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Cultivo Experimental de la Macroalga Kappaphycus alvarezii en Camaronera Santa Elena - Ecuador

Miguel Sepulveda Biologo Marino Seaweed Consultant

ECUALGAS S.A es una iniciativa pionera en Ecuador en el


Cultivo y Procesamiento de Algas Marinas, con objetivo principal de comercializar sus subproductos para el mercado interno y externo. Las Algas Marinas son fuentes de productos de gran valor econmico, cuya la demanda anual crece a razn de 15% en el mundo.

Cristobal Illingworth - CEO Chief Executive Officer Miguel Sepulveda Biologo Marino Seaweed Consultant Director Produccin

Luis Guarderas - Ingeniero Agricola Gerente Comercializacin


Staff Carlos Cando Administracin Personal (8) capacitados

Mes de Abril 2011 Actividades: Importacin desde Brasil (Rio de

Janeiro) de 30 kilos de Semillas del Alga Kappaphycus Alvarezii con Certificado Fitosanitario y introducidas para Estudio y Cultivo Experimental en la Camaronera FUZU - Palmar , Provincia de Santa Elena, Ecuador.

OBTENCIN Y TRANSPORTE DE LAS SEMILLA DE ALGAS

Semilla de Algas MD ALGAM con Certificado Fitossanitario Cepas de Calidad

El rea donde esta siendo realizado el cultivo piloto est localizada en la regin de Palmar, Latitud y Longitud (2o 01 18.67 S / 80o 42 35.43 O).

CAMARONERA FUZU

Kappaphycus alvarezii
Introducida y domesticada en 35 pases: China, Japon, Micronesia (Ponape), Fiji, Kiribati, Belize, Zanzibar, Cuba, Venezuela, Madagascar, Maldivas, India, Mozambique, Panama, Colmbia y Brasil etc. para fines de maricultura. Considerada una espcie inocua al ambiente, devido a su propagacin ser preferencialmente vegetativa y no poseer estructuras de fijacin. Actualmente la materia prima para la obtencion de CARRAGENINA es dominada por las algas del genero Kappaphycus.

Tiene importancia comercial em funcin de su utilizacion en la industria de Alimentos, Farmacos, Cosmticos y Textil.

La industria de las algas marinas ofrece una amplia variedad de productos, el valor total anual entre 6 000 millones de dlares EE.UU. La industria utiliza 7 500-8 000 millones de toneladas de algas hmedas al ao, que se recogen del ambiente natural (silvestres) o de cultivos (cultivadas). El cultivo de algas ha crecido rpidamente al superar la demanda a la oferta disponible de recursos naturales.

Consumo Humano Ficocoloides

(Carrageninas; Agar y Alginatos) Biotecnologa y Farmacuticos Agrcola (BioFertilizantes) Biocombustible Ethanol (Patentes en Brasil y India)

CARRAGENINAS
Importadores en Ecuador
TONY S.A NESTLE ECUADOR S.A. ADITMAQ ADITIVOS Y MAQUINARIAS CIA. LTDA ACROMAX LABORATORIO QUIMICO FARMACEUTICO ALITECNO COMERCIO DE INSUMOS BLENASTOR C.A ECUAJUGOS SA ITALIMENTOS CIA. LTDA. LEVAPAN DEL ECUADOR S.A. MULTIPRODUCTOS ECUADOR C.A. PHYTOPHARMA CIA. LTDA. PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS C.A. PRODUCTOS Y SERVICIOS ALIMENTICIOS PROSE PLUMROSE EMBUTIDOS

CUARENTENA en Tanques
Confeccin y Instalacin de 1 mdulo PVC 3x3
Siembra de 200 semillas de con promedio de 100 gramos.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO

1. Evaluar el cultivo experimental de K.alvarezii en sistema cerrado

(Camaronera) 2. Analice de la Temperatura; Salinidad; Luminosidad y hidrodinamismo. 3. Evaluacin de la tasa de crecimiento ; 4. Evaluacin de la Dispersin de K.alvarezii no ambiente; 5. Evaluar la Susceptibilidad de K.alvarezii frente herbivoria; 6. Evaluacin del Epifitismo de otras especies sobre K.alvarezii. 7. Evaluacin de posibles Impactos ambientales positivos y negativos del cultivo de K.alvarezii. 8. Evaluacin de la viabilidad de la especie para cultivo e escala PilotoComercial en una CAMARONERA. 9. Formar recursos humanos con conocimiento sobre biologa y monitoramiento ambiental de K.alvarezii de modo a cumplir acciones de manejo y conservacin.

El ensayo del cultivo experimental y piloto se estableci en el reservorio (1 hectarea) y piscina (1 hectrea) de la camaronera FUZU, localizada en Palmar. El mtodo de cultivo utilizado fue el de long line flotante. Cada monolnea posee un total de 100 semillas atadas aproximadamente cada 20 cm con un peso promedio de 80100 g c/u para un peso inicial de 8/10 kg por cuerda.

1 ensayo experimental piloto con monolneas fijas en estacas en el reservorio

CICLO DE PRODUCCION Kappaphycus alvarezii 45 dias

RESERVORIO 1 HECT

Cosecha para la siembra (Algas con promedio de 3.5 kilos) Tasa de crecimiento de 8%/dia

Primero CICLO, ejemplares de K.alvarezii cultivados y cosechados en Ecuador

CULTIVO PILOTO 1 Hectarea

Cultivo Experimental en Piscina con Camarones

Policultivo Algas e Camarones

Propuesta General : 1. Implantacin de una Industria de Algas Marinas en Ecuador para la produccin de Carragenina y Biofertilizantes lquidos.

2. Fomentar el Cultivo de Algas.

PORQUE FOMENTAR EL CULTIVO DE ALGAS EN ECUADOR ?


1. La demanda mundial de algas productoras de CARRAGENINA, particularmente Kappaphycus (76%) es de 294.000 toneladas/ao con un incremento anual del 10%, siendo los principales centros de produccin: Filipinas, Indonesia, Malasia y Tanzania. 2. Facturacin anual de US$ 352,8 millones y en la generacin de unos 400 mil empleos directos en comunidades costeras rurales y con pocas alternativas productivas. 3. Ingreso familiar anual que vara entre US$ 8.000 y 12.000 por granja, generando alternativas econmicas en reas remotas y deprimidas

Estrategias de Intervencin de ECUAALGAS S.A


Para que un programa de cultivo de Algas Marinas tenga xito es necesario tomar en cuenta de los siguientes aspectos: 1. Soporte y apoyo institucional y gubernamental, incluyendo el otorgamiento de permisos y licencias necesarias para el desarrollo de la actividad;

2. Existencia de un mercado seguro y confiable; 3. Disponibilidad de los recursos econmicos necesarios para la operacin del programa hasta alcanzar volmenes comerciales; 4. Diseo, gerencia y ejecucin competente y responsable del proyecto, as como la identificacin adecuada de las barreras que impiden el ingreso de los granjeros a la actividad.

Estrategias de Intervencin de ECUAALGAS S.A


Se establecern granjas comerciales de algas ubicadas en las provincias Santa Helena , Guayas y El Oro. Las granjas marinas recibirn asistencia tcnica y socio-empresarial de Ecuaalgas S.A. Estas unidades de produccin sern monitoreadas por Tcnicos de Ecuaalgas S.A. estableciendo contractos compra-venta de las algas, a largo plazo donde se fijarn los precios, la cantidad y calidad de la materia prima. En todo momento se fomentar el comercio justo Fairtrade entre las partes a travs de relaciones comerciales ticas y respetuosas, promocionando la equidad de gnero y la inclusin social de poblacin vulnerable.

El Cultivo de MacroAlgas es una actividad totalmente amigable al medio ambiente ya que no requiere de la aplicacin de pesticidas ni fertilizantes, con 0% de impacto en los ecosistemas marinos debido a que se emplean sistemas flotantes de sogas de polipropileno y botellas descartables.

Ecuaalgas S.A, de integracin vertical con el apoyo del gobierno ecuatoriano, participarn en todo el proceso productivo que incluye la instalacin de unidades de produccin, la compra directa a los productores, transporte, transformacin y comercializacin de la materia prima obtenida en las granjas marinas.

MUCHAS GRACIAS

Miguel Sepulveda Marine Biologist Seaweed Consultant