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BIOQUMICA AMBIENTAL Mdulo 1.

Introduccin a la bioqumica ambiental Tema 1 Introduccin Definicin de la Bioqumica Ambiental y conexin con otras reas de conocimiento. Compos icin qumica y ciclos biogeoqumicos de la Biosfera. Flujo de materia y energa en la b iosfera: organismos auttrofos y hetertrofos. Tema 2 Compuestos qumicos xenobiticos Concepto de xenobitico. Clasificaciones de xenobiticos. Contaminantes orgnicos: pla guicidas y compuestos industriales. Contaminantes inorgnicos: metales pesados y xi dos. Mdulo 2. Dinmica de los xenobiticos en los organismos Tema 3 Absorcin Rutas de exposicin a xenobiticos y vas de penetracin en los organismos. Absorcin a tr avs de membranas biolgicas. Otras vas de absorcin. Caractersticas qumicas de los xenob iticos que influyen en su absorcin. Velocidad y extensin de la absorcin: biodisponib ilidad. Tema 4 Distribucin Distribucin de los xenobiticos en los organismos. Factores que afectan a la distri bucin y cintica. Interacciones ligando-protena. Receptores celulares. Otros factore s. Tema 5 Eliminacin Excrecin y eliminacin de xenobiticos y sus metabolitos. Excrecin renal y heptica. Efe cto del peso molecular, solubilidad y polaridad sobre la excrecin. Otras rutas de eliminacin: por pulmn, ligada al sexo, asociada a la alimentacin, etc. Rutas oscur as. Mdulo 3. Biotransformaciones de los xenobiticos Tema 6 Bioactivacin y detoxicacin Biotransformaciones: activaciones e inactivaciones. Compuestos biodegradables y persistentes: bioacumulacin y biomagnificacin. Tema 7 Oxidacciones del citocromo P-450 Monooxigenasas microsomales. Enzimas constituyentes del sistema Cit. P450. Mecan ismo de la reaccin. Variaciones isoenzimticas. Induccin enzimtica por xenobiticos. Po limorfismo gentico y biotransformacin de drogas. Tema 8 Otras oxidaciones, reducciones e hidrlisis Monooxigenasas que contienen flavina. Oxidaciones no microsomales. Reacciones de reduccin: ejemplos. Deshalogenaciones: DDT-deshidroclorinasa. Reacciones de hidrl isis: Esterasas. Tema 9 Reacciones de conjugacin Biotransformaciones de fase II: conjugaciones. Ejemplos. Glutation-S-transferasa y formacin de mercaptricos. Degradacin de fenoles, funguicidas y herbicidas en pla ntas. Tema 10 Factores que afectan a las biotransformaciones Factores endgenos: desarrollo, edad, gnero, estado hormonal, embarazo, enfermedad, ciclos biolgicos. Factores exgenos: qumicos y ambientales. Mdulo 4. Alteraciones bioqumicas por xenobiticos Tema 11 Mecanismos de toxicidad Mecanismos moleculares de toxicidad. Relacin entre estructura qumica y actividad b iolgica: ejemplos. Interacciones qumicas: potenciacin y antagonismo. Efectos txicos de los metales pesados. Metalotioneinas. Tema 12 Neurotoxicidad de organofosforados y carbamatos Mecanismos moleculares de actuacin de plaguicidas organofosforados y carbamatos. Inhibicin de la transmisin nerviosa. Agentes preventivos y teraputicos. Tema 13 Alteraciones biolgicas por compuestos organoclorados Disponibilidad de ATP y metabolismo. Accin de los plaguicidas organoclorados. Inh ibidores y desacoplantes de la fosforilacin oxidativa. Accin de los herbicidas sob re la fotofosforilacin. Disrruptores endocrinos. Tema 14 Organoclorados y receptor de hidrocarburos aromticos Mecanismos bioqumicos de la toxicidad por PCDDs y PCBs. Mecanismo de accin a travs del receptor de hidrocarburos aromticos. Tema 15 Dao celular por radicales libres

Mecanismos del dao celular inducido por xenobiticos. Estrs oxidativo. Dao celular po r O2 y sus derivados. Peroxidacin de lpidos. Mecanismos de proteccin celular contra los oxidantes: el glutation como agente protector. Tema 16 Hepatotoxicidad Biomarcadores e ndices de toxicidad. Enzimas marcadoras para la deteccin y monitor izacin de la hepatotoxicidad. Compuestos que causan dao heptico: drogas, metales, t oxinas, etc.. Frmacos hepatoprotectores. Tema 17 Accin de xenobiticos sobre el ADN Ciclo celular. La oxidacin como causante de dao al ADN. Compuestos que forman aduc tos covalentes con el ADN: aminas aromticas, nitrosaminas, etc. Mtodos de estudio de la genotoxicidad: test de Ames. Tema 18 Carcinognesis Bases bioqumicas de la carcinognesis. Genes implicados en la aparicin del cncer. Onc ogenes y transformacin celular. Genes supresores de tumores. Carcingenos fsicos y q umicos. Agentes genotxicos y epigenticos. Mecanismos de reparacin del ADN. Tema 19 Respuesta celular y Adaptacin Respuesta y Adaptacin a los xenobiticos: mecanismos bioqumicos responsables. Aspect os evolutivos. Otros mecanismos de respuesta. Mdulo 5. Biorremediacin de la contaminacin Tema 20 Restauracin ambiental Tecnologas de remediacin. Mtodos qumicos de remediacin. Mtodos biolgicos: biorreactore y biofiltros. Biomarcadores. Tema 21 Biorrestauracin Biodegradacin microbiana de hidrocarburos. Biorremediacin de la contaminacin por pl aguicidas y metales. Fitorestauracin. Manipulacin gentica de plantas y de bacterias . PROGRAMA DEL CURSO PRCTICO - Citotoxicidad celular: se estudia la viabilidad de clulas, mantenidas en condic iones de cultivo e incubadas con concentraciones crecientes de metales pesados y /o antitumorales. Se efectan recuentos celulares con el ensayo de exclusin con azu l de tripano y se estima su capacidad metablica mediante el ensayo de reduccin de sales de tetrazolio. ESTA ACTIVIDAD SE RELACIONA CON el CONTENIDO DEL TEMA 11. - Respiracin celular: se determina el consumo de oxgeno por mitocondrias aisladas de tejidos animales en presencia de diferentes sustratos y xenobiticos con accin i nhibidora o desacoplante. ESTA ACTIVIDAD SE RELACIONA CON EL CONTENIDO DEL TEMA 13 . - Actividad enzimtica: valoracin de la actividad y cintica de una enzima marcadora de la presencia de xenobiticos. ESTA ACTIVIDAD SE RELACIONA CON LOS CONTENIDOS DE LOS TEMAS 7 Y 20.