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19-Rhne.

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VALLE DU RHNE
Grands coups de cur assurs
Top Palmars Vignerons 2013 (voir page 11): Rgion Valle du Rhne
- Prix dHonneur : 10 - Prix dExcellence : 7 - Satisfecits : 19 - Laurats : 17 - Espoirs : 6

Mes coups de cur sont nombreux cette anne, et le Classement 2013 sen ressent. De Vienne en Avignon, les rouges, charnus, charpents, sveux, racs, avec des notes de prune, de rglisse et des parfums de sous-bois, sont des vins denses et chaleureux comme nous les aimons. On dguste des blancs rares et savoureux (Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Chteauneuf-du-Pape), issus de raisins qui se plaisent merveille dans ces sols pauvres, exceptionnels pour la vigne qui doit chercher sa nourriture en profondeur. Les meilleurs vins, dans de nombeuses appellations (Rasteau, Visan, Vacqueyras, Vinsobres, CdR-Villages...), bnficiant dun remarquable rapport qualit-prix-typicit, viennent conforter le terroir et la main de lhomme, qui font la diffrence.
Les appellations qui comptent: Chteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cte-Rtie, Rasteau, Visan Les appellations qui commencent compter: Ctes-du-Rhne-Villages, Gigondas, Lirac, Luberon, Ventoux Celles qui ont encore du travail: Ctes-du-Rhne, Hermitage, Grignan-les-Adhmar, SaintJoseph Celles dont on nentend pas parler: Clairette-de-Die, Costires-de-Nmes, Crozes-Hermitage, Saint-Pray, Tavel, Vacqueyras

Les millsimes

Voir page 39 : Vintage Code

Les grands : 2010, 2009, 2008, 2005, 2004, 2003 et 2001, 2000, 1998, 1996, 1995, 1989, 1988, 1985, 1983, 1978, 1970, 1967 et 1961. Les bons : 2011, 2007, 2006, 1999, 1997, 1994, 1990, 1986, 1982, 1981.
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Valle du Rhne

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Classement Valle du Rhne 2013


Chteauneufdu-Pape Gigondas Vacqueyras Vinsobres Ventoux Hermitage Saint-Joseph Cte-Rtie Cornas/Condrieu Lirac/Tavel Luberon/Die Costires-de-Nmes Grignan-Adhmar

Important Pour mieux comprendre mes classements, cf. pages 53/54.

Ctes-du-Rhne Villages/Divers Rasteau Visan

ers

GRANDS VINS CLASSS


Pierre Amadieu Drevon (CR) Canorgue (Lu) Ortas/Cave de

Fortia (Bl) Mont-Redon (Bl)

. . . . . . . . . . . . . . . . . Puy des Arts (Lu) Arnoux (Va) Rasteau . . . . . . . . . . . . . . . . . Champ-Long (Ve) . . . . . . . . . . . . . . . . . Redortier Guy Farge (SJ) . . . . . . . . . . . . . . . . . Domaine Jaboulet (H) Chteau Vieux (SJ) Juliette Avril Cave de Visan ................. Clos des Cazaux (Va) Joncier (L) Jas des Papes Mayol (Lu)

Mathieu (Bl) Clos Saint-Pierre

Deurre (Vi)

Levet (CR)

Niro (Co)

Alary (Bl)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Amauve . . . . . . . . . . . . . . . . . Camarette (Ve) Aurlien Chataignier Baron dEScalin (GA) Beauvalcinte

Banneret Cte de lAnge La Mereuille Jas des Papes Nalys Tour Saint-Michel Les 3 Cellier
.................

Enchanteurs (Ve) Moulin (Vi) Pquelette (Vi) Pesqui (Ve) Tara (Ve) Vign. Caractre

(SJ) Coste du Puy (L) Coudoulis (L) Duclaux (CR) Montredon (L)

Montine (GA) Richard (Co) Bizard (GA) Fontvert (Lu)

Bressades Croix Blanche Martin Moulin Pourpr Saint-Estve Verquire


.................

. . . . . . . . . . . . . . . . . Magalanne

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LObrieu

Arnesque Bois de Boursan Brusquire Fontavin

Carabiniers (T) (Peylong) (Die) Corps de Loup 5CR) Gaillard (CR) Trois Colombes les Rameaux (Cn)

Amoureuses Aure Cabasse Coccinelles Coste du Puy Faucon Dor Gayre Rolire

es

GRANDS VINS CLASSS


(Bosquet) Couroulu Cave de Gigondas (Grand Bourjassot) Mavette Tour des Gents (Ve) (Vign. Mt Ventoux) Duclaux (CR) Garon (CR) Monteillet (CR)
. . . . . . . . . . . . . . . . . Despesse (C)

Chante-Perdrix

Galuval* Parandou* Edem (Lu La Selve Cave Sainte-Ccile . . . (Eydins) (Lu) Grangette Th. Farjon (SJ) Michelas-Saint-Jemms Guintandry ................. (C) Grand Bois

Beno Roseau (SJ)

es

GRANDS VINS CLASSS


Vignerons Tavel (T) Duseigneur (L)
. . . . . . . . . . . . . . . . . Andr Perret (SJ)

Pourra (Roucas de SaintPierre) . . . . . . . . . . . . . . . . . (Tara) (Ve) (Quiot) (Vaudieu)

Arnesque* Biscarelle* (Cabotte)

Grand-Callamand (L) Colombier (Ca)* Combebelle* Sang des Cailloux*

(Bl) le producteur fait aussi lun des plus grands vins blancs de la rgion. (C) : Cornas. (Ca) : Coteaux-de-lArdche. (Co) : Condrieu. : (Lu) : Luberon. (CN) : Costres-de-Nmes. (CR) : Cte-Rtie. (GA) : Grignan les Adhmar. (H) : Hermitage. (CH) : Crozes-Hermitahe (L) : Lirac. (SJ) : Saint-Joseph. (T) : Tavel. (Ve) : Ventoux. (Va) : Vacqueyras. (Vi) : Vinsobres * Peut mriter mieux dans certains millsimes. () Classement relatif lheure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans lautre, en fonction de lvolution des prochains millsimes. Copyright Patrick Dussert-Gerber. Tous droits rservs. Reproduction interdite.

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Lhistoire
Les moines cisterciens de labbaye dAiguebelle sintressrent aux vins de Gigondas et de Vacqueyras ds 1137, jusqu la Rvolution pendant laquelle fut dtruite labbaye. ct, lorigine du Chteauneuf-du-Pape remonte au pape Clment V. Celuici stait fait construire une habitation de plaisance, situe suffisamment loin de la rsidence papale dAvignon pour dcourager les importuns dy venir. Cette habitation fut acheve par Clment VII. Ce fut le Chteauneuf par opposition lancien chteau de la cour pontificale. Lorsque les papes rejoignirent dfinitivement leur rsidence italienne, Avignon leur envoya les vins rcolts dans la rgion. Sur la rive droite du Rhne : la Cte-Rtie, vignoble fort ancien, rparti en Cte brune et Cte blonde. Ces dnominations seraient un rappel au souvenir dun notable dAmpuis : le sieur Maugiron. Celui-ci aurait partag ses terres entre ses deux filles : lune brune, la seconde blonde. Un peu plus loin, Condrieu ou Coin du ruisseau. Son histoire gardera les traces de son gu et de son port o taient recruts les mariniers. Ceuxci naviguaient entre royaume et empire. Sous Charlemagne, en effet, le Rhne servait de frontire entre la rive droite ou royaume et la rive gauche ou empire. On retrouve au IXe sicle la prsence des moines : des bndictins auraient, en effet, gagn Cornas et Saint-Pray en changeant un dner o le plat principal tait un gros poisson du pays. Bacchus et, par lui, la vigne et le vin, tait fortement glorifi sur les rives du Rhne. De nombreuses statues ddies au dieu du vin ont t trouves parmi les ruines romaines.

Retrouvez sur www.guidedesvins.com Lactualit, le Vocabulaire du vin et Tout ce quil faut savoir sur le vignoble, les vins et les appellations

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Carte des vignobles

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Ampuis

ALLAN
Chteau BIZARD
Marc et Anne-Marie Lpine Chemin de Bizard Tl. 04 75 46 64 69 Fax. 04 75 46 67 56 e-mail : contact@chateaubizard.fr www.chateaubizard.fr

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crus. Un Cte-Rtie comme celui-ci renvoie une cour de rcration les vins de garage ou les producteurs qui pensent quil suffit de concentrer outrance pour lever un grand vin, oubliant la force du terroir et losmose qui se cre entre les cpages, les sols et la main de lhomme. Lanne 2011 fut en dents de scie, nous raconte Louis Drevon. On pensait faire des vendanges trs tt en raison de la prcocit du cycle, en fait lt pas particulirement chaud a stopp cette avance et nous avons commenc les vendanges le 15 septembre, peine quelques jours plus tt quen 2010. Je dois dire que la nature a bien fait son travail en nous donnant quelques pluies salutaires avant la canicule de fin aot. Cela nous a permis davoir enfin un rendement normal de 42 hl/ha ce qui est le maximum pour lappellation ! Pas de stress particulier de la vigne, et peu de traitement, de trs bonnes conditions culturales. Ce sera un millsime bien gourmand, avec beaucoup de fruit, une belle structure et un bon potentiel au vieillissement. On est bien au niveau dun 2000, avec un peu les mmes caractristiques. Je suis un vigneron heureux, un millsime comme a, je signe pour 30 ans ! En attendant, il y a ce splendide Cte-Rtie 2010 (97% Syrah et 3% Viognier), mdaille dArgent au concours des vins dOrange 2010, issu de cuvaison longue puis lev au minimum 15 mois en fts de chne, aux notes de pruneau et de sous-bois, de bouche pleine et gnreuse, aux tanins fermes et soyeux la fois, de couleur pourpre, un beau vin puissant et chaleureux (28 e) de garde comme en atteste ce 2007, mdaille dArgent au Concours des vins dAmpuis, charnu et dense, un vin qui sent la griotte et le poivre, de belle intensit. Pas la moindre hsitation.

Gotez ce Grignan-les-Adhmar Serre de Courrent rouge 2010 au nez puissant et de bouche complexe, color, aux tanins riches, trs bien quilibr (11 e). Joli Grignan-les-Adhmar ros dArcas 2011, de bouche gourmande, bien vinifi comme la cuve Grangette rouge (Grenache noir majoritaire et Syrah), un vin bien charnu en bouche, avec des notes de cerise mre (6e). Excellent Grignan-les-Adhmar Blanc dAmour 2011 (Viognier, Grenache blanc, Marsanne et Roussanne), avec un bel quilibre entre la fracheur, la rondeur et le fruit, tout en charme, trs abordable (8e). Tout en bouche, le Montagne de Raucoule rouge 2010, a ce nez complexe o dominent les groseilles et lhumus, charnu comme il le faut (7,50e). On nhsite pas cette anne.

AMPUIS

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Foire aux Vins fin janvier (fte de Saint-Vincent). Le vignoble de Cte-Rtie stend sur 3 communes : Saint-Cyr-sur-le-Rhne, Ampuis, Tupin-et-Semons, sur la rive droite du Rhne, sur des terrasses granitiques trs escarpes couvertes dune couche silicocalcaire en Cte blonde, dargile et doxyde de fer en Cte brune. Le climat est continental modr, sec et chaud lt, avec des pluies rgulires les autres saisons : La Cte brune (sol argileux de couleur plus fonce) donnant des vins rouges trs fermes, de lente volution et de grande longvit (Vaillres, Cte Rosier, Turque, Pommire, Chevalire, Cte Boudin). La Cte blonde (sol plus lger) donnant des vins plus souples (La Mouline, Chtillonne, Grande Plante, Grands Cols).

Vignobles LEVET
Gaec Vignobles Levet 26, boulevard les Alles RN 86 (face au clocher) Tl. 04 74 56 15 39 Fax. 04 74 56 19 75 e-mail : contact@coterotielevet.fr www.coterotielevet.fr

Domaine Louis DREVON


Domaine de Rosiers 3, rue des Moutonnes Tl. 04 74 56 11 38 et 06 09 85 83 62 Fax. 04 74 56 13 00 e-mail : ldrevon@terre-net.fr www.vinsdusiecle.com/domainederosiersdrevon

la tte des Premiers Grands Vins Classs. Un domaine de 7 ha, qui possde cette force vidente du terroir associe une trs grande rgularit qualitative et des prix trs mesurs quand on connat la difficult de produire ce type de

Vous aimerez comme moi ce remarquable CteRtie cuve Amthyste 2009 (un assemblage pur Syrah de lensemble de leurs parcelles de vignes, lev 24 mois en fts de chne de 600 l

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Valle du Rhne

Cr en 1929, un domaine denviron 4 ha sur des coteaux abrupts en terrasses, le sol est dorigine granitique recouvert de micaschiste et de gneiss, les vignes ont 50 ans et le cpage est la Syrah. Les vins sont levs en moyenne 2 ans en fts de chne.

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Ansouis
dont seulement 10% de neuf), color, concentr, dominante de fruits rouges surmris et de sous-bois, un vin trs riche, aux tanins mrs, quil faut bien videmment laisser spanouir. Beau 2008, de trs belle bouche avec ces notes trs caractristiques et intenses de fum et dpices, un beau vin rac comme il se doit, aux tanins quilibrs, dexcellente volution. Le 2007, de robe pourpre, au nez de mre, trs parfum en bouche avec des nuances vanilles, est un grand vin typ et ample, charpent, gnreux et persistant, bien charnu, dboucher sur une daube et des gibiers poils. Aucune hsitation.

APT
Domaine de MAYOL
Bernard Viguier Route de Bonnieux D3 Tl. 04 90 74 12 80 Fax. 04 90 04 85 64 e-mail : domaine.mayol@free.fr

84400

ANSOUIS
LE PUY des ARTS
Famille Thric Quartier Les Bessires Tl. 04 90 09 81 76 et 06 62 35 92 90 Fax. 04 90 09 99 71 e-mail : contact@lepuydesarts.com www.lepuydesarts.com

84240

Le domaine est situ dans le Lubron Nord, son origine est trs ancienne. Ce sont les Romains qui implantrent la vigne sur ces coteaux ensoleills et cette culture n'a jamais cess depuis, sur ce haut lieu privilgi par la nature. Quelque 30 ha sont cultivs en conservant la tradition, sur un terroir d'argile et de pierre. Pour prserver la qualit, les rendements, 40 hl/ha, sont infrieurs ceux de l'appellation. Le tout donne cet excellent Luberon Classique rouge 2008, aux tanins puissants et fins la fois, intense en bouche, riche, aux notes de fruits cuits et dhumus, trs quilibr. Le Tradition rouge, complexe, domin par les fruits macrs, de robe pourpre soutenu, est un vin riche et bien en bouche. Gotez le ros Clair, o la prune sassocie la framboise, dune bouche ronde et raffine, et le blanc Classique, de jolie robe brillante, tout en distinction, au nez domin par les fruits mrs et les petits fruits secs.

Trois gnrations de la famille se sont succdes pour faire voluer leur vin et adapter les mthodes de travail et de distribution dans un esprit qui na pas chang. Une philosophie base sur le plaisir, la famille, le respect et la bonne humeur autour dune quipe soude. Toutes les cuves sont labores partir de raisins vendangs et tris la main. Le Luberon cuve Les Luberonnes rouge 2009, une cuve leve 12 mois en barriques de chne, o dominent des notes de groseille et de garrigue, de couleur pourpre, aux nuances de fruits surmris (framboise, griotte) et dhumus en finale, est un vin typ comme nous les aimons. Gotez le Luberon Dpendance rouge 2008, un vin cors et fin la fois, avec des notes intenses de fruits surmris, de trs bonne bouche, et ce joli Vin de France Vendanges Blanches LArt du Temps 2010, de jolie robe dore, de bouche persistante, alliant finesse et structure, franc et trs charmeur. Trs agrable Luberon ros, parfait sur des rougets, lgrement pic, de robe lgre, alliant nervosit et suavit. Un endroit idal pour faire une pause dans cette rgion magnifique.
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BEAUMES-DE-VENISE

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Le vignoble de lappellation stend sur les communes de Beaumes-de-Venise, Suzette, Lafare et La Roque-Alric, dans le dpartement du Vaucluse. Les sols sont composs de calcaires tendres, parsems de zones grseuses, de mollasses sableuses. Ils sont tous lgers et peu caillouteux. Le climat est mditerranen, chaud, protg du mistral par le relief. Pline lAncien y fait allusion dans son Histoire naturelle. Mais cest au XVIIe sicle quil devient clbre grce limportation du Muscat qui est lorigine du vin doux naturel (AOC ds 1945). Depuis quelques dcennies, les vins rouges et ross affirment leur rputation. Beaumes-de-Venise est le plus rcent des CDR-Villages ayant t classs en 1979.

Chteau REDORTIER
tienne, Sabine et Isabelle de Menthon 84190 Suzette Tl. 04 90 62 96 43 et 06 80 67 06 53 Fax. 04 90 65 03 38 e-mail : chateauredortier@vinsdusiecle.com www.vinsdusiecle.com/chateauredortier

la tte des Premiers Grands Vins Classs. Japprcie depuis le premier Guide le chaleureux tienne de Menthon, fidle au poste, qui peut tre fier davoir su transmettre ses deux filles sa passion du vin et le patrimoine de son cru.

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Beaumes-de-Venise
Le chteau compte 35 ha de vignes pratiquement dun seul tenant, particulirement bien situes face aux prestigieuses Dentelles de Montmirail. Le terroir est exceptionnel avec ces vignes plantes 400 m daltitude, exposes plein sud sur des coteaux, bnficiant dun sol argilo-calcaire et de la scheresse estivale. Le travail y est difficile (chenilles et quatre roues motrices obligatoires). Le chteau tait jadis un chteau fortifi trs important dfendant la principaut dOrange. Cest en 1956 qutienne de Menthon, ingnieur agronome, remit le domaine en tat. Par respect pour lenvironnement et afin de favoriser le caractre naturel du vin, la lutte contre les maladies de la vigne est mene de faon raisonne. Les rendements sont bien sr volontairement matriss de 30 35 hl/ha, un vrai gage de qualit. Pour tous les vins, le pressurage est lger et la temprature est contrle tout au long des fermentations. Les rouges passeront deux hivers en cuves avant leur mise en bouteilles, les vins subissent peu de traitements physiques pour leur garder tous leurs armes et leur qualit intrinsque. Les vins ne sjournent pas en bois, la qualit des terroirs sexprime plein et leur confre ce caractre bois naturel suffisant. Superbe Cru Beaumes-de-Venise Le Chteau de Mon Pre 2009, mdaille dOr au concours gnral Agricole Paris, concentr et trs riche, de couleur grenat soutenu et intense, au nez de fruits surmris, de truffe et de poivre, de garde (18e). Dans le mme esprit que Monsieur le Comte, me prcise Isabelle de Menthon, cette nouvelle cuve est un vin puissant, la structure lgante, aux armes de fruits mrs et d'pices douces que le bois accompagne sans jamais dominer. Les raisins sont issus des fameuses Terres Jaunes du Trias. Ltiquette de cette cuve reprsente la maison familiale peinte au dbut du XXe sicle par Pierre de Champeville. Dans la ligne, ce Cru Beaumes-de-Venise Monsieur Le Comte 2007, avec ces notes subtiles et intenses dhumus et de petits fruits rouges surmris et de rglisse en finale, un vin ferme et riche, tout en bouche, de belle volution, parfait sur une daube (15,15 e). Notre Beaumes-de Venise Cuve 2007 Monsieur le Comte, en hommage mon grand-pre, est une slection parcellaire, me prcise Isabelle de Menthon, uniquement les terres jaunes de type trias. Le vin est trs riche, charpent, trs quilibr, tout en douceur, dune grande longueur et complexit, une belle russite dont nous sommes fiers et qui a reu le meilleur accueil des amateurs. Le vin est diffrent du Redortier Traditionnel avec ltiquette bleue, plus fruit, moins charpent. Nous avons des 2005 la vente, ce qui est assez rare. Nous avons prfr laisser le vin vieillir quelques annes en bouteilles pour lui laisser le temps dtre parfait pour la dgustation. Le 2007 est un vin trs concentr, trs complexe, pic, un millsime que lon ne russit pas forcment aussi bien chaque anne. Cette cuve est issue de raisins vendangs mturit optimale; on obtient un vin concentr, structur, dune grande complexit aromatique, avec beaucoup de matire, de garde, trs persistant en bouche, un superbe vin. Cette cuve est prsente dans une jolie bouteille haut de gamme. Notre grand-pre, Franois de Menthon, tait un homme politique important : compagnon de la Libration, Ministre de la justice du Gnral de Gaulle la fin de la 4e Rpublique, premier Prsident du Conseil de lEurope. Ma sur et moi, qui allions en vacances chez lui lorsque nous tions petites, tions toujours surprises dentendre les villageois appeler notre grand-pre si discret Monsieur le Comte, cest un clin doeil sympathique notre histoire familiale. Le Cru Beaumes-de-Venise rouge 2007, typ comme nous les aimons, charnu, trs savoureux, aux nuances subtiles dhumus, de mre et de poivre, dune belle structure, ample et volumineux, avec des tanins velouts, dvolution lente, trs prometteur (9,20e). Le Redortier blanc 2010 est une vraie russite, parfum et rond, au nez subtil et persistant, aux armes de noix frache et de poire. Il y a encore leur Gigondas rouge 2007, mdaille dArgent au concours gnral Agricole Paris 2008, un vin complexe, dune belle couleur fonce, avec des notes trs prononces dpices et de fruits noirs macrs, de garde (12,90e). Excellent Ctes du Rhne Blanc Ct Dentelle 2011, onctueux, de bouche subtile dominante de fruits frais et de fleurs. Tout en fruit et finesse (7e). Le CDR rouge Ct Dentelles 2011 est un vin ferme et charpent, parfum (griotte, mre), alliant souplesse et puissance en bouche (6,65e). la suite, le Vin de Pays de Vaucluse ros La Grange de Redortier, tout en fracheur persistante, complexe et rond, est trs charmeur. Le Beaumesde-Venise rouge cuve Prestige Sbastien, aux tanins bien fondus, o sentremlent des notes de petits fruits rouges bien mrs et de rglisse. Gotez aussi le CDR ros Ct Dentelles 2011, avec ces notes de rose et de prune, ample et rond, associant fruit, couleur et finale en bouche (6,80e), et le Ventoux rouge Ct Suzette 2011, trs typ Grenache, un vin frais, trs fruit, avec des armes de cerise, rafrachissant, trs agrable en t, boire sur le fruit.

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Bonnieux
Si la cave est ouverte tous les jours sans exception, de 10h 12h et de 14h 18h, il existe aussi un caveau secondaire dans le village mme de Suzette, ouvert davril octobre, La Grange de Chteau Redortier. Superbe rapport qualit-prixtypicit. Pas la moindre hsitation.

BOURG-SAINT-ANDOL
Chteau les AMOUREUSES
Alain Grangaud Chemin de Vinsas Tl. 04 75 54 51 85 Fax. 04 75 54 66 38 e-mail : lesamoureuses@fabemi.fr

07700

BONNIEUX
Chteau la CANORGUE
Jean-Pierre et Nathalie Margan Route du Pont-Julien Tl. 04 90 75 81 01 Fax. 04 90 75 82 98 e-mail : chateaucanorgue.margan@wanadoo.fr www.vinsdusiecle.com/chateaucanorgue

84480

Construit sur une ancienne villa romaine, le chteau doit son nom aux nombreuses canalisations souterraines que les Romains avaient tailles dans le roc pour capter leau. Depuis plus de 30 ans (Certifi Ecocert), les vignes sont cultives sans apport dengrais chimique, ni dinsecticide de synthse, ici la culture biologique nest pas une mode mais un tat desprit. La vinification se fait de faon traditionnelle avec levures indignes. La cave est un mariage russi entre tradition et modernit. La rception des raisins se fait par gravit. Lutilisation dun pressoir pneumatique permet un pressurage tout en douceur. La cuverie en inox thermo-rgule favorise le contrle des tempratures pendant les fermentations. Le tout explique ce Luberon rouge 2010, de robe intense, avec des notes de mre et de poivre, trs ferme, dune texture dense (9,40e). Le Luberon rouge Coin Perdu 2010, un assemblage de trs vieilles vignes de Syrah, Grenache, Mourvdre et Carignan, dune belle couleur soutenue, structur, avec des tanins bien prsents, est un vin riche et chaleureux, encore trs jeune (15e). Beaucoup plus souple, bien sr, le Luberon rouge Les Vendanges de Nathalie 2011, un assemblage de Syrah et de Grenache, en cuvaison trs courte, est de bouche corse et fruite, bien russi (8,90 e). Joli Luberon blanc 2011, Clairette, Bourboulenc, Marsanne et Roussane, pas de passage en barriques, aux notes de pche, un vin tout en bouche, tout en structure et parfums, fondu et persistant (9,40 e). Excellent Luberon ros 2011, Grenache principalement et 30 % de Syrah, raisins issus de vignes trs faibles rendements (30hl/ha), pressurage direct, au nez de fleurs blanches et de raisin frais (8,70 e). Gotez aussi lIGP blanc Canorgue Viognier, riche en bouquet, trs harmonieux, aux senteurs de fruits secs et de petites fleurs (9,90e). Pas de raison de sen priver.

Bien typ, le CDR Tradition Spcial Rserve 2009 (80% Grenache vieilles vignes, et parts gales de Cinsault et de Mourvdre pour 10% chacun), de robe pourpre, aux connotations complexes de griotte, de pruneau et de sous-bois, avec des tanins mrs, est de bouche veloute (12,90 e). Excellent CDR La Barbare Spcial Rserve 2010, parts gales de Syrah et de Grenache 40% chacun avec 10% de Carignan et 10% de Mourvdre, dune belle harmonie, complet et puissant, dune jolie persistance aromatique, lgrement pic, alliant souplesse et structure, dvolution prometteuse (13,90e). Gotez le CDR Les Charmes Spcial Rserve, color, aux tanins mrs, au nez complexe (pruneau), de bonne charpente, charnu, dune belle finale (9,90e). Aucune hsitation.

CAIRANNE

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Les sols sont des terres rouges sur grs, des terrasses argileuses et des sols squelettiques dont beaucoup de mollasses sableuses. Le climat est de type mditerranen. Le vignoble se dveloppa particulirement au Moyen ge, sous linfluence des templiers puis des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jrusalem. Cairanne a t consacr CDR-Villages en 1953.

Domaine ALARY
Denis Alary La Font-dEstevenas Route de Rasteau Tl. 04 90 30 82 32 Fax. 04 90 30 74 71 e-mail : alary.denis@wanadoo.fr www.domaine-alary.fr www.vinsdusiecle.com/domainealary

Au sommet. Un domaine familial de pre en fils depuis 1692, de 25 ha, compos de terres argilocalcaires caillouteuses. Cest aujourdhui Denis Alary qui dirige ce domaine taille humaine, dont lesprit vigneron a toujours t la base. La proprit se situe entirement sur la commune de Cairanne, avec 3 terroirs diffrents qui permettent une subtilit dans les assemblages en fonction des millsimes. Les vins sont levs dans le respect du terroir et de lenvironnement avec des pratiques culturales trs appropries la nature, en conversion bio depuis 2009. Vendanges manuelles, tri de la vendange la vigne et la

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Chteauneuf-du-Pape
cave, raflage, pigeage. levage une partie en cuves et une partie en foudres et demi-muids... Excellent Cairanne La Brunotte 2010, au nez de griotte et de cassis mrs, est dense et complexe, trs parfum en bouche avec une finale poivre. Le Cairanne rouge La Font dEstevenas 2009, aux armes de violette et de rglisse, avec des tanins prsents et soyeux la fois, un vin ferme et gnreux. Le Cairanne blanc La Font dEstevenas 2009, qui a ce nez complexe o dominent les groseilles et lhumus, un vin ferme et fruit comme leur Cairanne CDR-Villages La Jean de Verde 2009, cors, de belle robe soutenue, aux notes de sous-bois et de fraise, alliant structure et souplesse, dexcellente volution comme le prouve ce 2007, dune belle couleur grenat pourpre, riche et parfum, aux connotations discrtes de fruits macrs et dhumus, harmonieux. Il y a aussi le CDR blanc sec La Chvre dOr 2011, de bouche frache et souple la fois, aux notes de chvrefeuille. Gotez lIGP Principaut dOrange blanc sec La Grange Daniel Roussane 2011, de robe dlicate, qui sent la rose, alliant nervosit et rondeur. Pas la moindre hsitation. noyau et de garrigue, finement tannique, de bouche riche (8,50e). On nhsite pas.

Domaine de GALUVAL
Earl Vincent Moreau Route de Rasteau Tl. 04 32 80 97 18 et 06 07 12 59 43 Fax. 04 32 80 27 03 e-mail : galuval@galuval.com www.galuval.com

Galuval puise ses origines dans la langue latine: Gallia, la Gaule et uvae, le raisin. Un domaine de 35 ha. Les raisins vendangs manuellement sont tris et vinifis la parcelle. Le tout explique ce Cairanne CDR-Villages cuve Grand Cur 2010, parts gales de Grenache et de Syrah, lev 15 mois en barriques bourguignonnes, au nez de garrigue, de cassis frais, la bouche lgante et fondue avec une finale longue sur des notes pices. Le Rasteau CDR-Villages 2010, fleurant bon les fruits mrs et la rglisse, allie finesse et structure, avec cette bouche bien corse en finale, un vin charpent comme le Chteauneuf-du-Pape Chteau de Ruth 2010, (100% Grenache, vinification traditionnelle, levage 12 mois en fts de chne), de bouche pleine et riche, aux nuances complexes de fruits des bois et de rglisse, savoureux. Joli Cairanne blanc 2011, persistant, alliant rondeur et vivacit, dune jolie finale florale.

Domaine de La GAYRE
Christle Plantevin Les Garrigues Tl. 04 90 30 83 34 e-mail : plantevin.christele@wanadoo.fr www.domainegayere.fr

Cette arrire-petite-fille, petite-fille et fille de vigneron reprend le domaine familial de 50 ha en 1997. Une formation de vigneronne sur le tas, auprs des anciens dont laide et les conseils furent prcieux. Ils ont su transmettre leur passion et lamour du travail bien fait. Jai apprci le Cairanne CDR-Villages cuve Grand Cur 2010, parts gales de Grenache, de Mourvdre et de Syrah, levage en cuves, complexe, avec ce charnu caractristique, aux connotations de groseille avec cette pointe dpices, de bouche la fois puissante et souple (7,50e). Le CDR rouge cuve de Chris 2010, Grenache majoritaire complt par 40% de Syrah, mdaile de Bronze au concours des vins Orange 2011, un vin bien classique de son appellation, alliant couleur et matire, dominante de fruits et dhumus, dune finale pice et persistante, trs abordable (5,50 e). Excellent Cairanne Gayre Galante 2009, Mourvdre majoritaire (70%), le reste en Grenache, vendanges manuelles, grappage total, vinification par cpage sans levurage, levage en cuves, qui associe couleur et matire, avec ces armes de fruits rouges

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Les sols, plus ou moins profonds, trs caillouteux, sont constitus pour lessentiel de gros quartz rouls mlangs de largile rouge sableuse. Ces gros galets rouls, amoncels autrefois par le glacier du Rhne, fournissent la vigne des conditions exceptionnelles de maturation. Cest le secteur le plus sec des Ctes du Rhne ; le vent dominant est le mistral, lensoleillement est de 2 800 heures par an, la chaleur emmagasine par les cailloux dans la journe est restitue la nuit, provoquant un effet de four.

Chteau MONT-REDON
Jean Abeille et Didier Fabre Tl. 04 90 83 72 75 Fax. 04 90 83 77 20 e-mail : montredon@vinsdusiecle.com www.chateaumontredon.fr www.vinsdusiecle.com/montredon

Incontestablement la tte des Premiers Grands Vins Classs. Je tutoie mon ami Jean Abeille depuis prs de 30 ans. Ici, il a cr une belle russite familiale de cousins, qui ont su avec intelligence, enthousiasme et professionnalisme perptuer et dvelopper lhritage transmis.

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Pierre Fabre, fils de Didier Fabre est en charge de la Cave, Yann Abeille, fils de Jean Abeille, est responsable des vignobles et enfin, cest larrive de Jrme Abeille, deuxime fils de Jean, qui se destine aprs ses tudes dingnieur, la partie commerciale, dans le but de succder un jour son pre. Beaucoup dinvestissements ont t raliss grce au dynamisme de Jean Abeille et de son cousin, Didier Fabre, afin doptimiser la qualit et prparer lavenir du domaine. Agrandissement de la cuverie de rouge avec limplantation de huit cuves pigeage supplmentaires, augmentation de la superficie de la cuverie de vinification des blancs... toujours dans la mme dmarche cologique, des matriaux adquats ont t intgrs pour la construction de ces nouveaux btiments. Mont-Redon, me dit Jean Abeille, nous essayons de maintenir une gestion familiale raisonne et nous avons eu la chance de pouvoir raliser au bon moment les investissements ncessaires au dveloppement de notre entreprise. Nous navons pas hsit investir dans une technologie de pointe : - dune part,une table tri optique de la vendange par camra. Aprs deux ans dexprimentation dans nos caves cela sest rvl un outil important au service de la qualit. - dautre part, un quipement de froid trs important ce qui nous permet aujourdhui de refroidir la rcolte, non seulement pour les vins blancs, mais aussi pour les rouges, cela sest avr particulirement efficace et indispensable pour le millsime 2011 o nous avons vendang par des chaleurs torrides jusqu 36 degrs ! Nous avons pu ainsi vinifier en toute srnit en effectuant deux trois jours de pr-fermentations froid. Nous avons commenc par les cuves pigeage, ce qui a permis une bonne extraction des anthocyanes (couleur) et des tanins tout en nous protgeant de loxydation et en dveloppant le potentiel aromatique. Aprs trois annes de petits rendements ds la grle, en 2011, nous retrouvons une rcolte quasi normale en volume. 2011 se singularise par un climat irrgulier, un printemps trs prcoce et trs chaud, des variations de tempratures en juillet... mais heureusement, aprs le 15 aot, il a fait trs chaud et nous avons vendang sous un soleil brlant. Il a fallu sadapter ces maturits capricieuses... cest l o tout notre savoir-faire de vigneron et la qualit de nos terroirs ont jou ! Nous avons des chais parfaitement quips et avons appliqu les bons gestes, au bon moment. Cest ce qui explique notre belle russite de ce millsime 2011, aussi bien en Chteauneuf-duPape, quen Lirac et Provence. Le 2011 est un vin parfaitement quilibr (cela ne sera pas le cas partout...), dune belle couleur, aux tanins souples et structurs, semblables aux 2009 et 2008. Je le compare au 2000 qui tait un beau millsime qui a trs bien volu. Cest un millsime avec moins de concentration que les 2010 et 2009 mais davantage que le 2008. Nous avons connu quelques irrgularits de maturit pour le Grenache, par contre les Syrah, Mourvdre, et les cpages blancs taient splendides, et cest unanime dans toute la rgion. Ce millsime 2011 est une anne de professionnel, tout le monde saccorde le dire et, si on veut faire des comparaisons, nous le rapprocherions du 2010. Nous avons 3 types de terroirs sur nos 100 ha, mexplique Jean Abeille. Dabord, nous avons la chance davoir 60 % de nos vignes sur le plateau le plus haut de lappellation lentre de Chteauneuf-du-Pape sur un terroir de type diluvium alpin, un sol fabuleux couvert sur 2 m dpaisseur de ces trs gros galets rouls notoires de Chteauneuf-du-Pape. Sous cette couche trs caillouteuse se trouve un banc dargile rouge o les racines des vignes vont puiser leur besoin hydrique, ce qui protge ces terroirs dune trop grande scheresse. Ce type de terroir, spcifique et unique, trs bien adapt au cpage Grenache, apporte structure, richesse et puissance aux vins. Avec le deuxime type de terroir, les sables, nous sommes situs sur le passage de lancien lit du Rhne, maintenant le fleuve passe trois kilomtres en contrebas. Lorsquil y a eu ces mouvements de sol, les eaux ont entran les lments les plus fins, dont ces fameux sables qui sont de part et dautre de ces terrasses et qui donnent leur nom au type de terroir. Ces sables avec seulement quelques galets rouls conviennent parfaitement aux cpages qui sy panouissent (Syrah, Cinsault et Mourvdre), ce type de terroir apporte au vin un ct trs fruit (cassis, mre, framboise). Le dernier type de sol, qui est le massif urgonien, est une formation rocheuse sans argile, une roche dure et fissure qui a clat pendant les millnaires sous les effets des intempries et qui donne des cailloux plats. Nous possdons 20 ha de ces sols trs calcaires peu profonds (60 cm 1,20 m), dans lesquels sont complants tous nos blancs qui puisent dans ce type de terroir des expressions aromatiques trs dveloppes dagrumes, de pamplemousse, dananas, de pche, de poire.

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Excitez donc vos papilles avec ce Chteauneufdu-Pape 2010, issu majoritairement du Grenache (60%), des Syrah (30%) et Mourvdre (8%, le reste en Counoise, Muscardin, Vaccarse et Cinsault), un vin complet et puissant, avec des nuances de cerise confite, alliant structure et lgance, aux tanins trs structurs, pic et charnu comme il se doit. Le 2009 associe concentration aromatique, finesse des tanins et puissance, avec des armes de fruits mrs, de bouche puissante, de garde, bien sr. Le 2008 est tout en lgance, au nez complexe avec des notes de fleurs et de prune, rac, cors mais souple, dune finale bien harmonieuse, aux armes de fruits rouges cuits et dpices, dune belle ampleur. Remarquable Chteauneuf-du-Pape blanc 2011, aux armes de fruits et de fleurs, avec des notes subtiles de miel, dune grande persistance aromatique, associant charme et puissance, de belle volution. Savoureux 2010, au nez puissant et fruit (pamplemousse, amande, pomme), ample et gras, trs bien vinifi, de bouche persistante avec une finale fondue, parfume et trs savoureuse. Beau Lirac Mont-Redon CDR blanc 2011, de belle teinte, un vin ample et bien harmonieux, qui sent les noisettes et la pche blanche. Le Lirac rouge 2010, au nez de fruits rouges et dhumus, riche, bien charnu, est tout en bouche comme le Lirac Mont-Redon ros 2011, un vin la fois tendre et nerveux, trs agrable sur des plats exotiques. Il y a encore le CDR Rouge 2011, de bouche charnue, color, au nez concentr (violette et cassis), aux tanins bien fondus, le CDR ros 2011, franc et gourmand, et le CDR Viognier 2011, o lon retrouve lacacia, tout en finesse, dune belle persistance en bouche. Voir aussi le Ctes-de-Provence Chteau Riotor. Exceptionnel rapport qualit-prix-typicit. Pas la moindre hsitation. seules la qualit garantie et la rigueur pouvaient permettre de redresser la situation. Cest ainsi quil fut lun des artisans de lappellation Chteauneuf-du-Pape et lorigine de lINAO. Son fils Henry lui succda dignement. Trs discret et modeste, mais grand vigneron, cest Henry Le Roy qui dota Chteau Fortia des moyens ncessaires en dveloppant une politique courageuse pour acqurir des parts de march hors de France. Le Domaine poursuit sa mutation sous limpulsion de Pierre Pastre : rajeunissement du vignoble (ge moyen des vignes 30 ans), mise en place de la lutte raisonne pour un plus grand respect de lenvironnement et des consommateurs, application des normes de scurit et dhygine, traabilit... Le Domaine produit des vins blancs et des vins rouges. Le 2010 est un trs bon millsime Fortia, mexplique Pierre Pastre. La grande qualit trs homogne des trois cpages qui entrent dans notre vin induisent en effet un quilibre rare. La Cuve du Baron comme la Cuve Classique prsentent beaucoup de couleur. Des vins au beau rouge avec de la mache, une belle texture, beaucoup de fruit, de la puissance. Nous avons russi nos 2010 dans les deux couleurs, ce qui est trs intressant. Ce sont de bons vins de garde sans trop dalcool. Les vendanges taient trs saines, de belle maturit et le vin sest fait facilement, si je puis dire. Lanne 2011 a t plus complique, heureusement que nous avons connu des conditions climatiques favorables, mme si un peu dhumidit dbut septembre a perturb la fin des maturations. La floraison avait t trs tale et par voie de consquence les maturits lont t galement. Les vendanges ont t plus astreignantes avec des tris svres. Beaucoup de travail aux vignes, heureusement nous vendangeons la main, le tri fait partie de notre culture du vin. Globalement, le 2011 sera dans la ligne du 2010. Il y a de bonnes acidits, ce qui est intressant, la couleur est un peu moins fonce, moins riche, les degrs alcooliques sont raisonnables ce qui est bien car cela risque de devenir un frein commercial. Lassemblage est dterminant, les Grenaches et les Mourvdres taient trs biens, alors que les Syrahs taient un peu en repli. Nous avons lavantage davoir un climat mditerranen. Le Mistral a souffl les premiers jours de septembre et la chaleur, restitue par nos galets rouls, a permis une belle fin de maturation. Ce sont des partenaires dterminants pour assurer la qualit de nos vins.Nous avons la chance Chteau Fortia davoir un terroir assez extraor-

Chteau FORTIA
M. Pastre BP 13 Tl. 04 90 83 72 25 Fax. 04 90 83 51 03 e-mail : chateaufortia@vinsdusiecle.com www.vinsdusiecle.com/chateaufortia

la tte des Premiers Grands Vins Classs. Le Domaine de Chteau Fortia est lun des plus anciens de Chteauneuf-du-Pape et il a produit de tout temps des vins trs renomms. Vers les annes 1920, aprs son mariage, Le Baron Pierre Le Roy pris ce domaine en charge. Cette poque tait dj marque par une crise viticole profonde. Il fallait sortir de cette impasse. ses yeux,

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dinaire et je ne saurais pas vous expliquer pourquoi, mais, chaque anne, cela se confirme et les consommateurs le reprent. Nous avons un terroir homogne, une terre Syrah. Jobserve en effet, millsime aprs millsime, que nous russissons particulirement bien nos Syrah et Mourvdre Chteau Fortia, par rapport la moyenne de Chteauneuf-du-Pape. Cest aussi cela le mystre et la magie des grands terroirs. Nous avons connu une succession de trs beaux millsimes, avec une viticulture assez facile. Une nature trs favorable qui nous a donn une trs belle matire premire et donc de jolis vins aromatiques et quilibrs naturellement. Nous allons avoir la vente un peu de Rouge 2007, trs peu de 2008 et le 2009, puis le 2010, prcise Pierre Pastre. Comme le 2010, le 2009 est une trs belle anne qui sinscrit dans une ligne de millsimes trs qualitatifs. Grce nos faibles rendements, nous avons su tirer lexcellence de nos terroirs. En rouges, nous proposons trois cuves avec en majorit, la Cuve Tradition et la Cuve du Baron et trs peu de bouteilles de notre cuve spciale, la Cuve Rserve. - La Cuve Tradition est base sur le Grenache, cela donne un vin fruit, spontan, si je puis dire. Cest un vin dune bonne longueur en bouche, trs lgant, quilibr, il est dlicieux sur un filet ou une cte de buf. - Dans la Cuve du Baron, les trois cpages sont associs, cest un vin beaucoup plus complexe avec une palette aromatique plus large, des notes prononces de fruits noirs un peu confiturs (mre, framboise). Beaucoup dampleur en bouche, trs fruit, dune belle fracheur. Grce la Syrah et au Mouvdre cest un vin plus gras et trs long en bouche. - La Cuve Rserve, elle, donne la part belle la Syrah pour 85%. Cette cuve Rserve intresse beaucoup les amateurs par sa particularit de dominante de Syrah, cest un vin qui sassocie bien avec des repas solides, avec du gibier des fromages goteux, la demande est suprieure loffre que lon peut proposer. Nous sommes peu faire ce genre de cuve Rserve, disons que cest une spcialit qui obtient rgulirement des mdailles. Faites-vous plaisir avec le Chteauneuf-duPape rouge cuve du Baron 2010 (60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvdre), un vin de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, au bouquet complexe o sentremlent des notes de petits fruits rouges bien mrs et de rglisse, de grande volution. Le 2009, au nez prsent avec des nuances de violette et de pruneau, est un vin riche en couleur, concentr, alliant finesse et structure, densit et distinction. Trs beau 2007, avec ce nez dlicat mais intense de fruits rouges et dpices aux accents de garrigue, de bouche ample et soyeuse, aux tanins trs quilibrs, de trs bonne garde. Superbe Chteau Fortia cuve Rserve 2010, 85% Syrah, 15% Grenache, avec ce nez de kirsch trs spcifique, de couleur profonde, un vin riche et parfum, de bouche fondue et puissante la fois, de garde. Le Chteauneuf-du-Pape rouge cuve Tradition 2010 est charmeur, bien marqu par son terroir, bouquet, avec des notes complexes o dominent les pices et lhumus. leurs cts, le Chteau Fortia blanc 2011, 60% Clairette, 30% Roussane et 10% de Grenache Blanc, un vin trs sec et minral, dune belle structure avec des notes daubpine trs marques, de miel. Le 2010 dgage en bouche des nuances de noisettes et de pche blanche, suave. Le 2009 est une russite, gras, de belle couleur jaune ple, avec un nez frais de chvrefeuille et dagrumes, trs bien quilibr en bouche, un vin puissant et distingu. (15 38e environ pour les magnums). Pas la moindre hsitation.

Domaine Juliette AVRIL


Marie-Lucile et Stphan Brun 8, avenue Pasteur Tl. 04 90 83 72 69 Fax. 04 90 83 53 08 e-mail : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com www.vinsdusiecle.com/domainejulietteavril

Les Avril comptent parmi les plus anciennes familles de Chteauneuf-du-Pape, premiers Consuls et Trsoriers de la ville de 1756 1790. Ils furent avec le Baron Le Roy de Boiseaumarie et d'autres viticulteurs, l'origine des rglements qui devaient aboutir la cration des appellations d'origine contrle. Superbe Chteauneuf-du-Pape rouge cuve Prestige Maxence 2010, issu de vendanges manuelles avec tri, raflage partiel, et un levage de 12 mois en demi-muids, est un beau vin aux connotations de fruits macrs et dpices, riche, de teinte pourpre, dense et puissant au nez comme en bouche, avec une finale trs complexe (38e). Excellent 2009, concentr, dominante de fruits rouges surmris, de cuir, de violette, pic et charnu comme il se doit, au nez de griotte mre, riche. Le Chteauneuf-du-Pape rouge 2010 (Grenache, Syrah et Mourvdre, vendanges manuelles, cuvaison longue et vieillissement en fts de chne), est puissant, avec des tanins ronds, au nez complexe o dominent les fruits trs mrs et la cannelle (16,90e). Beau

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Chteauneuf blanc 2011 (Grenache blanc, Roussane, Clairette et Bourboulenc sur sol de marne, vendanges manuelles avec tris), tout en finesse darmes, un vin trs quilibr, dense et floral, trs harmonieux, qui dveloppe ses armes envotants dabricot sec et de grill au palais (17,50 e). Le 2010 est typ, trs quilibr, parfum et persistant, fleurant le musc, la pche et laubpine, tout en bouche. Gotez aussi lIGP de Vaucluse rouge Merlot 2010, color et bouquet, aux notes de cerise confite (6,10e), et le blanc Viognier 2010, aux armes de fruits blancs mrs (7,60e). On se doute quil ny a pas hsiter.

Domaine Les 3 CELLIER


Famille Cellier 2, quartier Saint Pierre Tl. 04 90 02 04 62 Fax. 04 83 07 58 58 e-mail : les3cellier@hotmail.fr www.3cellier.fr

la retraite de leur pre en 2007, les trois fils, Ludovic, Julien et Benot, prennent la succession et le Domaine voit le jour en Aot 2007. Par conviction et dans une dmarche de respect de leur terroir, ils souhaitent convertir le domaine en Agriculture Raisonne. Coup de cur pour ce Chteauneuf-du-Pape rouge cuve Marceau 2008, charnu comme on les aime, trs parfum, avec ses notes de sousbois et de fruits cuits (cerise, myrtille), dune belle ampleur, de trs belle volution (20e). Le Chteauneuf-du-Pape rouge cuve Alchimie 2009, Grenache (44%), Mourvdre (23%), Syrah (18%), complt par du Terre noir, de la Counoise et de la Clairette rose, levage 12 mois en foudre, mdaille dArgent Beaune 2011, est trs riche au nez comme en bouche, de grande structure, de couleur intense, au nez complexe o dominent les pices et la vanille, de garde, naturellement (17,50e). Il y a aussi le Chteauneufdu-Pape rouge cuve Privilge 2010, 83% Syrah, une cuve leve pour 90% en barriques de 12 18 mois, de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, au bouquet complexe o sentremlent des notes de petits fruits rouges bien mrs, de poivre et de rglisse, dvolution lente (35,80 e). Tout en nuances darmes, le Chteauneuf-du-Pape blanc cuve LInsolente 2010, 100% Roussanne, 20% lev en barriques durant 3 mois, parfum et persistant, bien sec et complexe en bouche, alliant structure et finesse, un vin fleurant le musc, la pche et laubpine (20,20 e). Hsiter serait donc franchement une erreur.

Domaine MATHIEU scea


Andr et Jrme Mathieu 3 bis, route de Courthzon Tl. 04 90 83 72 09 Fax. 04 90 83 50 55 e-mail : dnemathieu@aol.com www.domainemathieu.fr

Au sommet. Exploitation familiale de 22 ha, transmise de pre en fils depuis 4 sicles. Superbe Chteauneuf-du-Pape rouge Marquis dAnselme 2010, issu de vignes centenaires, de belle robe pourpre profond reflets violacs, aux nuances de prune et de fraise des bois macrs, un vin de bouche pice, la fois puissante et trs quilibre, encore jeune (25e) Le 2009, de belle teinte, aux tanins fondus mais denses, avec des armes de framboise et de mre, pic comme il se doit en bouche, est tout en charpente, de garde. Excellent Chteauneufdu-Pape rouge Tradition 2010, issu de vieilles vignes et dune longue macration, est de couleur intense, charnu, aux notes de pruneau, dense et puissant, color et parfum, alliant charpente et rondeur (17 e). On se fait plaisir galement avec le Chteauneuf-du-Pape blanc 2011, une belle russite, de belle teinte, un vin ample et harmonieux, qui sent les noisettes et la pche blanche, de bouche suave (17e). Tout en complexit, le Chteauneuf-du-Pape blanc Marquis dAnselme 2010, riche, harmonieux, dgage des senteurs de fruits secs (amande), daubpine et de musc, un vin dune belle ampleur, avec cette bouche pleine et distingue, savoureuse, de belle volution (31e). Excellent CDR rouge 2011, au nez domin par les fruits rouges (cassis, framboise), aux tanins ronds (6e), trs abordable comme le CDR ros 2011, tout en armes, avec des nuances de framboise et de rose. Pourquoi rsister ?
Laccord idal des mets et des vins du Rhne est sur www.Idevins.com

Domaine de La CTE de LANGE


Corinne et Yannick Gasparri 9, La Font du Pape Tl. 04 90 83 72 24 Fax. 04 90 83 54 88 e-mail : cotedelange@libertysurf.fr www.cotedelange.fr

Vignoble d'une quarantaine d'annes. 14 ha sur de nombreux lieux-dits de lappellation. Ici on favorise les nouvelles techniques respectueuses de lenvironnement, telle que la confusion sexuelle. Le but tant de produire des raisins le plus sain possible. Vendanges manuelles avec tri des raisins comme le veut la tradition castelpapale. Llevage des vins se fait en foudres et en barriques.

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Chteauneuf-du-Pape
Vous aimerez comme moi le Chteauneuf-duPape cuve Vieilles Vignes 2009, de bonne bouche avec ces senteurs trs caractristiques et persistantes de fum et dpices, un vin aux tanins prsents et savoureux la fois, de belle robe soutenue, trs parfum en bouche (humus, rglisse). Le Chteauneuf-du-Pape cuve Secret de LAnge 2008 est puissant, avec des notes de petits fruits rouges surmris et de cannelle, charnu, color et parfum, trs charpent, aux tanins denses. Trs joli Chteauneuf-duPape blanc 2010, un vin fort bien lev, de bouche suave, au nez daubpine, avec une finale intense et distingue. Aucune hsitation. ble stend sur plusieurs parcelles autour des ruines du clbre Chteau des Papes dAvignon. Les vins sont levs selon les mthodes des anciens : une fermentation naturelle, deux annes de tonneaux, pas de filtration mcanique. Remarquable Chteauneuf-du-Pape rouge 2008, au nez domin par les petits fruits rouges noyau et des notes de fum, trs typ, aux tanins bien fermes et soyeux la fois, auquel il faut laisser du temps pour sexprimer. Excellent 2007, parfum, ample, de bonne charpente, gnreux et persistant, cors, o dominent des notes de cuir et de cassis mr, aux tanins fondus mais bien riches. Le 2006 se gote particulirement bien, alliance de notes de petits fruits rouges bien mrs et de rglisse, un vin puissant, savoureux, tout en bouche, bien cors, aux tanins bien quilibrs, de trs bonne volution. Aucune hsitation encore.

Domaine TOUR SAINT-MICHEL


Earl Vignobles Fabre Tl. 04 90 83 73 24 Fax. 04 90 83 51 01 e-mail : domaine.tour.stmichel@orange.fr www.toursaintmichel.com

Une histoire familiale depuis 3 gnrations ; tout d'abord, Michel Fabre, fondateur du domaine, en 1930, a transmis sa passion son fils Henri. Ce dernier, avec l'aide de son pouse Eliane, a dvelopp et agrandi le domaine, qui compte actuellement 40 ha, dont 35 ha en Chteauneufdu-Pape. Aujourd'hui, Mireille, leur fille, gre le vignoble, dans le respect de la tradition familiale en apportant un style plus moderne. Beau Chteauneuf-du-Pape cuve du Lion 2009 (Grenache (75%), Syrah (20%) et un soupon de Mourvdre, levage pour 20% en barriques de 2 ans, mdaille dArgent au concours des vignerons Indpendants 2011, riche en couleur comme en matire, de bouche aromatique (sous-bois, mre), ferme et persistante, encore jeune, dune finale complexe comme cette cuve des Deux Soeurs 2009 (Grenache majoritaire (90%) complt par de la Syrah), intense en bouche, aux tanins fermes et bien quilibrs, aux notes de fruits rouges mrs caractristiques (pruneau, myrtille). La cuve Fminessence 2009, (Grenache (65%) et Syrah (35%), levage 100% en barriques neuves et de 1an, avec des notes subtiles dhumus et de petits fruits rouges surmris, gras, mle finesse et structure, de trs bonne volution. Aucune hsitation non plus.

Domaine BOIS DE BOURSAN


Earl Jean et Jean-Paul Versino Quartier Saint Pierre 44, chemin du Clos Tl. 04 90 83 73 60 Fax. 04 90 32 48 92 e-mail : bois.de.boursan@wanadoo.fr

Un petit domaine familial cr par Jean en 1955. Lachat successifs de plusieurs parcelles de vignes et le choix de garder le 13 cpages de lappellation, avec une moyenne dge de 50 ans, permet un belle palette darmes. Depuis 2011, le vignoble est en conversion afin dobtenir le label vin biologique. La culture est depuis longtemps exempte de produits phytosanitaire de synthse, de pesticide, dinsecticide et danti botrytis. La vendange est manuelle et le tri svre. Jai apprci leur Chteauneuf-du-Pape blanc 2011, franc, fleuri et persistant, avec ces notes de fleurs et dagrumes caractristiques, un vin classique et tout en harmonie, ample, dune jolie finale (18e). Puissant Chteauneuf-du-Pape rouge cuve des Flix 2009, issue de vieilles vignes (90 ans) faibles rendements (20 hl/ha), levage 18 mois en pices bordealaise et bourguignonnes, une cuve assemble uniquement dans les meilleurs millsimes, encore ferm, charnu et trs parfum, de robe pourpre sombre, aux armes de fruits noirs avec des notes de grill et charpent, de trs belle garde (32e). Le Chteauneuf-du-Pape rouge 2009 est de robe pourpre, au nez puissant o domine la groseille, de bouche gnreuse, aux tanins fermes et soyeux la fois, quil faut attendre avant de louvrir sur un gibier (18e). Pas de raison dhsiter.

Domaine du BANNERET
Jean-Claude Vidal 8, avenue Pasteur Tl. et Fax. 04 90 83 72 04 Portable. 06 61 41 97 42 e-mail : jeanclaudevidal@wanadoo.fr www.domaine-banneret.fr

Issu du vignoble ancestral de la famille Bertet, en descendance directe depuis 1405, ce vigno-

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Colombier-Sabran CLOS des BRUSQUIRES


Earl Courtil-Thibaut Route dOrange Tl. et Fax. 04 90 83 74 47 e-mail : earl.courtil-thibaut@orange.fr

Un petit domaine familial, issu dune vieille famille vigneronne de Chteauneuf-du-Pape. 10 ha sur terrasses argilo-calcaires et galets rouls. Les vignes ont en moyenne une cinquantaine dannes et certaines sont centenaires. La viticulture est la plus naturelle possible afin de laisser sexprimer au plus juste le millsime. Vraiment russi, ce Chateauneuf-du-Pape cuve Rserve 2007, avec ces notes o sentremlent le pruneau et la mre, de bouche savoureuse, avec une structure harmonieuse, ferme, aux tanins riches et trs quilibrs, est un vin qui commence sapprcier particulirement bien. Remarquable Chateauneuf-du-Pape 2005, avec ce nez de prune et de kirsch trs spcifique, de couleur profonde, un vin riche et parfum, de bouche fondue et puissante la fois, de trs belle volution. Gotez toujours le Chteauneuf-du-Pape 2009, issu dun levage de 18 24 mois en fts de chne, lancienne, sans filtration ni collage, volumineux, avec des tanins velouts, avec cette couleur profonde, au nez de fruits cuits, est un vin qui emplit bien la bouche. Aucune raison de sen priver.

Le Chtaignier rouge 2009, assemblage 96% de Grenache et une pointe de Mourvdre, provenant des plus vieilles vignes du domaine, est un vin concentr, dominante de fruits rouges surmris, de cuir, de violette, pic et charnu comme il se doit, dune longue finale.

CHAVANAY
Domaine RICHARD
Herv et Marie-Thrse Richard 3 RD 1086 Verlieu Tl. 04 74 87 07 75 Fax. 04 74 87 05 09 e-mail : earl.caverichard@42.sideral.fr www.domaine-herverichard.com

42410

Un vignoble de 8,5 ha en coteaux, o la culture est parfois pnible mais o tout est mis en uvre pour le respect de lenvironnement et lauthenticit des millsimes. petits rendements Voil un bien joli Condrieu blanc cuve lAmaraze 2010, pur Viognier, dont 15% du volume est lev durant 10 mois en fts de chne, (22,50e) aux savoureux armes dabricot Intense, cet autre Condrieu cuve M de Martial 2010, issue de vieilles vignes de Viognier, raisins rafls fermentation en barriques de 2 3 vins, 12 mois dlevage, (25,50e). Le SaintJoseph cuve Les Nuelles 2009 Vieilles Vignes, terroir sableux granitique pour ces vignes de Syrah, vendange 100% grappe, levage 18 mois en fts de chne (15% de neufs), mis en bouteille sans filtration aprs 20 mois, un joli vin aux notes de fruits rouges et dpices (15,50e).

Domaine de NALYS
Route de Courthzon BP39 Tl. 04 90 83 72 52 Fax. 04 90 83 51 15 e-mail : contact@domainedenalys.com www.domainedenalys.com

Un domaine dune cinquantaine dhectares regroup sur 3 parcelles : La Crau, Le Bois Snchal et Grand Pierre. Le domaine est lune des rares proprits comportant encore les 13 cpages de lappellation. Cest lun des plus anciens Domaines de Chteauneuf-du-Pape, il apparat dj dans des documents de 1633. Une rfrence avec ce Chteauneuf-du-Pape cuve Eicelenci blanc 2010 (Roussanne majoritaire complte par de la Grenache, de la Clairette et du Picardan) riche et gras, aux notes de noix frache et de coing, de bouche suave, trs sduisant par son ampleur et sa persistance darmes (30 e). Le Chteauneuf-du-Pape Classique blanc 2011, pas moins de 6 cpages sur les 13 que compte le domaine composent cette cuve, aux armes de fruits blancs mrs, dune grande richesse aromatique en finale, avec ces nuances de pche, est un vin tout en bouche, tout en structure et parfums, fondu et persistant (16e). Gotez le Chteauneuf-du-Pape cuve

COLOMBIER-SABRAN
Domaine MOULIN DU POURPR
Franoise Simon Tl. 04 66 89 73 98 e-mail : le.moulin.du.pourpre@wanadoo.fr www.moulin-du-pourpre.com www.vinsdusiecle.com/moulindupourpre

30200

Vous ne pourrez quapprcier son CDR cuve Carmen rouge 2010, Syrah et Grenache, fort

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Valle du Rhne

Depuis une dizaine de gnrations, la famille Simon-Vallat possde sur ses terres un ancien moulin dont les lourdes meules de pierre subsistent depuis la fin du XVIIe sicle. Pourpr tait le nom du ruisseau qui traversait le moulin, avant dtre driv en 1892. Les coteaux sablonneux, le soleil du midi et la patience de neuf gnrations ont faonn le vignoble. Sur prs de 21 ha sont plants des cpages chaleureux : Grenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault, Bourboulenc...

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Condrieu
bien lev 12 mois en fts de chne de 3 vins, de bouche structure, dune belle harmonie, un vin aux armes dpices et de fruits noirs, trs quilibr et gnreux en finale. Savoureux 2009, avec ce nez de cerise confite, de couleur intense, aux tanins prsents et soyeux la fois, de bonne garde, parfait sur un magret. Le CDR blanc Tradition 2011 (Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc et Clairette blanche) issu de trs vieilles vignes, assemblage avec 10% de vin pass en fts de chne pour obtenir du gras et de la rondeur, got brut de cuve, dgage de subtils armes damande et de tilleul, tout en harmonie, ample, dune jolie finale, bien quilibr. Joli CDR blanc cuve Vnus 2011, lev pour 75% en fts de chne, de couleur jaune dor, au nez dagrumes, sduisant par sa structure suave en finale. Il y aussi cette cuve La Vie en Rose 2011, issue d'une saigne de Syrah, Grenache et Cinsault, mdaille dArgent au concours des vins dAvignon, pour laquelle le contenant est la hauteur du contenu, avec une tiquette trs sduisante qui symbolise une meneuse de cabaret, un vin tout en bouche, gourmand, de robe trs brillante, aux nuances de mre, de bouche frache, charnue et fine, avec une finale lgrement poivre. Jolie cuve Reine de Saba 2010, 100% Syrah, leve en fts de chne, de bouche pleine et riche, aux nuances de fruits des bois et des notes giboyeuses, savoureux, un vin comme on les aime. Pas la moindre hsitation. blanche (26e). Intense, le Condrieu cuve de Chry 2010, qui sent les fruits frais et lamande, de bouche onctueuse et vive, avec des notes subtiles de coing et de noisette, un beau vin, fin et dense la fois, qui demande une cuisine raffine (34e). Il y a aussi ce Condrieu Hritage 2010, en ddicace ses matres Robert et Jean, qui lui ont transmis leur passion, Rmi a labor cette cuve issue dune slection des plus belles barriques de Condrieu, levage pour 60% en fts de chne (40e). Gotez le Cte-Rtie 2010, complexe, de bouche puissante, riche et parfum, aux connotations discrtes de fruits macrs et dhumus, harmonieux, trs bien charpent (29 e). Pas besoin dhsiter.

COURTHEZON
Scea Le JAS des PAPES
Bernard et Jrme Granget 1931, chemin des Saintes-Vierges - BP 56 Tl. 04 90 33 02 96 Fax. 04 90 33 16 82 e-mail : contact@lejasdespapes.com www.lejasdespapes.com

84350

CONDRIEU

69420

Bernard Granget et son fils, Jrme, sont les fils et petits-fils de M. et Mme Granget, anciens propritaires du chteau de Husson dont ils ont d se sparer pour des raisons successorales. Ils ont cr ce domaine de 8 ha sur des sols constitus principalement de gros galets rouls par le Rhne, plants de cpages typiques (Grenache, Mourvdre, Syrah, Cinsault, Clairette..., quipements performants (cuves Inox thermo-rgules...). Ce Chteauneuf-du-Pape Le Secret du Jas 2010, vendange totalement grappe, vieillissement en fts de chne 12 mois, est complexe, domin par les fruits macrs, de robe pourpre soutenu, un vin riche et bien en bouche (24e). Le 2009 est trs structur, puissant, aux armes subtils de petits fruits rouges mrs noyau, avec des tanins soyeux, un vin concentr, tout en distinction. Le Chteauneuf-du-Pape rouge 2010, de robe pourpre, est complet et puissant, avec des nuances de cerise confite, alliant structure et lgance en bouche (18e). Sduisant Chteauneuf-du-Pape blanc 2011, (95% Clairette et 5% Grenache), aux notes de pche, un vin tout en bouche, tout en structure et parfums, fondu et persistant, ouvrir sur des rougets de roche (17e). Aucune hsitation.
Chair

Sept communes sur 3 dpartements Rhne, Loire et Ardche sur la rive droite du Rhne. Les sols stendent sur les versants granitiques abrupts dominant le fleuve, ne permettant pas la mcanisation. Le climat continental modr est sec et chaud lt, avec des pluies rgulires les autres saisons. Le vignoble est plant en gradins, comme en Cte-Rtie, montant cependant moins en altitude. Des vins issus exclusivement du Viognier et un terroir siliceux riche en mica, sur un relief qui sadoucit vers le sud.

Domaine Rmi et Robert NIRO


Impasse du Pressoir Rue de la Mairie Tl. et Fax. 04 74 56 86 99 e-mail : domaine@vins-niero.com www.vins-niero.com

Beau Condrieu Les Ravines 2010, de jolie robe dore, est de bouche parfume et persistante, avec ces notes de fruits frais, de tilleul et de miel, trs savoureux (28e). Le 2009, est riche en bouquet, trs harmonieux, aux notes de fruits secs et de fleurs, dune finale longue avec dagrables notes dagrumes, dboucher sur des une viande

Dans la dgustation, le mot signifie consistance, associant structure et gras, charpente et rondeur.

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Domazan Domaine de FONTAVIN


Michel, Martine et Hlne Chouvet 1468, route de la Plaine Tl. 04 90 70 72 14 Fax.04 90 70 79 39 e-mail : helene-chouvet@fontavin.com www.fontavin.com

Ce couple de vignerons indpendants est rejoint en 1996 par leur fille Hlne, nologue. Les mthodes culturales voluent et depuis 2008, la totalit du vignoble est cultiv en Agriculture Biologique, les millsimes 2009 et 2010 sont dits en conversion, le millsimes 2011 est issu de lAgriculture Biologique. Ici le chai est le domaine des femmes qui laborent les cuves, avec beaucoup de sensibilit, elles sattachent faire ressortir les cpages et les terroirs et ne pas masquer les qualits du millsime. Cest bien et cela se retrouve, bien sr, dans leur Chteauneuf-du-Pape rouge cuve David et Goliath 2009, une cuve labore uniquement dans les grands millsimes, issue de parcelles de vieux Grenaches dune maturit exceptionnelle, de belle intensit, aux armes de fruits rouges cuits et dpices, dune belle charpente, aux tanins puissants, dexcellente garde. Tout en charme, le Muscat de Beaumes de Venise 2010, prix des Vinalies 2011, Muscat blanc petits grains, vignes faibles rendements, vendanges en lgre surmaturit, finement onctueux, trs fruit. Gotez galement le CDR rouge 2010, parfum, de jolie robe soutenue, aux notes de fraise des boi et dhumus, un vin bien cors. On nhsite pas non plus.

60% Mourvdre et Grenache, vendanges manuelles, (la Syrah est leve 6 mois en fts dun vin), qui fleure la prune et les pices, aux tanins amples, de bouche pleine, aux nuances de fruits des bois et des notes giboyeuses, dexcellente volution comme en atteste le 2008, riche au nez comme en bouche, de robe pourpre, un vin puissant, bien charpent, dboucher sur un rti. Le CDR-Village Signargues Lou biou 2010, de robe rubis, est parfum, ample, de bonne charpente, gnreux et bien persistant. Joli CDR blanc 2011, de bouche puissante, riche en bouquet, aux notes de fruits secs et de petites fleurs, tout en finale comme le CDR ros 2011, tout en rondeur et persistance en bouche, avec ces notes de rose et de mre, ample, souple et sec la fois. Toujours sans hsiter.

Chteau des COCCINELLES


Paul-Henri Fabre Rue des coles Tl. 04 66 57 03 07 Fax. 04 66 81 41 18 e-mail : domconccinelles@aol.com

Proprit fonde en 1918. Dans les annes 1970, elle connait un grand essor et face la tendance la surexploitation, Ren Fabre prfre garder le cap dune agriculture garante de la biodiversit et fonde le Domaine des Coccinelles, certifi Agriculture Biologique. Particulirement apprci ce CDR blanc 2011, mdaille dArgent au concours des vins dOrange, un pur Roussanne, vendang dans un trs bon tat sanitaire, de belle teinte, trs floral, avec cette pointe de nervosit agrable, de bouche subtilement pice et persistante (8e). Le CDR rouge 2010, grand prix dExcellence aux vinalies et mdaille dOr au concours challenge International en 2011, riche, aux nuances de fruits macrs, de bonne bouche (8e). Bien typ galement, le CDR-Village Signargues 2010, qui a reu, lui, une mdaille dArgent aux vinalies Internationales 2012 (bravo !), est intense et color, tout en armes (framboise, rglisse...), de bouche charnue comme le 2009, mdaille dArgent au concours gnral Agricole 2010 parts gales de Grenache et de Syrah, au nez de mre et de violette, bien pic, aux tanins prsents et soyeux la fois, qui poursuit son volution (9 e). On nhsite pas cette anne.
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DOMAZAN
Domaine de MAGALANNE
Famille Crouzet Route de Signargues Tl. 04 66 57 02 72 et 06 67 41 65 21 Fax. 04 66 57 21 58 e-mail : domainedemagalanne@wanadoo.fr www.vin-magalanne30.com

30390

Vous aimerez leur CDR-Village Signargues rouge Terre de Galets 2010, Syrah majoritaire,

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Valle du Rhne

Le domaine assez morcel compte 25 h et stend sur 5 communes diffrentes (Domazan, Estzargues, Montfrin, Thziers et Saze). La notion de dveloppement durable est au centre des intrts de lexploitation, prcise-t-on, puisque lensemble du vignoble est conduit en Agriculture Raisonne et la quasi-totalit des vignes sont enherbes. Nous vitons ainsi une surconsommation de produits phytosanitaires et de dsherbant.

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Entrechaux

ENTRECHAUX

84340

FAUCON
Domaine du FAUCON DOR
Earl Jean Beaumont 92, chemin du Jas Tl. 04 90 46 46 01 et 06 10 08 25 13 Fax. 04 90 46 44 73 e-mail : domaine@champlong.fr http://faucon.dore.free.fr

84110

Quelque 7000 ha produisent lappellation des Ctesdu-Ventoux, cette bonne AOC du Vaucluse, trs proche qualitativement des Ctes-du-Rhne.

Domaine de CHAMP-LONG
Christian, Batrice et Jean-Christophe Gly Tl. 04 90 46 01 58 Fax. 04 90 46 04 40 e-mail : domaine@champlong.fr www.champlong.fr

Au sommet de leurs appellations. Japprcie depuis le premier Guide cette famille qui exploite un vignoble de 30 ha. Situe au pied du mont Ventoux, la proprit, cheval sur 2 appellations, Ventoux et Ctes-du-Rhne, est assez morcele et compose de diffrents types de sols. Une nouvelle fois, un coup de cur pour leur Ventoux rouge cuve Spciale 2010, issu du Grenache (70%) plant sur les meilleurs coteaux, et de la Syrah (18 mois en foudres de chne), qui a des armes puissants de griotte, des tanins bien prsents mais arrondis, un vin volumineux et persistant en bouche, un prix dfiant toute concurrence (6,50e) Beau 2009, au nez de fruits rouges et dhumus, riche, bien charnu, tout en bouche, associant gras et intensit, de garde. Remarquable CDR La Lauzerette 2010, labor partir des plus belles parcelles de Grenache (95%), trs bien lev 12 mois en barriques de 228 et 400 l, qui fleure bon les fruits mrs et les pices, aux tanins bien fermes et soyeux la fois, dexcellente volution (8,50 e). Vous aimerez aussi le Ventoux cuve Les Essareaux 2010, 90% Syrah et 10% Grenache, issu de vieilles vignes faibles rendements (40 hl/ha), dense, aux tanins bien fondus, un vin o sentremlent des notes de petits fruits rouges noyau bien mrs, de garrigue et de rglisse (8,50e). Remarquable Ventoux blanc Les Gressannes 2011 (50% Grenache blanc et 50% Roussane), vinifi en barriques neuves de 400 l, avec ces armes de fruits mrs, de pain grill et de fleurs, alliant nervosit et gras au palais (9e). Excellent Ventoux cuve Spciale ros, obtenu par saigne, vinifi basse temprature, de belle teinte, aux notes de fruits frais, souple et vif la fois, trs russi comme le Ventoux ros Tradition 2011, un ros tendre et fruit (5e). Au mme prix, le Ventoux blanc Tradition 2011, est tout en fracheut darmes. Cest vraiment bon, trs abordable, trs typ. Pas la moindre hsitation.
Dans ce guide, les producteurs sont classs, au sein de chaque commune, par ordre de prfrence

Un vignoble en Agriculture Biologique depuis 1999, qui a voulu continuer pour une gestion durable du vignoble et sest orient vers la biodynamie en 2008. On y lve ce CDR rouge Le Bcassier 2010, mdaille dOr au concours Millsime Bio 2012, pur Syrah, de couleur profonde, bien cors, o dominent les fruits cuits, aux tanins fondus, bien en bouche. Trs russi CDR-Village Puymras Triavitis 2009, 50% Syrah, 10% Mourvdre et 40% Grenache, 11 mois de vinification, de belle couleur grenat, au nez de sous-bois et de griotte, mliant finesse et charpente. On se fait galement plaisir avec la cuve 200% blanc 2009, pur Viognier lev 24 mois en fts dont 12 mois en fts daccacia, onctueux avec beaucoup de fracheur et de vivacit en bouche, gras, trs floral, avec des notes dagrumes et de fruits exotiques. La cuve Ddicace rouge 2006, 100% Syrah, vinifi 12 mois en fts de chne neufs, mdaille dOr au concours Amphore Paris 2011, est encore bien jeune, aux armes de fruits cuits et dpices, riche et color, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche. Les prix sages permettent de ne pas hsiter.

GIGONDAS
Pierre AMADIEU
Quartier La Payouse Tl. 04 90 65 84 08 Fax. 04 90 65 84 12 e-mail : contact@pierre-amadieu.com www.pierre-amadieu.com

84190

Au sommet. Le vignoble stend sur 137 ha dans le massif des Dentelles de Montmirail. Les vignes regroupes autour des btisses de la Romane et de la Machotte. Un bel espace prserv du NordEst de lappellation, entour de 200 ha de garrigues et de chnes verts. Les rendements sont naturellement limits. Chaque parcelle est vendange manuellement maturit. Jai beaucoup aim ce Gigondas Domaine Grand Romane 2009, dont les vignes se situent sur la partie la plus leve du domaine, connaissent une maturation plus lente et donc des vendanges plus tardives pour une maturation

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Grignan
optimale, cuvaison traditionnelle pour les Grenache et Syrah, macration en grains entiers pour le Mourvdre, levage lancienne 18 mois en barriques. Le vin est complexe avec ces nuances de kirsch et de poivre, de robe grenat brillant, trs parfum (mre, humus), aux tanins trs structurs, dune belle finale en bouche (13,30 e). Dans la ligne, le Gigondas Le Pas de lAigle 2007, slection parcellaire de vieilles vignes situes sur le lieu-dit du mme nom, 400 m datitude. Grenache majoritaire (85%), cuvaison longue, 24 mois dlevage en barriques de chne de lAllier, affinage de 6 mois en cave minimum aprs la mise en bouteille afin de finir llevage des tannins massifs de cette cuve, un vin au nez prsent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche en couleur, concentr, alliant finesse et structure, densit et distinction (17e). Plus rond, le Gigondas Romane Machotte ros 2011, pressurage direct du Grenache et saigne de Syrah et Cinsault (10,20e). Gotez le Vinsobres Les Piallats 2009, aux armes de cerise et dpices, mlant rondeur et structure. (9,10 e). Le Gigondas Romane Machotte rouge 2010, assemblage traditionnel GrenacheSyrah, lev 12 mois en foudres et en barriques de chne, cors comme on les aime, sent les fruits mrs, riche et bien en bouche, avec ces notes caractristiques de groseille bien mre, prvoir sur un gibier poils (12,30e). Joli CDR blanc Domaine Grande Romane 2011, issu de vieilles vignes de Clairette, plante par le grand-pre autour de la cave de Romane, trs agrable, sec et suave la fois, qui alie fracheur et rondeur (8,80e). Pas la moindre hsitation. vignes faibles rendements (25 hl/ha), de belle teinte, finement tannique, de bonne bouche avec ces notes de fum et dpices, un prix dfiant toute concurrence (4,50 e). Le Grignan-lesAdhmar Grand V de Vergobbi 2009, 70% Grenache et 30% Syrah, slection des meilleures cuves de Syrah pour un levage de 12 mois en barrique, avant assemblage avec les Grenaches lev en cuves, seulement 1800 bouteilles pour ce millsime, de robe pourpre et profonde, avec ce nez intense de fruits rouges et dpices aux accents de garrigue, de bouche trs soyeuse et ample, un vin trs quilibr (7e). Gotez le Vergobbi ros 2010, saigne parts gales de Grenache et de Syrah, prix dExcellence au Vinalies Nationales 2011, dveloppant en bouche des armes puissants de fruits frais (4,50 e), et le Grignan-les-Adhmar Domaine dEscalin 2009, 85% Syrah et 15% Grenache, raisins issus de lAgriculture Biologique, slection de parcelles trs faibles rendements, aux tanins prsents mais savoureux, de belle robe soutenue, trs parfum (humus, rglisse), associe charpente et rondeur en bouche (12e). Le tout est trs bon, ce qui vite toute hsitation.

GRIGNAN
Domaine de MONTINE
Jean-Luc et Claudy Monteillet La Grande-Tuilire Tl. 04 75 46 54 21 Fax. 04 75 46 93 26 e-mail : domainedemontine@wanadoo.fr www.domaine-de-montine.com

26230

LES GRANGESGONTARDES
Domaines BARON DESCALIN
Sas Baron dEscalin Directrice : Mme Bres 980, route des Charrettes Tl. 04 75 98 58 40 Fax. 04 75 53 83 40 e-mail : info@barondescalin.com www.barondescalin.com

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Belle place dans le Classement. Ancienne ferme du Chteau de Grignan, rendu clbre par la Marquise de Svign, le Domaine de Montine, totalise aujourdhui 80 ha dont 70 ha de vignes. Excellent Grignan-les-Adhmar rouge cuve motion 2010 (Grenache et Syrah parts gales, une slection de raisins de vieilles vignes, levage en fts de chne, en foudres et demi-muids durant 1 an), un vin trs bien lev, de robe rubis, avec ce charnu typique, cette pointe dpices et cette charpente la fois riche et souple. Le Grignan-les-Adhmar blanc Viognier 2011, sols argilo-calcaires sablonneux, levage en cuves inox (70 %) et en fts de chne (30 %) durant 5 mois, aux armes de fruits et de fleurs, avec des notes subtiles de miel, dune grande persistance aromatique, associant charme et puissance. Trs sduisante Gourmandise blanc 2011, 25e millsime vinifi au domaine, 6 cpages rentrent dans lassemblage de cette cuve (Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc et

On se fait plaisir avec le Grignan-les-Adhmar 2009, 30% Syrah, et 70% Grenache, issue de

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Valle du Rhne

A leur retour d'Algrie (je connais...), les deux frres Vergobbi, Jean et Georges, dcouvrent cette garrigue du Bois des Mattes qui avait appartenu au Baron d'Escalin. Sous le charme de son histoire et de son terroir, ils dcident de redonner vie en 1966 ces anciennes terrasses abandonnes que sillonnait la via Agrippa.

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Jonquires
Grenache blanc), un vin alliant nervosit et suavit, au nez marqu par ces notes de fleurs blanches et de grill. Le Grignan-les-Adhmar rouge Secret de Terroir 2011 (parts gales de Grenache et de Syrah, vendange totalement grappe), au nez intense (cassis, garrigue, griotte), un vin complexe tout en harmonie, aux tanins mrs. Il y a aussi le Grignan-les-Adhmar cuve Gourmandise ros 2011 (Grenache, Syrah et Cinsault, ros de saigne, macration pelliculaire) un trs beau millsime, quilibr, dune belle harmonie, tout en fruit et en finesse, souple, aux armes de fleurs et dabricot sec, et le Vinsobres 2010, de teinte grenat, dense au nez comme en bouche (cassis, cannelle), bien quilibr avec ses tanins savoureux, un vin typ et harmonieux. Gte sur place. Pas de quoi rsister bien longtemps.

LIVRON-SUR-DRME
Chteau La ROLIRE
Grant : M. Accary GFA du Domaine de la Rolire Tl. 04 75 61 60 04 Fax. 04 75 61 15 77 e-mail : contact@chateau-la-roliere.com www.chateau-la-roliere.com

26250

Ce domaine familial de 8 ha clos de murs, se situe sur un petit terroir, le Brzme. Bien apprci le CDR Brzme cuve Maurice Marchal rouge 2010, pur Syrah lev en fts de chne, au nez dense avec des notes de violette et de pruneau, riche en couleur, classique et concentr, alliant finesse et structure, ample en bouche, de bonne garde (8e). Excellent 2009, de robe pourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses dhumus et de petits fruits cuits, de bouche structure, trs abordable (6,90 e). Le CDR Brzme blanc Slection Viognier 2010, pur Viognier, est charmeur par sa rondeur, tout en subtilit, o sentremlent des nuancespersistantes de fruits mrs et de chvrefeuille (8,30e). Joli CDR Brzme blanc 2011 (Marsanne et Roussanne), o se mlent des notes damande et de coing, de bouche complexe, dune jolie persistance, un vin ample, ouvrir sur des crustacs (7e), bien vinifi comme le CDR Brzme ros 2011, assemblage de Grenache et de Syrah, de bouche friande domine par labricot et les fleurs fraches, de robe lgre (6,60e). Aucune raison de sen priver, donc.

JONQUIRES
Domaine de LARNESQUE
Laurent Biscarrat et ses Enfants Traverse Ode Tl. 04 90 40 32 84 Fax. 04 90 70 66 57 e-mail : arnesque@arnesque.com www.vinduvaucluse.com

84150

Une demeure familiale situe Chteauneuf-duPape, dans la famille depuis 6 gnrations. C'est en hommage leurs anctres qu'ils ont pris le nom commercial du Domaine de l'Arnesque. La demeure de Chteauneuf existe toujours mais la cave ainsi que l'exploitation se situent Jonquires, dans un petit village provenal 10 kms d'Orange. Bien aim ce Chteauneuf-du-Pape cuve Capelane 2010, avec des notes intenses de prune, de violette et de poivre, charnu, color et parfum, charpent, aux tanins savoureux, bien typ (18e). Le 2009 est de belle charpente, alliant finesse et concentration, parfum (cassis, cannelle), de bouche soyeuse et intense, dexcellente volution. Excellent CDR blanc 2011, Roussanne majoritaire et 20% de Grenache, de robe jaune aux reflets verts, dense et floral en bouche, harmonieux, avec ces notes de citron et de tilleul, tout en armes (5,50 e, ce nest vraiment pas cher). Le CDR-Village Plan de Dieu 2009, mdaille dOr au concours des vignerons Indpendants, levage de 12 mois en demi muids et en cuves, est une russite, tout en couleur, trs aromatique, avec des notes subtiles dhumus et de petits fruits rouges surmris, gras et ferme, tout en bouche (8e). On nhsite donc pas.

LOURMARIN
Chteau FONTVERT
Famille Monod Chemin de Pierrouret Tl. 04 90 68 35 83 Fax. 04 90 68 35 89 e-mail : info@fontvert.com www.fontvert.com

84160

Gotez le Luberon rouge Le Collet de Pierrouret 2007, slection parcellaire de vieilles vignes de Syrah, (45 ans), vinification longue et levage 16 mois en barriques dun vin, cors, qui sent les fruits mrs, riche et bien en bouche, avec des notes caractristiques de groseille bien mre, de violette et dpices, dune belle finale quilibre (19e). Excellent Luberon Chteau Fontvert rouge 2007, Syrah majoritaire, levage 14 mois en barriques dun et deux vins parts gales, de bouche solide et parfume, de belle teinte, un vin pic, bien charpent, aux tanins fermes et fondus la fois, de trs bonne volu-

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Mercurol
tion (12e). Le Luberon rouge Les Restanques 2010, Syrah majoritaire avec 15% de Grenache et 15% de Mourvdre, de robe grenat soutenu aux reflets carmin, est dense en bouche, trs harmonieux, au nez o prdominent les fruits macrs, aux tanins mrs (7,50e). Le Luberon blanc 2010, issu de raisins en conversion vers lagriculture biologique, vinification et levage en barriques, est charmeur par sa vivacit, trs bien vinifi, aux senteurs dominante de fruits secs (abricot) et daubpine, lgant au palais (10e), comme le ros 2011, un ros dassemblage, de robe brillante, au nez dlicat dagrumes et de fruits frais, tout en souplesse et persistance, parfait sur une grillade de poissons (7,50e). de 4 5 mois en barriques, lune des plus sduisantes bouteilles savoures dans la rgion cettre anne, dune jolie complexit aromatique o lon retrouve des nuances de noix, de citron et de poire, de bouche ample, suave et dune longue finale, le tout un prix particulirement attractif (9,50e). Le Costires-de-Nmes cuve Excellence rouge 2010, issue de vieilles vignes de Syrah, levage de 12 mois en barriques, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, est dense et ample en bouche, au nez o dominent les fruits cuits (9,50 e). La cuve Tradition blanc 2009 est dun bel quilibre, un vin rond et frais la fois, de bouche complexe et fine, bien vinifi comme la cuve Tradition ros 2011, un ros de saigne (Cinsault, Grenache, et Syrah), de belle teinte, souple et friand, franc et fruit, qui saccorde aussi bien sur des gougres que sur une terrine de la rgion (6e). Il y a aussi cet IGP du Gard rouge Les Vignes de Mon Pre 2010, Cabernet-Sauvignon majoritaire avec 30% de Syrah, lev 12 mois en barriques neuves et dun vin, dune belle robe brillante, un vin quilibr, chaleureux, aux notes de rglisse et de cerise, dune finale veloute, encore trs jeune (10e). Pas la moindre hsitation.

MALLEVAL
Domaine Pierre GAILLARD
Chez Favier Tl. 04 74 87 13 10 Fax. 04 74 87 17 66 e-mail : vinsp.gaillard@wanadoo.fr

42520

Le Cte-Rtie 2010, de couleur cerise soutenu, aux armes puissants de fruits cuits et de sousbois, aux tanins fermes, poursuit son volution. Joli Saint-Joseph rouge Clos de Cuminaille 2010, au nez de cassis mr, charnu, de robe pourpre soutenu, intense en bouche, aux tanins trs structurs, qui demande galement dtre attendu. Le Condrieu blanc lOctroi 2010, ample et bien harmonieux, qui sent les noisettes et la pche blanche, de bouche suave, comme il le faut.

MERCUROL
Quartier La Ngociale Tl. 04 75 07 44 32 Fax. 04 75 07 44 06 e-mail : jabouletphilippeetvincent@wanadoo.fr www.jaboulet-philippe-vincent.fr

26600

Domaine JABOULET Philippe & Vincent

MANDUEL
Mas des BRESSADES
Cyril Mars Le Grand Plagnol Tl. 04 66 01 66 00 Fax. 04 66 01 80 20 e-mail : masdesbressade@aol.com www.masdesbressades.com

30129

Un vignoble denviron 30 ha sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Cornas. Une tradition familiale vigneronne associe la modernit. Philippe a consacr sa vie au service du vin, et soccupe de la conduite de la vigne, Vincent son fils est nologue de formation. Coup de cur pour ce Cornas 2009, de belle intensit, aux armes de fruits noirs cuits et de cuir, un vin aux tanins velouts mais puissants, de bouche complexe, de trs belle garde (29e). Le 2008, Mdaille de Bronze au concours des vins de Lyon 2011, est de bouche solide et parfume, de belle teinte, un vin pic, bien charpent, aux tanins fermes et fondus la fois, de trs bonne volution. Excellent Crozes-Ermitage Nouvelre 2009, tout en couleur, trs aromatique, avec des notes subtiles dhumus et de petits fruits rouges surmris, gras, alliant finesse et structure, ample, de trs bonne volution (15,50e). Bel Ermitage rouge 2008, vignes de plus de 30 ans, vendanges manuelles raflage

Remarquable Costires-de-Nmes cuve Excellence blanc 2011, fermentation et levage

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Valle du Rhne

Depuis des sicles, faire du vin dans la famille Mars relve autant dun art que dune tradition familiale. Cyril Mars (diplm de l'Ecole d'Agronomie de Montpellier et nologue) la maintient, sur le domaine cr par Roger Mars en 1964. Ce dernier avait aussi cr avec son pre Henri, le vignoble du Chteau Puy Castra dans le HautMdoc, domaine que gre actuellement Alix Mars. Et c'est en pionnier qu'il a appliqu en Costires les bonnes leons girondines.

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Mormoiron
100%, levage de 12 mois en fts, o dominent des senteurs de groseille et de rglisse, dense, typ, ample en bouche, aux tanins fermes, de garde. LErmitage blanc 2008, 100% Roussanne, vignes de plus de 35 ans, vinification en fts de chne, est un grand vin de robe jaune aux reflets verts, dense et floral, harmonieux, complexe avec ces notes de citron et de tilleul, tout en armes, dune finale persistante (30e). Aucune hsitation.

ORANGE
Domaine La MEREUILLE
Michel Bouyer Le Grs Tl. 04 90 34 10 68 Fax. 04 90 34 27 77 e-mail : micbouyer@wanadoo.fr www.domaine-la-mereuille.com

84100

Un domaine de 16 ha. Culture et vinifications traditionnelles, dans le respect du terroir. Son Chteauneuf-du-Pape Les Baptaurels 2009, aux notes de cassis mr et dpices, est un vin puissant et harmonieux, aux tanins fermes, riche en couleur, cors, de bouche dense, de garde, bien entendu. Trs joli Chateauneuf blanc 2010, au nez subtil, dune belle persistance aromatique, dominante de fruits secs (abricot) et daubpine, riche, avec des nuances en bouche de miel et de fenouil, tout en nuances, parfait sur des viandes blanches comme sur un homard. Gotez aussi le CDR blanc 2010, de robe jaune aux reflets verts, dense et floral en bouche, harmonieux, complexe avec ces notes de citron et de tilleul. Excellent CDR-Villages rouge 2009, au nez persistant o dominent les groseilles et lhumus, de bouche bien charnue, un vin color et dense, aux tanins agrablement prsents et fondus la fois, de belle volution comme en atteste ce 2011, de belle robe grenat soutenu, aux tanins riches et soyeux la fois, aux connotations de cassis et de poivre, de belle structure. Aucune hsitation.

MORMOIRON
Chteau PESQUI
Paul et Edith Chaudire Route de Flassan D 184 - BP 6 Tl. 04 90 61 94 08 Fax. 04 90 61 94 13 e-mail : contact@chateaupesquie.com www.chateaupesquie.com

84570

Lensemble du vignoble est en conversion vers lagriculture biologique. On y dguste ce Ventoux Terrasses 2011, slection de vieilles vignes de Syrah (70%) et de Grenache, 2010, slection de vieilles vignes de Syrah (80%) et de Grenache, vendange foule et rafle, lev 12 18 mois en barriques de chne, aux armes de fruits cuits (cerise noire, groseille...), de cannelle, lgrement poivr, riche et color, de belle teinte grenat soutenu. Le Quintessence rouge 2010 (Syrah majoritaire complt par 20% de vieux Grenache), vendange foule et rafle, levage de 12 18 mois en barriques dont 40% de bois neuf, aux parfums de sous-bois et dpices, aux armes de fruits confits, prsente beaucoup de gras et de rondeur, aux tanins encore trs prsents. Le Quintessence blanc 2010 (80% Roussanne, 20% Clairette), qui associe finesse et densit, de robe claire et brillante, de bouche tout en finesse avec des notes de fruits jaunes et de noisette. Gotez le Ventoux Terrasses ros 2011, un ros de pressurage direct, et lIGP Mditerrane Terrasses blanc 2011 (70% Viognier, 15% Roussanne, 15% Clairette), dune rondeur agrable, o sentremlent des notes damande, et de bruyre.
Sur Internet, les Classements de lanne :
www.vinsdusiecle.com www.toprhone.fr www.topvin.fr www.terroirsvins.com www.classementdesvins.fr www.millesimes.fr

Clos SAINT PIERRE


Carole et Pierre Perveyrie Chteau des Secrets 2527, Chemin blanc Tl. 06 36 85 66 32 et 06 10 29 50 25 Fax. 04 90 34 40 25 e-mail : clos.saintpierre1@gmail.com

Vritable renaissance pour ce vignoble de 4,5 ha depuis sa reprise en 2009 par les propritaires actuels. Actuellement en troisime anne de reconversion bio, tout est mis en uvre pour exploiter le potentiel des terroirs, dans le respect de la tradition vigneronne. La petite surface du vignoble permet une approche artisanale et artistique. Le Chteauneuf-du-Pape cuve Urbi 2010, parts gales de Grenache et de Syrah (40% chacun) avec 20% de Mourvdre, intense en couleur comme en armes, qui fleure bon les fruits mrs et les pices, avec cette pointe rglisse au palais, un vin aux tanins bien fermes et soyeux la fois, de garde, videmment. Le 2009 est de couleur intense, parfum (cassis, poivre), un vin

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Rasteau
riche, puissant en bouche, aux tanins prsents et savoureux la fois, dune jolie finale persistante, lgrement pice, un vin typ, de bouche gnreuse, dexcellente volution. Hsiter serait galement une erreur.

RASTEAU

84110

PERNES
Domaine de La CAMARETTE
Pierre et Nancy Gontier 439, chemin des Brunettes Tl. 04 90 61 60 78 Fax. 04 90 66 46 20 e-mail : nancy.gontier@9business.fr www.domaine-camarette.com

84210

Le vignoble stend sur la plupart des terres du village, dans le dpartement du Vaucluse, sur des sols bruns et calcaires, des sols squelettiques sur marnes et des sols rouges sur grs. Le climat est de type mditerranen, exposition sud des coteaux, lgrement protgs du mistral. Si le vignoble est trs ancien, Rasteau doit sa premire renomme, officiellement reconnue, ses vins doux naturels rouges et dors issus du Grenache, qui furent classs AOC aprs 1944. Rasteau a t consacr CDR-Villages en 1966 pour ses vins rouges. Les ross et les blancs sont plus rcents, vinifis depuis une dizaine dannes. Une tape obligatoire pour les vins rouges comme pour les vins doux naturels.

CAVE DE RASTEAU
Directeur : Jean-Jacques Dost Route des Princes-dOrange Tl. 04 90 10 90 10 Fax. 04 90 46 16 65 e-mail : rasteau@rasteau.com www.rasteau.com www.vinsdusiecle.com/coteauxdevisan

Une ancienne ferme du XVIIe sicle ayant appartenu au marquis de Camaret. La famille Gontier lacquiert en 1960, sous la direction de Pierre Gontier, elle sera un centre de clonage de la vigne pour la ppinire viticole. Depuis 2004, cest Nancy, la fille de Pierre, qui veille sur ce domaine. La fille ane Alexandra a rejoint laventure en 2009. Le vignoble est en conversion vers lagriculture biologique partir du millsime 2011. Le tout donne ce Ventoux rouge cuve Alex 2009, Syrah majoritaire avec 15% de Grenache, la moiti du volume sera lev 12 mois en barrique, o dominent des notes de groseille et de rglisse, vin ample en bouche, aux tanins fermes, de trs bonne garde. Le Ventoux rouge cuve Armonia 2010, quatre cpages entrent dans lassemblage de cette cuve : Grenache, Vieux Carignan, Cinsault et Syrah, cest un vin de bouche pleine et riche, de belle robe grenat, au nez de cerise confite et dhumus, associant puissance et distinction. Le domaine produit galement de lhuile dolive AOC, et propose un gte class 3 pis. Pourquoi rsister ?

Chaleureux et talentueux, Jean-Jacques Dost, directeur de la Cave de Rasteau, mne depuis de nombreuses annes une politique trs qualitative qui a port la Cave au sommet en France et ltranger. Il est donc tout naturellement (et depuis longtemps) la tte des Premiers Grands Vins de sa rgion dans notre Classement. En motivant les vignerons de son appellation, et entour dune quipe solide et comptente, il a surtout su crer une gamme de rfrence, ce qui nest dj pas dnu dun certain talent. Le caveau intgr dans le vignoble au pied du village de Rasteau abrite un outil de travail moderne et qualitatif. La Cave dispose, notamment, comme les grands domaines, de cuves pigeage de 300 hl. Un bel espace de vente est ouvert tous les jours, destin la clientle particulire et aux touristes qui apprcient la beaut du paysage et le charme sauvage et authentique de Rasteau. Le comit national de l'INAO a approuv le 9 juin 2010, le passage des vins rouges secs de Rasteau du statut de Ctes du Rhne Villages celui de Cru. Une belle rcompense pour la Cave de Rasteau, qui a travaill aux cts du syndicat pour accder au statut dAOC et faire reconnatre la qualit dun terroir exceptionnel, temple du grenache et berceau de vins gnreux et de caractre. La Cave a par ailleurs reu la certification ISO 9001 en 2006. Depuis 2007, la Cave de Rasteau commercialise tous ses vins sous une identit unique : ORTAS. Rasteau Rouge ou Vins Doux Naturels, Ctes du Rhne et Ctes du Rhne Villages.

LE TOP VIGNERONS 2013


(voir page 11) Les Prix dExcellence Dautres grandes valeurs sres, dans toute la gamme, dans le Guide depuis trs longtemps, garants dune rgularit qualitative exemplaire et dun attachement rel au terroir. Du grand art encore, chacun possdant son originalit. Les Satisfecits Les grandes satisfactions, ceux qui se distinguent depuis une dizaine dannes et dont le talent est confirm. Ils peuvent prtendre au Prix dExcellence. Et aussi : Les Prix dHonneur, Les Laurats, Les Espoirs

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Valle du Rhne

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Rasteau
Lquipe trs dynamique trouve des ides originales pour susciter lintrt du consommateur, du touriste en vacances et lui faire dcouvrir le vin travers la rgion, ses traditions. Fte du vin : ballade en calche, animations varies et dgustation, Festival Vin et Chocolat alliance vin et chocolat en prsence de grands chocolatiers de la rgion, exposition de peintures, sculptures, ateliers Mariage du Vin et de la Truffe, March de Nol... Le 2011, me raconte Alexis Cornu, lnologue de la Cave, est une anne trs particulire dun point de vue climatique avec des tempratures leves. Le vin est traditionnel, trs typique, dune trs belle maturit, de robe soutenue, aux armes de fruits rouges (fraise), alors que nous avions plus darmes de fruits noirs sur le 2010. On est sduit par les notes poivres et le trs bel quilibre en bouche car lacidit est moyenne, il y a un trs bon gras, de la rondeur, des tanins trs mrs qui se fondent bien, cest un vin riche, avec de la souplesse, ce qui en fait un millsime dj trs agrable dguster dans sa jeunesse, tandis que le 2010 est plus concentr et doit rester en cave. Larrire-saison a fait le millsime, nous avons vendang aux dates classiques et attendu les maturits. Nous avons fait de petits rendements (37 hl/ha), cest une volont la Cave de Rasteau, nous avons lobjectif de produire des vins de qualit. Nous poursuivons nos efforts de viticulture en agriculture raisonne : 85% de notre vignoble est certifi ! Nous sommes en dialogue permanent avec tous nos vignerons, ce qui est trs positif pour nous tous. Nous motivons nos adhrents, avons introduit un systme de notation la parcelle en les rmunrant selon la qualit des raisins, et dveloppons des slections parcellaires notamment pour nos Cuves de Prestige comme Le Haut du Village. Superbe Rasteau Prestige 2009, 50 % Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvdre, vignes de 50 ans en moyenne, de belle teinte, aux tanins fondus mais denses, avec des armes de framboise et de mre, pic comme il se doit en bouche, o sentremlent la rglisse et la prune, tout en structure, de garde. Trs beau 2007, un vin de caractre, puissant, un vin de terroir, intense au nez comme en bouche (cassis, garrigue, rglisse), aux tanins enrobs, de belle robe soutenue, le compagnon idal des petits gibiers grills et des saveurs dautomne. Remarquable Rasteau Domaine de Pisan 2009 (vignoble de 20 ha en conversion bio, magnifiquement situ 310 m daltitude sur un terroir forte personnalit, lge moyen des vignes est de 35 ans, 70% Grenache, 25% Mourvdre et 5% Syrah, vendanges manuelles avec tri, petits rendements), marqu par son terroir, un vin gras et parfum, de trs bonne bouche, aux connotations de cassis et de poivre, alliant couleur et matire, dune jolie finale pice, dexcellente volution. Le Ortas Les Hauts du Village 2007, le grand classique de la Cave de Rasteau, issu dune slection parcellaire, dune longue macration et dun levage partiel en barriques, de bouche dense, o se mlent la griotte, la groseille et lhumus, aux tanins soyeux, charnu, savoureux et charpent, encore ferm, un vin pour lequel un peu de patience devrait dvoiler tout son potentiel. Le Tradition rouge 2010, charnu, est riche en bouquet comme en matire, tout en bouche avec des nuances de fruits noirs compots, aux tanins quilibrs. Savoureux 2009, o sentremlent des notes de petits fruits rouges bien mrs et de rglisse, intense, tout en bouche, trs bien vinifi comme le rouge Cuve Spciale 2006, de couleur cerise soutenue, aux armes puissants de fruits cuits et de sous-bois, aux tanins fermes et fondus la fois, de charpente solide. Gotez galement le Ctes-du-Rhne Les Viguiers blanc 2010, un vin aux notes pices de cardamome et de gingembre, riche, dense dune jolie persistance qui souligne une agrable fracheur comme Les Viguiers Ros 2010, o ampleur et fracheur caractrisent ce vin aux notes prononces fruites et acidules de fruits rouges. En Vins Doux Naturels, des vins rares et succulents, issus dune tradition rgionale lorigine de la renomme du vignoble. 100% Grenache noir, vinifis en deux couleurs, Rouge et Ros (ou Dor), le Vin Doux est issu de vieilles vignes de 90 ans aux rendements trs limits (30 hl/ha maximum), une souche ne produisant quune seule bouteille ! Il y a le Rasteau Signature rouge 2007, pur Grenache, vignes de 50 80 ans, un vin extraordinaire, vinifi uniquement dans les meilleurs millsimes, la palette aromatique riche, un vin qui rappelle le chocolat, le gibier ou le cigare, avec des notes de cerise confite, des pices, trs apprciable sur des desserts au chocolat. Le Rasteau dor Vintage 2007, pur Grenache, vignes de 50 ans, dlicat, au nez de liqueur de mirabelle, aux armes de fruits compots et de fruits secs, est un vritable plaisir en apritif. Exceptionnel rapport qualit-prix-typicit. Pas la moindre hsitation.
Retrouvez Millsimes sur Internet
www.millesimes.fr

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Sablet

ROQUEMAURE
Domaine La COSTE du PUY
Famille Prunet Tras le Puy Tl. 04 66 82 56 29 Fax. 04 66 89 15 93 e-mail : la.coste.du.puy@orange.fr

30150

ROUSSILLON
Domaine de TARA
Michle et Patrick Folla Les Rossignols Tl. 04 90 05 74 87 Fax. 04 90 05 71 35 e-mail : domainedetara@orange.fr www.domainedetara.com

842200

Vignoble totalement cultiv en agriculture biologique depuis 2001, date de cration dune cave particulire sur le domaine. Vous aimerez ce Lirac Le Pied de Gargantua rouge 2009, qui dveloppe un nez intense, marqu par des notes de petits fruits rouges noyau, tout en armes, trs bien lev, un vin distingu et puissant la fois. Le Lirac 2010, de robe rubis, est trs russi, au fruit riche, de bouche charnue avec des nuances de framboise. Excellent CDR rouge 2010, de bouche structure, dune belle harmonie, un vin aux armes dpices et de fruits noirs, bien quilibr et gnreux. Le 2009 se gote particulirement bien, de belle robe intense, avec ces armes subtils de fruits surmris et de cannelle. Aucune hsitation.

Vignoble de 11 ha, implant sur un coteau Est, 250 mtres d'altitude, sur un sol d'boulis calcaires, trs bien drain. Un excellent Ventoux Terre dOcres rouge 2011, de bouche structure, dune belle harmonie, un vin aux armes dpices et de fruits noirs, bien quilibr. Le Ventoux Hautes Pierres blanc 2010, de robe ple et limpide, mle la fracheur llgance, dune jolie complexit aromatique, tout en rondeur (11e enviton). Au mme prix, le Hautes Pierres rouge 2009, dominante de Syrah (80%), complt par 10% de Grenache noir et 10% de Carignan, lev 12 mois en fts de chne, de belle couleur grenat soutenu et intense, au nez caractristique de fruits mrs et de garrigue, une cuve charpente, riche et fondue la fois, de trs bonne garde. Gotez le Ventoux Terre dOcres blanc 2011, dominante de Grenache blanc (46%), de Clairette et de Roussanne, au nez de fruits frais, charmeur, dune belle harmonie au nez comme en bouche (7e), et lIGP Vaucluse Terre dOcres ros 2011, lgrement pic, de robe lgre, associant nervosit et suavit. Pas besoin dhsiter.

Domaine des CARABINIERS


Christian Leperchois Les Rossignols RN 580 Tl. 04 66 82 62 94 Fax. 04 66 82 82 15 e-mail : carabinier@wanadoo.fr www.carabiniers-vin-biologique.fr

Un vignoble charg dhistoire, proprit familiale depuis 1920. En culture biologique depuis 1997, une volution vers la biodynamie sest impose tout naturellement. Excellent Lirac rouge 2010, levage de 9 mois en barriques de deux vins, au nez de fruits rouges surmris (prune, groseille) et de violette, est charpent, riche au nez comme en bouche, qui poursuit une excellente volution (9,80e). Le Tavel Lunar Apog 2011 (culture en biodynamie), est lgrement pic, de belle robe, associant nervosit et rondeur (9,50e). Gotez le CDR rouge Lunar Apog 2011 (culture en biodynamie, toujours), de bouche pleine et gnreuse, aux tanins fermes et soyeux la fois, de couleur pourpre, trs abordable (6,80e) et ce Lirac blanc Lunar Apog 2011, au nez domin par les fleurs fraches et la pche, un vin suave, fruit et limpide (9,80e). Pas de quoi sen priver.
Le blog personnel de Patrick Dussert-Gerber, ses coups de cur et ses coups de gueule, ses dgustations... sur :
patrick.dussert-gerber.com

SABLET

84110

Le vignoble est tout entier contenu dans la commune, contigu celui de Gigondas au nord de la Cte de Montmirail, dans le dpartement du Vaucluse. Les sols sont sableux, dargiles rouges dcalcifies, de cailloutis de dimensions varies et de grs rouges. Le climat est mditerranen modifi par le mistral. Sablet a t class CDR-Villages en 1974.

Domaine de VERQUIRE
Bernard et Genevive Chamfort Tl. 04 90 46 90 11 Fax. 04 90 46 99 69 e-mail : chamfort@domaine-de-verquiere.com www.domaine-de-verquiere.com

Valeur sre, Sablet CDR-Villages rouge 2010 (60% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault et 15% Mourvdre), issu dun terroir argilo-calcaire et caillouteux (vendanges manuelles et vieillissement en foudres de chne), charnu, trs parfum (cassis, humus, pices), un vin puissant, alliant charpente et rondeur en bouche comme le Ras-

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Valle du Rhne

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Saint-Gilles
teau rouge 2010, souple et cors la fois, au nez complexe (cassis mr), lgrement pic. Le Vacqueyras 2010, au nez prsent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche en couleur, classique. Gotez le CDR-Villages ros 2011, et le Sablet CDR-Villages blanc 2011, qui a des notes aromatiques de pche et de lys, long et quilibr en bouche, dune jolie vivacit. Pourquoi hsiter ? de-Nmes ros 2011, conjuguant charpente et nervosit la fois, dune jolie complexit o lon trouve des notes de fruits frais comme labricot.

SAINT-HILAIREDOZILHAN
Domaine de LAURE
Famille Cruzel Route de Fourns Tl. 04 66 37 00 82 Fax. 04 66 37 28 39 e-mail : contact@domainedelaure-vin-rhone.com www.domainedelaure-vin-rhone.com

30210

Domaine des PASQUIERS


Jean-Claude et Philippe Lambert Route dOrange Tl. et Fax. 04 90 46 83 97 e-mail : domainedespasquiers@terre-net.fr www.domainedespasquiers.com

Lhistoire commence avec Paul Lambert qui cre le domaine en 1935. Cest dsormais la troisime gnration qui exploite ce vignoble de 100 ha, stendant du terroir du Plan de Dieu jusquau pied des dentelles de Montmirail. Mthodes culturales en lutte raisonne. Jai apprci leur CDR Sablet cuve Prestige Prbayon 2009, un vin chaleureux, la robe rubis intense, puissant en bouche, aux tanins fins bien quilibrs, aux notes de fruits rouges cuits trs caractristiques (10,50e). Beau Gigondas 2010, dune belle couleur aux reflets violets, avec des armes de groseille et de mre, puissant en bouche, trs typ (14,50e). Le CDRVillage Plan de Dieu rouge 2010, parfum comme il se doit, est de robe pourpre, au nez puissant et persistant domin par la fraise des bois mre (8e). Plus complexe, le CDR-Village Plan de Dieu rouge lEnvy 2009, lev en barriques, o prdominent la framboise et les sous-bois, de bouche ample, avec des connotations de vanille en finale, aux tanins prsents, dexcellente garde (19,50e). Aucune hsitation.

Michel Cruzel prend la destin de ce domaine familial en main en 1961. Cest aujourdhui environ 50 ha de vignes rpartis sur 3 terroirs. La culture est en mthode raisonne depuis 1980 et le domaine est certifi Terra Vitis. Cest bien et cela se retrouve dans le CDR-Villages Bois de Brignon rouge 2009, trs bien structur, aux tanins fondus, de robe soutenue aux reflets violets, avec des senteurs de groseille et de mre (12 e). Le CDR-Villages cuve G 2009, mdaille dOr au concours des vignerons Indpendants 2011, un pur Grenache, est un vin puissant, parfum, o dominent des notes de rglisse et de mre, aux tanins riches et trs quilibrs (22e). Joli CDR-Villages cuve R 2011, un pur Roussanne, vinifi et lev en fts de chne sur lies, au nez damande, de bouche marque par sa finesse aromatique (fleurs et raisin frais), de robe jaune paille (12e). On nhsite toujours pas.

SAINT-HIPPOLYTELE-GRAVEYRON
Domaine des ENCHANTEURS
Catherine Desbois Mouchel et Bertrand Seube 52, chemin dAubignan Tl. et Fax. 04 90 12 69 82 e-mail : bertrand@domainedesenchanteurs.fr

84330

SAINT-GILLES
Chteau TROIS COLOMBES LES RAMEAUX
Famille Guillon Gie Les Rameaux Chemin des Charrettes Tl. 04 66 87 30 30 Fax. 04 66 87 17 46 e-mail : rameauxfr@aol.com www.troiscolombeslesrameaux.com

30800

Quelque 3 ha de vignes qui entourent un joli mas restaur. Une viticulture en harmonie avec la nature, sans dsherbant ni engrais non biologique, lensemble des parcelles est vendang la main, tris manuels et vendange grappe. Le tout donne ce Ventoux Rve de Rubis 2009, parts gales de Syrah et de Grenache noir, sur sols argilo-sableux avec cailloutis des grs et de silex 200 m daltitude, vinification spare, levage 12 14 mois en fts, de robe pourpre, au nez puissant et persistant de poivre et de cerise noire, gras, aux tanins envelopps, de bouche

Gotez le Costires-de-Nmes rouge 2011, riche, aux tanins puissants et mrs la fois, de couleur pourpre, au notes de fruits surmris (framboise, griotte) et dhumus. Le 2010, dune belle robe pourpre, trs typ, alliant finesse et concentration, au nez trs intense (mre, griotte), de bouche subtilement pice. Joli Costires-

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Saint-Pierre-de-Buf
corse (18 e). Le Muscat de Beaumes de Venise Ambre Cleste 2010, 100% Muscat petit grain, classique, suave, trs floral (12e). Il y a galement le Songe dOr 2010, parts gales de Viognier et de Grenache blanc, o sentremlent des notes de pomme mre et de bruyre, de bouche puissante (15e). On nhsite pas.

SAINT-MARTINDARDCHE
Domaine de la CROIX BLANCHE
Rose-Marie et Daniel Archambault Tl. 04 75 04 65 07 Fax. 04 75 98 77 25 e-mai : daniel.archambault@free.fr www.domainedelacroix-blanche.com

07700

SAINT-JEANDE-MUZOLS
Guy FARGE
18, Chemin de la Roue Tl. 04 75 06 58 49 et 06 08 21 31 72 Fax. 04 75 08 12 10 e-mai : guyfarge@orange.fr

07300

Coup de cur pour ce remarquable SaintJoseph rouge Terre de Granit 2010, aux tanins bien quilibrs et harmonieux, aux armes de fraise des bois et de mre, un vin qui emplit bien la bouche. Beau Saint-Joseph blanc Vania 2011, qui sent bon son cpage Marsanne, au nez fleuri, complexe avec ces notes de petits fruits secs et de tilleul, de bouche ronde et persistante, un vin la fois suave et frais, de bouche sduisante comme le Saint-Pray Grain de Silex 2011, de bouche friande qui dveloppe des nuances de coing. Pas la mondre hsitation.

Un nouveau dfi souvre avec larrive de Guillaume larrire-petit fils, jeune diplm en nologie qui a devant lui une page du Domaine crire. Cette famille de vignerons attache son terroir, travaille pour obtenir des vins de qualit. Chaque gnration a marqu de son empreinte ce domaine dans cette partie de lArdche provenale o les terrasses de vignes dominent la rivire. Beau CDR-Villages rouge cuve Marguerite 2009 (en hommage sa grand-mre, trisaeule depuis 2005), issu part gale de Syrah et de Grenache, charnu, aux tanins fermes, aux notes dpices, un vin qui dveloppe des nuances de cassis et de myrtille en bouche, dense et distingu la fois. Le CDR rouge cuve Claas 2009, de bouche ample et bien parfume, trs lgrement pic comme il se doit, tout en armes (petits fruits noirs), tout en charme, bien charnu, de robe soutenue. Trs joli blanc cuve Pierre des Granges 2010, trs agrable, o se mlent des notes damande et de poire, de bouche suave, dune jolie persistance. Le ros cuve Rose Blanche, de bouche friande, au fruit concentr, avec des nuances dabricot et une note pice, se dbouche sur des poissons grills comme sur un souffl. Aucune hsitation.

SAINT-LAURENTDES-ARBRES
Domaine COUDOULIS
Bernard Callet Route de Saint-Victor-la-Coste Tl. et Fax. 04 66 22 85 89 e-mail : caveau-estel@orange.fr www.domainecoudoulis.canalblog.com

30126

SAINT-PIERREDE-BOEUF
Aurlien CHATAGNIER
Route de Limony Tl. et Fax. 04 74 31 75 53 e-mai : aurelien.chatagnier@free.fr

42520

Un domaine de 28 ha surplombant le village. Sol rouge et caillouteux de type argilo-calcaire o abondent les galets rouls. Particulirement apprci ce Lirac cuve Hommage 2010, Hommage nos meilleures parcelles de Grenache et de Syrah, prcise-t-on. Rcolte manuelle, raisins tris, levage en ft de 12 mois... donnent ce vin de bouche pleine et riche, aux nuances de fruits des bois, avec des tanins mrs, de couleur soutenue. Excellent Lirac rouge cuve Bacchus, un vin concentr, de couleur pourpre intense, aux tanins riches et savoureux, trs parfum (mre, pices...), de bouche puissante o se retrouvent les fruits noirs, chaleureux, riche en couleur comme en matire. Toujours aucune hsitation.

Vignoble de 6 ha sur sol de roches magmatiques, parmi lesquelles dominent les granits et des roches mtamorphiques. Aurlien Chatagnier a cr son domaine en 2002. Ce jeune vigneron n'tait pourtant pas prdestin le devenir, pas de tradition vigneronne dans la famille, c'est la frquentation de ses amis vignerons, et la passion qui l'ont incit se lancer dans laventure. Ses grands-parents possdaient des terres en friche sur l'appellation Saint-Joseph, il dmarre avec 1,2 ha en location et replante des vignes.

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Valle du Rhne

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Sguret
Il a russi son Saint-Joseph rouge 2010, o dominent les fruits rouges et la violette, alliant finesse et charpente, qui poursuit une bonne volution, de bouche charnue (15e). Puissant CteRotie 2010, de robe intense et profonde, ferme, mlant structure et distinction, trs classique, avec des notes dhumus, de cuir et de fruits surmris (33e). Le Condrieu 2010, de jolie robe dore, un vin ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche suave, un vin excellent alliant finesse et structure, trs harmonieux (26e). Pas dhsitation cette anne. un bel quilibre du Grenache et de la Syrah, au nez de cassis et de framboise avec des notes poivres, un vin classique de ses cpages. Aucune hsitation.

Domaine de CABASSE
Route de Sablet Tl. 04 90 46 91 12 Fax. 04 90 46 94 01 e-mai : info@cabasse.fr www.cabasse.fr

SGURET
Domaine de LAMAUVE
Christian Vux Chemin du Jas Tl. 04 90 46 82 81 et 06 10 71 26 72 Fax. 04 90 65 17 12 e-mail : contact@domainedelamauve.fr www.domainedelamauve.fr

84110

Les racines du domaine remontent vraisemblablement au XIVe sicle. Lorigine du nom Cabasse est italienne : Casa Bassa, la maison sous le village. Un vignoble de 15 ha o l'on pratique la culture raisonne. On y lve cet excellent CDR-Village Sablet Les Deux Anges 2010, de belle robe pourpre profond reflets violacs, aux connotations complexes de griotte, de pruneau et de sous-bois, avec des tanins mrs, de bouche veloute. Le CDR-Villages DEux 2006, 2/3 Syrah 13 Grenache noir, issu des plus vieilles parcelles de Syrah, levage 18 mois en barriques, est une russite, un vin de bouche pleine et riche, aux nuances complexes de fruits des bois et dhumus, puissant, parvenant peine maturit. Le Gigondas 2009, aux armes subtils o dominent les fruits cuits et la cannelle, est bien typ, unissant avec harmonie finesse et structure. Gotez le ros de Marie-Antoinette 2011 (Grenache noir 60%, Syrah 34%, Carignan 2%, Clairette 2% et Counoise 2%) issu de saigne, de belle teinte, aux notes de fruits frais, souple et vif la fois, trs russi. Aucune hsitation, donc.

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Vux, nologue de formation, est un homme de terrain qui a t matre de chai du Chteau Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce quelle offre dans le respect de lenvironnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail du sol et limitation des traitements phytosanitaires selon les rgles de lagriculture raisonne. La limitation du rendement est naturelle dans les vieilles vignes, toutefois, afin dassurer une meilleure rgularit, le vignoble est enherb un rang sur deux. Dans les jeunes vignes, lenherbement na pas un effet suffisant, aussi, la vendange en vert est pratique comme moyen de slection des grappes et de contrle du rendement. Beau CDR-Village Sguret Rserve 2009 dominante de Grenache (80%), complte par de la Syrah, levage 12 mois pour partie en fts de chne et en cuves, cest un vin de robe grenat, au nez concentr (violette et cassis), aux tanins bien fondus mais trs prsents, complexe, charnu et parfum en bouche, quil faut laisser se faire et ouvrir sur une daube. Le CDR-Villages Laurances rouge 2010 est de couleur cerise soutenu, aux armes puissants de fruits cuits et de sous-bois, aux tanins fermes et fondus la fois. Tout en dlicatesse, le CDR-Villages La Daurle blanc 2010, aux armes bien prsents de fruits jaunes mrs, nuances de chvrefeuille, un joli vin finement bouquet et parfaitement vinifi, parfait sur une escalope de veau. Il y a encore lIGP de Vaucluse rouge 2010,

SUZE-SUR-CREST
Domaine PEYLONG
Fabien et Christelle Lombard Les Batailles Tl. 04 75 76 42 28 et 06 14 73 17 11 e-mail : flombard@peylong.com www.peylong.com

26400

Un vignoble de 2,5 ha sur sols de petits cailloux calcaires et de marnes bleues. Cultiv comme un jardin, pas dengrais chimiques, uniquement un amendement organique. Les rendement sont volontairement limits par une taille rigoureuse et parfois des vendanges en vert si ncessaire. On y gote ce Coteaux de Die lOubli 2010, monocpage de Clairette, issu de vignes dune quarantaine dannes, vendanges manuelles, levage en vieux fts et demi-muids durant deux hivers, qui fleure le coing et laubpine, tout en bouche, dune belle finale, ample et sduisant,

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Travaillan
au nez comme en bouche, avec des notes de noisette, un bel quilibre entre la fracheur, la rondeur et le fruit. riche en couleur, classique, de belle matire, aux tanins bien fermes, au nez domin par la mre et les sous-bois. Excellent Lirac rouge Le Classique 2010, color et charpent, au nez domin par les petits fruits rouges noyau et des accents de fum. Le Lirac blanc 2011, au nez domin par les agrumes frais, de bouche dense, marqu par la pche et le lis, de robe jaune clair, un vin subtil, la fois vif et souple, trs quilibr. Il y a encore le Lirac rouge Le Gourmand 2010, qui porte bien son nom, de bouche ample, aromatique, savoureux, et le CDR rouge lO de Joncier 2011, aux connotations de violette et de framboise, de jolie bouche. Cest vraiment bon. Aucune hsitation, donc.

SUZETTE
Domaine BEAUVALCINTE
Sylvie et Bernard Mendez La Grange Neuve Tl. et Fax. 04 90 65 08 37 e-mail : contacts@domainebeauvalcinte.com www.domainebeauvalcinte.com

30126

Un domaine de 8 ha. Travail du sol, dsherbage mcanique, traitement phytosanitaire base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de lagriculture biologique depuis 2004. Savoureux Beaumes-de-Venise rouge Fine Fleur 2009, aux senteurs de garrigue et de petits fruits rouges (fraise, myrtille), de bouche complexe et intense, un vin aux tanins fermes et bien quilibrs, de bouche ronde. Le Beaumes-deVenise rouge cuve les Trois Amours 2009, encore jeune naturellement, avec des notes de petits fruits rouges surmris et d'pices, charnu, color et parfum, charpent, aux tanins amples. Le 2008, aux notes complexes de mre et dhumus, aux tanins trs bien quilibrs, est de bouche charnue, de belle volution. Le CDR blanc cuve Mon Trsor 2010, Viognier, aux notes de citronnelle, est bien vinifi, de jolie robe dore, fruit, avec cette rondeur sduisante. la suite, le CDR blanc cuve Mon Ami 2008, pur Viognier, aux armes floraux o lon retrouve lacacia, est tout en finesse, suave et distingu en finale, avec des connotations subtiles de poire, dune belle persistance en bouche, comme le CDR ros Les Hrissons 2010, trs floral, avec cette pointe de nervosit agrable, de bouche subtilement pice, prvoir sur des crevettes grises, lapritif. Pas besoin dhsiter.

TRAVAILLAN
Domaine MARTIN
David et ric Martin Plan de Dieu Tl. 04 90 37 23 20 et 06 16 01 65 60 Fax. 04 90 37 78 87 e-mail : martin@domaine-martin.com www.domaine-martin.com

84850

Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourdhui 67 ha. Cest la 4e gnration qui est au commande et qui cultive et vinifie dans le respect de lenvironnement et dans lesprit des traditions de leurs anctres qui levaient leurs vins dans de vieux foudres de chne. Remarquable Rasteau Vieilles Vignes Les Sommets de Rasteau 2009, concentr et charnu, au nez dpices et de griotte mre, trs riche, dune longue finale et de belle volution. Le Rasteau 2011 est de couleur profonde, bien cors, aux armes de fruits noirs avec des notes de grill, dune jolie bouche, finement pice en finale (8,30e). Excellent CDR-Village Cairanne rouge 2010, Grenache majoritaire (65%) complt par de la Syrah, vieillissement 1/3 en barriques et 2/3 en foudres de chne, mdaille de Bronze au concours gnral Agricole Paris 2011, intense en couleur comme en armes, qui fleure bon les fruits mrs et la rglisse, finement tannique en bouche, vraiment trs abordable (8e). Le 2009 est un beau vin typ comme on les aime, avec des notes intenses de petits fruits rouges surmris et dpices, charnu, color et parfum, charpent, un vin aux tanins velouts, tout en couleur. Gotez aussi le CDR Plan de Dieu rouge 2010, mdaille dArgent au concours gnral Agricole Paris 2011, bien cors, o dominent des notes de cuir et de cassis mr, aux tanins fondus, alliant couleur et matire (7e), et lIGP 100% Syrah Yves Martin 2009, de robe

TAVEL
Domaine du JONCIER
Marine Roussel 5, rue de La Combe Tl. 04 66 50 27 07 Fax. 04 84 25 30 61 e-mail : contact@domainedujoncier.com www.domainedujoncier.com

30126

Un vignoble en agriculture biologique certifi AB et en Biodynamie Vins DEMETER certifis par Ecocert. Particulirement aim le Lirac rouge Les Muses 2010, gnreux, de bouche bien corse, un vin

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Triors
grenat brillant, trs parfum (mre, humus...), intense, tout en armes. Le trs beau rapport qualit-prix se passe de commentaires. Aucune hsitation. rification lente et naturelle, est particulirement russi, charnu, robe intense, puissant en bouche, aux tanins mrs et bien quilibrs, aux nuances de petits fruits rouges cuits. Ne pas hsiter.

TRIORS
Domaine du CHTEAU VIEUX
Fabrice Rousset Tl. 04 75 45 31 65 et 06 13 23 46 66 Fax. 04 75 71 45 35 e-mail : info@domainechateauvieux.fr www.domainechateauvieux.fr

26750

TUPIN-ET-SEMONS
34, route de Lyon Tl. 04 74 59 56 30 Fax. 04 74 56 64 09 e-mail : contact@coterotie-duclaux.com www.coterotie-duclaux.com

69420

Domaine Benjamin et David DUCLAUX

Depuis 1872, la famille Rousset sur 5 gnrations, vignerons de pre en fils ont perptu leurs passions pour le vignoble familial. Un domaine sur les flancs de cteaux de Triors, un sol sableux, permettant la vigne de s'panouir en toute srnit. Coup de cur pour ce Saint-Joseph Les Rivoires Vieilles Vignes rouge 2010, pur Syrah, vendange entirement grappe et vinifie en cuves Inox, levage 18 mois en fts de chne, dune belle couleur soutenue et sombre, au nez domin par les petits fruits rouges noyau et des notes de cannelle, un vin puissant et de trs bonne volution. Savoureux Saint-Joseph Vieilles Vignes Les Hauts rouge 2010, slection parcellaire de vigne de Syrah trs faibles rendements, de 30 50 ans en moyenne, vendange grappe 100%, puis vinifie en cuves Inox fermes, levage de 18 mois en fts de chne... le tout donnant ce vin cors, dune belle charpente, riche en couleur, aux tanins bien fermes, au nez domin par la prune, la cerise macre et les sous-bois, de garde. LIGP de la Drme blanc 2011, issu de vignes de Marsanne de 40 ans et de Viognier, o sentremlent les fruits (agrumes) et les fleurs fraches, de bouche ample, suave et distingu, dune belle persistance, est trs agrable comme la cuve Prestige rouge 2009, issue de vignes de Syrah, leve 18 mois en fts de chne, quilibre et ronde avec des armes fondus de bois et de petits fruits rouges mrs. Le rouge Vieilles Vignes 2009, Syrah de plus de 50 ans, levage galement en fts de chne, plusieurs soutirages permettent une claLes meilleurs vins du Rhne sur le Net :
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Quatrime gnration pour ce domaine familial cr en 1928. Vous aimerez ce Cte-Rtie La Germine 2010, de robe pourpre, souple et cors la fois, au nez complexe (cassis mr, poivre...), de base tannique importante, lent se faire. Le 2009 est de couleur intense aux reflets noirs, aux puissants armes de fruits rouges macrs, dpices et de musc, un vin puissant et chaleureux (35e). Beau Cte-Rtie Maison Rouge 2010, aux nuances dpices, de fruits noirs, de poivre et de vanille, de bouche complexe et intense, aux tanins riches et soyeux la fois, un vin concentr qui mrite de la patience, mme sil peut sapprcier sur le fruit de sa jeunesse. Puissant 2009, de bouche charnue avec des nuances animales, c est un vin concentr, trs parfum (mre, pruneau, poivre...), aux tanins denses, de bouche intense o dominent les fruits noirs, riche en couleur comme en matire (45e). Pourquoi sen priver ?

UCHAUX
Grard et Marc Franais BP 1 Tl. 04 90 40 62 38 Fax. 04 90 40 63 49 e-mail : chateau.st.esteve@wanadoo.fr www.vins-saint-esteve.com

84100

Chteau SAINT ESTVE DUCHAUX

Un domaine dans la mme famille depuis 1809, qui stend sur 230 ha dun seul tenant (50 ha de vignes et 24 ha de cultures varies). La reconversion en culture Biologique sest effectue tout naturellement, les vins depuis le millsime 2009, portent le label AB certifi Ecocert. Jai vraiment apprci ce CDR-Villages Massif dUchaux Vieilles Vignes rouge 2009, issu de vignes de 44 ans, levage 18 mois en cave souterraine sans filtration, de robe pourpre, complexe, au nez la fois intense et subtil o sentremlent la griotte mre, la rglisse et une touche

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Vacqueyras
pice, un vin bien charnu, aux tanins intenses mais fondus, de belle volution. Excellent CDRVillages Vionysos blanc 2009, issu de vignes de Viognier de 30 ans en moyenne, vendange grappe et foule, levage de 7 mois en cuve Inox, un vin ample avec une bonne pointe dacidit qui parfait son quilibre, aux armes de poire et de fleurs blanches, idal sur des coquilles SaintJacques, par exemple. Le CDR-Villages Massif dUchaux Grande Rserve rouge 2009, Grenache majoritaire avec un assemblage 40% de Syrah, poursuit son volution, de bouche pleine, aux nuances de fruits des bois et des notes giboyeuses, de couleur soutenue, cors et classique, riche en armes. Gotez encore leur CDR Tradition rouge 2010, aux armes de fruits rouges et dpices avec des notes de sous-bois, et le CDR Viognier blanc 2010, finement bouquet (6,95 16e). Aucune hsitation. achetons des raisins que nous vinifions dans nos chais, ce qui nous permet davoir une gamme complte des vins de la Valle du Rhne. Nous avons su marier le traditionnel et le modernisme indispensable, avec un cuvier traditionnel, des cuves bton, des foudres, des pressoirs pneumatiques, raffloirs... Nous avons une cuve tronconique qui se rvle tre un atout qualitatif important et rcoltons la main pour prserver au maximum la qualit des raisins. Nous avons notre propre typicit comme lillustre si bien notre Cuve 1717. Une slection de nos meilleurs terroirs, avec un assemblage de vieilles vignes, un vin haut de gamme et confidentiel (5000 bouteilles par an). Nous llevons en barriques de bois neuf pour larrondir mais tenons absolument garder la fracheur du fruit, mme si nous recherchons sur llevage toute la noblesse du bois, avec des armes de torrfaction, caf, moka, pain grill et de bois prcieux. Nous aimons les vins authentiques, vinifis traditionnellement, nous sommes dardents dfenseurs du terroir et laissons sexprimer ses notes si caractristiques (cerise noire, mre, cassis). On retrouve aussi dans nos vins des notes dpices, dherbes de garrigue, de poivre frais, de rglisse... typiques des vins de Vacqueyras. Nos vins sont riches, puissants, les tanins sont soyeux, lgants, ce sont des vins amples en bouche mais qui expriment toute la fracheur du fruit. Marc Arnoux ajoute : Mon frre et moi sommes ns dans ce milieu vigneron qui se succde depuis de nombreuses gnrations et nous avions cur de perptuer la tradition familiale. Ds notre plus jeune ge, nous avons connu la passion dlaborer et dlever le vin. Tout ce savoir-faire transmis par nos aeux est prcieux, cest un mtier passionnant. Nous travaillons aussi en mmoire deux. Nous utilisons avec modration la technologie car nous souhaitons conserver le caractre de nos vins, les techniques modernes bouleversent parfois la typicit des crus. Nous grappons totalement ou partiellement les raisins selon le type de cuve ou le millsime pour viter les gots herbacs mais nous veillons aussi par ailleurs conserver une bonne aptitude au vieillissement de nos vins. En Vacqueyras nous avons 4 cuves : Cuve 1717, Cuve Seigneur de Lauris slection vieilles vignes, Cuve Jean-Marie Arnoux (assemblage 50% de vielles vignes et 50% de jeunes vignes), et la Cuve Vieux Clocher issue de jeunes vignes, un vin gourmand et aromatique. Au sommet avec leur Vacqueyras 1717 2010, qui rend hommage au dbut de lhistoire vigneronne de la famille, slection parcellaire des plus vieilles vignes de Grenache et Syrah, un vin

VACQUEYRAS
ARNOUX & Fils
Marc et Jean-Franois Arnoux Cave du Vieux Clocher Tl. 04 90 65 84 18 Fax. 04 90 65 80 07 e-mail : info@arnoux-vins.com www.arnoux-vins.com

84190

Notre famille, me prcise Jean-Franois Arnoux, dtient ce vignoble depuis 1717, depuis que le Seigneur de Lauris, fit don dune parcelle un anctre de la famille Arnoux, Pierre Bovis, le 13 avril 1717 pour tre exact. Depuis ce jour, le vignoble sest transmis de pre en fils depuis 8 gnrations. Jusquau dbut du XXe sicle, il y avait de la polyculture avec notamment beaucoup de marachage dans la rgion. Mon grand-pre Aim, qui est n en 1901, a dvelopp le vignoble et, en 1936, a cr la Cave du Vieux Clocher. Aujourdhui, Jean-Franois soccupe de la partie commerciale et de lexport, Marc, lnologue de la famille, soccupe de toute la partie technique, vignes et vinification. La proprit familiale stend sur 40 hectares en appellation Vacqueyras. Nous avons nos vignes plantes sur un joli terroir de garrigue situ au dbut du plateau qui redescend vers Courthzon, poursuit Jean-Franois Arnoux. Un beau sol constitu des clbres galets rouls (commencement du prestigieux terroir de Chteauneuf-du-Pape), qui restituent la nuit la chaleur emmagasine pendant la journe, permettant ainsi aux baies, une maturation optimale. Ce terroir est particulirement adapt la production de vins rouges. Nous sommes aussi vinificateurs et

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Valle du Rhne

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Vacqueyras
fort bien lev durant 26 mois en fts de chne, dominante de fruits rouges surmris, de cuir, de violette, pic et charnu comme il se doit, au nez de griotte mre, riche, dune longue finale, de garde. Tout en bouche, le Vacqueyras Seigneur de Lauris blanc 2011, aux armes de fruits et de fleurs, dune grande persistance aromatique, mle charme et puissance, comme le CDR Seigneur de Lauris rouge 2010, cors et parfum. Trs beau Vacqueyras Jean-Marie Arnoux 2010, dominante de Grenache, vinification traditionnelle, passage 6 mois en foudres de chne, mis en bouteille sans collage ni filtration, est un vin de teinte grenat, dense au nez comme en bouche (cassis, cannelle), quilibr avec ses tanins savoureux, un vin typ et harmonieux. Excellent Gigondas Seigneur de Lauris 2009 (60% Grenache, et 40% Syrah, vieilles vignes de plus de 50 ans, rendements 30 hl/ha), tout en bouche, lgrement pic, bien bouquet, avec des notes de mre, color, charpent et lgant. Pas la moindre hsitation. Vacqueyras blanc cuve des Clefs dOr 2010, 50% Clairette, 20% Roussane, et 30% Grenache blanc, levage un an en cuves, (8,90e), comme le Vacqueyras rouge cuve des Templiers 2010, un vin fruit aux armes puissants (10,20 e). Gotez le Gigondas rouge cuve Prestige 2009, issu des meilleures vignes de Syrah (cpage majoritaire), lev 18 mois en fts de chne, avec ces senteurs trs persistantes de fum, de cassis et dhumus, est un vin de bouche riche, quil faut attendre un peu avant de louvrir sur un gibier plumes (16,20e). Le Gigondas la Tour Sarrazine 2009, plus souple, aux notes de sous-bois et de mre, mle charpente et rondeur (11,20e). Surprenant Vacqueyras rouge cuve Grenat Noble 2008, Grenache dominant. Cette cuve, mexplique-t-on, nest produite que dans les millsimes aptes produire de la pourriture noble, cest donc une cuve rare, un vin inclassable, un nectar de Grenache qui sublimera les mets sals-sucrs comme une canette caramlise aux marrons et peautre de Sault. Cela donne envie de passer table, en tout cas, et le vin est savoureux, complexe, onctueux, trs russi, un prix doux (13,50 e). Aucune hsitation, bien sr.

CLOS des CAZAUX


Earl Archimbaud-Vache Cave du Vieux Clocher Tl. 04 90 65 85 83 Fax. 04 90 41 75 32 e-mail : closdescazaux@wanadoo.fr www.closdescazaux.fr

VIGNERONS DE CARACTRE
Route de Vaison-la-Romaine BP1 Tl. 04 75 27 65 59 Fax. 04 75 27 63 92 www.vigneronsdecaractere.com

Les deux familles sont depuis trs longtemps implantes Vacqueyras. En effet, la famille Vache est recense Vacqueyras partir de 1791 et les plus vieux registres Clricaux du village relatent la naissance d'Esprit Archimbaud-Seignour en l'an 1635. D'ailleurs, le mas et notamment le caveau de dgustation datent de cette priode. La vendange est rcolte dans des bennes Inox vis sans fin, puis vide dans les cuves par gravit afin dviter toute trituration mcanique. L'levage est fait en cuves Inox dans un premier temps pour clarifier les vins puis en cuves bton ou mail, certaines cuves tant leves en fts de chne en pice bourguignonne de 228 l pendant 12 18 mois. Tout cela donne un Vacqueyras cuve de Saint-Roch 2010 (65% Grenache, 30% Syrah, et 5% Mourvdre, coteaux argilo-sableux, rendements 30 hl/ha), avec ces notes subtiles et intenses dhumus et de petits fruits rouges surmris, un vin ferme et riche, opulent. Sduisant Vacqueyras blanc Vieilles Vignes 2010, 50% Clairette, 30% Roussane, et 20% Viognier, levages sur lies durant 11 mois avec 35% de bois neuf, tout en armes, subtil au palais, dominante de fruits frais et de fleurs, qui associe nervosit et gras, fin et persistant (14,20 e). Le

En 1957, aprs un hiver mmorable qui avait gel la majorit des oliviers de la rgion, quelques vignerons dcident de mettre leur savoir-faire et leurs vignobles en commun, pour crer leur marque. En 2005, Les Vignerons de Vacqueyras deviennent Vignerons de Caractre : 80 familles de vignerons s'engagent dans la conversion de leur exploitations que ce soit en agriculture raisonne ou en culture biologique. Il faut avouer que ce Vacqueyras rouge Seigneur de Fontimple 2010, mdaille dOr au concours des vins dAvignon 2011 et de Bronze au concours des vins dOrange la mme anne, est une russite, de robe pourpre intense, puissant en bouche, aux tanins fermes et bien quilibrs, avec ces notes persistantes de fum, de cassis et dpices (13,20 e). Joli Vacqueyras blanc Seigneur de Fontimple 2011, mdaille dOr au concours gnral Agricole Paris 2012, associe le fruit la charpente, subtil et complexe, fleurant bon le gent, la pche et les noisettes (13,20 e). Le Vacqueyras ros Seigneur de Fontimple 2011, mdaille dOr au concours gnral Agricole Paris 2012, se gote tout aussi

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Vinsobres
bien, de belle teinte, de bouche pleine, qui sent la fraise, boire frais sur des grillades (13,20e). parmi les derniers vignerons conserver la culture traditionnelle en cep gobelet, donc en vendange manuelle. Lobjectif tant de proposer des vins de terroir se dmarquant des vins technologiques la mode. Le millsime 2010 reflte lanne ensoleille et les vendanges de faibles rendements. Ce sont des vins riches avec une trs belle couleur, une bouche ample et gnreuse. Un trs beau millsime de garde. Pour le millsime 2011, il est vrai que nous avons eu beaucoup de soleil avec malgr tout une mto en dents de scie, tout au long de lanne qui nous a forg ce millsime de vigneron, un travail bien rcompens ! Il est vrai que jai aim le Vinsobres rouge La Vieilles Vignes de Jean Vinson 2010, color, charpent, est parfum, aux notes de cerise noire et de sous-bois, de trs bonne garde. Puissant Vinsobre rouge cuve ++ 2010, plus de Syrah et plus dlevage en barriques, rendement faibles, tris svres, un vin de couleur soutenue et sombre, de belle structure, avec des tanins bien prsents, au nez puissant o se mlent les pices et les fruits cuits, ample et solide. Le Vinsobres cuve Charles Joseph 2009, Syrah et Grenache parts gales, vendange non foule, cuvaison longue, levage 12 mois en barriques neuves et dun vin, non filtr, aux tanins prsents et savoureux la fois, est de belle robe soutenue, trs parfum (humus, rglisse), dune belle ampleur en bouche, de trs bonne volution. Le Gotez le CDR ros 2011, et le sduisant CDRVillages blanc 2011, issu du Viognier pour les armes et le gras, de la Clairette pour la fracheur et lquilibre. Aucune hsitation.

VINSOBRES

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Le vignoble stend autour de Vinsobres, sur 7 km en coteaux, dans le dpartement de la Drme. Les sols sont des marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, et des alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses. Vinsobres a t class CDR-Villages en 1957, puis AOC en 2006.

Domaine de DEURRE
Jean-Claude Valayer et Fils scea Caves du Chteau de Deurre - RN 94 Tl. et Fax. 04 75 27 62 66 e-mail : valayer.deurre@wanadoo.fr www.domaine-de-deurre.com

Domaine de 40 ha, plant sur un terroir argilocalcaire avec des cailloux en surface. Belle russite avec le Vinsobres cuve Les Rabasses rouge 2009, pur Grenache, vieilles vignes de plus de 50 ans, dune belle teinte profonde et soyeuse, aux senteurs de cassis, de pruneau et dpices, typ, aux tanins riches et savoureux, un vin charpent, de garde (9e). Le Vinsobres rouge cuve JM Valayer 2009, toujours bien marqu par son Grenache trs majoritaire, trs ien lev 12 mois en fts de chne de 1 6 ans, charnu et dense, aux tanins fondus, au nez domin par le pruneau, de couleur profonde, bien quilibr, bien lev, aux tanins structurs, de bouche riche, de garde (9e). Il y a aussi le Vinsobres rouge 2009, de robe rubis fonc, aux armes de petites baies noires et dhumus, un vin de bouche lgante et trs parfume, qui demande une cuisine riche (7,50e). Beau Vinsobres cuve Les Oliviers rouge 2009 tout en couleur et en matire, trs typ, gras, au nez subtil, avec ces notes trs caractristiques et persistantes de prune, de fum et dpices. Gotez le CDR blanc, tout en finesse, fruite au nez comme au palais (agrumes), alliant rondeur et persistance, bien quilibr, dboucher sur une truite. Gte rural la ferme. Aucune hsitation.

Domaine de La PQULETTE
Cdric Guillaume-Corbin Paysan Vigneron Le Plan de Moye Tl. 06 87 17 96 35 e-mail : guillaumecorbin@wanadoo.fr www.lapequelette.fr

Domaine du MOULIN
Denis Vinson RN 94 Tl. 04 75 27 65 59 Fax. 04 75 27 63 92 e-mail : denis.vinson@wanadoo.fr

Vignoble de 20 ha sur sols argilo-calcaires et coteaux caillouteux. Culture raisonne. Nous portons chaque anne, me prcise ce propritaire, nos efforts sur la production raisonne, la slection et le tri de la vendange. Nous sommes

Cela donne ce Vinsobres rouge cuve mile 2009, Grenache, Syrah, Mourvdre, et Carignan,

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Valle du Rhne

Un vignoble certifie en agriculture biologique et bio-dynamique (Demeter). Mieux qu'une simple branche de l'agriculture biologique, prciset-on, la bio-dynamie apporte une vision toute autre l'agriculteur : nous ne travaillons plus "contre" mais "avec" ! C'est une agriculture respectueuse des rythmes de la nature (jour/nuit, t/hiver, cycles lunaires ...), base sur la rgnration et la culture d'un sol vivant. Chaque geste, chaque pense, chaque dcision prise sur le domaine aura des consquences !

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Visan
lev en cuves, classique, au nez prsent avec des notes de violette et de pruneau, un vin chaleureux et gourmand. Excellent Vinsobres rouge Les Muses 2009, Syrah et Grenache. lev pour partie en barriques et en cuves, dune belle couleur soutenue et sombre, au nez domin par les petits fruits rouges noyau et des notes de fum, un vin puissant et de trs bonne volution, une russite. Le CDR carton Rouge 2009, dominante de Grenache, aux tanins mrs et puissants la fois, color et charnu, allie charme et structure. Le domaine produit galement de lhuile dolive. Pas de quoi rsister. Si le plant de vigne est trop charg en grappes, la maturit ne se fait pas aussi bien, il faut donc limiter la charge en raisins, do lutilit des vendanges vertes. Le 2011 me fait penser au millsime 1985. Je tiens compte du cycle vgtatif et de la qualit des raisins, les similitudes sont frappantes. Ctait un millsime qui a t exigeant la vigne et la cave, tout comme le 2011. Les vins que nous obtenons en 2011 sont presque noirs en couleur, trs concentrs, charnus, fruits avec beaucoup de gras (cest la particularit du millsime). Avec une telle qualit, nous produirons bien sr nos Cuves Haut de Gamme. Aux Coteaux de Visan, 2011 tait aussi la seconde anne de production de vins Bio. Cela demande un investissement humain, car il faut se proccuper beaucoup plus du sol. Nous avons de gros volumes en bio : 7000 hl et dici deux ou trois ans nous devrions dpasser les 10 000 hl. Cela me passionne, car nous dveloppons notre production en Bio pour prserver les sols et lenvironnement. Nous avons nos cuves habituelles la vente, 2008 : des vins plus sur le fruit, la lgret, plus accessibles; 2009 : vins trs concentrs avec des tanins trs fondus, trs polis, des vins gras cest ce qui domine cette anne-l; 2010 : vins trs complets et quilibrs, la fois, amples, structurs et fruits. Tout fait le style de vin que les amateurs apprcient. Armes de petits fruits rouges de framboise et cassis avec de jolies notes de violette trs marques, dailleurs, la violette est caractristique du 2010, cest frappant. Un vin dun beau rouge violac, avec beaucoup de matire en bouche, bel quilibre acidit-grasalcool ce qui lui donne une belle aptitude au vieillissement. Si je pouvais conseiller un ordre de dgustation je dirai 2008, 2007, 2009 et 2010. Excitez vos papilles avec leur CDR-Visan Villages cuve du Marot 2009, aux armes puissants de fruits cuits, ample et structur, aux tanins harmonieux, avec cette bouche de mre et de violette, vraiment remarquable (17e le magnum). Le 2008 est un vin cors et typ, trs parfum (humus, griotte, mre), aux tanins denses et savoureux, alliant souplesse et charpente, dexcellente garde (17,20 e le magnum). Le 2007, avec ce nez intense de fruits rouges et dpices, de couleur soutenue, dune jolie persistance aromatique, de bouche puissante, qui commence trs bien se goter (17,40e le magnum). Cette cuve est issue elle aussi dun trs joli terroir en coteaux plein sud avec un sol trs caillouteux qui reflte particulirement bien la chaleur aux raisins. La vinification est trs traditionnelle avec

VISAN
Cave LES COTEAUX
Christiane et Tho Thodosiou BP 22 Tl. 04 90 28 50 80 Fax. 04 90 28 50 81 e-mail : cave@coteaux-de-visan.fr www.coteaux-de-visan.fr

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la tte des Premiers Grands Vins Classs. Japprcie ce couple passionn et dynamique qui dirige cette cave exemplaire. La cave fut cre en 1897 par Ferdinand Delaye, un vritable pionnier de la viticulture visanaise. Cette cave hors du commun bnficie dun terroir exceptionnel, des coteaux argilo-calcaires caillouteux exposs plein sud. La certification ISO 9001 version 2000 et toutes les rcompenses reues tmoignent de lexcellent rapport qualit-prix des cuves de la Cave Les Coteaux de Visan. Le 2011 est un millsime fabuleux, me dit Tho Thodosiou. Le 2010 tait dj trs bien mais 2011 est un ou deux crans au-dessus. Il a fait trs beau, nous navons pas eu de perturbations climatiques que ce soit avant ou pendant les vendanges, ce qui ntait pas le cas seulement 15 km dici, nous avons t pargns et, pour la qualit du vin, cest fondamental. Nous avons vendang le 15 septembre, une date tout fait habituelle, le cycle vgtatif avait un peu davance et pendant un moment, nous avons pens que les rcoltes allaient tre prcoces mais finalement cela na pas t le cas par manque de pluie. Nous avons attendu la maturit optimale pour rentrer la rcolte. Les vins sont trs velouts, trs soyeux, trs riches. Les taux de sucre naturels taient levs, on tait 14,2; cest li au fait que nous limitons volontairement nos rendements (33 hl/ha en 2010 et 40 hl/ha en 2011) : il y a plus de concentration. Je suis bien au-dessous du seuil de lappellation.

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Visan
des cuvaisons assez longues. Le vieillissement se fait en magnums emmurs durant un an dans les caves du chteau et la cuve est dlivre lors du chaptre dt. Il y a le Lou Calin rouge 2009, au nez de garrigue, de cassis frais, la bouche lgante et fondue avec une finale longue sur des notes rglisses et pices (9,25e). Beau 2007, avec ce nez intense de fruits rouges et dpices aux accents de garrigue, de bouche trs soyeuse et ample. La cuve Notre-Dame des Vignes, au nez prsent avec des notes de violette et de pruneau, est un vin riche en couleur, concentr, associant finesse et structure, densit et distinction. La cuve Anvis 2011 (70 % Grenache, 20 % Syrah, 10% Carignan,), est de belle teinte grenat, un vin ample au nez comme en bouche, avec une finale souple, parfait sur une cuisine releve (5,20e). Cette cuve, prcise Christiane Thodosiou, est laboutissement dune exprience commence depuis deux ans, avec plusieurs viticulteurs qui se sont lancs dans la viticulture bio; mon mari Tho Thodosiou est lnologue et dtermine avec Catherine Thomas, notre technicienne viticole, les meilleures parcelles pour raliser cette nouvelle cuve. Le CDR-Visan Villages rouge Anvis 2010, issu de raisins de lAgriculture Biologique, de jolie robe pourpre intense, est puissant en bouche, aux tanins fermes et bien quilibrs, et dveloppe des notes de fruits rouges mrs (griotte, groseille) en finale, tout en bouche comme le CRD ros Anvis 2011, de bouche friande domine par labricot et lorange (5,20e, un vrai cadeau). Remarquable cuve Saint-Vincent (vieilles vignes), leve en fts de chne 12 18 mois dans la magnifique cave de vieillissement creuse dans le safre, un vin qui offre une belle robe rubis, une bouche puissante, o les armes trs complexes du nez (fruits noirs, grill, pices) sont soutenus par une structure harmonieuse et une finale longue subtilement poivre, les tanins sont fermes et bien quilibrs, de trs bonne volution, dcouvrir sur une cuisine pice. Il y a bien sr galement cette cuve Femmes, symbole de lternel fminin, lue par un jury de dgustatrices sous la prsidence dIsabelle Fort, un vin parfum, cors, aux tanins savoureux, de trs bonne volution et persistant. Tout aussi sduisant, ce Visan Garde des Lions ros, de robe dlicate, et lexcellent CDR rouge Primeur 2011, rcompens dune mdaille dOr et dune mdaille dArgent au concours des vins Primeurs de Vaison-la-Romaine, qui mle rondeur et structure. Superbe espace dgustation-vente. Exceptionnel rapport qualit-prix-plaisir. Pas la moindre hsitation.

Domaine de LOBRIEU
Jean-Yves Perez Route de St Maurice par la Montagne Tl. et Fax. 04 90 41 92 82 e-mail : domaine@lobrieu.fr www.lobrieu.fr

Le vignoble dun seul tenant se situe en coteaux et bnficie dun terroir argilo-calcaire caillouteux. Au fil des gnrations et de lexprience, chaque cpage a t implant en adquation avec le terroir. Mthodes de culture et de vinification traditionnelles, vendanges manuelles avec tri minutieux... Beau Visan cuve Les Antonins 2009, Grenache majoritaire et 10% de Syrah, vieilles vignes de 35 60 ans avec vinification spares des deux cpages, puis levage de 6 10 mois en foudres, un vin de couleur intense aux reflets noirs, gnreux, avec des armes de fruits rouges et dpices, et des tanins bien enrobs, typ et persistant. La cuve Spciale 2009, de couleur pourpre intense, aux tanins riches et mrs, trs parfume (cerise noire, pices...), associant gras et intensit, encore jeune, est un vin parfait sur des plats relevs. Aucune hsitation.

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