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Manual de Bienvenida

VIDA Y CARRERA 6. DERECHOS Y OBLIGACIONES a) Derechos b) Obligaciones c) Bajas d) Capacitación 7. FILOSOFÍA DE BURGER KING 4. ORGANIGRAMA 5. PRESTACIONES GENERALES INTERNAS a) Uniformes b) Crew Room c) Break d) Capacitación y desarrollo 10. BURGER BONOS 11. PAGO DE NÓMINA a) Tiempo y Pago de Nómina b) Prestaciones c) Tabla de Periodo de Vacaciones 8. ERES PARTE DEL EQUIPO .INDICE 1. REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO 13. POLÍTICAS DE IMAGEN 12. BIENVENIDO AL EQUIPO BURGER KING 2. HISTORIA DE BURGER KING 3. SEGURIDAD SOCIAL a) Seguro Social b) Trabajar con Seguridad c) Botiquín d) En caso de Incendio e) En caso de Robo 9.

Aquí descubrirás las oportunidades que ofrecemos a todos los empleados. ATENTAMENTE. La vida o quizá el destino te ha traído hacia nosotros.¡¡¡HOLA!!! Bienvenido al equipo de BURGER KING. LAS GANAS Y TU DEDICACIÓN HABLARÁN POR TI.. BIENVENIDO Y MUCHA SUERTE.. ENERGÍA. Recursos Humanos . pues en él encontrarás un gran ambiente y un buen equipo de trabajo. Una vez más BIENVENIDO A NUESTRO EQUIPO. tranquilidad y seguridad de sus empleados. podrás apreciar que en BURGER KING todos los programas y las oportunidades de ascenso te ayudarán a triunfar. Afortunadamente en BURGER KING no es así. Durante las próximas semanas aprenderás las técnicas de nuestro negocio. eres muy afortunado (a). Ahora eres parte de una industria líder. Dpto. Esta nota es una manera de decirte que estamos felices de que te hayas unido a nosotros. rápidamente y con cortesía para satisfacer a todos y cada uno de nuestros clientes.. conocida por servir alimentos de calidad. TU EMPEÑO. Las empresas hoy en día suelen ocuparse más de la prosperidad del negocio que por el bienestar. RECUERDA: LA META ES TUYA. claro que eso depende en gran medida de ti y de tu disposición de cooperar en lo que BURGER KING requiere..

A pesar de ser diferentes socios. Actualmente se operan mas de 12. CLIENTE. EQUIPO. a través de calidad en productos. CALIDAD. capacidad para lograr un fin. empleando los mejores medios posibles. en ese mismo año se introduce al mercado un producto de gran éxito que distingue a nuestra marca: el sandwich Whooper (Grandioso). colaborar para la aplicación de los principios éticos y morales. habilidades y capacidades. siendo 48 de la Corporación y el resto de 7 grupos de franquicias.HISTORIA DE BURGER KING En 1954 se inaugura el primer restaurante BURGER KING.000 restaurantes a nivel mundial.S. así como el atractivo que pueda llegar a ser ese lugar. todos comparten un entusiasmo común de incrementar el prestigio de la marca y hacer sentir una completa satisfacción a sus clientes. pertenecientes a una franquicia. Ambos inician el negocio con el nombre de Insta Burger. hacer bien las cosas. En la República Mexicana operan 200 restaurantes. organizadas para la realización de una tarea o el logro de un objetivo. en la ciudad de Miami. RESPETO. actualmente México. SERVICIO. COMPROMISO. Sus fundadores fueron JIM MC.024 formas de poder presentarse. Satisfacción de nuestros clientes. ofreciendo servicios y productos de calidad a través del compromiso de su gente. mundialmente conocido en la actualidad. el cliente. en 1957 cambian su razón social por BURGER KING (EL REY DE LA HAMBURGUESA). a precios razonables. FILOSOFÍA Nuestra empresa esta basada en la Misión de contribuir al desarrollo de la marca Burger King en México. servicio e imagen. cumplir con nuestras obligaciones. a la primera.A. gracias a su distinguido sabor a la parrilla y por sus 1. EFICIENCIA. EXCELENCIA PERSONAL. es el país de América Latina que cuenta con mas Burger King (200). teniendo su sede en U. precios. Florida. El concepto de Burger King empieza a crecer gracias a la apertura de Franquicias en todo el mundo. En la actualidad el sandwich Whopper tiene un magnifico renombre a nivel mundial. y ser la mejor opción para el consumidor. LAMORE y DAVID EDGERTON empresarios con una extensa experiencia en los negocios de los restaurantes y una creencia absoluta de que el éxito para este negocio era el ofrecer productos de alta calidad. . grupo de personas. cuidando por supuesto la limpieza. adoptando este sandwich como imagen para su negocio. ampliar nuestros conocimientos. organizarnos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. acuerdo contraído con nuestro trabajo. a lo largo de más de 60 países en todo el mundo. siendo Puerto Rico el primer país en donde se establecen restaurantes Burger King. es la razón de nuestros esfuerzos. RESPONSABILIDAD.

Compromiso y Trabajo en Equipo. ser congruente entre el pensar. decir y hacer. Clientes por servir.INTEGRIDAD. Responsabilidades. Tú eres parte de Burger King . Integridad y Eficiencia Empleando. Wow!. con Respeto.

Para tener derecho a incentivos. 5. Recuerda que esto ayudará a desarrollar tus habilidades y capacidades. Desempeñar con agrado. Los empleados no podrán realizar tareas o encargos personales del Staff Gerencial. Conocer. ya que de esto depende nuestra permanencia en el mercado. 3. Atender con respeto. Asistir a la inducción. incentivos y demás actividades. para desempeñar correctamente tu trabajo y no correr ningún riesgo. 6. Del mismo modo. por lo que no podrán ser sancionados en el caso en el que estos se nieguen a realizarlas. 2. Todos los empleados tienen derecho a participar en los cursos. Todo el personal que labora dentro de los restaurantes debe ser tratado con respeto y dignidad. respetar y llevar a cabo las normas y políticas internas de la empresa. así como apoyar en todo momento a las acciones y actividades que se implementen para la mejora continua de la productividad del restaurante. 2.DERECHOS Y OBLIGACIONES Dentro de tu estancia en el Restaurante. con el fin de desarrollar sus habilidades y capacidades. 3. habrá que reportar el incidente al Departamento de Recursos Humanos. 1. Recuerda siempre hacerlo con una sonrisa. así como a todos los cursos impartidos por la empresa. recibir capacitación y ser atendido por el Subgerente o por el Gerente ante cualquier duda relacionada con el desempeño de su trabajo o actividades establecidas. tu desarrollo personal. 5. OBLIGACIONES. Así mismo. todos los empleados deberán cumplir con sus obligaciones. 4. habrá derechos y obligaciones a los que eres acreedor por el hecho de pertenecer al equipo de Burger King. 4. 1. El empleado tiene derecho a recibir un salario de acuerdo a su jornada laboral. Con tu participación directa y constante aseguras tu fuente de trabajo. DERECHOS. laboral y económico. ya que representas a una marca líder en el mundo y con esto brindas seguridad a nuestros clientes. Respetar las normas establecidas por el restaurante de seguridad laboral e higiene. rápidez y cortesía a nuestros clientes. seriedad y respeto tu trabajo. . los empleados tienen derecho a disfrutar de las prestaciones establecidas en la Ley Federal del Trabajo. Recuerda que mantener un buen trato con tus compañeros es fundamental.

tu capacitación será muy importante para tu desarrollo dentro del restaurante. así como supervisar el desarrollo de tus actividades. b) Rescisión de Contrato. estos cursos serán tomados en cuenta para futuras promociones dentro del restaurante. Utilizar de manera adecuada el equipo de trabajo. Así mismo. Recuerda que dicho equipo es el que utilizan todos los empleados en común y que habrá de mantenerlo en buen estado. A lo largo de tu carrera participarás en los distintos cursos. los cuales son impartidos por el Departamento de Capacitación. posteriormente deberás acudir al departamento de recursos humanos de . así como las sanciones a conductas inapropiadas serán explicadas a detalle en el Reglamento Interior de Trabajo. En cada uno de los restaurantes contamos con un Entrenador. CAPACITACIÓN Ahora que ya formas parte de la familia Burger King. gerentes. el cual será el responsable de capacitarte en todas las áreas de éste.7. Al momento de recoger tu tarjeta recibirás un sobre el cual contiene tu tarjeta de débito y tu NIP correspondiente. BAJAS a) Renuncia Voluntaria. cuando decidas dejar tu trabajo. Tu sueldo se pagará cada jueves en el caso de los empleados generales y los días 15 y último de cada mes en el caso de subgerentes. empleados operativos y administrativos. se aplican todas las causas de rescisión contenidas en la Ley Federal del Trabajo. tendrás que acudir al Departamento de Recursos Humanos. Este lo deberás guardar en un lugar seguro en tu casa para que en caso de extravío puedas hacer el trámite necesario para su cancelación. PAGO DE NÓMINA TIEMPO Y FORMA DE PAGO Los cortes de pago son de Lunes a Domingo de cada semana independientemente del día en que iniciaste a trabajar. Nota: Todos los derechos y obligaciones. Tu pago lo recibirás a través de una tarjeta de débito para que acudas al banco y puedas realizar el retiro. a realizar una Entrevista de Salida y firmar tu renuncia.

vacaciones y prima vacacional establecidas por ley. RECIBOS DE NÓMINA Tu recibo de nómina será enviado cada semana y quincena respectivamente a la tienda en donde te encuentres laborando. Es importante cuando faltes por enfermedad avisar a tu Subgerente en Turno para que este informado de tu enfermedad y no se te de baja. Tus vacaciones deberás solicitarlas conforme a la siguiente tabla: 1 año corresponden a 6 días de vacaciones 2 años corresponden a 8 días de vacaciones 3 años corresponden a 10 días de vacaciones de 4 a 7 años corresponden 12 días de vacaciones de 7 a 10 años corresponden 14 días de vacaciones de 10 a 13 años corresponden 16 días de vacaciones de 13 a 16 años corresponden 18 días de vacaciones SEGURIDAD SOCIAL Desde el primer día de ingreso al Restaurante. este registro se hace por medio de enlace electrónico con el IMSS. Para que no ocurra esto el médico general de tu clínica te expide una incapacidad (original y copia) la cuál tendrás que mandar a tu Restaurante o a las oficinas de Recursos Humanos. Servicios a los que tienes derecho al estar registrado en el seguro social: . dejar la original y quedarte con la copia para que puedas cobrarla en el banco a partir del cuarto día de expedida. De Recursos Humanos). para que te puedas dar de alta en la clínica más cercana a tu domicilio. por lo que no se manejan hojas Rosas. TABLA DE PERÍODO DE VACACIONES.Servicio Médico . y deberás regresarlo con tu nombre y firma. Solo se pueden cobrar las incapacidades expedidas de 4 días en adelante. Tendrás que pedir una carta patronal (la cual se elabora en el Depto. esto es para que tengas derecho a atención médica.Prestaciones en dinero .tu localidad para que te proporcionen un escrito para poder tramitar la reposición (el banco cobrará una comisión por la reposición de tu tarjeta). se te registra en el Seguro Social.Guarderías . PRESTACIONES La empresa además de tu salario te ofrece aguinaldo de 20 días por año.

Estado de Gravidez (embarazo) .La freídora . El Gerente deberá asignar una comisión de seguridad integrado por los mismos crew del restaurante capacitados para este tipo de situaciones.Cuchillo .Enfermedades contagiosas. Deberás conocer las salidas de emergencia de tu restaurante y la ubicación de los extintores. En tu Restaurante tu entrenador te pasara un video para emplear esta información. ya que existen dos tipos de estos que son: . .Piso mojado .Ayuda para gastos de Matrimonio ..Usar chamarra para entrar a la cámara de congelación .Cajas pesadas También existen situaciones de peligro las cuales son: .El broiler .Prestaciones en caso de fallecimiento TRABAJAR CON SEGURIDAD Es importante que conozcas que en tu restaurante.Usar el equipo necesario para filtrar el Broiler . . para cortar la verdura .Extintores ABC: Que sirven para apagar fuego causado por papel o cartón.Usar guantes Whizzard. . NOTA: No trates de utilizar estos extintores si no sabes usarlos.Cables en mal estado .Usar Fajas para levantar cajas pesadas. o alergias Para evitar accidentes causados por estos factores deberás conocer las medidas de seguridad que se llevan a cabo en tu restaurante como son: .Poner los letreros de Wet Floor (piso mojado) Es responsabilidad del crew avisar a su jefe inmediato sobre algunos aparatos en mal estado o algunas situaciones que puedan causar accidentes.Cámara de congelación . existen elementos de peligro como son: .Extintores BC: Que sirven para apagar fuego causado por grasa y aceite.Cortadores de verdura . BOTIQUÍN En caso de algún accidente dentro del restaurante avisar de inmediato a tu Jefe Inmediato.

Crew. y por último también se encuentran los tableros informativos en donde personal de recursos humanos manda información a todos los crew. y por último también se encuentran los tableros informativos en donde personal de recursos humanos manda información a todos los crew. la TV y Videos de entrenamiento que te pasara tu entrenador para que tengas un mejor conocimiento y desempeño para tu trabajo. El reemplazo del uniforme lo realizará la empresa cuando esta lo considere conveniente sin existir un período establecido. pantalón camisa y corbata.Gerentes y Subgerentes. acerca de Nóminas. pantalón. la TV y Videos de entrenamiento que te pasara tu entrenador para que tengas un mejor conocimiento y desempeño para tu trabajo. B) EL CREW ROOM Este cuarto esta acondicionado para los crew. ya que esto propicia una situación de robo. entrega todo lo que te pide y nunca lo mires a los ojos ya que esto podría poner nervioso al ladrón y podría pensar que los estas retando. . ya que en el se encuentra el comedor. procura fijarte en una señal que pueda identificarlo y procura tener la menor cantidad de dinero posible en caja. Todos los empleados recibirán un uniforme (firmando un recibo). y avisos sobre algunos artículos de interés. el empleado será el responsable de cubrirlo.EN CASO DE ROBO Nunca debes dejar la caja sola. IMSS. Nunca te hagas el héroe en una situación de Robo. En caso de extraviar alguna de las prendas. ya que en el se encuentra el comedor. los lockers en donde podrás dejar tus mochilas. sin un cliente te pide algo que tengas que salir de caja solo avisa a otro crew para que te apoye en el servicio. que consiste en: . playera y gorra. PRESTACIONES GENERALES INTERNAS A) UNIFORMES Se te proporcionará un uniforme de acuerdo a las funciones que desempeñas. Ningún empleado podrá trabajar si no se presenta con su uniforme limpio y completo antes de checar su entrada. acerca de Nóminas. C) BREAK . IMSS y avisos sobre algunos artículos de interés. EL CREW ROOM Este cuarto esta acondicionado para los crew. los lockers en donde podrás dejar tus mochilas.

¿TE GUSTARÍA SABER COMO SE OBTIENEN? Los BURGER BONOS obtenidos en el mes.. Es requisito que todos los miembros del equipo sigan los estándares de presentación que se enumeran dentro de dichas políticas. en la cual tendrás un período de descanso de 30 minutos. BURGER BONOS BURGER BONOS es un programa de incentivos el cual está dirigido a los empleados generales de los restaurantes. . las cuales vienen impresas al reverso del reglamento disciplinario de trabajo. El horario en el que podrás asistir es de 9 am -2 pm ó 4 pm .. ya que estos aparecerán impresos en tu recibo de nómina. serán divididos entre la cantidad de empleados generales que hayan trabajado durante ese período.. siendo el gerente quien designará a la persona responsable que hará el rol de descansos. y se irán acumulando mes a mes. Felicidades.. D) CAPACITACIÓN Y DESARROLLO Para nosotros es muy importante el crecimiento personal y profesional de nuestro personal.5 pm POLÍTICAS DE IMAGEN Esperamos que los clientes sean atendidos por empleados que en todo momento estén limpios y bien presentados. siendo de suma importancia el que se acuda a cada uno de ellos cuando se te indique.Tu jornada laboral será de 8 horas diarias. A todos aquellos empleados que cumplan 3 meses en la empresa. se les otorgarán 50 BURGER BONOS.!!! ¿DÓNDE PUEDES CONSULTARLOS? Tú podrás saber que cantidad de BURGER BONOS es la que tienes. ¿CÓMO LOS PUEDO CAMBIAR? Podrás hacer el cambio de los artículos los días Viernes en la oficina de Recursos Humanos de tu localidad. BURGER BONOS EXTRAS.. por tal motivo se te invitará a diversos cursos de capacitación.

Cualquier otro tipo de joyería está prohibida. Si no se siguen los estándares de presentación e imagen. arracadas. etc.). En el caso de los hombres. prendedores de servicio / conmemorativos a BK. del trabajo a su casa y estará sujeto a acciones disciplinarias. anillos de compromiso..Muchos de estos estándares fueron establecidos por razones de seguridad para nuestro empleados y sanidad de los restaurantes.. manejo de dinero. Pelo Facial El bigote y la barba no están permitidos. después de descansos de trabajo.. patilla a la altura de la oreja. fuera de la cara. Joyería Se permite el uso de argollas de matrimonio. Las mujeres podrán utilizar aretes (de botón). fuera de los hombros y de estilo y color que no sean exagerados. Chicle No se permite mascar chicle mientras se esté laborando..Pelo recogido (trenza. Manos Las manos deberán lavarse cada vez que se interrumpa el manejo de alimentos (por alguna tarea de limpieza.. cola de caballo. siempre y cuando sólo sea no más de un juego de aretes (una segunda perforación no está permitida).Pelo Corto. Maquillaje . Pelo Hombres. lengua o cejas). pulseras. Mujeres. viaje a los sanitarios. Cabello Deberá estar bien arreglado. etc. relojes. chongo). cualquier tipo de perforación esta prohibida.. se le puede regresar al empleado. pearcings (aretes en la nariz. Cualquier cortada deberá estar vendada de manera que quede perfectamente cubierta y protegida.

. Zapatos Deberán ser de color negro. Higiene personal Los buenos hábitos personales son esenciales al trabajar. Recuerda que el estar bien presentado. zapatos abiertos del frente. Quedan prohibidos los zapatos de ante. Favor de solicitar un uniforme nuevo si el de usted se llegara a manchar o a ensuciar de forma permanente o si no es de la talla apropiada. te dará una mayor imagen. Las gorras aprobadas deberán estar limpias y se deberán usar adecuadamente en todo momento. las cuales te serán entregadas al momento de tu contratación.Deberá realzar las facciones faciales. y con esto le brindarás seguridad y confianza a nuestros clientes. de tela. así como con tus supervisores. Uniforme Se les proporcionará un uniforme aprobado por la empresa. Los uniformes deberán estar limpios en todo momento y en perfecto estado. pero sin ser exagerado. Estas políticas te ayudarán a mantener una buena relación con tus compañeros de trabajo. el uso de desodorantes y una buena higiene dental son esenciales para los miembros de su equipo. de piel o de vinilo con suela antiderrapante. en todo momento se deberán utilizar los gafetes autorizados por la empresa. el baño diario. Las colonias y perfumes no deberán ser agobiantes. Uñas Deberán estar limpias y recortadas. Recuerda que el mantener una buena relación laboral te ayudará a integrarte rápidamente al equipo de trabajo de tu Restaurante y a la gran familia Burger King. No se permite el uso de barniz ni de uñas postizas. Así mismo. REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO Dentro del Reglamento Disciplinario de Trabajo encontrarás todas aquellas políticas y normas que deberás seguir dentro de tu estancia en el Restaurante. con plataforma o tipo sandalia. de la cual ya eres parte. tenis.

CREW DEL MES El Crew del Mes o el Empleado del Mes. Recuerda. que durante el mes destacó por su desempeño y desarrollo..Las sanciones a conductas inapropiadas serán de acuerdo a la magnitud de la acción. Aquella persona que se le hubiera nombrado Crew del Mes se le reconoce con un Plan de Incentivos. es el reconocimiento o nombramiento que se le hace a aquel empleado. somos un gran equipo y de todos depende que nuestra familia siga creciendo. son los encargados de nombrar al Crew del Mes. leales y responsables tanto en nuestra estancia de trabajo. siendo éticos. ya que son ellos quienes se encuentran supervisando a diario la actividad y desempeño de los empleados de su Restaurante. ¿QUIÉNES SERÁN LOS ENCARGADOS DE NOMBRAR AL CREW DEL MES? El Staff Gerencial de cada Restaurante. y estas serán determinadas por tu Gerente del Restaurante. PLAN DE INCENTIVOS. así como en nuestro mundo exterior.. el cual está conformado por los siguientes rubros: 100 Burger Bonos 25 Horas Adicionales 01 Playera 01 Placa con su nombre 01 Diploma 01 Fotografía en el Restaurante .