Ciencia - Encceja

ENCCEJA
ENSINO FUNDAMENTAL LIVRO DO ESTUDANTE

EXAME NACIONAL PARA CERTIFICAO DE COMPETNCIA DE JOVENS E ADULTOS
CINCIAS
CINCIAS
EXAME NACIONAL PARA CERTIFICAO DE COMPETNCIA DE JOVENS E ADULTOS
ENSINO FUNDAMENTAL LIVRO DO ESTUDANTE
Repblica Federativa do Brasil Ministrio da Educao Secretaria Executiva Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Ansio Teixeira Diretoria de Avaliao para Certificao de Competncias
Cincias
Livro do Estudante Ensino Fundamental
Cincias
Livro do Estudante Ensino Fundamental
Braslia MEC/INEP 2006
O MEC/INEP cede os direitos de reproduo deste material s Secretarias de Educao, que podero reproduzi-lo respeitando a integridade da obra.
Coordenao Geral do Projeto
Maria Ins Fini

Coordenao de Articulao de Textos do Ensino Fundamental
Maria Ceclia Guedes Condeixa

Coordenao de Texto de rea Ensino Fundamental Cincias
Maria Terezinha Figueiredo

Leitores Crticos rea de Psicologia do Desenvolvimento
Mrcia Zampieri Torres Maria da Graa Bompastor Borges Dias Leny Rodrigues Martins Teixeira Lino de Macedo
rea de Cincias rea de Cincias da Natureza e suas Tecnologias
Luis Carlos de Menezes Luiz Roberto Moraes Pitombo Regina Cndida Ellero Gualtieri
Diretoria de Avaliao para Certificao de Competncias (DACC) Equipe Tcnica
Clediston Rodrigo Freire Daniel Verosa Amorim David de Lima Simes Dorivan Ferreira Gomes rika Mrcia Baptista Caramori Ftima Deyse Sacramento Porcidonio Gilberto Edinaldo Moura Gislene Silva Lima Helvcio Dourado Pacheco Hugo Leonardo de Siqueira Cardoso Jane Hudson Abranches Kelly Cristina Naves Paixo Lcia Helena P. Medeiros Maria Cndida Muniz Trigo Maria Vilma Valente de Aguiar Pedro Henrique de Moura Arajo Sheyla Carvalho Lira Suely Alves Wanderley Tase Pereira Liocdio Teresa Maria Abath Pereira Weldson dos Santos Batista
Capa
Marcos Hartwich
Ilustraes
Atade Alves Diretor Alessandra Regina Ferreira Abadio Clia Maria Rey de Carvalho Ciro Haydn de Barros
Raphael Caron Freitas

Coordenao Editorial
Zuleika de Felice Murrie
C569
Cincias : livro do estudante : ensino fundamental / Coordenao : Zuleika de Felice Murrie. 2. ed. Braslia : MEC : INEP, 2006. 238p. ; 28cm.
1. Cincias (Ensino fundamental). I. Murrie, Zuleika de Felice. CDD 372.35
Sumrio
8 11 31 59 85 109 139 163 187 215
Introduo ..................................................................................................................................... Captulo I
A cincia atividade humana ......................................................................... Maria Ceclia Guedes Condeixa

Captulo II
Cincia e tecnologia: benefcios e riscos ......................................................... Snia Salm

Captulo III
Compreender a natureza e preservar a vida .................................................. Jos Trivellato Jnior

Captulo IV
A sade um direito do cidado .................................................................... Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira

Captulo V
Conhecendo e respeitando o prprio corpo .................................................... Maria Aparecida de Almeida Lico

Captulo VI
Um bom cidado sabe escolher ....................................................................... Nelson Orlando Beltran

Captulo VII
Conhecimento cientfico: importante aliado da populao ........................... Margarete Artacho de Ayra Mendes
Captulo VIII
Falando do nosso planeta e do universo ........................................................ Ricardo Rechi Aguiar

Captulo IX
Recursos da natureza ....................................................................................... Miguel ngelo Thompson Rios
Introduo
Este material foi desenvolvido pelo Ministrio da Educao com a finalidade de ajud-lo a preparar-se para a avaliao necessria obteno do certificado de concluso do Ensino Fundamental denominada ENCCEJA Exame Nacional de Certificao de Competncias de Jovens e Adultos. A avaliao proposta pelo Ministrio da Educao para certificao do Ensino Fundamental composta de 4 provas: 1. Lngua Portuguesa, Lngua Estrangeira, Educao Artstica e Educao Fsica 2. Matemtica 3. Histria e Geografia 4. Cincias Este exemplar contm as orientaes necessrias para apoiar sua preparao para a prova de Cincias. A prova composta de 45 questes objetivas de mltipla escolha, valendo 100 pontos. Este exame diferente dos exames tradicionais, pois buscar verificar se voc capaz de usar os conhecimentos em situaes reais da sua vida em sociedade. As competncias e habilidades fundamentais desta rea de conhecimento esto contidas em: I. Compreender a cincia como atividade humana, histrica, associada a aspectos de ordem social, econmica, poltica e cultural. II. Compreender conhecimentos cientficos e tecnolgicos como meios para suprir necessidades humanas, identificando riscos e benefcios de suas aplicaes. III. Compreender a natureza como um sistema dinmico e o ser humano, em sociedade, como um de seus agentes de transformaes. IV. Compreender a sade como bem pessoal e ambiental que deve ser promovido por meio de diferentes agentes, de forma individual e coletiva. V. Compreender o prprio corpo e a sexualidade como elementos de realizao humana, valorizando e desenvolvendo a formao de hbitos de auto-cuidado, de auto-estima e de respeito ao outro. VI. Aplicar conhecimentos e tecnologias associadas s cincias naturais em diferentes contextos relevantes para a vida. VII. Diagnosticar problemas, formular questes e propor solues a partir de conhecimentos das cincias naturais em diferentes contextos.
VIII. IX.
Compreender o Sistema Solar em sua configurao csmica e a Terra em sua constituio geolgica e planetria. Reconhecer na natureza e avaliar a disponibilidade de recursos materiais e energticos e os processos para sua obteno e utilizao.
Os textos que se seguem pretendem ajud-lo a compreender melhor cada uma dessas nove competncias. Cada captulo composto por um texto bsico que discute os conhecimentos referentes competncia tema do captulo. Esse texto bsico est organizado em duas colunas. Durante a leitura do texto bsico, voc encontrar dois tipos de boxes: um boxe denominado de desenvolvendo competncias e outro, de texto explicativo. O boxe desenvolvendo competncias apresenta atividades para que voc possa ampliar seu conhecimento. As respostas podem ser encontradas no fim do captulo. O boxe de texto explicativo indica possibilidades de leitura e reflexo sobre o tema do captulo. O texto bsico est construdo de forma que voc possa refletir sobre vrias situaes-problema de seu cotidiano, aplicando o conhecimento tcnico-cientfico construdo historicamente, organizado e transmitido pelos livros e pela escola. Voc poder, ainda, complementar seus estudos com outros materiais didticos, freqentando cursos ou estudando sozinho. Para obter xito na prova de Cincias do ENCCEJA, esse material ser fundamental em seus estudos.
Captulo I
A CINCIA ATIVIDADE HUMANA
COMPREENDER
A CINCIA COMO ATIVIDADE HUMANA, ECONMICA, POLTICA E CULTURAL.
HISTRICA, ASSOCIADA A ASPECTOS DE ORDEM SOCIAL,
Maria Ceclia Guedes Condeixa
Cincias
Ensino Fundamental
Captulo I
A Cincia atividade humana

APRESENTAO
Voc j parou para pensar sobre a importncia da cincia em seu dia-a-dia? No falta ocasio para refletir sobre o assunto. Por exemplo, numa consulta mdica, voc pode reparar que o mdico usa conhecimentos cientficos, ao dar nomes e explicaes para as doenas e o funcionamento do corpo. s vezes, solicitado um exame mais moderno, com aparelhos recm-inventados...Um avano da cincia e da tecnologia. E na televiso? Programas divulgam as mais recentes descobertas cientficas, tratando sobre o Universo, o corpo humano e tudo que existe em nosso planeta. Informam sobre fenmenos naturais espetaculares, como a erupo de um vulco (quando de uma montanha saem gs e rochas derretidas, quentssimos) ou um eclipse solar (quando a Lua passa diante do Sol, que fica total ou parcialmente tapado, chegando a dar impresso de que noite durante o dia). Nas propagandas tambm aparece a cincia. Falam: este produto foi testado cientificamente. O produto pode ser um sabo em p, uma pasta de dente ou qualquer outro. Parece que importante dar um valor cientfico ao produto, tornando-o mais confivel. Perguntamos, ento: como a cincia produzida? Quando a cincia comeou a existir? Como conhecer os fenmenos naturais em nosso cotidiano? A opinio cientfica sempre a mesma? O que caracteriza o conhecimento cientfico? Neste captulo, voc est convidado a refletir sobre essas questes, a pensar sobre suas opinies e a construir novos conhecimentos. Participe ativamente dessa leitura, respondendo em um caderno e comparando suas respostas s que esto sendo oferecidas pelo texto, ou ao final do captulo.
NOMES E DESCRIES DOS FENMENOS NATURAIS

Uma senhora, lembrando de sua infncia, disse: Quando eu era criana, olhava o cu, me encantava e me perguntava: o Sol de cada dia um novo Sol? A cada dia tem um Sol diferente? O que acontecia com o Sol durante a noite? Voc tambm j pensou sobre esse assunto? Que respostas d s perguntas da menina? Quando fazemos essas perguntas, estamos de fato procurando compreender fenmenos do dia e da noite. Certamente, h muito que se conhecer, a partir de nossa prpria capacidade de observar, de perguntar e de comparar respostas. O dia-a-dia das pessoas vai dando oportunidade para conhecer melhor os variados fenmenos da natureza. Isso varia conforme as profisses e os modos de vida das pessoas. Por exemplo, quem vive no campo, em geral, tem mais conhecimento sobre fatos relacionados s plantas e aos animais, sobre as variaes do calor e das chuvas durante o ano, pois dependem disso para plantar.
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Captulo I A Cincia atividade humana

J os pescadores beira-mar descrevem bem os fenmenos das mars (o sobe e desce do nvel do mar, duas vezes por dia), as pocas do ano em que os peixes e outros seres aquticos esto se reproduzindo (tempo de desova) e que so imprprias para a pesca, pois matar animais na poca da reproduo leva diminuio do nmero total de animais, com o tempo. Assim sendo, os povos tradicionais, como os indgenas, acumularam vrios conhecimentos sobre a natureza, pois viviam ou vivem em ntima relao com ela. O conhecimento da natureza faz parte das culturas humanas.
EM RESUMO: Fenmeno natural o nome que se d a tudo que est na natureza, tudo que est se transformando e dela faz parte. Nenhum fenmeno natural isolado dos demais. E ao contrrio do que muita gente pensa, nem todos os fenmenos naturais so fantsticos, como uma erupo vulcnica. O nascimento de uma flor, o dia e a noite tambm so fenmenos naturais. Podemos aprender sobre os fenmenos contando com nossa curiosidade, em nosso cotidiano, observando e perguntando para pessoas. O conhecimento da natureza faz parte da tradio dos povos e de sua cultura. Chama-se cultura o conjunto de crenas, hbitos e modos de vida das pessoas. O jeito como as pessoas falam, se alimentam e se vestem faz parte da cultura de seu povo.
Desenvolvendo competncias
Identifique e observe fenmenos naturais Em diferentes profisses, os trabalhadores lidam diretamente com os fenmenos naturais. Por exemplo, os bombeiros lidam com o fogo; os eletricistas, com a eletricidade e com os materiais isolantes de eletricidade; os horticultores, com o solo, com o clima e com as sementes; os msicos trabalham com os sons. Para ampliar o quadro a seguir, busque mais exemplos no texto anterior e nas atividades profissionais que voc conhece. Profisso Eletricistas Bombeiros Fenmeno natural Eletricidade, materiais isolantes ou condutores de eletricidade Fogo
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Cincias
Ensino Fundamental
Livro das rvores um produto cultural do povo Ticuna, que tem a maior populao indgena do Estado do Amazonas e vive tambm em um pas vizinho, o Peru. Sua lngua, tambm chamada Ticuna, uma das 180 lnguas indgenas do Brasil. O livro faz parte do projeto A natureza segundo os Ticuna e foi publicado pela Organizao Geral dos Professores Bilnges Ticunas, em 1997. Nele, professores bilnges, que falam portugus e a lngua ticuna, registraram muitos conhecimentos sobre a Floresta Amaznica. do Livro das rvores o poema Qualquer vida muita dentro da floresta, que voc confere abaixo.
Qualquer vida muita dentro da floresta
Se a gente olha de cima, parece tudo parado. Mas por dentro diferente. A floresta est sempre em movimento. H uma vida dentro dela que se transforma sem parar. Vem o vento. Vem a chuva. Caem as folhas. E nascem folhas novas. Das flores saem os frutos. E os frutos so os alimentos. Os pssaros deixam cair as sementes. Das sementes nascem novas rvores. E vem a noite. Vem a Lua. E vm as sombras que multiplicam as rvores. As luzes dos vaga-lumes so estrelas na terra. E com o Sol vem o dia. Esquenta a mata. Ilumina as folhas. Tudo tem cor e movimento.
A natureza segundo os Ticunas/Livro das rvores Organizao Geral dos Professores Bilnges Ticunas, 1997.
Disperso de sementes O surgimento de novas plantas depende da distribuio das sementes. Essa disperso promovida, por exemplo, por animais, que comem e defecam as sementes, ou as carregam presas no corpo. Ou pelo vento, como no caso do dente-de-leo, que se v na ilustrao.
I - Encontre em quais passagens do poema esto mencionados os fenmenos: a) da disperso de sementes pela ao dos animais, isto , como os animais ajudam a espalhar as sementes. b) das etapas de vida de uma planta: germinao (formao da plantinha a partir da semente), crescimento e frutificao (surgimento dos frutos). c) da alternncia do dia e da noite: todo dia h um perodo em que a Terra iluminada pelo Sol, seguido de outro perodo escuro. d) da variao de luz e do calor, durante o dia e a noite. II - No poema, os autores utilizam tambm um toque potico, por exemplo, ao contar sobre as sombras que multiplicam as rvores. Isso poesia e no a descrio de um fenmeno, pois de fato, as sombras no multiplicam rvores. Encontre uma outra passagem em que essa forma de expresso utilizada.
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Pratique a observao de um fenmeno natural: observe o movimento dirio do Sol em relao ao horizonte e o registre em uma descrio. Talvez voc esteja entre as pessoas que esto habituadas a olhar para o cu e verificar a posio do Sol durante o dia. Seno, observe ao longo de dois dias, logo pela manh, ao meio-dia e ao entardecer. Aproveite para ver tambm as sombras de coisas diferentes (rvores, prdios etc.) sob a luz do Sol, em cada horrio. Mas, cuidado! Olhar demoradamente o Sol traz prejuzos viso. Portanto, seja rpido a cada vez que observar o Sol.
EM BUSCA DE EXPLICAES SOBRE OS FENMENOS NATURAIS

No poema Qualquer vida muita dentro da floresta, voc pode verificar que os ticunas registraram seu conhecimento sobre fenmenos com que convivem. So fenmenos que observam em seu dia-a-dia, como as transformaes das plantas e o calor do Sol. As observaes realizadas por muitas geraes permitem descrever os fenmenos da floresta com beleza e preciso. Voc mesmo obtm uma descrio semelhante de muitas pessoas, ao realizar sua prpria observao do movimento do Sol em relao ao horizonte. Essa observao pode ser descrita assim: o Sol aparece todos os dias, em certa regio do horizonte, chamada leste, depois, vaise distanciando dessa regio, at alcanar uma posio chamada sol a pino, ao meio do dia. A essa hora, a luz do Sol, ao bater nos objetos (prdio, pessoas etc.), resulta em sombras bem pequenas, projetadas no cho. Depois, o Sol segue em direo ao horizonte a oeste, onde acontece o pr do sol. Desde o meio-dia at o final da tarde, as sombras vo ficando cada vez mais compridas. Na parte da manh, o que acontece com as sombras o contrrio do que acontece tarde: medida que passa o tempo, as sombras vo-se tornando mais curtas. O termo horizonte define o espao que a vista alcana, ao observar o encontro entre o cu e a terra, ou o cu e o mar. Leste e Oeste so os nomes de onde o Sol nasce e se pe, respectivamente. So dois dos pontos cardeais. Os outros dois pontos so o Norte e o Sul. Um modo simples de uma pessoa encontrar os pontos cardeais apontar o Leste com a mo direita e o Oeste com a esquerda; assim, o Norte estar frente da pessoa e o Sul, no sentido de suas costas. Descrever os fenmenos um passo importante em direo ao conhecimento da natureza. Mas as descries, muitas vezes, no so suficientes. preciso ir alm e saber as causas, os porqus dos fenmenos. No caso dos fenmenos descritos no texto ticuna, poderamos perguntar por que a floresta est sempre em movimento e h uma vida dentro dela que se transforma sem parar? Poderamos ir buscar respostas nas Cincias Naturais, especialmente na Biologia, a cincia da vida. No caso do movimento do Sol em relao ao horizonte, a descrio no esclarece questo importante: por que todos os dias acontecem o nascer e o pr-do-Sol? Perguntas como essas, que questionam o porqu dos fenmenos, foram respondidas desde os mais remotos tempos, de diferentes maneiras. Essas respostas so parte importante das culturas humanas, muito antes do conhecimento cientfico ganhar a enorme importncia que tem hoje em dia. Realize a proposta seguinte para se informar a respeito de duas explicaes sobre o Sol e o Universo produzidas por culturas distintas.
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Cincias
Ensino Fundamental
Estude os dois textos destacados a seguir; eles trazem explicaes sobre o Sol e outros fenmenos celestes, elaboradas por dois povos bem diferentes entre si e distantes no tempo e no espao. Roteiro de leitura Durante a leitura, procure descobrir as razes dessas explicaes, isto , quais so os elementos mais importantes, em que se baseiam as explicaes ou fundamentos. Para tanto, verifique nos dois textos: Quais so os personagens? Em que tempo ocorrem? E a matemtica, as figuras geomtricas, esto presentes? Em cada uma, como se descreve o movimento do Sol? Quais so as perguntas que cada explicao busca resolver? O primeiro texto um resumo sobre um Mito de Criao, ou seja, um conto de tradio de um povo, falando de suas crenas sobre a natureza e o comportamento humano. So histrias de heris e de deuses. Algumas esto escritas em livros sagrados, outras se transmitem pela fala. Muitos brasileiros tm a Bblia por tradio, sendo a Gnese o mais conhecido mito da criao entre ns. O segundo texto uma sntese de vrios textos que falam sobre a cincia de Aristteles. Estes textos foram escritos por estudiosos da Histria da Cincia.
Primeiro texto: Mito da Criao do Sol, do povo Desna, do norte do Amazonas

Da escurido, surgiu Yeb bel, a av do universo. Ela pensou ento como seria a Terra. Primeiro formou a esfera do universo barriga. Depois, Yeb quis povoar a esfera e criou cinco troves e lhes deu moradia. Ainda no havia luz, por isso Yeb pediu aos cinco troves que criassem a vida no mundo. Eles fizeram os rios, mas eles ficaram em suas casas e no fizeram a luz. Como soluo, a av do mundo criou Yeb Ngoamn e disse: Meus irmos troves no souberam fazer as coisas do mundo e a humanidade. Agora faa-as voc que eu hei de gui-lo. Ento, Yeb Ngoamn ergueu seu basto, que a av enfeitou com penas de tucano e todos os enfeites femininos e masculinos. Com esses enfeites na ponta, o basto se transformou no Sol, que gira por si mesmo.
Adaptado de pster da revista Cincia Hoje das Crianas.
Segundo texto: Notcia sobre o nascimento das cincias

Aristteles foi um grande pensador que viveu na Grcia, h mais ou menos 2.400 anos. Com base nas idias de outros filsofos (pensadores) e em seus prprios estudos, ele escreveu dezenas de livros sobre Moral, Poltica, Lgica e tambm sobre a poesia, os animais, as plantas e os fenmenos celestes. De tudo que Aristteles escreveu sobre o cu e a Terra, destacamos algumas idias. Para ele, a Terra ocupa o centro do Universo, que eterno. O cu composto por vrias esferas transparentes onde se prendem a Lua, o Sol e todos os corpos celestes. Muito acima da Terra, onde tudo perfeito, habitam as divindades, que no so criadoras do universo. Ele explicava que o movimento natural das coisas na Terra era a linha reta, como no movimento das coisas que caem. E que o movimento natural nos cus era o crculo, o redondo, como se v na trajetria do Sol, da Lua e das estrelas. A Terra seria feita de gua, fogo, ar e terra. Os cus seriam feitos de uma outra matria, chamada ter.
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Comparando as duas explicaes, podemos notar algumas semelhanas e diferenas. As duas do explicaes para o Sol e outros fenmenos do Universo. Ambas incluem a idia de divindade, mas s no mito indgena os deuses so responsveis pela criao do Universo. Para Aristteles, a natureza mais independente dos deuses e existe por si s. Para o sbio grego, a natureza feita de matria e o Universo eterno. No mito indgena, a natureza feita de deuses e seus filhos. Ambas as explicaes usam a idia de esfera (algo redondo) para descrever o cu. Ambas descrevem o giro do Sol como um movimento dele prprio, em torno da Terra. Observe, ainda, que as duas explicaes valem-se do que vemos todos os dias: o Sol se movimentando em arco at se esconder, parecendo se esconder atrs ou embaixo da Terra, em um lugar que no vemos. Valem-se, portanto, da idia de que o Sol que gira ao redor da Terra. Mas, hoje em dia, sabe-se que esta uma aparncia enganosa. Voc sabe dizer onde est o engano? Se sabe, porque conhece a explicao atual para o dia e a noite. Continue estudando este captulo para saber como foi construda essa explicao.
CULTURA E COMPREENSO DO MUNDO, HOJE E NO PASSADO

Na Grcia Antiga, bem antes do nascimento de Cristo, viveram pensadores que produziram alguns conhecimentos detalhados sobre os fenmenos naturais. Eram conhecimentos que j no se baseavam nos deuses, j no eram mitos. Eram um tipo de explicao em que a natureza era explicada por si s, uma novidade na poca. Ao se libertar dos deuses para explicar a natureza, a humanidade comeou a criar o que hoje chamamos de Cincia. Como vimos, Aristteles pensava na Terra como uma esfera no centro do Universo. Na mesma poca, um outro filsofo grego, chamado Aristarco, explicava bem diferente: ele achava que o Sol estaria no centro do Universo e que a Terra girava ao seu redor. Contudo, essas idias foram esquecidas durante muito tempo e s foram retomadas sculos depois. O conjunto da obra de Aristteles foi preservado e utilizado por outros pensadores por quase 2.000 anos, de trezentos antes de Cristo at os anos 1600, aproximadamente. Importante aperfeioamento das idias de Aristteles foi realizado por Cludio Ptolomeu no sculo II d.C., sculo que vai de cem anos at duzentos anos depois do nascimento de Cristo. Ptolomeu viveu em Alexandria, cidade no norte da frica, num tempo em que ela era um grande centro cultural. Sua obra trazia o modo de calcular os movimentos das estrelas, da Lua, do Sol. Assim, podia prever os eclipses e outros acontecimentos celestes. Continha tambm um catlogo com 1.022 estrelas e a descrio dos instrumentos astronmicos da poca.
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Cincias
A obra de Ptolomeu tambm foi preservada e utilizada durante muitos sculos seguintes. Observe a figura ao lado, feita no sculo XVI d.C. (que vai do ano 1500 at o ano 1600 depois de Cristo), tempo em que Ptolomeu ainda era importante referncia da Astronomia. Ela mostra o astrnomo utilizando um instrumento que serve para medir os ngulos entre os diferentes astros. Ao seu lado, uma figura feminina inspiradora, a Musa da Astronomia, cincia que estuda os corpos celestes. Com Ptolomeu, a Cincia trabalha seus rumos, estreitando relaes com as matemticas e utilizando tecnologia especial, os equipamentos para observao e medida. Assim, a obra de Ptolomeu representou um avano na cincia da poca, ainda que ele continuasse pensando que a Terra estava no centro do Universo, do mesmo modo que Aristteles e quase toda a humanidade. Entretanto, problemas nas explicaes de Ptolomeu abalaram a teoria de que a Terra ocupava o centro do Universo. Teoria, alis, a explicao de vrios fenmenos de modo conjunto, formando um sistema de idias e mtodos de estudo. Os mtodos indicam como observar, calcular e registrar os fenmenos.
Ensino Fundamental
Ptolomeu e a Musa da Astronomia Figura do sculo XVI d.C.
EM RESUMO: As cincias da natureza comportam as descries e explicaes dos fenmenos naturais organizadas em teorias. No campo da Astronomia, as primeiras teorias cientficas surgiram na Grcia Antiga.
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Reflita sobre esta questo: Para que as pessoas observam os astros no cu? Talvez voc conhea algumas respostas, a partir de sua prpria vivncia cotidiana. Examine cada uma das afirmaes abaixo. Elas representam alguns motivos pelos quais as pessoas costumam observar o cu. I - o cu um belo espetculo; II - os movimentos do cu marcam a passagem do tempo; III - o Sol e as estrelas so referncias para o deslocamento no espao; Na sua opinio, quais dessas razes foram vlidas para as pessoas de antigamente? E quais so importantes ainda hoje?
Orientaes para a observao do cu noturno Se voc conhece algum experiente na observao do cu, pea ajuda. - Observe as estrelas durante uma noite. Em uma noite estrelada, escolha algumas estrelas no comeo da noite e veja bem onde elas se encontram (mais perto do horizonte a leste ou mais no alto do cu). Procure o mesmo conjunto depois de algumas horas, mais a oeste. Voc verificar que, ao longo da noite, as estrelas parecem deslocar-se, todas juntas, de leste para oeste (no mesmo sentido que o Sol durante um dia). - Observe a constelao do Cruzeiro do Sul, conjunto de quatro estrelas que se distribuem como se estivessem nas pontas de uma cruz (da forma de uma cruz crist, com as linhas se cruzando fora do centro). Completa o conjunto uma quinta estrela, menos brilhante, perto de uma das pontas: a estrela chamada Intrusa. Durante uma noite, voc poder observar o deslocamento do Cruzeiro do Sul, do mesmo modo que as outras estrelas. - Observe o planeta Vnus, popularmente chamado Estrela dAlva (estrela da manh, da aurora) ou Vsper (estrela da tarde, vespertina). Depois do Sol e da Lua, o astro mais luminoso no cu. Ele pode ser visto nas primeiras horas da manh, a leste, ou nas primeiras horas da noite, a oeste, dependendo da poca do ano. Portanto, voc no ver a Estrela dAlva (planeta Vnus) acompanhando o movimento das demais estrelas.
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AS EXPLICAES SOBRE A TERRA E O UNIVERSO
Para os antigos, os movimentos dos corpos celestes eram importantes para reconhecer o espao e o tempo. O movimento do Sol, durante o dia, e o movimento das estrelas, durante a noite, funcionam como relgio, permitindo conhecer a passagem do tempo. Ainda hoje, h pessoas que sabem identificar as horas, olhando para o cu. Tambm h pessoas que sabem se localizar, usando o Sol e as estrelas como referncias para encontrar os pontos cardeais (norte, sul, leste e oeste) e se mover no espao. No passado, sem os instrumentos hoje disponveis, este conhecimento foi essencial na navegao, por exemplo. Alm disso, era importante conhecer a posio do Sol e das estrelas durante o ano. Essas posies marcam o comeo das estaes boas para plantar, para colher e muitas outras atividades. Os astrnomos eram requisitados para os clculos do calendrio anual. Em meados do sculo XVI (anos 1500), havia vrios calendrios, que no concordavam entre si. A existncia de muitos calendrios na Europa gerava dificuldades, como para marcar datas de contratao de trabalhadores para colher as safras ou o vencimento de dvidas. Ento, no final daquele sculo, o Papa da Igreja Catlica Romana convocou um conselho de sbios para determinar um calendrio nico e que funcionasse muito bem. A Igreja estava exercendo o seu papel, pois foi, durante muito tempo, a fonte de produo e controle da cultura e do poder no mundo europeu. O bom funcionamento do calendrio dependia de uma boa compreenso dos movimentos celestes, com previses exatas. Para isso, no bastavam as explicaes de Ptolomeu. De fato, durante os
Ensino Fundamental
sculos que se seguiram publicao da obra de Ptolomeu, os astrnomos buscaram aperfeio-la. Mas no sculo XVI, muitos sbios tinham certeza de que a teoria do alexandrino Ptolomeu no dava conta nem de prever o comeo das estaes, nem de explicar o movimento dos planetas (Mercrio, Vnus, Marte e Jpiter eram conhecidos naquela poca). Isso porque os planetas pareciam desenhar laos no cu, durante um perodo variado entre meses e anos. No acompanham as demais estrelas durante uma noite, o que voc pode notar ao realizar as atividades de observao do cu noturno. Era muito difcil explicar como os planetas estariam dando voltas em torno da Terra. Bem que os astrnomos tentaram, durante sculos, fazendo inmeros clculos. Mas nada funcionava com a perfeio pretendida. A propsito, a palavra planeta significa estrela errante. Em vista dessas dificuldades, os catlicos reformadores do calendrio decidiram usar as explicaes de Nicolau Coprnico, astrnomo e cnego da Igreja Catlica, nascido na Polnia, que viveu de 1473 a 1543. Em 1543, um pouco antes de morrer, Coprnico teve um livro publicado, no qual fez reviver uma idia: colocar o Sol no centro do sistema, com a Terra e outros planetas (as estrelas errantes) girando ao seu redor. Desse modo, tornava-se mais fcil explicar o movimento dos planetas e determinar a data precisa do comeo das estaes do ano. Segundo Coprnico, a Terra d uma volta completa em torno de si mesma a cada 24 horas e demora um ano para completar um giro ao redor do Sol.
A partir das reflexes realizadas no tpico Cultura e compreenso de mundo, hoje e no passado deste captulo, responda: Por que podemos afirmar que Coprnico retomou a idia de Aristarco?
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At aqui, voc tomou conhecimento de dois tipos de explicao para os fenmenos celestes. Um deles a Teoria Geocntrica, que v a Terra no centro do Universo. Outra a Teoria Heliocntrica, que coloca o Sol no centro do sistema. Reveja o captulo at aqui e verifique quem contribuiu para a primeira ou para a segunda teoria.
Para representar a Teoria Heliocntrica, coloque uma cadeira no meio da sala, no papel de Sol. Voc, no papel de Terra, faz um giro (pirueta com o corpo): quando v a cadeira, dia; quando no v, noite. Para representar a Teoria Geocntrica, pea para algum sentar na cadeira. Ela ser a Terra. Voc, no papel de Sol, gira em torno da Terra. Enquanto a pessoa v o seu giro, dia. Quando o sol est nas costas da pessoa, ser noite.
TERIA SIDO FCIL A SOCIEDADE DA POCA ACEITAR A TEORIA DE COPRNICO?

No final dos anos 1500, a Igreja Catlica s aceitou a proposta de Coprnico porque ajudava a resolver os clculos necessrios para os calendrios. No a aceitava como uma verdade. Entretanto, muitos sbios continuaram trabalhando na teoria Heliocntrica. Um deles foi o importante fsico italiano Galileu Galilei que estudou fenmenos do movimento, da luz e do som, fenmenos estudados pela Fsica. Galileu aperfeioou um instrumento ainda pouco usado poca, a luneta, um conjunto de lentes dentro de um tubo, com a qual os corpos distantes parecerem mais prximos. Com a luneta, pde observar pela primeira vez as quatro luas de Jpiter, quatro satlites que giravam ao redor do astro. Assim, Galileu obteve um argumento forte contra a teoria Geocntrica: pelo fato de a Terra no ser o nico corpo celeste com astros girando ao seu redor, ela no estaria no centro do Universo. Naquele tempo, contudo, os chefes da Igreja no deram valor observao feita com um instrumento eles valorizavam bem mais as observaes feitas a olho nu, as afirmaes da Bblia e dos textos de Aristteles e seus seguidores. Os chefes da Igreja rejeitavam a idia de a Terra no estar no centro do Universo, ou seja, continuavam contrrios ao heliocentrismo, que Galileu defendeu ardorosamente. Sendo renomado palestrante, Galileu reunia grande nmero de pessoas para divulgar a nova cincia. A Igreja poderosa julgou Galileu culpado por negar as palavras da Bblia e o manteve em priso domiciliar at a data de sua morte, onze anos depois, em 1642.
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Cincias
No sculo seguinte, nos anos 1700, importantes estudos vieram demonstrar que Coprnico e Galileu estavam certos quanto localizao da Terra em relao ao Sol. Ento, a Terra e o ser humano saram do centro do Universo para ocupar uma posio bem mais modesta, passando a fazer parte do Sistema Solar. Mas, apenas em 1982, a igreja resolveu retirar as acusaes feitas contra Galileu, que, em 1992, foi totalmente reabilitado, sendo ento reconhecido como fsico genial pela Igreja Catlica. A disputa entre o Geocentrismo e o Heliocentrismo foi muito importante para
Ensino Fundamental
transformar a viso que a sociedade tem de mundo e de Cincia, por isso, os historiadores denominam a disputa entre o Heliocentrismo e o Geocentrismo de Revoluo Cientfica. Depois da Revoluo Cientfica no campo da Astronomia, muitos outros fenmenos foram revistos e repensados. E assim, outras cincias modernas foram organizadas, muitas vezes acompanhadas de verdadeiras polmicas e contrariando o que percebemos pela intuio. O aperfeioamento dos instrumentos para observao passaram a ter, cada vez mais, um papel decisivo nas atividades cientficas.
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1) A partir da leitura do texto, examine as seguintes afirmaes: I a existncia de satlites girando ao redor de Jpiter ajuda a entender a teoria Geocntrica para explicar o Universo. II a existncia de satlites de Jpiter permite argumentar a favor da teoria Heliocntrica para explicar as relaes entre o Sol e a Terra. III a observao dos satlites de Jpiter s pode ser feita com auxlio de instrumento. So verdadeiras as afirmaes: a) I e II. b) II e III. c) I e III. d) I, II e III. 2) A observao do movimento dirio do Sol em relao ao horizonte, desde o nascente at o poente, permite visualizar um arco no cu. Segundo a Teoria Heliocntrica, estamos observando um movimento aparente, no a realidade, pois: a) a Terra est no centro do Universo. b) o Sol gira ao redor da Terra. c) a Terra o terceiro planeta do Sistema Solar. d) o arco do Sol resultado de nosso lugar de observao.
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NOVOS FATOS, NOVAS TEORIAS CIENTFICAS SOBRE OS SERES VIVOS

Na atualidade, o conhecimento acumulado sobre os fenmenos naturais vasto e variado. Uma parte desses conhecimentos diz respeito aos seres vivos, animais, plantas, algas e bolores visveis a olho nu e uma enorme variedade de microrganismos, observveis apenas com os microscpios. Voc j estudou esses fenmenos? J pensou sobre essas coisas? Antes mesmo de continuar a leitura do captulo, teste conhecimentos que j possui sobre microorganismos. Enfrente os testes abaixo. Depois, veja quais so seus erros e acertos estudando o texto aps os testes.
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Muito provavelmente, voc j observou o que acontece com restos de alimentos abandonados. Em pouco tempo, surge um certo cheiro azedo caracterstico. Em alguns casos, aparece bolor. Podemos explicar o fato dos alimentos se estragarem ao afirmar que: a) com o passar do tempo, tudo se estraga. b) os decompositores esto agindo, mesmo se invisveis a olho nu. c) todo alimento produz bichinhos, enquanto apodrece. d) normal um alimento seco se tornar mido e mal cheiroso.
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O que verdadeiro ou falso sobre os microorganismos? I Alguns microorganismos so causadores de doenas em outros seres vivos, inclusive o ser humano. II Se os microorganismos fossem exterminados subitamente, o mundo se tornaria um enorme amontoado de restos e de lixo. III muito recente a utilizao dos microorganismos na indstria.
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Cincias
Colocamos alimentos na geladeira para que demorem mais a estragar. Por que esse mtodo eficiente? Para melhor respondermos a essa questo, preciso ter informao sobre a vida dos microorganismos. Os alimentos se estragam porque tambm servem para crescimento e nutrio de certos organismos vivos bem diferentes de animais ou vegetais. Eles podem ser visveis, como os fungos (bolores) que crescem sobre restos de frutos ou po velho, parecendo um chumao de algodo ou uma cobertura esverdeada. Podem ser invisveis a olho nu, como bactrias que se proliferam na carne, mudando sua colorao e seu cheiro. Bactrias e formas microscpicas de fungos podem chegar aos restos de alimento humano pelo ar ou pela gua, meios de sua disperso. Elas podem ser observadas ao microscpio, utilizando-se preparaes adequadas, a partir do alimento que se estraga, do solo ou da gua, por exemplo. Seres vivos microscpicos esto em todo lugar. Como todos os seres vivos, bactrias e fungos necessitam de certas condies para se desenvolver. Todos necessitam de temperatura adequada, umidade e alimento. Assim, ao colocar o alimento na geladeira, retardamos o crescimento de bactrias e fungos, pois as baixas
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temperaturas no so adequadas ao seu desenvolvimento. Ao contrrio, com mais calor, podem se multiplicar rapidamente. Com a ajuda de lupa, microscpio e diversos testes, j foram estudados diferentes microorganismos. Por exemplo, identificaram-se os agentes de doenas nos seres humanos e noutros seres vivos (sarampo, clera, raiva etc.). Foram reconhecidos os levedos (do grupo dos fungos), essenciais na produo de po, cerveja e iogurte. Tambm j se sabe que os microorganismos so responsveis pela decomposio dos restos de animais e vegetais nos ambientes terrestres ou aquticos. Antes da criao dos microscpios, contudo, no era possvel observar os minsculos seres vivos, apenas sua ao sobre a matria. Observar a atividade dos microorganismos, desde tempos muito antigos, permitiu o conhecimento da fermentao na fabricao, por exemplo, de po e vinho, na cultura europia; do cauim, pela fermentao da mandioca, na cultura nativa brasileira; do pulque e da tequila, bebidas fermentadas do suco de agaves, na cultura nativa mexicana (no nordeste brasileiro, o mesmo tipo de planta usada como fonte da fibra de sisal). Assim, antes dos anos 1800 (sculo XIX), era aceita a idia de que os seres vivos surgiam espontaneamente da matria morta, da sujeira e da terra molhada. Esta teoria tornou-se conhecida como a Teoria da Gerao Espontnea. Repare no teste nmero 12 da pgina anterior. A alternativa a uma afirmao verdadeira, mas no explica porque os alimentos se estragam. As alternativas c e d, esto de acordo com a teoria da gerao espontnea, o modo antigo de explicar a putrefao da matria. Apenas a alternativa b uma explicao atualizada. No campo da biologia dos microorganismos, as pesquisas de Pasteur foram decisivas para a proposta de uma nova teoria, reconhecendo-se que os fungos se propagam por meio de formas microscpicas (seus esporos) e que as bactrias, sempre invisveis a olho nu, reproduzem-se a partir de outras bactrias.
O microscpio permite observar seres invisveis ao olho nu. Abaixo, vem-se organismos que se proliferam em gua doce. Esses seres fixam-se nas superfcies dos vegetais por meio de suas hastes, visveis na foto.
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PASTEUR E A CINCIA DO SCULO XIX (1800 1900)
No comeo do sculo XIX, a Europa vivia um crescimento econmico e cultural. No sculo anterior, o domnio da energia do vapor aumentou produo das indstrias, antes movidas pela trao animal ou energia dos ventos, de menor potncia. A energia a vapor possibilitou o aumento da fabricao de bens, como os tecidos de algodo, vendidos em grande quantidade nas colnias americanas e africanas. Tanto o comrcio como a extrao de minrios, madeiras ou alimentos das colnias, nas Amricas, sia e frica, fizeram a acumulao de riqueza na Europa. Neste cenrio, a tecnologia, a cincia e as artes europias tiveram grande impulso. Louis de Pasteur foi um importante cientista francs deste perodo. J no comeo de sua carreira, contava com pesquisas acumuladas e o microscpio acabava de ganhar sua melhor forma. Os primeiros microscpios, cerca de 200 anos antes, eram bem mais rudimentares. Outros cientistas j tinham observado a presena de clulas em todos os animais e vegetais. Pelo lado da prtica, um cozinheiro francs chamado Nicolas Appert j inventara a preparao de conservas de alimentos, usando vidros fervidos para guardar, por exemplo, compotas de frutas e vegetais cozidos em vinagre e sal. Mas no se sabia explicar por que isso funcionava. Pasteur contribuiu para dar uma explicao convincente, estabelecendo a existncia dos microorganismos. Pasteur j era um renomado qumico quando foi chamado por fabricantes de cerveja. Eles queriam saber por que a cerveja azedava, causando prejuzo indstria. Utilizando o microscpio, o cientista verificou que o vinho e a cerveja de boa qualidade so produzidos com a presena de certos microorganismos, denominados levedos. Tambm ao microscpio, viu as bactrias que contribuem para a sua decomposio. Pasteur fez ferver o vinho e impediu-o de se transformar em vinagre. Comeava a criar um processo de conservao de alimentos hoje chamado de pasteurizao, utilizado, por exemplo na industrializao do leite, cujo aquecimento uma das etapas. Mais uma vez, Pasteur foi chamado para resolver um problema da indstria. Eram as mariposas da seda que estavam doentes. Seus ovos no se abriam, as lagartas morriam. Em 1864, no havia ovos sem contaminao, exceto no Japo. A produo da seda francesa estava em crise e muitos remdios j haviam sido testados (prescrevia-se dar rum ou vinho s borboletas, por exemplo). Com paciente observao, Pasteur descobriu que os ovos continham bactrias e, ento, pde resolver o problema. Essa descoberta foi um incentivo aos estudos das doenas contagiosas e aos procedimentos de desinfeco, hoje muito comuns, como a total higiene dos cirurgies e dos aparelhos cirrgicos antes de uma cirurgia. Assim, diminuiuse a mortalidade ps-operatria.
EM RESUMO: Novas descobertas podem contrariar as teorias cientficas existentes. Ento, novas teorias so propostas. As necessidades sociais impulsionam a produo de conhecimentos cientficos.
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Pasteur estudou ao microscpio tanto a cerveja boa (1) como a estragada (2). O que ele encontrou? a) Levedos de cerveja em (1) e bactrias decompositoras em (2) b) Levedos de cerveja em (1) e clulas em (2). c) Clulas da cerveja em (1) e bactrias decompositoras em (2) d) Clulas da cerveja em (1) e corpos estranhos em (2)
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Lave as mo antes das refeies e ao chegar a casa. Ferva e filtre gua de poo. So propostas consideradas importantes porque: a) todos os microorganismos so causadores de doenas. b) so formas de evitar sobrevivncia e distribuio dos microorganismos. c) precisamos ajudar a sobrevivncia dos microorganismos. d) devemos seguir regras de higiene sem entend-las.
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Ao final de uma consulta dentria, uma paciente reclamou para a diretoria da clnica sobre o procedimento de uma ajudante da dentista. A paciente afirmava que seria contagiada por gripe, pois durante a sua consulta a ajudante: a) usava uniforme colorido, ao invs do branco. b) coou o nariz e tossiu. c) no trocou o babador depois de molhado de saliva da paciente. d) no trouxe gua para a paciente.
CINCIA E TECNOLOGIA PARA EXAMINAR PROPOSTAS E RESOLVER PROBLEMAS

A partir do final do sculo XIX e principalmente durante o XX, o melhor conhecimento dos organismos vivos levou ao desenvolvimento de vacinas e de processos de conservao de alimentos. O resultado foi a diminuio de importantes fatores de doena e morte, resultando em grande crescimento da populao humana. Assim, transformou-se em ritmo acelerado o estilo de vida das populaes humanas tanto no Brasil como no mundo. A aliana entre cincia e tecnologia proporcionou a diversificao das fontes de energia e de materiais. Papel, cimento, alm de metais, so produzidos por indstrias que cresceram enormemente nesse perodo. Em conseqncia, ocorrem uma maior explorao dos recursos naturais e crescente produo de lixo e outras formas de poluio dos ambientes. Realizando as atividades a seguir, voc poder examinar a questo do lixo, levando em conta diferentes tecnologias e desafios impostos pelos novos padres de consumo.
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O nmero de pessoas que vivem nas cidades brasileiras aumentou muito no final do sculo XX. Vejam esses dados extrados da revista Veja do dia 24 de janeiro de 2001. Nas grandes metrpoles brasileiras (Rio de Janeiro, So Paulo, Belo Horizonte, Vitria, Porto Alegre, Curitiba, Recife e Salvador), a cada 100 novos habitantes, 30 esto nas periferias das cidades e 5 esto no centro. Considerando-se as 49 maiores cidades do pas, onde vivem 80 milhes de pessoas, nos ltimos 20 anos, a populao da periferia correspondia a 1/3 da populao e, atualmente, a metade. Centro Casas atendidas por sistema de esgoto Moradias abastecidas com gua encanada Residncias com energia eltrica Freqncia com que o caminho de lixo passa pela rua 70% 100%, tudo oficial 100% 4 dias por semana Periferia 30% 70% (a maioria com ligaes clandestinas) 90% 1 dia por semana
I A partir dos dados oferecidos, examine as afirmaes abaixo. Marque (V) ou (F). a) A energia eltrica a principal forma de energia utilizada no meio urbano. b) A propagao de microorganismos maior nas periferias das cidades, pois l h mais acmulo de lixo do que nos centros. c) 30% da populao urbana de periferia no tem gua encanada. d) Toda populao dos centros das grandes cidades tem saneamento bsico (abastecimento de gua, coleta de esgoto e de lixo). II A maior parte do lixo slido no Brasil no recebe nenhum tratamento, sendo dispensado em lixes a cu aberto. Uma parcela menor colocada em aterros sanitrios, onde o lixo prensado por tratores e coberto com camadas de terra, regularmente. Mas apenas os aterros mais modernos contam com um revestimento impermevel na sua base, permitindo isolamento entre os materiais do lixo e o solo. A vantagem de um municpio fazer lixes seria: a) poder usar o enorme espao brasileiro. b) conservar o solo e a gua do terreno. c) exclusivamente econmica, pois se gasta s com a coleta. d) garantir a remunerao dos garis e catadores de lixo.
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III Comparando-se os aterros sanitrios mais modernos aos tradicionais, pode-se concluir que: a) ambos so tecnologias para a preservao do solo, do ar e da gua. b) somente o aterro moderno impede a contaminao das guas subterrneas dos materiais txicos liberados pela degradao do lixo. c) somente o aterro moderno representa melhoria no saneamento do lixo, diminuindo a proliferao de microorganismos. d) ambas so tecnologias vantajosas num pas em desenvolvimento. IV Examine esta situao: Uma dona de casa tem uma rvore frondosa na calada de sua casa. Certa poca do ano, a rvore perde as folhas, que se espalham sobre toda a calada. A moradora ento as recolhe e guarda em sacos plsticos. O lixeiro recolhe os sacos plsticos com folhas. Voc acha que essa uma boa soluo? Examine as opinies seguintes: a) sim, pois a dona de casa evita que as folhas entupam o bueiro. b) no, pois o saco plstico demora muito a se degradar. c) em termos, melhor seria se as folhas fossem levadas de volta para o solo. Com quais voc concorda?
A DISTRIBUIO DE CONHECIMENTOS E BENEFCIOS DESIGUAL NAS SOCIEDADES, NO BRASIL OU NO MUNDO

Em nosso pas, relativamente recente o cuidado com os ambientes tomando por base o conhecimento cientfico. Muita gente acha que o lixo jogado a cu aberto no faz mal, j que temos tanto espao. Mas isso no verdade, pois o lixo a cu aberto favorece a reproduo de microorganismos, sendo alguns deles causadores de doenas. L se reproduzem tambm ratos e insetos, que transmitem doenas. Alm disso, os produtos de decomposio do lixo misturam-se gua subterrnea. Se h produtos txicos (perigosos sade humana e de outros seres vivos), eles so espalhados para bem longe de onde se situa um lixo, por meio da gua subterrnea. Os aterros representam o emprego de tecnologias especficas, ao contrrio do lixo, onde o lixo simplesmente largado. Nos aterros simples, controla-se o aumento dos microorganismos, j que prensar o lixo reduz o ar e a gua necessrios ao desenvolvimento dos mesmos. No se resolve o problema da infiltrao de materiais resultantes da degradao do lixo, que continuam poluindo as guas subterrneas, de modo semelhante ao que ocorre no lixo. Apenas os aterros mais modernos (com revestimento junto ao solo) representam uma proposta que enfrenta esse problema. Os aterros com revestimento so bem mais caros, dependem de maior investimento pblico. Mas nem tudo depende dos poderes pblicos. Em muitos casos, as aes dos cidados fazem muita diferena na preservao dos ambientes e noutras causas coletivas. Veja o caso da dona de casa que coleta as folhas em sacos plsticos. Da maneira que est colocado, parece que todas as opinies esto corretas. Isso porque, ao coletar as folhas, a dona de casa evita que o bueiro seja entupido, pois impede o acmulo da gua de chuva em sua rua. Mas ela mistura as folhas (material que se decompe sob ao dos microorganismos) com o plstico (material persistente, de difcil degradao); ento, melhor seria se as devolvesse folhas para seu quintal.
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EM RESUMO: Cincia e tecnologia so parceiras no desenvolvimento de novos conhecimentos e de novas formas de interveno na natureza. A compreenso da cincia e da tecnologia importante para entendermos e criticarmos o mundo em que hoje vivemos. E, tambm, para propormos formas melhores de viver, preservando a sade e os ambientes.
Conferindo seu conhecimento
I. a) a disperso de sementes pela ao dos animais est na passagem os pssaros deixam cair as sementes; b) o ciclo de vida de uma planta est descrito em: das sementes nascem novas rvores (germinao), nascem novas folhas (crescimento), das flores saem os frutos (florao e frutificao). c) e vem a noite ...e com o Sol vem o dia uma passagem que registra a alternncia do dia e da noite. d) a variao de luz e do calor est nas passagens que falam sobre a formao de sombras com a luz da Lua e da iluminao pelo Sol, que esquenta a mata (se esquenta, porque estava mais frio antes, portanto, houve variao. II. Outra passagem potica do texto: as luzes dos vaga-lumes so estrelas na terra.
3 4 5 7 8 10 11 12 13 14 15 16
Veja a descrio pgina 13. Compare suas respostas ao Roteiro de leitura aos comentrios da pgina 16. Compare suas respostas ao texto da pgina 16. Todas as afirmativas so verdadeiras hoje e no passado, ainda que, no passado, houvesse maior dependncia da observao direta dos fenmenos para a orientao no espao e no tempo. Porque Coprnico retomou a idia de que a Terra gira ao redor do Sol. A teoria geocntrica foi defendida por Aristteles, Ptolomeu e pelos sbios catlicos. A teoria heliocntrica foi defendida por Coprnico e Aristarco. 1(b); 2(d). Resposta (b). Apenas I e II so verdadeiras. Resposta (a). Resposta (a). Resposta (b). I. Apenas a, b e c so verdadeiras. II. b IV. a, b e c so verdadeiras. Ver comentrios na pgina 28. III. b
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FINAL
ORIENTAO
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Identificar e descrever diferentes representaes dos fenmenos naturais a partir da leitura de imagens ou textos. Relacionar diferentes explicaes propostas para um mesmo fenmeno natural, na perspectiva histrica do conhecimento cientfico. Associar determinadas transformaes culturais em funo do desenvolvimento cientfico e tecnolgico. Selecionar argumentos cientfico-tecnolgicos que pretendam explicar fenmenos sociais, econmicos e ambientais do passado e do presente. Identificar propostas solidrias de interveno voltadas superao de problemas sociais, econmicos ou ambientais.
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Captulo II
CINCIA E TECNOLOGIA: BENEFCIOS E RISCOS
COMPREENDER
CONHECIMENTOS CIENTFICOS E
TECNOLGICOS COMO MEIOS PARA SUPRIR NECESSIDADES HUMANAS, IDENTIFICANDO RISCOS E BENEFCIOS DE SUAS APLICAES.
Snia Salm
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Captulo II
Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

AONDE ESTE MUNDO VAI PARAR?
Imagine que um de seus bisavs ou tataravs pudesse vir dar uma espiadinha aqui em nosso mundo nos dias de hoje. Voc, ento, o leva para dar um passeio na cidade: toda iluminada, com seus edifcios, automveis, centros comerciais, supermercados e aparelhos como televiso, computador, telefone celular, avies a jato e tantos outros. O que voc acha que ele sentiria vendo isso tudo? Que novidades imagina que mais o surpreenderiam? Faa uma lista. Muitas dessas novidades so fruto de conhecimentos cientficos e de suas aplicaes tecnolgicas dos timos tempos. Sem dvida, os avanos da cincia, especialmente nos dois sculos passados, foram extraordinrios, trazendo inmeros benefcios para a humanidade com tecnologias que permitem que nos movamos e nos comuniquemos com muito mais eficincia, prever e curar doenas, gerar enormes quantidades de energia, melhorar a agricultura, a indstria, explorar o espao e conhecer melhor o universo em que vivemos. At mesmo ns, que vivemos neste sculo XXI, muitas vezes no conseguimos acompanhar a rapidez com que as coisas evoluem. Mas, ao mesmo tempo, essas mesmas conquistas, junto com o crescimento populacional, trazem novos e graves problemas: doenas que antes no existiam, armas de todos os tipos, srios problemas urbanos, como o trnsito nas grandes cidades, inmeras formas de degradao do meio ambiente como desmatamentos, poluio do ar e da gua, produo de lixo atmico e muitos outros lixos... No toa que se ouve muita gente dizer que o mundo est perdido. E tambm afirmar ou se perguntar:
Ser que o mundo era melhor no tempo de nossos avs, bisavs, sem televiso, metr ou comida congelada...? Ser que a atual sociedade em que vivemos melhor que as anteriores?
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Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Discutir as vantagens e desvantagens dos conhecimentos cientficos e suas aplicaes, seus benefcios e riscos, envolve inmeros fatores e pontos de vista. Qual o papel de um cidado comum, que parece no poder interferir nesses caminhos e descaminhos que o mundo segue? Ser que s nos resta esperar e assistir a tudo isso de braos cruzados? Ou ser que podemos dar nossa contribuio, antes que seja tarde? Seja qual for a participao de cada um, individual ou coletivamente, preciso ter uma base de conhecimentos cientficos para compreender melhor este mundo em que vivemos, suas transformaes e conseqncias para ns e para as futuras geraes. Cada vez mais, isso to importante quanto saber ler e escrever. Afinal, sem compreender as coisas, no podemos nem dar palpite!
No tempo em que Dondon jogava no Andara nossa vida era mais simples de viver no tinha tanto miser no tinha tanto ti-ti-ti.
Nei Lopes. No tempo de Dondon.
A ENERGIA E SUAS TRANSFORMAES

Savina Maria de Jesus, Iva Maria de Souza, Antonio Costa Marques e Cludio dos Reis Barbosa vivem no escuro, apesar de morar na regio de uma das maiores usinas hidreltricas do pas... Eles esto entre os 30% de habitantes da zona rural que no tm acesso energia eltrica...Dos quatro, apenas o trabalhador braal Barbosa j tinha ouvido falar na possibilidade de racionamento de energia. Ele resume o pensamento dos companheiros sobre o corte: Para mim, no faz diferena porque eu no tenho mesmo.
Folha de S. Paulo, So Paulo, p. B3. 20 maio 2001.
E para voc, o racionamento ou a economia de energia eltrica fazem diferena? Quem vive onde h eletricidade j passou pela experincia de acabar a luz repentinamente, seja por alguns minutos, seja por vrias horas. O chamado apago, a interrupo da eletricidade em uma dada regio, especialmente quando a regio afetada grande, mostra como nos dias atuais dependemos da eletricidade ou energia eltrica. Quantas coisas deixam de funcionar, quantas atividades ficam impedidas de ser realizadas!
Procure se lembrar de algumas. Que objetos ou aparelhos deixam de funcionar quando falta energia eltrica? Pense no s em sua casa, como tambm em toda cidade ruas, edifcios, fbricas, escritrios, lojas, parques, cinemas etc. ou mesmo em regies afastadas da cidade, no campo, em reas agrcolas. Quais desses aparelhos poderiam ser substitudos por outros que realizassem as mesmas funes? Vamos pensar no caso de uma residncia, organizando essas idias para depois tirar algumas concluses.
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Uma boa forma para organizar informaes construir uma Tabela. o que sugerimos, aqui, para refletir sobre o uso da energia eltrica. A idia que voc faa uma tabela, colocando na primeira coluna, alguns aparelhos eltricos que conhece (procure listar pelo menos uns 10) e, na segunda, escrevendo aquilo que cada aparelho fornece, ou seja, a funo que executa. A terceira coluna, iremos preencher logo adiante. Veja esses exemplos: Aparelho eltrico Lmpada Chuveiro Eltrico ... O que faz ou fornece Luz / iluminao gua quente ... Forma de energia obtida
Agora, com a tabela costruda na atividade 1, vamos refletir juntos. Na primeira coluna, est a lista de aparelhos eltricos, que podem ser de muitos tipos, exercendo funes diferentes, que so as que voc listou na segunda coluna. Nela, podem ter aparecido coisas do tipo: calor, limpeza, roupa lavada, notcias, msica, refrigerao etc. Podemos reescrever essas coisas de uma outra forma, procurando o que h em comum, nas funes desses aparelhos. Por exemplo, voc pode ter listado, em seus exemplos, uma batedeira, um ventilador e uma furadeira. Repare que todos eles, apesar de estarem executando tarefas diferentes, produzem algum movimento. Nesses trs exemplos, todos possuem motores eltricos. Esse tipo de motor transforma a energia eltrica em movimento, que uma outra forma de energia, que chamamos de energia mecnica. Assim, em todos esses aparelhos, a energia eltrica est se transformando em alguma outra forma de energia. Ao utiliz-los, estamos consumindo alguma energia, ou seja, transformando-a em movimento, calor, luz ou som, por exemplo.
Voltando tabela, preencha a terceira coluna com a forma de energia resultante da ao do aparelho. Coloque, ao lado da palavra ou frase que escreveu na segunda coluna, a forma de energia que se relaciona a ela na terceira coluna. Por exemplo, a gua fria, quando passa por dentro do chuveiro, aquecida. Portanto, a forma de energia obtida com o uso do chuveiro eltrico o calor, ou o que tambm se chama de energia trmica. Repare, ento: no chuveiro, a energia eltrica se transforma em calor ou energia trmica. O mesmo ocorre em um ferro de passar roupa ou em um aquecedor eltrico. Na lmpada, a energia eltrica se transforma em luz, ou energia luminosa (nas lmpadas comuns, incandescentes, uma boa parte tambm se transforma em calor).
Todos esses aparelhos transformam energia eltrica em alguma outra forma de energia. Em outros aparelhos no eltricos podem ocorrer outras transformaes. Como no caso de um
fogo a gs usado para aquecer, em que a energia qumica do gs (combustvel) transformada em calor e luz quando ele queima, ou seja, quando sofre uma reao de combusto.
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Mas no s em aparelhos ocorrem transformaes de energia. Elas esto presentes em tudo o que acontece no nosso dia-a-dia e, mais que isso, em tudo o que acontece no mundo e no Universo, tanto em produtos tecnolgicos como em fenmenos naturais: em um relmpago, nos ventos, no fogo, em um banho de sol, numa planta crescendo, numa pessoa correndo, numa onda do mar, numa folha caindo, num vaga-lume piscando e at mesmo num abrao!
Liste algumas atividades de um dia comum de sua vida, desde a hora em que acorda at a hora de dormir: os objetos e aparelhos que usa, suas atividades fsicas, fenmenos da natureza que observa ao seu redor. Procure associar cada coisa que listou a alguma forma ou transformao de energia.
MEDINDO O CONSUMO DE ENERGIA ELTRICA

Voc j observou que em quase todos os aparelhos eltricos, como ferro de passar, geladeira, lmpada, televiso, aparelho de som, existem (em geral na parte de trs) chapinhas ou impressos do fabricante que contm informaes sobre o aparelho? A foto abaixo mostra um exemplo. A voltagem ou tenso especificada (chamada tenso nominal) a da rede eltrica (da tomada) em que o aparelho funciona adequadamente: 115V, neste exemplo. As redes eltricas de nossas casas ou de qualquer outro lugar podem ser de 110V (ou valores prximos, como 115, 120 ou 127V) ou de 220V. Voc j deve saber que se ligarmos um aparelho fabricado para funcionar em 110V numa tomada de 220V, ele pifa, se estraga! Se for uma lmpada, ela queima. E, ao contrrio, se ligarmos um aparelho de 220V em uma tomada de 110V, ele no funciona adequadamente. Uma lmpada vai ter seu brilho bem mais fraco. Da a importncia de conhecermos a tenso nominal de um aparelho e da tomada onde vamos lig-lo. A potncia, que nesse exemplo de 300W, uma caracterstica do aparelho e corresponde quantidade de energia usada pelo aparelho a cada segundo. O consumo de energia de um aparelho eltrico de 300W, por exemplo, durante uma hora de funcionamento, de 300Wh (watt-hora). Se ele ficar ligado, em mdia, duas horas por dia, ir consumir 600Wh (2h x 300W) por dia. Em um ms de 30 dias, consumir 30 vezes isso: 18.000Wh ou 18kWh. O kWh (quilowatt-hora), que a unidade de energia que vem nas contas de luz, corresponde a 1000 watts-hora.
Alm de identificaes do produto ou da marca, existem tambm algumas especificaes tcnicas. Em geral, so nmeros acompanhados de smbolos ou letras como V (volt), Hz (hertz), A (ampre), W (watt) e outros. Tais smbolos representam unidades de medidas de algumas grandezas eltricas, caractersticas do aparelho ou da rede eltrica em que devem ser ligados. Geralmente no damos ateno a esses cdigos, mas eles podem ser bastante teis. Veja o exemplo da voltagem (ou tenso) e da potncia, que na chapinha da ilustrao correspondem a 115V e 300W. Para que servem essas informaes?
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a) Anote o valor da potncia, em watt (W), de algum aparelho eltrico que apresente essa informao em uma plaqueta ou impresso no prprio aparelho. b) Avalie o tempo aproximado (uma mdia) que ele fica ligado diariamente e depois o tempo, em horas, durante todo o ms (30 dias). c) Conhecendo sua potncia e o tempo de uso, obtenha o valor em watt-hora (Wh) da energia consumida em 1 ms. d) Transforme agora o valor que obteve em watt-hora, para quilowatt-hora (kWh). Lembre-se de que 1kWh = 1.000Wh.
COMO ECONOMIZAR?
Se voc repetir o que fez na Atividade 4 para todos os aparelhos eltricos que utiliza em sua casa, somando tudo, obter um valor aproximado (uma estimativa) da energia mensal consumida, justamente aquele valor que vem nas contas de luz. Esse procedimento pode ser muito til para ajudar voc e sua famlia a economizar energia, observando onde gasta mais, quanto economiza se excluir um aparelho, reduzir o tempo de uso ou substitu-lo por outro de menor potncia. As continhas no so muito difceis, o mais difcil decidir o que tirar ou desligar, principalmente quando o que se consome j pouco ou quando realmente se precisa do que se usa. Se quiser fazer esse exerccio, de estimar o consumo total em um ms em sua residncia, observe esse exemplo da tabela abaixo, que apresenta uma distribuio do consumo mnimo mensal de energia eltrica em um domiclio brasileiro, habitado por 5 pessoas, com dois quartos, sala, cozinha e banheiro.
Aparelhos Eltricos Geladeira Chuveiro 2 lmpadas (100 W) 3 lmpadas (60 W) Televiso Ferro eltrico Lava roupas Aparelho de som TOTAL
(1)
Pontncia Mdia (Watts) 200 3.500 2 x 100 3 x 60 60 1.000 1.500 20
Dias de uso no Ms 30 30 30 30 30 12 12 30
Tempo mdio de uso por dia 10h(1) 40min 5h 5h 5h 1h 30min 4h

(2)
Consumo Mdio mensal (kWh) 60 70 30 27 9 12 9 3 220
tempo estimado que o compressor da geladeira fica ligado (2) supondo-se 5 banhos de 8 minutos cada
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ALGUMAS DICAS PARA ECONOMIA DE ENERGIA ELTRICA Na compra de aparelhos eletrodomsticos novos, d preferncia aos que consomem menos energia, certificados com o selo Procel. Economize eletricidade, principalmente nos horrios de maior consumo - entre 18 e 21 horas. a hora em que muitas pessoas voltam do trabalho ou da escola, tomam banho, assistem TV, acendem lmpadas, enfim, consomem muita energia ao mesmo tempo. Lembre-se, o chuveiro eltrico um dos aparelhos que mais consome energia. Evite us-lo nos horrios de pico. Nos dias mais quentes, tome banho com gua fria ou morna (na posio vero). Limite seu uso ao mnimo indispensvel e feche a torneira ao se ensaboar. Procure lavar as roupas na mquina quando ela estiver com toda sua capacidade preenchida. Limpe o seu filtro com frequncia. No use o ferro eltrico vrias vezes ao dia, habitue-se a juntar a maior quantidade possvel de roupas e pass-las todas de uma s vez. No deixe o ferro ligado quando no o estiver utilizando. Regule a temperatura, no caso dos ferros automticos. Passe primeiro as roupas delicadas, que precisam de menos calor. Depois de desligar o ferro, aproveite ainda o seu calor para passar algumas roupas leves. Instale a geladeira em locais ventilados, longe de qualquer fonte de calor, como o fogo ou reas expostas ao sol. No abra a porta da geladeira ou do congelador a todo momento e por tempo prolongado. Evite colocar alimentos ainda quentes no seu interior e no guarde lquidos em recipientes sem tampa. No forre as prateleiras, pois isso impede a circulao do ar. Verifique sempre se a borracha de vedao est em bom estado. No utilize a parte traseira da geladeira para secar roupas ou sapatos. Faa o degelo periodicamente, para evitar que se forme camada de gelo com mais de meio centmetro de espessura. Regule o termostato: no inverno, a temperatura interna do refrigerador no precisa ser to baixa quanto no vero. Utilize ao mximo a iluminao natural do sol, abrindo as janelas, cortinas e persianas. Acostume-se a apagar as lmpadas dos cmodos desocupados. Prefira, sempre que possvel, as lmpadas fluorescentes, compactas ou circulares, no lugar das incandescentes (comuns), pois so mais econmicas. Quando pintar os cmodos internos, d preferncia s cores claras, que refletem mais a luz, diminuindo a necessidade de iluminao artificial. No deixe a TV ligada sem necessidade. No durma com o aparelho ligado.
PROCEL Programa de Conservao de Energia Eltrica, Ministrio de Minas e Energia.
CONSERVAO DE ALIMENTOS
Ao ter que programar formas de economizar energia, muita gente tem dificuldades. O que excluir? D para ficar sem lmpadas? Sem TV? Ou sem geladeira, por exemplo? A geladeira um bom exemplo de eletrodomstico sem o qual difcil imaginar o mundo hoje em dia.
O mundo tem hoje cerca de 6 bilhes de bocas humanas para alimentar. E, para isso, so necessrias muitas fontes de alimentao, alm de uma enorme produo agrcola e industrial que d conta de abastecer as cidades, garantir a qualidade dos alimentos e prolongar sua vida til para que possam ser transportados por longas distncias e ser estocados.
Como seria possvel o comrcio ou as casas sem geladeira? Por que precisamos da refrigerao para conservar os alimentos? Ser essa a nica maneira de conserv-los?
TCNICAS DE CONSERVAO
Prolongar a vida de um alimento no uma novidade. Os antigos caadores, muitos sculos atrs, que salgavam e defumavam a carne de sua presa, j estavam fazendo isso: perceberam que a carne, coberta de sal por algum tempo, tornava-se seca (desidratada), durando muito mais, o que tambm ocorria quando era exposta fumaa e ao calor (defumada).
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Cincias
Ensino Fundamental
Salgar e defumar so tcnicas de conservar alimentos usadas at hoje, por exemplo em toucinhos, salames e bacalhaus. Que outras formas voc conhece? Faa uma lista de mtodos caseiros ou industriais que conhece para prolongar o tempo em que um alimento pode ser guardado.
Usando a lista que fez, preencha uma tabela como a apresentada a seguir, dando exemplos de alimentos que so conservados pelos mtodos indicados: Tcnica de conservao Resfriados ou congelados Defumados Secos, desidratados Pasteurizados Enlatados Colocados em frascos fechados, com adio de sal, vinagre, acar ou outras substncias Embalados a vcuo Colocados em embalagens do tipo longa-vida Alimentos
Na tabela que voc completou acima esto algumas das tcnicas mais comuns de conservao dos alimentos. O que quase todas elas tm em comum que impedem ou reduzem o desenvolvimento de microorganismos que tambm se alimentam dos nossos alimentos, como fungos e bactrias. Alguns ambientes so mais favorveis para esses microorganismos crescerem e se reproduzirem, como locais midos e quentes. Por isso, freqentemente vemos os dizeres em rtulos de alimentos: Conservar em local seco e arejado. Observe que, entre as tcnicas citadas, existem, pelo menos, quatro formas de tornar o ambiente desfavorvel ao desenvolvimento desses microorganismos: a reduo da temperatura (resfriamento ou congelamento); o uso do calor (defumao ou pasteurizao); a reduo ou
eliminao da gua (desidratao); e a adio de substncias apropriadas, na maioria dos produtos industrializados. Outras tcnicas retardam a deteriorao do alimento que ocorre por ao qumica, como o caso da oxidao: reao que se d pelo contato com o ar. Para isso, usam-se embalagens hermeticamente fechadas ou a vcuo (onde se retira quase todo ar), ou tambm se adicionam substncias que reduzem a oxidao, como o caso da vitamina C.
OS ADITIVOS
A adio de substncias para conservar um alimento usada em muitos produtos industrializados, mas tambm em inmeros procedimentos e receitas caseiras. Voc conhece alguns exemplos? Quais?
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Leia o texto abaixo, extrado de um livro de culinria: Para se fazer qualquer doce em calda, a proporo de 500g de fruta para 500g de acar. Depois de limpar e cortar a fruta, deixe ferver at o ponto desejado. O que voc acha que faz com que as compotas se conservem mais que a fruta fresca?
Observe o rtulo de algum alimento em conserva, como palmito, ervilha, pepino ou outro. Veja, na lista de ingredientes, quais so as substncias adicionadas. Que substncias presentes nessas conservas voc conhece? Quais voc acha que fazem com que o alimento demore mais para se deteriorar? Por que ser que recebem o nome de conserva?
Acar, sal, vinagre e temperos ou condimentos como pimenta, canela e cravo-da-ndia so exemplos de algumas substncias adicionadas a alimentos. Nos alimentos industrializados, alm dessas, muitas outras so acrescentadas. Se voc observar os rtulos dos produtos alimentcios, poder verificar que, na lista de ingredientes, existem, muitas vezes, substncias com nomes complicados como emulsificante tartrico de diglicerdio, espessante goma xantane, estabilizante fosfato dissdico, cido ascrbico e outros. Realmente, so nomes de dar medo! So os aditivos usados na fabricao do produto. Alguns deles tm a funo de conservar o alimento por tempo prolongado, os chamados conservantes. Mas existem outros, usados para tornar a aparncia ou o gosto mais atraentes, como os edulcorantes, que adoam, os corantes, que tingem, os aromatizantes (ou flavorizantes), que do cheiro e os espessantes, que acentuam a textura ou consistncia do produto. Algumas vezes, esses aditivos so naturais, outras vezes so produzidos artificialmente em laboratrio. Por exemplo, voc deve saber ou desconfiar que um chiclete de canela pode no ter canela alguma, mas talvez no imagine que outro produto natural pode ser usado para extrair o gosto da canela: a amndoa. J em um chiclete tutti-frutti e, na grande maioria de outros chicletes, balas e guloseimas em geral, o sabor
caracterstico obtido de forma totalmente artificial. Observe no rtulo dessa bala a lista de ingredientes.
Os rtulos dos produtos alimentcios contm vrias outras informaes teis, como as informaes nutricionais: valor calrico, protenas, gorduras, carboidratos, colesterol e minerais. Veja o exemplo do Captulo VI.
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Cincias
E A SADE, COMO FICA?
comum ouvirmos dizer que os alimentos, hoje em dia, esto cheios de qumica e, por isso, devem fazer muito mal nossa sade. Na verdade, o certo seria dizer que eles contm substncias artificiais (ou sintticas), pois mesmo o sal, o acar, o vinagre ou a pimenta, que so naturais, so constitudos de substncias qumicas. Mas, como vimos, os aditivos fabricados artificialmente tm suas funes e, graas a eles, hoje, possvel transportar, estocar e conservar alimentos e, em alguns casos, at mesmo manter nutrientes de que necessitamos. Entretanto, tambm verdade que nem sempre seu emprego saudvel. O uso de aditivos alimentares em grandes quantidades ou por tempos muito prolongados podem fazer mal sade. Alguns so considerados cancergenos, como certos corantes, adoantes e substncias usadas em embutidos e carnes; outros atacam o estmago ou sobrecarregam fgado e rins. Muitas pesquisas cientficas so desenvolvidas para estudar esses efeitos sobre a sade, mas seus resultados nem sempre so conclusivos, pois seriam necessrios muitos anos de estudos para se ter certeza desses efeitos. E, mesmo com os resultados que se tm no momento, as opinies sobre o assunto, at entre especialistas, costumam ser polmicas. De todo modo, a partir de estudos feitos com animais, define-se uma dose diria mxima de aditivos considerada aceitvel para os seres humanos e, para controlar o seu uso, existem normas e leis em cada pas. Procure se informar sobre essas regulamentaes e verificar quais so os rgos responsveis por elas na regio onde mora.
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FIQUE LIGADO!
Os aditivos so, pois, mais um exemplo das muitas possibilidades em que a cincia e a tecnologia contribuem para a vida humana, mas que tambm podem prejudic-la. Contudo, no se trata, apenas, de ser contra ou a favor; o consumidor precisa ficar atento quilo que compra ou consome. bom lembrar que, mesmo quando contm conservantes, os alimentos no se conservam para sempre, por isso tm um prazo de validade, que deve ser observado e respeitado, pois, passado esse perodo, seu consumo pode ser perigoso. Existem leis regulamentando a fabricao dos alimentos, mas a fiscalizao nem sempre feita corretamente e, infelizmente, mesmo no comrcio de alimentos, a fraude ainda praticada. Muitas vezes, no se conhece a origem de um produto, como a carne, que pode ser comprada em aougues clandestinos sem qualquer controle de qualidade. Outro exemplo o uso do bromato de potssio na fabricao do po, que o deixa maior, mas com o mesmo peso. Como ele
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Como voc acha que o consumidor pode ficar atento a possveis problemas na compra de alimentos industrializados? Faa suas sugestes. Por exemplo: a) O que deve observar na embalagem, no rtulo ou na aparncia do produto? b) Como as propagandas, seja nos rtulos, seja em outros comerciais, devem ser consideradas na escolha do produto?
MEIOS DE TRANSPORTE
So Paulo, 1860. Pouco mais de 20.000 pessoas habitavam a cidade. O movimento comercial era pequeno e no havia indstrias. Para ir a bairros distantes, carros de bois eram alugados. Outubro de 1872. Os primeiros bondes trafegavam na cidade. Eram carros de 5 bancos denominados diligncias tiradas por animais. Maio de 1900: o primeiro bonde eltrico trafegava nas ruas da cidade.
Parece inacreditvel que, ainda no tempo de nossos bisavs ou tataravs, a cidade de So Paulo, que hoje tem mais de dez milhes de habitantes, possua vinte mil habitantes e carros de bois eram usados como meio de transporte. Os primeiros bondes surgiram h pouco mais de cem anos e foram usados at o final da dcada de 1960. E nos ltimos 30, 20, ou mesmo 10 anos... no preciso dizer quanta mudana aconteceu em quase todas as cidades e estradas do mundo. Ao longo dos ltimos cem anos, trocamos os carros de boi por veculos motorizados, locomotivas a vapor por trens-bala, bales dirigveis por avies a jato, supersnicos e naves espaciais. A tecnologia dos meios de transporte desenvolveu-se fantasticamente e as distncias alcanadas so cada vez maiores em tempos cada vez menores. E, pensando nessa evoluo, poderamos nos perguntar:
Ser que a locomoo ficou melhor, mais rpida, mais eficiente? Que fatores considerar para fazer essa avaliao?
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Cincias
A VELOCIDADE
Na tabela abaixo voc pode ver alguns exemplos de como os meios de transporte evoluram no que se refere velocidade que desenvolvem. Veja: Meio de transporte Transporte feito por animais: carruagens puxadas por cavalos, carros de boi Primeiros barcos a vapor Primeiras locomotivas a vapor (Maria-Fumaa) Primeiros automveis com motor de combusto Primeiros trens utilizando eletricidade Automveis de passeio atuais Trem-bala Avies a jato atuais Avio supersnico poca Sculos XVII, XVIII at meados do sculo XIX 1807 1825 1886 Meados do sculo XX Aps a Segunda Guerra Mundial Final do sculo XX O primeiro data de 1941 1970
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Velocidade aproximada (km/h) 1
8 20 16 60 100 300 900 1.220
O que significa dizer que um automvel faz 100km/h? Bem, no parece muito complicado: em uma hora, ele percorre uma distncia de 100 quilmetros ou ainda, em duas horas, percorre 200km. Essa , na verdade, a sua velocidade mdia em um dado percurso. No significa que, durante todo o percurso, ele se mantenha a 100km/h, nem que ele tenha percorrido os 100 quilmetros. Pode aumentar a velocidade, diminuir e at parar; pode andar 30, 50 ou 1.000km, no importa. Ao final, ter feito, em mdia, 100km/h. Por exemplo, se fez uma viagem de 80km com essa velocidade mdia, significa que levou 0,80h, ou seja, 48 minutos:
100 km 80 km t=
1h t 80 = 0,8L 100 60 minutos t
1 hora 0,8 hora
t = 0,8 x 60 = 48 minutos O velocmetro do automvel durante a viagem mostra sua velocidade em cada instante (velocidade instantnea), que pode ter tido valores maiores ou menores que 100km/h. A velocidade de um veculo , portanto, uma medida de sua rapidez e expressa a distncia que ele percorre em certo intervalo de tempo. Assim, conhecendo distncia (d) e tempo (t), obtemos a velocidade (v) pela relao: v=d/t.
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Usando os dados da tabela, compare o tempo aproximado para fazer uma viagem de 100 quilmetros em um carro de boi, uma locomotiva a vapor, um automvel atual e um avio comercial.
ALM DA VELOCIDADE...
A velocidade , sem dvida, uma das formas de descrever, comparar e avaliar os meios de locomoo. Dos carros de boi aos automveis, das maria-fumaas aos trens atuais, das antigas travessias de navio para pases da Europa aos avies a jato de hoje, ganhamos muito nesse aspecto. Mas ser apenas essa a maior qualidade de um veculo? Mais rpido, sempre quer dizer melhor? Quando comparamos um automvel de passeio a um nibus, podemos ver que cada um tem suas vantagens: em uma cidade, um automvel pode ser mais rpido e gil (quando o trnsito permite) ou dar mais liberdade aos seus passageiros (por exemplo, na escolha do trajeto). Mas, pensando no coletivo da cidade, o nibus tem a vantagem de transportar um nmero de pessoas muito maior. Um trem de carga, comparado a um caminho, alm de ser capaz de transportar uma carga maior, polui menos o ambiente e no atrapalha o trnsito nas estradas de rodagem. Assim, os fatores que influenciam na qualidade de um meio de transporte so diversos: alm da velocidade que pode atingir, a carga que capaz de transportar, a potncia e o rendimento de seus motores, o combustvel que utiliza, sua eficincia e economia, os materiais de que so feitos, a sua segurana e conforto. Os combustveis usados so particularmente importantes nos dias de hoje, devido ao rpido esgotamento dos derivados do petrleo, como a gasolina e o diesel e tambm aos seus efeitos sobre o ambiente. (veja captulo IX) Em termos energticos, a eficincia ou rendimento de um veculo est associada razo entre a energia consumida por ele e o trabalho til de transporte que realiza. Este trabalho depende da carga (peso) que carrega ao percorrer uma certa distncia. Quanto menos energia consumir para transportar um certo peso, mais eficiente ele .
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Que outras qualidades um meio de locomoo pode ter? Pense, por exemplo, em bicicletas, motos, nibus, metrs, automveis, caminhes, barcos e outros que conhece. Compare-os e cite algumas de suas vantagens e desvantagens.
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Cincias
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Na tabela abaixo, apresentam-se alguns meios de transporte e a energia que consomem para transportar uma pessoa, por quilmetro rodado:
Meio de transporte bicicleta pessoa caminhando nibus carro com 5 pessoas carro com uma pessoa Energia consumida para transportar uma pessoa (em kJ/km) 65 230 240 500 2.250
O kJ (quilojoule) corresponde a 1.000 Joules, uma unidade de medida de energia.
Com base nos dados apresentados nessa tabela, responda s questes. a) Qual desses meios o mais eficiente? Qual o menos eficiente? b) Compare uma bicicleta e um carro transportando apenas um passageiro. Quais as vantagens e desvantagens que voc v em cada um? c) O mais eficiente sempre o melhor? Por qu? d) Com base nesse critrio, voc diria que um veculo mais eficiente quando mais veloz?
A escolha de meios de transporte envolve, como vimos, muitos fatores. Em cada situao, para cada objetivo, em cada regio do pas e do mundo, necessrio balancear as vantagens e devantagens de se fabricar, introduzir e utilizar um dado meio de transporte, analisando os muitos aspectos envolvidos: sociais, econmicos, ambientais. Podemos nos perguntar, por exemplo, de que adiantam veculos capazes de desenvolver velocidades to elevadas nas estradas e nas cidades, se o crescimento populacional, o
crescimento urbano e a frota de veculos aumenta tambm to rapidamente, causando congestionamentos monstros e muitos acidentes, e lanando no ar que respiramos tantas substncias nocivas. S para se ter uma idia, a velocidade mdia dos veculos na cidade de So Paulo, a maior do pas, com carros ultramodernos e velozes , atualmente, cerca de 15km/h. E muitos dos automveis que circulam pelas ruas da cidade esto transportando apenas o seu motorista, ou seja, nem velocidade, nem eficincia.
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A tabela abaixo apresenta o nmero de veculos existentes no Brasil, por classe, em 1999, quando a populao brasileira era de aproximadamente 165 milhes de habitantes. Passeio 22,3 milhes Comerciais leves 3,2 milhes Transporte coletivo 400 mil Transporte de carga 1,8 milhes Biciclos e triciclos 4,2 milhes Total 32 milhes
Adaptado de GEIPOT. Anurio Estatstico dos Transportes, 1999.
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Com base nesses dados, responda s questes. a) Qual das classes de veculos tem a frota maior? b) Qual a frao de veculos de passeio em relao ao nmero total de veculos (nmero de veculos de passeio/nmero total de veculos)? Qual a porcentagem (o resultado que obteve multiplicado por 100)? c) Qual o nmero de habitantes por veculo no Brasil (nmero total de habitantes/nmero total de veculos)? E por veculos de passeio? d) Em que colunas dessa tabela voc acha que os dados poderiam ser outros, refletindo uma melhoria do sistema de transportes no Brasil? Que alteraes seriam necessrias para isso?
O aumento dos transportes coletivos como nibus, trens e metrs , sem dvida, muito importante: economiza energia, reduz os congestionamentos do trnsito e pode tambm contribuir para a reduo da poluio do ar. Mas isso depende de cada local e dos objetivos do veculo. Por exemplo, dadas as dimenses do pas e o enorme volume de carga transportado entre
cidades e estados pelas rodovias, o sistema ferrovirio poderia ser ampliado, especialmente para o transporte de carga. Veja a tabela que mostra como evoluiu ao longo dos anos no Brasil, a proporo entre os volumes transportados no pas por diferentes sistemas de transporte de carga (em toneladas/km):
Sistema de Transporte Ferrovirio Rodovirio Outros
1940 62% 34% 4%
1959 37% 58% 5%
1974 20% 69% 11%
1999 19% 62% 19%
Adaptado de Energia no Brasil: para que? para quem? Clio Bermano; Fase / Ed. Livraria da Fsica, So Paulo, 2002.
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Com base nesta tabela, responda: a) O que ocorreu com o sistema de transporte ferrovirio no Brasil? b) E o rodovirio? c) Voc acha que essas mudanas foram positivas? Por qu?
MEIOS DE COMUNICAO
Quando voc est caminhando por uma rua da cidade, ou mesmo tranqilamente, dentro de casa, talvez no imagine que um outro meio de transporte cada vez mais concorrido caminha invisvel no espao sua volta. Voc no v, nem sente o cheiro, mas l esto elas: so as ondas eletromagnticas, viajando pelos ares para transportar notcias, msica, jogos de futebol, cartas, orientar avies, socorrer pessoas etc.
Mas, afinal, que ondas so essas? Elas j no existiam antigamente? E ser que realmente so perigosas?
Hoje em dia, recebemos notcias de todo canto do mundo quase instantaneamente. Acontece um acidente na China e, em minutos ou at
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Cincias
segundos, j estamos sabendo. Podemos acompanhar os jogos da Copa do Mundo no Japo, guerras no Oriente, ataques terroristas nos Estados Unidos ao vivo, no exato momento em que ocorrem. possvel enviar e receber mensagens, textos e imagens, em poucos segundos, atravs da Internet, que liga muitos milhares de computadores ao mesmo tempo. Os meios de comunicao tornaram o mundo menor. Os habitantes do planeta ficaram mais prximos, interligados.
Ensino Fundamental
vivemos. Mas pulando etapas... (que voc poderia pesquisar) uma grande virada ocorreu no incio do sculo XX, com a introduo dos telgrafos eltricos. Eles possibilitaram que mensagens ou notcias no mais precisassem ser levadas pelas pessoas a p ou a cavalo, mas por meio de fios eltricos. Sinais produzidos por pequenas mquinas eram transformados em cdigos representando letras. Foi desse modo que, um dia, a Amrica e a Europa se ligaram atravs de um enorme fio atravessando o Oceano Atlntico por baixo dgua! E, hoje, isso parece piada... Pois , porque outra grande virada ocorreu quando se verificou que a eletricidade podia cruzar o espao sem necessidade de fios para transport-la. Esse o transporte de que falvamos, feito por meio de ondas que levam sinais de um lado a outro pelo espao: as chamadas ondas eletromagnticas. Quem mora em uma cidade grande est num verdadeiro mar de ondas desse tipo. Apesar de no ver nem sentir, nem mesmo saber que existem, voc percebe muitos dos efeitos das ondas eletromagnticas e, em muitos momentos, voc mesmo faz com que elas apaream e desapaream. Na dvida, s vezes um bom argumento para comprovar experimentar. Ento experimente.
Antes mundo era pequeno Porque Terra era grande Hoje o mundo muito grande Porque Terra pequena Do tamanho da antena parambolicamar.
Gilberto Gil. Parambolicamar.
Mas nem sempre foi assim. Voc sabe ou imagina como as pessoas se comunicavam h 100 anos, sem rdio, televiso e telefone? E h 500 anos, sem isso tudo e tambm sem jornais, livros e correios ? A histria dos meios de comunicao to antiga quanto a nossa e passou por muitas e muitas mudanas at chegar a esse momento em que
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Coloque um radinho qualquer ligado fora da estao prximo a um abajur (luminria) e experimente ligar e desligar o interruptor que acende e apaga a lmpada. O que observou? O rdio deu algum sinal de que sentiu o liga e desliga da lmpada?
So efeitos semelhantes ao que observou nesse experimento que, s vezes, acontecem, parecendo histrias de fantasmas: era s ligar o acendedor eltrico que a mquina de lavar roupa ficava biruta; em vez de batimentos cardacos, o mdico ouvia msica sertaneja no estetoscpio; de repente, a minha televiso foi invadida por vozes estranhas.
Experincias como essas no so coisas do alm. Ou so, mas de um alm aqui mesmo na Terra ou em sua casa. E os fantasmas nada mais so do que essas invisveis ondas cruzando o espao.
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UMA FAMLIA DE ONDAS
FM
88
92
96
100
104
108
MHz
AM
55
65
80
100
130
160
KHz
Se voc observar o dial de um rdio (aquele mostrador que indica as estaes), pode ver que cada estao tem um nmero, que corresponde freqncia da onda, o nmero de vezes que ela oscila a cada segundo. As rdios AM sintonizam ondas numa faixa de quase milhes de Hz (hertz) o que o mesmo que centenas de kHz (quiloquertz), e as FM, numa faixa de dezenas de milhes de Hz, ou dezenas de MHz (megahertz). 1kHz = mil Hz e 1MHz =1 milho de Hz. Ento, quando voc sintoniza uma estao de rdio, est selecionando uma dada freqncia. Se muda de estao, pega uma onda de outra freqncia. A mesma coisa com a TV: trocar de canal significa trocar de freqncia. Cada tipo de aparelho de comunicao transmite sinais numa faixa de freqncias diferente. As ondas de TV tm freqncias maiores que as de
rdio, as dos telefones celulares so maiores que as de TV, as de comunicaes via satlite so maiores que as dos telefones celulares e por a vai. Se no fosse assim, a que a baderna seria para valer! J imaginou se um piloto de avio, ao ligar seu aparelho de comunicao, ouvisse msica?! Ou se voc, ao ligar seu rdio, desse um comando de pouso a um avio?! Na realidade, existe uma grande famlia de ondas eletromagnticas. Todas elas tm uma coisa em comum: viajam com a velocidade da luz, que de 300 mil quilmetros por segundo! Da d para entender por que esses meios de comunicao so to rpidos. O nome dessa famlia espectro eletromagntico. E seus membros esto agrupados de acordo com as suas faixas de freqncia. Veja abaixo um esquema que mostra essas faixas do espectro:
ONDAS DE RDIO rdio AM rdio FM e TV telefone celular e comunicao via satlite microondas infravermelho luz visvel ultravioleta raio X raio gama
FREQNCIA (HZ) milhes dezenas de milhes centenas de milhes bilhes trilhes centenas de trilhes quatrilhes quinquilhes sextilhes
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Cincias
Observe que as ondas usadas em comunicaes fazem parte do grupo que tem as freqncias mais baixas. E quanto menor a freqncia da onda, menos energia ela transporta (por isso, comum se dizer que mais fraca). Esse grupo conhecido por ondas de radiofreqncia, radiodifuso ou simplesmente ondas de rdio. Os raios-X e os raios gama fazem parte dos grupos de maior freqncia e tambm os mais energticos e mais penetrantes nos materiais. Entre as primeiras e as ltimas, encontra-se a luz visvel com todas as suas cores, que tambm so ondas eletromagnticas e, logo acima delas, esto as radiaes ultra-violeta (UV), aquelas emitidas pelo Sol. Apesar de no serem usadas em comunicaes, todas essas radiaes de freqncia superior s da luz visvel tm muitos usos clnicos e industriais.
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Veja o que dizem algumas matrias ou especialistas sobre o assunto:
No h dvidas que a emisso de ondas eletromagnticas acima do limite fixado pela OMS (Organizao Mundial da Sade) eleva a temperatura do corpo e faz mal ao organismo. A dvida se, mesmo dentro da faixa recomendvel, h riscos de sade no caso de exposio prolongada. Pesquisas feitas... indicam que a exposio contnua a campos de radiofreqncia pode provocar sensao de cansao, mudanas de comportamento, perda de memria, mal de Parkinson, mal de Alzeheimer e at cncer. Tudo depende da freqncia e da intensidade das ondas emitidas pela antena, do tempo de exposio e, sobretudo, da distncia a que a pessoa fica da fonte emissora. Essas pesquisas so alvo de questionamentos por parte da comunidade cientfica internacional porque nenhuma conseguiu demonstrar de que maneira as ondas eletromagnticas alteram o funcionamento do organismo.
FALCO, Daniela. Ondas eletromagnticas poluem o ar das cidades. Folha de S. Paulo, So Paulo, 22 nov. 2000. Caderno Equilbrio, p. 10-12.
MAS NEM TUDO SO FLORES....

Voltando quela perguntinha que ficou no ar, junto com as ondas... Existe mesmo perigo nas ondas de rdio, TV, microondas, celulares, etc..? Bem, no que diz respeito quelas freqncias mais altas, elas podem provocar danos muito graves sade por terem muita energia, sendo capazes de penetrar nas coisas e nas pessoas, rompendo ligaes dentro das clulas. O cncer um dos efeitos produzidos dessa maneira. No caso das radiaes de baixa freqncia emitidas pelas antenas de TV, telefones celulares e outros transmissores de ondas de radiofreqncia, o problema no to grave, pois so menos energticas, mas isso no quer dizer que no sejam causa de preocupaes, pois tambm podem ter efeitos sobre o organismo humano e sobre o ambiente. E aqui o assunto polmico, ou seja, h opinies muito diversas sobre os efeitos e as intensidades dos danos que essas ondas podem causar nossa sade.
Pois , como se pode ver, estamos mais uma vez em um campo polmico! Os benefcos so certos, mas os riscos so riscos e, por isso, devem ser conhecidos, reduzidos e, quando possvel, eliminados.
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FONTES DE ENERGIA: QUAL A MELHOR?

ENERGIA: DE ONDE VEM, PARA ONDE VAI?
Mais uma vez, volte a pensar em um dia comum de sua vida. Voc acorda, levanta, toma caf, caminha ou pega um nibus ou automvel para ir escola ou ao trabalho. Ao longo de todo o dia, usa muitos aparelhos e equipamentos: acende lmpadas, ouve msica, assiste TV, usa o fogo, a geladeira, o telefone, o chuveiro. Toma sol, chuva, vento. Se alimenta. Se aquece com o fogo ou aquecedor eltrico. Se refresca com um ventilador ou ar-condicionado. Enfim, onde quer que esteja, o que quer que faa, o tempo todo voc (e todos ns!) est consumindo ou transformando algum tipo de energia, at quando est dormindo!
OS COMBUSTVEIS
O gs de cozinha, o leo diesel, a gasolina, o querosene, o lcool, o carvo e a lenha so combustveis: substncias orgnicas que armazenam uma energia qumica que transformada em calor quando so queimadas, ou seja, quando sofrem uma reao de combusto. O petrleo (e alguns de seus derivados, como a gasolina e o diesel), o carvo mineral e o gs natural so combustveis fsseis, assim chamados porque foram formados pela decomposio de animais e plantas soterrados h muitos milhes de anos. Hoje em dia, eles constituem a principal fonte de energia em nosso planeta: cerca de 80% da energia que se consome no mundo vem de combustveis fsseis. Mas tambm existem outros tipos de combustveis originados de animais e plantas ou do que chamamos biomassa. Lenha, lcool, sobras de atividades agrcolas como o bagao de cana ou a casca de arroz, leos vegetais, esterco, carvo vegetal e lixos residenciais ou industriais so exemplos de biomassa renovvel que podem ser transformados em energia til. O lcool produzido pela cana-de-acar o principal exemplo de aproveitamento de biomassa utilizado no Brasil. Esses combustveis no so fsseis e podem ser obtidos e renovados em escalas de tempo muito menores (de at alguns anos) que os derivados do petrleo (de at um bilho de anos). Por isso, so chamados de renovveis, ao contrrio dos fsseis, que so no-renovveis.
E agora, podemos nos perguntar: de onde vem tanta energia? De onde vem a eletricidade? E o calor da fogueira, do fogo e do Sol? E a usada para movimentar os veculos? E a que usamos nas atividades fsicas que fazemos ou mesmo quando dormimos?
O calor do fogo pode vir da lenha ou do carvo queimando, o da chama no fogo vem do gs de cozinha. Nos veculos, vem da gasolina, do leo diesel ou lcool (agora tambm do gs natural). Nos avies, vem do querosene. Para nossas atividades fsicas ou mentais e para manter todo nosso organismo funcionando, vem dos alimentos. E a eletricidadedepende, como veremos adiante. Lenha, carvo, gs, gasolina, alimento, Sol, so algumas das fontes de energia que consumimos em diferentes atividades.
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Cincias
AS FONTES DE ENERGIA ELTRICA
Ensino Fundamental
O que a chuva tem a ver com a eletricidade que usamos? Como que a fora das guas faz acender lmpadas e funcionar tantos aparelhos?
Isso se explica porque boa parte da energia eltrica consumida no Brasil vem das usinas hidreltricas (ou hidroeltricas, pois hidro=gua). Nas hidreltricas, o curso de um rio represado, construindo-se uma barragem e formando-se, assim, um lago artificial ou um reservatrio. A gua represada conduzida por canos desde as barragens at as turbinas, que ficam dezenas ou centenas de metros abaixo dos reservatrios, que so constitudas de ps como as de um ventilador, s que muito maiores. A fora com que a gua atinge turbinas faz as suas ps girarem. E esse movimento das ps, por sua vez, aciona os geradores eltricos. Os geradores so dispositivos que possuem grandes ms que, ao girar, geram eletricidade. Em resumo: a energia do movimento da gua transformada em energia eltrica. E, assim, da gua se faz luz!
Turbina de usina hidreltrica

ELETROPAULO. O mundo da eletricidade. So Paulo, 1987.
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USINA HIDRELTRICA
Eletricidade
Gerador
No Brasil, a usina hidreltrica a forma de gerao mais comum de eletricidade (cerca de 90% da energia eltrica gerada vem desses tipo de usina), porque nosso pas tem regies muito ricas em gua, graas ao grande nmero de rios que possui. Mas tambm possui usinas termoeltricas e nucleares, alm de outras fontes geradoras, mas em quantidades bem menores. Nas usinas termoeltricas e nas nucleares (ou termonucleares), tambm h turbinas que se movem acionando geradores do mesmo modo que nas hidreltricas. A diferena entre elas e as hidreltricas que a fonte que coloca as turbinas em movimento o calor (da o nome: termo=calor).
gua
Tanto na usina termoeltrica como na nuclear, o que move as turbinas o vapor que sai com alta presso da gua aquecida, de modo semelhante ao que acontece em uma panela de presso.
Turbina
USINA TERMOELTRICA
Eletricidade
USINA NUCLEAR
Eletricidade
Vapor
Vapor
gua Combustvel Nuclear Turbina Gerador
Combustvel (queima)
Turbina
Gerador
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Cincias
Nas termoeltricas, em geral, usam-se combustveis fsseis: carvo mineral, leo ou gs natural para aquecer a gua. Por esse motivo, apresentam graves problemas no meio ambiente, alm de depender de fontes que vm rapidamente se esgotando e que, no caso do Brasil, boa parte ainda importada. Nas nucleares, o aquecimento vem da energia gerada por reaes (fisso nuclear) que ocorrem nos ncleos de tomos radioativos (da o nome nuclear). Essas reaes produzem elevadas quantidades de energia na forma de calor. Um dos problemas desse tipo de usina, alm do custo que bem alto, so os seus resduos, o chamado lixo atmico que sobra do seu funcionamento,
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e que pode continuar emitindo radiao at milhares de anos. A chamada radioatividade, presente no lixo atmico ou espalhada no caso de um acidente com vazamento, altamente perigosa, gera cncer e doenas que podem passar de uma gerao a outra. As usinas hidreltricas, apesar de no produzirem gases poluentes nem radiaes e de usarem uma fonte renovvel de energia a gua , tambm no esto isentas de problemas. As grandes hidreltricas necessitam alagar vastas reas para seus reservatrios, tendo que deslocar populaes e plantaes dessas reas, alm de gerar dificuldades nas navegaes nos rios e tambm danos fauna e flora.
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Com base no texto e em pesquisa a jornais, revistas ou outros meios, construa e preencha a tabela a seguir, indicando a fonte de energia e as principais desvantagens de cada uma das usinas geradoras de eletricidade apresentadas. Tipo de Usina Hidreltrica Termoeltrica Nuclear Fonte de Energia Principais Desvantagens
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Mas nem s de gua, combustvel fssil ou nuclear se faz eletricidade. Voc conhece alguma outra fonte?
Biodigestor energia de biomassa produzida a partir de resduos orgnicos
Usina elica energia produzida pelos ventos
Energia geotrmica gua quente e vapor produzidos pelo calor gerado no interior da terra Painel solar energia produzida pela captao de radiao do Sol
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Cincias
Essas ilustraes mostram algumas outras fontes de energia eltrica. As usinas elicas, que produzem eletricidade a partir da fora dos ventos, os painis e coletores solares, que usam os raios de Sol para aquecimento ou para gerar energia eltrica e o aproveitamento da biomassa. Alm dessas, h outras, como a energia aproveitada do movimento das mars e a energia geotrmica, que aproveita o calor produzido no interior da terra, de onde provm o magma dos vulces e as fontes de guas quentes naturais. Todas essas fontes so chamadas de alternativas, justamente por constiturem novas opes (alternativas) s fontes convencionais. O Brasil um pas privilegiado em recursos naturais para gerao de energia. Seu imenso territrio em regio tropical, alm de rios em abundncia, conta com muita irradiao solar, regies com ventos e chuvas e grande potencial de cultivo de biomassa. No entanto, enfrentamos srios problemas nesse campo.
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Um dos motivos o insuficiente investimento no desenvolvimento das tecnologias para o aproveitamento dessas fontes, para que tenham preos que possam competir com os das fontes convencionais hoje utilizadas. Tambm necessrio um planejamento de todo o sistema de gerao, transmisso e distribuio da energia nesse enorme territrio de forma a atender muitas regies e locais com recursos, climas e mesmo culturas diversos. Ou seja, alm de pesquisa e investimento em novas tecnologias, necessrio estudar em cada local os recursos disponveis, as formas mais adequadas e economicamente viveis de se gerar e distribuir energia, reduzindo os impactos ambientais e tambm aperfeioando e construindo equipamentos que consomem menos energia, alm, claro, de grandes campanhas educativas e de conscientizao da populao para que desperdcios sejam evitados.
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Cite algumas formas que conhece de evitar desperdcios de energia eltrica.
ENFIM... Voc viu alguns exemplos de conhecimentos cientficos e tecnolgicos em diferentes setores da sociedade humana nos dias atuais: na gerao e consumo de energia, na produo de alimentos, nos meios de transporte e de comunicaes. Em todos eles, procurou-se mostrar a importncia desses conhecimentos e seus benefcios para nossas vidas. Ao mesmo tempo, apontaram-se os seus riscos e problemas. Voc pode encontrar muitos outros exemplos, em outros setores, que mostram isso: na sade, na habitao e na agricultura, por exemplo. O importante perceber que a cincia e suas aplicaes so facas de dois gumes e que, muitas vezes, so apresentadas como se cortassem de um lado s: o lado do bem, em que so consideradas como a fora do progresso, a salvao do mundo, ou o lado do mal, em que so vistas como uma fora de destruio da humanidade e do planeta. Qual desses dois pontos de vista seria o mais certo? Ser que possvel ficar de um lado s?
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Aparelho eltrico Lmpada Chuveiro Eltrico Televiso Ferro de passar Rdio, toca-fitas Geladeira
O que faz ou fornece Luz / iluminao gua quente Imagem e som Roupa passada (com o uso de calor) Som Resfriamento
Forma de energia obtida Luminosa Trmica Luminosa e sonora Trmica Sonora Mecnica (funcionamento do motor)
Alguns exemplos: Quando voc caminha, a energia qumica fornecida pelos alimentos ao seu organismo transformada em energia mecnica de movimento. Quando acende o fogo, a energia qumica do gs transformada em energia trmica (calor). Quando liga o rdio, a energia eltrica transforma-se em som. No nibus ou em outro veculo motorizado, a energia do combustvel transforma-se em energia mecnica de movimento. Na chuva, a energia trmica (presente na evaporao e condensao da gua, presente nas nuvens) transforma-se em energia mecnica (na queda da gua). a) Dois exemplos: uma lmpada de 60W e uma televiso de 100W. b) Lmpada: 5 horas dirias /150 horas por ms; televiso: 4 horas dirias/120 horas por ms. c) Lmpada: 60W x 150h = 9.000Wh; televiso: 100W x 120 h = 12.000Wh. d) Lmpada: 9kWh; televiso: 12kWh. Resposta pessoal. Alguns exemplos esto na tabela da Atividade 6.
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Tcnica de conservao Resfriados ou congelados Defumados Secos, desidratados Enlatados Pasteurizados Colocados em frascos fechados, com adio de sal, vinagre, acar ou outras substncias Em embalagens a vcuo Em embalagens longa-vida
Alimentos Carnes, frutas e verduras, leite, sucos, ... Carnes Cereais, frutas, carnes, temperos, leite em p, caf, farinhas Legumes, azeite, leo Leites Legumes e verduras em conserva (palmito, ervilha, milho, etc...), gelias e compotas de frutas, leite condensado Caf Leite, sucos
O cozimento e a adio de acar. Tanto no cozimento quanto na adio de acar (assim como sal), o alimento desidratado, ou seja, a gua presente nas clulas que compem os tecidos animais ou vegetais, eliminada ou reduzida. Com a reduo da gua, as condies tornam-se desfavorveis ao desenvolvimento dos microrganismos e outras reaes qumicas que deterioram o alimento. O calor da fervura tambm mata muitos microrganismos, mas no todos.
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Cincias
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Nas conservas, comum a adio de sal, vinagre, acar e condimentos, como pimenta. Em algumas, tambm so encontrados aditivos artificiais. O nome conserva, justamente, se refere ao fato de ser um mtodo de conservar o alimento por mais tempo. a) Identificar nos rtulos os ingredientes e composio calrica do alimento, o prazo de validade, a quantidade presente; observar as condies de armazenamento (se est em local seco, arejado e bem iluminado, ou refrigerado quando necessrio) seu aspecto - se latas no esto amassadas ou enferrujadas, se as embalagens no esto rasgadas, furadas, estufadas sentir seu cheiro, observar a cor e verificar a data de fabricao e prazo de validade. No caso de aougues, verificar se a carne est refrigerada, que cor tem, qual o cheiro e a procedncia. Verificar, tambm, se existe o carimbo do Servio de Inspeo Federal (SIF) do governo nos rtulos dos produtos industrializados de origem animal, que atesta os padres de qualidade. Tambm informe-se sobre os rgos responsveis pela fiscalizao dos alimentos, presentes no manual do consumidor, do Conselho de Defesa do Consumidor. b) preciso ter cuidado com os apelos das propagandas. Nem sempre so verdadeiras e confiveis. Outros apelos consumistas tambm devem ser vistos com cuidado, pois no porque determinados produtos esto disponves aos montes, com tantas marcas, rtulos e adereos atraentes, que precisam ser sempre consumidos. Os alimentos frescos e as tcnicas caseiras podem ser mais saudveis e baratas, ainda que no conservem o alimento por muito tempo.
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Carro de boi: Para percorrer 1km, leva em mdia 1 hora. Portanto, para percorrer 100km, levaria 100 horas, ou seja, cerca de 4 dias. Locomotiva a vapor: 20km em 1 hora. Logo, 100km em 5 horas. Automvel: 100km em 1 hora. Avio comercial: 900km em 1 hora. Logo, 100km em 1/9 de hora, ou seja, 6,7 minutos, o que d quase 7 minutos. Outras qualidades possveis: potncia do motor, eficincia energtica (economia de combustvel), combustvel usado: preo, consumo e efeitos ambientais; conforto, segurana, tamanho (a depende do uso), preo. a) Pela definio apresentada de eficincia, a bicicleta o mais eficiente; b) Vantagens e desvantagens da bicicleta: muito mais eficiente do ponto de vista energtico, no polui o ambiente, dependendo do trajeto evita ficar parado no trnsito (podendo at ser mais rpida), mas pode ser mais cansativa e oferecer menos segurana. Automvel com 1 passageiro: mais rpido (dependendo do trajeto), pode ser menos cansativo, mais seguro e confortvel (tambm depende das condies de trnsito e outros fatores pessoais), mas menos eficiente, consome combustvel, polui o ambiente, contribui com maior congestionamento de trnsito. c) No, como indica a resposta (b). Outros fatores devem ser considerados. d) No, pois o mais veloz pode consumir mais energia.
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a) Automveis de passeio; b) 22,3 milhes 32 milhes 0,7, portanto, cerca de 70%; c) 165 milhes de habitantes 32 milhes de veculos 5 habitantes/veculo e 165 milhes 22 milhes 7,5 habitantes/veculo de passeio. Esses nmeros representam valores mdios. d) Aumento do nmero de transportes coletivos em relao aos de passeio. O transporte urbano, no Brasil, privilegia o transporte individual e no o coletivo, que tem conseqncias danosas para a sociedade, como grandes congestionamentos nas cidades e estradas, poluio do ar, pouca eficincia energtica (gasto excessivo de combustvel). claro que isso depende do tipo de transporte e do local. No caso dos grandes centros urbanos, o investimento em metrs apesar de ter custo alto, pode ter um retorno bastante vantajoso, pois reduz os congestionamentos, no polui e mais rpido que os nibus.
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a) o volume transportado pelo sistema ferrovirio reduziu-se de 62% para 19% do total de transportes coletivos; b) o volume transportado pelo sistema rodovirio aumentou de 34% para 62%; c) no foram, pois com as enormes extenses territoriais brasileiras, o investimento no transporte ferrovirio, especialmente de carga, reduziria o trfego e os acidentes nas rodovias, o consumo de combustveis fsseis e os elevados custos de construo e manuteno de um grande nmero de estradas brasileiras. O rdio ronca a cada vez que se liga e desliga o interruptor. Isso ocorre porque, para produzir uma onda eletromagntica, basta variar a corrente eltrica (o movimento de partculas que conduzem a eletricidade) que passa por um fio. O simples ligar e desligar o interruptor da lmpada gera ondas desse tipo, que podem ser captadas pelo rdio, que um aparelho receptor de ondas.
Tipo de Usina Hidreltrica
Fonte de Energia gua
Principais Desvantagens inundaes que provocam deslocamento de populaes e inutilizam reas frteis, prejuzos da fauna e flora, riscos de acidentes em barragens. uso de combustveis fsseis, no renovveis; poluio do ar; intensificao do efeito estufa; necessidade de importao de combustveis. fonte no-renovvel; elevado custo de construo e operao; riscos de acidentes com vazamento de substncias radioativas; produo de resduo (lixo) atmico.
Termoeltrica
leo combustvel, carvo mineral, gs natural combustvel nuclear (urnio)
Nuclear
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Resposta pessoal. Alguns exemplos domsticos para o caso de energia eltrica: reduzir tempo de uso do chuveiro eltrico, lmpadas, televiso ligada etc., substituir lmpadas incandescentes por fluorescentes equivalentes, pintar os cmodos de cores claras para reduzir iluminao artificial, abrir o mnimo possvel as portas de geladeiras, verificar sua borracha de vedao sistematicamente, quando possvel utilizar sistemas de aproveitamento da energia solar ou de biomassa (usando biodigestores) etc. Procure pesquisar outros exemplos possveis na regio onde vive.
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Cincias
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FINAL
ORIENTAO
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Observar e identificar, em representaes variadas, fontes e transformaes de energia que ocorrem em processos naturais e tecnolgicos. Identificar processos e substncias utilizados na produo e conservao dos alimentos, e noutros produtos de uso comum, avaliando riscos e benefcios dessa utilizao para a sade pessoal. Associar a soluo de problemas da comunicao, transporte, sade (como epidemias) ou outro, com o correspondente desenvolvimento cientfico e tecnolgico. Reconhecer argumentos favorveis ou contrrios ao uso de determinadas tecnologias para soluo de necessidades humanas, relacionadas sade, moradia, transporte, agricultura etc. Selecionar, dentre as diferentes formas de se obter um mesmo recurso material ou energtico, as mais adequadas ou viveis para suprir as necessidades de determinada regio.
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Captulo III
COMPREENDER A NATUREZA E PRESERVAR A VIDA
COMPREENDER
A NATUREZA COMO UM SISTEMA
DINMICO E O SER HUMANO, EM SOCIEDADE, COMO UM DE SEUS AGENTES DE TRANSFORMAES.
Jos Trivellato Jnior
Cincias
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Captulo III
Compreender a natureza e preservar a vida

APRESENTAO
Voc j pensou em como est organizada a cidade em que vive? Quais so as principais atividades econmicas da sua regio? Ela agrcola ou industrial? Por vivermos em sociedade, fazemos uma idia de como funciona a vida social, conhecemos o comrcio do nosso bairro ou municpio, sabemos onde fica o posto de sade, a delegacia de polcia e a prefeitura. As sociedades humanas, assim como os ambientes naturais, sofrem a influncia do clima, da disponibilidade de energia, da disponibilidade de espao, dos tipos de recursos naturais existentes... As sociedades humanas tm uma grande interao com os ambientes naturais, de tal forma que o crescimento populacional e a explorao de recursos naturais traz uma srie de conseqncias que merecem a nossa ateno. Como a sociedade humana utiliza e transforma o ambiente natural para suprir as suas necessidades? Quais as conseqncias dessas transformaes, tanto para o ser humano como para os outros seres vivos? Como os ambientes naturais funcionam? Que relaes existem entre os diversos seres vivos que compartilham um mesmo ambiente? Neste captulo vamos discutir essas questes e aprender um pouco sobre o modo de vida e as relaes que se estabelecem entre vrias espcies. No estudo de uma atividade humana produo de acar e lcool combustvel veremos a utilizao do ambiente natural e acompanharemos algumas etapas da transformao da cana-de-acar na indstria. Discutiremos a importncia da cincia e da tecnologia na busca de solues para os problemas que a sociedade humana enfrenta ou cria para si mesma. A partir das situaes reais que sero analisadas usando conhecimentos das Cincias Naturais, voc ser capaz de analisar melhor a nossa interferncia na natureza.
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Captulo III Compreender a natureza e preservar a vida
OS ANIMAIS BRINCAM DE ESCONDE-ESCONDE

Voc j reparou que h uma grande variedade de seres vivos ao nosso redor e que convivemos com muitos deles sem nos dar conta? Os grandes animais e as plantas so fceis de serem reconhecidos com uma simples olhadela. No entanto, os animais pequenos, apesar de serem mais numerosos, nem sempre so vistos. Por que temos dificuldade de encontr-los? Considere a seguinte situao: Uma pessoa foi fazer um passeio em uma mata que rea de proteo ambiental e fica nos arredores de uma grande cidade. No notou a presena de muitos animais, apesar de o guardaparque (profissional que fiscaliza o uso que os freqentadores do ao parque) dizer que havia muitos tipos de organismos vivendo ali. Ela no viu macacos, cobras, gambs, insetos, sapos etc. Viu apenas algumas aves e aranhas. Estava decepcionada, porque nos programas de TV aparecem muitos animais. Ser que voc pode imaginar por que o visitante do parque no notou a presena de muitas espcies? Essa questo pode ficar mais intrigante quando sabemos que o Brasil um dos pases com maior biodiversidade do planeta. Isto significa que nosso pas tem ambientes como a Mata Atlntica e a Floresta Amaznica com grande variedade de espcies de seres vivos, portanto com grande biodiversidade. Essa palavra tem origem em duas partes: Bio, que significa seres vivos, vida, e Diversidade, que significa diferentes. Se ainda soubermos que existem mais de 1milho e 500 mil espcies diferentes de seres vivos no planeta, deduzimos que seria fcil identificarmos muitos deles nos seus ambientes naturais. Em outras palavras, os seres vivos esto adaptados ao tipo de alimento que comem e possuem defesas contra aqueles que desejam com-los, isto , seus predadores. Quanto mais adaptada estiver a espcie ao ambiente competitivo em que vive, maiores so as chances de a populao sobreviver. Vamos analisar alguns exemplos. Na Mata Atlntica vivem vrias espcies de cobra, algumas so verdes. Elas podem passar despercebidas no meio das folhagens de arbustos tambm verdes. Uma delas chega a atingir um pouco mais de um metro de comprimento e bem fina, o que permite o seu deslizamento sobre os galhos sem verg-los. Alimenta-se de pequenos roedores (ratinhos silvestres), sapos e pererecas, que so suas presas. Imagine uma cobra-verde sobre um arbusto em que um pequeno rato est subindo para se alimentar dos frutinhos dessa planta. Nessa condio, a cobra se confunde com a folhagem da planta e passa despercebida pelo roedor, que sua presa. Assim, ela consegue se alimentar e, ao mesmo tempo, se proteger de seus predadores, como algumas aves, outras cobras etc. Podemos dizer que a cobra-verde est bem adaptada ao ambiente em que vive, pois a sua colorao, a forma do corpo e o hbito de locomoo se harmonizam com o ambiente. Para as cobras-verdes que sobem em rvores a viso tem uma funo importante, pois garante uma noo de profundidade e orientao. O olfato e os sensores de temperatura so bem desenvolvidos em muitas cobras, o que lhes d muitas informaes do ambiente em que vivem.
A sobrevivncia de uma espcie em um determinado ambiente depende, entre outros fatores, da interao que essa populao estabelece com aquilo que ela come (seja um ser vivo inteiro ou restos dele) e os organismos que se alimentam dela. Essas relaes estabelecem caractersticas que, em Cincias Naturais, podem ser identificadas como uma adaptao.
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Cincias
H um ambiente no nordeste brasileiro, a Caatinga, que significa mata branca, devido colorao clara das rvores e do solo durante o perodo seco. Entre os muitos animais que vivem na Caatinga esto lagartos que possuem uma colorao parecida com a do ambiente, isto , so de colorao semelhante ao solo. Durante a sua movimentao diria na busca de alimento (frutos, insetos e razes), o lagarto pode ser confundido com o ambiente, o que dificulta a sua localizao por predadores, como um gavio, por exemplo.
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Porm, se o lagarto for avistado, correr para uma toca ou outro local de proteo a sua opo.
A capacidade adaptativa que muitos seres vivos tm de se confundir com o ambiente, passando despercebidos, tanto para seus predadores como para suas presas, chamada de camuflagem.
Adaptao ao meio ambiente a) Algum que entre na mata fazendo barulho (conversando ou pisando em folhas secas) e no conhea algumas das caractersticas das cobras ter boas chances de ver uma cobra-verde? b) O que voc acha que poderia acontecer com uma cobra-verde da Mata Atlntica que fosse transferida para a Caatinga, e com um lagarto da Caatinga que se fosse transferido para a Mata Atlntica?
Animais que, devido sua semelhana com o ambiente, passam despercebidos, esto bem adaptados e possuem um eficiente modo de defesa. O usual andar pela mata ou pelo campo sem notarmos a presena de muitos seres vivos, apesar de sabermos que eles esto por perto. Podemos evidenciar, de maneira indireta, a presena de animais nos ambientes observando os seus rastros, como: pegadas, restos de alimentos, fezes, marcas de garras ou dentes na vegetao, as suas tocas e ninhos. Tambm podemos ouvir os seus sons: cantos dos pssaros e coaxar dos sapos, por exemplo. Suponha um pssaro insetvoro, isto , um pssaro comedor de insetos. Assim como voc, o pssaro teria dificuldade em identificar um inseto que se parece com uma folha seca (Figura1).
Figura 1 Inseto com formato de uma folha seca.
ADAPTAES CONTRA OS PREDADORES

Observe as Figuras 1 e 2. O que voc v? Nem tudo o que parece ser, quando observado rapidamente. Os nossos sentidos (a viso, por exemplo) podem nos enganar. Isso acontece tambm com os outros animais.
Figura 2 Mariposa com desenho de olhos nas asas.
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Quando um animal se parece com outro ser vivo e se beneficia disso, ns dizemos que ele est mimetizado no ambiente.
A Figura 2 mostra uma mariposa amaznica com as asas abertas. Nessa condio, ela mostra duas manchas nas asas que se parecem com olhos de um animal maior que ela. Predadores de mariposas, como vrios pssaros, podem confundir seus falsos olhos com os olhos de uma coruja, um animal muito maior que a mariposa. Isto pode desencorajar o predador. O mimetismo nem sempre suficiente para proteger a presa, que muitas vezes atacada pelo seu predador. Normalmente, quando h o ataque, a cabea da presa a rea visada. No caso da mariposa da Figura 2, ele se daria nas pontas da asas (que se assemelham cabea da coruja), protegendo a cabea da verdadeira presa. Em muitos desses ataques, a mariposa, embora atingida, consegue fugir.
Figura 3 Compare os olhos nas asas da mariposa da figura 2 com os olhos de uma coruja. Note como so semelhantes.
HOFLING, Elizabeth; CAMARGO, Helio F. de Almeida. Aves no campus: Cidade Universitria. Ilustrao de Frederico Lencioni Neto. So Paulo: USP, c1993. p.43.
Aviso de advertncia ou mimetismo A cobra coral verdadeira possui um dos venenos mais poderosos que se conhece. O seu corpo tem cores (vermelho, preto e amarelo claro) bem diferentes do ambiente em que ela vive, sendo facilmente visvel. O animal que j teve contato com uma cobra desse tipo e que sobreviveu, no quer saber de outro encontro. Na natureza, imitar quem perigoso uma estratgia de sobrevivncia bastante eficiente.
Cobra coral falsa Cobra coral verdadeira
Figura 4
Que vantagem a coral falsa leva ao ser confundida com a coral verdadeira?
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Cincias
Na natureza, muitos seres vivos, apesar de possurem algum mecanismo de defesa contra os seus predadores, acabam sendo comidos. A relao estabelecida entre presa e predador acaba selecionando os animais melhor adaptados ao ambiente, pela sua cor, sua forma, seu comportamento etc.
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UM MOSQUITO INCOMODA MUITA GENTE!!!

Em qualquer ambiente podemos encontrar uma grande diversidade de seres vivos. Entre eles, os insetos so animais muito comuns. Borboletas, gafanhotos, besouros possuem um importante papel no equilbrio do ambiente. Alguns insetos como os mosquitos, borrachudos e pernilongos vivem em locais de mata ou mesmo em grandes cidades.
Lembre-se sempre de que, ao visitar uma regio de mata, muitos animais, desde insetos at mamferos, estaro camuflados ou mimetizados, o que dificulta a sua visualizao. Por outro lado, muitos estaro facilmente visveis. Desses, alguns esto apenas imitando um outro ser que venenoso. Por isso, cuidado! Em caso de dvida, no toque nem se aproxime demais desses animais; afinal, voc no pode correr o risco de ser atingido por nenhum tipo de veneno.
Pernilongo
Borrachudo
Figura 5
MAS POR QUE SER QUE ESSES ANIMAIS TORNAM-SE PROBLEMAS PARA OS HUMANOS?
Nas grandes cidades, os mosquitos incomodam muita gente. Alm disso, a transmisso de algumas doenas tem se alastrado por todo o pas, causando preocupao. Por que h uma grande quantidade desses insetos nas cidades? Como ser que podemos controlar os mosquitos? Que tipos de controles j foram realizados? Existem mtodos eficientes que possam combat-los? Para respondermos a essas perguntas temos que conhecer um pouco melhor o modo de vida desses insetos, saber em que ambientes vivem e como se reproduzem. A Mata Atlntica um dos ambientes nos quais podemos encontrar mosquitos. Nesse local encontramos uma vegetao exuberante e diversas cachoeiras; muitos rios percorrem sua extenso at chegar ao mar. nas guas sem muita movimentao que as fmeas dos mosquitos, como o pernilongo, botam seus ovos. Cada fmea capaz de colocar de 250 a
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400 ovos em uma nica postura. Os ovos transformam-se em larvas que permanecem dentro da gua. Aps 10 dias, mais ou menos, formam-se os indivduos adultos, capazes de voar. Quando adultos, os machos sugam os sucos que passam pelo caule e folhas dos vegetais. Mas, no caso das fmeas, preciso um outro tipo de alimentao para que elas desenvolvam tantos ovos. Sendo assim, sugam o sangue de alguns mamferos. Nas regies de Mata Atlntica h uma grande quantidade de mamferos que servem de fonte de alimento para esses insetos. So veados, macacos e antas, entre outros. A Mata Atlntica , hoje em dia, um dos ambientes brasileiros mais ameaados, devido interveno humana. Essa mata ocupava toda a costa brasileira, desde o Norte do pas at o Sul. A Figura 6 mostra a rea que restou desse ambiente.
1500
HOJE
Mata Atlntica
Figura 6 Mapa do Brasil mostrando a Mata Atlntica em 1500 e a atual. Adaptado da Revista Veja, ano 30, n. 5. p.80.
Na poca do descobrimento (1500), a Mata Atlntica (em branco) era uma faixa de 3.500 quilmetros, que se estendia por dezessete estados. A Mata tinha mais de 1 milho de quilmetros quadrados, o equivalente a 12% da rea do pas.
Hoje, sculos de explorao madeireira, avano agrcola e crescimento urbano destruram mais de 90% da mata original. A maior parte do que restou permanece em serras inacessveis.
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Cincias
As expedies de Colombo e outros exploradores da Amrica levaram informaes para a Europa sobre a existncia de florestas riqussimas para a explorao de madeira. No sculo XVI, os portugueses que aqui chegaram logo iniciaram o cultivo de cana-de-acar em estados como Pernambuco e Bahia, o que diminuiu a quantidade de florestas. Com a colonizao do pas e a formao de mais cidades, mais madeira foi sendo utilizada, contribuindo mais ainda para diminuio das florestas brasileiras. Assim, reas naturais da Mata Atlntica foram devastadas para a ocupao humana.
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Com as suas reas naturais ocupadas, os mosquitos tinham dificuldade em obter seu alimento, pois a quantidade de mamferos que era atacada por eles diminuiu. Entretanto, os mosquitos no sugam apenas o sangue de animais silvestres e, com a nossa invaso do seu ambiente, passaram tambm a sugar o sangue de humanos. Nas grandes cidades, h locais propcios para os mosquitos fazerem a sua desova. Produzimos uma quantidade imensa de lixo que pode acumular gua de chuva, como garrafas, pneus e latas. Nesses locais, a gua sem movimentao torna-se um excelente berrio para algumas espcies de mosquitos.
Revendo o texto. H vrias formas de se estudar um texto. Um procedimento que pode ajudar destacar as palavras e/ou idias que voc considera mais importantes em cada pargrafo. Agora localize nos pargrafos anteriores: a) as etapas de vida de um mosquito, do ovo ao adulto. b) a explicao do porqu h uma grande quantidade de mosquitos nos ambientes urbanos.
MOSQUITOS NAS CIDADES

As populaes das grandes cidades sofrem com os mosquitos que a vivem. As margens dos rios dessas cidades servem de criadouro para eles. Em rios poludos, o lixo que se deposita nas margens acumula gua de chuva que servir de local para a postura de ovos. O incmodo causado pelas picadas desses insetos e a possibilidade de transmitirem doenas nos levaram a desenvolver estratgias para diminuir a sua quantidade, como, por exemplo, o uso de inseticidas. Com a aplicao do inseticida, a populao de mosquitos diminuiu, mas no desapareceu. Ou seja, os mosquitos que morrem so sensveis ao inseticida, enquanto os que ficam vivos so resistentes a esse produto. Nem todos os insetos de uma mesma populao sofrem o mesmo efeito do inseticida aplicado no ambiente: alguns morrem rapidamente, outros ficam debilitados e demoram para morrer, e h os que ficam debilitados, mas se recuperam e sobrevivem. Por isso, dizemos que os mais resistentes acabam sobrevivendo aplicao de um inseticida. Aps algum tempo, os mosquitos resistentes se reproduzem e esto novamente em grande quantidade no ambiente.
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Usando os conhecimentos que voc j tem! Assinale a resposta correta em cada situao. Situao I: Se o mesmo inseticida for insistentemente aplicado em uma cidade: a) ele mata todos os mosquitos resistentes. b) muitos mosquitos morrem e sobra apenas um pequeno nmero de insetos resistentes. c) todos os mosquitos criam resistncia e no morrem. Situao II: Suponha que vrias aplicaes sucessivas foram feitas na cidade utilizando cada vez mais inseticidas. O que voc acha que aconteceu com os mosquitos depois de vrias aplicaes? a) Os mosquitos abandonaram a regio. b) Todos os mosquitos morreram. c) Aps um tempo aumentou o nmero de mosquitos resistentes ao inseticida. Situao III: O servio de sade da cidade declara que a populao pode ajudar a pr fim aos mosquitos. Isso quer dizer que: a) cabe s populao a compra do inseticida. b) a populao deve parar de usar inseticida. c) a populao deve evitar o acmulo de gua em vasos, lata, pneus etc.
Ao se reproduzirem, os insetos resistentes aplicao do inseticida geram descendentes que tambm so resistentes como eles. Sendo assim, uma populao de mosquitos resistentes passa a dominar a regio. Se as aplicaes continuarem em doses cada vez mais concentradas de inseticida, mosquitos cada vez mais resistentes sobrevivem e se reproduzem. Alm disso, o excesso de inseticida pode ser extremamente prejudicial para outros animais, podendo mat-los. Sem contar que a intoxicao humana por esse produto pode desencadear problemas no sistema nervoso e respiratrio. Estudos mostram que os mosquitos que vivem nas margens do Rio Pinheiros, em So Paulo, so resistentes a diversos tipos de inseticidas.
A resistncia dos insetos aos inseticidas no um fato recente. Em 1947, na Itlia, a populao local percebeu que a aplicao de DDT um inseticida altamente txico para muitos seres vivos e de ao prolongada no ambiente no conseguia diminuir a quantidade de algumas pragas. Esse mesmo fato foi observado em diversas partes do mundo. A seleo de indivduos resistentes passou a ser um grande problema mundial, e o uso intensivo de inseticidas ocasionou uma contaminao crescente de solo, ar, gua e animais. Felizmente, o uso de inseticidas como o DDT proibido mundialmente, pois ele fica ativo no ambiente por mais de 20 anos e seus efeitos sobre os seres vivos so mortais. H ainda um controle sobre as quantidades e tipos de inseticidas que podem ser usados para combater quaisquer tipos de pragas.
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Cincias
O QUE PODEMOS FAZER?
Os mosquitos podem ser uma praga e esto em todas as cidades. Alguns deles podem transmitir doenas como a dengue, febre amarela e malria. H uma srie de medidas que podemos tomar para evitar a proliferao de mosquitos em regies urbanas sem abusarmos do uso de inseticidas. Entre elas podemos destacar: aterrar reas construdas que acumulam muita gua; evitar o acmulo de gua da chuva em vasos, pneus, latas, garrafas etc.; vedar fossas e caixas de gua; usar mosquiteiros e telas de proteo nas janelas e portas; evitar o despejo de lixo em crregos e valas. Em locais onde a quantidade de mosquitos era considerada muito grande, o uso indiscriminado de inseticida causou muitos problemas. Vamos analisar um caso real. Praia, sol, aquela diverso to esperada e ... borrachudos. Pois era assim, nas praias de Ilha Bela (litoral de So Paulo), em meados da dcada de 1970. A preocupao com os borrachudos ficou maior quando as pessoas evitaram fazer turismo pela regio, incomodadas com as picadas. Para combater esses invasores, aplicou-se um inseticida muito poderoso nas praias, orla das matas e riachos onde as fmeas desovavam: o BHC um tipo de DDT. Logo em seguida aplicao, a quantidade de borrachudos diminuiu muito. Mas uma surpresa aguardava a todos. Uma grande quantidade de camares de gua doce morreu, pois se alimentou dos ovos e larvas de borrachudos contaminados pelo BHC. Ou seja, os borrachudos que sobreviveram se reproduziram em locais onde no havia sido aplicado o inseticida. Em pouco tempo, a quantidade de borrachudos aumentou novamente, devido falta de animais que os comessem. Somente aps a volta dos predadores (camares) aos riachos que a situao se normalizou.
Ensino Fundamental
Esse exemplo nos mostra a importncia de conhecermos melhor as relaes existentes entre os seres vivos de um ambiente. Quando interferimos no equilbrio dessas populaes, as conseqncias podem ser irreversveis, ou um grande tempo necessrio para que tudo volte ao normal. isso que se chama equilbrio ecolgico.
USANDO A NATUREZA NO COMBATE AOS MOSQUITOS

Pssaros, aranhas, lagartixas, ou mesmo outros insetos so os predadores mais comuns dos mosquitos e borrachudos na fase adulta. Camares de gua doce e peixes como o barrigudinho, o guaru e o apaiari se alimentam naturalmente das larvas de mosquitos, o que favorece a diminuio do nmero de insetos adultos no ambiente. A destruio de ambientes naturais um dos motivos pelos quais a populao de mosquitos e borrachudos aumentou. Sem predadores, esses insetos esto livres para se reproduzirem. Atualmente, vrios locais esto investindo no controle biolgico desses insetos, utilizando os predadores naturais e diminuindo os efeitos nocivos dos inseticidas.
A busca de solues que tragam menor prejuzo para o ambiente deve ser a maior preocupao no controle de pragas. Nos casos de lavouras ou de criao de animais em larga escala, esse princpio deve ser sempre seguido, pois as conseqncias do uso inadequado de inseticidas ou qualquer outro tipo de veneno podem ser desastrosas para todos.
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VERDE NOVO
Matas e florestas se espalham pelo territrio brasileiro, sendo compostas por diferentes espcies de seres vivos, dentre os quais se destacam os vegetais. rvores de tamanhos variados, arbustos, trepadeiras e plantas aquticas compem ambientes como Cerrado, Floresta Amaznica, Mata Atlntica, Pantanal, entre outros. Foi essa riqueza de vegetao que encantou os colonizadores portugueses. A grande quantidade de rvores era uma fonte de explorao de madeira. Outro fator que aguava o interesse econmico dos portugueses era a fertilidade das terras brasileiras, que possibilitava o plantio de algumas espcies para a comercializao.
O desmatamento, do descobrimento ao ano 2000 Analise o grfico a seguir, que apresenta a diminuio da cobertura vegetal de 3 ambientes brasileiros em funo do desmatamento (retirada da vegetao) para agricultura e explorao de madeira, desde 1550 at o ano 2000. O grfico mostra trs linhas que indicam a porcentagem de florestas nativas nesses ambientes brasileiros. RITMO DO DESMATAMENTO NO BRASIL
100%
PROPORO DE FLORESTA NATIVA
Amaznia
50%
Cerrado
0% 1500 Grfico 1 1550 1600 1650 1700 1750 1800 1850 1900 1950
Mata Atlntica
2000
Na linha referente ao Cerrado, podemos perceber que de 1700 a 1950 a porcentagem de floresta nativa manteve-se constante (aproximadamente 100%). Entre os anos de 1950 e 2000, a porcentagem de floresta nativa do Cerrado foi reduzida a 40% do total (veja o eixo vertical proporo de floresta nativa). a) Qual foi o ecossistema mais desmatado desde 1550 at 2000? b) Que ecossistema tem maior rea preservada no ano 2000?
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Cincias
MENOS RVORES, MAIS PROBLEMAS!
A falta da vegetao pode causar problemas ambientais graves, muitas vezes de difcil recuperao. No Brasil, a Floresta Amaznica tem sido alvo de preocupao. Nesse ambiente estimada a existncia de mais de 30 mil espcies de vegetais, sendo 2.500 rvores. E so exatamente essas rvores que esto desaparecendo! Uma pesquisa feita pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) avaliou que, de agosto de 1998 a agosto de 1999, mais de 17 mil quilmetros quadrados de rea verde da Floresta Amaznica brasileira foram desmatados nos estados do Acre, Amazonas, Maranho, Mato Grosso, Par, Rondnia, Roraima e Tocantins. Caberiam nessa rea 2.822.000 campos de futebol. A derrubada de rvores um processo rpido e leva morte muitos seres vivos que dependem delas, enquanto que a recuperao de reas de florestas devastadas pode levar mais de 100 anos. Esse o tempo necessrio para muitas rvores de grande porte atingirem a altura que tinham quando foram derrubadas. Por que a retirada de rvores de uma floresta perigosa? Qual a importncia dos vegetais para um ambiente? Para respondermos essas perguntas preciso conhecer um pouco mais sobre os vegetais e o papel que eles desempenham no equilbrio do ambiente. As rvores abrigam um grande nmero de animais, fornecem alimento para muitos seres vivos e madeira para nossas construes. Porm, o mais interessante que os vegetais so organismos capazes de produzir o seu prprio alimento, cuja base um tipo de acar, conhecido como glicose. Como os vegetais conseguem produzir esse acar?
Ensino Fundamental
Nesse processo so necessrias duas substncias do ambiente: a gua e o gs carbnico. Alm de uma substncia presente no vegetal: a clorofila. Ao receber a luz do Sol, os vegetais promovem a interao da gua e do gs carbnico, formando glicose e oxignio. Esse conjunto de transformaes qumicas conhecido como fotossntese. A energia qumica da glicose utilizada pelos vegetais para a sua sobrevivncia e por outros seres vivos que se alimentam de plantas. Substncias semelhantes glicose servem como matria bsica para o vegetal produzir outros compostos, como gorduras, protenas, vitaminas, celulose (composto que d resistncia ao vegetal) etc. J o oxignio resultante da fotossntese constitui, aproximadamente, 20% da atmosfera e fundamental para a respirao da grande maioria dos seres vivos, inclusive as prprias plantas. As algas e as plantas so capazes de realizar fotossntese. Esses seres vivos tambm retiram do ambiente os sais minerais para sua sobrevivncia.
Em Cincias Naturais, os seres vivos capazes de realizar fotossntese so chamados produtores, isto , organismos que produzem glicose a partir de gs carbnico e gua. Os principais produtores de um ambiente so as algas e as plantas. Os seres vivos que no conseguem realizar fotossntese so chamados consumidores, isto , organismos incapazes de produzir glicose a partir de gs carbnico e gua.
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DE VOLTA PARA A AMAZNIA
Voc j viu que na Floresta Amaznica h uma grande quantidade de rvores, as quais fornecem alimento para muitos animais, entre eles o bicho preguia. Esse animal vive na copa das rvores, alimentando-se dos frutos, brotos e folhas de diversas espcies vegetais. Ao comer partes dos vegetais, as preguias obtm os nutrientes de que precisam para viver, inclusive a glicose. A preguia move-se muito lentamente e, caso um predador a encontre no cho, fcil correr atrs dela, atac-la e com-la. As preguias passam a maior parte da vida em cima das rvores tentando se proteger, mas nem sempre escapam! Predadores vorazes, como as onas, tambm precisam de nutrientes para viver, mas no se alimentam de vegetais. Sendo assim, as onas obtm a glicose e os demais nutrientes de que necessitam para viver alimentando-se de outros animais. Uma de suas presas a preguia, que s come vegetais. A ona, apesar de no comer vegetais, depende indiretamente deles. Se pensarmos que a energia do sol foi armazenada na forma de energia qumica na glicose, podemos representar como se d a transferncia dessa energia de um ser vivo para outro quando levamos em considerao a sua alimentao. O esquema a seguir mostra que as preguias obtm a energia de que precisam para viver comendo folhas de rvores, enquanto as onas obtm sua energia das preguias que comem.
Frutos e folhas de rvores
Preguias
Onas
Esse esquema chamado de cadeia alimentar e nele podemos perceber que a direo das flechas indica o caminho percorrido pela energia de um grupo de seres vivos a outro. A cadeia alimentar est mostrando que parte da energia qumica conseguida pelo vegetal na fotossntese foi transferida para as preguias, quando estas se alimentaram. Quando onas comem preguias, parte da energia qumica do corpo dessas preguias transferida para as onas. Apenas uma parte da energia transferida de um ser vivo para outro, pois cada um deles gasta um pouco nas suas atividades vitais: respirao, reproduo, busca de alimento, crescimento etc. Observe que, na cadeia alimentar descrita, os produtores so os frutos e as folhas das rvores, vegetais portanto. Os consumidores so as preguias e as onas.
Conhecendo outras cadeias alimentares. Leia os textos a seguir e represente a cadeia alimentar correspondente. Lembre-se de inici-la sempre com um produtor! Nos rios da Floresta Amaznica encontramos peixes herbvoros que se alimentam de folhas de rvores que caem sobre as guas. Muitos desses peixes so alimento de outro peixe carnvoro chamado piranha. As piranhas tambm tm seu predador, o jacar. As ariranhas so mamferos carnvoros que vivem nas margens dos rios, comendo peixes. Os peixes por sua vez se alimentam de vegetais aquticos.
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Cincias
Ensino Fundamental
At o momento, vimos que os vegetais so muito importantes, pois eles so os produtores de um ambiente. Sem eles, a sobrevivncia dos outros seres vivos da cadeia alimentar estaria impossibilitada, uma vez que os consumidores so incapazes de produzir a matria-prima (glicose) necessria para a produo de energia e outras substncias. Com o desmatamento, a quantidade de vegetais diminui, e com isso a quantidade de energia qumica produzida tambm diminui, acarretando a morte de um grande nmero de animais.
OUTROS PROBLEMAS DO DESMATAMENTO NA FLORESTA AMAZNICA

Quem v a vegetao exuberante da Floresta Amaznica e a aparente fertilidade do solo no imagina que muitas das reas desmatadas esto se transformando em desertos. Por que ser que isso ocorre? A superfcie do solo dessa floresta possui uma grande quantidade de folhas e restos de outros organismos (como fezes, plos, escamas, ossos, carapaas de insetos, penas...). Todo esse material serve de alimento para os milhes e milhes de seres microscpicos que a vivem, como bactrias e alguns fungos. Esses seres microscpicos, chamados decompositores, so os responsveis pela devoluo ao solo dos sais minerais que foram absorvidos pelos vegetais durante a fotossntese. Esses sais, dissolvidos na gua, so importantes para a nutrio dos vegetais; porm, eles se encontram principalmente nas camadas superficiais do solo. Mas ser que esses minerais nunca acabam? Os decompositores obtm a energia e os nutrientes (inclusive a glicose) de que necessitam para sobreviver apodrecendo os organismos mortos ou os restos dos mesmos. Como resultado final da ao desses seres vivos apodrecimento h liberao de minerais, que ficam dissolvidos nas guas do solo, rios e lagos. Na Floresta Amaznica e em outros ambientes, o equilbrio ecolgico s mantido pela interao entre os diferentes grupos de seres vivos descritos nesse texto: produtores, consumidores e decompositores. Com a retirada das rvores, grande parte dos sais minerais levado pelas guas das chuvas, empobrecendo o solo e dificultando o crescimento de outros vegetais. Quando a floresta est preservada, as guas dos rios sobem e encharcam o solo da regio, possibilitando uma oferta maior de alimento para grande parte dos peixes que invadem as reas alagadas. A fartura de alimento favorece a procriao dos peixes e dos animais que se alimentam deles. O equilbrio ecolgico de uma regio depende da manuteno das condies ambientais a existentes e da preservao dos seres vivos que nela vivem!
Decompositores
As condies de umidade e temperatura, associadas grande quantidade de restos de vegetais e de animais (fezes, plos, penas etc.), permitem aos microrganismos decompositores agirem com eficincia e liberarem sais minerais para o solo. Esses sais sero fundamentais para a manuteno da exuberncia da vegetao da floresta, que os absorvem em pouco tempo. Assim, a fertilidade do solo da floresta Amaznica se limita sua camada superficial, onde vivem muitos decompositores.
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Discutindo o desmatamento Leia o quadrinho e o texto que foram tema da prova do ENEM (Exame Nacional do Ensino Mdio) de 2001.
Paulo Adrio. Coordenador da Campanha da Amaznia do Greenpeace. Disponvel em: http//greenpeace.terra.com.br Figura 7 Quadrinho de Caulos, publicado no Jornal do Brasil, 1978 e fragmento do texto de Paulo Adrio.
a) Escreva um texto de poucas linhas sobre a sobrevivncia dos animais da Floresta Amaznica. b) Como a populao pode ajudar a reduzir o ritmo de desmatamento da Floresta Amaznica?
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SOLO RICO, SOLO POBRE!

A populao humana cresceu demais nos ltimos sculos e, com isso, a necessidade de energia e alimentos aumentou. Em 1650, a populao mundial era de, aproximadamente, 500 milhes de habitantes. Em 1999, ramos 6 bilhes. O grfico a seguir mostra a estimativa de quantos seremos em 2050.
ESTIMATIVA DO CRESCIMENTO POPULACIONAL HUMANO

14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
1830 2020 2048
BILHES DE PESSOAS
1000
1500
2000
2500
ANOS
Grfico 2 Crescimento populacional.
Note, no grfico, que at 1830 (veja o eixo horizontal) a populao humana no ultrapassava 1 bilho de pessoas (veja o eixo vertical). Em 2000 ramos mais de 6 bilhes e seremos mais de 10 bilhes em 2050. Alm do aumento populacional, o modo de vida humano mudou muito. Atualmente, para a produo de bens que utilizamos, gastamos mais energia. Necessitamos de energia para transportes, aquecimento, refrigerao, produo industrial, iluminao, comunicao etc. Mais gente no planeta implica maior necessidade de alimentos, gua e energia. Ao mesmo tempo h poluio, degradao de reas naturais e diminuio do nmero de seres vivos.
No h como produzir alimentos em quantidade suficiente para a populao humana sem usarmos o solo. A plantao exige espao para o desenvolvimento da cultura e a pecuria precisa de rea para a criao dos animais. Na organizao das plantaes ou criaes, o ambiente natural modificado. Que alteraes esse processo provoca no solo e nas guas superficiais? Qual deve ser o destino dos resduos produzidos nas atividades humanas? Vamos estudar um caso de uso do solo para a produo de alimento (acar) e de matria-prima para as indstrias (lcool).
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A PRODUO DE ACAR E DE LCOOL
No Brasil, a cultura da cana-de-acar tem muita importncia econmica, desde o incio do perodo colonial (sc. XVI). Hoje, as usinas aucareiras, alm de produzirem o acar que usamos na alimentao, produzem lcool, uma importante fonte de energia. A plantao de cana-de-acar, no Brasil, ocupa uma rea aproximada de 4,8 milhes de hectares, correspondente a, mais ou menos, 8% da rea agrcola total. As principais culturas no Brasil so: milho, soja, feijo, arroz, cana-de-acar, trigo e caf, responsveis pela ocupao de 83% da rea cultivada do pas.
Tomando decises Suponha que o Congresso Nacional esteja discutindo projetos que visem aumentar a produo de alimentos no pas. Dentre eles, h as seguintes propostas: I- expanso das reas de cultivo, ocupando reas de ambiente natural; II- recuperao de reas agrcolas degradadas; III- desenvolvimento de tecnologias agrcolas mais eficientes. a) Que proposta mais barata a curto prazo? b) Que conseqncias a proposta I teria para o ambiente e para as futuras geraes? c) Que proposta conserva o ambiente natural? Que problemas teriam que ser enfrentados?
A ORGANIZAO DA PRODUO DA CANA-DE-ACAR a) monocultura

As tcnicas de cultivo e de organizao do plantio da cana-de-acar so aplicadas em solo brasileiro h vrios sculos. Basicamente, a cultura de cana-de-acar ocupa grandes extenses de terra, formando o que chamamos de monocultura, ou seja, o cultivo de uma nica espcie em uma grande rea. O ataque de pragas em monocultura mais freqente do que em ambientes em que h uma diversidade grande de plantas. Pragas encontram ambientes menos favorveis em policulturas, pois h uma grande possibilidade de encontrar predadores e a oferta de alimento menor. Em um ambiente natural no h a mesma quantidade de ps de cana que numa monocultura de cana. O combate s pragas em monoculturas costuma ser feito com aplicao de inseticidas ou outros praguicidas, cujos resduos, muitas vezes, contaminam o solo, a gua e/ou trabalhadores. Um outro problema causado pela monocultura o rpido empobrecimento do solo. As necessidades de minerais das plantas so fornecidas pelo solo e, assim como os animais, algumas plantas precisam mais de alguns nutrientes do que de outros. Com isso, o mineral em questo rapidamente se esgota e o solo empobrece. Nas policulturas, costuma haver um equilbrio, pois o nutriente que essencial para uma espcie pode no ser para outra.
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Cincias
b) colheita da cana madura
Quando o canavial est pronto para ser colhido, os responsveis pela plantao ateiam fogo para reduzir a palhada, que so as folhas secas que esto presas ao caule da planta. Realizada no dia anterior da colheita, a queima da palhada reduz os custos e controla algumas pragas que existem na plantao. Esse procedimento provoca o aquecimento da camada superficial do solo, que mata os seres que a vivem, inclusive os decompositores. Outro problema a emisso de grande quantidade de fuligem no ar, o que provoca problemas respiratrios em muitas pessoas que vivem nas proximidades da lavoura e ainda reduz a visibilidade nas estradas, aumentando a chance de acidentes. A colheita ainda feita manualmente. Com um faco, os trabalhadores cortam o caule rente ao solo. O risco de acidentes grande e o trabalho pesado. Os montes feitos pelos trabalhadores rurais so carregados em caminhes e levados para a usina de produo de acar e lcool.
Ensino Fundamental
A cana moda (triturada) e separada do bagao, que corresponde a 1/4 da massa bruta de cana que entrou na moenda. O suco de cana (garapa) cristalizado e a maior parte recolhida como acar escuro (mascavo). O restante desse lquido (melao) ser utilizado para a produo de lcool. O acar mascavo (parte superior do esquema) refinado para a produo do acar branco (sacarose) que usamos em nossa alimentao. O melao que sobrou do processo de produo do acar colocado em tanques, onde ser fermentado por um fungo microscpico. At que haja a produo mxima de lcool a partir do melao, muita gua acrescentada ao processo de fermentao. O mosto fermentado (gua + lcool + alguns resduos) levado para o destilador, que ir separar o lcool produzido. Do mosto fermentado sobra um resduo grosso, rico em matria orgnica e em minerais, chamado vinhoto ou vinhaa. O vinhoto pode ser um resduo poluente e, quando acumulado em tanques, contamina as guas subterrneas, impossibilitando o consumo dessa gua. O lanamento direto desse resduo polui os rios, provocando uma grande mortandade de peixes e outros organismos.
c) a produo de acar e lcool

Analise o esquema simplificado da produo de acar e lcool em uma usina.
PRODUO DE ACAR E LCOOL NA USINA

Acar escuro
Refinao
Acar comum (sacarose)
Etanol (70 litros)
Garapa
Concentrao e Cristalizao
Mosto fermentado
Destilao
Cana-de-acar (1 tonelada)
Triturao
Melao Fermentao (250kg)
leo fusel e resduo
Bagao (250kg) Grfico 3 Esquema utilizado na questo 50 do ENEM 2000 (verso amarela).
Vinhoto (910 litros)
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Os problemas do cultivo da cana-de-acar I. Que alternativa apresenta um problema causado pela colheita manual da cana-de-acar? a) Aumento da emisso de fuligem no ar. b) Aumento na quantidade de espcies do local. c) Diminuio da produtividade de cana. d) Diminuio da poluio do ar. II. A broca um inseto considerado uma praga para a plantao de cana. Nas monoculturas, o surgimento de pragas comum, pois, h: a) pouco alimento para as pragas. b) muito alimento para as pragas. c) muitos predadores das pragas. d) muito inseticida na cana.
PROBLEMAS EXISTEM ... E SOLUES TAMBM!

O destino do vinhoto tem sido um dos problemas a serem resolvidos pelos produtores de cana, pois poluente e corrosivo. Contudo descobriu-se que o vinhoto rico em potssio, gua e matria orgnica. Tais materiais so importantes para o desenvolvimento de vegetais, particularmente a cana-de-acar. Sendo assim, o vinhoto pode ser devolvido ao solo dos campos de cana, aumentando a quantidade de sais de potssio e matria orgnica. Ela espalhada na plantao com a ajuda de bombas. Porm, em regies nas quais as guas subterrneas esto muito prximas do solo, menos vinhoto deve ser aplicado, evitando a contaminao das guas subterrneas. O vinhoto ainda pode ser usado na: alimentao de animais como sunos e bovinos, sendo misturado na rao. produo de tijolos (mistura de vinhoto ao solo arenoso ou argiloso). Essas formas de aproveitamento de vinhoto reduzem os custos da produo da cana, alm de diminuir os problemas ambientais.
O BAGAO
Sabe-se que a produo de acar e lcool, em 1996, foi de 142 bilhes e 500 milhes de toneladas de bagao (ver grfico 3). At algum tempo atrs, todo esse resduo no era utilizado e ficava acumulado nas propriedades. A capacidade dos organismos decompositores de transformar o bagao em adubo para o solo menor do que a capacidade de gerao de mais bagao.
Figura 8 Vinhoto sendo espalhado na plantao, retirada do site www.uag.com.br
Quando h espao suficiente, uma soluo para reduzir o empobrecimento do solo e o acmulo de
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Cincias
bagao poderia ser abandonar as terras cansadas e abrir novas reas de cultivo. Mas ser que possvel aproveitar o bagao de outra forma, que no seja como adubo? A gerao de energia uma preocupao constante de diversos pases. A energia eltrica, por exemplo, imprescindvel para o funcionamento de indstrias e o conforto das casas. Gerar energia importante para que um pas possa se manter competitivo na economia internacional. A gerao de energia eltrica no Brasil est baseada principalmente nas usinas hidreltricas, mas outras alternativas so viveis economicamente e podem aumentar a disponibilidade desse recurso. Vimos que um problema do processamento da cana a produo de uma quantidade muito grande de bagao, que no era aproveitado. Para cada tonelada de cana produz-se 250 quilos de bagao. Atualmente, a queima do bagao usada para aquecer a gua das caldeiras usadas nas usinas, produzindo vapor que move os geradores de eletricidade. Essa alternativa muito interessante, uma vez que o bagao queimado pode gerar energia eltrica para abastecer a prpria usina, ao mesmo tempo em que forma um excedente de eletricidade que pode ser vendido.
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Em momentos de falta de energia eltrica causada por baixos nveis de gua nas cabeceiras dos rios, o uso do bagao pode ser uma alternativa para aumentarmos a produo de energia eltrica e no ficarmos to dependentes das usinas hidreltricas. O desenvolvimento de tecnologia que aproveite o mximo da energia presente no bagao um dos passos que deve ser dado para otimizar o seu uso.
POLUIO DO AR: QUEIMA DA CANA E USO DE COMBUSTVEIS

A colheita da cana feita com a queima do canavial aumenta os nveis de gs carbnico e fuligem, poluindo o ar, causando problemas ambientais e para a sade humana. Atualmente, h um grande esforo para a produo de tecnologia que utilize as folhas secas e os topos da planta para gerar energia. A mecanizao da colheita elimina a necessidade da queimada. Alm disso, as folhas e topos das plantas podem ser misturados com o bagao para a gerao de energia. Mas a maior poluio do ar causada pela queima de combustveis dos automveis, como o leo diesel, a gasolina e o lcool. A queima desses combustveis lana poluentes no ar: monxido de carbono, hidrocarbonetos, xidos de nitrognio e aldedos, que so substncias txicas tanto para os humanos como para outros seres vivos.
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Comparando lcool combustvel e gasolina Considere a tabela a seguir, que compara alguns aspectos de uso da gasolina e do lcool combustvel utilizado por veculos leves no Brasil. Para compreender os dados da tabela, devemos fazer o cruzamento das informaes. Por exemplo, para sabermos os principais poluentes produzidos pela gasolina devemos ler a coluna Aspecto considerado e chegar no item principais poluentes emitidos...; em seguida acompanhamos essa linha at chegarmos na coluna gasolina. Alguns itens comparativos entre lcool e gasolina. Aspecto considerado Quantidade de energia liberada por litro Principais poluentes emitidos quando queimados no motor e problemas que causam lcool Menor do que a obtida com a gasolina. Gs carbnico um dos causadores da intensificao do efeito estufa. Acetaldedo irritante para os olhos e sistema respiratrio. Gasolina Maior do que a obtida com o lcool. Gs carbnico - um dos causadores da intensificao do efeito estufa. Monxido de carbono interfere no transporte de oxignio pelo sangue. xido de nitrognio - altamente txico na camada mais baixa da atmosfera; responsvel pela chuva cida. Risco de vazamentos durante a extrao, refino e transporte do petrleo e de seus derivados, provocando srios acidentes ambientais.
Grandes reas para Impactos ambientais causados pela produo plantio da cana-deacar e reduo da do combustvel biodiversidade (monocultura).
Analise a tabela para comparar lcool e gasolina e responda: a) o uso de carros movidos a lcool, no lugar dos carros movidos a gasolina, importante na reduo da poluio do ar nas grandes cidades? b) o uso de lcool no lugar da gasolina elimina o risco de problemas ambientais?
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Cincias
O lcool anidro (isento de gua), usado nos dias de hoje, corresponde a, aproximadamente, 25% da composio da gasolina utilizada no pas. Isso representa uma menor poluio atmosfrica e menor gasto com importao de petrleo, uma vez que o Brasil ainda no produz todo o petrleo que consome. A mistura de lcool e gasolina possibilita o uso de catalisadores nos escapamentos dos automveis. Isso porque a gasolina pura tem um teor muito elevado de derivados de enxofre, o que contaminaria rapidamente os catalisadores, necessitando de trocas peridicas. A mistura diminui a quantidade de gasolina utilizada e, conseqentemente, a quantidade de derivados de enxofre eliminada pelos motores. O uso da mistura tambm diminui a emisso de outros gases poluentes quando comparado ao uso da gasolina pura. A liberao de monxido de carbono reduzida em cerca de 10 vezes! As indstrias automobilsticas investem na produo de tecnologia para que sejam produzidos carros que emitam menos poluentes no ar. a tecnologia a servio da manuteno de um ambiente mais saudvel!
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(como tosses, alergias, dificuldades ao respirar, irritaes de garganta). A mecanizao da colheita da cana evita a necessidade de queimada, porm no devemos deixar de lado a possibilidade de reduo da oferta de empregos, o que ocasionaria problemas sociais graves. importante pensarmos que, durante 4 meses por ano, grande parte dos trabalhadores rurais do setor da cana fica sem emprego esperando a prxima colheita. Em algumas cidades esse problema tomou dimenses alarmantes e foram dadas outras opes de trabalho para que as pessoas no ficassem sem renda. Uma delas foi o incentivo a outras atividades como a implantao de cooperativas de artesanato em madeira e pano, ou ainda a produo de doces e compotas a partir do acar obtido nas usinas. A questo do balano entre a mecanizao e o nmero e qualidade de novos empregos criados pela indstria do lcool um item crtico que merece muita discusso nos prximos anos.
A RECUPERAO DA PAISAGEM
A implantao de uma usina aucareira ocupa um espao de mata nativa. Para o plantio da cana, parte da vegetao que ali existe derrubada e muitos outros seres vivos tambm morrem. Porm, em algumas reas de cultivo, produtores agrcolas reservaram uma parte da mata nativa, preocupando-se em preservar uma amostra da vegetao que ali existia. Outra iniciativa interessante a recuperao da mata ciliar vegetao que fica nas margens dos rios em reas de canavial. Essas aes podem minimizar o efeito de diminuio de biodiversidade local e preservar vrias espcies que vivem na regio.
A TECNOLOGIA E A GERAO DE EMPREGOS

As usinas de cana-de-acar so poluidoras pelos vrios motivos apresentados anteriormente, porm tais atividades podem continuar existindo se promovermos o uso de tecnologia preocupada em diminuir o impacto no ambiente. Vrios pontos devem ser repensados. O primeiro refere-se sade dos trabalhadores expostos durante a colheita fuligem, resultante da queimada. Essa fuligem pode ser txica, causando irritao nos olhos e problemas respiratrios
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Tecnologia na agricultura O Estado de So Paulo um grande produtor de cana-de-acar, aproximadamente 60% da produo do pas. As plantaes esto ficando cada vez mais mecanizadas; cerca de 30% j so colhidas por mquinas em So Paulo. As leis estaduais determinam que, a partir de 2005, a colheita de cana no poder ser feita com a queimada. a) Discuta as vantagens para o ambiente da colheita sem queimada. b) Quais as desvantagens do uso de maquinrios na colheita da cana?
importante considerarmos que o caminho para o desenvolvimento econmico passa pela preservao do ambiente e diminuio da poluio. importante conhecermos e escolhermos entre as alternativas que minimizem os danos ambientais, sem comprometer as necessidades que temos. Para nos manter bem informados, devemos ler livros, revistas e jornais que tratem do assunto. Desse modo poderemos formar uma opinio, discutir com outras pessoas e nos mobilizarmos em defesa das melhores propostas. Afinal, um ambiente que pode oferecer recursos econmicos e ao mesmo tempo no ser degradado responsabilidade de todos ns!
a) Provavelmente, no veria um animal que estivesse camuflado no ambiente, a cobra-verde, por exemplo. b) Apesar da pergunta permitir uma reflexo livre por parte do estudante, algumas suposies podem ser feitas: as adaptaes por camuflagens perdem o seu efeito, tornando os animais presas fceis; a obteno de alimentos fica prejudicada, principalmente para a cobra que se alimenta exclusivamente de outros animais (a cobra seria muito visvel). A semelhana (mimetismo) da cobra coral falsa com a verdadeira confunde os seus predadores. A maioria deles mantm uma prudente distncia das cobras que possuem colorao vermelha, preta e amarela. Em ambiente natural seu ciclo de vida ocorre nas guas dos rios e lagos, ou mesmo nas guas paradas provenientes das chuvas. Nas grandes cidades, a produo de lixo pode ser local de acmulo de gua de chuva, favorecendo a reproduo dos mosquitos. A vegetao presente nas cidades suficiente para alimentar uma grande quantidade de machos. J as fmeas, na impossibilidade de encontrar mamferos silvestres, alimentam-se de sangue do ser humano. situao I assinalar a opo (b). situao II assinalar a opo (c). situao III assinalar a opo (c).
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a) A Mata Atlntica foi o ambiente mais devastado desde o descobrimento, em funo da explorao de madeira e do cultivo de cana-de-acar e caf. b) A Floresta Amaznica o ambiente mais preservado dentre os trs representados no grfico. a) Folhas das rvores b) Vegetais aquticos peixes herbvoros peixes ariranhas peixes carnvoros (piranha) jacar
Resposta pessoal. Resposta esperada: a) Com a destruio das matas nativas, os animais esto mais sujeitos morte e extino. b) Evitando o desperdcio de objetos que so derivados de madeira e dando preferncia para materiais produzidos com rvores reflorestadas. a) A proposta barata a I (expanso das reas de cultivo, ocupando reas do ambiente natural). b) Seria uma proposta de alto custo ambiental, pois reas de vegetao natural seriam destrudas (o que pode causar impactos ambientais). Como conseqncia, pode-se estar destruindo definitivamente muitas espcies e prejudicando futuras geraes que dependem diretamente ou indiretamente daquele ambiente. c) Uma poltica que conserva o ambiente natural implica em maiores investimentos na recuperao de reas agrcolas degradadas (proposta II) e/ou no desenvolvimento cientfico-tecnolgico (proposta III). necessrio buscar novas variedades mais produtivas e tcnicas de manejo do solo mais eficientes. Como os recursos financeiros so escassos, pode-se gerar conflitos sociais contra o aumento de impostos ou cortes de gastos de outras reas.
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I. Alternativa (a). II. Alternativa (b). a) Resposta Pessoal. importante reconhecer que a utilizao de lcool combustvel diminuiu a poluio gerada pelos carros, melhorando a qualidade do ar das grandes cidades. b) Resposta pessoal. importante lembrar que o consumo de lcool combustvel no elimina os riscos de problemas ambientais, como poluio e destruio da biodiversidade em reas de plantao de cana. a) Colher cana sem realizar a queimada diminui a agresso ao ambiente. Com esse tipo de colheita possvel: diminuir a emisso de gs carbnico na atmosfera; reduzir a quantidade de fuligem que causa problemas respiratrios; aumentar a quantidade de nutrientes do solo que diminuda com o fogo; manter a possibilidade de vida dos microrganismos do solo, uma vez que este fica mais mido. b) O uso de maquinrio agrcola para a colheita da cana tem como grande desvantagem a reduo de oferta de emprego para os trabalhadores rurais.
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ORIENTAO
FINAL
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Descrever e comparar diferentes seres vivos que habitam diferentes ambientes, segundo suas caractersticas ecolgicas. Identificar, em situaes reais, perturbaes ambientais ou medidas de recuperao. Relacionar transferncia de energia e ciclo de matria a diferentes processos (alimentao, fotossntese, respirao e decomposio). Relacionar, no espao ou no tempo, mudanas na qualidade do solo, da gua ou do ar s intervenes humanas. Propor alternativas de produo que minimizem os danos ao ambiente provocados por atividades industriais ou agrcolas.
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Captulo IV
A SADE UM DIREITO DO CIDADO
COMPREENDER
A SADE COMO BEM PESSOAL E
AMBIENTAL QUE DEVE SER PROMOVIDO POR MEIO DE DIFERENTES AGENTES, DE FORMA INDIVIDUAL E COLETIVA.
Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira
Cincias
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Captulo IV
A sade um direito do cidado

APRESENTAO
Atchim Sade! no espirro. Tim Tim Sade! no brinde. Algum espirra ou algum ergue o copo e a pessoa que est ao lado, em ambos os casos, lhe deseja sade. Como um hbito social, desejamos sade aos nossos parentes, aos nossos amigos e at a pessoas desconhecidas. Mas o que significa desejar sade a algum? A primeira coisa que vem cabea desejar que a pessoa se livre das doenas; entretanto, sade muito mais do que isso, um bem pessoal e ambiental, que deve ser promovido por todos. H diferentes lados da sade, alm da preveno e tratamento de doenas, como uma alimentao adequada, educao, habitao, condies de saneamento e instalaes domsticas, um bom ambiente de trabalho seguro e saudvel, lazer e divertimento. Talvez voc possa usar a oportunidade desta leitura para pensar na forma como vive e faz as coisas, refletir sobre como est a sua sade e quais atitudes ajudaro a melhor-la. Voc poderia, tambm, atualizar seu conhecimento sobre os diferentes tipos de doenas, a exemplo das doenas relacionadas ao trabalho. A segurana do trabalhador e aes para melhoria das condies de vida so outros temas tratados nessa leitura. O seu esforo e sua participao, procurando compreender as situaes apresentadas e tentando resolver todas as atividades propostas, permitiro que voc atue para proteger sua sade e a de seus familiares e amigos.
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Captulo IV A sade um direito do cidado

BETO, UM BRASILEIRO SOBREVIVENTE sexta-feira. O Dr. Roberto, dono de uma grande construtora, volta para casa. Est deixando o hospital depois de um infarto e de uma operao de ponte de safena. Com ele vo enfermeiras e aparelhos hospitalares para que possa continuar sua recuperao em casa. Na sua manso, recebido com festa, vrios amigos esperam para brindar o seu retorno. Sua esposa diz emocionada: Graas a Deus, tenho certeza de que, em pouco tempo, Roberto, voc vai recuperar a sua sade e voltar a comer bastante e de tudo, que o que voc mais gosta. Na mesma sexta-feira, em outra parte da cidade, o servente desempregado Beto tambm volta para casa. Est exausto, mal consegue andar, passou mais um dia procurando trabalho, o que tem feito nos ltimos dois anos, desde que perdeu o emprego de ajudante de pedreiro. Semianalfabeto, no consegue arrumar nem um bico que lhe renda algum dinheiro. Sem dinheiro para a conduo, no pode ir muito longe procurar servio, pois tem que ir a p. Ao se aproximar do barraco onde mora com a mulher, Mariana, e os quatro filhos, sente uma profunda tristeza ao pensar sobre sua vida. No tem conseguido comprar comida - o pouco que comem, a mulher ganha das patroas, para as quais trabalha como diarista; a filha mais velha no est indo escola, pois tem que cuidar dos menores sempre doentes. O barraco no tem gua encanada, nem esgoto. Ao abrir a porta, Beto v a mulher com o caula no colo e pergunta: Ele est doente outra vez? O que agora? a diarria que no passa, desde ontem. Ai meu Deus, at quando vamos ter que viver nessa misria. Eu sou mesmo um desgraado! No fala assim, homem, pelo menos voc ainda tem fora para lutar, no perdeu a sade como o seu ex-patro, o Dr. Roberto!
Voc concorda com Dona Mariana quando diz que o marido dela, o Beto, tem sade? E antes do infarto o Dr. Roberto tinha sade? Para a Organizao Mundial de Sade (OMS) os personagens da nossa histria no tm sade. A OMS um organismo internacional que foi criado para promover a melhoria das condies de sade e ligado Organizao das Naes Unidas (ONU).
MAS AFINAL, O QUE TER SADE? O QUE REALMENTE NECESSRIO PARA SE TER SADE?
A OMS define sade assim: Sade o estado de completo bem-estar fsico, mental e social e no apenas a ausncia de doenas, levando-se em conta que o homem um ser que se distingue no somente por suas atividades fsicas, mas tambm por seus atributos mentais, espirituais e morais e por sua adaptao ao meio em que vive.
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De acordo com essa definio de sade, pense no que falta aos nossos personagens para que esse estado de completo bem-estar fsico, mental e social seja alcanado e mantido. a) Grife no texto da histria frases que mostrem que a sade do Beto no est boa. b) Faa tambm hipteses sobre a vida do Dr. Roberto, antes de sofrer o infarto: era ou no saudvel?
A sade no depende apenas de atendimento mdico ou hospitalar, mas tambm de salrios adequados para cobrir o custo de vida, educao, transporte, prazer de viver, alimentao adequada, moradia, gua encanada e esgoto, assim como de critrios para uma vida prazerosa e equilibrada. Alm disso, ainda podemos citar roupas para se vestir, segurana, lazer, um ambiente de trabalho saudvel e lugar para se viver, livre de poluio. A sade um aspecto to fundamental na vida de um ser humano, que a Declarao Universal dos Direitos Humanos, aprovada pela ONU em 1948 (aquela mesma organizao que criou a OMS), traz em um dos seus artigos:
A SADE DEPENDE DE TODOS E DE CADA UM

Ao avaliar como est a sua sade e como voc e os outros poderiam melhor-la, provavelmente, pensou em coisas como: a) manter hbitos de vida sadios e combater os comportamentos prejudiciais sade; b) estimular os seus conhecidos e vizinhos a manterem limpo o ambiente; c) realizar aes polticas gerais para melhorar as condies gerais de vida dos cidados; d) realizar aes polticas comunitrias em iniciativas locais de sade pblica etc.
Toda pessoa tem direito a um nvel de vida suficiente para lhe assegurar e sua famlia a sade e o bem-estar, principalmente quanto alimentao, ao vesturio, ao alojamento, assistncia mdica e ainda quanto aos servios sociais necessrios, e tem direito segurana no desemprego, na doena, na invalidez, na viuvez, na velhice ou noutros casos de perda de meios de subsistncia por circunstncias independentes da sua vontade.
ONU. Declarao Universal dos Direitos Humanos. XXV-1, 1948.
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A Declarao Universal dos Direitos Humanos

um texto com 30 artigos, adotado em 10/12/1948 pela Assemblia Geral das Naes Unidas (ONU), proclamando o respeito universal e efetivo aos direitos civis, polticos, econmicos, sociais e culturais do Homem e s liberdades fundamentais como ideal comum a ser atingido por todos os povos e todas as naes. Tem como finalidade fazer com que todos os indivduos e todos os rgos da sociedade se esforcem por meio do ensino e da educao para o desenvolvimento do respeito a esses direitos e liberdades e para a sua promoo, seu reconhecimento e a sua aplicao universais, isto , em todos os cantos do mundo.
Pense nas coisas que voc faz, durante um dia, desde que acorda at ir dormir. Faa uma lista do tipo: levanto, tomo caf, saio para o trabalho. Analise a sua lista, observando: quais desses hbitos podem prejudicar a sua sade ou a dos outros? Quais deles podem promover o seu bem-estar e o dos outros?
Como se v, o que voc faz no seu dia-a-dia um conjunto de hbitos e atitudes que esto relacionados com a melhoria da sade individual (sua prpria) e coletiva (daqueles que o cercam), o impedimento da propagao de doenas transmissveis e a preveno de outras doenas evitveis. Vamos fazer um apanhado geral de atitudes relacionadas aos cuidados com a sade: ( ) alimentar-se de forma variada, preferindo legumes e frutas e evitando muito acar ou gordura de origem animal; ( ) beber bastante gua; ( ) escovar os dentes aps as refeies e visitar o dentista regularmente; ( ) cuidar da higiene corporal por meio de banhos freqentes; ( ) empregar as horas de lazer de forma saudvel e agradvel; ( ) cultivar a amizade com outras pessoas; ( ) no ter preconceitos relacionados cor, religio, origem ou aparncia das pessoas;
( ) evitar ambientes poludos, superlotados ou de alto risco para acidentes; ( ) s utilizar medicamentos receitados por mdicos e nos limites em que foram indicados; ( ) praticar atividades fsicas; ( ) no fumar, nem utilizar ou consumir drogas e substncias nocivas sade; ( ) submeter-se a exames peridicos de sade; ( ) utilizar, sempre que indicado, os equipamentos de proteo individual (capacetes, luvas, culos, cintos de segurana, mscaras etc.); ( ) desenvolver atitudes adequadas preservao do meio ambiente, evitando poluir a gua, o ar e o solo; ( ) esforar-se no sentido de reduzir a produo de lixo; ( ) dar ao lixo destino adequado.
Pensando em sua vida diria, faa um X naquelas atitudes que esto presentes no seu dia-a-dia.
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Voc est vendo quanta coisa se pode fazer no sentido de promover a sade? Para organizar melhor todas essas informaes vamos separ-las em grupos. Coloque, no primeiro grupo, aquelas que dependem apenas de voc; no segundo grupo, coloque aquelas que dependem em parte de voc e em parte das condies em que voc vive e, no terceiro, as que dependem apenas de aes governamentais. Aps fazer os grupos, voc pode ficar surpreso ao descobrir que suas atitudes so mais importantes do que voc imagina para a preservao da sade.
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de anos que se espera que um recm-nascido possa viver; a proporo de idosos na populao (de toda a populao, quantos tm mais de sessenta anos) etc. Um outro tipo de informao dada pelos indicadores socioeconmicos: a taxa de analfabetismo, a escolaridade da populao (quantos anos de estudo), a proporo de pobres (quantos, do total da populao, vivem sem condies de atendimento de suas necessidades bsicas), a taxa de desemprego, a taxa de trabalho infantil etc. Os indicadores de mortalidade nos informam sobre as taxas de mortalidade infantil e suas causas, como, por exemplo, por diarria e por infeco respiratria aguda; as taxas de mortalidade por doenas do aparelho circulatrio e por acidente de trabalho, entre outras. Os indicadores de doenas e fatores de risco nos informam quanto incidncia de doenas evitveis por vacinao (sarampo, ttano, poliomielite, febre amarela etc.); o avano de doenas transmissveis (AIDS, tuberculose, dengue, malria etc.) e a ocorrncia de doenas relacionadas ao trabalho, entre outras. Esse dados informam tambm o nmero de crianas vacinadas no primeiro ano de vida; os locais onde h redes de abastecimento de gua; onde h o encaminhamento adequado do esgoto; onde h coleta de lixo etc. As informaes dos indicadores de sade podem ser apresentadas de diferentes maneiras. Uma delas em forma de tabela. Por exemplo, a Tabela 1 nos mostra o coeficiente de mortalidade infantil, isto , o nmero de crianas que morrem com at um ano de vida em cada mil nascidas vivas. A tabela mostra esse coeficiente de 1990 at 2000, nas diferentes regies do Brasil.
A AVALIAO DA SADE
No fcil conhecer o estado da nossa sade, de nossa famlia e de nossos amigos, mais difcil ainda saber como anda a sade da populao de nossa cidade, do nosso estado, da nossa regio ou do nosso pas. Conhecer essas condies essencial para propor e elaborar as polticas pblicas necessrias melhoria das condies de sade. Entre as maneiras de conhecer as condies da sade pblica est a coleta de dados nas casas. H rgos governamentais que fazem esse tipo de coleta de informaes e usam esses dados para avaliar como anda o estado de sade da populao e planejar as medidas de assistncia, preveno ou controle de sade. Esses dados organizados so chamados indicadores de sade. Os indicadores demogrficos so aqueles que informam: o nmero total da populao; a composio por sexos (quantos so os homens e quantas so as mulheres); a taxa de crescimento da populao (quanto a populao cresce em determinado perodo); o coeficiente de mortalidade (de cada mil habitantes, quantos morrem em determinado perodo); a esperana de vida ao nascer , isto , qual o nmero mdio
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COEFICIENTE DE MORTALIDADE INFANTIL NAS CINCO REGIES DO BRASIL NO PERODO 1990 A 2000
Regies Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste Brasil 1990 45 74 34 27 31 49 1991 42 71 32 26 30 47 1992 40 68 30 25 29 45 1993 39 66 29 24 28 43 1994 38 64 27 23 27 41 1995 37 62 27 23 26 39 1996 36 60 26 23 26 38 1997 36 59 25 23 25 37 1998 35 58 25 22 25 36 2000 29 44 20 20 21 30
Tabela 1 IBGE. Censo 2000 & Datasus. Disponvel em: http://tabnet.datasus.gov.br/mibr.htm
Que informaes podemos extrair dessa tabela? Essa tabela de informaes composta por linhas (horizontais) e colunas (verticais). Em cada linha esto representados os valores de mortalidade infantil de cada regio do Brasil, sendo que, na ltima linha, esto representados os valores referentes ao Brasil como um todo. Em cada coluna esto representados os valores de mortalidade infantil em cada ano. A tabela junta essas duas informaes: pode-se observar o coeficiente de mortalidade infantil a cada ano nas cinco diferentes regies e no Brasil inteiro. Vamos examinar a tabela. Por exemplo, a segunda linha, nela est representada a mortalidade infantil na regio Nordeste. Em 1990, o valor 74, ou seja, em 1990 de cada mil crianas nascidas vivas na regio Nordeste, 74 morreram antes de completar
um ano de vida; em 1991 foram 71; em 1992 foram 68 e assim por diante. Na primeira coluna, temos os valores de 1990, indicando que naquele ano, de cada mil crianas nascidas vivas na regio Norte, morreram 45; na regio Nordeste, 74; na regio Sudeste, 34; na regio Sul, 27; na regio Centro-Oeste, 31 e quando se considera o Brasil inteiro, morreram 49 crianas de cada mil que nasceram vivas. Como usamos a tabela, por exemplo, para saber qual a mortalidade infantil na regio Sudeste no ano de 1996? Para achar o resultado pretendido, temos que localizar a linha correspondente regio Sudeste ( a terceira linha). Vamos seguindo a linha at encontrar a coluna correspondente ao ano de 1996, que a oitava coluna, a est o valor 26.
Depois de observar a tabela, tente responder s seguintes questes. 1. De acordo com a tabela, a mortalidade infantil est aumentando ou diminuindo em nosso pas? (Para responder a essa pergunta olhe a ltima linha) 2. No ano de 1994, em qual das cinco regies a mortalidade infantil mais alta? (Observe a sexta coluna) 3. Em qual das regies a mortalidade mais baixa em 1998? 4. Em qual das regies houve maior queda do coeficiente de mortalidade infantil? 5. Em qual das regies houve menor queda do coeficiente de mortalidade infantil?
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Agora que sabemos como ler os dados de uma tabela, podemos analisar o significado dos valores nela expressos. Na sua opinio, quais seriam as possveis razes pelas quais a mortalidade infantil nas regies Norte e Nordeste maior que nas outras regies? Pense tambm quais fatores seriam responsveis pelo
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decrscimo, em todas as regies, do coeficiente de mortalidade infantil desde 1990. As informaes contidas em uma tabela podem ser apresentadas de uma outra forma, como por exemplo, em forma de grfico. No grfico abaixo, esto as mesmas informaes da tabela que acabamos de analisar.
COEFICIENTE DE MORTALIDADE INFANTIL NAS REGIES DO BRASIL 1990 A 2000

COEFICIENTE DE MORTALIADADE INFANTIL
80 70 60 50 40 30 20 10 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 2000
Nordeste Norte Sudeste Centro-oeste Sul
ANOS Grfico 1 IBGE. Censo 2000 & Datasus. Disponvel em: http://tabnet.datasus.gov.br/mibr.htm
No grfico, temos duas linhas principais, os eixos: um vertical, onde esto colocados os valores (no caso, os coeficientes de mortalidade infantil ) e outro horizontal, onde esto colocados os diferentes anos. Para cada ano, corresponde um valor de mortalidade infantil e isso significa um ponto no grfico. Por exemplo, em 1990 o coeficiente de mortalidade infantil na regio Norte foi 45; essa informao est representada pelo primeiro ponto . Em 1991, o valor foi 42, o segundo ponto . Em 1992, o valor de 40 o terceiro ponto e assim por diante. A linha que ) forma uma liga os diferentes pontos ( curva que representa a mortalidade infantil na regio Norte, entre 1990 e 2000. A mesma coisa foi feita para os valores das diferentes regies. Nesse grfico, os valores da regio Nordeste esto representados por , os valores da regio Sudeste esto representados por , os correspondentes regio Centro-Oeste esto representados por e os da regio sul por .
s vezes, com as informaes na forma de um grfico fica mais fcil entend-las. Tente responder s questes de 1 a 5, da atividade 4, observando o grfico. Foi mais rpido encontrar as respostas? Olhando o grfico, podemos perceber, imediatamente, que a mortalidade infantil da regio Nordeste a maior entre as cinco regies e , tambm, a que mais caiu durante os anos analisados, pois a curva mais acentuada. Vemos tambm que os dados de mortalidade infantil nas regies Sudeste, Sul e Centro-Oeste so semelhantes, pois as linhas esto prximas umas das outras e variaram menos que os dados referentes regio Nordeste, pois as curvas so menos acentuadas. Um outro tipo de tabela aquela que mostra mais de um tipo de varivel; por exemplo, a Tabela 2 mostra os valores de cinco diferentes indicadores de sade, nas cinco regies brasileiras.
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DIFERENTES INDICADORES DE SADE NAS CINCO REGIES BRASILEIRAS EM 2000
Regies I. Esgotamento adequado (%) II. Abastecimento de gua (%) III. Analfabetos (%) IV. Pobres (%) V. Esperana de vida (anos)
Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste

Tabela 2
IBGE/PNAD 2000.
33 36 81 62 40
47 65 88 79 73
16 26 8 7 11
31 47 14 18 21
68 66 70 71 69
Indicadores de sade: I porcentagem (%) de domiclios com esgotamento adequado; II porcentagem de domiclios com abastecimento adequado de gua; III porcentagem de pessoas no-alfabetizadas; IV porcentagem da populao em estado de pobreza, isto , do total da populao, qual a porcentagem daqueles que vivem sem condies de atendimento de suas necessidades bsicas; V esperana de vida ao nascer, isto , quantos anos espera-se que uma pessoa viva.
Essa tabela um pouco diferente daquela tabela sobre a mortalidade infantil. As linhas tambm se referem s diferentes regies do Brasil, mas, aqui, cada coluna refere-se a um indicador de sade diferente. A primeira coluna traz as porcentagens de casas com esgotamento adequado, ou seja, o esgoto (fezes, urina e guas servidas) encaminhado rede coletora prpria ou fossa
sptica. Na regio Sudeste, essa porcentagem de 81%, ou seja, de cada 100 casas, 81 tm esgotamento adequado. Outro exemplo: a terceira coluna refere-se ao nmero de pessoas com 15 anos ou mais que no sabem ler ou escrever. Com uma tabela desse tipo podemos estabelecer relaes entre os diferentes indicadores.
a) Observe as colunas I (esgotamento) e II (abastecimento de gua). Considerando todas as regies, qual dos dois benefcios atinge um nmero maior de residncias? b) Onde o abastecimento de gua beneficia grande parte da populao, o esgotamento adequado acompanha?
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Compare as informaes referentes ao esgoto, rede de gua e pobreza da Tabela 2 com os coeficientes de mortalidade infantil da Tabela 1. Essa comparao ajuda a responder quais as razes para a mortalidade infantil, nas regies Norte e Nordeste, ser maior que nas outras regies?
Para diminuir a mortalidade infantil a partir de 1990, muitos fatores ajudaram, como o emprego de verbas pblicas para beneficiar a populao mais necessitada, o trabalho dos agentes comunitrios de sade, que vo de porta em porta, ensinando noes elementares de higiene e cuidados bsicos de sade, aplicando vacinas e registrando os casos graves de doenas endmicas, a melhoria do saneamento bsico, a maior escolarizao e a queda de 20% no nmero de filhos por mulher.
Outros tipos de grfico, diferentes do Grfico 1, podem ser feitos a partir de tabelas. No Grfico 2, por exemplo, so utilizadas barras ou colunas para representar as informaes sobre o abastecimento de gua mostradas na Tabela 2. No Grfico 2, os valores esto representados de uma maneira um pouco diferente do que no Grfico 1. Aqui, cada coluna representa um valor, por exemplo, a quarta coluna representa a porcentagem (%) de residncias (79%) da regio Sul que apresentam abastecimento adequado de gua. E assim por diante.
PORCENTAGEM DE DOMICLIOS COM ABASTECIMENTO ADEQUADO DE GUA NAS CINCO REGIES DO BRASIL NO ANO DE 2000
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Norte Grfico 2 Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste
Agora, utilizando a Tabela 2, tente construir um grfico de colunas com os nmeros referentes porcentagem de pobres, no ano de 2000, nas cinco regies do Brasil.
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DOENA.... O MELHOR REMDIO A PREVENO Depois de mais um dia sem conseguir trabalho, Beto precisou levar seu filho mais novo no Pronto Socorro, pois o menino no melhorou da diarria. Na sala de espera, havia muitas crianas doentes e a espera pelo atendimento era grande. No meio de tanta gente, Beto encontrou seu compadre que levou sua filha para tomar inalao, pois ela tem bronquite. Quando foi atendido, Beto disse mdica que, mesmo tendo tomado todas as vacinas, o seu menino est sempre doente. A mdica explica que existem diferentes tipos de doenas e que as vacinas servem para determinados tipos de doenas e no para outras. Algumas doenas, como a diarria, dependem das condies de higiene. Existem vrias causas de diarria: micrbios que esto na gua, nas mos sujas ou que as moscas trazem do lixo, micrbios que ficam nas mamadeiras, vermes, alimentos estragados. No importa o tipo de diarria, sempre que a criana vomita ou faz coc mole ela est perdendo gua e sais. gua e sais? perguntou o Beto espantado. E a gente tem isso dentro da gente? Mais da metade do nosso corpo feito de gua, explica a mdica. Uma flor, sem gua, murcha. As plantas secam sem gua. Se a gente passa muito tempo sem beber gua, fica com a boca seca, fica at sem cuspe. Com a criana pior, pois, quando ela est com diarria, pode, em pouco tempo, perder boa parte da gua de seu corpo e os sais tambm. Isso a desidratao que pode levar morte. O primeiro tratamento que vamos dar ao seu menino vai ser o soro caseiro, para que ele recupere a gua e os sais que perdeu. Esse tratamento deve controlar a diarria. Eu vou ensinar como fazer o soro caseiro, mas preciso cuidar da higiene e da alimentao. Se ele no sarar, o senhor volta aqui. Deus lhe pague, doutora.
Como a mdica explicou para o Beto, existem diferentes tipos de doenas. Algumas doenas, as infecciosas, so causadas pela entrada de micrbios no corpo. Os micrbios ou microorganismos so seres vivos que s so visveis ao microscpio, como os vrus, bactrias, alguns fungos e protozorios. Antes que voc pense em acabar com todos os micrbios, saiba que nem todos os micrbios so nocivos, alguns participam do funcionamento normal do nosso corpo, como aqueles que vivem no intestino, por exemplo. A maioria das espcies de microorganismos absolutamente essencial para os processos que ocorrem na natureza. Segundo a Organizao Mundial de Sade, as doenas
infecciosas so a causa de mais de 17 milhes de mortes por ano e tornam incapacitadas muitos milhes de outras pessoas, em todo o mundo. Essas doenas podem ser transmitidas quando o micrbio passa diretamente de uma pessoa infectada para outra ou quando o micrbio transmitido atravs de um intermedirio. No caso da febre amarela, da dengue ou da malria, a doena transmitida atravs da picada de mosquitos contaminados. A fmea do mosquito adquire o micrbio, ao picar uma pessoa contaminada; quando pica outra pessoa sadia, o mosquito passa o micrbio para ela.
Receita do soro caseiro

lave bem as mos antes de comear. Misture em um litro de gua limpa (fervida ou filtrada), 1 colher pequena (das de ch) de sal e 8 colheres de acar. Mexa bem; o soro est pronto para dar criana. Prove um pouquinho e veja: ele deve estar menos salgado que a lgrima. D criana em pequenas colheradas a cada 15 ou 20 minutos.
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Cincias
Um nmero muito grande de doenas pode ter como causa a presena de certos micrbios no corpo; eles podem atacar diferentes rgos. Alguns micrbios, como os que causam a gripe, os resfriados ou a pneumonia, preferem as vias areas (nariz, garganta brnquios e pulmes); outros, como os que causam a clera, preferem os intestinos; os que causam a hepatite preferem o fgado e os que causam a caxumba se alojam nas glndulas produtoras de saliva. Recentemente, vrias cidades brasileiras tiveram grandes surtos de dengue. Voc j parou para pensar porque em uma mesma cidade, ou mesmo em uma mesma casa, algumas pessoas ficam doentes e outras no? A presena de um micrbio pode ser necessria para a ocorrncia de uma doena, mas apenas a sua presena pode no ser suficiente para que a pessoa fique doente. Para que uma doena se desenvolva, so necessrias, alm da presena do agente (micrbio), vrias condies
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propcias que, reunidas, aumentam a probabilidade (ou risco) de ocorrncia de determinada doena. Se tomarmos o exemplo da tuberculose, a presena da bactria necessria, embora no seja suficiente, pois a doena conseqncia da interao de um conjunto de fatores de risco. Alguns fatores, como idade, sexo ou a existncia de outras doenas, podem criar condies favorveis ao micrbio para a instalao da doena. Alimentao inadequada tanto em quantidade como em qualidade, condies precrias de moradia, acesso difcil assistncia mdica ou no obedincia ao tratamento indicado podem facilitar o desenvolvimento e o agravamento da doena. Na Tabela 3, esto listadas algumas das doenas mais comuns que tm os vrus como agentes. D ateno especial s colunas como se pega e como se evita, pois mais importante do que o nome da doena saber como preveni-la.
DOENAS RELACIONADAS AOS VRUS

Doena AIDS Como se pega Relaes sexuais, transfuses de sangue, uso de objetos contaminados Aspirao de gotinhas eliminadas por tosse, espirro e fala; uso de copos, garfos ou outros objetos j utilizados por pessoas doentes e no desinfetados Picada da fmea do mosquito Aedes aegypti Aspirao de gotinhas eliminadas por tosse, espirro e fala de pessoas doentes Ingerindo gua ou alimentos contaminados Mordedura de animais infectados, geralmente, ces Como se evita Usando camisinha, material descartvel e sangue controlado Vacinao
Catapora e caxumba
Dengue e febre amarela
Controlando os mosquitos transmissores e vacinando contra a febre amarela Vacinao
Gripe e sarampo
Poliomielite ou Paralisia infantil Raiva

Tabela 3
Vacinao Vacinao de ces e gatos
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Observe, na terceira coluna, que a vacinao a maneira mais eficaz e, s vezes, a nica, para se evitar as doenas relacionadas aos vrus. Esse um forte motivo para dar s crianas todas as vacinas recomendadas e seus reforos. Esse procedimento pode salvar a vida de muitas crianas ou evitar deficincias para o resto da vida, como no caso da paralisia infantil.
DOENAS RELACIONADAS S BACTRIAS

Doena Clera Coqueluche, meningite, pneumonia e tuberculose Gonorria Sfilis Ttano
Tabela 4
Como se pega Ingerindo gua ou alimentos contaminados Aspirao de gotinhas eliminadas por tosse, espirro e fala de pessoas doentes Relaes sexuais Relaes sexuais Contaminao de ferimentos
Como se evita Lavando alimentos, bebendo gua fervida, saneamento bsico Evitando contato com doentes e vacinao Usando camisinha Usando camisinha Andando calado e vacinao
A Tabela 4 mostra que a preveno das doenas causadas por bactrias est ligada s medidas de higiene, como lavar os alimentos e andar calado, e s atitudes pessoais, como evitar o contato com pessoas doentes e usar camisinha. As doenas transmissveis so chamadas de contagiosas quando a transmisso se faz de uma pessoa a outra, por contato direto ou indireto. Entre essas doenas, que so transmitidas de pessoa para pessoa, esto as chamadas doenas sexualmente transmissveis, que so passadas por meio de relaes sexuais, como a gonorria, a sfilis e a AIDS. A AIDS, embora seja a mais grave doena transmitida pelo sexo, tambm pode ser transmitida de outras maneiras, como atravs de transfuses de sangue ou pelo uso de material contaminado, como lminas, agulhas ou seringas. Alm dos vrus e bactrias, outros seres vivos, tambm, esto relacionados com doenas na espcie humana, como, por exemplo, os fungos causadores das micoses e do sapinho (candidase).
Os protozorios so os responsveis por duas graves doenas que afetam um nmero muito grande de pessoas no nosso pas: uma delas a doena de Chagas, que afeta quase 5 milhes de brasileiros e transmitida por um inseto chamado barbeiro; a outra a malria, que transmitida pela picada do mosquito prego. Todos os agentes das doenas de que falamos at aqui so muito pequenos e no possvel enxerg-los a olho nu, mas existem outros seres vivos que tambm interferem na sade humana e que so maiores. possvel que voc at j tenha visto alguns, so os vermes. Duas verminoses muito comuns so as lombrigas (ascaridase) e as solitrias (tenase). A contaminao pelas lombrigas se d ao beber gua ou comer alimentos contaminados com seus ovos e, para evitar esses vermes, necessrio: construir instalaes sanitrias adequadas, lavar bem os alimentos e filtrar ou ferver a gua. A tnia ou solitria, as pessoas adquirem, na maioria das vezes, ao comer carne de porco mal cozida.
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Cincias
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Enem/98 Os vereadores da pequena cidade de Lagoa Azul estavam discutindo a situao da Sade no Municpio. A situao era mais grave com relao a cinco doenas: Dengue, Clera, Doena de Chagas, Febre Amarela e Ascaridase. Na tentativa de prevenir novos casos, foram apresentadas vrias propostas. Proposta 1: Promover uma campanha de vacinao. Proposta 2: Promover uma campanha de educao da populao com relao a noes bsicas de higiene, incluindo fervura de gua e lavagem dos alimentos. Proposta 3: Melhorar a rede de esgoto e estimular a construo de instalaes sanitrias adequadas (privadas, fossas spticas etc). Proposta 4: Usar telas nas portas e janelas e mosquiteiros de fil. Proposta 5: Promover uma grande aplicao de inseticida pelas ruas da cidade (fumac) e aconselhar o uso de inseticidas nas casas. Responda s questes, assinalando a alternativa correta. I - A Doena de Chagas causada por um protozorio transmitido por insetos ( barbeiros) que sugam sangue das pessoas. Das medidas propostas no texto, as mais efetivas na preveno dessa doena seriam: a) 1 e 2 b) 1 e 3 c) 2 e 4 d) 4 e 5 II - No combate Ascaridase (lombriga), a proposta que trar maior benefcio social, se implantada pela Prefeitura, ser: a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 III - A clera uma doena que atinge com mais intensidade a populao de baixa renda. A doena causada por uma bactria, que as pessoas adquirem, ao beberem gua ou comerem alimentos contaminados por fezes de pessoas doentes. Assinale a alternativa que traz as propostas que surtiriam efeito, na diminuio da clera, naquele municpio. a) 1 e 2 b) 1 e 3 c) 2 e 3 d) 2 e 4 IV. Com certeza, voc j ouviu falar na Dengue e na Febre Amarela, doenas graves causadas por dois diferentes vrus transmitidos de uma pessoa para outra pela picada das fmeas do mosquito Aedes aegypti. A Prefeitura e todos os cidados podem trabalhar em conjunto para a diminuio dessas doenas na cidade. Coloque nos parnteses, na frente de cada proposta, a letra P, quando a ao for de competncia da Prefeitura, e a letra C, quando a contribuio for da populao. ( ) Promover uma campanha de vacinao. ( ) Promover uma campanha de educao da populao com relao a noes bsicas de higiene, incluindo fervura de gua e lavagem dos alimentos. ( ) Melhorar a rede de esgoto e estimular a construo de instalaes sanitrias adequadas (privadas, fossas spticas etc.). ( ) Usar telas nas portas e janelas e mosquiteiros de fil. ( ) Promover uma grande aplicao de inseticida pelas ruas da cidade (fumac) e aconselhar o uso de inseticidas nas casas. ( ) Eliminar os locais de criao dos mosquitos.
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TRABALHO PODE CAUSAR DOENAS...

Ento, no o simples ato de trabalhar que pode causar doenas, mas sim as condies em que esse trabalho executado. Quem trabalha no campo ou na roa, carpindo ou cortando cana, alm da dor nas costas, pode receber cortes com a foice ou o podo e picadas de cobra. Nas indstrias e oficinas, so outros os acidentes e os males decorrentes das condies do trabalho, como, por exemplo: temperaturas muito altas (calor) ou muito baixas (frio), contato com agentes qumicos especficos, poeiras minerais, ambientes midos, com muito barulho. Em escritrios, os problemas podem decorrer, por exemplo, do uso de mveis e posturas inadequadas ou de sistemas imprprios de condicionamento de ar. Quando as condies de trabalho no so adequadas, elas so classificadas como insalubres, ou seja, prejudiciais sade. Um ambiente saudvel e seguro para o trabalhador garantido pela Consolidao das Leis Trabalhistas (CLT), instituda, em 1 de maio de 1943, como lei bsica do direito do trabalho.
POLUIO SONORA ARRUNA OS OUVIDOS E PROVOCA OUTRAS DOENAS Invisvel e perigoso, o rudo invade o corpo sem que se perceba. Cerca de 120 milhes de pessoas no mundo tm perda auditiva, principalmente, por causa do rudo, segundo a OMS. Mas pode causar tambm presso alta, disfunes gastrointestinais e cefalia.
Folha de S. Paulo, So Paulo, 2 maio 2002.
Voc j imaginou os prejuzos causados aos operrios que ficam expostos ao barulho constante que resulta da realizao do seu trabalho? O nvel de rudo ou de barulho que o ser humano pode suportar, sem interferncia em sua sade, estabelecido por lei. Trabalhar com rudo a uma intensidade maior que o permitido pela nossa legislao causa aos operrios a perda total ou parcial e irreversvel da audio. Quanto maior a intensidade do rudo, bem como a sensibilidade individual, mais cedo aparece a surdez profissional.
No que se refere INSALUBRIDADE, a lei diz: NR- 15 - Sero consideradas atividades ou operaes insalubres aquelas que, por sua natureza, condies ou mtodos de trabalho, exponham os empregados a agentes nocivos sade, acima dos limites de tolerncia fixados em razo da natureza e da intensidade do agente e do tempo de exposio aos seus efeitos. - A eliminao ou neutralizao da insalubridade ocorrer: I - com a adoo de medidas que conservem o ambiente do trabalho dentro dos limites de tolerncia; II - com a utilizao de equipamentos de proteo individual ao trabalhador, que diminuam a intensidade do agente agressivo aos limites de tolerncia. Artigo 192 - O exerccio de trabalho em condies insalubres, acima dos limites de tolerncia estabelecidos pelo Ministrio do Trabalho, assegura a percepo de adicional respectivamente de 40%, 20%, e 10% do salrio mnimo da regio, segundo se classifiquem nos graus mximo, mdio ou mnimo.
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Cincias
Como resultado do trabalho em condies insalubres, o trabalhador pode ser acometido das chamadas doenas ocupacionais ou doenas decorrentes do trabalho. Antes de continuar a leitura, vamos fazer um exerccio de imaginao: quais seriam, na sua opinio, as regies do corpo de um trabalhador mais afetadas por doenas, se ele estivesse exposto por longos perodos a: a) muito calor; b) poeiras minerais; ou c) muita vibrao Uma das condies mais insalubres o desenvolvimento de atividades em ambientes com altas temperaturas, como na fundio de metais, na laminao a quente, nos altos-fornos, em
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aciarias, em fornos de cermica etc. O trabalho efetuado com exposio a altas temperaturas provoca fadiga intensa, desidratao, cimbras e problemas de pele. Alguns trabalhadores so submetidos, alm de barulho que altera a audio, a uma vibrao intensa. Esses trabalhadores que utilizam instrumentos vibrantes, como britadeiras, lixadeiras, perfuratrizes, moto-serras etc., ficam, depois de alguns anos de trabalho, com leses deformantes das articulaes das mos e dos punhos. Outras atividades bastante perigosas so aquelas com equipamentos de radiologia (raio X) ou materiais radiativos. A exposio radiao pode causar doenas graves, como cncer, alm de alteraes genticas, ou seja, que podem aparecer nos filhos do indivduo ou em seus netos.
JUSTIA FECHA EMPRESA EM BAURU POR CONTAMINAO AMBIENTAL FBRICA DE BATERIAS EST SENDO INVESTIGADA PELA PRESENA DE CHUMBO NO SOLO, NA VEGETAO E AT EM CRIANAS DA REGIO So Paulo - Uma liminar da Justia suspendeu as atividades da empresa (...), uma das maiores fbricas de baterias automotivas do Pas, por poluio ambiental, em Bauru, no interior de So Paulo. Laudos de diversos rgos comprovam a contaminao por chumbo no solo, na vegetao, em animais e, tambm, em crianas, nas proximidades da empresa.
O Estado de S.Paulo, So Paulo, 10 abr. 2002.
Muitas vezes, o trabalhador fica em contato com as mais diferentes substncias, duas delas so os compostos de chumbo e os de mercrio. O chumbo e seus compostos so amplamente utilizados em fundies, fbricas de baterias, como aquela de Bauru, relatada na notcia de jornal mostrada anteriormente. A intoxicao por chumbo (tambm chamada de saturnismo) causa anemia, dor abdominal, fraqueza, problemas nos nervos, inflamao nos rins e alterao cerebral, que causa tremores nas mos e nos ps, dificuldade de andar, de escrever e de falar. O mercrio utilizado em inmeros processos
industriais, como na fabricao de lmpadas fluorescentes, de soda custica, de componentes de circuitos eltricos e de algumas baterias especiais; tambm usado no garimpo e na composio de alguns agrotxicos. A intoxicao por mercrio, tambm conhecida por hidrargirismo (ou mercurialismo), pode provocar leso nos rins e alteraes na personalidade e no carter; desordens na fala (gaguejo); tremores nos lbios, lngua ou mandbula; alteraes da caligrafia, evoluindo para escrita ilegvel e ainda andar instvel, entre outras manifestaes. Uma outra atividade que pe em risco a sade do
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trabalhador a exposio por alguns anos a determinados tipos de poeira, por exemplo, a poeira de slica gerada em processos industriais, como em jateamento de areia, em lixamento de peas de cermica, na britagem de pedras, no trabalho com tijolos refratrios, no corte e polimento de granito na minerao etc. A inalao da poeira pode levar ao endurecimento dos pulmes, dificultando a respirao. O endurecimento dos pulmes ou silicose irreversvel e, mesmo se afastarmos o trabalhador do trabalho, ela continua aumentando, culminando na morte por insuficincia respiratria. A exposio ocupacional ao amianto ou asbesto tambm causa um endurecimento dos pulmes intenso, a asbestose, alm de cncer de pulmo. A exposio pode ocorrer em trabalhos de minerao de amianto, fabricao de fibrocimento, baquelite, componentes eltricos, fiao de tecidos com amianto. Os problemas relacionados ao amianto so muito graves, o que tem levado recomendao de suspenso do uso de amianto. Na cidade de So Paulo, por exemplo, sua fabricao proibida por lei municipal. Nos ltimos anos, tem aumentado muito um tipo de doena relacionada ao trabalho que atinge, principalmente, bancrios, digitadores, operadores de linha de montagem, operadores de telemarketing, secretrias, jornalistas, entre outros, so as LER/DORT Leses por Esforos Repetitivos/Distrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho, sendo as mais conhecidas a tendinite e a bursite. Para todas essas doenas relacionadas ao trabalho, a preveno fundamental. A preveno, ao nvel mdico, feita por meio de exames peridicos dos trabalhadores expostos, para diagnosticar precocemente as alteraes e, portanto, evitar a completa instalao da doena.
UM DIA DIFERENTE... A convite do compadre, Beto foi, com a famlia, passar o domingo em um parque onde estava se realizando uma festa de confraternizao entre trabalhadores de vrios setores. As crianas brincaram, o Beto jogou bola com uns conhecidos, sua mulher conversou bastante com as mulheres dos amigos do Beto. Na hora do almoo, foi servido churrasco e refrigerantes sombra de um belo bosque; aps o almoo todos tiraram uma gostosa soneca debaixo das rvores. No fim da tarde, foi organizada uma gincana com distribuio de brindes e, para encerrar a festa, teve um show com cantores populares. A famlia do Beto voltou para casa com outro nimo, as crianas coradas e com a barriga cheia, a mulher alegre com os potes de plstico ganhos na gincana. O Beto, mancando um pouco, pelos chutes que levou na canela, estava muito feliz, pois um dos companheiros do jogo disse que, na obra onde ele trabalhava, tinha vaga para servente de pedreiro. O Beto e o compadre, que tambm estava desempregado, combinaram que, na segunda-feira, bem cedinho, iriam ver se conseguiam o trabalho.
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Voc percebeu como o passeio fez bem ao Beto e a sua famlia? A correria da vida atual faz com que a gente se esquea dos benefcios que o contato com a natureza pode trazer para a nossa mente e nosso corpo. no perodo de lazer que podemos fugir da rotina e compensar a insatisfao com o trabalho e as tristezas com as dificuldades do dia-a-dia. Nos momentos de lazer, temos a oportunidade de aliviarmos as nossas tenses, recuperarmos as nossas energias, conhecermos pessoas e estreitarmos os laos de amizade.
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Como voc tem ocupado o seu tempo livre? Voc tem sido um mero espectador dos acontecimentos? Passa todo o final de semana, passivamente, em frente televiso? O saudvel ocupar o tempo livre com atividades criativas: pratique esportes, faa passeios a p, cultive um hobby, como pintura ou artesanato, leia um livro, oua msica, participe de atividades ligadas natureza, plante uma horta, plante um jardim. Voc perceber que a sua vida ganha um novo colorido.
Faa uma lista do que voc realmente pode fazer para tornar o seu tempo de lazer criativo e prazeroso.
ACIDENTES DE TRABALHO MATAM MAIS QUE CHACINAS NOS LTIMOS QUATRO ANOS, 1.244 PESSOAS FORAM ASSASSINADAS NA REGIO METROPOLITANA DE SO PAULO. ENTRE 1995 E 1998, ACIDENTES LABORAIS PROVOCARAM DE 3 MIL TRABALHADORES
A MORTE
O nmero de mortes por acidente de trabalho no Estado de So Paulo j ultrapassa o nmero de mortos em chacinas (casos de assassinatos com trs mortos ou mais), na Regio Metropolitana de So Paulo. Entre 95 e 99, 1.244 pessoas morreram em 360 chacinas, de acordo com a Secretaria de Segurana Pblica. Entre 95 e 98, 3 mil trabalhadores morreram no Estado em decorrncia de acidentes de trabalho.
Jornal da Tarde, So Paulo,12 jun. 2000.
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SEGURO MORREU DE VELHO O Beto e o compadre arranjaram um bico temporrio na obra onde um amigo trabalha. O mestre de obras distribuiu as tarefas; os dois foram encarregados, junto com mais dois, de rebocar (cobrir com massa) os ltimos andares do prdio em construo. Onde a gente pega o material de proteo?, pergunta Beto. Que material?, responde o encarregado. O capacete, o cinto de segurana, as luvas? No necessrio tudo isso, no! Trabalho em construo h quase trinta anos, nunca usei nada disso e nunca sofri acidente. O Beto para no perder o emprego fica quieto, mas depois comentou com seu compadre que, na outra obra, o engenheiro tinha explicado que nunca se deve correr riscos e que sempre se deve usar equipamento de proteo para prevenir acidentes. Olha, compadre, pelo sim, pelo no, eu vou amarrar uma corda na minha cintura, pois o andaime alto e o seguro morreu de velho e, se eu fosse voc, tambm se amarrava.
Pense sobre a situao do personagem Beto; ele precisa muito do trabalho, mas ser que essa necessidade justifica colocar a vida em risco?
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No seu trabalho, voc usa algum tipo de equipamento de segurana, tem intervalos de descanso para esticar as pernas, no sentido de preservar a sua sade e prevenir acidentes? Voc acha que algum tipo de equipamento ou de poltica de sade e segurana melhoraria o seu desempenho e bem-estar?
O trabalho expe o organismo a riscos e os trabalhadores rendem mais quando no se sentem ameaados no desempenho de suas atividades. Acidentes podem ocorrer pelo perigo que faz parte de determinadas atividades, ou mesmo devido ao acaso. Em qualquer um dos casos fundamental tomar medidas de segurana visando preveno. Existem equipamentos especficos para cada tipo de atividade, so os chamados equipamentos de proteo individual (EPI). A Constituio Federal, que a lei mxima de uma nao e que estabelece as regras de ao das instituies pblicas e as restries que devem ser adotadas para garantir os direitos individuais, contm diversos artigos relacionados
ao direito dos trabalhadores, segurana e sade, nos ambientes de trabalho. Portanto, exigir equipamento de segurana no trabalho um direito garantido por lei.
CONSTITUIO FEDERAL Art. 7o. So direitos dos trabalhadores urbanos e rurais, alm de outros que visem melhoria de sua condio social: XXII reduo dos riscos inerentes ao trabalho, por meio de normas de sade, higiene e segurana.
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Vamos pensar em alguns ramos de atividade e em uma lista de equipamentos de segurana: Ramo de atividade I. Aplicador de defensivo agrcola II. Eletricista III. Empregado de frigorfico IV. Metalrgico V. Pedreiro VI. Fundio VII. Lixeiro VIII. Operador de britadeira IX. Enfermeiro X. Minerao Equipamento de segurana a. Capacete ou proteo para a cabea b. culos c. Luvas d. Agasalho de l e. Avental f. Mscara g. Cinto de segurana h. Botas de borracha i. Ferramentas com isolante j. Protetor de orelhas l. Macaco
a) Vamos ligar os ramos de atividade aos equipamentos mnimos de segurana que cada um deles requer, como no exemplo. b) Depois, escolha dois ramos profissionais e escreva como voc explicaria para esses trabalhadores que eles devem usar esses equipamentos.
ACIDENTE EM OBRA: 1 MORTO E 3 FERIDOS Um operrio morreu e outros trs ficaram feridos, por volta das 7h30 de ontem, com a queda de um andaime em uma obra na Avenida do Estado, na altura do nmero 4.500, na regio de Santo Andr, no ABC Paulista. O andaime despencou de uma altura de 20 metros. O operrio Pedro Loureno, de 31 anos, sofreu traumatismo craniano e fratura exposta na perna. Ele foi socorrido, mas morreu no hospital. No andaime, tambm estavam os operrios Roberto Carlos da Silva, Jos de Lima e Jorge dos Santos que sofreram ferimentos leves. Os trs ficaram pendurados por cordas, durante uma hora, at serem resgatados pelos bombeiros.
Adaptado do Jornal da Tarde, So Paulo, 19 abr. 2001.
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E A VIDA CONTINUA... Olha s, o nosso personagem Beto poderia ser o Roberto Carlos da Silva da notcia de jornal. Constitui crime expor a vida ou a sade de outros a perigo direto. Imaginemos que depois do acidente, processada pela justia, a empresa de construo foi condenada a indenizar as vtimas e a mudar de atitude com seus operrios, oferecendo um trabalho permanente, com carteira assinada, vale transporte e cesta bsica. A vida do Beto comearia a mudar. Com a comida das crianas garantida, o Beto comearia a pensar em melhorar as suas condies de vida. Primeiro ele se inscreveria em um programa de educao de adulto, pois a educao proporciona ao indivduo uma nova perspectiva de vida. Um tempo depois, daria entrada em um terreno e com os amigos construiria sua casa e a deles em sistema de mutiro. No quintal da casa nova, ele, a mulher e as crianas plantariam uma horta. Junto com os vizinhos fundaria uma associao de moradores e pleitearia a instalao de gua e esgoto no loteamento. As mulheres do loteamento se organizariam: cada dia da semana uma delas deixaria de trabalhar, como diarista, e tomaria conta das crianas pequenas de todas; assim, todas as crianas em idade escolar poderiam freqentar novamente a escola. O caulinha do Beto estaria forte e Dona Mariana at esqueceria das noites sem dormir que passou com o menino doente. Aqui termina a nossa histria, na qual acompanhamos a trajetria do Beto, um brasileiro que, se fosse tratado como merece, teria passado de excludo da sociedade a cidado consciente e saudvel.
Vamos relembrar a histria do nosso personagem Beto desde o comeo e avaliar o quanto a vida dele teria mudado e para melhor. Na sua opinio, quais as mudanas mais importantes? Na melhoria das condies da vida do nosso personagem, as aes solidrias, ou seja, aquelas aes que envolvem o compromisso de vrias pessoas de trabalharem unidas pela valorizao
e promoo da vida em seus diferentes aspectos, teriam tido um papel muito importante. Grife no texto da histria do Beto quais foram essas aes. Agora, pense em voc e nas suas condies de vida. Que tipo de ao solidria poderia melhorlas? Ser que no vale a pena tentar coloc-la em prtica?
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a) No texto, frases que indicam que a sade do Beto no est boa so: est exausto, mal consegue andar, perdeu o emprego, semi-analfabeto, e no tem dinheiro para a conduo, barraco onde mora. No tem conseguido comprar comida; a filha mais velha no est indo escola, esto sempre doentes, onde moram no tem gua encanada, nem esgoto. b) As doenas do corao, como o infarto sofrido pelo Dr. Roberto, apresentam diferentes causas, entre elas o estresse, o hbito de fumar, a hipertenso arterial (presso alta), a vida sedentria( falta de exerccio fsico), alimentao excessiva na quantidade e nas gorduras ou com falta de vegetais.
Respostas pessoais, como, por exemplo: alimentar-se de forma variada preferindo legumes e frutas e evitando muito acar ou gordura de origem animal; cuidar da higiene corporal por meio de banhos freqentes; s utilizar medicamentos receitados por mdicos e nos limites em que foram indicados; utilizar, sempre que indicado, os equipamentos de proteo individual (capacetes, luvas, culos, cintos de segurana, mscaras); no ter preconceitos relacionados cor, religio, origem ou aparncia das pessoas; no fumar, nem utilizar ou consumir drogas e substncias nocivas sade; esforar-se no sentido de reduzir a produo de lixo. Questo 1 diminuindo; Questo 2 regio Nordeste; Questo 3 regio Sul; Questo 4 regio Nordeste (de 74 caiu para 44); Questo 5 - regio Sul (de 27 para 20). a) abastecimento de gua b) sim, onde tem mais casas com abastecimento de gua, tambm tem mais com esgoto, sendo que, nas regies Nordeste e Centro-Oeste, a diferena entre a porcentagem de casas que tm abastecimento de gua e as que tm esgoto bastante grande. Entre as cinco regies do Brasil, as regies Nordeste e Norte so as que apresentam os maiores coeficientes de mortalidade infantil; apresentam tambm as maiores porcentagens de indivduos que vivem sem condies de atendimento de suas necessidades bsicas (pobres). Por outro lado, essas duas regies apresentam as mais baixas porcentagem de domiclios servidos por esgoto ou com abastecimento da gua. Os trs fatores citados contribuem para a mortalidade infantil, pois so responsveis pela desnutrio (falta de comida) e pelas diarrias causadas pela contaminao das guas, alimentos e objetos (falta de esgoto e gua adequados), as duas causas que mais matam crianas de menos de 1 ano de idade. Porcentagem de pobres, nas cinco regies do Brasil, no ano 2000.
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Nordeste Norte Centro-Oeste Sul Sudeste
4 5 6
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I - A correta a alternativa d (Propostas 4 e 5), pois telas e mosquiteiros impedem que os mosquitos entrem nas casas e piquem as pessoas e aplicaes de inseticidas matam os mosquitos. II - A correta a alternativa c. A melhoria da rede de esgoto e o estmulo construo de instalaes sanitrias adequadas (privadas, fossas spticas etc.) impede a contaminao por ovos de lombrigas, pois evita que gua e alimentos entrem em contato com fezes humanas. III - A correta a alternativa c ( propostas 2 e 3), pois a promoo de uma campanha de educao da populao com relao a noes bsicas de higiene, incluindo fervura de gua e lavagem dos alimentos e a melhoria da rede de esgoto e o estmulo construo de instalaes sanitrias adequadas evita-se que de fezes humanas contaminem a gua e os alimentos. IV (P) Promover uma campanha de vacinao. (*) Promover uma campanha de educao da populao com relao a noes bsicas de higiene, incluindo fervura de gua e lavagem dos alimentos. (*) Melhorar a rede de esgoto e estimular a construo de instalaes sanitrias adequadas ( privadas, fossas spticas etc.). (C) Usar telas nas portas e janelas e mosquiteiros de fil. (P) Promover uma grande aplicao de inseticida pelas ruas da cidade (fumac) e aconselhar o uso de inseticidas nas casas. (P e C) Eliminar os locais de criao dos mosquitos. (*) Essas propostas, apesar de serem importantes e trazerem benefcios para a populao da cidade, no esto relacionadas com o combate febre amarela.
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a) Ramo de atividade
Equipamento de segurana
I II III IV V VI VII VIII IX X
a, b, c, f, h, l. b, c, g, h, i. c, d, h. a, b, c, f, l. a, c, g. a, b, c, f, g. c, f, l. a, b, c, j. b, c, e, f. a, b, c, f, h, l.
b) escolha pessoal. Um exemplo: O aplicador de defensivo agrcola deve usar macaco de tecido grosso, botas de borracha, luvas, culos, mscaras com filtros adequados e proteo impermevel para a cabea. Todo esse equipamento de segurana necessrio, pois os produtos venenosos que compem os agrotxicos podem ser inalados (entrar pelo nariz), ser absorvidos pela pele ou couro cabeludo, causar irritao nos olhos.
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FINAL
ORIENTAO
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Identificar e interpretar a variao dos indicadores de sade e de desenvolvimento humano, a partir de dados apresentados em grficos, tabelas ou textos discursivos. Associar a qualidade de vida, em diferentes faixas etrias e em diferentes regies, a fatores sociais e ambientais que contribuam para isso. Relacionar a incidncia de doenas ocupacionais, degenerativas e infecto-contagiosas a condies que favorecem a sua ocorrncia. Comparar argumentos sobre problemas de sade do trabalhador decorrentes de suas condies de trabalho. Comparar e selecionar alternativas de condies de trabalho e/ou normas de segurana em diferentes contextos, valorizando o conhecimento cientfico e o bem estar fsico e mental de si prprio e daqueles com quem convive.
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Captulo V
CONHECENDO E RESPEITANDO O PRPRIO CORPO
COMPREENDER
O PRPRIO CORPO E A SEXUALIDADE
COMO ELEMENTOS DE REALIZAO HUMANA, VALORIZANDO E DESENVOLVENDO A FORMAO DE HBITOS DE AUTO-CUIDADO, DE AUTO-ESTIMA E DE RESPEITO AO OUTRO.
Maria Aparecida de Almeida Lico
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Captulo V
Conhecendo e respeitando o prprio corpo

APRESENTAO
Voc pode estudar o corpo humano de muitas maneiras. Uma forma eficiente lembrar que esse corpo que est estudando igual ao seu, pode ser o seu. Com essa lembrana, cada frase lida, cada figura observada pode ganhar mais sentido porque voc vai comparar o que l e v com o que voc conhece e sente. Pode questionar, duvidar, olhar no espelho, observar em outra pessoa, imaginar... Dessa maneira, voc se tornar mais consciente de seu prprio corpo, pois enquanto l um texto pode fazer uma pausa para conferir uma descrio no espelho ou comear a arrumar-se na cadeira, visto que o texto descreve a forma correta de sentar sem prejudicar a coluna. Quando voc valoriza o seu corpo, desenvolve hbitos saudveis. Conhecer o prprio corpo perceber que um alimento no lhe faz bem, pensar na respirao cansada que nunca sentiu antes ao subir uma escada, saber que tipo de atividade deixa voc feliz, o que lhe d prazer. Conhecer e valorizar os direitos sexuais e reprodutivos lhe d a oportunidade de tomar decises sobre fertilidade, sade reprodutiva e criao dos filhos. Contribui para a preveno de problemas graves como o abuso sexual e a gravidez indesejada. Fortalece a auto-estima e a conscincia de que seu corpo lhe pertence e s deve ser tocado por outra pessoa com o seu consentimento ou por razes de sade e higiene. Respeitar o corpo perceber seus limites e rejeitar riscos sade, procurar um mdico, ao perceber os avisos que o corpo nos d na forma de dor, febre, cansao, manchas, sangramentos. Interpretar o prprio corpo importante, mas nem sempre fcil. Precisamos aprender a conhec-lo e, para isso, podem ser teis as questes, histrias, textos, figuras e atividades que voc encontrar neste captulo.
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Captulo V Conhecendo e respeitando o prprio corpo
DA SEXUALIDADE AO CORPO TODO

Podemos comear a estudar o corpo humano de qualquer ponto e logo muitas outras partes do corpo estaro sendo estudadas, porque o que acontece em um ponto acaba interferindo em outro. Todas as partes relacionam-se. Uma conversa sobre sexualidade, por exemplo, pode apresentar ou ampliar o conhecimento sobre muitas outras partes do corpo. Vamos imaginar uma situao onde isso pode ter ocorrido. Outro dia, foi realizada uma palestra sobre Orientao Sexual e todas as pessoas do bairro que se interessaram puderam comparecer. Muita gente foi. Uns porque sexo prazer e reproduo, outros por acharem que sexo um problema e pode trazer confuso.
Fonte: PCN/Temas Transversais. p. 314. Yolanda Husek.
As pessoas foram distribudas por vrias salas. Cada sala tinha um coordenador e um grupo pequeno de participantes para facilitar a comunicao. A fotografia abaixo mostra um grupo de participantes.
Explorando uma cena 1.Observando o rosto das pessoas desse grupo voc diria que todos esto vontade na reunio? Descreva a sua impresso sobre duas dessas pessoas. 2.Voc concorda com a opinio: no devemos falar sobre sexo, porque esse assunto deixa as pessoas inibidas? 3.Voc participaria de uma reunio para conversar sobre sexualidade?
Os organizadores da palestra sabem que as pessoas querem entender melhor como funcionam os rgos sexuais, mas ficam inibidas na hora de perguntar ou dar a sua opinio sobre esse assunto. Pensando em facilitar a comunicao no
grupo, os coordenadores trouxeram uma caixa onde podiam ser colocadas as perguntas feitas por escrito e apresentaram cartazes com desenhos e os nomes dos rgos dos aparelhos reprodutores.
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Cincias
Ensino Fundamental
Participando do curso 1. Se voc estivesse no curso e quisesse fazer uma pergunta sobre os rgos sexuais da mulher, saberia que nome dar a eles? E aos rgos sexuais do homem, saberia que nome dar? 2. Voc teria receio de usar um nome que pode ser considerado um palavro?
Vamos ver mais detalhadamente os rgos sexuais internos da mulher.
Figura 2 - rgos sexuais internos da mulher.
tuba uterina tero ovrios vagina
Uma moa grvida que estava no grupo contou que tem ido muitas vezes ao banheiro fazer xixi e queria saber por que isso normal na gravidez. A coordenadora contou que a urina (o xixi) fica armazenada na bexiga urinria e depois eliminada pela uretra. Pegou um outro cartaz e pediu que todos pensassem nas modificaes que ocorrem no tero durante a gravidez.
Figura 3
Figura 4
coluna vertebral
estmago
intestinos
vagina nus
tero bexiga urinria uretra vagina nus
uretra
Figuras 3 e 4 - rgos do abdmen da mulher.
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Nas figuras, a mulher est de lado e o brao direito e a perna direita no foram representados. Voc pode ver uma parte do corpo da mulher por dentro, como seria visto se pudssemos enxergar atravs da pele, da camada de gordura e da carne, que a musculatura do corpo.
Localizando o tero e a bexiga nas Figuras 3 e 4. 1. Localize na Figura 3 o tero e a bexiga urinria. Observe, tambm, a posio dos outros rgos. 2. Observe a nova disposio dos rgos na Figura 4, que mostra a mulher grvida. O que acontece com o tero da mulher durante a gravidez? 3. A modificao do tero interfere no tamanho da bexiga?
Depois da discusso, as concluses do grupo foram escritas na lousa por um dos participantes. Verifique se voc concorda com essas concluses.
A coordenadora perguntou se a moa estava fazendo o pr-natal, porque acompanhar a gravidez muito importante e todas as alteraes e dvidas devem ser comunicadas ao mdico. Ela disse que fazia o pr-natal com um ginecologista do posto de sade.
O crescimento do tero empurra a bexiga para baixo e ela ocupa espao menor. A bexiga no consegue guardar a mesma quantidade de urina.
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Cincias
Ensino Fundamental
Olhar atento 1. Observe novamente as Figuras 3 e 4. Elas tm informaes que explicam por que so comuns as dores nas costas no final da gravidez. Voc deve ter notado que uma mesma figura pode ser observada de maneiras diferentes. Na primeira vez, no notamos os detalhes, depois encontramos outras informaes que j estavam l, mas que no tnhamos percebido. 2. Voc tinha reparado que a coluna vertebral aparece na figura? 3. A coluna vertebral pode ser afetada com o crescimento do feto no tero? Pudemos ver que o crescimento do tero provoca a adaptao de vrios rgos ao novo espao disponvel. O abdmen, que a regio da barriga, abriga muitos rgos. Se voc colocar uma das mos na barriga e a outra, na mesma direo, nas costas, na linha da cintura, poder perceber melhor a regio que estamos estudando. Voc tem idia de que tamanho so esses rgos? Alguns deles medem, aproximadamente, 12cm de comprimento. Para entender melhor, olhe uma mo fechada. esse o tamanho de cada um dos rins e do tero tambm. A bexiga um pouco menor. No final da gravidez, o tero pode chegar a 30cm. 4. Faa uma lista dos rgos que aparecem no abdmen da mulher. 5. Faa uma lista dos rgos que devem estar presentes no abdmen do homem. 6. Pesquise, em seu prprio corpo, onde ficam esses rgos.
Ao observar a figura do Aparelho Reprodutor Masculino, colocada a seguir, voc pode conferir a lista de rgos da resposta 5 lembrando que o abdmen do homem tambm tem os intestinos, que no aparecem nessa figura.
canal deferente
prstata bexiga canal deferente uretra membranosa uretra peniana corpo cavernoso
vescula seminal canal ejaculatrio epiddimo testculos escroto glande do pnis

Figura 5 Aparelho reprodutor masculino.
corpo esponjoso
uretra prosttica
prepcio
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Quando essa figura foi mostrada no curso a coordenadora chamou a ateno para o fato de a uretra, no homem, ter duas funes: eliminar a urina, quando a bexiga est cheia, e dar passagem ao esperma, na ejaculao. Imediatamente, um rapaz perguntou: - Pode acontecer um erro e na hora ...?? A coordenadora disse que essa uma dvida comum entre os jovens e, por isso, ela trouxe um cartaz com a pergunta e a resposta encontradas em um livro de sexualidade.
Pergunta: E se eu estiver transando e fizer xixi por acidente? Resposta: Felizmente, o prprio corpo no permite que isso acontea. Quando o homem vai ejacular, h uma vlvula que, temporariamente, fecha a bexiga para que a urina no passe.
A palestra estava chegando ao fim. Como tinha sido combinado, era a hora de abrir aquela caixa de perguntas que tinha sido colocada na sala. A coordenadora do grupo selecionou trs perguntas para encerrar a reunio.
Assinale sim ou no para responder s perguntas seguintes com a sua opinio. A seguir, leia o texto e reveja as suas respostas. 1. perigoso para o homem ter relao sexual quando a mulher est no perodo menstrual? Sim ( ) No ( ) 2. Durante a gravidez a mulher pode fazer sexo? Sim ( ) No ( ) 3. A masturbao pode causar impotncia? Sim ( ) No ( ) 4. Voc teria colocado uma pergunta na caixa? Anote-a para tentar respond-la.
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Cincias
DVIDAS DEVEM SER ESCLARECIDAS Para muitas culturas existe a crena de que o fluxo menstrual impuro e contamina tudo aquilo que estiver em contato com ele. Veja alguns exemplos: se a mulher, no perodo menstrual, ajudar a fazer o vinho ele azeda; se o homem tiver relao sexual com uma mulher, durante o ciclo menstrual, pode ficar impotente. Optar por ter ou no encontros sexuais, durante a menstruao, livre escolha do casal, mas nunca deve estar baseada na falsa idia de que o sangue menstrual prejudica o homem. A relao sexual deve ser sempre uma opo do casal. Se a gravidez de uma mulher est acontecendo sem problemas, se ela est
Ensino Fundamental
passando bem, se no h nenhuma contra-indicao mdica, ela pode manter relaes sexuais at poucas semanas antes do parto. O importante que ela se sinta vontade e as deseje. O medo da impotncia j criou muitos problemas para o homem. J se sabe que a masturbao no causa impotncia. Tambm no causa esterilidade e no responsvel por desarranjos mentais ou fsicos. Pode causar sentimentos de culpa, se a pessoa aprendeu que esse comportamento errado. Quando a pessoa consegue lidar com esses preconceitos, descobre que a masturbao uma fonte de autoconhecimento e que d prazer.
Texto adaptado BARROSO, C.; BRUSCHINI, C. Sexo e juventude: um programa educacional. So Paulo: Brasiliense, 1983. p.18-19.
OS AVISOS QUE O CORPO NOS D

importante perceber as atividades que causam dores, os alimentos que no digerimos bem, perceber como nosso corpo reage s mudanas do tempo e sobrecarga de trabalho. Isso nos ajuda a conhecer como nosso corpo funciona normalmente, como reage s situaes diferentes e como adquire novamente o equilbrio. Esse conhecimento de ns mesmos nos ajuda a descrever qual o problema a um mdico, quando o procuramos. Cada pessoa reage de forma diferente ao mesmo problema e, por isso, remdios que funcionam para alguns podem no funcionar para outros; remdios que funcionam em alguma poca de nossa vida podem no funcionar mais em outras ocasies, pois nosso corpo se transforma com o tempo e com nossas atividades. Infelizmente, como muitos brasileiros acham que de mdico e de louco, todo mundo tem um pouco, a automedicao muito comum e reforada pela dificuldade de acesso aos servios de sade e pela propaganda de medicamentos e de vitaminas. Isso tudo leva muita gente para a farmcia que, por sua vez, facilita o comrcio de medicamentos sem receita mdica, o que lamentvel, pois tem muito remdio que faz mal e vitamina nem sempre faz bem! Vamos imaginar como comeou a histria de uma senhora que, depois de medicar-se incorretamente, foi operada do apndice. A senhora entrou na farmcia e pediu ao balconista um remdio para dores na regio da barriga. No dor de barriga, ela disse. No estou com o intestino desarranjado, uma dor no lado direito. O moo da farmcia indicou uns comprimidos analgsicos e garantiu que ela logo estaria bem. Enquanto esperava embrulhar o remdio a senhora disse ao balconista: Eu tenho a impresso de que conheo voc. Voc mora aqui no bairro?
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No, eu moro longe, mas trabalho nesse bairro j faz tempo. Antes eu trabalhava no balco do aougue... Ento isso, eu sabia que j tinha visto voc. A senhora, ento, foi para casa tomar seu remdio, esperando que sua dor passasse. Dias depois, a senhora passou muito mal e foi levada, s pressas, para o hospital, onde foi operada e felizmente passa bem. Foi tudo to rpido que s depois da operao ela recebeu as explicaes do mdico para entender o que aconteceu. Analisando essa histria:
boca
esfago
estmago
Voc acha que os balconistas das farmcias sabem como agem os medicamentos? Alguma vez voc pediu para um balconista indicar um remdio?
A dor na barriga da personagem da nossa histria poderia ter vrias causas. Olhando uma figura do abdmen vemos que uma grande parte dessa regio do corpo ocupada pelos intestinos.
nus apndice
intestino delgado intestino grosso
reto
Figura 6 - Tubo digestrio.
Uma conseqncia natural da digesto de alguns alimentos a formao de gases no estmago e nos intestinos, intestino delgado e intestino grosso, que causam mal estar e clicas na barriga. A eliminao dos gases faz a pessoa sentir-se bem novamente. Isso pode acontecer em caminhadas prolongadas.
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Cincias
A dor na barriga tambm pode ser o aviso, por exemplo, de uma inflamao do apndice, conhecida como apendicite, como aconteceu com a personagem da nossa histria. So restos de alimentos que podem ficar retidos na cavidade interna do apndice o nome completo apndice cecal - e que podem causar inflamao. Em dois dias, a inflamao aumenta e as dores tornam-se
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muito fortes. Essa inflamao precisa ser detectada rapidamente para no haver complicaes. Os casos mais graves ocorrem quando o apndice se rompe originando uma infeco em todo o abdmen, a septicemia, e a pessoa corre risco de morte. O tratamento da apendicite sempre a remoo cirrgica do apndice e a pessoa tem que ser operada com urgncia.
Analise as frases abaixo e assinale as corretas e as incorretas. 1. A formao de gases sempre uma indicao de doena. 2. Se a pessoa ficar atenta ao que come e perceber que tipo de alimento provoca esse mal estar, poder evitar a formao de gases. 3. Analgsicos so necessrios quando o abdmen est inflamado e dolorido.
No so apenas dores na barriga que levam as pessoas a se automedicarem. As dores nas costas incomodam muita gente. Quem trabalha em p e tem que acompanhar o ritmo de alguma mquina, em linha de montagem ou fica muito concentrado, em posies tensas, candidato a sofrer de dores nas costas. Muitas dessas pessoas tomam remdios conhecidos como relaxantes musculares, pensando que relaxando os msculos que ficam ao lado da coluna a dor pode acalmar. Se a posio em que se trabalha no
mudar, e se a tenso no acabar, a dor tambm no passa. E ainda h outros problemas, pois nem sempre a coluna a responsvel pela dor nas costas, que tambm pode ter outras causas. O rapaz procurou o mdico quando a dor que tinha nas costas h muitos dias estava impedindo que trabalhasse. J vinha tomando remdio h uma semana sem sentir melhora. Fez vrios exames e ficou muito surpreso quando o mdico informou que o problema era em um dos rins.
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As figuras abaixo mostram o exame de raio X do Aparelho Urinrio (urografia) e ao lado h um esquema para melhor compreenso. Pelas figuras vemos que os rins localizam-se no abdmen, mais para trs, prximos s costas. Dores nos rins muitas vezes so confundidas e interpretadas como problemas na coluna vertebral. Se o rapaz continuasse a tomar relaxante muscular, poderia apresentar as mos e os ps inchados, por exemplo, mostrando um problema na filtrao do sangue causado pelo mau funcionamento dos rins.
ESQUEMA
rins
UROGRAFIA
coluna vertebral
ureter
osso da bacia
bexiga urinria
Figura 7 Aparelho urinrio.
E agora... 1. Voc pode dizer quais so os perigos da automedicao? 2. Como responderia pergunta: um remdio pode nos fazer mal?
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Algumas pessoas no utilizam medicamentos sem indicao mdica, porm no seguem corretamente as orientaes do mdico. H medicamentos que s podem ser tomados por um curto perodo de tempo, outros tm efeitos que prejudicam certas atividades ou provocam
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reaes. So os chamados efeitos colaterais, que aparecem escritos nas bulas de remdios. Alm desses problemas, se uma pessoa abusa de medicamentos ela pode ainda ficar dependente deles, como de uma outra droga qualquer.
O USO DE MEDICAMENTOS Nosso corpo pode tornar-se tolerante aos efeitos de alguns medicamentos. Quando isso acontece, a pessoa vai precisar de doses cada vez maiores para conseguir o mesmo efeito. Tudo o que acontece durante o uso de medicamentos precisa ser comunicado ao mdico (coceira pode ser um sinal de alergia ao medicamento; dor de cabea se o remdio provocar dilatao dos vasos sangneos; sonolncia se for um tranqilizante). S o mdico pode avaliar as condies do paciente e determinar a dosagem adequada do medicamento. As doses recomendadas devem ser seguidas e nunca alteradas pelo prprio paciente. Os medicamentos mais utilizados, atualmente, so os tranqilizantes. Eles so recomendados pelos mdicos quando a pessoa est muito ansiosa. O remdio, nesse caso, age produzindo o efeito contrrio: a pessoa fica mais calma e envolve-se menos nos problemas externos que causam tenso. Esses remdios esto entre os que mais levam dependncia, ou seja, quem toma pode se viciar. S um mdico pode indicar o uso de tranqilizantes. Os usurios desses medicamentos sentem sono, relaxamento muscular e ficam menos atentos ao que fazem. Por causa desses efeitos, sob a ao de remdios tranqilizantes, as pessoas no devem dirigir veculos nem operar mquinas. Outros medicamentos muito utilizados so os estimulantes, remdios que aumentam a atividade cerebral. Causam insnia, perda do apetite e deixam o usurio agitado, ligado. Os remdios usados para tirar o apetite nas dietas de emagrecimento so desse grupo. Alguns motoristas tomam estimulantes e chegam a dirigir mais de vinte horas seguidas, sem dormir. noite, o problema se agrava porque os estimulantes provocam dilatao da pupila. Como as pupilas so os tneis de entrada da luz, os olhos desse motorista ficam mais sensveis s luzes da estrada e dos faris dos outros carros. A luz ofusca a viso, aumentando o risco de acidentes. Ocorre, tambm, o aumento dos batimentos cardacos e elevao da presso arterial. Especialmente as pessoas com problemas no corao ou presso alta colocam a sade em risco, se usarem esses medicamentos, pois tm maior chance de sofrerem um ataque do corao ou um derrame de sangue no crebro. Esses medicamentos no podem ser vendidos sem receita mdica, mas essa norma no tem sido seguida. H muitas notcias e reportagens na imprensa relatando a comercializao de medicamentos sem o controle previsto em lei.
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Interpretando textos Um motorista de txi toma um comprimido de tranqilizante todas as noites por indicao de sua mdica. No perodo da manh, ele ainda sente os efeitos do remdio, por isso, trocou seu horrio de trabalho. S comea a dirigir depois das 11 horas da manh. 1. Alm de deixar as pessoas mais calmas, que outros efeitos os tranqilizantes provocam nas pessoas? 2. Um motorista preocupado em dirigir em boas condies de sade faz bem s a ele mesmo ou aos outros tambm? Por qu? Uma operria trabalha com uma mquina que exige calma e ateno para no haver erros. Desde que comeou a tomar um remdio para emagrecer, tem tido problemas para dormir e est sempre agitada. 1. Essa operria est em condies de trabalhar, nessa mquina, com segurana? Por qu? 2. O remdio que est tomando pode estar relacionado a seus problemas para dormir?
Os medicamentos so acompanhados de uma bula, que uma ficha com as informaes sobre o produto: indicaes, modos de usar, contraindicaes, composio qumica etc. Voc tem o hbito de ler a bula de um remdio antes de us-lo?
Pode ocorrer reao de hipersensibilidade, erupes cutneas, urticria e choque anafiltico.
Se voc encontrar a frase acima no rtulo de um medicamento voc toma o remdio sem que tenha sido recomendado por um mdico? D o remdio para uma criana? A frase citada est na bula de um medicamento muito utilizado por adultos e crianas e que vendido sem receita mdica. Na frase da bula do medicamento, os usurios esto sendo avisados de que o remdio pode provocar alergias, pois hipersensibilidade, erupes cutneas, urticria e choque anafiltico so reaes do organismo s substncias estranhas. Certas pessoas podem ter coceira como reao, outras tm vermelhido e algumas ainda podem ter uma reao muito grave, que o
choque anafiltico. Nesse caso, h uma reao alrgica generalizada, poucos minutos depois que a substncia penetrar no corpo. Ocorre a dilatao dos vasos sangneos perifricos (so os vasos sangneos que esto mais prximos da pele). Essa dilatao faz a presso arterial ficar muito baixa queda brusca de presso. O socorro mdico deve ser rpido para que a presso volte ao normal. comum ocorrer morte por causa do choque anafiltico provocados por analgsicos vendidos sem receita mdica, ou da anestesia durante cirurgias.
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Tomando posio 1. Na sua opinio, as pessoas procurariam os balconistas das farmcias para pedir orientao, se pudessem ter com facilidade os servios mdicos pblicos? 2. Assistindo TV durante algum tempo, entre as 19 e 22 horas, anote quantas propagandas de medicamento voc v. Algumas terminam assim: persistindo os sintomas, procure um mdico. Voc diria que essas propagandas incentivam a consulta ao mdico em vez da auto-medicao? Estimulam a leitura das bulas? 3. Anos atrs, o ex-jogador de futebol Scrates, que mdico, foi convidado a fazer propaganda de vitaminas. Ele no aceitou o convite e justificou dizendo que no concordava com propagandas de medicamentos. Qual a sua opinio sobre essa atitude?
RECONHECENDO A IMPORTNCIA DOS ALIMENTOS

Comida o que no falta.
Vinte e trs milhes de brasileiros passam fome. E todos os dias jogamos fora comida suficiente para nutrir 19 milhes de pessoas. Sua primeira reao foi achar que essa notcia falsa? Ser que houve um erro nos nmeros? Muitas instituies esto trabalhando para mudar essa situao, mas ainda h muito desperdcio. Um trecho da reportagem da revista conta uma dessas iniciativas: Um dos projetos mais criativos e eficientes contra a fome o sopo do Ceasa. Os Ceasas sigla de Central de Abastecimento S.A so empresas estaduais que fazem escoar a produo agropecuria. Quem j foi a um desses mercados do Ceasa, tarde, sabe o quanto de comida sobra todos os dias nos estandes. Tradicionalmente, ia tudo para o lixo. Em 1992, o Ceasa mineiro resolveu fazer algo a respeito. Comprou mquinas para processar as sobras e passou a enlatar uma sopa, que distribuda em regies carentes do Estado. Como a sopa desidratada e enlatada, demora um ano para estragar. Ou seja, de um dia para o outro, transformam-se produtos perecveis, prestes a serem perdidos, em alimentos durveis. Os Ceasas de Pernambuco, Cear, Distrito Federal, Paran e de algumas cidades de So Paulo seguiram a experincia. Por que essa notcia importante? possvel ignorar a fome, esquec-la e no pensar nela? do alimento que o ser humano obtm as substncias que formam o seu corpo e a energia que o mantm em funcionamento. Essas substncias so chamadas substncias nutritivas ou nutrientes. Tudo o que comemos e bebemos passa pelo mesmo caminho no corpo: percorre o tubo digestrio.
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Volte Figura 6, pg. 117 e veja o caminho que o alimento faz. Os alimentos passam por transformaes, e s depois de transformados em nutrientes so absorvidos nos intestinos. a partir desse momento que as substncias nutritivas comeam a fazer parte do nosso corpo, porque saem do tubo digestrio e entram no sangue para chegar a todas as regies do corpo, at as menores e microscpicas. Depois da inveno do microscpio, sabe-se que nosso corpo formado por clulas, muitas clulas. A Figura 8 mostra algumas clulas do nosso corpo. As clulas formam todas as partes do corpo e cada clula realiza o seu trabalho. As substncias nutritivas que as clulas recebem do sangue fornecem a energia necessria para que funcionem adequadamente. Durante a digesto, portanto, os alimentos so transformados em substncias mais simples que podem passar para cada uma das clulas. A, dentro delas, sero usados como matria-prima para a construo de outras substncias de que nosso corpo precisa e para obter a energia para todas as nossas atividades. Veja ento o que afirmamos: precisamos de energia para tudo o que fazemos andar, correr, carregar caixas, jogar cartas, mastigar, piscar, ler, pensar... As substncias que fornecem essa energia so chamadas nutrientes e esto presentes nos alimentos que comemos. So nutrientes os acares, as gorduras, as protenas, as vitaminas, a gua e os sais minerais. A falta prolongada de qualquer nutriente resulta em desnutrio.
Figura 8 - Clulas do sangue humano.

CENTRO DE TREINAMENTO PARA PROFESSORES CINCIAS EXATAS E NATURAIS DE SO PAULO. Seres vivos. So Paulo: Hamburg, 1986. p. 86.
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Com fome, sem combustvel para as clulas, d para trabalhar? E para estudar? A fome o sinal de que h falta de comida para o corpo funcionar bem e pode levar desnutrio. Pessoas que se alimentam de forma inadequada podem no perceber, mas tambm ficam desnutridas. Combinar alimentos nas refeies uma boa forma de conseguir os nutrientes de que precisamos, porque nenhum alimento sozinho possui todos os nutrientes necessrios ao corpo. Um hbito que contribui muito para tornar a vida mais saudvel aprender a escolher os alimentos.
Ensino Fundamental
Para isso precisamos conhecer algumas propriedades dos alimentos de modo a combinlos da melhor forma, comer alimentos diferentes nem sempre o mesmo que comer nutrientes diferentes. Veja um exemplo: batata, arroz e macarro so alimentos diferentes que nos fornecem, principalmente, o mesmo nutriente, carboidratos (dentre os quais esto os acares). Como, ento, comer o necessrio? A Tabela 1, a seguir, mostra alguns alimentos e as quantidades de nutrientes que fornecem. Para que voc possa comparar os alimentos, as pores consideradas so sempre de 100 gramas.
ALIMENTOS E SEUS NUTRIENTES

Alimentos em pores de 100 gramas leite de vaca (1/2 copo) po (2 unidades) ovo (2 unidades) carne de vaca (1 bife) peixe frito (2 fils) batatas fritas (2 unidades) batata cozida (2 unidades) arroz cozido (3 colheres) feijo cozido (5 colheres) macarro cozido (7 colheres) tomate cru (2 unidades) alface (20 folhas) banana ma (1 unidade) chocolate em barra
Tabela 1
FRANCO, Guilherme. Tabela de composio qumica dos alimentos. 9. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 1992.
Energia (quilocalorias) 63,0 269,0 163,0 146,0 371,0 274,0 85,3 167,0 67,0 111,0 21,0 15,0 100,0 528,0
Protenas (gramas) 3,1 9,3 12,9 21,5 28,9 4,3 2,3 2,3 4,4 3,1 0,8 1,3 1,7 4,4
Acares (gramas) 5,0 57,4 0,8 3,4 36,0 19,1 32,3 12,1 23,0 4,6 2,9 25,7 57,9
Gorduras (gramas) 3,5 2,0 11,5 6,1 26,1 13,2 0,1 2,5 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 35,1
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Na primeira coluna da tabela esto os alimentos e a poro que corresponde a 100g. Repare que o primeiro alimento o leite de vaca, e 1/2 copo de leite j atinge a poro de 100g. O segundo alimento o pozinho de 50g, por isso a tabela considera como uma poro, 2 pezinhos. Na segunda coluna, est a energia, que medida em quilocalorias. Caloria a energia necessria para aquecer de 1 grau (Celsius) 1 grama de gua. , tambm, a unidade usada para medir a quantidade de energia que os alimentos fornecem ao nosso organismo. Uma das maneiras de saber a quantidade de calorias de um alimento queim-lo em um aparelho especial que informa a energia liberada sob a forma de calor. A caloria uma unidade muito pequena. Uma ma, por exemplo, fornece 60.000 calorias, por isso a unidade usada em nutrio a quilocaloria (kcal). 1kcal = 1000 calorias. A ma, ento, fornece 60 kcal. As outras colunas da tabela usam como unidade de medida o grama. O grama uma frao do quilograma, uma unidade usada regularmente em compras, receitas culinrias e embalagens. 1kg = 1.000 gramas Voc tem o hbito de consultar as informaes nutricionais que os fabricantes so obrigados a colocar nas embalagens de alimentos?
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Leitura da Tabela 1 1. Na segunda coluna da tabela, esto as informaes sobre a energia fornecida em 100g do alimento. Os trs alimentos que mais fornecem energia so: a) leite, po, macarro cozido. b) peixe frito, batata frita, chocolate. c) po, ovo, feijo cozido. d) carne de vaca, alface, chocolate. 2. Na terceira coluna da tabela, esto as informaes sobre as protenas. Quais so os trs alimentos que fornecem mais protena? 3. Os alimentos das respostas das questes 1 e 2 so os mesmos?
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Analisando os nutrientes de uma refeio A Tabela 2 mostra os alimentos colocados em dois pratos e os tipos de nutrientes que esses alimentos possuem. NUTRIENTES DAS REFEIES Prato A macarro com molho
carboidratos e gorduras
Prato B fil de frango

protena
salada de legumes cozidos com maionese

carboidratos, gorduras e vitaminas
batata cozida
carboidratos
salada temperada (alface, tomate, pepino, cenoura)

vitaminas e sais minerais, gorduras
Tabela 2
1. Qual dos pratos tem mais variedade de nutrientes? 2. Um dos pratos no tem protenas e a gordura deve ser reduzida. Que alimento pode ser tirado e qual pode ser colocado para melhorar a qualidade desse prato?
As vitaminas so nutrientes importantes que precisam fazer parte de todas as refeies. Uma pessoa que come alimentos variados e no esquece de incluir verduras, legumes, saladas e frutas em sua dieta no precisa de vitaminas como medicamento. Apesar de indispensveis na dieta alimentar, as vitaminas no devem ser tomadas sem orientao, porque em doses excessivas podem fazer mal. A vitamina C, por exemplo, ns no armazenamos, eliminamos o excesso com a urina. Entretanto, em doenas do aparelho urinrio em que h dificuldade de excretar, parte dos resduos
pode ficar retido e o excesso de vitamina C provoca a formao de clculos renais, mais conhecidos como pedras nos rins. Releia a resposta que voc deu pergunta 2 da atividade 9 e reformule-a, se for necessrio. A caloria usada tambm como unidade de medida que indica a quantidade de energia que uma pessoa gasta nas atividades que realiza.
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Veja na Tabela 3 as calorias que so gastas em algumas atividades do dia-a-dia.
ATIVIDADES E CONSUMO DE ENERGIA

Atividade Dormindo ou deitado em repouso Andado devagar Limpando a casa ou trabalhando no escritrio Andando de bicicleta Lendo ou assistindo TV sentado
Tabela 3
Adaptado de: FRANCO, Guilherme. Tabela de gasto de energia. Rio de Janeiro: Atheneu, 1992.
Consumo de energia 60 kcal por hora 210 a 230 kcal por hora 150 a 300 kcal por hora 320 a 480 kcal por hora 85 kcal por hora
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Utilizando as informaes das Tabelas 1 e 3 1. Voc comeu um tablete de chocolate de 100g e quer gastar as quilocalorias que ganhou, andando de bicicleta. Por quanto tempo o exerccio deve ser feito? a) 1 hora. b) Mais que 1 hora. c) Menos que 1 hora.
As necessidades de nutrientes no so as mesmas durante toda a vida. A idade, o sexo e a atividade das pessoas do origem a essas diferenas. A Tabela 4 mostra as necessidades dirias de energia e protena de pessoas de idades e sexo diferentes que realizam atividade moderada.
NUTRIENTES, IDADE E SEXO

MULHERES 13 a 15 anos 16 a 19 anos ENERGIA (Kcal) PROTENA (g)
Tabela 4
Adaptado de: FRANCO, Guilherme. Tabela de gasto de energia. Rio de Janeiro: Atheneu, 1992.
HOMENS Adulta Grvida 13 a 15 anos 16 a 19 anos Adulto 2.200 29 2.500 38 2.900 31 3.100 38 3.000 37
2.400 31
2.300 30
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Usando as informaes das Tabelas 1 e 4 Um rapaz de 19 anos, que realiza atividade fsica moderada, almoou num restaurante por quilo. Comeu 500 gramas de comida, sendo 100g de cada um dos alimentos seguintes: arroz, feijo, peixe frito, batata cozida e tomate. 1. Utilizando a Tabela 1, calcule. a) Quantas quilocalorias ele conseguiu com essa refeio? (Utilize a coluna com informaes sobre a Energia que os alimentos podem fornecer). b) Quantos gramas de protena ele conseguiu com essa refeio? (Utilize a coluna que tem as informaes sobre a quantidade de Protena dos alimentos). 2. Utilizando a Tabela 4, responda. a) Essa refeio deu ao rapaz toda a energia necessria para um dia de atividade? b) Essa refeio deu ao rapaz a protena necessria para um dia? 3. Se uma mulher grvida fizer a mesma refeio que esse rapaz, ela vai conseguir a quantidade de protena de que necessita?
EVITANDO A GRAVIDEZ INDESEJADA E PROTEGENDO-SE DE DOENAS

Uma explicao para os desencontros entre informao e atitude que as campanhas de sexo seguro e preveno de doenas sexualmente transmissveis podem estar atingindo as mulheres a partir de uma certa idade, mas no esto tendo impacto entre as adolescentes. Os jovens declaram, em entrevistas, que no falam sobre preservativos com os parceiros ou parceiras porque no tm intimidade com eles. Ficam inibidos, inseguros e, por isso, no tocam no assunto. Pense nisso: h um momento mais ntimo entre as pessoas do que na relao sexual? Com as mulheres adultas e escolarizadas, de modo geral, o quadro tem sido outro: elas esto mais seguras e tm mais clareza do que querem. Esto engravidando cada vez mais tarde e optando por ter menos filhos.
Pas tem mais mes adolescentes. 99% das gestantes entre 11 e 19 anos conhecem a camisinha e 98% conhecem tambm a plula anticoncepcional.
A primeira frase mostra uma das concluses do Censo 2000 e a outra o resultado de uma pesquisa feita nos hospitais pblicos entre as adolescentes grvidas. Vemos que quase todas as jovens gestantes conhecem a camisinha e a plula. Por que, ento, as adolescentes engravidam? Conhecer um mtodo anticoncepcional garantia de fazer uso dele na hora necessria?
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Para evitar a gravidez preciso impedir o encontro do espermatozide com o vulo. O espermatozide o gameta masculino e o vulo o gameta feminino. A concepo ocorre quando h a unio dos gametas. Alguns mtodos foram criados para evitar a concepo, por isso, so chamados de mtodos anticoncepcionais. O texto abaixo relaciona o uso dos mtodos anticoncepcionais com mudanas importantes no comportamento da mulher e da sociedade. ovo ovo
fecundao
fecundao
Figura 10 Fecundao
NO TEMPO DE NOSSAS BISAVS No incio do sculo XX, no Brasil, havia poucas mulheres alfabetizadas e as escolas eram freqentadas quase exclusivamente por homens. Uma jovem com 14 anos pouco sabia sobre espermatozides, vulos, mtodos anticoncepcionais e, no entanto, j era considerada uma mulher adulta, em idade apropriada para se casar, ter e criar filhos. Com o passar dos anos, essa situao foi se transformando. O mundo e o Brasil passaram por intensas mudanas. Com os grandes avanos da cincia e da tecnologia, todo o processo da reproduo humana passou a ser minuciosamente conhecido. Mtodos anticoncepcionais cada vez mais simples e eficazes so descobertos, dentre os quais a maior vedete ainda a plula. Descoberta por volta de 1955, a plula revolucionou a vida da maioria das mulheres e dos casais. Barata, eficaz e acessvel populao em geral, ela permitiu, pela primeira vez, em grande escala, que as mulheres assumissem, publicamente, o exerccio de sua sexualidade, sem necessariamente engravidar e ter filhos. Ao lado disso, as mudanas nos padres morais, culturais e ticos fazem circular, abertamente, as informaes sobre sexualidade e reproduo. E permitem s mulheres uma vida sexual mais livre. Conseqncia dessas mudanas foi o progressivo aumento da idade em que as mulheres tm seu primeiro filho. Alterou-se profundamente a postura da sociedade em relao maternidade e ao casamento. Ao longo dos anos, vai sendo cada vez maior o nmero de jovens que chegam solteiras aos 25 anos de idade, sem por isso serem chamadas de titias, e j se admite que a mulher decida no ter filhos ou ter seu primeiro filho tardiamente.
SORRENTINO, Sara Romera. Comportamento sexual em debate. So Paulo: Moderna, 1997. p. 118.
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Trabalhando com o texto 1. Registre a sua opinio sobre a afirmao do texto: A inveno da plula anticoncepcional transformou a vida sexual da maioria das mulheres e dos casais. 2. Escreva uma frase relacionando a inveno da plula anticoncepcional com a liberao dos costumes.
ALGUNS MTODOS ANTICONCEPCIONAIS

A plula anticoncepcional um mtodo hormonal. Hormnios so substncias produzidas por rgos do prprio corpo. Alguns hormnios viajam pelo sangue e disparam ou bloqueiam processos quando passam em certas regies ou rgos. A produo de gametas masculinos e femininos e o ciclo menstrual so exemplos de processos comandados por hormnios. O ciclo menstrual pode ser explicado assim: todo ms os rgos sexuais femininos trabalham para amadurecer um vulo e preparar o tero para o desenvolvimento de um feto. Hormnios agem nos ovrios e amadurecem um vulo por ms a ovulao. Enquanto ocorre a ovulao, os hormnios agem no tero, preparando-o para receber o embrio. Todo ms o organismo se prepara para a fecundao, para gerar um novo ser. isso que permite a continuidade da espcie. Cada comprimido da plula anticoncepcional tem uma quantidade de hormnio que provoca alterao no ciclo menstrual e impede o amadurecimento de vulos. Alm da plula existem outros mtodos hormonais, todos baseados em doses de hormnios sexuais femininos para alterar o ciclo. Esses mtodos so as injees mensais ou trimestrais e os implantes. Implantes so cpsulas que parecem palitos de fsforo e so colocados sob a pele. Durante trs anos a mesma cpsula libera pequenas doses de hormnio e impede o amadurecimento de vulos. Os mtodos hormonais s devem ser recomendados pelo mdico, porque nem toda mulher pode us-los. As que fumam ou tm presso alta, por exemplo, devem evit-los. Esses mtodos so seguros e eficientes para evitar a gravidez, mas no protegem das Doenas Sexualmente Transmissveis (que podem ser passadas de uma pessoa a outra pelo contato sexual), conhecidas como DSTs.
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Pensando no assunto 1. Voc concorda com a frase: Quem tem que se prevenir para no engravidar a mulher. O homem no tem nada com isso? Sim ( ) No ( ) 2. O casal deve conversar sobre mtodos anticoncepcionais e DSTs, antes de optar pelas relaes sexuais? Sim ( ) No ( ) 3. Conversar antes da 1 relao sexual, para o casal se conhecer e ter intimidade, pode diminuir os casos de gravidez indesejada? Sim ( ) No ( ) 4. As afirmaes seguintes referem-se ao ciclo reprodutivo da mulher. I A fecundao de um vulo pode acontecer na vida de uma mulher saudvel e sexualmente ativa. II A ovulao s ocorre quando a mulher usa mtodos anticoncepcionais. III O nico mtodo que previne a gravidez e protege das DSTs a camisinha. Dessas afirmaes, apenas: a) I est correta. b) II est correta. c) I e II esto corretas. d) I e III esto corretas.
O hbito de marcar num calendrio o primeiro dia de cada menstruao importante. Conhecendo o ciclo menstrual, possvel interpretar as modificaes do corpo no perodo, como um pequeno aumento de peso ou inchao nas pernas por reteno de lquidos. Pode-se fazer a estimativa dos dias mais propcios fecundao e determinar o incio de uma gravidez. Essas anotaes so conhecidas como tabelinha. Como mtodo anticoncepcional, no seguro, e tambm no protege das DSTs, mas ajuda a conhecer melhor o prprio corpo. O DIU uma pea de cobre colocada pelo mdico no tero. O nome completo desse anticoncepcional Dispositivo Intra-Uterino e a
unio das letras iniciais deu origem ao nome pelo qual ficou mais conhecido. O DIU de cobre tem a caracterstica de matar os espermatozides que chegam ao tero ou diminuir os seus movimentos, impedindo que encontrem o vulo, por isso no ocorre a fecundao. Esse mtodo eficiente quando a mulher faz consultas mdicas para saber se a pea no saiu do lugar ou se no foi eliminada na menstruao, por exemplo. O DIU tambm no protege contra as DSTs. Os mtodos cirrgicos de esterilizao podem ser realizados no homem e na mulher. Na mulher, conhecido como laqueadura e, nos homens, como vasectomia.
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MTODOS CIRRGICOS DE ESTERILIZAO

Quando um casal opta por esses mtodos deve ter certeza de que est tomando uma resoluo definitiva. Na mulher, a operao feita pelo abdmen, com anestesia local ou geral. Exige internao e cuidados hospitalares e, por isso, um mtodo caro. Observe na Figura 11 que so cortadas as tubas uterinas para interromper o percurso do vulo at o tero. No homem, feito um corte na pele do saco escrotal; a seguir, os canais deferentes so cortados e o percurso dos espermatozides interrompido. A cirurgia mais simples que na mulher e a anestesia local. Pode ser realizada num consultrio e no requer internao. Apesar dos pontos positivos, em comparao com a laqueadura, muitos homens preferem no se submeter a essa cirurgia. o receio de que alguma coisa se altere em relao potncia e ao prazer sexual. Conversando com um mdico ou lendo sobre o assunto, vo perceber que no precisam ficar preocupados. A vasectomia no afeta a relao sexual. canal deferente Os mtodos cirrgicos so considerados definitivos porque a reverso necessita de cirurgia delicada e cara, com pouca garantia de sucesso. A camisinha o nico mtodo que evita a gravidez e previne contra a Aids e as outras doenas sexualmente transmissveis. Esse mtodo muito antigo, s que no era to usado nem conhecido quanto hoje. Por causa da Aids, que uma doena para a qual no h cura ainda, as pessoas tiveram que saber que a camisinha existe, falar sobre ela e aprender a us-la. A camisinha masculina ou preservativo precisa ser colocada corretamente para cumprir seu papel protetor. O pnis deve estar ereto, duro. necessrio deixar uma folga na ponta para receber o smen. A borracha fina de que ela feita est cada vez mais fina e resistente, para cumprir seu papel preventivo sem tirar a sensibilidade. Lembre-se: nenhum outro mtodo anticoncepcional previne contra as DSTs, s a camisinha.
Figura 12
canal ejaculatrio
uretra peniana
CIRURGIA CIRURGIA
LAQUEADURA
epiddimo
VASECTOMIA
Figura 11
testculos
ovrio
tuba uterina
vagina
Figura 11 Aparelho reprodutor masculino / Figura 12 Aparelho reprodutor feminino.
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DOENAS SEXUALMENTE TRANSMISSVEIS

Pessoas de todas as pocas e de todos os lugares do mundo procuram ter prazer na vida e, em geral, as relaes sexuais do prazer. Mas necessrio ter prazer com segurana, sem correr riscos. A maior liberdade sexual colaborou para o aumento da transmisso das DSTs. At o surgimento da Aids no eram feitas campanhas educativas nem de esclarecimento populao. Como a Aids ainda no tem cura, alguns cuidados comearam a ser tomados: foram feitas campanhas, distribudas camisinhas no carnaval, mas h muito a ser feito ainda.
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E a sua opinio, qual ? 1. As pesquisas tm mostrado que o nmero de adolescentes grvidas vem aumentando. Essas jovens esto protegendo-se das DSTs? 2.Mulher que anda com camisinha na bolsa no presta. Voc concorda?
Existem muitas DSTs, algumas bastante comuns so Aids, sfilis, gonorria e hepatite B. Para se prevenir e facilitar o tratamento dessas doenas, deve-se usar camisinha nas relaes sexuais e procurar um mdico sempre que houver dor, ardncia, dificuldade para urinar, coceira, irritao nos rgos genitais ou secreo na vagina ou no pnis. Uma pessoa pode ter uma dessas doenas e no sentir nada, mesmo assim ela transmite a doena. Ento, observe o seu corpo, no ignore os avisos que ele d.
PARTICIPANDO DO COMBATE S DROGAS

Uma pesquisa sobre drogas mostrou que muitos jovens vem o cigarro e o lcool como drogas, assim como o crack e a cocana. Mas a maconha, por ser uma erva, isto , uma planta, no considerada uma droga.
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Dando opinio 1. Voc concorda com o argumento dos jovens que consideram a maconha inofensiva por ser uma erva? Sim ( ) No ( ) 2. Voc conhece alguma planta venenosa? Escreva o nome dela.
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O Brasil tem um grande nmero de plantas txicas. Algumas so bem conhecidas, outras no: Comigo-ningum-pode, Copo-de-leite, Taioba-brava, Aveloz, Mandioca-brava, Coroade-cristo, Azalia, Guin, so alguns exemplos. Voc conhece alguma das plantas citadas? Em algumas, o veneno est nas flores, em outras, nas folhas, no ltex ou na raiz. preciso tomar cuidado com o que colocamos na boca, respiramos ou mesmo tocamos. Tudo acaba chegando ao sangue e levado para as clulas: alimento, remdio, bebida, aerosis (sprays). Outro caminho para as substncias chegarem ao sangue os pulmes. Nesse caso, as substncias sero gases, como o oxignio que respiramos. Na respirao, podemos inalar gases txicos misturados ao ar poludo; quando estamos perto de um fumante ou quando fumamos, inalamos a fumaa com substncias prejudiciais nossa sade. O hbito de fumar a principal causa do cncer de pulmo. Substncias contidas no cigarro de tabaco so cancergenas, isto , estimulam a multiplicao desordenada de clulas e isso forma tumores. O tabaco tambm contrai os vasos sangneos e a maconha interfere no funcionamento do sistema nervoso. Dirigir depois de fumar um cigarro de
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maconha pode ser semelhante a dirigir alcoolizado, porque ela reduz o tempo de reao dos reflexos. Atualmente, para a medicina, droga toda substncia capaz de modificar a funo dos organismos, resultando em mudanas fisiolgicas ou de comportamento. Para compreender o significado dessa definio, veja o exemplo: uma substncia ingerida contrai os vasos sangneos (modifica a funo) e a pessoa passa a ter um aumento da presso do sangue (mudana fisiolgica). Outro exemplo: uma substncia faz as clulas do crebro, os neurnios, ficarem mais ativos (mudana de funo) e como conseqncia a pessoa fica mais acordada, perde o sono (mudana comportamental). (www.usp.br/medicina/grea/drogas) Para os mdicos, ento, so drogas alguns medicamentos para emagrecer, a nicotina dos cigarros, o lcool e a cafena, por exemplo, alm dos produtos ilegais, como maconha, crack e cocana. As drogas no so todas iguais. As diferenas esto no risco que causam ao corpo, nos efeitos e na dependncia que podem provocar, alm da sua legalidade. O lcool e o cigarro fazem muito mal sade e so drogas comercializadas legalmente.
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Quem fica alcoolizado anda cambaleando e tem dificuldades para colocar uma chave na fechadura, por exemplo. 1. Que rgos do corpo so afetados pelo lcool? 2. Como o lcool pode interferir no trabalho de uma pessoa?
O consumo de bebida alcolica est aumentando entre os jovens. O lcool afeta temporariamente o rgo do sistema nervoso que responsvel pelo equilbrio do corpo e que facilita a realizao precisa dos movimentos. So necessrias algumas horas de
sono para o sistema nervoso voltar a funcionar perfeitamente. As clulas do sistema nervoso no so repostas, como as demais clulas do corpo e, por isso, devem ser conservadas pela vida toda. Essas clulas podem ser destrudas pelo uso constante de drogas como o lcool.
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Quando o sistema nervoso est alterado muitas funes no so bem realizadas. O nmero de acidentes com trabalhadores que operam mquinas muito grande, e o nmero de trabalhadores afastados do emprego para tratamento de alcoolismo enorme. O consumo constante de bebida alcolica tambm afeta o funcionamento de um rgo vital, o fgado. O lcool e todas as substncias txicas que passam pelo aparelho digestrio chegam ao fgado porque ele o rgo encarregado de transformar substncias txicas em outras, menos txicas. Quem bebe com freqncia sobrecarrega o fgado, que passa a funcionar mal e pode at parar de funcionar, causando a morte. Uma doena do fgado provocada pelo lcool a cirrose. O texto abaixo resume a maneira como a questo das drogas ilcitas est sendo tratada em nosso pas.
NO BRASIL A QUESTO DAS DROGAS TEM SIDO COMBATIDA DE DIVERSAS MANEIRAS A Polcia Federal tenta acabar com a oferta perseguindo, diretamente, os narcotraficantes, que so os fornecedores da droga. Com essa ao, todos os anos toneladas de entorpecentes so apreendidas. As leis garantem represso ao usurio que pode ser preso, processado e condenado. A educao outra tentativa. O usurio passa a conhecer os riscos que algumas substncias trazem sua sade, e participa de atividades com pessoas que j foram dependentes de drogas. O tratamento daqueles que so dependentes de drogas tambm outra forma de combate. As pessoas so tratadas como vtimas que precisam de ajuda mdica e esse tratamento especializado tem conseguido bons resultados. Das estratgias relatadas, a que tem recebido mais ateno e recursos financeiros o combate ao trfico.
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1. Voc concorda com alguma das maneiras apresentadas de combate s drogas? 2. Voc acredita que pela educao podemos ter vitrias no combate s drogas? 3. Como seria o combate s drogas pela educao?
Alguns centros comunitrios tm sido criados em cidades brasileiras, por pessoas voluntrias, para que crianas e jovens de bairros carentes tenham atividades culturais e de lazer. Em pouco tempo, essas iniciativas mostram-se eficientes para tirar os jovens das ruas, afastando-os das drogas e diminuindo a violncia. Onde voc mora h o que
fazer nos finais de semana? Os jovens tm aonde ir para conversar, praticar esporte e brincar? Os centros comunitrios so locais onde podem ser organizados cursos, palestras e muitas atividades. Pense nisso, converse com outras pessoas sobre as vantagens de proporcionar atividades saudveis s crianas e jovens.
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3 4
1. Observao. 2. Observao. O tero aumenta na gravidez. 3. A bexiga fica com menos espao disponvel. 1. O peso na barriga pode provocar as dores nas costas. 2. A coluna vertebral est assinalada junto s costas. 3. Sim, porque a coluna vertebral sustenta o peso do corpo e no final da gravidez o peso maior. 4. rgos do abdmen da mulher: bexiga, tero, ovrio, intestinos, estmago e coluna vertebral. 5. Bexiga, intestino, canal deferente, uretra, prstata, vescula seminal e coluna vertebral.
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1. No, conforme esclarecimento do texto, o sangue da menstruao no prejudicial ao homem. 2. Sim, desde que no haja contra-indicao mdica e que ela deseje. 3. No, a masturbao no causa danos fsicos ou mentais em quem a pratica. 1. Incorreto. Os gases se formam durante a digesto dos alimentos e, na maioria das vezes, no significam infeces. 2. Correta. Procurar resolver problemas de sade corrigindo a prpria alimentao uma boa iniciativa. 3. Incorreta. A inflamao no vai ceder com o analgsico e pode piorar. 1. Alguns perigos da auto-medicao so: piorar a doena; impedir que os sintomas caractersticos apaream. 2. Sim. Pode causar alergia, por exemplo. 1. a) sono, menos ateno ao que fazem. b) um motorista com sono e desatento pode ser um grande perigo para ele mesmo e para os outros motoristas e pedestres, porque pode causar um acidente. 2. a) a operria, estando agitada e dormindo mal, pode errar ao acionar a mquina e causar um acidente. b) pode, porque os remdios para emagrecer deixam as pessoas agitadas.
1. A dificuldade em ter atendimento mdico pblico leva as pessoas a confiarem sua sade a um balconista de farmcia. 2. As propagandas acabam incentivando a auto-medicao e no mencionam as bulas dos remdios. Na bula, h informaes sobre as indicaes e as contra-indicaes do remdio, efeitos colaterais e indicao de dosagem, entre outras.
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1. Resposta (b). 2. Peixe-frito, bife e ovo (carnes e ovos tm protena). 3. Alimento rico em energia nem sempre tem boa quantidade de outros nutrientes, como protena. 1. Prato B. 2. Prato A falta protena. No molho do macarro, pode ser colocada carne e a maionese pode ser substituda por tempero com pouco leo. 1. Resposta (b).
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1. a) 711,3 kcal. b) 38,7g de protenas. 2. a) No. Essa refeio forneceu menos que 1 das kcal.
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b) Sim, porque ele precisa de 38 g de protenas por dia. 3. Sim.
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4. Resposta (d). 1. As adolescentes esto engravidando, ento no esto usando a camisinha. No esto protegidas das DSTs. 1. Sistema nervoso e fgado. 2. Falta de preciso nos movimentos, falta de ateno, sono, entre outros.
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ORIENTAO
FINAL
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Representar (localizar, nomear, descrever) rgos ou sistemas do corpo humano, identificando hbitos de manuteno da sade, funes, disfunes ou doenas a eles relacionadas. Associar sintomas de doenas a suas possveis causas ou a resultados de testes diagnsticos simples, prevenindo-se contra a automedicao e valorizando o tratamento mdico adequado. Relacionar sade com hbitos alimentares, atividade fsica e uso de medicamentos e outras drogas, considerando diferentes momentos do ciclo de vida humano. Analisar o funcionamento de mtodos anticoncepcionais e reconhecer a importncia de alguns deles na preveno de doenas sexualmente transmissveis, considerando diferentes momentos do desenvolvimento sexual e psquico do ser humano. Selecionar e justificar propostas em prol da sade fsica ou mental dos indivduos ou da coletividade, em diferentes condies etrias, culturais ou socioambientais.
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Captulo VI
UM BOM CIDADO SABE ESCOLHER
APLICAR
CONHECIMENTOS E TECNOLOGIAS
ASSOCIADAS S CINCIAS NATURAIS EM DIFERENTES CONTEXTOS RELEVANTES PARA A VIDA.
Nelson Orlando Beltran
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Captulo VI
Um bom cidado sabe escolher
APRESENTAO
Ao fazer compras em um supermercado voc est fazendo escolhas. J lhe ocorreu que essas escolhas podem ser importantes para a sua sade? E que, ao preferir um produto ou outro, voc pode estar contribuindo para aumentar ou diminuir os problemas do meio ambiente? Voc tem o hbito de ler os rtulos dos produtos que vai comprar? Ler e interpretar as informaes sobre os diversos produtos que utilizamos no dia a dia pode trazer benefcios, para ns e para nossa comunidade. Os rtulos, as bulas de remdios, os manuais de instrues de aparelhos trazem informaes importantes, mas poucos tm o hbito de ler esses rtulos. Voc d ateno pelo menos s precaues que esto escritas neles? Como voc escolhe um produto de limpeza? Pela embalagem? Pela cor? Pelo cheiro? Pela composio? Pelo preo? Pela marca? E na compra de um alimento, voc age impulsivamente e compra o que lhe d vontade, ou procura ler e interpretar as informaes das embalagens? Voc sabia que os alimentos light nem sempre so mais saudveis? Se voc est entre aqueles que preferem alimentos que no contenham substncias qumicas, ento vai ter uma surpresa. Se quiser saber como essas escolhas podem influenciar a sua sade e at a sade do prprio planeta, continue a ler este captulo. Boa leitura.
UM PRODUTO E SEUS DIFERENTES USOS

A cada segundo a Terra banhada por 16 bilhes de litros de gua das chuvas. O corpo humano formado por 70% de gua. Trs quartos da superfcie terrestre so cobertos por gua. Dependemos da gua para viver. A gua inesgotvel? Ser que a gua pode acabar? De toda gua do planeta, apenas 3% gua doce. A maior parte, 97%, gua salgada, imprpria para ser consumida. Desses 3% de gua doce, mais da metade est congelada. A OMS-Organizao Mundial de Sade, organismo internacional voltado para a melhoria da sade das pessoas do mundo inteiro, prev
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Captulo VI Um bom cidado sabe escolher

que, se forem mantidos os atuais ndices de crescimento populacional e a poltica de consumo, at 2025 poder haver falta de gua em muitos pases, principalmente da sia (nove do Oriente Mdio) e da frica; a situao j crtica no Mxico, Hungria e at nos Estados Unidos. O desperdcio de gua tratada precisa ser evitado. Um homem ao barbear-se gasta entre 5 a 10 litros de gua, caso mantenha a torneira aberta. Um banho de 5 minutos com o chuveiro ligado gasta 50 litros de gua, alm da grande quantidade de energia eltrica. Outra preocupao da OMS com a qualidade da gua. Devido a doenas adquiridas pela ingesto de gua contaminada, morrem 3,2 milhes de pessoas por ano. Estima-se que 25 mil crianas morram diariamente em todo o mundo por falta de tratamento adequado de gua. Segundo a OMS, 80% de todas as doenas do mundo so contradas por causa de gua poluda. No Brasil, a cada ano, 8.500 pessoas morrem devido falta de saneamento bsico. Menos da metade das residncias brasileiras so atendidas por sistemas de coleta de esgoto. Por isso, comum o uso de fossas sanitrias no quintal. Como a maior parte da gua doce disponvel est contida nos mananciais subterrneos, o risco de contaminao da gua muito grande. Preocupando-se em contribuir para alguma melhoria dessa situao, empresas produtoras de cloro, com o apoio da OMS e da OPAS Organizao Panamericana de Sade resolveram divulgar, junto s prefeituras municipais e a outros rgos pblicos e privados responsveis pelo saneamento bsico, folhetos sobre tratamento de gua como o apresentado ao lado. Vamos estud-lo.
O CLORO EVITA A CLERA MAIS DO QUE ISSO, O CLORO PODE

EVITAR MUITAS OUTRAS DOENAS
QUE A
CLERA?
Clera uma infeco aguda causada por uma bactria chamada vibrio colrico, encontrada nas fezes ou vmito de doentes ou at de pessoas que nem parecem doentes. COMO
SE PEGA A
CLERA?
Bebendo gua contaminada, comendo alimentos contaminados e pelo contato com fezes ou guas contaminadas. QUAIS
SO OS SINTOMAS DA
CLERA?
Diarria forte e lquida que comea de repente. A pessoa fica desidratada. Geralmente no h febre, mas podem ocorrer vmitos e cibras musculares. O
COMBATE
CLERA
Este informativo destaca o uso do cloro no combate clera. O cloro uma substncia qumica gasosa. Sendo um gs, o seu uso no estado gasoso bastante difcil, pois um gs, alm de ser difcil de aplicar, difcil tambm de armazenar e de transportar. Para us-lo como um lquido, o cloro adicionado gua ou a uma soluo aquosa de hidrxido de sdio. Ele reage com o hidrxido de sdio, formando o hipoclorito de sdio. O lquido formado quando se adiciona cloro gua o que conhecemos como gua de cloro.
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Algumas perguntas podem ser feitas e respondidas aps uma primeira leitura do folheto: Qual o nome da substncia que combate a clera? Em que produto de limpeza o hipoclorito de sdio encontrado?
Porm, algumas outras perguntas so mais difceis. O que substncia qumica gasosa? Que histria essa: reage com a gua? O que hipoclorito de sdio? Ser que tudo isso coisa qumica? E se for qumica, ser que no faz mal para a sade? Muita gente fica com essas dvidas ao ler um folheto como este. Vamos tentar compreend-las. Primeiro preciso entender o que uma substncia. O cloro uma substncia gasosa nas temperaturas que a gente vive. Como uma substncia, se devidamente aquecida ou resfriada, pode existir nos trs estados fsicos: slido, lquido e gasoso. Para que o cloro puro (sem gua) se torne um lquido necessrio que seja resfriado a -35C (lse 35 graus Celsius abaixo de zero ou trinta e cinco graus Celsius negativos). O cloro ficar slido numa temperatura abaixo de -101C (101 graus Celsius negativos, isto , 101 graus Celsius abaixo de zero). Para se ter uma idia, em nenhum congelador comum consegue-se alcanar a temperatura de 101 graus Celsius abaixo de zero. Ela s obtida por mtodos especiais estudados numa especialidade chamada Criogenia.
ESTADOS FSICOS DO CLORO EM DIFERENTES TEMPERATURAS

-110 -100 -101 Ponto de fuso ou temperatura de fuso Em temperaturas abaixo de -101C o cloro slido. Em temperaturas entre -101C e -35C o cloro lquido. -90 -80 -70 -60 -50 -40 -30 -35 Ponto de ebulio ou temperatura de ebulio Em temperaturas acima de -35C o cloro gs. -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70
Portanto, o cloro slido abaixo de 101C, lquido entre 101C e 35C e gs em qualquer temperatura acima de 35C. A gua tambm uma substncia, e voc j deve saber que, se colocarmos a gua no congelador, ela se transforma em gelo, fica gua slida. Ao aquecermos uma certa quantidade de gua, ela some? Primeiro ela ferve. Fervura,
tambm chamada de ebulio, o nome que se d para o processo de transformao de uma substncia do estado lquido para o estado gasoso. Evaporao o nome da transformao de um lquido para gs quando ela ocorre abaixo da temperatura de ebulio. A transformao que ocorre na formao do gelo, de lquido para slido, chama-se solidificao.
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O quadro mostra os nomes das outras transformaes de estado. Esses nomes so usados para qualquer substncia:
Sublimao (evaporao) Ebulio
Fuso
SLIDO
LQUIDO
Condensao
GASOSO
Solidificao
Ressublimao
O ferro tambm uma substncia, porm de modo diferente do cloro, que um gs, e da gua, que um lquido, na temperatura em que vivemos, o ferro slido. Para torn-lo lquido (fuso), necessrio aquec-lo acima de 1.535C. Mesmo o ferro pode chegar a ficar no estado gasoso quando muito aquecido. Para transformar o ferro lquido em ferro gasoso (ebulio) necessrio elevar a temperatura acima de 2.750C. uma temperatura muito elevada, porm no impossvel obt-la. Um filamento de uma lmpada incandescente atinge essa temperatura. As substncias so materiais que possuem temperaturas fixas para as suas mudanas de estado. Essas temperaturas em que ocorrem as mudanas de estado das substncias so chamadas de ponto de fuso (ou temperatura de fuso) e de ponto de ebulio (ou temperatura de ebulio). Alm de possurem ponto de fuso e ponto de ebulio, as substncias tm outras propriedades que as caracterizam. Ponto de fuso a temperatura em que ocorre a fuso e a solidificao de uma substncia. Ponto de ebulio a temperatura em que ocorre a ebulio e a condensao de uma substncia. Portanto, o cloro uma substncia, pois tem propriedades que a caracterizam. A gua, o ferro, o cloro, o hipoclorito de sdio so exemplos de outras substncias qumicas. Sabendo isso, voc ainda acha que todas as substncias qumicas fazem mal nossa sade?
TODOS MATERIAIS SO CONSTITUDOS DE SUBSTNCIAS QUMICAS

Muitas pessoas se impressionam e at ficam assustadas quando escutam falar nos rdios e nas TVs, ou quando lem nos jornais, que foi derramada uma substncia qumica nas guas de algum rio. Voc se assusta com tal notcia? Pois no deveria. Por que se alarmar? Afinal tudo que h no rio formado por substncias qumicas. A gua uma substncia qumica, os sais que h no rio so substncias qumicas, at os peixes (se ainda houver) so constitudos de substncias. O oxignio dissolvido no rio, fundamental para os peixes respirarem, uma outra substncia qumica. Portanto, aquele tipo de notcia dada de forma errada, pois o correto seria: Foi derramada no rio uma substncia qumica prejudicial. Dizer que uma substncia qumica no significa que ela seja perigosa, significa apenas que ela tem propriedades que a caracterizam. Quem divulga uma notcia assim no sabe que tudo feito de substncias qumicas. Sim, todos os materiais que conhecemos: o solo, as rochas, o ar, o mar, as plantas, os animais, as pessoas, o Sol, a Lua, tudo o que comemos, enfim, todo o Universo conhecido formado por substncias. E, se so substncias, so substncias qumicas. Portanto, essa imagem assustadora falta de informao e no ajuda a compreender muitos problemas.
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Cincias
Ensino Fundamental
Voc sabia que o acar branco composto exclusivamente por uma substncia qumica chamada sacarose? Sabia que o vinagre uma soluo aquosa com 4% de cido actico? E que os refrigerantes contm cido fosfrico? Alguns nomes cientficos das substncias parecem complicados, mas no por isso que so necessariamente venenosos. Leite e feijo, por exemplo, no so venenos e so formados por muitas substncias qumicas de nomes complicados, assim como todos os alimentos. Pesquise em embalagens de leite e de feijo a sua composio e escreva os nomes das substncias encontradas. Observe tambm embalagens de xampus, desodorantes, detergentes, etc.
claro que h substncias que so venenosas ou txicas. O prprio cloro uma substncia muito txica e, felizmente, pode ser facilmente percebido, pois seu cheiro muito caracterstico: bastam algumas poucas partes por milho (ppm) espalhadas no ar. Nossa garganta fica irritada com 15ppm e 1.000ppm de cloro no ar, nos levam rapidamente morte. Uma ppm de cloro no ar uma parte por milho, isto , em 1 milho de gramas de ar, 1 grama de cloro. Em 1 quilograma de ar, 0,001g de cloro. Portanto, uma pessoa morre rapidamente se respirar ar com uma parte de cloro em mil de ar, pois 1000ppm o mesmo que uma parte em mil. O cloro foi utilizado como arma na primeira guerra mundial, porm isso no torna a qumica a vil nessa histria. Afinal, h quem decida usar cloro para desinfetar a gua, ou para alvejar roupas e no para matar pessoas. claro tambm que o uso de algumas substncias qumicas exige cuidados. Por isso esclarecedor ler os rtulos de alimentos, remdios, cosmticos, produtos de limpeza , pois em todos os produtos h substncias qumicas! O folheto da OMS sobre o combate clera informa que a gua de lavadeira contm cloro. Vamos analisar o rtulo de uma gua de lavadeira aqui chamada ALVINHA. O rtulo da frente do frasco, aquele que fica mais visvel quando o produto se encontra nas prateleiras, o chamado rtulo fantasia.
No rtulo fantasia, o fabricante procura chamar a ateno do comprador enaltecendo as qualidades do produto, s vezes at com informaes aparentemente cientficas, como por exemplo: cloro ativo ou, em outro produto, com nova frmula contendo XPTZ, sendo que XPTZ muitas vezes no quer dizer muita novidade, mas nomes cientficos podem impressionar.
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Olhando na parte de trs do frasco, encontra-se outro rtulo com muito mais informaes. Alis, existe legislao que obriga o fabricante a colocar informaes corretas sobre o produto neste rtulo. Voc se surpreendeu? J tinha reparado quanta coisa est escrito num rtulo de produto de limpeza? Observe alguns desses rtulos em casa ou no supermercado. Voc costuma ler os rtulos ou, at ento, nunca havia se preocupado com isso? O que as informaes do rtulo querem dizer? Ler e entender o que est escrito em um rtulo realmente no to fcil: h vrios tipos de informao, muitas palavras que no conhecemos, explicaes que no entendemos... Mas tambm h muitas partes que j sabemos: a utilidade do produto, algum modo de usar, precaues que devemos ter etc. Identificar essas partes um bom comeo. A partir delas podemos entender outras e decidirmos o que realmente no compreendemos.
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Cincias
Ensino Fundamental
a) Observe no rtulo da ALVINHA o nome e a propaganda do produto. Depois do ttulo, identifique pelo menos 4 regies diferentes no rtulo: lavagem de roupas, uso como desinfetante, precaues e composio. b) Nas duas primeiras partes, lemos sobre os usos que o produto pode ter. Leia as informaes que h nas Precaues e escreva o que podemos supor sobre o perigo do produto. c) Leia a composio e identifique o nome de alguma substncia que voc j conhece. Escreva o que significa a composio de um produto. d) Nas partes lavagem de roupas e uso como desinfetante so descritas as maneiras como o produto deve ser preparado, dependendo da finalidade. Sublinhe as medidas de quantidade que so usadas para as preparaes. Sublinhe tambm as medidas de tempo.
DISSOLVER, DILUIR E CONCENTRAR, O QUE ISSO QUER DIZER?

Cada uma dessas partes pode ainda ser mais bem compreendida. Para isso entenda o significado dos verbos: dissolver, diluir e concentrar. Quando adicionamos cloreto de sdio (sal de cozinha) gua, dizemos que o cloreto de sdio dissolveu-se na gua, formando uma soluo aquosa de cloreto de sdio. Neste caso, em que o sal (sem gua) foi adicionado gua, usamos o verbo dissolver. No devemos dizer diluiu na gua, pois diluir usado quando se adiciona mais gua uma soluo aquosa j existente. Agora, se temos uma soluo aquosa de cloreto de sdio podemos concentr-la de duas maneiras: uma delas adicionando mais cloreto de sdio, e uma outra maneira de concentr-la retirando gua por evaporao, que no caso pode ser feita por aquecimento. Porm, no tente concentrar por aquecimento uma soluo como a gua sanitria. O cloro, diferentemente do cloreto de sdio que tem alto ponto de ebulio, tem baixo ponto de ebulio e, muito antes de a gua evaporar-se, ele se desprender da soluo, tornando a soluo mais diluda do que era antes. Faa a atividade a seguir, para compreender melhor essas diferenas.
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Continue a observar o rtulo da ALVINHA Na primeira parte do rtulo lgico supor que seja necessria uma preparao mais forte do produto para tirar manchas do que para apenas alvejar. Lendo esta parte do rtulo, possvel perceber qual a preparao mais concentrada? Comparando uma preparao com a outra, temos: um copo para 20 litros de gua alvejante meio copo para 5 litros de gua tira manchas I) Qual a preparao mais concentrada? Qual a mais diluda? II) Quantas vezes uma mais concentrada que a outra? III) Quando o produto usado como desinfetante para vasos sanitrios e ralos, a gua sanitria rende menos, pois no misturada com gua. Calcule quantos litros so necessrios para desinfetar, por exemplo, todos os quinze vasos que h nos banheiros de uma escola? Consulte o rtulo do produto. Leve em considerao que um litro equivale a 1.000 mililitros e que um copo tem 200 mililitros. a) 1 litro. b) 2 litros. c) 3 litros. d) 4 litros.
Lendo novamente as ltimas partes do rtulo, ainda deve haver vrias questes sobre as Precaues e a Composio, como por exemplo: quais so os gases que so expelidos pelo produto? Por que no se pode coloc-lo em recipiente de metal? O que quer dizer teor de cloro ativo? O que hipoclorito de sdio? Quando se usa gua de lavadeira, sente-se um cheiro muito forte e irritante. Esse o cheiro do gs que se desprende da gua sanitria: o
prprio cloro, que se desprende da soluo quando o frasco aberto. Deve-se evitar inspirlo. aconselhvel abrir e manusear o frasco com os braos esticados, mantendo-o longe e acima do nariz. No rtulo recomenda-se no colocar a gua de lavadeira em recipientes de metal. Voc sabe o que ocorre ao se colocar gua de lavadeira em um recipiente de metal?
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Cincias
Um experimento simples, que pode demonstrar o que ocorre com um metal em contato com o cloro, sugerido abaixo.
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Experimento Deixe um prego dentro de um pequeno copo de vidro com um pouco de gua sanitria de um dia para outro. Faa o mesmo colocando outro prego em um outro copo com gua da torneira. Guarde um prego novo, sem umedecer, para uma futura comparao. Ateno: cuidado para no inalar o gs que se desprende do copo e mantenha o seu experimento em local ventilado e alto, longe do alcance de crianas e de animais domsticos. a) O que voc supe que v acontecer com cada um dos trs pregos e com a gua sanitria? Escreva e espere at o dia seguinte. Observe e compare o prego que ficou na gua sanitria com o outro que ficou na gua de torneira e com o prego seco que voc guardou. Coloque tambm um pouco de gua sanitria, que ainda no foi usada,em copo limpo e compare com a gua sanitria que ficou com o prego mergulhado. b) possvel observar muitas mudanas? c) Voc usaria o lquido que sobrou no copo onde estava o prego para desinfetar?
Sobre o hipoclorito de sdio, j o primeiro folheto da OMS e OPAS informa o que . Releia-o e observe como possvel, quando formulamos questes, encontrar as respostas mesmo que elas no apaream no mesmo momento, se perseguimos nossa curiosidade. O importante ter essa atitude investigativa, observar, procurar explicaes, no se contentar com respostas incompletas, que no nos parecem lgicas, pois podemos facilmente nos enganar com o que no sabemos. Algumas dvidas sempre sobram e podem nos animar a continuar a investigao. Agora que conhecemos mais sobre a gua de lavadeira, vamos ler a segunda parte do folheto distribudo pela OMS, que ensina combater a
Clera, desinfetando a gua para beber por meio de cloro. O folheto descreve esse procedimento, pois preciso saber usar corretamente qualquer produto. O procedimento correto para se usar um produto depende ainda da finalidade para a qual utilizado. D ateno para as quantidades usadas. Considere as equivalncias abaixo:
Um copo comum de (200ml) equivale a 15 colheres de sopa cheias. Uma colher de sopa equivale a 6 colheres de ch. Uma colher de ch equivale a 50 gotas.
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DESINFETANDO COM O CLORO DA GUA DE LAVADEIRA PARA
LIMPAR SANITRIOS
Utilizar um copo de gua sanitria para cada balde de 10 litros de gua. PARA
LAVAR AS PAREDES APS INUNDAES
deve ser ingerida. Ela pode ser usada para lavar pias e utenslios domsticos em geral, incluindo panos de limpeza.
PARA
DESINFETAR GUA DE FONTES OU DE POOS
Para cada litro de gua coloque 4 colheres de sopa de gua sanitria. PARA
LAVAR FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES
Se a gua no estiver lmpida, recomendase filtr-la antes do tratamento. Para uma caixa dgua de 1.000 litros, adicione 5 colheres de sopa de gua sanitria e mistura bem. Aps trinta minutos, a gua pode ser ingerida. Para quantidades menores, use uma colher, das de ch, de gua sanitria para cada 20 litros de gua. Agite bem, e aps trinta minutos, a gua pode ser ingerida. Para um litro de gua, adicione duas gotas de gua sanitria e agite. Aps trinta minutos a gua pode ser ingerida.
Primeiro lave o alimento com gua em abundncia. Mergulhe o alimento por meia hora em uma bacia com uma soluo que tenha, para cada litro de gua, uma colher de gua sanitria. Para terminar, enxge o alimento com bastante gua para retirar a gua sanitria. A mistura de gua sanitria com gua usada para desinfetar os alimentos no
O folheto ensina o uso de solues de gua sanitria com gua em vrias diluies diferentes: para lavar alimentos, para lavar paredes aps inundaes, para desinfetar gua para beber, para lavar sanitrios. Qual a mais diluda? Qual a mais concentrada?
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Tratou-se gua de um poo com gua sanitria da seguinte maneira: Para 20 litros de gua de um poo foram adicionadas 20 gotas de gua sanitria. Aps reler atentamente a descrio do procedimento para desinfetar gua no folheto, escolha a melhor resposta: a) O procedimento foi correto. b) Foram colocadas gotas de gua sanitria a mais. c) Foram colocadas gotas de gua sanitria a menos. d) No se trata a gua de um poo com gua sanitria.
Pelas instrues, para desinfetar a gua para beber deve-se adicionar gua sanitria, agitar e, s depois de meia hora a gua pode ser ingerida. Ser que no deve ter sobrado cloro na gua? Como saber se o produto foi usado corretamente, se a dosagem foi correta? Como saber se no sobraram resduos de cloro acima de uma dosagem que segura? A gua que distribuda para a populao, aps ser tratada, deve conter uma dosagem de cloro suficiente para mant-la desinfetada at a ltima torneira da rede pblica de distribuio, porm no pode sobrar cloro que cause algum mal s pessoas. Como saber se a gua tratada est prpria para beber, se a quantidade de cloro suficiente? O mesmo folheto trazia ainda um procedimento para o teste.
TESTE DE CONTROLE SOBRE O TEOR DE CLORO RESIDUAL O controle do teor do cloro residual nos casos de tratamento de gua em nascentes e caixas dgua realizado da seguinte maneira: Recolher um copo de gua da torneira mais distante da caixa dgua. Adicionar gua do copo uma pitada da substncia iodeto de potssio (encontrado nas farmcias de manipulao), 5 gotas de vinagre (de preferncia branco) e uma pitada de amido de milho. Agitar e aps um minuto observar a colorao: AZUL INTENSO AZUL CLARO TEM CLORO EM DEMASIA TEM O CLORO NECESSRIO, A GUA EST TRATADA NO TEM CLORO SUFICIENTE
INCOLOR
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Faa o teste do cloro residual que h na gua que chega na sua casa. Teste a gua de uma torneira que abastecida diretamente da rede de gua da rua e faa um teste tambm para a gua recolhida de uma torneira abastecida pelo reservatrio da caixa dgua.
RTULOS DE OUTROS PRODUTOS

Voc j deve ter notado a grande variedade de produtos de limpeza que atualmente esto venda nas prateleiras de um supermercado. Todos tm um rtulo para ler, no qual h muitas informaes interessantes. Um outro alvejante de roupas, aqui chamado ARCO-RIS, diferente da gua de lavadeira ALVINHA, embora o seu rtulo seja parecido. Vamos analis-lo.
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1. Compare o princpio ativo do produto ALVINHA com o do Arco-ris, lendo os dois rtulos. O que h de comum nos dois produtos? Qual a diferena? O que h de comum na composio dos dois produtos? 2. O produto Arco-ris recomendado como desinfetante? Leia atentamente o rtulo.
Lendo o rtulo do produto Arco-ris constata-se que o princpio ativo nele o perxido de hidrognio, portanto, o produto Arco-ris no tem cloro! Muitas pessoas no sabem que o perxido de hidrognio o nome cientfico da substncia conhecida como gua oxigenada. A gua oxigenada tambm pode deixar as roupas mais brancas como o cloro. E, usada com os devidos cuidados descritos no rtulo, serve tambm para retirar algumas manchas de certas roupas coloridas. A gua oxigenada e o cloro tm propriedades qumicas semelhantes, isto , provocam reaes qumicas parecidas. A gua oxigenada tambm um produto usado para desinfeco. usado para desinfetar ferimentos. O produto Arco-ris no recomendado para ser usado como desinfetante, pois a dosagem de gua oxigenada, no caso, pequena. A dosagem de gua oxigenada no produto no mximo de 5%, para no haver riscos de descolorir roupas coloridas. Mesmo com essa dosagem, o fabricante faz vrias recomendaes, como, por exemplo, o teste em uma pequena rea do tecido. Para a gua oxigenada ser utilizada como desinfetante seria preciso uma concentrao maior. Nas farmcias, possvel encontrar-se
gua oxigenada em concentraes maiores, porm o preo por litro de gua oxigenada para ser utilizada como desinfetante muito maior do que o preo por litro de gua sanitria. Um produto como o Arco-ris mais caro do que um produto como a Alvinha, pois o custo da produo da gua oxigenada maior do que o do cloro. Em geral, o preo de alvejantes para roupas coloridas mais de duas vezes maior do que o de alvejantes clorados, como a gua de lavadeira. A reao qumica que ambos provocam semelhante; genericamente, a reao que o oxignio provoca em muitas substncias, chamada de reao de oxidao. O oxignio uma substncia que pode ser encontrada na atmosfera, porm, as substncias cloro e gua oxigenada no so encontradas na natureza. Ambas, cloro e gua oxigenada, so fabricadas em indstrias qumicas, a partir de outras substncias. A anlise dos rtulos dos produtos de limpeza Alvinha e Arco-ris nos mostrou o quanto til nos preocuparmos em compreender as informaes que eles trazem. Ao compararmos produtos com finalidades semelhantes, muitas diferenas aparentes podem ser compreendidas e podemos nos enganar menos, comprando o que realmente precisamos.
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RTULOS DE ALIMENTOS
No so s os rtulos de produtos de limpeza que trazem informaes interessantes e importantes. Vejamos os rtulos de trs tipos diferentes de leite da mesma marca que so vendidos em padarias e em supermercados.
INFORMAO NUTRICIONAL Poro de 200ml (1 copo)

Leite n1 Valor calrico Carboidratos Protenas Gorduras totais Gorduras saturadas Colesterol Fibra alimentar Clcio Ferro Sdio Potssio Fsforo Outros minerais 72,0kcal 9,8g 6,2g 1,0g 0,2g 2mg 0 260mg 0,8mg 68mg 360mg 180mg 0,015mg Leite n2 82,4kcal 9,8g 6,2g 2,0g 1,2g 10mg 0 260mg 0,5mg 128mg 270mg 194mg 0,014mg Leite n3 98kcal 9,8g 6,2g 3,0g 2,0g 18mg 0 260mg 0,5mg 156mg 240mg 204mg 0,013mg
O valor calrico informa, em quilocalorias, a quantidade de energia que uma pessoa obtm do alimento ao ingerir uma poro (um copo de 200ml) indicada. A anlise dos rtulos acima demonstra que a composio de cada tipo de leite variada. Compare e responda: quais so as diferenas? Em que so iguais?
Os trs tipos de leite tm as mesmas quantidades de carboidratos, de protenas e de clcio; alis essas quantidades mostram que o leite um alimento rico nesses trs nutrientes. Outro item na composio que chama ateno o de quantidade de fibra alimentar: nenhum dos trs tipos de leite tem fibra alimentar. Da, podese concluir que conveniente a ingesto de leite com outro alimento que contenha fibra alimentar, como, por exemplo, um cereal de milho ou aveia.
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Cincias
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O leite n0 1 chamado de leite desnatado, o nmero dois semidesnatado e o nmero trs integral. Qual dos trs tipos de leite uma pessoa que faz uma dieta alimentar, por recomendao mdica, com restrio a gorduras, deve escolher para usar? a) Integral b) Desnatado c) Semidesnatado d) Qualquer um dos trs
As composies mostram tambm diferenas entre as quantidades de alguns minerais presentes no leite na forma de sais: compostos de sdio, de potssio, de fsforo e de ferro.
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Os mdicos recomendam que pessoas com presso alta diminuam a quantidade de sdio na dieta. Qual tipo de leite devem escolher? a) Desnatado b) Semidesnatado c) Integral d) Qualquer um dos trs
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Pessoas com deficincia de ferro, como ocorre em certo tipo de anemia, so orientadas por seus mdicos a consumir preferencialmente um dos trs tipos de leite. a) Desnatado b) Semidesnatado c) Integral d) Qualquer um dos trs
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Analisando os rtulos dos trs tipos de leite, possvel verificar uma relao entre o valor calrico de cada tipo de leite e o seu teor de gordura, isto , o de maior teor de gordura mais calrico?
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Verifique agora um rtulo de maionese. Essa diferena na quantidade de cada poro explicvel. Cada poro uma quantidade mdia que uma pessoa utiliza a cada vez que ingere um determinado produto. A poro de maionese corresponde a uma colher de sopa aproximadamente. Porm, preciso ateno, para que no haja enganos. Veja a comparao dos dois alimentos com pores iguais. Compare meio copo de leite com meio copo de maionese, por exemplo.
Quantidade por poro de 15g Valor calrico Carboidratos Protenas Gorduras totais Gorduras saturadas Colesterol Fibra alimentar Clcio Ferro Sdio 90kcal 0 0 10g 1,5 < 5mg 0 0 0 110mg
Pores de 100g Valor calrico Carboidratos Protenas Gorduras totais Gorduras saturadas Colesterol Fibra alimentar Clcio Ferro Sdio
Leite n3 49kcal 4,9g 3,1g 1,5g 1,0g 9mg 0 130mg 0,25mg 78mg
Maionese 600kcal 0 0 67g 10g < 33mg 0 0 0 735mg
Veja, no rtulo, que a maionese um alimento pobre em carboidratos, em protenas, em fibras alimentares e s tem sdio entre os minerais. Compare o valor calrico do leite nmero 3 e o da maionese. Qual dos dois maior? Voc prestou ateno na poro de cada um? A poro da maionese de 15g enquanto a do leite de 200ml, o que corresponde a aproximadamente 200g.
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Comparando as composies do leite n0 3 e da maionese com as pores igualadas, ambas com 100g, fica mais fcil perceber que o leite um alimento mais variado e mais rico em carboidratos, em protenas e em minerais, exceto o sdio. Por sua vez, a maionese muito rica: a) s em gorduras. b) s em sdio. c) s em colesterol. d) em gorduras, em colesterol e em sdio.
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Cincias
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AS EMBALAGENS: SER QUE NECESSRIO EMBRULHAR TANTO?

Talvez ainda existam pessoas que compram um produto simplesmente porque a embalagem bonita. Ter uma embalagem bonita importante? Uma pessoa se preocupa com a embalagem, ao escolher um produto? Qual deve ser a preocupao de um comprador ao escolher um produto embalado? Voc j notou a quantidade de embalagens que utilizada nos produtos de supermercados? Um sabonete, em geral, embalado em papel e tambm embrulhado num papel plastificado ou em plstico. Chega no supermercado em pacotes, geralmente de uma dzia, embrulhados com plstico transparente e ainda acondicionados em caixas de papelo. Ao ser levado para casa, o produto ainda colocado dentro de um outro saco plstico. Para onde vai todo esse material que usado na embalagem? Para o lixo! No muito desperdcio? A quantidade de lixo nas grandes cidades vem aumentando, tanto pelo aumento das populaes, como pelo aumento de embalagens. Alm disso, embalagens que podiam ser utilizadas vrias vezes foram sendo substitudas por embalagens descartveis, que aumentam o volume de lixo e nem sempre podem ser reaproveitadas ou recicladas. A embalagem do leite um exemplo: at a dcada de 1960, o leite era vendido em frascos de vidro retornveis; apenas a pequena tampa de alumnio ia para o lixo. Na dcada de 1970, os frascos de leite foram substitudos por sacos plsticos, que iam para o lixo. Hoje, a maior parte do leite comercializado nas grandes cidades acondicionado em caixas de papelo impermeabilizado internamente. Voc sabia que este papelo no prprio para ser reciclado? Pode, porm, ser reutilizado em forraes de telhados. Cada brasileiro produz aproximadamente um quilo de lixo por dia. Isso significa que cada um de ns descarta, em mdia, um quilo de materiais a cada dia. Quais materiais so esses? A tabela abaixo nos d idia da composio do lixo de uma grande cidade.
COMPOSIO DO LIXO NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO, EM 1998:

Matria Orgnica Papel/papelo Plsticos Vidros Metais P e outros
O Globo, Rio de Janeiro, 24 abr. 1999.
50,05% 21,85% 9,90% 3,48% 2,16% 2,61%
Esse lixo todo tem um destino. A maior parte vai para lixes a cu aberto. Esse o melhor destino? O que ocorre com o lixo abandonado nos lixes?
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Considerando que cada brasileiro produz aproximadamente um quilograma de lixo por dia em mdia, cada brasileiro joga no lixo quantos gramas de matria orgnica e de plstico por dia, respectivamente? a) 100g e 50g. b) 500g e 100g. c) 500g e 200g. d) 1.000g e 500g.
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Matria orgnica
restos de alimentos, restos de plantas e de animais, folhas secas.
O USO DE PLSTICOS E DE VIDROS, NAS EMBALAGENS

EMBALAGENS DE VIDRO
Uma garrafa de vidro no pode ser abandonada no lixo. O vidro um material que demora centenas, milhares, at milhes de anos para se decompor. Uma garrafa de vidro sem uso abandonada no lixo torna-se um material intil; alm disso, mais matria prima (areia e barrilha) ser gasta para fazer outra garrafa. O que fazer com a garrafa de vidro depois de usada? H garrafas retornveis e descartveis. As garrafas retornveis so aquelas que voltam para o fabricante reutilizar. Elas no vo para o lixo! Na fbrica de bebidas, so lavadas por um processo que as deixam limpas e esterilizadas. O vidro um material que permite a lavagem em altas temperaturas. Voc j percebeu, porm, que as grandes redes de supermercado deixaram de vender bebidas em garrafas retornveis? J se perguntou por qu? As garrafas descartveis de vidro devem ser lavadas e separadas ao serem colocadas no lixo. Se as garrafas descartveis no forem separadas do restante do lixo, elas ficaro no lixo durante centenas de milhares de anos. Separadas, elas podero ser recicladas, assim como todos os outros objetos de vidro separados do lixo. Porm no adianta nada uma pessoa separar as garrafas e outros recipientes de vidro se no houver uma coleta seletiva de lixo ou outras maneiras de enviar este material para a reciclagem. Como o vidro reciclado? Para ser reciclada, uma embalagem vazia de vidro deve estar limpa. O vidro a ser reciclado fundido junto com o vidro novo, na produo de novos objetos, novas garrafas. O vidro pode ser reciclado muitas vezes. Alm disso, o vidro produzido com material reciclado reduz tanto o gasto de energia, quanto a quantidade de poluentes emitidos no ar e na gua. Em casa, tambm se pode dar um outro uso s embalagens de vidro, guardando algum lquido ou at como um vaso de ornamentao. H artesos que cortam garrafas, transformando-as em copos ou outros objetos de uso dirio. O pior destino para a garrafa de vidro ficar no lixo, talvez por 10 mil anos ou mais! A garrafa apenas um exemplo de uma embalagem de vidro. Voc j reparou quantos produtos usam embalagens de vidro? Todas elas so reciclveis! Procure se informar na sua cidade como se deve fazer para reciclar as embalagens de vidro e de outros materiais.
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H alguns anos usava-se o vidro para embalagens de outros produtos. Procure se informar com pessoas mais velhas quais eram esses produtos. Pergunte a elas como eram as embalagens de vidro para o leite.
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Cincias
EMBALAGENS DE PLSTICO
Cada vez mais aumenta o uso de plsticos nas embalagens de produtos: nas bebidas, nos produtos de limpeza, nos alimentos. Ser que esse uso sempre necessrio? Ser que no poderia ser evitado o uso exagerado de embalagens em alguns produtos? Voc j pensou que, ao escolher como comprar uma fruta, uma pessoa pode estar contribuindo para diminuir ou aumentar os problemas do meio
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ambiente? Pois veja o seguinte exemplo: ela vai comprar melo. Atualmente, possvel se encontrar em supermercados melo vendido inteiro, sem cortar, com casca, e melo j cortado, descascado, prontinho para comer! Qual deve ser escolhido? A pessoa deve consultar o preo claro, mas s isso que importa? O lixo que vai estar sendo levado para casa embalando o melo j descascado ou o melo com casca, no importa?
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Preocupando-se com o aumento de lixo no biodegradvel, melhor comprar frutas sem descascar ou descascadas?
O melo, sem descascar, tem uma embalagem natural, sua prpria casca, que nenhuma outra embalagem de plstico consegue superar. Voc j comparou quanto tempo dura um melo na sua prpria casca ou cortado, numa embalagem de plstico? Alm disso, o que demora mais tempo para se decompor no lixo enterrado: a casca do melo ou o pote de plstico que embala o melo descascado? Esse exemplo do melo com casca e do melo descascado pode ser ampliado para muitos outros produtos atualmente: voc gosta de tomar suco de laranja feito na hora? Voc sabe fazer iogurte em casa? Voc compra batata j frita? Compra batatinhas descascadas e cortadinhas, prontas para fritar? Voc acha que os meles continuariam a ser vendidos descascados, se as pessoas deixassem de compr-los assim? claro que comprar meles descascados ou meles com casca uma escolha de cada consumidor, porm esta escolha deve ser sempre muito bem pensada.
OS PLSTICOS
Os plsticos so substncias produzidas a partir do petrleo, e so usados atualmente com muitas finalidades. Comparados com outras substncias, so conhecidos h pouco tempo; na primeira metade do sculo passado, quase nada era de plstico. Hoje, dificilmente conseguiramos viver sem eles, pois quase tudo tem plsticos: eletrodomsticos, automveis, computadores, brinquedos, alm da maioria das embalagens. Os plsticos so substncias pouco reativas, isto , no reagem facilmente com outras substncias. No reagir pode ser vantajoso quando queremos um objeto durvel e, usado como embalagem, que no estrague os produtos ou no os enferruje, pois no reage com eles. Por quanto tempo, porm, se usa um frasco de produto de limpeza ou um frasco de desodorante? Uma semana, duas semanas, um ms no mximo? E depois, o que se faz com o frasco? Pode-se usar para alguma outra finalidade? Portanto, a vantagem de ser muito durvel torna-se uma desvantagem. Vai ficar no lixo durante centenas de anos, se no for reciclado. O que fazer com os plsticos?
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Como consumidores e como cidados devemos escolher embalagens retornveis e reciclveis. Porm os objetos de plstico, assim como os de vidro, para poderem ser reciclados devem ser separados do restante de lixo e levados para uma usina de reciclagem. Na usina de reciclagem, o plstico cortado em pequenos pedaos, que so lavados com gua e colocados para secar. Em seguida vo para um picador, onde so transformados em pedaos muito pequenos. A seguir, o plstico aquecido at derreter, sendo moldado e transformado em fios. Esses fios so cortados em pequenos pedaos, que so a matria prima para a produo de objetos de plsticos reciclados, tais como vassouras, recipientes de produtos de limpeza, baldes, bacias, cestas de lixo, calamento de ruas, postes de sinalizao pblica, solados de calados etc. Porm o plstico reciclado no pode ser utilizado para recipientes de alimentos ou de bebidas, pois no seu processo de reciclagem no so eliminadas todas as bactrias, j que a temperatura em que ele derretido no , nem pode ser, muito elevada! Uma outra desvantagem dos recipientes de plstico em relao aos recipientes de vidro quanto lavagem. Nem todos os objetos de plstico suportam altas temperaturas para serem desinfetados. Alm disso, os plsticos apresentam uma micro porosidade que dificulta a lavagem. por essa razo que a gua guardada em garrafas plsticas dentro de geladeira adquire gosto e que recipientes brancos de plstico usados para guardar molho de tomate dificilmente voltam a ficar brancos.
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Responda por escrito aps refletir sobre as questes abaixo. Se necessrio releia os textos sobre vidros e plsticos. Se voc pudesse escolher entre comprar um litro de gua de lavadeira acondicionada em um frasco de vidro ou em um frasco de plstico, qual voc escolheria, levando em conta: a) a dificuldade ou facilidade para o transporte. b) a proteo em relao ao sol. c) o aproveitamento do frasco para outras finalidades. d) o impacto ambiental que o material vai provocar.
UM BOM CIDADO DEVE ESTAR PREPARADO PARA ESCOLHER

Escolher um produto para comprar, estar preparado para saber como melhor us-lo, seguir as recomendaes expressas nos rtulos dos produtos, preocupar-se com os destinos a serem dados s embalagens dos produtos devem ser preocupaes de todas as pessoas de bem. Esperamos que voc esteja convencido de que conhecimentos sobre assuntos relacionados s cincias naturais vo ajud-lo a tomar melhores decises no seu dia-a-dia.
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Cincias
Ensino Fundamental
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Hipoclorito de sdio. Na gua sanitria.
Nos rtulos de todos alimentos h uma regio chamada Informao Nutricional. Nela aparecem as quantidades de calorias, protenas, carboidratos, gorduras, sais minerais. Em rtulos de produtos de limpeza ou de higiene pessoal procure os nomes das substncias em regies chamadas de Composio, Ingredientes, Frmula Bsica etc. Se houver dvida, volte ao rtulo dos produtos.
I) Pelo rtulo, se quisermos obter os mesmos 20 litros de quantidade de alvejante e de tira-manchas, para esse ltimo utilizam-se 2 copos de produto, enquanto para o alvejante utiliza-se apenas um nico copo. Assim, a preparao para tirar manchas mais concentrada do que a preparao para alvejar, pois para preparar a mesma quantidade utiliza-se maior quantidade de produto (dois copos para 20 litros). A preparao para tirar manchas mais concentrada, pois para se preparar os mesmos 20 litros seriam necessrios dois copos de produto. II) Duas vezes, pois para se preparar a mesma quantidade de litros utiliza-se o dobro de produto. III) c) Um litro, 1.000 mililitros, equivale a 5 copos, de 200 mililitros cada. So necessrios 15 copos, um copo para cada vaso, conforme a recomendao do rtulo. E 15 copos equivalem a 3 litros.
a) Se as suas suposies no se confirmaram, no se preocupe. Pois quando realizamos um experimento, devemos faz-lo com a nossa mente disposta a observar todos os detalhes e aceitar os resultados observados, mesmo que contrariem nossas suposies. Neste experimento, estamos colocando um mesmo tipo de prego em contato com substncias que podem corro-lo. Na gua sanitria o cloro. Se isso no aconteceu, deve ter algo curioso a ser descoberto, pois um prego dentro de cloro em gua normalmente corrodo com facilidade. Na gua da torneira tambm o cloro, pois a gua tratada contm cloro; porm o cloro na gua tratada est numa concentrao muito menor do que na gua sanitria. Nesse caso, a corroso pode no ter ocorrido ainda, ou ainda pode ter ocorrido em uma proporo que no possa ser observada com facilidade a olho nu. O terceiro prego tambm est em contato com substncias que podem corro-lo. O oxignio do ar e a gua. ar! Com o tempo essa corroso inevitvel, porm de um dia para o outro nada normalmente ocorre. b) Normalmente observa-se que o prego fica escuro, parece corrodo. Desprende-se do prego um slido marrom. O lquido, que antes era incolor, torna-se amarelado. Essas mudanas indicam que ocorreu uma reao qumica. c) claro que o lquido que sobrou no poder ser usado como desinfetante, pois evidente a sua transformao. Sabe-se, ainda, que nesse lquido praticamente no h mais cloro para desinfetar.
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A mais diluda a preparao para beber e a mais concentrada para desinfetar vasos sanitrios.
c) Foram colocadas gotas de gua sanitria a menos, pois para 20 litros deveriam ser colocadas 40 gotas, duas gotas para cada litro. b) Se os procedimentos foram corretos e a gua do copo fico azul clara, o teste indica que o cloro deve estar em dosagem correta.
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1. As composies so bem diferentes: no produto Alvinha o principio ativo o hipoclorito de sdio, e no Arcoris a gua oxigenada. O Arco-ris tem perfume e corante e o Alvinha tem essncia, podendo at serem os mesmos. Os dois contm gua. 2. No, o produto Arco-ris no recomendado como desinfetante, apesar da gua oxigenada ser uma substncia que reage como um oxidante.
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Resposta (b).
Resposta (a).
Resposta (a).
Sim, quanto maior o teor de gordura, mais calrico ele .
Resposta (d).
Resposta (b).
As embalagens de leite eram de vidro de um litro e retornveis.
Sem descascar, pois no utilizam embalagens de plstico. a) O plstico, pois mais leve e no quebra com facilidade. b) Um frasco no transparente, possivelmente de plstico. Porm, sabendo da necessidade de proteo do sol, poderia comprar um frasco transparente e guardaria o produto dentro de um armrio fechado em que no entrasse luz solar. c) Usaria um frasco de vidro, pois o vidro totalmente lavvel e o plstico ao ser lavado ainda guarda resduos. A resposta aqui no to simples. Tanto o vidro quanto o plstico podem causar problemas se forem abandonados no lixo; os dois materiais demoram muito tempo para se decompor. A escolha de um ou de outro vai depender muito do destino que for dado ao frasco que os contiver. O mais importante conseguir que na sua cidade haja coleta seletiva de plsticos e de vidros. Pouco adianta uma iniciativa individual sem que toda uma comunidade atue para resolver este problema. Se fosse feita a coleta seletiva de todo plstico e todo vidro que descartamos hoje, talvez devssemos escolher o vidro; no Brasil, porm, ainda estamos muito longe de realizar uma boa coleta seletiva.
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Cincias
Ensino Fundamental
FINAL
ORIENTAO
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Associar procedimentos, precaues ou outras informaes expressas em rtulos, bulas ou manuais de produtos de uso cotidiano a caractersticas de substncias que os constituem. Examinar a possvel equivalncia da composio de produtos de uso cotidiano (limpeza domstica, higiene pessoal, alimentos, medicamentos ou outros). Comparar, entre diversos bens de consumo, o mais adequado a determinada finalidade, baseando-se em propriedades das substncias (e/ou misturas) que os constituem, ou outras caractersticas relevantes. Selecionar testes de controle ou outros parmetros de qualidade de produtos, conforme determinados argumentos ou explicaes, tendo em vista a defesa do consumidor. Diagnosticar situaes do cotidiano em que ocorrem desperdcios de energia ou matria, e propor formas de minimiz-las.
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Captulo VII
CONHECIMENTO CIENTFICO: IMPORTANTE ALIADO DA POPULAO
DIAGNOSTICAR
PROBLEMAS, FORMULAR QUESTES E
PROPOR SOLUES A PARTIR DE CONHECIMENTOS DAS CINCIAS NATURAIS EM DIFERENTES CONTEXTOS.
Margarete Artacho de Ayra Mendes
Cincias
Ensino Fundamental
Captulo VII
Conhecimento cientfico: importante aliado da populao

APRESENTAO
Desde o momento em que acordamos at a hora de dormir, observamos fenmenos naturais, como o cair da chuva ou o desabrochar de uma flor. Outros fenmenos ocorrem devido atividade humana, como a iluminao eltrica ou o desmoronamento de uma estrada. O no entendimento de muitos desses fenmenos, alm de levar a concluses superficiais e muitas vezes supersticiosas, podem causar prejuzos de diversas grandezas. Lavar os alimentos sem cuidado porque no vemos os micrbios a olho nu pode nos contaminar e contaminar nossa famlia, inclusive crianas pequenas. Enxergar os microrganismos, e tantos outros eventos, com os olhos do conhecimento cientfico uma atitude necessria a cada um de ns e coletividade. Algumas vezes atitudes individuais, como no caso da higiene pessoal e dos alimentos, so suficientes para afastar problemas e dificuldades no nosso cotidiano, outras vezes no. A poluio do ar, a escassez de gua e epidemias so exemplos de problemas que exigem aes coletivas para sua soluo. Mas para que os conhecimentos sejam compreendidos e utilizados, necessrio mais do que ler com ateno os textos que ensinam Cincias. necessrio aprender a retirar dos textos as informaes que realmente nos interessam; perder o medo e sermos ousados para fazer, em determinado momento, perguntas sobre fatos que passam muitas vezes despercebidos; pesquisar aquilo que realmente nos intriga; saber fazer um experimento com cuidado e de modo que nos ensine alguma coisa. At mesmo escutar a letra de uma msica com ateno, observar uma paisagem ou um quadro, pode nos fornecer muitas informaes. Atualmente, comum encontrar mapas, tabelas, grficos em livros, revistas e jornais, at mesmo em noticirio da televiso. O que podemos aprender com eles? Como compreender o fenmeno da seca olhando um mapa? Como compreender a necessidade de economizar gua olhando um grfico? Nossa inteno oferecer atividades que estimulem a sua reflexo sobre os modos como ns observamos a natureza, retiramos informaes dos fenmenos observados e utilizamos ou no essas informaes na construo de condies que tornam a vida mais adequada, como uma previso de tempo cada vez mais segura, por exemplo. Pensar sobre coisas que sabemos que acontecem sempre, mas que no sabemos ao certo o motivo de acontecerem, pode ser um importante ponto de partida. o despertador que no toca, o leite que azeda, a comida que estraga fora da geladeira ou o po que precisa descansar para crescer. Esses fatos no acontecem por um nico motivo apenas. Aqui, o desafio descobrir as variveis envolvidas nesses eventos, pois eles dependem de vrias condies, como o calor, o ajuste de botes, a energia eltrica e a atividade de microrganismos, entre outros.
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Captulo VII Conhecimento cientfico: importante aliado da populao

Uma das maiores contribuies do conhecimento cientfico est na identificao de condies e procedimentos adequados manuteno da sade e gerao de tcnicas de interveno mdica na cura de doenas. Por isso possvel afirmar que, quando o assunto sade, o conhecimento um grande aliado da populao. Os conhecimentos cientficos nos permitem, muitas vezes, entender situaes inusitadas como a volta de doenas e epidemias antes controladas e estabelecer a responsabilidade de todos os envolvidos, inclusive eu e voc. Assim, podemos responder a interrogaes como: por que a dengue est de volta? Como pode uma doena que estava praticamente desaparecida voltar com tal fora? Como se defender contra essa situao? O estudo das Cincias Naturais adquire mais sentido quando ajuda a sua vida hoje, agora. A idia buscar sempre explicar fatos e fenmenos que observamos cotidianamente. Pense nisso enquanto estiver estudando e, principalmente, quando conversar com pessoas amigas e seus familiares. O conhecimento cientfico pode ser um grande aliado da populao na busca de solues para o seu cotidiano.
OLHANDO O MUNDO E APRENDENDO CINCIAS NATURAIS

Veja como o artista plstico de Aracaju, Rodrigo Lacerda, retrata uma cena tipicamente brasileira. Observe, atentamente, todos os detalhes do quadro.
LACERDA, Rodrigo. A famlia. [S.l.; s.n.], 2002. (Srie: Os retirantes).
Vamos analisar quais informaes esse desenho nos transmite e o que podemos aprender com sua observao cuidadosa. Ele traz informaes sobre a paisagem e sobre a vida de quem mora nessa regio do Brasil. a) Qual a sua impresso em relao paisagem? b) Qual a sua impresso sobre a vida dessa famlia? c) De qual regio voc acha que ela ? Por qu? d) Por que a famlia vai embora para um lugar que fica longe de sua terra, de seus parentes e de pessoas amigas de toda vida?
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Cincias
Em seu estilo leve, o artista nos transmite a sensao de calor intenso e um certo abafamento. O Sol gigantesco, o solo seco, pedras pontuam a paisagem aqui e ali. Um lagarto Tei e uma caveira de gado parecem nos contar que no chove faz tempo. a seca castigando o serto. Olhando a paisagem e as pessoas com bastante ateno, e analisando cuidadosamente seus detalhes, podemos formular uma hiptese para
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explicar o que est acontecendo: Essa famlia est indo embora por causa da seca. E mais, pelas roupas e calados e at pela ausncia de sandlias nos ps do menino, pela pouca bagagem e pela magreza das pessoas ficamos com a certeza de que partem levando consigo a misria do serto seco. E, tambm, que faltam investimentos que melhorem as condies de vida dos que vivem nessa regio brasileira.
Em 1973 Fagner gravou o clssico O ltimo pau-de-arara, de Venncio Corumb e Jos Guimares, no disco Manera Fru fru manera. A letra dessa msica fala da importncia da chuva na vida das pessoas. Leia este trecho e procure reconhecer as informaes que ele nos traz. A vida aqui s ruim quando no chove no cho mas se chover d de tudo comida tem de poro tomara que chova logo tomara meu Deus tomara s deixo o meu Cariri no ltimo pau-de-arara a) O que Venncio Corumb e Jos Guimares esto nos contando, quando dizem na sua bela cano que A vida aqui s ruim quando no chove no cho e mas se chover d de tudo comida tem de poro? b) Quando cantam s deixo o meu Cariri no ltimo paude-arara transporte tpico do migrante que foge da seca, esto afirmando que a vontade ir embora ou ficar em casa, no seu lugar? c) Por que a seca provoca a fome, a misria, de quem vive de plantar e vender sua produo?
A letra da msica nos diz que quando chove a comida farta. Ento, possvel concluir que quando chove a misria menor, pois se a plantao cresce, as pessoas tm o que comer e ainda sobra um pouco para vender e comprar o que precisam para viver. Por isso, tomara que chova logo tomara meu Deus tomara, pois sem
gua no d para viver, so obrigados a partir vida de retirante. A famlia do quadro vai para So Paulo, isso se v pela plaquinha So Paulo 3.000 km. Mas de qual lugar essa famlia est saindo? Onde h seca no Brasil?
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Observe cuidadosamente o mapa do Brasil e suas legendas; no se esquea de que o ttulo informa quais informaes vo ser apresentadas.
Totais acumulados superiores a 100mm
Com exceo do extremo norte, totais acumulados inferiores a 25mm
Regio Regio Regio Regio Regio
Norte Nordeste Centro-Oeste Sudeste Sul
Quantidade de chuvas no perodo de 1 a 15 abr. 2002.
Esse mapa nos conta quanto choveu em alguns locais do Brasil no perodo de 1 a 15 de abril de 2002. Dizer que em So Paulo choveu cerca de 50mm (50 milmetros) quer dizer que, se a gua que choveu nesses 15 dias ficasse acumulada, formaria uma camada de aproximadamente 50mm de altura, ou 5cm. Essas informaes fornecidas diretamente pelo mapa nos levam a outras. Por exemplo, observamos no mapa que o lugar onde choveu menos foi na regio Nordeste; ento, o Nordeste brasileiro o lugar mais seco dos que esto indicados. Assim, podemos concluir que o quadro e a msica se referem ao Nordeste brasileiro. a) Na atividade anterior voc previu o lugar de origem da famlia retratada no quadro apresentado. Quais conhecimentos voc usou para fazer sua previso? b) O estudo desse mapa ajuda a melhorar sua resposta? Por qu?
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Cincias
A gua to importante para a nossa vida que obriga as pessoas a mudarem de casa, bairro, cidade e at regio, quando sua falta contnua, como no caso de famlias que vivem em regies de muita seca. Por que sem gua animais e plantas morrem? No h vida sem gua?
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Nosso desafio entender a dependncia que temos em relao gua e, para isso, h vrias fontes de informaes, alm dos quadros e das msicas. H informao em textos de jornais, revistas, folhetos informativos, cartazes e textos de livros que veiculam informaes cientficas.
O texto A gua e as plantas d algumas explicaes sobre o uso da gua pelas plantas, esse o seu tema ou assunto. A GUA E AS PLANTAS Eu nunca vi gua subir disse Zezinho, desconfiado. porque a gente no v, mas que ela sobe, sobe. Como assim? A gua sobe por dentro das plantas. Primeiro, as razes retiram a gua da terra, que foi molhada pela chuva. Depois, a gua sobe pelo tronco ou caule, dependendo da planta, e ento vai para as folhas, os frutos e as flores. assim que as plantas obtm gua, j que elas no tm boca para beber. E planta precisa de gua? Com certeza. Quando a planta est murcha, sinal de que est com falta de gua. Ento, devemos molhar a terra para ajud-la a se recuperar. A planta que fica muito tempo sem gua morre. As plantas tm um lquido chamado seiva, que feito, em boa parte, por gua com substncias nutritivas dissolvidas. A seiva circula nas plantas. Conforme vai circulando deixa alimentos em todas as partes da planta. E, depois de circular pela planta, o que acontece com a gua? Ah, Zezinho, boa pergunta. Assim como ns temos poros, que so esses furos na pele por onde sai o suor, as plantas tm buracos muito pequenos, por onde a gua sai.
Adaptado da revista Cincia Hoje das Crianas, n. 60, 1996.
Assinale no texto onde esto as respostas para essas duas perguntas. a) Como as plantas conseguem gua? b) Como a seiva leva alimentos para todas as partes da planta? Agora, responda relacionando as informaes do texto com o que voc j sabe: c) Por que uma planta morre se ficar muito tempo sem gua? d) O cacto uma planta que vive bem no serto nordestino. Como ele permanece vivo durante o perodo de seca?
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Este outro texto continua relacionando gua e seres vivos. O primeiro fez a relao da gua com as plantas, este acrescenta os animais. AS AVES NA NATUREZA Os beija-flores tm o bico comprido. Sua lngua tambm comprida, comprida e grudenta. Com a lngua, os beija-flores apanham insetos no ar, nas flores e nas cascas das rvores. muito importante que os beija-flores comam insetos que comem plantaes e tambm os insetos que transmitem a malria. Os beija-flores tambm comem nctar. O nctar uma gua aucarada que est dentro das flores.
Adaptado da revista Cincia Hoje das Crianas, FUNBEC, n. 1, 1985.
a) De onde vem a gua do nctar que os beija-flores apreciam? b) Por que um pedao de melancia bem fresquinha mata nossa sede?
Lembre-se, nosso desafio responder questo No h vida sem gua?. Em busca de informaes para resolver essa questo, voc estudou dois textos que explicitaram o uso da gua pelos vegetais e a obteno de gua pelos animais a partir dos vegetais. Agora vamos investigar a relao entre a gua e o corpo humano atravs de um esquema ilustrativo respondendo ao desafio inicial.
Ttulo do texto Pele - 70% Osso - 30% Gordura - 20% Rins - 80% Fgado - 70% Msculos - 75% Sangue - 80% Urina - 95% Saliva - 98% Suor -99%
Leite materno - 88%
Smen - 90%
Entre as frases abaixo, selecione aquela que considera mais adequada para ttulo desse esquema e escreva-a no lugar indicado ttulo do texto. A importncia do exerccio fsico na manuteno da sade. Funes da gua no nosso corpo. A gua faz parte do nosso corpo.
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Cincias
Brincando um pouco com as informaes cientficas, podemos dizer que somos uma poa dgua, j que mais da metade do nosso corpo 70% gua. E ns parecemos to slidos! A maior parte da gua que ingerimos (ns e outros animais tambm) vai fazer parte do nosso fgado, rins, msculo, sangue e at ossos! Uma parte fica no corpo, outra sai atravs da urina, suor ou durante a expirao sada do ar de dentro dos nossos pulmes. A gua regula a temperatura do corpo atravs do suor. A gua transporta substncias alimentares para nutrir todas as clulas do nosso corpo e tambm recolhe algumas substncias txicas que produzimos e precisam ser eliminadas pelos rgos excretores. Substncias txicas so substncias que intoxicam o corpo, que fazem mal sade e precisam ser eliminadas. Com certeza a gua faz parte do nosso corpo, e por isso que podemos afirmar gua vida porque a vida, tal como conhecemos aqui no nosso planeta, no possvel sem gua.
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MAIS CONFORTO E TRANQILIDADE NO NOSSO DIA-A-DIA

Evitar a seca e buscar a gua sempre foi uma necessidade humana, por isso nos preocupamos em saber que tempo vai fazer: se vai chover ou no e, tambm, se vai fazer frio ou calor. O ser humano j sentia essa necessidade em pocas antigas quando vivia de caa, pesca e coleta de frutos e outros alimentos vegetais. Isso porque os animais se escondem em tempos chuvosos dificultando a caa e ainda as frutas rareiam em tempos secos. Quando nossos ancestrais aprenderam a cultivar alimentos e criar animais, a previso do tempo ficou ainda mais importante. Inicialmente, ela se dava atravs de observaes do comportamento dos animais. Veja: Cigarra cantou, calor chegou. Quando se aproxima temporal, gado se junta no curral. Voc conhece outro dito popular como esses? Onde o ouviu? Ele d certo, ou seja, prev o tempo acertadamente? Qual a importncia da previso do tempo no seu dia-a-dia? Alguns trabalhos, como vender refrigerantes na praia, dependem do tempo. No seu trabalho o tempo importante? Atualmente, a previso do tempo atmosfrico ou, simplesmente, previso do tempo usada para saber se preciso ou no levar o guardachuva ao sair de casa, mas tambm para organizar a produo agrcola, ou ainda, na previso de catstrofes como furaces, terremotos ou maremotos, salvando milhares de vidas. A previso do tempo atmosfrico continua sendo feita a partir da observao da natureza. Mas, agora, a fonte de informaes no mais o comportamento de animais e, sim, medidas do comportamento de condies atmosfricas especficas recolhidas por instrumentos precisos.
REGISTRANDO ALGUMAS CONCLUSES

Como vimos, muitas vezes podemos encontrar informaes sobre fatos naturais como a seca nos lugares menos esperados, como desenhos de artistas e msicas. Outras vezes, prestando ateno ao mundo que nos cerca, podemos retirar informaes importantes, ao observar uma planta murcha que se recupera quando regada, o uso da gua para a higiene pessoal e ambiental e a sede nos animais. Para entender cada uma dessas observaes, precisamos identificar o que j sabemos sobre o observado e procurar informaes para responder s perguntas que ainda desconhecemos a resposta. Isso pode ser feito combinando leitura de textos em livros e revistas de informao cientfica, jornais, anlise de mapas, tabelas, conversas etc. possvel no s entender o observado como, tambm, solucionar um problema e, no nosso caso, entender a importncia da gua para a vida.
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Para fazer a previso do tempo, a meteorologia cincia que estuda a atmosfera precisa de milhares de pontos de observao distribudos em todos os lugares do mundo. Esses pontos de observao so as estaes meteorolgicas.Existem estaes meteorolgicas areas (em bales meteorolgicos e satlites artificiais), martimas (em navios e bias) e terrestres. As informaes colhidas em cada estao so continuamente enviadas a centros meteorolgicos mundiais. Nesses centros, as informaes so reunidas em computadores e estudadas com a finalidade de produzir previses, cada vez mais confiveis sobre as flutuaes do tempo atmosfrico. A necessidade de medir o comportamento das condies atmosfricas exigiu a construo de diversos aparelhos e instrumentos. Assim, a direo do vento medida pela biruta ou pelo catavento, e sua velocidade pelo anemmetro; a quantidade de chuva que cai em um lugar medida pelo pluvimetro; o barmetro mede a presso do ar; o higrmetro, a umidade e o termmetro, a temperatura do ar. Desses, o termmetro o mais comum no nosso dia-a-dia. Vamos estud-lo entendendo seu uso e funcionamento, percebendo como a aplicao de conhecimentos sobre fenmenos da natureza pode ser importante na nossa vida. O termmetro utilizado para medir temperaturas em diversas situaes. usado, por exemplo, para acompanhar a variao da temperatura do nosso corpo em situaes especficas, como a febre, e para controlar a temperatura da gua de aqurios, mantendo o ambiente adequado aos seres que a vivem. O termmetro permite medidas de temperatura mais confiveis, pois quando dizemos que achamos o dia quente, o mar frio ou o banho morno, estamos nos referindo a sensaes de frio ou calor que sentimos com a pele. A percepo dessas sensaes pode variar: por exemplo, a temperatura do leite pode ser excessiva para uma pessoa e agradvel para outra; um dia pode ser considerado muito quente para uma pessoa enquanto outra considera que o tempo est bom. Mas o hbito de dizer se algo est quente, morno ou frio usando apenas nossas sensaes pode criar confuses. Uma atividade experimental pode ajudar essa percepo.
ATENO! SE VOC NO TEM O HBITO DE MEXER EM FOGO, PEA AJUDA PARA AQUECER A GUA, EVITANDO ACIDENTES COM FSFORO E GS OU GUA QUENTE. Procedimento i. Prepare trs vasilhas, uma com gua quente, outra com gua morna e a terceira com gua fria. ii. Coloque uma mo dentro da gua fria, a outra mo na gua quente e conte lentamente at dez. iii. Retire as mos e coloque-as, imediatamente, na gua morna. a) Suas sensaes coincidem com a realidade? b) fcil distinguir morno de quente e morno de frio?
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Cincias
Com a inveno do termmetro, essa dificuldade foi superada, pois as medidas realizadas independem das sensaes das pessoas. Com o uso do termmetro, a informao fica mais confivel. O termmetro mede o quanto um corpo est mais quente ou menos quente do que outro e
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indica isso em uma escala numrica. No Brasil, a escala utilizada em graus Celsius (C). Esses termmetros indicam que a gua ferve a 100C e congela a 0C (l-se: a gua ferve a cem graus Celsius e congela a zero grau Celsius.).
Observe cuidadosamente os termmetros a seguir e as legendas de cada um. Os tamanhos destes termmetros no esto em escala. O termmetro de laboratrio cerca de duas vezes o tamanho do termmetro domstico.
Termmetro Clnico
Celsius Bulbo
Esse termmetro contm mercrio dentro do bulbo de onde parte um tubo finssimo. Se o bulbo for aquecido, o mercrio se aquece e se expande subindo pelo tubo fino at um determinado ponto. Esse ponto indica a temperatura do corpo que est em contato com o bulbo.
Termmetro de Laboratrio -40

Bulbo
20
40
60
80
Celsius
100
Esse termmetro contm lcool colorido. Quando aquecido, o lcool se expande e sobe pelo tubo fino.
O conhecimento utilizado para a construo desses termmetros o comportamento de lquidos, como o lcool ou o mercrio, quando so aquecidos e esfriados. Quando recebem calor, os gases e a maioria dos lquidos se expandem e ocupam maior volume. Quando perdem calor, se contraem e ocupam menor volume. Se o bulbo do termmetro aquecido pelo nosso corpo, pelo ar ou ao entrar em contato com um material com muita energia trmica, o lquido que est dentro dele tambm se aquece e se dilata, subindo pelo fino tubo de vidro. Quando o lquido esfria, ele se contrai e volta para o bulbo. Agora responda: a) Qual termmetro da figura acima indica a temperatura mais alta? b) Qual indica o corpo ou lugar mais quente? c) Qual temperatura indica maior energia trmica? d) Como feita a medida da temperatura em cada termmetro? e) Se voc colocar o bulbo de um termmetro em contato com gua quente e notar que ele sobe at o nmero 50 da escala, qual a temperatura da gua? f) E se colocar um termmetro dentro do congelador, sem apoiar o bulbo nas paredes do congelador, esse termmetro est medindo a temperatura do qu?
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O experimento a seguir ajuda a entender como a maioria dos lquidos e gases se comporta quando so esfriados e aquecidos. Vamos utilizar a expanso e contrao do ar, que um mistura de gases, para a atividade ser de fcil execuo. Procedimento: balo de borracha i. Amarre um balo de borracha na boca de uma garrafa vazia. ii. Coloque a garrafa dentro de uma vasilha com gua quente e observe o que acontece. iii.Coloque a seguir a garrafa em uma vasilha com garrafa vazia gua gelada e observe o que acontece. a) Por que no primeiro item a palavra vazia est entre aspas (vazia)? b) O que voc acha que vai acontecer? Escreva na tabela abaixo a sua previso. Escreva tambm a sua observao aps realizar o experimento.
Resultado previsto Garrafa Inicial Colocada em gua quente Colocada em gua gelada
Resultado observado
Ateno! Antes de continuar a leitura do texto, faa a atividade, pois, assim, a explicao fica mais clara. A garrafa aparentemente vazia est cheia de partculas invisveis de ar. Quando a garrafa colocada em gua quente, o ar que est dentro dela se aquece e expande, enchendo o balo de borracha. Isso acontece por que quando o ar recebe calor ele fica com energia trmica maior, isto , suas partculas ficam mais agitadas, se chocam mais, se expandindo e enchendo o balo. Ao mergulharmos a garrafa na gua gelada, o ar que est dentro dela perde calor e suas partculas se agitam menos, diminuindo os choques, se contraindo e esvaziando a bexiga.
O comportamento de se expandir e contrair, conforme sua energia trmica aumenta ou diminui, uma propriedade dos gases e da maioria dos lquidos.
REGISTRANDO ALGUMAS CONCLUSES

A construo de equipamentos diversos e o seu funcionamento se baseiam em propriedades de materiais estudados pelas Cincias Naturais. No caso dos termmetros, a propriedade utilizada foi a expanso e contrao de lquidos em funo do calor que recebem ou cedem. Esse apenas um exemplo de como os conhecimentos cientficos propiciam a construo de instrumentos que tm sido de grande valia tanto para a medicina, como para a previso meteorolgica.
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AS COISAS NO ACONTECEM SEM MOTIVO

Flores desabrocham, abrem-se em esplendor e murcham. Raios riscam o cu em tempestades fabulosas. O cheiro da massa de um bolo no forno anuncia seu preparo. Aparelhos podem deixar de funcionar. Ns conhecemos bem tudo isso, mas entender suas causas no nada simples. Muitos fatores precisam ser analisados, pois cada fato pode ter mais do que um motivo ou causa. Esses fatores chamam-se variveis. Pense em um aparelho bem comum, o despertador. Se um dia voc perde a hora porque ele no tocou, depois do susto ao ver as horas, o que voc faz? Provavelmente, vai investigar se de fato o colocou para despertar, checando os passos do procedimento adequado. Se estiver tudo ok, vai investigar o funcionamento do despertador: se ele for movido a pilha, vai ver se a pilha est bem colocada, ou seja, vai verificar as variveis envolvidas no seu funcionamento. s vezes temos clareza do que est em jogo, outras vezes no. Podemos nos defrontar com fenmenos semelhantes sem perceber relao entre eles. Um bom exemplo disso pode ser observado na culinria: em diversas receitas encontramos recomendaes para aquecer ou manter aquecido este ou aquele ingrediente. A atividade a seguir ilustra esse fato.
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Uma receita caseira para preparao de coalhada (iogurte) recomenda misturar leite morno com limo, deixando a mistura aquecida e em repouso durante algumas horas. Elaborando hipteses: a) Por que h a recomendao de usar leite morno e deix-lo aquecido? b) Tambm no processo de fabricao de po costume usar gua ou leite morno e deixar os pes em lugar quente e abafado para crescerem mais rapidamente. Voc consegue encontrar uma explicao para essa prtica? c) Todo mundo sabe que em dias de calor, no se deve deixar alimentos fora da geladeira, pois o calor azeda os alimentos. Voc sabe disso, mas consegue explicar?
O desafio que est sendo proposto a voc investigar a influncia que a variao da temperatura (medida da energia trmica) tem sobre alguns fatos que observamos no nosso diaa-dia. Alguns medicamentos, principalmente anticidos e algumas vitaminas, podem ser encontrados sob a forma de comprimidos efervescentes. Eles se desmancham, produzindo bolhas, assim que entram em contato com a gua. Vamos usar a efervescncia para estudar a influncia do calor em situaes diversas do nosso dia-a-dia.
Mas vamos comear entendendo a efervescncia. Voc j pensou no que pode causar tal fato? J pensou de onde vm as bolhas e o gosto que fica na gua aps a efervescncia terminar? Pode-se explicar esse fato da seguinte forma: toda vez que uma ou mais substncias se transformam em outra(s) substncia(s) dizemos que est acontecendo uma reao qumica. Nesse caso, as substncias do comprimido se transformaram, produzindo novas substncias, com gosto diferente, inclusive. As substncias que se transformam nas reaes qumicas so chamadas reagentes e as produzidas so chamadas produtos.
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Veja agora um possvel dilogo, sobre comprimidos efervescentes, entre um (P) professor ou professora de Cincias e uma (A) aluna ou aluno.
ORA, BOLHAS! (P) Por que a gua muda de gosto ao final da efervescncia? E as bolhas ? (A) Bem, o gosto que fica na gua um produto da reao qumica. (P) Legal, mas gosto uma substncia ou .... (A) J entendi! O gosto no um produto. O gosto o sabor da substncia que se forma e que fica na gua, ento essa substncia que um produto! Bem legal, entendi. Mas, e as bolhas? (P) , e as bolhas? Elas so substncias ou, tal como o sabor, elas indicam que uma substncia nova est presente? (A) Huuummm ... (P) Voc j viu alguma outra situao onde se formam bolhas em um lquido? (A) Quando abro a garrafa de um refrigerante ou de gua mineral com gs sobem bolhas. (P) Pois , quando voc abre uma garrafa de gua mineral com gs sobem bolhas. Mas na garrafa de gua mineral sem gs sobem bolhas? (A) No. (P) Ento, como surgem as bolhas na gua com gs? (A) um gs que forma as bolhas no lquido? (P) Sim, isso mesmo: quando abrimos a garrafa, o gs, dissolvido sob presso, sobe e borbulha na gua. E no caso de uma reao qumica, como ocorre a efervescncia? (A) Um dos produtos um gs? (P) Isso mesmo, a efervescncia produz o gs carbnico (CO2), que forma as bolhas. (A) bem bacana entender como essas coisas acontecem! Bem, at logo e um abrao. (P) S mais uma pergunta, faz diferena usar a gua gelada e gua aquecida? (A) Ih!
Essa ltima pergunta fundamental, pois se refere varivel que queremos estudar o calor. Variveis so circunstncias que podem influenciar de um modo ou de outro fenmenos naturais ou induzidos pela atividade humana. Conhecendo-as possvel controlar o fenmeno, havendo, inclusive, possibilidade de adequ-lo convenincia de quem o estuda.
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O desafio proposto a seguir descobrir se o calor influencia a efervescncia, ou seja, se o calor acelera a efervescncia ou a deixa mais lenta. Pense num procedimento para investigar experimentalmente essa hiptese. Pensou? Ento continue a leitura! Voc pensou em colocar um comprimido em gua quente e outro em gua fria? Esse pode ser um bom caminho. Mas ateno! Para comparar os resultados e poder concluir alguma coisa sobre o tempo de efervescncia, a quantidade de gua, o tipo de comprimido e o tamanho dos comprimidos precisam ser semelhantes, pois todas essas variveis influenciam o resultado. O esquema explicativo abaixo indica procedimentos adequados para a realizao desse experimento. Providencie o material necessrio e faa o que proposto, cuidando para no se queimar ao esquentar a gua.
Comprimidos efervescentes semelhantes
copo com gua quente
copo com gua gelada
mesma quantidade de gua
a) Registre aqui sua hiptese inicial e o resultado observado Resultado previsto gua gelada gua quente b) O calor influencia a efervescncia? Como? c) O calor influencia uma reao qumica? Como? Resultado observado
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A rapidez da reao qumica entre o comprimido efervescente e a gua pode ser alterada. Ela mais rpida quando se usa gua quente e mais lenta quando se usa gua gelada. Qualquer reao qumica pode ter sua rapidez alterada da mesma forma. Isso acontece porque o calor faz as partculas da gua se movimentarem mais rapidamente, acelerando o contato dos reagentes e sua transformao nos produtos da reao. No calor, os alimentos azedam mais rapidamente, porque as reaes qumicas responsveis pela produo das substncias que azedam os alimentos so aceleradas. Colocando os alimentos na geladeira, ocorre a perda de calor e as reaes qumicas ocorrem mais lentamente, o que retarda o azedamento dos alimentos.
REGISTRANDO CONCLUSES
No momento em que entendemos como as variveis interferem em um determinado fenmeno como uma reao qumica, por exemplo alm de ampliarmos nossa rede de informaes e conhecimentos, podemos aplicar o novo saber a situaes cotidianas, tornando nossa vida mais agradvel, confortvel ou segura.
REVENDO HIPTESES
Releia as explicaes que voc deu sobre coalhada e leite azedo. Elas esto adequadas? Na formao da coalhada est acontecendo uma reao qumica. Nela, os reagentes so o leite e o limo, e o produto a coalhada. Como j vimos, quando a temperatura aumenta at certo ponto, ocorre a acelerao da reao qumica, produzindo a coalhada mais rapidamente. O fermento biolgico usado na produo de pes um microrganismo que produz gs carbnico (CO2) atravs de uma reao qumica. Conforme o gs se acumula na massa, forma buracos que fazem a massa crescer. Como as reaes qumicas so mais rpidas em ambiente aquecido, usar leite ou gua morna acelera a produo de gs carbnico, acelerando o crescimento do po.
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QUANDO O ASSUNTO SADE, CONHECIMENTO O GRANDE ALIADO DA POPULAO

Todas as Cincias tm seus mtodos de estudo e divulgao de concluses. comum que algumas Cincias, ao divulgarem resultados de seus estudos, indiquem procedimentos de interesse da populao. Um bom exemplo a divulgao de conhecimentos que resultam em aes de proteo sade, como a importncia da vacinao e o uso de gua filtrada ou fervida como modo de proteo sade. A populao tambm precisa se informar sobre epidemias. Quando um pesquisador/a estuda uma doena contagiosa, procura descobrir como essa doena passa de uma pessoa a outra. O primeiro passo descobrir se h vetores, que so os seres vivos que disseminam a doena. Se houver, devem-se estudar seus hbitos alimentares e reprodutivos, para se conhecerem os procedimentos que podem evitar o contgio. Alguns desses procedimentos envolvem aes pessoais; outros, para serem efetivos, alm da atitude individual, dependem de aes coletivas. Vamos discutir o uso de procedimentos baseados em informaes cientficas na busca de solues para um problema real: a epidemia de dengue. H muito tempo conhecida e controlada, a dengue voltou a ameaar a populao de cidades brasileiras no final da dcada de 1980 e comeo de 1990.
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Aps ler o quadro, responda: a) na sua opinio, por que a dengue mais freqente nas regies pobres da Terra? b) quantos casos de dengue foram registrados no Brasil nos dois primeiros meses de 2002? E nos dois primeiros meses de 2000? c) se nada for feito, o que possvel prever para os prximos anos?
Revista Veja, So Paulo, p. 36, 27 fev. 2002.
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O ttulo do quadro anterior fala em exploso brasileira e, como voc est coletando informaes para entender a epidemia de dengue que voltou a ameaar o povo brasileiro, leia os textos a seguir para entender o uso da palavra exploso. A dengue foi considerada erradicada do Brasil desde a dcada de 50. Durante o ano de 1986, ela retornou provocando epidemias no Rio de Janeiro, Alagoas e Cear. DENGUE AVANA NO RIO (1998) O Rio de Janeiro registrou um caso de dengue a cada dez minutos nas ltimas 24 horas, 146 no total. As vtimas da doena somam 1.185 desde o incio do ano na cidade, e 7.346 no Estado, onde os dados so atualizados pela Secretaria Estadual de Sade.
O Estado de S. Paulo, So Paulo, p. A-14, 4. abr. 1998.
DENGUE: O PIOR J TERIA PASSADO (2002) A epidemia de dengue de 2002 no estado j mostrou a sua fora letal ao se igualar em nmero de mortes (24) de 1991, a maior at ento. Para o secretrio estadual de Sade (...) a tendncia agora de queda no nmero de casos. (...) Segundo o ltimo balano do estado, divulgado em 27 de fevereiro, em janeiro foram notificados 32.684 casos de dengue, o que representa uma mdia diria de 1.054. Em fevereiro foram 19.279, uma mdia de 714 casos por dia. Entretanto, importante ressaltar que a previso do secretrio s se comprovar dentro de duas semanas, j que os nmeros chegam secretaria com atraso.
O Globo, Rio de Janeiro, p. 16, 3 mar. 2002.
a) Complete a tabela ao lado utilizando as informaes dos textos da Revista Veja e dos jornais O Estado de So Paulo e O Globo, apresentados anteriormente.
Ano 1998 2000 2002
Estado N aproximado de casos de dengue RJ RJ RJ
b) Voc percebeu a diferena de nmeros apresentados na matria da revista Veja e na matria do jornal O Globo? Olhe as datas de cada publicao. Como essa diferena pode ser explicada? c) A qual exploso o ttulo da matria da Veja se refere? d) Se nada for feito, o que pode acontecer em relao dengue nos prximos anos? e) As datas apresentadas pelos textos (com maior nmeros de casos no ano) sempre se referem aos meses iniciais do ano os meses mais quentes. Faa uma hiptese para esse fato.
Afinal, o que precisa ser feito para controlar essa epidemia? Para responder a essa pergunta necessrio conhecer a doena e seu modo de transmisso. Vamos l! A dengue uma doena transmissvel provocada por um vrus, o agente infeccioso, transmitido pelo mosquito Aedes aegypti, que o vetor. Como no existem vacinas ou remdios para prevenir, a
alternativa impedir a multiplicao dos mosquitos para que no piquem as pessoas. Conhecer bem os hbitos do Aedes aegypti o mais importante aliado da populao. Um modo de informar atravs de folhetos e cartazes, geralmente produzidos e distribudos por Secretarias de Sade. Os jornais esto assumindo papel significativo nessa divulgao.
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Leia atentamente os textos a seguir, refletindo sobre as informaes apresentadas e procurando responder o que precisa ser feito. Com essas informaes voc j consegue responder a duas questes propostas anteriormente. a) Por que o maior nmero de casos de dengue acontece no vero? b) O que voc precisa fazer? Escreva suas respostas e compare com as que havia escrito antes de ler esses dois textos (atividade 12, item e). Esto muito diferentes? Qual a diferena?
Folheto: Folheto do Ministrio da Sade
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Fonte: O Globo, Rio de Janeiro, p. 18, 3 mar. 2002.
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Leia tambm a opinio de mdicos que acompanharam em 2002 a epidemia carioca. MDICOS CRITICAM AES ANTIDENGUE
Desorganizao, falta de comando e de coordenao nos governos municipal, estadual e federal no controle da dengue. Estas so as principais falhas apontadas por epidemiologistas e sanitaristas no combate epidemia. Para tornar eficaz o controle da doena, eles sugerem integrao de aes. O sanitarista Eduardo de Azevedo Costa, da Fundao Oswaldo Cruz (Fiocruz), diz que a situao piorou porque no houve um comando unificado no controle da epidemia e um comit para disciplinar o atendimento mdico. (...) Ele acrescenta que concentrar o combate larva do Aedes aegypti a medida mais eficaz. Mas durante a epidemia o fumac muito importante para interromper a transmisso, pois atinge os mosquitos. (Fumac a pulverizao de inseticidas feita na cidade por agentes de sade.) J o infectologista Edmilson Migowski, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), diz que no h uma orientao nica, coerente. Cada autoridade fala uma coisa e a populao fica perdida. (...) O epidemiologista Roberto Medronho, da UFRJ, diz que as medidas tomadas para combater a epidemia chegaram muito tarde. A epidemia era evitvel. Apesar de todas as previses indicando o surgimento desta epidemia, muito pouco foi feito nas reas federal, estadual e municipal. (...) preciso ainda continuar o trabalho quando esta epidemia terminar diz ele. Cludio Struchiner, da Fiocruz, afirma que o principal investimento comear a se perguntar por que a situao chegou a este ponto. Esta epidemia vai passar, mas preciso dar continuidade ao trabalho de preveno e melhorar o monitoramento dos casos. preciso estar atento (...).
O Globo, Rio de Janeiro, p. 19, 3 abr. 2002.
a) O que precisa ser feito pelos rgos pblicos e pela populao? b) Qual a importncia do conhecimento cientfico na preveno dengue? c) Como a populao pode ter acesso a esses conhecimentos?
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O conhecimento voc j tem, agora hora da ao para eliminar os criadouros de Aedes do local onde voc vive. Faa uma vistoria, de preferncia juntamente com seus familiares, e v eliminando todos os focos localizados. Uma boa informao foi dada pela biloga Alessandra Laranja, da Universidade Estadual de So Paulo (UNESP/So Jos do Rio Preto). Ela descobriu que o p de caf que fica no coador borra de caf impede a postura de ovos pela fmea do Aedes. Colocar borra de caf nos vasos e no solo de jardins e quintais, alm de prevenir a dengue a custo praticamente zero, pode servir de adubo natural. Agora que sua casa est livre de criadouros de Aedes, pense no seguinte. a) A epidemia de dengue pode ser resolvida apenas com atitudes individuais? b) Como podemos, juntos, eliminar a dengue de nossas cidades?
REGISTRANDO CONCLUSES
Voc se informou e identificou as variveis que determinam o problema da volta da dengue estudando notcias e o folheto do Ministrio da Sade. Aprendeu como enfrent-lo desenvolvendo aes de eliminao do criadouro de mosquito em sua residncia e outros locais onde convive. Percebeu tambm que esse conhecimento deve ser divulgado, pois a erradicao da epidemia precisa da ao de toda a populao, alm das aes do poder pblico. Quer dizer, para erradicar a dengue todos precisamos fazer a nossa parte.
CAMINHAR PRECISO!
Voc deu mais um passo na ampliao do seu conhecimento sobre a natureza e suas interaes com os seres humanos. Voc diagnosticou problemas, analisou-os e props questes e solues usando conhecimentos cientficos. Exercite esse modo de pensar e enxergar o mundo, sem aceitar explicaes supersticiosas ou superficiais; v fundo em tudo o que necessitar ou despertar sua curiosidade. A aquisio do hbito de refletir torna mais claro o caminho da busca para a preservao da sade e da dignidade humana - enfim, para a qualidade de vida.
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Todas as respostas so pessoais, so a sua opinio, e por isso no existe correo, mas, para orientar sua avaliao, verifique se voc relacionou a imagem com seca e necessidade de gua. a) Viver l muito bom, tem fartura de comida para todo mundo. S fica ruim durante a seca. b) Afirmam que preferem ficar em casa. c) Resposta pessoal. Uma dica a necessidade de gua para a agricultura. a) Aqui, voc deu uma resposta pessoal, mas a vo umas dicas: voc pode conhecer essa realidade e saber bem os motivos, at melhor do que est escrito aqui; voc pode ter lido ou ouvido notcias sobre a seca; voc pode se basear no quadro apresentado ou saber por filmes, msicas, notcias de jornais, revistas e televiso. b) O mapa deve lhe dar a certeza da seca nordestina, e isso pode melhorar sua resposta. a) A resposta est na quarta fala do texto, quando diz: Primeiro, as razes retiram a gua da terra at os frutos e flores. b) A resposta est na sexta fala do texto, quando diz: A seiva circula na planta at o final da fala. c) Existem vrios motivos, um deles cessar o transporte de substncias nutritivas dissolvidas em gua para todas as regies da planta. d) Ele permanece vivo porque armazena gua em seu corpo, no sofrendo a sua falta.
a) A gua vem do solo atravs das razes. b) Porque a melancia armazena grande quantidade de gua. Ao responder a essas questes, voc deve ter pensado em algumas informaes, como: a gua do solo passa para a planta e passa para o beija-flor quando ele se alimenta do nctar da flor, e a gua do solo passa para nosso corpo quando comemos um pedao de melancia. Outra concluso possvel perceber que algumas plantas, como o cacto e a melancia, armazenam muita gua em seu interior.
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Apenas a ltima frase adequada, pois s ela informa o tema do quadro. Associar a imagem a exerccios fsicos indicativo que o leitor/a se prendeu imagem sem ler as legendas, o que no incomum. Afirmar que o quadro indica as funes da gua no est correto, pois o quadro apenas mostra o quanto de gua tem no nosso corpo, sem indicar a sua funo. Voc deve ter estranhado bastante, pois ao aquecer uma mo e esfriar outra, voc enganou a percepo de temperatura atravs da pele. Voc sabe que mergulhou as mos em gua morna, mas no isso o que percebe. Confuso, no? O termmetro no se engana, pois a gua fria tem temperatura mais baixa do que a gua quente. Essa comprovao possvel usando termmetro de laboratrio. a) O termmetro clnico. b) O termmetro clnico. c) A mais alta. d) Quando o lquido se dilata ou contrai, dependendo do calor recebido ou cedido, ele pra em uma determinada altura. O nmero da escala no qual o lquido pra o valor medido em graus Celsius da temperatura. Por exemplo, se o lquido pra no 37, a temperatura trinta e sete graus Celsius. e) 50C, ou seja, cinqenta graus Celsius. f) A temperatura do ar que est dentro do congelador.
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a) A garrafa est aparentemente vazia, pois na verdade ela est cheia de ar. b) Garrafa Inicial Colocada em gua quente Colocada em gua gelada Resultado previsto resposta pessoal resposta pessoal resposta pessoal Resultado observado balo vazio balo cheio (ar se aquece e se expande, enchendo o balo) balo murcho (o ar se esfria e se contrai esvaziando muito o balo)
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Elaborando hipteses O alvo dessas perguntas (a, b, c) fazer voc pensar sobre o que vai estudar. Suas respostas esto ao longo do texto, conforme voc vai compreendendo o que est acontecendo. a) gua gelada gua quente Resultado previsto resposta pessoal resposta pessoal Resultado observado demora mais para o comprimido sumir o comprimido some mais rpido
b) Sim, ele torna a efervescncia mais rpida. c) Sim, pois a efervescncia uma evidncia de reao qumica.
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a) As regies mais pobres tm piores condies sanitrias (rede de coleta de esgoto e distribuio de gua tratada), e ms condies sanitrias contribuem para o surgimento da epidemia. b) Nos primeiros meses de 2002, 69.000. E nos dois primeiros meses de 2000, 34.500. c) Como se trata de uma previso a resposta pessoal, mas ela deve indicar a possibilidade de agravamento da situao.
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a) Complete a tabela abaixo utilizando as informaes dos textos acima. Ano 1998 2000 2002 Estado RJ RJ RJ N aproximado de casos de dengue 7.346 22.000 a 25.000 45.000 a 50.000
b) Provavelmente os dados eram diferentes em cada uma das datas. As notificaes demoravam a ser computadas. c) a exploso do nmero de casos de dengue no Rio de Janeiro. d) O nmero de casos deve aumentar muito e o nmero de mortes tambm. e) Resposta pessoal. Uma dica, sua resposta considerou que no comeo do ano estamos no vero? Considerou que o vero carioca quente?
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a) Porque o mosquito prefere se reproduzir em temperaturas elevadas. b) Eliminar os criadouros de Aedes nos locais onde convivo, como minha casa, trabalho, casa de parentes, amigos etc. e divulgar, o mais que puder, as informaes que tenho. a) Os rgos pblicos precisam se unir para informar a populao e fiscalizar a eliminao de criadouros do mosquito. A populao precisa continuar eliminando os criadouros de mosquito. b) Sem saber como a dengue transmitida, no h como evitar a doena. c) Na escola, nos jornais, rdios e TV e atravs de folhetos informativos. Conversar com pessoas amigas e vizinhas tambm ajuda muito.
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a) No, para acabar com a dengue so necessrias aes individuais e coletivas. b) No esquecendo da doena e eliminando sempre todos os focos do mosquito.
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ORIENTAO
FINAL
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Reconhecer na linguagem corrente informaes cientficas apresentadas em diferentes linguagens (matemtica, artstica ou cientfica) a respeito de processos naturais ou induzidos pela atividade humana. Relacionar comportamento de variveis explicao de determinado fenmeno natural, a partir de uma situao concreta expressa em linguagem matemtica ou outra. Combinar leituras, observaes, experimentaes e outros procedimentos para diagnosticar e enfrentar um dado problema. Analisar o uso de procedimentos, de equipamentos ou dos resultados por eles obtidos, para uma dada finalidade prtica ou a investigao de fenmenos. Comparar procedimentos propostos para o enfrentamento de um problema real, decidindo os que melhor atendem ao interesse coletivo, utilizando informaes cientficas.
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Captulo VIII
FALANDO DO NOSSO PLANETA E DO UNIVERSO
COMPREENDER
CONFIGURAO
SISTEMA SOLAR CSMICA E A TERRA

O
EM SUA EM SUA
CONSTITUIO GEOLGICA E PLANETRIA.
Ricardo Rechi Aguiar
Cincias
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Captulo VIII
Falando do nosso planeta e do universo

APRESENTAO
Se nosso planeta redondo como uma bola por que no camos? O que sabemos sobre o Universo? Pode existir vida fora da Terra? Perguntas assim sempre intrigaram a humanidade. E foi a procura de respostas para essas e outras perguntas que fez o conhecimento humano sobre o Universo aumentar. Por causa dessa curiosidade, conseguimos compreender um pouco melhor como funciona o nosso planeta e fomos descobrindo como importante preserv-lo. Descobrimos que devemos tomar conta dele com cuidado. Ainda no achamos nenhum outro planeta onde exista vida. Por enquanto, podemos considerar a Terra como uma exclusividade. Uma preciosidade! Um pequeno planeta girando ao redor de sua estrela, o Sol, junto com vrios outros companheiros celestes. Um pequeno planeta, que faz parte de um imenso universo repleto de outras estrelas e planetas. Um pequeno planeta, que tem caractersticas muito especiais. Que feroz, com catstrofes naturais como terremotos, furaces e vulces, mas que tambm frgil, com ecossistemas ligados entre si e com recursos limitados. Entender o nosso planeta , tambm, entender de onde viemos e para onde iremos, como espcie humana. Hoje, continuamos fazendo vrias perguntas sobre o nosso planeta e o sistema solar. Algumas so intrigantes, algumas j tm respostas, outras ainda no. Perguntas do tipo: Por que a Lua muda de fase? Por que um ano tem 365 dias? Quantos planetas existem no Universo? Qual a origem das mars? Ou ainda, at onde o ser humano pode influenciar nas catstrofes naturais, como os terremotos? Se voc tem vrias perguntas como essas passando pela sua cabea ou se interessa pelas suas respostas, sinta-se convidado(a) a ler este captulo. sobre isso tudo e um pouco mais que iremos discutir.
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Captulo VIII Falando do nosso planeta e do universo
O NOSSO PLANETA UMA BOLA OU UMA TBUA?

Oceano rtico SIA AMRICA DO NORTE
Trpico de Cncer Equador Trpico de Capricrnio 60 30N
EUROPA
FRICA AMRICA DO SUL Oceano Atlntico Oceano Pacfico ANTRTICA

150 120 90 60 30W 0 30E 60 90 120 150
Oceano ndico AUSTRLIA
30S
60
Figura 1 Mapa-mndi
Figura 2 Globo terrestre.

Fonte: NASA
Com certeza voc j viu um mapa-mndi (como o da ilustrao acima, esquerda), que um mapa mostrando todo o planeta, com todos os pases e continentes. Quando olhamos para um mapa desse tipo, percebemos que a ilustrao que aparece no mapa plana. Mas se algum pergunta: Qual o formato da Terra?, respondemos que ela redonda, como uma bola. E essa resposta confirmada por imagens fotogrficas de nosso planeta (como a ilustrao acima, direita). Como pode ser isso? Afinal, como o nosso planeta: uma bola ou um lugar plano como uma tbua?
IMAGENS DO NOSSO PLANETA

Quando olhamos para o horizonte, numa praia, por exemplo, temos a ntida impresso de que esse papo do mundo ser redondo deve ser um engano: tudo o que vemos uma grande e vasta superfcie plana. Mas nossos olhos podem nos enganar, pois s conseguimos enxergar at uma certa distncia e, mesmo com a ajuda de um binculo, nossa viso limitada. A pode surgir uma dvida: e se a Terra for to grande a ponto de no conseguirmos ver a sua suposta curvatura? Se for assim mesmo, imensa, como fazer para observar essa curvatura? Dentre as vrias idias que poderiam ser dadas para resolver este problema nos dias de hoje, uma delas ir subindo. Isso mesmo, subindo. Entrar num foguete, como um dos nibus espaciais (desses que volta e meia vemos na TV), e... E, ento, o que veramos? A resposta : uma bola! Como a ilustrao acima, que, alis, foi tirada de uma sonda espacial (um tipo de nave de pesquisa), chamada Galileu. Mas, ento o que a outra ilustrao representa? Ela chamada de planisfrio ou mapa-mndi e mostra como seria a superfcie da Terra, se consegussemos estic-la, ou seja, obtemos uma imagem plana de uma superfcie esfrica.
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Pesquisando seu prprio planisfrio a) Para entendermos melhor esta idia de planisfrio, podemos construir um: pegue um ovo cozido e faa uns desenhos em sua casca com uma caneta ou lpis. Faa duas marcaes especiais de dois lados opostos do ovo como, por exemplo, duas pessoas ou duas flores. Retire sua casca, abrindo por apenas um dos lados, tentando no quebr-la inteira (use uma colher para ajudar a retirar o ovo de dentro dela). Depois, sobre uma mesa, tente transformar a casca em uma superfcie plana, sem afastar demais as partes do desenho que voc fez nela. Voc acaba de fazer um planisfrio com a casca do ovo. Observe como ficaram as marcaes opostas que voc fez, depois que a casca foi esticada.
Figura 3 Esquema da atividade. Depois de cozinhar o ovo, faa uma marca de cada lado dele. Para retirar a casca, quebre apenas uma parte dela (linha pontilhada na ilustrao).
claro que o resultado do planisfrio no perfeito, ele sempre vai apresentar algumas distores, pois impossvel fazer a transformao exata de um objeto com trs dimenses (um objeto esfrico, como a casca do ovo) em uma figura de duas dimenses (como uma folha de papel). Os mapas foram feitos desde a antigidade, tentando representar, no papel, localidades e distncias. E o planisfrio um bom jeito que inventaram para representar facilmente toda a superfcie de um objeto esfrico como a Terra.
Figura 4 Planisfrio Poltico
b) A imagem acima um planisfrio do mundo poltico, ou seja, um mapa-mndi onde aparecem todos os pases. Imagine que ns queremos dar uma volta ao mundo, saindo da Amrica do Sul, indo em direo frica. Por quais continentes e oceanos passaremos para completar essa volta?
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O SISTEMA SOLAR
A partir do sculo XX, algumas descobertas e avanos tecnolgicos permitiram que a humanidade pudesse realizar faanhas que em sculos anteriores eram consideradas pura fico. Dentre elas, podemos destacar algumas que fizeram o conhecimento humano sobre o nosso planeta e o Universo aumentar muito. 1. Nos primeiros anos do sculo XX, vrias pessoas tentavam realizar a faanha de construir um aparelho que conseguisse voar. Construram-se bales e dirigveis. Mas foi em 1906, na Frana, que o brasileiro Santos Dumont fez o primeiro vo com um aparelho mais pesado que o ar, movido por sua prpria hlice e motor. Era o 14-bis, o primeiro de todos os avies. 2. Em 1969, dois astronautas norte-americanos pousaram uma nave na Lua e caminharam por ela durante algumas horas. Eles tiveram que usar roupas especiais, pois l no h atmosfera. Depois deles, vrios outros astronautas estiveram em nosso satlite natural, fazendo pesquisas e trazendo amostras de rochas e do solo lunar. 3. Nos ltimos anos, muitas sondas espaciais foram enviadas at o planeta Marte para pesquisar esse astro. Por volta do ano 2020, acredita-se que uma misso com astronautas ser enviada para l. Esta ser a primeira vez que um ser humano pisar em outro planeta. Seria possvel fazermos mesmo uma viagem ao planeta Marte? E, se fosse possvel, para que lado deveramos ir?
TCHAU!
Figura 5 Viagem a Marte. Desenho de Mara F. Zacarias.
Planetas e outros astros a) Faa uma lista com os nomes de todos os planetas e astros que conhece. No importa se voc no se lembra de todos, coloque apenas os que voc conhece ou j ouviu falar. b) Faa um desenho, de como voc imagina que seja o Sistema Solar. Coloque o Sol, a Terra, a Lua e os planetas que voc conhece. Aponte em seu desenho quais planetas voc acha que so maiores e quais so menores que a Terra.
NOSSOS COMPANHEIROS DE VIZINHANA

Quantos planetas h em sua lista ou seu desenho (sem contar a Lua)? Se sua reposta foi nove, isso significa que voc sabe bastante sobre os planetas que esto prximos da Terra. Se na sua lista apareceram menos, no se preocupe. Estaremos falando mais sobre eles e esperamos que, durante esta leitura, voc os conhea um pouco mais.
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Cincias
O Sol, os nove planetas e seus satlites, alm de alguns cometas e asterides, formam o que chamamos de Sistema Solar. O Sistema Solar tem esse nome, obviamente, por causa da importncia do Sol. Ele a nica estrela de nosso sistema (ou seja, s ele tem luz prpria) e o responsvel por manter todo mundo junto, por causa da fora de atrao de sua gravidade. Sabemos que a maior parte de nossa estrela formada por gases. O hidrognio principal gs presente no Sol e na maioria das demais estrelas. Por ordem de distncia do Sol, temos os planetas Mercrio e Vnus. Depois vm a Terra e Marte. Os quatro planetas seguintes so os gigantes do sistema solar: Jpiter (o maior de todos), Saturno (o famoso planeta dos anis), Urano e Netuno. E por ltimo, mas to importante quanto os outros, est o pequeno Pluto.
Ensino Fundamental
Vnus Mercrio Lua
Terra Marte
Jpiter
Saturno
Urano
VIAJANDO PELO SISTEMA SOLAR

Mas vamos voltar s perguntas do incio desta leitura. Se sassemos em uma viagem para Marte, precisaramos inicialmente de um mapa do Sistema Solar para nos localizar, do mesmo jeito que precisamos de mapas para nos localizar na Terra. Existem vrios jeitos de se representar o Sistema Solar. O mais simples utilizar o Sol como referncia: coloca-se o Sol no centro e os planetas sua volta. Todos os planetas esto girando ao redor dele, por isso normalmente se desenham linhas imaginrias que correspondem s trajetrias, isto , os caminhos que os planetas percorrem. Essas trajetrias so tambm chamadas de rbitas. Esse tipo de representao serve apenas como uma ilustrao das possveis posies dos planetas em suas rbitas, mas no serve para compararmos os tamanhos dos planetas.
Netuno Pluto Figura 6 Montagem dos nove planetas do sistema solar, com fotos feitas por sondas espaciais. Os tamanhos e distncias dos planetas no esto em escala, ou seja, no so proporcionais. O alinhamento dos planetas apenas ilustrativo.
Fonte: NASA
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SATURNO
JPITER MARTE VNUS MERCRIO SOL TERRA NETUNO
PLUTO
URANO
Figura 7 Esquema representando as rbitas dos planetas do Sistema Solar. As distncias e os tamanhos no esto em escala.
Os planetas no caminham juntos: cada um tem uma velocidade e est a uma certa distncia do Sol. Portanto, um mapa do Sistema Solar no deve marcar os locais fixos, pois os planetas esto sempre mudando de lugar em suas rbitas. Essa volta dos planetas em torno do Sol chama-se revoluo ou translao.
PARA PENSAR 1 Se os planetas esto em movimento constante, como faramos para ir at Marte? Em qual direo nosso foguete deveria ir para no errarmos o planeta vermelho?
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Cincias
LENDO A TABELA DISTNCIAS DOS PLANETAS AO SOL E SEUS PERODOS DE REVOLUO
Nome Sol Mercrio Vnus Terra Marte Jpiter Saturno Urano Netuno Pluto
Tabela 1
Ensino Fundamental
Distncia do Sol (milhes de km) 58 108 150 228 778 1.427 2.871 4.497 5.913
Perodo de revoluo 3 meses 7 meses e meio 1 ano 1 ano e 11 meses 12 anos 29 anos 84 anos 165 anos 249 anos
Tamanho (comparado Terra) 109 0,38 0,95 1 0,53 11 9 4 4 0,27
Podemos tirar muitas informaes sobre o Sistema Solar de uma tabela como essa. Mas, primeiro, devemos saber como ler a tabela, ou seja, como entender as informaes que ela nos est apresentando. Podemos olhar uma tabela tanto pelas linhas como pelas colunas, mas ambas esto relacionadas. Nossa tabela tem quatro colunas e onze linhas (a primeira contm os ttulos das colunas). Cada coluna traz uma informao diferente de cada planeta: o nome dele, a distncia dele ao Sol, o seu perodo de revoluo (ou seja, quanto tempo ele leva para dar uma volta ao redor do Sol) e seu tamanho comparado com o da Terra (que, nesse caso, vale 1). Cada linha, portanto, tem vrias informaes sobre o planeta cujo nome est na primeira coluna. Por exemplo, quando olhamos para a stima linha,
sabemos que as informaes que esto ali so referentes ao planeta Jpiter. Se quisermos saber qual o tamanho deste planeta, basta seguir por esta linha at a quarta coluna, e descobriremos que ele 11 vezes maior do que a Terra.
PARA PENSAR 2 Olhando para a Tabela 1, podemos ver que a segunda linha diferente de todas as outras. a linha do Sol. Nela no aparecem os valores da segunda e da terceira coluna. Voc conseguiria explicar por que no aparecem estes valores?
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ANALISANDO A TABELA
Agora vamos ver como uma tabela desse tipo pode ajudar voc a entender melhor as diferenas e semelhanas entre os planetas do Sistema Solar. Olhando para a primeira e a segunda coluna, vemos que os nove planetas esto apresentados em ordem de distncia do Sol. Qual o planeta mais distante do Sol? Podemos observar, rapidamente, que Pluto. As distncias envolvidas so muito grandes, medidas em milhes de quilmetros. S para se perceber como isso grande: toda a costa brasileira tem cerca de 8.000km, e o dimetro da Terra tem cerca de 12.600km. Comparando a segunda com a terceira coluna, percebemos que, quanto mais longe o planeta est do Sol, mais tempo ele leva para completar uma revoluo, ou seja, uma volta em sua rbita ao redor da nossa estrela. As diferenas e semelhanas entre os tamanhos dos planetas so observadas na quarta coluna.
Figura 8 12.600km
DIMETRO DA TERRA
Obtendo informaes da Tabela 1 a) Quanto tempo o planeta Mercrio leva para completar sua revoluo? E Netuno? E a Terra? b) Indique os dois maiores planetas e os dois menores. c) A Terra o menor planeta do Sistema Solar? o maior? d) Quais so os dois planetas com tamanho mais prximo do da Terra? e) Compare os valores da quarta coluna com os tamanhos que voc deu para cada planeta no desenho da Atividade 2. Voc acertou algum tamanho? Teve alguma surpresa?
PARA PENSAR 3 Voc reparou como so diferentes os nomes dos planetas. Sabe de onde vm esses nomes?
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Cincias
Ensino Fundamental
MEIO-DIA NO BRASIL = MEIA-NOITE NO JAPO

Toda vez que acontece a transmisso direta pela TV de algum evento esportivo no Japo (ou em algum outro pas que est l do outro lado do mundo, como a Austrlia), seja uma corrida, seja um jogo de futebol, seja uma Olimpada, h um problema de horrio. Se o evento acontece l, durante o dia, ns o vemos noite. Se acontece noite, ns o vemos durante o dia. Voc j reparou nisso? Como podemos explicar tais coisas? Por vir de longe, poderamos at pensar que a imagem da TV levaria muito tempo para chegar at aqui: se o evento fosse gravado de dia, a imagem s chegaria aqui, noite... Mas h um problema nessa idia: se voc quiser falar ao telefone com algum que more no Japo, no haver problemas. s pegar o telefone, ligar e falar com ela. Instantaneamente, sem demora e sem atraso. Se a informao que vai pelo telefone praticamente instantnea, a da TV tambm deveria ser. Pelo menos, se o evento estiver sendo filmado ao vivo. Ento surge uma outra explicao para a diferena de horrio: isso poderia acontecer, se fosse noite em um lugar do nosso planeta e dia em outro! Ser que assim mesmo? Isso est certo?
DIAS E NOITES
A resposta para a pergunta acima est ligada ao formato da Terra. Por ela ser redonda, a luz que vem do Sol s pode iluminar uma parte dela, a outra fica escura. Onde est iluminado dia, onde est escuro noite.
Eixo Imaginrio
TERRA
SOL
Lado Escuro (noite)
Lado Claro (dia)
Luz do Sol
Figura 9 Esquema representando o dia e a noite na Terra. O eixo de rotao terrestre (imaginrio) inclinado com relao direo dos raios solares. As distncias e os tamanhos no esto em escala.
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Mas a Terra no est parada. Ela est girando, como se fosse um pio, ao redor de um eixo imaginrio. E esse movimento, que chamamos de rotao, o que faz com que uma parte da Terra que est iluminada fique escura depois de algum tempo. Mas espere a! Se a Terra est girando, por que ns no ficamos tontos ou no camos para fora dela? Ns no camos para fora da Terra porque somos atrados pela fora da gravidade, que puxa tudo na direo do centro do planeta. Tudo que jogado para cima atrado de volta pela gravidade. E ns no ficamos tontos, apesar de a Terra girar em torno de si prpria, a cada 24 horas, porque essa velocidade de rotao no to alta quando comparada de um carrossel, por exemplo. Assim, o que chamamos de um dia, ou 24 horas, corresponde a uma volta completa da Terra. Como estamos presos na superfcie da
Terra, enquanto gira, ela nos leva junto. Portanto, durante uma parte da volta, estamos de frente para o Sol ( o dia); no restante da volta, estamos na regio que no iluminada pelo Sol ( a noite). Deste modo, podemos dizer que, enquanto dia numa parte do mundo, na outra noite. E isso explica por que, quando assistimos aos jogos da Copa do Mundo de 2002, no Japo e na Coria, por exemplo, os horrios pareciam estar ao contrrio: quando era dia l, aqui era noite. Na verdade, entre Brasil e Japo existe uma diferena de doze horas: quando l meio-dia, aqui meia-noite e vice-versa.
PARA PENSAR 4 O que seriam o nascente e o poente, se a Terra est girando?
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Ensino Fundamental
Espetando uma Laranja

Eixo Imaginrio
LARANJA
LANTERNA
PALITO
Figura 10 Esquema da montagem para a Atividade 4. Viso Lateral.
Para entender melhor esta histria de dia, noite e giro da Terra, sugerimos que voc faa uma pequena atividade. Voc precisar de algumas coisas para realiz-la: uma laranja, um palito de dentes, uma lanterna (pode ser uma vela) e um quarto escuro. Quebre o palito ao meio e espete-o na laranja, fazendo com que ele fique firme. Ligue a lanterna e apague a luz do quarto. Aponte a lanterna na direo da laranja (se voc puder deixar a lanterna apoiada em algum lugar, seria melhor) de modo que ela fique de frente para o palito (veja a Ilustrao). Gire lentamente a laranja, da esquerda para a direita, at ela completar uma volta. Durante o giro, mantenha o palito sempre alinhado com a lanterna, como se a laranja possusse um eixo imaginrio (como o da Terra). Observe o que ocorre com a sombra do palito de dente, enquanto a laranja girada. Agora vamos comparar o experimento com nosso dia-a-dia: a laranja representa o planeta Terra, a lanterna o Sol e o palito representa voc. Pergunta: Ser que o que ocorre com a sombra do palito o que ocorreria com sua sombra, se voc ficasse parado, durante um dia sem nuvens, num lugar descampado?
PARA PENSAR 5 A Tabela 1 (sobre os planetas do Sistema Solar) apresenta alguma informao sobre o DIA de cada planeta? Marque a nica resposta correta. a) No. Porque apresenta o perodo de revoluo ou translao em meses e anos, ao invs de horas, como deveria ser. b) Sim. Porque para sabermos quanto dura o dia de cada planeta, basta sabermos sua distncia ao Sol. c) No. Porque ela no apresenta informaes sobre a rotao dos planetas em torno de seu prprio eixo. d) Sim. Porque o dia est ligado ao perodo de revoluo ou translao de cada planeta ao redor do Sol.
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EM QUE ANO NS ESTAMOS?

Alguns anos atrs se comemorou a chegada do ano 2000. Mas este mesmo ano podia ser considerado: Ano 2753 segundo o calendrio romano. Ano 2749 segundo os babilnicos. Ano 6236 de acordo com o primeiro calendrio egpcio. Ano 5760 no calendrio judaico. Ano 1420 no calendrio muulmano. Ano 2544 segundo os budistas. Ano 5119 no calendrio maia. Ano 208 de acordo com o calendrio da Revoluao Francesa. Ano do drago, para o calendrio chins. E cada um deles comeou em um dia diferente do outro.
Adaptado de: Um ano para o ano 2000. Folha de S. Paulo, So Paulo, 1 jan.1999.
Olhando para o texto, como voc explicaria as diferenas de anos nos diferentes calendrios? Ns no temos uma data fixa para os anos? Afinal, como definida a contagem dos anos?
ENTENDENDO OS CALENDRIOS
Os calendrios so invenes humanas. A maioria das grandes civilizaes de nossa histria criou seu prprio calendrio ou fez modificaes em algum j existente. Na China antiga, por exemplo, para cada novo governante que subia ao trono era feito um novo calendrio. Para ns, hoje, isso pareceria uma loucura. Mas tais mudanas faziam parte da cultura chinesa da poca.
Atualmente, a maioria do mundo utiliza como padro o calendrio cristo, que tem como incio o ano de nascimento de Jesus Cristo. Ou seja, quando falamos no ano 2000, significa que nos referimos a dois mil anos aps o ano de incio deste calendrio. Esse raciocnio vale para todos os outros tipos de calendrio. Os calendrios podem ser completamente diferentes no que diz respeito a sua data de incio, porm a maioria deles tem algo em comum: a durao do ano, ou seja, em quase todos o ano tem 365 dias.
Voltando no tempo, at a China antiga... Imagine-se vivendo na China antiga e sendo voc um(a) grande sbio(a) do reino. O antigo rei acaba de falecer e seu filho assume o trono. Voc convidado(a) pelo novo rei para criar um novo calendrio para seu reinado. Que data voc usaria como incio desse calendrio? Quantos dias teria o seu ano? Por que voc fez essas escolhas?
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Cincias
ANO BISSEXTO!? PARA QUE SERVE ISSO?
Voc j deve ter reparado que, em certos anos, o ms de fevereiro ganha um dia a mais e o ano fica um pouco mais longo, com 366 dias. o chamado ano bissexto. Para que serve um dia a mais no ano?
Ensino Fundamental
PARA PENSAR 6 Tente recordar-se de quando ocorreu o ltimo ano bissexto. Pelo que voc se lembra, os anos bissextos se repetem a cada: a) dois anos; b) quatro anos; c) dez anos; d) vinte anos.
PARA PENSAR 7 Quanto vale 1/4 de um dia?
Como eles chegaram a 365 dias e 1/4 ? Observando, atentamente, a posio de uma estrela no cu, chamada Srius. Os gregos da antigidade chegaram ao mesmo valor, s que usando a posio do nascer do Sol. Na antigidade, explicava-se a durao do dia como sendo o tempo que o Sol levava para dar uma volta na Terra. Mas a explicao para o ano era um pouco mais complicada. Ns, hoje, associamos o dia com a durao de um giro completo da Terra em torno de seu eixo. E o ano est associado a outro movimento da Terra: a translao (ou revoluo) de nosso planeta em torno do Sol, ou seja, um ano o tempo que a Terra leva para dar uma volta completa em sua rbita, ao redor do Sol.
Quando voc montou seu calendrio, na atividade anterior, voc atribuiu um certo nmero de dias durao do ano. Geralmente, usamos 365, porque sempre se escuta falar que um ano tem 365 dias. Mas de onde vem essa conta? Por que 365 e no 300, ou 400 dias? A durao do ano foi calculada na antigidade pelos babilnios e pelos egpcios para ajud-los na agricultura. Quem vive no campo sabe que h uma poca certa para o plantio de cada planta e, se uma certa espcie de planta cultivada fora desse perodo, ela ter problemas de crescimento ou no crescer, geralmente, o plantio est associado a uma certa estao do ano. Hoje, temos calendrios prontos e s plantar na data certa. E quando no havia os calendrios? Nossos antepassados descobriram que o intervalo entre duas estaes iguais por exemplo, entre uma primavera e outra era de aproximadamente 365 dias. Os egpcios foram bem precisos nos clculos, chegaram a 365 dias e 1/4.
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TERRA
SOL
RBITA DA TERRA
Figura 11 Um ano o tempo que a Terra leva para completar uma volta ao redor do Sol. As distncias e os tamanhos no esto em escala.
Mas acontece que, como mediram os egpcios, um ano tem uma durao aproximada de 365 dias e 1/4. Assim, se o ano de nosso calendrio tiver apenas 365 dias, depois de quatro anos, esse calendrio estar um dia adiantado (4 x 6 horas = 24 horas) em relao posio original da Terra. Depois de 40 anos, estaria 10 dias adiantado e assim por diante... O que se faz ento? Ora, s acrescentar um dia a cada quatro anos e tudo estar certo. O ano
bissexto (bi = dois; sexto= seis, ou seja, tem dois nmeros seis: 366 dias) serve para isso. o ano de ajuste do calendrio que usamos, com relao posio da Terra ao redor do Sol. Perceba que a Terra tem dois movimentos importantes para a contagem de nossa vida: a rotao, que marca os dias, e a translao, que marca os anos. Voc sabe quando ser o prximo ano bissexto?
ROTAO TRANSLAO
Eixo Imaginrio
SOL
TERRA
TRANSLAO
Figura 12 Os dois movimentos da Terra: a rotao e a translao. As distncias e os tamanhos no esto em escala.
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Cincias
PARA PENSAR 8
Ensino Fundamental
A Tabela 1 (dos planetas do Sistema Solar) apresenta alguma informao sobre o ANO de cada planeta? Marque a nica resposta correta. a) No. Porque apresenta o perodo de revoluo ou translao em meses e anos, ao invs de horas, como deveria ser. b) Sim. Porque para sabermos quanto dura o ano de cada planeta, basta sabermos sua distncia ao Sol e seu tamanho. c) No. Porque ela no apresenta informaes sobre a rotao dos planetas em torno de seu prprio eixo. d) Sim. Porque o ano est ligado ao perodo de revoluo ou translao de cada planeta ao redor do Sol.
AS FASES DA LUA
Desde pequenos, ns sabemos que a Lua tem fases. Mas quase nunca nos perguntamos por que ou como elas ocorrem. Algumas pessoas tm o costume de associar o corte de seus cabelos a certas fases da Lua. Elas s cortam o cabelo, por exemplo, na Lua Cheia ou na Crescente. Dizem que isso fortalece os cabelos e faz com que eles cresam melhor. Ser que as fases da Lua realmente influenciam no crescimento de nossos cabelos? Como seria essa influncia? O que so as fases da Lua?
Procurando as fases da lua num calendrio Geralmente temos, em nossas casas um calendrio, uma folhinha, uma agenda etc. Em muitos deles, alm das datas e dias da semana, tambm aparecem as fases da Lua. Observando trs meses seguidos num desses calendrios, anote em uma folha de papel as datas que correspondem a cada uma das fases da Lua. (Se voc no tiver nenhum calendrio, tente obter estas informaes em algum jornal.). a) As fases da Lua se repetem nesses trs meses? b) Existe uma ordem de aparecimento das fases? Qual? c) Quanto tempo dura cada fase aproximadamente?
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Informaes como as que voc obteve na atividade anterior podem ser organizadas em uma tabela. Na ilustrao, temos uma tabela que apresenta cada fase da Lua (com um desenho que a simboliza), a data de seu incio e de seu fim. Observe que a ordem das fases corresponde quela que voc obteve na atividade anterior: minguante, nova, crescente e cheia. Cada fase dura, aproximadamente, sete dias. Olhando para a tabela, podemos tambm observar que a durao do ciclo todo, das quatro fases, de aproximadamente 29 dias. E, depois disso, ele volta a se repetir na mesma ordem. FASES DA LUA janeiro/fevereiro - 2002 Fases Incio Incio
Minguante
6/janeiro
13/janeiro
Nova
13/janeiro
21/janeiro
Crescente
21/janeiro
28/janeiro
Cheia
28/janeiro
4/fevereiro
Fases da Lua nos meses de janeiro e fevereiro de 2002.

Disponvel em: www.estadao.com.br
EXPLICANDO AS FASES
A Lua o nico satlite natural que a Terra possui. Assim como a Terra gira ao redor do Sol numa certa trajetria, a Lua tambm tem uma rbita, s que ela gira ao redor da Terra. A Lua completa uma volta em torno da Terra (translao) em aproximadamente um ms. Observamos, na tabela anterior, que o ciclo das quatro fases da Lua tambm de, aproximadamente, um ms (29 dias). Isso quer dizer que o ciclo das fases tem a mesma durao de uma volta da Lua ao redor da Terra. Portanto, esses dois fenmenos esto relacionados. A Lua no tem luz prpria, ou seja, o seu brilho apenas um reflexo da luz do Sol em sua superfcie. Assim como a Terra, ela tem um lado iluminado (o que est na direo do Sol) e um lado escuro (o lado oposto). Pense no movimento da Lua girando ao redor da Terra: dependendo da posio em que ela estiver, ns veremos uma parte dela iluminada e outra escura. Isto explica por que ns vemos pedaos da Lua durante a noite, apesar de ela estar sempre inteira. Estas so as fases da Lua.
Luz do Sol 1 3
1-Cheia
2-Minguante
3-Nova
4-Crescente
Figura 13 As fases da Lua, de acordo com sua posio ao redor da Terra.
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Cincias
Ensino Fundamental
Olhando para a Lua Hoje em dia, olhamos muito pouco para o cu. Nossos antepassados usavam o cu como referncia para muitas coisas: horrio, poca do ano, posio para navegao etc. Se voc olhar para o cu durante um ms, por exemplo, poder ver todas as mudanas de fase da Lua. Propomos que voc observe o cu noturno durante uns dias em uma semana, alguns minutos por noite. Tente identificar em qual fase a Lua est. Anote o dia e a fase. Aps suas observaes, compare suas anotaes com um calendrio. Elas coincidiram? Houve diferenas? Voc observou algo que no havia reparado antes?
CORTANDO, OU NO, OS CABELOS

Agora que voc j sabe um pouco mais sobre o assunto, voltemos para a pergunta do incio desta leitura: ser que as fases da Lua realmente influenciam no crescimento de nossos cabelos? Como vimos, as fases da Lua esto relacionadas com sua posio ao redor da Terra. Sabe-se de pelo menos um efeito causado pela mudana de posio da Lua ao redor da Terra, que a variao na intensidade das mars na Terra. Fora isso, no so conhecidas cientificamente outras influncias que a Lua possa causar em nosso organismo. Isso no quer dizer que a fase da Lua no influencie o crescimento capilar. Significa que seriam necessrios estudos controlados para comprovar se esta afirmao verdadeira ou falsa.
PARA PENSAR 9 Um grande espelho fixado na superfcie da Lua para iluminar mais a Terra noite. Esse espelho iria iluminar a Terra em todas as fases da Lua? a) Sim, pois a Lua sempre est girando em rbita da Terra. b) No, pois na Lua Nova, o lado iluminado da Lua no est virado para a Terra. c) Sim, pois na Lua Cheia, o lado iluminado da Lua no est virado para a Terra. d) No, pois as quatro fases da Lua levam 29 dias para se repetir.
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MUITO ALM DO SISTEMA SOLAR

Vamos ler o texto abaixo:
PLANETAS PARA TODOS OS LADOS Responda rpido: quantos planetas alm da Terra voc conhece? S nossos oito vizinhos do Sistema Solar? pouco! Os astrnomos, at o comeo de agosto do ano 2000, conheciam 41. Durante um encontro internacional na Inglaterra, realizado neste mesmo ms, anunciaram a descoberta de mais dez! E tudo indica que ainda h muitos outros para serem encontrados... Descobrir planetas no fcil: como eles se localizam prximo a estrelas, no possvel enxerg-los diretamente pelos telescpios. Planetas so astros que no tm luz prpria e, por isso, so ofuscados pelas estrelas ao redor da qual giram. Para identific-los, os astrnomos precisam observar, cuidadosamente, o movimento de uma estrela. Quando os astrnomos descobrem variaes no brilho dela, podem deduzir que existe um planeta em rbita e conseguem calcular sua localizao. Por enquanto, os cientistas s conseguem encontrar planetas maiores que o nosso, porque exercem foras mais intensas sobre as estrelas em torno das quais giram. Mas mtodos novos esto sendo desenvolvidos e os pesquisadores esperam que seja cada vez mais fcil encontrar planetas. Assim, pode ser que, no futuro, acabem descobrindo um irmo da Terra perdido pelo espao... Leonardo Cosendey
Adaptado de: http://www.uol.com.br/cienciahoje/che.htm
Analise o contedo do texto Numa folha em branco, faa duas listas: uma com as informaes do texto que voc j conhecia e outra com as informaes que para voc so novas. Voc pode ainda fazer uma terceira lista, com as dvidas que o texto deixou em voc ou com as coisas que voc no entendeu nele. Uma montagem de listas como estas serve para percebermos o quanto compreendemos ou no de um texto. Se a terceira lista, por exemplo, for a maior de todas, isso pode significar que precisamos pesquisar mais sobre o assunto para poder entender melhor o texto.
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Cincias
Cada estrela que vemos no cu noturno um Sol como o nosso. Algumas delas so muitos maiores do que ele, outras so menores. Existem, inclusive, sistemas binrios, que como so chamadas as estrelas que giram juntas, uma ao redor da outra. Segundo afirma o texto, os astrnomos j encontraram provas da existncia de outros planetas fora do Sistema Solar, ou seja, girando em volta de outras estrelas. Podemos perceber que ele foi escrito em agosto de 2000; portanto, j faz um certo tempo e, com certeza, novas descobertas devem ter sido feitas de l para c. O nmero de planetas descobertos at aquela poca era 51; hoje, deve haver muito mais. O autor faz uma suposio na ltima frase do texto: pode ser que, no futuro, acabem descobrindo um irmo da Terra perdido pelo espao. Por que ele diz pode ser? O que faz a Terra ser to especial?
Ensino Fundamental
que sabemos, favorece o aparecimento e a proliferao das mais variadas espcies de seres. Nos ltimos anos, se descobriu a possibilidade de existncia de gua na Lua e em Marte, porm, em ambos, ela no estaria na forma lquida, mas sim congelada. A Lua, por sua vez, no tem atmosfera e as temperaturas na superfcie de Marte esto o geralmente abaixo de zero (0 C). Na verdade, a Terra est a uma distncia muito boa do Sol para conter gua na forma lquida. Se estivesse muito mais prxima, como Vnus, seria quente demais e, se estivesse mais longe, como Marte, seria frio demais. Alm disso, o tamanho e a massa da Terra proporcionam a existncia de uma atmosfera, graas atrao gravitacional. Por causa da gravidade, o ar fica, literalmente, preso na Terra. Em planetas menores, como Mercrio ou Pluto, ou em satlites naturais pequenos, como a Lua, a atrao gravitacional no forte o suficiente para segurar uma atmosfera. A atrao gravitacional de um planeta, alm de manter a atmosfera, controla a sua presso, a presso atmosfrica. Se o planeta tiver um tamanho e uma massa muito grandes, como Jpiter ou Saturno, a presso atmosfrica fica extremamente alta. Isso torna muito improvvel que um ser vivo, como conhecemos aqui na Terra, possa existir por l. Por tudo isso e mais algumas coisas que podemos dizer que a Terra especial. Ela pode no ser nica, pois podem existir outros planetas parecidos com ela no Universo, mas tem as caractersticas que achamos fundamentais para a existncia de seres vivos. A Terra pode ser vista como se fosse uma grande nave espacial, dentro da qual passamos toda a nossa vida. Com ela viajamos por milhes e milhes de quilmetros, em sua jornada interminvel, girando ao redor de nossa estrela, o Sol. Nessa nave temos tudo o que precisamos para sobreviver: gua, ar e alimento. Mas seus recursos no so infinitos e devem ser preservados e renovados para que nossa viagem e a de nossos filhos, netos e de todas as prximas geraes possam continuar sem problemas.
PARA PENSAR 10 J vimos que, em torno de nossa estrela, o Sol, existem vrios planetas incluindo a Terra. Ser que podem existir sistemas planetrios (como o nosso) em torno de cada estrela que vemos no cu?
NOSSO PLANETA: NOSSA NAVE

At hoje, pelo que conhecemos, a Terra o nico planeta em que a vida se desenvolveu. J foram enviadas sondas espaciais para quase todos os planetas do Sistema Solar e, em nenhum deles, foi observada, at agora, a presena de seres vivos. Mas o que torna o nosso planeta to exclusivo? Na verdade, um conjunto de fatores que permitem aos seres vivos que se desenvolvam: a presena de gua na forma lquida, a existncia da atmosfera, uma certa temperatura mdia da superfcie do planeta, abundncia de certos componentes qumicos etc. Tudo isso junto, pelo
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PARA PENSAR 11 DADOS DOS PLANETAS TERRA E VNUS
Planeta Vnus Terra
Tabela 2
Dimetro 12.104 12.756
Temperatura mdia do solo 460C 14C
Perodo de rotao 243 dias 24 horas
Perodo de translao 224 dias 365 dias
Distncia do Sol (milhes de Km) 108 149
Ser que provvel a existncia de vida como a nossa no planeta Vnus? Com base nos dados da tabela, podemos afirmar que : a) provvel, porque Vnus faz parte do Sistema Solar; b) provvel, por causa de seu perodo de revoluo, parecido com o da Terra; c) improvvel, pois seus dias so muito mais longos que os da Terra; d) improvvel, por causa das altas temperaturas de sua superfcie.
VIDA FORA DA TERRA

No final de janeiro de 1996, as manchetes de vrios jornais e os meios de comunicao brasileiros giravam em torno de um nico assunto: o E.T. de Varginha. Varginha, uma cidade do sul de Minas Gerais, at ento pouco conhecida, ficou famosa da noite para o dia, por causa de um suposto aparecimento de seres extraterrestres. Seria provvel a existncia de seres inteligentes em outro planeta? Seria possvel que fssemos visitados regularmente por tais seres? Muito se fala sobre a existncia de seres em outros planetas e suas possveis visitas at ns. Porm, no temos, ao menos at hoje, nada que seja publicamente e cientificamente comprovado sobre sua existncia. Isso no quer dizer que eles no existem, nem que eles existem. Pode at ser que existam ETs que visitem a Terra regularmente, mas provavelmente isso no passa de pura inveno ou confuso das pessoas. O mais provvel que seres extraterrestres realmente existam, mas que por causa das distncias enormes do Universo, eles nunca tenham vindo at nosso planeta. S para se ter uma idia: a estrela mais prxima da Terra (depois do nosso Sol, claro) est a 4,3 anos-luz de distncia, a Alfa-Centauro. O ano-luz uma medida de distncia astronmica e corresponde a, aproximadamente, 9 trilhes de quilmetros (no difcil imaginar isso?). Isso quer dizer que Alfa-Centauro est a mais de 38,7 trilhes de quilmetros de distncia, ou seja, se pudssemos viajar velocidade da luz (que a maior velocidade possvel) levaramos mais de quatro anos s para chegar l. Imagine quanto tempo demoraria para chegar aqui na Terra um ET que vivesse prximo a uma estrela que esteja a mais de 100 ou 1.000 anosluz de distncia!
PARA PENSAR 12 Para que ETs (seres extraterrestres) pudessem viver aqui na Terra sem equipamentos especiais, como voc acha que deveriam ser as caractersticas de seu planeta de origem? Faa uma descrio dessas caractersticas.
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Cincias
PROCURANDO POR SERES EXTRATERRESTRES
Por causa das grandes distncias entre as estrelas no Universo e das dificuldades que surgiriam numa viagem entre elas, o mais provvel que nunca chegaremos a ver pessoalmente um ser de outro planeta. Mas isso no quer dizer que no possamos saber se existem seres inteligentes pelo Universo afora, nem que no possamos nos comunicar com eles, caso estejam por a. H vrios grupos de cientistas que procuram por sinais de vida inteligente extraterrestre. Eles buscam sinais de rdio que possam vir de outro planeta. So usados para isso equipamentos chamados de radiotelescpios, que ficam observando o cu procura destes tipos de sinais. Um dos maiores do mundo o radiotelescpio de Arecibo (Porto Rico), que foi inaugurado em 1974. Se houver seres extraterrestres inteligentes em outro lugar, eles tambm podero captar nossos sinais de rdio e, quem sabe nos enviar um ol. Quando o radiotelescpio de Arecibo foi inaugurado, foi enviada uma mensagem para o aglomerado de estrelas chamado M13. Mas como os sinais de rdios viajam velocidade da luz, levar 25.000 anos para essa mensagem chegar l (por causa da imensa distncia entre ns) e outros 25.000 anos para recebermos uma resposta, caso algum de M13 receba nosso sinal.
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Figura 14 Adaptado de Mensagem de Inaugurao de Arecibo, 1974.
Como se imagina que so os extraterrestres a) interessante observar a viso sobre seres extraterrestres (ETs) que os filmes passam para o espectador. Procure assistir a alguns filmes que tratam sobre o tema e perceba como so os personagens aliengenas (ET, Homens de Preto, Guerra nas Estrelas, Contatos Imediatos do Terceiro Grau, Independence Day, Contato etc.). So mais fortes ou mais fracos que os humanos? Mais ou menos inteligentes? Bons ou maus? Tm algum tipo de poder especial? Respiram oxignio como ns? b) No filme Contato, uma criana pergunta a uma astrnoma (interpretada pela atriz Jodie Foster) se ela acreditava que existiria vida fora da Terra. A resposta da astrnoma foi: O Universo to grande que impossvel de se imaginar o seu tamanho. Se nessa imensido toda s existssemos ns, seria um tremendo desperdcio de espao. Voc concorda com essa afirmao? Baseando-se nos textos anteriores, como voc poderia justificar a sua resposta?
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TERRA: UM PLANETA DINMICO

Ser que possvel aos seres humanos interferirem no planeta para evitar que ocorram terremotos? E as frentes frias e os furaces, possvel impedilos? O que seria necessrio para isso ocorrer? formado por camadas esfricas. Ns vivemos na superfcie da camada exterior slida de nosso planeta, a Crosta, e estamos cercados por uma camada de ar, a Atmosfera. A Crosta e a Atmosfera so as camadas mais finas da estrutura, poderamos compar-las com a espessura da casca de uma cebola. Abaixo da crosta, podemos dividir o interior da Terra em trs partes: o Manto, o Ncleo Externo e o Ncleo Interno. O Manto da Terra formado por rochas derretidas. O Ncleo Externo, por metais derretidos e o Ncleo Interno, por metais em estado slido, devido s grandes presses. Portanto, poderamos dizer que a crosta terrestre est flutuando sobre um mar de rochas derretidas. E isso j nos diz muita coisa sobre alguns fenmenos que ocorrem em nosso planeta. Um outro fato que devemos acrescentar que a crosta terrestre no inteiria. Ela formada de placas que esto em contato, mas que tm um certo movimento umas em relao s outras. Fazemos aqui uma outra comparao para entender melhor essas placas: imagine que voc d leves batidas em um ovo cozido e sua casca fique toda fragmentada; assim a crosta terrestre: cheia de rachaduras e pequenas placas. Nas regies do planeta onde as bordas das placas da crosta se encontram, ocorre a maioria dos terremotos. Nessas regies, tambm alto o ndice de aparecimento e atividade de vulces. Portanto, tais fenmenos esto ligados estrutura interna da Terra. As foras envolvidas no aparecimento de vulces e terremotos so imensas. Assim como no somos capazes de interferir nos movimentos da crosta de nosso planeta, tambm no podemos evitar que ocorram tais fenmenos naturais.
A TERRA EM MOVIMENTO
Em nosso planeta tudo est se movendo: na atmosfera, as massas de ar se movem; nos oceanos, as correntes martimas; e at na superfcie do planeta h movimento: movimentos de continentes e a mudana de relevos. Todo esse movimento est ligado a vrios fenmenos naturais que ocorrem em nosso planeta, como terremotos, vulces, maremotos, furaces etc. Para entender melhor como alguns desses fenmenos ocorrem, vamos analisar a estrutura de nosso planeta. Se pudssemos cortar uma fatia da Terra, o que veramos em seu interior? Veramos que ele
Atmosfera Crosta Manto Ncleo Externo Ncleo Interno
Figura 15 Esquema mostrando a estrutura do interior da Terra.
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Cincias
Ensino Fundamental
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Os terremotos pelo planeta
Figura 16 Distribuio de terremotos na Terra
Na ilustrao, as marcas escuras so os locais de ocorrncia de um ou mais terremotos. Conforme dissemos anteriormente, existe uma relao entre os locais de ocorrncia de terremotos e as bordas das placas da crosta terrestre. Olhando para o mapa, onde voc diria que mais provvel que exista um contato entre as bordas de placas da crosta?
TERREMOTOS... NO BRASIL? TREMOR DE 10 SEGUNDOS DANIFICA CASAS NO ACRE Epicentro foi em Cruzeiro do Sul, mas magnitude ainda no foi determinada.
Estado de S. Paulo, So Paulo, 4 nov. 2000. Geral.
Mesmo no Brasil, onde aparentemente no temos fenmenos naturais muito destrutivos, como terremotos, maremotos, vulces ou furaces, no est totalmente livre de suas ocorrncias. Podemos ver isso na notcia de jornal ao lado. Existem alguns lugares de nosso pas que esto sujeitos a pequenos terremotos; outros que esto sujeitos a pequenos tornados (furaces menores) e outros, a grandes inundaes. claro que o nmero de ocorrncia desses fenmenos em nosso pas muito menor do que em outros, como podemos ver atravs dos meios de comunicao. Afirmamos, anteriormente, que no somos capazes de interferir nos movimentos de nosso
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planeta e, desse modo, tambm no podemos evitar que ocorram certos fenmenos naturais. Porm, existem outros fenmenos como, por exemplo, as enchentes e a desertificao de certas regies (processo em que o clima de uma regio torna-se cada vez mais desrtico) que podem ser evitados ou ter seus efeitos diminudos. Em certos locais, as enchentes comeam a ocorrer depois que uma obra feita ou o ambiente alterado. So muitas as alteraes que os seres humanos fazem no ambiente a fim de facilitar seu modo de vida. Algumas dessas alteraes, porm, podem trazer resultados inesperados e muitos prejuzos para a vida das pessoas. O desmatamento excessivo de algumas regies, por exemplo, acompanhado ou no de procedimentos como queimadas, podem contribuir para o processo de desertificao desses locais e suas vizinhanas. Portanto, existem certas aes que podem aumentar ou diminuir os efeitos de alguns fenmenos naturais.
CHUVA DE MENOS: SECA CHUVA DEMAIS: ENCHENTE

Ns no podemos evitar as chuvas. Ainda bem, pois dependemos delas para encher os reservatrios subterrneos, os audes e os reservatrios superficiais, os quais abastecem desde os poos at cidades inteiras. Mas chuva demais pode ser muito prejudicial: no campo, pode estragar plantios ou colheitas inteiras; nas cidades, pode trazer enchentes, que inundam ruas e casas. As enchentes muitas vezes tm seus efeitos aumentados por causa de transformaes no ambiente feitas pelo prprio ser humano: canalizaes de crregos mal executadas, alteraes no curso de pequenos rios, barragens mal construdas ou a excessiva impermeabilizao do solo provocada pelo asfaltamento de ruas e pavimentao de casas, so exemplos desse tipo de alterao prejudicial.
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Analisando uma notcia MAIS UMA VEZ, PAULISTANOS ENFRENTAM ENCHENTE So Paulo - Apenas 40 minutos de uma chuva forte foram suficientes para causar 20 pontos de alagamento em So Paulo, arrastar carros pelas ruas, provocar o transbordamento de um rio e parar o trnsito.
O Estado de S. Paulo, So Paulo, 28 nov. 2001.
Notcias como esta so comuns em algumas cidades brasileiras. Elas ocorrem, muitas vezes, causadas por fatores naturais, como chuvas muito fortes. a) Que tipos de atitudes poderiam ser tomadas para diminuir os efeitos de uma enchente, por exemplo? b) Como evitar possveis mortes ou perdas de bens materiais em um evento como este?
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Cincias
DIMINUINDO OS EFEITOS PREJUDICIAIS DE UM FENMENO NATURAL
Como vimos, no podemos interferir nas causas de alguns fenmenos naturais, mas podemos minimizar as conseqncias de alguns deles. Quando pensamos nas alteraes ambientais provocadas por uma certa obra, so necessrias aes gerais tomadas por instncias governamentais, como as prefeituras, que iro evitar que tais transformaes sejam prejudiciais. Nesses casos, cabe a ns, como cidados, fiscalizar e cobrar posies firmes dos rgos pblicos e das autoridades competentes, diante de atividades humanas que venham a causar prejuzo ambiental. Por outro lado, at pequenas atitudes pessoais, como no jogar lixo em crregos ou evitar que se sujem as ruas, podem colaborar para diminuir os efeitos de uma chuva forte e uma enchente, por exemplo.
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Portanto, temos um papel muito importante na manuteno da vida e na diminuio do impacto causado por alguns fenmenos naturais. E atravs de uma participao ativa em nossa comunidade que poderemos fazer com que os prejuzos causados por tais fenmenos sejam minimizados.
PARA PENSAR 13 Que tipo de propostas de atuao comunitria poderiam ser feitas no caso de catstrofes naturais, como tremores de terra e desmoronamentos?
Conferindo seu conhecimento (Desenvolvendo competncias)
1 3 4 6 10 11
b) A ponta direita do planisfrio se junta com a esquerda. Assim, a trajetria de uma viagem que desse a volta ao mundo indo para a esquerda deveria sair do mapa esquerda e aparecer no mapa direita. a) Mercrio leva 3 meses, Netuno 165 anos e a Terra leva um ano; b) Os dois maiores: Jpiter e Saturno. Os dois menores: Pluto e Mercrio; c) No o maior, nem o menor dos planetas; d) Vnus e Marte; e) Respostas pessoais. Sim. A sombra do palito vai diminuindo ou aumentando de tamanho conforme a laranja girada, como acontece com a nossa sombra durante o dia. Quando o palito est de frente para a lanterna (vela), sua sombra desaparece ou fica muito pequena, do mesmo modo que ocorre conosco ao meio-dia. a) Sim, as fases se repetem; b) Sim, a ordem cheia minguante nova crescente cheia e assim por diante. c) sete dias. A regio mais evidente na Indonsia, entre a sia e a Austrlia, pois a distribuio de terremotos l a maior do mundo. Se observarmos bem a distribuio dos terremotos mostrada no mapa, veremos que possvel identificar, claramente, as bordas de certas placas, como a placa onde est situado o continente africano: ela parece fazer um contorno deste continente. Resposta pessoal. Espera-se, porm, atitudes como no jogar lixo em rios e crregos, nem nas ruas; no impermeabilizar o solo sem necessidade etc.
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Conferindo seu conhecimento (Para Pensar)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Deveramos prever as futuras posies do planeta Marte em sua rbita e, de acordo com a velocidade de nosso foguete, lan-lo em uma trajetria segundo a qual iramos encontrar o planeta vermelho em algum lugar mais adiante em sua rbita. No aparecem valores nessas colunas, para a linha do Sol, porque ele usado como referncia: na segunda coluna, as distncias so medidas a partir dele (o Sol) e, na terceira coluna, os perodos de revoluo correspondem ao tempo que um planeta leva para dar uma volta ao redor dele. So nomes de deuses da Grcia antiga. Cada deus representava um fenmeno natural ou controlava certos sentimentos e aes humanas, para os gregos daquela poca. interessante ler em livros de histria, astronomia ou de mitologia sobre os deuses que deram seus nomes aos planetas. O que chamamos de nascente e poente s tem sentido quando estamos falando de um certo lugar. Por exemplo, podemos falar qual a direo do poente ou do nascente a partir de nossa casa. Quando pensamos no mundo girando, o nascente e o poente correspondem, respectivamente, aos sentidos leste e oeste de um certo ponto da Terra. Resposta (c).
Resposta (b). Se pensarmos que um dia tem 24 horas e que 1/4 pode ser entendido como a quarta parte de algo, basta dividirmos 24 horas por 4. Assim, 1/4 de um dia vale 6 horas. Resposta (d). Resposta (b). Sim, bem provvel que existam sistemas planetrios ao redor das estrelas, ao menos em muitas delas. Em junho de 2002, foi observado o primeiro deles, com dois planetas j descobertos girando ao redor de uma estrela da constelao de Cncer. Resposta (d). Deveria ter uma atmosfera parecida com a nossa, com os mesmos componentes qumicos (oxignio, gs carbnico etc.). Deveria ter o tamanho e a massa prximos do da Terra e estar a uma distncia de sua estrela que permitisse a existncia de gua na forma lquida e ar em sua volta.
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Cincias
Ensino Fundamental
ORIENTAO
FINAL
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Reconhecer e/ou empregar linguagem cientfica (nomes, grficos, smbolos e representaes) relativa Terra e ao sistema solar. Relacionar diferentes fenmenos cclicos como: dia-noite, estaes do ano, climas e eclipses aos movimentos da Terra e da Lua. Fazer previses sobre mars, eclipses ou fases da Lua a partir de uma dada configurao das posies relativas da Terra, Sol e Lua ou outras informaes dadas. Analisar argumentos que refutam ou aceitam concluses apresentadas sobre caractersticas do planeta Terra. Estabelecer relaes entre informaes para explicar transformaes naturais ou induzidas pelas atividades humanas como maremotos, vulces, enchentes, desertificao etc.
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Captulo IX
RECURSOS DA NATUREZA
RECONHECER
NA NATUREZA E AVALIAR A
DISPONIBILIDADE DE RECURSOS MATERIAIS E ENERGTICOS E OS PROCESSOS PARA SUA OBTENO E UTILIZAO.
Miguel ngelo Thompson Rios
Cincias
Ensino Fundamental
Captulo IX
Recursos da natureza
APRESENTAO
A natureza uma grande fonte de matria e energia para os seres humanos. Ao longo da histria, nossa criatividade encontrou diversas maneiras de transformar outros seres vivos e os minerais em recursos para nossa sobrevivncia. Se olharmos nossa volta, podemos notar que praticamente todos os objetos tm origem natural. Nossas roupas podem ser feitas de fibras vegetais, de animais ou mesmo derivadas do petrleo. Reparando melhor, podemos ver que mveis so feitos de madeira ou metais como o ferro. At mesmo o combustvel utilizado nos carros e nibus tem origem natural, seja lcool, petrleo ou diesel. De to comum em nossas vidas, acabamos esquecendo que muitos desses recursos esto acabando, que no podemos usar a natureza de qualquer forma, pois dependemos dela para nos mantermos vivos. O planeta possui, no momento, 6 bilhes de pessoas que diariamente consomem esses recursos. Infelizmente, alguns consomem mais do que poderiam, outros consomem muito menos do que deveriam. Logo, temos que pensar maneiras dos bens naturais serem utilizados, sem desperdcio, para que possam ser aproveitados por todos. Essa importncia de economizarmos os recursos naturais j est sendo percebida em nosso dia-adia. Quem no fica preocupado com a falta de gua potvel ou com o racionamento de energia? A partir dessas preocupaes, comeam a surgir maneiras de utilizar a natureza, menos destruidoras e com maior possibilidade de recuperao do ambiente. Quanto mais nos preocuparmos com o meio em que vivemos, maior a chance de obtermos os benefcios que a natureza nos oferece, preservando o ambiente para as geraes futuras.
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Captulo IX Recursos da natureza
CASTIGANDO O PLANETA
muito comum vermos na televiso notcias que falam de desastres ecolgicos, preservao do ambiente e defesa de animais em extino. Essas notcias esto relacionadas, em geral, com o mau uso que estamos fazendo do meio ambiente. Mas o que o meio ambiente? Ser que so apenas as florestas ou locais que parecem um paraso? Na verdade, o meio ambiente tambm o local onde vivemos e trabalhamos. Logo, to importante quanto preservar uma espcie em perigo de extino a preservao do nosso meio. Mas como o mau uso dos recursos naturais causa problemas para a nossa vida? Bom, a poluio um desses problemas. Tem dias, nas grandes cidades, que fica difcil at respirar, tamanha a poluio do ar. So muitos carros e fbricas soltando fumaa sem parar. A maior parte dessa poluio vem da queima de combustveis obtidos a partir do petrleo. o caso da gasolina e o diesel. Quando queimados, esses combustveis liberam muitos poluentes. Que a poluio faz mal ao nosso organismo j sabemos h muito tempo. Acontece que, h alguns anos, descobriu-se que os poluentes tambm esto alterando o clima do planeta. Voc j ouviu falar no efeito estufa? um fenmeno que faz com que a temperatura do planeta no varie muito da noite para o dia. Isso ocorre porque em volta da Terra existe uma camada de ar, a atmosfera, que estabiliza a temperatura planetria. Funciona como um cobertor. No entanto, a queima de combustveis fsseis produz grande quantidade de gs carbnico. Com isso, o efeito estufa tem-se tornado mais intenso. As medidas feitas nos ltimos anos indicam que a temperatura do planeta est aumentando. Isso pode ser percebido quando observamos o Grfico 1.
TEMPERATURA MDIA DO PLANETA

14.5 14.4
TEMPERATURA (C)
14.3 14.2 14.1 14.0 13.9 13.8 13.7 1950 1960 1970 1980 1990 2000
ANO Grfico 1
Earth Policy Institute
A temperatura mdia mundial feita a partir da medida da temperatura de diversos pontos do planeta, das regies mais frias s regies mais quentes. Somam-se todas essas temperaturas e divide-se pelo nmero de locais em que essas medidas foram feitas. Assim, em 1950, a temperatura mdia do planeta foi de 13,8C.
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Cincias
Ensino Fundamental
Analise o grfico de mudana de temperatura e responda. a) Qual foi a temperatura mdia do planeta no ano 2000? b) Em quantos graus Celsius aumentou a temperatura do planeta de 1950 a 2000?
Como voc v, realmente est ocorrendo um aumento da temperatura mdia do planeta. Mas por que ser que os cientistas acham que a queima de combustveis que causa esses problemas? Como j vimos, um dos principais
produtos liberados quando utilizamos esses combustveis o gs carbnico. Como teria variado a quantidade de gs carbnico nos ltimos 50 anos? Vamos analisar o Grfico 2.
GS CARBNICO NA ATMOSFERA
CONCENTRAO DE CO2 (ppm)
380 370 360 350 340 330 320 310 1950 1960 1970 1980 1990 2000
ANO Grfico 2
Observe o Grfico 2 e responda. a) Em 2000, a concentrao de gs carbnico na atmosfera foi de 380ppm. b) Em 1980, a concentrao de gs carbnico na atmosfera foi de 340ppm. c) Em 1960, a concentrao de gs carbnico na atmosfera foi de 330ppm. d) Em 1950, a concentrao de gs carbnico na atmosfera foi de 320ppm.
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Quanto subiu a concentrao de gs carbnico de 1950 a 1970? E de 1980 a 2000?
A concentrao de gs carbnico no ar medida em partes por milho (ppm). Um ppm equivale a 1 grama de determinado gs em relao a 1 milho de gramas de ar ou uma tonelada de ar (1kg = 1.000 gramas; 1 tonelada = 1.000kg. Assim, 1.000 x 1.000 igual a 1 milho). Observe o Grfico 2 e veja a concentrao de gs carbnico em 1960. Nesse ano, a quantidade mdia de gs
carbnico correspondia a 320 gramas para cada tonelada de ar. Agora, observe a concentrao no ano de 2000. Parece pouco, no ? Mas, ao observar o Grfico 3, podemos comparar melhor a variao da concentrao de gs carbnico na atmosfera em relao variao da temperatura do planeta ocorridas entre 1950 e 2000.
VARIAO DA TEMPERATURA EM RELAO CONCENTRAO DE GS CARBNICO

14.4 14.3 14.2 14.1 14.0 13.9 13.8 13.7 13.6 13.5 1950 1960 1970 1980 1990 370 360 350 340 330 320 310 300 290 280 2000 Temperatura Grfico 3
ANO Gs Carbnico
Observando apenas o Grfico 3, qual a concluso que podemos ter em relao concentrao de gs carbnico e a temperatura global?
CONCENTRAO DE GS CARBNICO (ppm)
14.5
TEMPERATURA MDIA MUNDIAL (C)
380
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Cincias
Com o aumento da temperatura, ocorrem incontveis mudanas climticas e ambientais, desde ondas de calor mais intensas, secas mais severas e derretimento de geleiras at tempestades mais poderosas, enchentes mais destrutivas e elevao do nvel do mar. A maioria dos combustveis que queimam so produzidos a partir do petrleo. Junto com o carvo mineral, xisto betuminoso e o gs natural, o petrleo forma o que chamamos de combustveis fsseis.Voc sabe o que um fssil? Os fsseis podem ser formados por restos de seres vivos ou por pistas deixadas por eles. Uma pegada, um rastro, um pedao de concha, dentes ou mesmo um organismo inteiro podem formar um fssil. E como se formam os fsseis? um processo raro que pode levar milhes de anos. Para que eles se formem preciso que o organismo seja soterrado ou protegido por algum fator que altere sua decomposio. Sob ao da presso do solo e outros fatores o organismo, gradativamente, vai-se transformando em fssil. O petrleo formou-se a partir de microrganismos fossilizados. Quando acabar, no ser reposto a no ser em centenas de milhes de anos. Ser que o ser humano ainda viver no Planeta?
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e, s vezes, pneus velhos. A mata que havia nas cercanias deu lugar a um condomnio de casas, ou foi substituda por uma mata de eucaliptos ou pinheiros. Se repararmos mais ainda, at aquele morro que existia foi cortado ao meio pela pedreira. Todas essas modificaes aconteceram porque os seres humanos consomem muito aquilo que a natureza tem. Todos esses materiais que sustentam o homem podem ser chamadas de recursos naturais. Quando um recurso pode ser produzido muitas vezes pela natureza, o chamamos recurso renovvel. assim com os seres vivos que so plantados, criados ou pescados; com a gua que a chuva retorna, com o solo que se forma e se aduba, com o ar que se renova com as plantas. Algumas espcies de rvores nativas da Floresta Amaznica podem continuar a dar frutos e ltex por muito tempo, se a extrao for cuidadosa. o que fazem os castanheiros e seringueiros, como veremos no final deste fascculo. Protegendo a floresta, protegem as castanheiras e as seringueiras que garantem o sustento de suas famlias. Tambm existem materiais que a natureza no repe: so chamados recursos no renovveis. So materiais que existem na natureza h milhes de anos, como os minerais, que no podem ser feitos novamente. J existiam na Terra antes que ns os conhecssemos. Como exemplo, podemos citar o petrleo, o carvo e o ouro. Quando acabarem, teremos que encontrar outros materiais para substitu-los. Mesmo um recurso renovvel pode esgotar-se. s vezes, quando fazemos uso excessivo desse recurso, simplesmente a produo do mesmo vai diminuindo, diminuindo, at no ser possvel mais produzi-lo.
RECURSOS RENOVVEIS E NO RENOVVEIS

Na verdade, no faz muito tempo que ns percebemos que os recursos naturais no so infinitos. Se a gente lembrar como era a cidade quando ramos crianas, ou se perguntarmos aos nossos pais e avs, podemos notar as mudanas que ocorreram na vizinhana. Aquele rio que era cheio de peixes, hoje, d alguns poucos peixinhos
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a) Voc conhece algum agricultor que teve que abandonar a plantao, pois a terra j no produzia mais? Nesse caso, o solo renovvel ou no? Como poderia voltar a ser utilizado? b) Ser que, mesmo quando encontramos alternativas para alguns dos recursos naturais utilizados por ns, seria correto consumir completamente esses recursos s porque eles tm substitutos?
COM QUE ROUPA EU VOU?

Nossas roupas so feitas dos mais variados recursos da natureza. Algumas peas de roupas so feitas de tecidos derivados do petrleo, como o caso do polister. Outras so feitas de fios animais, como a l, e vegetais, como o algodo.
Voc j deve ter reparado nas etiquetas das roupas. Muitas vezes, nossa roupa encolhe ou fica com marcas de ferro de passar, porque no lemos as orientaes presentes nas etiquetas. So comuns os avisos recomendando passar a roupa com ferro morno, no lav-la em gua quente ou sec-la apenas na sombra. Vamos fazer essa observao? Faa uma tabela, como o modelo abaixo, indicando a pea de roupa, o tecido do qual ela feita, a origem do material e se ele renovvel ou no. Pea de roupa Camiseta Agasalho Camisa Tecido Polister L Linho Origem do tecido Recurso Petrleo No renovvel Animal Renovvel Vegetal Renovvel
Se voc quiser deixar sua coleta de informaes mais completa, indique qual o animal ou vegetal que deu origem ao tecido e os cuidados com a roupa, recomendados na etiqueta. Assim, quem sabe, voc no deixar mais uma marca de ferro de passar roupa em sua camiseta nova.
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Cincias
RECURSOS ENERGTICOS
Alm dos recursos materiais, toda energia que consumimos est disponvel porque encontramos formas de transformar a energia existente na natureza em energia til para as atividades humanas. Mas a capacidade de ger-la no infinita. A crise de energia que a maioria dos pases vem passando deve ser motivo de preocupao para todos ns. Recentemente, o pas
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viveu uma grande crise energtica, com a necessidade de um racionamento de energia. Conhecer as fontes energticas muito importante para que possamos opinar e influenciar nas decises sobre as fontes mais adequadas para o pas. Mas de onde vem a energia que chega a nossas casas? Vamos observar os Grficos 4 e 5.
PRINCIPAIS FONTES DE ENERGIA NO MUNDO
PRINCIPAIS FONTES DE ENERGIA NO BRASIL

Outros
Gs Natural Petrleo Petrleo Energia Nuclear Energia Nuclear Carvo Mineral Hidroeltrica Gs Natural Cana-de-acar Lenha Carvo Mineral Hidroeltrica
Grfico 4
Fonte: Disponvel em: www.uol.com.br/cienciahoje/especial/naturais/petro1.htm
Grfico 5
Voc reparou que os Grficos 4 e 5 no apresentam valores? Apesar disso, eles so muito bons para percebermos as principais fontes de energia no mundo e no Brasil e a parcela de cada fonte diante do total, que representado pelo crculo inteiro. Observe-os atentamente, procurando as principais fontes de energia no Brasil e no mundo. Por exemplo, fcil perceber que o petrleo a maior fonte de energia no mundo, pois a maior fatia no grfico das fontes de energia mundial. Da mesma forma, percebemos que as hidroeltricas so a maior fonte de energia no Brasil. Agora que voc sabe como extrair dados desse grfico, vamos fazer um exerccio.
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a) Entre as fontes de energia que so mostradas, qual a fonte energtica utilizada em menor quantidade? No Brasil, essa fonte energtica tambm a menos utilizada? b) O uso de combustveis fsseis (petrleo, carvo, xisto betuminoso e gs natural) aumenta a concentrao de gs carbnico na atmosfera, o que intensifica o efeito estufa. Com base nessa informao, comparado com o resto do mundo, o Brasil contribui mais ou menos para o efeito estufa? Indique que parte do grfico voc usou para explicar sua resposta. c) Cite duas fontes de energia representadas no grfico e que s aparecem no Brasil. d) Preencha a tabela indicando fontes de energia eltrica renovveis e no renovveis indicadas nos Grficos 4 e 5. Fonte renovvel Fonte no renovvel
Embora no apaream nos Grficos 4 e 5, h fontes energticas alternativas, como a elica (gerada pelo vento), a maremotriz (gerada pelo movimento das mars) e outras que podem ser pesquisadas por voc.
REDUO, REUTILIZAO E RECICLAGEM

verdade que muitas fontes de matria e energia esto diminuindo no planeta. Mas ser que possvel fazer alguma coisa para contornar esse problema? Apesar da gravidade da situao, possvel desenvolver alguns comportamentos simples que, se no resolvem os problemas, ajudam a no pior-los. Pense na quantidade de lixo que produzido diariamente em uma cidade. Quanta matria e energia so desperdiadas
naquilo que jogamos? O lixo traz vrios problemas. Todo dia toneladas de lixo so produzidas. No h mais lugares para deposit-las na maioria das cidades e o lixo produzido no desaparece facilmente. Alguns tipos so decompostos em poucos dias ou meses, como os restos de alimento. Outros podem permanecer centenas de anos no ambiente antes de comearem a ser decompostos, como o caso do alumnio. Nas grandes cidades, o destino do lixo vem-se tornando um problema quase sem soluo. Assim, para diminuir o volume de lixo, ao mesmo tempo em que evitamos os desperdcios de matria e energia, possvel desenvolver hbitos de reduo, reutilizao e reciclagem do mesmo.
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Cincias
Pensando bem, muitos produtos que utilizamos diariamente, como embalagens plsticas, vidros ou papis, poderiam ter seu consumo reduzido sem trazer prejuzos s pessoas. Alguns produtos so embalados por plstico, isopor, papelo e, se for um presente, ainda embalado por um papel de presente ou saquinho plstico. Todo esse material
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poderia ser reduzido, uma vez que sabemos os danos que causa ao planeta. Vamos lembrar que boa parte dos materiais existentes no lixo no so renovveis. Mas reduzir no fcil. Os meios de comunicao vivem apresentando os mais variados produtos para consumirmos. Ser que tudo que anunciado realmente necessrio?
a) Observe a embalagem de um produto congelado nos supermercados e veja se h exagero na quantidade de papel e plstico que o envolve. Ser que o produto ocupa todo o espao da embalagem? Ser que h mais de uma embalagem embalando o produto? b) Imagine que no haveria mais coleta de lixo em seu bairro, que os depsitos no suportassem mais lixo e que voc tivesse que dar um destino caseiro a todo lixo produzido diariamente. Pense nas coisas que voc descarta, mas que poderiam ser reutilizadas e anote suas idias. Que outras atitudes voc poderia tomar? Voc j faz alguma delas hoje em dia?
Um dos mais valiosos componentes do lixo so os restos orgnicos. Uma forma de diminuir esse volume aproveitar partes do alimento que normalmente jogamos fora, como as folhas, cascas ou restos de alimento. Existem muitas partes de vegetais que no utilizamos e so nutritivas. Restos de alimento podem ser utilizados para adubar a terra, para produzir raes para animais domsticos ou mesmo para gerar energia.
Visite uma feira e observe quantas barracas desperdiam alimento e quantas evitam o desperdcio. Pergunte aos feirantes o que feito com as sobras. So jogadas fora? Por qu? So doadas? Os funcionrios as reutilizam?
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A reutilizao de produtos como metal, papel e plstico outra alternativa para diminuir a retirada de matria do ambiente e diminuir o consumo de energia no seu processo de industrializao. Ser que as indstrias reutilizam esses materiais em produtos que fabricam? A responsabilidade pela diminuio do lixo no deve ser apenas das pessoas. Outra alternativa tentar reciclar os materiais utilizados para que no sejam usados apenas uma vez. Voc j participou de alguma campanha de coleta de latinhas de alumnio? As latinhas de alumnio so recicladas e o material produzido reutilizado pela indstria para produzir um grande nmero de objetos. Tambm o papel e o vidro podem ser reciclados, evitando-se, assim, desperdcios e a produo de mais lixo. Enfim, h muitas formas de diminuirmos a utilizao dos recursos naturais. Alguns desses comportamentos podem ser facilmente adquiridos por ns, como reduzir e reutilizar o lixo. Outros podem ser exigidos pela comunidade, como sistemas de coleta seletiva de lixo. A prefeitura de sua cidade tem um programa de coleta seletiva? A comunidade deve se juntar para exigir iniciativas como essa. H bons exemplos de reciclagem de matria na prpria natureza. Uma delas o ciclo da gua. Como a utilizao da gua intensiva, muito importante que o prprio ser humano participe corretamente desse ciclo para evitar a destruio de um recurso to importante. Essa estrofe do poema de Raul Bopp a cara do problema da gua no Brasil. s vezes, temos fortes chuvas, inundando tudo, como se os rios no tivessem margens. Outras vezes, uma seca danada, rachando o fundo dos rios. No Brasil, temos muita gua, mas ela mais abundante em regies pouco habitadas, enquanto que nos locais mais povoados, alm de estar em menor quantidade, ela est bem poluda. Isso o poeta no previu.
COMO EVITAR A DETERIORAO DA GUA?

Nenhum ser vivo pode viver sem consumir gua. Ns, seres humanos, ainda utilizamos a gua de muitas maneiras diferentes do que os outros seres. Voc j imaginou se no tivssemos gua para tomar banho, para dar descarga no vaso sanitrio, regar as plantas, escovar os dentes, preparar alimentos e limpar a casa? Uma pessoa pode gastar at 300 litros de gua por dia s para realizar essas tarefas. J uma indstria, para produzir apenas um quilo de papel, usa 540 litros de gua. Embora possa parecer estranho, mais de 2/3 do nosso corpo formado por gua. Sua importncia to grande que a perda de 10 a 12% desse lquido precioso pode levar uma pessoa morte. Aparentemente existe muita gua na Terra, porm a maior parte dela salgada. Como podemos observar no Grfico 6, a gua doce corresponde a apenas 3% de toda a gua existente em nosso planeta.
TOTAL DE GUA NA TERRA No meio do Brasil havia um rio Que no tinha margens Rio imenso A gua corria, corria. Correu tanto que um dia secou Raul Bopp
gua Salgada 97% gua Doce 3%
Grfico 6
REBOUAS, A.C.; BRAGA, B.; TUNDISI, J.G. (Org.). guas doces no Brasil: capital ecolgico, uso e conservao. So Paulo: Escrituras, 1999.
Raul Bopp
nascido em 1898 no Rio Grande do Sul, esse poeta participou da Semana de Arte Moderna em 1922, ajudando a mudar a cultura no pas. Sua poesia apresenta uma linguagem bastante popular. Faleceu em 1984.
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Cincias
Para agravar ainda mais a situao, nem toda a gua doce est armazenada em rios e lagos, de onde a podemos retirar com facilidade. O Grfico 7 mostra que a maior parte da gua doce da Terra est armazenada sob a forma de gelo nas geleiras e calotas polares. Outra grande parte da gua doce do planeta se encontra debaixo do solo sob a forma de gua subterrnea. Apenas uma parte muito pequena est presente nos rios e lagos. Uma pequena parte da gua fica na forma de vapor na atmosfera ou retida no solo, abrangendo os outros reservatrios de gua.
Ensino Fundamental
DISPONIBILIDADE DE GUA DOCE NO PLANETA
Rios e Lagos gua Subterrnea
Calotas Polares e Geleiras
Outros Reservatrios
Grfico 7
REBOUAS, A.C.; BRAGA, B.; TUNDISI, J.G. (Org.). guas doces no Brasil: capital ecolgico, uso e conservao. So Paulo: Escrituras, 1999.
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Observe o Grfico 7 e cite quais reservatrios poderiam ser fontes de gua potvel utilizadas por voc.
Na natureza, a gua pode passar de um desses reservatrios para outro atravs do ciclo da gua. Por exemplo, a gua salgada dos oceanos se evapora, deixando para trs o sal e outras substncias contidas nela e, ao retornar Terra, sob a forma de chuva, pode ser depositada em um rio ou lago, j na forma de gua doce. Uma parte tambm penetra no solo, indo parar nas zonas subterrneas, alimentando poos. Assim, o ciclo da gua muito importante para renovar os reservatrios de gua doce da Terra. Porm, os seres humanos interferem muito nesse ciclo e, de diversas maneiras. Uma delas atravs do desmatamento das margens de rios para o plantio de culturas ou criao de gado. Sem vegetao, ocorre eroso, e grande quantidade do solo acaba indo para o fundo dos rios, bloqueando a passagem da gua. Alm do mais, muitas plantaes so irrigadas, sem que haja um planejamento, ocorrendo um grande desperdcio
de gua. Nas cidades, o problema tambm muito grave. As ruas asfaltadas e as inmeras construes impedem que uma parte da gua da chuva penetre no solo e siga seu ciclo natural. Os bueiros e rios no do conta de encaminhar toda a gua da chuva, provocando enchentes. Alm disso, muitas famlias, por no terem condies financeiras, vivem em reas muito prximas aos rios e encostas de morros, onde os perigos de enchente e desmoronamento so grandes. Essa ocupao contribui ainda para o aumento da quantidade de esgoto liberado nos rios e mares, piorando a qualidade das guas. As indstrias tambm so grandes poluidoras, eliminando material slido e substncias txicas na gua, embora, hoje em dia, as multas para quem faz isso sejam muito altas. Todas essas interferncias contribuem muito para piorar a qualidade da gua dos rios, lagos e represas de onde retiramos gua para nosso consumo.
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A maioria dos municpios brasileiros recebe servio de abastecimento de gua, porm apenas em 67% deles a gua tratada antes de chegar s residncias. Esse um problema muito grave, pois muitas doenas podem ser transmitidas atravs do consumo de gua no tratada. As mais comuns so a disenteria amebiana, a esquistossomose, a hepatite viral tipo A, a clera e a leptospirose, transmitidas por micrbios e vermes presentes nas fezes ou na urina humana. A qualidade da gua piora muito com a falta de tratamento de esgoto. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica), apenas 42% dos municpios brasileiros tm servio de coleta de esgoto, e desses, s 34% recebem tratamento antes de serem despejados nos rios e outros coletores. Alm da gravidade do problema, o custo para que gua seja tratada muito alto. O desenho abaixo representa o complexo processo de tratamento de gua dos mananciais s nossas casas.
TRATAMENTO DE GUA
1
REPRESA
BOMBEAMENTO
DISTRIBUIO Sulfato de Alumnio Cal Cloro Carvo Areia Cascalho
8 6
RESERVATRIO GUA FINAL Cal Cloro FLor
RESERVATRIO DOS BAIRROS
3
FLOCULAO
4
DECANTAO
5
FILTRAO
http://www.sabesp.com.br/o_que_fazemos/captacao_e_distribuicao_de_agua/tratamento_de_agua.htm
1. Coleta de gua do manancial, que um reservatrio (rio, lago ou represa) constantemente abastecido pela chuva onde as guas so menos poludas. 2. Adio de produtos para o tratamento da gua. O cloro usado para matar microorganismos, o sulfato de alumnio forma flocos de partculas inorgnicas e de microorganismos dispersos na gua, e a cal corrige a acidez da gua. 3. Formam-se flocos com as impurezas presentes na gua. 4. Os flocos depositam-se no fundo do tanque, em um processo chamado decantao ou sedimentao, separando partculas slidas maiores da gua. 5. O filtro retm partculas slidas e microorganismos que no se depositaram no tanque de decantao. 6. Nova adio de substncias. O flor tem a funo de proteger os dentes contra as cries. 7. gua tratada que ser distribuda para as casas. 8. Reservatrio dos bairros.
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Cincias
Quando chega nossa casa, temos uma gua de tima qualidade. Mas para onde vai a gua depois que a utilizamos em casa? Aps o uso em nossa casa, a gua deve ir para o esgoto. Assim como a gua que chega nossa casa, o esgoto deve ser tratado em estaes de tratamento de esgotos antes de ser despejado nos rios. Nessas estaes, boa parte das fezes, urina e restos de alimentos servem de alimento aos micrbios que diminuem a quantidade desse material. Depois do tratamento, a gua que sai despejada nos rios
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com bem menos poluentes orgnicos do que quando era esgoto, com qualidade suficiente para a sobrevivncia dos peixes. Mas no pode ser bebida por ns. por isso que a gua captada para o tratamento retirada das nascentes dos rios, onde a qualidade da gua, mesmo antes do tratamento, melhor. Infelizmente, o tratamento do esgoto no ocorre em todos os locais. No Brasil, ainda h muito a se fazer nessa rea. O Grfico 8 representa como eliminado o esgoto das casas brasileiras.
SITUAO DO ESGOTO NAS CASAS BRASILEIRAS EM 1999

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
%
BRASIL
Norte
Nordeste
Sudeste
Sul
Centro-Oeste
Esgoto encanado
Grfico 8
Fonte: IBGE.
Fossas e valas abertas
Sem instalao
Voc sabe ler o Grfico 8? O conjunto com as trs primeiras colunas representa todas as casas do Brasil. Observe que elas se repetem. Os outros cinco conjuntos de colunas descrevem as situaes dos esgotos nas residncias, respectivamente, de cada regio do pas. Em cada conjunto, h trs colunas: a primeira indica a porcentagem de casas com rede geral de esgoto, a segunda indica a porcentagem de casa que tem outras formas de esgoto, como fossas e valas
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abertas, e a terceira indica as casas que no possuem nenhuma instalao de esgoto. Mas o que a rede de esgotos? A rede o conjunto de encanamentos que leva o esgoto de nossas casas at o lugar onde vai ser despejado, geralmente um lago ou um rio. Apesar de encanados, a maioria dos esgotos no recebe tratamento. Alm da rede, o esgoto pode ser despejado em fossas. Uma fossa uma abertura mais ou menos profunda e ampla na terra onde so despejados dejetos humanos, gua do tanque e da pia. Algumas so bem planejadas, com revestimento de cimento ou tijolo. Outras podem ser sem revestimento interno, onde os dejetos caem no terreno, parte se infiltrando na terra e parte sendo decomposta no fundo. Enfim, h casos em que o esgoto vai direto para a rua ou para um crrego perto das casas, causando muitas doenas, principalmente em crianas.
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Voc sabe apontar prejuzos que o destino incorreto do esgoto causa s pessoas? Quais seriam?
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Observe o Grfico 8 e identifique os seguintes itens: a) a regio que possui a maior porcentagem de rede de esgotos. b) a regio que possui a menor porcentagem de rede de esgotos. c) como as diferenas entre as regies se explicam?
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a) Observando o Grfico 8, possvel perceber que existem outras formas de eliminar o esgoto. H, por exemplo, a fossa sptica ou a fossa rudimentar. O que so? b) Pergunte a um pedreiro, engenheiro ou encanador como so construdas essas fossas. Identifique como o esgoto de sua casa e quais os cuidados para mant-lo em ordem.
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Cincias
No h dvida de que tanto o tratamento de gua quanto o de esgoto so fundamentais para a sade e bem-estar das pessoas. Mas, ento, por que existem tantos lugares sem esses tipos de tratamento? Uma das razes porque so muito caros, assim como construir estradas ou viadutos. Mas as prioridades das polticas pblicas tambm devem ser questionadas. Quando escolhemos nossos representantes, devemos estar atentos aos programas de governo que so defendidos. Ser que o saneamento bsico, a sade e a educao so prioridades do seu representante? Por outro lado, quem recebe gua tratada em casa deve ser responsvel pelo seu bom uso. Infelizmente, nem sempre essa gua bem utilizada pela populao. Quantas vezes voc no viu uma pessoa lavar o quintal ou calada com
Ensino Fundamental
jatos de gua em vez de usar a vassoura? Uma simples descarga do vaso sanitrio pode desperdiar at 26 litros de gua potvel. muita gua tratada jogada fora, voc no acha? H formas de reutilizar parte dessa gua. Algumas indstrias tratam seu prprio esgoto e reutilizam essa gua para esfriar caldeiras ou lavar ptios. Se, na agricultura, parte da gua utilizada na irrigao pudesse ser reutilizada economizaramos muito, pois a gua perdida nas plantaes representa mais de 50% de toda gua desperdiada no planeta. Mesmo a gua da chuva pode ser guardada para lavar a calada ou regar as plantas, embora no possa ser bebida. J existem cidades que obrigam os edifcios a construrem reservatrios de gua da chuva para us-las em descargas ou lavagem de reas externas.
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Faa uma lista de situaes vividas ou presenciadas por voc onde ocorre mau uso da gua. Se voc passasse novamente por essas situaes, quais seriam as atitudes mais adequadas para evitar o desperdcio?
Nenhuma alternativa para combater a escassez de gua dar certo, se no mudarmos nosso comportamento. No so apenas as atitudes individuais que devem mudar. Muita gua perdida do reservatrio nossa casa devido a vazamentos no encanamento, na rede de distribuio. Mas como podemos diminuir esse problema? Ficando atentos a vazamentos ocorridos e alertando as autoridades o mais rpido possvel. Enquanto cada cidado no encarar esse problema como seu, mudando suas atitudes e cobrando iniciativas do poder pblico (funcionrios pblicos contratados e eleitos), no haver soluo para a falta de gua.
VO-SE OS RIOS E FICA O OURO

Algumas atividades humanas podem causar graves problemas s reservas de gua doce que temos. O garimpo do ouro um desses problemas. Muitos rios vm sendo destrudos pela extrao do ouro, ampliando ainda mais o problema da gua no pas. Por causa do garimpo, margens de rios so destrudas e as guas so contaminadas com mercrio, um metal muito txico. Mas como isso ocorre exatamente? O ouro existe na natureza como substncia metlica com pureza muito alta. Pode ser encontrado em minas ou em cursos de gua, como rios e lagos, sob a forma de gros, tambm chamados pepitas. Para retirar o ouro das minas so usadas picaretas, dinamites ou escavadoras. Como qualquer minerao, causa impactos nas regies onde se processa.
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Mas entre os grandes problemas ambientais esto os causados pelo garimpo do ouro. As pepitas so carregadas naturalmente para os rios, pelas guas que passam ou nascem nas minas. Mas como os garimpeiros retiram o ouro do fundo dos rios? Eles utilizam a bateia, que uma bacia bem rasa com o fundo quase plano. Quando o garimpeiro retira a lama ou areia do fundo do rio, ele balana suavemente a bateia. Como as pepitas de ouro so mais pesadas que a areia ou a lama, elas ficam depositadas no fundo da bateia. Deixando passar a gua e lentamente, os gros mais leves so carregados pela correnteza processo chamado de por levigao, separando assim, o ouro em p. As pepitas de ouro maiores so catadas uma a uma. Mas ser que vale a pena ter ouro e perder todo o resto? Durante o garimpo, o fundo dos rios muito revolvido, tornando suas guas escuras. Com isso, uma quantidade menor de luz penetra na gua, diminuindo a fotossntese e prejudicando as algas. Com uma quantidade menor de algas, diminuem os animais que se alimentam delas, afetando toda cadeia alimentar do rio. Um outro efeito do garimpo, muito drstico para o meio ambiente, que a areia e a lama, que so remexidas pelos garimpeiros, acabam sendo levadas pela correnteza e se acumulam em outras partes dos rios, formando bancos de sedimento. O rio vai ficando to raso que nem mesmo os peixes podem nadar mais nessas guas. Outro problema que, muitas vezes, as pepitas de ouro so to pequenas, que difcil separ-las dos outros gros. Para fazer isso, o garimpeiro emprega um metal lquido, chamado mercrio. O ouro e o mercrio formam uma mistura chamada amlgama. Nessa operao, parte do mercrio se perde na gua. Mais tarde, para separar o ouro do mercrio, o garimpeiro aquece a mistura com um maarico. Como o mercrio derrete e evapora mais rpido que o ouro, em pouco tempo sobram apenas os pequenos fragmentos de ouro para serem coletados. Uma parte do mercrio perdido na gua e absorvido por bactrias e algas. E elas servem de alimentos para outros organismos, que acabam se contaminando. Se algum se alimentar de organismos dessa cadeia alimentar, pode se contaminar indiretamente pelo mercrio. Quanto mais uma pessoa come alimentos contaminados com mercrio, maior a quantidade de mercrio acumulada em seu organismo. A contaminao d-se tambm, no momento em que o garimpeiro aquece o mercrio com o maarico, a cu aberto. Ao evaporar, o mercrio fica na atmosfera at ser carregado pela chuva, quando retorna ao solo gua e plantas sendo absorvido por diferentes cadeias alimentares. Muitas vezes, durante esse processo de aquecimento, os gases produzidos so respirados pelo garimpeiro. Os derivados de mercrio causam srios problemas sade, acumulando-se no sistema nervoso, levando as pessoas paralisia, demncia e morte. At os anos 90, mais de 100 pessoas haviam morrido por contaminao de mercrio no rio Madeira, em Rondnia, e no rio Tapajs, no Par.
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Reflita sobre o texto a respeito do garimpo do ouro. Imagine que voc vai encontrar uma autoridade e deve apresentar argumentos para impedir o garimpo em sua regio. Retire do texto os argumentos mais importantes. Escreva uma carta, apresentando, com suas palavras, esses argumentos, explicando por que a separao do ouro, a partir da areia ou da lama, to desastrosa para o ambiente e por que traz tantos perigos para os seres vivos.
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Cincias
SEPARANDO MISTURAS
A separao das misturas no precisa ser sempre danosa como ocorre no garimpo. Ao contrrio, foi a partir dos processos de separao de substncias que conseguimos muitos benefcios. Lembra-se de que falamos do petrleo e de seus derivados? Pois , todas as substncias originadas do petrleo so produzidas por processos de separao de misturas. Mesmo a gua tratada que chega em nossas casas tem algumas fases de purificao relacionadas com esses processos.
Ensino Fundamental
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Releia o processo de tratamento de gua e indique em quais das etapas ocorrem mtodos de separao de misturas. A purificao do alumnio Ao contrrio do ouro, o alumnio no encontrado puro na natureza, mas em um minrio chamado bauxita. Foi preciso muito estudo para encontrar formas de separar o alumnio da bauxita em quantidade e custo que valesse a pena utilizar esse metal. Mas valeu a pena, pois a descoberta do alumnio trouxe um grande avano para a humanidade. um metal leve, forte, malevel, resistente corroso e atxico. utilizado em automveis, portes, panelas, latinhas de bebidas e embalagens para alimento. Outra grande vantagem do alumnio que ele pode ser reciclado, evitando que mais alumnio seja retirado da natureza. Um dos maiores problemas na utilizao do alumnio que sua extrao causa problemas ambientais, pois so devastadas grandes reas para a extrao da bauxita do solo e grande quantidade de energia eltrica para sua purificao. Como vemos, sempre h algum tipo de interferncia, quando extramos recursos da natureza.
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Alm do ouro e do alumnio, outros metais fazem parte da nossa vida. Faa uma lista de objetos que voc conhece que so feitos de ouro, alumnio, prata, ferro, cobre, zinco e outros metais. Para saber um pouco mais sobre esses metais, procure o seu significado em um bom dicionrio ou outras fontes.
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PARCEIROS DA NATUREZA
Agora que j discutimos como a natureza est presente em nossas vidas, vamos falar mais um pouco de como podemos utilizar esses recursos de uma maneira menos destrutiva. Com boa vontade e planejamento, bem possvel que continuemos a utilizar os recursos naturais durante muito tempo e ainda permitir que a natureza se recupere. Essa forma de aproveitar a natureza chamada de manejo sustentvel. E isto no to difcil de fazer. Algum prximo a voc pode estar manejando o ambiente de maneira a no destru-lo. Voc j ouviu falar em rotao de cultura? Rotao de cultura a prtica dos agricultores de substituir a espcie de planta cultivada na safra anterior por outra espcie de planta. E qual a vantagem da rotao de cultura? Nem toda espcie de planta retira do solo os mesmos nutrientes. Trocando de plantao, os nutrientes utilizados so revezados, de modo a que o solo tenha mais tempo para reciclar os minerais retirados. H outras possibilidades de manejo do ambiente de forma a no degrad-lo. Voc j ouviu falar em reservas extrativistas? Essas reas so um bom exemplo de desenvolvimento sustentvel, onde ocorre equilbrio entre a conservao ambiental e a melhoria de vida das populaes. A palavra extrativismo, em geral, utilizada para toda atividade de coleta de produtos em seu estado natural, seja de origem mineral (explorao de minerais), animal (peles, carne, leos) ou vegetal (madeiras, folhas, frutos, seivas). Nas reservas extrativistas, habitantes locais retiram uma determinada quantidade do recurso natural da mata sem que ele se esgote, permitindo que processos naturais sejam capazes de rep-lo. Essas reservas esto localizadas na regio Amaznica e no litoral. Atualmente, cerca de 3,5 milhes de hectares de terra esto destinadas para as reservas extrativistas na regio Amaznica, de onde so explorados diversos recursos: ltex, babau, castanha, copaba, aa e peixes, alm de ser permitida a agricultura de subsistncia, beneficiando cerca de 20 mil pessoas. As reservas extrativistas marinhas ocupam cerca de 100 mil hectares do litoral de diferentes estados, beneficiando mais de 5 mil pessoas que vivem da pesca. Com as reservas extrativistas, pretende-se que a populao possa obter recursos econmicos a partir dos produtos extrados da natureza, preservem suas tradies, protejam o ambiente em que vivem e participem, ativamente, da administrao desses parques, desenvolvendo, assim, responsabilidade com o ambiente e com a sociedade.
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Para que uma atividade de desenvolvimento sustentvel seja considerada boa, deve estimular o desenvolvimento econmico do local, conservar o ambiente, satisfazer as necessidades bsicas para que as pessoas possam viver bem e garantir o desenvolvimento da comunidade. Escreva um texto defendendo essas reservas como bom exemplo de desenvolvimento sustentvel.
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Cincias
Ensino Fundamental
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Observe o mapa do Brasil que indica reas de reservas extrativistas j criadas e outras em fase de criao. MAPA DAS RESERVAS EXTRATIVISTAS BRASILEIRAS CRIADAS E EM FASES DE CRIAO
RR AP
AM
PA
MA
CE RN PI PB PE AL SE BA
AC RO MT DF GO MG ES TO
Reservas Extrativistas Florestais Reservas Extrativistas Marinhas
MS SP PR SC RS RJ
reas em estudo e Reservas em fase de criao
Fonte: Disponvel em: http://www.ibama.gov.br/
a) Indique no mapa em que estados esto localizadas as reservas marinhas e as florestais. b) Quais os estados que pretendem implantar um nmero maior de reservas? c) Qual o ambiente que pode ser mais preservado com essas reservas extrativistas?
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a) Liste os estados onde no so encontradas reservas extrativistas em estudos para criao. b) Repare como regies onde se encontram importantes ecossistemas, como o pantanal (Mato Grosso) , o cerrado (Gois) , a caatinga (interior do Nordeste) e os pampas (Rio Grande do Sul) no possuem nenhuma reserva extrativista. Levante hipteses para explicar por que no existem essas reservas nessas regies. Ser que no h organizao popular? Ser que no h populao tradicional nesses locais? Estaria tudo devastado? Escreva suas idias. c) Pense em sua regio e tente identificar algum produto que possa ser extrado de maneira sustentvel. Pode ser um recurso mineral, animal ou vegetal. Para responder, voc pode consultar pessoas idosas. Ser que, no passado, elas extraam recursos naturais para sobreviver? Chegaram a viver dessa extrao? Esses recursos ainda existem?
PONTO FINAL
Ao longo de todo fascculo discutimos formas de utilizao da natureza. Algumas destrutivas, outras sustentveis. Embora os exemplos negativos apaream mais, j surgem muitas formas de utilizar a natureza de maneira mais racional. O tratamento do lixo e as reservas extrativistas so bons exemplos. A utilizao do petrleo um bom exemplo da inventividade humana. Infelizmente, no se pensou nas conseqncias do seu uso. A est o aquecimento global para no nos deixar mentir. Reconhecer que a natureza deve ser preservada muito importante. Agir como cidado para proteger o ambiente, modificando nosso comportamento individual, um bom comeo, mas no o suficiente. Aliado a isso, necessrio que a comunidade participe exigindo iniciativas governamentais de planejamento, proteo e fiscalizao da qualidade ambiental. Tambm as empresas particulares devem ser cobradas, evitando consumir materiais ou descartar produtos que no levem em considerao o uso correto dos recursos ambientais. Mais que um sonho, essas atitudes mostram-se fundamentais at mesmo para o futuro da nossa espcie.
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a) 14,4C. b) Aumentou quase 1 grau Celsius. Embora parea pouco, esse aumento de temperatura est mudando o clima de todo planeta. Resposta (b). Em 2000 a concentrao de gs carbnico foi de 370ppm, em 1960 foi de 320ppm e em 1950 foi, de aproximadamente, 315ppm. De 1950 a 1970 ocorreu um aumento de 10 ppm na concentrao de gs carbnico e entre 1980 e 2000 ocorreu um aumento de 30ppm. Existe uma forte relao entre o aumento na concentrao de gs carbnico na atmosfera e o aumento da temperatura global. Principalmente no perodo de 1970 a 2000, quando a quantidade de gs carbnico aumentou muito, tambm aumentou mais a temperatura do planeta.
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a) Se o solo for abandonado, fica sujeito a eroses, ocorre o transporte de partculas pelas enxurradas e dificilmente se renovar. Por outro lado, possvel recuperar o solo adicionando grandes quantidades de compostos orgnicos vindo de usinas de compostagem ou por meio da plantao de plantas leguminosos (plantas que produzem vagem), como o feijo e a soja, que possuem bactrias em suas razes que devolvem nutrientes ao solo. b) Os recursos naturais no devem ser protegidos apenas porque so teis nossa espcie, mas, principalmente, porque fazem parte do meio ambiente, como os seres humanos. Preservar um recurso natural valorizar transformaes que ocorrem desde o surgimento da Terra e no ocorrero novamente. Assim, permite-se que as geraes futuras possam conhecer diferentes espcies de animais e vegetais e apreciem as paisagens que compem os diferentes ambientes planetrios, alm de obter recursos para sobrevivncia.
6 7
Tecidos de origem animal: L, seda - Renovvel. Tecidos de origem vegetal: Algodo, linho, sisal Renovvel. Tecidos de origem no petrleo: Polister No renovvel. a) Das fontes de energia que so citadas no Grfico 4, as hidroeltricas so as menos utilizadas. Isso no significa que no existam outras fontes de energia alternativas que sejam utilizadas em menor proporo, como a energia elica (do vento) e a energia maremotriz (das mars). S no esto indicadas no grfico. No Brasil, as hidroeltricas so as principais fontes de energia, embora tambm sejam consumidos combustveis fsseis, principalmente para transporte. b) O fato da maior parte da energia eltrica no Brasil ser gerada por hidroeltricas indica que contribumos menos que outros pases com o aumento do efeito estufa. As hidroeltricas no liberam gs carbnico. Em muitos pases, a energia eltrica gerada pela queima de combustveis fsseis. Para fazermos essa afirmao, identificamos no Grfico 4 a quantidade de petrleo, gs natural e carvo mineral consumida no mundo, em relao aos mesmos combustveis consumidos no Brasil, ou mesmo a importncia das hidroeltricas no Brasil, como demonstra o Grfico 5, em comparao ao restante do mundo. c) Lenha e Cana de Acar. Boa parte da lenha retirada das florestas brasileiras, o que contribui com o desmatamento. A cana de acar utilizada para obteno do lcool, usado em automveis. O Brasil foi um dos primeiros pases a usar o lcool da cana como combustvel de automveis. d) Fonte renovvel Hidreltrica Lenha Cana-de-acar Fonte no renovvel Gs natural Carvo mineral Petrleo Energia nuclear
a) Em muitas embalagens de congelados, h um plstico ou isopor envolvendo um alimento que pode estar envolto por um papel ou dentro de um suporte de plstico. H muitos tipos de embalagem. b) Exemplos: Muitas partes dos alimentos que jogamos fora poderiam ser aproveitados, como casca de frutas, a folhagem da cenoura e outras partes das plantas, pouco aproveitadas. Evitar consumir produtos que no sejam realmente necessrios ou que sero pouco utilizados. Consumir produtos que tenham poucas embalagens.
9 10 11
Muitas vezes, os alimentos so destrudos para que as pessoas no esperem o final do dia para pegar as sobras. Alguns feirantes levam as sobras para instituio de caridade. Alguns comerciantes distribuem a sobra entre funcionrios. Voc, seguramente, encontrar destinos diferentes para esses alimentos. Voc pode estar bebendo gua de reservatrios, como represas ou audes, de guas subterrneas, como poos comuns, poos artesianos ou bicas de gua ou outras fontes. As pessoas podem ter doenas intestinais, doenas de pele, doenas que atacam o fgado ou outros rgos. O odor nossa volta desagradvel. Muitos tm vergonha de receber visitas e at mesmo o preo das moradias menor em regies sem saneamento bsico. H muitos outros prejuzos que voc pode identificar.
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a)Sudeste. b)Nordeste. c)Exemplos: Regies mais pobres recebem menos investimentos pblicos. Regies menos urbanizadas tm menos servios pblicos. H prioridades diferentes nas diferentes regies. As verbas destinadas para o saneamento bsico no esto sendo bem utilizadas.
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a) A fossa rudimentar ou negra um poo utilizado para deposio dos detritos das casas. Revestida de tijolos, construda em locais sem rede de esgoto, de forma a que o solo absorva a parte lquida. Precisa passar por inspeo anual para verificar a necessidade de esgotamento. A fossa sptica um dispositivo subterrneo para coletar dejetos residenciais (quando independentes) ou industriais (quando ligadas em rede). Esse tipo de fossa composto por uma caixa de amianto ou de fibra de vidro, guarda 80% de lquidos, que escoam pelos ramais de esgoto, e 20% de slidos, que decantam. recomendvel executar o esgotamento (retirada da parte slida) pelo menos uma vez ao ano. Isso evita o transbordamento e conseqentes mau cheiro e refluxo da parte lquida para as dependncias internas da residncia. b) Resposta depende dos profissionais consultados.
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Torneiras abertas ou pingando desnecessariamente, encanamentos sem manuteno, banhos demorados, regar o jardim nos horrios mais quentes, quando ocorre maior evaporao da gua, lavar o quintal com jatos de gua, desperdiar produtos industrializados que consomem gua em sua produo, como o papel, etc. Para escrever sua carta pense nos benefcios e prejuzos das pessoas, individualmente ou em grupo, no processo de garimpo e comercializao do ouro, nos prejuzos e benefcios para o ambiente. Etapa 3. floculao Etapa 4. sedimentao. Etapa 5. filtrao
Ouro Jias, ferramentas cirrgicas. Alumnio Portas, janelas, embalagens para alimento, latas de refrigerante. Ferro Automveis, mveis, portas. Cobre Fios eltricos. Zinco Lates.
18 19 20
Por exemplo: As populaes das reservas extrativistas retiram os produtos do ambiente sempre visando preservao do mesmo. A comercializao feita pela populao local e os benefcios obtidos pela venda dos produtos retornam para a prpria comunidade. a) Reservas extrativistas florestais: Acre, Rondnia, Amaznia, Par, Amap, Maranho. Reservas extrativistas marinhas: Bahia, Rio de Janeiro e Santa Catarina. b) Amaznia e Par. c) Floresta Amaznica e o ambiente marinho. a) Roraima, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Tocantins, Gois, Paraba, Piau, Alagoas, Sergipe, So Paulo, Paran, Rio Grande do Sul. b) Para responder a essa questo procure conhecer um pouco mais dos ecossistemas citados e das caractersticas de cada um desses estados. c) Por exemplo: a utilizao de remdios e chs caseiros, a busca de gua mineral, a caa de animais silvestres para alimentao, a retirada de plantas da mata para alimentao ou madeira para fazer as casas so algumas das possveis utilizaes dos ambientes naturais.
237
Cincias
Ensino Fundamental
FINAL
ORIENTAO
Para saber se voc compreendeu bem o que est apresentado neste captulo, verifique se est apto a demonstrar que capaz de: Identificar finalidades, riscos e benefcios dos processos de obteno de recursos materiais e energticos, apresentados em grficos, figuras, tabelas ou textos. Relacionar diferentes recursos naturais - seres vivos, materiais ou energia a bens de consumo utilizados no cotidiano. Investigar o significado e a importncia da gua e de seu ciclo em relao a condies scioambientais. Comparar, entre os vrios processos de fracionamento de misturas existentes na natureza, os mais adequados para se obter os produtos desejados. Analisar propostas para o uso de materiais e recursos energticos, tendo em vista o desenvolvimento sustentvel, considerando-se as caractersticas e disponibilidades regionais (de subsolo, vegetao, rios, ventos, oceanos etc.).
238

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ENCCEJA

ENSINO FUNDAMENTAL LIVRO DO ESTUDANTE

EXAME NACIONAL PARA CERTIFICAO DE COMPETNCIA DE JOVENS E ADULTOS

ENSINO FUNDAMENTAL LIVRO DO ESTUDANTE

Braslia MEC/INEP 2006

Coordenao Geral do Projeto

Maria Ins Fini

Maria Ceclia Guedes Condeixa

Maria Terezinha Figueiredo

Raphael Caron Freitas

Zuleika de Felice Murrie

1. Cincias (Ensino fundamental). I. Murrie, Zuleika de Felice. CDD 372.35

Introduo ..................................................................................................................................... Captulo I

A cincia atividade humana ......................................................................... Maria Ceclia Guedes Condeixa

Cincia e tecnologia: benefcios e riscos ......................................................... Snia Salm

Compreender a natureza e preservar a vida .................................................. Jos Trivellato Jnior

A sade um direito do cidado .................................................................... Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira

Conhecendo e respeitando o prprio corpo .................................................... Maria Aparecida de Almeida Lico

Um bom cidado sabe escolher ....................................................................... Nelson Orlando Beltran

Falando do nosso planeta e do universo ........................................................ Ricardo Rechi Aguiar

Recursos da natureza ....................................................................................... Miguel ngelo Thompson Rios

A CINCIA COMO ATIVIDADE HUMANA, ECONMICA, POLTICA E CULTURAL.

HISTRICA, ASSOCIADA A ASPECTOS DE ORDEM SOCIAL,

Maria Ceclia Guedes Condeixa

A Cincia atividade humana

NOMES E DESCRIES DOS FENMENOS NATURAIS

Captulo I A Cincia atividade humana

Captulo I A Cincia atividade humana

EM BUSCA DE EXPLICAES SOBRE OS FENMENOS NATURAIS

Primeiro texto: Mito da Criao do Sol, do povo Desna, do norte do Amazonas

Segundo texto: Notcia sobre o nascimento das cincias

Captulo I A Cincia atividade humana

CULTURA E COMPREENSO DO MUNDO, HOJE E NO PASSADO

Ptolomeu e a Musa da Astronomia Figura do sculo XVI d.C.

Captulo I A Cincia atividade humana

Captulo I A Cincia atividade humana

TERIA SIDO FCIL A SOCIEDADE DA POCA ACEITAR A TEORIA DE COPRNICO?

Captulo I A Cincia atividade humana

NOVOS FATOS, NOVAS TEORIAS CIENTFICAS SOBRE OS SERES VIVOS

Captulo I A Cincia atividade humana

CINCIA E TECNOLOGIA PARA EXAMINAR PROPOSTAS E RESOLVER PROBLEMAS

Captulo I A Cincia atividade humana

A DISTRIBUIO DE CONHECIMENTOS E BENEFCIOS DESIGUAL NAS SOCIEDADES, NO BRASIL OU NO MUNDO

Captulo I A Cincia atividade humana

Conferindo seu conhecimento

Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

A ENERGIA E SUAS TRANSFORMAES

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

MEDINDO O CONSUMO DE ENERGIA ELTRICA

Pontncia Mdia (Watts) 200 3.500 2 x 100 3 x 60 60 1.000 1.500 20

Tempo mdio de uso por dia 10h(1) 40min 5h 5h 5h 1h 30min 4h

Consumo Mdio mensal (kWh) 60 70 30 27 9 12 9 3 220

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Velocidade aproximada (km/h) 1

8 20 16 60 100 300 900 1.220

1h t 80 = 0,8L 100 60 minutos t

1 hora 0,8 hora

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Adaptado de GEIPOT. Anurio Estatstico dos Transportes, 1999.

Captulo II Cincia e tecnologia: benefcios e riscos

Sistema de Transporte Ferrovirio Rodovirio Outros