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Envase y etiqueta. Envase.

Un envase es un producto que puede


estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancas en cualquier fase de su proceso productivo, de distribucin o venta. Otra importante funcin de los envases es la proteccin y preservacin de los alimentos de la contaminacin con bacterias y otros microorganismos. su diseo contribuye a diferenciar dicho producto de entre otros parecidos, prescindiendo incluso de la etiqueta Existen principalmente 6 materiales de envase: el papel y el cartn, el plstico, el metal, el vidrio, la madera, y los envases textiles.

Algunos materiales se combinan para mejorar las funciones del envase y a la vez
aplicar una tecnologa que alargue la duracin del producto envasado, este es el caso de los envases policomponentes (tipo tetrabrick). A la hora de escoger un envase para un producto, es necesario conocer el material que mejor se adapta a las condiciones del mismo Principales envases:

Lata Lata de aluminio Lata de hojalata Lata de chapa Botella Botella de vidrio Botella de plstico Tarro Frasco Envase de papel Envase flexible
Blister Brick Tipos de envase segn su resistencia a la compresin Envases rgidos: tienen una forma definida que no puede alterarse, su rigidez da oportunidad de estibar productos sobre el mismo sin sufrir daos. Envases semirgidos: tienen una resistencia a la compresin menor a la de un envase rgido. Envases flexibles: son aquellos fabricados de pelculas plsticas, papel, hojas de aluminio, laminaciones, etc., se deforman al manipularlo manualmente. No resisten productos estibados. Las decisiones de compra estn influidas por las caractersticas externas de los envases.

La presentacin del envase, el tamao, la facilidad de transporte, la variedad e intensidad de colores que ste lleva influyen en el consumo de los productos respectivos. A veces es el mismo envase (su diseo, material o uso) lo que hace al producto novedoso, por mas que el contenido siga siendo el mismo. Es importante dar la informacin con un lenguaje claro y sencillo para el consumidor, la tipografa pequea no es buena seal, hace parecer que el fabricante tiene algo que esconder. La Marca o logotipo, es una palabra dibujada o diseada. Ocupa un espacio central en la etiqueta identificando el producto. Es muy importante en este caso el tipo de tipografa elegido, ya que la marca debe ser legible, debe ser visualizada y leda a grandes velocidades sin desmedro de su comprensin. La tipografa El tipo de letra es un elemento importantsimo, pues a travs de sta podemos transmitir significados emotivos y sentimientos; combinada con la imagen pueden resultar ms impactante en su mensaje global. Por ejemplo, una letra suave o adornada tal vez no armonice con una ilustracin industrial.

Familias La tipografa occidental se divide en: Gticas: la terminacin de sus barrales es generalmente angulosa.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Romanas: de serifs puntiagudos y contraste entre barrales gruesos y finos

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Sin serif o grotescas: los barrales terminan sin ningn remate y generalmente su grosor es regular, sin diferencias entre finos y gruesos.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Manuscritas: imitan la escritura manual

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Decoradas: incorporan ornamentos en la estructura de la letra que hacen difcil su inclusin dentro de otras familias.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Egipcias: se caracteriza por su serif rectangular, no puntiagudo. Los barrales son ms negros y regulares que los de las romanas. Los serifs tienen un grosor similar o mayor al de los barrales

ABCDEFGHIJKLMNOPQR STUVWXYZ abcdefghijklmnopqrst uvwxyz


Cada tipo de letra nos dar una imagen diferente de nuestra marca. Por ejemplo, las gticas se asocian con la historia. El resto de la informacin de la etiqueta debe ser perfectamente legible y va en tamao pequeo, por lo que conviene una letra sin serif o grotesca. Etiqueta El etiquetado de un producto es toda aquella mencin, marca de fbrica o comercial, dibujo o signo relacionado con el producto que figure en el envase, documento, rtulo, etiqueta o collarn que acompaen o se refieran a dicho producto. La etiqueta es un elemento que no slo identifica el producto, sino que proyecta la imagen tanto de ste como de su fabricante. Adems, debe informar sobre dicho producto, sus caractersticas, las formas de usarlo y, en algunos casos, sobre aspectos legales concernientes al manejo y uso del mismo. Tipos de etiquetas (ms habituales) Segn su tipo de aplicacin: Etiquetas autoadhesivas. Etiquetas trmicas Etiquetas en relieve. Etiquetas para pegado mediante humedad. Segn el material: Etiquetas de papel. Etiquetas metalizadas y de aluminio. Etiquetas sintticas.

Otra forma de etiquetar, es el grabado directamente en el envase, que puede realizarse mediante diferentes tcnicas; serigrafa, tampografa, grabado en vidrio, transferencia en caliente y moldeado en el envase. Segn la colocacin en el envase: Etiqueta frontal: Cubre slo una porcin del envase, puede colocarse en cualquier superficie, en frente, en la parte de atrs, en el hombro, cuello o tapa de un frasco o botella, en superficies similares de otros tipos de envase. Etiqueta envolvente: Este tipo de etiqueta cubre completamente los laterales de un envase y sus bordes se traslapan para hacer una costura; se usa, por ejemplo, en cajas y botellas.

Fajas retractiles: Son flexibles, se colocan en el envase y se adhieren por encogimiento del material elstico del cual estn hechas. Pueden ser de papel, plstico, o laminadas. Los adhesivos que pueden utilizarse pueden ser de varios tipos; lquidos, calientes, a presin y adhesivos por calor.

La etiqueta es una garanta de seguridad. La utilidad de la etiqueta, es conocer la identidad de los productos y asegurar la calidad en ellos. Su presencia es obligatoria y debe decir la verdad. La informacin debe figurar en el envase, de forma fcilmente comprensible, en un lugar destacado y de manera que no pueda borrarse ni manipularse. En la etiqueta tiene que aparecer: Descripcin del producto (por ejemplo: Jugo de Leche Pasteurizada, etc.) Contenido Neto, precedido de los datos del peso o unidades contenidas en el empaque. Debe indicarse en litros centilitros o mililitros para los productos lquidos, para los dems el contenido se expresar en gramos o kilogramos. Si el alimento algn lquido de cobertura -aceite o almbar, por ejemplo- debe aparecer la cantidad neta del alimento una vez escurrido.

Uva,

lleva

Marca, submarca

Ingredientes usados para confeccionarlo en orden de importancia, por peso y de mayor a menor.

Indicaciones para manejo, uso y consumo del producto. Ciertos productos deben llevar indicado las condiciones especiales de conservacin y modo de empleo, y algunos pueden llevar un etiquetado nutricional para que el consumidor conozca sus cualidades alimenticias. El etiquetado nutricional tiene como fin que el consumidor conozca las cualidades alimenticias del producto (qu nutrientes tiene -protenas, hidratos de carbono, etc.- y en qu cantidad). Se trata de una informacin opcional. Slo estn obligados a darla aquellos fabricantes que atribuyan al producto en su etiquetado propiedades nutritivas. Por ejemplo, los alimentos que se anuncian "bajo en colesterol. fecha de elaboracin y vencimiento Tiene que figurar la fecha de consumo preferente de la siguiente forma: "consumir preferentemente antes del..." cuando se ponga un da concreto (Ej.: 03/05/02), "consumir preferentemente antes del fin de..." cuando se cite mes y/o ao (Ej.: MAY/00 2003). Si el producto fuera muy perecedero, debera aparecer la fecha de caducidad y no la de consumo preferente. Si estas fechas figuraran en un sito distinto al etiquetado, como la tapa o el fondo del envase, debe indicarse su ubicacin.

Nombre y direccin de la empresa responsable del producto. Pas de origen/fabricante original, y en su caso compaa importadora

Cdigo de barras. Es una herramienta comercial y logstica, puesta al servicio de la empresa, que permite identificar automticamente los artculos de venta, a travs de la lectura ptica del escner Lote de fabricacin. El Lote es un conjunto de unidades de venta de un producto que se ha fabricado y envasado en circunstancias homogneas. La

mencin del n de Lote permite localizar el producto y retirarlo si se detecta algn riesgo para la salud.

Psicologa del color. Los psiclogos han estudiado como un determinado color se asocia a un sentimiento o percepcin. El blanco expresa paz, luz, castidad, alma, nacimiento, claridad, porvenir, divinidad, infancia, transparencia, suerte, inocencia, calma, delicadeza. El negro es el smbolo del silencio, del misterio y, en ocasiones, puede significar impuro y maligno. Confiere nobleza y elegancia, sobre todo cuando es brillante. Los grises son colores idneos para expresar seriedad, ambigedad, elegancia, aunque son por naturaleza colores algo tristes, que simbolizan la indecisin y la ausencia de energa, expresan duda y melancola.

Los colores metlicos Dan impresin de frialdad metlica, pero tambin dan sensacin de brillantez, lujo, elegancia, por su asociacin con la opulencia y los metales preciosos. Una imitacin debe evocar la imagen subyacente de valor, puesto que de lo contrario se conseguir un efecto contraproducente, y dar la impresin de falsificacin, de baratija El amarillo es el color ms luminoso, ms clido, ardiente y expansivo. Es el color del sol, de la luz y del oro. Puede representar vejez, vida, riqueza, celos, envidia, placer, adolescencia, risa.

El anaranjado es el color del fuego flameante, puede significar regocijo, fiesta, placer, estmulo, alarma, provocacin, excitacin. El rojo se asocia a la idea de combate, el amor, el coraje, el crimen, la rabia, la pasin, la sangre, peligro, guerra, vitalidad, poder. El azul da sensacin de infinito, armona, amistad, fidelidad, serenidad. se asocia con el cielo, el mar y el aire.

Cuanto ms se oscurece ms atrae hacia el infinito. El violeta es el color de la templanza, de la lucidez y de la reflexin. Es mstico, melanclico y podra representar tambin la introversin. Cuando el violeta deriva el lila o morado, se aplana y pierde su potencial de concentracin positiva. Cuando tiende al prpura proyecta una sensacin de majestad. El verde es un color tranquilo y sedante. Evoca la naturaleza, la esperanza, la juventud, descanso, equilibrio, inexperiencia, envidia, paz, fertilidad. El verde que tiende al amarillo, cobra fuerza activa y soleada; si en l predomina el azul resulta ms sobrio y sofisticado.

El marrn es un color masculino, severo, confortable. Es evocador del ambiente otoal y da la impresin de gravedad y equilibrio. Es el color realista, tal vez porque es el color de la tierra que pisamos.

Resaltan ms Negro sobre blanco

Rojo sobre blanco.

Verde sobre blanco

El negro combinado con el dorado expresa lujo.

El blanco y el negro junto con el oro y plata, son los colores del prestigio

Los contrastes pueden hacerse recurriendo a la combinacin de los colores complementarios o a los armnicos.

La combinacin de colores armnicos se perciben de una manera ms relajada, en cambio; la combinacin de colores complementarios es percibida como ms agresiva.

Cualquier combinacin es vlida si se consigue el efecto deseado.

El color tambin provoca algunas ilusiones, como las de temperatura y proximidad. La gama de los rojos, amarillos y anaranjados se asocian a lo clido, mientras que la gama de los verdes, violetas y azules se relacionan con lo fro.

Los colores clidos dan sensacin de actividad, de alegra, de dinamismo, de confianza y amistad. Los colores fros dan sensacin de tranquilidad, de seriedad, de distanciamiento. Los colores fros dan sensacin de lejana y los calidos de proximidad.

Los colores claros provocan sensacin de amplitud y los oscuros de reduccin del espacio. Si pintamos dos figuras del mismo tamao de un mismo color, pero en una de las figuras el color es mas claro y en otra el color es ms oscuro, la figura ms clara parecer ms grande que la oscura. Los colores claros inspiran limpieza, juventud, jovialidad, mientras que los oscuros inspiran seriedad, madurez, calma.

Colores apagados o sucios y colores pasteles

Obtenidos cuando se aumenta o disminuye la luminosidad de todo el crculo cromtico. Los colores apagados expresan

oscuridad, muerte, seriedad, mientras que los pasteles sugieren luz, frescura y naturalidad.

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