Asociacin Nacional de Manejo de Plagas, Inc.

Estndares para el Manejo de Plagas en la Industria Alimentaria

National Pest Management Association, Inc. 9300 Lee Highway, Suite 301 Fairfax, VA 22031

Telfono: 703-352-6762

Introduccin

Estos estndares fueron desarrollados para proveer un criterio operacional mnimo de servicio en la industria alimentaria. Los fabricantes de alimentos, los auditores terceros, y compaas de control de plagas solicitaron estos estndares para proveer un servicio consistente, en este segmento tan importante en nuestra industria.

Realizamos el desarrollo de estos estndares escrupulosamente y minuciosamente, manteniendonos atentos de que no interfieran con normas y protocolos internos de cada un a las compaas individuales. Estos estndares NO INCLUYEN servicios de fumigacin con gases.

Estos estndares NO SUSTITUYEN las leyes locales, del estado, de la provincia, y/o las normativas de cada pas. El servicio provedo debe ser de conformidad con las reglas del gobierno o las leyes que controlan el manejo

de plagas, seguridad, y proteccin de la industria alimentaria. Adicionalmente, las fbricas pueden tener reglas ms estrictas que estos estndares.

Estos estndares ayudan asegurar el papel del manejo de plagas en proteccin de las industrias alimentarias.

__________________________________ _________

________________________

Don McCarthy, Chair Greg Baumann, Vice President NPMA Commercial Division Committee Technical Services, NPMA

El Comit de la Divisin Comercial de NPMA

Don McCarthy, Braemar Pest Management Services, NS, Canada, Chair Greg Baumann, National Pest Management Association, Staff Liaison

Pat Hottel, McCloud Services, IL Brad Henry, Industrial Fumigant, KS Ward Combs, Presto-X, NE Douglas Gardner, Ecolab Pest Elimination, MN Billy Blasingame, Arrow Exterminators, GA Eric Eicher, The Steritech Group, Inc., MD Robert Baker, Clark Pest Control, CA

Debbie Hoffman, Crane Pest Control, CA Charles Dixon, Dixon Exterminating, GA Mark OHara, Anderson Pest Control, IL Jerry Batzner, Batzner Pest Management, WI Rich Muscarella, Ashland Pest Control, NY Freeman Elliott, Orkin Pest Control, GA Bob Kunst, Fischer Environmental, LA

Miembros Correspondientes

Joe Hope, Bayer, NC Randy Moser, Syngenta, NC (retired) David Broadwell, RK Environmental, NJ Shep Sheperdigian, Rose Pest Solutions, MI

Auditores Terceros y Otros Participantes: Al St. Cyr, American Institute of Baking (AIB) Bill Schwartz, NSF-Cook and Thurber Rena Pierami, Silliker Tom Huge, ASI Food Safety Consultants Bill Miller, YUM (Taco Bell, KFC, Pizza Hut, A&W, Long John Silvers) Dan Carlin, International Association of Operative Millers (IAOM)

Definiciones

Para el objetivo de definicin:

Compaa significa la compaa o empresa de manejo de plagas

Contacto significa la persona en la fbrica alimentaria quien tiene contacto o enlace con el profesional de control de plagas.

Empleado se refiere a el empleado o tcnico de la compaa de manejo de plagas

Las Buenas Practicas de Manufactura (BPM) significa las buenas practicas de Manufactura establecidas por FDA o normas equivalentes fuera de los EE.UU.

Fbrica significa la fbrica de produccin de alimentos incluyendo el almacenaje, pero no incluye restaurantes y otros similares.

Trampas de cebos de roedores significa estacin en la cual se instala un cebo slido (bloque) de roedores.

Tcnico significa el empleado de la compaa de manejo de plagas que realiza el servicio.

Seccin de los Estndares:

Personal

Ttulo: Identificacin del Empleado Nmero del Estndar: 1.1 Pgina: 1 de 1

Razonamiento Esta seccin publica los estndares mnimos por identificacin del empleado as la fbrica conoce claramente cuales son las personas de la compaa de manejo de plagas y la seguridad de la industria alimentaria y de la fbrica propia.

Estndar Todos los empleados que entran en la propiedad de la fbrica alimentaria deben llevar una identificacin con foto, que tenga la siguiente informacin:

-Nombre del empleado

-Nmero de identificacin del empleado (si es emitido por la compaa)

-Nombre de la compaa

-Nmero de telfono de la compaa

-Foto reciente del empleado

-Fecha de emicin del documento.

Se tiene que llevar la identificacin todo el tiempo cuando el empleado est en el recinto a menos que las reglas de la fbrica prohban llevar este tipo de insignia. En adicin, pueden requerir las fbricas otra identificacin o insignias como insignias de visitante. Debe ser de conformidad entre el empleado visitante y las polticas y o normas propias de la fbrica.

Seccin de los Estndares: Ttulo: Uniformes Nmero del Estndar: 1.2 Pgina: 1 de 1

Personal

Razonamiento Uniformes es una parte importante del programa de seguridad de la fbrica y

estndares.

El Criterio establecido debe ser de conformidad con la mayora

de los requisitos de uniformes de las fbricas.

Estndar

Todos los empleados quienes realizan servicio en las fbricas alimentarias deben llevar uniformes de conformidad con los requisitos de la fbrica y siguiendo por lo menos este criterio:

Zapatos con la suela del zapato anti resbalones (con puntas de acero si es requerido por la fbrica)

Uso obligatorio de Calcetines

Pantalones largos

Camisa con mangas (cortas o largas segn normas internas ) con el nombre o marca (logo) de la compaa

Gorra protectora (bump cap) si es requerido por la fbrica

Overoles (overalls o coveralls) disponible en el vehculo

Cambio de ropa disponible en el vehculo

El cerramiento del uniforme debe ser de conformidad con los requisitos de la fbrica. Si la fbrica previamente visitada expuso la ropa a contaminantes, el tcnico tiene que tener un cambio de ropa limpia disponible. Estos contaminantes incluyen: pero no son limitados a los qumicos, los microbiolgicos, o los alergenos, como en productos de cacahuates.

Las fbricas pueden tener requisitos ms restringidos en adicin a estos estndares, y el personal de servicio de control de plagas tiene que estar informados y de conformidad con esos estndares tambin.

Seccin de los Estndares:

Personal

Ttulo: Seguridad y Revisin de Antecedentes Criminales Nmero del Estndar: 1.3 Pgina: 1 de 2

Razonamiento Seguridad es un tema importante en todas las fbricas alimentarias. Esta seccin est diseada para asegurar que el personal en las fbricas alimentarias hayan tenido revisin apropiada de sus antecedentes criminales, y que estn de conformidad con las reglas de la fbrica.

Estndar La compaa tiene que revisar el antecedente criminal de cada empleado recin contratado,( incluyendo gerencia), que entra en una fbrica alimentaria alcanzando los cinco aos antes de la fecha del contrato. La Revisin ser parte de los archivos de la compaa e incluir todos los departamentos o ciudades en el cual el empleado ha vivido y/o ha trabajado durante los cinco aos previos. La accin resultante de la revisin ser a la discrecin de la gerencia de la compaa. Algunas fbricas alimentarias tienen requisitos especficos, y las compaas tienen que estar de conformidad con los requisitos en adicin a este estndar.

Se tiene que notificar a la fbrica antes de llegar a la fbrica.

Estacionamiento y uso del vehculo

El uso de empleados substitutos (Un tcnico reemplazando el tcnico previo debe de estar en la lista de personas autorizadas a ingresar a la fbrica).

Deben firmar el ingreso y la salida en la Garita o Recepcin (fecha y Hora)

Horas de operacin cuando los empleados pueden tener acceso

Seccin de los Estndares:

Personal

Ttulo: Seguridad y Revisin de Antecedentes Criminales Nmero del Estndar: 1.3 Pgina: 2 de 2

Los policas deben de solicitar documento de identidad a los visitantes

Los policas o personal designado debe acompaar el empleado por la fbrica al ingresar a reas restringidas

Seccin de los Estndares:

Personal

Ttulo: Normas de Personal del Cliente

Nmero del Estndar: 1.4

Pgina: 1 de 1

Razonamiento Es imperativo que todos los empleados que entran en la fbrica alimentaria entiendan y estn de conformidad con las normas de de la fbrica. Adems de ser requerido por las leyes, es importante su cumplimiento porque es parte de la seguridad alimentaria y tambin del espritu del personal de la fbrica.

Estndar Todos los empleados que entran en la propiedad de la fbrica alimentaria tienen que revisar, comprender y firmar una copia de los estndares de la fbrica en trminos de las normas de personal establecido por la fbrica. Frecuentemente las fbricas preparan estndares para los contratistas, y el empleado los firmar y deben de estar de conformidad con los estndares. Si la fbrica tiene estndares especficos y pertinentes a los contratistas, el empleado tiene que estar en conformidad con los mismos. Si preguntas o desacuerdo ocurren , el empleado tiene que alertar a su gerente o el contacto en la fbrica.

Se debe mantener una copia del documento firmado en los archivos de la fbrica.

Seccin de los Estndares: Ttulo: Vehculos

Personal

Nmero del Estndar: 1.5 Pgina: 1 de 2 Razonamiento Las fbricas tienen requisitos especficos para los vehculos en trminos de operaciones y seguridad. Esta seccin contiene los estndares mnimos para los vehculos.

Estndar

Todos los vehculos que se usan deben cumplir con las siguientes condiciones:

Tener el nombre de la compaa marcado claramente

Tener lmatricula / placa apropiada

Tener inspeccin al da de los requisitos solicitados por el estado o el pas.

Tener un seguro agregado por dao a personas y propiedad. Si la fbrica requiere ms, la compaa tiene que satisfacer el requisito de la fbrica.

Estacionar unicamente en el rea asignada.

Contener los materiales y equipo o productos transportados cuando el vehiculo est desatendido ( restringir acceso).

Para los que conducen el vehculo: Tiene que llevar un revisin de sus antecedentes y historial de manejo del vehculo alcanzando los cinco aos antes de la fecha de contratacin como empleados nuevos quienes conducirn un vehculo de propiedad de la fbrica.

Todos los empleados que van a conducir un vehculo, tienen que revisar el video de NPMA con el ttulo Conduciendo un Vehculo con Seguridad o asistir anualmente a un programa aprobado por la industria de seguro, y la compaa tiene que mantener archivos que evidencin que se realizo como requisito para la compaa de seguros.

En adicin, se tiene que tener en el vehculo por lo menos el equipo siguiente:

Botiqun de primeros auxilios

Control de derrames por todos los productos en el vehculo

Etiquetas corrientes y hojas de seguridad (MSDS)

Seccin de los Estndares: Ttulo: Vehculos

Personal

Nmero del Estndar: 1.5 Pgina: 2 de 2

La lista del vehculo (continuacin):

Equipo de servicio (equipo que se lleva por cantidades pequeas de productos y aparato).

Cambio de ropa

Overoles (Coveralls)

Gorra protectiva (bump cap) si es requerido por la fbrica

Otro aparato requerido por la fbrica o la etiqueta del producto

Nunca se puede cerrar o bloquear el paso a las plataformas, ingreso de los empleados en la fbrica, o apartaderos a menos que est aprobado por la fbrica.

Seccin de los Estndares: Ttulo: Seguridad 1.6

Personal

Nmero del Estndar: Pgina: 1 de 2

Informacin Previa:

Seguridad es una parte vital de un programa de manejo de plagas. La compaa de control de plagas y la fbrica alimentara ambos deben mantener condiciones seguras de trabajo. Adems de requisitos normativos mnimos, las polticas tienen que tener establecidas las condiciones seguras de trabajo.

Estndar Cada compaa tiene que tener un Plan de Seguridad y documentar el entrenamiento de todos de los empleados que se encuentren trabajando en las fbricas alimentaras. Cada compaa tiene que proveer verificacin que el entrenamiento especfico de seguridad de control de plagas en fbricas alimentaras ha sido acabado. El Plan de Seguridad tiene que incluir pero no limitado a:

Si se usa un producto que requiere el uso de un respirador, el entrenamiento del uso de un respirador tiene que ser finalizado, incluyendo revisin del Video de Seguridad Respiratoria de NPMA o algo semejante. El video est disponible en la Asociacin Nacional de Manejo de Plagas. Para mayor informacin, visita www.pestworld.org.

La seguridad de plaguicidas incluyendo la comprensin correcta de todas las etiquetas de los productos que sern utilizados en la fbrica alimentara, el uso correcto, y la disposicin de productos y envases.

Almacenaje apropiado de productos y equipos.

Respuesta de Emergencia en el caso de derrames

Seguridad de otro personal cerca de las actividades de manejo de plagas como empleados y consumidores

Seguridad en el uso y transporte de la escaleras incluyendo:

Prevencin de cadas

Sistemas en el cual el equipo est cerrado con llave durante las reparaciones as nadie lo pone en marcha cuando alguien est reparando el equipo. (En ingls dice lock out / tag out)

Seccin de los Estndares: Ttulo: Seguridad 1.6

Personal

Nmero del Estndar: Pgina: 2 de 2

Peligro de pellizco

Peligro de aplastante

Seguridad de zapatos

Equipo de proteccin personal

Definicin de un accidente

Informar en accidentes incluyendo el uso de la forma: OSHA 300 (www.dol.gov)

Plan de fumigacin (con gases vapores) si se realizara fumigacin. (Fumigacin con gases vapores no est incluido en estos estndares.)

reas restringidas de la fbrica

Requisitos de entrar en espacios confinados

Comunicacin de peligros

Seccin de los Estndares:

Personal

Ttulo: Estndares Mnimos de Entrenamiento de los Tcnicos Nmero del Estndar: Pgina: 1 de 1 1.7

Informacin Previa

El tcnico que realiza control de plagas en las fbricas alimentarias tiene que tener entrenamiento apropiado, y dar evidencia (como verificacin) de entrenamiento especfico a fbricas alimentarias.

Estndar

El tcnico que realiza control de plagas en las fbricas alimentarias tiene que tener entrenamiento. Prueba del entrenamiento tiene que estar disponible al

contacto en la fbrica alimentaria.

Estos estndares requieren certificacin de la agencia regulatoria responsable, hacer cumplir con las normas de plaguicidas o inscripcin y entrenamiento comprobable especfico a control de plagas en fbricas alimentaria, incluyendo un exmen adems de un exmen hecho por el estado o provincia , si el estado o provincia tiene un exmen por certificacin o inscripcin de los tcnicos.

Conducir NPMA el exmen por el Internet; y ser desarrollado por la Comit de la Divisin Comercial, y lo administrar NPMA por una cuota. Conducir el exmen interno con procuradores internos en las compaas e individuos de control de plagas. El proceso y verificacin ser la responsabilidad de NPMA.

Seccin de los Estndares: Personal Ttulo: Conformidad con los GMP (Normas Buenas de Fabricando) Nmero del Estndar: 1.8 Pgina: 1 de 1

Informacin Previa

Agencias federales han establecido regulaciones que incluyen seguridad bsica de Industria alimentaria. Este requisito asegura que est conforme con las Normas Buenas de Fabricando (GMP) corrientes en los EE.UU., o el equivalente en otros pases.

Estndar

Todos los programas de control de plagas tiene que estar en conformidad con las Normas de Buenas Practicas de Manufactura (GMP) vigentes. Todos los tcnicos que estn realizando cualquier tipo de trabajo en las fbricas alimentarias tienen que tener entrenamiento en los requisitos de GMP y en la implementacin en la fbrica. Pueden tener las fbricas requisitos que son GMP-asociado en adicin a los de GMP, y los tcnicos tienen que tener entrenamiento en estas polticas de la fbrica tambin. Verificacin por escrito tiene que estar en el archivo de la fbrica y en la compaa de control de plagas.

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo de Plagas

Ttulo: Programa de RoedoresInspeccin de la Propiedad Exterior Nmero del Estndar: 2.1 Pgina: 1 de 1

Antes de desarrollar un programa de control de roedores, se tiene que inspeccionar la propiedad entera. Se tiene que inspeccionar la propiedad e identificar y documentar al mnimo las observaciones siguientes usando un esquema o croquis y/o notas:

reas de infestacin de roedores basados en avistamientos, refugios, u otra evidencia, incluyendo todas las reas del edificio incluyendo techos.

reas que facilitan la infestacin en la propiedad como reas desordenadas, basureros abiertos, agua estancada, reas de madrigueras potenciales o confirmadas.

Contenedores de desechos los cuales no son en plataformas rgidas y

limpiables como concreto

Puertas abiertas o aberturas en los edificios cuales pueden permitir la entrada de roedores.

Desorden o desecho debajo de los niveladores de carga

Desorden o desecho en las plataformas

Desorden o desecho en las reas de descarga

Csped alto y vegetacin en la propiedad, y contiguo a los edificios

Permetros de los edificios con menos de 24 pulgadas de espacio libre y reas que no contienen grava, piedrin u otros materiales que reducen la posibilidad de actividad de roedores.

Las propiedades vecinas las cuales pueden tener condiciones que propicien una infestacin Un resumen de las observaciones de la infestacin e infestacin potencial tiene que ser anotado y presentado al contacto en la fbrica

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Manejo de Roedores-Inspeccin Interior Nmero del Estndar: Pgina: 1 de 1 2.2

Todas las reas interiores de la fbrica tienen que ser inspeccionadas contra

roedores y condiciones que conduzcan a una infestacin de roedores. Estas reas incluyen pero no estn limitadas a:

Almacenaje de tarimas

Almacn

Recepcin de materia prima.

Almacenaje de material de empaque

reas de proceso

Almacenaje de los productos terminados

rea de materiales de rechazo o devoluciones.

rea de manejo y almacenage de basura

Taller

rea de saneamiento

reas de las oficinas

Otras reas

Los equipos parael control de roedores tienen que ser anotados e identificados en el esquema o croquis.

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo

De Plagas Ttulo: Programa de RoedoresLa Historia de la Facilidad Nmero del Estndar: 2.3 Pgina: 1 de 1

Antes de desarrollar e implementar un programa de control de roedores, el representante de la compaa de control de plagas tiene que entrevistar a los contactos en la fbrica y revisar toda la historia de roedores que est disponible. Este ser un apoyo para desarrollar un plan efectivo de control de roedores.

En la inspeccin, asuntos de mantenimiento pero que no esten limitados a agujeros en las paredes, entradas de tuberas,, tubo masa de alimentaria (lneas de masa cantidad de alimentaria), derrames de materiales alimenticios, o puertas/ventanas abiertas deben ser anotado. El representante har recomendaciones al contacto a reducir la posibilidad de infestaciones futuras.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de RoedoresMatriz de Profundidad y Frecuencia de Servicio Nmero del Estndar: 2.4 Pgina: 1 de 2

Como resultado de una inspeccin inicial, revisin del historal, y discusiones con el personal en la fbrica, se puede desarrollar un programa de control de roedores. La evidencia del historal contra la sensibilidad indica el nivel del

programa. Si la fbrica est bien cerrada, y hay oportunidad mnima de infestacin de roedores, entonces disminuye la sensibilidad. Si hay amplia materia prima expuesta o puertas abiertas en el exterior del edificio, la sensibilidad ser ms alta.

Por la historia: Categora 3 = no hay evidencia o historia de roedores en el edificio en el ao pasado.

Categora 2 = no hay historia de roedores en el edificio los seis meses pasados.

Categora 1= actividad e historia de roedores en el edificio los seis meses pasados.

La Matriz siguiente determina el nivel del programa de control necesario. (Categora 1 es la ms intensa o fuerte; Categora 3 es la de menor intensidad)

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de RoedoresMatriz de Profundidad y Frecuencia de Servicio Nmero de Estndar: 2.4 Pgina: 2 de 2

PROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORES EN EL EXTERIOR.

MATRIZ DE PROFUNDIDAD

Sensibilidad e Historia: Potencial por Infestacin (Uno = ms intensidad; dos=mediana; tres=mnima intensidad)

Intensidad Incrementa desde 3 hasta 1 Historia

321 Sensibilidad 221

111

La compaa de control de plagas tiene que determinar el factor de sensibilidad basada en el criterio arriba indicado. Tiene que determinar la calificacin de la historia como lo anotado previamente. Se suma las calificaciones de sensibilidad e historia a llegar en la calificacin de la matriz.

FRECUENCIA DEL SERVICIO, REAS EXTERIORES

Por el exterior de edificios, una calificacin de 2, 3, o 4 indica servicio por lo menos cada 14 das.

Por el exterior de edificios, una calificacin de 5 o 6 indica servicio puede ser mensualmente.

El contacto en la fbrica debe revisar y aceptar los resultados del anlisis y conclusiones y pueden ser revisado y cambiados como sea necesario.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas

Ttulos: Programa de RoedoresEspaciamiento de las Trampas Nmero del Estndar: 2.5 Pgina: 1 de 3

ESPACIAMIENTO DE ESTACIONES Comentario: El contacto de la fbrica debe aprobar la colocacin de estaciones o trampas asegurar que el programa est de conformidad con las polticas corporativas.

Dentro de la estacin/trampa tiene que tener un archivo de verificacin de servicio.

Se tiene que tener cuidado de cumplir con la etiqueta al respeto de acceso a nios o animales no objetivo de control. Si no es posible instalar estaciones en reas seguras, se puede usar trampas pegajosas u otros tipos de trampas mecnicas dentro de estaciones cerrado con llave y sujetadas al piso.

Se puede usar estaciones de monitoreo en cualquier intervalo con un bloque de cebo no txico.

Permetro Exterior

El permetro de la propiedad (lnea de la valla o muros externos) Basado en la historia, el equipo de control de roedores puede ser limitado a estaciones o trampas de captura mltiple, pondrn estar en permetros como:

Matriz Categora 1: Matriz Categora 2:

Espaciamiento de no menor de 50 pies Espaciamiento de 50 a 75 pies

Matriz Categora 3:

Espaciamiento hasta 100 pies

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo De Plagas Ttulo: Programa de RoedoresEspaciamiento de las Trampas Nmero del Estndar: 2.5 Pgina: 2 de 3

rea Exterior de la Fbrica (edificios cerca de las paredes exteriores de los edificios en la propiedad de la fbrica) Basado en el historial se colocarn las trampas de cebo de roedores junto a los exteriores del edificio en reas como:

Matriz Categora 1: Matriz Categora 2: Matriz Categora 3:

Espaciamiento no menor de 50 pies Espaciamiento de 50 a 75 pies Espaciamiento hasta 100 pies

Se debe colocar los aparatos de control de roedores junto a las puertas, plataformas, y rampas al nivel de la Matriz Categora 1, pero no se pueden colocar adjunto a cualquier apertura exterior segn las normas de la compaa.

En adicin, se puede colocar estaciones de monitoreo en cualquier intervalo con un bloque de cebo no txico.

Al Interior de la Fbrica

Tendr al interior de cada pared trampas de captura mltiple o trampas pegajosas (o de goma) a una distancia de una trampa por cada 20-40

pies. En reas de trfico alto, se colocarn las estaciones o trampas directamente junto a la pared y se las proteger y se las cubrir si fuera necesario para prevenir dao de la carretilla elevadora. No se tiene que sujetar trampas interiores. Se puede colocar las trampas junto a las paredes interiores a la discrecin de la compaa del control de plagas. Programas del control de roedores en el interior deben ser monitoreados cada semana.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de RoedoresEspaciamiento de las Trampas Nmero de Estndar: 2.5 Pgina: 3 de 3

Se puede suplir las trampas de captura mltiple con trampas tradicionales (snap traps) en estaciones o con trampas pegajosas en caos de PVC en una proporcin determinada por el tcnico. Se puede colocar estas trampas en los entrepisos donde se almacena el equipo y en reas donde es imposible usar trampas grandes, como en reas de alto nivel de actividad y reas de almacenaje compacto. Se tiene que numerar y anotar cada estacin e indicar la locacin de cada trampa en los archivos.

No se permite el uso de rodenticidas en el interior de las fbricas alimentarias a menos que el uso est aprobado por el contacto en la fbrica y permitido por la etiqueta. Si tiene que usarlo, la accin y la razn fundamental deben ser documentadas y el uso de un rodenticida debe ser temporario cuando no hay alimentos expuestoa. Se pueden usar bloques de monitoreo si fuera permitido por el contacto en la fbrica.

Las fbricas pueden tener un pasillo de inspeccin de no menos de

18 pulgadas junto de las paredes. Normalmente esta rea est pintado con una lnea blanca para contrastar con las heces o insectos. Se pueden colocar trampas en estas reas.

Porque las preocupaciones sobre los alergenos, no se usa mantequilla de cacahuate u otros atrayentes basado en nueces en la interior de las fbricas a menos que sea aprobado por el contacto en la fbrica.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de RoedoresEl Monitoreo Nmero del Estndar: 2.6 Pgina: 1 de 1

Se tiene que mantener el Programa de manejo de Roedores en forma mensual,. Se debe ajustar en cualquier momento basado en las observaciones. El uso de estaciones temporales es aceptable. Se tiene que abrir e inspeccionar cada trampa y estacin como se indica en la matriz. Un archivo de la verificacin de servicio o cdigo lineal debe estar dentro de la estacin y lo requerido para abrir la estacin. Se tiene que anotar las observaciones indicadas en la Seccin de Archivos. Se tiene que realizar una auditora detallada por lo menos trimestralmente a determinar la eficacia del programa y la necesidad de cambiarlo.

Se tiene que eliminar a los roedores con un mtodo higinico y embolsado doble. El tcnico tiene que llevar ropa y equipo protector cuando maneje

roedores, heces, o depositos de orina segn la politica de la compaa. Deben ser requeridos respiradores en las reas de infestaciones de un nivel alto segn la poltica de la compaa.

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de los Insectos

Nmero del Estndar: 2.7 Pgina: 1 de 3

Inspeccin Se tiene que inspeccionar el exterior del edificio incluyendo el rea de recepcin de materia prima, plataformas de descarga, plataformas de envo, niveladores de carga, depositos de basura, entradas, reas del techo, almacenaje exterior como silos, puertas y ventanas, y las entradas de ventilacin para descubrir seales de infestacin o seales potenciales de una infestacin de insectos de productos almacenados. Se debe revisar materia prima, material de embalaje, archivos de inspeccin de materiales recibidos, y archivos de inspeccin de los vehculos deben estar disponibles.

Se tiene que realizar una inspeccin detallada de todos los componentes accesibles de la fbrica por lo menos mensualmente. Las reas que se tiene que inspeccionar incluyen pero no estan limitadas a la unin de piso y pared, cielos, bajadasde agua, equipos y aparatos, reas de tratamiento, manejo de materia prima, materiales del almacn y uso de estantes, oficinas, vestuarios, entrepisos, manejo y procedimiento de materia prima, rea de materiales devueltos, reas de muestras, ventanas, ventilacin, talleres, almacenaje de embalaje y equipo, laboratorios, y cafetera. (Se encontrar la documentacin en Seccin 2.10.)

En la inspeccin, asuntos de mantenimiento

pero no limitado a huecos en las paredes, pasillos de caos, tubo , masa de alimentos (lneas de masa cantidad de alimentos), derrames de materiales de alimentos , o puertas/ventanas abiertas deben de ser anotados. El tcnico har recomendaciones al contacto a reducir la posibilidad de infestaciones futuras.

Insectos de Productos Almacenados Se tiene que determinar la fuente de plagas de productos almacenados antes de tomar accin. Algunas veces, un lote de materia prima puede ser aislado como la fuente. Si las plagas se esparcen en la fbrica, se tiene que realizar medidas de control. Se pueden usar feromonas y trampas de feromonas en el monitoreo y control.

Insectos Que No Son de Productos Almacenados e Invasores Ocasionales Identificacin de la fuente y punto de entrada, autntico o potencial, es necesario en el desarrollo de un programa de manejo/control. Normalmente, alteraciones mecnicos en la exterior sern necesarias como filtracin de aire en la entrada, cerrando grietas, reparando el empaque de la puerta o puertas auto-cerrado, y otros.

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Programa de los Insectos

Nmero del Estndar: 2.7 Pgina: 2 de 3

Prevencin y Control de los Insectos Controlar los insectos usando un producto etiquetado. Estos productos pueden ser productos residuales o no residuales.

Productos que no estn regulados ( no limitados a productos de aceite

esencial, polvos de piedra de cal, y otros) pueden ser aplicados de acuerdo con las instrucciones y solamente en una aplicacin de grietas y hendiduras.

Se puede usar un tratamiento para reducir una poblacin de insectos adultos usando productos no residuales. Esto puede incluir el uso de reguladores de crecimiento.

Se pueden usar aplicaciones generales solamente si el producto no contaminara el alimento.

Se pueden controlar las plagas con fumigacin de gases despus de haber coordinado con el contacto en la fbrica. Estos estndares no incluyen fumigacin con gases especficamente.

Se puede usar las estaciones de cebo contra insectos en las reas en cuales no hay un nivel alto de trfico ni acumulacin de agua.

Se puede tratar paneles y cajas elctricas cuidadosamente de acuerdo a la etiqueta, y no se usan lquidos.

Trampas de Luz y Trampas para Insectos Voladores

Se pueden instalar trampas de luz por monitoreo y control de algunos tipos de insectos voladores. Resultados y requisitos estacionales fijarn la frecuencia de inspeccin. La Colocacin tiene que ser de acuerdo con las instrucciones del fabricante y de conformidad con las polticas normativas. En la ausencia de instrucciones, se coloca la trampa de luz a ms de cuatro (4) pies por encima del suelo y en un rea donde las operaciones de la fbrica no interfieran con la operacin de la trampa de luz.

Cada trampa de luz tiene que estar detallada en el mapa/esquema/croquis de la fbrica, y las trampas de luz tienen que tener la misma manera de archivos como otros tipos de trampas.

Seccin de las Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Nmero del Estndar: 2.7 Pgina: 3 de 3 Programa de los Insectos

Se tiene que monitorear trampas de electrocucin en acuerdo con el contrato, y cada semana en la mayora de los casos a menos que las trampas estn en un rea o durante una poca cuando no hay actividad (por ejemplo, en un almacn no calentado en el invierno en climas ms fros). Se tiene que vaciar la caja en la trampa. Analizar los insectos en la caja y clasificarlos como:

Insectos de productos almacenados

Moscas

Mnvasores ocasionales

El tcnico determina si el tipo y nmero de insectos indica una preocupacin, y si es as, tiene que modificar el programa de control de insectos a manejar la situacin.

Se tiene que cambiar los bulbos en las trampas de luz de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, por lo menos anualmente.

Se tiene que tener proteccin en los tubos para evitar que los alimentos y embalaje puedan ser contaminados por el vidrio al momento de estallar.

Se tiene que monitorear las trampas pegajosas del control de insectos por lo menos cada mes, y reemplazar la placa pegajosa. El tipo de insectos en la placa tienen que ser anotado y clasificado de acuerdo con las categoras arriba indicadas.

Se tiene que monitorear por lo menos cada mes las trampas pegajosas incluyendo trampas pegajosas de feromonas y reemplazar el material pegajoso en cada visita. El tipo de insectos en la placa tiene que ser anotado y clasificado en acuerdo con las categoras arriba indicadas. El programa del control de insectos tiene que ser revisado por el contacto en la fbrica por lo menos anualmente y ajustado segn sea necesario. No dar los servicios de control de plaga puede contaminar o tener el potencial de contaminar el alimento , superficies en contacto con alimentos, o embalaje de alimentos.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Aves y Vida Silvestre

Nmero del Estndar: 2.8 Pgina: 1 de 2

Aves y vida silvestre pueden entrar en la fbrica o en reas de la fbrica y causar contaminacin o potencial contaminacin la cual puede ser muy peligrosa.

Durante la inspeccin tienen que anotar temas de mantenimiento, pero no limitado a huecos en las paredes, corredores de caos, lneas o tubos de

alimentacin grandes, derrames de alimentacin, o puertas/ventanas abiertas. Se tiene que recomendar mtodos a la fbrica para reducir la posibilidad de una infestacin en el futuro. La Prevencin de Infestaciones de Aves y su Control Se tiene que informar al contacto en la fbrica las reas susceptibles a infestacin por aves. Si aprueba la fbrica, se puede instalar medidas para prevencin de infestacin de aves. Las cuales sern: cualquier tipo de alambre, red, aparato, o material a prevenir que las aves se posen o ingresen a las fbricas. No se usarn productos en el interior de la fbrica (u otra estructura) de uso restringido diseado para asustar aves donde los alimentos estn expuestos. Ttales productos pueden ser usados solamente en las reas inaccesibles a las especies y al personal de la fbrica.

La extraccin de aves del interior de la fbrica debe ser: atrapar y remover de acuerdo con las regulaciones. Control de infestaciones en el exterior, como gansos en la propiedad, puede ser controlado por repelentes o aparatos para asustarlos. Se tiene que usar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Es necesario usar ropa y equipo protector cuando remueva nidos y/o heces. Se debe informar a las fbricas la necesidad de eliminar condiciones conducidas para infestaciones de aves, y el tcnico debe documentar sus observaciones.

Se puede encontrar ms informacin en el control de aves y lo relacionado a estos estndares, en la Biblioteca de Manejo de Plagas de NPMA, disponible por el centro de recursos (www.pestworld.org).

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo

de Plagas Ttulo: Aves y Vida Silvestre Nmero del Estndar: 2.8 Pgina: 2 de 2

Prevencin y Control de la Vida Silvestre Se tiene que informar al contacto en la fbrica sobre las reas susceptibles a infestacin por la vida silvestre. Si aprueba la fbrica, se puede instalar medidas por prevencin de infestacin de la vida silvestre. Las cuales sern cualquier tipo de alambre, red, aparato, o material a prevenir posarse sobre la estructura. Usualmente, esto est fuera del alcance del contrato, y se debe desarrollar un contrato distinto.

Remocin de un animal tiene que ser: atrapar y remover el mismo de acuerdo con las regulaciones locales. Infestaciones exteriores, como ardillas en el exterior de la propiedad pueden ser controlado por repelentes u otros mtodos en acuerdo con las direcciones en la etiqueta. El uso debe ser de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Se debe solicitar a las fbricas la necesidad de: eliminar las condiciones que favorecen las infestaciones de la vida silvestre, y el tcnico debe anotar sus observaciones y recomendaciones.

Se puede encontrar ms informacin en el control de aves perteneciente a estos estndares en la Biblioteca de Manejo de Plagas de NPMA, disponible por el centro de recursos (www.pestworld.org).

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas

Ttulo:

Control de las Malezas

Nmero del Estndar : 2.9 Pgina: 1 de 1

No se debe plantar vegetacin contra el muro exterior del edificio. Como parte de la auditora peridica, el tcnico debe motivar a la fbrica a mantener una banda de inspeccin y una zona libre de vegetacin adjunto al edificio. Si la compaa realiza control de malezas, idealmente una zona libre de vegetacin debe ser mantenida.

Se debe contemplar este tema como parte de la auditora normal durante el servicio de la compaa de control de plagas, a pesar de que la compaa realiza el control de las malezas. Se tiene que informar al contacto en la fbrica sobre la vegetacin adjunta al edificio.

COMENTARIO: Algunos tipos de vegetacin/plantas pueden ser ms susceptibles a ser utilizadas como refugio de las plagas. Se debe anotar durante la auditora.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Inspeccin de Manejo de Plagas

Nmero de Estndar: 2.10 Pgina: 1 de 1

Por lo menos mensualmente la compaa puede realizar un recorrido para mirar la infestacin por cada plaga y la potencial re-infestacin. Se tiene que evaluar el mantenimiento del edificio,

procedimientos de los empleados, condiciones fsicas en la fbrica, y envo. Se le presenta al contacto en la fbrica las recomendaciones incluyendo resultados de los documentos de la fbrica como inspeccin de materiales llegadas y avistamiento de plagas y observaciones del tcnico.

La Forma NPMA 38 o algo semejante puede ser utilizado para anotar observaciones y recomendaciones y una copia ser dejada y firmada por el contacto en la fbrica.

Tiene que dejarle al contacto en la fbrica una copia de la Forma NPMA 38 o formas semejantes; una copia ser archivada con datos de manejo de plagas y una copia queda en los archivos de la compaa de control de plagas a menos que las formas estn archivadas y mantenidas electrnicamente.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Control de Calidad Nmero de Estndar: 2.11 Pgina: 1 de 1

Por lo menos una vez por ao, antes de la fecha del ao en el cual empez la compaa los servicios de control de plagas, en la fbrica alimentaria, un supervisor, representante de Control de Calidad (QA), o un gerente deben revisar el programa entero en el recinto.

El representante de QA revisar el programa, los archivos, y la frecuencia, as como las auditoras mensuales y debe asegurar que toda la documentacin est en orden.

En adicin, se tiene que revisar las etiquetas y hojas de seguridad (MSDS) asegurar que la informacin de los productos es la ms conveniente.

Se tiene que archivar las etiquetas y hojas de seguridad en copia dura o por archivos electrnicos.

Se tiene que archivar los resultados de la auditora de QA en la fbrica con una copia a la oficina de la compaa de control de plagas.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Nmero del Estndar: 2.12 Pgina: 1 de 2 Entrenamiento Anual

Por lo menos una vez por ao la compaa de control de plagas realizar un programa educacional con el personal en la fbrica. La fecha, el tema, y una lista de los participantes tienen que quedar en los archivos de control de plagas de la fbrica.

El siguiente personal debe participar:

Gerencia

Personal administrativo

Seguridad

Mecnicos

Lideres en el grupo de Produccin

Personal del Almacn

Personal de Control de Calidad

El contacto en la fbrica

Otros indicados por la gerencia de la fbrica

La fbrica decide quien debe participar, y el entrenamiento consiste en:

Revisin del programa de manejo de plagas

Seccin de los Estndares:

El Plan de Manejo De Plagas

Ttulo:

Entrenamiento Anual

Nmero del Estndar: 2.12 Pgina: 2 de 2

Movimiento de los productos en la fbrica

reas vulnerables

Procesos a reducir infestaciones de plagas

Revisin de las auditoras e informes mensuales

Cmo reportar las plagas

Revisin de las auditoras e inspecciones de la FDA (Administracin de Alimentos y Farmacuticos), estado, provincia, local, y auditores terceros.

Seccin de los Estndares: El Plan de Manejo de Plagas Ttulo: Nmero del Estndar: 2.13 Pgina: 1 de 1 Almacenaje

Se tiene que almacenar todos los plaguicidas usados para el control de plagas afuera de la propiedad o en un rea cerrada y segura, con medidas adecuadas para control de derrames y equipo de seguridad para todos los materiales almacenados. Todo el almacenaje tiene que ser de conformidad con las reglas del gobierno as como las polticas de la fbrica. Se tiene llenar los requisitos de almacenaje en la etiqueta. Si el almacenaje est en un armario cerrado con llave, todos los requisitos del cuarto deben ser satisfechos. No almacenar fumigantes de gases en el recinto a menos que est de conformidad con los requisitos de almacenaje.

Almacenar los archivos en un rea segura.

Secciones de los Estndares: Ttulo: Informando 3.1

Comunicaciones

Nmero del Estndar: Pgina: 1 de 1

Se puede retener los archivos y documentos electrnicamente. Todos los documentos en el sistema de archivos de manejo de plagas debe

estar disponible entre un espacio de tiempo razonable. La fbrica tiene la opcin de pedir copias de todos los documentos generados incluyendo constancias de servicio por sus archivos. La compaa de control de plagas debe mantener una copia de reserva de todos los documentos en la oficina de la compaa de control de plagas. La compaa de control de plagas no presentar copias de estos materiales a ningn funcionario sin permiso explcito escrito del contacto en la fbrica o substituto.

Si hay una auditoria regulatoria del manejo de plagas por una agencia como el departamento de agrcultura del estado u otra agencia responsable de hacer cumplir con las reglas de plaguicidas, la compaa de control de plagas puede presentar los documentos a la agencia si es requerido.

Aunque la reserva de informacin en papel est permitida, se tiene que retener documentacin y reportar oficialmenmte estos estndares en la manera siguiente:

Todos los datos de servicios estarn accesibles en los informes y reportes

Los datos deben estar disponibles a pedido con la capacidad a obtenerlos por el producto aplicado o usado, rea, plaga, fecha, hora y turno

Se determinarn las tendencias en los intervlos de servicio

Se puede recoger los datos por dispositivos electrnicos porttiles o manualmente o en una combinacin de estos mtodos.

Se puede usar las tendencias a modificar el programa de manejo de plagas basado en las observaciones.

Los informes de inspecciones como el NPMA 38 pueden estar disponibles electrnicamente.

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Contratos

Nmero del Estndar: 4.1 Pgina: 1 de 1

Antes de realizar trabajo en una fbrica alimentaria, se tiene que tener un contrato firmado , a menos que la fbrica renuncia especficamente a el , y el contrato tiene que incluir:

Nombre de la Fbrica

El contacto en la fbrica

Frecuencia de visitas

Descripcin de los servicios

Perodo del contrato

La cuota

Almacenaje del equipo y especificaciones de almacenaje de productos

Alcance de llamadas de emergencia

Productos que se pueden usar

Tipo de archivos de servicio emitido a la fbrica

Requerimiento a notificar la fbrica de productos nuevos por uso en la propiedad/fbrica

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Etiquetas y MSDS 4.2

Nmero del Estndar: Pgina: 1 de 1

Se debe mantener en la compaa de control de plagas una copia y en la fbrica, de todas las etiqueta de EPA o PMRA (Autoridad Regulatoria de Manejo de Plagas de Canad) y hojas de seguridad (MSDS) por todos los productos usados en la fbrica. Tambin puede archivarlos electrnicamente o en un programa basado en el web (Internet). Se tiene que aadir la etiqueta y MSDS por productos nuevos usado en la propiedad.

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Diario de Avistamiento de Plagas Nmero del Estndar: 4.3 Pgina: 1 de 1

Cada compaa de control de plagas debe proveer un Diario de Avistamiento de Plagas a ser mantenido en la oficina de la fbrica que puede ser el rea de manejo de plagas.

El diario debe incluir fechas, horas, locaciones, tipos de plagas, la accin, y

nombre del empleado que informa sobre avistamiento de la plaga.

El tcnico revisar el diario en cada visita y usar la informacin para ajustar el programa de control de plagas como sea necesario.

El uso del Diario ser un tema de discusin en el entrenamiento peridico que realiza la compaa de control de plagas. .

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Licencias y Certificados Nmero del Estndar: 4.4 Pgina: 1 de 1

Se tiene que mantener estas credenciales con los archivos de manejo de plagas:

Copia de la certificacin o inscripcin, emitido en la jurisdiccin de la fbrica, por cada persona que realiza servicios de manejo de plagas en la fbrica.

Copia de la licencia de negocios de la compaa de control de plagas emitido por la agencia responsable de hacer cumplir las reglas que gobiernan los plaguicidas del estado o provincia si hay tal agencia en la jurisdiccin.

Copia del certificado de seguro

Copia de prueba de aprobacin exitosa de entrenamiento verificable y el exmen por cada tcnico que realiza servicio en la fbrica.

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Protocolos de Servicio y Procedimientos Estndares de Operacin Nmero del Estndar: 4.5 Pgina: 1 de 1

La compaa de control de plagas y la fbrica alimentaria deben desarrollar conjuntamente los Procedimientos Estndares de Operacin.

El alcance de la informacin del trabajo incluyendo mtodos de inspeccin y tratamiento tiene que ser documentados y aprobados por la fbrica alimentaria.

Los protocolos y procedimientos deben incluir por lo menos el siguiente:

Procedimientos por todas las actividades de manejo de plagas corrientes o refuerzos, incluyendo inspecciones y auditoras.

Diario de Avistamiento

Archivos de actividades de las plagas

Archivos de tratamiento (Seccin 4.6 contiene la informacin mnima requerida)

Informes de las tendencas

Una esquema o croquis de la fbrica con informacin de la actividad de manejo de plagas como estaciones de roedores, aparatos de monitoreo, y otros

Seccin de los Estndares: Archivos y Contratos Ttulo: Servicio y Archivos de Tratamiento

Nmero del Estndar: 4.6 Pgina: 1 de 1

Todos los archivos de servicio incluyendo aplicaciones y/o monitoreo debe incluir:

El nmero de registro de EPA o PMRA (Canad)

La marca del producto

La plaga a controlar

La dosis de aplicacin o % de concentracin

Hora de aplicacin

Locacin o sitio de aplicacin

Cantidad de producto terminado (producto diluido) usado

Fecha

Nmero de lote del producto

Firma del tcnico

Firma del contacto en la fbrica

Nmero de certificacin o inscripcin del tcnico

Nmero de telfono de emergencia

Notas y observaciones y cualquier otros archivos requerido por la agencia responsable de hacer cumplir con las reglas que gobiernan plaguicidas del estado o provincia.

Seccin de los Estndares: El Programa Nacional Orgnico Ttulo: Trabajando en Facilidades del PNO Nmero de Estndar: 5.1 Pgina: 1 de 1

El Programa Nacional Orgnico (PNO) de USDA (Departamento de Agrcultura en los EE.UU.) est gobernado por la Regla 205.271 y requiere que la gerencia o administrador de la facilidad orgnica a usar procedimientos de manejo de plagas para prevenir las plagas.

Aunque muchos de los mtodos de prevencin fsica son fuera del alcance de la compaa de control de plagas, los archivos de PNO trabajarn conjuntamente con el programa de control de plagas para asegurar que sean conforme con la Regla 205.271.

El PNO no previene el uso de mtodos de manejo de plagas ni productos; sin embargo, el PNO requiere que se realice prevencin de plagas por control mecnico o fsico y/o trampas y repelentes naturales y aprobados.

Si no controlan las plagas estos mtodos, se puede realizar la facilidad una sustancia natural (aprobada), y si

no controla la plaga, se puede usar una sustancia sinttica en la condicin que el supervisor y agente de certificacin estn en acuerdo con el producto, el mtodo de aplicacin, y las medidas implementadas a prevenir contacto con productos o ingredientes orgnicos cuando se usa esa sustancia.

El PNO requiere atencin completa al MIP. La fbrica tendr las reglas especializadas dirijidas a las actividades de manejo de plagas en la fbrica.

En adicin a los estndares en Secciones 1 hasta 4, las facilidades de PNO requerirn los Procedimientos Estndares de Operacin (SOP) a priorizar mtodos de manejo de plagas basado en la informacin arribadescrita

La compaa trabajar con la facilidad de asegurar que los procedimientos y SOP estn en conforme con los SOP de la fbrica al respeto del manejo de plagas.

Consulte publicaciones del gobierno federal para mayor informacin.

COMENTARIO: Algunas facilidades orgnicas estn auditadas por un grupo de certificacin de tales facilidades la cual puede tener mtodos o productos aprobados. Se debe consultar la fbrica para requisitos especiales.

Se tiene que tener en su sitio antes de realizar el servicio procedimientos asegurarando que los mtodos de manejo de plagas no contaminan el alimento.

Apndice A Modelo del Informe de Inspeccin De Manejo de plagas Pgina Uno de Tres

Inspector:

________________________________

Fecha:_____________________

reas Exteriores (incluyendo reas del techo)

Correcciones

Bien

Requisito No Pertenece

1. No hay evidencia de actividad de plagas

2. No hay reas de refugios de plagas

3. Manejo de basura es adecuado

4. Contenedor de basura apropiado

5. Toda la basura est en contenedor

6. Almacenaje apropiado de basura de papel y cartn

7. reas de calzada en condicin buena y desagua bien

8. Control de malezas adecuado junto al edificio

9. Programa de control de roedores en el exterior est adecuado

10. Programa de control de insectos del exterior est adecuado

11. No evidencia de posarse las aves sobre los techos.

12. La capacidad de limpieza es suficiente prevenir acumulacin de

alimentos que pueden atraer plagas (por ejemplo, derrames de harina en reas de descarga de ferrocarril, derrames de sirope de maz de camiones, y otros)

13. No evidencia de fugas de plomera o de alcantarilla

14. Alambres y tubos de ventilacin estn limpios

15. Alambres en puertas y ventanas abiertas

16. Lneas visibles de condensado estn limpias y libres de obstrucciones

Modelo de Informe de Inspeccin De Manejo de plagas Pgina Dos de Tres

Tcnico: ________________________ ________ _____________________

Fecha:

Correcciones reas Interiores Bien Requisito No Pertenece

1. Paredes: Limpias , materiales apropiados, y en condicines buenas

2. Pisos: Limpios , materiales apropiados, y en condicines buenas

3. Techos: Limpios , materiales apropiados, y en condicines buenas

4. Hoyo de los ascensores limpio y seco

5. Desages del piso limpios con tapas seguras

6. Plomera en condicin buena con respecto a potencial de infestaciones de plagas

7. Lneas visibles de condensado estn limpia y libre de obstrucciones

8. Otros temas de mantenimiento

9. No evidencia de actividad de plagas

10. Pasillos de inspeccin estn bien mantenidos

11. Otros temas de procedimientos

12. Almacenaje apropiado de material de embalaje

13. Almacenaje apropiado de contenedores limpios

14. rea de materiales devueltos o daados aislado

15. Equipo limpio y libre de plagas

16. reas de mantenimiento limpio y sin evidencia de plagas

17. rea de saneamiento limpia sin evidencia de plagas; almacenaje de herramientas no estn en el piso

18. De conformidad con la seccin de control de plagas de GMP

19. Equipo de manejo de plagas est limpia y mantenido. (por ejemplo, trampas de luz, y otros)

Modelo de Informe de Inspeccin de Manejo de Plagas Pgina Tres de Tres

Tcnico: ______________________________ ____________________

Fecha:

Commentario:

Firma del Tcnico: ________________________________________________ ste es un informe de tres pginas. Todas las pginas tienen que ser incluidas.