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Gua tcnica para el rea de influencia del

CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS

SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIN


Lic. Francisco Javier Mayorga Castaeda Secretario M.C. Mariano Ruiz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura Ing. Ignacio Rivera Rodrguez Subsecretario de Desarrollo Rural Dr. Pedro Adalberto Gonzlez Hernndez Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS


Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General Dr. Salvador Fernndez Rivera Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin M.Sc. Arturo Cruz Vzquez Encargado de la Coordinacin de Planeacin y Desarrollo Lic. Marcial A. Garca Morteo Coordinador de Administracin y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NOROESTE


Dr. Erasmo Valenzuela Cornejo Director Regional Dr. Miguel Alfonso Camacho Casas Director de Investigacin Dr. Jess Arnulfo Mrquez Cervantes Director de Planeacin y Desarrollo Lic. Jos Silva Constantino Director de Administracin

CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS


Dr. Sergio Echavarria Morales Jefe de Campo

GUA TCNICA PARA EL REA DE INFLUENCIA DEL

CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NORESTE CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS La Paz, Baja California Sur, Mxico ISBN: 978-607-425-434-1 Diciembre de 2010

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Progreso No. 5 Barrio de Santa Catarina Delegacin Coyoacn C.P. 04010 Mxico D.F. Telfono: (55) 3871-8700

ISBN: 978-607-425-434-1

Primera Edicin 2010

La presente publicacin se termin de imprimir en el mes de diciembre de 2010, en la imprenta Ciudad de Los Nios, Revolucin S/N entre 5 de Febrero y Cuauhtmoc, Colonia Pueblo Nuevo. La Paz, Baja California Sur, Mxico. C.P. 23060. Telfono: (612) 122-0327, 122-9595.

No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico, fotocopia, por registro u otros medios, sin el permiso previo y por escrito a la institucin.

PRESENTACIN
El objetivo principal de esta publicacin es transferir a los productores, tcnicos y agentes de cambio del sector agropecuario y forestal, los paquetes tecnolgicos de los diferentes sistemas producto del rea de influencia del Campo Experimental Todos Santos. La informacin contenida en este documento es derivada de la experiencia de los investigadores y obtenida de proyectos de investigacin y validacin de tecnologa, por varios aos, lo que constituye una base confiable en la realizacin de las diferentes actividades. En esta gua, se dan a conocer tecnologas del rea forestal, agrcola y pecuaria, en un lenguaje sencillo, que permite una mejor comprensin de los productores y pblico en general. Los temas tratados estn estipulados en el CONTENIDO de esta publicacin, para localizar en forma rpida el cultivo o sistema de producin animal de inters; asimismo, usted puede contactar al personal investigador del Campo Experimental para solicitar mayor informacin o aclarar dudas al respecto. En el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), institucin a la que pertenecemos, uno de los objetivos principales es transferir conocimientos e innovaciones tecnolgicas con el fin de contribuir al desarrollo sostenible de los procesos productivos forestales, agrcolas y pecuarios, sin deteriorar los recursos naturales, mediante las aportaciones del personal cientfico, con lo cual contribuimos en este Campo Experimental al bienestar de los productores del sector rural, en particular y de la sociedad, en general.

CONTENIDO
Pag. CENTROS DE INVESTIGACIN Y CAMPOS EXPERIMENTALES DEL INIFAP.... REA DE INFLUENCIA DEL CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTE........................................ REA DE INFLUENCIA DEL CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS..... RECONOCIMIENTOS.. INTRODUCCIN.. REA DE INFLUENCIA .. USO DE LA GUA..... HORTALIZAS Ajo.. Calabacita.... Cebolla.. Chile... Esprrago..... Meln.... Pepino... Sanda................................................................................................. Tomate..... Tomatillo... 8 9 10 11 12 13 14 16 21 26 32 38 43 49 53 59 65

CULTIVOS DE GRANO Crtamo.... 71 Frijol... 77 Garbanzo.. 84 Maz... 90 Sorgo ... 99 Trigo.. 102 CULTIVOS FRUTALES Naranjo. Vid Mesa.. CULTIVOS FORRAJEROS Alfalfa.... 110 119 126

Avena con rye grass... Maz forrajero.. Pasto Taiwan Praderas perennes. Sorgo forrajero.... PRODUCCIN ANIMAL Bovinos carne.. Bovinos leche... Caprinos (manejo extensivo). Ovinos.. ESPECIES FORESTALES Damiana... Jojoba Neem.... Organo... Palo de arco........................................................................................ Reforestacin con plantas silvestres ANEXOS TCNICOS Anexo 1.... Anexo 2.... Anexo 3....

Pag. 131 135 137 141 144 148 151 158 168 175 181 186 192 197 203 215 232 249

Centros de Investigacin y Campos Experimentales del INIFAP.

rea de influencia del Centro de Investigacin Regional del Noroeste.

rea de influencia del Campo Experimental Todos Santos.

RECONOCIMIENTOS
Los investigadores del Campo Experimenatal Todos Santos (CETODS) del INIFAP, hacen un reconocimiento al Cuerpo Directivo del Centro de Investigacin Regional del Noroeste (CIRNO) por el apoyo brindado en la planeacin y seguimiento de las actividades de investigacin, validacin y transferencia de tecnologa. Este reconocimiento se hace extensivo a la Fundacin Produce de Baja California Sur, A.C., por el apoyo econmico otorgado para el desarrollo de proyectos encaminados a mejorar el sector agropecuario y forestal. Se hace un reconocimiento especial a todo el personal cientfico, tcnico, administrativo y de campo del CETODS, cuyo trabajo, disposicin, esmero y coordinacin permiti llevar acabo las actividades que generaron el conocimiento que hoy se integra en la presente publicacin. Finalmente, se agradece la participacin de los productores cooperantes del rea de influencia del CETODS, cuya interaccin ha permitido el validar y transferir en sus campos las tecnologas que el Instituto ha generado. Compiladores: rea Forestal: M.C. Rigoberto Meza Snchez rea Agrcola: Ing. Erasmo Gutirres Prez. Dr. Jess Navejas Jimnez Dr. Jos A. Cristobal Navarro Ainza rea Pecuaria: M.C. Ral Avalos Castro M.C. Clemente Leyva Corona M.C. Melesio Snchez Hernndez M.C. Jos Denis Osuna Amador.

INTRODUCCIN
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) es un Organismo Pblico Descentralizado que tiene como misin Contribuir al desarrollo productivo, competitivo, equitativo y sustentable de las cadenas agropecuarias y forestales, mediante la generacin y adaptacin de conocimientos cientficos e innovaciones tecnolgicas y la formacin de recursos humanos para atender las demandas y necesidades en beneficio del sector y la sociedad en un marco de cooperacin institucional con organizaciones pblicas y privadas. Nuestra visin es Ser una institucin de excelencia cientfica y tecnolgica, dotada de personal altamente capacitado y motivado; con infraestructura, herramientas de vanguardia y administracin moderna y autnoma, con liderazgo y reconocimiento nacional e internacional por su alta capacidad de respuesta a las demandas de conocimiento e innovacin y formacin de recurso humano en beneficio del sector forestal, agrcola, pecuario y de la sociedad. El Campo Experimental Todos Santos, como parte del CIRNO, desarrolla investigacin, innovacin, validacin y transferencia de tecnologa en las reas forestal, agrcola y pecuaria, a travs de proyectos estatales y nacionales bajo una filosofa de compromiso y responsabilidad en los sistemas de produccin. La presente publicacin tiene como objetivo el difundir de una manera abstracta, las aportaciones tcnicas ms relevantes del INIFAP en Baja California Sur en los ltimos 25 aos.

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REA DE INFLUENCIA
El rea de influencia del Campo Experimental Todos Santos (CETODS), comprende los municipios de Los Cabos, La Paz, Comond, y Loreto. Dichos municipios abarcan una superficie de 34,815 ha del rea agrcola bajo riego, 4742,388 ha del rea pecuaria y 6098,593 ha del rea forestal. El rea agrcola ms grande est concentrada en el municipio de Comond (DDR-002), tambin conocido como Valle de Santo Domingo, abarcando una superficie aproximada de 30,000 ha. El rea pecuaria est distribuda en todo el estado al igual que el rea forestal. En general, el rea de influencia del CETODS se localiza entre los paralelos 22 33 y 26 35 latitud norte y meridia nos 109 22 y 112 48 longitud oeste de Greenwich; la altura sobre el nivel del mar vara desde los 20 hasta los 2080 metros sobre el nivel del mar. El clima en la mayor parte del estado es muy seco semiclido (62.6%) y muy seco muy clido y clido (30.3%); en el resto (7.1%) del estado el clima puede ser seco semiclido, seco templado, seco muy clido y clido y templado subhmedo con lluvias en verano. La temperatura promedio anual oscila de 22.1 a 24.7 y la C precipitacin vara de 170.5 a 368.1 mm anuales. Los suelos en el rea son pobres en materia orgnica, con pH alcalinos, y con baja capacidad de retencin de humedad. De acuerdo a la clasificacin de la FAO los suelos dominantes son: regosol utrico (35.55%) con textura gruesa, media y fina, yermosol hplico (26.88%) con textura gruesa, media y fina, regosol calcrico (12.31%) con textura gruesa y media, vertisol crmico (11.35%) con textura fina; el resto de los suelos est conformado por litosol, solonchak rtico, xerosol hplico y fluvisol utrico, entre otros. El agua para riego utilizada en la produccin agropecuaria proviene principalmente del subsuelo y se extrae a travs del bombeo de pozos profundos. La mayora de los pozos se encuentran sobreexplotados o en equilibrio debido a una extraccin mayor a la recarga natural. El agua de riego se clasifica como de buena calidad (< 1000 ppm sales totales) y ligera salinidad (1000-2000 ppm sales totales). Los principales cultivos establecidos son garbanzo, maz, alfalfa, naranjo, tomate, trigo, chile, esprrago y mango.

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USO DE LA GUA
La informacin plasmada en la presente publicacin es resultado de la experimentacin, validacin y transferencia de tecnologa realizada en instalaciones del INIFAP y en parcelas demostrativas establecidas con productores cooperantes. La informacin contenida en esta gua debe aplicarse slo en zonas agroclimticas similares al rea de influencia del Campo Experimental Todos Santos. Sin embargo, los tcnicos y asesores en produccin de la regin, pueden hacer modificaciones pertinentes de acuerdo a las observaciones y condiciones agroclimticas particulares de las unidades de produccin. Los insumos agrcolas y pecuarios como insecticidas, fungicidas, herbicidas, fertilizantes, vacunas, desparasitantes, antibiticos y otros productos comerciales de los que se hace mencin en la gua, no tienen carcter publicitario, sin embargo se citan porque forman parte del manejo proporcionado a cultivos o clases de ganado, respectivamente, y con ello de los resultados obtenidos. Para mayor detalle en relacin a la informacin contenida en la presente publicacin, se recomienda visitar y asesorarse con los investigadores del Campo Experimental Todos Santos.

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HORTALIZAS
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AJO
Preparacin del terreno El ajo est adaptado a distintos tipos de suelo; los mejores rendimientos se obtienen en suelos de textura media. En terreno arcilloarenosos se recomienda realizar un barbecho de 25 cm de profundidad y dos pasos de rastra en forma cruzada; en suelos de textura media se sugiere realizar slo dos pasos de rastra en forma cruzada y para suelos de textura arenosa, con un paso de rastra es suficiente; en todos los casos se recomienda la nivelacin para reducir problemas de encharcamientos y facilitar la siembra. Variedades Las variedades de ajo que han mostrado mejor adaptacin y rendimiento a la zona del Valle de Santo Domingo son: Criollo Regional, Pata de Elefante, Tocumbo, Huerteo, Pocitas, Tacztcuaro, Tingindn, Taiwn, Inifap-94, Chapingo-74, Texcoco, Celayense y Aguascalientes. poca de siembra En el Valle de Santo Domingo, el INIFAP ha determinado que los mejores rendimientos de ajo se logran al realizar la siembra del 15 de octubre al 15 de noviembre; siembras del 15 de septiembre al 14 de octubre y del 16 de noviembre al 15 de diciembre dan buenos rendimientos, pero con menor tamao del bulbo. Seleccin y preparacin de la semilla Si se siembra por primera vez, el productor debe utilizar semilla de calidad para asegurar que la misma est libre de plagas y enfermedades. En caso de utilizar semilla de su propia cosecha, para obtener buenos resultados es importante seleccionar bulbos grandes (6.0 g) o medianos (3.0 g) con pocos dientes. Es conveniente desgranar los bulbos un poco antes de la siembra (unos cinco das) y conservarlos en un lugar fresco y aireado, a fin de evitar

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que pierdan su poder germinativo. Si se desgrana con mucha anticipacin la semilla se "vaca" al deshidratarse. Para prevenir problemas de nemtodos, es importante tratar la semilla desgranada, sumergindola por un tiempo de dos minutos en una solucin preparada con 5.0 cm3 de Nemacur-400 (fenamifs) por litro de agua. Otra opcin es aplicar de 40 a 60 kg/ha de Nemacur 2% incorporado en banda, antes o al momento de la siembra. Para prevenir el ataque de enfermedades bacterianas, la semilla debe sumergirse en una solucin de agua fra con sulfato de potasio (100 g/100 l de agua) durante un tiempo de cinco minutos. La incidencia de pudricin blanca se reduce mediante el tratamiento a la semilla con el fungicida tebuconazole (Folicur) a dosis de 500 a 750 ml por cada 100 l de agua. La semilla se debe sumergir en esta solucin durante cinco minutos, posteriormente debe secarse extendindola en un lugar seco y sombreado. Mtodo de siembra El ajo se puede sembrar tanto en terreno seco como en hmedo; si la siembra se realiza en suelo seco, la semilla debe enterrarse aproximadamente a 5.0 cm de profundidad; si se hace en hmedo, se recomienda se realice a 8.0 cm. La siembra debe hacerse clavando el diente con la punta o yema hacia arriba. Se recomienda hacer la siembra en camas de 1.60 m de ancho. Si la siembra se hace manualmente, es necesario marcar las camas para establecer cuatro hileras de semilla en cada una, separadas a 20 cm. Si la siembra se lleva a cabo en forma mecnica, se debe utilizar una sembradora de doble salida con platos de cuchara con dimensiones apropiadas para la semilla de ajo. Densidad de siembra La cantidad de dientes a utilizar por hectrea depende de la variedad que se siembre: para Criollo Regional y Aguascalientes, 650 kg y para el resto de las variedades 1000 kg. La distancia de siembra entre cada diente varia de 7.0 a 10 cm.

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Fertilizacin Previo a la siembra, se sugiere realizar un anlisis de suelo para determinar su fertilidad y, en base a sta, efectuar la fertilizacin; en caso de no contar con el diagnstico del suelo, se sugiere fertilizar con 250 kg/ha de N, 50 kg de P y 100 kg de K. El cultivo del ajo tiene dos perodos bien definidos, el primero se refiere al crecimiento de la planta antes de la formacin del bulbo y el segundo a la formacin de ste. En los ltimos dos meses de desarrollo del ajo se conforma el 70-80 por ciento del peso y tamao del bulbo, por lo que es importante que los nutrimentos estn disponibles a la planta en este perodo; por ello, se sugiere aplicar el fertilizante antes de la siembra, la segunda aplicacin al primer cultivo y la tercera previa a la formacin de bulbos. Para el caso de usar riego por goteo, aplicar cada 30 das, 2.0 l/ha de cido sulfrico para lavar el sistema de riego y evitar el taponamiento de la cinta. Riego Gravedad. Este debe hacerse en forma ligera para que la humedad llegue a la semilla por trasporo. Por lo general, se requieren de ocho a 10 riegos de auxilio para aplicar una lmina total de 70 cm. El ltimo riego debe darse unos 20 das antes de la cosecha. Goteo. El riego de germinacin se sugiere realizarlo por un tiempo de 14 a 16 horas. Ocho das despus de haber proporcionado el primer riego se debe hacer el siguiente, durante un tiempo de siete horas; a partir de ah, los posteriores sern aplicados cada seis o siete das con un tiempo de cinco a siete horas, dependiendo de la etapa del cultivo, condiciones climatolgicas y tipo de suelo. Generalmente, se aplican entre 25 a 35 riegos, estimando una lmina total de 38 cm. Labores de cultivo Se recomienda realizar dos escardas con maquinaria a los 20 y 35 das despus de la siembra; debe procurarse que stas no sean muy profundas para evitar daos en las races de la planta.

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Control de maleza El control de maleza de hoja ancha como quelite, malva, amargosa, correhuela y chual se puede hacer con la aplicacin de Linurn, 2.0 kg/ha; Gesagard, 2.0 kg/ha, o la mezcla de Linurn, 1.5 kg ms 2,4-D Amina 0.5 l/ha o Linurn, 1.5 kg ms Gesagard, 0.5 kg/ha. Para el control de gramneas y otras malezas de hoja angosta, se sugiere aplicar 1.5 l/ha de Poast ms 2.0 l/ha de aditivo Poast. Los herbicidas sugeridos son para aplicaciones postemergentes, cuando el cultivo tenga de una a dos hojas. Tambin es conveniente realizar dos deshierbes para evitar la infestacin de malezas al finalizar el ciclo del cultivo. Control de plagas La principal plaga que ataca el ajo en el Valle de Santo Domingo es el trips; se presenta con mayor intensidad en pocas calurosas y secas, alojndose en el cogollo de la planta. Se combate con clorpirifos o dimetoato a dosis de 1.5 l/ha, en ambos casos. S la aplicacin se hace con tractor usar 250 l de agua por hectrea; s es en forma area, 60 l de agua son suficientes. Se recomienda el uso de un adherente-dispersante en la mezcla agua-insecticida para mejorar la eficiencia de la aplicacin. Control de enfermedades En la zona es baja la incidencia de enfermedades que afectan al ajo. Cuando se presentan condiciones de alta humedad ambiental se puede manifestar la "mancha prpura"; su ataque puede prevenirse mediante aplicaciones con mancozeb 1.5 kg/ha. Cosecha, almacenamiento y clasificacin El ajo est listo para cosecharse cuando el 50 por ciento del follaje est seco y/o aparece un pequeo bulbillo en la parte media del tallo. En las variedades recomendadas esto ocurre a los 150 das. Para efectuar la cosecha primeramente debe aflojarse el suelo mediante el paso de un arado o cuchilla; enseguida, las plantas se sacan del suelo y se colocan en forma de camellones con el propsito de cubrir los bulbos con el mismo follaje; despus de tres das se procede a cortar el follaje

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y las races. Posteriormente los bulbos deben colocarse en jabas o arpillas y stas almacenarlas en una bodega fresca y ventilada, con el objeto de evitar sobrecalentamientos que provoquen su pudricin.

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CALABACITA
Preparacin del terreno Efectuar un barbecho de 30 cm, dos pasos de rastra en forma cruzada para desmoronar los terrones y finalmente una nivelacin del terreno para formar una buena cama de siembra y evitar encharcamientos.

Fecha de siembra Los mayores rendimientos se obtienen en siembras de primaveraverano cuyas fechas recomendadas comprenden del 1 de febrero al 30 de marzo y del 1 de agosto al 30 de noviembre. Variedades Entre las variedades mejor adaptadas en el Valle de Santo Domingo, se encuentran Gray Zucchini, Caserta, Chefine, Napolini, Midnight, Bulam. Mtodo de siembra La calabacita se establece en surcos separados a 90 cm de ancho, sobre el lomo, se deposita la semilla a una profundidad de 3.0 a 4.0 cm. Los surcos no deben ser mayores de 100 m de longitud para obtener un mejor manejo del agua. Cuando el riego es rodado, este debe ser ligero para que la humedad llegue por trasporo a la semilla o planta para evitar pudriciones. Densidad de siembra Se recomienda establecer las plantas a una distancia de 40 cm, para llegar a obtener una poblacin de 28,000 plantas por hectrea. Esto se logra usando de 6.0 a 7.0 kg/ha de semilla. Riego El ciclo vegetativo de la calabacita permite que, bajo riego por gravedad, concluya su ciclo con seis riegos ligeros, efectuados con intervalo

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de 12-16 das dependiendo de las condiciones climticas, tipo de suelo y variedad de que se trate, con una lmina de 52 cm. Con el sistema de goteo los riegos pueden realizarse cada tercer da con una duracin de cinco horas y un total de 45 riegos. Es importante mencionar que en los primeros 40 das el tiempo de riego es de tres horas, ya que la planta consume poca agua debido al escaso desarrollo que an presenta. Con este sistema se sugiere una lmina total de 28 cm. Fertilizacin La frmula ms recomendada para fertilizar la calabacita es 120-5000, aplicada en dos etapas: la mitad del N y todo el P a la siembra y el resto del N a los 40 das despus de la siembra. Labores de cultivo Los cultivos o escardas son los que se sugieren, adems un deshierbe manual para mantener el cultivo libre de maleza. Las labores de cultivo no deben hacerse muy profundas ya que daan las races de la planta. Es importante una amplia distribucin de polen ya que de ah depende la produccin; para esto se recomiendan cuatro colmenas por hectrea. Si al inicio se presentan frutos deformes sin calidad comercial, debido a la falta de polinizacin de las flores masculinas, es necesario eliminarlos manualmente para evitar el desgaste de la planta y su envejecimiento y promover la formacin de nuevos frutos. Manejo fitosanitario Los problemas ms comunes y de mayor importancia son: a). Malezas perennes como gloria de la maana, zacate Johnson y coquillo, principalmente, adems de malezas anuales de hoja angosta y ancha, como el zacate rayado, pinto, cola de zorra, quelite, chual, verdolaga y malva. b). Insectos plaga como mosca minadora, mosca blanca, pulgn, gusano barrenador del fruto, grillo y diabrtica.

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c). Enfermedades como mosaico, cenicilla y marchitez de plntulas.

Control de maleza Seleccionar un terreno libre o poco infestado por malezas especialmente para el caso de especies perennes. Sembrar en hmedo. Aplicar en banda el producto bensulide a razn de 7.0-9.0 l/ha en presiembra, incorporado de 3.0 a 5.0 cm de profundidad. Controla zacates anuales. Aplicacin de trifuralina de 1.2-2.0 l/ha, en aspersin dirigida a la base de las plantas del cultivo y en hojas verdaderas y preemergente a la maleza. Realizar dos cultivos mecnicos en el fondo del surco, en la cama se pueden realizar dos pasos de "gallina" o lillistone. En caso de no utilizar control qumico se requiere un promedio de tres deshierbes.

Control de plagas Seleccionar un terreno alejado de reas con cultivos de plagas comunes como alfalfa y otras hortalizas principalmente cucurbitceas. En presiembra rastrear la maleza de 20 m o ms alrededor del cultivo, para eliminar hospederos de pulgn y mosca blanca principalmente; establecer cultivos trampa de sorgo sudn o maz. Emplear acolchado color aluminio para repeler el arribo de pulgn y mosca blanca o bien establecer el cultivo en microtneles hasta inicio de floracin Para el caso de gusanos trozador y saltarn evitar sembrar en terrenos arenosos y/o donde anteriormente se han tenido altas incidencias de estos insectos o en socas de cultivos hospederos (sorgo, maz, trigo, garbanzo, etc.) El control de gusanos trozador y saltarn se sugiere realizarlo con carbaril cebo 2%, 60 kg/ha; carbofurn 5%, de 20 a 25 kg/ha; clorpirifos 48%, de 1.0-1.5 l/ha; clorpirifos 2%, de 8.0-10 kg/ha. El primero, segundo y quinto productos se pueden aplicar en banda antes de la siembra, incorporndolos con rastra.

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Para el control de plagas de inicio de temporada como grillo, pulga saltona y diabrticas, se sugiere aplicar gusatin metlico 50%, de 1.0 a 1.5 kg; carbaril 80%, de 1.0-1.5 kg/ha; malatin 84%, de 0.6-0.75 l/ha; paratin metlico 50%, de 1.0-1.5 l/ha, al observar un 10% de dao e insectos presentes. Para minador de la hoja aplicar etin 50%, de 1.0-1.2 l/ha; dimetoato 38%, de 0.8-1.0 l/ha o diazinn 25%, de 1.0 a 1.5 l/ha, al registrar un dao de 25% o mayor y alta presencia de adultos, a las horas de mayor actividad del adulto. En caso de gusano soldado y falso medidor, aplicar Bacillus thuringiensis 3.2%, de 1.0-2.5 kg/ha; Metomilo 90%, de 0.4-0.6 kg/ha o clorpirifos 48%, de 1.0-2.0 l/ha, al observar seis o ms larvas menores de tercer estado en 10 plantas y dao presente. El control qumico del pulgn y mosca blanca se sugiere realizarlo con endosulfn 35% de 1.5-2.5 l/ha y diazinn 25% de 1.5-2.0 l/ha, al detectar las poblaciones arribantes de la plaga y/o primeras plantas de los mrgenes con adultos. Para controlar el gusano barrenador del fruto y gua, emplear metomilo 90 de 0.4-0.6 kg/ha, malatin 84% de 0.75-1.5 l/ha, fenvalerato 11.1% de 0.8-1.0 l/ha, al encontrar cinco larvas en 100 hojas y/o al observar los primeros frutos daados.

Control de enfermedades El cultivo no debe establecerse cercano a superficies con otros cultivos infectados con virus, especialmente si se trata de cucurbitceas. El manejo apropiado de los insectos vectores de virus como pulgn y mosca blanca, adems de chicharritas y en ocasiones diabrticas y mosca minadora, reducen el riesgo de que se presenten enfermedades virales. Inmediatamente despus de la nacencia se pueden eliminar plantas con marcados sntomas virales, quemarlas y enterrarlas. Eliminar plantas silvestres hospederas (meloncillo o meln coyote) dentro del cultivo y/o alrededor, lo mismo que para mildiu. Para cenicilla, aplicar clorotalonil 75% de 2.0-3.0 kg/ha, triforine 20% de 1.0-1.5 l/ha o triadimefn 25 de 0.4-0.5 l/ha, al observar los

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primeros sntomas y/o condiciones de nublados, rocos y temperaturas altas. Para mildiu se sugiere utilizar anilazina 50% de 2.0-4.0 kg/ha, folpet 52% de 2.5-3.5 kg/ha, o captafol 50% de 2.5-3.5 kg/ha, al aparecer primeros sntomas y/o con condiciones de alta humedad relativa. Se puede utilizar azufre.

Cosecha sta se efecta cuando los frutos han llegado a su madurez de corte. Dependiendo de la variedad y demanda del mercado, los frutos tendrn el dimetro o longitud muy variable.

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CEBOLLA
Preparacin del terreno La cebolla puede cultivarse en todos los tipos de suelos, desde ligeros hasta pesados; sin embargo, el mejor es el tipo medio o franco. El terreno debe prepararse de tal forma que se logre una cama de siembra lo suficientemente mullida; de esta manera se facilita la germinacin de la semilla y emergencia de las plantas. Variedades La temperatura y la duracin del da son los principales factores que determinan las variedades e hbridos de cebolla que se pueden establecer en una regin determinada. En la zona del Valle de Santo Domingo, B. C. S., se recomiendan las variedades Gminis, Santa Cruz, Cojumatln, Early Perfection, Crystal Wax White, Crystal White Sweet, Grano ppr, F1Early Supreme ppr, Contessa, Reyna Blanca, Union y Globe Green. poca de siembra La cebolla produce bien en siembras desde el 15 de septiembre hasta el 15 de diciembre; sin embargo, el mayor rendimiento y la mejor calidad se logran con siembras del 1 al 30 de noviembre. Mtodo de siembra La cebolla puede establecerse por trasplante o en forma directa. Trasplante. Se efecta por medio del establecimiento de almcigo y puede hacerse con altas poblaciones, en surcos, en camas o cajetes. Para establecer una hectrea se necesitan 150 a 200 m de almcigo utilizando de 2.0 a 2.5 kg de semilla. Para lograr un buen tamao de plntula, es conveniente sembrar de 2.0 a 3.0 g de semilla por metro lineal con distancias entre hileras de 13 cm. El trasplante debe realizarse cuando la plntula tenga de tres a cuatro hojas, esto sucede entre 60 y 70 das despus de la siembra. La plntula no debe establecerse superficialmente ya que se producen

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cebollas de formas achatadas; en cambio, si se trasplanta mas profundo se logran cebollas de formas ms redondas. La anchura de los surcos puede variar dependiendo de la maquinaria que se disponga. Se pueden hacer surcos de 40 cm sembrando en el lomo con hilera sencilla o bien surcos de 70, 80, 90 cm sembrando a doble hilera; la longitud de los surcos no debe rebasar los 100 m. En el caso de riego por goteo se pueden hacer camas de 1.60 m con dos o cuatro hileras por cama y una cinta de riego al centro de stas. Siembra directa. La siembra se realiza con mquina, en seco, a chorrillo y a una profundidad de 1.5 a 2.0 cm. Se requieren de 3.0 a 3.5 kg/ha de semilla, dependiendo de la distancia entre surcos y del nmero de hileras por surco. La semilla debe presentar cuando menos un 90 por ciento de germinacin. Densidad de siembra En siembra de almcigo se requieren de 2.0 a 2.5 kg/ha de semilla y en forma directa de 3.0 a 5.0 kg/ha. La distancia entre plantas ms conveniente, es de 12 cm. Distancias menores elevan los costos de produccin y disminuye el tamao del bulbo, mientras que mayores, disminuyen el rendimiento. Riego Se sugiere regar de la siguiente manera: Despus del riego de siembra o trasplante, aplicar el siguiente riego a los 15-20 das despus Despus, regar cada 20 a 25 das hasta mediados de marzo; en este perodo se tiene un crecimiento lento de la planta por lo que requiere poca humedad y nutrimentos. Posteriormente, regar cada 12 a 15 das hasta fines de abril; en este lapso se presenta el crecimiento rpido del follaje y la planta aumenta su demanda de agua y de nutrimentos. Finalmente de fines de abril en adelante, regar cada 10 das ya que para esta poca ocurre el crecimiento rpido y maduracin del bulbo.

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El ltimo riego se aplica cuando un 40 a 60 por ciento de las plantas han doblado el follaje. De acuerdo con lo anterior, se requieren de 10 a 12 riegos y 65 cm de lmina en el ciclo de desarrollo del cultivo. Respecto al riego por goteo, se han logrado buenos rendimientos con la aplicacin de 40 riegos dados cada tres a cinco das, con una lmina total de 30 cm. Labores de cultivo Es conveniente realizar un cultivo despus de cada riego para mantener el suelo ventilado y mullido. El ltimo cultivo debe efectuarse cuando se inicie el crecimiento rpido del bulbo, procurando cubrirlo completamente con tierra, para evitar el verdeo y quemaduras por el sol. Fertilizacin Para realizar una adecuada fertilizacin es conveniente contar con el anlisis de suelo; en caso de no contar con ste, se recomienda fertilizar con 150 a 180 kg/ha de N y 80 kg/ha de P. Es conveniente realizar la fertilizacin aplicando todo el P a la siembra y el N dividirlo en tres o cuatro aplicaciones iguales de la siguiente manera: la primera aplicacin al momento de formar los surcos o en el trasplante, la segunda al inicio del crecimiento rpido del follaje, la tercera al inicio del crecimiento del bulbo, y la cuarta aplicacin en el llenado del bulbo Control de maleza Establecer el cultivo en una superficie que no tenga problemas de alta incidencia de maleza, especialmente en el caso de especies perennes. Adems del mtodo preventivo, es importante integrar los controles qumico, mecnico y manual, s as se requiere. Bensulide de 4.8-5.6 l/ha, en tratamiento en banda de 40 cm sobre el lomo del surco, en presiembra, incorporado a una profundidad de 3.0 a 5.0 cm. Controla especies de hoja angosta, quelite y verdolaga.

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DCPA de 4.0-4.8 kg/ha en banda (40 cm), a la siembra, trasplante o posterior a la siembra. Controla malezas comunes de hoja angosta y ancha. Oxifluorfen de 400-600 ml/ha, en banda, postemergente al cultivo de ocho a 12 das (con tres hojas verdaderas), postransplante a la siembra. Controla especies de hoja ancha y las ms comunes de hoja angosta. Fluazifop-butil de 400-600 ml/ha, en banda para zacate anual, perenne de rizoma o estoln de 25 cm y 10 cm de altura, respectivamente. Herbicida pre y post-emergente al cultivo. En el caso especifico de infestacin de gloria de la maana se puede utilizar glifosato de 7.0 a 8.0 l/ha en aplicacin total dirigida a la maleza que se encuentre creciendo activamente. Este mismo producto se puede utilizar antes del trasplante. Las dosis sugeridas para tratamiento en banda (40 cm) permiten reducir la cantidad y por consecuencia el costo de la aplicacin. La maleza del fondo del surco se deber combatir mediante cultivos mecnicos. Control de plagas En la regin del Valle de Santo Domingo, no es muy comn encontrar plagas en el cultivo de la cebolla; sin embargo, pueden presentarse las siguientes: Minador de la hoja. Cuando el 20 por ciento de las hojas estn afectadas, aplicar diazinn 25 ce 1.0 l/ha, oxidemetn metil ce 50 a la dosis de 0.75 l/ha. Trips. Cuando se tenga un promedio de 10 trips por planta, controlar con azinfs metlico de 1.0 a 1.5 l/ha o malatin a 1.0 l/ha. Gusano de la cebolla. Cuando se observen los primeros daos, aplicar cualquiera de estos productos; azinfs metlico de 1.0-1.5 l/ha; diazinn 1.0 l/ha o fenofos 20 kg/ha, este ltimo se aplica a la siembra. Control de enfermedades Las principales enfermedades que ocurren en el cultivo de la cebolla son:

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Mancha prpura. Se presenta espordicamente cuando existe roco, lluvias abundantes y das nublados frecuentes. Se recomiendan aplicaciones preventivas o bien al inicio de los sntomas con mancozeb 3.0 l/ha, maneb 2.0 kg/ha, y clorotalonil 2.0 kg/ha. Tizn del follaje. Enfermedad foliar la cual es favorecida por condiciones de alta humedad relativa. Aplicar mancozeb 3.0 l/ha, captafol e iprodiona de 1.5 kg/ha. Pudricin blanca. Los sntomas ms tpicos son un amarillamiento y marchitez en las hojas, que mata las plantas jvenes; los bulbos se suavizan, se pudren y salen del suelo con facilidad debido a la muerte de races. Se recomienda rotacin de cultivos, adems aplicar iprodiona 400 g/100 kg de semilla ms dos aplicaciones al suelo de 1.25 kg/ha cada una. Raz rosa. Las races se tornan de color rosado, posteriormente se obscurecen y toman un color prpura que finalmente se torna marrn o negro. El control es mediante la rotacin de cultivos, uso de variedades resistentes y el tratado de races antes del trasplante con PCNB 3.0 g/l de agua. Pudricin basal. El hongo permanece por muchos aos en el suelo. Se presenta casi al final del ciclo vegetativo de la cebolla; ataca las partes exteriores del bulbo el cual presenta coloraciones bronceadas o rosadas que finalmente pudren su base. La rotacin de cultivos y la siembra en suelos libres del inculo es la recomendacin para su control. Cosecha La cebolla est lista para cosecharse cuando el 90 por ciento de las plantas han doblado el follaje en su base. Sin embargo, dependiendo del mercado, la cosecha puede realizarse antes aunque hay disminucin del rendimiento, o despus, considerando que pueden existir pudriciones por exceso de humedad. La madurez se presenta de los 180 a 230 das de ciclo vegetativo, dependiendo del manejo agronmico, condiciones climatolgicas, y variedades o hbridos establecidos. La cosecha debe efectuarse de la siguiente manera: Sacar las plantas con una cuchilla o picos.

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Efectuar el curado de la cebolla dejando las plantas en el campo por cinco das. Tapear los bulbos (tapeo: trmino local utilizado para describir el corte del follaje y raz de stos) y depositarlos en costales a tres cuartos de capacidad. Dejarlos en el campo por cinco das. Al realizar el tapeo, dejar 1.0 cm de cuello en el bulbo.

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CHILE
Preparacin del terreno Se requiere un barbecho, dos pasos de rastra en forma cruzada y una nivelacin, para obtener una cama adecuada de siembra o transplante, y de esta forma un buen manejo del agua y la prevencin de algunas enfermedades. Variedades Para el Valle de Santo Domingo se sugieren las siguientes variedades dentro de los diferentes tipos de chile: Chile jalapeo: 007 Jalapa, 007 Mitla, Jarocho, Jalapeo M, Jalapeo Rayado, Jalapeo Peludo, Jumbo Jalapeo y Early Jalapeo Chile ancho: Monarca y Don Matas Chile dulce: Perfection, Yolo Wonder, California Wonder 300, Tick Cayenne, Cayenne Long Slim. Chile gerito: Caloro, Hungarian Hot Wax y Santa Fe Grande. Chile serrano: Huasteco 74, Altamira, Pnuco, Tampiqueo 74, Veracruz S-69, Ro Verde. Chile picante: Anaheim, Pasilla, Bajo, Horn Hot Wax, Top Wats. poca de siembra 1 diciembre al 15 de febrero: ancho y dulce. 15 de enero al 1 abril: jalapeo, serrano, gerito y picante. Mtodo y densidad de siembra Siembra directa: en este caso se recomiendan de 2.0 a 3.0 kg/ha de semilla; antes de la siembra sta se mezcla correctamente con 1.0 kg de captn 50 ms 250 g de arasn 75. La siembra se realiza en surcos distanciados a 90 cm cuando es en hilera sencilla y 1.80 m a doble hilera, esta ltima se recomienda para el sistema de riego por goteo. La semilla debe colocarse a 40 cm de separacin y de 2.0 a 3.0 cm de profundidad.

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Trasplante: preparar los almcigos cerca del agua de riego, los cuales pueden ser camas en forma de surcos de 20 cm de alto e integrados por la mezcla uniforme de una parte de tierra, una de arena y una de estircol descompuesto; este material puede ser desinfectado utilizando la Solarizacin, la cual es una tcnica incua que consiste en humedecer bien el rea a tratar, cubrirla con plstico y lo dems lo hace el sol al calentar el espacio tratado. El proceso puede durar de uno a dos meses, dependiendo de las condiciones climticas. Una vez transcurrido el tiempo sealado se quita el plstico y tres das despus se procede a sembrar la semilla tratada con fungicidas, colocndola a una profundidad de 2.0 a 3.0 cm, en hileras distanciadas a 8.0 cm entre s. Para cubrir una hectrea se requieren 40 m2 de almcigo sembrado con 500 g de semilla. Tambin se puede producir la planta en charolas de plstico o unicel, las cuales se llenan con material estril compuesto de musgo y otros ingredientes previamente humedecidos con una solucin de consan al 2.5 por ciento. Este compuesto se humedece lo suficiente para su descomposicin por 45 das, posteriormente se fumiga con Bromuro de Metilo durante 72 horas y a los tres das se puede utilizar dicho material. Despus de llenar la charola con el sustrato, se presiona la mezcla en cada cavidad, dejando espacio suficiente para depositar la semilla, la cual se cubre con otra parte de la mezcla o con vermiculita para facilitar la emergencia de las plntulas. Las charolas despus de sembradas se riegan y se mantienen en un cobertizo con el fin de mantener la humedad y calor para acelerar la germinacin de la semilla. Las plntulas estarn listas para su trasplante cuando tengan entre 15 a 20 cm de altura, cinco a seis hojas verdaderas y un tallo vigoroso. Fertilizacin Se sugiere aplicar 180 kg de nitrgeno (N), 80 de fsforo (P) y 150 de potasio (K) por hectrea en siembras directas, distribuidos de la siguiente manera: todo el P y K adems de 60 kg de N; posteriormente, al inicio de floracin se incorporan los restantes 80 kg de N. Cuando el cultivo se establece por el mtodo del trasplante, se deben aplicar 160 kg de N, 50 de P y 150 de kg/ha. Al momento del trasplante aplicar la frmula 50-50-150, 30 das despus la dosis 50-00-00 y al inicio de floracin 60-00-00 por hectrea.

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Cuando esta actividad se realiza con el sistema de goteo, la fertilizacin se debe fraccionar de la siguiente forma: el nitrgeno a partir de la etapa de plntula hasta el primer corte; el fsforo desde la aparicin de botones florales hasta el primer corte, y el potasio desde la formacin de frutos hasta plena produccin. Estas dosis y recomendaciones estarn sujetas al anlisis de suelo previo a la siembra y a las caractersticas particulares que presenten las plntulas, as como a los resultados obtenidos del anlisis foliar en el caso de que se lleve a cabo. Riego En riego por gravedad la humedad debe llegar a la semilla y a las plantas por trasporo, para evitar que la semilla se pudra o que las plantas se marchiten. Normalmente se dan de 10 a 12 riegos, dependiendo de las condiciones climticas prevalecientes y del tipo de suelo. La lmina total es de 78 cm. En siembra directa el primer riego de auxilio se debe realizar a los 12 das para ayudar a la plntula en nacencia; los dems se dan a intervalos regulares de 15 a 20 das; los riegos son ms frecuentes cuando la planta es ms grande, sobre todo en la poca de verano. Los riegos en surcos son ms eficientes y se reducen los problemas con enfermedades, adems de que permiten un buen manejo y ahorro del agua. Con riego por goteo el agua se aplica cada tercer da, con una duracin por riego de tres a cinco horas, dependiendo del estado vegetativo de la planta, las condiciones ambientales y del tipo de suelo. La lmina total aproximada es de 42 cm. Labores de cultivo Para el control de malas hierbas se deben realizar cuatro cultivos y tres deshierbes manuales o con cultivadora, cuando la planta lo permita. Los cultivos deben efectuarse procurando no daar las races de la planta para evitar que stas se sequen o sufran dao por la entrada de hongos u otros patgenos.

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Control de maleza SUGERENCIAS PARA EL CONTROL QUMICO DE MALEZA EN CHILE EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
PRODUCTO Trifluraln 44.5% Bensulide 46% DOSIS/HA* 1.2 a 2.0 l 12 a 14 l EPOCA DE APLICACIN Antes del transplante; preemergente En presiembra preemergencia o MALEZA QUE CONTROLA Anuales de hoja ancha y angosta. Anuales de hoja angosta. Anuales ms comunes de hoja ancha y angosta Anuales de hoja ancha y angosta Anuales de hoja ancha y angosta

Oxidiazn 24% DCPA 75% Napropamida 21.8%

2.0 l 10 a 12 kg 4.5 a 9.5 l

Antes del transplante en suelo hmedo; preemergente Dos a 4 semanas posttransplante; preemergente A la siembra o transplante; preemergente

* La dosis y el costo se reducen aplicando en banda en el lomo del surco

Control de enfermedades Mancha bacteriana. Presencia de manchas grandes aceitosas en las hojas provocando cada de hojas y en consecuencia quemado de frutos por el sol. Para controlar la enfermedad es conveniente evitar la rotacin de tomatechile o viceversa; en presencia de alta humedad relativa o lluvia, y altas temperaturas se sugiere realizar aplicaciones de hidrxido de cobre.

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Control de plagas SUGERENCIAS PARA EL CONTROL QUMICO DE INSECTOS PLAGA EN CHILE EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
INSECTO PRODUCTO Y DOSIS POR HA PLAGA Gusano trozador Carbaril cebo 2%, 60 kg; Grillo Triclorfn cebo 2%, 50 kg; Carbaril 80 % + Parat. Met. 2%, 10 + 12 kg. Diabrticas Malatin 84%, 0.5 a 0.75 l; Pulga saltona Metamidofs 50%, 1.0 a 1.5 l; Azinfs Metlico 50%, 1.0 a 1.4 l. Mosca minadora Etin 48%, 1.0 a 1.5 l; Dimetoato 38%, 1.0 l; Diazinn 25%, 1.0 a 1.5 l. Pulgn Mevinfs 47%, 1.5 a 2.0 l; Mosca blanca Oxamil 24%, 2.0 a 4.0 l; Endosulfn 35%, 1.0 a 2.5 l. Gusano soldado Bacillus thuringiensis 3.2%, 2.0 a Gusano falso 2.5 kg; medidor Metamidofs 50%, 1.0 a 1.5 kg; Metomil 90%, 0.4 a 0.6 kg. Barrenillo del Oxamil 24%, 2.0 a 4.0 l; chile Clorpirifos 48%, 1.5 a 2.0 l; Azinfs Metlico 50%, 1.0 a 2.0 l; Endosulfn 35%, 1.5 a 2.5 l; Malatin 84%, 1.0 a 2.0 l; Carbaril 80%, 1.5 a 2.5 kg; Paratin Metlico, 1.0 a 1.5 l. EPOCA DE APLICACIN Al observar plantas daadas en el tallo. Aplicar por la tarde y en manchones localizados. Al observar un dao de 10% o mayor y elevada presencia de adultos. Con un 25% de dao o mayor y elevada presencia de adultos. Al detectar las poblaciones arribantes y/o presencia de primeros adultos en plantas. Al observar dao de 10% o mayor con larvas menores al tercer estado. Al detectar el arribo del adulto al inicio de floracin y posteriormente a la emergencia o presencia de adultos. En generaciones traslapadas aplicar con dos o ms insectos en 100 yemas terminales.

Marchitez. Hay infeccin en el cuello de la planta, provocando pudricin de races, follaje flcido y marchitez en la planta. La enfermedad se previene plantando en camas altas as como evitando excesos de humedad y sembrar en suelos infestados. Virosis. Hay distorsin de las hojas jvenes y frutos, puede haber cada de flores, achaparramiento de plantas. Para prevenir el problema hay

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que eliminar la maleza y las primeras plantas de chile que muestren sntomas y llevar a cabo un buen control de insectos chupadores. Cosecha La cosecha debe iniciarse cuando los frutos han alcanzado su madurez fisiolgica, o sea de 120 a 160 das despus de la siembra, dependiendo del tipo de chile. Para su mejor comercializacin, los frutos deben separarse por tamao y calidad para que sean lo ms uniforme posible.

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ESPRRAGO
Preparacin del terreno Se sugiere un barbecho de 40 a 45 cm de profundidad, dos pasos de rastra, dependiendo de la textura del terreno para lograr una buena cama de siembra, y una nivelacin para evitar problemas de encharcamiento de agua; finalmente, la formacin de camas efectuando un subsoleo al fondo de la misma para facilitar el trasplante de las coronas. El esprrago se adapta bien a suelos de migajn (limo). No es recomendable establecer en suelos pesados y deficientes en drenaje. Variedades Las variedades que han mostrado buena respuesta en la zona son: Atlas, UC-157 F1, Ida-Lea, Jersey Gem, Apollo, Grande y Jersey Jewel. Estos materiales presentan tolerancia a la roya y Fusarium. La mayora de las variedades toleran la salinidad de los suelos y aguas, aunque este problema disminuye la vida til del cultivo. poca de siembra El esprrago puede sembrarse en dos pocas del ao, en primavera verano, considerando los meses ms adecuados marzo y abril, y en otoo invierno del 15 de agosto al 15 de octubre. Siembra Generalmente, el esprrago se establece a partir de coronas, las cuales se obtienen de sembrar la semilla. Esta se siembra en forma directa en almcigos en surcos de 60 a 75 cm de separacin con hilera sencilla o en franjas de 1.0 a 1.2 m a hilera doble con 20 cm entre cada una. La semilla debe depositarse de 3.0 a 5.0 cm de profundidad y a 5.0 cm una de otra. Las temperaturas favorables para que germinen rpido las semillas son de 20 a 25 C.

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Densidad de poblacin Generalmente se necesitan de 1.5 a 1.8 kg de semilla para tener suficiente corona de alto vigor para trasplantar una hectrea. Labores de cultivo en almcigo Las labores de cultivo deben realizarse muy superficialmente para no daar las races de las plantas y slo controlar las malas hierbas. Los riegos deben ser ligeros y frecuentes, de manera que el suelo siempre tenga suficiente humedad que favorezca un buen crecimiento. Debido a que el esprrago es un cultivo perenne y por lo tanto permanece en el mismo suelo durante 10 aos o ms, es indispensable que el agricultor se asegure de que la semilla sea de calidad certificada. Antes de la siembra, la semilla debe ser tratada con algn fungicida con el fin de prevenir la pudricin de la races causada por Fusarium, ya que este hongo puede venir en la propia semilla. Trasplante Las plantas de esprrago se desarrollan en el almcigo durante los primeros ocho a 10 meses, a partir de ah las coronas estn listas para el trasplante. Los mejores resultados se obtienen cuando las coronas se trasplantan inmediatamente despus de que han sido sacadas del almcigo. Las coronas deben ser plantadas a unos 30 cm de profundidad, en zanjas cuyo fondo debe ser lo suficientemente amplio para permitir una buena distribucin de races. La distancia entre surcos depende del tipo de esprrago que se desea obtener. Si se requiere esprrago verde la mejor separacin entre surcos es de 1.5 a 1.8 m. Se necesitan de 16 a 17 mil coronas para trasplantar una hectrea a las distancias antes mencionadas; esta poblacin de plantas se obtiene en 1,200 m2 de almcigo. Las coronas son cubiertas con una capa de 7.0 a 9.0 cm de suelo para evitar que se sequen e inmediatamente dar un riego para compactar al suelo alrededor de las races. Es necesario mantener al suelo hmedo durante el perodo de crecimiento para obtener un buen desarrollo de la esparraguera. Los cultivos o escardas nicamente deben servir para controlar las hierbas

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que aparezcan entre zanja y zanja, despus las hierbas pueden ser controladas cubrindolas con tierra tan pronto aparezcan, y continuar arrimando tierra hasta llenar completamente las zanjas. Fertilizacin Comnmente el esprrago se trasplanta de los 9 meses a un ao de haberse sembrado el almcigo. Durante este tiempo es importante aplicar N y P dependiendo de la fertilidad del suelo. Las aplicaciones se pueden realizar en tres etapas: a los dos, cinco y ocho meses a partir de la siembra. La fertilizacin depende del tipo de suelo, el manejo que se ha hecho en l, la duracin de la explotacin, y otros factores. Para producir de 3-8 t/ha de turiones se requiere la aplicacin de ms de 200 kg N/ha y los turiones son los que menos N extraen del suelo. Antes de la plantacin es importante llevar a cabo el anlisis del suelo y del agua a fin de conocer sobre los contenidos de nutrimentos y sales. En general, en plantaciones jvenes o recin establecidas bajo riego por gravedad se sugiere aplicar 120 kg/ha de N y 60 kg P/ha antes del trasplante de las coronas, y agregar ms N en funcin de los resultados del anlisis foliar; las aplicaciones posteriores se harn en el momento del crecimiento activo y durante floracin, si se requiere. Bajo riego por goteo, es posible reducir y fraccionar an mas las aplicaciones, especialmente de N; igualmente, hay que ajustar la dosis de fertilizacin en funcin de los resultados de anlisis foliar. En plantaciones mayores de tres aos y bajo riego por goteo la dosis sugerida puede oscilar entre 200 kg/ha de N y 60-100 kg P/ha, y 100 kg/ha de K si se requiere. Riego En la poca de mayor crecimiento el riego es indispensable para promover este crecimiento; en cambio, la planta necesita menos agua durante el periodo de cosecha, al regar surcos alternos bajo riego por gravedad. Sin embargo, durante la cosecha no debe faltar humedad en el suelo ya que es esencial para el crecimiento de los turiones. Evitar los excesos de humedad ya que favorecen el ataque de Fusarium. Despus de aplicar el riego de germinacin es necesario dar de seis a siete riegos durante todo su ciclo vegetativo anual. Con el fin de promover un menor crecimiento y secado de la planta hay que dejar de regar con

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anticipacin cuando se trate de inducir el reposo de la planta; esta recomendacin es para el sistema de riego por gravedad. Bajo riego por goteo esta induccin requiere menos tiempo debido a un menor volumen en el bulbo de humedecimiento bajo este sistema. Control de maleza Para el control de maleza de hoja ancha se sugiere aplicar metribuzn 80% a dosis de 1.0-1.5 kg/ha, en preemergencia a la maleza. Para el control de hoja ancha y angosta, aplicar paraquat 25% de 1.5-2.0 l/ha, utilizando un protector o campana para evitar el contacto del producto con las plantas; linurn 50%, de 1.5-2.5 l/ha, despus del transplante o aporque, cuando la maleza de hoja ancha tenga 10 cm de altura y la de hoja angosta 5 cm. Control de plagas Araa roja: aplicar disulfotn 10%, 1.0 l/ha. Trips: malatin y metomilo a dosis de 1.0 l/ha. Gusano soldado: aplicar carbaril 80% de 2.5-3.0 kg; metomilo 90% de 0.6-0.7 kg/ha, permetrina 48% de 0.3-0.5 l/ha, al observar tres o ms larvas de tercer estado o menores, en un metro lineal. Productos no convencionales como spinosad, Bacilllus thuringiensis, entre otros, para infestaciones leves o moderadas. Pulgn: disulfotn 10%, 10 kg/ha; malatin 84% de 1.0-1.5 l/ha, cuando el insecto arribe al cultivo para colonizarlo. Otros productos no convencionales son azaridactina, extractos de ajo+jabn, derivado cido de aceites vegetales; estos ltimos productos se pueden utilizar cuando las infestaciones son leves o moderadas y retrasar las aplicaciones de productos convencionales. Mosca blanca: malatin 84% de 1.0-2.0 l/ha, cuando el insecto inicie la colonizacin del cultivo. Mosca del cogollo: malatin 84% de 1.0-1.5 l/ha, al encontrar tres adultos por cogollo, muestrear antes y despus de la floracin.

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Control de enfermedades Alternaria: mancozeb 33% de 2.5-3.0 l/ha, aplicar despus del corte con condiciones de nublados continuos y/o a primeros sntomas. Chahuixtle: mancozeb 33% de 2.5-3.0 l/ha; maneb 80% de 1.5-2.0 l/ha, aplicar despus del corte con alta humedad relativa y altas temperaturas y/o primeros sntomas. Tizn del follaje: oxicloruro de cobre 85% de 2.0-4.0 kg/ha, al observar primeros sntomas. Tizn de las ramas: maneb 80% de 1.5-2.0 kg/ha; sulfato tribsico de cobre 92% de 3.0-4.0 kg/ha, al observar los primeros sntomas. Cosecha Si el primer ao se obtiene un buen crecimiento, en la primavera del segundo ao podr cosecharse durante un perodo no mayor a cuatro semanas. En cambio, si el crecimiento fue raqutico el primer ao, no es conveniente empezar la cosecha el segundo ao. Al tercer ao el perodo de cosecha se puede prolongar hasta tres meses o ms. La cosecha se inicia los primeros das de noviembre en la regin del Valle de Santo Domingo y sta se hace a mano, con la ayuda de cuchillas especiales o navajas comunes. Antes de que empiece la produccin se debe arrimar un poco de tierra sobre la hilera donde fueron plantadas las coronas, y regar para estimular el crecimiento.

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MELN
Preparacin del terreno Se sugiere el uso de barbecho en terrenos arcillosos y/o muy compactados, seguido de uno o dos pasos de rastra en forma cruzada y una nivelacin. En suelos sin los problemas sealados, uno o dos pasos de rastra ms una nivelacin son suficientes para lograr una germinacin uniforme de la semilla y un manejo adecuado del agua de riego para evitar pudriciones radiculares de la plantas. Variedades Para el Valle de Santo Domingo se sugieren una serie de variedades que muestran un amplio rango de adaptacin y alto potencial de rendimiento; entre las ms sobresalientes estn Coreano, Top Mark, Copa de Oro, Cruiser, Primo, Laredo, Aragn, Honey Dew, Valley Gold, Sierra Gold, Easy Rider, Durango, Laguna, y Gusto 45. poca de siembra Del 15 de enero al 25 de abril: Cruiser, Primo, Laredo, Aragn, Honey Dew, Valley Gold, Top Mark, Sierra Gold, Easy Rider y Durango. Del 25 abril al 15 de mayo y 15 de agosto al 15 de enero: Cruiser, Primo, Laredo y Durango. Mtodo de siembra Se sugiere hacer la siembra en "camas meloneras" de 1.80 m de ancho por 100 m de longitud. Puede sembrarse en hmedo depositando la semilla a 6.0 o 7.0 cm de profundidad o en seco de 2.0 a 3.0 cm. Si la siembra se establece con el sistema de riego por gravedad, la semilla se debe depositar en la parte superior del surco, pero si es por goteo, la siembra es al centro de la cama donde se localiza la cinta regante; sta se recomienda enterrarla a una profundidad de 20 cm o semienterrada a 5.0 cm.

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Densidad Se requieren de 2.0 a 3.0 kg/ha de semilla, depositando dos semillas cada 30 cm; posteriormente " aclarear " a los 40 das despus de emergidas las plantas, dejando 33 plantas en 10 metros lineales; de esta forma se obtiene una poblacin de 18,331 plantas por hectrea. Riego Los riegos por gravedad deben ser ligeros y frecuentes para evitar encharcamientos que provoquen pudricin de races. Normalmente se aplican 10 riegos de auxilio a intervalos de 12 a 18 das, con una lmina total de 60 cm, distribuidos de la siguiente manera; aniego 16 cm, los cuatro primeros auxilios de 6.0 cm y los cinco restantes de 4.0 cm, dependiendo de las condiciones ambientales y del tipo de suelo. En riego por goteo stos se efectan cada tercer da, con un tiempo de 3.0 a 5.0 horas para un total de 60 riegos y una lmina aproximada de 32 cm. Fertilizacin Antes de la siembra se recomienda hacer anlisis del suelo para determinar cunto N, P y K se tiene en el suelo y complementar la dosis con fertilizante. Si no se hace el anlisis del suelo se sugiere aplicar 180 kg de N y 60 kg de P por hectrea; aplicar la mitad del N y todo el P al momento de la siembra y el resto del N al inicio de floracin; en este caso el fertilizante se coloca en el fondo del surco, un poco cargado hacia la cama. Bajo riego por goteo, es conveniente fraccionar la dosis en tres partes: a la siembra, floracin y fructificacin, y 20 das antes del primer corte. Si se realiza un anlisis foliar en la poca recomendada, se puede ajustar la dosis de N, P y K. Labores de cultivo Es conveniente efectuar dos escardas para eliminar maleza y mantener el suelo ventilado y mullido antes de iniciar la floracin, y deshierbar con el fin de eliminar la maleza que aparezca entre las guas de las plantas. Antes que el tractor entre a los surcos, las guas deben levantarse hacia la camas para no daarlas.

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Polinizacin Para obtener altos rendimientos, se recomienda el uso de tres colmenas de abejas melferas por hectrea, introducindolas al cultivo al momento de la floracin macho. La produccin de un mnimo de dos melones por planta, ser factor indicativo de una eficiente polinizacin. Manejo de la planta Guiado de planta. Esta prctica inicia desde la aparicin de las primeras guas y consiste en orientar, manualmente, el crecimiento de las guas hacia la cama sacndolas del surco para evitar que los frutos queden sobre la humedad; esta prctica se realiza despus de aplicar un riego y cuantas veces sea necesario. Bajo riego por goteo con siembras en el centro de la cama, no se realiza esta prctica. Volteado del fruto. Es una prctica que trata de eliminar reas sin red (cuando en la parte superior ya se form red),y es la parte donde est asentado el fruto durante su crecimiento; consiste en dar un medio giro al fruto y colocarlo en suelo seco, evitando que la mancha blanca (sin red) quede expuesta al sol. Combate de maleza Seleccionar un terreno libre o poco infestado por maleza, especialmente en el caso de especies perennes y sembrar en hmedo. Aplicar en banda bensulide de 7.0-9.0 l/ha, en presiembra, incorporando de 3.0 a 5.0 cm de profundidad, para control de maleza de hoja angosta. Aplicacin de trifluralina, de 1.2-2.0 l/ha, en aspersin dirigida a la base de las plantas del cultivo y entre los surcos, cuando el cultivo tenga un desarrollo de tres a cuatro hojas verdaderas y preemergente a la maleza. En caso de no utilizar control qumico, se requiere un promedio de tres deshierbes manuales.

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Control de plagas Seleccionar un terreno alejado de reas con cultivos de plagas comunes como alfalfa y algunas hortalizas, principalmente cucurbitceas. Usar el control biolgico. El control de gusano trozador y saltarn se sugiere realizarlo con carbaril cebo 2%, 60 kg/ha; carbofurn 5%, de 20-25 kg/ha; clorpirifos 48%, de 1.0-1.5 l/ha; clorpirifos 2%, de 8.0-10 kg/ha. El primero, segundo y quinto productos se pueden aplicar en banda antes de la siembra, incorporndolos con rastra. Para el control de plagas de inicio de temporada como grillo, pulga saltona y diabrticas, se sugiere aplicar gusatin metlico 50%, de 1.01.5 kg; carbaril 80%, de 1.0-1.5 kg/ha; malatin 84%, de 0.6-0.75 l/ha; paratin metlico 50%, de 1.0-1.5 l/ha, al observar un 10% de dao e insectos presentes. Para minador de la hoja aplicar etin 50%, de 1.0-1.2 l/ha; dimetoato 38%, de 0.8-1.0 l/ha o diazinn 25%, de 1.0-1.5 l/ha, al registrar un dao de 25 % o mayor y alta presencia de adultos, a las horas de mayor actividad del adulto. En caso de gusano soldado y falso medidor, aplicar Bacillus thuringiensis 3.2%, de 1.0-2.5 kg/ha; metamidofs 50%, de 1.0-1.5 l/ha; metomilo 90%, de 0.4-0.6 kg o clorpirifos 48%, de 1.0-2.0 l/ha, al observar seis o ms larvas menores de tercer estado en 10 plantas y dao presente. El control qumico de pulgn y mosca blanca se sugiere realizarlo con endosulfn 35%, de 1.5-2.5 l/ha; mevinfs 47%, de 1.5-2.0 l/ha; diazinn 25%, de 1.5-2.0 l/ha; dimetoato 33%, de 1.0-1.5 l/ha, al detectar las poblaciones arribantes de la plaga y/o primeras plantas de los mrgenes con adultos. Para control de gusano barrenador del fruto y gua, emplear metomilo 90, de 0.4-0.6 kg/ha; malatin 84%, de 0.75-1.5 l/ha; metamidofs 50%, de 1.0-1.5 l/ha o fenvalerato 11.1%, de 0.8-1.0 l/ha, al encontrar cinco larvas en 100 hojas y/o al observar los primeros frutos daados. En presiembra rastrear la maleza de 20 m o ms alrededor del cultivo, para eliminar hospederos de pulgn y mosca blanca principalmente; establecer cultivos trampa de sorgo Sudn o maz.

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Control de enfermedades El cultivo no debe establecerse cercano a superficies con otros cultivos infectados con virus, especialmente si se trata de cucurbitceas El manejo apropiado de los insectos vectores de virus como pulgn y mosca blanca, adems de chicharritas y en ocasiones diabrticas y mosca minadora, en la forma ya indicada, reducen el riesgo de que se presenten enfermedades virales. Inmediatamente despus de la germinacin, se pueden eliminar plantas con marcados sntomas virales, quemarlas o enterrarlas. Para cenicilla, aplicar clorotalonil 75%, de 2.0-3.0 kg/ha; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha o triadimefn 25, de 0.4-0.5 l/ha, al observar los primeros sntomas y/o condiciones de nublados, rocos y temperaturas altas. Eliminar plantas silvestres hospederas como meloncillo o meln coyote dentro del cultivo y/o alrededor. Para mildiu se sugiere utilizar anilazina 50%, de 2.0-4.0 kg/ha; folpet 52%, de 2.5-3.5 kg/ha o captafol 50%, de 2.5-3.5 kg/ha, al aparecer primeros sntomas y/o condiciones de alta humedad relativa. Se puede utilizar azufre. La mancha foliar se puede controlar con anilazina 50%, de 2.0-4.0 kg/ha; clorotalonil 75%, de 2.5-3.0 kg/ha o mancozeb 33%, de 3.0-5.0 l/ha. Aplicar al aparecer primeros sntomas y/o condiciones de alta humedad relativa y temperatura superior a 22 C. En caso de presencia de antracnosis emplear anilazina 50%, de 2.03.0 kg/ha; clorotalonil 75%, de 2.0-3.0 kg/ha; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha o azufre 52%, de 2.5-3.0 l/ha, al observar primeros sntomas en primeras hojas y/o condiciones de alta humedad relativa y temperaturas altas. Damping off o marchitez de plntulas: emplear carbendazim 50%, 0.5 g en 500 ml de agua al aparecer primeros sntomas, a intervalos semanales. En caso de marchitez de plntulas y mancha foliar, debe dejarse de establecer este cultivo por varios aos. En caso de antracnosis, mildiu y marchitez de plntulas, se sugiere primero que nada utilizar variedades o hbridos tolerantes.

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Sembrar dentro de las fechas recomendadas, empleando variedades sugeridas.

Cosecha La cosecha generalmente se inicia alrededor de los 100 das despus de la siembra, y los cortes deben efectuarse cada cinco das, seleccionando los frutos por tamao y calidad. Por lo general, la maduracin del meln se manifiesta por pequeas grietas que aparecen en la base de los pednculos; al realizar una ligera presin sobre stos, con el pulgar, se desprenden. Adems, el fruto empieza a adquirir parcialmente el color normal de la variedad.

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PEPINO
Preparacin del terreno Es conveniente tener un suelo uniforme y sin terrones para que no haya problemas en la distribucin del agua, y se obtenga as un buen desarrollo de las plantas. Se sugiere un rastreo doble y dos pasos en forma cruzada con niveladora o flote. De esta forma queda una cama apropiada para la siembra. Variedades Las variedades que han mostrado mayor adaptacin en la regin son: Ashley, Poinsett 76, Medalist, Raider, Encore y Market More 76. poca de siembra En funcin de las variedades, las recomendaciones de siembra son de mediados de septiembre al 20 de abril. Mtodo de siembra La siembra de pepino para produccin en fresco se debe realizar en camas de 1.80 m de ancho por 100 m de longitud; a un costado del surco en riego por gravedad y al centro de la cama con sistema de goteo. Antes de sembrar, la semilla debe ser tratada con 1.0 kg de captan 50 ms 250 g de arazn 75. Si la siembra es en tierra "venida" depositar la semilla a una profundidad de 6 a 7 cm y si es en seco de 2.0 a 3.0 cm. Densidad de siembra La siembra puede realizarse manualmente o bien utilizando sembradora de precisin, requiriendo de 3.0 a 4.0 kg/ha de semilla. La distancia sugerida entre plantas es de 40 cm, para obtener una poblacin de 13,888 plantas/ha.

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Riego Los riegos en pepino deben ser ligeros y frecuentes; se deben evitar los encharcamientos que ocasionan enfermedades radiculares. Despus del riego de presiembra se efecta el primer auxilio a los 10 das, el resto se dan a intervalos de 12 a 16 das, dependiendo de las condiciones climticas, tipo de suelo y variedad utilizada. Por lo general, el cultivo termina su ciclo con seis riegos de auxilio con una lmina de 52 cm. Si el cultivo se establece con el sistema de riego por goteo, se sugiere la aplicacin de 45 riegos ligeros, uno cada tercer da, con tiempo de duracin por riego de tres a cinco horas, para una lmina total de 28 cm. Fertilizacin Antes de la siembra se recomienda efectuar un anlisis de suelo y agua para conocer las condiciones de los mismos. En caso de que no se cuente con esto, se sugiere fertilizar con 180 kg de N y 50 kg de P por hectrea, distribuidos en dos partes: la mitad del N y todo el P a la siembra y el resto del N antes de la floracin. Si se realiza algn anlisis foliar se puede ajustar la dosis de fertilizacin en base a los resultados de ste anlisis. Labores de cultivo Realizar dos cultivos con maquinaria y tres deshierbes manuales cuando no se apliquen herbicidas; esto permite mantener plantas sanas y con magnfico crecimiento. Cuando se usa el riego por goteo no se efectan cultivos con maquinaria y slo se realiza un arrope manual a la planta. Para mejorar la produccin y calidad del fruto, se puede utilizar el sistema de espalderas o estacado en lugar del sistema de cama; sobretodo, en verano cuando la temperatura es elevada. Este sistema es muy parecido al de envarado en tomate, por lo que se utilizan tambin estacones, vara, hilo y alambre, en forma y distancia similares, la nica variacin estriba en la separacin de los surcos. Es importante que al inicio de la floracin masculina, se instalen tres colmenas por hectrea para obtener una buena polinizacin de las flores.

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Control de maleza Seleccionar terrenos libres o poco infestados por maleza. Al momento de la siembra en hmedo, aplicar en banda prefar de 7.0-9.0 l/ha; tretox de 1.5-2.0 l/ha, en aspersin preemergente a la maleza. Con la aplicacin de herbicidas no se requiere de deshierbe manual pero en caso de no utilizar control qumico, se requiere un promedio de tres deshierbes manuales. Tambin es importante realizar dos cultivos mecnicos en el fondo del surco. Control de plagas Seleccionar terrenos alejados de cultivos como alfalfa, hortalizas y cucurbitceas principalmente. En caso de presencia de gusano trozador y saltarn, evitar sembrar en terrenos arenosos si se han tenido problemas de estos insectos. Respecto al pulgn y mosca blanca, eliminar hospederos, establecer barreras vegetales, trampas con banda de polietileno amarillo con pegamento, alrededor del cultivo, y trampas de tarjetas amarillas dentro del cultivo. S es posible emplear acolchado color aluminio para repeler el arribo del pulgn y mosca blanca o bien el uso de microtneles hasta inicio de floracin. Para el control de gusano trozador y saltarn utilizar carbaril cebo 60 kg/ha; furadn 5%, de 20-25 kg/ha; Lorsban 2%, de 8.0-10 kg/ha. Para el control de grillos, pulga saltona y diabrticas, utilizar gusatin metlico 50%, 1.0-1.5 kg/ha; carbaryl 80%, de 1.0-1.5 kg/ha; malatin 84%, de 0.6-0.75 kg/ha y paratin metlico 50%, de 1.0-1.5 l/ha. Contra minador de la hoja, utilizar etin 50%, de 1.0-1.2 l/ha, dimetoato 38%, de 0.8-1.0 l/ha; diazinn 25%, de 1.0-1.5 l/ha. Para el caso de gusano soldado y falso medidor, aplicar Bacillus thuringiensis 3.2%, de 1.0-1.5 kg/ha; Tamarn 600, de 1.0-1.5 l/ha; metomilo 90%, 0.4-0.6 kg/ha; Lorsban 48%, 1.5 l/ha. Para gusano barrenador del fruto y gua, aplicar metomilo 90%, de 1.41.6 kg/ha; malatin 84%, de 0.75-1.0 l/ha; Tamarn 600, de 1.0-1.5 l/ha o Bellmark 11.1% de 0.8-1.0 l/ha. Para el control de pulgn y mosca blanca utilizar Thiodn 35%, de 2.02.5 l/ha; Phosdrn 47%, de 1.5-2.0 l/ha; diazinn 25%, de 1.5-2.0 l/ha, o Roxin 38%, de 1.0-1.5 l/ha.

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Control de enfermedades No establecer el cultivo cercano a superficies infectadas con virus. Debe tenerse cuidado en el control de insectos vectores como mosca blanca, pulgn, chicharritas, etc. Al observar sntomas virales, eliminar plantas y quemarlas o enterrarlas. En el caso de cenicilla, aplicar clorotalonil 75%, de 2.0-3.0 kg/ha; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha. Para el control de mildiu, utilizar anilazina 50%, de 2.0-4.0 kg/ha; folpet 52%, de 2.5-3.5 kg/ha o captafol 50%, de 2.5-3.5 kg/ha. Para la mancha foliar, anilazina 50%, 2.0-4.0 kg/ha; clorotalonil 75%, de 2.5-3.0 kg/ha, mancozeb 33%, 3.0-5.0 l/ha. En el caso de antracnosis, anilazina 50%, 2.0-3.0 kg/ha; clorotalonil 75%, 2.0-3.0 kg/ha; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha, o azufre 52%, de 2.5-3.0 l/ha.

Cosecha La cosecha se inicia alrededor de los 50 das despus de la siembra; esto puede ser variable dependiendo de las condiciones ambientales y de la variedad que se utilice. Los frutos deben seleccionarse por su tamao y calidad y empacarse en cajas, de acuerdo con las exigencias del mercado. Generalmente se realizan de tres a cuatro cortes.

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SANDA
Preparacin del terreno La preparacin del terreno en sanda se inicia con un barbecho cuando el tipo de suelo es arcillosa o se encuentra demasiado compactado; s el suelo no presenta estas condiciones uno o dos pasos de rastra en forma cruzada son suficientes. Finalmente, la nivelacin apropiada permite un manejo adecuado del agua, una germinacin uniforme de la semilla y se evitan pudriciones de la planta. poca de siembra Del 15 de enero al 15 de mayo: Charleston Gray, Garrisonian, Peacock, Paradise, HMX-5911, Early Jubilee, Peacock Improved, XPH-5078 y Sangra. Del 15 de agosto al 15 de noviembre: Jubilation, Oasis, Paradise, HMX-5911, Peacock, Early Jubilee, Peacock Improved y Sangra. Mtodo de siembra El ancho de camas para siembra es de 2.4 m si se siembra una sola hilera y de 4.0 m si se establecen dos. Cuando se utilice riego por gravedad, depositar la semilla a un costado del surco; previamente sta debe mezclarse con 1.0 kg de captan ms 250 g de arazn 75. Si la siembra es en seco, depositar la semilla entre 3.0 y 4.0 cm y en hmedo de 6.0 a 7.0 cm de profundidad. Para la germinacin de semilla sembrada en seco es necesario dar un riego ligero, a fin de que el agua llegue por trasporo y se evite con ello la pudricin de las mismas Si el sistema de riego es por goteo, sembrar al centro de la cama, arriba de donde se instal la cinta de riego, recomendndo sta a una profundidad de 20 cm.

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Variedades Las variedades que se recomiendan para el Valle de Santo Domingo se muestran enseguida. HBRIDOS Y VARIEDADES DE SANDIA SUGERIDAS PARA EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
HBRIDO O VARIEDAD Charleston Gray Garrisonian Peacock Improved XPH5078 Jubilation Oasis Paradise HMX5911 Early Jubilee Peacock Allsweet Peacock WR - 60 Picnic Tiffany Sangra DIAS A COSECHA 90 95 90 90 100 85 85 90 100 90 95 105 100 90 90 COLOR EXTERNO Verde claro Verde claro Verde obscuro Verde obscuro Verde claro Verde Rayado Verde rayado Verde rayado Verde obscuro Verde claro Verde obscuro Verde obscuro Verde claro Verde rayado TAMAO Grande alargada Grande Mediano Grande Mediano Mediano redonda Grande Mediano Muy grande Mediano Mediano Mediano Mediano redonda Mediano redonda Mediano redonda

Densidad de siembra Sembrar de 2.0 a 3.0 kg/ha de semilla dependiendo de la variedad, para lograr una poblacin de 8,300 plantas por hectrea. Se recomienda sembrar dos semillas cada 50 cm de separacin; posteriormente desahijar o aclarear el planto a los 40 das de emergidas las plantas, dejando la ms vigorosa. Fertilizacin Antes de la siembra se recomienda efectuar un anlisis de suelo y agua para conocer las condiciones de los mismos. En caso de no realizar

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anlisis de suelo se sugiere aplicar 200 kg de N y 50 de P por hectrea, aplicando la mitad del nitrgeno y todo el fsforo a la siembra y la otra mitad del nitrgeno antes de la floracin. La fertilizacin se debe hacer a una profundidad de 10 cm y a la misma distancia hacia un lado de la semilla o planta. En el caso de riego por goteo, la fertilizacin puede iniciarse cuando el cultivo est en la etapa de plntula y concluirla antes del primer corte. Si se realiza algn anlisis foliar se puede ajustar la dosis de fertilizacin en base a los resultados de ste anlisis. Riego Cuando se trata de riego por gravedad, stos deben ser ligeros y frecuentes, ya que los encharcamientos promueven la incidencia de enfermedades que provocan la muerte de las plantas. La longitud mxima de las camas de siembra debe ser de 100 m. Para hacer una mejor utilizacin del agua, se consideran ocho riegos que varan segn las condiciones ambientales, el tipo de suelo y la variedad, con una lmina total de 64 cm, distribuidos de la siguiente manera: riego de siembra 16 cm, los tres primeros riegos de auxilio 8.0 cm y los cuatro siguientes de 6.0 cm, cada uno. Con el sistema de riego por goteo se han obtenido buenos resultados al regar cada tercer da. Para el ciclo completo se requieren 65 riegos con una lmina total de 35 cm. Labores de cultivo Un planto libre de maleza tiene menor incidencia de plagas y aprovecha todo el fertilizante y agua que se proporciona. El primer cultivo se sugiere realizarlo a los 45 das despus de que han emergido las plantas y el segundo 15 das despus del primero, antes del inicio de formacin de guas. Toda labor agrcola se debe hacer con precaucin, procurando no lastimar races ni guas. Cuando las guas invaden el surco de riego, deben levantarse hacia la parte superior de la cama, siguiendo la curva natural de su crecimiento para no romperlas. Control de maleza Seleccionar un terreno libre o poco infestado especialmente para el caso de especies perennes. por maleza,

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Sembrar en hmedo para destruir antes de la siembra, la maleza que emerge con el riego. Aplicacin en banda de bensulide 48% de 7.0-9.0 l/ha, en presiembra antes del riego de aniego, incorporado de 3.0 a 5.0 cm de profundidad. Aplicacin de trifuralina 44.5% de 1.2-2.0 l/ha, en aspersin dirigida a la base de las plantas del cultivo y preemergente a la maleza. La dosis puede disminuirse en aplicacin en banda. Controla maleza de hoja ancha y angosta anual. Aplicar DCPA 75% de 7.0-9.0 kg/ha en banda cuatro a cinco semanas despus de la siembra, preemergente a la maleza. Controla maleza de hoja angosta y ancha anual. Realizar dos cultivos mecnicos en el fondo del surco. En caso de no utilizar control qumico se necesitan un promedio de tres deshierbes manuales.

Control de plagas Seleccionar un terreno alejado de reas de cultivo con plagas comunes como alfalfa y algunas hortalizas, principalmente cucurbitceas. Usar el control biolgico Para reducir la presencia de gusano trozador y saltarn se recomienda no sembrar en terrenos arenosos y/o donde anteriormente se han tenido altas incidencias de estos insectos, o en socas de cultivos hospederos (sorgo, maz, trigo, garbanzo, etc.) El control qumico de gusano trozador y saltarn se sugiere realizarlo con carbaril cebo 2%, 60 kg/ha; carbofurn 5%, de 20-25 kg/ha; clorpirifos 48%, de 1.0-1.5 l/ha. Para plagas de inicio de temporada como grillo, pulga saltona y diabrtica, se sugiere aplicar gusatin metlico 50%, de 1.0-1.5 kg; carbaril 80%, de 1.0-1.5 kg; malatin 84%, de 0.6-0.75 kg; paratin metlico 50%, de 1.0-1.5 l/ha. Para minador de la hoja aplicar etin 50%, de 1.0-1.2 l/ha; dimetoato 38%,de 0.8-1.0 l/ha o diazinn 25% de 1.0-1.5 l/ha, al registrar un dao de 25% o mayor y alta presencia de adultos, a las horas de mayor actividad del adulto En caso de gusano soldado y falso medidor, aplicar Bacillus thuringiensis 3.2%, de 1.0-2.5 kg/ha; metamidofs 50%, de 1.0-1.5

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l/ha; metomil 90%, de 0.4-0.6 kg/ha o clorpirifos 48%, 1.2 l/ha, al observar seis o ms larvas menores de tercer estado en 10 plantas y dao presente. En presiembra rastrear la maleza 20 m o ms alrededor del cultivo para eliminar hospederos de pulgn y mosca blanca, principalmente. Establecer antes del cultivo barreras trampa de sorgo sudn o maz El control qumico de pulgn y mosca blanca se sugiere realizarlo con endosulfn 35%, de 1.5-2.5 l/ha; mevinfs 47%, de 1.5-2.0 l/ha; diazinn 25%, de 1.5-2.0 l/ha o dimetoato 38%, de 1.0-1.5 l/ha, al detectar las poblaciones arribantes de la pulga y/o primeras plantas de los mrgenes con adultos. Para control de gusano barrenador del fruto y gua, emplear metomilo 90, de 0.4-0.6 kg/ha; malatin 84%, de 0.75-1.5 l/ha; metamidofs 50%, de 1.0-1.5 l/ha o fenvalerato 11.1%, de 0.8-1.0 l/ha, al encontrar cinco larvas en 100 hojas y/o al observar los primeros frutos daados.

Control de enfermedades El cultivo no debe establecerse cercano a superficies con otros cultivos infectados con virus, especialmente si se trata de cucurbitceas El manejo apropiado de los insectos vectores de virus como pulgn y mosca blanca, adems de chicharritas y en ocasiones diabrticas y mosca minadora, en la forma ya indicada, reducen el riesgo de que se presenten enfermedades virales. El uso de microtneles es la tcnica ms efectiva para prevenir la presencia de virus. Inmediatamente despus de la nacencia se pueden eliminar plantas con marcados sntomas virales, quemarlas y enterrarlas. Para el caso de cenicilla, aplicar clorotalonil 75%, de 2.0-3.0 kg; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha o triadimefn 25, de 0.4-0.5 l/ha, al observar los primeros sntomas y/o condiciones de nublados, rocos y temperaturas altas. Eliminar plantas silvestres hospederas (meloncillo o meln coyote) dentro del cultivo y/o alrededor, lo mismo que para mildiu. Para mildiu se sugiere utilizar anilazina 50%, de 2.0-4.0 kg; folpet 52%, de 2.5-3.5 kg o captafol 50%, de 2.5-3.5 kg/ha, al aparecer primeros

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sntomas y/o condiciones de alta humedad relativa. Se puede utilizar azufre. La mancha foliar se puede controlar con anilazina 50%, de 2.0-4.0 kg; clorotalonil 75%, de 2.5-3.0 kg/ha o mancozeb 33%, de 3.0-5.0 l/ha. Aplicar al aparecer primeros sntomas y/o condiciones de alta humedad relativa y temperatura superior a 22 C. En caso de presencia de antracnosis emplear anilazina 50%, de 2.03.0 kg/ha; clorotalonil 75%, de 2.0-3.0 kg/ha; triforine 20%, de 1.0-1.5 l/ha o azufre 52%, de 2.5-3.0 l/ha, al observar primeros sntomas en primeras hojas y/o condiciones de alta humedad relativa y temperaturas altas. Damping off o marchitez de plntulas: emplear carbendazim 50%, 0.5 g en 500 ml de agua al aparecer primeros sntomas, a intervalos semanales. En caso de marchitez de plntulas y mancha foliar, debe dejarse de establecer este cultivo por varios aos. En caso de antracnosis, mildiu y marchitez de plntulas, se sugiere primero que nada utilizar variedades o hbridos tolerantes. Sembrar dentro de las fechas recomendadas, empleando variedades sugeridas.

Cosecha La cosecha de la sanda puede realizarse cuando comiencen a desaparecer las venas que se encuentren en la parte superficial del fruto. Esto sucede de los 85 a los 100 das aproximadamente, despus de la siembra; una vez iniciada la cosecha se recomienda efectuar cortes cada cinco das.

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TOMATE
Preparacin del terreno Realizar el barbecho si el terreno est muy compactado; enseguida uno o dos pasos de rastra para eliminar los terrones y finalmente nivelar para manejar eficientemente el agua de riego. Si el terreno no presenta estas caractersticas, los pasos de rastra son suficientes. Variedades Para la obtencin de altos rendimientos y mejor calidad, se recomiendan las variedades siguientes: 3705 Toro, Glista, Rio Grande, Cal "j" Uc 97-b, Ro Colorado Supermarmandi, Royal chico vfn, Spectrum 579, Ro Fuerte, Colonial Salamech II, Contessa El Rey, Npoli vf, OMX 8586, Laredo Retador e IMY-8566. poca de siembra Si las condiciones de fro lo permiten, la poca ptima de siembra comprende del 15 de febrero al 15 de abril y en el verano-otoo del 1 de agosto al 15 de octubre. Mtodo de siembra La siembra puede hacerse en forma directa o por trasplante; en el primer caso las plantas se desarrollan ms rpidamente. La separacin entre plantas debe ser de 30 cm en el sistema de piso y 20 cm para el sistema de vara; la distancia entre surcos es de 1.80 m para ambos casos. Para disminuir el dao que el sol causa a los frutos, los surcos se deben orientar de este a oeste. La produccin de plntulas en charolas requiere aproximadamente 100 g de semilla para una hectrea; el trasplante se lleva a cabo a los 30-35 das despus de la siembra en las charolas. Densidad de siembra En siembra directa se utilizan 2.0 kg de semilla por hectrea, depositndola a 2.0 cm de profundidad sobre el terreno seco y entre 5.0 y 7.0

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cm en suelo hmedo. Para almcigos se siembran 2.0 g por cada 10 m lineales, en seco o hmedo, a la misma profundidad que para el sistema directo, ocupndose 400 g de semilla para plantar una hectrea. Riego El riego de siembra debe ser lento para que la humedad llegue a la semilla por trasporo ya que de lo contrario se forma una costra dura que dificulta la nacencia. Se sugieren nueve riegos ligeros y constantes, para evitar que la planta sufra por sequa. Los surcos no deben ser mayores de 100 m de longitud, para facilitar el manejo de agua y evitar de este modo los encharcamientos en las cabeceras, que son dainas al tomate. Con este sistema se aplican un total de 85 cm de lmina. En siembras con riego por goteo se sugiere regar cada tres das, aplicando el 70 por ciento de la lmina evaporada, con una lmina total de 46 cm. Fertilizacin Se recomienda realizar anlisis de suelo a fin de conocer la cantidad de nutrimentos en el suelo. En caso de que no se haga el anlisis de suelo se sugiere aplicar 200 kg de N, 100 kg de P y 200 kg de K/ha en la forma siguiente; el N y el P distribuirlos desde el estado de plntula hasta el inicio del primer corte; el K desde la aparicin de la floracin hasta el inicio del corte. Si cuenta con equipo de goteo distribuirlo a travs del sistema y en forma ms fraccionada. La dosis de fertilizante ser mayor al utilizar hbridos, los cuales son ms productivos y ms caros, y ms demandantes de nutrimentos y de insumos en general. Finalmente, la fertilizacin puede ser ajustada en base a los resultados de anlisis foliar que se pueden realizar en el ciclo y las aplicaciones de los fertilizantes puede ser va foliar y/o al suelo. Labores de cultivo Las labores de cultivo se pueden realizar con maquinaria o manualmente; la primera debe ser entre la primera y segunda semana despus del trasplante o despus del desahije. Las siguientes labores sern con maquinaria. El raleo se efecta cuando las plantas tienen una altura de 10 a 15 cm; es decir, aproximadamente a los 30 das despus de nacido el cultivo, dejando una sola planta por cepa.

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Estacado En el caso del tomate de vara se sugiere poner el estacado antes de que inicie la floracin. Los estacones se clavan a 4 m de distancia, las varas se amarran verticalmente del alambre que est tendido en los extremos superiores de los estacones. El dimetro de los estacones debe ser de 4.0 cm por lo menos y una longitud de 2.0 a 2.5 m, mientras que el dimetro de las varas debe ser como mnimo de 2.0 cm. El primer amarre se hace a 25 a 30 cm de altura del suelo y los siguientes, cada vez que la planta lo requiera. Poda En variedades de crecimiento determinado e indeterminado se requiere llevar a cabo el desbrote y eliminacin de chupones que crecen debajo de la primera horqueta, formada por el tallo principal y la rama secundaria que sale debajo del primer racimo floral. CONTROL QUMICO DE MALEZA EN TOMATE EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B.C.S.
PRODUCTO Trifluralina 44.5% Metribuzn 70% DOSIS/HA EPOCA DE APLICACIN * 1.2 a 1.4 l Aplicacin incorporada seis semanas antes del transplante. 0.4 a 0.5 kg Aplicacin antes del transplante en terreno hmedo o en postransplante 10 a 12 das despus. Aplicacin al cierre del cultivo. No aplicar en suelos arenosos y/o con exceso de sales. 10 a 12 kg Aplicacin de dos a cuatro semanas despus del transplante. Aplicar en hmedo MALEZA QUE COMBATE Maleza anual de hoja ancha y angosta. Controla principalmente maleza de hoja ancha, incluyendo malva y zacates menores de 5.0 cm de altura.

DCPA 75%

Maleza anual de hoja ancha y angosta.

* La dosis sugerida es en aplicacin total, pero se puede aplicar en banda para reducir la cantidad de herbicida a emplear y el costo.

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Control de plagas CONTROL QUMICO DE PLAGAS DEL TOMATE EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B.C.S.
PLAGA
Diabrticas y pulga saltona Gusano trozador, grillos y chapulines Mosca minadora Gusano soldado y gusano falso medidor Gusano del fruto

PRODUCTO Y DOSIS/HA
Malatin 84%, 0.7 a 1.0 l: Malatin 4%, 10 a 15 kg; Diazinn 25%, 1.0 a 1.5 l; Carbaril cebo 2%, 60 kg; Triclorfn cebo 2%, 50 kg; Carbaril 7.5% + Paratin Metlico 2%, 10 + 15 kg. Etin 48%, 1.0 a 1.5 l; Abamectina 1.8, 0.75 a 1.0 l; Diazinn 25%, 1.0 a 1.5 l; Mevinfs 47%, 0.7 a 1.0 l; Bacillus thuringiensis var. Kurstaki 75%, 0.7 a 1.0 kg; Clorpirifos 48%, 1.5 a 2.0 l; Metomilo 90%, 0.4 a 0.6 kg; Permetrina 34%, 0.4 a 0.6 l; Mismos productos anteriores.

EPOCA DE APLICACIN
Con dao del 10 por ciento o mayor y alta presencia de adultos. Hasta que el cultivo alcance los 20 cm de altura. Al observar plantas con dao en el tallo y presencia del insecto, hasta que el cultivo alcance de 15 a 20 cm de altura.

Mosca blanca y pulgn

Gusano alfiler

Con un 25 por ciento de dao o ms y/o con un nmero elevado de prepupas/trampa por da, de acuerdo al desarrollo del cultivo. Aplicar en larvas recin emergidas, al encontrar dos o ms por metro lineal. A partir de la fructificacin, con una o ms larvas de gusano soldado ya que frecuentemente se alimenta del fruto. A partir de floracin y hasta que haya frutos verdes, aplicar al encontrar 15 huevecillos en 100 hojas tomadas al azar. Utilizar el trampeo y ms medidas Endosulfn 35%, 1.5 a 2.5 l; Dicofol 25% + Dimetoato 38%, sugeridas para evitar altas incidencias. Aplicar al detectar los arribos de la 1.5 + 1.0 l; plaga en trampas amarillas con Mevinfs* 47%, 0.75 a 1.0 l; pegamento. Oxamil 24%, 2.0 a 4.0 l; Monocrotofs 56% + Paratin Metlico 50%, 0.75 + 1.0 l. Abamectina 1.8%, 0.75 a 1.0 l; Utilizar trampas con feromonas y aplicar Tiocyclamhidrogenoxalato 5%, al registrar 10 adultos/trampa por semana. En el caso de larvas, 0.6 a 0.7 kg; muestrear los surcos 1, 5 y 10 en dos Fenvalerato 11%, 0.4 a 0.6 l; mrgenes del lote, inspeccionando cada Metomilo 90%, 0.4 a 0.6 l; 10 m una planta completa. Aplicar al Permetrina 34%, 0.4 a 0.6 l; Bacillus thuringiensis** var. obtener una o ms larvas por cada tres plantas revisadas. Kurstaki 75%, 0.75 a 1.0 kg.

* Prohibido aplicarlo en forma terrestre.** Se recomienda al observarse las primeras larvas y no haya frutos mayores de 3.0 cm de dimetro.Nota: utilizar adems el control biolgico.

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Control de enfermedades SUGERENCIAS PARA EL CONTROL QUMICO DE LAS ENFERMEDADES DEL TOMATE EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B.C.S.
NOMBRE COMUN PRODUCTO QUIMICO Y DOSIS/HA Captan 50%, 2.0 a 3.0 kg; Secadera de plantas (damping off) Oxicloruro de cobre 85% Maneb 80%, 3.0 + 2.0 kg + EPOCA DE APLICACIN Aplicar al observar las primeras plantas afectadas y repetir en condiciones de alta humedad y temperatura. Tratamiento a la semilla. Sumergir la semilla en la solucin por una hora, sacarla y sembrar. Al observar las primeras plantas con sntomas. Repetir si hay das nublados y temperaturas entre 25 y 29 C. Tratamiento a la semilla.

Sulfato tribsico de cobre 93%, 20 kg/100 l de agua

Hidrxido cprico 70%, 1.5 a 2.0 kg; Mancha bacteriana Sulfato de cobre 50%, 2.0 a 4.0 kg Oxicloruro de cobre 85% Maneb 80%, 3.0 + 2.0 kg; +

Tizn temprano

Mancozeb 62% + Sulfato de cobre 93%, 0.5 + 3.0 kg. Aplicar al registrarse das Anilazina 50%, 2.0 a 2.5 kg; lluviosos o hmedos con Clorotalonil 75%, 2.0 a 2.5 kg; temperaturas de 24 oC. Oxicloruro de cobre 85% + Repetir a intervalos de siete a 10 das si persisten las Maneb 80%, 3.0 + 3.0 kg; condiciones climticas y/o Captan 50%, 30 a 40 g/l de agua con plantas enfermas. (*) Tratamiento a semilla. Aplicacin preventiva con humedad relativa alta y Oxido cuproso 50%, 2.0 a 3.0 kg; temperaturas bajas, entre 12 y 15 C. Repetir si persisten Maneb 80%, 2.0 a 3.0 kg; las condiciones climticas y/o Mancozeb 33%, 3.0 a 5.0 l; si est presente la enfermedad.
Contina

Anilazina 50 %, 2.0 a 2.5 kg;

Tizn tardo

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Continuacin Cuadro

NOMBRE COMUN

PRODUCTO QUIMICO Y DOSIS/HA Maneb 80%, 2.0 a 3.0 kg; Captafol 50%, 1.0 a 1.5 kg; Carbendazim 50%, 0.4 a 0.5 kg; Benomilo 50%, 0.4 a 0.5 kg; Maneb 80% + Carbendazim 50%, 2.0 + 0.4 kg.

EPOCA DE APLICACIN Aplicar al observar los primeros sntomas y repetir con condiciones de alta humedad relativa y temperatura de 22 C con la enfermedad presente.

Moho de la hoja

Cenicilla

Enfermedades virales del tomate. Virus mosaico del pepino.

Aplicar al observar las primeras lesiones y/o con Benomilo 50%, 3.0 a 5.0 kg; condiciones de alta temperatura y baja humedad Clorotalonil 75%, 2.0 a 2.5 kg. relativa. Implementar todas las medidas preventivas sugeridas para su control. Combatir eficientemente los factores que la propician.

Azufre 93%, 4.0 a 6.0 kg;

Cosecha El grado de madurez del fruto al cosecharse est determinado por las condiciones y necesidades de comercializacin. Normalmente, cuando la produccin se transporta largas distancias, la cosecha se realiza cuando el fruto ha formado en su base una estrella de color crema o cuando todo el fruto se empieza a tornar de color crema. Para el consumo local la cosecha se hace cuando el fruto empieza a tomar un color rojo.

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TOMATILLO
Preparacin del terreno Para la siembra de tomatillo es necesario realizar un barbecho de 25 cm de profundidad, dos pasos de rastra y una nivelacin con flote o escrepa. Variedades Para el Valle de Santo Domingo se sugieren tres variedades con amplio rango de adaptacin y buen potencial de rendimiento: Esmeralda, Santo Toms y Criollo. poca de siembra Los mejores rendimientos se logran en el perodo comprendido del 1 de agosto al 30 de marzo. Mtodo de siembra El establecimiento de este cultivo generalmente es en forma directa, tambin se puede establecer mediante transplante, aunque esto eleva los costos de produccin; la siembra directa es rpida y prctica utilizando sembradora de precisin, para ello se forman camas de 1.60 m, plantando en el costado del surco y stos no deben pasar de 100 m de longitud. En el caso de utilizar riego por goteo la siembra se realiza al centro de las camas de 1.60 m de ancho. Almcigo La siembra del almcigo de tomatillo se hace en rayas espaciadas a 10 cm, colocando la semilla a chorrillo a 1.0 cm de profundidad. Para trasplantar una hectrea se requiere 40 m2 de almcigo, para lo cual se utilizan 500 g de semilla. Tambin pueden utilizarse charolas. Durante el almcigo hay que fertilizar en dos ocasiones N: una a la siembra y la otra a los 20 das de sembrado. Debe mantenerse humedad constante procurando realizar aplicaciones de agroqumicos para mantener libre de plagas y prevenir enfermedades.

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Siembra directa Para la siembra directa del tomatillo se requiere de una buena preparacin del terreno, utilizando 2.0 kg/ha de semilla, en camas de 1.60 m de ancho y 30 a 40 cm entre plantas. poca de trasplante El trasplante debe realizarse cuando las plantas tengan entre 8.0 y 10 cm de altura; tambin, es en esta etapa cuando debe realizarse el aclareo, procurando dejar la planta de mayor vigor; esto sucede a los 30 o 35 das despus de la siembra. Es conveniente dejar una planta cada 40 cm, aunque tambin existen buenos resultados cuando se dejan dos plantas. Riego Cuando se realiza el riego por gravedad ste debe ser ligero, pues la humedad debe llegar a la semilla y a las plantas por trasporo para evitar pudriciones. El primer riego se aplica al momento del trasplante, cuando se obtiene la planta por almcigo, luego un riego a los tres o cuatro das; el tercero ocho das despus del segundo y del cuarto en adelante se sugiere darlos con intervalos de ocho a 15 das. En la etapa de fructificacin los riegos deben realizarse con ms frecuencia, dependiendo de las condiciones ambientales y de las caractersticas del suelo. El ciclo del cultivo termina con cinco o siete riegos ligeros con una lmina total de 58 cm. Los riegos aplicados por goteo se realizan cada tres das, con una duracin de tres a cuatro horas; conforme avanza el desarrollo de la planta, debe aumentarse el tiempo de riego a cinco horas cada tercer da, dependiendo del clima y variedad. Se aplican de 55 a 60 riegos en todo el ciclo del tomatillo, con una lmina total de 34 cm. Labores de cultivo Cuando la siembra es en forma directa es importante iniciar las escardas despus del desahije. La primera es en trasplante y la segunda al inicio de floracin. Se sugiere un deshierbe manual para eliminar la maleza que la cultivadora no alcanza a cortar.

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Fertilizacin Se recomienda llevar a cabo anlisis de suelo antes de sembrar para conocer la cantidad de nutrimentos existentes en el mismo. Si no se hace anlisis de suelo se sugiere fertilizar con la formula 100-40-00 dividida en dos etapas: la primera al trasplante o en siembra directa, adicionando la mitad del N y todo el P; el resto del N al momento de floracin. Una forma de ajustar la dosis de fertilizacin es realizando anlisis foliar al cultivo. Control de plagas SUGERENCIAS PARA EL CONTROL QUMICO DE PLAGAS DEL TOMATILLO EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B.C.S.
PLAGA PRODUCTO Carbaril cebo 2% Triclorfn cebo 2% Carbaril 7.5% + Paratin Metlico 2% Malatin 84% Malatin 4% Diazinn 25% Metamidofs Etin 48% Diazinn 25% Mevinfs 47%* Dimetoato 38% Mevinfs 47%* Diazinn 25% Dimetoato 38% + Dicofol 25% Endosulfn 35% DOSIS/HA 60 kg 50 kg 10 + 15 kg 0.7 a 1.0 l 10 a 15 kg 1.0 a 1.5 l 1.0 a 1.5 l 1.0 a 1.5 l 1.0 a 1.5 l 0.75 a 1.0 l 1.0 a 1.5 l 0.75 a 1.0 l 1.5 a 2.0 l 1.0 + 1.5 l 1.5 a 2.5 l EPOCA DE APLICACIN Al observar plantas con dao en el tallo y presencia del insecto, hasta que el cultivo alcance de 15 a 20 cm de altura. Al observar dao mayor a 10 por ciento y alta presencia de de adultos, hasta que el cultivo alcance los 20 cm de altura. Con 25 por ciento de dao o mayor o con nmero elevado de prepupas por trampa, de acuerdo al desarrollo del cultivo. Al observar el arribo de de la plaga al cultivo (utilizar trampas amarillas para ello)

Gusano trozador

Diabrticas y pulga saltona

Mosca minadora

Mosca blanca, pulgn y chicharrita

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G. soldado y Clorpirifos 48% falso medidor B. Thuringiensis Var. Kurstaki 75% Metomil 90% Metamidofs 50% Gusano del B. thuringiensis var. fruto Kurstaki 75% Barrenador Clorpirifos 48% del fruto Monocrotofs 56% Fenvalerato 11% Control de enfermedades

1.0 a 2.0 l 0.75 a 1.0 kg 0.4 a 0.6 kg 0.75 a 1.0 kg 1.0 a 2.0 l 1.0 a 1.5 l 1.0 a 1.5 l

Al observar huevecillos por eclosionar o larvas de primeros estadios. Aplicar con tres larvas promedio por metro lineal o ms.

A partir de la floracin y formacin de frutos. A la eclosin de huevecillos con dos o ms larvas por metro lineal en promedio

* Prohibida su aplicacin en forma terrestre.

SUGERENCIAS PARA EL CONTROL QUMICO DE ENFERMEDADES DEL TOMATILLO EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B.C.S.
ENFERMEDAD Damping off PRODUCTO DOSIS/HA POCA DE APLICACIN Captan 50% 2.0 a 3.0 kg Metalaxil 58% 1.5 a 2.5 Sulfato tribsico de 20 g/l de cobre* agua Azufre 50% Benomilo 50% Clorotalonil 75% Captn 50% Clorotalonil 75% Anilazina 50% Captn 50% Preventivo: aplicar con alta humedad y temperaturas extremosas. Curativo: al ver las primeras plantas afectadas * Para tratamiento a la semilla. 2.0 a 3.0 l Al observar los primeros y repetir si 0.3 a 0.5 kg sntomas predominan condiciones de 2.5 a 3.0 kg alta humedad y temperatura. 2.0 a 3.0 kg Al observar los primeros y repetir con 2.5 a 3.0 kg sntomas temperaturas alrededor de 24 2.0 a 2.5 kg 0 C y alta humedad. 30 a 40 g/l de agua

Cenicilla

Tizn temprano

Tizn tardo

que para tizn Oxicloruro de cobre 3.0 + 2.0 kg Igual temprano. Las condiciones 85% + Maneb 80% 3.0 a 5.0 l son temperaturas de 12 a 15 Mancozeb 33% 0 C y alta humedad. 2.5 a 3.0 l Clorotalonil 75%

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Cosecha La cosecha debe iniciarse cuando los tres o cuatro primeros frutos de la mayora de las plantas estn maduros; los cortes se continan cada 10 a 15 das. En un ciclo normal es posible hacer de seis a nueve cortes.

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CULTIVOS DE GRANO
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CRTAMO
Preparacin del terreno Una buena preparacin del terreno facilita la distribucin de agua y semilla, por lo cual se debe considerar una labranza completa en terrenos descansados; un barbecho profundo romper y voltear la capa arable, con mayor aireacin del suelo e incorporacin de residuos y eliminacin de malas hierbas. El doble paso de rastra permite desmoronar los terrones y lograr una buena cama de siembra. En rotacin con garbanzo o maz, donde se realiz labranza completa en el ltimo ciclo, es posible continuar con labranza mnima considerando slo un rastreo doble. La nivelacin del terreno es una labor necesaria cuando se tiene un sistema de riego de gravedad, ya que este cultivo es muy susceptible a las enfermedades de la raz producidas por hongos que se desarrollan con facilidad en los estancamientos de agua. Si se cuenta con riego por aspersin y goteo, puede convenientemente ahorrar esta prctica. Variedades Se sugieren variedades del tipo linoleico como Ciano Linoleica, y S719; y del tipo oleico como las variedades Ciano Oleica, S-518, S-334, CW88, CW-99 y P-744. Aunque los materiales linoleicos han mostrado tolerancia a roya y los oleicos moderada resistencia a roya, todos han resultado moderadamente tolerantes a alternaria y todos susceptibles a falsa cenicilla excepto Ciano Oleica, Ciano Linoleica y S-334 que resultaron tolerantes. poca de siembra Se sugiere la poca de siembra de diciembre a enero, por lo que debe considerar el tipo de suelo y el clima. Si lo principal es lograr el mayor rendimiento, la poca de siembra recomendable es del 1 de diciembre al 15 de enero. Siembras anticipadas alargan el ciclo y se necesita un riego extra, adems sufren daos con mayor intensidad por alternaria o "mancha de la hoja" y roya o chahuixtle. Al sembrar tarde el ciclo se acorta y se puede tener una baja polinizacin por efecto de altas temperaturas, coincidentes con la poca de floracin, y los rendimientos disminuyen en alrededor de cinco por

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ciento por semana de retraso en la siembra. Para minimizar el dao por falsa cenicilla, es recomendable sembrar preferentemente en la poca de la segunda quincena de diciembre en la parte sur de la regin y suelos arcilloarenosos y la primera quincena de enero en la parte norte del Valle de Santo Domingo y/o suelos franco-arenosos. CARACTERSTICAS AGRONMICAS DE VARIEDADES DE CRTAMO EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
VARIEDAD Ciano Oleca Ciano Linoleca S-719 S-518 CW-99 CW-88 P-744 ETAPA FENOLOGICA (das) MAD. FLOR COSECHA FISIOL. 112 148 175 114 150 177 118 139 172 115 143 180 116 150 180 118 150 180 112 143 180 ALTURA (cm.) 121 130 125 130 128 130 130 TOLERANCIA A ROYA* R R R MR MR MR MR

*R, resistente; MR, moderadamente resistente

Mtodo y densidad de siembra En riego de gravedad se sugiere la siembra en hmedo, en surcos separados de 80 a 90 cm, facilitando labores culturales y manejo del agua. Con sistema de aspersin puede sembrarse en plano con las mismas separaciones; en riego por goteo se sugiere establecer en seco, con camas de 1.60 m, con dos lneas separadas a 40 cm entre s, lo cual equivale a dejar regantes a 1.6 m, mojando dos hileras de plantas. Es recomendable utilizar de 16 a 25 semillas por metro lineal, equivalencia de 12 a 15 kg/ha; si se usa mayor cantidad, se propicia el desarrollo de plantas con escasa ramificacin lateral y un reducido nmero de captulos. En fechas tempranas se utiliza menos semilla con poblaciones de 160 mil plantas por ha y se aumenta en fecha tarda con poblaciones hasta 240 mil plantas por ha. En suelos salinos y/o arenosos, se utiliza ms semilla, para contar con mayor poblacin y ayudar a conservar la humedad.

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Fertilizacin Para terrenos de textura media y sistema de riego de gravedad, generalmente se sugiere aplicar 120 kg/ha de nitrgeno, pero en rotacin con sorgo o maz se justifica una mayor cantidad de fertilizante. Se debe aplicar en banda al momento de la siembra. Bajo riego por goteo se recomiendan 80 a 100 kg/ha de nitrgeno y 20 a 40 kg/ha de fsforo. Usar preferentemente fertilizantes de alta solubilidad. Asimismo se sugiere aplicar el 50 por ciento del nitrgeno junto con el fsforo a la siembra, 25 % en el primer riego de auxilio y el otro 25 por ciento restante en el segundo riego de auxilio. En condiciones de fertirriego se recomienda aplicar el fsforo en los primeros riegos despus de la nacencia en la primera etapa de desarrollo y el nitrgeno distribuirlo en las etapas fenolgicas mximo hasta floracin. Labores de cultivo Se recomienda realizar dos escardas o pasos de cultivadora alrededor de los 30 das y despus del primer riego de auxilio, con el fin de ayudar a eliminar la maleza, aflojar la tierra, y conservar la humedad del suelo. Se propicia mejor desarrollo y facilita el levantamiento de surcos para el riego de auxilio. Riego En riego por gravedad se debe aplicar el de presiembra con una lmina de 20 cm y un auxilio ligero de 8.0 cm en la etapa de inicio de ramificacin, lo que sucede entre los 55 y 70 das despus de la siembra. En terrenos arcillosos no se debe regar despus de la etapa de ramificacin, pues puede causar marchitamiento y muerte de las plantas, debido a que este tipo de suelo se agrieta cuando le falta humedad y al entrar en contacto con el agua se expande y rompe muchas races. Por lo anterior, es importante regar en la etapa ya mencionada aunque la planta no muestre sntomas de sequa. Con riego por aspersin el riego de presiembra se reduce a 16 cm y a 6.0 cm el de auxilio en inicio de ramificacin, por lo que la lmina total del cultivo es de 22 cm; adems se ahorra la actividad de abrir surco. Tanto en riego por gravedad como por aspersin, se deben evitar los encharcamientos; en el primer caso se sugiere utilizar surcos de 100 m de

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longitud, y en el segundo se debe asperjar nicamente el tiempo necesario para proporcionar al terreno la lmina de agua adecuada. En riego por goteo el requerimiento o demanda de agua es estimada a partir de la evapotranspiracin de referencia (ETo) de un da, multiplicado por un coeficiente de cultivo (Kc) de 0.78. En general, se estima una lmina de 34 cm en el ciclo. La cual se puede suministrar con frecuencia de dos riegos por semana con lneas regantes a 1.6 m y gasto de alrededor de 5.0 lhm, calibre seis a ocho mil. El tiempo de riego est en funcin del tipo de suelo y nivel de humedad aprovechable. Control de maleza El crtamo es afectado por la competencia de maleza durante los primeros 40 das posteriores a la emergencia del cultivo; se puede reducir hasta el 65 por ciento del rendimiento, por lo que conviene realizar medidas preventivas como controlar la reproduccin de semilla para evitar infestaciones en ciclos posteriores. Tambin se puede realizar control cultural con siembras en hmedo y mediante el paso de cultivadora alrededor de los 30 das despus de la siembra y despus del primer riego de auxilio, conviene realizar deshierbes manuales. Cuando el terreno presenta una alta infestacin de maleza es necesario considerar el control qumico. Control de plagas Para el control de las principales plagas se hacen las siguientes recomendaciones: Chinche lygus, rpida, apestosa y chicharritas. Aplicar cualquiera de los siguientes productos; Malatin, 1000 g de ingrediente activo (i.a.) o 1.0 l/ha Malatin 1000 E y 2.0 l/ha de Lucathin 50E; Metamidofs, 600 g de i.a. o 1.0 l/ha de Tamarn 600; para pulgn, aplicar dimetoato, con 400 g de i.a./ha o 1.0 l/ha de Affix o Rogor L40; omeotato 400 g de i.a./ha o 400 ml/ha de Folimat 1000. La aplicacin para chinche lygus y apestosa debe de efectuarse cuando se encuentren 50 o ms chinches en 100 redadas de la etapa del inicio de floracin a la maduracin; en caso de chicharritas, la aplicacin debe efectuarse al capturar 90 especmenes en 100 redadas en el mismo periodo de tiempo.

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Para gusano trozador se sugiere aplicar clorpirifs, 480 g de i.a./ha, o 1.0 /ha de Lorsban 480. Gusano bellotero y gusano soldado. Se sugiere aplicar thiodicarb, 375 g de i.a./ha o 1.0 l/ha Larvn 375; Bacillus thuringiensis var. Kurstaki, 38.6 a 53 g de i.a./ha o 0.75 a 1.0 kg/ha de Dipel. La aplicacin para gusano bellotero debe realizarse al encontrar 10 o ms larvas en 100 fructificaciones inspeccionadas, desde el inicio de fructificacin a inicio de madurez; para gusano soldado aplicar al detectar una defoliacin del 10 al 20 por ciento y el insecto est presente, en ambos casos, las larvas al momento de la aplicacin no deben rebasar el tercer estado.

HERBICIDAS SUGERIDOS PARA CONTROLAR MALEZA EN CRTAMO EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.


HERBICIDA Trifluralina OTILAN 500 CE Fluazifop-p-butil FUSILADE B/W Fluazifop-p-butil FUSILADE B/W Glifosato* FAENA DOSIS/HA 980 g i.a. 2.0 l 125 g i.a. 1.0 l 250-375 g i.a. 2.0-3.0 l 1,200-1,920 g i.a. 2.5-4.0 l 2,880-4,800 g i.a. 6.0-10.0 l EPOCA DE APLICACIN Presiembra Incorporado con rastra Aplicacin en postemergencia temprana Aplicacin en postemergencia temprana 30 das antes de la siembra sobre el follaje de plantas con altura de 50 cm 30 das antes de la siembra sobre el follaje con crecimiento vigoroso. MALEZA Hoja ancha y angosta; como chual, alpistillo y mostacilla Especies gramneas anuales y otros cultivos anuales Especies gramneas perennes como Zacate johnson Zacate johnson

Glifosato FAENA

Correhuela perenne

* No remover el suelo o cortar la maleza por lo menos 15 das despus de la aplicacin para permitir que el producto se trasloque a los rizomas .

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Como medida de control biolgico se recomienda realizar liberaciones de la avispita trichograma con 4.0 pulgadas/ha, al detectar oviposturas de bellotero y evitar en todo lo posible la aplicacin innecesaria de insecticidas, para promover el control biolgico natural que llevan a cabo diversas especies de insectos benficos. Control de enfermedades Condiciones de clima nublado, lluvias y temperaturas del suelo de 15 a 20 favorecen la presencia de enfermedades; si se observan sntomas C asociados a mancha foliar y falsa cenicilla, principalmente en la etapa de inicio de elongacin del tallo (alrededor de los 60 das) se deben aplicar productos fungicidas como; mancozeb (3 l/ha de Dithane-fmb) y clorotalonil (2.0 l/ha de Cheyene 720). Tambin se pueden hacer aplicaciones curativas cuando se observen sntomas de la enfermedad en el tercio inferior de la planta con productos de mayor eficacia como; carbendazim (500 ml/ha de Derosal 500 d), trifloxistrobin (120 g/ha de Flint), y propiconazol (500 ml/ha de Kilt 250 ce), tebuconazole (500 ml/ha de Folicur 250 ew) y epoxiconazol (1.0 l/ha de Opus). En fechas tempranas se requieren hasta tres aplicaciones de productos fungicidas curativos para superar las 3.0 ton/ha. Cosecha Entre los 150 a los 180 das despus de la siembra se realiza la trilla, cuando las brcteas de las cabezuelas se tornen de color caf. En sta etapa, la semilla se debe desprender fcilmente del captulo y contener de seis a ocho por ciento de humedad. La mquina trilladora se ajusta con la velocidad del cilindro entre 760 a 915 rpm, dejando el cilindro y el cncavo con una separacin de 9.5 a 16 milmetros. En ocasiones se puede dejar una sola hilera de cncavos, graduar el aire para obtener grano limpio y reducir al mximo la velocidad del "papalote" (1.25 veces de la velocidad de traslocacin), quitar este si el crtamo est muy seco.

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FRIJOL
Preparacin del terreno La preparacin del terreno para frijol comprende la realizacin de un barbecho el cual se justifica en suelos arcillosos muy compactados, uno o dos pasos de rastra, y el empareje para lograr un buen manejo del agua de riego. Variedades Las variedades sugeridas para la zona del Valle de Santo Domingo, son las siguientes: Azufrado Pimono 78, Pinto Americano 111, Pinto Americano 114, Azufrado Regional 87, Azufrado Noroeste, Azufrado Higuera y Flor de Mayo. poca de siembra De las variedades sugeridas cualesquiera se puede sembrar del 1 al 28 de febrero. Siembras del 10 de agosto al 20 de septiembre dan buenos resultados aunque pueden aumentar los riesgos de plagas y enfermedades. Mtodo y densidad de siembra La siembra se puede realizar en surcos de 70 a 80 cm, con una sola hilera de plantas o bien en surcos de 110 cm de ancho con doble hilera; cuando se utiliza el sistema de riego por goteo, la siembra en camas de 1.60 m con dos hileras al centro, separadas a 40 cm da buenos resultado y se ahorra cinta de riego ya que slo se coloca una en medio de las dos hileras. Se sugiere sembrar en tierra venida depositando la semilla a una profundidad de 6.0 a 8.0 cm en terreno plano o en surco. La cantidad de semilla depende de la variedad a utilizar; para las de tipo canario y azufrados, se sugiere 90 kg de semilla por ha; para los de tipo pinto y Azufrado Regional 87, 80 kg/ha; para Flor de Mayo, de 60 a 70 kg/ha.

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Fertilizacin Diversas deficiencias o toxicidades nutricionales pueden limitar el desarrollo y rendimiento del frijol. Las deficiencias de nitrgeno y fsforo suelen ser las ms frecuentes. Otros problemas de asimilacin de micronutrientes como fierro y zinc, estn asociados al pH alcalino que predomina en el suelo y en el agua, las acciones para reducir el pH entre 6.5 y 7.5 favorecen el incremento de la produccin. La fertilizacin con 60 a 90 kg/ha de nitrgeno puede asegurar una cosecha aceptable dependiendo de la textura y fertilidad del suelo. El nivel ms bajo se sugiere para textura media y 0.15 por ciento de nitrgeno en el suelo; el nivel ms alto para condiciones arenosas y menos de 0.15 por ciento de nitrgeno en el suelo. Problemas de clorosis y pudricin radical pueden presentarse por un manejo inadecuado de la fertilizacin y el riego, por lo que se sugiere revisar las cantidades de fsforo asimilable y contenido de humedad en el suelo. Aplicar todo el fsforo y potasio, si se decide incluir este ltimo en la formulacin y una tercera parte del nitrgeno al momento de la siembra y el resto del nitrgeno repartido en partes iguales previo al primero y segundo riego de auxilio. Se sugiere tambin una aplicacin foliar con la frmula 20-30-10 en la etapa de formacin de vainas. Debe cuidarse que en la primera fertilizacin, el producto no quede en contacto con la semilla. Riego El nmero de riegos depende principalmente del tipo de suelo con que se cuenta; en suelos de textura arenosa se sugiere dar cuatro riegos, el de presiembra con una lmina de 18 a 20 cm y tres de auxilio con lmina de 10 cm cada uno, aplicados en las etapas de inicio de floracin, formacin de vainas y llenado de grano. En suelos de textura arcillosa se sugiere dar nicamente tres riegos, el de presiembra con una lmina de 18 a 20 cm y dos de auxilio de 10 cm cada uno; el primero aplicado en la etapa de inicio de floracin y el segundo en llenado de grano. La calidad del agua resulta de importancia en la produccin de frijol, por el dao que causan las sales a las plantas, ya que la sensibilidad de esta especie se ha manifestado en 270 ppm reduciendo en 25 por ciento el

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rendimiento. Por lo anterior se sugiere tomar en consideracin este aspecto en el clculo de la lmina de riego por aplicar. Labores de cultivo Se sugiere realizar dos escardas o cultivos; el primero a los 15 20 das despus de nacida la planta y el segundo 20 das despus del primero. Control de maleza a). Recomendaciones generales Seleccionar un terreno lo menos infestado posible por malas hierbas, sobre todo con especies perennes. Sembrar en hmedo o a tierra venida. Realizar dos escardas o cultivos: el primero aproximadamente a los 15 das despus de la nacencia y el segundo 20 das despus del primero. Manejar el cultivo libre de malezas, sobre todo los primeros 30 das. Establecer el cultivo alejado de otros de hoja angosta para evitar daos al momento de aplicar herbicidas. Leer la etiqueta del herbicida a emplear para control qumico y seguir instrucciones. Aplicar el herbicida en banda para reducir dosis y costo. Utilizar semilla certificada, libre de semillas de otra especie. b). Control qumico b.1. Control qumico de maleza de hoja ancha Trifluralina: aplicar de 576 a 1152 g de ingrediente activo (i.a.)/ha (1.2 a 2.4 l/ha de Trefln); la dosis va de acuerdo a la textura del terreno; se aplica en preemergencia al cultivo y malas hierbas. Bentazn: aplicar 960 g de i.a./ha (2.0 l./ha de Basagrn 480); se aplica en post-emergencia con maleza de dos a cuatro hojas verdaderas o de 5.0 a 7.0 cm de altura; no se

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recomienda mezclar con insecticidas, adherentes ni aceites; algunas variedades de frijol pueden mostrar sensibilidad temporal. Alaclor: aplicar de 1920 a 2400 g de i.a/ha en suelos de textura ligera; de 2400 a 2880 g de i.a./ha en suelos medianos y de 2880 a 3840 g de i.a./ha en suelos pesados. Las dosis del producto comercial (Lazo) de 4.0 a 5.0; de 5.0 a 6.0 y de 6.0 a 8.0 l/ha para suelos ligeros, medios y pesados, respectivamente. Herbicida pre- emergente al cultivo y malezas. Fomesafen (Flex): aplicar 1.0 l/ha para el control de gloria de la maana.

b.2. Control qumico de malezas de hoja angosta Alaclor: igual que para malezas de hoja ancha. Trifluralina: igual que para malezas de hoja ancha. Sethoxidim: aplicar de 276 a 552 g de i.a/ha (1.5 o 3.0 l/ha de Poast); la dosis vara con la altura de la maleza (postemergente). No se recomienda mezclar con otros productos ni aplicar otro antes de cuatro das de ste. Metolaclor: aplicar de 960 a 1920 g de i.a./ha (1.0 a 2.0 l/ha de Dual 960). Producto pre-emergente.

Control de plagas a). Recomendaciones generales Sembrar en la fecha de siembra recomendada. No utilizar terrenos donde un ciclo anterior se han presentado altas infestaciones de insectos plaga del suelo como gusano saltarn o trozador. No establecer el cultivo cercano a otros cultivos

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hospedantes preferidos por mosquita blanca, especialmente cucurbitceas y si estn prximos a concluir su desarrollo vegetativo. Evitar en todo lo posible realizar aplicaciones innecesarias de insecticidas u otros plaguicidas, para propiciar la presencia y accin de insectos benficos, y para no incrementar el costo del cultivo. Leer la etiqueta del insecticida a emplear y seguir instrucciones.

b). Control qumico Gusanos saltarn y trozador: se recomienda tratar cada 100 kg de semilla con 350 g de i.a. de Acefate o con 437.5 g de Orthene 80. Antes de aplicar el insecticida a la semilla, sta se humedece con solucin acuosa a base de pegamento blanco para madera. Las aplicaciones postemergentes aunque en ocasiones no son efectivas, se deben considerar como alternativas contra gusano saltarn, y/o contra trozador, se recomienda el mismo producto Acefate a razn de 562 g de i.a./ha: 750 g de Orthene. La aplicacin se debe efectuar al detectar las primeras plantas daadas, en manchones, por la tarde y dirigiendo la aspersin al tallo de las mismas. Contra gusano trozador tambin se puede utilizar el Paratin metlico con 300 a 400 g de i.a./ha, proporcional a 15 o 20 kg de Paratin 2%. Seguir anteriores recomendaciones para aplicacin. Mosquita minadora: aplicar diazinn, con 230 a 345 g de i.a./ha, de 1.0 a 1.5 l/ha del producto comercial al 25%; etin con 500 a 750 g de i.a/ha igual a 1.0 a 1.5 l/ha de Etin 500 o aldicarb con 1200 g de i.a./ha (8.0 kg/ha de Tmik 15 g), a la siembra. La aplicacin se debe efectuar al detectar un 25 por ciento de hojas minadas con larvas y presencia de adultos. Chicharritas: se pueden emplear mismos productos que para mosca minadora o Malatin a razn de 1.0 a 2.0 kg de

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i.a/ha de 1.0 a 2.0 l/ha de Malatin 500 o Dimetoato con 300 a 400 g i.a/ha; de 750 a 1000 cc de Rogor 40%. Realizar la aplicacin al detectar de tres a cinco adultos o ninfas por planta en cultivo joven; en plantas grandes al observar cinco o ms insectos/planta. Trips: mismos productos y dosis que para chicharritas y mosca minadora excepto etin. Diabrticas: malatin y diazinn a dosis recomendadas para anteriores insectos o paratin metlico con 500 g de i.a./ha con 1.0 l/ha de Paratin Metlico al 50%. Aplicar al observar cuatro o ms diabrticas por planta y/o con un dao del 15%. Mosquita blanca: se recomienda alguno de los siguientes productos: cipermetrina con 100 g de i.a./ha, igual a 500 cc de cipermetrina 200 ce; deltametrina de 7.5 a 12.5 g de i.a./ha, de 300 a 500 cc de Delta Plus ce 2.5; endosulfn con 567 a 945 g de i.a./ha, lo que corresponde a 1.5 a 2.5 l/ha de Endofan 35 %; acefate con 562.5 a 750 g de i.a/ha: de 750 a 1000 g de Orthene 75, o 1.5 kg/ha de detergente en polvo. Se recomienda monitorear la presencia del insecto y hacer aplicaciones de detergente cada vez que se detecte su arribo y al incrementarse su presencia. Se sugiere reservar el uso de plaguicidas convencionales para cuando la mosquita inicia la colonizacin del cultivo o cuando se empiece a observar fumagina u otro tipo de dao.

c). Control biolgico Se recomienda la liberacin masiva de crisopa, empleando de cinco a 10 mil huevecillos/ha/liberacin, cuando se detecten los primeros huevecillos de mosquita blanca y/o gusano del fruto, o inmaduros y adultos de pulgones. Liberacin masiva de Trichograma, alrededor de 50 mil avispitas/ha en dos ocasiones/semana al observar huevecillos recin puestos. Propiciar la presencia y accin de enemigos naturales de insectos plaga como minador de la hoja, trips, chicharritas,

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gusano de la vaina y mosquita blanca, restringiendo en todo lo posible el uso de insecticidas convencionales. Control de enfermedades a). Recomendaciones generales Sembrar dentro de la fecha de siembra recomendada. Utilizar semilla certificada. Utilizar variedades tolerantes. Tratar la semilla con fungicida. Evitar riegos pesados y encharcamientos. Leer las etiquetas de los plaguicida y seguir las instrucciones b). Control qumico Roya o chahuixtle: aplicar maneb de 800 a 1200 g de i.a./ha, de 2.0 a 3.0 kg/ha de Flonex mz 400; zineb con 800 a 1200gr de i.a./ha con 1.5 a 2.3 l/ha de Sultrn 725. Aplicar alguno de los anteriores productos al observar condiciones de alta humedad relativa, altas temperaturas y/o las primeras pstulas. Cenicilla: mismos productos que para roya, o benomilo de 270 a 450 g de i.a./ha, con 540 a 900 g de Benomyl 50. Aplicar al observar los primeros sntomas. Pudricin de la raz: tratar la semilla con 150 g de i.a. de Captn a la semilla necesaria para sembrar una hectrea, lo cual corresponde a 300 g de Captan 50, o 90 g de i.a. de benomilo, igual a 180 g de Benomyl 50. Enfermedades virales: no sembrar cerca de lotes de frijol ya enfermos y controlar oportunamente insectos vectores como mosca blanca y chicharritas.

Cosecha La cosecha se debe hacer cuando la mayora de las vainas estn maduras y antes de que la planta se seque totalmente. Las plantas se cortan con mquina y se forman "chorizos" de cuatro a seis surcos. Cuando la planta est seca, se efecta la trilla, la cual se puede hacer con la combinada debidamente ajustada para no romper el grano y evitar que ste se quede en el terreno.

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GARBANZO
Preparacin del terreno La preparacin del suelo para la siembra del garbanzo depender de las condiciones de compactacin, infestacin de plagas y/o maleza, o del tiempo que tenga sin uso el terreno en donde se pretende establecer el cultivo; puede comprender desde una preparacin completa consistente en barbecho, rastreo cruzado y empareje, hasta la siembra en terreno sin ningn movimiento de suelo (labranza cero). En la regin del Valle de Santo Domingo, B. C. S., de manera general se recomienda realizar slo uno o dos pasos de rastra en forma cruzada, y una nivelacin para mejorar la conduccin del agua, cuando el sistema de riego a utilizar sea por gravedad o alguna variante del riego por aspersin. El barbecho es recomendable slo en terrenos muy compactados o arcillosos o cuando se tiene alta incidencia de roedores conocidos como topos, ya que con esta labor se destruyen muchas madrigueras. El INIFAP evalu cuatro niveles de labranza para garbanzo en suelo medio o franco. No se encontraron diferencias en rendimiento debidas al laboreo del suelo. Trabajos de validacin realizados en la misma zona sealan que en ocasiones se puede suprimir el barbecho, logrando obtener buenos rendimientos, cuando el cultivo previo fue trigo, maz o alguna leguminosa.

RENDIMIENTO DE GRANO DE GARBANZO CON CUATRO TIPOS DE PREPARACIN DEL SUELO EN B. C. S.


TRATAMIENTO* B + R.C. + E B + R. S. + E R. C + E R. S. + E RENDTO. DE CAMPO (kg/ha) 1,811 1,946 1,827 1,781 RENDTO. DE EXPORTACIN (kg/ha) 1,651 1,761 1,633 1,598 CALIBRE COMERCIAL DEL GRANO** 0 0 0 0

* B= Barbecho R. C.= Rastreo cruzado R. S.= Rastreo sencillo E= Empareje ** El calibre 0 representa de 48 a 50 granos en 30 gramos.

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Variedades Para lograr altos rendimientos se recomienda el uso de semilla de buena calidad y sin mezclas, de variedades mejoradas adaptadas a la regin, ya que tienen la ventaja de que maduran uniformemente y con ello se pueden aplicar los riegos en etapas oportunas, su semilla es de buen tamao, color y rugosidad, por lo cual tienen mejor aceptacin en el mercado de exportacin. Las variedades de garbanzo recomendadas para la regin del Valle de Santo Domingo, B. C. S. son las siguientes: Blanco Sinaloa 92. Es una variedad originada por el Campo Experimental Valle de Culiacn (INIFAP). Es moderadamente resistente a rabia, de porte semi rastrero, con hoja compuesta de foliolos grandes; su grano es grande, de color crema claro, rugoso y alargado. Su comportamiento en la zona ha sido el siguiente: las primeras flores se presentan desde los 44 hasta los 55 das, la madurez desde los 97 hasta los 116 das y la altura de planta desde los 35.5 hasta los 70 cm. Costa 2004. Variedad formada por el Campo Experimental Costa de Hermosillo (INIFAP). Su comportamiento en el Valle de Santo Domingo, B. C. S. ha sido el siguiente: la floracin se ha presentado desde los 43 hasta los 52 das, la madurez fisiolgica desde los 97 hasta los 115 das, la altura de planta de 47 a 72 cm. El porte de planta es erecto. Puede producir de cuatro a cinco por ciento ms de rendimiento que Blanco Sinaloa 92, aunque el calibre es levemente menor. poca de siembra En el Valle de Santo Domingo el garbanzo produce buenos rendimientos en siembras desde el primero de octubre hasta el da ltimo de diciembre. Tanto las siembras de octubre como las de noviembre normalmente son menos afectadas por plagas pero se exponen ms a heladas tempranas; sin embargo, debido a restricciones fitosanitarias para toda la zona del Valle, la fecha de siembra autorizada va del 25 de noviembre al 25 de diciembre.

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Mtodo y densidad de siembra a). En surcos. En terrenos del tipo migajn-arenoso se sugiere sembrar en hilera sencilla a 70 o 75 cm, y en migajn arcillo-arenoso se recomienda una separacin entre surcos de 80 cm con hilera sencilla o 1.60 m con hilera doble separadas a 35 40 cm (este ltimo mtodo se recomienda para el sistema de riego por goteo). La siembra debe efectuarse en hmedo y depositar la semilla a una profundidad de 6.0 a 8.0 cm; en riego por goteo la siembra puede realizarse en seco a una profundidad de 5.0 a 6.0 cm. La densidad de siembra sugerida es de 15 semillas/m. La cantidad de semilla necesaria (calibre 0) para la siembra en surcos separados a 70 cm es de 128 a 134 kg; para surcos a 75 cm va de 120 a 125 kg, y para surcos separados a 80 cm, la semilla necesaria es de 112 a 117 kg. Cuando se utilicen calibres mayores o menores a los recomendados, ajustar la cantidad de semilla para dejar el mismo nmero de granos por metro lineal. Es recomendable revisar que la semilla utilizada tenga, como mnimo, 85 por ciento de germinacin. b). En camas. En suelos de textura pesada se puede realizar la siembra en camas "meloneras" de 1.60 m de ancho con cuatro hileras separadas a 20 25 cm. La densidad de siembra recomendada es de 15 plantas por metro, por lo que se demandan aproximadamente 224 a 234 kg de semilla calibre cero por hectrea; s se usan calibres mayores o menores, se deber ajustar la cantidad de semilla a sembrar. La siembra debe hacerse en suelo hmedo colocando la semilla a una profundidad de 6.0 a 8.0 cm. Riego Con sistema de gravedad se debe aplicar el riego de presiembra con una lmina de 18 - 20 cm y dos o tres auxilios con lminas de 10 cm cada uno. El inicio de floracin es la etapa fenolgica ms importante, por lo que se hace necesario la aplicacin del riego de auxilio, y en el caso de un segundo riego, se deber aplicar al empezar el llenado de cpsulas. Se deben evitar encharcamientos ya que con ello se reduce la pudricin de races, amarillamiento foliar, cada de las hojas, flores y cpsulas, lo cual se traduce en un mejor rendimiento. La textura del suelo debe considerarse para elegir el mtodo de riego ms adecuado. Para suelos de textura media y ligera se sugiere regar en

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surcos alternos; es decir, regar un surco si y otro no. En suelos de textura pesada se recomienda realizar el riego en camas meloneras. El sistema de siembra en surcos a 1.60 m con doble hilera se sugiere utilizarlo en suelos medios o francos, con la cinta de riego al centro de las dos hileras, superficial o levemente enterrada. En riego por gravedad, la aplicacin de lminas pequeas de riego se logra variando la longitud de surcos, la cual no debe ser mayor de 100 m. Con el sistema de goteo se debe aplicar el primer riego (de germinacin) durante el tiempo necesario para formar el bulbo de mojado que cubra las dos hileras de semilla, lo cual normalmente ocurre con 20 a 22 horas de riego; posteriormente se recomiendan de 20 a 21 riegos semanales con duracin de seis a siete horas, con un gasto medio de 4.3 l/hr/m de cinta. La lmina total sugerida es de 35 cm. Fertilizacin Diversas actividades de investigacin relacionadas con la fertilizacin en el cultivo de garbanzo, han mostrado que esta especie no responde cuando se usan dosis mayores de 60 a 90 kg/ha de nitrgeno para siembras en surcos y de 150 kg/ha para siembras en camas con cuatro hileras. En general se recomienda, previo a la siembra, realizar un anlisis de suelo en el rea seleccionada para sembrar, con el propsito de conocer la fertilidad del mismo. S el productor dispone de sistema de riego por goteo, conviene suministrar el fertilizante en forma fraccionada desde la aparicin de las plntulas hasta el inicio de formacin de grano. Se ha encontrado respuesta a la aplicacin de 30 unidades de fsforo por hectrea, durante las primeras cinco semanas posteriores a la aparicin de las plntulas. Es importante considerar la aplicacin de fertilizantes foliares, siempre y cuando se observen deficiencias en el cultivo; para ello es necesario consultar a un asesor tcnico. Labores de cultivo Las labores de cultivo tienen, el propsito de eliminar las malas hierbas y darle algn soporte a la planta, adems de facilitar el arranque

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mecnico de las plantas al momento de la cosecha. Se sugiere dar uno cuando la planta tenga de 5.0 a 10 cm de altura. Proteccin fitosanitaria a) Control de maleza. Maleza de hoja ancha y angosta: trifluralina 44.5% de 1.2 a 2.5 l/ha en presiembra. b) Control de plagas del suelo. Gusano saltarn y gusano trozador: thiodicarb 25% (350 g) y acefate 80% (370 g), aplicados a la semilla necesaria para una hectrea. carbofurn 350-L, aplicado al suelo en banda con suficiente humedad 2.0 l/ha en forma foliar cuando se observen los primeros daos a dosis de 1.5-2.0 l/ha. c) Control de plagas del follaje. Mosca minadora: clorpirifos 48%, de 1.0 a 1.5 l/ha; metamidofs 50%, de 1.0 a 1.7 l/ha, con un dao del 25 por ciento hasta etapa de llenado de grano. Gusano soldado y gusano falso medidor: mismos productos y dosis que para mosca minadora, o Bacillus thuringiensis 75%, de 0.5 a 0.75 kg/ha, con un 25 por ciento de dao. d) Control de plagas del fruto. Gusano de la cpsula: mismos productos que para gusano soldado, al observar dos o ms larvas en promedio por metro lineal, a partir de la formacin de cpsulas. e) Control de enfermedades. Tratar la semilla con thiram, quintozeno o captan, o utilizar semilla previamente tratada para prevenir presencia de secadera de plntulas. Para rabia y roya, utilizar variedades recomendadas, y apegarse a las fechas de siembra. Contra el mildiu velloso, utilizar mancozeb 33%, de 3.0 a 5.0 kg/ha; zineb 65%, de 2.0 a 3.0 kg/ha, al observar los primeros sntomas y condiciones favorables para el patgeno. Cosecha Al terminar su ciclo vegetativo, el garbanzo toma un color verde amarillento; los tallos y hojas empiezan a secarse y las cpsulas adquieren

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una coloracin crema. Cuando un 50 por ciento de las cpsulas presentan este cambio, es el momento de proceder al corte, lo que en la regin normalmente se realiza con una cortadora mecnica; posteriormente se forman los "chorizos" para facilitar la cosecha y eficientar el uso de la combinada o cosechadora. La trilla se realiza cuando la planta est completamente seca.

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MAZ
Preparacin del terreno Las actividades sugeridas en este apartado tienen como objetivo lograr un suelo uniforme y sin terrones, para evitar problemas en la distribucin del riego y obtener as una adecuada poblacin de plantas y buen desarrollo de las mismas. Los pasos que se proponen son los siguientes: Barbecho. Esta actividad es posible suspenderla durante un perodo de cuatro a cinco aos y despus de este tiempo volver a realizarla. Rastreo. En suelos arcillosos o de "barrial" son necesarios dos pasos de rastra y en suelos medios y arenosos, uno es suficiente. Nivelacin. Con el flote o con un tabln colocado en la parte trasera de la rastra al realizar el rastreo. Diversos estudios y experiencias de productores permiten sugerir el uso de la denominada "labranza de conservacin" que consiste en eliminar todas las prcticas anteriores y sembrar directamente en el terreno tal y como qued despus de la cosecha. Para ello se requieren implementos que faciliten la siembra sobre residuos o pajas dejadas por los cultivos anteriores. S se aplica la tecnologa de costos mnimos, en el primer ao de aplicacin de la tecnologa, la preparacin del terreno debe ser completa para facilitar la buena distribucin de agua y semilla, incluye barbecho, subsuelo, rastreo doble cruzado, y nivelacin; en un segundo ao se debe continuar con labranza de conservacin y/o laboreo mnimo. La labranza cero incluye la trituracin de la soca o residuos del cultivo anterior, tambin se puede sembrar sin triturar. En terrenos que se hayan descansado, se debe realizar un barbecho profundo con el fin de romper y voltear la capa arable, obtener una buena aireacin del suelo, incorporar los residuos y eliminar las malas hierbas. En la rotacin con garbanzo, frjol o crtamo donde se realiz labranza completa en el ltimo ciclo es posible continuar con labranza mnima considerando solo

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un rastreo doble. La nivelacin del terreno es necesaria en el sistema de riego por gravedad. poca de siembra En el Valle de Santo Domingo los mejores rendimientos de maz con los hbridos y variedades hasta ahora disponibles, se obtienen con siembras en el perodo comprendido del 5 de febrero al 20 de marzo para el ciclo primavera-verano, y del 15 de agosto al 15 de septiembre para otooinvierno. Hbridos y variedades El establecimiento de hbridos y variedades en condiciones ambientales adversas es uno de los factores que limitan la produccin de maz; sin embargo, los genotipos bien adaptados a la zona manejados con el paquete tecnolgico recomendado, pueden lograr rendimientos hasta de 13.0 o ms ton/ha. Los hbridos o variedades de maz se clasifican en base al nmero de das a floracin y stos pueden ser precoces cuando requieren menos de 85 das a la floracin, intermedios entre 86 a 89 das, semitardos 90 a 95 das y tardos de 96 das en adelante. Aquellos materiales que se establecen en la poca de otoo-invierno tienden a alargar su ciclo aproximadamente 10 das ms que en la poca de primavera-verano. Los genotipos sugeridos son: 3030W, 30P49, P2946W, 35G54, A7573, Bisonte, Garan, Bfalo, A-Puma, A-tigre, A-Pantera, Niebla, Tornado, Tromba y Trueno. Mtodo de siembra En riego por gravedad de preferencia se siembra en hmedo, con ventajas en el tapado de humedad, depositando la semilla a una profundidad de 6.0 a 7.0 cm, en surcos separados a 80 cm. para facilitar labores de cultivo y manejo del agua de riego. En riego por aspersin puede sembrarse en plano con la misma separacin. En riego por goteo se sugiere establecer en seco, con camas de 1.60 m con dos lneas separadas a 40 cm entre s, lo cual equivale a dejar regantes a 1.6 m, mojando dos hileras de plantas. La

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siembra se hace en terreno plano o en camas formadas al inicio cuando se usa labranza cero. Densidad de poblacin La cantidad de semilla necesaria para sembrar una hectrea es de 18 a 20 kg; sin embargo, lo ms importante es dejar finalmente una poblacin de cinco a seis plantas bien distribuidas por metro lineal; con ello se obtendr una poblacin de 62,500 a 75 mil plantas por hectrea. Algunos materiales soportan hasta 85 mil plantas por hectrea. Fertilizacin La dosis de fertilizacin por hectrea sugerida para el maz es de hasta 200 unidades de nitrgeno, 80 de fsforo y 100 de potasio; sin embargo, se ha encontrado respuesta adecuada a 180 unidades de nitrgeno y 40-60 unidades de fsforo. Esto ltimo resulta una buena estrategia cuando se trabaja con costos mnimos. Es importante realizar la aplicacin de nitrgeno cuando el cultivo logre la segunda hoja verdadera hasta floracin; el fsforo desde la formacin de la tercer hoja verdadera en la etapa de desarrollo; en caso del potasio desde la etapa de tercer hoja verdadera hasta grano acuoso. Cuando se observen sntomas de deficiencias nutricionales en la planta, es conveniente realizar un anlisis del follaje para hacer las correcciones pertinentes, ya sea va foliar o mediante el sistema de riego por goteo. Se sugiere aplicar fertilizaciones fraccionadas de nitrgeno, se puede aprovechar la coincidencia con el primer riego de auxilio. En condiciones de fertirriego se recomienda aplicar el fsforo en los primeros riegos despus de la nacencia en la primera etapa de desarrollo y el nitrgeno distribuirlo en las etapas fenolgicas mximo hasta floracin. Riego La evapotranspiracin del maz vara desde los 500 a 550 mm. La demanda de agua diaria del maz vara desde 2.0 mm/da durante etapas iniciales hasta 6.5 mm/da en los das de reproduccin, etapa de jiloteo, luego baja hasta 3.0 mm/da en los das antes de maduracin completa. La zona radicular del maz profundiza ms de 1.0 m. El suelo de textura franca a

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franca arcillosa retiene alrededor de 200 mm de agua por metro de profundidad; de esta, alrededor de 100 a 120 mm se pueden agotar sin afectar el rendimiento. El nmero de riegos en maz oscila entre cuatro y cinco considerando las condiciones climticas, la variedad, y las caractersticas especficas del terreno. Para lo anterior el productor debe tomar en cuenta las etapas crticas en que resulta oportuno la prctica del riego, las cuales son: desarrollo, encae, floracin y grano lechoso-masoso. La aplicacin de cuatro riegos se sugiere principalmente para materiales precoces, en cuyo caso es conveniente cuidar las etapas crticas sealadas, y ajustar el intervalo de riego de la siguiente forma:

RIEGO Aniego. 1er aux. 2do aux. 3er aux.

INTERVALO (das) 0 45-48 65-70 85-90

ETAPA DE CULTIVO Presiembra Desarrollo Espigamiento Grano lechoso-masoso

LMINA (cm) 18 12 12 12

La distribucin de cinco riegos es sugerida para materiales intermedios, semitardos, y tardos considerando hacerlos de la forma siguiente:
RIEGO Aniego. 1er aux. 2do aux. 3er aux. 4to aux. INTERVALO (das) 0 40-45 60-65 80-85 100-105 ETAPA DE CULTIVO Presiembra Desarrollo Encae Espigamiento Grano lechoso-masoso LMINA (cm) 18 12 10 10 12

El sistema de produccin de costos mnimos en riego por gravedad, requiere de un riego de presiembra con una lmina de 20 cm, y segn el desarrollo de la planta se pueden aplicar de tres a cuatro riegos de auxilio. En el primer caso se recomienda cuidar las etapas de desarrollo, espigamiento, y

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grano lechoso - masoso y en el segundo caso con cuatro riegos de auxilio se recomienda el calendario del cuadro siguiente. Se recomienda utilizar surcos de 100 m de longitud. En aspersin se debe asperjar solo el tiempo necesario para proporcionar al terreno la lmina de agua adecuada. Se aplica el riego de presiembra con 16 cm y auxilios de 8.0 cm, por lo que la lmina total del cultivo en este sistema es de alrededor de 50 cm, adems se ahorra la actividad de abrir surco. CALENDARIO DE RIEGO PARA EL SISTEMA DE GRAVEDAD EN MAZ EN EL VALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
RIEGO Aniego. 1er aux. 2do aux. 3er aux. 4to aux. INTERVALO (dias) 0 35-40 55-60 70-75 105-110 ETAPA DE CULTIVO Desarrollo Encae Espigamiento Grano lechosomasoso LMINA (cm) 20 12 12 12 12

Con el manejo del maz con riego por goteo y labranza mnima, se deben cuidar algunas etapas de desarrollo del cultivo como la floracin, polinizacin, formacin de grano y llenado de grano. Generalmente, en el riego de germinacin se requieren 16 horas para formar el bulbo de humedad; se suministran alrededor de 25 riegos de auxilio, cada uno con duracin aproximada de cinco a siete horas. En general, se estima una lmina de 36 cm en el ciclo. Se sugiere, como frecuencia de riego, aplicar dos por semana utilizando lneas regantes espaciadas a 1.6 m (siembra adoble hilera) y gasto de alrededor de 5.0 lhm, usando cinta de goteo calibre seis a ocho mil. El tiempo de riego puede variar segn el tipo de suelo y nivel de humedad aprovechable que se quiera disponer. Labores de cultivo Se considera la realizacin de dos cultivos o escardas, uno antes del primer riego de auxilio y el otro despus de ste. En labranza cero y riego por goteo se suprimen estas labores, por lo que se ahorra hasta el cinco por ciento en los costos de produccin por este concepto.

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Manejo fitosanitario del maz A continuacin se enlistan las actividades fitosanitarias a realizar de acuerdo al organismo plaga y a la etapa fenolgica del cultivo. Control de maleza a). Etapa de presiembra Eleccin de terreno libre o menos infestado por malezas, (gloria de la maana). En caso de seleccionar un terreno con presencia (leve o moderada) de gloria de la maana se sugiere aplicar glifosato 20 das antes de la emergencia de plntulas y realizar una aplicacin de 2,4-D amina, dicamba o bromoxinil, en cultivo establecido (ms de 50 cm de altura o 15 das antes de espigar) y con la maleza iniciando la etapa de floracin. Si se abona con estircol, ste debe estar totalmente fermentado (podrido). b). Etapa de siembra Utilizar semilla certificada, libre de semillas de otras especies. Sembrar en hmedo o "tierra venida". c). Etapa de nacencia a cosecha En infestaciones tempranas de maleza de hoja ancha anual y perenne, y de hoja angosta, prevaleciendo plantas de gramneas como grama, cola de zorra y zacate johnson, utilizar las siguientes mezclas aplicadas en banda, en combinacin con un cultivo mecnico en el fondo del surco: atrazina ms 2,4-D amina o atrazina ms dicamba, en post-emergencia, cuando el cultivo tenga entre siete y 15 das de edad y la maleza no rebase los 8.0 cm de altura. En infestacin con maleza de hoja ancha y/o angosta anual, se recomienda alguno de los siguientes productos: 2,4-D amina en cultivo de 20 cm de altura a 15 das antes de espigar, en aplicacin dirigida a la maleza; dicamba, en cultivo de 30 cm a 15 das antes de espigar, en aplicacin dirigida, en cultivo menor a 30 cm es selectivo; bromoxinil con cultivo de tres hojas verdaderas a 50 cm de altura y maleza con hojas de ancho menor a 3.5 cm; Linurn,

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con cultivo de 30 cm a 15 das antes de espigar en aplicacin dirigida, despus de un deshierbe mecnico. En caso de que el cultivo se encuentre infestado con maleza y ya prximo a la cosecha, se puede utilizar un herbicida en forma de defoliante (paraquat) para facilitar la cosecha y reducir la contaminacin de la misma con malas hierbas.

RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL QUMICO DE MALEZA EN MAZ.


NOMBRE COMUN
ATRAZINA

NOMBRE COMERCIAL GESAPRIM 50


FW ATRAZIN AFALON PARAQUAT 200

DOSIS / OBSERVACIONES HA * 1.0-1.5 KG APLICACIN EN PRE Y POST- EMERGENCIA CONTRA HOJA ANCHA Y ANGOSTA. 1.5- 2.0 1.5-2.0 L 1.0-1.5 L 1.0-1.5 L 500- 750
CC APLICACIN PRE Y POST EMERGENTE CONTRA HOJA ANCHA Y ANGOSTA ANUAL. APLICACIN POST-EMERGENTE CONTRA HOJA ANCHA Y ANGOSTA ANUAL. APLICACIN POST-EMERGENTE CONTRA HOJA ANCHA ANUAL Y PERENNE.

LINURN PARAQUAT

2,4-D AMINA 2,4-D ESTER


DICAMBA GLIFOSATO

2, 4 D AMINA 720
ESTERON 47 M HERBAMBA FAENA

2.0-4.0 L

APLICACIN POST-EMERGENTE. APLICACIN POST-EMERGENTE. C ONTROLA HOJA ANCHA ANUAL Y PERENNE. PREMEERGENTE AL CULTIVO. CONTROLA
TODO TIPO DE MALEZA

* Aplicar las dosis bajas en suelos ligeros y las dosis altas en suelos pesados .

Control de plagas a). Etapa de presiembra Seleccionar un terreno donde los ciclos prximos pasados no se hayan registrado altas infestaciones con gusano saltarn y/o gusano trozador. Las infestaciones altas generalmente se presentan en terrenos arenosos donde anteriormente se estableci sorgo, trigo, maz o garbanzo. b). Etapa de siembra Para el control de gusano saltarn, trozador y cogollero, en los primeros 15 a 30 das del cultivo se sugiere tratar la semilla con

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insecticidas sistmicos. Los productos que se recomiendan son carbofurn y clorpirifos; los cuales tienen adems control sobre pulga saltona, conchilla prieta, trips, diabrtica y chicharritas en los primeros das de desarrollo del cultivo. De ser posible utilizar hbridos o variedades con caractersticas de resistencia a algunas plagas como gusano.

c). Etapa de nacencia a cosecha En caso de requerirse aplicaciones de insecticidas en postemergencia, utilizar de preferencia productos granulados. Para gusano cogollero se puede utilizar triclorfn cebo o carbofurn g, si se registra un dao de 10 por ciento en plantas menores de 20 cm de altura o de un 20 por ciento en plantas de 20 a 40 cm de altura, o bien el insecticida biolgico Bacillus thuringiensis. Se deben evitar en todo lo posible las aspersiones, ya que, adems de ser ms costosas e ineficientes, eliminan mucha fauna benfica. El control de pulga saltona, trips y chicharritas slo se requiere cuando se registran daos y poblaciones altas del insecto en plantas menores de 25 cm de altura. En este caso, tambin se recomienda preferentemente usar los insecticidas granulados ya indicados arriba. La chinche apestosa se presenta en forma espordica y en bajas poblaciones, pero en caso de presentarse una alta incidencia, una chinche en promedio por planta, das antes o durante la floracin, se sugiere la aplicacin de malatin u omeotato. Debido a que resulta poco redituable la aplicacin de insecticidas contra gusano elotero en maz para grano, se sugiere realizar liberaciones semanales de Trichograma en cantidades de 100 a 150,000 avispitas/ha. Se recomienda realizar dos liberaciones por semana, a partir de la floracin hasta la etapa en que el elote tiene grano masoso. Control de enfermedades En el Valle de Santo Domingo las enfermedades ms comunes son el chahuixtle o roya comn, el carbn comn y el achaparramiento transmitido por chicharritas para lo cual la recomendacin es sembrar en las fechas

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recomendadas, el uso de genotipos tolerantes y el control de los insectos vectores. Cosecha Para iniciar la cosecha se recomienda que el grano presente entre 16 y 18 por ciento de humedad. La cosecha oportuna evita mermas en rendimientos a causa de factores como: a) Invasin de maleza que dificulta la cosecha. b) Incidencia de algunas enfermedades en la mazorca. c) Ataque de roedores. d) Acame. e) Desprendimiento de mazorca.

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SORGO
Preparacin del terreno Se debe barbechar a 20 cm de profundidad y dar uno o dos pasos de rastra para mullir el suelo; posteriormente, conviene nivelar el terreno para lograr uniformidad en la germinacin del cultivo y ahorro en el agua de riego. poca de siembra La mejor poca est comprendida del 15 de febrero al 31 de marzo, correspondiendo al mes de marzo los mayores rendimientos. Hbridos y variedades Los materiales sugeridos para el valle de Santo Domingo son los siguientes: 85G47, 86P42, 8282, 82G10, Diamante y Ambar. Mtodo y densidad de siembra La siembra se realiza en surcos, en seco o hmedo y en el lomo del surco o en el fondo del mismo. Independientemente del mtodo que se emplee, es importante sembrar a una profundidad uniforme; en siembras efectuadas en suelo seco es necesario depositar la semilla a 3.0 a 4.0 cm de profundidad y en tierra hmeda a 6.0 a 7.0 cm. Para variedades o hbridos tardos, la distancia entre surcos debe ser de 70 a 75 cm, y para hbridos precoces y semi-precoces, de 60 a 65 cm. De los sorgos tardos se deben utilizar de 10 a 12 kg/ha de semilla y de los precoces y semi-precoces, de 12 a 15 kg/ha; en ambos casos, la separacin entre plantas debe ser de 5.0 cm, aproximadamente. Fertilizacin Se sugiere aplicar de 120 a 140 kg/ha de nitrgeno, al momento de la siembra. En ocasiones, particularmente durante las primeras etapas de su desarrollo, el cultivo de sorgo en esta regin presenta un amarillamiento o

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clorosis en las hojas debido a una deficiencia de fierro; para corregir esta deficiencia es necesario: 1. Dar uno o dos pasos con cultivadora. 2. Aplicar al follaje una solucin de Sulfato Ferroso al 2.5% la cual se prepara disolviendo 2.5 kg de Sulfato Ferroso en 100 l de agua; para esto se debe considerar lo siguiente: Agregar un dispersante a la solucin, ya que si no se adiciona las hojas reaccionarn nicamente con puntos verdes. Hacer las aplicaciones antes de las ocho de la maana para evitar quemaduras en el follaje. El sulfato ferroso debe presentar un color verde; cuando presenta un color amarillo o caf, ya est oxidado y no sirve para asperjar al follaje. La solucin debe preparase cuando se vaya a utilizar y nunca quedar de un da para otro. Aplicar al follaje quelatos de fierro, en dosis de 1.5 kg disueltos en 100 l de agua/ha.

Riego El perodo de riego est comprendido desde la floracin hasta la formacin del grano, ya que sta es la etapa crtica de la planta. Generalmente cuatro riegos aplicados a los 30, 60, 80 y 95 das despus de la germinacin, son suficientes para lograr buenos resultados. Labores de cultivo Se debe mantener el cultivo libre de maleza, sobre todo hasta que la planta alcance 40 cm de altura, ya sea por medios mecnicos o con herbicidas. La siembra en hmedo disminuye el problema de malas hierbas debido a la operacin previa de rastreo. Se sugiere dar dos pasos con cultivadora y luego abrir surcos para poder regar. Los pasos con cultivadora deben ser superficiales para no daar el sistema radicular de la planta.

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Control de plagas La principal plaga de este cultivo en la regin es la "mosquita del sorgo". El ataque lo causan directamente las larvas que se alimentan del endospermo del grano, devoran todo el contenido y provocan su avanamiento completo. Dentro de los mtodos de control sugeridos para esta plaga, destacan por su importancia las medidas culturales, las cuales consisten en realizar las siembras del sorgo en un periodo ms corto, ya que en cultivos con floraciones ms uniformes, es menor el nmero de generaciones de mosquita. Otras medidas son sembrar dentro de la poca indicada y destruir los zacates silvestres que pueden servir de hospederos cuando el sorgo an no ha iniciado su floracin o despus de la cosecha de ste. El combate qumico se puede realizar con los siguientes productos: diazinn 25%, 1.0 l/ha; Sevn 80%, 1.5 kg/ha; Lorsban 480, 0.75 a 1.0 l/ha. Las aplicaciones deben hacerse cuando se inicia la floracin y se encuentran las mosquitas alrededor de la panoja, sobre todo en siembras tardas. Otra plaga de importancia econmica en la regin es el gusano saltarn, el cual se presenta generalmente en siembras tardas de primavera y en todas las de verano. La mayor incidencia ocurre cuando el cultivo anterior fue sorgo. Como control preventivo se sugiere hacer aplicaciones de Lorsban, a razn de 1.5 l/ha al suelo, al momento de tapar humedad. Control de enfermedades Debido a las condiciones climatolgicas imperantes en el Valle de Santo Domingo, el sorgo es poco atacado por enfermedades que requieran de un control qumico. Cosecha Para la realizacin de esta labor se debe utilizar de preferencia trilladora motocombinada, y cosechar cuando el grano se encuentre seco (12

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TRIGO
Preparacin del terreno Se sugiere barbechar slo en caso de contar con terrenos arcillosos o muy duros. En terrenos de textura media, que son los predominantes en el Valle de Santo Domingo, dos pasos de rastra en forma cruzada son suficientes; la adicin de un tabln a la rastra permite hacer una nivelacin suficiente para la siembra; en terrenos con mayor pendiente una nivelacin es de gran importancia para facilitar un buen trazo de riego. El uso de labranza de conservacin o labranza mnima es recomendable para abatir costos de produccin y lmina de riego. Variedades Las variedades de trigo que son recomendadas para el Valle de Santo Domingo son: de trigo harinero, Tacupeto F-01, Kronstad F-04, Roelfs F2007, Tepahui F-09, Villa Jurez F-09, Nortea F-2007 y ONAVAS F-2009 y de trigo duro til C-00, Cevy Oro C-08, Cirno C-08 y Patronato Oro C-08. poca de siembra La fecha de siembra es un factor determinante para la obtencin de buenos rendimientos. En la zona agrcola del Distrito de Desarrollo Rural Comond 002, la poca ptima para realizar la siembra del trigo es entre el 25 de noviembre y 25 de diciembre; siembras antes o despus de la fecha sugerida pueden ser daadas durante la poca de floracin y formacin del grano por heladas o altas temperaturas, respectivamente. En ambos casos el amacollo de las plantas puede reducirse por la presencia de temperaturas altas cuando esta etapa de desarrollo se registra; adems, en siembras tardas es comn el incremento de enfermedades como roya o chahuixtle y de plagas como el pulgn del follaje. Mtodo de siembra Para sembrar trigo el productor dispone de diversos mtodos; el tradicional o corrugado, surcos en hileras y camas con cuatro hileras. A

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continuacin se describen estos mtodos de siembra, para el establecimiento de trigo en el Valle de Santo Domingo. Siembras en corrugado: con el terreno preparado se procede a sembrar en seco, con la sembradora conocida como drilla o bien con voleadora, posteriormente se surca con rejas de 70 a 80 cm. de separacin dependiendo de la maquinaria disponible, los surcos se forman a una profundidad de 15 cm. Surcos con dos hileras: despus de la preparacin del terreno, se realiza un surcado con separacin de 80 cm; sobre el lomo de cada surco se siembran dos hileras separadas a 20 cm entre s. Camas con cuatro hileras: despus de la preparacin del terreno se surca a 70 cm, se deposita la semilla sobre el lomo del surco con sembradora de botes con doble salida, dejando de 13 a 15 cm entre hilera; posteriormente se aplica el riego para la nacencia. Al momento de realizar el cultivo se abre surco a 1.40 m para formar la cama de cuatro hileras. En caso de sembrar en hmedo, se surca a 70 cm, se riega y se tapa humedad al dar "punto" la tierra. Se siembra en plano, bajo las mismas condiciones descritas para la siembra en seco. Este mtodo de siembra permite ahorro de agua en los riegos de auxilio, disminuyendo la lmina aplicada y la destruccin de malezas en germinacin. Se ha demostrado que con los sistemas en hileras se obtienen rendimientos similares e incluso superiores a los obtenidos con los mtodos tradicionales. La siembra en hileras presenta las siguientes ventajas: 1). Ahorro de semilla 2). Aumenta la eficiencia del agua de riego. 3). Disminucin del problema de acame. 4). Mejor manejo del control de maleza y enfermedades. 5). Mejor aprovechamiento del fertilizante. 6). Reduccin de los costos de produccin.

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Cantidad de semilla para siembra La densidad de siembra es otro factor muy importante para asegurar un buen rendimiento y est en relacin al mtodo que se utilice. Para la siembra tradicional en corrugado se recomiendan de 100 a 120 kg/ha de semilla, mientras que en surcos a doble hilera es de 60 a 70 kg/ha. En caso de siembra en camas con cuatro hileras, se sugiere utilizar de 75 a 80 kg/ha de semilla. Riego Es importante atender las necesidades de agua en el cultivo ya que las deficiencias o excesos se reflejan en la reduccin y en las ganancias del productor. En suelos de textura arcillosa se sugiere la aplicacin de cuatro riegos; uno de germinacin y tres de auxilio con lminas de 20, 10, 10 y 10 cm, respectivamente. Los riegos de auxilio se deben aplicar en las etapas de inicio de encae, espigamiento y grano lechoso-masoso, lo cual sucede aproximadamente a los 40, 70 y 90 das despus de la siembra, respectivamente. En suelos de textura media es recomendable aplicar el aniego y tres riegos de auxilio, con lmina de 20, 12,12 y 10 cm, aplicando los auxilios en las etapas de encae, floracin y grano lechoso-masoso, lo que ocurre aproximadamente a los 40, 73 y 90 das despus de la siembra, en forma respectiva. Para condiciones de suelo arenoso se sugiere aplicar un riego de germinacin y cuatro de auxilio con lminas de 20, 12, 12, 12 y 10 cm, respectivamente. Los auxilios se deben proporcionar en las etapas de pleno amacollo, embuche, floracin y grano lechoso-masoso del cultivo, lo cual sucede aproximadamente a los 35, 50, 70 y 90 das despus de la siembra, respectivamente. Mediante la utilizacin de los sistemas de siembra en surco en hileras, se logra la aplicacin de menores volmenes de agua, sin provocar reduccin en el rendimiento. Por lo anterior, son estos sistemas los que mayormente sugiere el Campo Experimental para su establecimiento en la zona agrcola

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del municipio de Comond. En el caso del sistema de surcos a 80 cm con doble hilera es posible aplicar el segundo riego en forma alterna, reduciendo el volumen de agua aplicada. La siembra de trigo con el sistema de riego por goteo, ha mostrado grandes ventajas sobretodo el ahorro de agua, logrando rendimientos que superan la media regional con una lmina de 34 cm. La siembra puede ser en hmedo o en seco, colocando la cintilla calibre de seis u ocho mil, al centro de la cama de 1.40 o 1.60 m de ancho por 100 m de largo. Posteriormente se procede a sembrar cuatro hileras separadas a 20 cm entre cada una. Dependiendo del tipo de suelo, condiciones de clima y etapa del cultivo, se aplican los riegos cada siete a 10 das con cinco a siete horas cada uno. Es importante considerar el mantenimiento del equipo, aplicando cidos para el lavado de la cintilla. Fertilizacin Previo a la siembra se sugiere realizar un anlisis de suelo para conocer las condiciones fsicas y qumicas del terreno. De no contar con el diagnstico, se sugiere aplicar de 160 a 180 kg/ha de nitrgeno y 25 kg/ha de fsforo, fraccionando el nitrgeno en tres partes iguales; a la siembra, antes del primero y al segundo riego de auxilio y todo el fsforo a la siembra. En suelos de aluvin utilizar de 150 a 170 kg/ha de nitrgeno. Para siembra en hileras, estas cantidades se reducen debido a que la fertilizacin es dirigida a las plantas en forma de chorrillo utilizando fertilizadora de botes. En suelos de textura media o pesada se puede aplicar todo el fertilizante al momento de la siembra; en suelos ligeros se debe aplicar en dos partes iguales; una al momento de la siembra y la otra al primer riego de auxilio. Manejo fitosanitario del trigo Los principales problemas fitosanitarios de este cultivo son las enfermedades y las malezas. Actualmente el carbn parcial, ha ocasionado que en esta regin no se pueda producir trigo para semilla; otra enfermedad de importancia econmica es la roya o chahuixtle; sin embargo, en ambos

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casos, utilizando genotipos con caractersticas de tolerancia, es posible tener un cultivo con un comportamiento y produccin adecuada. Por otra parte desde el punto de vista estrictamente econmico, sin considerar medidas cuarentenarias, la maleza es la plaga que mayor merma en rendimiento y calidad ocasiona en este cultivo, cuando no se controlan adecuadamente. Adems de las enfermedades y malas hierbas, insectos plaga como el pulgn y los gusanos saltarn y trozador, ocasionalmente son plagas comunes. Control de maleza Es conveniente seleccionar un terreno poco infestado por maleza, especialmente en el caso de especies perennes como gloria de la maana y otras. Elegir reas distantes de cultivos de hoja ancha y evitar en lo posible establecer estos, cercanos al trigo. Se recomienda la siembra en hmedo para eliminar, al tapar humedad, la maleza de la primera generacin. Contra gloria de la maana, zacate johnson y/o coquillo, utilizar en presiembra de 600 a 1200 g de i.a./ha de glifosato o de 1.25 a 2.5 l de Faena en 100 l de agua en aplicacin dirigida (manchones) y con maleza creciendo activamente. Aplicar 2,4-D amina en dosis de 197 a 393 g de i.a/ha, de 1.0 a 1.5 l/ha de Estamine, en post-emergencia a la maleza, 30 a 35 das despus de la emergencia del cultivo. Evitar aplicar ste producto con cultivos de hoja ancha cercano. Controla maleza de hoja ancha (incluida gloria de la maana). Aplicar diclofop-metil (Iloxan 28) 710 a 852 g de i.a./ha de 2.5 a 3.0 l/ha del producto comercial; en postemergencia, con maleza de una a cuatro hojas, para el control de avena, alpiste silvestre y gramneas anuales. Aplicacin fenoxaprop-p-etil (Puma-s) con 100 g de i.a o 1.2 l/ha del producto comercial en post emergencia, antes del amacollamiento del cultivo controla avena, alpiste silvestre, johnson de semilla y de rizoma, zacate pega ropa y zacate pinto. Aplicar metsulfuron-metil + tifensulfuron-metil (Situi XL) 30 g/ha en postemergencia al cultivo, contra malezas de hoja ancha cuando tengan de

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10 a 15 cm de altura. Utilizar 200 l/ha de agua con equipo terrestre y 60 l de agua/ha en forma area. Se recomienda la siembra en surcos para combinar control qumico en banda, con control mecnico (dos cultivos). Cabe sealar que el perodo crtico de competencia de la maleza con el cultivo es a partir de los 35 das, lo cual debe ser considerado para el control qumico. Control de plagas Gusano saltarn y trozador: se recomienda prevenir su presencia no sembrando en reas infestadas donde anteriormente se ha tenido problema; en suelos arenosos o sobre socas de otros cultivos hospederos. Para su control se sugiere la aplicacin de furadn TS (Interfurn) con 472 g de i.a/100 kg de semilla, 1.5 l de producto comercial; con clorpirifs (Lorsban) 480 g de i.a./ha, 1.0 l/ha del producto comercial en aspersin dirigida al tallo, al observar los primeros daos y presencia de la plaga. Pulgn del follaje: dimetoato (Rogor) de 300 a 400 g. de i.a./ha: de 750 a 1000 cc del producto comercial; malatin de 515 a 772 g de i.a./ha: de 1.0 a 1.5 l/ha del producto comercial; paratin metlico con 500 g de i.a./ha: 1.0 l/ha del producto comercial; Diazinn con 345 g de i.a./ha: 1.5 l/ha del producto comercial; al encontrar una colonia de insectos por planta, y a partir del espigamiento al observar una colonia por hoja. Pulgn de la espiga: efectuar el control con los mismos productos que para el pulgn del follaje, al registrar 10 pulgones o ms por espiga. Pulgn de la raz: aplicar al detectar un 15 a 20% de plantas infestadas, aplicar dimetoato de 300 a 400 g de i.a./ha; de 750 a 100 cc del producto comercial o furadn, con 700 g de i.a./ha: 2.0 l/ha de producto comercial. Control de enfermedades Carbn parcial: propiconazol (Tilt), 125 g de i.a./ha, aplicado durante la etapa de espigamiento. Roya o chahuixtle: lo ms recomendable es el uso de variedades tolerantes. El uso fungicidas preventivos como zineb, mancozeb y triadimefn

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aplicados cuando el cultivo no ha llegado an al estado de grano lechosomasoso y tiene de cinco a 10 por ciento de infeccin. En general, se recomienda sembrar dentro de la fecha sugerida. Cosecha La cosecha debe iniciarse cuando el grano tenga 12 por ciento de humedad. Si no se cosecha a tiempo, el cultivo se expone a prdidas por daos de pjaros, desgrane e impurezas por hierbas que invaden ste al final del ciclo.

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CULTIVOS FRUTALES
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NARANJO
En el Valle de Santo Domingo se encuentran establecidas 2,200 ha de naranjo; de stas, 256 ha son de la variedad Washington Navel y 1,944 ha de Valencia tarda. El total de la superficie cultivada con naranjo est distribuida entre 214 productores. El rendimiento promedio de naranja en la zona es de 15 ton/ha el cual es considerado bajo si se compara con las 50 o ms ton/ha que potencialmente tiene el cultivo. A continuacin se dan a conocer una serie de sugerencias para el manejo de este frutal en la regin del Valle de Santo Domingo, con lo cual se considera factible lograr rendimientos de 55 ton/ha. Preparacin del terreno Es necesario realizar una serie de labores para favorecer el desarrollo de los rboles desde el inicio de la plantacin, dentro de ellas: Subsoleo. La finalidad es romper capas duras formadas por compactacin del terreno, permite infiltrar ms el agua y mejora el crecimiento de races; comnmente se realiza entre los 40 y 50 cm de profundidad. Barbecho. El volteo de la tierra airea y expone al sol plagas que encuentran un buen ambiente debajo del suelo; se recomienda realizarlo a un mnimo de 30 cm de profundidad. Rastreo. Su propsito es mullir los terrones presentes en la capa arable del suelo. Nivelacin. Si el riego es superficial conviene realizar una nivelacin pero cuando el riego es presurizado se puede obviar esta actividad; generalmente el uso de un tabln pegado a la rastra al momento de mullir el terreno, empareja el suelo. poca de plantacin

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En la zona del Valle de Santo Domingo es factible efectuar la plantacin del naranjo durante el perodo de octubre a junio. Se consideran poco propicios para esta labor los meses de julio, agosto y septiembre por la temperatura elevada que se llega a presentar. Sistema de plantacin El sistema ms conocido y utilizado en la zona es el cuadrado o marco real 8x8 el cual permite el establecimiento de 156 rboles por hectrea. Su mayor desventaja es que durante los primeros aos de produccin de la huerta no se hace un uso intensivo del terreno. Existen otros sistemas y densidades de plantacin como 8x4 y 7x7 que permiten aprovechar mejor el terreno en los primeros aos de produccin de las huertas, pero posteriormente demandan algn manejo ms especfico en las podas. La tendencia es hacia el uso de los sistemas rectangulares con aumento de las densidades en la plantacin. En los sistemas ms amplios se utilizan densidades de 204 rboles por ha, con la ventaja principal de permitir el paso de maquinaria y equipo para aspersin, cultivo y cosecha, en direcciones cruzadas. El arreglo de 8x4 es ms usual ltimamente en virtud de que se aprovecha mejor el terreno desde el inicio de la huerta, con mayores volmenes de cosecha en los primeros aos. Sin embargo, en edad adulta los rboles se cierran sobre la lnea por lo que el paso de maquinaria es en un solo sentido, adems se requiere poda para mantener las calles abiertas al paso de maquinaria. Variedades Las ms usuales en la regin son de maduracin temprana y maduracin tarda para jugo, y naranja para mesa. Este aspecto se desarrolla segn las caractersticas de la fruta que demanda el mercado en fresco y la industria. Los empaques prefieren fruta de color externo e interno atractivo, cscara suave y delgada, sabor agridulce, soporte en el traslado y tamao ptimo. Para jugo o para gajo se requiere alto contenido de jugo y slidos solubles, adems buen color, acidez y aroma. Para fruta fresca se prefieren especies sin semilla y fcil de pelar. La cantidad de semilla puede variar entre frutos del mismo rbol y tiende a incrementarse con la polinizacin cruzada pero en general frutos entre 0 y 6 semillas se consideran sin semilla. La poca en que se alcanza la madurez de la fruta debe relacionarse con la poca en que el mercado demanda los ms altos volmenes, por lo

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que la cosecha debe ser oportuna para evitar el almacenamiento de la cosecha en el rbol, ya que esto influye significativamente en las producciones posteriores. Lo anterior por la importancia de seleccionar las variedades ms convenientes a la regin y las condiciones especficas del lugar donde se establece la huerta. CARACTERSTICAS DE VARIEDADES DE NARANJA TEMPRANA
VARIEDAD Hamlin Pearson Brown Pineapple Queen Salustiana Cadenera PESO DE FRUTO (g ) 190 230 190 210 270 190 DIMETRO (mm) 60 a 75 65 a 80 60 65 70 60 a 70 a 80 a 80 a 75 No. SEMILLAS 0a6 16 a 18 18 a 22 14 a 18 0a2 0 % DE JUGO 42 40 38 44 45 44 POCA DE COSECHA Oct a Ene Nov a Dic Nov a Ene Nov a Ene Dic a Mar Nov a Mar

CARACTERSTICAS DE VARIEDADES TARDAS DE NARANJA


VARIEDAD Cutter Olinda Rio Farm Campbell PESO DE FRUTO (g ) 260 230 250 230 DIMETRO (mm) 65 65 65 60 a 80 a 75 a 80 a 75 NO. DE SEMILLAS 0 0 0 0 a2 a2 a6 a2 % DE JUGO 47 45 48 47 POCA DE COSECHA Mar a Jun Mar a Jun Mar a Jul Mar a Jul

CARACTERSTICAS DE VARIEDADES DE NARANJA NAVEL


VARIEDAD Washington Fisher Cara Cara Thompson PESO DE DIMETRO NO. DE FRUTO (mm) SEMILLAS (g ) 280 80 a 93 0a6 280 80 a 93 0a6 290 80 a 94 0 300 80 a 95 0a4 % DE JUGO 42 43 44 48 POCA DE COSECHA Nov a Dic Oct a Nov Ene a Abr Abr a Jul

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Patrones o portainjertos El desarrollo de los cultivares de ctricos, as como su comportamiento productivo y calidad de fruta dependen en gran medida del patrn sobre el que crecen. Con el uso de portainjertos es posible solucionar situaciones adversas de suelo y clima, produccin ms temprana en la vida de los rboles, uniformidad en la maduracin y caractersticas de la fruta, y la posibilidad de obtener combinaciones con tolerancia o resistencia a plagas, enfermedades o nemtodos. Algunos patrones son superiores en una o ms cualidades, pero inferiores en otras y ninguno es completamente mejor en todos los aspectos ni para todas las variedades. Los patrones recomendables para el rea de Baja California Sur son: limn volkameriano, citrange carrizo, c. troyer, citromelo swingle y mandarina Cleopatra. Fertilizacin De manera general se sugieren las siguientes dosis de fertilizacin para naranjo: 150 a 200 kg de nitrgeno, 20 a 50 kg de fsforo y 150 a 300 kg de potasio, por hectrea en rboles adultos. Para el Valle de Santo Domingo, la recomendacin de nitrgeno es de 12.5 kg/ha en el primer ao de plantacin, 18.7 kg para el segundo, 21.8 kg para el tercero, 30.2 para el cuarto, 46.8 para el quinto y 62.4 para el sexto. A partir del sptimo ao la recomendacin es de 100 kg/ha para huertas con rendimientos de hasta 20 ton/ha; a partir de este punto se recomienda agregar 4.0 kg ms de nitrgeno por cada tonelada de rendimiento hasta llegar a un mximo de 180 kg/ha de este elemento. En el caso de fsforo se sugiere utilizar el cido fosfrico el cual permite adems liberar algunos microelementos bloqueados por efecto del pH alto. Para el caso de potasio se recomienda especialmente el anlisis foliar para decidir la aplicacin o no de este elemento; resulta relevante sealar que el dficit de este elemento impacta en la calidad y tamao del fruto. En el caso de micronutrimentos se recomiendan aplicaciones foliares con productos multicompuestos. En deficiencias bien diagnosticadas, aplicar

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los productos con el elemento especfico a corregir: fierro, zinc, manganeso y/o cobre, sulfatados o quelatados. Hacerlo por la maana, sin brisa. Riego De acuerdo a las condiciones de clima y suelo de la regin del Valle de Santo Domingo, se sugiere aplicar los riegos cuando la humedad retenida por el suelo se abate en 40 o 50 por ciento. En la prctica esta recomendacin en huertas irrigadas por gravedad se convierte en la aplicacin de ocho o nueve riegos en el ao, con una lmina total de 130 cm; stos pueden hacerse cada 40 das en los perodos de febrero a junio y septiembre a noviembre, y cada 25 das entre julio y agosto. En diciembre y enero se sugiere aplicar un solo riego el cual puede obviarse si se presentan equipatas o lluvias de invierno. Para la aplicacin de riegos con microaspersores se puede calcular la demanda diaria del rbol mediante el uso de constantes de cultivo determinadas en el Sitio Experimental Valle de Santo Domingo, las cuales se enuncian enseguida:

MES Constante (Kc)

E 0.9

FMA 0.3

M 0.5

JJ 0.7

AS 0.6

O 0.7

ND 0.9

FORMULA: DA= d X d X E X Kc Donde: DA = demanda de agua por rbol (litros por da) d = dimetro (m) E = evaporacin diaria (mm) Kc= Coeficiente de cultivo (ver cuadro anterior)

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Poda Normalmente en naranjo las nicas podas recomendadas son aquellas hechas para corregir problemas fitosanitarios, eliminacin de madera muerta, de formacin del rbol y eliminacin de chupones, esto ltimo principalmente en la poca de primavera. Control de maleza Maleza de hoja ancha. Paso de desvaradoras u otros implementos de accin similar para cortar la maleza al ras del suelo, combinado con deshierbes manuales o aplicacin de productos qumicos alrededor del tallo de los rboles. Gloria de la maana, grama y coquillo. Aplicacin de glifosato (faena) 6 l/ha cuando las malezas se encuentren creciendo activamente. Rotar la aplicacin del herbicida con desvaradoras o implementos similares y deshierbes manuales alrededor de la base del tallo. Control de plagas Arador o negrilla: etin, 160 a 250 cc por cada 100 l de agua; azufre, 50 a 150 kg/ha con frutos pequeos s se detecta esta plaga en huertos que tuvieron dao un ciclo anterior. En octubre con daos incipientes y/o deteccin de la plaga en huertos daados anteriormente. Araa roja: dicofol, 100 a 150 cc por cada 100 l de agua; metamidofs, 75 a 100 cc por cada 100 l de agua, aplicando de abril a mayo y/o durante la etapa de fruto pequeo, al observar hojas con un promedio de 30 araas. Escama Roja de California, Roja de Florida, y Amarilla: malatin, 250 cc en 100 l de agua; metidatin 100 a 150 cc/ha en los picos poblacionales de abril, junio, julio y septiembre. En el primer caso liberar el parasitoide Aphytis melinus en los picos poblacionales de abril, julio y septiembre. Mosca blanca: etin, 160 a 250 cc en 100 l de agua; temik 15-G, 300 g por rbol, al observar incremento de la poblacin en primavera, al observar altas infestaciones con presencia de los diferentes estados. El Temik slo en post-

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cosecha. Efectuar liberaciones de trichogramma durante la primera quincena de marzo, segunda quincena de julio y primera de octubre. Trips y chicharritas: malatin, 150 a 250 cc por cada 100 l de agua; azinfs metlico 60 a 80 g por cada 100 l de agua, en floracin a la etapa de cada de ptalos. Control de enfermedades Gomosis, fumagina, antracnosis y melanosis. Aplicar carbendazim 50%, de 60 a 90 g en 100 l de agua; oxicloruro de cobre 50%, 375 g en 100 l de agua. Al observar los primeros sntomas de gomosis erradicar mecnicamente las lesiones en tallos, curar con fuego y aplicar oxicloruro de cobre mancozeb. Huanglongbing (HLB) La enfermedad bacteriana de los ctricos conocida como Huanglongbing HLB, reverdecimiento greening potencialmente puede reducir en gran medida la produccin, destruye el valor econmico de la fruta, el jugo y puede matar los rboles. La enfermedad es transmisible por injerto y por vectores como el psilido asitico de los ctricos (PAC) o diaphorina citri. Huanglongbing es originada por una bacteria (Candidatus liberibacter) que ataca las plantas, que no es peligrosa para los humanos, pero es la enfermedad mas destructiva de los ctricos en el mundo. EL HLB causa un moteado amarillento en las hojas, y los rboles producen frutos amargos, incomibles y deformes. La infeccin en rboles de ctricos los conduce a la muerte, no tiene curacin. Sin embargo las medidas preventivas recomendables son las siguientes: El HLB se puede dispersar al injertar tejido de una planta infectada en otra, pero es ms comn que sea transportado de un lugar a otro por el vector. Una vez que el PAC tiene la enfermedad, la portar por el resto de su vida, (de semanas a meses), pasndola de un rbol a otro cuando se alimenta. Por lo que es importante el combate de la poblacin plaga. El HLB no se ha detectado en el estado de Baja California Sur, pero puede llegar en plantas de ctricos infectados con la enfermedad, o bien ingresar en el PAC infectados en transportes o dispersados de forma natural por corrientes de aire.

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Inspeccin y Monitoreo del PAC y del HLB Es necesario inspeccionar peridicamente para detectar y conocer la presencia, y abundancia del PAC en huertos comerciales, plantas de traspatio y en jardines de reas urbanas, para decidir mediadas de manejo oportunas. Del mismo modo, es importante acudir o comunicarse a la Junta de Sanidad Vegetal ms cercana para informar sobre la posible presencia (sospecha) de plantas con sntomas parecidos a los del HLB. Manejo Cultural Se recomienda eliminar hospederos alternos de la plaga, principalmente limonaria (Murraya paniculata) en reas cercanas a viveros y huertos comerciales, as como podar o eliminar plantas de ctricos drsticamente infestadas por el PAC. Tambin se recomienda eliminar peridicamente chupones de los rboles de ctricos., Ya que, al estar siempre suculentos, son propicios para la constante colonizacin del vector y otros insectos plaga. Control Biolgico del PAC Realizar liberaciones de crisopa (Chrysoperla carnea) en huertos comerciales de ctricos, rboles de traspatio, y en jardines de reas urbanas, a intervalos de 10 a 14 das utilizando 10 mil huevecillos/ha. Despus de aspersiones de insecticidas es necesario esperar unos 10 das para que las crisopas que se liberen no mueran por efecto residual del insecticida. Se recomienda utilizar entomopatgenos (Metarizium anisopliae, Beauveria bassiana y/ Paecilomyces fumosoroseus; a la dosis sugerida por el fabricante). Cuando la humedad relativa ambiental se incremente, despus de las primeras lluvias de la temporada. En la regin existen abundantes y diversos enemigos naturales del PAC, entre los que sobresalen crisopas, catarinitas y avispitas parasitoides como Tamarixia radiata, la cual eventualmente puede ser reproducida y utilizada en liberaciones masivas. Control Qumico del PAC El PAC se puede controlar con insecticidas convencionales, sin embargo, se sugiere aplicar productos sistmicos al suelo previo a la mayor incidencia de la plaga, en los meses de agosto a diciembre, y de marzo a mayo, en los que se presentan elevadas brotaciones de las plantas. Se pueden emplear los

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insecticidas thiametoxam (Actara) imidacloprid (Confidor) en dosis de 0.5 l/ha. El propsito de esta recomendacin es para conservar la fauna benfica que ayuda a controlar el PAC y otros insectos plaga en ctricos. En perodos anteriores y posteriores a la mayor incidencia del vector, se recomienda utilizar insecticidas biorracionales extractos botnicos (Biodie), 8.0 ml/l de agua), jabones (Agrosoap Plus 10.0 ml/l de agua). Cosecha Los frutos tardan entre 6 y 8 meses, para madurar a partir de la fructificacin, cuando maduran, se corta el tallo del fruto con tijera o con un cuchillo o torciendo el tallo ligeramente. Los frutos sanos pueden almacenarse durante dos o tres semanas en ambiente controlado de 4 a 6 C de temperatura.

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VID DE MESA
Preparacin del terreno Se sugiere llevar a cabo un subsoleo profundo sobre las hileras de plantacin, rastreo cruzado y nivelacin en el sitio donde se vaya a establecer la vid. Deben evitarse los suelos con problemas fuertes de sales, sodio, presencia de pudricin texana y nemtodos, o bien utilizar algn portainjerto adecuado a la problemtica del suelo. Para el caso de la pudricin texana se sugiere establecer antes una especie susceptible como la alfalfa para definir la conveniencia de plantar vid en ese sitio o seleccionar el portainjerto adecuado. Propagacin Existen tres formas de propagar vegetativamente el material de plantacin: 1. Se planta sarmiento encallado previamente, 2. Se planta material encallado en bolsas de polietileno y se mantienen en vivero por un ao, y 3. Multiplicacin in vitro (no utilizado comercialmente). poca de plantacin En la regin sur del estado es posible llevar a cabo la plantacin de vid de octubre a mayo, siempre y cuando no exista peligro de heladas. Debido a la presencia de altas temperaturas en los meses de julio a septiembre, as como a la posibilidad de presentarse ciclones no se recomienda establecer esta especie en ese mismo perodo en la regin. Sistema de plantacin En general, se sugiere la orientacin este-oeste. El distanciamiento entre plantas es variable, lo cual puede depender de la estructura de conduccin utilizada, del tipo de poda, del vigor de las variedades, del tipo de maquinaria utilizada, de la textura del suelo. En el sistema T-Californiano se utilizan distancias entre plantas de 1.5 a 1.6 m y 3.6 a 3.8 m entre hileras. Para suelos con alta capacidad de retencin de humedad y variedades vigorosas se recomiendan distanciamientos mayores, mientras que ser lo contrario para suelos ligeros y variedades de menor vigor.

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Sistema de conduccin Existe una gama de sistemas de conduccin los cuales se han clasificado como de baja, mediana y alta expansin del follaje. Asimismo, el costo es mayor al tener una mayor expansin; el ms comn es el sistema TCaliforniano. Es un sistema de baja expansin cuando se utilizan tres alambres, y de mediana expansin si se usan seis alambres. Entrenamiento de plantas Con el entrenamiento de las plantas se forman los brazos permanentes de las plantas, de donde saldrn las estructuras de produccin (espuelas o pitones). Uno de ellos es el de cordn bilateral, con el desarrollo de uno de los brotes, el ms vigoroso, se inicia el entrenamiento de la planta, dejando uno de repuesto. El brote se conduce con un hilo hacia el alambre que ser su apoyo permanente, eliminando todo lo que pueda competir con su crecimiento. Al faltar unos 15 a 20 cm para llegar al alambre, se dejan los brotes de las yemas del ao. Se escogen dos que estn inmediatamente por debajo del alambre, se decapita el brote principal para evitar competencia y los cordones se conducen hasta cubrir el espacio que se les ha asignado de acuerdo al distanciamiento entre plantas. Otro sistema es el de cabeza con caas; ste se inicia con el brote mejor desarrollado y mejor ubicado, dejando uno de reserva, en caso de que se pierda el primero. El brote se conduce con un hilo o sobre el tutor dejando seis brotes laterales los ltimos hasta llegar al alambre a partir de ah, se podar en espuelas de dos yemas, producindose al primer ao 12 brotes que posteriormente darn seis caas y seis espuelas, debiendo mantenerse as hasta que se forme la cabeza.

Variedades De las variedades evaluadas, aunque todas han mostrado un buen desarrollo, slo se describen las que han mostrado, preliminarmente, un mejor comportamiento en produccin: Flame Seedless es una variedad de fruta roja, sin semilla, temprana, y de baya pequea,

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Poda

Autumn Royal es una variedad de uva negra, sin semilla, tarda, y de baya grande, Red Globe es una variedad de uva roja, con semilla, tarda, y de baya grande, Thompson Seedless es una variedad de uva blanca, sin semilla, intermedia, y de baya grande, Princess es una variedad de uva blanca, sin semilla, intermedia, y de baya grande.

La poda consiste en una serie de operaciones eliminando algunas partes de la planta, con el fin de regular la produccin de racimos as como su calidad, y regular la produccin de madera en el tiempo, para no afectar la longevidad productiva de la planta. La poda de invierno se sugiere realizarla en enero-febrero, y est en funcin de la fructibilidad de las yemas en un sarmiento. En el caso de las variedades como Perlette y Flame Seedless, el patrn de fructibilidad es basal, por lo que debe podarse a 2-3 yemas libres, mientras que variedades como Superior cuya fructibilidad es de media a terminal, se dejan caas de 10-12 yemas, as como el mismo nmero de espuelas para reposicin, para balancear la madera ao con ao. Aplicacin de cianamida hidrogenada En regiones de poco fro se recomienda la aplicacin de cianamida hidrogenada como estimulante de brotacin. La recomendacin general es aplicar una dosis de cinco por ciento de material comercial (al 49 a 50%), un da despus de la poda, previa hidratacin interna de la madera con un fondo de humedad en el suelo. Manejo de la planta y racimo En la produccin de uva de mesa se llevan a cabo una serie de prcticas de manejo en el follaje, en el racimo y en la maduracin/coloracin de las bayas. En el manejo del follaje se pueden realizar desbrotes, desgalles, deshojes, y despuntes, con el fin de reducir competencia en el crecimiento, mejorar las aplicaciones foliares, mejorar la sanidad y calidad de los racimos, entre otras. En el manejo del racimo se pueden realizar el alargamiento de

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raquis y hombros, aclareo de racimos y el raleo de bayas, utilizando en la mayora de los casos cido giberlico (AG) en diferentes concentraciones. Finalmente, en el caso de la maduracin/coloracin de las bayas sta prctica se realiza aplicando Etefn a la variedad Flame Seedless. Fertilizacin Regularmente se hacen aplicaciones de nitrgeno (N), fsforo (P), y potasio (K) al suelo, as como aplicaciones foliares de hierro (Fe), y zinc (Zn), y en ocasiones manganeso (Mn) y magnesio (Mg). De N se sugiere una dosis aproximada de 120 a 160 kg/ha fraccionado en brotacin-floracin, floracinenvero, envero-cosecha, y postcosecha. En cuanto a P se recomienda aplicar 100 kg/ha en los mismos perodos que el N. El K se sugiere una dosis de 140 kg/ha en los mismos perodos. Las dosis en los primeros tres aos sern menores a las sugeridas. El uso del anlisis foliar es una herramienta de apoyo muy til para determinar la condicin nutrimental de las plantas; el muestreo foliar debe hacerse durante plena floracin, tomando los pecolos que se encuentren frente a los racimos. Las fuentes de fertilizantes que se pueden utilizar son la urea, el sulfato de amonio, nitrato de amonio; de los fertilizantes compuestos se sugieren el nitrato de potasio, nitrato de calcio, nitrofoska, sulfato de potasio, entre otros. Adems, existen una variedad de abonos orgnicos cuyo beneficio es mucho mayor para el mejoramiento de las condiciones del suelo, y por ende de las plantas de vid que ah se desarrollan.

Riego Se sugiere regar las plantas de vid desde antes de brotacin hasta octubre-noviembre. La frecuencia de riego ser menor en los meses de enero, febrero, y marzo, lo cual puede traducirse, bajo riego por goteo, a uno a dos riegos por semana en estos meses, y de dos a tres riegos por semana en el resto del ao. En el perodo de ocurrencia de ciclones (fines de julio a octubre) esta frecuencia puede ser menor en caso de tener buenas precipitaciones y/o alta humedad relativa en el ambiente, en este mismo perodo. Finalmente, se recomienda no regar en los meses de noviembre, diciembre y parte de enero con el fin de que la planta entre en reposo y se defolie, y facilite as la poda de las plantas. En el caso de riego por gravedad,

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el criterio de aplicacin de los riegos ser el mismo, aunque las frecuencias sern menores por los volmenes de agua de riego utilizados con este sistema de riego, y la lmina de riego total ser tambin mayor comparado con los sistemas de riego presurizado.

Control de maleza En el caso de viedos bajo riego por goteo regularmente la mayor presencia de maleza ser a lo largo de las hileras de plantas de vid, por lo que el control puede ser manual y/o utilizando herbicidas. El control ms efectivo sera utilizando herbicidas preemergentes (trifluralina 2.0-4.0 l/ha; orizalina 4.0-8.0 l/ha) aplicndolos una o dos veces antes o al inicio de la brotacin, complementado con deshierbes manuales; asimismo, el control de la maleza puede hacerse tambin mediante aplicaciones de herbicidas postemergentes (glifosato 4.0-8.0 l/ha; Fluazifop-butil 1.5-4.0 l/ha) combinado con el control mecnico y manual. La efectividad de los herbicidas es mejor cuando la maleza se encuentra en crecimiento activo. En el caso de tener riego por gravedad y/o despus de lluvias fuertes, es comn que aparezca maleza entre las hileras, la cual se puede controlar fcilmente mediante rastreos. Control de plagas Se sugiere utilizar el manejo integrado de plagas, esto es la utilizacin de todas las tcnicas y enfoques disponibles para regular las poblaciones de insectos plaga. En zonas productoras de vid es comn la presencia de chicharrita de la vid, gusano descarnador, y trips. En nuestra regin se ha detectado la presencia de trips, mosquita blanca, y chapulines, todos ellos en bajas poblaciones; por ello, es muy conveniente aprovechar el control biolgico natural y no utilizar insecticidas sintticos y agresivos, de tal manera que las plagas pueden ser controladas fcilmente utilizando medios efectivos y menos agresivos como pueden ser la utilizacin de insecticidas orgnicos y/o biorracionales. Algunos de ellos pueden ser: a base de extractos de ajo, de neem, de Bacillus thuringiensis, uso de jabn biodegradable, uso de trampas, aplicacin de insectos benficos, entre otros.

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Enfermedades En el cultivo de la vid es comn la presencia de cenicilla polvorienta y mildiu velloso. La cenicilla se controla con aplicaciones preventivas de azufre en polvo de 10 a 12 kg/ha o azufre humectable 2.0 kg/ha, cada dos semanas desde que los brotes tengan 15 cm de longitud hasta cosecha. Tambin se pueden usar el myclobutanil 171 a 342 g/ha y el kresoxim-metil 250 a 500 g/ha de material comercial, como preventivos y curativos. Para la prevencin del mildiu velloso se recomienda utilizar fungicidas a base de cobre y mancozeb 2.0-4.0 l/ha; como productos curativos se recomienda trifloxystrobin 120 a 200 g/ha y azoxystrobin 300 a 400 g/ha. En el caso de nemtodos, la poca crtica es en primavera y en postcosecha, sugirindose la aplicacin de fenamifs 10-12 l/ha o carbofurn 8.0-12 l/ha, productos biolgicos como ditera DF, 6.0 kg/ha o QL-AGRI, 2530 l/ha. Tambin se pueden utilizar portainjertos resistentes como Freedom, Saltcreek y Harmony. Cosecha La cosecha se lleva a cabo cuando la uva ha alcanzado el mnimo requerido de calidad como puede ser el azcar acumulado (12-13 Brix), tamao, forma y peso de racimo, tamao de baya, color de las bayas, entre otras. Estos valores mnimos dependen de los estndares que cada mercado establece, sobretodo en el caso de la uva de exportacin. Adems, existen exigencias sobre inocuidad alimentaria, especialmente en el mercado exterior, que hay que cumplir para cada mercado, como es el HACCP en Estados Unidos y el EUREGAP en Europa.

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CULTIVOS FORRAJEROS
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ALFALFA
En Baja California Sur se cultiva alrededor de 3709 ha de alfalfa, y es principalmente la variedad cuf 101, con rendimiento anual promedio de 95.4 ton/ha de forraje verde (23.8 ton/ha de materia seca), en promedio 2.3 ton/ha de materia seca por corte. Comond es el municipio con el primer lugar (86.4%) de rea cultivada en el estado. Preparacin del terreno Para el establecimiento del cultivo se sugiere hacer las siguientes labores fundamentales: un barbecho, despus uno o dos pasos de rastra, de acuerdo a la cantidad y dureza de los terrones que haya dejado el barbecho. Con el objeto de nivelar un poco el terreno es recomendable en el ltimo paso de rastra colocar una viga de madera o fierro en la parte posterior de sta para emparejar el terreno. Variedades En el mercado se encuentran una gran variedad de materiales, que difieren en sus caractersticas de rendimiento de forraje, proporcin de sus componentes botnicos (hoja y tallo) y calidad de forraje. Para productores que se enfocan a la venta de pacas se recomiendan las variedades Cuf 101, Excelente, SW 9720, SARDI-10, Alta Verde y Genex 9890. Para productores que pretenden alimentar con sus praderas a ganado de alto requerimiento nutricional (ganado lechero o de carne) se recomienda utilizar variedades como 58N57, 59N49 y 59N59 que presentan una mayor proporcin hoja/tallo. poca de siembra El perodo ptimo de siembra comprende los meses de octubre a diciembre; esto permite un mejor desarrollo del sistema radicular que soporta el crecimiento activo en la estacin de mayor crecimiento de la pradera, adems de favorecer una mayor estabilidad en la produccin y persistencia de la pradera.

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Mtodo y densidad de siembra La alfalfa se puede sembrar con drilla o con la mquina tipo cyclone para siembra al voleo, empleando 30 kg/ha de semilla. Despus de tirar la semilla en terreno seco, se procede a pasar una rastra de ramas para cubrirla. La semilla debe quedar entre 1.0 y 2.0 cm de profundidad. Al trmino de la siembra, s el riego se va a hacer por gravedad, se hacen melgas de 12 a 15 m de ancho, con longitud no mayor de 100 m. La pendiente adecuada del terreno es de 10 cm en 100 m. Cuando el terreno presenta pendientes mayores, se sugiere usar curvas de nivel. Colocacin de la cinta de riego Si el agua se va a suministrar por medio de equipo de goteo, despus de siembra debe procederse a instalar la cinta de riego. Debido al tiempo de permanencia de la alfalfa en el terreno, se sugiere utilizar cinta de 15 milsimas de espesor con emisores a cada 20 cm. La cinta se coloca a una profundidad de 20 cm y separacin de 80 cm. Esta recomendacin es vlida para suelos con texturas medios o francos. Fertilizacin La forma ms exacta para realizar una correcta fertilizacin es hacerlo en base al anlisis de suelos y aplicar los criterios descritos para cada elemento; en caso de no contar con ste, se sugiere iniciar la fertilizacin con la dosis 100-60-00; la aplicacin del fertilizante se hace antes de la siembra, incorporndolo con rastra. En alfalfa con goteo se pueden aplicar los fertilizantes a travs del sistema de conduccin, con el consiguiente ahorro econmico por este concepto. Para el caso del fsforo se sugiere aplicarlo en el riego de germinacin; para nitrgeno se sugiere aplicar 30 kg cuando empiece a nacer el cultivo y fraccionar los 70 kg restantes en 11 aplicaciones a lo largo del ao y de esta manera se mantiene la fertilizacin nitrogenada anual. A partir del segundo ciclo se recomienda la dosis 100-00-00, fraccionado en 12 aplicaciones de 8.0 kg cada una en el primer riego despus de cada corte.

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Riego El riego de germinacin cuando se da por gravedad debe ser en forma ligera para evitar encharcamientos, con lminas de 10 cm. Se sugiere dar de dos a tres riegos de auxilio tambin en forma ligera y de preferencia con equipo de aspersin, antes del primer corte y un riego despus de cada corte. El riego posterior a cada corte se debe dar aproximadamente ocho das despus de realizado ste, para permitir la cicatrizacin de las plantas as como el secado, enchorizado y empaque del forraje. Cuando los riegos se aplican por el sistema de goteo, es indispensable mantener una ptima humedad desde la siembra, hasta los 15 das despus de la misma; es necesario favorecer la germinacin cuidando que el suelo no se endurezca por lo que se sugiere la repeticin de riegos ligeros. En suelos arenosos rpidamente se pierde la humedad, por lo que hay que repetir el riego cada cuatro a siete das. Una vez realizada la siembra y establecida la cinta de riego, se aplica el riego de germinacin el cual debe hacerse de preferencia a una presin de 12 a 15 psi (libras por pulgada cuadrada), con un tiempo aproximado de 24 horas para humedecer toda la superficie. Los riegos posteriores se realizan cada cuatro das con duracin de dos horas y media a cuatro horas, hasta alcanzar el primer corte a los 80 das. Despus de los cortes, el primer riego se sugiere aplicarlo a los siete das; lo anterior para evitar el castigo en las plantas y favorecer el rebrote normal y uniforme. Con el uso del sistema de riego por goteo se mantiene en forma permanente una condicin hmeda en el rea de mayor concentracin radicular del cultivo; as mismo permite una distribucin homognea del agua en el cultivo, independientemente de la topografa del terreno. Control de maleza Las principales malas hierbas que se presentan en alfalfa son: malva, chual, quelite, gloria de la maana, mostacilla, grama y zacate buffel. Mediante los cortes paulatinamente se eliminan las de ciclo anual; sin embargo, las de ciclo perenne como los zacates, permanecen en la parcela llegando a infestar completamente el cultivo y provocar su abandono.

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Durante los ltimos cinco aos se ha presentado en los alfalfares la planta parsita llamada cscuta. Esta maleza se multiplica de manera rpida y provoca la muerte del cultivo al absorber su savia. Una vez detectada, se debe combatir mediante el corte del forraje de toda el rea afectada y proceder a su destruccin mediante fuego, fuera de la parcela, o bien a travs de aplicaciones de paraquat sobre el manchn o rea infestada, despus del corte de la alfalfa, en dosis de 1.0 l/ha del producto comercial. Control de plagas A manera de prevencin debe evitarse la siembra en terrenos cercanos a cultivos de hortalizas. Gusano trozador: aplicar carbaril 80, de 1.0 a 1.5 l/ha; triclorfn 80, de 1.0 a 2.0 kg/ha; triclorfn cebo 2%, 50 kg/ha; clorpirifos 48, de 1.0 a 1.5 l/ha. Iniciar las aplicaciones cuando se detecten manchones con plantas trozadas, desde la nacencia hasta el establecimiento del cultivo (planta de 15 cm de altura). Pulgn verde y pulgn manchado: aplicar dimetoato 38, de 1.0 a 1.5 l/ha; malatin 50, de 1.0 a 1.5 l/ha; metidatin 40, de 0.75 a 1.0 l/ha. En general, se recomienda iniciar el control qumico al detectar de 20 a 25 pulgones por tallo. Revisar 50 tallos por sitio de muestreo. En planta pequea iniciar cuando la incidencia sea de 10 o ms pulgones por tallo. Chapulines: aplicar azinfs metlico 50, de 0.5 a 1.0 kg/ha; malatin 50 de 1.0 a 1.5 l/ha; triclorfn cebo 2%, 50 kg/ha; carbaril 80, de 1.0 a 1.5 kg/ha. Iniciar control qumico al observar un dao superior al 30 por ciento de acuerdo al desarrollo de la planta y presencia del insecto. Chicharritas: aplicar paratin metlico 720, 1.0 a 1.5 l/ha; azinfs metlico 50, de 0.5 a 1.0 l/ha; malatin 50, de 1.0 a 1.5 l/ha; dimetoato 40, de 0.75 a 1.0 l/ha. Iniciar control al observar de tres a cinco insectos por planta en promedio y/o aspecto moteado de las hojas por el dao. Deben evitarse las aplicaciones de insecticidas en los 15 das anteriores a cada corte. En caso de infestaciones severas en este lapso de tiempo, se sugiere adelantar el corte.

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Control de enfermedades En la regin las enfermedades se presentan en pequea escala y generalmente no causan prdida econmica; sin embargo, las ms comunes y las medidas de control son las siguientes: Peca: el hongo se propaga por semilla y viento; los sntomas se presentan como pequeas manchas circulares de color caf en haz y envs. Hojas con muchas manchas se amarillan y defolian. Se requiere control al iniciar defoliaciones del cultivo. Como control se recomienda realizar el corte cuando inicie la defoliacin y recoger el forraje inmediatamente. Utilizar variedades tolerantes. Mildiu: las hojas del pice del tallo toman un color verde-claro con una fina pubescencia blanquecina, enrollndose en infecciones severas. En el envs, las hojas infectadas se tornan de color violeta. Los tallos se hinchan y el follaje se vuelve clortico. Se transmite por semilla y residuos en el suelo. Como control se sugiere utilizar variedades tolerantes, adelantar el corte al generalizarse los sntomas en el cultivo y recoger rpidamente el forraje. Roya o chahuixtle: se reconoce por las pstulas color cafamarillento u obscuro en las hojas. Al madurar, las pstulas adquieren apariencia polvosa. Si se observa una infeccin severa se recomienda adelantar el corte y recoger rpidamente el forraje. Las enfermedades indicadas se presentan con mayor frecuencia en das con temperaturas frescas, y rocos o nublados continuos, iniciando en las partes bajas del terreno. Cosecha En general, se alcanza un total de diez cortes por ao. La etapa recomendada para iniciar el corte en alfalfa va desde la aparicin del botn floral hasta el inicio de la floracin (10 por ciento de botones abiertos por tallo). En el perodo de octubre a marzo los cortes se hacen cada 40 o 45 das en tanto que de abril a septiembre es posible hacerlos en promedio cada 25 a 30 das; el rendimiento promedio por corte es de 13.6 t/ha de forraje verde.

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AVENA CON RYE GRASS


En la necesidad de mejorar los ndices productivos de la ganadera extensiva de Baja California Sur, el productor se apoya en el establecimiento de cultivos forrajeros, anuales y perennes, para mejorar la disponibilidad de forraje y aminorar el efecto del dficit en el agostadero; producto de la baja precipitacin y mal manejo de la carga animal. Sin embargo, la marcada diferencia de la temperatura a travs del ao impide la utilizacin eficiente de una misma especie, como alfalfa, maz, sorgo y algunos pastos tropicales perennes, que a pesar de tener buenos rendimientos de forraje, su produccin se limita en los meses invernales (perodo diciembre-marzo) debido al descenso de la temperatura. Esta baja en la disponibilidad de forraje, genera un aumento en su costo, donde resaltan las pacas de alfalfa, que en los meses invernales presentan una alza de, al menos, un 25 % respecto al costo promedio en la temporada de mayor disponibilidad, situacin que limita la rentabilidad de la ganadera estatal. En base a lo anterior, el INIFAP a travs del Campo Experimental Todos Santos, ha evaluado el establecimiento de praderas anuales de invierno con la mezcla de avena y ryegrass como alternativa para incrementar la disponibilidad de forraje de buena calidad en invierno, y buscar con ello una mejora en la rentabilidad de la actividad pecuaria. Requerimientos agroecolgicos La temperatura ptima de crecimiento para estas especies se ubica entre los 14-20 temperaturas por debajo de 0 y a rriba de los 30 pueden C; C, ocasionar disminucin del crecimiento o falta de persistencia de las mismas. El rango de altitud en las que se recomienda va de los 0 a los 2440 msnm. Estos cultivos estn adaptados a una gran variedad de suelos; en el estado se han obtenido buenos resultados al establecerse en suelos de textura migajn arcillo-limoso y migajn arenoso. El ptimo en cuanto a conductividad elctrica de la solucin de suelo para estas especies es < 4 dS/m; sin embargo, soportan niveles de salinidad cerca de los 10 dS/m, condicin que implica un descenso del rendimiento.

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Establecimiento, mtodos y densidad de siembra Se recomienda el establecimiento en el perodo del 15 al 30 de noviembre, para buen desarrollo, persistencia y alargar el perodo de utilizacin de la pradera (tres cortes o pastoreos). La siembra se puede realizar en surcos espaciados a 0.8 m o en melgas, sin embargo se recomienda el primer caso, alternado un surco de avena y otro de ryegrass, debido a que esto permite una distribucin ms adecuada de las plantas en campo, lo que reduce el efecto de sombreado de la avena sobre el rendimiento del ryegrass. Preparacin del terreno Se requiere de un paso de arado y dos pasos cruzados de rastra, con el objeto de desmoronar terrones y dejar el suelo suelto para favorecer una mejor penetracin de la raz. Variedades recomendadas Las variedades recomendadas son avena Chihuahua y ryegrass anual tetraploide Oregon; estas especies son las que ms fcilmente se encuentran en el mercado estatal. Riego Para el suministro del agua se puede utilizar el riego por goteo con cinta calibre ocho mil. El primer riego debe ser prolongado para que alcance la humedad a traslapar entre cinta y cinta con la finalidad de que la semilla de ambas especies germine uniformemente. La lmina del primer riego debe de ser de 8.0 a 10 cm y el intervalo entre riegos de 15 a 20 das, aplicando riegos de la misma lmina inicial, acumulando al primer corte o pastoreo (65-74 das), una lmina de 30 a 35 cm. La lmina posterior a la primer utilizacin debe de ser de 3.0 cm, con intervalo de 15 das. En condiciones de riego por gravedad se da un riego de aniego y dos de auxilio, cada uno de ellos de una lmina de 15 a 18 cm; para acumular una lmina de 45 a 55 cm a la primera utilizacin de la pradera. El intervalo entre riegos es de 20 a 25 das. Despus de cada corte o pastoreo se debe dar un

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riego de 10 a 15 cm, para que se estimule el rebrote. Se han obtenido hasta tres cortes significativos en rendimiento de forraje. Fertilizacin La fertilizacin recomendada es 120-50-00 aplicando la mitad del nitrgeno y todo el fsforo a la siembra. A los 30 das del primer riego, aplicar el nitrgeno restante. La fertilizacin posterior al corte o pastoreo es de 50 kg/ha de nitrgeno con la finalidad de estimular el rebrote. Control de maleza El control qumico se puede hacer mediante el herbicida simazina en forma pre-emergente y hasta 15 das despus de efectuada la siembra, a razn de 2.0 kg en 200 a 400 l de agua/ha. La mezcla de Gesaprm ms Lazo en dosis de 2.0 ms 3.0 l/ha de cada herbicida en suelo hmedo e inmediatamente despus del riego de siembra, presenta un buen control de malezas en forma pre-emergente. Atrazina en dosis de 1.5 kg/ha, puede ser utilizado tanto en forma preemergente como post-emergente, con buenos resultados en buenas condiciones de humedad del suelo. Tambin puede utilizarse en forma postemergente el 2,4-D Amina en dosis de 1.5 a 2.0 l/ha; este ltimo para malezas de hoja ancha que se presentan despus de la emergencia de las plantas. Control de plagas y enfermedades En Baja California Sur, no se ha detectado la incidencia de plaga que ocasione un impacto econmico significativo a las praderas establecidas. En lo que respecta a enfermedades la avena es susceptible a la roya la que puede ocasionar daos econmicos importantes. Para disminuir la presencia de roya se pueden emplear variedades resistentes o emplear el control qumico a travs de productos como diclobutrazol 3% ms mancozeb 40%, presentado como suspensin concentrada a una dosis de 1.0 a 5.0 l/ha con 21 das de plazo de seguridad.

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Cualidades forrajeras Excelente crecimiento en los meses invernales, donde las especies tradicionalmente empleadas presentan una fuerte disminucin del rendimiento. El rendimiento de materia seca (MS) al utilizar la mezcla (15.9 ton/ha de MS) supera el obtenido por cada especie en monocultivo (10.5 y 7.0 ton/ha de MS, obtenidas respectivamente por avena y ryegrass), de acuerdo con evaluaciones realizadas en aos anteriores en el Sitio Experimental Valle de Santo Domingo del INIFAP. Otro aspecto sobresaliente es la alta calidad del forraje obtenido por la presencia del ryegrass, adems de una extensin del perodo de utilizacin debido a la capacidad de rebrote. Finalmente, la elevada densidad de planta por unidad de superficie, asegura un uso ms eficiente del recurso suelo y agua. Se obtuvieron excelentes resultados en una parcela de validacin establecida en San Juan de Los Planes, B.C.S., donde el rendimiento al primer corte (74 das despus de la siembra) indicado por la etapa de embuche en avena, alcanz valores de 60.7 4.2 ton/ha de forraje verde (13.3 0.9 ton/ha de MS) y un rebrote de 13.8 0.69 ton/ha (2.6 0.18 ton/ha de MS). Es posible obtener un tercer corte, aunque de bajo rendimiento (6.0 a 8.0 ton/ha de forraje verde). En lo que respecta a la composicin botnica del rendimiento al primer corte, se ha encontrado una conformacin de 76 % de avena por 24 % de ryegrass, con un estimado en contenido de protena cruda (PC) de 13.4 %. Este contenido de PC cubre el requerimiento para que novillos de talla mediana (160 kg de peso vivo) alcancen entre 400 a 800 g de ganancia diaria en peso, caracterstica que torna a la mezcla como una buena opcin forrajera para la pre-engorda de bovinos. Utilizacin La pradera puede ser utilizada para corte o pastoreo. La pradera se utiliz para la pre-engorda de bovinos Brangus y Charolais bajo el sistema de pastoreo rotacional, donde potreros de 600 m2 al 1er pastoreo, han soportado por tres das una carga de 28 animales de 160 kg de peso. 14 potreros de 600 m2, considerando sus respectivos rebrotes, soportaron 75 das de utilizacin, llegando a obtener ganancias de 0.7-0.9 kg/animal/da. Si el riego es por goteo, se recomienda la retirada de la cinta al ingreso de los animales al potrero, adems de que el ltimo riego se haya dado 8 das antes de su utilizacin con la finalidad de evitar un nivel alto de humedad en el suelo que favorezca su compactacin.

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MAZ FORRAJERO
El cultivo de maz se establece con distintos propsitos, entre ellos producir grano, elote y forraje. En el presente ao agrcola, se estableci una superficie de 2880 hectreas; an cuando slo el tres por ciento de esta fue establecida con el propsito de ser utilizado como forraje (picado en verde y ensilado) el resto provee rastrojo, subproducto agrcola que constituye una fuente de forraje complementario en la alimentacin de distintas clases de ganado. DATOS HISTRICOS DE ESTABLECIMIENTO DE MAZ FORRAJERO EN BAJA CALIFORNIA SUR*.
AO SUPERFICIE DE SIEMBRA RENDIMIENTO EN VERDE (ton/ha)

2010 2009 2008 2007 2006


*Estadsticas de SAGARPA.

85.7 88.5 82.0 1.5 125.0

49.2 50.5 42.5 87.3 29.3

Las principales cualidades forrajeras de este cultivo son: el alto rendimiento de materia seca por unidad de superficie en un tiempo de ocupacin de parcela relativamente corto, alto contenido energtico, buena gustocidad y eficiencia en el uso del agua. En maces forrajeros, al igual que aquellos destinados a la produccin de grano, resulta importante mantener la visin de alcanzar una buena presencia de este componente de la planta, ya que su presencia como porcentaje del peso seco define el valor energtico final en el forraje cosechado; aspecto importante cuando se pretende reducir la suplementacin energtica de animales de alto requerimiento nutricional.

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Hbridos Algunos masteriales utilizados para la produccin de forraje son: 30G54, AS-1501, 30P49, 30P45, P3030W-R22, AS-1502, A-7573, 30M16 y 30F53. Mtodo de siembra La metodologa de siembra concuerda con la recomendada para produccin de grano. Sin embargo, para maces forrajeros se sugiere una densidad de siete a ocho plantas por metro de surco en hilera sencilla (87,500 a 100,000 plantas/ha); para la siembra en doble hilera en cama a 1.6 m se recomienda una distancia entre hileras de 40 cm y de 14 a 16 plantas/m lineal de cama. La cantidad de semilla en kg/ha puede variar de 20 a 23. Cosecha El rango de madurez adecuado para cosecharlo, tanto para utilizarlo picado en verde como para ensilarlo, se encuentra entre el estado del grano lechoso-masoso y el 50 % de la lnea de leche. Tecnologa de manejo La informacin sobre preparacin del terreno, poca de siembra, fertilizacin, riegos, labores culturales y manejo fitosanitario en este cultivo coincide tanto para el maz de propsito de produccin de grano como el establecido con el fin de obtener forraje. Por lo anterior, se sugiere utilizar la informacin al respecto desarrollada en la seccin maz para produccin de grano; descrita con anterioridad.

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PASTO TAIWN
El pasto Taiwn es una gramnea tropical perenne, de hbito erecto que produce macollos y alcanza una altura de 4.0 m. Este pasto sobresale por su rendimiento de forraje, persistencia y palatabilidad. Su establecimiento es bajo condiciones de riego. Preparacin del terreno El establecimiento requiere la preparacin del terreno. An cuando el pasto presenta rusticidad, el mejorar la estructura del suelo a travs de su laboreo, beneficia su establecimiento y respuesta productiva. En terrenos compactos se recomienda un paso de arado y dos de rastra cruzado, con el objeto de desmoronar terrones y dejar el suelo suelto para favorecer una mejor penetracin de la raz. poca de siembra Se recomienda su establecimiento con la entrada de la primavera; por el incremento de la temperatura que favorece el enraizamiento de las caas y se reduce el periodo de tiempo a la primera utilizacin. Semilla Se propaga utilizando material vegetativo (reproduccin asexual), principalmente caas maduras (ms de 120 das) los cuales deben contar con un nmero suficiente de yemas sanas que permitan el brote y produccin de nuevos individuos Mtodo de siembra La siembra puede realizarse en hmedo o en seco, aplicando para el segundo caso el riego inmediatamente despus de la siembra. La siembra puede realizar bajo las siguientes modalidades. Siembra inclinada. Una vez preparado el terreno se selecciona, corta y limpia el material en trozos de caa, las cuales deben contener por lo menos tres a cuatro nudos, donde se encuentran las yemas de crecimiento.

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Se entierran los trozos de caa de manera inclinada, de tal forma que queden expuestas una o dos yemas sobre la superficie del suelo a una separacin de 50 cm entre planta y 150 cm entre surcos. Siembra horizontal. Despus de rastreado el terreno, se preparan los surcos, con una separacin de 150 cm entre s. La plantacin se realiza colocando las caas sin hojas en forma continua en el fondo del surco, acomodndolos de tal manera que estos queden unidos en sus pices; estos se cortan con un machete en trozos y se deben tapar con una cubierta ligera de tierra no mayor a cinco centmetros. Este procedimiento es el ms utilizado por sus mejores resultados. Cantidad de material requerido La cantidad de material necesario, depende del mtodo a emplear y de la calidad del material vegetativo, se requiere aproximadamente de 1500 a 2000 kg de caas para el establecimiento de una hectrea. Riego Las necesidades de riego del cultivo dependen de las caractersticas del suelo, de la poca del ao y de las diferentes etapas de desarrollo del pasto, por lo que la frecuencia y la lmina a aplicar varia. Para condiciones de riego por gravedad, el riego de presiembra va de 15 a 18 cm con dos riegos de auxilio a intervalos de 25 a 30 das hasta alcanzar el primer corte (80 a 90 das). Entre cortes se deben aplicar dos riegos de auxilio espaciados de 25 a 30 das, hasta alcanzar el momento adecuado de utilizacin (60 das de crecimiento). En condiciones de riego por goteo se aplica un riego inicial, con un tiempo aproximado de ocho horas. Los riegos posteriores se realizan cada cuatro das con duracin de dos y media a cuatro horas hasta alcanzar el primer corte a los 80 a 90 das. Por lo general en la poca de mayor crecimiento de la pradera (primavera-verano) se aplican dos riegos por semana con una lmina de 2.0 a 3.0 cm por riego.

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Fertilizacin Se recomienda realizar anlisis previos de suelo y agua de riego para determinar el nivel requerido. En base a trabajos realizados, se recomienda aplicar, al establecimiento, 100 kg de nitrgeno y 60 kg de fsforo/ha. Para el mantenimiento aplicar 70 a 75 kg/ha de nitrgeno por corte. Esta operacin se puede repetir por unos seis cortes, a partir del cual se repite la aplicacin de la frmula completa. En condicin de riego por melgas o surcos se puede aplicar el fertilizante al voleo antes del riego o durante el mismo. Control de maleza En las zonas no mecanizables durante el establecimiento es necesario hacerle una o dos limpias a mano y luego una anual. En las zonas mecanizables se puede hacer el control con la cultivadora durante el establecimiento. El control qumico se puede hacer mediante el herbicida Simazina en forma pre-emergente y hasta 15 das despus de efectuada la plantacin, a razn de 2.0 kg en 200 400 l de agua por hectrea. La mezcla de Gesaprm ms Lazo, en dosis de 2.0 a 3.0 l/ha de cada herbicida con suelo hmedo, presenta un buen control de malezas en forma pre-emergente. Atrazina en dosis de 1.5 kg/ha, puede ser utilizado tanto en forma preemergente como post-emergente. Puede utilizarse en forma post-emergente el Tordn a razn 3.0 l/ha y 2,4-D Amina en dosis de 1.5 a 2.0 l/ha; este ltimo para malezas de hoja ancha que se presentan despus de la emergencia de las plantas. Para maleza de hoja angosta, se puede emplear el glifosato, aplicado en forma dirigida en dosis de 1.0 l/ha; resulta importante evitar el contacto de este producto con el pasto Taiwn Control de plagas No se ha detectado la incidencia de plagas de importancia econmica, sin embargo, la mosca pinta o salivazo, el gusano barrenador, gusano cogollero, falso medidor, trips y pulgones pudieran presentarse. Estos se

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pueden combatir mediante pastoreo intensivo, corte del forraje, quema o mediante control biolgico y aplicacin de insecticidas. Cosecha Se utiliza como forraje de corte en verde. Aun cuando se puede ensilar y henificar de forma artesanal, el proceso de mecanizacin se dificulta debido al amacollamiento y grosor de las caas que limitan el proceso. En este pasto se ha obtenido, bajo condiciones de riego, rendimientos de 217 ton/ha/ao en materia verde y 54.3 ton/ha/ao de materia seca en seis cortes. El punto de madurez apropiado se ha definido en rebrotes de 60 das, dentro de su estacin de crecimiento. Se puede utilizar a los 45 das de madurez, cuando se busque reducir la suplementacin de animales de requerimiento nutricional mayor. Se recomienda utilizar los rebrotes a los 75 das cuando se busque solo el mantenimiento de los animales Pastoreo directo El pastoreo se puede realizar cada 40 a 45 das, en verano y 60 a 65 das en invierno, con una altura de planta de 120 a 150 cm. Es importante considerar que la respuesta de la planta bajo pastoreo tambin depende de factores como frecuencia e intensidad del pastoreo y condicin climtica.

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PRADERAS PERENNES
En el estado se han introducido pastos mejorados generalmente cultivos de alto rendimiento, como el pasto seal, insurgente, rhodes, buffel y tanzania. Entre especies forrajeras se presentan diferencias en rendimiento y calidad de forraje, sin embargo, todas resultan de importancia; por las condiciones especficas de clima, suelo, agua de riego y su forma de utilizacin; aspecto que para una condicin ambiental y especfica de produccin en un rancho, har que sobresalga una especie sobre otra. Preparacin del terreno Se requiere de un paso de arado y dos pasos cruzados de rastra, con el objeto de desmoronar terrones y dejar el suelo suelto para favorecer una adecuada cama de siembre. poca de siembra Se recomienda su establecimiento con la entrada de la primavera, ya que con ella se da un incremento de la temperatura que favorece la germinacin de las semillas y torna ms reducido el perodo de tiempo a la primera utilizacin. Cantidad de semilla requerida La cantidad de semilla requerida para el establecimiento de las praderas depende de varios factores, dentro de ellos sobresalen: la especie de pasto, la calidad de la semilla (pureza y germinacin) y el sistema de siembra. Para buffel se requieren de 6.0 a 8.0 kg/ha de semilla, mientras que para rhodes, seal, insurgente y tanzania se requieren de 5.0 a 6.0 kg/ha. Mtodo de siembra El mtodo de siembra es dependiente de la disponibilidad de maquinaria que se tenga en el rancho, as como de lo mecanizable del terreno. Sin embargo, la siembra de pasto puede realizarse implementando diversas opciones.

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Al voleo. Consiste en esparcir sobre el terreno preparado en forma uniforme la semilla, ya sea de forma manual o con voleadoras, para posteriormente darle un paso con rastra de ramas que permita que quede cubierta por una capa de suelo lo que evita su rpida deshidratacin una vez aplicado el riego; adems de que la semilla escapa de la accin de plagas, como hormigas y pjaros. Si se utiliza la siembra en melgas es necesario ajustar la cantidad de semilla que se requiere para el rea de la melga. Surcado. Este mtodo consiste en marcar surcos o lneas separados comnmente a 0.8 m. La semilla puede depositarse a chorrillo continua adaptando a los surqueros mangueras que permitan en el momento del surcado la tirada de la semilla. Tambin puede depositarse la semilla de forma manual, procurando que la semilla se deposite en el fondo del surco, para posteriormente mediante paso de rastra de rama se cubra. Este mtodo es recomendable cuando se pretende regar por surcos. Siembra mecanizada. Se puede tirar la semilla en campo previo a su preparacin utilizando la sembradora tipo brillion, adaptando a la parte posterior una rastra de ramas que permita un enterrado ms uniforme que permita mejor condiciones para el establecimiento de las plntulas de pastos. La semilla de algunas especies como buffel pueden complicarse al utilizar este tipo de sembradoras ya que las espiguillas en las que se encuentran las semillas, as como sus aristas pueden evitar un buen flujo de la misma. Profundidad de siembra Se recomienda la siembra de estos pastos a una profundidad de 1.0 a 3.0 cm, considerando la mayor profundidad para las semillas de mayor tamao y la menor para las semillas pequeas. Riego Para el suministro del agua se puede utilizar el riego por goteo con cinta calibre 8 mil. La aplicacin de los riegos es uno cada tres das (dos por semana) con una lmina de 1.5 a 2.0 cm por riego. En condiciones de riego por gravedad se puede aplicar un riego de 12 a 15 cm entre cortes.

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Fertilizacin La fertilizacin recomendada al establecimiento es 50-60-00. Para fertilizaciones posteriores a cada corte se recomienda la siguiente dosis por cada tonelada de materia seca cosechada: 20 kg de N, 6 kg de P2O5 y 23 kg de K2O. Control de maleza El control qumico se puede hacer mediante el herbicida Simazin en forma pre-emergente y hasta 15 das despus de efectuada la plantacin, a razn de 2.0 kg/ha en 200 400 l de agua. La mezcla de Gesaprn ms Lazo en dosis de 2.0 ms 3.0 l/ha de cada herbicida en suelo hmedo e inmediatamente despus del riego de siembra, presenta un buen control de malezas en forma pre-emergente. Tambin pueden utilizarse en forma postemergente Tordn a razn de 3.0 l/ha y 2,4-D en dosis de 1.5 a 2.0 l/ha; este ltimo para malezas de hoja ancha que se presentan despus de la emergencia de las plantas Control de plagas En Baja California Sur, no se ha detectado un fuerte dao por este factor, sin embargo, en otras entidades del pas es la mosca pinta o salivazo la de mayor importancia. Esta se puede combatir mediante pastoreo intensivo, corte del forraje, quema o mediante control biolgico y aplicacin de insecticidas. Utilizacin Las praderas pueden ser utilizadas para produccin de heno, ensilado y pastoreo. Es importante que antes del primer corte o pastoreo haya pasado un tiempo mayor de 80 das para que la planta haya generado un buen sistema radicular que le permita el rebrote exitoso. Se recomienda la utilizacin de estos pastos previo al espigamiento (28 a 35 das de rebrote).

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SORGO FORRAJERO
Preparacin del terreno Concuerda con las labores descritas para sorgo en el apartado de cultivos de grano en la presente publicacin. Variedades Supersweet, Silo Miel, Pampa Verde, Selva Amaznica, sorgos nervadura caf (BMR). poca de siembra La poca de siembra determina el nmero de cortes factibles de realizar. Con siembras del 15 de febrero al 15 de abril se pueden realizar de uno a tres cortes, mientras que las siembras del 15 de marzo al 15 de abril, permiten tan solo dos cortes. Mtodo de siembra Se recomienda sembrar en surcos separados a 80 cm, depositando la semilla a chorrillo en el lomo del surco, con sembradora de botes previamente calibrada. Se puede sembrar en suelo seco y depositar la semilla a 3.0 cm de profundidad o en suelo hmedo a una profundidad de 5 a 7 cm. Densidad de siembra La cantidad ptima de semilla es de 15 a 18 kg/ha, con lo cual se obtiene una buena poblacin de plantas. Riego El sorgo forrajero requiere de tres riegos para lograr buenos rendimientos. Al establecimiento se aplica el riego de presiembra o " aniego", luego un auxilio a los 35 das y el segundo auxilio a los 25 das despus del primero. Enseguida de cada corte se aplica el riego de rebrote, posteriormente dos auxilios con intervalos de 25 y 20 das, respectivamente.

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Fertilizacin Se recomienda aplicar al momento de la siembra 160 kg/ha de nitrgeno ms 40 kg de fsforo; despus de cada corte aplicar 60 kg/ha de nitrgeno. RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE PLAGAS EN SORGO EN ELVALLE DE SANTO DOMINGO, B. C. S.
PLAGA Gusano trozador y saltarn PRODUCTO Y DOSIS/HA Carbofurn 300 s.a., 3.0 kg; Clorpirifos 2%, 9.0 kg EPOCA DE APLICACION Aplicacin en banda al momento de la siembra en suelos infestados. Con un 15 por ciento de dao y cultivo menor a 15 cm de altura con alta presencia de insectos. Despus de los primeros 40 das del cultivo.

Diabrticas, Malatin 84% ce, 1.0 l; chapulines y Carbaril 80 ph, 1.0 a 1.5 kg; pulga saltona Carbofurn 5 % g, 40 kg. Metomil 90% ps, 0.4 a 0.6 kg; Gusano cogollero Carbaril 80% ph, 1.0 l; Bacillus thuringiensis Var. Kurstaki, 2.0 a 3.0 kg/ha. Omeotato 93% ls, 0.3 a 0.4 l; Diazinn 25% ce, 1.0 a 1.5 l.

Pulgones

Al observar un 25 por ciento de plantas infestadas y presencia de fumagina.

Se recomienda no aplicar insecticidas al menos 15 das antes del corte del forraje. Control de maleza Se recomienda mantener al cultivo libre de malas hierbas durante los primeros 40 das del cultivo, para lo cual es conveniente dar un paso de cultivadora a los 20 das despus de la siembra y a los 15 das en los rebrotes. En ambos casos las escardas sern previas al riego correspondiente.

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S la presencia de maleza es fuerte, se puede aplicar un herbicida especfico para hoja ancha como el 2,4-D Amina 6, en dosis de 1.0 l/ha o bien 2, 4-D Amina 4, 1.5 l/ha, cuando el cultivo tenga de 20 a 25 das de nacido. Control de enfermedades Este cultivo no se presenta enfermedades de importancia econmica; sin embargo, como medida preventiva se recomienda el uso de semilla certificada, sembrar en la fecha indicada y utilizar los insumos y dosis sealados. Cosecha El sorgo forrajero se puede utilizar de diversas maneras segn el inters del productor. a). Ensilaje: la etapa adecuada es cuando se encuentre en grano lechoso-masoso. b). Empaque: cuando las plantas se encuentren en inicio de floracin. c). Pastoreo: iniciarlo cuando las plantas alcancen 1.0 m de altura hasta antes del espigamiento. El sorgo produce cido cianhdrico que puede causar intoxicacin en el ganado que lo consume. Por lo anterior, se recomienda no pastorear o cortar a una altura menor de 60 cm. Si las plantas han sufrido sequa o heladas, existe al peligro antes sealado, por lo que se debe utilizar hasta que las plantas se recuperen despus del riego o bien cuando se sequen completamente.

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PRODUCCIN ANIMAL
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BOVINOS CARNE
Los recursos genticos pecuarios son un factor importante en el desarrollo de sistemas de produccin sustentables y su conservacin resulta necesaria para el mantenimiento de la biodiversidad, la conservacin del medio ambiente y el mantenimiento del equilibrio en los ecosistemas, sobre todo en aquellos que se consideran frgiles. Generalmente, la introduccin de razas mejoradas provenientes de pases en desarrollo, a sistemas de produccin extensivo, no tiene los resultados esperados en productividad, pero si puede resultar en el rompimiento de equilibrio del ecosistema y, consecuentemente, en el deterioro ambiental. En Mxico, an existen algunos ncleos de bovino criollo, descendiente del ganado que se introdujo durante la conquista. Estos animales han persistido desde hace ms de 400 aos en diferentes zonas ecolgicas del pas. Actualmente se les encuentra en sitios inaccecibles, mantenidos por productores marginados en condiciones adversas, tanto alimentarias como sanitarias. Estos animales se han substituido gradualmente por animales de biotipo racial "mejorados", al ser considerados improductivos en los sistemas modernos de produccin. La poblacin del bovino criollo de Baja California Sur, est entre las que se han mantenido en mayor aislamiento en comparacin con otras poblaciones del pas (Chihuahua, Durango, Nayarit, Guerrero, Chiapas, Oaxaca) y se considera que se encuentra adaptada a las condiciones agroecolgicas de la regin. Estos animales pueden contribuir de manera importante al desarrollo de sistemas de produccin sustentables y al mantenimiento del frgil ecosistema de la pennsula de Baja California. Sin embargo, las condiciones agroclimticas de los ltimos aos y las polticas de Gobierno que se han implementado no favorecen la conservacin de la poblacin de ganado criollo en el estado, por lo que se considera que est en una situacin vulnerable y en riesgo de desaparicin a corto plazo. Prcticas de manejo reproductivo Los machos deben de permanecer separados del resto del hato hasta la poca de empadre y preparados (suplementados, vitaminados y vacunados) con un mes de anticipacin a ste, al igual que las hembras. La

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monta de vaquillas se recomienda inicie un mes antes que el de vacas adultas; para el estado, los meses ideales seran junio para vaquillas y julio en vacas adultas, su duracin seria de cuatro y tres meses respectivamente. Esto permitira que los nacimientos se presenten en los meses previos a la temporada de lluvias. Terminado el empadre los sementales deben de ser separados, nuevamente, del resto del hato hasta la prxima temporada de montas. Anotar fecha de empadre y determinar probable fecha de parto de vacas y vaquillas. El manejo posterior consiste en observar el desarrollo de stas. En caso de observar abortos, separar stas vaca del resto del hato y realizar las pruebas pertinentes. El secado de los animales se debe de realizar dos meses antes del parto. Para obtener una respuesta favorable del programa reproductivo de vacas y sementales hay que tener en cuenta la importancia de una buena condicin corporal y estado nutricional del ganado. Recomendaciones de suplementacin Se recomienda la formulacin de un suplemento que cubra el 50% de los requerimientos, de los suplementos proteicos, generalmente se proporciona de 0.5 hasta 2.0 kilogramos por animal al da. La cantidad asignada deber cubrir de 200 a 350 gramos de protena suplementaria por da, utilizando principalmente ingredientes disponibles en la regin y en funcin al estado fisiolgico del animal. Un programa adecuado de suplementacin debe contemplar la inclusin de minerales y vitaminas, para asegurar resultados positivos de comportamiento productivo y reproductivo. De los suplementos minerales, el animal debe consumirlos a libre acceso todo el ao. Por otra parte, la prctica de lotificar a los animales de acuerdo a su estado fisiolgico o productivo, son recomendaciones que ayudan a mejorar la eficiencia de la suplementacin. Las prcticas de manejo recomendadas podran ajustarse a las condiciones especficas de cada rancho, por lo que es conveniente consultar a los investigadores del INIFAP para que apoyen en la realizacin de las modificaciones necesarias.

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Si se atienden las recomendaciones de manejo reproductivo y suplementacin, los resultados esperados del bovino criollo sern los que en el apartado siguiente se presentan. Caractersticas productivas del ganado criollo Tasa de paricin. Se ha observado un 93 % de pariciones en el lote de ganado seleccionado, ndice productivo bastante aceptable si se compara con el promedio reportado en la zona (50-60 % de pariciones). Peso al nacimiento. El peso al nacimiento promedio de las cras fue de 23.8 5.21 kg en machos y 22.8 4.4 kg en hembras. Peso al destete. El peso al destete promedio fue de 185 46 kg a una edad de 7-9 meses, superando por mucho el rango de 150-160 Kg que se maneja en la estadstica estatal. Medidas corporales. Otras medidas corporales registradas como variables zoomtricas fueron, para el caso de los becerros y becerras al destete, la longitud escapuloisquial fue de 1.12 0.07 m, altura a la cruz fue de 1.23 0.06 m, permetro torcico de 1.54 0.06 m. Estas variables corporales estn estrechamente relacionadas con el peso del animal y con la condicin corporal y dan una idea clara de la conformacin. Con respecto al dimetro del cuerno, el valor registrado de animales adultos promedi 37 6 mm, en tanto que la longitud media del cuerno fue de 18 1 cm. Estas variables son deseables en el tipo de animales requeridos para fines de rodeo. El comportamiento observado, hasta la fecha, sugiere resultados prometedores en trminos de kilogramos de becerro destetado, desechando una serie de aseveraciones sobre el comportamiento productivo del ganado criollo. Las curvas de crecimiento predestete en las condiciones de buena disponibilidad de forraje son similares a las observadas en algunos ranchos de la regin que tienen razas especializadas (Charolis y Brangus) en produccin de carne.

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BOVINOS LECHE
En Baja California Sur, al igual que en la mayor parte de Mxico, la leche y subproductos como queso y yogurt son alimentos bsicos de la poblacin. An cuando esta demanda no es cubierta con la produccin estatal, hay una poblacin importante de ganado lechero que participa, el cual se produce de manera semiestabulada y estabulada, con diferente grado de tecnificacin. En la primera se encuentran razas como Holstein y Pardosuiza, aunque en algunas rancheras se usan otras razas menos especializadas. En la produccin estabulada semitecnificada y tecnificada, la Holstein ha sido la de eleccin. En el municipio de La Paz se encuentra una poblacin de ganado lechero que es explotado de forma semiestabulada o de traspatio. En el valle de Santo Domingo, la poblacin de ganado Holstein es importante y est distribuido en seis establos lecheros, mientras que hacia el norte, en el valle del Vizcano, se encuentra un establo lechero altamente tecnificado. El INIFAP, ha participado de manera directa en la transferencia de tecnologa a continuacin se describe el sistema de produccin de leche familiar o traspatio y el intensivo o tecnificado. Lechera familiar No existe una raza definida aunque el Holstein y otras razas de tipo doble propsito o criollas son utilizadas. El grado de aplicacin de tecnologa es mnimo o nulo. El producto generado es para consumo familiar o venta al menudeo. No hay objetivos reproductivos y productivos, tampoco manejo sanitario e higiene en ordea, por lo que las posibilidades de adopcin de tecnologa son totalmente abiertas. Lechera tecnificada Es un sistema de produccin apegado a parmetros productivos para optimizar los objetivos de produccin en tres reas generales: Produccin, ordea y crianza.

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Produccin El periodo de gestacin en la vaca es de 280 5 das aproximadamente. El ciclo productivo de la vaca lechera est basado en el intervalo entre partos (IP), el cual se busca que sea de 12 a 13 meses y la produccin de leche debe durar 305 das. Estos dos parmetros son dependientes del perodo de espera voluntario (PEV) y ser de 60 das despus del parto. Hay una fase calostral del parto a los dos das posteriores (leche tierna) y a partir del tercer da, la vaca debe ser incorporada al lote de produccin, para ser ordeada, normalmente, dos veces al da (am y pm). Los primeros 20 das posparto, la vaca pierde peso inevitablemente (balance energtico negativo) debido a la baja capacidad de ingesta (volumen ruminal) y alta demanda de energa, para la produccin de leche en la vaca fresca, y su recuperacin inicia a partir de los 60 a 70 das en leche (DEL), dependiendo del nivel productivo. Alcanza su pico de produccin (PP) alrededor de los 80 a 90 DEL y est en funcin del nmero de lactancias, raza y edad. A partir del PEV la vaca debe recibir manejo reproductivo (inseminacin artificial normalmente) y quedar gestante (no repetir otro calor). Despus del PP la persistencia en leche va disminuyendo gradualmente, aproximadamente sera 94 a 96 % de la leche del mes anterior. A los 305 das, la vaca debe secarse, considerando unos 45 a 60 das antes del parto programado y para esto, puede ser un mtodo escalonado (combinacin ordea, restriccin de alimento y agua) o repentino (ordeo a fondo y cese del ordea) de secado en combinacin con productos a base de antibiticos. Manejo reproductivo El PEV es el tiempo que el productor espera voluntariamente antes de iniciar los servicios reproductivos, el cual es de 60 das o el tercer calor despus del parto. El ciclo reproductivo o el intervalo entre celos es de 18 a 24 das (promedio 21 das) en la vaca y cada celo dura alrededor de 12 a 24 horas (promedio 18 horas). La eficiencia en fertilidad antes de 45 das es poco probable, mientras que despus de 80 das se vuelve antieconmico, es por ello que para que los tiempos se ajusten en lo posible a un IP de 12 a 13 meses se deben emplear tecnologas reproductivas, ya que es un objetivo difcil pero alcanzable.

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Para mejorar los ndices reproductivos, la deteccin de estros es bsica y hay que detectar al menos el 70 por ciento de hembras en celo. Si se incrementa a cuatro veces (2x am y 2x pm) la frecuencia en la tarea de deteccin de estro puede mejorar hasta un 100 por ciento. La Inseminacin artificial (IA) debe realizarse 12 a 16 horas despus de celo detectado o bajo el sistema am-pm; es decir si se detect una vaca en calor por la maana se insemina por la tarde y as sucesivamente. La tasa de concepcin (por ciento de vacas inseminadas y que quedaron gestantes) esperada es de 50 a 60 por ciento con IA. La hembra que no quede gestante, se espera repita calor, sin embargo, puede ocurrir que este no sea detectado, por lo cual se aconseja diagnosticar gestacin a los 35 40 das por ultrasonografa o a los 70 das por palpacin rectal, para confirmar y evitar que se ampli el intervalo entre partos y flujo del subsecuente manejo. Mejoramiento gentico El uso de la Inseminacin artificial ha facilitado el progreso gentico en los establos lecheros, ya que con esta tecnologa es factible adquirir gentica de sementales elite de otros pases a travs de diferentes compaas. El semen es seleccionado en base a un programa que el mismo productor, con asesora del tcnico. Esto incluye la valoracin de la Habilidad de Transmisin Predicha (TPA), valores de caractersticas incluidos en catlogos de los toros de cada compaa de semen. Las TPAs son las mejores medidas de superioridad gentica en rasgos especficos de los toros y vacas como procreadores. Es informacin con un grado importante de confiabilidad debido a que es obtenida de las hijas de un semental en especfico distribuido en un determinado grupo de hatos en todo el mundo donde se haya utilizado el semen de ese toro. Esta informacin se actualiza cada 5 aos aproximadamente. Las caractersticas que hacen a las vacas ms rentables incluyen lo siguiente: 1. Produccin de grandes cantidades de leche en cada lactancia. Kilogramos de leche, por ciento de grasa y protena. 2. Longevidad (nmero de lactancias y permanencia en el hato). 3. Rasgos de tipo funcional / lineal. Patas, pezuas, pies, ubre, pezn, estatura, aplomos, etc. 4. Facilidad de parto.

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5. Considerar la correlacin negativa que existe entre las caractersticas productivas y lineales. Los registros de produccin y caractersticas deseables de acuerdo al programa de mejoramiento establecido para un establo lechero, sern el criterio para la seleccin de hembras de remplazo (nacidos o introducidos de fuera). Manejo alimenticio En la vaca en produccin, este debe basarse en el nivel de produccin y los das en leche, por lo que las dietas ofrecidas mantendrn un nivel entre el nivel de fibra, contenido energtico, protena y minerales. La lotificacin facilita este manejo. En caso de la hembra no gestante (seca, fresca y crianza de reemplazos), su alimentacin debe ser cuidada para evitar trastornos negativos en la condicin corporal y otros problemas metablicos, as como cambios repentinos en la produccin. Manejo sanitario del hato Los principios bsicos de bioseguridad son aplicados para todo el hato, considerando las enfermedades bacterianas, virales y parasitarias que ponen en riesgo al hato en general. Para esto, es importante la supervisin del tcnico para establecer el calendario de manejo sanitario una vez que se han determinado las amenazas sanitarias y las enfermedades comunes que aparecen en la poblacin general del hato. Ordea El objetivo de la ordea, es obtener un producto de calidad, obteniendo el mximo de provecho en el menor tiempo preservando la salud de la ubre. Esto depende en gran medida del tipo (tndem, carrusel, lineal, espina de pescado) y buen funcionamiento (calibracin de vaco, pulsadores, pezoneras, etc.) del equipo de ordea. El ordeo forma parte integral de este procedimiento, ya que su participacin previa, durante y posterior a la ordea son fundamentales.

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Manejo previo ordeo Evitar el estrs en lo posible: La forma de arreo y mover al ganado, respeto a su zona de escape, ruidos, golpes. Flujo de vacas a la caja de ordeo: evitar tiempos muertos en la colocacin final de los ordeadores. Otros aspectos ambientales: falta de iluminacin, efectos de sombra, seguridad del piso (resbaloso o muy inclinado), etc. Limpieza de la vaca al ingresar a la sala de ordeo Es muy importante que la vaca llegue lo ms limpio en su tren posterior para evitar suciedad en ubres y pezones que aun cuando se limpie pudiera facilitar la contaminacin de la leche y el inicio de mastitis. En estos casos, la comunicacin con el personal de ordea debe ser estrecha para corregir el problema en corrales (por ejemplo lodo, estircoles y fuga de agua). Preparacin de la vaca Ya no se recomienda lavar toda la ubre como en aos anteriores, slo pezones y base de estos, con el objetivo de evitar escurrimientos de agua a la pezonera. La rutina de preparacin para ordeo es la siguiente: Revisin rpida del animal para observar posible problemtica (ubre, pezones, patas, otro). Despunte los primeros chorros (no al piso). Limpieza, desinfeccin y secado de pezones. Uso de preselladores (por inmersin preferentemente). Estmulo durante la preparacin. Colocacin apropiada de la unidad de ordeo previamente desinfectada. Es importante la consistencia de los procedimientos, entre vaca y vaca, as como entre ordeador y ordeador; as como el orden y esmero con que se realiza. Para esto, la coordinacin y trabajo en equipo es sustancial. Se recomienda el uso de toallas de papel para secado, ya que trapos reciclables favorecen la convivencia con bacterias. Es importante empezar la

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ordea con las vacas ms jvenes y las ms frescas. En verano, habr que modificar el horario de ordeo para evitar problemas de estrs calrico. Aspectos durante la ordea Evitar la entrada de aire por mala alineacin de pezoneras. Correccin oportuna en desprendimiento parcial o total de la unidad de ordeo. Mantener armona y libre de estrs a la vaca. Favorecer el buen flujo de ordeo para evitar sobre ordeo. Retiro manual o automtico de la unidad de ordeo. Manejo posterior a la ordea Sellado de pezones (por inmersin preferentemente). Enjuague y desinfeccin de la unidad de ordeo. Aplicacin oportuna y efectiva (cobertura de 3/4 del pezn) del sellador. Evitar desperdicio de producto. Liberar a la vaca con el mnimo de estrs posible. Al finaliza la ordea Enjuague, limpieza y desinfeccin de lneas de leche. Limpieza de pasillos de salida. Asegurarse del buen funcionamiento del tanque fro para conservar la leche. Pasar un reporte de actividad. Crianza La tasa de desecho anual y reemplazo en el establo es del alrededor del 10 y 15%. Por un lado, esto favorece una intensidad de seleccin ms activa en un programa de mejoramiento gentico, pero por otro lado pudiera resultar caro, mayor manejo, instalaciones y personal. Sin embargo, en establos con objetivos productivos claros, esto no es problema. Al parto, la cra es retirada muchas veces antes de que ingiera calostro. Si no los tom directo de la madre, estos deben ser ofrecidos (primeras 12 horas o antes mejor) de un banco de calostros (congelados) que el establo debe tener. Se evala la viabilidad de la cra, se procede a ligar (10 cm del vientre) y desinfectar el ombligo y de ser posible se pesa. Las becerras

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deben ser separadas de los machos y enviarse a jaulas individuales para proteccin ambiental y donde recibir los primeros dos meses de edad (60 a 70 das) alimentacin a base de leche (sustituto), concentrados y agua. Despus de permanecer en jaulas individuales, son pasadas a corraletas ms grandes. Se recomienda el descorne en las primeras dos semanas de edad con pasta caustica en la yema del cuerno para evitar ms estrs en una edad ms avanzada. Desarrollo Despus del segundo mes de edad se pueden esperar ganancias hasta de 750 gr/da con dietas excelentes y evitando ensilados en lo posible los primeros seis meses de edad, prefiriendo forrajes de corte verde o henificado con alto contenido proteico para un buen desarrollo seo y muscular. Hay que incluirles un buen manejo sanitario desde el destete, para eliminar problemas de parsitos internos y externos, as como proteccin contra enfermedades respiratorias y digestivas. Despus de los 10 meses de edad, puede utilizarse ensilados en baja proporcin (debido a su bajo contenido proteico). El primer servicio reproductivo en la vaquilla, deber basarse considerando el peso (350 kg) y edad (13 a 14 meses), esperando que su primer parto ocurra a los 22 a 24 meses de edad, para despus integrarse al hato productor. Otras tecnologas El uso de semen sexuado implica dos ventajas, por un lado el aporte gentico de toros elite y por la cosecha de becerras por ao ser mayor. Debido a que es ligeramente menos frtil y de mayor costo que el semen convencional, se recomienda en vaquillas y las vacas ms frtiles del hato.

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CAPRINOS (MANEJO EXTENSIVO)


En el Estado se distinguen dos sistemas de explotacin en ganado caprino: el extensivo y semi-intensivo. El primero agrupa a la mayora de los productores y se caracteriza porque los animales se mantienen casi todo el ao exclusivamente del agostadero, lo que se traduce en un bajo costo de alimentacin e instalaciones. Generalmente la cabra es considerada como un ahorro familiar y la incorporacin de tecnologa prcticamente es nula, motivo por el cual sus rendimientos son por lo general bajos. Este segmento de la poblacin no ha conocido otro marco de subsistencia que no sea la explotacin rstica y tradicional de manejar esta actividad; de ah la importancia de reforzar los apoyos a la produccin caprina, mediante la generacin y transferencia de tecnologa en aspectos elementales de manejo, gentica y alimentacin que actualmente son ignorados. Razas Las principales razas adaptadas y recomendadas a las condiciones de clima y topografa, en los sistemas extensivos, son Nubia, La Mancha y sus cruzas con la criolla. En los sistemas estabulados y semiestabulados las razas recomendadas son la Nubia, Saanen y Toggenburg. Correcta seleccin del pie de cra Los criterios de seleccin para la cabra deben ser una adecuada conformacin de piernas, contar con extremidades rectas y separadas, esta cualidad permite una correcta insercin de la ubre, inclusive tambin se debe de cuidar esta caracterstica en los sementales, ya que lo heredan a sus cras. Las pezuas no deben de estar largas ni daadas. Un animal con problemas de extremidades y que tenga que recorrer grandes distancias para obtener su alimento, tendr bajos ndices productivos que a la postre acarrear prdidas. En cuanto a ndices productivos, los registros ayudan a tomar la mejor decisin de qu animal seleccionar. En el caso de la seleccin del semental sta debe de ser ms rigurosa ya que ste sirve a un grupo de 25 a 50 cabras

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y trasmite sus caractersticas a muchos hijos. De preferencia el semental debe de ser un macho ya probado. Prcticas de manejo reproductivo Los sementales y las hembras adultas deben ser preparados con uno o dos meses de anticipacin. Esta preparacin consiste en una revisin de su condicin e integridad fsica. En los sementales se debe de realizar una revisin de testculos, corte de pelos del prepucio, con el propsito de evitar que se aloje algn material espinoso y dificulte la penetracin al momento de la monta, pruebas de fertilidad, tanto para machos como hembras; las prcticas de corte de pezua, desparasitar, vitaminar y realizar las pruebas de brucelosis. La monta de hembras primalas se debe de realizar cuando estas tengan alrededor del 75 por ciento del peso adulto. La duracin de esta prctica se recomienda que sea de 45 das, en los sistemas estabulados, debido a que el ciclo estral es de 21 das, es recomendable tomar dos ciclos con el propsito de tener un alto promedio de fertilidad. En los sistemas extensivos, los sementales deben de permanecer tres meses en el rebao, posteriormente retirarlo del rebao hasta la prxima poca de empadre. El manejo posterior al empadre consiste bsicamente en observar a las cabras, en caso de que retorne a celo se vuelve a empadrar. Para poder llevar mejor este control se recomienda llevar el registro de cundo la cabra fue montada y anotar la posible fecha de parto. En caso de observarse abortos, separar a la cabra del resto del rebao y realizar las pruebas pertinentes. El secado de los animales se debe de realizar dos meses antes del parto. Tiene el propsito de que el animal descanse de la ordea y permitirle que recupere sus reservas y condicin corporal, ya que despus del parto se tiene el perodo de mayor desgaste, que representa la lactancia, y tener que entrar en celo para volver a empadrar.

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Prcticas de Alimentacin Las prcticas de alimentacin deben basarse, principalmente, por estados fisiolgicos. Para la cabra lactante es recomendable ofrecer dos semanas antes del parto 200 g de un concentrado con un contenido de 16 por ciento de protena cruda (PC). En cabras lactantes se recomienda ofrecer de 300 a 500 g de un concentrado que contenga un 14 por ciento de PC. Los alimentos frescos verdes estimulan la produccin de leche, pero es recomendable que estos no constituyan ms de la tercera parte de la racin en base seca, ya que pueden provocar diarrea. Regularmente los sementales suelen perder el apetito durante la poca de empadre, con el consecuente impacto negativo en su condicin, es por ello importante ofrecer, un mes antes de esta prctica, alrededor de 300 g de concentrado por da. A los animales en crecimiento es suficiente el forraje que consumen mediante el pastoreo en agostadero y de ser necesario complementar su alimentacin con esquilmos o subproductos agrcolas. Todo el tiempo, en todos los estados fisiolgicos, deben de tener libre acceso al agua y sales minerales. Prcticas de manejo rutinario La correcta ejecucin de las prcticas de reproduccin y alimentacin antes mencionadas, depende de la realizacin de algunas prcticas de manejo general que son igual de importantes y determinantes en los resultados finales de la implementacin de un programa global de manejo de la empresa caprina. Identificacin de animales: es indispensable para llevar el control de la produccin y reproduccin, disminuir mano de obra y prdida de tiempo en algunas labores. Los mtodos empleados son el tatuaje, muescas y aretes. En caso de utilizar el arete, se debe tener cuidado de una correcta colocacin del mismo con el objeto de minimizar las perdidas. En razn de lo anterior debe seleccionarse el tipo de arete ms adecuado, utilizando un sistema de numeracin que permita ubicar de inmediato la informacin relevante del animal. La identificacin de animales permite tener informacin detallada, a travs de registros, sobre las cabras y, sobre todo, de los niveles de produccin del rebao.

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Castracin: es una prctica que se recomienda realizar, sobretodo en rebaos numerosos, cuando no se han logrado vender los chivos como cabritos, con el fin de evitar problemas de cruzar machos con baja calidad gentica o emparentarlos con hembra del mismo rebao. Los mtodos comnmente usados son el uso de navajas o bistur y el empleo de pinzas burdizzo, que se basan en obstruir los conductos del esperma y vasos sanguneos, sin romper la piel, de tal forma que al poco tiempo los testculos se secan y caen. Descornado: se realiza con la finalidad de facilitar el manejo del rebao y evitar que las cabras no se lastimen entre ellas. Esta prctica se recomienda realizarla a los pocos das de nacida la cra y puede realizarse por medio de la aplicacin de sosa custica o por medio de un cautn elctrico. Corte de pezuas: es recomendable realizarlo cada seis meses o previo a la poca de empadre, en cabras estabulados o semi estabuladas; cuando las cabras pastorean en agostadero no es necesario recortarlas, pues estas se gastan de forma natural con la caminata. Ordea: debe incluir una serie de procesos necesarios para obtener una mayor calidad de leche, y esto se logra al cuidar el bienestar de la cabra respetando las principales prcticas de manejo recomendadas, tales como: mantener siempre un orden a la ordea, lavar bien los pezones, secar bien las ubres, estimular bien la ubre y pezones para una mejor bajada de la leche, eliminar los dos primeros chorros de leche, realizar eventualmente pruebas de mastitis, ordear por los lados de la cabra sin interrumpir, sin apuros y sin golpearla; finalizada la ordea sellar los pezones con yodo y curar los rasguos, heridas o golpes de la ubre. Sincronizacin del celo La sincronizacin del celo es una prctica que tiene la ventaja de agrupar la concepcin (monta o inseminacin) y por ende, el parto y destete. Esta prctica reduce el periodo de empadre, logra un rpido mejoramiento gentico al sincronizar las mejores hembras y disminuye la necesidad de mano de obra, ya que los partos se concentran en un lapso de tiempo ms corto.

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Las esponjas intravaginales son productos comerciales impregnadas con 45 a 60 mg de Medroxiprogesterona. Debido a que la respuesta es variable, al usar slo esponjas, se recomienda aplicar 200 a 250 UI de eCG (gonadotropina srica equina) al momento del retiro de la esponja, de acuerdo al siguiente programa:

Aplicacin esponja al da 0

Retiro de esponja da 12 a 14

Observar de celos 24 hrs posteriores a la remocin de la esponja

+ 200-250 UI eCG da 12 a 14

Algunas variantes del programa son: 1. Retiro al da 14 + 200 a 250 UI de eCG. 2. Retiro al da 12 + 200 a 250 UI de eCG 3. Retiro al da 14 + 200 a 250 UI 48 hr previo al retiro. La dosis de eCG depender de la induccin de calores fuera de la poca reproductiva, por lo que entre ms lejos de la estacionalidad reproductiva (menos horas luz) mayor dosis, sin exceder los 350 UI. El factor econmico tambin influye en la dosis, ya que se encarece el programa sin necesidad. Metodologa Durante el trabajo evite generar el menor estrs posible a la cabra (gritos, empujones, ladridos de perros, etc.). Para evitar infecciones se recomienda mezclar antibitico en polvo sobre las esponjas sacudindolas con la mano dentro de su misma bolsa. Para evitar que se enreden los hilos de las esponjas al sacudir la bolsa, se

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recomienda juntarlos y sacar las puntas por la boca de la bolsa. Otra opcin es aplicar desinfectantes en aerosol sobre la esponja al momento de aplicarlo. Adems, usar desinfectante suave (cuaternario de amonio) sobre el aplicador entre una cabra y otra. La persona que aplica las esponjas slo debe hacer la mima actividad para evitar ensuciarse las manos. Lubricar la punta del aplicador para no irritar la mucosa vaginal e inducir infecciones y adherencias. a) Colocacin de la esponja: La colocacin de esponjas requiere de un aplicador especial, el cual puede ser comercial o fabricarse artesanalmente. Se coloca la esponja en el aplicador (manos limpias) de tal forma que al momento de retirar la esponja esta gire sobre su propio eje. Se limpia la cara exterior de la vulva de la cabra y se introduce el aplicador (previamente limpio y lubricado) lentamente en un ngulo de 45 grados, tocando suavemente la parte dorsal del tubo vaginal hasta calcular haber alcanzado 25 a 30 cm. Empujar el embolo y retirar el aplicador lenta y simultneamente. Al concluir esta actividad se registra la hembra como inseminada. b). Retiro de la esponja: Jalar de los hilos con un movimiento firme y continuo, primero horizontalmente y luego hacia abajo. Esto se realiza a los 12 a 14 das, considerando la aplicacin de eCG. Se verifica el nmero de esponjas y cabras para observar faltantes. c). Observar calores: Estos empiezan aparecer a partir de los 18 a 24 horas despus de la remocin de la esponja. En base a lo anterior, es importante programar en la semana el nmero de hembras sincronizadas con el de sementales disponibles. Observaciones adicionales Las altas temperaturas de verano pudieran ocasionar reproductivas, demeritando los resultados en esta temporada. fallas

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Para evitar la prdida de la esponja, es recomendable dejar el hilo a 2.0 a 3.0 cm fuera de la vagina. Hay que estar seguros que la cabra no se qued con la esponja. Si faltan esponjas, identificar la cabra, es probable que se haya cado, no fue extrada o simplemente nunca se coloc por alguna razn. En ocasiones la esponja sale con olor desagradable, lo cual es comn, a menos que se observe un proceso febril e infeccioso importante. La buena condicin corporal, de las hembras, es fundamental para obtener resultados satisfactorios. Por lo tanto, tanto las cabras como los sementales debern prepararse con anticipacin (20 a 30 das) para recibir este manejo reproductivo. En base al porcentaje de xito se recomienda incrementar el lote a sincronizar en 25 a 30 por ciento de las programadas. Por ejemplo, si se quieren sincronizar un lote de 100 hembras, meter 25 a 30 cabras extras al programa de sincronizacin. A partir de la remocin de la esponja se tiene la opcin de exponer grupos de cinco hembras por semental durante una a dos horas, dependiendo del tiempo que dure el macho en montar al grupo. Retirar la hembra que haya sido montada y evitar repetir monta ese mismo momento. Se realiza un segundo intento 12 horas despus. De esta manera, la hembra recibir dos montas en aproximadamente 24 horas. La sincronizacin de calores representa una herramienta til en el uso de inseminacin artificial. La fabricacin artesanal del aplicador y de las esponjas representa aproximadamente un 15 a 50 por ciento, respectivamente del valor del producto comercial, con bsicamente el mismo beneficio y con materiales comnmente disponibles en la zona.

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Inseminacin artificial cervical La inseminacin artificial, en s, es una tcnica que facilita el manejo al dirigir y controlar los servicios reproductivos. El beneficio principal de esta tecnologa es que ayuda a multiplicar ms rpido las caractersticas fsicas y productivas deseables de los reproductores de alto valor gentico durante todo el ao. Esto la hace una de las principales herramientas de apoyo en los programas de mejoramiento gentico. La inseminacin artificial permite: Dirigir los servicios reproductivos. Multiplicar el valor gentico del semental; con semen fresco de 20 a 30 hembras por eyaculado. Reducir el intervalo entre generaciones. Utilizar el valor gentico de animales discapacitados fsicamente. Eliminar el riesgo de contagio de enfermedades. Utilizar semen (procesado) de alto valor gentico de un semental ubicado a larga distancia. Reducir la necesidad de comprar varios sementales. Disminuir la carga animal en potreros, costos de alimentacin, uso de corrales, entre otros. Metodologa a) Seleccin de los reproductores. Antes de iniciar un programa de Inseminacin es importante considerar qu caractersticas se quieren mejorar y bajo el supuesto que hay disponibilidad de sementales libres de enfermedades y de un valor gentico considerable. Adems, la evaluacin de su capacidad reproductiva es importante a este nivel. b) Colecta de semen. Es preferible realizarlo en horas frescas del da, que en horas clidas, especialmente en verano.

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EQUIPO BSICO DE COLECTA PARA COLECTA


EQUIPO 1 vagina artificial 4 tubos colectores 4 tubos para dilucin 1 termmetro 1 caja de transporte 1 tijeras 2 tazones para bao Mara con tapa (tasa trmica de caf) 1 hielera y refrigerantes 3 pipetas transfer (plstico) MATERIAL 1 l leche ultra pasteurizada Gel (base glicerol) no espermicida. Papel para limpieza Huevo fresco (1 a 2 das). Benzal (desinfeccin) Agua destilada para el lavado equipo Hembra en celo

Un microscopio bsico ser de gran utilidad para observar la motilidad del esperma en una muestra. 1) Se prepara la vagina artificial con agua caliente (40 a 45 presin C), suficiente en la camisa, lubricado y libre de fugas. 2) Con ayuda de otra persona se sujeta una hembra (en calor) y otra acerca al semental. Realizar dos a tres montas en falso para llevar al semental a un nivel de excitacin mximo. 3) En un ltimo intento se permitir la monta y de forma rpida se desviara el pene a la vagina artificial, la cual tiene un tubo colector en el otro extremo. El golpe de rin es el indicador de que el semental ha eyaculado. 4) El semen colectado ser rpidamente evaluado macro (cantidad, olor y color) y microscpicamente microscopio (motilidad masal, concentracin y por ciento de vivos). 5) Se procede a la dilucin 1:1 del semen con diluyente. Para economizar se recomienda leche ultra pasteurizada como diluyente y lista previamente a 36 con ayuda de un bao Mara. El d iluyente se C agrega girando el tubo que contiene el semen (no al revs). Despus se mezcla girando el tubo con ambas manos, manteniendo verticalmente el tubo con la mezcla. Hay frmulas para calcular la dilucin y dosificacin, sin embargo, una dilucin 1:1 en caprinos es suficiente.

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6) El semen est listo para inseminarse (36 o conse rvarse (15 por C) C) no ms de 12 horas. Si se requiere bajar la temperatura, se considera 1 cada 4 minutos, hasta llegar a la temperatura d eseada. C c) Inseminacin artificial cervical. El equipo requerido para la inseminacin son una pistola multidosis y vaginoscopio con fuente de luz. La pistola multidosis puede ser sustituida por un pipeta graduada, tratando de depositar alrededor de 0.25 ml de semen diluido. Se puede realizar de 12 a 30 horas despus de celo detectado, se recomienda sea entre las 16 a 24 horas despus del celo. Si es a tiempo fijo, esta se realiza 48 horas despus de haber retirado las esponjas. Esta tcnica es muy sencilla, hay que depositar la dosis en la entrada (peri cervical) o dentro del crvix (cervical). Se requieren de tres personas como mximo. El inseminador, el que sujeta la cabra y el que acerca las otras cabras. Pudieran ser ms personas para tener ms cabras en espera y agilizar las inseminaciones. Con destreza, en 20 a 35 segundos se insemina una cabra. 1). Se sujeta la cabra de las patas y se levanta. 2). Se lubrica el vaginoscopio (previa desinfeccin) y se introduce por el dorso de la vagina en un ngulo de 45 grados hasta topar. Se prende la luz y se identifica la entrada del crvix. 3). Pedir la pistola a otra persona, quitar la funda, dirigirse a la entrada del crvix a travs del vaginoscopio. Introducir la punta de la pistola al crvix y antes de liberar la dosis se retira (5.0 cm) el vaginoscopio para evitar reflujo de dosis por la presin de las paredes del crvix sobre el semen. 4). Apagar la luz, retirar la pistola y vaginoscopio. 5). Reposar la cabra en esa posicin por 45 a 60 segundos. 6). Se libera a un corral donde pueda identificarse fcilmente, anotando el da, semental y la fecha esperada si repitiera calor. Esto es de 17 a 21 das despus.

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OVINOS
En el estado, la ovinocultura se desarrolla desde hace ms de 30 aos; sin embargo, desde la dcada pasada, se trabaja de manera ms organizada. Esto ha implicado mayor inters en capacitacin por parte de los ovinocultores del estado. El primer paso ha sido la introduccin de ganado de registro, con razas de pelo como Blackbelly, Pelibuey, Dorper y Katahdin. El mercado del borrego sigue siendo atractivo (barbacoas, de cortes y embutidos), sin embargo, an falta que los productores dominen el manejo bsico para producir mayor volumen con menos prdidas en el proceso. En los municipios de La Paz y Los Cabos, el sistema de produccin ovina se maneja principalmente en corral, son pocos los hatos que basan alimentacin en pastoreo, mientras que en la zona del valle agrcola del municipio de Comond, predomina ms el pastoreo por el uso de esquilmos agrcolas y disponibilidad de superficie provista con agua de riego. Dentro del manejo zootcnico del hato, el INIFAP ha participado con grupos organizados de Ovinocultores a travs de GGAVATTS y Asociaciones ganaderas especializadas en la crianza de ovinos, a continuacin se describe el manejo por rea de especializacin: Reproduccin En el estado, la eficiencia en los parmetros reproductivos es afectada principalmente por disponibilidad y costo de alimento, adems que retrasa las etapas siguientes como lactancia y destete. Esto afecta indirectamente la condicin corporal de la hembra, limitando su capacidad reproductiva. El sistema de produccin de cordero se basa en el nmero de partos por ao, que para las condiciones locales, se prefiere el de tres partos en dos aos, con intervalos entre partos de ocho meses. El manejo reproductivo se realiza con monta natural principalmente, pero con la problemtica que se vuelve estacional en la poca de partos (noviembre a abril) por alguna de las circunstancias anteriores. La estacionalidad de partos tiene el inconveniente de que no hay un flujo de produccin continuo para comercializar todo el ao. Para esto, se recomiendan algunas tecnologas prcticas aplicadas por el INIFAP: 1).

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Control de empadres, 2). Efecto macho y 3). Sincronizacin de calores, bajo el entendido que los animales se encuentra sanos y en buena condicin corporal. La disponibilidad de sementales y corrales es imprescindible para este manejo y depender del tamao del hato.
La evaluacin de la capacidad fsica (ganglios, patas, ojos, extremidades, etc.) y reproductiva (circunferencia testicular, calidad y cantidad seminal, etc.) del semental, es un aspecto importante para optimizar las tecnologas antes mencionadas.

Mejoramiento gentico En el estado se prefieren razas de pelo (Dorper, Katahdin, Pelibuey y Black belly) y cruzas entre ellas, buscando un balance entre rusticidad y productividad (habilidad materna y paterna) para poder desarrollar la actividad en las condiciones ambientales prevalecientes. Se entiende por habilidad materna a hembras con buena prolificidad, fertilidad, facilidad de parto, aceptacin de las cras, tengan buena calidad y cantidad de calostro y leche para sus cras. La habilidad paterna se refiere a la herencia relacionada con el buen desarrollo o ganancia de peso que expresen las cras desde el nacimiento, destete, desarrollo, engorda y calidad de carne. Asimismo, buena fertilidad cuando tengan edad reproductiva. Se debe seguir con un registro continuo de los parmetros, para tener un criterio y conocer el progreso gentico. Algunos parmetros muy bsicos que hay que registrar son: fertilidad, mortalidad, deformidades, prolificidad, peso al nacimiento (primeras 12 horas), peso al destete, peso a los 210 das. Existen otros parmetros ms especficos que miden el desempeo de corderos en engorda. A continuacin se mencionan algunos parmetros deseables del nacimiento a venta, para el caso de engorda.

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Las herramientas bsicas para mejorar gentica se basan en 1). Seleccin y 2). Cruzamiento. Con la primera se obtiene resultados ms rpidos y se complementa con la segunda para obtener an mejores resultados, aunque no todos los parmetros pueden mejorar, sino todo lo contrario, por eso hay que saber que caractersticas se mejoraran primero, para poder ir seleccionado no slo un individuo sino varios de la misma raza o de otra.

En los programas de mejoramiento gentico, lo primero es mejorar la base materna antes de pensar en ganancias de peso, porque despus es difcil progresar porque algunas caractersticas que hereda la madre estn correlacionadas negativamente con las del padre. Las razas de pelo con mayor habilidad materna son la Blackbelly y Pelibuey, mientras que la Dorper y Katahdin favorecen las caractersticas productivas o de habilidad paterna. A continuacin, se presenta un esquema para ilustrar.

En ocasiones se pueden introducir razas lanares o de mayor especialidad en crecimiento para incrementar la ganancia de peso, sin embargo, de estas cruzas terminales no se recomienda seleccionar individuos como remplazo del hato (todo a venta), especialmente las hembras, ya que ests heredan la estacionalidad reproductiva (anestros fisiolgicos) que es caracterstica de estas razas lanares.

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Bioseguridad y manejo sanitario La bioseguridad se refiere a aquellas labores de prevencin, control y erradicacin para mantener la salud en el hato mediante 1) disminucin del riesgo de introduccin y distribucin de enfermedades al hato e 2) incrementar la resistencia de los individuos para no contraerlas. Las medidas de bioseguridad deben ser prcticas, rutinarias, fciles de aplicar y vigilar, sean medibles a corto y mediano plazo y que realmente sean redituables. Los objetivos en la bioseguridad son: 1). Limpieza y desinfeccin peridica de instalaciones. Evitar fauna nociva e insectos, tener un perro pastor educado y sano. No contaminar las fuentes de agua y alimento. No quemar cadveres o residuos de tejidos (Ej. pus, placentas, fetos, etc.), lo mejor es encalarla y enterrarla. Voltear y encalar la cama por lote desocupado. Hay que considerar tambin el riesgo potencial que existe por el estatus sanitario del vecino, personas y vehculos que entran y salen del rancho, los cuales pueden ser posibles introductores de enfermedades que no existen en el rancho. Por tal motivo, instalar cercos perimetrales, participar en las campaas zoosanitarias (al menos una vez por ao) y no prestar animales (principalmente sementales), sern medidas muy necesarias. Cuarentenar y exigir certificados sanitarios de animales nuevos en el hato, especialmente si provienen de otros estados. 2). La resistencia del individuo se alcanza solo a travs del calostro y con bacterinas. Por lo tanto, es importante promover el consumo de calostro (primeras dos horas de vida), esto determinar en gran medida la salud y desarrollo productivo del cordero. El uso de bacterinas y toxoides, conocidas popularmente como vacunas, reducen considerablemente la mortalidad en animales jvenes por enfermedades bacterianas. En el estado, el uso de bacterinas con siete a ocho cepas es suficiente para prevenir clostridiasis (tetanias, mal de paleta, pierna negra) y problemas respiratorios (neumonas) por pasterelosis y mangemia. Es importante saber que se puede presentar un fracaso vacunal cuando el biolgico (vacuna y bacterina) no se maneja correctamente (dosis, limpieza, cadena fra, caducidad, etc.) o por el estado del animal (estresado, flaco, enfermo, etc.). El control de parsitos se logra con manejo y desparasitacin con productos. La buena eleccin de un desparasitante interno depender de un

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anlisis de excretas y saber en qu temporada ser recomendable su aplicacin. La rotacin de potreros y limpieza de instalaciones sern importantes para evitar la ingestin de huevos de parsitos. Al desparasitarse, los animales deben permanecer de tres a cinco das en el mismo corral antes de salir a otra pradera limpia, ya que es el tiempo que contina la descarga de huevos en las excretas que pueden parasitar de nuevo. Limpiar el corral el salir ese lote. La preferencia de un desparasitante externo depender de necesidad (piojo o garrapata), practicidad de aplicacin (chorrito, aspersin o inmersin) y costo. Evitar la resistencia parasitaria con el uso desmedido y descontrolado en desparasitantes, para lo cual se recomienda anlisis coprolgicos, cuidar la dosis y en lo posible no repetir un desparasitante en el mismo animal durante un ao. El uso de vitamina A, D, E, es recomendable aplicar cada 6 meses desde el destete si hay necesidad. Algunos desparasitante ya traen estas vitaminas. En caso de corderos destetados, son comunes las diarreas por parasitosis interna debida a coccideas, por lo que el uso de coccidicidas (sulfas solas, sulfas combinadas, con Trimetropin y nitrofuranos) o coccidiostatos (Aureomicina, Monensina, Lasolacid) sern la eleccin. Se recomienda el uso estratgico de selenio, ya que su deficiencia ha sido muy evidente en corderos (sin tono muscular) en muchos ranchos del estado, adems que potencializa la inmunidad en jvenes y mejora la fertilidad en machos y hembras. La aplicacin de selenio se debe realizar apegados estrictamente a la dosis recomendada por el laboratorio y se recomienda una vez al ao en jvenes, especialmente en destete y hasta dos en adultos debido a la actividad reproductiva. Alimentacin La etapa productiva, estado fisiolgico, edad, sexo, etc., demandan diferentes elementos nutricionales, para esto se debe asesorar con un tcnico especialista para que en funcin de disponibilidad de insumos pueda generar una dieta. Las sales minerales son muy necesarias por la aridez de los estados del norte, slo hay que utilizar aquellas que vengan formuladas para ovinos, ya que existen elementos como el cobre que son poco tolerables por lo ovinos y que pueden resultar txicos.

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Otros manejos Para un buen control de registros, el uso de identificacin ser determinante, por ello se deben emplear aretes pero que sean funcionales. Por ltimo, es importante el despezuado en adultos, el cual ser de al menos, una vez al ao o dos en caso necesario.

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ESPECIES FORESTALES

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DAMIANA
Las regiones ridas y semiridas de nuestro pas, presentan una gran cantidad de productos tiles para el hombre, entre ellos se encuentran los productos forestales no maderables, que tienen adems un valor comercial, de suma importancia para la sociedad y de manera directa para las comunidades rurales. Debido a la demanda de productos para usos industriales, medicinales y alimenticios que proceden de las plantas forestales, la damiana (Turnera diffusa Willd.) es una especie que se ha utilizado en el estado de Baja California Sur, debido a que sus hojas contienen aceites esenciales y es utilizada para la preparacin de bebidas de infusin, como saborizante e ingrediente fundamental en la elaboracin de licores, en la produccin de gomas de mascar y perfumes. En su mayora, la produccin de hoja de damiana se obtiene de las poblaciones silvestres que se localizan en la porcin sur del estado; sta, est supeditada a la ocurrencia de lluvias, como consecuencia la produccin vara de un ao a otro y ocasiona una gran inestabilidad en la oferta del producto (hoja seca). El establecimiento de plantaciones comerciales con damiana en condiciones de riego, permitir una oferta ms constante de hoja, adems de promover una disminucin en la presin que se ejerce sobre las poblaciones silvestres, tanto por el ramoneo del ganado y la fauna silvestre, como por el aprovechamiento intensivo y sin adecuados planes de manejo para la cosecha de hoja. Produccin de planta En condiciones artificiales no se ha logrado la germinacin de la semilla de damiana, an cuando se han aplicado diversos tratamientos pregerminativos; debido a esta situacin, su multiplicacin se realiza vegetativamente logrando obtener de 55 a 75 por ciento de enraizamiento de las estacas. Las estacas o varetas, se obtienen de plantas de las poblaciones silvestres, las cuales deben estar en estado de letargo (desprovistas de hojas) o cuando inicia la aparicin de las yemas vegetativas despus de las primeras

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lluvias; los tallos deben ser vigorosos y libres de problemas de plagas y enfermedades. La produccin de planta se realiza en condiciones de vivero bajo media sombra; como sustrato se utiliza tierra de monte de textura media previamente cernida. El suelo se humedece ligeramente para facilitar el llenado de los envases, que sern de un tamao de 10 x 20 cm; estos se colocan dentro de tneles de plstico para incrementar la temperatura y conservar la humedad en el medio de enraizamiento, colocando de piso una cubierta de plstico para evitar que las races penetren al suelo. Acondicionado el medio de enraizamiento, se procede a cortar estacas o varetas de unos 20 cm de longitud, con 0.4 a 1.0 cm de dimetro, en la parte superior de cada estaca se hace un corte diagonal y en la base, ser horizontal debajo del nudo inferior. Posteriormente y con el fin de prevenir problemas por hongos, las estacas se sumergen en una solucin de 2.0 g de Captn por litro de agua. Despus, en cada envase se introducen dos estacas, a una profundidad de unos 10 cm, presionando el suelo a su alrededor para evitar bolsas de aire en el sustrato. Se recomienda realizar esta actividad de finales de noviembre a finales de diciembre y de marzo a mayo, segn la disponibilidad del material vegetal. En este periodo se sugiere levantar las cubiertas de plstico para eliminar excesos de humedad y favorecer la ventilacin, durante periodos de 30 minutos a una hora al da; tambin se sugiere hacer supervisiones frecuentes para detectar cualquier problema de plagas o enfermedades y como medida preventiva aplicar aspersiones de Captn cada semana. Se considera que en dos a tres meses, las estacas con brotes habrn emitido races y se observen en el fondo de los envases o tubos; en este periodo, paulatinamente se debe ir reduciendo el nmero de riegos y retirando las cubiertas de plstico. Despus, las nuevas plantas se pasan al rea de plantabandas para su desarrollo, posteriormente y antes de realizar la plantacin, se deben pasar a condiciones de sol directo para su lignificacin y aclimatacin.

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Establecimiento de la plantacin Dependiendo de la poca de produccin de planta de damiana, la plantacin se puede realizar de marzo a finales de agosto; de preferencia en suelos de textura ligera a media y bajo condiciones de riego. La preparacin del terreno consiste de barbecho, rastreo, nivelacin y empareje; se recomienda la construccin de surcos a 1.0 m de distancia cuando se aplica riego rodado. La plantacin se realiza en forma manual, utilizando poceras para la apertura de los hoyos y plantar a una distancia de 90 cm entre plantas, colocadas a un costado del surco cuando se riega por gravedad; para esto se requiere de una poblacin de 11,100 plantas/ha. Si se opta por utilizar el sistema de riego presurizado, se recomienda colocar la cintilla de riego sobre camas a 1.80 m de separacin, para dejar ms espacio a los trabajos requeridos. A cada lado de la cintilla, se ubican dos lneas a una distancia de 20 cm entre plantas y la separacin entre las plantas de cada lnea de 1.0 m, bajo un arreglo en tresbolillo y una densidad de 11,100 plantas/ha. Riego en la plantacin Como regla general se sugiere aplicar un riego al momento de realizar la plantacin y despus de cada corte, con una lmina suficiente para llevar a capacidad de campo el perfil de suelo hasta 90 cm de profundidad; esta lmina depender de la textura del suelo. En los primeros meses si se utiliza el riego rodado, los riegos se pueden aplicar cada 30 das y posteriormente incrementar el intervalo de 40 a 60 das; para aplicar una lmina anual de 40 cm distribuida en los meses secos y aprovechar el agua de la temporada de lluvias de verano y de invierno. Si se utiliza el sistema de riego presurizado (cintilla) se sugiere aplicar riegos semanales en el establecimiento y posteriormente se pueden aplicar cada dos meses hasta la poca de cosecha. Otra opcin bajo este sistema, es aplicar riegos semanales de cinco horas hasta que se considere que la

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plantacin se ha establecido con xito y posteriormente aplicar dos horas de riego semanalmente; un mes antes de la cosecha se retira el riego. Labores adicionales y cosecha Despus de haber realizado la plantacin, y en caso necesario, se debe realizar la reposicin de plantas muertas, esto se puede observar despus de la primer semana; por este motivo, los trabajos de plantacin se deben realizar con mucho cuidado y considerar cierta cantidad de planta excedente en la produccin de la misma. Como labores culturales se sugiere realizar los deshierbes manuales para eliminar problemas de competencia, generalmente la infestacin de malezas ocurre en la temporada de lluvias de verano e invernal; los restos vegetales se pueden incorporar al suelo para su descomposicin. Dependiendo de las condiciones ambientales, es probable que se presenten problemas por hongos, los cuales se pueden prevenir con aplicaciones de Captn en la base del tallo. No se ha tenido problemas con otras enfermedades, ni plagas de importancia econmica, pero en caso de cualquier problema se sugiere el uso de productos orgnicos. Aunque en condiciones naturales, las plantas de damiana no requiere de suelos ricos en nutrientes, con el fin de no impactar en la fertilidad del suelo, se recomienda realizar aplicaciones de composta o estircol bien descompuesto al suelo, cuando menos una vez al ao. La cosecha de la damiana se realiza en forma manual y de preferencia con tijeras de podar, se corta la parte area de las plantas estimando dejar en pi un 25 por ciento de la planta con respecto a su altura; como una estrategia en el manejo de esta especie se recomienda dejar descansar la planta hasta que esta se haya recuperado totalmente en un 100 por ciento despus de cada corte. La produccin promedio de hoja seca por planta es de 50 a 75 g por cada corte, que equivale a una produccin aproximada de 600 a 825 kg/ha. El material se debe de secar en condiciones de media sombra para despus separar las hojas de las ramas; una vez secas las hojas se empacan

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para su comercializacin en los mercados disponibles de acuerdo a sus diferentes usos, para ello y con el fin de dar un mayor valor agregado al producto se sugiere que los productores la empaquen y etiqueten directamente. O bien se incorporen a la cadena y se fortalezcan asociados a los industriales que se dedican a la elaboracin de licores, cremas y otros productos. reas con potencial productivo La Damiana se reporta en California, Texas, Mxico, Las Antillas y Sudamrica. En Mxico se localiza en los estados de Baja California Sur, San Luis Potos, Coahuila, Chihuahua, Sinaloa, Nayarit, Tamaulipas, Quertaro, Zacatecas y Guerrero. En el estado de Baja California Sur se encuentra en los tipos de vegetacin matorral xerfilo y bosque tropical seco; estas comunidades vegetales se distribuyen de los 0 a 800 msnm de altitud, en clima rido a semirido, con una temperatura media anual de 21.5 a 24 oC, precipitacin media anual de 180 a 482 mm. La damiana puede encontrarse en laderas, planicies y mesetas, en pendientes no mayores al 5 por ciento, generalmente en suelos de textura ligera de migajn arenoso a arena migajosa, con pH ligeramente alcalino a alcalinidad alta, pobres en nitrgeno. En base a los requerimientos agroecolgicos de la damiana, se estim una superficie con potencial para el establecimiento de plantaciones de 81 mil 578 hectreas, la cual quedar supeditada a la disponibilidad de agua para el riego en cada localidad. REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DE LA DAMIANA
Altitud
(msnm)

Temperatura (oC) Mnima > 12 Mxima < 32

* Suelo sin FF-FQ-L

Textura del suelo Gruesa

Profundidad del suelo (m) >1

Pendiente 0 4%

0 - 800

* Suelos sin fases fsicas, qumicas y sin litosoles.

En mayor proporcin estas reas se ubican en la parte sur del estado; sin embargo, probablemente debido a la existencia de algunas condiciones microambientales se ubican pequeas reas en las inmediaciones de Punta Santa, San Bruno cerca de Punta Chivato en el Distrito de Muleg y en la

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zona de La Pursima, San Javier y Ley Federal de Aguas No.3 y No.4 en el Distrito de Comond. En la parte sur del estado, las reas con potencial para la damiana, se ubican sobre las principales zonas agrcolas en los valles de La Paz, Los Planes, en La Soledad, zona de San Pedro, Todos Santos y Los Cabos.

reas con potencial para la damiana en Baja California Sur.

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JOJOBA
La jojoba (Simmondsia chinensis (Link) Schneider) es una planta originaria del noroeste de Mxico y suroeste de Estados Unidos; se caracteriza por ser la nica especie vegetal conocida que produce una cera lquida hidrogenada de alta calidad en su semilla, la cual puede ser utilizada en la industria de cosmticos, de lubricantes y farmacutica, adems de otros usos industriales con potencial como biocombustible, as como alimento para humanos y forraje para el ganado domstico y la fauna silvestre. Se consider una planta apta para recuperar ambiental y econmicamente zonas ridas y al mismo tiempo, ayudar a minimizar la caza de la ballena cachalote (ballena de esperma), ya que su cera, era sustituto del esparmaceti que stas tienen. La produccin comercial de jojoba inici en la dcada de los 70s, debido al inters generado en Estados Unidos y Mxico. Las primeras plantaciones se hicieron a partir de semillas silvestres, despus se impulsaron programas de investigacin y desarrollo de la especie para la generacin de plantas clonales de alta produccin. El cultivo se ha extendido en varios pases del mundo, comercialmente en Argentina, Estados Unidos, Israel, Australia, Per, Egipto, Mxico y recientemente en Chile. Tecnologa para el establecimiento de plantaciones En zonas ridas, el uso adecuado de los recursos suelo y agua, requiere del empleo de especies vegetales altamente eficientes en su utilizacin; muchas especies silvestres de estas reas, pueden ser alternativas viables para este propsito, tanto del punto de vista ecolgico como econmico. En condiciones naturales, el establecimiento de plntulas de muchas especies perennes del desierto como la jojoba, es muy bajo durante varios aos, pero ste se incrementa en aos favorables. En su etapa inicial, el estrs hdrico es uno de los principales factores que causan la muerte de las plntulas de jojoba y puede representar entre un 30 a 40 por ciento; por este motivo, se considera que los dos primeros aos del establecimiento de una plantacin son los que requieren mayor cuidado y riegos.

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Produccin de planta La produccin de planta de jojoba se puede realizar en condiciones de vivero con media sombra o en naves casa sombra; la siembra se puede hacer en camas semilleras, charolas o siembra directa en envases. En el caso de la siembra en camas o charolas, es necesario su trasplante a envases de polietileno de 13 x 25 cm, cuando las plntulas han alcanzado la talla de unos 10 cm de altura. Para la siembra directa en envases, se deposita tres semillas en cada uno de ellos, para contar por lo menos con una planta hembra. El sustrato utilizado en la siembra es suelo de textura media, en las charolas se puede utilizar musgo y vermiculita en una proporcin de 2:1 respectivamente; se aplican de dos a tres riegos semanales hasta la emergencia de las plntulas, posteriormente de uno a dos riegos semanales; despus de los tres meses del trasplante, las plntulas se exponen a condiciones de sol directo con el fin de incrementar su lignificacin y evitar el estrs al momento de la plantacin. La conveniencia econmica del cultivo de la jojoba se debe en gran parte al uso de cultivares de alta produccin, siendo utilizados en la regin Noroeste los siguientes: Mirov con 1.5 kg de semilla/planta, Parkingston con 1.5 a 2.0 kg, Keiko con 2.5 kg y selecciones clonales: AT-1310, AT-1487, AT3365 y Sonora. Establecimiento de la plantacin Se recomienda realizar las plantaciones en terrenos agrcolas abandonados o con problemas de salinidad y bajo condiciones de riegos mnimos o bien asociada en hileras a cultivos agrcolas bajo el esquema de sistemas agroforestales, siendo el componente principal el cultivo agrcola. La preparacin del suelo consiste de barbecho, rastreo, nivelacin y surcado; el distanciamiento entre surcos puede ser de 3.0 a 4.0 m y entre plantas de 2.0 m; se planta en seco, enseguida se aplica un riego de establecimiento y otro 15 das despus del primero. Con el fin de incrementar la cantidad y calidad del fruto se sugiere en lo posible una orientacin de las

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lneas norte-sur; asimismo, se recomienda dejar en la plantacin una proporcin de nueve plantas femeninas por cada planta masculina. Riegos En el Desierto Sonorense, la jojoba se desarrolla en reas con una precipitacin anual menor a los 10 cm; sin embargo, es ms frecuente y con mejores crecimientos en reas con 30.5 a 46.0 cm de precipitacin anual. En las condiciones de clima y suelo de las localidades de Todos Santos y La Paz, B.C.S., la jojoba requiere de una lmina de agua anual de 50 cm incluida la precipitacin pluvial. El criterio que se puede utilizar para la aplicacin de los riegos, es cuando el suelo se encuentre en el punto de marchites permanente (0 % de humedad aprovechable del suelo) y se aplicarn lminas de 6.0 cm en cada riego a intervalos de 60 a 90 das entre cada riego. Es importante no castigar la planta cuando el fruto se encuentra en desarrollo. La planta de jojoba crece y se desarrolla perfectamente cuando se utilizan aguas con salinidad de 5000 ppm. Labores adicionales y cosecha Se recomienda la reposicin de plantas muertas, eliminacin de las plantas macho excedentes, podas de formacin al tercer ao de la plantacin y podas de fructificacin a partir del cuarto ao. Se sugiere el control de malezas para evitar la competencia, las cuales se deben incorporar al suelo. En caso de presentarse plagas y enfermedades, es conveniente detectar el agente causal para su combate. La jojoba produce a partir del tercer ao; la cosecha se realiza manualmente cuando el fruto presenta un color amarillento o la cpsula comienza a abrirse, despus se seca para que suelte la semilla y sta se almacene, comercialice o se procese para la extraccin de la cera. La semilla de la jojoba no requiere de cuidados especiales despus de la cosecha por lo que puede ser almacenada por largos perodos de tiempo.

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reas con potencial productivo La jojoba se desarrolla y fructifica en los litorales de Baja California Sur, Baja California, Sonora, islas del Golfo de California y en la porcin Sureste de los Estados Unidos de Norteamrica. Se localiza entre los 23 a 34 de latitud norte y los 109 a 117 de longitud oeste; a una altitud de 0 a 1500 msnm. Prospera en suelos arenosos y profundos, de neutros a alcalinos, con alto contenido de fsforo. Crece donde la precipitacin es menor a los 120 mm, pero los mejores sitios se encuentran entre los 280 a 460 mm de precipitacin media anual. Soporta temperaturas de hasta 50 C, pero su crecimiento ptimo se obtiene en temperaturas menores a los 38 C, el sitio para su cultivo deber ser libre de heladas. En base a los requerimientos agroecolgicos de la jojoba y considerando la presencia de terrenos planos con pendientes 4%, para el estado y para el Distrito de Riego 066 (valle de Santo Domingo), se estim una superficie con potencial de 970,832 ha y 45,181 ha, respectivamente; dicha superficie queda supeditada a la disponibilidad de agua en cada localidad. REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DE LA JOJOBA
Altitud
(msnm)

Temperatura (oC) Mnima > 10 Mxima < 38

* Suelo sin FF-FQ-L

Textura del suelo Media y gruesa

C.E. Suelo < 13.6

pH Suelo 7 8.6

C.E. A < 0.75

0 - 1200

* Suelos sin fases fsicas, qumicas y sin litosoles. C.E. Conductividad elctrica y agua (A) en dS/m.

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reas con potencial para la jojoba en Baja California Sur.

reas con potencial para la jojoba en el DR-066.

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NEEM
El neem (nim) es un rbol de uso mltiple originario de la India; se utiliza para la produccin de lea y madera, como ornato en la dasonoma urbana, como fertilizante y mejorador de suelos; como planta medicinal, como alimento para el ganado y de uso veterinario; se utiliza tambin en la industria de cosmticos, jabones y pasta dental. La importancia principal radica en sus propiedades como insecticida natural; ya que su corteza, hojas, frutos y semilla poseen compuestos que pueden tener un efecto en unas 400 especies de insectos (entre ellos plagas de importancia econmica), caros, nematodos, bacterias y hongos; con la ventaja de ser compuestos naturales, biodegradables, seguros para el hombre y el ambiente. El neem podra ser el precursor de una nueva generacin de insecticidas, con posibilidades de proteger los cultivos de las reas agrcolas, sin tener un impacto negativo por contaminacin del medio ambiente; adems de convertirse en un excelente potencial para la creacin de empresas rurales en las reas de produccin. Asimismo, plantar rboles de neem, adems de apoyar a la modalidad de agricultura orgnica, se obtendrn beneficios ecolgicos adicionales debido a los efectos que tiene en la modificacin del microambiente, y en la captura y almacenamiento del carbono que afecta el calentamiento global del planeta. Por tal motivo, se debe fomentar el establecimiento de plantaciones en esquemas de sistemas agroforestales, principalmente en las reas de produccin de agricultura convencional; esto con el fin de producir la semilla, que posteriormente, de una manera sencilla y econmica, se pueda utilizar en la preparacin de las mezclas de insecticidas en el propio campo, apoyando de esta manera a los productores de escasos recursos econmicos. Produccin de planta El Neem se puede propagar por medio de partes vegetativas y por semillas. La produccin de plantas por semilla es recomendable para el

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establecimiento de plantaciones con diferentes propsitos (productivos o de proteccin); estas plantas desarrollan un sistema radical ms extenso y profundo, que proporciona a las plantas un mayor anclaje para resistir vientos fuertes. En plantaciones comerciales, este tipo de plntulas tambin se pueden utilizar como patrn porta injerto. En la zona de Todos Santos, la colecta y beneficio de semilla se realiza de octubre a noviembre, dependiendo de la temperatura del ao. El fruto se cosecha cuando est maduro, se elimina el pericarpio y el fruto se deposita en un recipiente con agua para ablandar la pulpa adherida; esta se elimina frotando el fruto en una malla metlica; despus, se enjuagan con agua limpia por varias veces, luego se secan sobre una malla bajo media sombra por un mximo de tres das y se almacenan en bolsas de yute o manta, nunca en bolsas de plstico. La siembra se realiza en condiciones de vivero con media sombra, se debe sembrar durante las tres primeras semanas, despus de obtener la semilla, debido a que en este perodo se mantiene el 100 por ciento de germinacin. La semilla se siembra directamente en cada envase, se coloca en forma horizontal a una profundidad de 1.0 cm y enseguida se aplica un riego ligero. En este caso se utilizan envases de polietileno negro de 12 x 20 cm, con suelo de textura media como sustrato, colocados sobre una cubierta de plstico que se pone como piso para evitar el enraizamiento de las plantas en el suelo. En estas condiciones, se aplican tres riegos cada semana, si se cuenta con la posibilidad, se pueden hacer aplicaciones de Raizal o fertilizantes con dosis de 18-46-00. Las plntulas permanecen en el vivero durante seis meses con media sombra y al menos 30 das expuestas al sol, con el propsito de que se lignifiquen y aclimaten a las condiciones ambientales al momento de la plantacin. Establecimiento de la plantacin La preparacin del terreno consiste en barbecho, rastreo cruzado, nivelacin y apertura de cepas en la temporada seca.

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Una vez preparado el terreno se realiza el trazo de la plantacin con equidistancia de 8.0 m, o bien 6.0 m entre rboles y 8.0 m entre lneas; si se intercala entre cultivos, se puede ampliar la distancia entre lneas y si se establece como cortina rompevientos, se reduce este distanciamiento y se planta en tresbolillo. En los puntos marcados se construyen las cepas de 40x40x40 cm, depositando en el fondo 3.0 kg de composta mezclada con la tierra extrada de los primeros 30 cm. La plantacin se realiza procurando que el cuello de la planta quede a nivel del suelo, se debe tener cuidado de apisonar el suelo alrededor de la planta; enseguida se hace un cajete de 60 cm de dimetro y se coloca un tutor para el soporte de los rboles recin plantados. Riego de la plantacin Para el establecimiento de la plantacin y durante los dos primeros meses, se pueden aplicar riegos semanales con 20 l de agua por planta, el resto de los meses se aplican 30 l/planta/mes; en el segundo ao se aplican 45 l mensualmente y al tercer ao 55 l por mes. Los riegos posteriores se pueden aplicar utilizando la frmula para obtener la evapotranspiracin diaria (ETD) o necesidad de agua por rbol y por da. ETD= D x D x E x 0.55 Donde: D es el dimetro de copa del rbol, E es la evaporacin promedio por mes y 0.55 el coeficiente de la plantacin. Labores adicionales y cosecha Con el fin de conservar la humedad en el suelo y mejorar algunas propiedades fsico-qumicas, se recomienda la formacin de acolchados con residuos vegetales provenientes de cultivos o de la misma poda realizada a los rboles de neem y la aplicacin de estircol o composta. La poda de formacin se realiza con el propsito de contar con rboles fuertes, provocar un mayor nmero de ramas capaces de fructificar y una menor altura que facilite la cosecha de frutas.

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Esta prctica se inicia cuando las plantas se encuentran bien establecidas, con una altura de 50 cm y durante el reposo vegetativo (febrero), se corta aproximadamente de 10 a 15 cm de la parte terminal de las ramas. Esta poda elimina la dominancia apical y propicia una brotacin lateral; fortaleciendo el tallo principal y secundario con ngulos ms resistentes al desgajamiento y sistema radicular ms fuerte. En este caso se conserva un solo tallo principal eliminando ramas mal formadas y chupones o ramas basales. El corte debe ser limpio, cercano al tronco, sin desgarramiento de la corteza, ni astillamiento de la madera y debe realizarse en la edad temprana del rbol. Una vez al ao, antes de las lluvias, se realiza un laboreo en el rea marcada por la cobertura del rbol, reconstruyendo cajetes e incorporando restos vegetales para evitar la presencia de malezas. Sobre los callejones, despus del perodo de lluvias (verano o invierno) se realiza un deshierbe con una desvaradora o con un rastreo superficial para dar cubrimiento al suelo con el rastrojo y as reducir la evaporacin del suelo. En el Campo no se han tenido problemas con el ataque de plagas ni enfermedades sobre el neem. Para su uso como insecticida, el fruto se cosecha cuando ya est maduro; lo cual ocurre en los meses de octubre a noviembre en el sur del estado. Para la elaboracin del bioplaguicida se debe utilizar semilla seca, que cuente con un tiempo de tres meses de almacenamiento. Las semillas secas se muelen de tal manera que se obtengan partculas de 1.0 a 2.0 mm de tamao. Para extraer los componentes activos, se mezclan 75 g de semilla molida por litro de agua; se dejan reposar una noche, al da siguiente, despus de filtrar el lquido con una malla, se aplica de la forma tradicional. La hoja de neem puede servir para la fabricacin del plaguicida cuando no exista disponibilidad de semilla para este propsito. La preparacin del plaguicida se realiza con 250 g de hoja seca por litro de agua. Las hojas se machacan y se dejan remojando en agua por toda la noche, al da siguiente se filtra y se aplica.

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reas con potencial productivo En base a los requerimientos agroecolgicos del neem y considerando la presencia de terrenos planos con pendientes 4%, para el estado y para el Distrito de Riego 066 (valle de Santo Domingo), se estim una superficie con potencial de 989 mil 480 ha y 9,712 ha respectivamente, dicha superficie queda supeditada a la disponibilidad de agua en cada localidad. El rbol de neem no tolera heladas ni periodos prolongados de fro, se reporta que a temperaturas por debajo de los 5 oC, el rbol inicia a tirar la hoja, si el fro se prolonga puede causar dao o matar la planta. Es un rbol muy sensible al clima fro en las primeras etapas de crecimiento.

REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DEL NEEM


Altitud (msnm) 0 - 1500 Temperatura (oC) Mnima 10 Mxima < 38 * Suelo sin FF-FQ-L Textura del suelo Gruesa, media y fina C.E. Suelo < 1.4 pH Suelo 58 C.E. A

< 0.75

* Suelos sin fases fsicas, qumicas y sin litosoles. C.E. Conductividad elctrica y agua (A) en dS/m.

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reas con potencial para neem en Baja California Sur.

reas con potencial para neem en el DR-066.

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OREGANO
El organo es originario de Mxico, se conocen 20 especies y las ms importantes desde el punto de vista econmico son Lippia graveolens H.B.K. y Lippia palmeri Watson. Debido al contenido de aceites esenciales en sus hojas, los usos son muy variados, pero sobresalen como condimento de alimentos, como hierba medicinal para diferentes afecciones y parsitos, en la industria farmacutica, de perfumes, de licores y en la de refrescos. De la produccin de Mxico, casi un 90 por ciento se exporta a los Estados Unidos de Norteamrica y en menor grado a Italia y Japn. El organo Lippia palmeri es la especie que se encuentra en Baja California Sur y es aprovechada por los habitantes de las zonas rurales de la parte sur del estado. Aunque su produccin no es significativa en las estadsticas de produccin forestal, su aprovechamiento se realiza cada ao, y pas de ser una actividad de recoleccin para autoconsumo, a una actividad econmica debido a su comercializacin en el mercado local y nacional. La produccin de hoja de organo se obtiene de las poblaciones silvestres que se localizan en la porcin sur del estado; esta produccin, est supeditada a la ocurrencia de lluvias, como consecuencia la produccin de hoja seca vara de un ao a otro y esto ocasiona una gran inestabilidad en la oferta del producto. El establecimiento de plantaciones comerciales con organo, permitir una oferta permanente de hoja y disminuir la presin que se ejerce sobre las poblaciones silvestres, debido al aprovechamiento intensivo y sin adecuados planes de manejo para la cosecha de hoja. Produccin de planta En condiciones artificiales la germinacin de la semilla de organo ha sido muy baja (< 5 pr ciento), por tal motivo, su multiplicacin se realiza vegetativamente y se puede obtener de 80 a 85 por ciento de enraizamiento en las estacas. Las estacas se obtienen de plantas en las poblaciones silvestres, las cuales deben estar en estado de letargo (desprovistas de hojas); las ramas deben ser vigorosas y libres de plagas y enfermedades.

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La produccin de planta se realiza en condiciones de vivero bajo media sombra; como sustrato se utiliza tierra de monte de textura media previamente cernida. El suelo se humedece ligeramente para facilitar el llenado de los envases, que sern de un tamao de 10 x 20 cm; estos se colocan dentro de tneles de plstico para incrementar la temperatura y conservar la humedad en el medio de enraizamiento; como piso se coloca una cubierta de plstico para evitar que las races penetren al suelo. Acondicionado el medio de enraizamiento, se procede a cortar las estacas de unos 20 cm de longitud, con 0.4 a 1.0 cm de dimetro, en la parte superior de cada estaca se hace un corte diagonal y en la base, ser horizontal debajo del nudo inferior. Posteriormente y con el fin de prevenir problemas por hongos, las estacas se sumergen en una solucin de 2.0 g de Captn por cada litro de agua. Despus, en cada envase se introducen dos estacas, a una profundidad de unos 10 cm, presionando el suelo a su alrededor para evitar bolsas de aire en el sustrato. Se recomienda realizar esta actividad en noviembre y de marzo a mayo, segn la disponibilidad del material vegetal. En este periodo se sugiere levantar las cubiertas de plstico para eliminar excesos de humedad y favorecer la ventilacin, durante periodos de 30 minutos a una hora al da; tambin se sugiere hacer supervisiones frecuentes para detectar cualquier problema de plagas o enfermedades y como medida preventiva aplicar aspersiones de Captn cada semana. Se considera que en dos a tres meses, las estacas con brotes habrn emitido races y se observan en el fondo de los envases o tubos; en este periodo, paulatinamente se debe ir reduciendo el nmero de riegos y retirando las cubiertas de plstico. Despus, las nuevas plantas se pasan al rea de plantabandas para su desarrollo, posteriormente y antes de realizar la plantacin, se deben pasar a condiciones de sol directo para su lignificacin y aclimatacin. Establecimiento de la plantacin Dependiendo de la poca de produccin de planta de organo, la plantacin se puede realizar de marzo a agosto; de preferencia en suelos de

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textura ligera a media y bajo condiciones de riego, con el fin de contar con una produccin de hoja ms uniforme durante el ao y reducir la presin que se da en las poblaciones silvestres. La preparacin del terreno consiste de barbecho, rastreo, nivelacin y empareje; se recomienda la construccin de surcos a 1.0 m de distancia cuando se aplica riego rodado. La plantacin se realiza en forma manual, utilizando poceras para la apertura de los hoyos y plantar a una distancia de 1.0 m entre plantas, colocadas a un costado del surco cuando se riega por gravedad; para esto se requiere de una poblacin de 10,000 plantas/ha. Si se opta por utilizar el sistema de riego presurizado, se recomienda colocar la cintilla de riego sobre camas a 1.80 m de separacin, para dejar un espacio ms amplio para la realizacin de los trabajos requeridos. A cada lado de la cintilla, se ubican dos lneas a una distancia de 20 cm entre plantas y la separacin entre las plantas de cada lnea, de 1.0 m, bajo un arreglo en tresbolillo y una densidad de 11,100 plantas/ha. Riego de la plantacin Como regla general se sugiere aplicar un riego al momento de realizar la plantacin y despus de cada corte, con una lmina suficiente para llevar a capacidad de campo el perfil de suelo hasta 90 cm de profundidad; esta lmina depender de la textura del suelo. En los primeros meses si se utiliza el riego rodado, los riegos se pueden aplicar cada 30 a 40 das y posteriormente incrementar el intervalo a 60 das; para aplicar una lmina anual de 40 cm distribuida en los meses secos y aprovechar el agua de la temporada de lluvias de verano y de invierno. Si se utiliza el sistema de riego presurizado (cintilla) se sugiere aplicar riegos semanales en el establecimiento y posteriormente se pueden aplicar cada dos meses hasta la poca de cosecha. Otra opcin bajo este sistema, es aplicar riegos semanales de 5 horas hasta que se considere que la plantacin se ha establecido con xito y posteriormente aplicar 2 horas de riego semanalmente; un mes antes de la cosecha se retira el riego.

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Labores adicionales y cosecha Despus de haber realizado la plantacin, y en caso necesario, se debe realizar la reposicin de plantas muertas, esto se puede observar despus de la primer semana; por este motivo, los trabajos de plantacin se deben realizar con mucho cuidado y considerar cierta cantidad de planta excedente en la produccin de la misma. Como labores culturales se sugiere realizar los deshierbes manuales para eliminar problemas de competencia, generalmente la infestacin de malezas ocurre en la temporada de lluvias de verano e invernal; los restos vegetales se pueden incorporar al suelo para su descomposicin. Dependiendo de las condiciones ambientales, es probable que se presenten problemas por hongos, los cuales se pueden prevenir con aplicaciones de Captn en la base del tallo. No se ha tenido problemas con otras enfermedades ni plagas de importancia econmica, pero en caso de cualquier problema se sugiere el uso de productos orgnicos. Aunque en condiciones naturales, las plantas de organo no requiere de suelos ricos en nutrientes, con el fin de no impactar en la fertilidad del suelo, se recomienda realizar aplicaciones de composta o estircol bien descompuesto al suelo, cuando menos una vez al ao. La cosecha del organo se realiza en forma manual y de preferencia con tijeras de podar, se corta la parte area de las plantas estimando dejar en pi un 25% de la planta con respecto a su altura; como una estrategia en el manejo de esta especie se recomienda dejar descansar la planta hasta que esta se haya recuperado totalmente en un 100 por ciento despus de cada corte. El material se debe de secar en condiciones de media sombra para despus separar las hojas de las ramas; una vez secas las hojas se empacan para su comercializacin en los mercados disponibles de acuerdo a sus diferentes usos, para ello y con el fin de dar un mayor valor agregado al producto se sugiere que los productores la empaquen y etiqueten directamente, ya que se tiene informacin de otras zonas del pas, que la mayor utilidad (87 por ciento) es para el intermediario. La produccin

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promedio de hoja seca por planta es de 75 a 100 g por cada corte, que equivale a una produccin aproximada de 1.0 t/ha de hoja limpia y seca. Condiciones agroecolgicas En el Estado, el organo se encuentra y se aprovecha en los municipios de La Paz y Los Cabos en el matorral xerfilo; en promedio, las temperaturas medias varan de 22.1 a 24 C, la precipitacin en estas reas vara de 182.1 a 267.5 mm y el clima se clasifica como muy seco y clido. Se le encuentra sobre laderas, mesetas y planicies en suelos con textura ligera de migajn arenoso a arena migajosa.

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PALO DE ARCO
La pennsula de Baja California es una de las regiones ms ridas de nuestro pas y tiene flora del Desierto Sonorense, excepto en la porcin sur conocida como la Regin del Cabo, la cual tiene una mayor afinidad tropical y un ambiente ms hmedo. En la Pennsula se registran 2,958 especies de plantas; de stas, 562 se encuentran en la Regin del Cabo en el bosque tropical seco. El patrn de uso de los recursos vegetales en la Regin es de tipo extensivo y extractivo, en donde 34 especies maderables son utilizadas en su mayora para lea, construcciones rurales y para fines comerciales; presentando una severa reduccin en las tallas comerciales. Aunado a ello, est la presin que ejerce el apacentamiento del ganado domstico con densidades superiores a las cargas recomendadas oficialmente. El palo de arco [Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth] es una de las especies maderables que se desarrollan en este tipo de vegetacin al sur del estado de Baja California Sur; su importancia radica en la produccin de vara para mltiples propsitos, localmente como insumo agrcola para soporte en las explotaciones hortcolas, para la construccin de viviendas rsticas, cercos, palapas, muebles rsticos, en la decoracin de portones, cajas para empaque y mangos para herramienta. Se utiliza tambin en la dasonoma urbana y sub-urbana, para sombra en los jardines y como barrera en setos vivos. Se reportan usos en la industria cervecera, de jarabes, como insecticida y medicinal, ya que se reportan 54 usos diferentes y 56 compuestos qumicos en la planta. Debido a la demanda de vara del palo de arco, el aprovechamiento intensivo de esta especie, hace suponer que existe una fuerte presin sobre las poblaciones silvestres y un abasto deficiente del producto; por ello, es importante fomentar el establecimiento de plantaciones de palo de arco en condiciones de riego, para incrementar la produccin de vara y reducir el impacto en las poblaciones.

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Produccin de planta Para el establecimiento de una plantacin de palo de arco es importante utilizar plntulas de calidad; esto permite incrementar el porcentaje de sobrevivencia y el crecimiento de las plntulas en el campo. Para producir plantas de calidad, se debe contar con semillas de calidad y realizar en forma adecuada la siembra y el manejo de las plntulas en vivero. Para garantizar una cosecha de semilla de calidad, se seleccionan rboles sanos, vigorosos, de buen porte y con tallos rectos. La cosecha se realiza en forma manual, en caso necesario se utiliza una escalera de tijera y costales para la recoleccin de frutos. El fruto es una cpsula lineal a elptica de unos 20 cm de longitud, de color verde cuando est tierno y se torna pardo cuando madura y puede permanecer en la planta por varios meses, en su interior contiene numerosas semillas aladas que se desprenden fcilmente al abrir el fruto. Despus de obtener las semillas, se recomienda realizar la siembra; en caso contrario tratarla con fosfuro de aluminio para prevenir problemas con plagas, conservarlas en recipientes cerrados y colocarlas en un lugar seco, fresco y protegidas de la luz directa del sol. Dependiendo de la infraestructura disponible, la planta de palo de arco se puede producir en condiciones de vivero con media sombra o en naves casa sombra; la siembra se puede realizar en camas semilleras, utilizando como sustrato suelo de monte de textura media a gruesa, bien mullido y con buen drenaje. La siembra se realiza en el mes de marzo, a lo ancho de las camas, se forman pequeos surcos con una separacin de 20 cm y 0.5 cm de profundidad en donde se depositan las semillas a chorrillo y se tapan para aplicar el riego. Las plntulas permanecen en el vivero durante cinco meses; tres con media sombra y dos sin sombra, esto para su lignificacin y aclimatacin al momento del trasplante. De la siembra de semilla hasta la emergencia de las plntulas, se aplican riegos ligeros cada tres das; despus, se irn reduciendo hasta aplicarlos cada cinco a siete das dependiendo de las condiciones ambientales de cada zona.

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Las camas semilleras se deben desyerbar cuando sea necesario; asimismo, supervisar con frecuencia la siembra para prevenir la presencia de hongos, aplicando una vez por semana una solucin compuesta de 2.0 g de Captn por un litro de agua y prevenir la presencia de plagas aplicando cada 15 das una mezcla de productos de neem con agua de acuerdo a las recomendaciones del producto. Si se tiene la posibilidad, se pueden hacer aplicaciones de productos nutritivos que promuevan el desarrollo de la raz; con esto, es probable que la permanencia de la planta en vivero se reduzca, y la plantacin se haga antes de la temporada de lluvias. Una vez que las plntulas han desarrollado lo suficiente (20 cm), se debe aplicar un riego abundante para facilitar la extraccin de las plntulas. Establecimiento de la plantacin Las labores de preparacin al suelo consisten en un barbecho, rastreo cruzado, empareje o nivelacin y surcado profundo; la distancia entre surcos a 1.5 m. Estas prcticas son importantes para aprovechar el agua de lluvia, as como para mejorar las condiciones del suelo, para un buen crecimiento de las plantas en su primera etapa de desarrollo. El establecimiento de plantaciones de palo de arco, bajo condiciones de riego, se realiza en el mes de agosto. Antes del trasplante se debe aplicar un riego pesado, ya que se utilizan plntulas a raz desnuda, que ha sido el mtodo ms econmico que cuando se utiliza planta desarrollada en envases de polietileno. Al momento de realizar la extraccin de plntulas, se sugiere realizar la poda de raz y de la parte apical del tallo principal, esto con el fin de promover la formacin de ramas laterales y con ello la produccin de varas. Asimismo, se sugiere sumergir la raz de las plntulas en una solucin de Captn y Raizal 400 en dosis de 2.0 g ms 10 g, respectivamente por litro de agua, despus se protegen para llevarse al terreno y proceder a su establecimiento. En el sitio de plantacin, a un costado de cada surco y con distanciamiento de 1.5 m, se abren los hoyos en donde se establecer cada planta, se recomienda apisonar alrededor de cada plntula para eliminar bolsas de aire que quedan por el movimiento del suelo. En general, con los

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distanciamientos entre surcos y plantas, se tendr una poblacin de 4,444 plantas por hectrea. Riego de la plantacin Establecida la plantacin, se aplican riegos de auxilio cada 20 a 30 das con una lmina de 7.0 a 10 cm segn la textura del suelo y las condiciones climticas del sitio; en la poca de lluvias, stos se pueden espaciar en funcin de la cantidad de humedad en el suelo. Programada la cosecha, se recomienda dejar de regar 45 das antes del corte y aplicar un riego inmediatamente despus de cada cosecha de vara. Labores adicionales y cosecha Se recomienda realizar un cultivo y rehabilitacin de surcos para la captacin y conservacin del agua una vez al ao, antes del inicio de lluvias. Despus del perodo de lluvias se realiza un deshierbe en forma manual, integrando los restos vegetales al suelo. A los seis meses de establecida la plantacin, se definen los brotes con mejores caractersticas y el resto (chupones) se deben eliminar. Esta actividad se debe realizar despus de cada cosecha o corte de vara, dependiendo del uso que se le vaya a dar (agrcola, muebles, cercos, etc.). Las plantas de palo de arco no requieren suelos ricos en nutrientes; sin embargo, para mejorar su vigor y no afectar la fertilidad del suelo, se recomienda la aportacin de composta o estircol bien descompuesto al menos una vez al ao. Las plagas ms importantes que han afectado las plantaciones de palo de arco, que se desarrollan en condiciones de riego son: el gusano trozador, que impacta de manera importante en los primeros seis meses de desarrollo, la mosquita blanca, pulgn, cochinilla y la hormiga. En el caso de gusano, mosquita blanca y pulgn se recomiendan aplicaciones de productos de neem, en dosis de 2.0 l/ha, y para hormigas y cochinilla aplicaciones de Malatin.

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La mejor poca de cosecha es la que se realiza en primavera, debido a que la planta responde con la emisin de brotes y crecimiento acelerado por las altas temperaturas. Como insumo agrcola, las varas deben tener un dimetro medio de 2.5 a 3.0 cm y una longitud de 2.0 a 2.20 m. La cosecha se realiza con un serrucho, cortando las varas en forma diagonal; luego las varas se atan en tercios o pilas de 50 piezas, para su traslado a un sitio de acopio donde reciban el sol y aire libremente. El turno comercial y de produccin de vara para uso agrcola se presenta como sigue: El primer corte se realiza a los 18 meses de establecida la plantacin, con una produccin promedio de 3.4 varas por planta (15,000 varas/ha). El segundo corte se realiza a los 16 meses, despus del primer corte, con una produccin promedio de 4.7 varas por planta (21,000 varas/ha). Del tercer corte en adelante, cada ao se pueden producir en promedio 6.0 varas por planta (27,000 varas/ha). reas con potencial productivo El palo de arco es nativo del continente Americano y se encuentra en Amrica del Sur, Centroamrica, Mxico y sur de los Estados Unidos de Norteamrica. Se encuentra en altitudes de cero a 2000 msnm; en promedio requiere de 600 mm de precipitacin media anual; prospera en suelos de textura gruesa y media, tolera suelos alcalinos y es sensible a la salinidad, el pH vara de 6.5 a 8.0 y de fertilidad baja; es una especie tolerante a la sequa; requiere de un perodo libre de heladas mnimo de 200 das y es intolerante a la sombra. REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DEL PALO DE ARCO
Altitud
(msnm)

Temperatura (oC) Mnima > 14 Mxima < 34

* Suelo sin FF-FQ-L

Textura del suelo Gruesa y Media

Profundidad del suelo (m) >1

Pendiente 0 4%

0 - 2000

* Suelos sin fases fsicas, qumicas y sin litosoles.

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En funcin de los requerimientos agroecolgicos del palo de arco, en el Estado se estima una superficie con potencial para el establecimiento de plantaciones, de 147 mil 900 hectreas, superficie que estar supeditada a la disponibilidad de agua para el riego en cada localidad. Esta reas se ubican en la parte sur del Estado y sobre las principales reas agrcolas en los valles de La Paz, Los Planes, San Antonio, Los Barriles, zona de San Pedro, El Carrizal, Todos Santos y Los Cabos. En la parte norte del municipio de La Paz y en el sur del municipio de Comond, se observan algunas reas potenciales en las inmediaciones de la zona de San Juan de La Costa, Santa Rita, Corral de Piedra y Puerto Adolfo Lpez Mateos. No obstante la presencia de esta especie se reporta hasta la zona de Puerto Escondido en la parte del Golfo de California al sur de Loreto, hasta los 26 de latitud norte y de los cero a 1550 m de altitud.

reas con potencial para palo de arco en Baja California Sur.

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REFORESTACION CON PLANTAS SILVESTRES


En Baja California Sur, el desarrollo econmico y social ocasionan impactos negativos en los recursos naturales; el cambio de uso del suelo para el desarrollo de actividades productivas, como la construccin de infraestructura, desarrollos tursticos y habitacionales, y las actividades agropecuarias y forestales, entre otros, ocasiona la prdida de la cubierta vegetal, del suelo, la biodiversidad y en general de las funciones del ecosistema. Las consecuencias ambientales de la eliminacin y degradacin de la vegetacin, impacta en la prdida del suelo y su funcin productiva, prdida de la biodiversidad, reduccin de la disponibilidad y calidad del agua, y en la escasez y baja produccin de los productos que se obtienen de los recursos naturales. Adems, incrementa la vulnerabilidad de muchas regiones ante eventos meteorolgicos extremos como huracanes, inundaciones y deslaves, entre otros efectos. En el estado se estima que 1.154 millones de hectreas requieren de algn trabajo de restauracin, 3.024 millones de hectreas tienen problemas de sobrepastoreo y casi 350 mil hectreas de tierras abiertas al cultivo se encuentran con algn grado de deterioro. Para detener y revertir la degradacin de suelos y el deterioro de la vegetacin, el Gobierno Federal a travs de la Comisin Nacional Forestal (CONAFOR) ha creado diversos programas de apoyo (ProArbol) para la reforestacin de estas reas, en donde se han establecido ms de 1.4 millones de plantas; sin embargo, bajo las condiciones naturales del estado, se han obtenido bajos porcentajes de sobrevivencia que varan entre el tres a 17 por ciento; siendo las principales causas de muerte de las plantas, los factores ambientales y una mala ejecucin de algunas actividades, debido a la disponibilidad de recursos para realizar las actividades y al desconocimiento de tecnologas para este fin. Por tal motivo, con el fin de atender este problema, se presenta esta gua que contiene algunos aspectos de importancia para la produccin oportuna de planta de calidad y algunas sugerencias para el establecimiento

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de plantaciones, como apoyo a los proyectos de reforestacin con especies nativas en Baja California Sur. Actividades de planeacin La reforestacin es el establecimiento artificial de la vegetacin forestal que existi en un rea determinada y debe ser una prctica comn en el estado. Cuando un terreno de agostadero o de uso forestal se est aprovechando tcnicamente bien, lo normal es que siempre est ocurriendo la regeneracin natural de la vegetacin; sin embargo, si el aprovechamiento no se realiza adecuadamente y si las condiciones ambientales son difciles, esta regeneracin no ocurre y surge la necesidad de realizar la reforestacin. El xito de un proyecto de reforestacin depende de una buena planeacin y de una buena ejecucin, que involucra: Planeacin. En esta etapa es importante definir los objetivos: qu se quiere producir, proteger o conservar (forraje, postes, agua, suelo, etc.); en base a esto definir los sitios potenciales y en consenso (tcnico productor) seleccionar los sitios (terrenos) en los que se va a trabajar. Despus, se debe elaborar un diagnstico sobre la situacin actual de cada sitio a reforestar, con el fin de evaluar la magnitud del problema y las posibles restricciones y ventajas que proporcionen las condiciones fsicas (terreno, clima y suelo), biolgicas (vegetacin y fauna) y de uso del suelo en cada localidad. Posteriormente se debe elaborar la prescripcin o tratamiento para cada sitio en particular, con los planteamientos para alcanzar la condicin deseada y lograr los objetivos planteados. En un proyecto de reforestacin se recomienda dar prioridad al establecimiento de especies nativas; para ello, se debe producir la planta con especies adaptadas a las condiciones de clima y suelo de cada localidad; en otras palabras, la planta adecuada para el sitio adecuado. Para ello, se puede tomar como referencia las especies vegetales que se sugieren a los productores beneficiarios del PROGAN en el estado y que se describen en la Gua PROGAN de Baja California Sur, disponible en las Uniones Ganaderas Locales y en los Campos Experimentales del INIFAP.

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Actividades de ejecucin Estas actividades consisten en realizar adecuadamente las acciones de colecta de semilla, produccin de planta, preparacin del sitio, plantacin, mantenimiento, proteccin y la evaluacin de la plantacin, principalmente. Colecta de Semilla. Antes de iniciar cualquier trabajo de produccin de planta con fines de reforestacin, es necesario contar con el material (semilla, varetas, brazos, etc.) de buena calidad y en cantidad suficiente. En el proceso de reforestacin, generalmente la semilla es el principal insumo para la produccin de planta; para su abastecimiento se sugiere recurrir a las siguientes fuentes: Recolectar en reas naturales. Se deben elegir individuos (rboles o arbustos) sanos, bien conformados, libres de plagas y de plantas parsitas como el murdago; evitar individuos muy viejos, enfermos, decadentes y suprimidos. Recolectar en reas semilleras. Son reas naturales que se seleccionan por la calidad de sus plantas, en donde se eliminan los individuos indeseables para evitar su cruzamiento con los rboles seleccionados, dando mejores condiciones para la produccin de semilla de buena calidad. En el rancho Agua Amarga en la zona de Las Pocitas, recientemente se estableci un rea semillera de mezquite que puede ser una fuente confiable de semilla; asimismo, es conveniente iniciar con trabajos para el establecimiento de nuevas reas para otras especies y el establecimiento de huertos semilleros con especies prioritarias o de alto valor. poca de colecta. Se recomienda realizar recorridos de campo para hacer observaciones de las etapas reproductivas de las plantas; considerando: Aparicin de los botones florales, Floracin, Formacin de frutos y Maduracin de frutos. Los recorridos son importantes para hacer la colecta de frutos con oportunidad, ya que muchos rboles tiran su fruto y queda expuesto al

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consumo por ganado, fauna, insectos y microorganismos del suelo; esto puede afectar considerablemente la cantidad y calidad de semilla a recolectar. En la parte sur del estado, en especies de leguminosas como los palos verdes y mezquites, se puede iniciar la colecta de fruto maduro desde junio hasta agosto; otras especies tiene otros requerimientos y producen su semilla hasta despus de la temporada de lluvias. Colecta y obtencin de semilla. Los frutos se pueden recolectar de manera manual; cuando stos son inaccesibles o los rboles son muy espinosos se usa una vara o prtiga para sacudir las ramas y los frutos caigan al suelo o sobre una lona que se extiende abajo de la copa de los rboles. Despus, se recogen con un rastrillo, se depositan en los baldes o costales y se llevan a un centro de acopio para su beneficio y obtencin de semilla. Debido a que muchos frutos y semillas son atacados fuertemente por insectos plaga, se recomienda tratarlos inmediatamente con pastillas de fosfuro de aluminio. stas se colocan en el fondo de un depsito (tanque) envueltas en tela, luego se depositan los frutos y se tapa hermticamente para que no salga el gas; despus de cinco das se destapa para su ventilacin por tres das ms; enseguida los frutos se secan para proceder a obtener la semilla. Muchos frutos secos como los de las leguminosas, datilillo, palo amarillo, palo de arco, entre otros, se pueden abrir fcilmente para obtener la semilla. Frutos como los de mezquite son muy duros y se debe recurrir a picadoras de forraje a baja velocidad, y usar cribas para limpiar la semilla de impurezas. En el caso de frutos de cactceas, estos se cortan para extraer la pulpa con semillas, se separan de la cscara y se dejan secar a la sombra con ventilacin. Si la semilla se va a guardar, se sugiere tratar contra daos por gorgojos con el uso de las pastillas de fosfuro de aluminio; se deben utilizar botes de plstico bien cerrados, etiquetar con los datos bsicos (especie, fecha de colecta, lugar de colecta, peso). Se recomienda conservar la semilla

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en refrigeradores a 5 oC o bien en lugares frescos y sombreados de las viviendas (ramadas o patios con techo de palma). Produccin de planta El xito de una plantacin est fuertemente influenciado por el uso de plantas de alta calidad gentica y fisiolgica; por ello, la produccin de planta se debe realizar en viveros ya sean de tipo permanente o temporal. Los viveros son reas con instalaciones que se usan para la produccin de planta con la calidad y cantidad requerida para los proyectos de reforestacin; en estos lugares se les proporcionan todos los cuidados para su crecimiento, hasta obtener el desarrollo y vigor adecuado para su traslado al sitio de plantacin. El trabajo de un vivero debe cumplir con los siguientes objetivos: a) Producir en tiempo, la cantidad suficiente de planta, para satisfacer la demanda de los proyectos de reforestacin en su rea de influencia. b) Producir plantas sanas y vigorosas, de buena calidad gentica y fisiolgica. c) Lograr estos propsitos, al menor costo posible. Tratamientos pregerminativos. Algunas semillas requieren de tratamientos antes de su siembra; las semillas de testa dura como las de palo verde, junco, vinorama y mezquites se utiliza agua a punto de hervir y se deja remojando por uno a dos das, otras como las de palo fierro, palo amarillo y datilillo, no requieren de remojo. poca de siembra. La siembra se debe realizar cuando inicie o antes de finalizar la poca de calor, dependiendo de la zona, esto puede ser de mediados de primavera a inicios de otoo. Si la zona es clida, la siembra se puede realizar en la primavera, para desarrollar la planta para la temporada de lluvias del mismo ao; en cambio, si la zona es ms fresca, se sugiere realizar la siembra a finales de verano a inicios del otoo para tener la planta lista al siguiente ao. En el caso de cactceas, su mayor porcentaje de germinacin se ha observado en los meses de mayor temperatura.

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Contenedores y sustratos. La siembra se puede realizar en camas semilleras con sustrato de suelo de monte de textura media a ligera o bien en charolas de poliestireno de 200 cavidades. Para realizar la siembra en charolas, se sugiere utilizar como medio de sustrato una mezcla de dos partes de musgo canadiense ms una parte de vermiculita, que se debe humedecer lo suficiente para llenar las charolas, en donde se depositar en cada cavidad una semilla de la especie a producir; estas charolas deben desinfectarse en una solucin de agua con cloro comercial. Hecha la siembra, se deben aplicar riegos frecuentes; para evitar problemas de pudricin en las plntulas, se recomienda aplicar Captn, semanalmente o cada 15 das. El ambiente en los semilleros del vivero, debe proporcionar buenas condiciones de radiacin solar, temperatura y conservacin de humedad para la adecuada emergencia y crecimiento inicial de las plntulas. De preferencia debe ser un lugar cerrado con media sombra, protegido contra daos por pjaros, roedores o por otros animales; debe ser un lugar limpio, libre de malezas que puedan propagar insectos plaga. Trasplante. Una vez que las plntulas emergen en el rea del semillero, se procede a la extraccin para el trasplante a los envases. Antes, los semilleros deben estar recin regados para facilitar la extraccin y los envases deben estar preparados para recibir las plantas. El trasplante se puede realizar cuando las plntulas ya cuentan con hojas verdaderas o tengan unos 10 cm de altura; las plntulas se pueden extraer con una esptula o navaja para evitar daos a las races; si esto ocurre, se sugiere realizar una poda, cortando con tijeras las races muy largas. En el caso de contenedores (charolas) se debe tener cuidado para que las races no sufran deformaciones en las cavidades de estas y sacarlas a tiempo para su trasplante. Para facilitar el trasplante, se puede utilizar una pequea estaca para hacer los huecos en los envases, en donde se depositarn las plntulas. El

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sustrato de los envases debe ser de tierra de monte cernida, es conveniente agregar por cada tres partes de tierra, una parte de composta, estircol descompuesto o suelo de las poblaciones silvestres de las plantas que se estn produciendo. Los envases pueden ser tubos de polietileno con fuelle (cerrados de abajo) o sin fuelle (abiertos), o bien envases biodegradables, con dimensiones de 13 x 25 cm o 10 x 25 cm. Si los envases tienen fuelle, se deben perforar para drenar los excesos de agua de los riegos. Al momento de realizar el trasplante, se debe introducir adecuadamente la raz en el hueco del envase (no doblada) y que el cuello de sta, quede a ras del suelo; despus se debe aplicar un riego, los posteriores se aplicarn cada tercer da, dependiendo de las condiciones de cada localidad. Para prevenir problemas de pudricin, se sugiere aplicar fungicida cada semana. Manejo y tiempo en vivero. El rea en donde se colocan los envases con las plntulas recin trasplantadas se conoce como plantabandas; stas deben estar sombreadas con material de la regin o con malla sombra al 50 por ciento. En este lugar, las plntulas deben permanecer hasta alcanzar una altura de 25 a 30 cm. Para evitar que las plantas enracen en el suelo, se recomienda poner un plstico de piso y en caso necesario realizar la poda de raz. Se recomienda eliminar las malezas de cada envase y en caso de observar daos por pudriciones, aplicar fungicida. Se deben hacer las observaciones necesarias para en caso de tener presencia de insectos plaga, tomar las mediadas para su control. Cuando las plantas hayan alcanzado el tamao adecuado, se deben colocar a condiciones de sol directo o retirar la malla sombra, y despus, poco a poco, ampliar la frecuencia de riegos. Esto es con el propsito de que las plntulas se lignifiquen (se haga ms leosa) y se aclimaten a las condiciones ambientales similares a las del sitio de plantacin. Criterios de calidad. La planta destinada a los proyectos de reforestacin, debe estar lista para cuando llegue la temporada de lluvias, que es la poca en la que se deben establecer las plantaciones; para estas

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fechas, las plntulas deben tener la altura y madurez necesarias, para que en conjunto con un sistema radical bien conformado, le proporcionen a cada individuo, las ventajas para lograr un establecimiento satisfactorio en el sitio de plantacin. La calidad de planta depende de las caractersticas genticas del germoplasma y del manejo que se da en el proceso de produccin. El control de la calidad de planta, no es una prctica comn en el estado; por ello, muchos proyectos de reforestacin pueden llegar a fracasar. Para las especies nativas del estado, no existe informacin sobre los ndices de calidad; slo se sugieren algunos atributos morfolgicos, que pueden ayudar a definir una planta adecuada para la reforestacin; ya que la morfologa de la planta, se puede considerar como un indicador del estado fisiolgico de sta. Altura. En el caso de rboles y arbustos, la talla de las plntulas debe fluctuar entre los 30 a 40 cm. Dimetro del tallo. Es un indicador til, refleja el tamao del sistema radical y la resistencia de las plntulas a daos fsicos y biolgicos; con ello, la sobrevivencia y crecimiento posterior. El dimetro del tallo de las plntulas al ras del suelo debe ser a 5.0 mm. Presencia de yema apical. Este atributo es importante sobre todo por los propsitos de la plantacin. En plntulas que pierdan la dominancia apical, se promueve la ramificacin lateral, que slo ser conveniente en los arbustos forrajeros, de produccin de vara, hoja seca o de proteccin y conservacin del suelo. Lignificacin del tallo. El tallo de las plntulas debe estar algo leoso y endurecido, de un tono de color caf, no tiernos. Sanidad. Las plntulas deben estar sanas, sin daos fsicos, y libres de plagas y enfermedades. Vigor. Las plntulas deben tener buena apariencia fsica, con follaje abundante y uniforme, de color verde oscuro o azulado (segn la especie).

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Establecimiento de la plantacin Transporte de planta. El traslado de las plntulas al sitio de plantacin, es la etapa culminante de los trabajos en vivero; por ello, es importante proporcionar todos los cuidados necesarios para que stas lleguen con la mejor calidad y en buenas condiciones para que sobrevivan y tengan un adecuado crecimiento, ya que la mortandad de plantas por transporte inadecuado, puede alcanzar el 20 por ciento. Para evitar la mayor cantidad de daos fsicos en las plntulas, es conveniente instruir a los operarios y supervisar todas las actividades de manejo. Para esto, la planta se debe tomar por la parte del envase y no por el tallo y follaje; asimismo, se deben evitar los daos que causa el peso de los envases sobre los tallos de otras plantas, la prdida de sustrato de los envases que deja expuesta la raz, as como reducir el efecto negativo del viento y sol en la parte area de las plantas. Preparacin del terreno. La adecuada y oportuna preparacin del terreno es un factor fundamental en las plantaciones, ya que va a proporcionar a las plantas, las condiciones necesarias para su adecuado crecimiento y desarrollo. Por tal motivo, se recomienda que las labores de preparacin del sitio se concluyan antes de que inicie la temporada de lluvias, que en el estado corresponde al mes de julio. Se recomienda eliminar la maleza presente en el sitio de plantacin; esto con el fin de disminuir la competencia, as como para facilitar las labores de preparacin del suelo y el establecimiento de la plantacin. La preparacin del suelo se realiza para mejorar las condiciones desfavorables del terreno; esto, mediante la construccin de estructuras para captar y retener la lluvia y los escurrimientos que se presenten en dichas reas, tales como cepas de 40 x 40 x 40 cm, bordos o zanjas sobre curvas a nivel. Se sugiere que la parte superficial del suelo de la cepa, se deposite en el fondo de la misma y el resto en la parte superior, sin llenar totalmente el hueco de la cepa; adems de construir microcuencas en forma de para incrementar la capacidad de retencin de los escurrimientos. Si es posible, es

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conveniente adicionar estircol o composta en el sitio de plantacin, esto para mejorar las condiciones fsico-qumicas del suelo. Establecimiento de la plantacin. Se sugiere realizar la plantacin despus de los primeros eventos de iniciada la temporada de lluvias (agosto a septiembre); se deben utilizar las plantas sanas y bien conformadas, maduras (lignificadas) y con cepelln. Con una pala o pocera se hace un hoyo en la cepa o en la base del bordo aguas arriba (construidos en la etapa de preparacin del terreno), en donde se introduce la plntula con cepelln y se va llenando con tierra por todos los lados. Se debe tener cuidado que el cuello de la plntula quede al nivel del suelo al momento de apisonar la tierra alrededor de la planta (para eliminar bolsas de aire) y que sta no quede inclinada. Es importante retirar el envase de plstico y recogerlo para evitar su dispersin en el campo.

Plantacin en cepa comn y microcuenca. En zonas con adecuada cantidad de lluvia como los de la selva baja caducifolia o en sitios del matorral con adecuadas estructuras para la captacin de los escurrimientos superficiales, se puede iniciar con pruebas de siembra directa, depositando las semillas en pequeas estructuras (hoyos)

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que logren captar y concentrar la humedad suficiente para la emergencia y crecimiento inicial de las nuevas plntulas. Cuidados y proteccin. Despus de plantar y en caso de que la humedad sea deficiente, se sugiere aplicar riegos de auxilio; al plantar, cubrir con hojarasca el suelo alrededor de las plntulas para reducir la evaporacin. Si la temporada de lluvias est avanzada, se recomienda no realizar la reposicin de plantas muertas. El rea reforestada se debe excluir del pastoreo por ganado, cuando menos durante los primeros dos a tres aos. Manejo de la plantacin. El manejo depende de la especie y producto a utilizar; sin embargo, se sugiere como regla general no utilizar ms de un 50 por ciento de la produccin cuando los tallos u hojas son el producto a utilizar. Asimismo, es importante dejar al menos un 20 por ciento de plantas sin utilizar (distribuidas en el rea) en cierto periodos, para promover la produccin de semilla y propiciar la regeneracin natural de plantas en el sitio que se ha reforestado. Evaluacin de la reforestacin. Se realiza para determinar el xito de la plantacin, es necesario evaluar la sobrevivencia, crecimiento, vigor y sanidad de las plantas. En la evaluacin, es importante identificar las causas de las fallas, para tomar las medidas necesarias y as poder corregirlas.

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ANEXOS TECNICOS

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ANEXO 1
Preparacin del terreno Las semillas para germinar, tienen necesidad de encontrar un medio que rena condiciones de humedad, temperatura y aireacin que permitan el desarrollo del embrin y puedan as dar origen a las plantas. De manera general, considerando que el criterio del asistente tcnico de cada zona constituye la base fundamental para orientar al agricultor sobre la preparacin del terreno, las labores y ventajas que involucra esta prctica son las siguientes: Desvare. Esta prctica se efecta con el implemento conocido como desvaradora; consiste en desmenuzar por corte los restos del cultivo anterior, para propiciar su descomposicin y evitar la invernacin y multiplicacin de plagas. La incorporacin de residuos, es preferible realizarla cuando el terreno est ligeramente hmedo o inmediatamente despus de haber cosechado o utilizado los esquilmos agrcolas. Barbecho. Esta labor agrcola se realiza fundamentalmente con arado, el cual puede ser de rejas o discos; se hace con el objeto de roturar y voltear la capa superficial del suelo a una profundidad de 30 a 40 cm y con ello, incorporar los residuos de cosecha anteriores y airear el suelo. El suelo barbechado se deja airear el tiempo suficiente para que la labor de rastreo sea ms efectiva. Rastreo. Labor que se lleva a cabo con la rastra de discos y es til para deshacer los terrones dejados por el barbecho. Dos pasos de rastra en forma cruzada permiten mullir mejor el suelo. Nivelacin. Mediante esta prctica se empareja el terreno y evita con ello encharcamientos que afectan a los cultivos sensibles. Indicaciones para la siembra Variedades. Las variedades de plantas que se citan en esta gua, son las que han mostrado un mejor comportamiento agronmico en las condiciones

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agroclimticas del Valle de Santo Domingo y han sido seleccionadas en base a pruebas en terrenos experimentales y de parcelas de productores. Garanta de semilla certificada. El empleo de buena semilla es esencial para alcanzar altos rendimientos, ya que constituye la base principal para una ptima poblacin de plantas. La semilla de buena calidad le garantiza al agricultor lo siguiente: Que es de la variedad indicada en la etiqueta, lo que evita la posibilidad de que el agricultor siembre una variedad diferente a la sugerida. Que tiene un alto porcentaje de germinacin (mnimo 85 por ciento), para que el agricultor siembre la cantidad de semilla por hectrea, economizando en el empleo innecesario de mayores cantidades. Que tiene un alto porcentaje de pureza (mnimo 97 por ciento), esto significa que la semilla que compra el productor no contendr ms del 3 por ciento de impurezas en total, representadas por semilla quebrada, basura, paja, piedra, polvo, etc. Que no contiene semilla de hierbas nocivas ni de plantas agresoras como avena y/o alpiste, en proporcin superior a tres semillas por kilogramo. Que es semilla sana y tratada con fungicidas para reducir an ms la posibilidad de ataque y dispersin de enfermedades en el campo. Que la semilla est lo suficientemente seca para permitir su almacenamiento.

Densidad de siembra. La densidad de siembra equivale a la cantidad de semilla que se utilizar por hectrea. Debe entenderse que se trata siempre de semilla limpia y certificada, con un poder mnimo de germinacin de 85 por ciento.

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Labores agrcolas Escardas. Mediante las escardas se eliminan las malas hierbas presentes en el cultivo, se remueve la capa superficial y se arrima tierra a las plantas. Con ello se ayuda a la aireacin del suelo y se conserva mejor la humedad. Esta labor se puede realizar con azadn, rastrillo, cultivadora, etc. El tipo de implemento para ejecutarla est determinado en gran parte por el desarrollo de la planta. En las primeras etapas del cultivo se debe utilizar la cultivadora con rejas pequeas. Conforme aumenta la altura de la planta, es necesario adecuar accesorios al tractor para que ste entre al cultivo sin causar dao. Deshierbes. La prctica de deshierbe tiene como finalidad limpiar de maleza el cultivo, ya que sta compite por agua, luz, nutrimentos y espacio. Se puede realizar en forma manual o mecnica. Herbicidas. El uso de herbicidas es eficaz para combatir las malas hierbas, siempre y cuando se usen los productos indicados en las dosis y pocas adecuadas. Las aplicaciones pueden ser preemergentes o postemergentes, de acuerdo con el tipo de maleza y el producto qumico que se emplee. Las aplicaciones de herbicidas estn en funcin del cultivo establecido, el costo comparado con los deshierbes manuales, la superficie, el tipo de maleza, la disponibilidad de mano de obra para deshierbes y el tiempo disponible para el combate. Aprovechamiento del agua de riego. Los aspectos bsicos que se deben considerar para el mejor aprovechamiento del agua aplicada en los cultivos son: cantidad y calidad del agua, conduccin del agua, mtodo de labranza, mtodo de riego, cultivos en explotacin y manejo agrotcnico de los cultivos. Los puntos anteriores deben estar combinados de tal manera que permitan maximizar la produccin de cosechas por cada metro cbico de agua bombeada; de este modo se tiene que: Eficiencia del uso de agua = Produccin (ton/ha) Lmina aplicada (cm)

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O bien, eficiencia del uso de agua =

Ganancia en $ M3 bombeados

Cantidad y calidad del agua. La cantidad de agua disponible en litros por segundo y el sistema de riego a utilizar, definen la superficie que se puede dominar en riegos, para que los cultivos no sufran sequa por demora de algn riego. La calidad del agua de riego es importante debido al dao que causan las sales a las plantas, ya que algunas no toleran elevadas concentraciones salinas y disminuyen sus rendimientos cuando sobrepasan ciertos lmites. La concentracin de sales en el agua de riego, al pasar a formar parte de la solucin del suelo, aumenta alrededor de cinco veces, s se mide en el extracto de saturacin del suelo. Por lo anterior, la salinidad aceptada en el agua de riego, para un cultivo dado, es aproximadamente cinco veces menor que la permitida en el extracto de saturacin del suelo, segn la tolerancia del cultivo y el tipo de suelo.

Por ejemplo, s al regar se tiene agua con 876 ppm y se desea sembrar tomate, Cul es la afectacin de rendimiento por sales?. Se multiplica por 5 (876 x 5 = 4,380), se busca en la tabla y se ve que 4,355 ppm afectan un 25 por ciento del rendimiento; es decir, que esta agua est en posibilidades de afectar los rendimientos hasta en 25 por ciento. Conduccin del agua.- En el transcurso de su recorrido, desde la bomba hasta el lugar donde se aplica el riego, el agua tiene prdida por evaporacin y por infiltracin, de las cuales la ltima es la ms considerable y su magnitud depende del material con que se haya construido el canal proveedor. Para las zonas ridas como el estado de Baja California Sur, lo ms recomendable es conducir el agua a travs de tuberas y mangueras, superficiales o enterradas.

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TOLERANCIA DE LOS CULTIVOS A LA SALINIDAD DEL EXTRACTO DE SATURACIN DEL SUELO* EXPRESADA EN PARTES POR MILLN (PPM) PARA DIFERENTES PORCENTAJES DE DISMINUCIN EN EL RENDIMIENTO. CETODS. 2010.
CULTIVO Alfalfa algodonero Crtamo Frijol Maz Meln Pepino Sorgo Soya Tomate Trigo DISMINUCIN DE RENDIMIENTO 10% 25% 50% 1,340 ppm 2,680 ppm 2,881 ppm 6,700 8,040 10,720 4,690 7,370 9,380 670 1,340 2,010 3,350 4,020 4,690 1,675 2,010 2,345 1,675 2,010 2,680 4,020 6,030 8,040 3,350 4,690 6,030 2,680 4,355 5,360 4,690 6,700 9,380

*Es el agua extrada de un suelo saturado

Mtodos de labranza. En terrenos donde se dificulta la penetracin del agua de riego, s se pretende sembrar frijol, crtamo o algn otro cultivo de raz pivotante, lo ms conveniente es realizar un subsoleo de alrededor de 60 cm de profundidad, antes de proceder a barbechar, rastrear y nivelar para la siembra. Para cultivos de raz superficial como trigo, sorgo, garbanzo, etc., basta con dar un barbecho ligero, un rastreo simple o un rastreo cruzado, dependiendo del terreno y del cultivo anterior. Para fines de almacenamiento de agua en el suelo, las labores de cultivo son muy importantes; adems otras prcticas que contribuyen a retener agua en el suelo son: el control de hierbas, la realizacin del cultivo superficial y sellado, la incorporacin de materia orgnica y altas poblaciones de plantas. Mtodos de riego. Se tienen dos sistemas de riego bien definidos. El riego a presin, que comprende la aspersin y goteo, y el denominado riego de gravedad (agua rodada). En este ltimo existen varios mtodos como melgas rectangulares, faja melguera, curva a nivel y surquera. Cuando se tiene surquera existen tambin varias formas de riego: surcos continuos, surcos alternos y camas meloneras.

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Cualquiera que sea el mtodo que se aplique, se deben trazar surcos largos solamente para suelos arcillosos y surcos cortos en suelos arenosos. Para obtener un ahorro de agua se sugieren surcos de 100 a 150 m de longitud, ya que surcos ms largos provocan una acumulacin innecesaria de agua en el suelo, sobre todo del inicio a la mitad de los surcados y en la parte final de stos cuando existe mucha pendiente. Cultivos de explotacin. Existen cultivos de poca, mediana y bastante exigencia de agua; por lo tanto, es necesario conocer la cantidad de hectreas que puede ocupar cada cultivo y programar el agua disponible para no tener limitaciones en sus perodos crticos de desarrollo. Manejo agrotcnico de los cultivos. La aplicacin de tecnologas, tales como fertilizacin, control de plagas y malezas, prevencin de enfermedades, fechas de siembra, variedades rendidoras y otras, contribuyen a lograr los mximos rendimientos en un cultivo; por lo tanto, elevan la eficiencia en el uso del agua. Comportamiento del agua en el suelo y en las plantas Del agua que penetra en el suelo, ste solo retiene, por efecto de su atraccin molecular, un promedio correspondiente al 25 por ciento del volumen del suelo, en tres formas: la que absorben las partculas del suelo y que llena los espacios intermoleculares, denominada agua de imbibicin, la que cubre exteriormente cada partcula del suelo en forma de una capa delgada, llamada agua de absorcin; y la que es retenida en los espacios pequeos del suelo, tambin conocida como agua capilar. Los espacios grandes, que ocupan en promedio un 20 por ciento del volumen del suelo, no pueden retener al agua debido a que la fuerza de gravedad es superior a la atraccin molecular, por consiguiente, solo conservan aire. El agua retenida queda inmovilizada en todos sentidos, esto es, una nueva adicin de agua no desaloja a la ya retenida, sino que aquella se desliza por los espacios grandes vacios y moja capas subyacentes de tierra seca. De esta nueva agua solo puede ser retenido el volumen necesario para cubrir alguna merma de la zona mojada con anterioridad, merma que puede ser originada por evaporacin o por absorcin de las plantas.

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El mximo volumen de agua que puede retener un suelo se llama capacidad de campo. Al examinar un terreno despus de un riego se puede observar que conforme transcurre el tiempo la tierra se seca paulatinamente de arriba hacia abajo, debido a la evaporacin del agua. Si el agua de riego que penetra al suelo encuentra un estrato impermeable, se detiene e inunda los espacios grandes, constituyendo lo que se llama agua de saturacin o agua fretica. El agua fretica, a diferencia de las otras formas antes mencionadas, si puede moverse hacia arriba o lateralmente, por efecto de la atraccin molecular, para llenar los espacios pequeos del suelo. Al igual que en el suelo, tambin en las plantas el agua se encuentra formando parte de una solucin, la cual est constituida por molculas de iones metlicos y molculas de compuestos orgnicos elaborados por los propios vegetales; estas ltimas molculas no son disociables. A medida que el abastecimiento de agua a las hojas se reduce por escasez del agua en el suelo, las dos clulas de cierre de los estomas se deshidratan; esto ocasiona una disminucin gradual de la abertura de los estomas y, por consiguiente, hay una menor transpiracin. Aunque la planta reduzca al mximo la transpiracin, la tierra sigue perdiendo agua por evaporacin; esto origina que la proporcin de agua en la solucin del suelo sea cada vez menor que la proporcin de agua en la solucin interna del vegetal y el liquido se movilice del interior de la planta hacia la tierra, lo que trae como consecuencia el deshidratamiento y marchitez de la planta y en ocasiones hasta su muerte. Daos por exceso de humedad en cultivos sometidos a perodos de sequia Cuando un cultivo que ha estado expuesto a una sequa prolongada recibe una ministracin abundante de agua, se origina la abscisin o desprendimiento de los frutos pequeos, y a veces de los botones florales y las flores. Algunos agricultores tienen conciencia de ello y expresan que

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cuando la tierra esta encamada y se le da un riego pesado o recibe un aguacero fuerte, la planta se descalienta y tira la carga. Por otra parte, cuando las plantas se encuentran en situacin desfavorable para su desarrollo, generan un acido llamado abscisico, el cual motiva la formacin de etileno. Este gas activa la funcin de la enzima celulosa, sustancia que inicia su accin separando entre si las clulas de la base del pednculo floral, para luego digerirlas. As se determina una discontinuidad en los tejidos, conservndose solo el tejido vascular de la madera, pero el caso es que suspende la alimentacin de la parte terminal del pednculo. En seguida se rompen los tejidos que unen al tallo con el pednculo y este se cae con su botn floral, su flor o su fruto incipiente. El principal causante de la abscisin es la gran dilucin de los nutrimentos existentes en el suelo, por efecto de los riegos por inundacin; este fenmeno se reduce notablemente al dar riegos por aspersin. Fertilizacin Los tratamientos de fertilizantes que se citan en esta gua se expresan generalmente con tres cifras separadas por guiones. Cada una de ellas expresa la cantidad de material tcnico que debe aplicarse por hectrea para cubrir los requerimientos nutricionales del cultivo. La primera cita se refiere al nitrgeno, la segunda al fsforo y la tercera al potasio. As, por ejemplo, el tratamiento 120-40-00, indica la aplicacin de 120 kg de nitrgeno, 40 kg de fsforo y cero de potasio, por hectrea. Las dosis de nitrgeno, fsforo y potasio especificadas en la recomendacin con las cifras citadas, se pueden aplicar utilizando diferentes productos comerciales; las fuentes de fertilizantes que existen en el mercado se expenden con diferentes concentraciones, por lo cual la cantidad que aplique de cada uno de ellos depende de su concentracin. De esta manera, 120 kg de nitrgeno se pueden obtener utilizando 146 kg de Amoniaco Anhidro, 360 kg de Nitrato de Amonio, 261 kg de Urea o 585 kg de Sulfato de Amonio. En el caso del fsforo, los 40 kg requeridos se pueden completar con 205 kg de Superfosfato Simple o con 87 kg de Superfosfato Triple. En caso

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de utilizar otro tipo de fertilizante consulte la tabla de equivalencias de fertilizantes que aparece ms adelante. La forma de aplicacin de un fertilizante implica su adecuada colocacin, de tal manera que el cultivo lo pueda absorber eficientemente y se evite el dao por efecto salino a la semilla o a la plntula. Existen tres formas bsicas para aplicar fertilizantes: directamente al suelo, en el agua de riego y en aspersiones sobre el follaje. Aplicaciones de fertilizantes al suelo. Presenta un gran nmero de variantes, dependiendo del cultivo por fertilizar, de las condiciones locales de suelo y clima, del fertilizante en si y de los recursos fsicos o materiales disponibles para efectuar la aplicacin. a) Fertilizacin en banda sencilla. Consiste en depositar el fertilizante en una banda continua o a chorrillo. Se usa para fertilizaciones iniciales con nitrgeno, fosforo y/o potasio, en los cultivos sembrados en hileras como el maz, sorgo, ajonjol, crtamo, garbanzo, soya, etc., colocndolo abajo y hacia un lado de la hilera de siembra. b) Fertilizacin en doble banda. Bajo este sistema, el fertilizante se deposita en bandas continuas a ambos lados y abajo del nivel de la hilera de siembra; se requieren implementos adecuados y se usa para los cultivos sembrados en hileras. EQUIVALENCIA DE FERTILIZANTES Y CONTENIDO NITRGENO (N) EN MATERIALES COMERCIALES
KG DE N 40 50 60 70 80 90 100 110 120 KG DE AMONACO ANHIDRO (82% de N) 49 61 73 85 98 110 122 134 146 KG DE NITRATO DE AMONIO (33.5% de N) 119 149 179 209 239 269 299 328 358 KG DE UREA (46% de N) 87 109 130 152 174 196 217 239 261

DE

KG DE SULFATO DE AMONIO (20.5% de N) 195 244 293 341 390 439 488 537 585

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FSFORO EN ALGUNOS MATERIALES COMERCIALES


KG DE FSFORO (P) 10 20 30 40 50 60 KG DE SUPERFOSFATO DE CALCIO SIMPLE (19.5% de P2O5) 51 103 154 205 256 308 KG DE SUPERFOSFATO DE CALCIO TRIPLE (46% de P2O5) 22 43 65 87 109 130

POTASIO EN ALGUNOS MATERIALES COMERCIALES


KG DE POTASIO (K) 20 40 60 KG DE SULFATO DE POTASIO (50% de K2O) 40 80 160 KG DE CLORURO DE POTASIO (60% de K2O) 33 67 100

c) Fertilizacin en banda mltiple. Se refiere a las inyecciones en presiembra de amoniaco anhidro y agua amoniacal, tal como se utiliza principalmente para los cultivos de sorgo, frijol, soya, crtamo y trigo d) Fertilizacin al voleo. Consiste en distribuir el fertilizante uniformemente sobre la superficie del suelo. Se usa para cultivos densos como el trigo, arroz, pastos, alfalfa, etc. En fertilizaciones iniciales en presiembra, el fertilizante puede incorporarse al suelo con el barbecho o el rastreo. En fertilizaciones complementarias, sobre cultivos establecidos, el agua de riego debe aplicarse inmediatamente despus de fertilizar. e) Fertilizacin en mateado Se usa en reas temporaleras y generalmente en maz; consiste en depositar un puado de fertilizante alrededor de cada mata. Aplicacin de fertilizantes en el agua de riego. Se utiliza para fertilizaciones iniciales o complementarias, en cultivos densos y en hileras, aplicando el fertilizante en solucin en el agua de la regadera principal.

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Aplicacin foliar de fertilizantes. Es casi especfica para la aspersin area de microelementos como hierro, zinc, cobre, manganeso y boro, con el fin de corregir deficiencias o desbalances nutrimentales. Tambin se pueden aplicar dosis bajas de elementos mayores con este sistema. Como regla general, el anlisis previo del suelo es la mejor base para aplicar adecuadamente los fertilizantes N-P-K, as como los mejoradores del suelo. Para que el fertilizante sea mejor aprovechado por el cultivo, debe haber humedad suficiente en el suelo durante todo el ciclo. En general se sugiere que el fertilizante se deposite en el suelo a una profundidad aproximada de 10 a 15 cm, tanto para ubicarlo en la zona de distribucin de las races del cultivo (donde ser mejor aprovechado) como para tener mayor cantidad de humedad para su solubilizacion. El fertilizante debe taparse inmediatamente despus de su aplicacin para evitar prdidas y en ningn caso debe quedar en la superficie del suelo. Biofertilizacin Es la utilizacin de fertilizantes biolgicos, se inocula la semilla con microorganismos benficos que existen naturalmente en el suelo, incrementando con esto su concentracin en la rizsfera. Los tipos de biofertilizantes ms conocidos son: bacterias de los gneros Azospirilumm, Rhizobium, Bradyrhizobium, Azotobacter, Anabaena, Frankiabaciluss y Pseudomonas y hongos de los gneros Glomus, Gigaspora, Acaulospora, Scutellospora y Paraglomus. Las condiciones apropiadas para que se incremente la micorrizacin (hongo asociado a la raz) natural es contar con un suelo de buena aireacin, suficiente humedad y cobertera, tambin favorece el riego por goteo y la incorporacin de abonos orgnicos. La arena y los carbonatos de calcio en ausencia de planta, inhiben las rhizobacterias. Con la implementacin de fertilizantes biolgicos se logran incrementos en el rendimiento de cultivos en el rango del 15 al 30 %.

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Preparacin PASO 1. Colocar bajo la sombra la cantidad de semilla necesaria para una hectrea en una lona, recipiente de plstico en una revolvedora. PASO 2. Colocar en un recipiente (botella, bote) el contenido del sobre con el adherente que viene con el biofertilizante y agregar de 250 a 300 ml de agua. Despus, agitar para obtener una mezcla homognea. PASO 3. Agregar el adherente a la semilla y mezclar. S el adherente no es suficiente, o no pega bien el biofertilizante a la semilla, preparar agua con azcar. En un vaso de agua agregar de siete a 10 cucharadas de azcar y mezclar. Con esta mezcla el biofertilizante debe adherirse bien a las semillas. PASO 4. Agregar la cantidad de biofertilizante indicado para cada cultivo y mezclar. Cuidar que las semillas queden cubiertas con el Biofertilizante. PASO 5. Sembrar la semilla con el biofertilizante pegado a ella de la manera que se hace normalmente. Si la siembra es mecanizada, para que la semilla con biofertilizante fluya adecuadamente, deber estar seca. Esto se puede lograr preparando la mezcla un da antes de la siembra y dejando secar bajo la sombra. Tambin se puede agregar tierra seca para facilitar el flujo de semilla por la sembradora. Cultivos de inters para biofertilizar Maz, trigo, garbanzo, crtamo, frijol, cebada, avena.

Dosis a utilizar En cultivos anuales con tamao de semilla mediano como maz, sorgo, frijol y soya se aplica una bolsa (1.0 kg) de micorriza a la semilla utilizada para sembrar una hectrea. En cultivos con semilla de grano pequeo como trigo, cebada, avena la semilla se requiere hasta de 3.0 kg de micorriza para mezclar con la semilla requerida para sembrar una hectrea.

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Uso de agroqumicos para combatir plagas, enfermedades y malezas. Los tratamientos de pesticidas que se dan en esta gua estn expresados en kilogramos (kg) o litros (l) por hectrea (ha) de material comercial. Para el uso de estos productos es necesario cuidar de que las aplicaciones no sean defectuosas o incompletas; los tratamientos deben ser los adecuados y los productos a usar de reciente elaboracin. Para mezclar fungicidas o fertilizantes con algunos insecticidas, al momento de aplicarlos es conveniente consultar a los especialistas, debido a que puede modificarse la accin esperada o causar fitotoxicidad a la planta si no se tiene en cuenta la compatibilidad de los productos. Las inspecciones frecuentes al cultivo permiten estimar si el dao o abundancia de la plaga o enfermedad indican la necesidad de aplicar productos qumicos. Si el muestreo se indica con base en el nmero de metros lineales de surco, nmero de plantas enfermas, golpes de red, etc., los conteos deben efectuarse en cuatro o cinco puntos bien distribuidos en el campo. Al combate efectivo de las plagas, enfermedades o maleza en los cultivos, concurren diversos factores, entre los cuales destacan por su importancia los siguientes: Identificacin del problema. El problema debe estar debidamente identificado y definido, pues si no se conoce bien a la plaga, enfermedad o mala hierba, se puede fracasar en su combate al confundirla con otras parecidas, o considerar equivocadamente su susceptibilidad a la sustancia, etc. Seleccin del agroqumico. Una vez definido el problema que se va a atacar se escoge el insecticida, fungicida o herbicida ms conveniente considerando su grado de toxicidad (para la plaga, enfermedad o maleza), su costo y su poder residual y su toxicidad para animales de sangre caliente, plantas e insectos que se deseen conservar. Formulacin y dosificacin. Es necesario determinar la cantidad de parasiticida que se va a usar por hectrea, as como la forma en que se debe aplicar. En el caso de las aspersiones, debe determinarse la cantidad de agua

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a utilizar por hectrea, de acuerdo con el desarrollo del cultivo al momento de la aplicacin y con el equipo disponible. Compatibilidad de los agroqumicos. Si se aplican dos o ms productos juntos debe de tenerse en cuenta que sean afines o compatibles; en otras palabras, cada uno de los productos usados debe conservar o aumentar su toxicidad y buenas propiedades al mezclarse con los otros (simbiosis qumica). Las tablas de compatibilidad indican en forma general los parasiticidad y fertilizantes que pueden mezclarse sin peligro de disminuir su propiedad, causar dao a la planta o producir efectos distintos a los deseados. Oportunidad de aplicacin. El agroqumico debe aplicarse con toda oportunidad, pues las plantas o animales parsitos se controlan ms fcilmente en determinada fase de su desarrollo. Cobertura. El agroqumico tiene que cubrir o llegar precisamente a las superficies o sitios en donde hace falta y en cantidad necesaria. Si esto no sucede, falla la aplicacin. Las fallas en las aplicaciones de agroqumicos o combates defectuosos en ocasiones se atribuyen a que no se usa el producto adecuado o a que la aplicacin se hace fuera de tiempo; sin embargo, muchas veces el combate o control defectuosos puede deberse, a una mala cobertura. Cuando no se consigue controlar las plagas a pesar de usar sustancias especificas, ello puede deberse a las causas siguientes: Aplicaciones realizadas cuando las condiciones climticas son desfavorables, o sea cuando hay lluvias, vientos fuertes, etc. Dosis inadecuadas de los agroqumicos. Identificacin incorrecta de la plaga y, consecuentemente, utilizacin de productos inadecuados para su combate.

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Aplicaciones inoportunas debido al desconocimiento del estado biolgico en que el insecto, maleza o patgeno es ms susceptible a los productos qumicos utilizados.

Entre otras, las siguientes son medidas de control que contribuyen a reducir las infestaciones de insectos dainos, maleza y enfermedades. Las siembras deben efectuarse dentro de las fechas indicadas por los trabajos de investigacin agrcola. La plantacin debe mantenerse lo ms uniforme posible. Los residuos deben destruirse inmediatamente despus de la cosecha. Deben protegerse, hasta donde sea posible, los insectos benficos (parsitos y predadores).

Mtodos de aplicacin de agroqumicos Aplicaciones manuales. Este tipo de aplicacin debe hacerse cuando se trate de parcelas chicas o de pequeas reas infestadas. Ciertos productos son muy peligrosos para quien los aplica, por lo que se debe usar mascarilla y guantes, no fumar, lavarse y cambiarse de ropa inmediatamente despus de la aplicacin. Aplicacin con maquinaria. Hay que regular la velocidad del tractor con la descarga del producto, de modo que la distribucin sea uniforme. Las boquillas deben estar en buen estado y mantenerse a una altura y posicin convenientes para cada cultivo. Aplicaciones areas. Se sugiere diluir la dosis de acuerdo con el tamao de la planta y el grado de infestacin. La faja tratada no debe ser ms ancha que la longitud de las alas del avin. Es indispensable que un banderero bien protegido guie al piloto, y que las franjas tratadas se sobrepongan un poco para que no queden reas sin tratar. No es conveniente hacer este tipo de aplicaciones en das muy caluroso o secos, en las horas

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calientes del da, o cuando sopla el viento. Debe procurarse que el avin vuele a una altura de 1.5 a 3.0 m sobre el follaje y a una velocidad de 72 a 96 km/hr. La eficiencia de la cobertura o cubrimientos que un avin fumigador hace sobre las plantas depende principalmente del numero y tamao de las gotas liberadas, altura y velocidad del vuelo del avin, condiciones del tiempo, formulacin del parasiticida, y de la distribucin y colocacin del equipo de descarga. Todos los factores, excepto el referente a las condiciones del tiempo, pueden ser controlados, para obtener una cobertura uniforme y conveniente. Generalmente se pueden lograr mejores coberturas cuando se aplican mayores cantidades de lquido por unidad de rea. Precauciones generales para la aplicacin de agroqumicos Todos los insecticidas, fungicidas, herbicidas y algunos fertilizantes son venenosos para el hombre y para los animales. Sganse las instrucciones y adptense todas las precauciones que aparecen en las etiquetas de fbrica de los recipientes. Dichos productos se deben conservar en recipientes cerrados y en lugares frescos, donde no contaminen alimentos o forrajes. Evitar el contacto repetido o prolongado con la piel y las inhalaciones de los polvos, vapores o neblinas de insecticidas y fungicidas. Si ha hecho aplicaciones o manipulando estos productos, cmbiese de ropa y lvese las manos y cara antes de comer o de fumar. El piloto, los operarios que preparan las mezclas, los bandereros y todas las personas que intervienen de algn modo en la realizacin de las aplicaciones y calificacin posterior de la efectividad, deben tomar las mayores precauciones posibles para evitar riesgos de intoxicacin. Se aconseja tener a la mano agua limpia, jabn, toalla, copa para limpieza de los ojos y antdotos adecuados (como atropina para fosforados y sulfato de atropina para carbamatos). En caso de sntomas de intoxicacin se requiere atencin mdica inmediata.

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Instructivo para envi de muestras fitopatolgicas Indicaciones generales Colectar una cantidad abundante de muestras enfermas, procurando traer plantas (o partes) que presenten dao. Evitar la deshidratacin de las muestras, envolvindolas en papel peridico humedecido (u otro tipo de papel que absorba la humedad) y colocndolas dentro de bolsas de plstico. Cada muestra debe ir acompaada con los datos exactos de localizacin del predio, lote o campo, fecha de coleccin, nombre del colector, nombre del agricultor, nombre, direccin y telfono a quien debe enviarse la diagnosis. De ser posible, se debe anexar tambin la siguiente informacin: superficie cultivada, porcentaje afectado aproximado, practicas de cultivo que se han realizado, cultivo anterior, drenaje del terreno y cualquier otra informacin que suponga de utilidad en la diagnosis. Una vez obtenidas las muestras, procurar entregarlas lo ms pronto posible al laboratorio donde se realizar la diagnosis, cuidando de que durante el trayecto, no se expongan al calor excesivo, debido a su exposicin a los rayos directos del sol o su colocacin en sitios muy calientes. Indicaciones especficas Las muestras de frutos suculentos (tomate, pepino, mango, etc.), deben empacarse en bolsas de papel o cajas de cartn, pero nunca en bolsas plsticas. Si se sospecha de una enfermedad en la raz de los rboles frutales, es conveniente colectar races de diferentes dimetros y empacarlas en papel hmedo dentro de una bolsa plstica sin desprender el suelo adherido a ellas. En una bolsa plstica, es necesario colectar el suelo alrededor de las races del mismo rbol. Si las muestras por algn motivo permanecen almacenadas por ms de 24 horas, deben ser refrigera.

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ANEXO 2
Descripcin de plagas Araa roja. Oligonychus mexicanus Mc. Gregor & Ortega y Tetranychus spp. La araa roja es un caro de tamao pequeo, para observarlo a simple vista es necesario hacer una revisin cuidadosa de las plantas; este caro ataca a varios cultivos como vid, meln, algodn, cacahuate, etc. Los adultos son de color rojizo y las larvas caf claro; al observar las hojas infestadas a travs del microscopio o con ayuda de una lupa, se pueden ver las finas telaraas que los caros forman para su proteccin. Las plantas atacadas se notan envejecidas, con telaraas en las hojas y presentan marchitez. En ataques severos las plantas pueden llegar a defoliarse. Barrenador del fruto del meln. Diaphania hyalinata. Linn. El adulto es una palomilla que mide ms de 3.0 cm de longitud; tiene las alas blancas, con una banda angosta caf a lo largo del margen anterior y lateral de ellas. El abdomen es blanco plateado y en uno de sus extremos tiene un penacho de pelos largos obscuros. La hembra oviposita en la parte terminal de las guas. Al emerger la larva es de color verdoso, se alimenta del follaje o del fruto tierno, causando perforacin. Barrenador del follaje del meln. Diaphania nitidalis Stoll. El adulto es una palomilla de color caf amarillento, mide de 12 a 14 cm, en la punta del abdomen tiene una estructura de pelos semejando una brocha de color caf y al posarse la mueve de arriba hacia abajo. Deposita los huevecillos (de color crema) separados en pequeos grupos sobre las hojas tiernas o sobre las flores; al eclosionar la larva es de color crema y a medida que se desarrolla es de color verde o caf claro; generalmente se alimenta de las yemas o botones y despus pasan a los frutos tiernos o a las guas causando galeras. Barrenillo del chile. Anthonomus eugenii cano. El adulto es escarabajo de color caf obscuro o pardo, mide de 4.0 a 5.0 mm de longitud, cuenta con un pico que mide aproximadamente la mitad del cuerpo, la hembra deposita los huevecillos generalmente en los ovarios de las flores quedando dentro de los frutos pequeos. Al eclosionar las larvas son de color

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blanco o crema plido, adems carecen de patas y se alimentan de las semillas en frutos atacados que generalmente caen al suelo. Chinche apestosa. Nezara viridula (Linn). El adulto es color verde mate y tiene aspecto fuerte y robusto; ataca a un gran nmero de plantas cultivadas, como maz, sorgo, algodn, crtamo, hortalizas, etc. Es de los chupadores de mayor tamao que frecuentemente se presentan en los cultivos; su cuerpo puede medir hasta 2.0 cm de longitud y ms de 1.0 cm de ancho. En el follaje las hembras ovipositan los huevecillos en masas formadas ordenadamente sobre las hojas; en forma de barrilitos y miden 1 milmetro de altura, aproximadamente. Chicharritas. Empoasca sp. Para el algodonero este grupo de cicadlidos no representan un problema por si solo, sino que toman relevancia al considerarse como un elemento ms del complejo de insectos chupadores. Las chicharritas miden de 3.0 a 4.0 mm de longitud y son de color verde limn. Estos insectos son particularmente abundantes en el cultivo del crtamo en las etapas posteriores a la formacin de captulos; al realizar los muestreos correspondientes es frecuente capturar ms de 100 chicharritas en 100 redadas. Despus de la formacin de captulos, el ataque de este insecto en el crtamo provoca el desarrollo de fumagina, por lo que es frecuente que el follaje tome una coloracin negra antes de su madurez, lo cual afecta el rendimiento. Tambin es abundante en frijol, donde juega un papel muy importante, debido a que es un agente transmisor de enfermedades virosas. Chinche ligus. Lygus pratensis (Linn) y Lygus lineolaris Pal. De Beauv. Este insecto es de forma ovalada, mide aproximadamente 6.0 mm de longitud, y su color es verdoso con algunas manchas cafs en diferentes partes del cuerpo. Se caracteriza por tener una mancha blanca en la parte dorsal, la cual mide 2.0 mm aproximadamente, y tiene figura de corazn. Esta plaga ataca los cultivos de algodn, crtamo, alfalfa, frijol, etc. Chinche rpida. Creontiades rubrinervis Stal. Esta chinche mide alrededor de 7.0 mm de longitud y su cuerpo es ms alargado que el de la chinche ligus; es de color verde-pajizo y tiene las patas de color rojizo. La incidencia de esta plaga no es muy alta, pero tiene importancia porque forma

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parte del complejo de chupadores que ocurren en varios cultivos de esta regin, sobre todo en el algodonero. Conchilla prieta. Blapstinus sp. El adulto es un escarabajo de color caf opaco, que mide alrededor de 7.0 mm de longitud. El ataque ocurre durante las primeras cuatro a seis semanas de edad de la planta, o bien despus del transplante; este insecto afecta principalmente los tallos de las plantas al alimentarse causando mordeduras originando que las plantas se quiebren y mueran. La plaga es poco comn en el valle de Santo Domingo, debido a que no es una regin tomatera de mucha importancia. Diabrticas. Diabrotica balteata LeConte y D. variegata Jacob. El insecto adulto mide alrededor de 5.0 mm de longitud y es de color verde, con manchas dorsales de color amarillo en D. balteata, y negras en D. variegata. En algunas regiones maiceras las larvas del genero Diabrotica causan serios problemas en las races del cultivo al alimentarse de ellas; en cambio, en el valle de Santo Domingo, solo el adulto llega a causar daos al cultivo de frijol cuando la planta es pequea, ya que cuando se encuentra en etapa de fructificacin las aplicaciones para el control de otras plagas eliminan las poblaciones de diabrticas. Gallina ciega. Phyllophaga spp. Varias especies de la familia scarabaeidae causan daos al sistema radicular de los cultivos. Los adultos son escarabajos de color caf brilloso y aspecto robusto. Las hembras ovipositan en el suelo, en donde permanecen las larvas durante su vida, alimentndose de races de maleza y plantas cultivadas. Las larvas son blanco brillantes y tan transparentes, que a travs de la piel (integumento) pueden observarse algunos rganos internos. Esta plaga solo ocasionalmente llega a representar un problema en el valle de Santo Domingo. Grillo de campo. Gryllus sp. La importancia de este insecto en esta regin es mnima, ya que no se ha observado un incremento significativo en las poblaciones; el dao que causa, en forma aislada, es el corte de algunas plantas por encima del suelo y debajo de la yema terminal. Gusano alfiler. Keiferia lycopersicella Walsingham. El adulto es una pequea palomilla que mide alrededor de 5.0 mm de longitud y una expansin alar de 9.0 a 12 mm. Los huevecillos recin puestos son de forma oval y de color amarillo; pueden ser depositados tanto en el haz como en el envs de

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las hojas y en los tallos del tomate. La larva nace entre los cuatro y los 10 das despus de la ovoposicin y es de color liliceo. Durante los primeros dos estadios el gusano permanece como minador de las hojas, y en el tercero puede doblarlas para protegerse o bien se introduce en los frutos por la base del pednculo. En ataques severos, puede penetrar por cualquier parte o alimentarse de las flores. Despus de completar su desarrollo larvario, el insecto cae al suelo y ah pupa, das despus emerge el adulto para iniciar un nuevo ciclo de vida. Gusano bellotero. Heliothis virescens (F). El gusano bellotero es uno de los problemas fitosanitarios ms importantes del algodonero y garbanzo en el valle de Santo Domingo. El adulto es una palomilla de color crema, en las alas anteriores presenta tres bandas de color verdoso en posicin diagonal. La hembra deposita los huevecillos en los botones florales, flores, frutos y en las yemas terminales de las plantas. La larva pasa hasta por ocho estadios larvarios durante un periodo cercano a los 20 das; y despus se introduce en el suelo para pupar, permaneciendo en esta forma durante 12 das. Gusano cogollero. Spodoptera frugiperda (J. E. Smith). Este gusano es una plaga importante en todas las reas maiceras del pas, ataca varias especies de plantas cultivadas y malas hierbas, pero tiene preferencia por el maz. El adulto es una palomilla caf que cambia de intensidad en diferentes partes del cuerpo, las alas posteriores son blancas, con una banda fina caf en las mrgenes. La hembra oviposita ms de 100 huevecillos en el haz o envs de las hojas, stos son cubiertos por escamas del cuerpo del adulto. La larva pasa por seis instares y es fcil de identificar por la Y invertida que presenta en la cabeza. Gusano falso medidor. Trichoplusia ni (hbner) y Pseudoplusia includens (Walker). Los adultos de ambas especies tienen una apariencia similar, son de un tono negruzco, y cercana al centro de las alas anteriores tienen una mancha bien definida en forma de ocho de color plateado. La diferenciacin de los adultos solo se puede lograr mediante una observacin minuciosa. As en T. ni la coloracin es mate, mientras que en P. includens es brillante. Las larvas, al igual que los adultos, tienen semejanza en forma y color, ambas son verde claro, con bandas blanquecinas en posicin

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longitudinal. La diferencia entre las larvas de ambas especies estriba en una serie de puntos negros muy notorios que presenta P. includens en posicin lateral, colocados uno sobre cada espirculo. Gusano minador de la bellota. Bucculatrix gossypiella Morril. El adulto es una palomilla de forma alargada, tamao pequeo y color blanquecino; deposita el huevecillo sobre la superficie de la bellota. La larva rara vez llega a medir 5.0 mm de longitud; el dao lo causa al introducirse a la bellota a travs de galeras sinuosas que llegan hasta la fibra causando su pudricin. Gusano peludo. Estigmene acrea Drury. El adulto de este insecto defoliador es una palomilla cuyas alas anteriores son de color blanco con puntos de color negro bien definidos. Las larvas son inconfundibles por el gran nmero de largas setas que presentan el todo su cuerpo, de esta caracterstica deriva su nombre comn de gusano peludo. La incidencia de este insecto se puede considerar baja, sin embargo, en casos aislados, como en cultivos de alfalfa, se llegan a desarrollar altas poblaciones de larvas, cuyo ataque puede abatir el rendimiento de follaje en ms de un 60 por ciento. Gusano saltarin. Elasmopalpus lignosellus Zeller. El adulto de este insecto es una palomilla de color caf con manchas claras; oviposita en forma individual en las plntulas de sorgo, maz y frijol, principalmente. La larva alcanza hasta 2.0 cm de longitud y cuando se molesta reacciona muy activamente. Las larvas se introducen en el tallo y lo barrenan en sentido vertical, adems, en su exterior forman un tnel con partculas de suelo unidos mediante hilos de seda que la larva segrega. Cuando el gusano completa su desarrollo hace un cocn o bolsa y lo adhiere al tallo en donde permanece como pupa hasta la emergencia del adulto. El ataque del gusano saltarn se presenta en siembras de fines de primaveras y durante todo el verano. Con frecuencia el ataque se presenta tan severo que puede dejar sin plantas manchones de varias hectreas; ocasionalmente, grandes superficies tienen que ser rastreadas y sembradas

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nuevamente debido a la poblacin de plantas tan escasa que queda despus del ataque del gusano saltarn. Gusano soldado. Spodoptera exigua Hbner. Los adultos son palomillas que tienen las alas anteriores de color caf-grisceo y las posteriores blancas con el margen anterior caf oscuro; junto a los mrgenes lateral y posterior tienen una banda muy fina del mismo matiz. La hembra oviposita en masas en el envs de las hojas de algodonero, garbanzo y alfalfa, y cubre los huevecillos con una serie de hilos finos de seda de un color blanco sucio. Bajo condiciones de laboratorio se ha observado que el estado larvario dura de 14 a 16 das; cuando la larva alcanza su madurez, desciende de la planta y se entierra en el suelo a unos 5.0 a 10 cm de profundidad; ah se transforma en pupa y en cinco o seis das emerge el adulto, que despus de alimentarse y aparearse empieza a reinfestar el cultivo. Gusano trozador. Agrotis sp., Peridroma saucia Hbner. El adulto es una palomilla de color caf negruzco y de hbitos nocturnos, que pone sus huevecillos en el suelo o entre la maleza desarrollada en suelos con humedad. Los gusanos causan su principal dao en las plantas tiernas de varios cultivos, como son algodonero, garbanzo, frijol, maz, etc.; son de aspecto robusto y de color caf claro, con manchas oscuras en el dorso. Esta planta generalmente se presenta en focos de infestacin; las larvas se alimentan solamente durante la noche, y en el da permanecen ocultas en la tierra a unos 10 cm de profundidad, por esta razn las aplicaciones de parasiticidas deben hacerse de preferencia por la tarde. Minador de la hoja. Liriomyza munda Frick. Este insecto, en su estado adulto es una mosca que mide cerca de 3.0 mm de longitud; es de color amarillento, y en la parte dorsal del abdomen presenta unas bandas oscuras, apreciables a simple vista. La hembra oviposita dentro de la hoja y al emerger la larva empieza a alimentarse produciendo extensas galeras en las hojas. En ataques severos puede llegar a defoliar el cultivo, generalmente este insecto pupa sobre el

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follaje o cae al suelo. Este insecto ataca al tomate, garbanzo y frijol, entre otros. Mosquita blanca. Trialeurodes vaporariorum West y Bemisia tabaci Genn. Las dos especies son plagas muy importantes del algodonero, frijol y de las cucurbitceas. En el algodonero empiezan a aparecer despus del primer riego de auxilio, y si no se combaten oportunamente, pueden causar problemas antes de la apertura de bellotas. Las mosquitas blancas miden menos de 2.0 mm de longitud, ovipositan en el envs de las hojas y sus huevecillos son pediculados, al principio de un color crema, pero despus, poco antes de la eclosin, toman una coloracin oscura; la ninfa es ovalada e inmvil, es decir, permanece alimentndose en un solo lugar. Luego pasa a una fase de pseudopupa y posteriormente emerge el adulto. Este insecto ocasiona triple dao al cultivo; uno es el debilitamiento de la planta por la extraccin de la savia, otro es la transmisin de virus (en frijol, mosaicos), y el tercero es la formacin de fumagina en el follaje, afectando la capacidad de fotosntesis de las plantas afectadas. Mosquita del sorgo. Contarinia sorghicola (Coquillet). Los adultos miden alrededor de 3.0 mm de longitud, son de cuerpo frgil y su color es anaranjado. La cabeza es caf, con antenas largas; tiene patas delgadas y alas transparentes que presentan un fleco de pelos finos. Las hembras ovipositan sobre las flores y granos tiernos un promedio de 50 a 100 huevecillos cada una. Las larvas viven y se alimentan dentro de la flor o del grano en formacin; son frgiles y al principio muestran un tono rosado que finalmente cambia a anaranjado intenso, de tal forma que al oprimir los granos atacados, estos desprenden una tinta color naranja. Esta plaga causa daos de mayor magnitud en las siembras que se realizan despus del mes de marzo. Perforador de la hoja. Bucculatrix thurberiella Busk. El adulto del perforador de la hoja del algodonero es una palomilla blanca y alargada, que tiene una longitud aproximada de 6.0 mm. Presenta un conjunto de escamas largas en la parte posterior de la cabeza, que dan apariencia de capullo.

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La hembra deposita los huevecillos en las hojas y, al emerger la larva empieza a alimentarse de ellas, haciendo una galera en el tejido. Esta larva se caracteriza porque al ser molestada desciende de la planta por medio de un fino hilo de seda que segrega por las partes bucales. En el tercer estado sale de la galera y permanece en el envs de la hoja en estado de reposo de herradura cubierto con una telilla sedosa de color gris claro; algunos das despus pasa al cuarto estado y sale de su envoltura para continuar alimentndose del follaje. Cuando el dao es muy intenso, devora toda la hoja, a excepcin de la cutcula y las nervaduras. La larva al madurar teje un capullo, que adhiere en ramas, hojas y tallo de la planta; este capullo es de color blanquecino y presenta unas costillas en posicin longitudinal. Pulga negra saltona. Spanagonicus albofasciatus Reuter. Este insecto mide alrededor de 2.5 mm de longitud y tiene el cuerpo de forma similar al de Pseudatomoscelis, pero de color diferente, ya que esta ltima es de color verde, mientras que S. albofasciatus es de color negro y presenta unas manchas color blanco brillante en la parte superior del cuerpo, por esta razn podra confundirse con la chinche pirata, pero difieren en el tamao principalmente, ya que la chinche pirata es ms pequea que la S, albofasciatus. Esta especie, como todas las integrantes del complejo de chupadores que ocurren en la regin, proviene de otros cultivos, principalmente de crtamo, sorgo y frijol. Pulga saltona negra. Chlamydatus associatus Uhlers. Esta especie forma parte del complejo de chupadores que daan a varios cultivos como frijol, algodonero, ajonjol y hortalizas; por lo general se presenta en forma simultnea son Spanagonicus albofasciatus Reuter con la cual tiene semejanza en cuanto a la forma del cuerpo, pero difieren en color y magnitud. C. associatus es ms negra y pequea, pues mide alrededor de 2.0 mm de longitud. Pulga saltona. Pseudatomoscelis seriatus (Reuter). Tiene el cuerpo ovalado, de color verde claro, con puntos negros en diversas partes del cuerpo, y mide cerca de 6.0 mm de longitud.

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Para el combate qumico del complejo chupadores debe tomarse en cuenta la edad de la planta; una aplicacin anticipada eliminara las poblaciones naturales de insectos benficos. Pulgas saltonas. Epitrix sp y Chaetocnema sp. La pulga Epitrix sp es un insecto caf que mide alrededor de 2.0 mm de longitud; en cambio la pulga Chaetocnema sp es de tamao un poco menor y de color brillante. Ambas especies, durante su desarrollo permanecen bajo el suelo, y en su estado adulto emergen a la superficie para alimentarse de las hojas tiernas. Las pulgas saltonas atacan a los cultivos desde que nacen, y es durante las primeras cuatro semanas de edad de la planta cuando pueden causar un dao importante en el cultivo. Pulgn. Aphis gossypii Glover. Este insecto mide menos de 2.0 mm de longitud y es de cuerpo blando y delicado; un ataque agudo de esta plaga reduce el nmero de frutos por planta, as como la calidad de los mismos. Las plantas atacadas por pulgones presentan deformaciones en las hojas y en caso de dao intenso, muestran marchitez. Las plantas afectadas tienen el follaje cubierto de una mielecilla, que favorece la aparicin de fumagina (plantas negruzcas) en el cultivo. Esta especie de pulgn ataca varios cultivos, como son algodonero, calabacita, meln y sanda. Pulgn de la espiga. Macrosiphum avenae Fab. Esta especie es la ms abundante en la regin; sin embargo, los niveles de infestacin permanecen generalmente bajos, por lo que solamente en casos aislados se justifica la aplicacin de insecticidas. Pulgn del follaje. Rhopalosiphum maidis Fitch. Este insecto mide alrededor de 2.0 mm de longitud y presenta una coloracin verde oscura, se localiza principalmente en las hojas del trigo y en el cogollo del sorgo de primavera. En el cultivo de trigo las infestaciones no alcanzan niveles importantes en el valle de Santo Domingo, por lo que no se justifica su combate qumico. En el caso del sorgo, solo ocasionalmente llega a generalizarse su dao en algn lote, en cuyo caso se requiere de una aplicacin de insecticida. Pulgn manchado. Therioaphis maculata Buckton. Esta especie es un pulgn verde claro con algunas manchas oscuras en el cuerpo. En el valle

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de Santo Domingo esta plaga se presenta solo durante el invierno. Cuando los niveles de infestacin llegan a 10 individuos por tallo es necesario combatirla qumicamente, porque de lo contrario el rendimiento se abate significativamente. Pulga de la raz. Rhopalosiphum rufiabdominalis Sasaki. Esta especie mide menos de 2.0 mm de longitud y las ninfas de los primeros estadios son de color verde claro, mientras que las ninfas maduras y los adultos presentan una mancha en un tono rojizo en la mitad del cuerpo. Esta plaga se detecto por primera vez en el valle de Santo Domingo en 1981. Es conveniente inspeccionar el cultivo, con el propsito de tomar medidas de control en caso de que las poblaciones de pulgones asciendan a niveles crticos. Pulgn verde. Acyrtosiphon pisum Harris. El cuerpo de esta especie, las antenas y las patas son de coloracin clara. Se presenta solamente durante el invierno y su ataque reduce significativamente el rendimiento de follaje cuando los ndices de infestacin llegan a 10 pulgones por tallo; por lo tanto, en estos casos es conveniente aplicar insecticidas para abatir las poblaciones de pulgones. Pulgn verde. Myzus persicae (Sulzer). El adulto es de color verde plido y mide 1.5 mm de longitud aproximadamente; su cuerpo es blando y en la parte posterior del abdomen tiene un par de tubos conocidos como cornculos. Los adultos alados son los responsables de la propagacin de la plaga de un cultivo a otro, y procrean individuos sin alas, que son los encargados de formar las colonias de pulgones sin alas en el cultivo. Los adultos transmiten, en corto tiempo, algunos virus que causan enfermedades en las plantas; M. persicae ataca los cultivos de chile y tomate. Pulgn verde del trigo. Schizaphis graminum Rondani. Tanto las ninfas como los adultos de esta especie son de color verde claro, se desarrollan en colonias en el envs de las hojas de plantas pequeas. El ataque de esta plaga causa manchas de color caf en el follaje. En esta regin esta plaga es poco frecuente, por lo que su combate qumico no se justifica.

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Paralelamente al desarrollo de las poblaciones de pulgones, en los diferentes cultivos se originan poblaciones de fauna benfica como avispitas momificadoras de pulgones, Aphidius sp.; moscas de la familia srfidae; catarinas, Hippodamia convergens, Cicloneda sanguinea y Olla abdominalis; crisopas, Chrysopa californica; chinche pajiza, Nabis sp; y chinches asesinas, Zelus sp y Sinea sp; estos insectos benficos juegan un papel determinante en el equilibrio biolgico, ya que limitan las posibilidades de incremento en las poblaciones de pulgones. Trips. Frankliniella sp y Thrips tabaci Linderman. Estos insectos son de tamao muy pequeo, miden cerca de 2.0 mm de longitud y son de color amarillento; atacan al algodonero desde la emergencia de las plntulas hasta despus del aclareo. Las infestaciones son mayores cuando hay perodos prolongados de frio y alta humedad relativa, de tal forma que las siembras ms atacadas son las de febrero y marzo, principalmente. Los trips tambin atacan al cultivo de maz, en siembras de febrero y marzo. En este caso su ataque se caracteriza por las manchas foliares que provoca, las cuales hacen que las hojas aparenten estar secas; por esta razn en ocasiones se les confunde con dao causado por heladas. Las altas infestaciones de trips en el maz en las primeras cuatro semanas de desarrollo pueden causar la muerte de las plntulas. Trips. Caliotrips phaseoli Hood. El adulto mide 1.0 mm de largo y es de color negro, mientras que las ninfas son amarillo-cafs. Estos insectos tienen una alta capacidad de reproduccin, por lo que en las zonas productoras de soya, esta plaga representa un verdadero problema. Las plantas atacadas muestran en las hojas unas manchas cenizas, las cuales, despus que el tejido muere, cambian a caf-rojizo. Descripcin de enfermedades Cenicilla. Erysiphe cichoracearum D.C. Los sntomas se presentan en la hoja como pequeas manchas blancas cubiertas por un polvillo de aspecto harinoso. En ataques severos el polvo puede cubrir toda la hoja y el pecolo. Cenicilla. Erisyphe polygoni D.C. esta enfermedad se caracteriza por la formacin de un polvillo color blanco sobre la superficie de las hojas y los peciolos; las hojas se decoloran y deforman, al igual que los tallos y las

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vainas. El organismo patgeno penetra por las heridas ocasionadas a la planta. Jicamilla. Meloidogyne incognita var. Acrita (kofoid y White) Chitwood. El nombre de la enfermedad se origina por las nudosidades que se forman en la raz de la planta a causa del ataque. De acuerdo con la poblacin de estos parsitos en el suelo y la humedad suficiente del mismo, y con las temperaturas entre 22 y 30 C, las agallas crecen ms de cinco veces el grosor original de la raz. En cortes transversales de las agallas, se observan cavidades acuosas y brillantes. En plantas jvenes, las hembras de los nemtodos se pueden observar fcilmente al microscopio, debido a las masas de huevecillos que producen en una base gelatinosa; la hembra se encuentra semi-introducida en la raz y tiene la forma de un globo semi-inflado. Mancha de la hoja. Cercospora arachidicola Hori. Esta enfermedad se presenta en forma de manchas redondas de color caf, rodeadas por una aureola amarilla. Aparece primero en las hojas inferiores. Cuando el tiempo es hmedo, el patgeno se propaga fcilmente y sobre las manchas se forma una vellocidad de color gris cenizo debido a la presencia de las esporas. Un ataque intenso puede causar defoliacin completa de la planta, lo que trae consigo retardo en su desarrollo y merma en el rendimiento. Para disminuir el dao es necesario asperjar fungicidas a base de cobre o simplemente espolvorear azufre, aplicando tres o cuatro veces cualesquiera de los productos durante el ciclo vegetativo de la planta; tambin las aplicaciones de Manzate D dan buenos resultados. No se debe sembrar cacahuate tras cacahuate que haya sido daado por la enfermedad, en este caso deben quemarse los residuos. Mancha foliar. Corynespora cassicola (Berk. y Curt.) Wei. Se desarrolla con humedad relativa y temperatura altas. Los sntomas se manifiestan como manchas de color caf oscuro que al crecer tornan quebradizas las hojas. Mancha gris de la hoja. Stemphyllium solani Weber produce en las hojas manchas irregulares de diferentes tamaos de color gris; este hongo se desarrolla bajo las mismas condiciones de humedad y temperatura donde prolifera Alternaria spp, pero su principal dao lo ocasiona en el captulo, al provocar la pudricin de las flores.

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Marchitez de la planta. Fusarium spp. Ataca las races taponando el floema y con esto se impide el paso de la savia hacia el follaje. En ataques severos las plantas llegan a morir. El patgeno penetra por las heridas en la raz, que han sido causadas mecnicamente o por insectos; el debilitamiento de la planta por exceso de humedad, tambin favorece a la proliferacin del hongo. Para evitar esta enfermedad es necesario hacer rotacin de cultivos resistentes, combatir plagas del suelo, evitar que los implementos agrcolas daen las races, dar riegos ligeros y sobre todo usar variedades resistentes. Marchitez de la planta. Fusarium oxysporum Schlecht y F. melonis. Como su nombre lo indica, la planta presenta un marchitamiento inicial en las yemas terminales de cada gua y segn sea la severidad del dao, se puede secar toda la planta o parte de ella; al arrancar y hacer un corte transversal en la raz se observa un anillo oscuro, que se va diluyendo a lo largo de las guas; ese anillo es la parte de la raz daada por el hongo, el cual destruye los tejidos de conduccin de la savia y obstruye la circulacin de la misma, lo que provoca la marchitez. Por otra parte, todo el follaje se torna amarillento y pronto toda la planta muere. La enfermedad es ms notoria en pocas calurosas. Mildiu. Pseudoperonospora cubensis (Berk. Y Curt.) Rost. Este patgeno se desarrolla rpidamente cuando la temperatura y la humedad relativa son muy altas. Los sntomas ms frecuentes del mildiu son manchas amarillas o cafs en el haz de la hoja. Se observa un crecimiento velloso de color crema oscuro en el envs de la misma, lo cual ocasiona que las hojas se sequen y baje considerablemente su rendimiento. Generalmente, cuando los cultivos de pepino u otra cucurbitcea se ven sumamente daados, el fruto pierde su desarrollo normal. Mildiu. Peronosfora trifolium (DeBarry). Esta enfermedad causa ms daos en el segundo ao de establecida la alfalfa; los sntomas caractersticos son inicialmente ligeras manchas de color verde claro y de forma irregular en las hojas, las que despus aumentan de tamao cuando el hongo se establece e inicia su reproduccin, a travs de una vellocidad de color blanco grisceo que se produce en el envs de las hojas; las manchas se tornan necrticas y de color blanquecino.

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Mildiu velloso. Peronospora spp. Los sntomas principales se inician con un amarillamiento en la parte terminal de la hoja que continua hacia el resto de ella, pudiendo llegar a secarla totalmente. En la parte del envs se observa una vellocidad griscea que corresponde a las estructuras reproductivas del hongo o esporas. Al infestar las hojas, la planta se debilita tornndose amarilla, desecha flores y reduce el tamao del grano. Moho de la hoja. Cladosporium fulvum Cooke. Empieza en las hojas de la parte inferior de la planta como manchas amarillentas en el haz y agrupaciones de color verde olivo en el envs. En ataque severo el planto adquiere una coloracin caf clara y luego oscura, que va progresando de abajo hacia arriba. Mosaico. Enfermedad causada por un virus; origina una anomala en el desarrollo de la planta, principalmente en las hojas jvenes y en las partes florales. Las hojas pueden mostrar desde un moteado suave hasta la prdida del color, y las partes florales y frutos, pueden presentar deformaciones. Debido al ataque de este patgeno las plantas pueden mostrar enanismo. Mosaico dorado. Enfermedad causada por un virus. Los sntomas se manifiestan en las hojas como un moteado de tonos amarillos y verdes. Su transmisin es por medio del ataque de insectos chupadores en las primeras etapas de crecimiento de las plantas. Peca de la hoja. Pseudopeziza medicaginis (Lib) Sacc. Se desarrolla fcilmente con humedad relativa y temperatura altas. Afecta principalmente a las hojas, causndoles manchas circulares de color caf oscuro de 2.0 cm de dimetro, semejantes a una peca, de donde proviene su nombre; cuando la mancha se hace vieja, en la parte central y por el haz de la hoja se forma el cuerpo fructfero del hongo, el cual tiene forma de copa (apotecia). En los tallos, las lesiones son de forma elptica y rara vez se observan cuerpos fructferos. Las hojas con demasiadas manchas se tornan amarillas y caen prematuramente. El hongo sobrevive en los tejidos enfermos. Las apotecias se forman durante todo el ciclo de la alfalfa y las esporas que se producen son llevadas por el viento hasta las plantas sanas; el patgeno no se propaga a travs de la semilla de alfalfa.

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Cuando la infeccin es sistmica, los tallos reducen su tamao, se hinchan y el follaje se vuelve clortico. El hongo sobrevive en residuos de cosecha o en las proximidades del cuello de la planta. Pierna negra o pudricin del pie. Macrophomina phaseoli (Maubl). Asliby. Se presenta en las plantas cuando el ambiente y el suelo tienen alta humedad. Se caracteriza por producir una mancha negra en la parte inferior del tallo, la cual crece hacia arriba del mismo. A medida que el hongo se desarrolla, causa una pudricin en la planta. El dao se manifiesta ms drsticamente en plantas jvenes, las cuales suspenden su desarrollo y mueren antes de su fructificacin. Pudricin radicular. Rhizoctonia solani Kuhn, Sclerotium rolfsii Sacc y Fusarium spp. En condiciones de humedad excesiva, la enfermedad se presenta en plantas de cualquier tamao y se caracteriza porque la planta se marchita, debido a que la raz ha sido daada en su xilema, donde se observa una coloracin oscura o caf negruzca, paralela a la longitud de la raz principal. Rabia. Fusarium spp. Los sntomas que se presentan en la planta son cambio de color en las hojas de un verde grisceo a un amarillento, lo cual origina la marchitez parcial o total de la planta. Roya o chahuixtle. Puccinia carthami Corda. Puede estar presente en el suelo o bien transmitirse a travs de la semilla, que es el principal vehiculo de diseminacin; en ambos casos se trata de una infeccin primaria. El patgeno se desarrolla favorablemente cuando las temperaturas del suelo se encuentran entre 15 y 25 C, se detiene con temperaturas de 30 a 35 c; el hongo sobrevive en el suelo de un ao para otro, a travs de las teliosporas. El incremento de la humedad del suelo no estimula el aumento de la enfermedad en las plantas. Cuando las condiciones ambientales son impropias para la formacin de esporas, el patgeno se desarrolla lentamente dentro de la planta sin causarle mucho dao, pero bajo condiciones ideales para la esporulacin esta enfermedad se presenta desde las hojas cotiledonales de las plntulas, en donde se observan pequeos grnulos de color anaranjado formados por uresdosporas que causan infecciones secundarias en otras hojas. Al liberarse las uredosporas, se forma una llaga (pstula) por donde se deshidrata la

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planta en forma gradual a la esporulacin. Cuando se dejan de producir uredosporas, el hongo inmediatamente forma teliosporas de color caf. Roya o chahuixtle. Uromyces phaseoli var. Typica Arthur. Se desarrolla cuando la temperatura y la humedad relativa son demasiado altas. Los sntomas aparecen en el envs de las hojas como puntos amarillos o rojizos de donde se desprende un polvillo, que no es otra cosa que las esporas del hongo. Este patgeno ataca las hojas, vainas y rara vez al tallo. Cuando la enfermedad es muy severa, las hojas se tornan amarillas y la planta muere. Roya o chahixtle. Uromyces striatus (Schoroet) var. Medicaginis (Pass) Arth. Forma en el haz de las hojas pequeas pstulas de color amarillo-caf o caf oscuro, rodeadas por un anillo amarillo. Cuando la infeccin es severa, la planta se defolia y el suelo adquiere un aspecto rojizo, debido a la presencia de uredosporas. Roya o chahuixtle de la hoja. Puccinia recndita (D.C.) Wint. Es comn que en las hojas, durante el mes de febrero, se presenten las primeras seales de la enfermedad en forma de pequeos puntos de color naranja (pstulas), los cuales llegan a cubrir toda la lamina foliar. Las variedades susceptibles que son atacadas durante el espigamiento, reducen su rendimiento hasta en un 50 por ciento. Secadera, marchitamiento o Damping off. Rhizoctonia solani kuhn y complejo de hongos. Se presenta cuando las plantas estn recin nacidas y tienen pocos das de emergidas; los primeros sntomas se manifiestan en la base del tallo, en forma de anillo de color caf oscuro que interrumpe la circulacin de la salvia y ocasiona la marchitez de la planta. A medida que la enfermedad avanza la raz muestra necrosis interna de un color rojo ladrillo, que es la causante de que las plantas mueran. La enfermedad es severa cuando se presentan temperaturas de 7.0 a 10 C. Rhizoctonia solani se desarrolla en suelos que contienen materia orgnica en descomposicin y se dispersa a partir de las plantas infectadas. Penetra fcilmente por heridas causadas mecnicamente o por plagas. Tizn tardo. Phytophthora infestans (Mont). DeBary. Los daos severos de esta enfermedad se producen en condiciones de alta humedad relativa y bajas temperaturas. Los sntomas se presentan en las plantas como

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manchas grises en el follaje con una vellocidad blanquecina en el margen; tambin se manifiestan como pudriciones de frutos a partir del pednculo. Tizn temprano. Alterana solani (Ell & Mart). Jones y Grout. Los sntomas ms caractersticos de esta enfermedad son manchas oscuras con anillos concntricos rodeadas por anillos amarillentos. El ataque en almcigos es severo y mata las plantas. Los tallos son afectados parcialmente. Las plantas pueden ser atacadas en hojas, tallos y frutos.

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ANEXO 3
MALEZAS COMNES EN DIVERSOS CULTIVOS NOMBRE COMN NOMBRE CIENTIFICO Alambre Avena Alpiste silvestre Coquillo Coquillo Coquillo Campanita Correhuela o gloria de la maana Chual cimarrn Chual cenizo Chicalote cardo Chilillo Diente de len Empanadita Frijolillo Golondrina Golondrina Roja Golondrina Blanca Guachapore o guizapol Hierba prieta Hierba amargosa, iztafiate Jarilla Jaramao Lengua de vaca Lengua de vaca Girasol Morraja Malva Malva Morita, chinchiquelite Mostaza Mostacilla Meloncillo Polygonum sp. Avena fatua L. Phalaris minor Rets. Cyperus rotundus L. Cyperus globulosus Aubl. Cyperus strigosus L. Ipomoea hederacea (L.) Jacq Convolvulus arvensis L. Chenopodium murale Linn. Chenopodium album Linn. Argemone mexicana L. Polygonum aviculare L. Taraxacum officinale Weber Commelina diffusa Burn f. Cracca janala (Mat. And Gal) Kuntze Phyllantos niruri Euphorbia serpens H.B.R. Euphorbia serpyllijolia Pers. Xanthium epinosus L. Eclipia albr (L.) Hassk Parthenium hysterophorus L. Jusslaea grandiflora R. y P Michx Eruca sativa Jam. Rumex crispus L. Rumex pulcher L. Tilhonia lobaeformis (Jacq) Cass. Sonchus oleraceus L. Malva moschata L. Anoda cristata (L.) Schl. Solanum nigrum L. Brassica campestris L. Sisymbrium irio L. Cucurbita foetidissima Kunth

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Oreja de ratn Rabanillo Baiquillo Tomatillo Tomatillo Toloache Verdolaga Grama Fresadilla, frente de toro Zacate Johnson Zacate carricillo Zacate liendrilla Zacate rayado Zacate pinto Zacate de ganzo Zacate barbado Zacate de agua Zacate festuca

Sida hederacea (Hook) Gray Raphanus raphanistrum L. Sesbania exaltada (Raf.)Cory Physalis angulata L. Physalis longefolia Nutt. Datura stramonium L. Portulaca oleracea L. Cynodon dactylon (L.) Pers. Digitaria sanguinalis (L)Scop Sorghum halepense (L) Pers. Panicum reptans L. Leptochloa filiformis (Lom) Beauv. Echinochloa crusgalli (L.) Beauv. Echinochloa colonum (81) Link Eleusine indica (L.) Gaertn Leptochloa fascicularia (Lam) Gray Leptochloa chloridiforis (Hack) Festuca ellator L.

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PERSONAL INVESTIGADOR DEL CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS* SERGIO ECHAVARRIA MORALES................................................................... JEFE DE CAMPO echavarria.sergio@inifap.gob.mx CRISTOBAL NAVARRO AINZA ...............................................................................HORTALIZAS navarro.cristobal@inifap.gob.mx RIGOBERTO MEZA SANCHEZ..........................PLANTACIONES FORESTALES-MODELAJE meza.rigoberto@inifap.gob.mx RAL AVALOS CASTRO .....................................................................................SALUD ANIMAL avalos.raul@inifap.gob.mx JOSE DENIS OSUNA AMADOR .......................................................................BOVINOS CARNE osuna.jose@inifap.gob.mx MELESIO SANCHEZ HERNANDEZ.....................PASTIZALES Y RECURSOS FORRAJEROS sanchez.melesio@inifap.gob.mx JOSE CLEMENTE LEYVA CORONA ..................................................................SALUD ANIMAL leyva.jose@inifap.gob.mx ERASMO GUTIERRES PEREZ ............................................FRIJOL Y OTRAS LEGUMINOSAS gutierres.erasmo@inifap.gob.mx JESUS NAVEJAS JIMENEZ.................................................................................AGUA Y SUELO navejas.jesus@inifap.gob.mx
*Hasta octubre de 2010

INIFAP-C.E. Todos Santos Edificio SAGARPA Mdulo C altos C. Agricultura s/n, entre Mxico y Durango Col. Emiliano Zapata CP-23070 La Paz, B.C.S. Tel. y Fax: (612) 122 9018 y 128 6320

INIFAP-S.E. Valle de Santo Domingo Carr. Transpeninsular km. 208 Apartado Postal No. 127 CP-23600 Cd. Constitucin, B.C.S. Tel. y Fax: (613) 132 0277

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La presente publicacin se termin de imprimir en el mes de Diciembre de 2010, en la imprenta Soluciones Grficas en Impresin, Hidalgo 512 pte., entre Nuevo Len y Tlaxcala, Colonia Centro, Cd. Obregn, sonora, Mxico. C.P. 85000 Telfono: (644) 414-3914, 133-0303

Su tiraje fue de 500 ejemplares.

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Las guas tcnicas tienen como objetivo dar orientacin tcnica a prestadores de servicios profesionales mediante informacin de aplicacin prctica sobre cultivos, ganado y aspectos forestales en el rea de influencia de un Campo Experimental. Es una obra de consulta para los agentes de cambio, mientras los datos y la informacin presentada sigan vigentes. COMIT EDITORIAL DEL C.E. TODOS SANTOS Presidente Dr. Sergio Echavarra Morales Secretario Dr. Jess Navejas Jimnez Vocales M.C. Rigoberto Meza Snchez Ing. Erasmo Gutirres Prez

Diseo de portada e interiores Ing. Erasmo Gutirres Prez M.C. Jos Clemente Leyva Corona Edicin y Revisin Comit Editorial del C.E. Todos Santos Fotografa: M.C. Jos Clemente Leyva Corona M.C. Jos Denis Osuna Amador M.C. Ral Avalos Castro

CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS, (INIFAP)

Edificio SAGARPA. Mdulo "C" Calle Agricultura s/n entre Mxico y Durango, Col. Emiliano Zapata CP 23070 La Paz, B.C.S., Mxico. Tel y Fax: 01 (612) 122 90 18 y 128 63 20