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Reporte del estudio desarrollado durante l-2 meses - Abril 2011 a Abril - 2012

Por: BIgo. Miguel Sepulveda


Seaweed Consultant. Ecuaalgas S.A. www.ecuaalgas.com

lmportancia de su cultivo
lntroduccin y cultivo experimental de la macroalga Koppophycus olvarezii (Doty) Doty en la Camaronera
La

Actualmente, Ecuador mporta


cantidades significavas (millones de USD/ao) en CARRAGENINA;

y cuidados necesarios para su consolidacin evaluando sus posibles impactos


riosa, con estudios
ecolgicos a travs de un monitoramiento continuo. El producto de la introduccin y cultivo experimental, puede indicar una gran alternava para la acuicultura de
algas en camaroneras del Ecuador.

FUZU, en la pennsula de Santa Elena,

No existe una especie nativa al-

Ecuador tuvo como objevo obtener conocimiento sobre la eco fisiologa,

crecimiento

ternava, que permita al pas obtener carragenina para suplir


su demanda existente y futuras

comportamiento

en

sistemas cerrado y disponibilidad de informaciones necesarias que subsidiaran la expansin de la acvidad a partir de la elaboracin de un Protocolo Nacional de Cultivo para esa especie, adems de capacitar recursos

ampliaciones; El potencial econmico de la especie K.olvorezii son:.

humanos para que acten en esta


actividad. Los principales jusficavos y objetivos para esa iniciava, son los an-

Como fuente de Carragenina Kappa con gran aplicacin en la Industria Alimenticia, Farmacutica y de Cosmticos. Tambin se La utiliza directamen-

te en la alimentacin humana como


ensaladas, sopas, gelanas; fuente de lecnas y de elementos minerales (Ca, K, Mg, Na, Cu, Fe, Mn, lodo, Ferro).

Los beneficios son: Socio - Econmico; Cultivo Consorciado con Camarones; Mejora de la calidad del agua (las Algas funcionan como Filtros); Las Algas Producen O, para el ambiente. Las tcnicas de cultivo estn bien establecidas para la especie, siendo cultivada en gran escala en los siguientes
pases: Filipinas, lndonesia, Tanzania y Malasia. Esta especie ya fue introducida en ms de 40 pases, siendo considerada inocua al ambiente; Su propa-

lisis de los antecedentes biolgicos,


ecolgicos de la especie, adems de su introduccin controlada, son sintezados en los tpicos siguientes:

La introduccin de K.olvarezii fue realizada de manera crite-

tilapia6

carnarones