAYA POSTIGUET, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 200 448 MISTRAL AVDA. PAISES ESCANDINAVOS, 7 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 162 033 MIYAKO C/ DEPORTISTA KIKO SNCHEZ, 13 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 966 375 318 MORALET PD. MORALET. CTRA. AGOST, KM. 5, 03699, Alicante Tel. (+34) 965 970 667 MUNICH C/ SAN PASCUAL, 1 03002, Alicante MUSA SUPPER CLUB C/ CASTAOS, 3 03001, Alicante Tel. (+34) 965 144 815 NAN KING C/ DEPORTISTA KIKO SNCHEZ, 1 Alicante Tel. (+34) 965 261 952 NAN KING PLA C/ DEPORTISTA NAVARRO OLCINA, 2 03015, Alicante NOU CAAVERAL C/ PRIMITIVO PREZ, 2 03010, Alicante Tel. (+34) 965 244 735 NOU SAVOY EXPLANADA DE ESPAA, 27 03002, Alicante NUEVO PUERTO C/ JOS GARCA SELLS 2 (C.C. GRAN VA), 03015, Alicante Tel. (+34) 965 257 258 NUEVO TURCO C/ GENERAL ESPARTERO, 126 03014, Alicante

NOY II C/ CHELIN, 3. POLIG IND. ATALAYAS. PARC. R-21, 03007, Alicante Tel. (+34) 965 104 174 NUEVA GRAN MURALLA C/ VIRGEN DEL ROSARIO, 2 03009, Alicante Tel. (+34) 965 184 129 NUEVO HONG KONG PA. MUELLE DE LEVANTE, 11 03001, Alicante Tel. (+34) 965 208 887 NUEVO PATIO C/ AMADEO VALLS, 13 03009, Alicante Tel. (+34) 965 170 050

OCAA CTRA. OCAA, 16 03006, Alicante Tel. (+34) 965 104 634 OH LA LA FRANK I PL LUCEROS, 7 03003, Alicante Tel. (+34) 965 143 193 ONE-ONE C/ VALDS, s/n 03001, Alicante

NATURALIA AVDA. DENIA, 1 03002, Alicante Tel. (+34) 965 163 569 NOU ARCOS C/ ALEMANIA, 9 03303, Alicante Tel. (+34) 965 922 227 NOU BENALA C/ CARRATAL, 42 03007, Alicante Tel. (+34) 965 282 828

PACO PL. SANTSIMA FAZ, 3 03002, Alicante Tel. (+34) 965 140 379
61

GUA GASTRONMICA

62

CIUDAD DE ALICANTE
PALACE PIZZA SAN JUAN AVDA. SANTANDER, 03540, Playa de San Juan, Alicante PEPI AVDA. PAISES ESCANDINAVOS, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 265 999 PINTXO KALEA PL. SAN CRISTBAL, 11 03002, Alicante PIZZANOVA BURGUER UR. URBANOVA.- NCLEO 5-6- 1B, 03008, Alicante PORTUGALIA AVDA. PAISES ESCANDINAVOS, 8 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 260 649 PRINCIPAL C/ CASTAOS, 25 03001, Alicante

PAN Y PASTA FERNANDO MADROAL, 6 03007, Alicante Tel. (+34) 965 286 662 PATXI GRAN VA AVDA. CIUDAD LEN DE NICARAGUA, 10 03015, Alicante

PIZZERA AMERICANA C/ PINTOR ZULOAGA, 8 03013, Alicante Tel. (+34) 965 203 211 PIZZERA ITALIA AVDA. NIZA, 12 03540, Alicante

PINTXO KALEA AVDA. HISTORIADOR VICENTE RAMOS, (C. C. TORRE GOLF) 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 265 993 PIZZA HARLEM GL. POETA VICENTE MJICA, 03005, Playa de San Juan, Alicante

PUERTA DE PLATA C/ MESTRE MARTNEZ MACI, 7 03002, Alicante Tel. (+34) 965 210 738 PUERTO NUEVO MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 03001, Alicante Tel. (+34) 965 203 311 RAICES LATINAS C/ FRANCISCO VERD, 2 03010, Alicante Tel. (+34) 965 240 610 RANCHO GRANDE AVDA. NOVELDA , 6 03010, Alicante
63

PARRILLA ARGENTINA C/ RIGOBERTO FERRER, 03006, Alicante

PIZZERA REGINA AVDA. DE SANTANDER, EDIFICIO LEO LOC. 4, 14 03540, Playa de San Juan, Alicante POPEYE C/ PINTOR LORENZO CASANOVA, 13 03003, Alicante

PARRILLA LANS C/ XAVIER SOLER, 16 03015, Alicante

PIZZA HUT (DOMINOS PIZZA) C/ DEVESA, 10 03010, Alicante Tel. (+34) 965 243 311 PIZZA HUT (DOMINOS PIZZA) C/ ALEMANIA, 25 03003, Alicante Tel. (+34) 965 227 279

PAU 2 AVDA. CARDENAL FRANCISCO LVAREZ, 16 Alicante

PORTOCHICO C/ PINTOR BAEZA, 5 03010, Alicante

GUA GASTRONMICA
RIAS BAIXAS C/ PABLO IGLESIAS, 03004, Alicante RIQUI CAFETERA AVDA. NOVELDA, 82-84 03010, Alicante Tel. (+34) 965 178 205 ROCHA AVDA. HOLANDA-URB. ARIES-GMINIS, 03540, Playa de San Juan, Alicante SAL Y PIMIENTA C/ ADOLFO MUOZ ALONSO, 2 03005, Alicante Tel. (+34) 966 085 636 SALEI PEPE PIZZERA C/ MUOZ, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 204 028 SALERI AVDA. LOCUTOR VICENTE HIPLITO, 8 03540, Playa de San Juan, Alicante www.restaurantesaleri.com SALONCRIS C/ ARTES GRFICAS, 03008, Alicante Tel. (+34) 965 288 456 SAN JOS C/ MONFORTE DEL CID, 35-37 03012, Alicante SANTO DOMINGO C/ SANTO DOMINGO, 3 03009, Alicante

RINCN ALICANTINO AVDA. SANTANDER 25 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 150 352 RINCN DE INMA C/ GENERAL BONANZA, 2 03007, Alicante

SEGARRA C/ CAPITN SEGARRA, 8 03004, Alicante

ROMERO C/ SEGURA, 03004, Alicante Tel. (+34) 965 211 215 ROSA PL. SANTSIMA FAZ, 2 03003, Alicante Tel. (+34) 630 146 721 ROSA DE LOS VIENTOS C/ ROSA DE LOS VIENTOS, 1 03007, Alicante Tel. (+34) 965 286 707 RUDDY'S PIZZA COLONIA ROMANA, 2 03016, Alicante

SERRANO C/ NAVAS, 9 03001, Alicante Tel. (+34) 965 203 262 SHANG C/ RAMN GMEZ SEMPERE, 15-17 03008, Alicante Tel. (+34) 965 287 850 SHARAHZAD C/ SAN FERNANDO, 54 03001, Alicante Tel. (+34) 965 212 929 SHENG PL. AGATNGELO SOLER, 6 03015, Alicante

RINCN DE ROS C/ ZODIACO, s/n 03006, Alicante

RINCN GALLEGO I I PY. AYUNTAMIENTO, 7 03001, Alicante

RINCN HUERTANO PORTAL DE ELCHE, 4 03001, Alicante Tel. (+34) 965 140 457
64

SANTI MARINA DEPORTIVA MUELLE DE LEVANTE, 14 03001, Alicante

CIUDAD DE ALICANTE
SHCHIMI C/ PINTOR XAVIER SOLER, 22 Alicante Tel. (+34) 965 261 810 SHIKHA II C/ SAN FERNANDO, 14 03002, Alicante Tel. (+34) 965 145 632 SIDRERA ALDAPA C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 03002, Alicante Tel. (+34) 965 269 628 SIDRERA ESCONDIDA PL. SAN CRISTOBAL, 8 03002, Alicante Tel. (+34) 965 203 193 SIETE MARES C/ SAN TELMO, 4 03002, Alicante SKEWERS EXPLANADA DE ESPAA, 21 03001, Alicante Tel. (+34) 660 537 707 SOL Y MAR C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 73 03002, Alicante Tel. (+34) 965 260 041 TABARCA C/ VIRGEN DEL SOCORRO, 106 03002, Alicante TANGAI C/ JAIME SEGARRA, 34 03009, Alicante TELEPIZZA C/ CATRAL, 42 03007, Alicante Tel. (+34) 965 101 213 www.telepizza.es TELEPIZZA AVDA. PINTOR BAEZA, 1 03010, Alicante Tel. (+34) 965 251 611 www.telepizza.es TELEPIZZA C/ ARAGN, 2 03011, Alicante Tel. (+34) 902122122 www.telepizza.es TIZONA AVDA. COSTABLANCA, 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 152 700 TOCH C/ ENRIC VALOR, 2 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 966 354 703 TONO II C/ AGUSTN GOSLVEZ ORTS, 03010, Alicante Tel. (+34) 615 206 683
65

TARANTINO C/ SAN FERNANDO, 13 03001, Alicante

TEIDE C/ VIRGEN DEL PUIG, 19 03009, Alicante Tel. (+34) 965 176 729 TEIDE II PO INDUSTRIAL PLA VALLONGA. CALLE 8 LETRA A, 03113, Alicante Tel. (+34) 965 114 688 TEIDE IV C/ FORTUNY, 6 03009, Alicante Tel. (+34) 965 183 212 TELEPIZZA AVDA. ESTACIN, 5 03003, Alicante Tel. (+34) 902 122 122 www.telepizza.es

TABERNA DE HADDOCK C/ DOCTOR NGEL TELLO ORTIZ, 03015, Alicante Tel. (+34) 965 249 899 TABULE AVDA. BENITO PREZ GALDS, 03005, Alicante Tel. (+34) 965 133 445 www.vegetarianotabule.com TAJ MAHAL AVDA. BENITO PREZ GALDS, 41 03005, Alicante

SINGAPUR C/ AGUSTN GOSLVEZ ORTS, 5 03010, Alicante Tel. (+34) 965 258 911

GUA GASTRONMICA
TORRE C/ BENASAU, 7 03005, Alicante VILLA LINDA C/ OLIMPO LA ALBUFERETA, 3-4 03016, Alicante YALE C/ TENIENTE LVAREZ SOTO, 6 03001, Alicante Tel. (+34) 965 204 344 YANEL AVDA. NACIONES, LOC. 15., 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 202 243 ZAZA-DONER-KEBAB AVDA. DENIA (C. C.PLAZA MAR 2), 03016, Alicante

TUCUMN 12 C/ TUCUMN, 12 Alicante Tel. (+34) 965 130 040 VALE AVDA. PAISES ESCANDINAVOS, 8 03540, Playa de San Juan, Alicante Tel. (+34) 965 152 887 VEGA BAJA AVDA. SOL NACIENTE, 18 03016, Alicante Tel. (+34) 965 152 276 VENTA REALES AVDA. COSTABLANCA-CT COM.CADENA BLN, 03540, Playa de San Juan, Alicante VIDIELLA C/ CATEDRTICO FERRE VIDIELLA, 13 03005, Alicante Tel. (+34) 965 926 354
66

VILLAHELMY C/ MAYOR, 37 03002, Alicante Tel. (+34) 965 212 529 VIPS AVDA. DENIA S/N C.C. PLAZA MAR 2, 03016, Alicante Tel. (+34) 965 018 016 VIPS AVDA. FEDERICO SOTO, N7 03003, Alicante Tel. (+34) 965 018 017 VORAMAR P. TOMS DUR (PLAYA URBANOVA), LOCAL 13 03008, Alicante Tel. (+34) 965 188 749 WOK CHAN AVDA. DENIA (C. C.PLAZA MAR 2), 03015, Alicante Tel. (+34) 670 455 961

ZHONG HUA C/ MDICO PASCUAL PREZ, 50 03001, Alicante Tel. (+34) 965 217 698 7 MARES C/ SAN TELMO, 4 03002, Alicante Tel. (+34) 965 201 750

isla de Tabarca
DON JERNIMO C/ VIRGEN DEL CARMEN, 1 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 961 283 EL TIO COLLONET C/ D'AZORLA, 27 03130, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 970 599 LA ALMADRABA C/ VIRGEN DEL CARMEN, 5 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 970 587 TERE PY. CENTRAL LOCAL 5, s/n 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 961 087 AMPARN PY. CENTRAL, 03138, Isla de Tabarca, Alicante ANITA CENTRO SERVICIOS TABARCA, 03138, Isla de Tabarca, Alicante CASA GLORIA II ESPALDAS DE C/ARZOLA, 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965970584

CIUDAD DE ALICANTE
CASA RAMOS PL. GRAN, 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 961 144 LA CALETA PY. CENTRAL, 03138, Isla de Tabarca, Alicante Tel. (+34) 965 970 810 LA GLORIA C/ PLAYA, 03138, Isla de Tabarca, Alicante

LOS PESCADORES PY. CENTRAL, 03138, Isla de Tabarca, Alicante

MAR AZUL C/ ISLA DE TABARCA, 03014, Isla de Tabarca, Alicante

RINCN RAMOS PY. CENTRAL, 03138, Isla de Tabarca, Alicante


67

EDICIN 2010

PATRONATO MUNICIPAL DE TURISMO Y PLAYAS

w w w. a l i c a n t e t u r i s m o . c o m

Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante | Explanada de Espaa, 1, edificio Carbonell | 03002 Alicante