CRDITOS

NOMBRE DEL CULTIVO: Boletn Tcnico Hibridacin del Cocotero AUTOR: Jos Mara Garca Rodrguez DIRECTOR EJECUTIVO DEL CENTA: Hernn Ever Amaya Meza COMIT EDITOR: Hernn Ever Amaya Meza Director Ejecutivo Gerente de Investigacin Gerente de Transferencia Silvia Ivonne de Vsquez Gerente de Comunicaciones Jos Abilio Orellana Encargado de Impresin COORDINADOR DE PROGRAMA: Rogelio Ernesto Peate REDACCION, CORRECCIONES, DIBUJOS Y FOTOGRAFA Divisin de Comunicaciones CENTA NMERO DE EJEMPLARES 1,000 CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGA AGROPECUARIA Y FORESTAL Carlos Mario Garca Berros Miguel ngel Martnez

PRESENTACIN
El Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal (CENTA), institucin oficial autnoma que desarrolla, promueve y facilita la investigacin y transferencia de tecnologa, con el fin de contribuir al incremento de la produccin y productividad de la actividad agropecuaria en El Salvador, pone a disposicin el BOLETN TCNICO HIBRIDACIN DEL COCOTERO con informacin bsica, producto de la experiencia acumulada por personal especializado en las ciencias del agro, de ensayos realizados en campo, del intercambio de conocimiento con otras instituciones que generan tecnologas agropecuarias y de bibliografa consultada. Al igual que ste, CENTA ha generado otros documentos tcnicos organizados por temas que incluyen aspectos claves e importantes que permiten apoyar a los productores en la toma de decisiones sobre produccin de diferentes rubros agrcolas, pecuarios y agroindustriales; facilitando la produccin y manejo de fincas; considerando condiciones econmicas y agroecolgicas.

El BOLETN TCNICO HIBRIDACIN DEL COCOTERO ha sido producido con el propsito de hacerlo accesible a los diferentes actores de la actividad agrcola, a estudiantes y profesionales, de tal manera que constituya una herramienta de investigacin, aprendizaje y adopcin de tecnologas; como un aporte al proceso de desarrollo tecnolgico agropecuario de nuestro pas. Hernn Ever Amaya Meza Director Ejecutivo CENTA

NDICE
Pag INTRODUCCIN IMPORTANCIA BIOLOGA FLORAL PRODUCCIN DE SEMILLA Polinizacin natural controlada Polinizacin artificial o hibridacin Seleccin de progenitores Obtencin de polen de plantas padres Control de la calidad del polen Aislamiento y emasculacin de plantas madres Etiquetado y registro COSECHA GLOSARIO BIBLIOGRAFA ANEXOS Anexo1 Anexo 2 Anexo 3 7 8 9 9 9 9 10 11 15 16 18 19 20 21 22 22 23 24

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

INTRODUCCIN
El mejoramiento en cocotero, se refiere a la seleccin de plantas por sus caractersticas fenotpicas y genotpicas sobresalientes, tales como tamao de fruto, sabor y cantidad de agua, cantidad de materia prima para la utilizacin de copra y otros. El trmino se aplica tambin cuando se cruzan plantas de cocoteros diferentes para obtener individuos que superen las caractersticas de los progenitores. El cocotero es la nica especie del gnero Cocos, diploide con 32 cromosomas; su hibridacin es intraespecfica En la naturaleza existen las polinizaciones entomfila y anemfila (efectuadas por insectos y viento, respectivamente). Tomando como base este proceso el hombre ha logrado inducir la polinizacin cruzada, utilizando polen de diferentes variedades para fecundar otras de la misma especie, esta actividad se conoce como hibridacin y de esta manera se obtiene material gentico que rena las caractersticas deseadas. La primera polinizacin de cruces artificiales en cocoteros la efectu Marshall en 1926, en las islas Fiji, entre variedades enanas de diferentes tipos: la Niu Leka y la Enana Malaya. A nivel mundial, el Institute Plant Genetic Resources Internactional (IPGRI) y el International Coconut Genetic Resources Network (COGENT) y en la regin del Caribe, Jamaica Coconut Industry Board (CIB) han propiciado tecnologas para el desarrollo del cultivo del cocotero, especialmente en el rea de mejoramiento. Parte del contenido de este documento se debe a los conocimientos adquiridos en el evento Regional STANTECH Trainers Course for Latin America and Caribbean, en Jamaica en 1997, que luego fueron llevados a la prctica. En El Salvador el proceso de seleccin se inici en la dcada de 1950, cuando productores utilizaron plantas que tenan frutos grandes y alto contenido de copra (alrededor de 200 gramos); se establecieron plantaciones en las islas de la baha de Jiquilisco y Tihuilocoyo, con la finalidad de producir aceite de coco y coco rayado. El Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal (CENTA), ha generado tecnologa para la obtencin del hbrido resultante (similar al Maypan) del cruce de cocotero Alto del Pacfico con el Enano Malasino Dorado, con el propsito de obtener plantas precoces (produccin de frutos a los cuatro aos), que produzcan ms frutos por racimo, que los altos, y que de estos frutos se obtenga mayor cantidad de copra que los cocoteros enanos y contrarrestar la enfermedad del Amarillamiento Letal del Cocotero (ALC) (foto 3), que ha causado estragos en los pases de las Antillas y la Cuenca del Caribe. La tecnologa ha sido adoptada por los productores de la Cooperativa El Jobal, ubicada en la Isla El Espritu Santo, en donde se producen semillas hbridas, las cuales se han distribuido a nivel nacional.

7
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

IMPORTANCIA
De las 9,800 manzanas de cocoteros plantadas en el pas, alrededor del 50% tiene ms de 40 aos, y muchas de las variedades existentes son susceptibles al ALC (fotos 1 y 2), si la enfermedad ingresa en El Salvador ocasionara prdidas en la produccin de coco, por lo que es necesario sustituir las plantaciones con germoplasma tolerante al ALC, consecuentemente las producciones de coco fruta se incrementaran. Actualmente se importan alrededor de 8,000,000 de kilogramos de coco fruta y 30,000 quintales de aceite de coco.

Foto 1. Dao del ALC en cocoteros (Roatn, Honduras)

Foto 3. Hbrido tolerante a la enfermedad del ALC

Foto 2. Plantas susceptibles (sin follaje) y tolerantes (Enanos Dorados Malasinos) al ALC.

8
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

BIOLOGA FLORAL
El cocotero es una planta monoica (en su inflorescencia presenta flores masculinas y femeninas) la sucesin de inflorescencias es mensual, pero puede ocurrir que en la poca seca tarde menos que en temporada de lluvias. La duracin de la fase masculina es de 20 das, pero vara con el tipo de cocotero y la poca, la fase femenina tiene una duracin de tres a cinco das en las variedades altas y hasta ocho das en promedio en las variedades enanas. En casos extremos, la fase puede extenderse hasta 15 das. Cada flor femenina permanece receptiva por uno a tres das, la polinizacin se realiza por insectos y por el viento; cuando se ha realizado la fecundacin, el estigma se necrosa (color oscuro del pice). Si la flor es fertilizada se desarrolla en fruto, el cual es una drupa. Algunas flores femeninas no logran alcanzar la etapa de madurez. Durante las primeras seis semanas despus de la polinizacin el 70% de las flores se han cado. La cosecha de frutos se realiza 11 12 meses despus (dependiendo de la variedad) de fertilizadas las flores (Santos G.A. 1996). El polen del cocotero se desprende constantemente de las inflorescencias abiertas hasta por 24 das con un patrn baspeto; ste puede ser dispersado por el viento en la mayora de los casos hasta 200 m y espordicamente hasta 315 m. La produccin del polen por inflorescencia vara un poco ms de un gramo en algunos cocoteros enanos hasta diez gramos en las variedades altas. El polen puede permanecer viable por varios das a temperatura ambiente, y muere fcilmente cuando se expone al alcohol o a una temperatura de 150 C El polen desprendido naturalmente no es viable despus de seis das y esto es atribuible a los cambios en las condiciones de clima (seco y hmedo), alternando con cambios en las temperaturas bajas por la noche y altas durante el da (Santos G.A. 1996).

PRODUCCIN DE SEMILLA
En el cultivo del cocotero existen dos sistemas fundamentales de hibridacin: polinizacin natural controlada y polinizacin artificial (asistida). En los dos casos se emplear material vegetal seleccionado y mejorado. Polinizacin natural controlada: Se utilizan variedades altas como polinizadoras y enanas como madres. Las caractersticas que se buscan en las progenitoras madres son: alta tolerancia al ALC, homocigocidad, precocidad, alto rendimiento en frutos y su baja altura. En los progenitores padres son: fruto grande, mayor cantidad de agua y copra. La combinacin de variedades altas con enanas, resulta exitosa debido a su buena aptitud combinatoria. Las inflorescencias de las plantas madres se emasculan y el polen de los padres cae de manera natural sobre las flores femeninas receptivas de las plantas madres, dando origen a un fruto hbrido. En este caso los lotes de produccin de semillas deben estar aislados. Polinizacin artificial o Hibridacin (asistida). En la polinizacin artificial, los progenitores masculinos y las plantas madres pueden estar separados. El polen de los progenitores masculinos fecunda a las flores femeninas con la intervencin humana, de esa manera se efectan las combinaciones para obtener material mejorado (foto 4).
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Foto 4. Polinizacin artificial

Para la realizacin de este tipo de polinizacin se sigue el siguiente proceso: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Seleccin de progenitores. Obtencin de polen de plantas padres. Control de la calidad del polen Aislamiento y emasculacin de plantas madres. Etiquetado y registro. Polinizacin manual.

1) Seleccin de progenitores (masculinos y femeninos) SANTOS ETAL (1996) menciona que los progenitores deben ser seleccionados con base en sus caracteres fenotpicos y su potencial gentico, comportamiento vegetativo y crecimiento reproductivo. Deben tomarse en consideracin caractersticas deseables como la tolerancia a condiciones agroclimticas adversas y resistencia a plagas. El conocimiento de las caractersticas bsicas de los cultivares enanos y altos y del germoplasma deseado es el resultado de estudios genticos y de pruebas de habilidad combinatoria as como de los objetivos especficos en los programas de mejoramiento. Los cultivares enanos, debido a su precocidad y baja altura son utilizados como progenitores femeninos; las variedades altas, como donadoras de polen, ya que poseen una produccin estable, tolerancia a las condiciones adversas y, en algunos casos, resistencia a plagas y enfermedades.
10
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Foto 6. Cocotero Alto del Pacfico, utilizado como progenitor padre

Foto 5. Cocotero Enano Amarillo Malayo, utilizado como progenitor hembra

2) Obtencin de polen de plantas padres. Los mtodos convencionales en la colecta de polen de cocotero comprenden el aislamiento de la inflorescencia, la cosecha de flores masculinas, preparacin y acondicionamiento del polen y control de calidad del mismo. Los materiales y el equipo que se necesitan para llevar a cabo este proceso se detallan en el anexo 1. 2.1. Aislamiento de la inflorescencia 2.1.1.Colocacin de la bolsa de aislamiento para la colecta de flores masculinas. El aislamiento de la inflorescencia para la colecta de flores masculinas es importante para obtener polen puro. Esta tcnica sirve para evitar otro polen contaminante; el embolsado reduce el tiempo de la fase masculina por las altas temperaturas dentro de la bolsa. Debido a que el polen tiene viabilidad de 8 das bajo condiciones de campo (Santos et al 1996) la inflorescencia de la cual las flores masculinas sern colectadas deber embolsarse ocho das antes que las espiguillas se colecten, el embolsamiento se hace el mismo da o un da despus que la espata abra naturalmente.
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

11

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Indicadores para el momento del embolsado son: el agrietamiento longitudinal y los abultamientos en la base de la espata, ocasionados por las flores femeninas La espata de la inflorescencia que ser aislada se remueve, la base del pednculo se envuelve con tela de algodn previamente tratada con insecticida disuelto en agua; se roca sobre la inflorescencia para eliminar los insectos. La bolsa colectora se coloca sobre la inflorescencia procurando no daar las espigas y flores masculinas, asegurando que el extremo abierto de la bolsa alcance la base de la inflorescencia, la bolsa es plegada sobre la tela o cojincillo de algodn y se asegura con una banda de hule o hilo resistente y manejable. La fecha de embolse se marca y se anota en el libro de registros. 2.1.2. Cuidado de las bolsas de colecta Despus de cada uso, las bolsas deben ser cuidadosamente lavadas con agua y jabn, posteriormente stas deben ser remojadas en una solucin al 5% de formalina y despus se ponen a secar al sol y se almacenan en cuartos secos. 2.2. Cosecha de flores masculinas La duracin del embolsado de la inflorescencia es de seis a ocho das. Despus que las espiguillas son colectadas se podan con tijeras. Los brazos y manos del colector deben ser desinfectados con una solucin de 95% de alcohol etlico. Antes de abrir las bolsas se deben cortar las espigas una por una dentro de la bolsa, cerca de 2 cm arriba de las flores femeninas, deben dejarse caer las espiguillas a travs del surtidor dentro de la bolsa. Despus que el nmero deseado de espiguillas se ha colectado, se separan cuidadosamente del surtidor y su extremo abierto se amarra inmediatamente con una banda de hule o hilo resistente. La bolsa colectora de polen se etiqueta con el nmero de la planta, fecha de coleccin y despus se traslada al laboratorio para ser procesada. Para evitar errores la etiqueta que indica el nmero de la planta debe colocarse dentro del recipiente de espiguillas antes de embolsarlas.
Foto 7. Bolsas de aislamiento (verde) y colectora (transparente) de flores masculinas

12
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

En la cosecha en fresco las flores masculinas estn hmedas y emiten muy pocas cantidades de polen, un alto porcentaje de estas flores se encuentran inmaduras con polen no viable. Debido a que el lapso de vida del polen fresco es de dos das, debe acondicionarse para prolongar y mantener su alta viabilidad. Se envasa en tubos viales y se almacena en refrigeradoras caseras (menos 15C) durando su viabilidad hasta 6 meses.

Figura 8. Espigas con flores masculinas

2.3. Desprendimiento de las flores masculinas de las espiguillas: Las flores masculinas se desprenden de las espiguillas en forma manual, antes de este proceso, el colector deber desinfectarse los brazos y las manos con alcohol etlico al 95%. Cuando las flores hayan sido desprendidas pngalas en bolsas de papel. Es aconsejable utilizar una cantidad moderada de flores masculinas (un puado por bolsa) para facilitar el secado. La identidad del polen y la fecha de coleccin se escribe sobre cada bolsa, usando etiquetas de papel. 2.4. Preparacin del polen 2.4.1. Secado de flores masculinas Un aspecto importante en la extraccin de polen viable, es el proceso de secado de las flores masculinas. Se colocan dentro de una caja de cartn, extendindolas para reducir el contenidode la humedad

Foto 9. Desprendimiento de flores masculinas de espiga

13
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

a un nivel que asegure su conservacin prolongada. La temperatura de secado debe mantenerse a menos de 40C para evitar que se daen los granos de polen. El perodo de secado vara entre 24 y 36 horas, reduciendo el contenido de la humedad a casi 5%. El nmero de la planta y el nmero de bolsa que corresponde por planta se anota en un libro de registros.
Foto 10. Secado de flores masculinas al ambiente

2.4.2. Trituracin de flores masculinas La trituracin de las flores masculinas se realiza girando un rodillo de metal sobre la parte superior de una bandeja de madera para abrir las flores, el borde de la bandeja deber tener una altura de 2.5 mm para evitar macerar los estambres, ya que provocara una oxidacin que reducira la viabilidad del polen. De 200 pednculos, se pueden colectar 3 kg de flores. Una inflorescencia puede producir hasta 30 gramos de polen. 2.4.3.Tamizado y envasado en viales. El tamizado se hace dentro del cuarto asptico para la obtencin de polen. Las flores masculinas de un cocotero, secas y trituradas, son colocadas en un tamiz y sacudidas para extraer y colectar el polen. Se coloca en un recipiente de vidrio (beaker de 250 ml). Este es envasado en cantidades de 0.4 a 0.5 g en viales de vidrio taponados con un algodn estril y debidamente etiquetadas, indicando la identidad del polen y la fecha de colecta para su almacenamiento. El polen desecado puede mantenerse viable para polinizacin manual por un perodo de 2 a 3 meses. Es importante aislar cada clase de polen en el desecador para prevenir la contaminacin.
14
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

Foto 10. Secado de flores masculinas al ambiente

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

El rendimiento de polen por inflorescencia aumenta con la edad hasta llegar a la madurez, que puede obtenerse 30 g por inflorescencia.

Foto 12. Polen tamizado y viales para almacenarlo

3. Control de la calidad del polen. Prueba de viabilidad del polen. Una muestra de cada lote de polen se coloca aparte para verificar la viabilidad y determinacin del contenido de humedad. Si los resultados no son aceptables, se analiza una segunda muestra, en caso de contaminacin todo el lote es destruido. El porcentaje de germinacin del polen es analizado in vitro, utilizando una solucin de Agar ligeramente dulce, suplementada con una pizca (0.12 gramos) de cido brico (Whitehead, citado por Fernndez, 2000). Proceso de preparacin del medio de germinacin del polen 1. Disolver 0.5 gramos de Agar en 100 ml de agua destilada, calentando hasta disolver el Agar. 2. Se deja enfriar el Agar y se agrega lentamente 100 gramos de sacarosa. Se agita cuidadosamente para disolver la mezcla. 3. Aadir 0.12 gramos de cido brico 4. Verter 10 ml de este medio en una caja Petri desinfestada y dejar enfriar a temperatura ambiente. Para evitar que este medio solidificado se rompa, se debe cubrir la caja Petri con algodn humedecido en agua destilada. 5. Con un poco de algodn se colecta una pequea cantidad de granos de polen, a la cual se le determinar el porcentaje de germinacin. Esta muestra es espolvoreada formando una nube de polen sobre el medio. Posteriormente la caja Petri se cierra y se etiqueta. Debe usarse una caja por muestra 6. Despus de dos horas, a temperatura ambiente, se obtiene el porcentaje de germinacin del polen, observndose con un microscopio.
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

15

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Un lote de polen se considera viable cuando tiene un mnimo de 25% de germinacin. El polen con baja viabilidad se elimina. 4. Aislamiento y emasculacin de plantas madres. 4.1. Huerto semillero aislado. El huerto debe estar protegido contra la contaminacin del polen. Un huerto se considera aislado cuando est rodeado por 200 m de bosque (natural o artificial) as se evita el ingreso a la plantacin de polen acarreado por el viento o insectos. En este caso siempre se realiza la emasculacin y la aplicacin del polen de los padres seleccionados; y no es necesario utilizar bolsas para la proteccin de las flores femeninas. 4.2. Emasculacin o eliminacin de flores masculinas de plantas madres. El tiempo de emasculacin depende del inicio de la fase femenina. Oler, 1986, reporta que un operario realiza de 300 a 400 emasculaciones por mes. Al inicio se despunta el espdice (se elimina 1.1/2 cm del extremo distal), luego, cuidadosamente se separa la base del espdice del pednculo. Las flores masculinas se colectan en una bolsa y se queman o entierran fuera de la plantacin. Se registra en el libro de campo y, en el pecolo de la hoja adyacente a la inflorescencia, se escribe la fecha de la actividad realizada (foto 13). El corte de las espiguillas para facilitar la emasculacin no es aconsejable, debido a que promueve la produccin de hormonas de maduracin, lo cual ocasiona la absicin de flores femeninas; al dejar las espiguillas se previene el roce de las flores femeninas contra la bolsa de aislamiento.

Foto 13. Registro de fecha de polinizacin, en pecolo adyacente a la inflorescencia

16
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

4.3. Tiempo de embolsamiento El embolsado se hace seis das antes que la primera flor femenina, en una inflorescencia emasculada, se vuelva receptiva, y se retira una vez que la ltima flor femenina finalice su receptividad. SANTOS ETAL (1996), menciona que la bolsa se debe retirar 2 3 das despus de la ltimas polinizacin. La receptividad de una flor femenina se evidencia por una secrecin transparente y viscosa en el extremo del estigma. Cuando las palmeras madres estn aisladas, no es necesario cubrir las inflorescencias con bolsas. Si se ha destinado un lote de palmeras madres, la polinizacin se deber hacer a diario para asegurar un 90% de semillas hbridas. El CENTA en el trabajo efectuado en la Isla El Espritu Santo, Cooperativa El Jobal, obtuvo 95% de semillas hbridas sin utilizar bolsas de aislamiento, aplicando polen a las flores receptivas en visitas diarias a las palmeras madres.

Foto 14. Embolsado de inflorescencia para proteccin de flores femeninas

17
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

5. Etiquetado y registro Un da antes de la polinizacin, el supervisor revisa los progenitores femeninos que sern polinizados directamente en el campo, y determina cules plantas sern fecundadas. A cada polinizacin se le asigna un nmero y se enumera consecutivamente. 6. Polinizacin manual 6.1. Preparacin del polen para la fecundacin (hibridacin) El polen viable de un solo donador es utilizado para cada polinizacin, excepto cuando ms progenitores femeninos simultneamente requieren del mismo polen como se expresa en los planes de cruzas. 6.2. Llenado de picetas o rociadores El polen rehidratado deber mezclarse con talco, antes de usarlo para alcanzar mejor dispersin. Cada piceta (de 250 ml) se llena con el talco necesario, utilizando una cuchara pequea. La mezcla se har en proporcin de una parte del polen por ocho partes del talco. Debe hacerse dentro de la sala de manipulacin del polen (laboratorio). Se toma la piceta y se escrbe el nmero de cruza de progenitores sobre un pedazo de cinta adhesiva, previamente colocada en las picetas.
Fot 15.. Polinizacin manual con piceta Despus desinfecte manos y brazos con alcohol y mezcle el polen y el talco en cada piceta. Antes de salir del laboratorio verifique nuevamente los nmeros y las cruzas especficas que se harn en el campo y siga el proceso que se describe a continuacin:

1) Coloque la escalera cerca de la palma que ser el progenitor femenino. 2) Tome el material con la etiqueta llevando el nmero de cruza y la lata de insecticida. 3) Roce una pequea cantidad de insecticida diluido con agua alrededor de la inflorescencia para ahuyentar a los insectos. 4) Despus de la primera polinizacin amarre la etiqueta al pednculo del racimo, posteriormente anotar el nmero de la polinizacin en el libro. Si hay ms plantas para ser polinizadas repita los pasos anteriores. 5) El paso 3 es repetido por algunos das utilizando el mismo tipo de polen. En general la polinizacin es realizada ms de cuatro veces por inflorescencia. En algunos casos la polinizacin se hace a diario, para Enanos Rojos Malayos.
18
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

6) Al final del da elimine la mezcla remanente de polen-talco, lleve todas las picetas y desinfctelas con alcohol, las hojas de hibridacin sern presentadas al supervisor para cotejar y registrar el plan de hibridacin. 7) Al finalizar la polinizacin se indica en la pizarra de control de actividades, las operaciones realizadas durante el da. Para verificar la fecundacin, las inflorescencias polinizadas son visitadas al tercer da despus de la ltima polinizacin, la cual se registra en el libro de campo.

Foto 16. Frutos hbridos (primer plano) al fondo flores femeninas polinizadas

COSECHA
Los frutos se cosecharn cuando el color de la epidermis este cafe claro, (10.5 - 11 meses despues de la hibridacin) se debe evitar golpear los frutos, inmediatamente despues de cosechados debern trasladarse a las areas destinadas para los semilleros.

19
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

GLOSARIO
Abscisin: se refiere a la cada de flores, frutas u hojas. Algama: dcese de las plantas que son fecundadas despus de la apertura de la flor. Amarillamiento Letal del Cocotero (ALC): enfermedad causada por un fitoplasma en el cocotero, produciendo la muerte de las plantas. Autgama: dcese de las plantas cuyas flores femeninas son fecundadas por el polen de la misma planta. Copra: parte comestible del coco, cuando ya est maduro y deshidratado. Emasculacin: proceso mediante el cual se eliminan las flores masculinas de una planta, dejando solo las femeninas, como paso previo a la hibridacin. Endocarpio: capa interna del pericarpio o pared del fruto. Endosperma: parte comestible del coco, ya sea lquido o carnoso. Espata: vaina protectora que rodea la inflorescencia del cocotero. Espiga: parte de la inflorescencia del cocotero, generalmente no ramificada, alargada, simple, cuyas flores son ssiles, estando las flores situadas a lo largo de un eje. Hibridacin: puede ser natural o inducida. Es el proceso mediante el cual se fecunda la flor femenina de una planta con polen de otra. Cuando es inducida se busca que la planta resultante posea caractersticas deseables de calidad de fruto, alto rendimiento o tolerancia a enfermedades como el ALC. Hbrido: planta producida por polinizacin cruzada; en el mejoramiento del cocotero, se refiere a cruzamientos entre variedades con caractersticas bien identificadas y deseables en la produccin o tolerancia a enfermedades tales como el ALC. Hormonas: sustancia qumica que es producida en una parte de la planta y produce una respuesta de crecimiento, actuando generalmente en concentraciones extremadamente bajas. Inflorescencia: Arreglo de las flores cuando no son solitarias. Maceracin: accin mediante la cual se aplica una fuerza moderada sobre las espigas del cocotero, con un rodillo, con el propsito de separar el polen de las anteras. Mesocarpo: parte media del fruto. Monoico: con flores estaminadas y pistiladas (masculinas y femeninas) en la misma planta, como en el cocotero. Nuez: fruto simple, seco indehiscente, con una sola semilla y el pericarpio endurecido, derivado usualmente de un ovario unilocular. El fruto del cocotero es una nuez. Polinizacin: transferencia del polen de una antera dehiscente a un estigma receptivo.. Polinizacin anemfila: polinizacin provocada por la intervencin del viento. Polinizacin cruzada: transferencia del polen de una flor sobre el estigma de otra (generalmente de otra planta). Polinizacin entomfila: polinizacin provocada por la intervencin de los insectos. Progenitores: plantas utilizadas como padre y madre, para la produccin de uno o ms individuos. Raquis: estructura o eje donde se disponen o distribuyen los rganos; raquis floral o raquis de las hojas. 20 Viabilidad: capacidad de vivir, crecer y desarrollarse.
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

BIBLIOGRAFA
Bourgoing, R. 1991. Coconut. A Pictorial Technical Guide for small holders, CIRAD-IRHO, Pars, France. 301 p. Domnguez Castillo, E.1996. Plantaciones de coco hbrido para incrementar la produccin de copra en Tabasco. INIFAP. Villa Hermosa, Tabasco, Mxico. pp 17-22. Domnguez, CE.; Lpez A, JI; Castillo G, R y Ruiz B P. 1999. El cocotero, Cocus nucifera L. Manual para la produccin en Mxico. Campo experimental Huimanguillo. Libro tcnico No. 6 Tabasco. Mxico. p 89-95. Fernndez, BM et al. 2000. Manual para la polinizacin controlada del cocotero. Centro de Investigaciones Cientficas de Yucatn (CICY). Mxico. 25 p. Garca, JM. 1998. El Amarillamiento Letal del Cocotero. Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y forestal. CENTA, Mensajes Tcnicos. 2 p. Lizano, M. Gua tcnica del cultivo de coco. S/f. Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG); Instituto Interamericano de Cooperacin Agrcola (IICA) y FRUTAL ES. El Salvador. Pp 26-30. Oler, JG. 1986. El Cocotero rbol de Vida. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Roma. 347 p. Santos, GA. et al. 1996. Manual Sobre Tnnicas Estandarizadas para la Investigacin del Mejoramiento del Cocotero. IPGRI, Regional Office For Asia, The Pacific and Oceania Internacional Coconut Genetic Resources Network (COGENT) 46p.

21
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Anexo 1 Bolsa colectora de flores masculinas (tomado de IPGRI, 1992)

22

Dimensiones en centmetros
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

BOLETN TCNICO

HIBRIDACIN DEL COCOTERO

Anexo 2 Equipo y material requerido para realizar la hibridacin 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Bolsa de aislamiento de la flor masculina Bolsa colectora de la flor masculina Bolsa de aislamiento de la flor femenina Hilo: debe ser grueso, resistente y manejable. Tijeras de podar: deben ser de punta curva con resorte Botes aspersores de plstico (de 250-500 ml), para la aplicacin de insecticidas a las inflorescencias y para la desinfeccin de material con alcohol etlico. Algodn. Para sellar las bolsas de aislamiento y para las pruebas de viabilidad del polen. Se utiliza algodn comercial. Detergente. Se utiliza para lavar las bolsas de aislamiento y colecta de polen. Picetas de plstico (de 250 ml): se utilizan para envasar el polen para su aplicacin. Termmetro. Para registrar la temperatura en la sala de manipulacin de polen. Rodillo. Se utiliza un cilindro metlico para la trituracin de las flores masculinas. Tamiz de metal de 21 cm de dimetro, con malla de alambre de bronce No. 200 con cubierta y bandeja en la base. Brocha de 3 pulgadas para la recoleccin del polen tamizado Talco comercial no perfumado para mezclarlo con el polen Plumn marcador indeleble. Para marcar inflorescencias, semillas y etiquetas para los registros. Cinta adhesiva Masking tape (tirro). Se necesita para sellar el agujero de la bolsa de aislamiento de la flor femenina y para la identificacin de las bolsas colectoras. Escaleras de aluminio de 5 m y 3 m, para realizar los trabajos de polinizacin. El tamao depender de la altura de la planta.

Equipo y material qumico utilizado en las pruebas de viabilidad del polen. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Agar Acido brico Sacarosa Agua destilada Cajas Petri Algodn Pincel Parrilla de agitacin y calentamiento Balanza analtica Microscopio estereoscpico Microscopio compuesto

23
C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L

24

Anexo 3 Formato para el registro de datos de polinizacin

No. de No de ovarios femeninos inicio Trmino Fecundacin amarrados polen inflorescencia colecta de polen colecta de polen bolsa Fase receptiva ovarios Origen del No. de Fecha Fecha Observaciones

Fecha de

Palma inflorescencia

No. de

BOLETN TCNICO

C E N T R O N A C I O N A L D E T E C N O L O G A A G R O P E C U A R I A Y F O R E S TA L Tomado de Fernndez et al. 2000

aparicin embolsado

HIBRIDACIN DEL COCOTERO