CENTRO

DE

EDUCACIÓN

PERMANENTE VENTURA RODRÍGUEZ MONTEFRÍO, LOJILLA, ALGARINEJO Y FUENTES DE CESNA

Mira que te diga...
É P O C A I I , A Ñ O I I , N º 5 S E P T I E M B R E - O C T U B R E - 2 0 0 8

C O O R D I N A D O R Y ENCARGADO DE LA MAQUETACIÓN: F R A N C I S C O E . MARTIN MORENO

Comida fin de curso 2007/2008

HISTORIAS DE UN CORTIJERO. Don Francisco Oballe nos cuenta la historia de su vida llena de anécdotas y curiosidades de aquellos tiempos en los que el real , la perrilla y la perra gorda eran las que mandaban. Pág.7

INDICE
Editorial

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Actividades 3 de la Semana Cultural. El rincón del escritor

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Celebración. Nuestros alumnos/as bailando “paquito chocolatero” después de la comida.

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Historias de un cortijero 1 7 Lojilla y Sección de Algarinejo Curiosidades Salud y sobremesa Cajón de sastre Opiniones y organización

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Semana cultural. Entre las actividades de la semana cultural, el grupo de teatro interpretó una adaptación de la obra cómica “ Mi suegra se ha perdido”. La obra fue todo un éxito y los aplausos resonaron durante varios minutos. Pag. 4

Semana Cultural. En esta semana hemos llevado a cabo una serie de actividades, en las que hemos participado profesores y alumnos/as. Una exposición de trabajos manuales, donde nos muestran obras realizadas en marmolina, cristal y tela. Pag. 3

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Editorial: D. Pedro Talavera Cabrera
La verdad es que cuando aquella mañana de septiembre de 2008 me llamaron de Delegación ofreciéndome dos pueblos para hacer una sustitución, tuve dudas para escoger la mejor opción. Pero creo que fue buena. La impresión que tuve, tanto del centro, como de los alumnos/as y compañeros/as fue muy positiva ya que me recibieron con mucho cariño y amabilidad, y eso se agradece en un momento como ese. Mi experiencia como maestro siempre había sido con niños y jóvenes y, la verdad es que, el impartir clases a las personas mayores me imponía bastante. No sé, tenía la sensación de que era su hijo o su nieto y, que con su experiencia en la vida, eran ellas las que tenían que darme lecciones a mí. Pero, con el transcurso de los días y con la ayuda de todos, me he sentido más cómodo. Pues en los compañeros y compañeras he tenido un gran apoyo y en las alumnas y alumnos, una gran aceptación. Del pueblo ya tenía referencias por mi suegro que estuvo trabajando aquí. Pero los compañeros/as y alumnas/os lo primero que me aconsejaron fue que viera “La Villa” que era muy bonita, “las secas”, los quesos, los embutidos … Y todo es cierto, lo he comprobado. Lo malo es que la línea me ha costado mantenerla. Tanta cosa rica deja huella, y aunque se gaste algo en las cuestas, se recupera pronto. Pero, aunque seguramente mi estancia en este centro sea corta, yo he sacado mucho de esta experiencia. Los compañeros y compañeras, los alumnos y alumnas me han dejado huella. Esto hace que uno tenga buenos recuerdos de su paso por aquí. Espero que, cuando me marche de aquí, también deje un buen recuerdo, eso será señal de que no lo he hecho del todo mal. Quisiera poder permanecer todo el curso en Montefrío, pero con las sustituciones pasa esto. No sabes el tiempo que vas a permanecer en un sitio, quince días, un mes, varios meses … El tiempo que llevo aquí viviendo parece que fuera toda la vida. El ambiente tan acogedor, el encanto del pueblo monumental y por qué no decirlo, sus pasteles y sus “secas”, me ha convertido a mi y a mi familia, un poquito en Motefrieños, y no exagero no, porque aquí le salió a mi niño su primer diente … Gracias por todo. Y quién sabe si no volveré por aquí en otra ocasión.
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Exposición de los trabajos realizados en los talleres
La exposición se ha realizado, gracias al esfuerzo que el alumnado ha hecho a lo largo del curso 2007/08. En esta hemos podido disfrutar de objetos muy bien elaborados en tres técnicas diferentes: pintura en cristal, pintura en marmolina y pintura en tela.

Los maestros montando la exposición. ¡El esfuerzo mereció la pena!

El día de la inauguración, fue todo un éxito. Los alumnos/as quedaron encantados.

Pintura en marmolina. Diversas tallas destacaron por su belleza . Esta es un bonito ejemplo.

Otras excelentes figuras de pintura en marmolina, resaltan sobre una mantelería y cojines pintados.

Pintura en cristal. Las lámparas ocuparon el centro de interés de todas las miradas.

En esta preciosa lámpara, podemos apreciar el trabajo que supone su elaboración.

Este bello mantón pintado, elaborado en el taller de pintura en tela, fue muy admirado

No solo mantones se trabajaron en el taller de pintura en tela , también podemos contemplar bellas mantelerías.

El Centro invitó a los asistentes a una fresquita sangría, para matar el calor.

Cine-forum

En este día proyectamos la película española “ Un franco 14 pesetas”. Esta relataba las aventuras y desventuras de un emigrante español en suiza. Muchos de nuestros alumnos/as recordaron su pasado en el extranjero y emocionados nos contaron sus vivencias y anécdotas de su pasado emigrante.

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Actuación de nuestro grupo de teatro

“Mi suegra se ha perdido” es la obra de teatro que preparamos con tanta ilusión, para celebrar el final de curso. La historia trata sobre una familia que pierde a su suegra paseando por las calles de Madrid. Toda la representación se desarrolla en una comisaría de policía donde los tintes cómicos y chistes están al orden del día.

Concierto de música brasileña
Clives Davies (guitarra) y Olivia Rodríguez (voz), nos deleitaron con bossa-nova brasileña. La interpretación de las obras fue magnífica y los aplausos de los asistentes se hicieron notar.

Fiesta fin de curso

bien lo pasamos! La comida se celebró en el restaurante Curro-Lucena de Montefrío. Allí degustamos unos platos exquisitos. Después un buen músico, acompañó con su piano el baile de nuestros alumnos/as, hasta bien avanzada la tarde.
¡Que
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El rincón del escritor
PACO DE MONTEFRÍO
Mariana Jiménez Arco

Al abrir la puerta... todavía estaba allí. Era el primero de diez hermanos, nacido en el seno de una familia humilde, Francisco se llamaba. Una buena persona, atento, respetuoso, cariñoso, un encanto y desbordaba alegría por los cuatro costados de los que ya no quedan. Por ello, Dios se lo llevó junto a Él, seguro que está a su diestra. De niño ya cantaba en reuniones de fiesta de campo. Él componía sus letras que cantaba a los amigos. Dominaba todos los palos del Flamenco, lo hacía como quería, porque tenía poderío y una garganta que era una mina. Lo mismo cantaba por Alegrías, Malagueñas, Medias Granainas, Tarantos, Cartagena, Milongas, Fandangos, Serranas, Zambras, etc. Letra y música sacada por sus propios méritos. Trabajaba en el campo con mucha alegría y vitalidad. A mí y a mis hermanos nos alegraba la jornada. Como en casa no había radio ni televisión, solamente gramola, él nos lo cantaba todo. En unos años mis padres compraron una radio. Un día escuchó que en la emisora de Radio Granada anunciaban un concurso para cantantes noveles, su nombre era “Resquicio hacia la fama”. Paco se apuntó para hacer las pruebas, después fue al concurso y lo ganó. Le dieron el primer premio por “Medias Granainas”. De ahí se fue dando a conocer y grabó su primer disco. Ya tenía más de treinta años cuando se casó con la que era su novia, Josefina Ruiz, también una bella persona que tenía una garganta prodigiosa. Juntos Paco, Josefina y la más pequeña de las hermanas de Paco, Gabriela, que también cantaba como los ángeles, recorrieron media España con un repertorio propio. Hubieran sido grandes artistas, porque ya empezaban a grabar sus propios discos, pocos, porque un trágico accidente de tráfico se cobró la vida de cuatro personas muy importantes en mi vida. Paco de Montefrío, Rocío la Campera, La Gabriela y la pequeña hija del matrimonio, María Ascensión, era un ángel, por eso está allí. Sus recuerdos quedaron en la mente de todos los que los conocían. Para la familia fue una pérdida muy grande. Sus padres nunca lo superaron. Sus recuerdos quedaron en las cuatro paredes de su casa y al abrir la puerta … todavía estaba allí.
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RETAHILAS A mi corazón le digo que se divierta y no llore que si tu lo has despreciado no faltará quien lo adore.
……….

ANDALUCÍA EN LOS SESENTA
Yo soy andaluza nací en los campos de Montefrío, provincia de Granada. En aquellos años de mi infancia se trabajaba mucho, se ganaba poco y no había tantas comodidades como ahora. Se lavaba la ropa en los arroyos o en las fuentes, se guisaba con leña en la chimenea, de noche se alumbraban con un candil y no había televisión, etc... De noche se reunía toda la familia al lado de la candela y se hablaba de todas las cosas con los hijos. También se reunían con los vecinos a conversar de las tareas del campo. Para la comida solo se compraba el arroz, azúcar, pescado y poco mas . El pan y la harina se cambiaba por el trigo en el molino. Se tenía que criar los animales, para tener los demás alimentos como la carne, huevos, leche y la verdura. En navidad se hacía la matanza, la morcilla, chorizo, salchichón, el tocino se salaba, para poner el cocido. En el otoño las frutas, manzanas, melón, uvas, higos, almendras y nueces. En invierno migas patatas huevos y lo que se guardaba de lo que se había criado en el campo. Pero se vivía con ilusión no había tanta contaminación como hay ahora. Se pasaban los años y apenas tenías que ir al medico. Llovía mucho, todos los arroyos y las fuentes tenían agua. Nevaba en los inviernos y el aire no estaba contaminado como ahora. Yo vivía en el campo y cuando mis hijos estaban pequeños nos vinimos al pueblo para que fueran al colegio, y sigo en el pueblo. Mi pueblo es muy bonito, tiene una Iglesia redonda, un Convento y una Villa, que para subir a ella hay mucha pendiente. Sus casas blancas y pequeñas están formadas por mil caracolas. Desde la villa se ve todo el pueblo. Aquí se vive bien. Hay buenas gentes y la vida ha cambiado mucho. Cuando yo era joven no teníamos libertad, no se podía hablar de muchas cosas y no podías expresar lo que querías o lo que pensabas. Ahora si se puede decir lo que piensas o lo que quieres siempre que este en la ley. Remedios Bermúdez Jiménez.

Si mi suegra no me quiere que se “joa” que se “joa”, que me caso con su hija y no la convido a la boda.
……….

Sombra le pedí a una fuente ,agua le pedí a un olivo, que me ha puesto tu querer, que no se ni lo que digo.
……….

Cuando paso por tu puerta llevo pan y voy comiendo para que no diga tu madre que con verte me mantengo. Expectación Montalbán EL DÍA DE ANDALUCÍA El Día de Andalucía los maestros una fiesta nos hicieron y una merienda nos dieron. Nos dieron bocadillos, grandes de verdad, con bastante jamón, para que nos “fuéramos cenás”. También no dieron CocaCola y bebida para que no nos atragantáramos aquel día. El Señor Director una palabras nos explicaba y todas muy bien estaban. Esto ya se “ha terminao” y cada uno puede irse “pa su lao”. Yo fui “pa” mi casa y no tuve que guisar porque iba ya “cená”, me puse a ver la tele y a descansar. Carmen Malagón

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LA HISTORIA DE UN CORTIJERO (primera entrega)

D. Francisco Oballe Moreno

Nací en el termino de Montefrío el 20 de Septiembre de 1946, en el arroyo “Los Molinos”, “Cerrillo el Batán”. Mi madre estaba recogiendo nueces debajo de un nogal cuando se puso de parto y me parió como pudo. Se encontraba sola y me llevo a casa, allí me lavo un poco según me contó, y me envolvió en una sabana, que era lo que tenía. Me dio el pecho y me acostó en una cuna de madera con un colchón de farfolla, y esperó que viniera la familia que estaba trabajando. Cuando llegó mi padre dijo: “ya tenemos otro”, pero no eran muchos ya que yo hacía el quinto y después vinieron dos más.

La vida estaba por tener muchos hijos y hacerle trabajar, la mano de obra salía barata, porque yo solo costé un polvo. A los seis años estaba trabajando, guardando pavos y cerdos y llorando detrás de ellos porque no podía guardarlos. Cuando llegaba la noche “azote que Dios crió” porque se habían comido la siembra del vecino. Así estuve dos años. Con ocho me mandaron a guardar cabras y ovejas. Cuando estaban juntas las cabras tiraban para un lado, y las ovejas se quedaban quietas o tiraban para otro lado. La finca nuestra, lindaba con una de una señora que le decían “La Pisebra” y tenía un pico muy fino que se escuchaba desde todas partes. Por entonces no había móvil, era el pico y se le oía decir: “niñooo las cabras están en los olivos”, “niñooo… las cabrás están en el trigo” Todas las noches “repaso” y no de cariño. Mi padre, en gloria esté, tenia una mano muy dura y una boca peor, pero te tenías que aguantar, era lo que había en aquellos tiempos. Yo no conocí el colegio porque con diez años ya estaba trabajando cogiendo aceitunas, escardando, segando, barcinando, trillando y haciendo trabajos del campo. Con catorce años gané mi primer jornal, cinco duros (veinticinco pesetas) por siete horas arrancando garbanzos. Y además contento. Mi padre decía: “tenéis que ser duros y aprender a trabajar, que no valéis nada”, pero como no se conocía otra cosa mejor, aquello era bueno, porque al menos estábamos hartos de comer, ya que había muchas personas que no tenían ni para comer. Esto ocurría en el año cincuenta y siete, había mucha miseria y muy poca libertad, por no decir ninguna. Todo sea hacía a base de fuerza bruta y a palo limpio. Recuerdo que iba un señor de Montefrío que le decían “el tropa” que llevaba azúcar, fideos, pescado y algunas cosas más. Nosotros le cambiábamos esos productos por “granás” abiertas, membrillos y nueces. Así había algo que guisar, porque no en todas las casas era lo mismo. A veces teníamos a mi abuelo, el Señor Fernando Oballe, que estaba con nosotros porque era viudo. Le gustaba mucho contar chistes y me contó uno que le pasó en el cortijo el “carrizal” en verano. Como había tanta hambre y tenían una higuera breval muy cerca de la casa, una noche que estaba subido en la higuera, comiendo brevas sintió un ruido por medio del rastrojo y un señor se metió debajo de la higuera. Él se quedó quietecito para que no lo viera, “al poco” sale una mujer joven del Cortijo que estaba muy cerca y se ponen a hacer el amor. Cuando terminaron dijo la señora: “me habré quedado embarazada”, y dice el señor eso el de arriba lo sabrá. Mi abuelo dijo: “¿quién yo?, yo no se nada” el susto que había pasado mi abuelo, lo tuvo la pareja y el siguió comiendo brevas tan tranquilo, pero la señora se quedo sin saber si estaba embarazada o no. (Continuará)
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LA MAESTRA

Voy a escribir una coplilla de la aldea de Lojilla. Tenemos una maestra que nos va de maravilla. Cuando vamos a la escuela todas vamos muy contentas y tenemos a la maestra que nos da todas las respuestas. Ella quiere que aprendamos y pone mucha ilusión, pero si nos dice “i”, nosotros decimos “o”. Ya todos somos muy torpes creo que será por la edad pero cuando ella se vaya la vamos a recordar, con muchísimo cariño queremos que seas feliz, que las mujeres de Lojilla todas se acuerdan de ti. Custodia Barea Ávila

Lojilla

Algarinejo y Fuentes de Cesna
YO, MUJER RURAL De pequeña trabajé pronto ya que éramos cinco hermanos y yo era la mayor. Cuidaba de mis hermanos y empezaba a trabajar en las aceitunas , mi espuerta tenía que llenarla como la de las mayores o no me pagaban como a ellas. También guardaba cabras. Lo que más me gustaba era quedarme con alguna vecina o amiga para irnos a coger granadas , la que alcanzábamos nos la comíamos, estaban buenísimas. También estuve cuidando una niña pequeña, yo le daba las gachillas y cuidaba de que no llorara y le lavaba la ropilla, para mí, esto era fácil, pues estaba acostumbrada a lavar ya que vivía al lado de la Fuente del Caño. En el verano ayudaba en la era, en las parvas a remeter orillas y abalear. También segaba trigo y cebada , trabajaba entre hombres, trabajaba igual que ellos pero el sueldo era mas pequeño. Cuando en el trabajo del pueblo no ganábamos apenas, nos fuimos a trabajar a los hoteles todos los años de temporada, allí trabajábamos mucho así ganábamos un dinerillo para jubilarnos.

LA VIDA EN FUENTES Yo llegué a Fuentes de Cesna cuando me casé, con veinticuatro años y no conocía a nadie, pero muy pronto, me hice muchas amigas de las que estoy muy orgullosa de tenerlas como amigas . Y ¿cómo es la gente de las Fuentes? pues son todas muy serviciales y muy atentas y las familias trabajan en el campo, bien en las aceitunas o en la siembra. Se siembran patatas, lechugas, habichuelas, habas, pepinos, tomates, acelgas y todos vivimos muy bien. También nos tenemos mucho respeto unos a otros y todos nos llevamos muy bien. Tenemos una cooperativa de aceitunas y una envasadora para envasar el aceite, por eso, tenemos aceite todo el año. También tenemos una asociación de mujeres y una asociación cultural. Carmen Muñoz Marín
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Curiosidades

Hay gente que no puede olvidar, se han descrito casos de personas capaces de recordar casi cualquier dato o acontecimiento con sólo experimentarlo una vez. Son casos de memoria prodigiosa que suelen suponer una tragedia para el que los padece. Olvidar es necesario para que nuestra mente evolucione. Los antiguos romanos cuando tenían que decir la verdad en un juicio, en vez de jurar sobre la Biblia como en la actualidad, lo hacían apretándose los testículos con la mano derecha. De esta antigua costumbre procede la palabra testificar. La hormona denominada corticosterona, que se segrega en momentos de ansiedad, es la responsable de la repentina pérdida de memoria. Esta hormona bloquea la recuperación de información hasta una hora después de ceder la situación de tensión. Esto explicaría, por ejemplo, que algunos estudiantes se queden en blanco en los exámenes. Al serenarse, el cerebro recupera los datos.

Salud y sobremesa
GALLETAS DE LA TITA PILAR

Ingredientes: una tarrina de mantequilla de marca “tulipán sin sal”. Una bolsa de coco (si es pequeña , una bolsa y media), un paquete de “galletas María” finas o gordas, azúcar y leche. Elaboración: Mezclamos la mantequilla , el coco ( una bolsa ) y azúcar al gusto quedándose una masa. Con la otra media bolsa de coco se echa en un plato con azúcar. Rellenamos las galletas de dos en dos con la masa mezclada. Cuando llevemos cinco galletas hechas, la primera que hice la mojamos en leche y la rebozamos en el plato de coco con azúcar. Se van colocando en una bandeja y se dejan reposar unas horas hasta que queden blanditas. Pilar Moreno Serrano

Cajón de sastre
ADINANZAS
CHISTES Busca 5 palabras veraniegas :
P D A G H V B N M U O I L A Y A R Y B N D D X B R P S D F I D F U G H J X Y G

Tan grande como un manteca- Un niño huérfano de madre le dice a su papá: “papá, ¿mamá do y tiene pelos a los “laos” “la coronilla del cura” está en la gloria?” Dice el padre: Hijo, mamá está La patata está preñá con más en el cielo, en la gloria quien de cien patatillas ni tiene boca está, soy yo. ni culo por donde parirlas. Expectación Montalban “la Granada” Mi compañerita y yo andamos al mismo compás con el pico hacia delante y los ojos hacia atrás.
“Las tijeras”

R T Y J G H J

F V N S G S

K S

X C A L O R C V H J K B D X S

A X Z I Z S P S

V N J

K O P F

¿Qué le dice la tortilla al tenedor? No me pinches que tengo más huevos que tú . Teresa Moyano Cobaleda

H A A X C V T X G H J K R G

A C V F

C B A Ñ A D O R R B H D F G Y T Y N A F H F Y K G

Francisca Verdejo

O T O L J

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Equipo de redacción • Jiménez Barrientos,
Elisa María

Opiniones
HOY EN DÍA Voy a contar un poquito del pasado, aunque decimos que la vida está mal, a mí me parece que está mejor que antes. Si queríamos comernos un pollo o un pavo lo teníamos que criar y ahora, los compramos nada más que para guisar. También teníamos que ir a trabajar al campo, escardar, segar, trillar … después venir a casa y hacer todas las tareas del hogar. Creo que ahora la vida está mejor. Antonia Barranco Calvo DÍA DE LA MUJER RURAL 15 DE OCTUBRE YO MUJER RURAL Yo he trabajado desde muy pequeña , ya que éramos seis hermanos , y yo era la segunda empezando por la mayor. Trabajaba cogiendo aceitunas , y también iba detrás de la yunta a lo que nosotros llamábamos “pintar” o ir sembrando , después me fui a los cortijos donde trabajaba en la casa y también iba a la era a abalear. En el verano trabajaba segando trigo o cebada con una hoz , los dedos iban protegidos por los deiles para no cortarse los dedos. También cogía garbanzos arrancados con las manos , donde nos poníamos un calcetín . La beza se iba haciendo bolas porque es una mata distinta de las anteriores. A pesar de tener la casa pequeña hacíamos fiestas donde se cantaba , bailaba ,y nos lo pasamos muy bien. María Cobo Espinar( Fuentes de Cesna).

• Martín Moreno,
Francisco Emilio

• Mazuela Álvarez,
María Rafaela

• Navarro Álvarez,
Benjamín Wolka

• Rodríguez Sánchez,
Mercedes.

• Talavera Cabrera,
Pedro
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Centro de Educación Permanente VENTURA RODRÍGUEZ MONTEFRÍO, LOJILLA, ALGARINEJO Y FUENTES DE CESNA Dirección del Centro:C/ Jacinto Benavente s/n C.P. 18270 Montefrío (GRANADA) Dirección de la Sección: C/ La Redonda, s/n C.P. 18280 Algarinejo (GRANADA) Teléfono: 958-310061
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