Está en la página 1de 8

Informe 2: Graficacin y anlisis del crecimiento

Con los datos que se le proporcionan, llene las siguientes tablas Tabla A: Datos de medicin del crecimiento en plantas de camote 1
Das Tallo Long(cm) 32.5 45 45.5 Pf(g) 18.7 22.59 57.28 Ps(g) 2.69 4.66 11.58 Hojas N 131.5 171 195 Pf(g) 73.74 100.18 158.65 Ps(g) 9.07 13.68 24.29 Af(dm) 999.2 1346.55 2552.55 Races Long(cm) 18.5 23.5 32.5 Pf(g) 6.15 5.3 14.42 Ps(g) 1.37 1.32 4.32 Camote N 13 9 10.5 Pf(g) 86.65 195.69 501.62 Ps(g) 18.61 50.54 145.42 Total Pf(g) 185.24 523.7 703.13 Total Ps(g) 31.74 70.2 185.61

91 121 151

Tabla B: Datos de medicin del crecimiento en plantas de camote 2


Das Tallo Long(cm) 91 121 151 34 42.5 49.5 Pf(g) 14.05 26.26 63.85 Ps(g) 2.44 4.69 12.79 Hojas N 96.5 183.5 261 Pf(g) 57.34 133.16 184.2 Ps(g) 7.58 17.77 26.16 Af(dm) 824.7 1923.85 2530 Races Long(cm) 23 24.5 31 Pf(g) 4.4 7.15 11.97 Ps(g) 1.18 1.91 3.25 Camote N 5.5 9 11 Pf(g) 53.3 266.35 497.9 Ps(g) 11.31 68.6 128.42 129.09 432.92 757.92 22.51 92.97 170.62 Total Pf(g) Total Ps(g)

Distanciamiento entre plantas 0.4m Distanciamiento entre surco 0.5 m


1. Calcule en cada intervalo el ndice de crecimiento relativo (ICR) y el ndice de Asimilacin Neta (IAN). Presente los clculos y los resultados:

PARA A ICR (91-121 ) = ICR (121-151) IAN(91-121)= IAN(121-151)= PARA B ICR (91-121 ) = ICR (121-151) IAN(91-121)= IAN(121-151)=
( ) ( ) ( ) ( )

g/g/da
)

g/g/ dia
) ( )

g/dm/dia
)

=0.00324 g/dm/dia

g/g/da
)

g/g/ dia
) ( )

g/dm/dia

=0.1231 g/dm/dia

2. Calcule en cada momento, el ndice de cosecha (IC) y el ndice de rea Foliar. Presente los clculos y los resultados PARA A IC 91=58.63% IAF 91= IAF121= IAF151= PARA B IC 91=50.2% IAF 91= IAF121= IAF151= IC 121=73.78% m2/m2 =0.861925 m2/m2 m2/m2 IC 151=75.266% IC 121=71.99% m2/m2 =0.6732m2/m2 m2/m2 IC 151=78.33%

3. Grafique y comente la curva de crecimiento de peso seco del producto econmico Eje x: das despus de la siembra Eje y: peso seco (g)

Crecimiento del peso seco del producto economico


200 180 160

peso seco (g)

140 120 100 80 60 40 20 0 91 121 151 A B

4. Grafique y comente el histograma del peso seco de hojas Eje x: das despus de la siembra Eje y: peso seco de hojas (g)

Crecimiento de peso seco de hojas


30 25 peso seco de hojas (g) 20 15 10 5 0 91 121
Das despus de la siembra

A B

151

5. Grafique y comente en un sistema mltiple de ejes, el polgono de crecimiento en el momento de la cosecha.

Informe 3: Metabolismo Vegetal


1. Cuantifique la produccin de oxigeno desprendido a distintos pHs en los distintos tiempos. Volumen de oxigeno liberado 1.5 2 30 27.5 28.75 9 15 12 13.7 12.5 13.1 32.5 28.5 30.5 10 15.15 12.575 15 15 15

Minutos pH Acido

0.5 20 20 20 3 7.3 5.15 10 8 9

1 25 25 25 8 10 9 12.5 10 11.25

2.5 34 34 10.2 16 13.1 15.3 15 15.15

Neutro

Alcalino

2. Grafique los valores promedios de la tabla anterior Eje X: tiempo Eje Y: Volumen de oxigeno liberado (ml) pH/tiempo(seg) Acido Neutro Basico 0.5 20 5.15 9 1 25 9 11.25 1.5 28.75 12 13.1 2 30.5 12.575 15 2.5 34 13.1 15.15

Volumen de oxigeno liberado


40 35

Volumen de o2 liberado(ml)

30 25 20 15 10 5 0 0.5 1 a n b

Tiempo(segundos)

1.5

2.5

3. Qu otras enzimas se encontraran en el extracto de crudo usado en la prctica de las amilasas? Tambin se encuentra enzimas como las lipasas, proteasas, etc. A pesar que las enzimas son especficas a su substrato se encuentra mescladas entre si ya que hay una interrelacin metablica en las rutas metablicas. 4. Cules son las reacciones que ocurren durante la fotorrespiracin y donde ocurre la actividad de la catalasa? La fotorrespiracin es un proceso que ocurre en el mesfilo de la hoja, en presencia de luz, y en donde la concentracin de O2 es alta. Se realiza en plantas C4 (especialmente en poca de verano en donde la planta aumenta la frecuencia con la que cierra sus estomas para evitar prdida de H2O). RUBP + O2 Glicolato. El cloroplasto absorbe O2, que es catalizado junto con la ribulosa-1,5-bisfosfato (RuBP) por la enzima RuBisCO, transformndola as en cido gliclico o glicolato. El glicolato es traspasado al peroxisoma (saco membranoso que contiene enzimas) y con la accin de O2, son catalizados por la enzima oxidasa, dando lugar a perxido de hidrgeno (agua oxigenada) y glioxilato; luego, el glioxilato incorpora nitrgeno por transaminacin formndose el aminocido glicina. Dos de estos aminocidos son llevados a la mitocondria donde finalmente se logran tres compuestos: serina, amonaco y CO2. Los gases CO2 y amoniaco se liberan. La serina regresa al peroxisoma en donde es transformada en glicerato, ste es llevado al cloroplasto en dnde, mediante el gasto de una molcula de ATP, se reintegra al ciclo de Calvin como 3-fosfoglicerato. En conclusin la fotorrespiracin produce gasto de RuBP y CO2; es un proceso de gasto energtico pero permite recuperar 3 molculas de carbono en los 3-fosfoglicerato. Se pierde un tomo de carbono en el CO2 liberado. Necesita 3 orgnulos, el cloroplasto, el peroxisoma y la mitocondria. 5 .Mencione algunos mecanismos de adaptacin de las plantas, sometidas a estrs trmico, que impide la alteracin de la actividad enzimtica. Respuesta: alteracin estructural o funcional que se produce en la planta frente al estrs. 1. Adaptacin: modificaciones heredables que han sido incluidas en el genoma. Aumentan la probabilidad de que la planta sobreviva y se reproduzca. Modificacin que se manifiesta continuamente. 2. Acomodacin: modificacin transitoria, reversible. Expresin fenotpica transitoria correspondiente a uno o varios fenmenos de adaptacin. RESPUESTA DE LA PLANTA AL ESTRS

Fase de alarma: disminuyen o detienen sus funciones fisiolgicas bsicas. Reducen su vigor. Fase de resistencia: acomodacin del metabolismo celular a las nuevas condiciones, activacin de procesos de reparacin y expresin de adaptaciones morfolgicas adecuadas. Se alcanza un nuevo estado fisiolgico ptimo para las nuevas condiciones Fase de agotamiento: si la situacin de estrs se mantiene por mucho tiempo y la planta detiene sus funciones Fase de regeneracin: el estrs desaparece y la planta alcanza nuevamente el estado fisiolgico ptimo Los ciclos de estrs/respuesta son acontecimientos rutinarios en la vida de una planta ESTRS ABITICO TRMICO Velocidad de las reacciones enzimticas Modificacin de estructura y actividad de macromolculas Reduccin del crecimiento Inhibicin de la fotosntesis y de la respiracin Activacin de la senescencia y abscisin Determina el estado fsico del agua (puntos de nucleacin del hielo: pared celular, cavidad subestomtica, espacios intercelulares) se produce un aumento en la concentracin de solutos en el lquido extracelular, se produce la deshidratacin irreversible del citoplasma y la muerte celular El estrs tanto por calor (> 40 C) como por fro (0-15 C) provoca la prdida de la semipermeabilidad porque modifica la fluidez de las membranas. Adaptacin al calor y al fro Grado de saturacin de los lpidos de las membranas. Las plantas adaptadas al calor incrementan el % de cidos grasos saturados en los glicerolpidos, aumentando la temperatura de transicin cristal lquido/gel. Las que estn adaptadas al fro aumentan el % de cidos grasos insaturados. (lipasas, acil-transferasas) La capacidad de superenfriamento permite a las plantas tolerar la congelacin. Acumulan protenas anticongelantes (AFP) que se absorben a la superficie del hielo e impiden la unin de nuevas molculas de agua. RESPUESTAS GENERALES FRENTE AL ESTRS

Las adaptaciones bioqumicas de las plantas C4 y CAM permiten tasas fotosintticas elevadas manteniendo los estomas cerrados Inducen el cierre estomtico para evitar la deshidratacin: la sequa, la salinidad, las temperaturas extremas, el encharcamiento y la presencia de metales en el suelo Se evita la fotorrespiracin que protegera al aparato fotosinttico de los daos que puede causar el exceso de ATP y poder reductor Las situaciones de estrs estimulan la actividad de rutas alternativas de produccin de energa El calor reduce tanto la tasa fotosinttica como la respiratoria, cuando la fotosntesis decae rpidamente se activa la gluclisis. Cuando la hipoxia y anoxia ralentizan y detienen la fosforilacin oxidativa, el ciclo de Krebs se detiene y se produce la estimulacin de la gluclisis y la fermentacin anaerobia Se produce un fuerte descenso en la cantidad de energa disponible, una reduccin drstica de las funciones metablicas y el agotamiento de las reservas de azcares de la planta La disminucin del potencial hdrico induce la sntesis de compuestos osmoprotectores Sequa, salinidad, temperaturas extremas y encharcamiento Las sustancias pueden actuar como osmolitos reajustando el potencial hdrico intercelular o estabilizando la estructura de membranas y macromolculas. Compuestos con N: prolina, amonio cuaternario (glicina betana) Compuestos con grupos hidroxilo: polialcoholes, azcares (sacarosa) Protenas LEA (late embriogenesis abundant) abundantes en las semillas en fase de desecacin. Retiene molculas de agua y estabilizan protenas. 6. Seale los errores experimentales que se habrn cometido en el experimento de la actividad de la catalasa y amilasa. Falta en la precisin de medir los tiempos en la produccin de oxigeno desprendido a distintos pH. Falta de precisin al aplicar la amilasa a los tubos de ensayos y tambin el tiempo de echar el acido sulfrico.

7. Qu factores pueden alterar la actividad enzimtica? Existen dos factores que alteran o modifican la actividad enzimtica: la temperatura y el pH. Las enzimas poseen un pH caracterstico donde su actividad es mxima: por encima o debajo de ese pH la actividad disminuye. La relacin pH - actividad enzimtica, constituye un factor de regulacin intracelular de la actividad enzimtica.

La velocidad de las reacciones enzimticas aumenta por lo general con la temperatura, dentro del intervalo en que la enzima es estable y activa. La velocidad por lo general se duplica por cada 10 C de aumento de temperatura. Sin embargo las enzimas se desnaturalizan cuando la elevacin de la temperatura sobrepasa cierta temperatura lmite. La cual a su vez es la temperatura ptima de trabajo. A bajas temperaturas, las reacciones disminuyen mucho o se detienen, pero la accin cataltica reaparece cuando la temperatura se eleva a valores normales