Aparato digestivo: La boca

Digestión mecánica (masticación)

Digestión mecánica Deglución Degustación (Papilas gustativas)

Fabrican saliva: • • • • Digerir el almidón (ptialina o amilasa salival) Compactar y lubricar el bolo para su deglución (mucina) Destruir patógenos (lisozima) Disolver las sustancias para la degustación

Funciones de la boca:
• • • • Ingestión del alimento Digestión mecánica y química del alimento Formación del bolo alimenticio Deglución del bolo alimenticio

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