Qu es la diabetes?

La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de trastornos metablicos, que afecta a diferentes rganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia. La causan varios trastornos, siendo el principal la baja produccin de la hormona insulina, secretada por las clulas de los Islotes de Langerhans del pncreas endocrino, o por su inadecuado uso por parte del cuerpo, que repercutir en el metabolismo de los hidratos de carbono, lpidos y protenas.

Qu tipo de alimentos no debe consumir? *Lcteos: los lcteos enteros como leche, nata, flanes. Los quesos tampoco estn permitidos. . *Carnes: las de cerdo y derivados. Tampoco pueden comer embutidos, hamburguesas, vsceras, salchichas, conservas, y ahumados. . *Verduras y hortalizas: si estn fritas, no las pueden consumir. . *Frutas: las que estn conservadas en almbar. . *Cereales: tortas, pasteles, croissant, magdalenas... prohibidos. . *Aceites y grasas: mantequilla, tocino y aceite de coco. . *Frutas secas: manes salados, confitados, coco. . *Bebidas: refrescos carbonatados, caf, bebidas alcohlicas o con chocolate. . *Especias y salsas: salsas que hayan sido hechas con mantequilla, margarinas o grasa animal. .

Qu tipo de alimentos es conveniente que integre? Son los que contienen mucha agua y pueden comerse libremente. Se encuentran en la acelga, apio, alcachofa, berenjena, berros, brcoli, calabaza, calabacn, cebolla cabezona, pepino cohombro, coliflor, esprragos, espinacas, habichuela, lechuga, pepinos, pimentn, rbanos, repollo, palmitos y tomate. Son los alimentos que pueden ser consumidos por la persona diabtica sin exceder la cantidad ordenada por el nutricionista. En estos se encuentran las harinas: Arroz, pastas, papa, yuca (mandioca), mazorca, pltano, avena, cebada, frjol, lenteja, garbanzo, soya, alverjas, habas, panes integrales y galletas integrales o de soda. En las frutas son convenientes las curubas, fresas, guayabas, mandarina, papaya, patilla, meln, pia, pitaya, pera, manzana, granadilla, mango, maracuy, moras, naranja, durazno, zapote, uchuvas, uvas, banano, tomate de rbol, mamey y chirimoya. En cuanto a los lcteos son convenientes la leche descremada, cuajada, kumis y yogurt diettico. Tambin son saludables las grasas de origen vegetal como el aceite de canola, de maz, la soya, el aceite de girasol, ajonjol y de oliva. Las verduras como zanahoria, auyama, etc.

Qu tipo de ejercicios fsicos tiene que realizar? Una sesin debera constar de unos 10 a 20 minutos de estiramiento y de fuerza muscular, 5 minutos de calentamiento aerbico (carrera suave), 15 a 60 minutos de ejercicio aerbico a una intensidad apropiada y de 5 a 10 minutos de ejercicio de baja intensidad al acabar la prctica deportiva. Los deportes ms recomendables son caminar, correr y montar en bicicleta, pero siempre hay que tener en cuenta el historial mdico del paciente. Los diabticos deben llevar un registro de entrenamiento y consultar siempre con su mdico antes de realizar un ejercicio de forma continuada.