PRACTICA Nº 7

ALCOHOLES
EXPERIENCIA Nº 1: PROPIEDADES FISICAS Comprobar las principales propiedades físicas de los alcoholes en estudio: Alcohol primario (Etanol): Líquido, soluble en agua, insoluble en Cl2CH3 Alcohol Secundario: Líquido, insoluble en Cl2CH3 Alcohol Terciario: Líquido, insoluble en Cl2CH3 Poliol: Acuoso, sin olor, soluble en Cl2CH3

Alcohol 1º

Alcohol 2º

Alcohol 3º

Poliol (Glicerina)

EXPERIENCIA Nº 2: COMBUSTION DE ALCOHOLES Impregnamos en una bagueta uno a uno los alcoholes (1º, 2º, 3º) y el poliol (Glicerina). Llevamos inmediatamente a la flama del mechero para ver su combustión. Observaciones: Observamos claramente que es una combustión completa (alcohol 1º, 2º, 3º) excepto el poliol que no es inflamable.

Alcohol 1º

Alcohol 2º

Alcohol 3º

Poliol (Glicerina)

EXPERIENCIA Nº3: CARÁCTER ACIDO DE LOS ALCOHOLES Colocamos el alcohol 1º, 2º, 3º en tres tubos de ensayo cada uno respectivamente y luego añadimos en cada uno un trozo de sodio metálico. Observaciones:

5 ml de ac. 3º (0. Observaciones: Se desprende un olor a tinner notamos que cada vez que reacciona cambia de un color amarillo a un color casi transparente después de someter a la flama del mechero.Vemos la velocidad de reacción de cada uno y notamos claramente que el alcohol 1º reacciona más rápido que el alcohol secundario y este más rápido que el alcohol terciario. calentamos ligeramente la mezcla. luego dejamos enfriar y añadimos un poco de agua. Observaciones: Observamos que el alcohol primario cambia de amarillo verdoso a turquesa en el caso de el alcohol 2º cambia a color celeste y en el alcohol 3º no hay reacción. Sulfúrico. 2º. Agitamos la muestra y en seguida calentamos ligeramente. Sulfúrico. Sulfúrico concentrado.5g de ac. Etanoico luego añadimos 0. EXPERIENCIA Nº 5: REACCIÓN DE OXIDACIÓN En tres tubos colocamos un alcohol 1º. Alcohol 1º > Alcohol 2º > Alcohol 3º EXPERIENCIA Nº 4: REACCIÓN DE ESTERIFICACIÓN a) En un tubo colocamos una pequeña cantidad 0. b) colocamos en un tubo de ensayo 0. Entonces se puede establecer el orden de reacción de la siguiente manera. Observaciones: Se desprende un olor a ungüento (charcot o pomada) notamos también que al reaccionar toma un aspecto blanco lechoso a cristalino.5ml) luego añadimos en cada uno de ellos dicromato de potasio y unas gotas de ac. .5ml de ac. Salicílico añadimos 1ml de metanol luego 0. dejamos enfriar y luego añadimos un poco de agua destilada.5ml ac.

causaría una toxicidad ocular y la amilosis metabólica además síntomas típicos como el dolor de cabeza. ilusiones extrañas e ilusiones perturbadoras. Actualmente tenemos los vehículos FLEX.25mg de alcohol por litro entonces es positivo (hay consumo de alcohol no permitido dentro de los límites de consumo establecido). Segunda fase: tiene lugar dentro de 15 y 30 horas la persona presenta los mismos síntomas anteriores y además actividad convulsiva. 5) ¿El metanol se puede consumir en bebidas alcohólicas? ¿Qué efectos nocivos produce? No se pueden consumir debido a que afecta directamente al sistema nervioso central. 4) ¿El metano diol qué tipo de alcohol es?? Es un diol germinal metílico cuya fórmula es Nota: Germinal significa que ambos grupos funcionales se encuentran sobre un mismo carbono. 6) ¿Cuál es el mejor con fines antisépticos? Es el alcohol etílico al 70%. vómitos. Para fines prácticos se prepara tomando dos partes de alcohol y agregándole una parte de agua destilada. Si el aparato indica mas de 0. cada uno tiene un indicador que cambia de color (puede ser dicromato de potasio). Primera fase: comienza después de haber ingerido alcohol sin descanso se caracteriza por el dolor de cabeza. 3) ¿Qué significa Delirium Tremiun? Significa delirio tembloroso. El problema del etanol es “La Partida en Frío” que complica el uso del alcohol. estudios recientes demostraron q por su rápida transformación en ac. Tercera fase: Causa confusiones.CUESTIONARIO 1) ¿Se puede utilizar el etanol como combustible en los vehículos? Justifique su respuesta. en tal caso inyectamos gasolina para el momento en el que el motor se enciende y termina usando alcohol el resto del tiempo. náuseas. Fórmico. vómitos. porque penetra mejor en los microorganismos y tarda más en evaporarse. El alcoholímetro normal no es tan preciso como el etilómetro. .  Si se puede utilizar. este síndrome se presenta en personas con exagerado consumo de alcohol y provoca en la mente delirio y ansiedad.  2) ¿Cómo detecta el policía de tránsito si un conductor ha ingerido bebidas alcohólicas? Para detectar si una persona ha ingerido bebidas alcohólicas se usa el denominado alcoholímetro y/o etilómetro. náuseas.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful