INJERTOS EN FRUTALES DECIDUOS.

Documento de apoyo: Curso: Cultivos Regionales II.

Docente: Ing. agr. Enmanuel Velsquez A. Fecha: Noviembre de 2,012.

Para materiales de frutales deciduos mejorados, el uso de la tcnica de enjertacin, es la forma ms utilizada para su multiplicacin y conservacin. Se conocen ms de 150 tipos de injertos, con sus variantes. sta tcnica ya la conocan los chinos 1,000 aos a. C. En su definicin ms amplia, injertar no es ms que el arte de facilitar u obligar la unin de una rama o ramita, con un o ms yemas (injerto), con un tallo, tronco, rama o raz de otra planta (porta injerto o patrn) En otros trminos injertar es el medio que nos sirve para la perpetuacin de clones que no se pueden reproducir con facilidad por, estacas, acodado, divisin y otros mtodos de multiplicacin. UTILIDAD DE LOS INJERTOS Existe una serie de razones por las cuales se injertan las plantas, sin embargo, debe tenerse siempre presente que una de las principales consiste en: 1. Perpetuar las especies con las caractersticas idnticas a los progenitores. Adems se pueden mencionar las siguientes Obtencin de beneficios de ciertos patrones. Algunas plantas poseen muy buenas caractersticas de la parte area, sin embargo no tienen un sistema de races adecuado que les permita desarrollarse convenientemente. En otros casos existe una marcada influencia del patrn sobre el vigor de la parte area, lo que en muchos casos es una ventaja, tal como sucede con los patrones de manzanos de la serie MM, (Malling Merton) Tambin existen patrones que son resistentes a plagas y/o enfermedades, lo cual da una ventaja en el desarrollo de las variedades mejoradas. Permite el cambio de cultivares en plantas establecidas, es decir que en algunos casos es conveniente el cambio de algn cultivar en los huertos ya sea porque existe poca demanda del producto, porque las plantas se vuelven

2.

3.

improductivas, porque el cultivar sea susceptible a plagas y enfermedades, etc. Por medio del injerto pueden cambiarse las condiciones de los huertos. 4. Acelera el crecimiento de las plantas seleccionadas. Se ha comprobado que las plantas provenientes de semilla requieren el doble o un poco ms de tiempo para la fructificacin, sin embargo, con la injertacin, ese perodo de tiempo se acorta considerablemente. Se obtienen formas especiales de crecimiento de las plantas. Se pueden reparar partes daadas de las plantas. Se pueden estudiar las enfermedades producidas por los virus

5. 6. 7.

CONDICIONES QUE DEBEN REUNIRSE PARA UNA INJERTACIN EFECTIVA. Existen una serie de condiciones que se tienen que dar para que la injertacin sea un xito, dentro de estas se pueden mencionar las siguientes: El momento en que se hace polaridad, poca del ao, afluencia de sabia, orientacin, tiempo adecuado, afinidad, ntimo contacto, estado vegetativo del patrn e injerto, condiciones del suelo, condiciones climticas favorables, habilidad en la operacin, cuidados posteriores, proteccin, ataduras y podas. La afinidad es una propiedad intrnseca de las plantas y no es ms que en la analoga de la vegetacin, estructura, nutricin y poca de brotacin, textura del patrn y del injerto. Es decir, que pueden injertarse plantas de madera blanda sobre dura, blanda sobre blanda y dura sobre dura, pero nunca madera dura sobre blanda. En general, se injertan variedades de una misma especie y a veces de un mismo gnero. En algunos casos pueden realizarse injertos entre familias, pero existen excepciones. Debe resaltarse el hecho de que tanto el injerto como el patrn conservan su identidad, es decir, no se mezclan los contenidos en la cicatrizacin. La pa y el patrn deben ser compatibles. El cambium de la pa debe estar en contacto directo con el cambium del patrn, los cortes deber ser protegidos con materiales apropiados para la deshidratacin y la entrada de microorganismos patgenos. La injertacin debe realizarse en la poca adecuada. Para la existencia de la cicatrizacin en el injerto deben darse los pasos siguientes: Establecimiento de contacto ntimo de una porcin considerable de las regiones cambiales del patrn y del injerto bajo condiciones ambientes favorables.

 Produccin y entrelazamiento de clulas de parnquima por el patrn y la pa o injerto. Produccin del nuevo cambium a travs del puente de callo. Formacin de nuevo xilema y floema a partir del nuevo cambium vascular producindose en el puente de callo.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CICATRIZACIN DEL INJERTO. Incompatibilidad: el parentesco y el porcentaje bajo de prendimiento pueden ser sntomas claros de ste fenmeno. Condiciones de temperatura, humedad y oxgeno durante y despus del injerto. Actividad de crecimiento del patrn. En algunos casos el patrn no est en momento fisiolgico de injertacin y esto trae como consecuencia la falta de xito en el prendimiento. La tcnica de propagacin utilizada influye en la cicatrizacin del injerto. La contaminacin con virus, plagas y enfermedades.

Mtodos de Injerto: Como qued indicado anteriormente, se conocen ms de 150 tipos de injertos, en muchas especies nicamente se pueden practicar determinados tipos, sin embargo, para fines del presente curso se mencionarn los ms usuales en la multiplicacin de los frutales. Injerto ingls: Para su realizacin es necesario que, tanto el patrn como en injerto, posean el mismo dimetro del tallo, de madera en que la unin haya perfecto contacto en la madera como en la corteza. Cuando se hace con cuidado se tiene mucho xito. Injerto de empalme: Es una variable del ingles

Injerto de costado: En general la pa se inserta al costado del patrn, que por lo regular es ms grueso que la pa.

Injerto de hendidura: Consiste en colocar la pa sobre el patrn, de manera que tanto el cambium como la corteza queden bien unidos. El corte del patrn debe realizarse en ngulo recto con relacin al eje principal del mismo. Se utiliza mucho en patrones gruesos y para cambio de variedades. Injerto de incrustacin: Este podra decirse que es una variante del injerto anterior y en muchos casos lo sustituye. Se utiliza mucho para patrones gruesos con la ventaja de que la hendidura no es tan profunda como en el anterior, lo cual evita la entrada de microorganismos. Injerto de corteza: De stos existen varios tipos y tambin son muy tiles, principalmente en los prunus, son fciles de ejecutar y al cabo de un tiempo presentan la misma consistencia que cualquiera de los anteriores. Este consiste en realizar una incisin longitudinal en la corteza del patrn, insertando la pa debidamente preparada y luego atndola para evitar el desprendimiento de la misma. Injerto de aproximacin: La caracterstica principal de ste, es que se necesitan dos o ms plantas independientes, es decir, con sustentamiento propio. En general se practica con plantas provenientes de semillas cultivadas en maceta junto a una planta ya establecida, aunque existen algunas variantes segn la especie. Injerto de puente: Se realiza cuando ha habido algn dao en la corteza de los rboles, pero que el sistema radical se encuentra intacto. A travs de ste tipo puede renovarse la conduccin de savia a las partes bajas de las plantas. Injerto de yema: Este puede tener algunas variantes, dependiendo de la especie que se injerte, las yemas pueden llevar o no madera. Este tipo de injerto es muy efectivo en los prunus y se utiliza principalmente cuando existe poco material mejorado y se quiere aprovechar al mximo. Existen otras series de injertos, sin embargo, los mas utilizados en la fruticultura son los indicados anteriormente, de los cuales se puede decir que depender de la pericia del injertador, el xito que se obtenga en la injertacin.